Look-Out editie Antwerpen 2022-2023

EDITIE

®

202 2 202 3

Fiera

Herbert Robbrecht

ANTWERPEN

Op nauwelijks 10 minuten rijden van Antwerpen, tussen de expresweg en de dorpskern van Vrasene, bevindt zich in een stijlvolle villa het bekende restaurant Herbert Robbrecht. Chef Herbert en echtgenote en gastvrouw Martine brengen er nu al 25 jaar culinair genoegen voor gasten die met plezier zien dat uitstekende kwaliteit mooi kan samengaan met een pre­ig geprijsde (menu)kaart.

De Antwerpse Handelsbeurs vormt het verbluffend decor voor het kosmopolitische restaurant Fiera, wat Italiaans is voor ‘betere beurs’.

Maar het betekent ook ‘fier’ en de crew achter Fiera loopt over van trots om hun bevoorrechte gasten in deze historische site te mogen verwelkomen. Tafelen in Fiera zorgt dan ook voor een onvergetelijke totaalbeleving want ook de keuken tovert de mooiste en smakelijkste

Julienne

Frans en Yvonne

Vier jaar geleden openden Wilfried Broeckx en echtgenote Marcella hun intussen populair horeca-adres Julienne. Ze hadden toen al 30 jaar horecaervaring. Wie houdt van een pure keuken met dagverse ingrediënten, verfijnde smaken, rijke aroma’s, een eerlijke bereiding en een lekker glas wijn, beleeft in de schi­erende se­ing in Noorderwijk een culinaire topervaring. Dat resulteert in pure, creatieve gerechten met oog voor detail

Tafelen bij Frans en Yvonne zorgt altijd voor iets speciaals. Dat begint al met de nostalgische se­ing. Drie panden werden tijdens de zomer van 2021 één, maar eigenaars Didier Vermeylen, Jef Verbist en Peter van Herck besloten de vijf verschillende kamers te behouden, wat zorgt voor een warm en huiselijk gevoel. Elke kamer kreeg trouwens een eigen thema en kleurcode. Waar je ook een plaatsje uitzoekt,

(Lees verder op pagina 6)

R E S TA U R A N T S

9

HOTELS

9

B&B

9

SHOPPING

L’ E X C E L S I O R BRASSCHAAT

Mogelijk de drukst bezochte hoek van Brasschaat. Zeker met het Gemeentepark en zijn talrijke bezoekers vlakbij.

In ieder geval één van de meest aanlokkelijke terrassen. En zonder twijfel een schot in de culinaire roos van de omgeving. Brasserie L’Excelsior doet van zich spreken, en laat vooral van zich proeven. Is getekend: chef Hugues Comté en zijn sympathieke team. Kwaliteit alom hier. In de bediening, in de pure kwaliteitskeuken, in de uitstekende producten ook. Op de kaart ontdek je vlees van topleverancier De Laet & Van Haver, super vers aangevoerde zeevruchten en vis, in huis gemaakte signatuurgerechten… Alles klaargemaakt met respect voor smaken én voor de seizoenen.

L’Excelsior voelt goed aan, zet aan om terug te keren. Want je wil beslist nog meer gaan ontdekken in deze mooie brasserie. De vibrerende ambiance, bijvoorbeeld: want Brasschaat lééft hier.

Armand Reusensplein 9-11 2930 Brasschaat tel.: 03 – 652.18.80 info@lexcelsior.be

www.lexcelsior.be

open van dinsdag tot en met zaterdag van 11.00 uur tot 23.00 uur gesloten op zondag en maandag ’s weekends is reserveren aanbevolen

Schot(en) in de roos In een elegante villa, op een boogscheut van Brasschaat, Ekeren en Antwerpen, vindt de fijnproever Villa Doria, een droomadres voor en door mensen met pure passie. Al meer dan een kwarteeuw zorgt het enthousiaste keukenteam voor een traditionele Frans-Belgische keuken met een persoonlijke touch. Met een toegankelijke gastronomie pleziert de chef steevast zijn gasten met klassiekers als roggevleugel met kappertjes en graanmosterd, kreeft met basilicum, tomaat en huisgemaakte gnocchi en filet pur met handgesneden frietjes, witloofsalade en béarnaisesaus. Nog een topper is een lunchmenu (€ 49 – 2 glazen wijn inbegrepen).

Zopas werd het interieur vernieuwd en kwam er ook een nieuw terras bij. Voor privéaangelegenheden beschikt Villa Doria over een ‘private room’ grenzend aan de keuken. Een automatische glazen schuifdeur gunt je een blik achter de schermen. Of het nu om een zakenlunch of een etentje met vrienden gaat, de private room biedt plaats aan 4 tot 6 gasten en beschikt over voldoende privacy voor elke gelegenheid. Aan service geen probleem: er is een valet die je auto op een veilige plek parkeert en hem terugbrengt bij het verlaten van het restaurant.

open van maandag tot vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 22.00 uur

gesloten op zaterdag en zondag

www.villadoria.be BREDABAAN 1293

2900 SCHOTEN

TEL.: 03 – 644.40.10 3

INFO@VILLADORIA.BE

VOORWOORD – COLOFON – INHOUDSTABEL

LOOK-OUT ANTWERPEN

36ste jaargang

2022. ‘Het leed is geleden, de horizon schijnt’. We helpen het u hopen.

Horecaondernemers, winkeliers, zelfstandigen allerhande hebben het beste van hun professionele zelf gegeven om ons in lastige tijden toch blij te maken en te houden.

Dat verdient meer dan een applaus. Meer dan een schouderklopje. Dat verdient een megafeest. Zo één waar ze jaren later nog van spreken. We hebben dus zon besteld, wolkeloze hemels, zachte temperaturen.

We hebben om van die zalige terrassen gevraagd waar de barbecues overuren draaien en de lampions tot in de vroege morgen vrolijk branden. Patron, doe ze nog eens vol.

We hebben het verdiend! Ons grootste plezier is, u te vertellen – soms verklappen – waar we weer eens zo’n super leuk restaurant hebben bezocht. Verleid door de belofte van een smakelijke beleving. Aangetrokken door alweer een welvoorziene kaart met interessante menu’s en lekkere gerechten. Gelokt door een kloeke wijnlijst die nog maar eens aantoont wat voor een heerlijk bourgondische geest door onze kontreien waart.

Gert-Jan en Nicolas Oudenaller en Wencke Dons, uitgevers

Na al die jaren trekken we daarvoor nog altijd even enthousiast de culinaire wereld

ook online

in. Gretig op zoek naar vrolijk stemmende winkels allerhande, toffe terrassen, leuke

www.look-out.be

eetadressen. Dat doen we trouwens samen met jonge wolf Nicolas, die ons team is komen versterken. En geloof ons: hij heeft grote honger.

GASTRONOMIE:

Het PalingsHuis

59

Steiger 3

33

Look-Out is een jaarlijkse uitgave en

Sur Place

47

verschijnt in de regio’s:

Bar d’O

38

Huis De Colvenier

34

BarCelar - Cleydael

35

Il Divino di Milano

5

‘t Lopend Vuurtje

28

Bless by Belinda

22

Il Forno

8

Tante Yvonne

75

Bom Dia

60

Jacob

Ternesse Clubhouse

77

Brasserie O

68

Julienne

1-6

The Country Club

18

Ericalaan 52

Cabanelf

20

Kandinsky

12

Versgalerij André

25

2920 Heide-Kalmthout

Villa Doria

62

3

Carlsberg

63

Karel V

52

Chef’s Table

14

Kiekebos

69

Ciconia

31

La Pipe

13

LIFESTYLE:

Ciro’s

11

Le Poirier

72

Allure Real Estate

67

De Degustatie

16

L’Excelsior

2

Augustijns Keukens

44

Lotier

7

Caress

55

De Kluis

78-79

Knokke, West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen, Antwerpen en Vlaams-Brabant.

MEDIA-GO bvba

tel.: 03 – 248.58.38 mail: info@look-out.be

web: www.look-out.be Bezoek ons ook op Verantwoordelijke uitgevers: Gert-Jan en Nicolas Oudenaller & Wencke Dons

De Merode

42

Lourdon

39

G. Ophoff

54

De Roode Leeuw

38

Mangerie ‘t Cruydt

51

Magasin

27

Aan dit nummer werkten mee:

De Sinjoor

62

Manus Patisserie

30

Metropool Jaguar

36

Mario De Wilde

45

•

Marc Goossens

Despert Wijnen

56

Napoleon

61

Metropool Land Rover

Di Stephano

57

New Capital

43

Nooz

73

Eet-Kafee by Morris

46

Noordland

58

Reichmann

26

Ernest

74

Orangerie

49

Timeless Wood

66

Abonnementen:

Fermet

9

Oud Gemeentehuis

76

Van Havere

64

Alle regionale edities worden u toegestuurd

Pane e Vino

48

Wilan

65

als u € 15 heeft overgemaakt op IBAN-nummer

Karl Kennes

•

Marnik Maes

Femke Vercauteren

•

•

Chris Thienpondt

Patrick Verrijssen

Fiera

1-6

Flore

17

Piétrain

10

1-6

Potiron

19

OVERNACHTEN:

40 - 41

Restaurant 1397

50

Boutique Hotel Ter Zand

72

H-eat

21

Roosekes Breem

24

Grand Hotel De Draak

50

Hemelhoeve

23

Ruggeri

37

Hotel Geerts

49

Sensi

15

Huis De Colvenier

34

elektronische of andere middelen – zonder voor-

80

Nooz

73

afgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

Sea & Sun Holiday

32

Frans & Yvonne Gabriël Felice

Herbert Robbrecht

1-6

Het Binnenhof

53

Sir Anthony Van Dijck

Het Moment

29

Skaldu

70-71

BE13 3200 0359 5639 van Media-Go met

4

vermelding “Look-Out”.

Alle opgegeven prijzen zijn steeds onder voorbehoud van wijzigingen. Niets uit dit magazine mag worden gereproduceerd door middel van

Echt de onbetwistbare favoriet van velen geworden, deze Il Divino di Milano. Gastvrouw Sylvie, chef Massimo en een sympathiek team toegewijde Italianen weten hoe zij hun gasten een prettige culinaire belevenis moeten bezorgen. Een prachtig interieur, een hartelijke ontvangst, een uitstekende service en lekker eten… het plaatje klopt compleet. Reserveren is werkelijk een must.

www.ildivinodimilano.be

THEO VERELLENLAAN 87 • 2990 GOOREIND (WUUSTWEZEL) • TEL.: 0499 – 17.71.11 • MAIL: INFO@ILDIVINODIMILANO.BE keuken op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • op zondag van 12.00 tot 14.30 & van 17.00 tot 21.30 uur • dinsdag en woensdag gesloten • zeer mooi terras • ruime parkeergelegenheid vlakbij 5

(Vervolg van pagina 1)

Herbert kookt enkel met dagverse topproducten en brengt een lichte, creatieve keuken met zuiderse en mediterrane smaken. Zijn passie voor de ambachtelijke kookkunst zorgt telkens weer voor een heerlijk, seizoengebonden topgerecht. Vooral de Signatuur-menu’s lokken flink wat fijnproevers. Check daarvoor best de website. Bij mooi weer zorgt een gezellig verlicht terras er voor, dat het hier aangenaam aperitieven, lunchen, dineren en natafelen is. Het draagt er allemaal toe bij dat uiteten bij Herbert Robbrecht een echte beleving is en blijft.

meesterwerkjes op tafel. De beschikbaarheid van de beste producten en de drang naar verandering zorgen ervoor dat er dagelijks wijzigingen in het menu en de suggesties zijn.

De verschillende seizoenen vormen een rode draad in dit hele verhaal. De Schippersbeurs was altijd al een plek waar producten en mensen samenkwamen. Die invloed proef je in de keuken van Fiera. Eerlijke, zorgvuldig geselecteerde producten en smaken uit de hele wereld sieren de kaart, geïnspireerd door levendige steden van overal, en gecreëerd door chef Andy De Cremer en Davide Mazzoni. Geniet van de grootstedelijke beleving van dit meesterwerk of ontdek Handelsbeurs by Night, een avondvullend diner begeleid door livemuziek van lokale artiesten. Een feest voor alle zintuigen.

HOGENAKKER 1 9120 VRASENE TEL.: 03 – 755.17.75 WWW.HERBERTROBBRECHT.BE

LANGE NIEUWSTRAAT 14 2000 ANTWERPEN TEL.: 03 – 369.23.32 WWW.FIERA.BE WELCOME@FIERA.BE

actuele openingsuren en -dagen zie website • zaterdagmiddag open voor banketten • aparte banketzaal voor groepen tot 60 personen • eigen privéparking • enkel na reservatie • verzorgde takeaway service

7 op 7 open, van 12.00 tot 24.00 uur openbaar vervoer in de buurt parking onder het gebouw

en evenwicht. De garnaalkroke en (zowel als voor- als hoofdgerecht te krijgen) zijn een echte instant hit samen met de vol-au-vent royal en de café glacé. Elke middag is er een gevarieerd lunchmenu (€ 45) maar veel fijnproevers opteren voor het viergangenmenu (€ 70) dat het beste van Julienne laat proeven. Een bijzondere vermelding gaat ook naar de wijnkaart. Acht bijzondere rode en evenveel wi e wijnen zijn steeds per glas te verkrijgen. Kortom: tafelen bij Julienne, dat is genieten met al je zintuigen. Van de keuken tot de bediening, van het interieur tot de tuin: geen detail ontsnapt aan de kritische blik van Wilfried en Marcella. Familiebijeenkomst, verjaardag of jubileum? Julienne beschikt over een aparte ruimte met een capaciteit van 35 mensen.

Grotere feesten tot maximum 80 mensen worden ontvangen in walking dinner-stijl.

genieten doe je zeker… Maar er is niet alleen de locatie. De vaste kaart bulkt van seizoensuggesties, zeg maar de klassiekers van Yvonne, en van gastronomische vis- en vleespareltjes tot schaaldiergerechten en heerlijke desserten van de chef.

Rode draad doorheen dit alles is de Josper-houtskooloven die topstukken vlees en vis een unieke smaak geeft. Een topper tussen de toppers is het wisselende lunchmenu (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert), dat elke weekdag geserveerd wordt. Bij mooi weer kan zo’n 55-tal gasten genieten op het terras in de prachtige binnentuin. Feestje, meeting, receptie, private dinner… dat kan allemaal in ’t Hoger Hof, een polyvalente ruimte op de eerste verdieping (tot 50 gasten).

SERVAAS DAEMSSTRAAT 25 2200 NOORDERWIJK TEL.: 014 – 26.74.75 WWW.JULIENNE.BE INFO@JULIENNE.BE

FERDINAND MAESSTRAAT 54-58 2550 KONTICH TEL.: 015 – 64.01.02 WWW.FRANSYVONNE.BE INFO@FRANSYVONNE.BE (RESERVEREN KAN VIA RESENGO OF TELEFONISCH)

maandag, dinsdag en woensdag gesloten • donderdag en vrijdag open van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 21.00 uur • zaterdag van 17.00 tot 21.00 uur • zondag van 12.00 tot 15.00 uur & van 17.00 tot 20.00 uur • mooi terras

alle dagen open van 12.00 tot 24.00 uur keuken doorlopend open van 12.00 tot 21.30 uur maandag gesloten • rolstoeltoegankelijk

6

L otier RESTAURANT

RUIM TIEN JAAR HEERLIJK TAFELEN

In de groene Kempense rand zorgt Lotier al ruim tien jaar voor aangenaam en betaalbaar tafelen. Het restaurant van chef Kevin Janssens en gastvrouw Sofie wordt intussen steevast genoemd in de lijst van lekkere en complexloze adresjes van de hele regio. Kevin doorliep een leerrijk en boeiend parcours in bekende Belgische ee empels vooraleer hij voor eigen rekening met Lotier – Frans voor aspergescheut – aan de slag ging. In de keuken alleen maar verse seizoeningrediënten zodat het product steevast centraal staat. Kevin creëert gerechten met respect voor traditie, gekruid met nieuwe hedendaagse toetsen. Tafelen in dit comfortabel huiskamerrestaurant doet bovendien heel charmant en rustgevend aan.

