Hét lifestyle en uitgaansmagazine van Leeuwarden!
Editie 1_2017
FFAnders Reclamemakers
horeca sign specialisten in dit nummer:
nu ook op
Reallife/Miedema brillen/Legends/Roast/Neushoorn/Delinquent Habits Tattoo Philip/Jelle Spijkstra/Martin Harder/Uit!agenda en nog veel meer!
Proef de nieuwe specialiteit op onze kaart!
a z z i P n o i Pass The
parmaham
Napolitaaanssise pizza als b verse basilicum
cherry tomaatjes
pijnboom pitjes
verse avocado
Pizzeria Pompeï. Pizza’s met Passie. Best Pizza
in Town
Groentemarkt 7 T: 058 212 40 92 www.pizzeriapompei.nl
Uit!
editie 1_2017
in Leeuwarden.frl
inhoud 04 Reallife
16 Cultuuragenda
06
18
nieuw op Over de Kelders
FFAnders
doen het ff anders!
wie, wat, waar en wanneer
Roast
rauw en puur. Dus lekker!
08 Miedema
22 Delinquent Habits
10 Salverda
24 Newshoorn
12 Legends
28 Uitagenda
14 Tattoo Philip
31 Column
15 Jelle Spijkstra
32 DJ Martin Harder
12
18
14
22
kijkt mee op de achtergrond
banketbakkers
sporten op hoog niveau
begint tattoo-opleiding
de drankenspecialist
voorwoord johan!
baanbrekende Hiphoppers
het programma uitgelicht
waar rockt het in 058?
Richard van Gelderen vertelt
draait ‘ie door?
colofon
Uitgever: Welkom in leeuwarden Redactie: Johan Weitenberg Eindredactie: Johan Weitenberg Coverfoto: Simon van der Woude Fotografie: Simon van der Woude Vormgeving en dtp: minkgraphics.nl Acquisitie: Dennis Dörfel Verspreiding: Losse verspreiding Oplage: 15.000 T: 06 42 22 25 70 E: info@welkominleeuwarden.nl Persberichten: persberichten@uitinleeuwarden.frl
We hebben het weer geflikt. Voor je ligt het gloednieuwe Uit! in Leeuwarden magazine, de eerste van vier edities voor 2017. Zoals je gewend bent lees je bij ons de leukste verhalen over de meest uiteenlopende ondernemers die Leeuwarden rijk is. Want in dat opzicht is Leeuwarden zeker rijk. Loop door de winkelstraten en je loopt langs vele, gepassioneerde ondernemers. Allen met een eigen visie, allen met een eigen verhaal. De binnenstad leeft, het is een komen en gaan van winkels en restaurants. Op zich is dat gezond. De markt doet zijn werk en ondernemers spelen daarop in. Nog niet zo heel lang geleden ging V&D failliet en binnen een jaar zat er modewinkel Zara. Op kleinere schaal zien we nieuwe ondernemers tevoorschijn komen en zien we in het oog springende verhuizingen. Op Over de Kelders, waar voorheen Pjut zat, zit sinds februari Reallife. Een gloednieuwe in- en verkoopwinkel van consumentenelektronica. Johan de Jong is de trotse eigenaar en gedreven ondernemer achter de winkel. In een hele andere tak van sport, letterlijk: we zijn sinds januari een sportschool rijker en wel in het WTCHotel. Sportschool Legends is dan wel gelegen op de vierde verdieping van het hotel, het is voor iedereen toegankelijk, mits je de lift pas hebt. Restaurant Roast is de derde nieuwkomer die wij in dit magazine belichten. Evert Jan van den Hoed heeft na drie jaar succes met Kelder 65 besloten het pand naast hem te kopen. Op 5 april opent Roast zijn deuren. Verhuisd en terug van weggeweest is Tattoo Philip. De charismatische Leeuwarder heeft een nieuwe tattooshop op het Vliet. Zoals hij zelf zegt: ‘Als je een Leeuwarder bent kun je niet zonder de Oldehove.’ Verder in deze editie lees je verhalen en nieuws van Drankenspeciaalzaak Jelle, banketbakker Salverda, FFAnders reclamemakers en Miedema Brilmode. We spraken ook nog met DJ Martin Harder en de Amerikaanse hiphopformatie Delinquent Habits. Je ziet het al, er kan veel gebeuren in een paar maanden tijd. Zoals gezegd: de binnenstad leeft. Wie weet wat er dit jaar nog meer staat te gebeuren.
