¬!02),¬ ¬s¬7%34%20/34¬ ¬s¬0!').!¬
Serie: Op naar een gezonde leefomgeving
De suikervrije baklava komt eraan Overal om ons heen liggen de culinaire verleidingen op de loer. In Slotermeer slaan bewoners en ondernemers de handen ineen en kijken zij samen hoe de omgeving gezonder te maken. Bijvoorbeeld door suikervrije baklava te ontwikkelen! Ahmet Can, directeur van Serifoglu aan de Slotermeerlaan, vertelt. Can: “Ons ontbijtbuffet, dat we dagelijks serveren, bevat veel gezonde producten. Mensen kunnen zelf de keus maken wat ze nemen. Maar aan de andere kant staan de verschillende soorten baklava; ik ben er zelf dol op. Er is af en toe vraag naar een suikervrije variant. Die zijn we nu in ons productiebedrijf op Sloterdijk aan het ontwikkelen. Op 17 juni gaan we die presenteren tijdens de Amsterdam Blend Market op Plein ‘40-‘45. Samen met andere ondernemers uit de buurt laten we ons die dag van onze gezondste kant zien.” Een gezond aanbod Sinds vorige maand is een groep bewoners bezig hun buurt gezonder te maken. Deze zogenoemde buurtnudgers gaan met ondernemers in gesprek over het aanbod in hun zaak, over de noodzaak van een gezond aanbod en hoe die te presenteren in hun winkel. ‘Ondernemers voor een Gezond Amsterdam’ is de naam van het overkoepelende, stedelijke programma, dat in Slotermeer goed wordt ontvangen door ondernemers zoals Ahmet Can. Can: “We hebben er als ondernemer belang bij dat de buurt gezond en prettig is. Daarom hebben we ook in samenwerking met het stadsdeel een zogenoemde BIZ opgericht, een samenwerkingsverband dat ondernemen en wonen hier prettiger kan maken. Of dat nodig is, vroegen sommige collega’s zich af, of het nut heeft, wat het kost. Ja, het is nodig. We hebben hier een prach tige buurt, ik heb hier een van mijn horecazaken en woon er ook. Als ondernemer kun je een flinke bijdrage aan de leefbaarheid leveren. We hebben ook een maatschappelijke taak, voor en met de bewoners. Mensen kunnen altijd bij mij binnenstappen om te praten. En om te eten natuurlijk. Eten is leuk en lekker!”
Over de BIZ Een BIZ (Bedrijveninvesteringszone) is een stuk winkelstraat of een bedrijventerrein waarbinnen ondernemers samen investeren in de kwaliteit van hun bedrijfsomgeving. Alle ondernemers in de BIZ betalen daaraan mee. De ondernemers maken samen een plan met daarin onder andere wat men gezamenlijk wil uitvoeren. In Amsterdam is al in 49 winkelgebieden een BIZ opgericht, waaronder (in Nieuw-West) aan de Osdorper Ban en het Delflandplein. Zeventien zijn er momenteel in oprichting, waaronder dus aan de Slotermeerlaan. Can: “Door het harde werken, ben ik de afgelopen jaren aangekomen. Ik voelde me daardoor ook niet meer fit. Inmiddels zijn er heel wat kilo’s af, ik sport en ik probeer mijn omgeving enthousiast te maken ook gezonder te gaan leven. Daarom doe ik graag mee aan het festival in juni. Daarom hoop ik bij alle horecazaken een gezond menu op de kaart te krijgen. Daarom willen wij als ondernemers leuke dingen doen voor en met de buurt. De BIZ geeft daaraan een goede impuls. Het kan en mag hier ook wel beter. De markt kan de mooiste van Amsterdam worden. De laan een fijne plek om naartoe te gaan als je lekker wilt eten. Het stadsdeel trekt er samen met ons hard aan. Zo kijken we hoe we resterend voedsel van de markt en ondernemers rond Plein ’40-’45 kunnen hergebruiken. Woensdag 20 juni wordt in dit kader een GFT-diner georganiseerd. Goede initiatieven zat dus en opgeteld kan dat een buurt zoveel mooier maken. En de mensen die er wonen en werken gezonder. Daarbij gaan we natuurlijk niet overdrijven. Af en toe een gebakje mag. De trilice is onze favoriet, zelfgemaakt zoals vrijwel alles wat we serveren. Een erg luchtige cake is het, maar toch heerlijk zoet. Met straks ernaast op het menu de suikervrije baklava!” Dit is het tweede artikel in een serie van vijf verhalen over de buurtnudgers en hun doel om de leefomgeving gezonder te maken. Wilt u meer weten? Neem dan contact op met Cecile Boer buurtmanager ‘Zo blijven wij gezond’ in Geuzenveld en Slotermeer, via cecile.boer@ amsterdam.nl/06-30145734. Wilt u meer informatie over de Blend Market kijk dan op www.amsterdamblendmarket.nl/agenda.
