Visit West-Vlaanderen magazine 2023

In samenwerking met

I N DEZE S PECIAL

4 Tim Boury en Inge Waeles over hun liefde voor topgastronomie en de provincie

8 De mooiste picknickplekjes van West­Vlaanderen

10 Tien culinaire hotspots in West­Vlaanderen

12 Spel over Grenzen : smokkel aan de Belgisch­Franse grens

14 Packraften op de Mandel :  natuur en avontuur op het water

17 De Kustroute in tien indrukken

20 De natuur in met de camera :  tips van een kenner

22 Welke fietsroute is jou op het lijf geschreven ?

24 Expeditie Bulskampveld : waar kinderen koning zijn

26 Voeten op de trappers, hoofd in de wolken

30 Toegankelijkheid getest : de Kustwandelroute in Blankenberge

32 Verdwalen langs waterwegen

34 Geschiedenis van de Groote Oorlog : Kaaskerke, het verplaatste dorp

37 Op zoek naar monumenten en hun verhaal

40 De Kastelenfietsroute : kastelen spotten in het groen

Colofon

Algemeen directeur Thijs Naeyaert – Hoofdredacteur Bart Casteleyn – Coördinatie Jos Remaut – Teksten Bieke Cobbaert, Marijn Follebout, Wim Kerkhof,  Philippe Verhaest, Westtoer – Foto’s Davy Coghe, Joke Couvreur, Marijn Follebout, Wim Kerkhof, Westtoer, Toerisme Leiestreek vzw, Jan D’Hondt­ Opmaak Arnout Nilis, Kristof Pattyn, Westtoer Sales manager Kris Dewitte – Marketing manager Barbara Spyckerelle. Deze special wordt gedrukt door Roularta Printing en wordt uitgegeven door NV Roularta Media Group, Meiboomlaan 33, 8800 Roeselare, tel. 051 26 61 11 – Voorzitter Rik De Nolf – Gedelegeerd bestuurder Xavier Bouckaert – Verantwoordelijke uitgever Sophie Van Iseghem, p/a Roularta Media Group NV, Meiboomlaan 33, 8800 Roeselare

V OORWOORD

W AAR M ENSEN S AMENKOMEN, W ORDEN V ERHALEN G EDEELD

In West­Vlaanderen is het heerlijk fietsen en wandelen. Met de nadruk op heerlijk want je fietst en wandelt niet enkel door de natuur en polders, over heuvels en stranden, maar je geniet onderweg ook van lekkers. Want hier in West­Vlaanderen fietsen of wandelen we om honger en dorst te krijgen.

Waar mensen samenkomen, worden verhalen gedeeld. En laat West­Vlaanderen nu net een provincie zijn waar het samenkomen in het DNA zit. Met horecaondernemers en streekproducenten, kunstenaars en ambachtslieden… Het zijn hun meeslepende verhalen, hun deskundige kennersweetjes, hun sappige anekdotes die jou de hartslag van deze provincie doen voelen en beleven.

In dit magazine ontdek je verhalen, tips, fiets­ en wandelbelevingen in West­Vlaanderen. Veel leesplezier en geniet vooral (en cours de route).

Sabien Lahaye-Battheu ­ Voorzitter van Westtoer

T IM BOURY EN INGE WAELES OVER HUN LIEFDE VOOR TOPGASTRONOMIE EN DE PROVINCIE

WE VOELEN WEST-VLAANDEREN D OOR ONZE ADEREN STROMEN”

Het beste restaurant van West­Vlaanderen, dat vind je in het hart van de provincie: Roeselare, in de Leiestreek. Tim Boury en Inge Waeles runnen er, samen met Tims broer Ben, het met drie Michelinsterren bekroonde Boury en zijn maar wat trots dat ze hun passie voor topgastronomie in eigen streek kunnen etaleren.

Dat Tim Boury (40) en zijn echtgenote Inge Waeles (39) ooit een absoluut toprestaurant zouden runnen, stond in de sterren geschreven. De twee volgden hun opleiding aan de gerenommeerde Hotelschool Ter Duinen in Koksijde en waren altijd aan de slag in sterrenzaken: Hof van Cleve, het Oud Sluis, Comme Chez Soi...  “Dat niveau wilden we ook in onze eigen zaak doortrekken”, zeggen ze. “Al zijn we destijds wel voorzichtig gestart. In oktober 2010 openden we, op een steenworp van de Roeselaarse Grote Markt, ons restaurant in een klein pand. Het opzet: fine dining met dagverse producten. Een lijn waar we nooit meer van afgeweken zijn.”

Met succes, want een jaar later volgde al een eerste Michelinster.

Klopt. Dat was een enorme voldoening. We zijn toen in het diepe gesprongen, maar als je een jaar na je opstart al een dergelijke erkenning aan de gevel mag hangen, weet je dat je op de goede weg zit. Sindsdien proberen we elke dag een tikkeltje beter te doen dan de dag voordien. Dat we nu al drie sterren hebben, is uitzonderlijk. Heel snel, zelfs. Eigenlijk is het organisch gegroeid. In 2017 volgde onze tweede ster, vorig jaar nummer drie. Hoger kunnen we niet meer mikken. Normaal doe je er zeven tot negen jaar over om van twee naar drie sterren door te groeien, wij hadden ze al na vijf jaar beet. Nu willen we bevestigen. Elke dag opnieuw.”

Hoe hard was de weg ernaartoe?

Hard. Vooral de eerste jaren. We klopten dagen van 17 uur, zagen amper ons bed... Allemaal voor dat ene doel: het allerhoogste bereiken. Die instelling hebben we nog altijd. Wanneer ons restaurant op volle toeren draait, leven we in een soort bubbel. Werken, eten, slapen.  Repeat. We moeten veel opofferingen brengen, maar van FOMO (fear of missing out, red.) op feestjes hebben we geen last. Als zestienjarigen waren we ook al in de horecasector aan de slag, dat hebben we dus nooit gekend. Het enige waar we tijdens de eerste jaren van ons restaurant wat last van hadden, was dat we geen echt sociaal leven hadden. We kenden wel mensen, maar niet erg goed. Daar hebben we intussen voldoende tijd in geïnvesteerd.”

Hoe voelde die derde ster aan?

“Als een bekroning van het parcours dat we afgelegd hebben. Missie geslaagd, maar allesbehalve voltooid. Binnen onze landsgrenzen is drie Michelinsterren het allerhoogste.”

En op internationaal vlak?

“Gaan er deuren open die vroeger gesloten bleven. Collega’s op het allerhoogste niveau weten nu wie je bent en wat je doet, maar ook bepaalde wijnhandelaars en leveranciers letten nu extra op wanneer de naam Boury valt. Om een voorbeeld te geven: dankzij de derde ster is het

“

DERDE

T EKST PHILIPPE VERHAEST –FOTO’S JOKE COUVREUR

Foto Studio JPO/Boury

Italiaanse watermerk San Pellegrino nu sponsor van onze Boury Academy, waarmee we internationaal talent bij ons zich laten ontwikkelen. We werden ook uitgenodigd om de uitreiking van de Michelinsterren in Frankrijk bij te wonen. In het voorbije jaar werd duidelijk dat ze nu ook buiten België weten waar Boury voor staat.”

Loopt de agenda nu ook sneller vol?

Ja, maar er is nog altijd plaats. Het is niet zo dat je maanden moet wachten op een tafeltje, al zijn de zaterdagavonden nóg populairder dan vroeger. Daarvoor moet je wel wat geduld oefenen. Onze klanten zijn ook een pak diverser geworden. Niet enkel Belgen en mensen uit de ons omringende landen, nu komen ze echt van overal: het voorbije jaar zagen we zowat alle Europese nationaliteiten hier de voeten onder tafel schuiven, we kregen Taiwanezen over de vloer, Amerikanen... De hele wereld heeft

Roeselare ontdekt. Op zo’n momenten knijp je wel even in e arm. Ook privé loopt onze agenda sneller vol. Onze eerte vrije dag is 18 april. Culinaire events nodigen ons uit, hef­koks uit het buitenland vragen ons om hun nieuwe reaties te komen proeven. Zo zijn we al in Oostenrijk en witserland gaan tafelen, waren we al in Noorwegen en lovenië. Prachtig, toch? We zien een stuk van de wereld n onze culinaire mening wordt gewaardeerd.”

Wat is de grootste verandering sinds jullie derde ter?

Naast de enorme voldoening? De extra druk. De lat ligt u nóg een tikkeltje hoger. We spelen elke dag twee eer een Champions League­wedstrijd. Alleen duren die iets langer dan anderhalf uur.”

Wat is jullie geheim?

“Continuïteit. We zijn heel streng voor onszelf. We zijn ook erg perfectionistisch ingesteld. Alles moet kloppen. Michelin is in aanloop naar onze derde ster hier in twee jaar tijd vijftien keer komen tafelen. Als zij evenveel keer een driesterrenniveau hebben geproefd, kunnen we alleen maar tevreden zijn. We hebben nooit de ambitie voor drie sterren uitgesproken, maar stellen onszelf elke dag opnieuw in vraag en rusten geen moment op onze lauweren. Ook naar ons team toe leggen we de lat hoog. oms hameren we tot vervelens toe op details, maar het ijn net die zaken die het verschil maken. Een tafelnap die olgens de regels van de kunst gestreken moet zijn, bijvoorbeeld. Dat heeft veel met doorzetten te maken. We vragen veel van onszelf en van onze mensen, maar zorgen ook goed voor hen. We zijn één grote familie.”