www.welkominleeuwarden.nl Copyright: Niets uit deze uitgave mag openbaar worden gemaakt of worden gereproduceerd door middel van druk, fotokopie, film, internet of op
Johan Weitenberg
welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Zet- en drukfouten voorbehouden.
redacteur Uit! in Leeuwarden magazine
Uit! 03
Uit!
nieuw! reallife
in Leeuwarden.frl
Is this the real life? Is this just fantasy? Sinds februari zijn we in Leeuwarden een bijzondere winkel rijker. Reallife is de gloednieuwe winkel van ondernemer Johan de Jong. De winkel verkoopt nieuwe producten voor een tweedehands prijs: een gouden combinatie, al zeggen we zelf. Johan is een gedreven ondernemer en heeft met zijn kennis en ervaring de juiste kaarten in handen om Reallife tot een succes te maken. Aan de locatie zal het in ieder geval niet liggen. Concept Het bloed kruipt waar het niet gaan kan, zo ook bij Johan. Voordat hij met de in- en verkoopwinkel Reallife begon werkte hij met veel plezier en passie in een soortgelijk bedrijf. Eigen baas worden lonkte altijd heel erg en de mogelijkheid deed zich nu voor. Door de ervaringen die Johan heeft opgedaan realiseerde hij zich dat hij veel heeft geleerd in die tijd en dat hij er vooral veel plezier in had. Voor hem stopte het hier niet, wat hem deed besluiten het eigen concept Reallife op te zetten. Op het moment dat het idee klaar was, moest er natuurlijk een locatie komen. Gelukkig was het pand snel geregeld. Johan werd getipt door zijn ouders, een pand op Over de Kelders kwam leeg te staan. Dit is trouwens nog maar een van de voorbeelden waarin Johan aangeeft hoe blij hij is met de mensen om hem heen en hoe waardevol het is je netwerk te gebruiken. Enfin, het pand is binnen een week geregeld en Johan kon gaan bouwen aan zijn droom. ‘Ik ben meteen aan de slag gegaan en op het moment dat we alles uit het pand hebben gehaald, kwam de realisatie dat er heel veel moest gebeuren. We hebben er echt kneiterhard voor gewerkt om er iets moois van te maken.’ Het resultaat mag er zijn. De inrichting van de winkel is open, uitnodigend en fris. Bij binnenkomst zie je
Uit! 04
Reallife, real business. aan de rechterkant een robuuste stellingwand, opgebouwd uit steigerhout. Johan heeft een hands-on mentaliteit: ‘De kasten heb ik zelf gebouwd en wanneer ik er echt niet uitkom, vraag ik wel om hulp.’ Er is bewust gekozen zo min mogelijk vitrinekasten te gebruiken. De klant moet het product in de handen kunnen houden, zonder dat er een vitrine open gedaan hoeft te worden. Niet dat er geen vitrines zijn, voor de kleinere en/of duurdere goederen is het wel wenselijk ze achter slot
‘We hebben er echt kneiterhard voor gewerkt’
en grendel te zetten. De open en frisse huisstijl is doorgetrokken in het logo. De shirts die worden gedragen maken het plaatje compleet.
Goede basis Reallife is een in- en verkoop winkel en het assortiment bestaat op dit moment voornamelijk uit consumenten-elektronica zoals audio-apparatuur, telefoons, laptops, huis-, tuin- en keukengereedschap en, niet te vergeten, fietsen. In de toekomst
Uit!
nieuw! reallife
in Leeuwarden.frl
komt er iemand langs om het product te bekijken en eventueel in te kopen. Bij de verkoop geldt hetzelfde: iemand komt, tegen een afgesproken bedrag, het product thuisbezorgen. Deze service past goed bij Johan zijn persoonlijkheid: hij houdt er niet van om moeilijk te doen. In overleg is er veel mogelijk en streeft hij ernaar een klant altijd tevreden naar huis te zien gaan: of diegene nu een product heeft gekocht of heeft verkocht. Johan gaat een spannende tijd tegemoet, maar heeft er volop zin in. De officiële opening is net achter de rug en ze zijn overladen met positieve reacties op zowel de winkel als het assortiment. De ballonnen zullen voorlopig nog wel buiten blijven staan, dus je zult niet om de winkel heen kunnen.