Dat zorgt voor zalige klassiekers als koningskrab met kruidenboter (als voorgerecht of hoofdgerecht), pasta met truffels à la crème en verschillende vis- en vleescombigerechten.

Naast de vaste kaart is er ook een lunch (€ 42, € 45 of € 60) en een vier- of vijfgangen Marktmenu. Bij lekker eten horen natuurlijk de joviale bediening van gastvrouw Sofie én een goed glas wijn. In Lotier maak je op vlak van wijnen een boeiende wereldreis met Franse klassiekers en verrassende Europese wijnen om te ontdekken. Noteer ook een nieuw en uitgebreid overdekt en verwarmd terras

open op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur & van 19.00 tot 20.30 uur • zaterdagavond open van 19.00 tot 20.30 uur • zondag en woensdag gesloten • groepen tot 40 personen steeds welkom • eigen parking

www.restaurantlotier.be Antwerpsesteenweg 478 • 2390 westmAlle tel.: 03 – 297.51.50 • (reservAtie viA tAblebooker)

7

Ontdekken en genieten

Il Forno zit sinds anderhalf jaar in een nieuw kleedje en, meer nog dan vroeger, is dit de locatie bij uitstek om te genieten van lekkere pizza’s en smakelijke, vers bereide pastagerechten. Dé eyecatcher is de goudkleurige houtoven waaruit de meest krokante pizza’s tevoorschijn komen. De keuken zelf is mooi zichtbaar door de glasstrook achter de bar en ook de geklimatiseerde wijnruimte met de vele Italiaanse toppertjes mag op veel belangstelling rekenen.

Leuke specials: de glutenvrije pizza volgens Zuid-Italiaans recept, de Italiaanse vissoep met scampi, gamba’s, sint-jakobsvruchten en vongole, en de ossobuco (kalfsschenkel) met mergpijpje en tagliolini pomodoro.

Erg in trek is de heerlijke lunch (€ 28,50 – niet op zaterdag, zondag of feestdagen). Voor de liefhebbers: Il Forno heeft ook een eigen homarium. Schijnt het zonnetje? Buiten eten? Kies dan een plaats op het terras aan een terrazzo-tafeltje onder de druivelaars en laat je verwennen door het enthousiaste team.

Noteer ook de andere adresjes die onder dezelfde vlag varen: Bistro De Zaatman en Ristorante Bellavista in Temse en sinds kort ook Bistrot Fermet in Zandhoven.

8

LIERSEBAAN 93 • 2240 ZANDHOVEN TEL.: 03 – 484.40.35

www.restaurantilforno.be alle dagen open • maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zondag van 12.00 tot 14.30 uur & van 17.30 tot 21.00 uur • zaterdag van 17.30 tot 21.00 uur • airco en luchtfiltersysteem • grote parking • parking voor fietsen • ook take-away mogelijk

Zuiders Zandhoven

Bistrot Fermet opende tijdens de zomer van 2021 in de bekende witte boerderij waar ooit ‘De Zwarte Hengst’ en vleesrestaurant ‘Bistecca’ gevestigd waren. Fermet gaat voluit voor de betere FransBelgische bistrokeuken. Op de menukaart staan verschillende aperogerechtjes om te delen, van pancetta, lardo en mosseltjes tot sashimi en kibbeling. Bij de hoofdgerechten valt er ook flink wat te ontdekken: varkenswangetjes met speciaal Fermet-bier, paling, vol-au-vent klassiek of deluxe en een cote à l’os van 350 gram. Uit het homarium in het restaurant kun je ook kreeft en schaaldieren laten serveren.

Het prachtig terras is helemaal overdekt en biedt ruim plaats aan zo’n 90 gasten. Net zoals binnen, doet ook op het terras de sfeer zuiders aan en dat geeft een instant vakantiegevoel. Moet je dan die bouillabaisse of de scampi Fermet maar eens proeven. Sommelier-gerante Chloé Raveyts van Wine at Heart uit Oelegem zorgt voor een uitgelezen selectie Franse, Duitse, Oostenrijkse en Zuid-Afrikaanse wijnen.

Noteer ook de andere adresjes die onder dezelfde vlag varen: Bistro De Zaatman en Ristorante Bellavista in Temse en Il Forno in Zandhoven.

9

OELEGEMBAAN 70 • 2240 ZANDHOVEN TEL.: 03 – 746.07.28

www.bistrotfermet.be open vanaf 17.30 uur • op zondagen en feestdagen al vanaf 12.00 uur open • gesloten op maandag • ruime parking

Authentiek stukje Antwerpen

Marc Winant, sympathieke gastheer en chef van dit authentiek Antwerps restaurant vlakbij het slachthuis weet zich altijd opnieuw uit te vinden.

Voor zijn alom geprezen vleesspecialiteiten komen ze echt wel van heel ver. Marc heeft intussen ook een uitgebreid gamma bieren, waaronder een stilaan groeiende collectie edele geuzes. Daar staan er nu al bijna twintig van op de kaart.

In Piétrain is het altijd feest voor wie komt voor een fameus lekker stuk vlees. Wie kent hier niet Marcs Engelse zesrib en picanha, zijn steak tartaar van paardenvlees, lamszwezeriken met mosterdsaus, beuling, mergpijp of ‘wandeling in het rood vlees’. Stuk voor stuk bijzondere en pure gerechten door Marc met een eigen toets zelf bereid.

Consumententip: het fifties-interieur en de diverse accessoires en gadgets krijg je er tijdens het eten en drinken gratis bij. Om teleurstellingen te vermijden: snel reserveren is de boodschap!

www.piétrain.be LANGE LOBROEKSTRAAT 25 • 2060 ANTWERPEN • TEL.: 03 – 236.51.62 en 0471 – 864.148 • MARC.WINANT13@GMAIL.COM keuken open van dinsdag tot en met vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur • zondag en maandag gesloten • telefonisch of online reserveren mogelijk 10

Antwerpen

Brasserie

van het jaar

2022

Een etentje bij Ciro’s is nog altijd een super idee. Punt. Want deze sympathieke brasserie ís gewoon Antwerpen. Open en gastvrij voor iedereen, blijgezind, kosmopolitisch en toch zo heerlijk echt van ons, gul en bourgondisch ook. Na 12 jaar werd Ciro’s overgenomen en voortgezet door de vertrouwde chef en zaalverantwoordelijke. Dat wierp al meteen z’n vruchten af want Ciro’s is intussen verkozen tot ‘Brasserie van het jaar 2022. De Frans-Belgische keuken overtuigde zowel Michelin (Bib Gourmand) als Gault&Millau (13,5/20) met haar onweerstaanbare nostalgie en volle smaken.

Geen Belgische klassieker zo geliefd, of hij verschijnt hier wel op tafel. Eerlijk, lekker, gul en om helemaal gelukkig van te worden.

Wie de Steak Ciro’s niet kent, heeft voorwaar niet geleefd. Of is door de knieën gegaan voor een ander topgerecht uit die formidabele kaart. Daar hoort natuurlijk een passende fles-met-stamboom bij, een stevig glas bier en achteraf een deugddoend dessert. Met dan zo’n typische zilveren filter om af te sluiten. Ciro’s moet je beleefd hebben. Daar gaat geen deur naast. ’t Is er niet alleen lekker, en ’t is er niet alleen aangenaam zitten. Het is mee één van je beste herinneringen aan deze stad.

11

open vanaf 12.00 uur • keuken doorlopend open gesloten op maandag en zaterdagmiddag parking Nationale Bank op 200 meter

www.ciros.be AMERIKALEI 6 • 2000 ANTWERPEN TEL.: 03 – 238.11.47 • INFO@CIROS.BE

op s i e r n e K A m s

Lekker eten, heerlijke drankjes, het zalige leven… in Kandinsky. Op-en-top verleidelijk restaurant mét bar in Kapellen. Absolute hotspot voor genieters op zoek naar meer.

Op de kaart: vertrouwde klassiekers, bereid met de allerbeste producten en origineel, verrassend en perfect gebracht. Treffend én ‘incontournable’ is de vol-auvent, op een manier die je niet licht zal vergeten. Maar ook een mooie moot vis, een vingerlikkend stuk vlees, de pure smaken van de seizoenen en moeder natuur maken dat het hier, op een boogscheut van de Kalmthoutse Heide, elke dag feest is. De wijnkaart sprankelt mee met het betere werk uit alle windstreken.

Een etentje met stijl inzetten of afsluiten doe je in de bar, die garant staat voor leuke ontmoetingen, fijne bordjes fingerfood, straffe cognacs en – volledig in de stijl van het huis – vers geshakete cocktails.

Wie liever thuis tafelt, kan gerechten bestellen van de exclusieve take-out kaart, al mis je dan wel het instant goed gevoel dat je op deze plek elke keer opnieuw overvalt. En in de zomer nog meer, wanneer de vuurtafels op het terras voor een übergezellig sfeertje zorgen.

Tip: ook voor geslaagde recepties, zakelijke meetings of andere professioneel en op maat verzorgde events, zit je goed bij Kandinsky.

www.kandinskykapellen.be Koning Albertlei 146 • 2950 KApellen • tel.: 03 – 283.83.85 • reservAties@KAndinsKyKApellen.be alle dagen open • groot terras vooraan – restaurantterras achteraan • ruime, eigen parking • start of aankomst van interessante fiets- en wandelroutes natuurparels als de Kalmthoutse Heide en De Uitlegger liggen vlakbij en vallen perfect te combineren met een restaurant- of terrasbezoek

12

BIJZONDER ADRES La Pipe heeft de voorbije jaren een heuse metamorfose gekend. Wat ooit een plaatselijk volks- en danscafé was, groeide uit tot de brasserie die het nu geworden is: een fijn en gemoedelijk restaurant waar het stijlvol aan de met linnen gedekte tafeltjes genieten is. En genieten doe je zeker in La Pipe waar chef Olivier Van Camp zijn keuken laat spreken. Samen met Nathalie nam hij zeven jaar geleden dit bijzonder adres over en talrijke fijnproevers hebben het nu al aangekruist als hun favoriete restaurant. Als oud leerling van Hotelschool Ter Duinen brengt Olivier een (h)eerlijke keuken waarin korte keten, seizoen en versheid van de ingrediënten centraal staan. De kaart wordt getypeerd door een klassieke basis die modern wordt geïnterpreteerd. Varkenswangetjes, gerijpt bruut geweld ‘La Pipe’ met gekarameliseerde sjalot, frisse salade en verse frietjes en enkele verrassende visgerechten (sinds kort is Olivier aangesloten bij de North Sea Chefs) zijn daarvan sprekende voorbeelden. Wil je de seizoenen en het actuele marktaanbod echt proeven, ga dan voor het ‘Seizoensmenu van de Chef’ (al vanaf € 52) in vier, vijf of zes gangen. Tafel je op het romantische tuinterras, dan gebeurt dat ook daar op mooi ingedekte tafels. Restaurant La Pipe is echt een prachtig verhaal van passie en talent, en staat steeds garant voor een heerlijke tafelervaring. open op dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 18.00 tot ... uur (keuken open van 18.00 tot 21.00 uur) zondag en maandag gesloten • mooi ingedekt tuinterras • groepen tot 32 personen steeds welkom

www.lapipe.be HOOGEIND 108 • 2940 STABROEK • TEL.: 03 – 773.58.48 • INFO@LAPIPE.BE • RESERVATIE VIA DE WEBSITE

13

UITVERKOREN PLEK Die plateau royal fruits de mer. Met super dagverse schaal- en schelpdieren.

To die for. Echt. Altijd de moeite waard om er voor naar Burcht op de linker Schelde oever te komen. Naar Chef’s Table van chef Dimitri Van Berlo. En die verrast zijn gasten met nog wel meer inventieve gerechten en smaakavonturen. Doet hij trouwens al meer dan 15 jaar. Samen met echtgenote en gastvrouw Tanja.

Chef’s Table combineert een strak-moderne trendy look met de belofte van een aangename, gezellige culinaire belevenis. ’s Middags en ’s avonds. Voor de lunch – donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag – stelt de chef een mooi menu met voor- en hoofdgerecht voor. Het Maandmenu verschijnt dan weer in 3, 4, 5 of 6 gangen op tafel (op zaterdag enkel minimum het 4-gangenmenu). Veggie? Geen nood: het 3- en het 4-gangen veggiemenu luisteren zoals alle andere gerechten helemaal naar wat de eigen Chef’s Table Garden aan groenten, fruit, kruiden en bloemen aanbiedt. A la carte kiezen is overigens altijd mogelijk. Tanja geeft je intussen advies over de passende wijnkeuze.

En over die heerlijke huisgin.

Nieuwsgierig? Volg dan op de flatscreens alles wat in de keuken gebeurt.

Boeiend én het verhoogt het culinaire plezier. Wanneer de weergoden goed gezind zijn, lonkt het verleidelijke terras met zicht op de machtige stroom.

keuken open van donderdag tot en met zondag van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 21.00 uur • gesloten op maandag, dinsdag en woensdag gratis parking • prachtig groot tuinterras

www.chefstable.be KAAIPLEIN 1 • 2070 BURCHT TEL.: 03 – 296.65.69 en 0476 – 298.568 CHEFSTABLE@TELENET.BE

14

Zinderend buitenrestaurant Zalige vibes, chilly beats, borden met een twist…: welkom op het zinderende terras van Sensi in Kalmthout. Buitenrestaurant in Ibiza-style, waar de zon nooit ondergaat. Waar verleiding en een goed gevoel altijd in overtal aanwezig zijn.

Yves Foré, chef met fijne ideeën, en Leena van Loon, de vlotte serveerster van First Dates op één, spelen in Sensi op onversneden beleving, gezelligheid en sharing.

Op toffe, culinaire creaties om te delen met je gezelschap. Al kan één gerecht ook: een zeebaars in zoutkorst (aan tafel gefileerd), gegrilde octopus of tomahawk uit de rijpingskast bijvoorbeeld. Zonder veel tierlantijntjes, maar o zo puur en zuiver van smaak.

Less is more. En more is in Sensi echt wel meer dan lekker alleen. De presentaties prikkelen, de zwierige bediening met de glimlach maakt je goedgezind, de sfeer is easy going, chill en sprankelend. Net zoals die cocktails en wijnen met verhaal.

De binnenruimte reserveert Sensi graag voor bedrijfsevents en privéfeestjes. Voor als het écht bijzonder moet zijn. Enne… weldra is Sensi ook een aantal dagen open voor de lunch en komt er elke maand een brunch! Zeker volgen…

15

Heuvel 12 2920 Kalmthout tel.: 0498 – 408.453 info@sensiconcepts.com

www.sensiconcepts.com open van woensdag tot en met zaterdag vanaf 14.00 uur • gesloten op zondag, maandag en dinsdag • feestjes tot 30 personen (binnen) en tot 60 (binnen én buiten) • communiefeesten, vergaderingen, bedrijfsevents, babyborrels…

DE degustaTie

Hans van Den Bergh, Lieve Adam en hun team hebben in ruim vijftien jaar van De Degustatie een hartveroverend eetadres gemaakt.

Beide enthousiaste Kempenaars opteerden van bij de start voor seizoengebonden versheid, voor kwaliteit en voor een vlotte en vooral gastvrije bediening. De sfeer is er steeds ongedwongen, gezellig en eigentijds. Dat loont, want de lijst van trouwe gasten is immens.

De keuken heeft Frans-Belgische trekken. Chef Hans creëert rond zijn voornamelijk Belgische basisproducten smakelijke, herkenbare gerechten. De keuze is niet gering want naast de à la carte gerechten en seizoensuggesties, is er een populair Degustatiemenu in maar liefst zes gangen. Eveneens een bestseller is het wekelijkse ontbijt elke zondag tussen 9.00 en 11.00 uur.

Elke tweede zondag van de maand is er een vorstelijke en gevarieerde brunch. Ook voor de wijnen kom je hier zeker terug, want de kaart biedt zoveel keuze en is met zoveel zorg samengesteld, dat het zonde zou zijn om hier niet vaker van te genieten. Achteraan kan er getafeld worden op het lommerrijke en romantische tuinterras.

