20
VI I I OGÓLNOPOLSKI KONGRES HANDLU I DYSTRYBUCJI ZASŁYSZANE W KULUARACH Convenience ma największy potencjał
Głównym celem Carrefour Polska jest obecnie rozwój sieci sklepów typu convenience. Do końca bieżącego roku pla‑ nujemy otworzyć około 100 franczyzowych sklepów w tym formacie. W Polsce ma on duży potencjał i może liczyć na naj‑ większe wzrosty, ponieważ dużo klientów chce kupować koło domu. Dlatego asortyment tych placówek będziemy budować pod konkretnego konsumenta, a oferta będzie dostosowana do strefy, w której placówki działają. Thierry Etchemendigaray, dyrektor handlowy Carrefour Polska
Nadmiar demokracji szkodzi Jacek Wyrzykiewicz, PR & marketing services manager, Hochland Polska
dr inż. Mieczysław Walkowiak, wiceprezes ds. handlu i marketingu, Sokołów
Thierry Etchemendigaray, dyrektor handlowy Carrefour Polska
Anna Kordyl, dyrektor marketingu McCormick Polska
Właściciel sklepu, który zatrudnia kilka osób, nie ma czasu na głębokie analizy finansowe. Warto więc przyłączyć się do sieci, wnieść opłatę franczyzową i dostać od operatora gotową interpretację danych. Jeśli to sensowna utwardzona franczyza, to można z nią w długim terminie osiągnąć suk‑ ces. Nadmiar demokracji prowadzi do anarchii. Nic się w tej kwestii nie zmienia od lat. Marek Sypek, prezes Agros‑Nova
15‑proc. marże to bankructwo
Mimo poprawy koniunktury sytuacja wielu firm handlowych nie jest najlepsza. To przede wszystkim efekt wojen ceno‑ wych, które powodują coraz poważniejszy spadek marż, cze‑ go efektem jest malejąca rentowność. Nie wierzę, że marże na poziomie 15 proc. są w stanie zapewnić zyskowność działalności handlowej. A jednak wiele firm jest zmuszonych na takich marżach pracować, m.in. z powodu konkurencji ze strony dyskontów. Oznacza to jednak dla wielu przed‑ siębiorstw konieczność dokładania do interesu. A jak długo można to robić i nie zbankrutować? Szczęśliwie SPAR ma wyższe marże. Robert Paździor, prezes SPAR Polska
Iwona Szwan, prezes Wydawnictwa Gospodarczego i Marek Sypek, prezes Agros-Nova
Internet to przyszłość
Medium, które rozwija się bardzo dynamicznie i coraz bar‑ dziej liczy się w komunikacji z konsumentami, jest internet. My podążamy tą drogą i coraz mocniej rozwijamy działania w internecie. Na produktach Sokołowa marki Uczta Qulinar‑ na są umieszczone kody QR, pozwalające po zeskanowaniu przenieść się na stronę z dodatkowymi informacjami czy przepisami na wykorzystanie konkretnego produktu. To jest przyszłość. Relacje z partnerami handlowymi także są już zdominowane przez działania IT. Mieczysław Walkowiak, wiceprezes zarządu ds. handlu i marketingu, Sokołów Janusz Selwa, dyrektor handlowy, Tesco Polska
Chce się dyskutować o branży
Ireneusz Cichoński, członek zarządu Intermarché
Aktualnie sieć Marcpol liczy ponad 60 placówek. Ale to nie koniec. Najwięcej placówek będziemy otwierali w War‑ szawie i okolicach – większość w drugiej połowie roku. Od zeszłego roku odświeżamy placówki Marcpolu. Do tej pory obecnej odnowiono łącznie ponad 20 sklepów. Pracuje‑ my nad projektami refreshingu następnych sklepów, tak by do końca roku ujednolicić ich wygląd i ofertę. Widzimy ogromny potencjał w optymalizacji procesu logistycznego. Zrezygnowaliśmy z własnego taboru floty transportowej na rzecz outsourcingu. Marcin Tomczyk, dyrektor‑pełnomocnik zarządu Marcpolu
Rynek wódki dąży do stabilizacji
Sławomir Rupikowski, prezes, Kefirek
Krzysztof Roman, regionalny kierownik sprzedaży, Colian
Katarzyna Olędzka, marketing manager, Verona Products Professional
Marcin Snopkowski, dyrektor generalny, Grycan Lody od Pokoleń
Mam nadzieję, że sytuacja branży po podwyżce akcyzy z po‑ czątku poprzedniego roku powoli zacznie się stabilizować. Jednak na powrót do wolumenu sprzed podwyżki trzeba będzie poczekać. Tym bardziej niepokoi mnie to, o czym mówią media, że być może będą wprowadzone ceny mi‑ nimalne na alkohol. To przecież wymarzone warunki dla rozwoju mafii i pojawienia się polskiego Ala Capone. Szara strefa urosłaby natychmiast. Straciliby producenci, dystry‑ butorzy, sklepy oraz konsumenci. Andrzej Szumowski, prezes Stowarzyszenia Polska Wódka
Deflacja utrudnia konsolidację
Tomasz Tarczyński, group brand manager w firmie Tarczyński
Beata Porowska, dyrektor sprzedaży, członek zarządu Nestlé Polska
Wiktor Talar, dyrektor handlowy, Bakoma
Piotr Grygoruk, dyrektor działu zakupów, Marcpol
PGZ Kupiec ma 124 sklepy o średniej powierzchni sali sprze‑ daży 260 mkw. Znajdują się w województwach: śląskim, ma‑ łopolskim, dolnośląskim, łódzkim i mazowieckim. Zakładamy, że do końca br. nasza grupa będzie liczyła 150‑160 placó‑ wek. Obecnie jesteśmy w trakcie zaawansowanych rozmów z kilkoma grupami sklepów, najczęściej są to struktury „jed‑ nonipowe” liczące od 3 do 10 placówek, ale presja deflacji oraz często słabsze wyniki uzyskiwane w I kw. br. skłaniają potencjalnych uczestników do skoncentrowania się na spra‑ wach wewnętrznych – poprawie własnej rentowności, szuka‑ niu oszczędności i rezerw, co niestety wpływa na opóźnienie wielu decyzji o charakterze strategicznym. Marcin Bańka, prezes Polskiej Grupy Zakupowej Kupiec