Een familie die graag met lokale producten kookt. “Erg belangrijk voor ons. Waarom ingrediënten van ver importeren wanneer je ze hier om de hoek vindt? Vers, duurzaam én topkwaliteit. Kropsla van bij ons vind je nergens anders ter wereld. Het lijkt een banaal product, maar dat is het allerminst. Eigenlijk zitten we hier op een goudmijn. De Noordzee ligt even verderop en we werken vanuit de groentetuin van Europa. Bovendien kennen we onze producenten persoonlijk. Onze hoppescheuten halen we bij een teler in Poperinge, onze tomaten komen van de Roeselaarse serrist Bart Verhelst... Daar hebben we zelfs onze eigen rayon, waar we in overleg de variëteiten bepalen. Onze kazen halen we bij ’t Groendal, eveneens in

“ ONZE LOKALE P RODUCTEN ZIJN V ERS, DUURZAAM É N VAN TOPK WALITEIT”

Roeselare. Hun OG Kristal en Old Farmdale werden in 2021 nog bij een astronaute in het International Space Center geleverd. Onze aardbeien komen van De Frezeboer, eveneens in Roeselare. En overal vinden we topkwaliteit.”

Lekker eten en drinken zit in het dna van de West­Vlaming. Kan je dat verklaren?

“Het heeft misschien te maken met de manier waarop we opgevoed zijn? Bij ons thuis, we zijn allebei van de Westhoek afkomstig, was lekker eten een evidentie. Eenvoudige, maar overheerlijke kost. Patatjes en vlees was de standaard. Daar kunnen we nog altijd verschrikkelijk van genieten. Een West­Vlaming beult zich graag af, maar geniet ook van het leven.  Workhard, play hard. Het kon de leuze van onze provincie zijn.”

APETROTSE WEST-VLAMINGEN

Hoe trots zijn jullie op jullie afkomst?

“Apetrots. We zijn kinderen van de streek. Ooit ergens elders wonen? Niet aan de orde. We hebben hier gewoon alles. We hebben West­Vlaanderen door onze aderen lopen. Plus: hier heerst een topmentaliteit. Wij weten wat werken is.”

Jullie zijn naast topondernemers ook de trotse ouders van Félice (13) en Anaëlle (10). Welk moment is voor jullie heilig?

“Zondag is familiedag. Dan nemen we tijd voor elkaar. Een dagje zalig niks doen of een uitstapje, het kan allemaal. Naar zee, een boswandeling of naar onze ouders in Heuvelland of Nieuwkerke... Meer hoeft dat niet te zijn.”

Wat is jullie favoriete uitje?

“Toch richting zee. De westkust vooral. Nieuwpoort, De Panne, Koksijde... De plekken waar we ook als kind naartoe getrokken zijn. Wat ravotten op het strand, wandelen en dan een grote pannenkoek voor onze neus. De max.”

West­Vlaanderen is ook een fietsparadijs. Kruipen jullie soms in het zadel?

“We hebben allebei een koersvélo! Tijdens de lockdowns van de coronacrisis hebben we de fietsmicrobe ontdekt. En ze is blijven hangen. We springen regelmatig samen op de fiets voor een tochtje, ideaal om het hoofd helemaal leeg te maken. En nog elke keer opnieuw ontdekken we nieuwe plekjes. We zijn al op veel plaatsen in de wereld geweest en geloof ons, het is nergens zo goed als bij ons.”

Een plek waar veel verborgen parels te vinden zijn, dus. Deel ze eens met ons.

“Goh, het zijn er te veel om op te noemen. Een absolute aanrader is om in Oostduinkerke met een echte garnalenvisser te paard de zee in te gaan en geirnoars te vangen. Op culinair vlak is de lijst haast eindeloos. Recent is in Izegem Nast geopend, waar Dean Masschelein chefkok is. Hij was zeven jaar lang onze sous­chef en kent het métier door en door. Maar ook M­Bistro in Nieuwpoort is de moeite waard, net als Franco Belge in Brugge en Bassud in Torhout. Topadresjes bij de vleet, hier. En onze frietjes eten we het liefst bij Derry's in Roeselare. Overheerlijk.”

Wat mag de toekomst voor jullie brengen?

Boury is een van de 170 Lekkere Westen­chefs, ontdek ze op www.hetlekkerewesten.be

“De eenvoudige dingen: gezondheid, familiegeluk, een goede balans tussen werk en privé... En dat we ons topteam nog lang bij elkaar mogen houden om af en toe samen van het goede West­Vlaamse leven te genieten.”

“ WE ZIJN A L OP VEEL P LAATSEN IN D E WERELD G EWEEST

E N GELOOF O NS, HET IS N ERGENS ZO G OED ALS B IJ ONS”

H EERLIJKE ADRESJES UIT HET LEKKERE WESTEN

1 0 CULINAIRE HOTSPOTS

West­Vlaanderen blinkt uit in gastronomie gaande van bistro tot sterrenzaak.  Hierbij alvast tien lekkere adresjes in het Lekkere Westen.

S AMENSTELLING : WESTTOER

1. LIN’EAU

Deze oude vlasroterij aan een Oude Leiearm kreeg een adembenemende facelift. Chef Baptiste werd dit jaar door VLAM verkozen tot Viskok van het jaar. Geniet van gastronomische gerechten in dit unieke kader, bij mooi weer op het stijlvolle terras, met zicht op de Oude Leiearm.

Koen Lisardestraat 19, Sint­Baafs­Vijve

T 056/29 00 92 www.bistrolineau.be

4.  SCHATTEMAN

In de bossen van Hertsberge kan je tussen het groen proeven van elegante gastronomische gerechten met intensieve smaken. Chef Gregory haalt zijn kruiden en specerijen in de nabijgelegen Kruiderie, een sociaal tewerkstellingsinitiatief.

2.  BOÎTE

Chef Hilde Stekelorum kickt op groenten en het restaurant is dan ook heel geliefd bij vegetariërs, die verrast worden door de diverse originele suggesties. Uiteraard is er ook een aanbod aan Noordzeevis en vlees. In Boîte krijg je lokale producten in een werelds jasje.

Oostendelaan 1, Sint­Idesbald (Koksijde)

T 0497/37 35 67 www.uneboiteamanger.be

Kruisstraat 13, Hertsberge

T 0479/82 31 09

www.restaurantschatteman.be

Geniet van topgastronomie in een droominterieur van decorateur Pieter Porters. Chef Bert werkt met pure smaken uit de Westhoek : Westhoekbieren, kazen van an de Schreve… Als aperitief kan je er proeven van Gin’Ops, hun eigen gin met het aroma van hopbellen. Guido Gezellestraat 7, Poperinge

T 057/33 57 25 www.pegasusrestaurant.be

5.  FRANCO BELGE

Chefs Dries en Tomas toverden deze oude verfwinkel om tot een hippe eetplek. Deze jonge chefs verdienden hun sporen bij diverse sterrenchefs en presenteren traditionele Frans­Belgische keuken met een hedendaagse toets.

Langestraat 109, Brugge T 050/69 56 48 www.restaurantfrancobelge.be

3.  PEGASUS

Toerisme Leiestreek vzvw

Foto Michael Dehaspe

Foto Jeroen Hanselaer

Foto Westtoer

Foto Westtoer

6.  ONISM

Dit restaurant won dit jaar de ‘prijs-plezier verhouding’ van het jaar (Gault&Millau). Je kan er een hele avond tafelen aan een betaalbare prijs. De keuken van Onism is gebaseerd op wereldsmaken, die in sharing of in de vorm van tapas geserveerd worden. Chef Korneel Vandermeersch werkt hiervoor samen met leveranciers en boeren uit de omgeving.

Graaf Jansdijk 5, Blankenberge

T 0468 31 91 04 www.onism.be

7.  VONK GASTROBAR

In de eigentijdse vuurkeuken van chef Bart worden streekgebonden seizoensproducten gebakken, gegrild en gegaard. Vonk staat voor respect voor traditie, terroir en roots. Het is er heerlijk tafelen in de stijlvolle oxiderode serre.

Kachtemsplein 13, Izegem

T 051/30 17 45 www.vonk­gastrobar.be

9.  ’T OUD KERVERIJTJE

Proef in dit authentieke, warme restaurant à volonté van huisgemaakte Westhoek specialiteiten in de vorm van BBQ en breughel. Combineer dit met speciaal gebakken boerenbrood, smout en rilette. Uiteraard mag een huisgemaakte Picon niet ontbreken.

Lettingstraat 7, Dranouter

T 0474/97 04 18 www.toudkerverijtje.be

8.  CUISINE KWIZIEN

Voor chef Steven is lekker = lokaal. In dit pretentieloos en gezellig restaurant kan je onbezorgd tafelen in een huiselijke sfeer. Op de menukaart gerechten waarbij je lekker kan genieten van eigen streek.  Bruggestraat 45, Zwevezele

T 051/43 81 78 www.cuisinekwizien.be

10.  BRUUT

In dit klein, charmant restaurant aan de Meebrug in Brugge serveert chef Bruno streekproducten met een moderne visie. Om de puurheid en versheid te garanderen kan je er enkel het vast menu bekomen. Laat je verrassen door de goddelijke creaties van de chef.

Meestraat 9, Brugge T 050/69 55 09 www.bistrobruut.be

I S JE HONGER N OG NIET GESTILD?

Op zoek naar nog meer lekkere adresjes?

Ontdek 170 chefs op www.hetlekkerewesten.be. Smakelijk!

Foto Michael Dehaspe

Foto Damon De Backer

Foto Michael Dehaspe

Foto Wesstoer

Foto Michael Dehaspe

F IETSTOCHT OP HET FIETSNETWERK MET EEN EXTRA DIMENSIE

SMOKKEL AAN DE

BELGISCH­FRANSE GRENS

Aan iedere grens werd vroeger gesmokkeld, zo ook in de Belgisch­Franse grensregio aan de Leie. Die historie leer je kennen tijdens Spel over Grenzen, een fietstocht met een extra dimensie. De interactieve game zet de smokkelhistorie én de mooie grensstreek in de kijker.