TURNHOUTSEBAAN 154 • 2390 OOSTMALLE TEL.: 03 – 311.82.44 • MAIL: DEDEGUSTATIE@SKYNET.BE

www.dedegustATie.com open van donderdag tot maandag van 12.00 tot 14.00 uur & van 17.00 tot 21.00 uur • zondag open van 09.00 tot 14.00 uur & van 17.00 tot 21.00 uur (reserveren aanbevolen) • dinsdag en woensdag gesloten • feesten tot 80 personen mogelijk • privé parking achteraan

16

Feestjaar!

Brasserie Flore

In brasserie Flore lijken de gerechten altijd net iets smakelijker, de drankjes net iets pittiger, de feestjes net iets geslaagder dan elders. Leuke ervaring is dat, daar in Geel. Al 30 jaar lang, trouwens. Founding couple Raymond Mertens en Marceline Geypen werden opgevolgd door zoon Cedric en ook hij blijkt al jarenlang goed in de Grote Markt te liggen. Sinds kort blikvangers van het huis: de spectaculaire koperen biervaten vlakbij de vernieuwde bar waar super lekkere cocktails de sfeer maken, en de nieuwe veranda. Die kan makkelijk omschakelen van zomer- naar winterterras, en dat werd meteen serieus gesmaakt door de gasten. Perfect geschikt om er de dag te beginnen met een hartig ontbijt – kan elke dag vanaf 09.00 uur, regelmatig ook ontbijtbuffet – of om er te genieten van wat de keuken zoal te bieden heeft: gerechten met verse seizoenproducten, kwaliteit, klassiekers… Alles klaargemaakt met respect voor smaken en texturen. Laat je dus gerust maar eens gaan met de menukaart of de à la carte keuzes. Natuurlijk vergezeld van wijntjes die Cedric zelf importeert, zodat hij leuke prijzen kan hanteren. Feestje, vergadering, bedrijfsevenement…? Flore beschikt over een zaal (75 tot 130 plaatsen) op de eerste etage. Modern ingericht met alle nodige en nuttige voorzieningen en met aparte toiletten. Neem gerust contact op om de mogelijkheden even door te nemen.

open van 09.00 tot 23.00 uur • maandag gesloten

www.brasserieflore.be Markt 52 • 2440 Geel tel.: 014 – 58.80.80 en 0486 – 767.150 • info@brasserieflore.be

17

f e i t r o p S r i a n i l u en c plezier

Het moderne, sympathieke Brasschaat Open Golf clubhouse biedt om te beginnen een prachtig panoramisch zicht op de golfbaan. Binnen ontdek je een sportief en pre ig aanvoelend café, een gastvrij restaurant met winter- en zomerterras, en een aantal eigentijdse evenementzalen.

Café The Country Club ontvangt met plezier golfers en niet-golfers. Je komt er in alle gemoedelijkheid met familie en vrienden wat bijpraten, ontmoet er andere golfspelers, laat je verleiden door de leuke drankenkaart… kortom: je beleeft er je vrije tijd op super aangename manier. Heeft je gezelschap honger? Geen nood: in het aanpalende restaurant staat de chef klaar met interessante menu’s. Alles dagvers en seizoengebonden, maar dat spreekt. En geserveerd met de spreekwoordelijke glimlach. Een blik op de suggesties van de dag is overtuigend genoeg. Trouwe klanten – en die zijn er bij de vleet – vergeten ook niet dat op woensdagen de bekende steak-friet (€ 17) op de kaart staan.

Het team van The Country Club is alvast klaar om je een heel aangenaam bezoek te bezorgen!

open van maandag tot en met zondag van 09.00 tot 22.00 uur • gratis parking • toegankelijk voor mindervaliden

www.thecountryclub.be MIKSEBAAN 248 • 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 652.11.91 18

S

DAT HEET LIEFDE pecialiteit van het huis? Dat zijn de belevenissen, zonder twijfel. Dirk en Sophie, man en vrouw, staan in Potiron samen achter het fornuis. Met veel passie voor het vak en hun gasten. Dat zie je, dat voel je, dat proef je…

In de eigen moestuin (van meer dan 2 voetbalvelden groot) groeit, naast groenten, kruiden en bloemen, ook de filosofie van het huis. Puur natuur. Puur vakmanschap. En ze laten niks aan het toeval over. Zalmen worden gerookt in eigen schouw. Patisserie en roomijs zijn homemade. En de keuken laat zich enkel omringen door leveranciers die dezelfde liefde voor ambacht delen.

Wat op je bord komt, is boeiend, prikkelend en meer dan lekker. Krachtige smaken recht uit de tuin.

Gerechten met verhalen, die Dirk je graag aan tafel vertelt. A la carte springen de steaks uit Baskenland – kampioenenland als het op fantastisch vlees aankomt – in het oog. Of de zwezeriken, de zeetong of gegratineerde sint-jakobsnootjes met prei en grijze garnalen, die op uitdrukkelijk verzoek al 22 jaar op de kaart staan én die je vooral geprobeerd moet hebben. Of ga gewoon all the way met het Potiron-menu in 3, 4 of 5 kleurrijke meesterwerkjes.

Het bevoorrechte publiek, dat lacht, droomt, geniet met volle teugen… Van een subliem stukje Kasterlee.

Van de gezellig huiselijk sfeer, dicht bij de mensen. Van dat elegante interieur of het idyllische, afgesloten terras, waar je naast de zon ook dit fijne adresje in geen tijd in je hart laat.

GEELSEBAAN 73 • 2460 KASTERLEE • TEL.: 014 – 85.04.25 • INFO@POTIRON.BE alle dagen open van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.00 uur • zaterdag open vanaf 18.00 uur • zondag open van 12.00 tot 14.30 uur & van 17.30 tot 20.30 uur • woensdag en donderdag gesloten • groepen tot 65 personen mogelijk • apart zaaltje voor 30 gasten • feesten in overleg en volgens uw budget

19

www.potiron.be

Verrassende specialiteiten Gastheren Luc en Dirk van Restaurant Cabanelf zijn al bijna een kwarteeuw de sympathieke gidsen voor fijnproevers die een smakelijk avontuur willen beleven. Met ‘Cabanelf’ geven ze al een speelse knipoog naar hun vroegere La Cabane en naar het huisnummer van hun fantastische restaurant. “Gewoon ons ding doen met lekker eten en een goed glas wijn,” is hun credo en niemand die dat tegenspreekt.

In Cabanelf krijgen verrassende specialiteiten, grensverleggend raffinement en respect voor seizoenen en streekproducten een ereplaats. Al jaren zijn de krokante kalfszwezeriken met heerlijke seizoengroentjes een echte hit, alsook de choctherapie. En ja, ze komen er van ver voor om deze hemelse delicatesse te proeven. De vaste kaart blijft bewust beperkt, maar verandert vrijwel maandelijks zodat er altijd iets nieuws te proeven valt. Nog te ontdekken zijn zeker het menu in 4 of 5 gangen (vanaf € 68) en de lunch (€ 40). Extra aandacht toch voor de wijnkaart met de vele Europees getinte appellations waarvan er verschillende per glas te bestellen zijn.

www.cabanelf.be MECHELSESTEENWEG 11 2650 EDEGEM TEL.: 03 – 454.58.98 lunch: donderdag en vrijdag vanaf 12.00 uur • diner: dinsdag tot en met zaterdag vanaf 19.00 uur • feesten buiten de gebruikelijke openingsuren steeds mogelijk (tot 30 personen)

20

Reeds zes jaar dat ietsje anders

H-eat bundelt werkelijk alles om je telkens een verrassend culinair intermezzo te garanderen. Chefs Glenn De Cock en Koen De Smet: “Tegen september hebben we de zaal een upgrade gegeven wat een enorme boost zal betekenen voor het comfort en de beleving van onze gasten. We houden ons restaurant verder bewust kleinschalig waardoor onze gasten een individuele behandeling wacht.” Gastvrouw Ellen Nijs trekt die persoonlijke aanpak ook bij de bediening helemaal door.

In de open keuken wordt alles bereid met smaakvolle, verse producten. De optelsom zijn lichte en luchtige bereidingen, altijd met een verrassende toets. “We serveren alles 100% home made, seizoengebonden en puur en eerlijk bereid. We experimenteren graag in onze potten en pannen. ‘Spelen’ met de producten die op dat moment het lekkerst zijn. Zo borrelt onze culinaire creativiteit. Dat een goede biestro (sic) niet duur hoeft te zijn, bewijzen we dagelijks.”

H-eat is een uniek concept in horecaland. Logisch dat jongeren, gezinnen en zakenlui hier schouder aan schouder zitten. Dat is ook de mensen van Michelin niet ontgaan want H-eat kreeg een Bib gourmand voor haar uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Sinds dit jaar ook een GaultMillau-score van 12/20. Zelfs de succesrijke catering, met dezelfde troeven als het restaurant, is geroemd. H-eat is erkend lid van House of Weddings (kwaliteitslabel voor de beste trouwleveranciers van het land) waarbij vooral trouwfeesten en business events succesrijk zijn.

Hingensesteenweg 48 2880 Bornem tel.: 03 – 501.30.01 info@h-eat.be

www.h-eat.be open van dinsdag tot zaterdag van 12.00 tot 13.30 uur & van 18.30 tot 20.30 uur � gesloten op zondag en maandag � mooi afgeschermd terras vooraan � parking achteraan 21

by Belinda

Lekker eten maakt mensen blij Gastvrouw Belinda, geboren en getogen in Indonesie heeft altijd een grote passie gehad voor koken en lekker eten. Bless by Belinda is inmiddels het vijfde restaurant waarmee zij de heerlijke Indonesische keuken een stukje dichterbij u wil brengen.

Haar pandan cake is om bij weg te smelten. En een super lekkere afsluiter van een verrassende kennismaking met dit cosy restaurant. Met veel liefde brengt Belinda de vele smaken en aroma’s van dat prachtige rijk rond de Evenaar tot bij ons. Vraagt haar gasten hun hart te openen voor de exotische culinaire belevingen die de chef klaarmaakt. Nasi rames, sateh ayam… zijn een paar van de favorieten. Maar je bent al even snel verleid en overtuigd door de andere (veggie)gerechten op de kaart.

Speciaal bij de drankenlijst: cocktail Bless en de bieren van North Antwerp Brewery. Speciale dranken voor speciale momenten zijn dat.

Of rond je bezoek aan Bless af met de koffie van Inkbrew Coffee gecreëerd door sterrenkok Sergio Herman. Kan er nog spekkoek of een ijsparel bij? Dan ben je in mooi gezelschap na een hartveroverend Indonesisch avontuur.

Online bestellen? op de website of met de Bless app. Thuis bezorgen in Brasschaat, Schoten, Ekeren, Kalmthout en Schilde is mogelijk. Afhalen kan ook. Bless verzorgt ook catering op locatie voor elke gelegenheid. Het team van Bless staat u graag te woord!

www.blessbybelinda.be BredaBaan 168 • 2930 Brasschaat • tel.: 03 – 644.64.44 • info@BlessByBelinda.Be open maandag, donderdag, vrijdag en zondag van 17.00 tot 21.30 uur • zaterdag van 12.00 tot 21.30 uur • terras • reserveren aanbevolen 22

Hemelhoeve

Mocht het woord ‘hemels’ nog uitgevonden worden...

De Hemelhoeve bevindt zich op een van de mooiste locaties in de regio. Middenin het park van Brasschaat trakteren zaakvoerder Peter Keijzer en gastvrouw Nathalie De Ceuninck sinds drie jaar hun gasten op hemelse tafelmomenten. Verwacht een natuurlijke keuken waar alles ter plekke wordt bereid met de beste seizoenproducten. Naast leuk finger food zijn er à la carte de oesters, de pasta’s, een Tournedos Hemelhoeve op authentieke wijze, enkele scampigerechten, toppers uit grootmoeders keuken (stoemp met worst, zuurkool…) een lunch (€ 19 – ook op zaterdagmiddag), een Suggestiemenu en voor de zoetebekken pannenkoeken, oliebollen, ijs en ook de iconische lacquemants.

Chef-kok met dienst is Kevin De Backer die we o.a. kennen van restaurant B23 en The Gilded.

In Hemelhoeve staat culinair genieten met familie en vrienden centraal. Je kunt probleemloos een tafeltje uitzoeken in één van de twee binnenruimtes (Orangerie en Hoeve) of op de twee prachtige terrassen (Orangerie- en Hoeveterras). Nog meer ‘wow’-gevoel krijg je wanneer je op zaterdag of zondag gaat ontbijten in Hemelhoeve. Voor € 16,50 kun je de dag niet beter plukken. De hemel(hoeve) is echt wel dichterbij dan je denkt….

23

AZALEALAAN 3B • 2930 BRASSCHAAT GPS-ADRES: GEMEENTEPARK 8 - 2930 BRASSCHAAT TEL. 03 – 346.66.66 • INFO@HEMELHOEVE.BE

www.hemelhoeve.be open op zaterdag en zondag van 09.00 tot 11.30 uur & van 12.00 tot 17.00 uur • maandag, woensdag, donderdag en vrijdag open van 12.00 tot 23.00 uur • dinsdag gesloten • gratis parkeren vlak in de buurt • groepen van 4 tot 100 personen welkom

Chef Serge Driesen, voormalig ‘Meesterkok’, staat al enkele decennia met veel passie en gedrevenheid achter het fornuis. Van bij de start koos hij voor een toegankelijke, maar toch verfijnde klassieke keuken op basis van pure en eerlijke producten, die worden omgetoverd tot smaakvolle Frans-Belgische creaties. Met zoon Nick aan zijn zijde wordt daar een verrassende, moderne toets aan toegevoegd.

Het regelmatig wisselende menu ‘Roosekes Breem’ (3 gangen, alle met grote keuze) is ongetwijfeld een aanrader. Zeetong, tarbot, paling, kreeft, filet pur en kalfszwezeriken zijn enkele klassiekers die hier niet weg te denken zijn. Voor wie houdt van puur culinair genot in een gezellig kader is Roosekes Breem een super adres! Het restaurant is bovendien ook ideaal gelegen voor businessmensen. En bij mooi weer is het heerlijk vertoeven op het gezellige zomerterras.

Roosekes Breem: dat is puur genieten bij een vaste waarde in Vosselaar. Gouden regel: zeker tijdig reserveren!

keuken open dinsdag t/m vrijdag van 12:00 tot 14:15 uur & van 18:00 tot 20:15 uur • zaterdag van 18:00 tot 20:15 uur • zondag doorlopend open van 12.00 tot 19.15 uur • ruime parking • groot zomerterras • apart zaaltje boven voor groepen tot 50 personen voor privéfeesten, meetings… • tijdig reserveren aangeraden

DE BREEM 9 • 2350 VOSSELAAR TEL.: 014 – 41.45.45 • SERGEDRIESEN50@GMAIL.COM

24

V E R S G A L E R I J

Kwaliteit is onze leuze Voor dat assortiment vlees – in de eigen slagerij versneden – van Versgalerij André komen ze van ver. Topkwaliteit, dat weet hier iedereen.

En altijd met de glimlach aangeboden. Bestel trouwens ook maar eens geregeld één van die smakelijk bereide gerechten of verwen jezelf met een keuze uit de dagverse charcuterie. Nooit verkeerd.

Wij leveren aan huis op dinsdag en vrijdag in Kalmthout, Essen, Kapellen, Pu e/Stabroek en Wuustwezel

Bij Versgalerij André staat klantenservice in het groot geschreven. Hard werken en vriendelijk zijn voor de mensen, zo hebben Frederik en Kristof het van vader André altijd gezien. Zo doen zij en hun team het nu ook. En dat werkt perfect. Een feestje, een gezellige barbecue… bij Versgalerij staan ze klaar met een goed gevulde, fameus smakelijke schotel.

