I LUOGHI DEL BUON BERE
I LUOGHI DEL BUON BERE 2010
Italian Wine List - I Luoghi del Buon Bere 2010 è un progetto ideato e realizzato da Wine Dreamers s.r.l. via Ostilia 1/a 00184 Roma www.winedreamers.com Autori e curatori: Andrea Di Curzio a.dicurzio@winedreamers.com Alessandro Apolito a.apolito@winedreamers.com Art Director: Cristiana Giovannini Stampa: PuntoWeb - Via Variante di Cancelliera, snc 00040 Ariccia (RM)
Le informazioni relative ai locali, così come gli sconti riconosciuti, contenuti in questo libro sono state comunicate direttamente dai proprietari/gestori degli esercizi e non hanno valore assoluto. Non è possibile evitare del tutto inesattezze o imprecisioni in considerazione della rapidità dei cambiamenti che possono verificarsi. La Wine Dreamers in questo senso declina ogni responsabilità per eventuali inconvenienti subiti dal lettore. Quando non disponibile, la foto del locale è stata sostituita da una foto generica a tema enogastronomico o riferita alla città sede del ristorante o wine bar inserito. Tutti i diritti sono riservati, nessuna parte di questo volume può essere riprodotta, memorizzata o trasmessa in alcuna forma e con alcun mezzo elettronico, meccanico, in fotocopia, in disco o in altro modo, compresi cinema, radio, televisione, internet senza autorizzazione scritta della Wine Dreamers s.r.l. Finito di stampare nel mese di marzo 2010.
Wine Dreamers è una società di Comunicazione e Marketing del Vino che nasce per lo stimolo del Sell Out. Il gruppo di lavoro è composto da professionisti specializzati nel settore con esperienza e risultati consolidati.
Introduzione Dove trovare il vino giusto nella propria città o quando si è in viaggio? Dove si possono scoprire i profumi ed i sapori di alcuni tra i migliori vini d’Italia? La risposta è la Guida Italian Wine List - I Luoghi del Buon Bere 2010, ideata e relizzata dalla Wine Dreamers. 60 vini di 18 produttori, 621 locali con le principali informazioni sul tipo di cucina e sull’ambiente. Un network di Luoghi del Buon Bere per degustare sempre il vino giusto. Ma la Guida Italian Wine List non è un semplice catalogo, è la porta d’accesso per tutti i vantaggi ed i benefit riconosciuti dai ristoranti e dai wine bar scegliendo i vini abbinati. Pagina dopo pagina, di regione in regione si viaggia attraverso la tradizione gastronomica italiana, alla scoperta di posti nuovi o alla ricerca di piatti genuini, accompagnati dall’eccellenza dei vini italiani.
Ed il viaggio prosegue su internet, nella versione online della guida, su www.italianwinelist.it, dove tutti i locali saranno a portata di click e molto di più. Il sito Italian Wine List è infatti il Social Network del vino italiano, ideato per: • mettere in contatto gli appassionati e gli operatori del settore tra loro e con i produttori; • votare liberamente i vini ed avere un proprio diario di degustazioni sempre online; • consultare il voto medio che le guide hanno assegnato ai vini; • segnalare vini o produttori italiani non presenti nel database; • creare eventi worldwide e diffondere l’amore per il Vino Italiano. L’utente registrato può poi votare i vini ed esprimere liberamente il proprio commento, diventando così un vero e proprio degustatore. Il sito dà poi la possibilità di avere un proprio diario di degustazioni, facilmente consultabile e visibile anche dagli altri utenti della Community, in un’ottica di scambio di informazioni tipico del web 2.0. Come ideatori e curatori della Guida ringraziamo le Aziende Vinicole e gli Esercenti per la preziosa collaborazione nel fornire le informazioni richieste.
Andrea Di Curzio e Alessandro Apolito
legenda
Tenuta La Braccesca
Garden • ristorante • Via Boccaccio, 4 • 84010 Ravello (Sa) • 089.857226 • www.gardenravello.com Regionale, Tradizionale 12,00-15,00 // 19,00-22,00 Mai 40 Tutte 100
Ordinando Sabazio sconto del 10% sul conto
Vino Selezionato abbinato al Locale Foto del Locale o della città
Scheda Locale
Tipo di cucina orario
Sconti e Vantaggi ordinando il Vino Selezionato
--> dal, al cena, pranzo
chiusura
Carte di creditO:
prezzo medio
ae american Express
carte di credito
pos bancomat
posti
dc diners club
assenza di barriere architettoniche
Jcb Japan Credit Bureau
aria condizionata
mc master card
sala fumatori
ppay poste pay visa visa
Produttore
aziende
schede vini locALI
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aziende
CASTELLO DELLA SALA LOC. LA SALA 05016 FICULLE (TR) TEL: 0763/86127 FAX: 0763/86491 www.antinori.it castellodellasala@antinori.it
GUADO AL TASSO LOC. SCALABRONE - BOLGHERI 57024 CASTAGNETO CARDUCCI (LI) TEL: 0565/749735 FAX: 0565/749707 www.antinori.it guadoaltasso@antinori.it
COMPAGNIA DEL VINO BORGO DEGLI ALBIZI, 14 50122 FIRENZE TEL: 055/243101 FAX: 055/244357 www.compagniadelvino.it compagniadelvino@leonet.it
HARAS DE PIRQUE ANTINORI - MATTE S.A. CASILLA N째 247 - CORRE PIRQUE SANTIAGO DE CHILE TEL: (562) 854 7910 - 854 7109 FAX: (562) 854 9309 www.harasdepirque.com ematteb@harasdepirque.com
FALESCO AZIENDA VINICOLA LOC. SAN PIETRO, SNC 05020 MONTECCHIO (TR) TEL: 0744/9556 FAX: 0744/951219 www.falesco.it info@falesco.it
MARCHESI ANTINORi PIAZZA ANTINORI, 3 50123 FIRENZE TEL: 055/23595 FAX: 055/2359887 www.antinori.it antinori@antinori.it
FATTORIA ALDOBRANDESCA LOC. SCANSANACCIO 58017 SOVANA - SORANO (GR) TEL: 0564/615907 FAX: 0564/615907 www.antinori.it aldobrandesca@antinori.it
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Aziende
MONTENISA VIA PAOLO VI, 62 25046 CALINO CAZZAGO SAN MARTINO (BS) TEL: 030/7750838 FAX: 030/725005 www.montenisa.it info@montenisa.it PRUNOTTO REG. SAN CASSIANO 4/G 12051 ALBA (CN) TEL: 0173/280017 FAX: 0173/281167 www.prunotto.it prunotto@prunotto.it TENUTA LA BRACCESCA VIA STELLA DI VALIANO, 10 53045 MONTEPULCIANO (SI) TEL: 0578/724252 FAX: 0578/724118 www.antinori.it labraccesca@antinori.it
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TENUTA MONTELORO VIA DEI BOSCONI, 5 50065 PONTASSIEVE (FI) TEL 055/8309910 FAX: 055/8309910 www.antinori.it monteloro1@antinori.it TORMARESCA C.DA TORRE D’ISOLA LOC. TOFANO 70055 MINERVINO MURGE (BA) TEL: 0883/692631 FAX: 0883/698315 www.tormaresca.it tormaresca@tormaresca.it TUZKO EUROBOR KFT. - EWP LTD HUVOSVOLGY U. 4,7164 BATAAPATI HUNGARY TEL: +3674409222 FAX: +3674409327 www.antinori.it eurobor@terrasoft.hu
schede vini
aziende locali
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schede vini
Castello della Sala Bramito del Cervo Bramito è lo Chardonnay in purezza prodotto al Castello della Sala a partire dai primi anni ‘90. Da sempre considerato in via familiare “il fratello più giovane e fresco” del noto Cervaro, a questo si ispira il suo nome: il richiamo del cervo, appunto.