“Via de gratis interactieve game ontdekken de spelers al fietsend de geschiedenis van de grenssmokkel. Tijdens hun tocht komen ze op unieke plekken en langs mooie landschappen aan beide kanten van de grens”, vertelt Kris Deronne, toerismedeskundige van de stad Wervik. De fietstocht zorgt voor een hele dag spelplezier. “De route brengt je door de grensstreek van Wervik, WervicqSud, Komen, Waasten, Mesen, Heuvelland en Hollebeke bij Ieper. Onderweg krijgen fietsers vijftien digitale opdrachten, die uitgevoerd worden via een gratis en makkelijk te gebruiken online spelomgeving op hun smartphone. Je hoeft dus geen app te installeren.”

De fietstocht ligt op het knooppuntennetwerk Westhoek en Leiestreek. “Deelnemers kunnen zelf kiezen waar en

anneer ze hun ocht starten en indigen. Op de tartplaatsen in ervik en Mesen s er gratis parking.”

EEN EN TERUG

VER DE GRENS

n Spel over Grenzen dienen de deelnemers zoveel mogelijk punten te verzamelen door opdrachten goed uit te voeren en vragen juist te beantwoorden. “Zo komen de fietsers meerdere keren over de taal­, provincie­ en landsgrenzen zonder dat ze het zelf vaak doorhebben: over de iconische Leiebrug naar Wervicq­Sud in Frankrijk, via het Leie­eiland De Balokken terug naar Vlaamse bodem en voorbij de parkbegraafplaats van Wervik naar Wallonië. In Mesen heb je vanop het uitkijkpunt op de Sint­Niklaaskerk een prachtig uitzicht op Frans­Vlaanderen en de West­Vlaamse heuvels.”

De digitale opdrachten zijn van uiteenlopend niveau. “Je speelt het spel als individu of in groep. Verschillende teams kunnen het ook tegen elkaar opnemen. Spel over Grenzen leent zich perfect voor een daguitstap. Bovendien zijn er diverse rust­ en picknickplaatsen en er is zelfs de mogelijkheid om een picknickmand met streekproducten te reserveren.”

S PEL OVER G RENZEN

Spel over Grenzen is een ideale dagactiviteit voor gezinnen met kinderen vanaf 10 jaar of vriendengroepen. Het spel kan zowel rustig als intensief worden gespeeld. De bijbehorende kaart en de handige stuurhanger zijn gratis te verkrijgen bij de toeristische infokantoren in de regio. Je kan het spel gratis opstarten via  www.visitwestvlaanderen.be/ spelovergrenzen

T EKST BIEKE COBBAERT - FOTO'S DAVY COGHE

A NDERS STAPPEN EN TRAPPEN

P

M IX VAN NATUUR EN A VONTUUR OP HET WATER

Zin in een originele daguitstap op het water? Dan is packraften iets voor jou. Op een uniek en uitgestippeld traject verken je al wandelend en peddelend de Mandelvallei in de Leiestreek.

Packraften werd in 2020 gelanceerd in de Zwinregio, door Sofie Vanmaele en Stijn Saelen. “Met onze reisorganisatie Puffins organiseerden we avontuurlijke reizen in het Noorden. Daar leerden we packraften kennen. Een gloednieuw concept, maar het was meteen een schot in de roos toen we het ook lanceerden in eigen land . Ondertussen is het uitgegroeid tot een vaste waarde. Waarom het zo’n succes is? De mensen zijn verwonderd van al het moois dat ze te zien krijgen van op het water, maar ook daarnaast. Van in hun bootje beleven ze de natuur op een heel andere manier en genieten ondertussen van de rust en de ongelooflijke stilte.” Kinderen of volwassenen: iedereen kan packraften en er zijn bootjes op maat.

De bootje zijn licht, super compact en hebben een han­

ig opblaassyseem waardoor je n geen tijd op het ater zit.

KM WANDELEN, KM PEDDELEN

Het packraften wordt nu ook gelanceerd in de Mandelvallei. Sofie ging al eens op verkenning met haar packraft. “Vanuit provinciedomein Baliekouter in Wakken vertrek je zelfstandig met een kaartje op pad. Met de lichte packraft in de rugzak maak je een mooie wandeling van 8 km in het rustige landschap langs de Mandel. Onderweg kom je langs leuke plekjes zoals zelfpluktuin O’Bio, de Amandeltuin, ’t Blatend Schaapje, de Ginstesite en bij hoeveslagerij Mandeldaele kan je terecht voor picknickmand.

Een handige trap in Oostrozebeke leidt je naar het water. Daar start je peddeltocht van 4 km. Eenmaal terug in Wakken, stap je gemakkelijk uit de boot. Nog een kort wandelingetje en je bent terug bij de Baliekouter. De route op de Mandel is bijzonder kindvriendelijk. De Baliekouter is bovendien een prachtige plek om ook voor of na het packraften te genieten én er is een cafetaria.”

De Mandelvallei verkennen doe je met een packraft, een waterdichte zak en goede stapschoenen. De start en de aankomst zijn in provinciedomein Baliekouter in Wakken. Haal een kaartje met de tocht en heel wat handige tips af in de Baliekouter. De tocht is niet bewegwijzerd. www.toerismeleiestreek.be/ packraften

H EERLIJK ONTHAASTEN IN EEN UNIEKE SETTING

P ROEVEN VAN WEST-VLAAMSE T ROEVEN OP EEN HOEVETERRAS

Wil je een terrasje doen met dat tikkeltje extra? Zin om te onthaasten in een unieke setting? Op een hoeveterras geniet je van rust in een landelijk kader. Je kan er terecht voor een heerlijk ambachtelijk ijsje, een streekbiertje, een West­Vlaamse koffie en veelal ook voor uren speelplezier!

1.  KAPELLEWEIDEHOF

In 2020 nam Jana het Kapelleweidehof in Middelkerke over van haar ouders. Als echte kenner in het vak ontwikkelt ze diverse zuivelproducten en ambachtelijk hoeve­ijs. Én dat allemaal van de melk van haar eigen koetjes. Bij mooi weer kan je op het zonnige hoeveterras genieten van al haar bereidingen en de kinderen kunnen spelen op het springkasteel! Je kan bij Kapelleweidehof terecht op zaterdag, zondag en feestdagen.

Met een kleine afwijking op de Middenkustfietsroute van 1,5 km richting Sint­Pieters­Kapelle kan je Kapelleweidehof ontdekken.

Diksmuidestraat 110, 8433 Middelkerke

2.  SCHUIFDAMHOEVE

In de Schuifdamhoeve in Veurne wordt hard gewerkt aan de toekomst van de korte keten. In deze gezellige hoeve kan je rustig genieten op een hoeveterras met zicht op de velden. Terwijl het zonnetje je toelacht, kan je proeven van vers hoeve­ijs, een pannenkoek, de heerlijke plattekaastaart met aardbeien en nog zoveel lekkers. Je kan er terecht vanaf de paasvakantie tot en met september (in het voorjaar en september enkel in het weekend en op feestdagen en tijdens de zomervakantie elke dag behalve op donderdag en vrijdag).

Je kan de Schuifdamhoeve vinden tussen fietsknooppunt 89 en 90 op het fietsnetwerk Westhoek.

Pervijzestraat 6, 8630 Veurne

DE BOSSNEPPE

3.  DE BOSSNEPPE

In dit familiaal zuivelbedrijf in Lichtervelde, dat dit jaar 25 jaar bestaat, werken Kurt, Katleen, zoon Melvin en een enthousiast team samen. Van de melk die 100 koeien samen produceren maken ze boter, yoghurts, desserts en ijs. Het hele jaar door kan je terecht in het zuivelwinkeltje. Van begin april tot eind september is het ijssalon, met grote ijsvitrine, geopend op de hoeve. Op het grote hoeveterras kan je genieten van je gekozen smaken en een drankje. Tijdens hun zilveren jubileumjaar hebben ze nog tal van verrassingen in petto! Je kan De Bossneppe bezoeken tijdens een fietstocht de Wastinefietsroute. Een route van 52,5 km doorheen Lichtervelde, Pittem, Ardooie en Zwevezele. (www.visitwestvlaanderen.be/wastinefietsroute)

Liever een wandeling doen? Vlakbij zijn de Huwynsbossen. Volg de Heihoekwandelroute voor een tocht van 8,6 km.  www.visitwestvlaanderen.be/heihoekwandelroute Kortrijkstraat 16, 8810 Lichtervelde

Al deze adressen hebben het label 100% West­Vlaams. Dat label wordt gegeven aan producten die in West­Vlaanderen  op authentieke of ambachtelijke wijze geproduceerd worden met grondstoffen van eigen bodem.

Meer informatie hierover op www.100procentwest­vlaams.be

4.  STERHOEK STERHOEK

In de Sterhoek in het pittoreske Anzegem, middenin het Land van Stijn Streuvels, draait alles om koeienmelk. Want met dagverse melk, afkomstig van de boerderij Tom en Evi, maken ze hier de heerlijkste hoeveproducten. Van begin mei tot eind september kan je op het hoeveterras genieten van al dat lekkers. Ze bieden een ruim assortiment van coupes aan met huisgemaakte ijsdelicatessen, in combinatie met gebak. Daarnaast bieden ze hier ook lokale biertjes aan van brouwerij ’t Verzet en brouwerij Verhaeghe, en heerlijke fruitsappen van fruitboerderij Dolage en Lambrecht. Je ontdekt Sterhoek langs de Kleine Kluiswandelroute van 7,5 km (www.visitwestvlaanderen.be/kleinekluiswandelroute) of indien je liever in het zadel gaat zitten kan het ook langs de Tiegembergfietsroute van 48,8 km (www.visitwestvlaanderen.be/tiegembergfietsroute) Weetje: Hier staat een laadpaal voor elektrische fietsen. Sterhoek is ook een fietsherstelpunt indien je pech hebt onderweg.