Huisgemaakt. Niet te missen. Liever kaas? Geen probleem. Ook de kaasschotels ‘maison’ zijn hier van topkwaliteit. Een passend wijntje vind je ongetwijfeld in de wijnafdeling.

bezoek regelmatig onze website en ontdek onze nieuwe webshop - bbq aan huis!

www.versgalerij.be Kapellensteenweg 363 • 2920 Kalmthout • tel.: 03 – 666.53.68 info@versgalerij.be

De belegde broodjes, de super verse groenten en het frisse fruit van Versgalerij André maken alleen maar blije mensen. Om nog niet te spreken van die verleidelijke Manus-patisserie. Allemaal een bezoek aan de versgalerij overwaard. Geen tijd? Bestel dan toch online. Gaat snel en vlot, en je krijgt er een hoop info bovenop. Gewoon doen.

open maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 08.30 tot 12.30 uur & van 13.30 tot 18.00 uur • zaterdag van 08.00 tot 13.00 uur & van 13.30 tot 17.00 uur • zondag van 08.30 tot 12.30 uur • woensdag gesloten • wij leveren ook aan scholen, winkels, restaurants… vraag gerust inlichtingen • barbecue-arrangementen op locatie

25

Vestingstraat 20 | 2018 Antwerp, Belgium | +32 32 13 42 36 Kustlaan 103 | 8300 Knokke-heist | +32 50 58 20 00 Vestingstraat 20 | 2018 Antwerp, Belgium | +32 32 13 42 36 www.louisreichman.com

Kustlaan 103 | 8300 Knokke-heist | +32 50 58 20 00 www.louisreichman.com

Louis Reichman_2022_ADV_Look-out_1.indd 1

12/01/2022 14:14

26 Louis Reichman_2022_ADV_Look-out_1.indd 1

12/01/2022 14:14

The happy place Ontdek in de moderne multibrand store Magasin van Magalie regelmatig nieuwe collecties, megamooie juweeltjes of toffe sneakers van Karhu of Autry. Vind er van die leuke deco-items of originele must haves, beleef er zo’n onweerstaanbare outfit crush... En geniet ook nog eens van een chille babbel met Magalie, haar mama en schoonmama. Beter krijg je het niet.

Magasin brengt inspo en nog meer nieuwe dingen voor hedendaagse fashion en lifestyle lovers. Met om de zowat twee weken een nieuwe collectie. Uit Scandinavië, Nederland, België… Denk: Selected Femme, JUST, MbyM, Yas, SAMSØE SAMSØE, Norr, Our Sister, Wearable Stories Untold Stories, Dante 6, Mollin, InWear… Kortom, alles waarmee dochters én moeders een totale look kunnen creëren. Tegen vriendelijke prijzen, trouwens.

27

KAPELSESTEENWEG 374 2930 BRASSCHAAT (SINT-MARIABURG) TEL.: 0496 – 289.562 HELLO@MAGA-SIN.BE

www.maga-sin.be maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag open van 10.00 tot 18.00 uur • zondag, dinsdag, woensdag gesloten • volg ons op Facebook en Instagram via magasin.brasschaat

Restaurant

‘t Lopend opend Vu Vuurtje Bijna 30 jaar brandend actueel ’t Lopend Vuurtje heeft nog steeds de typische eigenschappen van een echt familierestaurant. En dat al vrijwel dertig jaar. Toch blijven chef-kok Ivan en echtgenote en gastvrouw Hilde zich elke dag opnieuw heruitvinden. Dat betekent dat Ivan nauwgezet de seizoenen volgt, waarbij veel aandacht gaat naar klassieke en verfijnde streekgerechten. Van bij het binnenkomen tot het weer naar huis gaan, voelt de gast zich hier persoonlijk begeleid. De harmonieus opgestelde menukaart toont zowel vlees- als visgerechten maar er is ook ruimte voor vegetarische gerechten, een met zorg samengesteld Keuzemenu (€ 65 - met afgestemde wijnen € 29 extra) in vier gangen, tijdens de weekdagen een verrukkelijk lunchmenu (€ 42 drie gangen) of op maandagavond een ‘Verrassingsmenu’ (€ 52) in vier gangen. Nog troeven zijn de vlotte bereikbaarheid, de joviale en persoonlijke bediening, een innovatieve wijnkaart, een sfeervol interieur met uitzicht op het Zoerselbos en het charmante terras waar tafelen in de Provence niet moet voor onderdoen. Om maar te zeggen: bij ’t Lopend Vuurtje serveren ze niet alleen veel lekkers maar ook zintuiglijk genot, behaaglijkheid, warmte en voldoening.

Dinsdag, woensdag, donderdag en zaterdagmiddag gesloten • gelegen op 15 minuten van Antwerpen: E34 Antwerpen-Turnhout, afrit 20, richting Zoersel, over de brug aan de linkerkant • gratis parking voor de deur • mooi romantisch tuinterras

www.tlopendvuurtje.be

RODENDIJK 70 • 2980 ZOERSEL • TEL.: 03 – 309.22.03 28

Wat een terras !

Met haar volledig veranderd terras straalt restaurant Het Moment in Temse nu nog meer stijl, rust en de belofte op een aangename beleving uit. Gastvrouw Chana Neve, Chef Nicolas Hauman en hun team blijven hun gasten hier inderdaad nog altijd met veel gevoel voor vriendelijke ontvangst en service verwennen.

Met een productkeuken waar versheid en pure smaken primeren. Met gerechten die een persoonlijke touch meekrijgen. Met een à la carte-kaart en verschillende menu’s die verrassen, interessante keuzes bieden en altijd blij maken.

Van dinsdag tot en met vrijdag staat ’s middags ‘Een klein moment’ op het menu. Een driegangenlunch met karakter die erg gewaardeerd wordt. Het degustatiemenu ‘Een groots moment’ verleidt dan weer met een 3, 4, 5 of 6 gangenversie. Toch maar de à la carte-kaart er bij nemen? Geen probleem. Mooie bordjes zijn het altijd, met smaakvol gepresenteerde gerechten die echt lekker zijn. Een arrangement met afgestemde wijnen is vanzelfsprekend mogelijk, dat zal Chana u beslist vertellen, maar een keuze uit de spannende wijnkaart maken is zeker geen slecht idee.

Opgelet: Het Moment is in principe niet meer alle zondagen, maar enkel nog de 1ste zondag van de maand open. Kies uw moment dus goed uit en check de beschikbare data op de website bij ‘reserveren’.

www.restohetmoment.be PARKLAAN 46 • 9140 TEMSE • TEL.: 03 – 711.07.72 • INFO@RESTOHETMOMENT.BE keuken open van 12.00 tot 14.00 uur & van 19.00 tot 21.00 uur • gesloten op zaterdagmiddag en maandag • enkel de 1ste zondag van de maand open (check zeker beschikbaarheid op website) • reserveren voor zaterdagmiddag mogelijk vanaf 12 personen • twee zaaltjes voor groepen tot 10 personen • groepen tot 46 gasten mogelijk • afhalen mogelijk • online reserveren via website • parkeren gratis • vlakbij E17, N16 en A12

29

Manus en zijn formidabel assortiment zijn al jaren een begrip. In Brasschaat, in Kapellen, en binnenkort nu ook in Stabroek. Verwacht je daar aan de bekende ambachtelijk gebakken broden, ovenverse pistolets, super creatief gemaakte patisserie en gebak, kortom, aan alles wat verleidelijk, lekker en niet te weerstaan is. Daar zijn een heel team van gepassioneerde bakkers, patissiers en chocolatiers met plezier verantwoordelijk voor. Wie de afgelopen jaren niet onder een steen heeft geleefd, kent intussen Manus’ heerlijke ontbijtformule en – voor de lunch – de uitgebreide menukaart. Die is succesvol in Kapellen. Die zal dat ook zijn in Stabroek. En nu dochter Emelie en zoon Max de Manus-familie hebben vervoegd, nu staat de klanten van Herman ‘Manus’ Janssens een nog zoetere belevingswereld te wachten. En dat is uitstekend nieuws voor iedereen. Genieten kan op het terras, waar de zon vrij spel krijgt of binnen, in het aangename interieur. De geur van verse broodjes, het geparel van de champagne in de glazen, het bewodneren van mooi gepresenteerde gerechtjes… Een smakenavontuur bij Manus ‘vaut bien le détour’. Goed weer, een feestje of gewoon een ‘goestingske’… Manus heeft altijd iets in huis dat daar bij past.

WWW.PATISSERIEMANUS.BE Bredabaan 491 2930 Brasschaat tel.: 03 – 651.30.55

Dorpsstraat 78 2950 Kapellen tel.: 03 – 665.46.16

30

NE W

2023

Dorpsstraat 78 2940 Stabroek

MEER DAN EEN BRASSERIE

CICONIA

Wow-momenten verzekerd! Of je nu plaatsneemt in die gestijlde hoeve, de eyecatching oranjerie op of het genietersterras: in Ciconia, hartje Schoten, is het winter en zomer heerlijk zitten. En überheerlijk tafelen. Gasten lopen er non-stop binnen voor lunch, vieruurtje of diner. Voor kleine gelukjes als bijzondere broodjes, speciale snacks of zoete tussendoortjes. Voor grote restaurantgerechten, het Maandmenu (drie gangen) en de smaken van de seizoenen: de eerste asperges om de lente te begroeten, een pot mosselen met verse frietjes en de zon in je gezicht, hazenrug, hertenkalf of wildtapas in het najaar. Verlekkerd op vlees? De Argentijnse filet pur of US prime contrefilet zijn van uitzonderlijke kwaliteit en moet je geproefd hebben. Net als ‘Den Burger van Schoten’, een delicatesse op basis van filet d’Anvers en andere lokale producten. Bourgondiërs, maar ook visliefhebbers, veggies, kids, jan en alleman: in Ciconia, duidelijk meer dan een (populaire) brasserie, zie je alleen maar lachende gezichten. Ook voor meetings, bedrijfsuitjes en allerhande feestgedruis is Ciconia een topadresje, waar gasten stralen… en er jaren later nog over spreken.

31

open van dinsdag tot en met zondag vanaf 11.00 uur tot 22.00 uur • keuken doorlopend open van 11.30 tot 21.30 uur • ook open op feestdagen • maandag gesloten • feesten tot 50 personen • ruime parking • aangepast voor mindermobiele gasten

www.brasserie-ciconia.be HORSTEBAAN 1 • 2900 SCHOTEN TEL.: 03 – 658.10.19 INFO@BRASSERIE-CICONIA.BE

Vind de perfecte vakantiewoning in Zeeland!

Sea & Sun Holiday is op Walcheren al meer dan 20 jaar een klantgericht en vakbekwaam aanspreekpunt bij de verhuur van vakantiewoningen aan zee. Het bureau bezit een uitgebreide kennis van alle accommodaties, vindt steeds een prijsvriendelijke oplossing en kan bogen op een groot aantal tevreden vakantiegangers die met plezier terugkeren.

Alle privévakantiewoningen van Sea & Sun Holiday liggen in rustige en karaktervolle stadjes en gemeenten zoals Aagtekerke, Domburg, Oostkapelle, Westkapelle, Zoutelande... Ze zijn modern uitgerust en sfeervol ingericht, bieden afwisselend plaats aan koppels zowel als aan families en liggen aantrekkelijk op wandelafstand van de zee.

Ontdek dankzij Sea & Sun Holiday de prachtige, uitgestrekte en schone stranden van Zeeland, de provincie van Nederland met de meeste zonuren. Kom er heerlijk tot rust, geniet van de ruimte en de schitterende natuur. Beleef er de meest complete vakantie die je maar kunt dromen. Maak een unieke ‘ochtend in Zeeland’ mee. Laat dan de dag eindeloos verder duren.

Domburgseweg 87A 4356 BK Oostkapelle Nederland Tel. 0118 584453 info@seasunholiday.com Openingstijden: Ma t/m Vr: 9 tot 17 uur Za: 9 tot 15 uur

www.SeaSunHoliday.com

EIGENTIJDS RESTAURANT In de voorbije jaren is Steiger3 onder leiding van chef Herman Van Landeghem geëvolueerd van een brasserie naar een eigentijds klassiek restaurant. Het gaat ons vooral over respect voor dagverse producten en onze klanten op een persoonlijke manier culinair verwennen.

Steiger3 ligt op een mooie locatie aan het water en op slechts enkele minuten van Blue Gate en Nieuw Zuid. Meer informatie in verband met de openingsuren ontdek je op de website. Regelmatig checken en tijdig reserveren is aanbevolen. Verder nieuws en updates verneem je ook op Instagram en Facebook.

www.bistrosteiger3.be ZANDKAMP 3 • 2660 ANTWERPEN • TEL.: 03 – 238.24.22 • INFO@BISTROSTEIGER3.BE grote privéparking

33

HUIS DE COLVENIER

Gastronomisch verblijfsarrangement in het hart van Antwerpen • KIEZEN VOOR EEN LUXUEUS 4-STERRENHOTEL • OVERNACHTEN IN TRENDY SUITES • DINEREN OP INTERNATIONAAL NIVEAU • APERITIEVEN IN HISTORISCHE WIJNKELDER Dat is: genieten van 33 jaar hospitalityervaring van chef Patrick Van Herck

Een gastronomisch verblijfsarrangement in Huis De Colvenier. Een unieke ervaring.

Boek nu en overnacht, ontbijt én dineer in het hart van Antwerpen. Met de historische schatten van de diamantstad op wandelafstand. Ontdek ook in Huis De Colvenier alles wat uw bezoek aan de metropool zo speciaal zal maken: kosmopolitisch gevoel, goede smaak, stijl, service, ontspanning, welgemeende gastvrijheid. Met Patrick Van Herck als uw culinaire gids.

WWWW.COLVENIER.BE • WWW.HOTELCOLVENIER.BE WWW.DEKLEINECOLVENIER.BE SINT-ANTONIUSSTRAAT 8 • 2000 ANTWERPEN • TEL.: 0477 – 232.650 • INFO@COLVENIER.BE • RESERVEREN VOOR HET HOTEL: TELEFONISCH OF VIA E-MAIL • RESTAURANT OPEN VAN 12.00 TOT 15.00 UUR & VAN 18.00 TOT 22.00 UUR • GESLOTEN OP MAANDAG EN DINSDAG (BEHALVE VOOR GROEPEN BOVEN DE 20 PERSONEN) • PRIVÉPARKING VIA VERNIEUWDE SCHOYTESTRAAT 5

34

bar

apero

resto

cocktail

event

Zicht op 13de-eeuws kasteel Voorjaar 2021 opende BarCelar haar deuren. Een schot in de roos. Wat de bezoekers van gastheer Armando Rocchi in de schoot geworpen krijgen, is bepaald indrukwekkend: een monumentaal zicht op het bekende 13de-eeuwse Kasteel Cleydael, een charmant en uitnodigend interieur, een groene omgeving, gerechten die om door een ringetje te halen zijn en een vlotte bereikbaarheid via de A12.

De keuken van BarCelar wordt getypeerd door een klassieke basis die licht mediterraans wordt geïnterpreteerd. Op de kaart ontdekken de gasten bereidingen met hoofdzakelijk Belgische pure producten. Andere gerechten daarentegen worden dan weer met een heerlijk zuiderse twist geserveerd. Noteer ook de businesslunch die elke weekdag geserveerd wordt. Steeds wordt er gewerkt met op en top verse producten waarbij de seizoenen een prominente rol krijgen.

En BarCelar-Cleydael is zoveel meer. Door Armando’s ervaring met zijn andere horecazaak in hartje Antwerpen, Bar Basil, wordt in Aartselaar ook veel aandacht besteed aan de wijn- en cocktailkaart. Armando Rocchi: “Alles wordt hier ter plaatste bereid en ook op vlak van mocktails hebben we heel wat pittige drankjes.” BarCelar is tijdens elk seizoen een sfeermaker met dank aan een verwarmd buitenterras, een jacht- en clubhuis en een zomerbar naast de green.

Logisch dat het op vlak van feesten, meetings, workshops, recepties en productvoorstellingen een topper is.

Cleydaellaan 36 • 2630 Aartselaar tel.: 03–870.56.82 • armando@barcelar.be

www.barcelar-cleydael.be

keuken doorlopend open van 11.00 tot 22.00 uur maandag gesloten • gratis parking voor zo’n 200 wagens 35

NEW E-PACE

OPVALLEND DESIGN STANDAARD

De nieuwe Jaguar E-PACE ziet er met zijn hertekende design nog krachtiger en dynamischer uit. Ook het interieur is vernieuwd – verfijnder en moderner.