Westerpost zoekt bezorgers voor de woensdag Meldt je snel aan
Bezorgen in je eigen buurt Verdien je eigen zakgeld bepaal zelf je werktijden
Osdorp: Nieuw Sloten:
Omgeving Trijn Hullemanlaan/Ernst Cahnsingel 365 kranten Omgeving MAP Hechtelstraat/Zutendaalstraat 480 kranten Omgeving Ghandilaan/Anielewiczsingel 325 Omgeving MAP Mechelensingel/Vorselaarstraat 270kranten kranten Omgeving Meervaart-Ookmeerweg 310 kranten Osdorp: 2PJHYLQJ GH 3XQW +RRJKHHPUDDGZHJ NUDQWHQ Omgeving MAP Trijn Hullemanlaan/Ernst Cahnsingel 365 kranten OmgevingSloten: MAP Ghandilaan/Anielewiczsingel Nieuw Omgeving Bastenakenstraat/Anderlechtlaan Meervaart-Ookmeerweg Omgeving Omgeving de Punt/Hoogheemraadweg
Slotermeer:
Omgeving Confusiusplein
325 kranten 310kranten kranten 440 400 kranten 650 kranten
Ben je 15 jaar of ouder en heb je interesse, meld je dan aan : bezorging@westerpost.nl of www.westerpost.nl/bezorger-worden/
Bruggen Nieuw-West krijgen een naam
S R E Z E L ACTIE Wandopstelling beuk foto: Jaap Wals)
En we noemen ‘m: de Boy Ecurybrug ■Tekst: Shirley Brandeis, in opdracht van stadsdeel Nieuw-West Amsterdam telt maar liefst 1680 bruggen en de meeste daarvan zijn naamloos. In 2016 riep het college bewoners dan ook op om namen in te dienen. Want: een brug met een naam, dat is leuk en handig. Ook in Nieuw-West gaven mensen hieraan gehoor. In een serie komen de naamgevers aan het woord. Dit keer: Lex Uittenbogaard die in de verzetsheldenbuurt waar hij woont graag een overzeese held vernoemd wilde hebben.“Twee keer per dag loop ik over deze brug. Toen ik de oproep van de gemeente las om naamloze bruggen een naam te geven en ging googlen, zag ik dat de brug nog geen naam had. Alleen een nummer: de 788, over de Anielewiczsingel in het verlengde van de Romerostraat. Een buurt met straatnamen van Nederlandse en internationale verzetshelden, maar geen enkele straat of geen enkel plein is vernoemd naar een
verzetsheld uit een voormalige kolonie. Boy Ecury moest erbij, vond ik. In Nederland is hij geen bekende, op Aruba – waar ik geboren ben en nog geregeld kom – heeft hij een standbeeld. Je kunt hem daar vergelijken met Soldaat van Oranje hier. Zijn geschiedenis is schrijnend. Hij kwam als tiener naar Nederland, drie jaar later brak de Tweede Wereldoorlog uit. Hij ging in het verzet, liet treinen ontsporen, hielp onderduikers en werd uiteindelijk zelf verraden en op 22-jarige leeftijd gefusilleerd. In 1947 is hij met militaire eer op Aruba herbegraven. Hij verdient een brug vind ik en dat verzoek werd door de gemeente gehonoreerd. Dat het een brug met zijn naam is geworden, vind ik mooi vanwege de symboliek. Een brug verbindt hier twee wijken over het water, zoals Boy Ecury Aruba en Nederland over groot water verbindt. Mooi was ook dat bij de onthulling van het naambord naast politici en mensen van het 4 en 5 mei comité uit Zuidoost ook Guilfred Besaril en Nuris Dabian van het Arubahuis, de officiële vertegenwoordiging van de Arubaanse regering in Nederland, aanwezig waren. En Giselle Ecury was erbij, zij is een nicht van de verzetsheld. Ze is naast romanschrijfster ook journalist bij het Antilliaans Dagblad en zal mij interviewen voor de editie van begin mei. Al die aandacht voor Boy Ecury doet me goed. Zo leren nog meer mensen zijn naam kennen.”
NU SLECHT S
250,00 EURO
Een mooi, modern en compleet TV WANDMEUBEL, gemaakt van hoogwaardig gelamineerd plaatmateriaal Wandkast met 2 deuren waarvan 1 met glazen inleg. Afmeting: H 189 x B 270 X D 46 cm. Kleur: beuken/wit Zelf monteren. (exclusief accessoires). Duits fabrikaat.
Bel voor info: 020 6196000 of mail naar: verkoop@westerpost.nl