Landergemstraat 32, 8570 Anzegem

S AMENSTELLING : WESTTOER

I COONFIETSROUTES : LANGE AFSTANDSROUTES MÉT EEN VERHAAL

D E KUSTROUTE I N TIEN INDRUKKEN

Mag een fietstocht net dat tikkeltje meer zijn? Dan bevelen we je graag de icoonfietsroutes aan : zorgvuldig bewegwijzerde trajecten over een lange afstand, die je de meest volledige indruk geven over een thema. De Kustroute is een van de vijf icoonfietsroutes in West­Vlaanderen. Fietsreporter Marijn Follebout testte ze uit en genoot van prachtige zeezichten, kusterfgoed en parels van natuurgebieden. “De Kustroute is één en al beleving.”

T EKST MARIJN FOLLEBOUT F OTO'S DAVY COGHE - WESTTOER

De eigenlijke Kustroute, bewegwijzerd in twee richtingen, is 85 kilometer lang. Wij fietsen er 72,3 kilometer, van het ene eindstation van de Kusttram in Adinkerke naar het andere in Knokke.

De fiets mag mee op de Kusttram, maar vermijd best de piekuren. Reken voor de terugtocht met de tram op twee en een half uur.

De Kykhill is een groen park op een duin in het centrum van De Panne. Op het uitkijkplatform kijken we uit op de beschermde Dumontwijk.

2

Vanaf halfweg mei zet kunstenaarsdorp Sint­Idesbald met Cabin Art alle zeilen bij. Dit jaar brengen kunstenaars hun ode aan Paul Delvaux op de strandcabines.

3 DRINKBAAR WATER

De Hoge Blekker is met zijn 33 meter de hoogste duin aan de Kust. Duinen houden van nature zoet water op. Dat wordt in het bezoekerscentrum Doornpanne in de verf gezet. Aan dit knooppunt van wandel­ en fietswegen staat een fontein met drinkbaar water in de vorm van een appel.

4 . MAGISCH UITZICHT

Na het verlaten van het Hannecartbos draaien we links bergop in de Noordzeedreef. Boven wacht een magisch uitzicht. Het straatje geeft loodrecht uit op de zee en lijkt door zijn golvend patroon zo het water in te duiken.

5 ZEEHONDEN SPOTTEN

Weekdag vandaag. De overzet in Nieuwpoort vaart enkel in het weekend en vakantieperiodes. We maken een ommetje om de grootste jachthaven van West­Europa. In natuurgebied IJzermonding gluren we vanuit een hut naar vogels en rustende zeehonden.

6 KUNST OP DE DIJK

De Zeedijk van Westende is heraangelegd. Het valt op hoeveel werken van kunsttriënnale Beaufort we passeren. Aan het voormalige luxehotel Grand Hotel Bellevue, in de volksmond Rotonde, staat de gotische kraan van Wim Delvoye. Hier gaan we rechtsaf om de watertoren in de Logierlaan te beklimmen.

7 KLEURRIJKE SURFERS

Vanaf Westende fietsen we kilometerslang op de Zeedijk tot voorbij het Kursaal van Oostende. Aan de Vismijn nemen we de gratis veerboot naar Oosteroever. Naast bar­bistro Phare East speelt een bonte verzameling kitesurfers met de golven.

1 . EENZAME DUINTOP

KUNSTENAARS IN BAALDJE

V ERRASSENDE MIX VAN Z EEZICHTEN, PURE NATUUR

8 . TUSSEN DUINEN EN POLDERS

De Driftweg is het vroegere pad van de schaapherders, de eerste bewoners van de kust. De Duinbossen houden de wind tegen. Rechts openen zich de Oudlandpolders. We houden halt aan de Slierberg met zijn lange glijbaan voor een korte pauze.

9 VOGELS SPOTTEN

In Blankenberge zijn nog heel wat huizen met art nouveaugevel bewaard. Voorbij Sea Life volgen we een vrijliggend fietspad evenwijdig aan de Kustlaan. Naast het nog jonge Zeebos is een kijkwand. In de weide spelen grutto’s en duikt ineens ook een kievit op.

1 0. PUUR NATUUR

De Kustroute zet de gevarieerde natuur aan zee in de verf. De Baai van Heist is ontstaan door de aanleg van de strekdammen. Mooi om zien hoe trekvogels hier hun pleisterplek opzoeken.

De Heuvelroute, de Frontroute, de Kunststedenroute en de Vlaanderenroute zijn de andere icoonfietsroutes die in West­Vlaanderen passeren.

Meer info op

www.visitwestvlaanderen.be/fietsen/icoonfietsrouteswest­vlaanderen

TIPS VOOR EEN ZORGELOZE FIETSVAKANTIE IN WEST-VLAANDEREN

1. Stippel je fietsroute uit Doorheen de jaren is werk gemaakt van een sterk netwerk van fietsroutes en fietsknooppunten. Zo kan je op voorhand bepalen welke uitgestippelde route je wil volgen. Duidelijke bordjes met de naam van de route wijzen de weg.

Het systeem van fietsknooppunten werkt op een gelijkaardige manier. Via een handige app op je smartphone kan je de route plannen op basis van nummers. Schrijf de nummers op een klein papiertje en hang ze op de buis van je fiets. Heb je een speciaal hoesje voor je smartphone, dan kan je de app ook openen terwijl je de route fietst. Pak je liever een kaart mee onderweg? Kies dan voor regenbestendige fietskaarten.

2. Kies je fietstocht zorgvuldig

Ga je op fietsvakantie met gezelschap, stem dan goed af op welk niveau zij zich bevinden. De ene rijdt graag lange afstanden, de andere wil mooi geasfalteerde paden, nog iemand wil misschien vaak stoppen om iets te bezichtigen of bezoeken.

Op die manier ben je ook zeker dat je de juiste fiets meebrengt.

3. Boek je overnachtingen

Zowel voor daguitstappen met de fiets als voor meerdaagse fietstocht: leg je verblijfplaats op voorhand vast. Er bestaan uitgestippelde fietsvakanties waarbij je van de ene slaapplaats naar de andere fietst. Maar je kan ook zelf aan de slag. Met de planner voor fietsknooppunten zie je snel hoeveel kilometer de route bedraagt. Schat deze afstanden in op basis van je mogelijkheden en je uitrusting, en boek zo je overnachtingen.

4. Bepaal je uitrusting

Tot je uitrusting behoren je kledij, maar ook alle materialen op en rond je fiets. Gaan de kinderen mee, vergeet geen zijwieltjes of een fietskar. Vergeet ook je fietsslot niet. Denk er ook aan om  jezelf te beschermen : een zonnebril tegen de zon of insecten, een degelijke fietshelm; een klein EHBO­kitje samen met zonnecrème, pijnstillers, ontsmettingsmiddel en pleisters.

5. Wees voorbereid

De conclusie van het verhaal: een geslaagde fietsvakantie valt of staat met een zorgvuldige voorbereiding. Niet alleen je uitrusting speelt een rol. Zijn je banden opgepompt, zijn de lichten oké, zit het zadel nog goed, kan mijn bagage mee als ik op een meerdaagse fietstocht vertrek, werkt de batterij nog? Deze zaken test je best op voorhand.

D E NATUUR IN MET F OTOGRAAF JAN D’HONDT

West­Vlaanderen telt prachtige natuurwandelingen met opmerkelijke fauna en flora. Maar hoe leg je al dat moois nu met succes vast op camera? Jan D’Hondt, huisfotograaf bij Westtoer, deelt hier zijn gouden tips. Trek je wandelschoenen aan, neem je fototoestel of smartphone mee en... klik!

Voor landschaps­ en natuurfotografie bereid ik me altijd goed voor om de beeldenoogst van een dag stappen of rijden zo rijk gevuld mogelijk te maken. Een goede voorbereiding is nu eenmaal het halve werk”, begint Jan.  Zo probeert hij op voorhand zo goed mogelijk het juiste licht op de gewenste plaats en het juiste moment in te schatten. “Ondertussen bestaan er veel apps die je hierbij kunnen helpen. Mijn favoriet is SunCalc.net. Deze app berekent de exacte zonnestand van jouw gewenste locatie, waar ook ter wereld en dat het hele jaar door. Weerberichtapps gebruik ik naast elkaar om het weertype zo goed mogelijk in te schatten. Meerdere weersatellieten weten nu eenmaal meer dan één.” Met deze gouden raad in het achterhoofd, trekken we de natuur in.

TIP 1 MORGENSTOND & HET GOUDEN UUR

“De zonsopgang en ’s avonds een uur voor zonsondergang, dat zijn mijn favoriete momenten om landschappen te fotograferen. Bij het ochtendlicht hangt de vochtigheid nog boven de velden en in de lucht. Die mist geeft in een foto een gelaagdheid en diepte in het landschap. Verafgelegen elementen aan de horizon zijn vaag en zo ontstaat er een mistig, ets­achtig beeld. The Golden Hour ‘s avonds zorgt gegarandeerd voor interessantere beelden. Lange schaduwen en reliëf in een oneffen achtergrond, geven de foto meer materie en structuur.”