Kies uit een nieuw gamma benzine- en dieselmotoren met Mild Hybrid Electric Vehicle technology. Of de fiscaal gunstige Plug-In Hybrid (PHEV). Ontdek nu de nieuwe E-PACE en laat u verleiden door zijn elegante en gedurfde design.

Ontdek onze elektrische en plug-in hybride modellen. Kom langs en bereken samen met ons uw fiscaal voordeel. Jaguar Metropool Noord & Zuid - Uw vertrouwde Jaguar concessie.

Jaguar Metropool Zuid Boomsesteenweg 427, 2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 Jaguar Metropool Noord Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten T. 03/641.65.90 www.metropool.be 2,0-9,7 L/100KM. CO2 : 44-218 G/KM (WLTP).

Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): jaguar.be.

Geef voorrang aan veiligheid. Afgebeeld model met opties.

36

Metropool_P05917_JGBE_BENL_E-PACE_T3 Master_Ad_250x350mm.indd 1

15/02/2022 10:09

Italiaanse Delicatessen  Gastronomia  Ristorante

Het ristorante en de traiteur Wie is er geen fan van de Italiaanse keuken…. ‘Ruggeri’ aan de drukke Bredabaan in Brasschaat: achter deze zuiderse naam gaan zowel een Italiaanse ristorante als een trattoria met tal van Sardische specialiteiten schuil. Patron Stefano Ruggeri zorgt al zes jaar voor de symbolische zon op je bord. Hij krijgt daarbij de hulp van gastvrouw Ingrid en een enthousiast team. Met al die verse ingrediënten en typisch Italiaanse producten, is het moeilijk kiezen. Wordt het een combinatie van gebakken mosselen en vongole in een licht pikante tomatensaus met daarbij pane carasau, het typische krokante brood uit Sardinië? Of een keuze uit die veelheid aan pastagerechten die zo typisch zijn voor een tra oria? Of eerder iets uit die bereidingen waarin zowel vis, vlees of uitsluitend groenten als extra smaakmakers verwerkt worden? ‘s Middags is er een driegangenlunch (vanaf € 28) en ook nog een Dinermenu. Om het Italiaanse verhaal rond te maken, zijn er sinds kort ook heerlijk krokante pizza’s (zo’n 15 verschillende soorten) te krijgen.

Vooraf bestelde pizza’s kun je in de winkel afhalen, waar de vele verse kant-en-klaar schotels de Italiaanse keuken naar een nog hoger niveau tillen. Zelfs die verrukkelijke Italiaanse wijntjes koop je hier aan democratische prijzen. Noteer trouwens ook de handige webshop.

37

openingsuren en -dagen zie website • terrazzino vooraan • iedereen is steeds welkom in beide zaken

www.ruggeri.be BREDABAAN 415 • 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 383.37.01 • INFO@RUGGERI.BE

BAR d’O SPIRITS, WINES & MUSIC

Onverwoestbaar!

Unieke sfeer

Moeilijk gaat ook. Dat bewijst het team van De Roode Leeuw. Zeven dagen van de week. Enthousiast, vakbekwaam, met respect voor regels oud en nieuw. En daar kunnen de klanten alleen maar blijer van worden. Of ze nu in deze heerlijke brasserie komen uiteten dan wel gebruik maken van de super handige takeaway service – inclusief levering aan huis – de keuze is groot, succes is verzekerd.

Alles verloopt hier vlot en conform de voorschriften. Dat stelt meteen gerust.

Wie hier eens is geweest, komt terug. For sure. Die unieke sfeer is gewoon te verleidelijk, te aantrekkelijk. Jong, oud, classy kostuum of urban chic… maakt niet uit. Je komt van het gezelschap genieten, van de cocktails maison, van het openlucht zomerterras, van het nieuwe, verwarmde overdekt terras of van de andere feestelijke mogelijkheden van Bar d’O.

Zodat je al je aandacht kunt richten op wat de keuken te bieden heeft. En dat is heel wat. Neem de lunchkaart maar eens door, of de lunchpromo’s (enkel voor in het restaurant). Ga eens voor een verse kreeft uit het homarium. Kies uit de maandelijkse seizoengebonden suggesties. En geniet uitgebreid van wat je allemaal hebt laten aanrukken.

Download de feestbrochure en ontdek ook hoe we boven van de pianobar nu een extra restaurantruimte hebben gemaakt. Maak de sfeer hier eens mee. Nog beter: bespreek je plannen met Jonathan. Die weet beslist wat je precies nodig hebt.

Alles is voorzien om de pre igste evenementen te organiseren. Boven in The A ic, eigentijds en helemaal in, of in de strakke Long Islandzaal beneden waar de barbecue al klaar staat. Eén en ander staat te lezen in de feestbrochure, maar het is toch wel zo pre ig om je plannen door te nemen met Jonathan.

Feesten plannen en begeleiden is helemaal zijn ding, en Bar d’O is exact de plek daarvoor. Compleet uitgerust, verzorgd, en met een service om ‘u’ te zeggen.

alle dagen open vanaf 11 uur • maandag (marktdag) open vanaf 10.00 uur • keuken doorlopend open van 11.00 uur tot 22.00 uur • info over feestzalen: jonathan@bardo.club • download de feestbrochure via de website

alle dagen open • van maandag tot en met vrijdag ‘happy apero’ van 16.00 tot 18.00 uur • alle info over de feestzalen: jonathan@bardo.club

www.deroodeleeuw.be

www.bardo.club

BREDABAAN 262 • 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 653.48.77 • JONATHAN@BARDO.CLUB

AUGUSTIJNSLEI 1 • 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 653.48.77 • JONATHAN@BARDO.CLUB

Wat een team, wat een smaak!

Een nieuwe locatie – slechts twee huizen verderop, dubbel zo groot maar met dezelfde charmante look and feel van vroeger – 10 jaar dat kaasmeester Anja Faes de zaak overnam en 50 jaar nadat Marie Lourdon hier haar winkel star e: drie redenen om van 2022 een speciaal jaar te maken. Samen met haar altijd enthousiaste team, vanaf nu uitgebreid met echtgenoot Pascal en dochter Pauline.

Kwaliteit bieden, tevreden en dus trouwe klanten maken, een uitgebreid en aantrekkelijk assortiment kazen en delicatessen samenstellen, fijne wijntjes en andere specialiteiten selecteren, kaas-, vlees- en combischotels verzorgen, met leuke cadeau-ideeën aankomen… het blijft de mantra van dit bekende Brasschaatse huis. En nu er tweemaal zoveel ruimte is, nu de winkel een eigen rijpingskast heeft en het gamma kazen en fijne vleeswaren uitgebreid is, nu wordt een bezoek aan familiezaak Lourdon helemaal een spannende tocht naar het rijk van de goede smaak.

info@lourdon.be

BREDABAAN 291 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 651.90.28 open van dinsdag tot en met zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur • gesloten op maandag, zondag en feestdagen

39

Geniet, voel je blij

De boodschap van chef Theo Vercammen is duidelijk: bij hem, in restaurant Gabriël Felice, staan ‘gezond’, ‘genieten’ en ‘blij zijn’ voorop in het receptenboek.

Gezonde bereidingen met invloeden uit de pure Japanse keuken, hartige smaken die mooi harmoniëren of net voor het juiste contrast zorgen, verse seizoengroenten, respect voor producten van uitstekende kwaliteit en chef Theo die écht plezier heeft in zijn werk… de culinaire beleving is hier totaal.

Neem de tijd om van het hartveroverende interieur te genieten, proef de ontspannen sfeer, ontdek de genoegens van met veel liefde bereide gerechten – ons koninkrijk voor de huisgemaakte carpaccio van Wagyu of die gerookte Schotse zalm ‘maison’! – en laat het allemaal vergezeld gaan van een afgestemd wijntje. Weet: dit is het fijnere bistronomiewerk. Vlot en vriendelijk geserveerd uit een keuken met een hart.

www.gabriel-felice.be MARKGRAVELEI 140 • 2018 ANTWERPEN • TEL.: 03 – 238.30.81 • INFO@GABRIEL-FELICE.BE open op donderdag en vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 21.00 uur • op woensdag en zaterdag van 18.00 tot 21.00 uur • gesloten op woensdag- en zaterdagmiddag, zondag, maandag en dinsdag • buiten de openingsuren openen we ook voor groepen vanaf 6 personen tot 24 personen

41

De Merode Restaurant - Brasserie Feest- en vergaderzaal

Non-stop héérlijk In het bruisende hart van oud-Berchem, aan de toegangspoort van ’t stad…

Hier, in restaurant-brasserie De Merode, pluk je van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat de dag. Hier, bij chef Mohammed en zijn dame Yannick, lopen bon vivants non-stop binnen en buiten voor de mooie dingen des levens. Voor ontbijt, aperitief, lunch, vieruurtje of diner. En meer.

Er is de fijne locatie, op het Merodeplein. Die sfeer: familiaal, gezellig en sympathiek. En de lekker uitgebreide kaart, waar alles aanwezig is om dubbel te genieten en je zintuigen aan het feest te zetten. Van mooi gepresenteerde snacks tot de beste stukken vlees als filet mignon of entrecote.

Van vertrouwde, goed gebrachte Vlaamse klassiekers tot avontuurlijke, wereldse gerechten. Ook de smaken van de seizoenen zijn hier altijd alomtegenwoordig: asperges à la flamande in de lente, een Antwerpse pot mosselen (met elixir d’Anvers en Bolleke) in de zomer, een stukje fazant of hert in de herfst en de winter.

Bij mooi weer brengt het terras extra geluk, al moet je wel snel zijn om een plaatsje te versieren. Zo gaat dat nu eenmaal met zalige plekjes als De Merode…

www.demerodeberchem.be open van dinsdag t.e.m. zondag vanaf 9.30 uur • keuken doorlopend open van 12.00 tot 22.00 uur • ook open op feestdagen • maandag gesloten

GROTE STEENWEG 29-31 2600 BERCHEM TEL.: 03 – 239.01.11 INFO@DEMERODEBERCHEM.BE

Welcome to

New Capital

Oosterse smaakbom New Capital, op weg naar tram 4, is een begrip in Berchem. Het restaurant brengt al 39 jaar onversneden verwennerij uit het Oosten. De Chinese keuken op een net iets andere manier. En de gasten, die smullen ervan.

New Capital is geliefd om de warme, persoonlijke bediening. Alsof je hier al jaren vaste klant bent. En geroemd om de mooie prijskwaliteitsbalans, de verse aroma’s en het verfijnde aanbod Chinese gerechten en Thaise specialiteiten. De huisgemaakte wantans en dim sums zijn regelrechte winners. Net als de vermaarde ‘crispy duck’, gekruid met bijzondere specerijen, gaar gestoomd en krokant gebakken.

Eet à la carte. Laat je verleiden door het suggestiebord, waar steeds nieuwe ideeën opduiken. Of ga voor een menu of rijsttafel als je uitgebreid wil lunchen of dineren. Wat het ook zij: een bezoekje New Capital smaakt altijd naar meer. De zaak kan dan ook op een trouw publiek rekenen.

www.newcapital.be Grotesteenweg 678 2600 Antwerpen tel.: 03 – 440.41.19 info@newcapital.be open van woensdag tot en met zaterdag van 12.00 tot 14.00 uur & van 17.15 tot 22.30 uur • op zon- en feestdagen doorlopend open van 12.00 tot 22.30 uur • gesloten op maandag en dinsdag • ook take-away

43

BELGISCH VAKMANSCHAP BELGISCH VAKMANSCHAP Wuustwezel I Kalmthoutsesteenweg 193 I 03 669 60 84

BELGISCH VAKMANSCHAP

WuustwezelI Kontichsesteenweg I Kalmthoutsesteenweg I 0396669 Aartselaar 35 I 193 03 877 00 60 84 Aartselaar I Kontichsesteenweg 35 I I 193 03274 877 96669 00 60 84 Lochristi I Antwerpsesteenweg 84 09 04 84 Wuustwezel I Kalmthoutsesteenweg I 03 Lochristi AartselaarI Antwerpsesteenweg I Kontichsesteenweg84 35 I I 09 03274 87704 9684 00

www.augustijnskeukens.be Lochristi I Antwerpsesteenweg 84 I 09 274 04 84 www.augustijnskeukens.be www.augustijnskeukens.be Ad Look-out 02-2022.indd 1 Ad Look-out 02-2022.indd 1 Ad Look-out 02-2022.indd 1

14/02/2022 14:20

44

14/02/2022 14:20 14/02/2022 14:20

DE NEW RANGE ROVER

PER DEFINITIE INSPIREREND

Range Rover heeft nooit een gebrek gehad aan fans. De originele luxe SUV werd opnieuw vormgegeven, maar behoudt nog altijd dat speciale Range Rover DNA. Terwijl binnenin een gevoel van rust heerst, is adembenemende moderniteit overal aanwezig. Het strakke design is vrij van overbodige details. Met zijn gedurfde silhouet, achterlichten die onzichtbaar zijn tot ze worden ingeschakeld, en sierlijke 23” wielen – bereikt onze designfilosofie een nieuw niveau van raffinement. Het is simpelweg de meest begeerlijke Range Rover ooit gecreëerd.

Ontdek onze elektrische en plug-in hybride modellen. Kom langs en bereken samen met ons uw fiscaal voordeel. Land Rover Metropool Noord & Zuid - Uw vertrouwde Land Rover concessie Land Rover Metropool Zuid Boomsesteenweg 427, 2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 Land Rover Metropool Noord Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 www.metropool.be

7,6-12 L/100 KM – CO2: 198-272 G/KM (WLTP).

Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): landrover.be. Geef voorrang aan veiligheid.

Afgebeeld model uitgerust met opties en accessoires.

45

Metropool_21LR_L460_22MY-LAUNCH_BENL_250x350mm.indd 1

14/02/2022 15:27

GENIETEN VOOR ALLE ZINTUIGEN In korte tijd heeft zaakvoerder en chef-kok Maurik Serrien zijn vele gasten van het gerestylede Eet-Kafee aan de Mechelsesteenweg voor zich weten te winnen. Niet echt verwonderlijk want voordien deed de Antwerpenaar al ervaring op in o.a. Tolhuis-Veer (Schelle) en in The Venue en Sur Place (Aartselaar). Hij verzorgde ten tijde van Marc Steenackers ook de catering bij voetbalclub Beerschot.

Twee jaar geleden nam Maurik het gekende Eet-Kafee over en gaf hij de eetgelegenheid een nieuw elan. Voor de zomerse genoegens is er intussen een steiger over een deel van de vijver gebouwd en er werd een gevarieerde en vaak verrassende snackkaart opgemaakt. Van 12.00 tot 17.00 uur kunnen mensen hier dus ook iets drinken en een ‘kleinigheid’ eten. Even interessant en intussen vermaard zijn de kreeftenkaart en nog meer smakelijke kwaliteitsproducten als entrecote van Jack’s Creek en Australian Black Angus. Op de drankenlijst: acht soorten gin, alcoholvrije variant inbegrepen, en diverse andere alcoholvrije dranken. Apero en after dinner geniet je best in Bar Bruut. Een heel lichtvoetig en fris opgevat concept dat flink wat fans zal lokken. Eetkafee by Morris, altijd charmant.

www.eetkafeebymorris.be MECHELSESTEENWEG 318 • 2550 KONTICH TEL.: 03 – 457.26.31 EN 0485 – 605.972 op woensdag gesloten • andere dagen open vanaf 12.00 uur • reserveren enkel telefonisch • ook catering voor communiefeesten, recepties, bedrijfsevenementen, verjaardagen en trouwfeesten

46

SUR PLACE

ALTIJD IN BEWEGING Zo’n 12 jaar geleden overtuigde Mark Steenackers de bekende patron van Eet-Kafee by Morris, Maurik Serrien, om mee aan een nieuw project te werken in Aartselaar. Het vroegere ‘Cigalleke werd ‘Sur Place’ en die horecazaak groeide de voorbije jaren uit tot een bekende en vooral gezellige en leuke brasserie in Aartselaar. Twee jaar nadat Maurik met zijn Eet-Kafee by Morris van start ging, nam hij afgelopen winter ‘Sur Place’ over. Met dank aan Mark aan Jess, zodat dit prachtige verhaal een verlengstuk kreeg.