Tipo: Bianco Uve: Chardonnay Note degustative Ottima struttura, eleganza e mineralità
Castello della Sala Castello della Sala Conte della Vipera Durante il XIV secolo, i Monaldeschi, proprietari del Castello della Sala e la più potente tra le famiglie nobili di Orvieto, si divisero in 4 rami tra cui i “Della Cervara” (da cui il Cervaro della Sala) e i “Della Vipera”, che ispirarono il nome di questo vino.
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Tipo: Bianco Uve: Sauvignon Blanc Chardonnay Note degustative Elegante, minerale, sapido
schede vini
Castello della Sala San Giovanni A 500 metri di distanza dal Castello della Sala, dove questo vino viene prodotto, esiste una piccola cappella dedicata a San Giovanni Battista, frequentata dagli abitanti della zona. Costruita all’inizio del XV secolo, la cappella di San Giovanni, con la semplicità delle linee della facciata ed il suo piccolo campanile, è un bellissimo esempio di architettura romanica umbra.
Tipo: Bianco Uve: 50% Grechetto 25% Procanico 25% Pinot Bianco Viognier Riesling Note degustative Profumo floreale, morbido con un finale lungo e ricco
Col de Salici Col de Salici
Col de Salici Extra Dry
Tipo: Spumante
Il suo nome deriva dalla presenza dei Salici (Salgar)sulle colline di Valdobbiadene i cui rami (vinchi) venivano impiegati per legare le viti.
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schede vini
Col de Salici Col de Salici Rosè
Tipo: Spumante
Il suo nome deriva dalla presenza dei Salici (Salgar)sulle colline di Valdobbiadene i cui rami (vinchi) venivano impiegati per legare le viti.
Col de Salici Col de Salici Prosecco extra dry Il suo nome deriva dalla presenza dei Salici (Salgar)sulle colline di Valdobbiadene i cui rami (vinchi) venivano impiegati per legare le viti.
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Tipo: Spumante, prosecco
schede vini
Falesco Est! Est!! Est!!! Intorno all’anno 1100, un vescovo tedesco diretto a Roma per incarico dell’imperatore Enrico V, diede ordine ad un suo servo di precederlo nel suo itinerario al fine di trovare le locande che offrivano un buon vino e soprattutto il vino migliore. Il servo doveva scrivere la parola “Est” (c’è) sulla porta delle locande ogni volta che il vino fosse stato abbastanza buono o addirittura “Est! Est!!” quando fosse stato particolarmente buono. A Montefiascone il servo trovò il vino così buono che scrisse “Est! Est!! Est!!!”.
Tipo: Bianco Uve: 50% Trebbiano 20% Roscetto 30% Malvasia Note degustative Fresco e strutturato grazie al buon livello di acidità; molto piacevole al naso per le sue caratteristiche di fine aromaticità
Falesco Falesco Montiano Nome di pura fantasia, dal suono dolce come ha sempre voluto essere lo stile del vino. La parte iniziale Mont, pur nella sua assoluta genericità, si lega comunque a Montefiascone, dove sono coltivati i vigneti da cui sono ricavate le uve per la produzione del vino.
Tipo: Rosso Uve: Merlot Note degustative Larghissimo spettro aromatico in cui si fondono deliziose note di vaniglia, piccoli frutti rossi, strati di confettura e prime complessità di spezie dolci
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schede vini
Falesco Ferentano Il vino è ottenuto da uve Roscetto, vitigno autoctono che viene coltivato esclusivamente sulle colline intorno a Montefiascone. Una di queste insiste sull’antica località di origine romana chiamata Ferento, da qui il nome del vino.
Tipo: rosso Uve: Roscetto Note degustative Una ricca gamma di sensazioni olfattive che vanno dalla banana all’ananas, dalle sensazioni vegetali a quelle vanigliate. Al gusto è ricco, morbido e pieno, con un ottima e lunga persistenza gusto-olfattiva
Fa
Falesco
Poggio dei gelsi
La storica area di Montefiascone ha avuto nella microzona denominata “la valle”, che si affaccia sul Lago di Bolsena, quella da dove si è sempre ricavato il vino più pregiato. All’interno della “valle” la località Poggio dei Gelsi è quella dove la Falesco ha i vigneti dedicati alla produzione della sua storica selezione di Est! Est!! Est!!!