TIP 2 SUITE VAN VIER SEIZOENEN

Landschapsbeelden worden gekleurd of gedragen door de sei­

T EKST BIEKE COBBAERT

zoenen. Een boeiend experiment is om op exact dezelfde plaatsen terug te komen doorheen het jaar en een foto met exact dezelfde cadrage te maken. Je ontdekt zo ook het verschillende tempo van de vegetatie. Bepaalde bomen verkleuren en verliezen hun bladeren in de herfst op andere tijdstippen dan andere soorten. In de lente krijg je kleurrijke bloesems, in de winter grafische belijning in het takkenspel van bomen of struiken. Je krijgt van jouw gekozen plekjes vier verschillende beelden. Een boeiende kijk­ en vergelijkspel tot in de kleinste details. Landschapsfoto’s worden evenzeer bepaald door de hemelpartij. Winterluchten zijn ‘s morgens spectaculairder en kleurrijker dan in andere seizoenen. De extreem lage zonnestanden bieden dan roze, paars en lila in de verrassende wolkenpartijen.”

TIP 3 GULDEN SNEDE OF  A NDERE COMPOSITIES?

“Een klassiek landschap dwingt de fotograaf als vanzelf om een horizontale compositie op te bouwen. De horizon wordt in de traditionele verhouding bepaald: een derde grondpartij en twee derden hemelpartij of omgekeerd.

Dankzij de smartphone­fotografie zijn er nieuwe trends binnen de traditionele compositiekunst. Een vierkante cadrage is op Instagram de nieuwe norm. Dit verandert de traditionele kijkwijzes. Ook de smalle portret­ of verticale composities zijn ondertussen vertrouwd. Welke cadrage je ook verkiest, zoek altijd naar de leidende lijnen binnen het beeld. Lijnen helpen om een foto leesbaar te maken. Je gebruikt deze om de kijker ergens heen te leiden binnen jouw landschapsbeeld. Een kronkelende weg of een beekje, een schaduwlijn of verrassende kunstige boomstam diagonaal de hoogte in.”

TIP 4  SCHILDEREN MET SCHERPTE

Landschapsfoto's vragen om zoveel mogelijk scherptediepte. Daardoor heb je het gevoel dat je naar de werkelijkheid kijkt. Wat er zich aan de randen van je kijkrichting

bevindt, is nu eenmaal minder scherp dan naar waar jouw pupil zich op focust. Een volledig haarscherpe foto tot in de kleinste hoekjes, voelt daarom artificiëler aan. Om maximaal van scherptediepte gebruik te maken, moet je focussen op het hoofdonderwerp. Zet je de camera op de grootste diafragmainstelling, dan wordt het hoofdonderwerp scherp. De rest binnen het beeld is wazig. Of neem je foto's met je smartphone? Leg dan je focuspunt vast door te tikken op je scherm op de plaats waar je jouw focus wenst te leggen.”

TIP 5 MYSTERIEUZE SFEER OPR OEPEN

“Wanneer je de natuur fotografeert, kan een statief gewenst zijn. Het stelt je in staat langere sluitertijden te hanteren. Wanneer er niet veel licht aanwezig is, kan je met langere sluitertijden toch haarscherpe beelden maken. Stel de timer in en laat de beweegloze camera van op het statief het beeld langzaam binnentrekken op de digitale censorplaat. Nachtelijke beelden kunnen dankzij minutenlange opnames mysterieuze sferen oproepen. Een statief dwingt je ook om veel bewuster bezig te zijn met de compositiekeuze.”

GA AAN DE SLAG MET DEZE TIPS  TIJDENS JE WANDELING IN DE NATUUR!

M OOIE PLAATSEN OM JE SKILLS TE TESTEN

1 Natuur langs De Leie (Oude Leiewandelroute)  www.visitwestvlaanderen.be/oude­leiewandelroute

2 Provinciedomein Palingbeek (Palingbeekwandelroute)  www.visitwestvlaanderen.be/palingbeekwandelroute

3 Provinciedomein Bulskampveld (bulskampveldwandelroute)  www.visitwestvlaanderen.be/bulskampveldwandelroute

4 Zwin Natuur Park (zwinwandelroute)  www.visitwestvlaanderen.be/zwinwandelroute

5 Natuurdomein De Blankaart (blankaartwandelroute)  www.visitwestvlaanderen.be/blankaartwandelroute

O PMERKELIJKE FAUNA EN FLORA IN BEELD

foto Kurt Lapere

“ WELKE CADRAGE  J E OOK VERKIEST, Z OEK ALTIJD NAAR D E LEIDENDE LIJNEN B INNEN HET BEELD.”

B ULSKAMPVELD, WAAR KINDEREN KONING ZIJN

T ERUG NAAR DE BRONSTIJD

De expeditie in het Nieuwenhovebos in Oostkamp is een van de vijf avontuurlijke lussen voor kinderen die het Landschapspark Bulskampveld rijk is. Wij katapulteren Karah en Jules terug naar de bronstijd voor een groene wandeling vol spelprikkels. Klaar voor het avontuur?

Expeditie Bulskampveld overkoepelt vijf avontuurlijke en kindvriendelijke wandellusjes in de prachtige bossen van het Landschapspark Bulskampveld. De expedities vind je in Kruiskerke, Wingene, Beernem, Sint­Maria­Aalter en Oostkamp. Alle avonturenparcours richten zich tot kinderen tussen 4 en 12 jaar.

Omdat wij het een goed idee vonden om de holbewoner af en toe eens uit het kind te halen, trekken wij met Jules (9) en Karah (7,5) naar het Nieuwenhovebos in

Oostkamp. Daar maken we kennis met de bronstijd, een verwijzing naar de archeologische vondsten in deze buurt. Eenmaal de auto uit  – parkeren kan pal aan het begin van de expeditie  – worden we meteen terug gekatapulteerd naar de bronstijd, want naast de startplaats valt niet te kijken. Vanop de toegangspoort kijkt een grote, bronstige stierenkop ons toe, wat doet vermoeden dat er ons een ernstige uitdaging te wachten staat. De kinderoogjes beginnen te twinkelen van plezier wan­

T EKST BIEKE COBBAERT FOTO’S DAVY COGHE

neer ze het grootse speelveld achter de tijdspoort opmerken. Maar we beslissen om eerst te doen waarvoor we gekomen zijn en starten met het avonturenparcours. De expeditie is 2,7 km lang en wordt bewegwijzerd door houten palen met een stier op.

Onderweg komen we twaalf speeltuigen en avontuurlijke uitdagingen tegen. Jules en Karah gaan er spoorslags vandoor. De bronstijd binnentreden zonder houten stok om zich te verdedigen tegen de prehistorische dieren die op hun pad komen, is uitgesloten.

Een plantengerechtje klaarmaken in de kookplaats, een offer brengen in de tempel aan het water, in de waterput klimmen en tot op de zolder klauteren van de bronstijdwoning: de kinderen hollen enthousiast van het ene naar het andere. Ze leven zich helemaal uit op de speeltuigen en hindernissen. Sommige doe­ of zoekopdrachtjes vormen een uitdaging waarop ze hun kleine hersentjes toch wel eens op moeten pijnigen. Maar met een duwtje in de rug van mama Ilse komen ze er wel.

Karah en Jules vinden werkelijk alles aan deze expeditie leuk, maar ook leerrijk want ze maken kennis met hoe het leven eraan toeging in de prehistorie. Hun nieuws­

gierigheid wordt geprikkeld en ze vuren de ene vraag na de andere af. Wat is een barnstenen kralenketting? Liggen er echt mensen begraven onder die grafheuvel?.  Deze vragen, en ­toegegeven­ ook sommige hindernissen, maken van deze expeditie ook voor (groot)ouders een avontuur. Tip voor na de expeditie: neem een picknick mee, kies een mooi plekje uit en laat de kinderen nog wat verpozen in de speelnatuur.

Meer informatie over Expeditie Bulskampveld via www.brugseommeland.be/expeditie­bulskampveld

N OG ANDERE KINDVRIENDELIJKE TIPS

Fietstocht met Jaek en Nink in de Westhoek

Speciaal voor gezinnen met kinderen werden er 9 familievriendelijke fietsroutes uitgewerkt op het fietsnetwerk Westhoek. De routes liggen verspreid over de hele Westhoek en zijn op kindermaat gemaakt. De Westhoek KD figuurtjes 'Jaek en Nink' wijzen de kinderen de weg via zeshoekige bordjes. De routes zijn tussen de 17 en de 30 km.

Meer informatie over de routes via www.toerismewesthoek.be/fietsen/kinderen

Blob gezinszoektochten in de Leiestreek

Het vrolijke hoofdpersonage Blob beleeft dolle avonturen, samen met gezinnen met kinderen. Volg Blob en zijn vriendjes op hun speurtocht en beleef de leukste avonturen op de mooiste groene plekjes van de Leiestreek. Onderweg leer je spelenderwijs heel wat bij over planten en dieren. Zo combineer je natuur met dolle pret. Ideaal voor kinderen onder de 12 jaar.

Al 16 gezinszoektochten liggen klaar. Maar Blob bedenkt er altijd nieuwe bij. Ontdek ze allemaal via www.toerisme­leiestreek.be/doen/blob

G ENIET VAN HET ADEMBENEMENDE UITZICHT OP DE

H ORIZON 2025­UITKIJKPUNTEN  IN HEEL WEST­VLAANDEREN

V OETEN OP DE TRAPPERS,HOOFD

TRAPPERS,HOOFD IN DE WOLKEN

Om optimaal van het West­Vlaamse landschap te genieten moet je soms wat hoger klimmen om het helemaal in je op te nemen. Daarom werden dankzij het programma Horizon 2025 al heel wat uitkijkpunten ontwikkeld, waar je naar hartenlust kan genieten van bijzondere landschappen. S AMENSTELLING : WESTTOER

TUREN ALS EEN MATROOS IN HET KRAAIENNEST

Met zijn lange gebogen sprieten, verwijzend naar het typische helmgras, is de Warandetoren een opvallende en ranke verschijning. Op 7 meter (de basis van de voormalige watertoren) krijg je een mooi uitzicht op de Warandeduinen, een waardevol natuurgebied met bijzondere planten en dieren. Wie tot helemaal boven klimt kan het uitzicht van 20 meter boven de zeespiegel bezichtigen. Als een matroos in het kraaiennest kan je naar de horizon turen. Hier zie je Middelkerke, Westende, de uitgestrekte polders en uiteraard de zee in volle glorie.