Passie en gedrevenheid, dat wil Maurik nu zelf overbrengen in Sur Place. Het keukenteam biedt een toegankelijke Frans-Belgische keuken met moderne en vaak buitenlandse invloeden. De klassiekers komen met de nodige creativiteit op tafel. Het gaat om herkenbare en creatieve gerechten die duidelijk een eigen stempel dragen. De bediening maakt een belangrijk deel van het geheel uit. Uniek aan Sur Place is de supercosy winterchalet waar je in alle gezelligheid een drankje en een hapje kunt bestellen. De chalet kan ook afgehuurd worden voor feestjes enz. Het hele buitengebeuren is trouwens een enorme troef want er is ook nog een speeltuin, een lounge en een groot terras waar jong en oud iets kunnen eten en/of drinken. De speeltuin zal heel binnenkort zelfs nog uitgebreid worden. Bij slecht weer kunnen de jongeren ook terecht in de binnenspeelkamer.

www.surplace-aartselaar.be Dijkstraat 2 | 2630 Aartselaar tel.: 03 – 844.93.00 en 0485 – 605.972 info@surplace-aartselaar.be maandag en dinsdag gesloten | woensdag, donderdag, vrijdag en zondag open van 12.00 uur doorlopend tot 23.00 uur | op zaterdag open van 16.00 tot 23.00 uur (tijdens de zomer vanaf 12.00 uur tot 23.00 uur) | grote parking tot 100 auto’s | gemakkelijk bereikbaar

47

Knaldrang in Schoten

Authentieker dan Antonino Brando kun je Italianen niet vinden: één en al passie en hartstocht is deze gastheer van Pane e Vino in Schoten. Met de al even enthousiaste chef Giorgio Iannucci achter het fornuis vormt Antonino een heerlijk tweespan dat altijd voor culinair vuurwerk en Italiaanse flair zorgt. Beiden zijn ook nog eens respectievelijk de zoon en schoonzoon van pater familias Biagio Brando die sinds 2004 dit populaire restaurant leidde. Geen alternatieve of moeilijke poespas bij Pane e Vino. Wat op tafel komt, getuigt van een gastvrije, no-nonsense traditionele keuken. Alles wordt puur, à la minute vers en met de beste seizoenproducten bereid. Kiezen kan uit een lunchmenu (3 gangen – elke middag), de suggestiekaart (keuze uit 4 of 5 voor- en hoofdgerechten) of de gevarieerde vaste kaart. Laat bij dat alles een passend wijntje serveren – de lijst bevat steeds onbekende ontdekkingen– en geniet met alle zintuigen. Bij mooi weer zorgt het ruime (verwarmde) tuinterras voor nog meer zuiderse euforie. open woensdag, donderdag, vrijdag en zondag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 22.00 uur • zaterdag vanaf 18.00 uur gesloten op maandag en dinsdag

www.paneevinoschoten.be PAALSTRAAT 98 • 2900 SCHOTEN TEL.: 03 – 294.76.49

48

Elegantie, charme, stijl ‘Don’t change a winning team’: met dit credo blijft de familie Geerts van het luxueuze viersterrenhotel en restaurant verder doen. Met de professionele ingesteldheid en de passie, de Kempenaar eigen, maken ze het hun gasten graag naar de zin. Zaakvoerder en chef Francis Geerts kookt als vierde horecatelg met evenveel enthousiasme en goesting als van bij het eerste uur. Hij volgt nauwgezet de seizoenen, waarbij veel aandacht gaat naar klassieke en verfijnde streekgerechten. Vlees uit de eigen regio, lunch- en suggestiemenu’s, à la carte-verwennerijen enz. dragen er toe bij dat fijnproevers regelmatig de weg vinden naar de Grote Markt. Ook bistro ‘Orangerie’ blijft verleiden met zijn zicht op de formidabele tuin en het grote zomerterras. En wat is er zaliger dan dat alles te verlengen met een overnachting in één van die 18 stijlvolle, ruime kamers voorzien van alle comfort? Wie door de tuin loopt, wandelt vrijwel meteen de bossen van De Merode in met de boeiende fiets- en wandelarrangementen (het wandelnetwerk Kasteel De Merode ligt vlakbij). Tip: boek eens een (culinair) weekendarrangement (al vanaf € 156, incl. zesgangenmenu en documentatie). Voor een feest, seminarie, evenement, receptie of familiebijeenkomst (tot 150 genodigden) wordt dit ongetwijfeld je favoriete adres. restaurant gesloten op woensdag, zaterdagmiddag en zondagavond • bistro Orangerie gesloten op woensdag • tijdens wintermaanden zaterdagmiddag gesloten tot 17.30 uur

www.hotelgeerts.be GROTE MARKT 50 • 2260 WESTERLO • TEL.: 014 – 54.40.17 • INFO@HOTELGEERTS.BE

49

Stijlvol tafelen en overnachten in 14de-eeuws hotel Logeren in het oudste (625 jaar) hotel van Nederland. Dan durft men wel eens denken aan krakende vloeren, antiek en vergane glorie. Vergeet dat alles want in deze prachtige historische gebouwen op de Grote Markt vullen verleden en modern comfort, met alle hedendaagse snufjes, elkaar perfect aan. Idem voor de 62 smaakvol ingerichte kamers die aan alle verwachtingen van de eigentijdse hotelgast voldoen. ‘s Morgens wacht je een uitgebreid en vers ontbijtbuffet in 14deeeuwse ambiance. Het zorgt elk moment van het jaar voor een bijzondere – en verkwikkende – ervaring.

Boven de entree waakt een prachtige bronzen draak over het hotel. Een kunstwerk van Bergenaar Ed Mol overigens. Het leidt de gasten naar restaurant 1397, waar nog zo’n verrassende belevenis wacht, ook voor niet-hotelgasten. Zij kunnen kiezen uit de gevarieerde menukaart of à la carte een keuze maken. Wat op tafel komt, is subtiel, innovatief en steeds verrassend. Daarbij staat het respect voor de seizoenen en het streekproduct centraal.

Kom eens lunchen of borrelen op het grote terras terwijl het kleurrijke Bergense leven voorbij parelt.

Ontdek de vele verblijfsarrangementen, de mogelijkheden voor private dining, zakelijke vergaderingen en revitaliseer in de wellnessruimte, de spa of fitnessroom.

www.hoteldedraak.nl Grote Markt 30-36-38 • 4611 NT Bergen op Zoom (NL) • tel.: 0031 – 164.252.050 • mail: info@hoteldedraak.nl 7 dagen van de week open • 2 zalen voor 20/24 personen met alle faciliteiten voor private dining, seminaries, meetings • eigen parking met camerabewaking

50

‘t CRUYDT MANGERIE

Elf jaar toonaangevend Achter de gevel van het fraai gedecoreerde restaurant Mangerie ’t Cruydt vind je alles wat je als fijnproever maar kunt wensen: een enthousiaste gastronomische chef annex kunstenaar, een omgeving waar je ogen te kort komt en een kaart die je weet te pakken. In die artistieke eetmosfeer kookt Barry vol passie met de beste seizoenproducten (asperges, fruits de mer, kreeft of wild). Wanneer hij alles – lekker persoonlijk – zelf aan tafel komt voorstellen, is dat al een reden op zich om Mangerie ’t Cruydt te bezoeken. In zijn keuken wil de chef ontbolsteren en verrassen, met eenvoudige en frisse gerechten die duidelijk een eigen stempel dragen.

Noteer de lunch, twee- en driegangenversie (€ 30 en € 37,50) die de chef elke dag aanpast, een Marktmenu in drie gangen (€ 40) op basis van wat de markt aanvoert, een Wildmenu (€ 57,50) in vier gangen, een Kreeftenmenu (€ 65), een Aspergemenu (57,50) en een gastronomisch themamenu in vier (€ 52,50) of vijf (€ 62,50) gangen met premium producten. Bij alle feestdagen en speciale gelegenheden zoals Valentijn, Moederdag, Vaderdag enz. kun je er zeker van zijn dat er iets lekker op de kaart staat. De keuken is doorlopend open zodat je probleemloos non-stop kunt genieten binnen of op het verwarmde topterras, windstil, in het groen en even weg van het drukke bestaan. Toppunt van romantiek en gezelligheid is de sfeervolle high tea, elke tweede zondag van de maand, met homemade zoetigheden en hartige gerechten (€ 29,50 p.p.).

51

open van woensdag t/m maandag van 12.00 tot 21.30 uur • dinsdag gesloten • groepen tot 25 personen van harte welkom

www.tcruydt-mangerie.eu HEILIG-BLOEDLAAN 259 2320 HOOGSTRATEN TEL.: 03 – 322.77.37 INFO@TCRUYDT-MANGERIE.EU

Genieten op een unieke locatie

Restaurant Karel V

www.restaurantkarelvijf.nl Turfkade 11, 4461 AP Goes • tel. 0113 603 951 van dinsdag tot en met zaterdag keuken open van 18 uur - 21 uur • juli en augustus ook open tijdens de lunch 52

Parel van Zeeland DE BOCHT VAN GUINEA 4/6 • 4461 BC GOES (NL) • TEL.: 0031 – 113.227.405 • INFO@RESTAURANTHETBINNENHOF.NL

www.restauranthetbinnenhof.nl keuken open van donderdag tot en met maandag van 18.00 tot 21.00 uur • gesloten op dinsdag en woensdag • reserveren aangeraden

53

G. OPHOFF MERKEN John Miller | Mason’s | Capobianco | Gran Sasso | Seventy | Barba Napoli | L.B.M. 1911. | William Lockie | Rossi | Incotex | Herno | Gimo’s | Tramarossa | Roy Robson | Stenströms | CC.Corneliani | Alberto | Drumohr | Sartoria Latorre | Lacoste | AB Kost | Re-Hash | Peak Performance

SCHOENEN Carlos Santos | Cole Haan | LO. White | Diadora | Doucal’s

BREDABAAN 301 • 2930 BRASSCHAAT • TEL. 03 651 78 54 • WWW.GUYOPHOFF.BE MA-DI: GESLOTEN / NA AFSPRAAK • WOE-DO-VRIJ-ZA: 10u-18u • PRIVE PARKING (OUDE BAAN) 54

lingerie

STYLISH

•

SOPHISTICATED

•

SEXY

de mooiste selectie lingerie van A tot H-cup stijlvolle strandmode & resortwear nachtmode & loungewear

www.caress.be shop ook online LINGERIE CARESS

Dr. Roosensplein 43

| B-2930 Brasschaat | Tel: +32 36518617 | info@caress.be 55

YOUR WINE AND SPIRITS PARTNER

Despert Wijnen voert voor haar cliënteel steeds weer interessante wijnen in van met zorg geselecteerde producenten en dit al meer dan 100 jaar. Uw vertrouwde Wine and Spirits Partner biedt inmiddels al zo’n 750 referenties aan. Allemaal leverbaar uit voorraad. Daar hoort nu ook een uitgebreide collectie Grand Cru Classés bij. Het ontdekken zeker waard.

Maak kennis met onze belevingsdagen, degustatiemomenten en thema-acties. Check geregeld de website www.despert.be voor de juiste data en uren. Als horecaondernemer, bedrijf of particulier vindt u in onze moderne showroom zeker uw gading in het kwaliteitsaanbod. Kom ons vrijblijvend bezoeken. Wij staan met plezier klaar voor meer uitleg, een proeverij, een informatief gesprek. Online bestellen in de Despertwebshop is vanzelfsprekend ook mogelijk. Dat kan 24/24. Alles wordt dan door onze chauffeurs correct bezorgd. Voor de liefhebbers: laat u ook inspireren door onze posts op Instagram en Facebook.

ZAGERIJSTRAAT 25 • 2960 SINT-JOB-IN ‘T GOOR • TEL.: 03 – 238.05.84 • INFO@DESPERT.BE

www.despert.be

doorlopend open van maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 17.30 uur • zaterdag van 10.00 tot 16.00 uur • zondag gesloten levering aan huis mogelijk • prachtige degustatieruimte • vlot bereikbaar • grote parking • levering uit voorraad

56

Bella ragazza Bella ragazza

Een avond uiteten bij Di Stephano in ’s Gravenwezel: één van onze betere ideeën. For sure. Hartelijke ontvangst, vlo e service, een Italiaanse keuken met pure ‘passione’… Een hele pre ige kennismaking.

Bij het lezen van de kaart alleen al, plan je meteen je volgende bezoek. En dan is er dat unieke concept: een Zwitserse smaakbelevenis genesteld in een Italiaanse culinaire omgeving. Verrassend. Speciaal. Must do. Liefst vooraf gegaan door een ‘bella ragazza’, de populaire, door chef Stephano gecreëerde huiscocktail. Wat de kaart aangaat: die is boeiend, neemt je mee doorheen heel Italië, en voorziet ook in gerechten voor veggies en voor wie lactose- en glutenvrij wil genieten. Vergeet intussen zeker niet van al eens te kiezen voor Stephano’s wekelijkse ‘specials’. Super lekker. Top idee om daar van te genieten op dat knappe terras, trouwens.

Mooie extra: alle gerechten op de vaste kaart kunnen afgehaald worden.

Bespreek je persoonlijke menu gerust met de chef of bel je wensen door en alles komt prima in orde. Staan ons elke keer met plezier op te wachten: la famiglia Thys-Guarneri met gastvrouw Merian, dochter Sacha, zoon Antonio en Stephano, directe afstammeling van de beroemde Italiaanse vioolbouwers Guarneri. Als daar geen muziek in zit.

57

KERKSTRAAT 17 • 2970 ’S GRAVENWEZEL TEL.: 03 – 295.63.63 • RISTORANTEDISTEPHANO@GMAIL.COM

www.distephano.be elke dag open van 17.00 tot 21.00 uur • gesloten op dinsdag take away mogelijk • zeer mooi terras

Voor wie van genieten houdt In Hoogstraten ontdek je met Noordland nog een restaurant waar ze het echte kookplezier hebben uitgevonden. Daar wordt een mens echt gelukkig van. Maître Enrique Beeckmans demonstreert, onder het motto ‘verwennen is mijn grote passie’ graag zijn ‘show cooking’. Hij leerde de knepen daarvoor in Restaurant Minerva en in E10 Hoeve. Het zorgt ook in Noordland voor een bijzondere belevenis.

Alles komt vers en in huis bereid op tafel met respect voor de typische smaken en aroma’s van de seizoenen. Naast de vaste kaart en het Menu Noordland presenteert chef Dirk Van Tichelen op weekdagen telkens een lunchmenu (€ 45, voor- en hoofdgerecht en koffie). Ideaal voor zakenmensen. En wanneer het weer het toelaat, zijn er de prachtige tuin en het terras om van een heerlijke maaltijd te genieten. Bij dat alles hoort vanzelfsprekend een boeiende wijnkaart, die de prettige culinaire beleving van een passende compagnon de route voorziet. Frankrijk blijft de uitschieter maar ook verschillende pittige wereldwijntjes weten te verrassen.

Lodewijk De Konincklaan 276 � 2320 Hoogstraten � tel.: 03 – 314.53.40

www.noordland.be

open van donderdag tot maandag van 12.00 tot 14.00 uur & van 18.00 tot 21.00 uur dinsdag en woensdag gesloten • eigen parking voor de deur

58

Het PalingsHuis

Het Grote Geluk aan de Schelde De Scheldekade in Temse heeft de voorbije jaren een flinke toeristische boost gekregen en daar profiteert het bekende familierestaurant Het PalingsHuis graag mee van. De enthousiaste chef Coert Van Grasdorff en zijn ouders Remi en Annemie hebben een terras op de kade uitgebouwd waar de romantiek en het uitzicht van afspa en.

Wie hier een tafeltje reserveert, zit niet ver van het hemels geluk.