Wonder
gaat het assortiment zeker uitbreiden maar voor nu ligt er in ieder geval een goede basis. Het merendeel van het assortiment is nieuw en wordt verkocht tegen een tweedehands prijs. De nieuwe producten, tachtig à negentig procent van het assortiment, worden in de winkel aangeduid met een groene sticker. De overige producten zijn tweedehands, maar zo goed als nieuw en worden met een gele sticker aangeduid. Maar hoe kan het dat de nieuwe producten voor tweedehands
prijzen worden verkocht? Johan legt uit: ‘Ik heb iemand voor de inkoop. Hij koopt het in bundels direct van de fabriek en ik neem het vervolgens voor een niet al te hoge prijs van hem af. Ik haal het zelf op en kijk dan altijd even wat hij heeft, zodat ik een continu een wisselende voorraad kan hebben.’ Inkoop gebeurt ook direct in de winkel. Wanneer je een goed werkend product hebt liggen dat je wil verkopen, kun je altijd langskomen om te kijken of zij het willen inkopen. De kwaliteit
van het product staat in ieder geval hoog in het vaandel. Bij de inkoop wordt met een deskundig oog gekeken of het product goed functioneert, compleet en niet beschadigd is. Naast dat hij onderscheid wil maken met zijn assortiment, wil Johan ook een stapje verder te gaan doormiddel van een haal- en brengservice. Wil je een product verkopen, maar ben je niet in de gelegenheid om langs te komen? Dan kan er telefonisch of in de winkel een afspraak worden gemaakt en dan
Naast de uitdaging van het ondernemen en het op de kaart zetten van Reallife zit er nog een wonder in het verschiet: er is een kleine op komst. Toen Johan druk bezig was met de plannen, kwam het goede nieuws dat hij samen met zijn vriendin een kindje krijgt. ‘Het kwam als een verrassing en met het opstarten van de winkel zorgt het voor een bepaalde hectiek, maar ik zie het positief in dat we het in de toekomst goed kunnen combineren.’ Hij is wel heel eerlijk: ‘Mocht er echt iets aan de hand zijn met mijn vriendin of met de kleine, sluit ik de deuren en ga ik naar mijn familie toe. Gezondheid is het allerbelangrijkst.’ We kunnen stellen dat we met een sympathieke ondernemer te maken hebben en dat zal zich gaan terugbetalen in het succes van Reallife. foto Simon van der Woude tekst Johan Weitenberg
Over de kelders 4 T: 058 843 02 10 RLLeeuwarden
Uit! 05
Uit!
coverstory ff anders
in Leeuwarden.frl
Als je door Leeuwarden loopt, kom je - bewust of onbewust - op veel plaatsen het werk van FFAnders reclamemakers tegen. Sinds 2006 verzorgt het team van FFAnders Reclamemakers de gevel- en lichtreclame, raam- en autobelettering en signing van veel bedrijven in Leeuwarden, maar ook ver daar buiten. FFAnders Reclamemakers werkt met een team van 6 mensen aan grote projecten. Zo zijn Arriva, Media Markt, Politie Fryslân en Omrop Fryslân tot de verbeelding sprekende opdrachtgevers.