Locatie: Louis Logierlaan Middelkerke

Je kan de Warandetoren ontdekken vanop de  Middenkustfietsroute. De route is 51,2km lang, met startpunten in Oostende, Gistel en Westende.

Alle info over de route op www.visitwestvlaanderen.be/middenkustfietsroute

W ARANDETOREN IN MIDDELKERKE

M ET JE HOOFD IN DE WOLKEN

M EER INFORMATIE

over de gratis uitkijkpunten  in West­Vlaanderen: ww.visitwestvlaanderen.be/ nl/doen/ horizon­2025­uitkijkpunten

S INT­NIKLAASTOREN IN VEURNE

PRACHTIG PANORAMA

KOST ENKEL 214 TREDEN

Geniet vanop de  Sint­Niklaastoren in Veurne  van een prachtig panoramisch uitzicht. Je gaat 214 trappen naar boven en krijgt onderweg informatie over de beiaard, de voormalige klokkengieterij, de geschiedenis van de toren en de omgeving en wederopbouw van de stad na de Eerste Wereldoorlog.

Locatie: Appelmarkt Veurne

Fiets De Moerenfietsroute en ontdek de Sint­Niklaastoren op de route. Je legt een parcours af van 55,8 km in Veurne, De Panne en Alveringem.

Alle info over de route op www.visitwestvlaanderen.be/de­moerenfietsroute

foto Westtoer

PURE EENVOUD MET EEN PRACHTIG UITZICHT

Gijzelbrechtegem, in de volksmond Grijsloke genoemd, is een van de hoogste punten van de Leiestreek. Je kan hier genieten van een prachtig landschap  dat bestaat uit heuvels en weilanden. Even helemaal weg. Even helemaal tot rust komen. Vanop dit bijzondere uitkijkplatform heb je een zalig en rustgevend uitzicht.

Locatie: Gijzelbrechtegemstraat 42, Anzegem Langs de Tiegembergfietsroute  passeer je door Gijzelbrechtegem en kan je dus genieten van dit zalige uitkijkplatform. Je fietst een tocht van 48,3 km doorheen Waregem, Avelgem, Anzegem en Deerlijk.

Alle info over de route op www.visitwestvlaanderen.be/tiegembergfietsroute

KUNSTWERK MET

INTERNATIONALE UITSTRALING

Deze vuurtoren/uitkijktoren is dé blikvanger van Vosseslag. De gerenommeerde kunstenaar Guillaume Bijl werd aangesproken om van het uitkijkpunt een echte ‘eyecatcher’ te maken. Het kunstwerk heeft een bevreemdend ‘trompe­l’oeil’ effect, een soort situatie­installatie, eigen aan het eigenzinnige oeuvre van Guillaume Bijl. Dit kunstwerk met internationale uitstraling is een  landmark aan onze kust, van waarop bezoekers en kunstliefhebbers kunnen genieten van een prachtig zicht op zee, strand en duinen.

Locatie: Strandtoegang Vosseslag, De Haan Maak kennis met de Vuurtoren vanop de Oudlandfietsroute. De route is 46,3km lang en brengt je langs De Haan, Bredene en Zuienkerke. Meer info over de route op www.visitwestvlaanderen.be/oudlandfietsroute

U ITKIJKTOREN VOSSESLAG

U ITKIJKPLATFORM GRIJSLOKE foto Toerisme Leiestreek vzw

WT Beeld Poppr

T OEGANKELIJKE WANDELLUS UITGETEST IN BLANKENBERGE

K USTWANDELROUTE T OONT HOE HET MOET

Onder het motto ‘iedereen wandelt’, biedt Visit West­Vlaanderen enkele zorgvuldig gescreende lussen op de wandelnetwerken aan, die ook toegankelijk zijn voor wie minder mobiel is. Wij namen in Blankenberge de proef op de som met de lus op Kustwandelroute.

Deze specifieke wandellussen zijn met zorg nagekeken en gescreend op toegankelijkheid. Op ondergrond en mogelijke hindernissen zoals versmallingen, hellingen en drempels. “Dat is erg belangrijk, want al bij een niveauverschil van twee centimeter raak ik er vaak al niet meer op met mijn rolstoel”, zegt Rika Guidée. “Zeker niet wanneer het regent en de wielen geen grip hebben.”

Rika zit samen met Hugo Alderweireld in het bestuur van de Gehandicaptenadviesraad (GAR) in Blankenberge. Na­

dia Van De Kerkhove is zijn echtgenote. We spraken met ons vieren af op het Koning Leopold III­plein, het stationsplein in de volksmond, en pikken aan knooppunt 42 via de Kerkstraat meteen in op de toegankelijk wandellus kustwandelroute. “Onze hoofdwinkelstraat is alvast een voorbeeld van hoe het moet”, zegt Rika, waarmee ze wil zeggen dat ze overal vlot naar binnen kan. “Negen op de tien winkels in de Kerkstraat zijn rolstoeltoegankelijk.”

Blankenberge krijgt daar dus meteen al goeie punten, al belandden we wat verderop wel aan een werfzone waardoor we de wandellus wat moeten inkorten. “Maar het goede nieuws is dat er tegenwoordig altijd rekening met ons gehouden wordt als er ergens werken zijn. Ook hier wordt het na de werken een verbetering”, weet Rika.

T EKST EN FOTO WIM KERKHOF

Ook Hugo, die na een val met zijn fiets tijdelijk in een rolstoel belandde, kon al ervaren hoe verraderlijk het openbaar domein kan zijn. “Het gevaar schuilt soms in een klein hoekje”, knikt hij. “Dat is ook de reden waarom we met de GAR eens de schepen voor Gehandicaptenbeleid mee op sleeptouw genomen hebben. In een rolstoel, jawel. Pas wanneer je dat zelf eens aan den lijve ervaren hebt, gaan je ogen echt open.”

V OLOP GENIETEN OP DE ZEEDIJK

E N AAN DE HAVEN

Ondertussen zijn we via een van de hellingen op de Zeedijk aanbeland. “Die  scooterkes rijden hier op alsof het niks is, maar met mijn kar is dat toch wel een uitdaging”, zegt Rika. Ter hoogte van de Charlierhelling kan je met je rolstoel onder de Zeedijk door, en ook boven op de dijk heeft Rika niet veel aan te merken. “De volledige Zeedijk is netjes toegankelijk”, zegt ze. “Al is het zoeken naar een toegankelijk toilet.” Volgens Hugo wordt daar in de nieuwere etablissementen wel meer en meer rekening mee gehouden.

De overzet aan het einde van de Zeedijk is níet toegankelijk. “Maar wel al positief dat dit op het plannetje duidelijk aangegeven is”, oppert Hugo. De vernieuwde havenwandeling is dan weer wel volledig toegankelijk, en hier is het echt wel genieten van het leuke uitzicht.

Van hieruit ronden we onze wandeling af richting Grote Markt, waar ook nog een heraanleg gepland staat om die rolstoelvriendelijker te maken. “Vooral wat betreft

NOG DRIE ANDERE ROUTES

In onze provincie zijn er nog drie andere toegankelijke wandellussen. Je vindt ze in Nieuwkapelle (Diksmuide) op het wandelnetwerk De Blankaart, in Zedelgem­Jabbeke op het wandelnetwerk Vloethemveld, en in Sint­Idesbald (Koksijde), op de Erfgoedwandelroute. Al deze routes zijn door het Vlaams experticentrum toegankelijkheid Inter gescreend op ondergrond en mogelijke hindernissen zoals versmallingen, hellingen en drempels. Op de kaartjes, die je kan raadplegen op de website, kan je telkens ook de toegankelijke suggestie terugvinden.

www.visitwestvlaanderen.be/nl/ wandelen/toegankelijke­wandelroutes

de voetpaden kan er nog wel een en ander verbeterd worden. Ook is de doorgang soms veel te smal. Zeker in het toeristische hoogseizoen, wanneer de terrassen uitstaan en er ook nog eens overal van die stoepborden opduiken. Een meevaller dat het stadsbestuur dit aan banden legt.”

De conclusie : deze wandellus is een aanrader. “Er is hier in Blankenberge op het vlak van de toegankelijkheid al een serieuze inhaalbeweging gebeurd, al zijn er ook nog wel enkele verbeterpunten.”

De toegankelijke wandellus op de Kustwandelroute is 5,3 kilometer lang en bestaat uit twee helften, die met elkaar verbonden worden door de Kerkstraat. Wij testten de helft in de richting van de haven (knooppunt 42­44­43).

EEN KUST VOOR IEDEREEN

Elke man, vrouw, of kind met om het even welke beperking heeft af en toe nood aan een andere omgeving. De Kust is hiervoor een ideale uitstapbestemming voor een dagje of een verblijf. Daarom heeft Westtoer gezorgd voor een Kustwandelroute die voor zoveel mogelijk mensen toegankelijk is. Op het netwerk mogen zich dan wel onverharde of halfverharde paden bevinden, bijvoorbeeld door duinengebied, toch is het perfect mogelijk om ook met de rolstoel of de handbike fraaie wandelingen te doen.