Het PalingsHuis brengt een (h)eerlijke Belgische keuken waarbij enkel verse kwaliteitsproducten van de beste leveranciers komen. Denk aan Europese wilde paling, met tartaarsaus, in ’t groen of in tomatensaus. Of aan Zeeuwse mosselen, bij de beste in de streek en op drie manier bereid. De seizoenen lopen als een rode draad door de keuken met Asperges, Skrei, in huis gekuiste Hollandse maatjes, Noordzeetong, (baby)Kreeft of Oesters.

Alles spartelvers op je bord en meesterlijk bereid.

Ook de wildperiode – papa Remi zit als jager aan de bron van super lekkere stukjes vlees – zijn absolute hoogdagen hier aan de stroom. ’s Namiddags kun je heerlijke snacks, verrassende drankjes of allerlei zalige zoetigheden bestellen. Het zicht op de Schelde krijg je daar gratis bij.

www.palingshuis.be WILFORDKAAI 17 • 9140 TEMSE TEL.: 03 – 771.03.70 INFO@PALINGSHUIS.BE (liefst telefonisch reserveren 24/24 uur) raadpleeg de website voor de actuele openingsdagen en -uren • speciale menu’s voor groepen • rolstoelvriendelijk • afhalen steeds mogelijk • gelegen vlakbij tal van fiets- en wandelroutes

59

Wemeldinge op z’n lekkerst Wie er geweest is, raakt er echt niet meer weg. Waarom ook?

Bom Dia is een veel te toffe plek omdat de hele beleving gewoon hemels is. Een rijk gevulde tafel op dat heerlijke terras aan de kop van de marina met zicht op de Oosterschelde: tja, daar kan een mens gewoon niet aan weerstaan. Wat op de tafel komt, is ook niet min: een plateau fruits de mer als nergens anders, een ‘surf en turf’ voor de avontuurlijken, vleesgerechten voor de liefhebbers, leuke kindermenu’s en de smakelijkste mosselen, oesters, kreeft en krab. Overigens, de oesters prijken op elf verschillende bereidingswijzen op de kaart en voor de kreeft kun je kiezen uit maar liefst vijf varianten. Allemaal recht uit de zee of de Oosterschelde.

Ook binnen is het zalig toeven met je favoriete wijntje binnen handbereik. De gevarieerde wijnkaart, met zowel klassiekers als verrassende wereldwijntjes, maakt je op slag blij. Wie Culinair Zeeland echt wil ontdekken, moet zeker Bom Dia bezoeken. In eender welk seizoen. Want Bom Dia is daar de ideale thuishaven voor: gul, gastvrij, oprecht en bovenal smakelijk.

tijdens de zomer 7/7 open vanaf 11.00 uur • tijdens de winterperiode open op vrijdag, zaterdag, zondag en maandag vanaf 11.00 uur • feesten mogelijk buiten het seizoen

www.bomdia.nl SLUISPLATEAU 30 • 4424 BK WEMELDINGE (NEDERLAND) TEL.: 0031 – 113.626.100 • INFO@BOMDIA.NL

60

Waar Vlamingen thuiskomen

www.restaurantnapoleon.nl STATIONSPLEIN 10 4561 GC HULST (NL) TEL.: 0031–114–31.37.91 INFO@RESTAURANTNAPOLEON.NL elke dag open van 11.30 tot 21.00 uur gesloten op dinsdag en woensdag ruime parking vlak in de buurt op zondag zijn in Hulst alle winkels open vanaf 12.00 uur Restaurant Napoleon biedt plaats aan groepen tot 50 personen, 40 personen op verwarmd terras

Al meer dan 50 jaar een certitude voor ongedwongen en bijzonder lekker tafelen, al even lang een begrip bij Vlamingen met smaak: welkom in restaurant Napoleon, bij het binnenrijden van Hulst, waar ze één grote hommage brengen aan Zeeland. En aan het goede leven.

Met chef Antoine Bergman staat al de derde generatie aan het fornuis. Dat doet hij, samen met zijn topteam in de keuken, nog steeds met heel veel passie. Voor de seizoenen, voor de streek en voor de gasten. Ook in de zaal, waar maître Harry je met klasse adviseert en dient, voel je één en al liefde en métier.

Het ‘Napoleonmenu’ (€ 47,50 – keuze uit drie voor- en hoofdgerechten en dessert) en ‘Menu van de Chef’ (€ 64,50 – vier gangen), waarin producten uit de eigen Zeeuwse achtertuin een glansrol vertolken, zijn visitekaartjes van dit gastronomische huis. A la carte lonkt een breed scala vlees- en visspecialiteiten. Oesters, paling, Oosterscheldekreeft. Of die Zeeuwse waterzooi van vis, volgens een oud en goed bewaard familierecept. Alleen daarvoor al zou je aan één van de mooi gedekte tafeltjes schuiven, in het gezellige restaurant binnen of op het overdekte, verwarmde terras met knap uitzicht.

61

Barok interieur, hip karakter

Indoor of outdoor

Een smakelijk broertje van restaurant De Sinjoor is restaurant Jacob dat sinds 2009 onder dezelfde vlag vaart. Noem Jacob gerust een ‘underdog’ in het hippe restaurantgebeuren van de Antwerpse metropool. Wie binnenstapt, ontdekt een strak interieur met geïnspireerde barokelementen, een trendy sfeer en een mooi gevarieerde kaart. Uit de keuken komen pure en smaakvolle gerechten, gebaseerd op het beste wat het seizoen te bieden heeft. Wat dacht je bijvoorbeeld van de heerlijke vissoep, de huisbereide vol-au-vent, het ‘wow’-stoofvlees op Vlaamse wijze, het vispannetje ‘Jacob’ met verschillende vissoorten. ‘s Middags is er ook een wisselende tweegangenlunch te verkrijgen.

Restaurant De Sinjoor behoort al jarenlang tot de juwelen van de Antwerpse horecakroon. De Schelde, de Groenplaats en de beroemde Onze-Lieve-Vrouwkathedraal bevinden zich meteen om de hoek. Je tafelt dus midden in een levendige uitgaans- en shoppingbuurt en de Oude Koornmarkt mag je bovendien een van de mooiste plekjes van de historische stad noemen. Wat er bij De Sinjoor op tafel komt, is voor elke gast dan ook een feestje, een heerlijk stukje vakantie.

Noteer tijdens de bekende maanden mosselen op verschillende wijzen klaargemaakt, pasta’s, scampi’s, goulash of stoofvlees op Vlaamse wijze, mixed grill, een vispannetje, verse salades, verschillende burgers en vooral de specialiteit van de chef: ribbetjes. Voor de kinderen zijn er aangepaste menu’s. Alles wordt home made in de eigen keuken bereid en dat met de beste producten. Wie van dit alles kan genieten op het prachtig terras vooraan, mag zich de koning(-in) te rijk noemen.

Vermits restaurant Jacob gesitueerd is in het centrum van Antwerpen op de Sint-Jacobsmarkt, vlakbij het grote shoppinghart (Meir, Nationalestraat, de Wilde Zee enz.) staat dit adres met stip in veel agenda’s van zakenmensen en gezinnen. Ook al omdat er altijd wel coole kindermenu’s voorhanden zijn. De vriendelijke topservice krijg je er gratis bij.

open op maandag van 17.00 tot 22.00 uur • van dinsdag tot en met vrijdag van 11.00 tot 14.30 uur & van 17.00 tot 22.00 uur • zaterdag doorlopend open van 11.00 tot 22.00 uur • zondag gesloten

open 7/7 van 11.00 tot 23.00 uur groepen tot 20 personen welkom honden toegelaten • parkeren vlak in de buurt

SINT-JACOBSMARKT 89 • 2000 ANTWERPEN • TEL.: 03 – 337.72.71

OUDE KOORNMARKT 31 • 2000 ANTWERPEN • TEL.: 03 – 213.22.15

WWW.RESTAURANTJACOB.BE

WWW.DESINJOOR.BE 62

More than just a new bottle? Probably.

Scan de QRcode om meer “Betterment Stories” te ontdekken!

Want hoe meer u over Carlsberg weet, hoe beter een Carlsberg smaakt!

Sharing. In our nature. Since 1883.

This beer gives back.

Brewing in pursuit of better.

Toen we in 1883 in het Onderzoekslaboratorium van Carlsberg ontdekten hoe we gist konden zuiveren om beter bier te brouwen, besloot onze oprichter J.C. Jacobsen spontaan die doorbraak met andere brouwers te delen.

Wij verbinden ons ertoe 30% van onze winst terug te geven aan de maatschappij via de Carlsberg Foundation, die meer dan 150 jaar geleden werd opgericht en die kunst, wetenschap en de verkenning van de ruimte steunt.

Bij Carlsberg zit het streven naar beter bier in ons DNA. Meer dan 100 jaar nadat onze stichter J.C. Jacobsen de kunst van het brouwen onder de knie kreeg, zijn we nog steeds op zoek naar manieren om ons bier te verbeteren.

Wat betekent dat?

Wat betekent dat?

Wat betekent dat?

Elk goed bier in de wereld heeft waarschijnlijk een beetje van onze know-how in zich.

Elke Carlsberg die verkocht en geconsumeerd wordt, draagt bij tot een betere toekomst.

We ontwikkelden een nog beter bier, 100% mout zonder enige toevoeging van maïs, rijst of glucosesiroop.

Beovision Eclips, 3de generatie met OLED panels 2022 Zonder geluid zegt een beeld niets.

Daarom is de BeoVision Eclipse’s werelds best klinkende televisie.

Upgrade naar Perfectie met een Bang & Olufsen Televisie Beovision Harmony, 3de generatie met OLED panels 2022 De Beovision Harmony is ontworpen voor de ultieme, filmische en meeslepende audiovisuele ervaring.

Ruil uw oude tv voor een Beovision Tv en ontvangen tot € 1500 overname voordeel (voorwaarden verkrijgbaar in onze winkel)

Contacteer ons voor een unieke service. www.vanhavere.be Bang & Olufsen Antwerpen & Kapellen Essenhoutstraat 52 I 2950 Kapellen I 03 664 75 68 Riemstraat 22b I 2000 Antwerpen I 03 288 91 08 64

TOMMY HILFIGER • JOOP • STATE OF ART • DIGEL • MEYER • ZILTON • NOTERMAN • PÉPÉ-JEANS • OLYMP • OSBORN • HAUPT • S4-JACKETS • CALVIN KLEIN UNDERWEAR • SCHIESSER • EMINENCE • SL ATER

Oog voor stijl en ser vice Maak (opnieuw) kennis met de modewereld van heren met stijl. Ontdek wat dit huis van vertrouwen allemaal te bieden heeft wanneer het gaat om topmerken en up-to-date collecties voor mannen met smaak. Kies in alle rust en geniet van een prettig aanvoelende service. Bij Wilan vindt de kieskeurige heer altijd zijn gading: met een zakelijke insteek, een meer ontspannen look, casual chic… you name it.

Kostuums, sleep wear, schoenen, hemden en accessoires… het aanbod is groot en de voldoening achteraf nog groter. Voor elke generatie of leeftijd.

Wat Willy en Anna meer dan 60 jaar geleden startten, kent nog altijd een stijlvol vervolg. Met – voor 2022 om te beginnen al – geregeld een verrassing in het verschiet. Houd zeker de website in het oog.

Daar vind je al een hoop inspiratie. Noteer de speciale data en events, ze zijn de moeite waard. En spring

KAPELSESTEENWEG 376-380 2930 BRASSCHAAT (MARIABURG) TEL.: 03 – 664.03.69 INFO@KLEDINGWILAN.BE

www.kledingwilan.be

vooral eens binnen. Daar doe je ons en vooral jezelf een groot plezier mee.

doorlopend open van 9.30 uur tot 18.00 uur zondag en maandag gesloten

65

www.timelesswood.be open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak ■

fax 03 653 30 96

tel 03 651 62 00

■

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

HOUS

■

info@timelesswood.be

KTUINEN

BOUW

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be

HOUTEN BIJGEBOUWEN – carports – poolHOUSes – mancaves HOUTEN BIJGEBOUWEN HOUS KTUINEN BOUW daKTUINEN – tuinpoorten – terrasBOUW Braschaatsteenweg 104

2920 Kalmthout

tel 03 651 62 00

fax 03 653 30 96

info@timelesswood.be

Brasschaatsteenweg 104 Kalmthout tel 03 651 62 00 uur.

• 2920 • info@timelesswood.be open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur.•zaterdag van 10-14 maandag en woensdag op afspraak open: dinsdag tot zaterdag op afspraak ■

■

■

www.timelesswood.be

www.timelesswood.be 66

■

BOUW

HOUTEN BIJGEBOUWEN

tel 03 651 62 00

■

■

2920 Kalmthout

2920 Kalmthout

■

KTUINEN

■

Braschaatsteenweg 104

HOUS

Braschaatsteenweg 104

HOUTEN BIJGEBOUWEN

Uw woning verkopen? Laten we kennismaken!

We staan voor u klaar met een gemotiveerd, professioneel team van “mensen-mensen” bij wie u van begin tot eind in betrouwbare handen bent. Eerlijkheid, transparantie en klare taal zijn onze kernwoorden.

Achter het advies van onze medewerkers staan jaren ervaring, een met zorg opgebouwd netwerk èn een uitgebreid klantenbestand. Ieder op zich even enthousiast en een “krak in zijn/haar vak”, maar doordat wij vooral inzetten op teamwork wordt dit nog meer versterkt!

We werken vanuit 3 kantoren, allemaal representatief en uitnodigend, om u persoonlijk, in stijl maar toch in alle gemoedelijkheid te kunnen ontvangen. Ons team houdt onderling veel contact en we plannen dagelijks momenten samen zodat iedereen op de hoogte blijft van wat er speelt. Zo houden we de communicatielijnen kort en duidelijk en kan iedereen elkaar ondersteunen.

Wilt u ook verkopen ? Laat ons dit samen doen.

Bij ons bent u in betrouwbare handen.

We zijn er voor u !

Bel, mail of whatsapp ons.

www.allure-re.com — info@allure-re.com — 03 666 30 66

— Kalmthout-Heide

— Brasschaat

— Essen

Heidestatiestraat 2

Dokter Roosensplein 41

Nieuwstraat 54

2920 Kalmthout-Heide

2930 Brasschaat

2910 Essen

67

Brasserie

gaat voor puurheid met grote

Met de van Ontspannen en verdekt Het is in eender welk seizoen zalig vertoeven in Brasserie O. Daar wachten een trendy en ontspannen interieur en bij mooi weer het overdekte, verwarmde terras. Daar wacht vooral ook een gevarieerde kaart.

Van zoveel Goesting Goesting om samen te lunchen voor het shoppen? Neem plaats. Een lekker brasseriegerecht gaat er bij iedereen in.

Kleiner hebben we ook met hapjes en tapas. Maak op tijd een namiddagstop! Geniet hier met volle teugen van je ijsje, pannenkoek, wafel, gebakje, milkshake, focaccia, croque of wrap. En om de goesting op vrijdag aan te scherpen hebben we voor jullie een apero-avond.

En van een nvoorstelbaar gevarieerd Aanbod ‘s Avonds ontvangen Peter, Karlien, Ine, Stefan en hun team je gastvrij met een verrukkelijk aanbod van vis- en vleesgerechten.

Zoals O-gras, diamanthaas, spare ribs, sliptongetjes of scampi’s op maar liefst vijf verschillende wijzen bereid...

Zelfs te veel om op te noemen. Voor feestjes is hier overigens altijd plaats en personeel want er is dag in dag uit een deel van de zaal beschikbaar voor feesten tot 60 personen. Ook op zondag! openingsuren: maandag, dinsdag van 10.00 tot 21.00 uur • woensdag, donderdag van 10.00 tot 22.00 uur • vrijdag, zaterdag van 10.00 tot 23.00 uur zondag van 11.00 tot 23.00 uur • openingsuren keuken: maandag tot en met donderdag van 11.00 tot 21.00 uur • vrijdag, zaterdag van 11u.00 tot 22.00 uur zondag van 11.00 tot 22.00 uur • tearoom vanaf 14.00 uur • overdekt verwarmd terras en apart verwarmd rokersterras • ruime parkeermogelijkheden

www.brasserieo-olen.be LAMMERDRIES-WINKELSTRAAT 4 BUS 2 • 2250 OLEN • TEL.: 014 – 75.34.80 • INFO@BRASSERIEO-OLEN.BE 68

Op kippenavontuur Acht jaar geleden begon patron Jeremy Leysen een succesrijk kippenavontuur in Schoten.