je valt op als je het FFAnders doet... In tien jaar tijd is FFAnders reclamemakers gegroeid en hebben ze een reputatie opgebouwd van het net even… eh, anders te doen. Een laagdrempelig, maar professioneel bedrijf, met kwaliteit hoog in het vaandel. Ze
doen. De een wil bestickering voor wanden, vloeren en/of ramen en de ander wil een strakke lichtreclame aan de gevel.’ Wat ze voor de bedrijven doen verschilt per project, maar de aanpak is hetzelfde: ‘Een
handen genomen: 32 auto’s zijn voorzien van nieuwe belettering. Fleet Marking heet dat met een mooi woord. De montage werd door drie man in vier dagen afgerond. Voor raambelettering, gevelreclame, aankleding
richten zich voornamelijk op de zakelijke markt, maar particulieren zijn zeker welkom. Dus als je bijvoorbeeld een andere uitstraling van je zaak of interieur wilt dan weet je voortaan waar je moet zijn!
goede voorbereiding is het halve werk. We denken goed na over de uitvoering en zorgen ervoor dat we de juiste materialen hebben. En ja het klinkt cliché, maar een hechte samenwerking is superbelangrijk, zowel binnen het team als met de opdrachtgever.’ Bij FFAnders reclamemakers nemen ze je aan de hand, zonder kinderachtig te doen. Ze zijn graag onderdeel van het gehele proces. Je kunt met een concreet plan komen, maar als je graag wilt brainstormen over het idee en het ontwerp dan kan dat ook. ‘Het gaat erom dat we duidelijk voor ogen hebben wat de uitstraling moet zijn en welke materialen we daarvoor gaan gebruiken. Zodra het idee er is, maken we een ontwerp. Met onze eigen vormgever kijken we naar de mogelijkheden en bepalen we nauwkeurig waar de belettering wordt geplaatst. Dit is altijd maatwerk, want geen auto, raam of gevel is immers gelijk. Soms wordt het ontwerp van een klant beter als we het iets aanpassen. We proberen dan uit te leggen dat bijvoorbeeld een logo dan veel beter of duidelijker ‘communiceert’. Dat meedenken wordt meestal op prijs gesteld en zo kom je tot het best haalbare resultaat.’
en lichtreclame moet het team toch echt op locatie zijn en stappen ze in de bedrijfsbus met alle materialen en gereedschappen ingeladen. Met de Media Markt heeft FFAnders reclamemakers eigenlijk wel een speciale band. De vestiging in Leeuwarden is nogal innovatief en er worden veel try-outs en pilots opgezet die vervolgens in de rest van het land worden geïmplementeerd. Ze doen niet de signing van álle vestigingen in het land, maar bij FFAnders reclamemakers maken ze dus wel de nieuwste uitingen, dus in die zin zijn ze medeverantwoordelijk voor het landelijke beeld van Media Markt.
Vrijheid Voordat Frank Julius zijn eigen bedrijf startte, heeft hij veel vakkennis en ervaring opgedaan, die hij nu met FFAnders reclamemakers verder uitbouwt. Hij rolde de signbranche in nadat hij het Grafisch Lyceum had afgerond, leerde het vak bij Reitsma Reclame en werkte vervolgens onder andere bij Haan Reclame. Hij merkte gaandeweg dat het begon te kriebelen om voor zichzelf te starten, hij had de vrijheid nodig om zelfstandig verder te gaan. Inmiddels heeft Frank een mooi netwerk opgebouwd en kan hij vertrouwen op een team dat zijn vak verstaat. En natuurlijk heeft het bedrijf een aantal grote projecten op zijn naam staan, dat toekomstige opdrachtgevers zeker moet aanspreken. Projecten waar FFAnders reclamemakers met recht trots op is: ‘In vrijwel elke straat in de binnenstad hebben wij wel iets zichtbaars gedaan. We lopen dus regelmatig langs ons eigen werk en dat is echt kicken. Ik zal een paar zaken noemen: Burgemeester van Napels (wandbekleding), Laura en de Chef (wandbekleding en raambelettering), TOTT (interieur aankleding), Stadtmüller (wand en gevel aankleding). Bij Running Center op de Nieuwestad hebben we recent nog een complete metamorfose gedaan en bij de Burgermeester van Napels hebben we een te gekke wandbekleding mogen doen. Omdat ons werk zo divers is, is er overal wel wat te