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Tipo: bianco
Uve: 30% Trebbiano 30% Malvasia 40% Roscetto
Note degustative Grande equilibrio ed eleganza con una struttura che gli permette di mantenere le sue caratteristiche per un periodo di almeno 18-24 mesi
locali
aziende schede vini
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Campania / Emilia Romagna Dal Pescatore • ristorante • Via Cristoforo Colombo, 50 • 84019 Vietri Sul Mare (Sa) • 089.211595 • www.dalpescatorevietrism.com Regionale 12,00-15,00 // 19,45-23,30
Tormaresca
Martedì 32.50 Tutte 90 + 70
Ordinando Calafuria sconto del 10% sul conto
Voce Del Mare • ristorante • Via Costiera Amalfitana • 84019 zVietri Sul Mare (Sa) • 089.210080• www.vocedelmare.it
Marchesi Antinori
Mediterranea Tutte
Ordinando Nature sconto del 5% sul conto
Il Toscano • ristorante • Via Acquapartita, 94 • 47026 Bagno Di Romagna (Fc) • 0543.903403• www.lucciolahotel.it
Marchesi Antinori
Regionale, Tosco-Romagnola
58
12,00-14,00 // 19,00-22,00 Lun, Mar 30 Visa, MC 100
Ordinando Peppoli sconto del 10% sul conto
lazio I Carnivori • ristorante • Via Tuscolana, 384 • 00181 ROMA • 06.78393058 • www.icarnivori.com Regionale, Carne
Villa Antinori
12,30-15,30*// 20,00-01,30 Mai 40 Visa, MC, POS 120 * Solo Domenica
Il Barroccio • ristorante • Via Dei Pastini, 13 • 00186 ROMA • 06.6793797 • www.ilbarroccio-erfaciolaro.com
12,30-15,00 // 17,00-23,30 Mai 30 Tutte 140
Badia A Passignano Chianti Classico Riserva
sconto del 15% sulla bottiglia
Marchesi Antinori
Toscana, Romana
Il Picchio Rosso • ristorante • Via Italo Piccagli, 101 • 00189 ROMA • 06.30366468 • www.ilpicchiorosso.it Tradizionale, Ricercata 20,30-23,00 55 Tutte 60 + 60
Tormaresca
Domenica
81
LAZIO / liguria Antica Pesa • ristorante • Via Garibaldi, 18 • 00153 ROMA • 06.5809236 • www.anticapesa.it Romana 19,30-23,00
Falesco
Domenica 55 Tutte 100
Ordinando Montiano sconto del 5% sulla bottiglia
Casetta Di Campagna • ristorante • Via Affogalasino, 40 • 00148 ROMA • 06.65743230 • www.casettadicampagna.it
Col De Salici
Regionale, Carne 12,30-15,00 // 19,30-23,00 Lunedì 40 Visa, MC 160
Ordinando Col De Salici Extra Dry aperitivo in omaggio
Matamà • ristorante • Via A. Ghiglini, 26 • 17025 Loano (Sv) • 019.677459 Regionale, Creativa 12,30-15,00 // 19,30-23,00 Dom - Lun1 2 Lun - Mar Montenisa Brut sconto del 10% 42,50 Tutte 45 82
sulla bottiglia aperitivo in omaggio
Inverno - 2)Estate
1)
liguria
Del Territorio, Innovativa 12,30-15,00 // 19,30-23,00 Mai 40 Tutte 160 + 100
Ordinando Albaclara sconto del 10% sul conto
Haras De Pirque
I Tre Merli • ristorante • Porto Antico - Edificio Millo • 16128 Genova • 010.2464416 • www.itremerli.it
Le Mamme Del Clan • ristorante • Salita Pallavicini, 25/R • 16100 Genova • 010.252882
19,00-23,00 Domenica 30 Visa, MC 36
Ordinando Traminer sconto del10% sul conto
Tüzko Bátaapáti
Completa, Internazionale
Le Perlage • ristorante • Via Mascherpa, 4r • 16129 Genova • 010.588551 • www.leperlage.com
12,00-14,30 // 19,30-22,30 Domenica 55 Tutte 45
Ordinando Col De Salici Extra Dry sconto del 10% sulla bottiglia
Col De Salici
Regionale, Rivisitata
83
LIGURIA
Haras De Pirque
I Tre Merli • ristorante • Porto Antico - Edificio Millo • 16128 Genova • 010.2464416 • www.itremerli.it Del Territorio, Innovativa 12,30-15,00 // 19,30-23,00 Mai 40 Tutte 160 + 100
Ordinando Albaclara sconto del 10% sul conto
Le Mamme Del Clan • ristorante • Salita Pallavicini, 25/R • 16100 Genova • 010.252882
Tüzko Bátaapáti
Completa, Internazionale 19,00-23,00 Domenica 30 Visa, MC 36
Ordinando Traminer sconto del10% sul conto
Arco Antico • ristorante • Piazza Lavagnola, 26/R • 17100 Savona • 019.820938 • www.ristorantearcoantico.it
Montenisa
Creativa Del Territorio
84
12,45-14,00 // 20,00-22,00 Dom - Lun Mar Ordinando 85 Montenisa Brut Tutte 30
sconto del 10% sulla bottiglia
INDICE
aziende schede vini locali
pag 7 pag 11 pag 43
5 Introduzione 6 legenda 7 schede vini
indice per regioni Abruzzo / basilicata 44 Zappacosta • ristorante Archi (Ch) 44 La Lampara • ristorante Martinsicuro (Te) 44 Vecchio Lume • ristorante Avigliano (Pz) 45 La Locandiera • ristorante Bernalda (Mt) 45 Pitty • ristorante Policoro (Mt) 45 La Dimora Dei Cavalieri • ristorante Vaglio Di Basilicata (Pz)
Calabria / campania Filippo’s • Winebar Vibo Valentia 46 Il Gambero • ristorante Agropoli (Sa) 46 Il Chjostro • Winebar - Ristorante Aversa (Ce) 47 Terrantica • ristorante Baronissi (Sa) 47 Da Donato • ristorante Calvizzano (Na) 47 Villa Verde • ristorante Capri (Na) 48 La Grotta• Winebar, ristorante Casalnuovo (Na) 48 Gatta Mangiona• ristorante Caserta 48 Vicolocieco • Winebar, Ristorante Caserta 46
256
49 Kresios • ristorante Castelvenere (Bn) 49 Via Veneto • ristorante Cava Dei Tirreni (Sa) 49 Taverna Scacciaventi • ristorante Cava Dei Tirreni (Sa) 50 Falalella • ristorante Cetara (Sa) 50 San Pietro • ristorante Cetara (Sa) 50 La Divina Commedia • ristorante Giffoni Valle Piana (Sa);