Met een opleiding in Ter Duinen en een Bachelordiploma Hotelmanagement was hij voldoende gewapend om erin te vliegen. Anno 2022 speelt kip met alle mogelijke varianten uiteraard nog steeds een hoofdrol op de menukaart, maar laat dat je toch niet misleiden.

Ga d’r maar eens goed voor zitten, want deze brasseriekaart is voldoende gevarieerd. Moeite met kiezen? Niet erg, dan kom je toch gewoon terug. Van stoofpotjes tot pastagerechten, van een kloek stuk vlees tot een slaatje… je vindt altijd wel je gading. Raadpleeg ook regelmatig de suggesties. Al dat lekkers kun je combineren met de democratisch geprijsde wijnkaart die je bezoek aan het Kiekebos tot in de puntjes afwerkt.

Je zit bovendien in een toffe omgeving, in een plezant interieur of op een geweldig terras.

What’s not to like? Vergeet niet te tiktokken…

Neteldreef 2 • 2900 Schoten tel.: 03 – 337.47.30 (reservatie enkel telefonisch)

www.kiekebosbrasschaat.be open van dinsdag tot zondag van 17.00 tot 22.00 uur • maandag gesloten • aparte groepen tot 20 personen welkom ruim terras • grote parking • afhalen mogelijk • vlotte bereikbaarheid

69

Genieten aan Eat.

70

n de Oude Schelde. . Share. Relax.

Waar vroeger ’t Veerhuis in Weert (Bornem) was, opende vorig voorjaar visrestaurant Skaldu de deuren. Langsheen de Oude Schelde zorgen zaakvoerder Axel Van Steenbergen – opgeleid in Spermalie en nadien actief in verschillende toprestaurants – en zijn partner Sylvia er voor, dat fijnproevers een fantastische belevenis krijgen. Axel werkt samen met Sylvia, broer, schoonzus en zijn ouders mee aan het horecaconcept Horecatoppers. Om maar te zeggen dat enthousiasme en gedrevenheid de codewoorden vormen voor deze familieonderneming.

In Skaldu (lees: Schelde) zijn sharinggerechten en plateaus fruits de mer de smakelijke visitekaartjes. Een Thaise salade met quinoa, peultjes, rivierkreeft en coquilles of een Griekse salade met verse tonijn roepen al naar de zomer. Zeetong met botersaus, heekfilet met goudgele rijst en ratatouille of waterzooi van Noordzeevis zullen de visliefhebbers bekoren. Maar ook Angus ossenhaas of een Saltimbocca staan op de kaart. Uiteraard is er de plateau fruits de mer royal met kokkels, kreukels, wulken, ongepelde garnalen, kreeft, krab, kingkrab, scheermes, oesters, en bijpassende sauzen. Noteer ook een driegangenmenu (€ 25) ‘s middags en een driegangenmenu (€ 35) ‘s avonds, plus een Maandmenu (€ 49) in vier gangen. Het volledig team van goede vangsten neemt je graag op sleeptouw en dat in een uniek kader want vanaf je tafeltje heb je steeds een mooie kijk op de authentieke oude Schelde-arm.

BINNENDIJKSTRAAT 5 • 2880 WEERT TEL.: 03 – 555.88.60 INFO@SKALDU.BE (RESERVEREN ENKEL VIA DE WEBSITE EN TELEFONISCH)

www.skaldu.be

keuken open op zondag, maandag, dinsdag en donderdag van 12.00 tot 21.00 uur • op vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 21.30 uur • woensdag gesloten • romantisch terras • gratis parkeren • groepen tot 120 personen welkom voor alle formules

71

Boutique Hotel Ter Zand

Ontspannen en genieten aan de Zeeuwse kust Tijd nemen voor jezelf, voor rust en gezelligheid en intussen voluit genieten van een wel heel persoonlijke service: ziedaar onze premium tip in Burgh-Haamstede. Boutique Hotel Ter Zand opende begin april 2021 haar deuren in een regio die nog niet overwoekerd wordt door duizenden dagjesmensen en goedkope souvenirshops. In Boutique Hotel Ter Zand tikt de klok altijd wat trager en laat dat nu net de grote luxe zijn.

Met natuurgebied de Zeepe Duinen en het ruime zandstrand van Westerschouwen op loopafstand van je luxe kamer of Garden Suite (met zithoek en privé lounge-terras) is het zalig toeven hier aan de Zeeuwse kust. Fietsen huren, het strand op, zeehonden spo en, zeilen op de Grevelingen of dichtbij shoppen in Burgh-Haamstede? Hier kan het, omringd door het authentieke Zeeuwse duinlandschap. Ontwerpers als William Yeoward, Nobilis en het Britse Designers Guild hebben van dit kleinschalige hotel een hemelse locatie gemaakt.

Een extra troef is ongetwijfeld het eigen restaurant Le Poirier. Vanuit de open keuken komen de meest verrassende gerechten aangewaaid, in eigen huis bereid met de mooiste streekproducten.

Een diner in vier, vijf of zes gangen met een gepast wijnarrangement van wereldklasse? In Le Poirier (naar de Zeeuwse perenbomen) heet men elke gast van harte welkom. Wie op zoek is naar verwennerij op maat, zal een verblijf in Boutique Hotel Ter Zand nooit vergeten.

72

HOGEWEG 59 4328 PB BURGH-HAAMSTEDE (NL) TEL.: +31(0)111.764.799 RECEPTIE.BOUTIQUEHOTELTERZAND@SHEETZ.NL

www.sheetz.nl/boutiquehotelterzand/

OP HET MENU: TEVREDEN GASTEN

We doen al eens graag ‘een stadje’. En dan belanden we tot ons groot plezier geregeld in bistro Ernest, in de Hoogstraat. Bij chef Tamara en haar man Bjorn.

Daar hangt binnen zo’n gezellig sfeertje – vleugje Parijs, flinke snuif Antwerpen – en op het zonnige terras buiten is het ook altijd plezant mensjes kijken én tegelijk genieten van wat Tamara’s keuken zoal te bieden heeft. En dat is recht voor zijn raap, super dagvers, in huis gemaakt en vooral… overtuigend lekker.

De kleine vaste kaart spreekt van vertrouwde klassiekers, à la minute met liefde en respect voor de producten bereid, met zwier geserveerd. De suggestiekaart (keuze uit vier voor- en vier hoofdgerechten) belooft op haar beurt erg smakelijke bordjes, seizoengebonden, met af en toe een speelse twist. Wie toch nog twijfelt, kan terecht bij het lunchmenu (keuze uit drie voor- en drie hoofdgerechten) en zal zich zeker net zo gelukkig voelen. Check regelmatig de website, want de kaart wisselt zowat om de twee maanden.

De wijnkaart dan. Interessant. Met vaste huiswijnen en goed gevonden afgestemde selecties die de seizoengerechten volgen. Perfect geschikt om de culinaire beleving bij Ernest mooi te begeleiden. Voor – onder meer – de chocomousse van het huis houden velen nog een plaatsje vrij…

74

open woensdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 17.30 tot 21.00 uur • donderdag en vrijdag van 17.30 tot 21.00 uur • zaterdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 17.00 tot 21.00 uur • zondag van 12.00 tot 14.30 uur & van 17.00 tot 20.00 uur • maandag en dinsdag gesloten • openbare parkeerplaatsen in de nabije omgeving

www.ernestbistro.be HOOGSTRAAT 54 • 2000 ANTWERPEN TEL.: 03 – 226.23.35 • INFO@ERNESTBISTRO.BE

TANTE YVONNE

Kookt altijd een toontje hoger Dat is er toch wel één uit de duizend, die Tante Yvonne. Ja, toch? Al helemaal nu Julian – zoon van eigenaars Patrick en Miranda – de bende is komen vervoegen. La bande à Julian is jong, sportief, wil wat en blijft de muzikaal-culinaire sien van Tante Yvonne met alle plezier trouw. Eens goed eten? Top! Eens goed samen zingen achteraf in dat mooi vernieuwd decor? Topper! Dat maakt de vrijdag- en zaterdagavonden nog spannender. Ook daarvoor komen de mensen terug. Garde à vous, want de kaart is al even vrolijk gestemd als de gitaar van Patrick. Geen gedoe. Hier geniet je van een recht-voor-zijn-raap Frans-Belgische keuken. Met die spectaculaire huisgemaakte foie gras in de kijker, bijvoorbeeld. Of – beide enkel op bestelling! – met dat kreeftenfestival (drie keer een halve kreeft op verschillende wijze) en die zwezeriken. Om nog maar te zwijgen van andere heerlijkheden als stoofpotjes, kabeljauw en gegrilde rosbief… Mensenlief, beter kan je avond niet worden. Ook de lunch is niet te versmaden, trouwens: hoofdgerecht en klein nagerecht tegen een heel verteerbare prijs… dit is echt onze lievelingstante. On a bien mangé, on a bien bu, on a le petit ventre bien tendu… Het muzikale dessert steekt van wal. De hele zaak zingt mee. De Tante Yvonne-belevenis maakt weer een hoop mensen gelukkig. Hoop dat je er bij was.

zondagen en feestdagen gesloten • zaterdag open vanaf 18.00 uur

www.restauran anteyvonne.be Vlaamse kaai 92 • 2000 antwerpen tel.: 0495 – 384.053 • patrick.georges1@telenet.be

75

Lekker op de rooster gelegd Axel Van Steenbergen en zijn vriendin Sylvia Spiessens runnen al sinds 2015 taverne Oud Gemeentehuis in Weert. De ouders van Axel, mama Kri en papa Marc, draaien achter de schermen mee. Oud Gemeentehuis is in de eerste plaats een vleesrestaurant. Axel: “We streven er naar, onze klanten om het half jaar kennis te laten maken met een nieuwe kaart en ook met een stukje vlees uit het buitenland dat nog niet zo populair is. Zo stond er de laatste jaren o.a. vlees uit Brazilië, Japan, Oostenrijk en Australië op het menu. Maar natuurlijk hebben we ook veel aandacht voor ons eigen Belgisch vlees.” Axel werkt samen met Sylvia, broer, schoonzus en zijn ouders mee aan het horecaconcept Horecatoppers, dat rond de magische horecabeleving draait.

De menukaart is op zich al een a ractie en past perfect in het plaatje van ‘oud gemeentehuis’. Wat dacht je van rubrieken als ‘startdebat’, ‘coalitie met brood’, ‘groen beleid’, ‘op de rooster gelegd’, ‘slotdebat’, ‘wafelijzerpolitiek’ en ‘kinderbijslag’? Het keukenteam kiest steeds voor evenwichtige bereidingen, gebaseerd op het beste wat de seizoenen te bieden hebben en ’s middags kan men ook genieten van een voordelige 3-gangen lunch aan € 18,50. Oud Gemeentehuis is daarnaast ook een taverne waar je de hele dag door gezellig iets kunt komen drinken en die uitstekend gelegen is vlakbij de fietsroutes langs de Schelde. Voor de vroege vogels is er een smakelijk ontbijt voorzien.

76

keuken open van maandag tot zaterdag van 10.00 tot 21.30 uur • op zondag open vanaf 9.00 uur • dinsdag gesloten • ontbijt steeds mogelijk tot 11.00 uur • gratis parkeren • groepen tot 120 personen welkom

www.taverneoudgemeentehuis.be APPELDIJKSTRAAT 2 • 2880 WEERT TEL.: 03 – 296.91.97 INFO@TAVERNEOUDGEMEENTEHUIS.BE (reservaties enkel via de website of telefonisch)

Toplocatie Iedereen is welkom in Ternesse Clubhouse, Golfspelers – leden, niet-leden, liefhebbers – kunnen het hele jaar door in dit unieke kader terecht voor een smakelijk intermezzo. Binnen in het rustiek ingerichte restaurant, aan de bar of buiten op het prachtig terras met vrij zicht op de pu ing green en hole 18. Het terras is verwarmd zodat als het iets frisser wordt, er toch volop van kan genoten worden.

Ook is er een buitenkeuken ingericht met Ofyrs voor overheerlijke BBQ voorstellen.

Een dynamische keukenbrigade, een vlo e bediening, verse kwaliteitsproducten en een welvoorziene kaart zorgen ervoor dat (zaken)lunches en diners in een ontspannen en pre ig aanvoelende ambiance verlopen. Ook voor zakelijke events, familiebrunches, recepties… is Ternesse Clubhouse een uitstekende keuze. Vraag gerust inlichtingen via de website of telefonisch, en maak kennis met een sterk team.

77

elke dag open • zonnig terras • grote privéparking

www.ternesseclubhouse.be UILENBAAN 15 2160 WOMMELGEM TEL.: 03 – 355.14.31 INFO@TERNESSECLUBHOUSE.BE

Qevraagd: Levensgenieters

78

Zeg Kapellen en je voegt er meteen Restaurant De Kluis aan toe. Niet verwonderlijk als je al zovele jaren het credo predikt van ‘smakelijk tafelen voor een breed publiek’. Dat smakelijk tafelen mag je hier in de Dorpsstraat echt wel letterlijk nemen.

Gastvrouw Naomi en chef-kok Stephan weten onderhand wel hoe ze hun vele vertrouwde gasten moeten verwennen.

Dat doen ze met aantrekkelijke seizoengebonden gerechten, interessante suggesties naar believen voor zowel de lunch als het diner en een mooi gevarieerde vaste kaart met ook lekkere ideeën voor wie een klein hongerke heeft… En alles is met veel zorg en aandacht klaargemaakt. Met respect voor alle regels en reglementen.

Intussen heeft het nieuwe overdekte (en verwarmde) buitenterras z’n grote voordelen al bewezen. Een mooi uitzicht, knappe inrichting en aangenaam verwarmd wanneer het nodig. Op die manier krijgt de zomer in de Kluis een heerlijk verlengstuk. Noteer bij dat alles de privéparking vlakbij het tuinterras, de zakelijke lunches, de uitgebreide diners en een goed draaiende afhaalservice: reserveren is dus meer aangeraden.

DORPSSTRAAT 17 • 2950 KAPELLEN • TEL.: 03 – 605.44.06 • INFO@DEKLUIS.BE

facebook/dekluis open maandag, donderdag en zondag vanaf 12.00 uur, keuken tot 21.30 uur • vrijdag vanaf 12.00 uur, keuken tot 22.00 uur • zaterdag vanaf 17.00 uur, keuken tot 22.00 uur • dinsdag en woensdag gesloten

79

Sir Anthony Van Dijck

Culinaire finesse in een romantische sfeer Terwijl twintig meter verderop het hectisch verkeer en de honderden shoppers het straatbeeld domineren, is het in de Vlaeykensgang één grote rust.

Sir Anthony Van Dijck is nog steeds een schilderijtje om in te tafelen.

Schoonheid, stijl, klasse: alles is hier aanwezig. De 16de-eeuwse locatie mag dan uniek zijn, het is ook onversneden piekfijn tafelen in Sir Anthony Van Dijck. Daar staan chef Jöran De Backer en gastvrouw Natalie Wuestenbergs voor. Hun grote streven: de gasten in een open sfeer en een hoogstaand keukenaanbod betrekken.

Jöran kookt in de geest van Escoffier, kweekt zijn eigen kruiden in een tuintje aan de rand van de stad en verwerkt kwaliteitsproducten in een dagelijks wisselend Lunchmenu (€ 45 voor 3 gangen) en een Gastronomisch Menu (4 of 5 gangen voor € 59 en € 70) waar grote, pure gerechten hand in hand gaan met kleine, fijne tradities. Zo is de champagne Edmond Roussin al een halve eeuw het parelend huisaperitief. Klinken, en genieten maar…

OUDE KOORNMARKT 16 2000 ANTWERPEN TEL.: 03  231.61.70

www.siranthonyvandijck.be ’s middags open vanaf 12.00 uur, ’s avonds vanaf 18.30 uur • zondag en maandag gesloten • feesten tot 120 personen • vergaderzalen tot 35 personen • parkeren in parking Brabo