Fleet Marking Wanneer het ontwerp klaar is, kan de montage van bijvoorbeeld de bestickering beginnen. Autobelettering wordt in de werkplaats gedaan. Voor Politie Fryslân verzorgen ze bijvoorbeeld de bestickering van de auto’s: ‘We hebben alles op voorraad, de auto komt ’s ochtends binnen en moet ’s middags weer klaar zijn.’ Recent is ook het wagenpark van woningbouwvereniging Accolade onder
Lokaal en betrokken Met zulke grote projecten op zak mag FFAnders reclamemakers best trots zijn, en dat zijn ze ook. Niet alleen op de grote projecten, maar ook op de aankleding van de horeca in Leeuwarden. ‘Op die manier hebben wij toch wel bijgedragen aan de uitstraling van Leeuwarden.’ Met de vele projecten die nu lopen en die nog zullen volgen merken ze dat uitbreiding noodzakelijk is. Daar worden de eerste stappen al in gezet. Nog een beetje groeien is prima, maar Frank ambieert geen groot landelijk bedrijf. ‘Ik wil een lokaal en betrokken speler blijven. Dat vind ik het leukst, bovendien help ik zelf ook bij montagewerkzaamheden en wil ik graag het ontwerpproces zien. Niet alleen omdat dat zo leuk is, maar ook omdat ik een groot deel van het klantencontact en voorbereiding doe. Ik weet dus precies wat de opdracht is en voel me verantwoordelijk voor het eindresultaat. En zo wil ik het graag blijven doen.’ foto Simon van der Woude tekst Johan Weitenberg
Uit! 6
Uit!
coverstory ff anders
in Leeuwarden.frl
winkel aankleding (Running Center)
ntwerp advies eenn doe Chef) (Laura
gevel- en lichtrecla (Trimm Y me acht Des ig n)
sual wall-vtmi üller) (Stad
FFAnders reclamemakers auto- gevel en lichtreclame xl printing, advies en ontwerp Uranusweg 16 Leeuwarden T: 058 844 95 52 E: info@ffanders.nl www.ffanders.nl
raam- en gevelbelettering (Stadtmüller)
Uit! 7
Uit!
Even voorstellen:
cSLO...
DNEye Scanner
Tonometer
OCT Scanner
Uit! 8
focus miedema brilmode
in Leeuwarden.frl
We gebruiken ze altijd. Behalve als we slapen, dan krijgen ze even rust. Onze ogen; vaak nemen we ze voor lief. Want als je ‘minder goede ogen’ hebt, dan neem je toch gewoon een bril? Klinkt vrij logisch, maar volgens Rob Dijkstra is het geen overbodige luxe om je ogen elke twee jaar volledig te laten opmeten. Zo houd je een oogje in het zeil als het gaat om de gezondheid van je ogen. Bij een standaard oogmeting wordt gekeken hoe scherp je zicht is. Gebreken of aandoeningen komen daarbij niet aan het licht. Bij Miedema Oogzorg houden ze dat scherp in de gaten. En dat een bril je ook nog ‘moet staan’, is een ander aspect waar ze goed in zijn. ‘Als je geen scherp zicht hebt, zal een bril dat probleem meestal verhelpen. Maar als er sprake is van een slijtage, dan ga je dat pas merken zodra je bijvoorbeeld last krijgt van blinde vlekken. En dat kan niet meer worden hersteld. Dat je nu goed zicht hebt, betekent niet dat je in de toekomst geen problemen kunt ondervinden. Net als de rest van ons lichaam zijn ook onze ogen onderhevig aan slijtage naarmate je ouder wordt.’ Rob Dijkstra - zelf ook brildragend - zit al ruim dertig jaar in het optiekvak en weet alles over de gezondheid van je ogen. Hij heeft de juiste kennis en ervaring -maar ook de juiste papierenom de status van je oogfunctie te bepalen.