51 Fenesta Verde • ristorante Giugliano (Na) 51 Prosit • Winebar, Ristorante Marcianise (ce) 51 Mercadante • Winebar Napoli 52 Radici • ristorante Napoli 52 Terrazza Calabritto Napoli 52 Rossini • Winebar Nola (Na) 53 Cianciulli • Winebar Ottaviano (Na) 53 Le Tre Arcate • Winebar, Ristorante Piano Di Sorrento (Na) 53 La Pergola • ristorante Positano (Na) 54 Da Gabrisa • ristorante Positano (Sa) 54 La Fattoria Del Campiglione Pozzuoli (Na) 54 La Gavitella • ristorante Praiano 55 Margherita • ristorante Praiano (Sa) 55 Le Due Torri • ristorante Presenzano (Ce) 55 Garden • ristorante Ravello (Sa)
56 Il Patriarca • ristorante Salerno 56 Modo • Winebar, Ristorante Salerno 56 Pummarola‘ NCoppa • ristorante Salerno 57 La Perla • ristorante San Gennaro Vesuviano (Na) 57 O’ Canonico • ristorante Sorrento (Na) 57 Zi ‘Ntonio• ristorante Sorrento (Na) 58 Dal Pescatore • ristorante Vietri Sul Mare (Sa) 58 Voce Del Mare • ristorante Vietri Sul Mare (Sa)
Emilia Romagna 58 Il Toscano • ristorante Bagno Di Romagna (Fc) 59 Aroma De Roma • ristorante Bologna 59 Biavati • Winebar, Ristorante Bologna 59 Caminetto D’oro • ristorante Bologna 60 Cantina Bentivoglio • ristorante Bologna 60 Da Sandro Al Navile • ristorante Bologna 60 Diana • ristorante Bologna 61 Drogheria Della Rosa • ristorante Bologna 61 Enoteca Italiana • Winebar Bologna 61 Il Calice • Winebar, Ristorante Bologna 62 Tumedei • Winebar Bologna 62 Steckli • Winebar Borgo Val Di Taro (Pr)
62 La Grotta • ristorante Brisighella (Ra) 63 Antica Osteria Della Pesa • ristorante Cadeo (Pc) 63 Code Food And Wine • ristorante Carpi (Mo) 63 Enoteca 14° • Winebar Carpi (Mo) 64 L’oste • ristorante Carpi (Mo) 64 Il Chitantolo • ristorante Castelvetro Piacentino (Pc) 64 Il Faro • ristorante Cattolica (Rn) 65 Green Park • ristorante Cervia (Ra) 65 Il Veliero • ristorante Cervia (Ra) 65 Cerina • ristorante Cesena 66 La Michiletta • ristorante Cesena (Fc) 66 La Buca • ristorante Cesenatico (Fc) 66 Oro Bianco Champagnerie Cesenatico (Fc) 67 Da Mares • Winebar Copparo (Fe) 67 La Corte Degli Sforza • ristorante Cotignola (Ra) 67 Quel Castello Di Diegaro • ristorante Diegaro Di Cesena (Fc) 68 Monte Del Re • ristorante Dozza (Bo) 68 Leoni • ristorante Felino (Pr) 68 Centro Storico • Winebar Ferrara 69 Lobster • Winebar, Ristorante Ferrara 69 Osteria Degli Ulivi • ristorante Ferrara 257
69 Osteria Dell’olza • ristorante Fiorenzuola D’arda (Pc) 70 C’enoteca • Winebar, Ristorante Forlì 70 Il Girasole • Winebar Forlì 70 Le Terrazze • ristorante Forlì 71 L’osteria Del Medio • ristorante Forlì 71 Salumè • ristorante Forlì 71 Anna • ristorante Forlimpopoli (Fc) 72 A La Maison • ristorante Fornovo Di Taro (Pr) 72 San Domenico • ristorante Imola (Bo) 72 Vistamare • ristorante Lido Di Savio (Ra) 73 Terre Alte • ristorante Longiano (Fc) 73 L’osteria San Martino • ristorante Lugo (Ra) 73 Il Cantuccio • ristorante Maiano Di Fusignano (Ra) 74 La Masseria • ristorante Marzaglia (Mo) 74 Al Caminetto • ristorante Milano Marittima (Ra) 74 Gambero Sbronzo • ristorante Misano Adriatico (Rn) 75 Riviera Mare • ristorante Misano Adriatico (Rn) 75 212 Embassy • Winebar, Ristorante Modena 75 Taverna Presenza • ristorante Monterenzio (Bo) 76 I Tri Siochett • ristorante Parma 76 Taverna Del Gusto • Winebar, Piacenza 258
76 Bella Venezia • ristorante Ravenna 77 Cappello & Cantina • Winebar, Ravenna 77 Fellini Scalino Cinque • Winebar Ravenna 77 Vineria Nuova • Winebar Ravenna 78 Cavalluccio Marino • ristorante Riccione (Rn) 78 Da Fino • ristorante Riccione (Rn) 78 Club Nautico • ristorante Rimini 79 Le Milton Beach • ristorante Rimini 79 Quarto Piano Suite • ristorante Rimini 79 Oh Perbacco • Winebar Rubiera (Re) 80 Ca’ Marta • ristorante Sassuolo (Mo) 80 Bucaneve • ristorante Vezzano Sul Crostolo (Re)
Friuli venezia giulia 80 Osteria Friuli • Winebar Manzano (Ud) 81 Sguazzi • ristorante Tavagnacco (Ud) 81 Rex Cafè Gourmet • ristorante Trieste
lazio 81 Egidio • ristorante Borgo San Michele (Lt) 82 Al Fresco • ristorante Bracciano (Rm) 82 Bucci • ristorante Castel Gandolfo (Rm) 82 Valsiarosa • ristorante Civita Castellana (Vt)
83 La Locanda Del Poeta • ristorante Collalto Sabino (Ri) 83 Dal Sor Francesco • ristorante Cura Di Vetralla (Vt) 83 La Baia • ristorante Fiumicino (Rm) 84 Leonardo • Winebar, Ristorante Fontana Liri (Fr) 84 I Maroncio • ristorante Frascati (Rm) 84 La Nave • Winebar, Ristorante Fregene (Rm) 85 Zafferano Food & Wine • Winebar, Frosinone 85 Trasparenze Divino • Winebar, Ristorante
Gaeta (Lt) 85 Fra’ Diavolo • ristorante Itri (Lt) 86 Al Solito Posto • ristorante La Quercia (Vt) 86 Boca Chica • ristorante Latina 86 L’ambrifano • ristorante Lenola 87 Lo Scoglio • ristorante Maccarese - Fiumicino (Rm) 87 Degli Angeli • ristorante Magliano Sabina (Ri) 87 Mondo Max • ristorante Magliano Sabina (Ri) 88 Capriccio Di Mare • Winebar, Ristorante
Montalto Di Castro (Vt) 88 La Locanda Della Chiocciola
• ristorante Orte (Vt)
88 La Bottega Del Vino • ristorante Priverno (Lt) 89 Ad Hoc • ristorante ROMA