Naast deze toegankelijke wandellus, zijn er nog heel wat andere plaatsen en trajecten op dit wandelnetwerk die toegankelijk zijn voor iedereen. Op de gedetailleerde kaarten in de brochure van de Kustwandelroute zijn naast de verharding van de paden ook toegankelijke tramhaltes, openbare toiletten en toegankelijke cafés en restaurants aangeduid.

Alle informatie en een overzicht over de toegankelijkheid in alle kustgemeenten vind je in de brochure ‘De Vlaamse Kust – toegankelijk voor iedereen’, die je kan raadplegen via www.dekust.be/praktisch/toegankelijke­kust

foto Westtoer

V ERDWALEN LANGS W ATERWEGEN

De Noordzee, de IJzer, de Leie, de Damse Vaart, en ga zo maar door. ’t Zijn stuk voor stuk waterwegen om van te genieten. Niet alleen van het uitzicht maar ook van de fauna en flora. Om die waterwegen het beste te ontdekken kuier je erlangs aan de hand van een heerlijke fiets­ of wandelroute.

S AMENSTELLING : WESTTOER

I

GENIETEN VAN ABSOLUTE STILTE EN RUST AAN DE IJZER

Het belfort in het stadje Lo is erkend als UNESCO werelderfgoed. Langs landelijke, rustige wegen fietsen we naar de Knokkebrug over de IJzer, waar we het Kanaal Ieper–IJzer volgen met zicht op het vogelrijke Merkembroek. In Reninge zoeken we de IJzerbroeken op, die in de winter vaak onder water komen te staan. De Fintele is een mooie stopplek. Stavele wordt omringd door het water. Eenmaal over de IJzer, klimmen we uit de IJzervallei en trekken we via het pittoreske Gijverinkhove naar het centrum van Alveringem. Rondom het polderdorp Lampernisse is de stilte een constante. Trage wegen leiden ons door de komgronden terug naar Lo. Meer info: www.visitwestvlaanderen.be/ijzerbroekenfietsroute

W ESTKUSTFIETSROUTE

FIETSEN AAN DE NOORDZEE

EN LANGS KANALEN

De Westkustfietsroute laat je kennismaken met de grote verscheidenheid die de Westkust te bieden heeft. Je fietst langs de zee in

De Panne, doorheen duin­ en natuurgebieden in Koksijde, langsheen de IJzermonding met de jachthaven van Nieuwpoort en via het Kanaal Nieuwpoort­Duinkerke richting de historische stad Veurne. Onderweg ontdek je via de bezoekerscentra, musea en uitkijktorens wat de Westkust zo uniek maakt.

Meer info: www.visitwestvlaanderen.be/westkustfietsroute

V OLOP GENIETEN VAN UITZICHT, FAUNA EN FLORA

Foto Westtoer

D AMSE VAART WANDELROUTE

HISTORISCHE EN PITTORESKE PLEKJES LANGS DE DAMSE VAART

De Damse Vaart wandelroute laat je kennismaken met het weidse polderlandschap tussen Damme en Oostkerke. Bomenrijen, oude dijken en kaarsrechte kanalen zoals de Damse Vaart brengen je van het historische centrum van Damme naar het pittoreske Oostkerke en terug. De Sifon, het kasteel en de dorpsmolen van Oostkerke, het Verbrand Fort, het natuurreservaat Romboutswerve en De Stadswallen zijn maar enkele van de bezienswaardigheden die langs deze route te vinden zijn.

Meer info: www.visitwestvlaanderen.be/damse­vaartwandelroute

V LASLEIEFIETSROUTE

P RACHTPLEKKEN VOOR EEN

I DYLLISCHE SELFIE AAN DE LEIE

De Leie is onze leidraad op deze route. In Texture in Kortrijk duiken we in het verhaal over vlas en textiel. Sommige roterijen langs de Leie lijken in de tijd bevroren. Af en toe nemen we een omweg langs een Oude Leiearm, zoals in Bavikhove, Ooigem en SintBaafs­Vijve: prachtplekken voor een idyllische selfie. De drietrapssluis in Ooigem is een sterk staaltje bouwkunde. Na de linkeroever te hebben verkend, steken we door naar de rechteroever. Zo passeren we de onthaalsite aan de Zavelput in Beveren–Leie. In het centrum van Harelbeke verlaten we de Leie. We dwarsen het provinciedomein De Gavers en volgen het jaagpad van het kanaal Bossuit–Kortrijk terug naar de Guldensporenstad.

Meer info: www.visitwestvlaanderne.be/vlasleiefietsroute

O P STAP MET PETER DEMAREE

K AASKERKE,  H ET VERPLAATSTE DORP

Het gloednieuwe Wereldoorlog I­thema LANDSCAPES | Feel Flanders Fields laat het gelittekende landschap van de Westhoek spreken. Een verhaal dat in het oog springt, is dat van het verplaatste dorp Kaaskerke. “De meeste dorpen werden op de oorspronkelijke plek heropgebouwd. Kaaskerke daarentegen werd 300 meter verplaatst.”

Na de Groote Oorlog verrezen honderden begraafplaatsen, monumenten en (on)zichtbare getuigen tussen de pittoreske dorpen, akkers en stille wegen van de Westhoek. Visionaire architecten en betrokken getuigen bouwden tijdens de herstelperiode aan een herdenkingslandschap. Hoe zagen zij de toekomst van dit gelittekende landschap? Welke verhalen en plekken hebben zij voor ons achtergelaten? Dat is de insteek van LANDSCAPES.

Een verhaal dat in het oog springt, is dat van het verplaatste dorp Kaaskerke. Een verhaal dat bovendien nog niet verteld werd. “In het kader van Landscapes ontwikkelde Diksmuide drie fiets­ en twee wandelroutes. Waarbij de ene wandelroute door het verplaatste dorp Kaaskerke en de andere route door het verplaatste Oostkerke wandelt”, begint Peter Demaree, al 35 jaar deskundige toerisme bij stad Diksmuide en kenner van heel wat WO I­sites.

Het unieke aan het verhaal van Kaaskerke is dat in heel de Westhoek alle dorpen en steden ­ en dus ook de kerken, heel belangrijk destijds ­ herbouwd werden op hun oorspronkelijke locatie. Slechts op twee locaties werden de kerken en dorpskernen herbouwd verderop, in Kaaskerke en Oostkerke (bij Diksmuide).

Peter neemt ons op sleeptouw richting Kaaskerke.

Maar eerst houden we halt in de Verhalenschat op de Grote Markt in Diksmuide. “Hier openen we op 18 mei

de expo Liksems, een West­Vlaams woord dat zoveel betekent als littekens. De tentoonstelling toont hoe het frontlandschap evolueerde naar een vredevol herdenkingslandschap. Het verhaal wordt verteld door kunstzinnige personages: de frontschilders Karel Vanlerberghe, Joe English, Achilles Van Sassenbrouck, de Franse marinefusilier Charles Fouqueray, de Duitse kunstenares Käthe Kollwitz en haar zoon Peter. Zij wijzen op de ‘liksems’ die we vandaag nog herkennen in het landschap.”

T OTALE GELAATSWIJZIGING

De start van het circuit ‘Wandelfront Kaaskerke’ ligt op de parking van De Dodengang. Dit complex van bewaarde loopgraven uit de Eerste Wereldoorlog is vandaag een van Belgiës meest mythische plekken, maar was tijdens de oorlog de hel voor soldaten. “Kaaskerke ­ in 1918 nog Caeskerke ­ lag te midden in de polders en vlakbij de IJzer. Deze frontale ligging zorgde ervoor dat de verwoesting van Kaaskerke in 1918 compleet was. Alles was platgeschoten en doorgraven met loopgraven.”

Na de oorlog begon de wederopbouw. “De dorpskern van Kaaskerke telde op de vooravond van de Eerste Wereldoorlog naast de kerk en de pastorie, een tiental woningen, een station en een gemengde gemeenteschool. Maar de wonden in het oorlogslandschap

T EKST BIEKE COBBAERT FOTO'S JOKE COUVREUR

zorgden voor een totale gelaatswijziging. De ligging vlakbij de IJzer was zo verwoestend, dat men besliste om het nieuwe dorp op zo'n 300 meter ten zuiden van de vooroorlogse dorpskom te laten herrijzen. Functioneel ook praktisch, want zo werden de gevaarlijke spoorwegovergangen vermeden die het oude dorp kruisten én kwam het nieuwe dorp te liggen aan de grote baan tussen Diksmuide en Veurne. Vandaag blijft van het oude Kaaskerke enkel nog de begraafplaats over en er zijn ook enkele huizen. De nieuwe Sint­Bartholomeuskerk en de gemeenteschool vormen nu het midden van Kaaskerke 2.0, een steeds langer wordend straatdorp.”

C HAMPING IN S INT-BARTHOLOMEUSKERK

De Sint­Bartholomeuskerk kreeg trouwens een herbestemming en opende in de zomer van 2021 als champing, een samentrekking van church en camping. Wie dat wenst kan zijn wandelroute in Kaaskerke, al dan niet in combinatie met andere activiteiten uit het programma van LANDSCAPES | Feel Flanders Fields, koppelen aan een nachtje kamperen in de kerk.

De landmarks die langs de vijf kilometer lange wandelroute in Kaaskerke de aandacht trekken zijn onder meer de petroleumtanks, het Stiltepad, de oude ruïne

en de Frontzate. Tijdens deze verademende tocht, die ook te volgen is via de FARO Erfgoedapp, halen ook kinderen hun hart op met de opdrachtjes onderweg. “Kaaskerke is volgend jaar, op vrijdagavond 23 augustus 2024, ook het decor voor een evocatieve theaterwandeling. Iedereen is welkom”, sluit Peter Demaree af met een uitnodiging.