Check-up Eventuele oogproblemen kunnen in een vroeg stadium worden geconstateerd als je ze laat onderzoeken. Bij Miedema doen ze dat altijd vrij uitgebreid, voordat ze hun klanten een (nieuwe) bril aanmeten. Want verlies van scherpte is met een bril te herstellen, maar verlies van zicht meestal níet. Door een regelmatige check-up worden de gevolgen van veroudering zichtbaar en zijn mogelijke problemen te vertragen of zelfs tegen
Miedema kijkt mee op de achtergrond foto Simon van der Woude tekst Johan Weitenberg
Uit!
focus miedema brilmode
in Leeuwarden.frl
te gaan. ‘We doen altijd een glaucoomonderzoek (chronische oogziekte, red.), we kijken of er slijtage of lekkage van het netvlies is, en we kijken naar tekenen van staar of infecties. Als mensen dan weer komen, dan kunnen we die gegevens vergelijken. Als we de ogen van onze klant op deze manier zo lang mogelijk gezond kunnen houden, dan dragen we iets positiefs bij aan de kwaliteit van zijn of haar leven. Da’s toch mooi?’
Pijlers
‘met gezonde ogen heb je een hogere kwaliteit van leven’
De gezondheid van het oog is één van de drie pijlers waarop Miedema Brilmode is gefundeerd. De tweede is ‘duurzame kwaliteitsoptiek’. ‘Dat betekent dat je een bril koopt die lang meegaat en veel draagcomfort biedt, want vaak draag je ‘m de hele dag. Zo’n bril kan iets duurder uitvallen dan de stuntprijzen van de grote ketens, maar het verschil merk je vanaf het moment dat je ’m opzet.’ De derde pijler betreft de uitstraling van de brildrager. ‘De bril moet in evenwicht zijn met de persoon, zowel uiterlijk als innerlijk. Met andere woorden: hij moet bij de vorm van je gezicht, de kleur van je haar en je ogen passen, maar ook bij je karakter’ licht Rob toe. ‘En dat kan zo enorm verschillen. De één weet precies wat hij wil, en de ander laat zich graag verrassen. We proberen zo veel mogelijk mee te denken, en soms hebben mensen even een klein zetje nodig om ook eens iets totaal anders te proberen. Het blijft leuk om dan de reacties van mensen te zien als ze een bepaald model passen. We willen dat onze klanten 100% tevreden zijn. Daar is ’t ons om te doen. En niet alleen tot de uitgang van de winkel, want hij moet de volgende dag ook nog in de spiegel kunnen kijken. En wij ook..!’
Miedema Brilmode Kleine Kerkstraat 14 T: 058 212 48 66 www.miedema-optiek.nl
Uit! 9
Uit!
uitgelicht banketbakkerij salverda
in Leeuwarden.frl
De lekkernijen van Salverda Banket
Voor het lekkerste gebakje van Leeuwarden ben je sinds jaar en dag bij Banketbakkerij Salverda aan het juiste adres. Marc Postma staat in de bakkerij op de Oostergrachtswal, waar tevens ook een winkel is, en Jet Postma staat in de winkel in de Kleine Kerkstraat. De winkel in de Kleine Kerkstraat is niet zomaar een kopie van de Oostergrachtswal, het is een echte specialiteitenwinkel. Achterin de winkel heb je een kleine ‘huiskamer’ waar je kunt genieten van een bakje koffie of thee met een gebakje en, binnenkort, een lekker eigenwijze tosti. Verder kun je in de Kleine Kerkstraat je vingers aflikken bij al het lekkers wat er te krijgen is. Ze verkopen er overheerlijke koekjes, chocolade en vele andere delicatessen. Salverda is leverancier van Callebaut chocolade en dit vind je dan ook terug in de vele producten van Marc en Jet. Op dit moment hebben ze vier soorten Callebaut met elk een eigen karakter en afkomstig uit verschillende delen van de wereld: donkere chocolade uit Ecuador (70,4%), Sao Thomé (70%) en Madagaskar (67,4%) en melkchocolade uit Arriba (39%). Als thuisbakker kun je Callebout in kleine porties in de winkel kopen, maar ook wordt de chocolade in reepvorm verkocht en wordt het dus gebruikt in de producten van Salverda. Ook hebben ze een assortiment aan traditionele Amerikaanse producten. Denk hierbij aan Chocolate Chip Cookies, Brownies, Red Velvet
Uit! 10
Cake en Carrot Cake. ‘We hadden laatst een Amerikaanse in de winkel en ze was helemaal onder de indruk. Het smaakte net als thuis’, glundert Marc. Hij houdt er overigens ook van zijn creativiteit op bestaande recepten los te laten. Zo maakt hij een overheerlijke Rocky Road met Fryske Dumkes, waarmee hij een Friese draai geeft aan dit traditionele recept. Een andere lekkernij die je niet mag missen: de chocolade met gezouten caramel. Al dit lekkers wordt door Marc en zijn team vers gemaakt in de bakkerij op de Oostergrachtswal.