89 Ai Piani • ristorante ROMA 89 Alla Bucaniera • ristorante ROMA 90 Angelino Ai Fori • ristorante ROMA 90 Antica Pesa • ristorante ROMA 90 Casetta Di Campagna • ristorante ROMA 91 Charly’s Saucier • ristorante ROMA 91 Cime Di Rape • ristorante ROMA 91 Da Lucia • ristorante ROMA 92 Dai Toscani • ristorante ROMA 92 Dar Bradipo • Winebar, Ristorante ROMA 92 Hosteria La Cerquetta ROMA 93 I Carnivori • ristorante ROMA 93 Il Barroccio • ristorante ROMA 93 Il Picchio Rosso • ristorante ROMA 94 Infernotto • Winebar, Ristorante ROMA 94 La Quercia • ristorante ROMA 94 Le Vele • ristorante ROMA 95 L’ostrica Da Gianni • ristorante ROMA 95 Maccheroni • ristorante ROMA 95 Nuova Fiorentina • ristorante ROMA 96 Pagaroma • ristorante ROMA 259
96 Pierluigi • ristorante ROMA 96 Santopadre • ristorante ROMA 97 Scaramouche • ristorante ROMA 97 Settimio All’arancio • ristorante ROMA 97 Taverna Trilussa • ristorante ROMA 98 Vineria Il Chianti • Winebar, ROMA 98 Distilleria • Winebar, Ristorante Sezze Romano (Lt) 98 La Veranda • ristorante Sperlonga (Lt) 99 La Locanda • ristorante Supino (Fr) 99 Centosedici • ristorante Terracina (Lt) 99 Grappolo D’uva • ristorante Terracina (Lt) 100 La Cambusa • ristorante Terracina (Lt) 100 Ermete Dal 1931• Winebar Trevignano Romano (Rm) 100 Cesar - Palazzo Ranucci • ristorante Tuscania (Vt) 101 La Torre Di Lavello • ristorante Tuscania (Vt)
liguria 101 Barcalà • ristorante Alassio (Sv) 101 Il Lambertino • Winebar Alassio (Sv) 102 Sail Inn • ristorante Alassio (Sv) 102 Quintilio • ristorante Altare (Sv) 102 Rocce Di Pinamare • ristorante Andora (Sv) 260
103 Il Portichetto • ristorante Arenzano (Ge) 103 Le Rose • ristorante Arenzano (Ge) 103 Il Tipico • ristorante Bogliasco (Ge) 104 Magiargè Vini E Cucina • ristorante Bordighera (Im) 104 Romolo Mare • ristorante Bordighera (Im) 104 Focacceria Cinquecento • Winebar, Castelnuovo Magra (Sp) • 105 Osteria Dell’acqua Dolce • ristorante Dolceacqua (Im) 105 Antica Osteria Del Bai • ristorante Genova 105 Da Mannori • ristorante Genova 106 I Tre Merli • ristorante Genova 106 Le Mamme Del Clan • ristorante Genova 106 Le Perlage • ristorante Genova 107 Salefino • ristorante Imperia - Oneglia 107 La Rosa Blu Divinerie • Winebar La Spezia 107 Toa Degli Aranci • ristorante La Spezia 108 Abetaia • ristorante Levanto (Sp) 108 Matamà • ristorante Loano (Sv) 108 La Locanda Dell’angelo • ristorante Millesimo (Sv) 109 Enoteca Internazionale • Winebar MonterossoAl Mare (Sp) 109 Cafepermare • Winebar, Ristorante Sanremo (Im) 109 Da Gaetano - Le Quattro Stagioni Sanremo (Im)
110 La Pignese • ristorante Sanremo (Im) 110 Osteria Dei Sani • Winebar, Ristorante Sarzana (Sp) 110 Arco Antico • ristorante Savona 111 Il Ponte • ristorante Sciarborasca Cogoleto (Ge) • 111 Balin Cuisine • ristorante Sestri Levante (Ge) 111 Sirio • ristorante Spotorno (Sv) 112 Torrione • ristorante Vallecrosia (Im) 112 Baccere Baciccia • ristorante Varazze (Sv) 112 Boma • ristorante Varazze (Sv) 113 Divino • Winebar, Ristorante Varazze (Sv) 113 U Funtanin • ristorante Ventimiglia (Im)
lombardia
113 Charlie 1983 • ristorante Albairate (Mi) 114 Giro Di Vite • ristorante Albizzate (Va) 114 La Griglia • ristorante Argegno (Co) 114 Rossana • ristorante Basiano (Mi) 115 Aperitivo Et Al Wine Bar • Winebar Bellagio (Co) 115 San Giacomo - Da Gancio • ristorante Bellagio (Co) 115 Al Donizetti • Winebar, Ristorante Bergamo 116 Quaglini • Winebar, Ristorante Borgo Priolo (Pv) •
116 Al Giasarol • ristorante Botticino Sera (Bs) 116 Cantinaccia • ristorante Brescia 117 Osteria Dul Tarlisu • ristorante Busto Arsizio (Va) 117 Rosso Di Sera • ristorante Busto Arsizio (Va) 117 Antica Osteria Della Lucciola Canegrate (Mi) 118 Al Torchio • ristorante Carimate (Co) 118 La Bottiglieria Carpenedolo (Bs) 118 Cantarana • ristorante Cassano D’adda (Mi) 119 Baccelliere • ristorante Cassina Rizzardi (Co) 119 Antica Osteria Italia • ristorante Cocquio Trevisago (Va) 119 Leoncino • Winebar, Ristorante Codogno (Lo) 120 Molino Del Torchio • ristorante Cuasso Al Monte (Va) 120 Le Moran • ristorante Cusago (Mi) 120 Cielo E Vino • ristorante Dairago (Mi) 121 Alessi - Corte Pozzi • Winebar, Desenzano (Bs) 121 Villa Linda • ristorante Griante (Co) 121 L’enoteca Dei Fedel • ristorante Lazzate (Mi) 122 Azzeccagarbugli • ristorante Lecco 122 Nicolin • ristorante Lecco 122 Il Maragasc • ristorante Legnano (Mi) 123 Rossini • ristorante Legnano (Mi)
261
123 The Mode • Winebar Legnano (Mi) 123 Antico Albergo • ristorante Limito Di Pioltello (Mi) 124 Lola Living Bar • Winebar Lissone (Mi) 124 La Quinta • ristorante Lodi 124 Cascina Zerba • ristorante Lomazzo (Co) 125 Corte Vaia • ristorante Mantova 125 Osteria La Porta Accanto Mantova • 125 Crotasc • ristorante Mese (So) 126 A Santa Lucia • ristorante Milano 126 Acquasala • ristorante Milano 126 Al Laghett • ristorante Milano 127 Antica Pizzeria Fiorentina Dal 1927 Milano 127 Boccino • Winebar, Ristorante Milano 127 Cacio E Pepe • ristorante Milano 128 Calafuria Unione • ristorante Milano 128 Casa Lucia • ristorante Milano 128 Certe Notti • ristorante Milano 129 Charleston • ristorante Milano 129 Compagnia Generale Dei Viaggiatori Naviganti E Sognatori • ristorante Milano 129 Edonè Fish • ristorante Milano 262
