PRODUCT
Biokatoen: beter voor het milieu en voor je huid!
De industriële productie van katoen vraagt veel van het milieu: er is niet alleen heel veel water voor nodig, de planten worden ook met vervuilende pesticiden bespoten. Dat is slecht voor de natuur én voor de boeren die aan deze toxische stoffen worden blootgesteld. Biokatoen is afkomstig van plantages die werken volgens de principes van de biologische landbouw, zonder chemicaliën of genetisch gemodificeerde planten. Biokatoenboeren zorgen ervoor dat de bodem waarop ze werken veel water kan opslaan. Bovendien gebruiken ze enkel organische meststoffen en bestrijden ze insectenplagen op een natuurlijke manier. En ook jij hebt minder kans op irritatie van de huid of allergieën als je biokatoen draagt!
Biowijn
in de kijker Die uitgebreide, smaakvolle wijnbeschrijvingen? Die krijgen we onder andere van André Van der Elst en Nico Van Rysselberge, sommeliers die studenten van Syntra laten kennismaken met de wondere wereld van wijn. Zij proefden voor ons twee Argentijnse biowijnen van onze partner La Riojana. BIO La Posada Torrontes €7,60
Deze blend van torrontes en sauvignon blanc levert ons een licht gele fonkelende wijn met uitnodigende aroma’s van rijp wit steenfruit en toetsen van witte bloesems. In de mond start de wijn met een volle aanzet van rijpe banaan, ondersteund door een lichte kruidigheid en fijne zuurtjes. Dit fruit wordt op het einde mooi afgerond door een elegant bittertje. Een sappige wijn die zich goed voelt bij een lekker stukje kipfilet, vol-au-vent of kalkoen.
Biokatoen voor in de keuken met bloemenmotief uit India Ovenwant 22 x 29 cm €9,00 (401120)
Set van pannenlappen 22 x 25 cm €8,50 (401121)
Schort
85 x 70 cm €17,90 (401124)
Bij een lekker wijntje hoort een smakelijk
kaasplankje uit india
marmer en hout Kaasplank 30 x 20 x 0,5 cm €23,50 (401299)
Snijplank 21 x 13 x 0,5 cm €13,50 (401300)
BIO La Posada Malbec €7,60
De Malbec - het vlaggenschip van de Argentijnse druiven - biedt ons een wijn met een schitterende intense rode kleur. In de neus worden we begroet door gestoofde rijpe kersen en pruimen, ondersteund door witte tabak. In de mond geeft de wijn dan weer een volle aanzet van rijpe aardbeien en viooltjes, onmiddellijk gevolgd door noties van sous-bois met een elegante kruidigheid. Een subtiele aciditeit en sappige tannine maken dat deze wijn zich thuis voelt bij een stoofpotje van wild of een lekker stukje konijn. *Lees ook het interview met La Riojana, de producent van deze wijnen op pagina 30
Kaasplank 'Gruyère' uit rubberhout 24 x 26 x 2,5 cm Thailand €29,90 (401375)
FAIR
19