Als je de Westhoek doorkruist, word je nog altijd geconfronteerd met talrijke sporen van de Eerste Wereldoorlog. Kraters, bunkers, begraafplaatsen, herdenkingsplekken, ... tekenen het landschap. Meer dan 100 jaar na datum blijven zij de stille getuigen van de gruwelen van toen. In het themajaar LANDSCAPES | Feel Flanders Fields voeren Westtoer en Toerisme Vlaanderen, samen met tal van publieke en private partners, je mee doorheen het gelittekende landschap van de Westhoek.

Van 29 april 2023 tot en met 31 augustus 2024  brengt LANDSCAPES | feel flanders fields de Vlaamse Velden tot leven. Meer informatie: www.landscapes.be

D UIK IN DE GESCHIEDENIS VAN DE GROOTE OORLOG

“ VANDAAG B LIJFT VAN  H ET OUDE K AASKERKE E NKEL NOG D E BEGRAAFP LAATS OVER”

M ONUMENTAAL O NTDEKKEN

Doorheen de afgelopen decennia werden monumenten in het landschap van West­Vlaanderen geplaatst om historische gebeurtenissen te onderstrepen.

Via diverse fiets­ en wandelroutes kan je monumenten en hun verhaal  ontdekken onderweg.

S AMENSTELLING : WESTTOER

ONDOORDRINGBARE VIJFHOEK BOORDEVOL VERHALEN

Fort Napoleon was het decor voor honderden jaren geschiedenis.

De Fransen wachtten er bang de Engelsen op, Duitse soldaten gebruikten de ondoordringbare vijfhoek als buffer tegen de geallieerden en Oostendse deugnieten deden er hun eerste liefje binnen. Weinig mensen kunnen het verhaal nog vertellen, maar de brede muren van Fort Napoleon, die waren stille getuige van elke lach, traan en kus in het fort. Je kan het Fort bezoeken om de verhalen te ontdekken.

Vuurtorenweg 13, 8400 Oostende

Fort Napoleon ligt op het Wandelnetwerk Kustwandelroute  tussen knooppunt 60 en 61.

Alle info over dit wandelnetwerk: www.visitwestvlaanderen.be/wandelen/netwerken­kust

D E IJZERTOREN

INDRUKWEKKEND VREDESMONUMENT  VAN 22 VERDIEPINGEN HOOG

Deze toren is een vredesmonument in Diksmuide naar aanleiding van de Eerste Wereldoorlog. Op de toren staat in vier talen ‘Nooit meer oorlog’ : de vier talen van de strijdende partijen van het westelijk front. Op de IJzertoren staan in kruisvorm de letters AVV / VVK, wat staat voor Alles Voor Vlaanderen, Vlaanderen voor Kristus

De IJzertoren herbergt het museum over Oorlog, Vrede en Vlaamse Ontvoogding ‘Aan de IJzer’ en telt 22 verdiepingen.

In het museum ‘Aan de IJzer’ maak je kennis met het beklijvende verhaal van de Belgisch­Duitse confrontatie in WO I. Vanop het dakterras, op 84 meter hoogte, heb je een uniek panorama over de hele frontstreek.

IJzerdijk 49, 8600 Diksmuide

Je kan de IJzertoren zien en ontdekken langs de Boterlandfietsroute. De route is 44,7 km lang en is bewegwijzerd met zeshoekige bordjes. Starten kan je vanop de Grote Markt in Diksmuide of aan provinciedomein IJzerboomgaard, ook in Diksmuide.

Alle info over de route: www.visitwestvlaanderen.be/boterlandfietsroute

Foto Westtoer

H

MAGNIFIEKE ABDIJSCHUUR ALS

Dit is een voormalige Cisterciënzerabdij waarvan momenteel nog de imposante gotische schuur overblijft met de naam Abdij Ter Doest. Je vindt er ook nog een deel van de abdijhoeve terug, met daarbij de adembenemende duiventoren en monumentale toegangspoort. De abdij werd in 1624 verenigd met de abdij Onze­Lieve­Vrouw Ten Duinen in Koksijde. Je kunt er abdijruïnes gaan bewonderen in het abdijmuseum. In de abdijhoeve van Ter Doest, uit de 17de eeuw, huist het restaurant Hof Ter Doest. Je kan er lekker eten maar ook logeren en genieten van een landelijke wellness.

Ter Doeststraat 4, 8380 Lissewege

Je ontdekt deze historische site tijdens de gelijknamige Ter Doestwandelroute. Het is een bewegwijzerde tocht van 6,3 km in het idyllische polderdorp Lissewege.

Alle info over de route: www.visitwestvlaanderen.be/ter­doestwandelroute

VERVALLEN

TOERISTISCHE PLEISTERPLAATS O UD ZWEMBAD VAN SPIERE

In 1935 werd er aan de monding van de Spierebeek in de Schelde een waterzuiveringsstation gebouwd, dat het vervuilde water uit Noord­Frankrijk moest zuiveren. Het gebruikte proces was niet efficiënt en het station werd omgebouwd tot een van de eerste openluchtzwembaden van België. Na 1958 raakte het in onbruik. Recent werd het in ere hersteld en nu is het een toeristische pleisterplaats met een permanente buitententoonstelling.

8587 Spiere­Helkijn

Je passeert het oude zwembad langs de Scheldefietsroute, een route van 45,9 km in de Leiestreek. Op je tocht ontdek je ook nog Transfo in Zwevegem, nog zo’n erfgoedparel met unieke uitstraling.

Alle info over de route: www.visitwestvlaanderen.be/scheldefietsroute

Foto Hugo Maertens Foto Westtoer

K ASTELENFIETSROUTE IN HET BRUGSE OMMELAND

K ASTELEN SPOTTEN  I N HET GROEN

De Kastelenfietsroute steekt in een nieuw kleedje.

De route van 56km kronkelt door het Brugse Ommeland en brengt je langs kastelen en door domeinen die een lange tijd  niet toegankelijk waren. Wij gingen ze al eens uitproberen voor jou.

T EKST BIEKE COBBAERT FOTO'S DAVY COGHE

vormen de rode draad doorheen deze fietsroute. Verschillende hiervan zijn te bezoeken, zoals de kastelen van Loppem en Beisbroek. Bezienswaardigheden onderweg zijn het Vloethemveld in Zedelgem­Jabbeke, de kinderboerderij d’Oude Smelterij in Torhout, het Park van Loppem met zijn doolhof dat dit jaar 150 jaar bestaat en de kinderboerderij De Pierlapont, ook in Loppem.

K APITAALKRACHTIGE BRUGGELINGEN

De route wordt bewegwijzerd met zeshoekige bordjes en kent startpunten aan het Wijnendalebos in Torhout, de Sint­Eligiuskerk in Snellegem en aan domein Tudor in Brugge. Aan deze drie startpunten staat telkens een startbord. De route is net geen 56 km lang, maar kan ook worden ingekort tot lussen van 27km en 40 km. Wij doen de volledige route en starten aan het neogotische kasteel Tudor in Brugge. In de negentiende en in het begin van de twintigste eeuw bouwden kapitaalkrachtige Bruggelingen lusthoven aan de rand van de stad. Rondom hun kasteel lieten ze landschapstuinen aanleggen en plantten ze bomen die we vandaag nog kunnen bewonderen. Het kasteel van Tudor is daarvan een schoolvoorbeeld. Van daaruit fietsen we richting het oudste provinciedomein van West­Vlaanderen, Tillegembos. Daar treffen we het omwalde kasteel Tillegem aan. Al over het Magdalenagoed gaat het tot in Loppem. Leuk weetje: het kasteel van Loppem is het enige in

H ISTORISCHE KASTELEN ONTDEKKEN

elgië waarvan zowel de buiten­ als innenkant nog steeds in zijn oorspronkelijke staat verkeert. We rijden verder doorheen de domeinen Doeveren en Merkemveld in Zedelgem en het Groenhovebos in Torhout. Pal in het centrum van de hoofdstad van het Houtland staat kasteel Ravenhof.

B RITS KRIJGSGEVANGENENKAMP

We trappen door tot aan het Kasteel van Wijnendale, de waterburcht aan het Wijnendalebos. Vooraleer we ons weer op het grondgebied Zedelgem begeven, fietsen we tot aan het kasteel d’Aertrycke, waar we even halt houden voor de foto. Rond dit sprookjesachtige kasteel is ook een romantisch kasteelpark aangelegd, dat toegankelijk is als provinciedomein. We verpozen even in het zonnetje aan de vijver, om dan het laatste deel van onze fietstocht aan te vatten.

Die gaat richting Vloethemveld, een natuurgebied dat zich uitstrekt over Zedelgem en Jabbeke. Middenin dit prachtige, bosrijke gebied bevond zich na de Tweede Wereldoorlog een Brits krijgsgevangenkamp. Van hieruit gaat het richting Snellegem, en we eindigen de Kastelenfietsenroute in het domein Beisbroek in Brugge. Het kasteel daar kan je vereren met een bezoekje, want het herbergt zowel een natuurcentrum als een volkssterrenwacht. Wie liever wil uitblazen bij een streekbiertje of iets fris, kan dat in de tearoom die gevestigd is in het bijhorende koetsenhuis.

Fotoagentschap

BrugseOmmeland

FIETSNETWERK-RÉSEAUCYCLABLE FAHRRADWEGENETZ-CYCLINGNETWORK

De Kust FIETSNETWERK-RÉSEAUCYCLABLE FAHRRADWEGENETZ-CYCLINGNETWORK