130 El Bechèe Griglieria • ristorante Milano 130 El Brellin • ristorante Milano 130 El Jadida • ristorante Milano 131 Exedra • ristorante Milano • 131 Harp Pub Guinness • Winebar Milano 131 I Matteoni • ristorante Milano 132 Ibiza • ristorante Milano 132 Il Liberty • ristorante Milano 132 Isola Dei Sapori • ristorante Milano 133 Kisho • ristorante Milano 133 La Fettunta • ristorante Milano 133 L’amour • ristorante Milano 134 L’angolo Di Casa • ristorante Milano 134 L’uccellina • ristorante Milano 134 Masuelli S. Marco • ristorante Milano • 135 Moscova 7 • Winebar, Ristorante Milano 135 Noon • Winebar, Ristorante Milano 135 Osteria Del Corso • Winebar, Ristorante
Milano 136 Pandenus • Winebar, Ristorante Milano 136 Quattro Mori • ristorante Milano 136 Rigolo • ristorante Milano
137 Royal • ristorante Milano 137 Settembrini 18 • ristorante Milano 137 Shion • ristorante Milano 138 Sorrisi E Baci • ristorante Milano 138 Taverna Degli Amici • ristorante Milano 138 Torre Di Pisa • ristorante Milano 139 Passone • ristorante Montevecchia (Lc) • 139 Il Gusto Della Vita • ristorante Monza (Mi) 139 La Villetta • ristorante Monza (Mi) 140 Villa Reale • ristorante Monza (Mi) 140 Ad Convivium • ristorante Pandino (Cr) 140 Antica Trattoria Ferrari Pavia 141 La Korte Dei Sapori Persi • Winebar,
Ristorante •
Pavia 141 Oscar • ristorante Pedrengo (Bg) 141 Dei Cacciatori • ristorante Peschiera Borromeo (Mi) 142 Da Giacomo • ristorante Pizzighettone (Cr) 142 Al Guelfo Negher • ristorante Riva Di Solto (Bg) 142 Femme Cafè • Winebar Salò (Bs) 143 Nonsolomoda • ristorante San Vittore Olona (Mi) 143 Escopazzo • ristorante Senago (Mi)
143 La Brughiera • ristorante Senago (Mi) 146 Il Girasole • ristorante Sirmione (Bs) 146 La Speranzina • ristorante Sirmione (Bs) 146 Signori • ristorante Sirmione (Bs) 147 Open • Winebar, Ristorante Sondrio 147 Tre Noci Da Camillo • ristorante Spirano (Bg) 147 Da Vincenzo • ristorante Tradate (Va) 148 El Negher • ristorante Trezzano Sul Naviglio (Mi) 148 La Cascina • ristorante Turate (Co) 148 La Corte Del Vino • Winebar Turbigo (Mi) 149 Al Vecchio Convento • ristorante Varese 149 Da Vittorio L’osteria Rara • ristorante Varese 149 Dalla Padella Alla Brace • ristorante Varese 150 L’ Uvarara • Winebar Varese 150 Trattoria Del Ponte • ristorante Varese (Va) 150 Da Maiuccia • ristorante Vigevano (Pv) 151 Il Sorriso • ristorante Vimodrone (Mi)
marche
151 caffè Giuliani • Winebar, Ristorante Ancona 263
151 Sandwich Time • Winebar, Ristorante Civitanova Marche (Mc) 152 Cafè Del Mar • Winebar Grottammare (Ap) 152 Why? • ristorante Piediripa (Mc) • 152 Francesca • Winebar Potenza Picena (Mc) 153 Giudici • Winebar S. Benedetto Del Tronto (Ap) 153 Mattia • ristorante S. Benedetto Del Tronto (Ap) • 153 Poeta E Contadino • ristorante S. Benedetto Del Tronto (Ap) 154 Cavallini • ristorante S. Severino Marche (Mc)
piemonte 154 La Curia • ristorante Acqui Terme (Al) 154 Duomo • ristorante Alessandria 155 Il Grappolo • ristorante Alessandria 155 La Fermata • ristorante Alessandria 155 Mezzo Litro • Winebar, Ristorante Alessandria 156 La Ruga Del Corso • Winebar, Arona (No) 156 Antico Caffè Ligure • ristorante Asti 156 Caffè Garibaldi • Winebar Asti 157 Moro • ristorante Asti 157 Antico Caffè Boglione • Winebar Bra (Cn) 157 Pappagallo • ristorante Cambiano (To) 264
158 La Torre • ristorante Casale Monf. (Al) 158 Italia • ristorante Coassolo Torinese (To) 158 Caffè Bruno • Winebar Cuneo 159 Divin Porcello • ristorante Masera (Vb) 159 Losanna • ristorante Masio (Al) 159 La Lobia • ristorante Mondovì (Cn) 160 Da Giannino • Winebar Stresa (Vb) 160 Da Mariuccia • ristorante Tigliole (At) 160 Caffè Torino • ristorante Torino 161 C’era Una Volta • ristorante Torino 161 Da Benito • ristorante Torino 161 Delfino Blu • ristorante Torino 162 Enotavola Casa Del Barolo • ristorante Torino 162 Enoteca Bianco • Winebar Torino 162 Il Pavia • ristorante Torino 163 Il Ponte • ristorante Torino 163 La Medusa • ristorante Torino 163 La Pescheria Di Gianfaldoni Torino 164 Monte Dei Cappuccini • ristorante Torino 164 Sapori D’italia • ristorante Torino 164 Sapori D’italia • ristorante Torino
165 Tre Da Tre • ristorante Torino 165 La Latteria • ristorante Verbania Intra (Vb)
puglia 165 Al Menhir • ristorante Brindisi 166 Oste Pazzo • Winebar, Ristorante Casarano (Le) 166 La Fontanina • ristorante Castellana Grotte (Ba) 166 Cairoli • Winebar Foggia 167 Alex • ristorante Lecce 167 Boccon Divino • ristorante Lecce 167 Il Bacaro • Winebar, Ristorante Lecce 168 Palazzo D’auria Secondo Lucera (Fg) 168 Cantina Brandi • ristorante Minervino Murge (Ba) 168 L’ancora • ristorante Monopoli (Ba) 169 Cosimino • ristorante Porto Cesareo (Le) 169 Varvamingo • ristorante Torre A Mare (Ba) 169 Gallo • ristorante Trani (Ba) 170 Regia • ristorante Trani (Ba)
san marino 170 Hollywood • Winebar San Marino
sardegna 170 Lo Zenit • ristorante Cagliari 171 Semplicemente • ristorante Cagliari 171 Punta Est • ristorante Coda Cavallo San Teodoro (Ot) 171 I Frati Rossi • ristorante Porto Cervo (Ot)
sicilia 172 Piacere Divino • Winebar, Ristorante Favara (Ag) 172 Sampolo • ristorante Palermo 172 Le Vin De L’assassin • ristorante Siracusa 173 Lungolanotte • ristorante Siracusa 173 Per Bacco • ristorante Siracusa
toscana 173 La Capannina • ristorante Abetone (Pt) 174 La Volpe E L’uva • ristorante Abetone (Pt) 174 La Rosa Dei Venti • ristorante Albinia (Gr) 174 Da Alighiero • ristorante Anghiari (Ar) 175 Antica Osteria L’agania • ristorante Arezzo 175 Battibecco • ristorante Arezzo 175 Il Cantuccio • ristorante Arezzo 176 Il Chioschetto • ristorante Arezzo
265
176 La Lancia D’oro • ristorante Arezzo 176 Walter Redaelli • ristorante Bettolle (Si) 177 I Macelli • ristorante Borgo A Mozzano (Lu) 177 Il Tirreno • ristorante Caletta Di Castiglioncello (Li) 177 Il Merlo • Winebar, Ristorante Camaiore (Lu) 178 L’angolo Del Gusto • ristorante Camaiore (Lu) 178 La Cantina Di Alfredo • ristorante Capannori (Lu) 178 Il Gallo Della Checca • Winebar Capezzano Pianore (Lu) 179 La Locanda Di Simone • ristorante Capezzano Pianore (Lu) 179 Nanni • ristorante Capezzano Pianore (Lu) 179 Calanova • ristorante Capoliveri (Li) 180 Da Pilade • ristorante Capoliveri (Li) 180 Il Chiasso • ristorante Capoliveri (Li) 180 La Petite Cuisine • ristorante Carrara (Ms) 181 Da Romolo • ristorante Castiglione Della Pescaia (Gr) 181 La Fortezza • ristorante Castiglione Della Pescaia (Gr) 181 Miramare • ristorante Castiglione Della Pescaia (Gr) 182 Coccolino • ristorante Cecina (Li) 182 Da Andrea • ristorante Cecina Mare (Li) 182 Bacchus • ristorante Coltano (Pi) 183 Antica Trattoria Dal 1904 • ristorante Cortona (Ar) 266
183 La Reggia Degli Etruschi • ristorante Fiesole (Fi) 183 Perseus • ristorante Fiesole (Fi)• 184 13 Gobbi • ristorante Firenze 184 Al Trebbio • ristorante Firenze 184 All’antico Ristoro Di’ Cambi Firenze 185 Bordino • ristorante Firenze 185 Buca Dell’orafo • ristorante Firenze 185 Caffè Giacosa • Winebar Firenze 186 Caffè Pitti • ristorante Firenze 186 Cammillo • ristorante Firenze 186 Ciro & Sons • ristorante Firenze 187 Del Carmine • ristorante Firenze 187 Enoteca Alessi • Winebar Firenze 187 Fuori Porta • Winebar Firenze 188 Gabriello • ristorante Firenze 188 Gilli • Winebar, Ristorante Firenze 188 Golden View Open Bar • ristorante Firenze 189 Harry’s Bar • ristorante Firenze 189 I Ghibellini • ristorante Firenze 189 Il Latini • ristorante Firenze 190 Il Magazzino • ristorante Firenze
190 La Bussola • ristorante Firenze 190 La Giostra • ristorante Firenze 191 La Martinicca • ristorante Firenze 191 Lungarno 23 • ristorante Firenze 191 Mamma Gina • ristorante Firenze 192 wd 192 Marione • ristorante Firenze 194 Omero • ristorante Firenze 194 Osteria Del Porcellino Firenze 194 Osteria Dell’olio • Winebar, Firenze 195 Osteria Santo Spirito • ristorante Firenze 195 Osvaldo • ristorante Firenze 195 Paoli • ristorante Firenze 196 Paszkowski • ristorante firenze 196 Quattro Leoni • ristorante Firenze 196 Ringo’s Bar • Winebar, Ristorante Firenze 197 Sabatini • ristorante Firenze 197 Vittoria • ristorante Firenze 197 Piccolo Mondo • ristorante Follonica (Gr) 198 Scalo Del Granduca • ristorante Follonica (Gr) 198 Enoteca Giulia • Winebar, Forte Dei Marmi (Lu)
198 Kzar Café • Winebar, Ristorante Forte Dei Marmi (Lu) 199 Il Fontanile • ristorante Grosseto 199 L’osteria Del Pinzagrilli • ristorante Guardistallo (Pi) 199 Osteria Di Lammari • Winebar Lammari (Lu) 200 Il Marzocco• ristorante Larciano (Pt) 200 Agrodolce • ristorante Lastra A Signa (Fi) 200 Castero Banca Della Bistecca • ristorante Lavaiano Di Lari (Pi) 201 Ariston Mare • ristorante Lido Di Camaiore (Lu) 201 Cantina Nardi • ristorante Livorno 201 D.O.C. Parole E Cibi • Winebar, Livorno 202 Da Oscar • ristorante Livorno 202 Ghiné-Cambrí • Winebar, Ristorante Livorno 202 Gran Duca • ristorante Livorno 203 Il Rifugio • ristorante Livorno 203 In Caciaia • ristorante Livorno 203 In Piazzetta • ristorante Livorno 204 La Barcarola • ristorante Livorno 204 La Bisteccheria • ristorante Livorno 204 L’ostricaio • ristorante Livorno 205 Precisamente A Calafuria • ristorante Livorno 267
205 Buca Di S. Antonio • ristorante Lucca 205 Butterfly • ristorante Lucca 206 Giglio • ristorante Lucca 206 Gli Orti Di Via Elisa • ristorante Lucca 206 Varrone • ristorante Lucca 207 Publius • ristorante Marciana (Li) 207 Fiumara Beach • ristorante Marina Di Grosseto (Gr) • 207 La Gondoletta • ristorante Marina Di Grosseto (Gr) 208 Da Ricca’ • ristorante Marina Di Massa (Ms) 208 Foresta • ristorante Marina Di Pisa (Pi) 208 Osteria N°1 • ristorante Massa 209 Il Bacchino • Winebar Massa Marittima (Gr) 209 L’oliveta • ristorante Massarosa (Lu) 209 Rustichello • ristorante Migliarino P. Vecchiano (Pi) 210 Il Maialetto • ristorante Monsummano T. (Pt) 210 Casa Masi • ristorante Montaione (Fi) 210 La Pecora Nera • ristorante Monte S. Savino (Ar) 211 Forassiepi • ristorante Montecarlo (Lu) 211 La Torre • ristorante Montecatini Alto (Pt) 211 Enoteca Giovanni • ristorante Montecatini Terme (Pt) 212 La Cascina • Winebar, Ristorante Montecatini Terme (Pt) 268
212 La Botte Piena Osteria Montefollonico (Si) 212 Fornace - Le Barrique • Winebar, Montelupo Fiorentino (Fi) 213 Taverna Della Rocca • ristorante Montemurlo (Po) 213 Antica Fattoria Del Grottaione Montenero D’orcia (Gr)• 213 Il Feudo • ristorante Monteriggioni (Si) 214 Il Frantoio • ristorante Montescudaio (Pi) 214 La Porta • ristorante Monticchiello Di Pienza (Si) 214 Quattro Gigli • ristorante Montopoli Valdarno (Pi) 215 Da Remo • ristorante Monzone (Ms) 215 Da Beppino • ristorante Pietrasanta (Lu) 215 Il Baccatoio • ristorante Pietrasanta (Lu) 216 Il Gattonero • ristorante Pietrasanta (Lu) 216 Antica Pieve • ristorante Pieve A Nievole (Pt) 216 Locanda Uno Più • ristorante Pieve A Nievole (Pt) 217 Antica Trattoria Da Bruno Pisa 217 La Grotta • ristorante Pisa 217 L’antico Vicoletto • ristorante Pisa 218 Lo Schiaccianoci • ristorante Pisa 218 Turiddo • ristorante Pisa 218 Zerocinquanta • ristorante Pisa 219 Aoristò • ristorante Pistoia
219 Baldo Vino • ristorante Pistoia 219 Corradossi • ristorante Pistoia 220 Da Mizio • ristorante Pistoia 220 La Bottegaia • ristorante Pistoia 220 La Cugna • ristorante Pistoia 221 Manzoni • ristorante Pistoia 221 Santopalato • Winebar, Ristorante Pistoia 221 Ceccottino • ristorante PITIGLIANO (GR) 222 La Galleria • ristorante Poggibonsi (Si) 222 La Factory • ristorante Ponsacco (Pi) 222 Meucci • ristorante Ponte Buggianese (Pt) 223 Pasquale • ristorante Pontedera (Pi) 223 Ca’ Del Moro • ristorante Pontremoli (Ms) 223 La Botte Gaia • ristorante Porto Azzurro (Li) • 224 La Caletta • ristorante Porto Azzurro (Li) 224 La Carretta • ristorante Portoferraio (Li) 224 Stella Marina • ristorante Portoferraio (Li) 225 Barni • ristorante Prato 225 Caffè 21 • Winebar Prato 225 Datini • ristorante Prato 226 Il Mercante • ristorante Prato
226 Il Portico • ristorante Prato 226 Le Barrique • Winebar, Ristorante Prato 227 Mangia • ristorante Prato 227 Papillon • Winebar Prato 227 Razmataz • ristorante Prato 228 Bel Ami • ristorante Punta Ala (Gr) 228 La Bussola Da Gino • ristorante Quarrata (Pt) 228 Pozzo Di Bugia • ristorante Querceta (Lu) 229 Dante Alighieri • Winebar Radda In Chianti (Si) 229 Bellariva • ristorante Rio Marina Isola D’elba (Li) 229 Da Remo • ristorante Rispescia (Gr) 230 Le Logge • ristorante Rosia (Si) 230 La Trattoria Del Pesce • ristorante San Casciano Val Di Pesa (Fi) 230 Sor Paolo • ristorante S. Casciano Val Di Pesa (Fi) 231 Poldino • ristorante San Rossore (Pi) 231 Enoteca Dei Sensi • Winebar, Sansepolcro (Ar) 231 Enoteca Guidi • Winebar, Ristorante Sansepolcro (Ar) 232 Bistrot 55 • Winebar Scandicci (Fi) 232 Vittorio • ristorante Scarlino (Gr) 232 La Tranquillona • ristorante Serravalle Pistoiese (Pt) 233 La Bottega Di Morello • ristorante Sesto Fiorentino (Fi) 269
233 Saverio • ristorante Sesto Fiorentino (Fi) 233 Caffetteria Diacceto • Winebar Siena 234 Guido • ristorante Siena 234 Il Mestolo • ristorante Siena 234 La Taverna Di San Giuseppe • ristorante Siena 235 Tre Cristi • ristorante Siena 235 Da Michele • ristorante Siena 235 Santorotto • ristorante Sinalunga (Si) 236 Tana Del Cinghiale • ristorante Tirli (Gr) 236 Lo Squalo • ristorante Tirrenia (Pi) 236 La Tignamica • ristorante Vaiano (Po) 237 La Compagnia • Winebar Viareggio (Lu) 237 Gavarini • ristorante Villafranca Lunigiana (Ms) 237 Dioniso • Winebar, Ristorante Volterra (Pi)
Trentino Alto Adige 238 Banco 11 • Winebar Bolzano 238 Vinus • Winebar Bressanone (BZ) 238 Bernardi • Winebar Brunico (Bz) 239 Bar … Zum Lustigen Krokodil Caldaro (Bz) 270
239 Rebuffo • ristorante COGNOLA DI TRENTO (TN) 239 Pillhof • Winebar Frangarto/Appiano (Bz) 240 Tubladel • Winebar, Ristorante Ortisei (Bz)
Umbria 240 La Locanda Del Cardinale Assisi (Pg) 240 Locanda Della Picca • ristorante Città Della Pieve (Pg) 241 La Miniera Di Galparino • ristorante Città Di Castello (Pg) 241 Al Saltapicchio • ristorante Orvieto (Tr) 241 Cantina Foresi • Winebar Orvieto (Tr) 242 La Grotta • ristorante Orvieto (Tr) 242 Vinosus • ristorante Orvieto (Tr) 242 Da Luciano • ristorante Passignano Sul Trasimeno (Pg) 243 Taverna Dell’orso • ristorante Perugia 243 Walter Passeri • ristorante Perugia 243 Le Cirque • ristorante Santa Maria Degli Angeli (Pg) 244 Apollinare • ristorante Spoleto (Pg) • 244 Il Capanno • ristorante Spoleto (Pg) 244 Pentagramma • ristorante Spoleto (Pg) 245 La Mulinella • ristorante Todi (Pg)
Valle D’aosta 245 Aldente Trattoria Italiana • ristorante Aosta 245 Panza Chjna • ristorante Aosta
veneto 246 Da Riccardo Al Maddarello • ristorante Asiago (Vi) 246 De Gusto Dolomiti • Winebar, Belluno 246 Alle Baruffe Chiozzotte • Winebar, Chioggia (Ve) 247 Bistrò • ristorante Chioggia (Ve) 247 Brio Di Vino • Winebar Cortina D’ampezzo (Bl) 247 Taverna Da Oreste • ristorante Lazise (Vr) 248 La Marescialla • ristorante Montebello Vicentino (Vi) 248 La Cantina Di Beni E Ale • Winebar Rosolina (Ro) 248 Cafè Al Santo • Winebar San Donà Di Piave (Ve) 249 Rifugio Larin • ristorante San Vito Cadore (Bl) 249 Del Porto • ristorante Torri Del Benaco (Vr) 249 Dai Tomasi • ristorante Vago Di Lavagno (Vr) 250 A Beccafico • ristorante Venezia 250 Ai Gondolieri • ristorante Venezia 250 Do Forni • ristorante Venezia 251 La Fenice • ristorante Venezia
251 I Rusteghi • Winebar Venezia 251 Antica Torretta • ristorante Verona 252 Caffè Anselmi • Winebar Verona 252 Casa Mazzanti Caffè • Winebar Verona 252 Locanda 800 • ristorante Verona 253 Maffei • ristorante Verona 253 Pane E Pannella • ristorante Verona 253 Giulietta E Romeo • ristorante Verona 254 Da Biasio • ristorante Vicenza 254 Da Remo • ristorante Vicenza
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