Eigenwijze tosti Binnenkort kun je in de Kleine Kerkstraat genieten van zes tosti’s
die net even wat anders dan anders zijn. In het oog springt de zoete tosti met chocolade, marshmallow en hazelnoot. De tosti’s worden gewoon in de winkel voor je gemaakt: verser kan niet. De meeste ingrediënten voor de hartige tosti’s komen trouwens bij de buren vandaan: ‘De kaas komt van Zuivelhoeve en de vleeswaren van House of Taste. De tosti’s worden van witof volkorenbrood gemaakt. Het brood komt overigens niet uit de Kleine Kerkstraat, maar komt bij onze lokale bakker vandaan. De koffie en thee die we serveren komt wel uit de straat en wel bij onze overburen van Kaldi.’ Als we willen kunnen we een heel boek schrijven over al het lekkers
dat Marc en Jet verkopen. Maar woorden beschrijven maar half hoe lekker en verleidelijk alles er alleen al uit ziet. Breng gerust eens een bezoek aan de winkel, niet alleen voor koffie en gebak, maar ook voor een originele tosti, high tea (wel even reserveren, red.) en de vele lekkernijen. foto Simon van der Woude tekst Johan Weitenberg
Kleine Kerkstraat 34 en Oostergrachtswal 109 T: 058 212 38 67 www.salverda-banket.nl BanketbakkerijSalverda
Schootstra visspecialist
Al 100 jaar lang behoort het pand op de Schrans nummer 119 tot de familie Schootstra: dé specialisten als het op vis aankomt. Natuurlijk is de vis nog altijd elke dag vers, lekker en ook nog eens gezond. Waar vroeger het assortiment bestond uit tien verschillende producten, bestaat het aanbod vandaag de dag uit meer dan honderd lekkernijen. Op locatie is de riante bar in de zaak een prima plek om te genieten van de gebakken vis, verse vis of een broodje vis. Liever iets meenemen? Ook dat is mogelijk! Probeer bijvoorbeeld eens de Fish ‘n Chips. Onderdeel van het
Schootstra Vis 100 jaar
iedere woensdag en donderd ag tussen 17:00 en 18:00 uur
Happ y Ho ur Veel vis voor weinig!
assortiment zijn tevens opgemaakte schalen met vissalades tot aan BBQ producten. Schootstra is ook inzetbaar als (groot)leverancier van gebakken vis voor bedrijven en instellingen. Ondanks de veranderingen en innovaties zijn de uitgangspunten altijd hetzelfde gebleven: service, kwaliteit en klantvriendelijkheid. Hier staat de visspecialist nog altijd bekend om en daar mogen ze trots op zijn!
Schrans 119 T: 058 289 02 89 schootstravisspecialist.nl
Decohome de Boer
Schootstra-visspecialist
Lekker en Meer
kaas gegeten van snoep! Lekker en Meer, beter kunnen we het niet zeggen. Sinds januari hebben Robert en Henny hun krachten gebundeld, Kaasshop Zaailand en Candyshop Zaailand samen zijn verhuisd naar het Ruiterskwartier. In de nieuwe, lichte
producten in het oog. Voor meer dan
winkel komt het assortiment goed tot zijn
alleen lekkers ben je op Ruiterskwartier
recht. Naast de uitgebreide keuze aan
aan het juiste adres.
kaas en snoep springen de lokale, Friese Ruiterskwartier 24 8911 T: 058 212 35 25
advies is voor de Boer namelijk erg belangrijk, eveneens als vakmanschap, extra aandacht en service. In de regio
House of Taste
De interieurspecialist van Leeuwarden?
Leeuwaren en omstreken is Decohome
Decohome de Boer! Al meer dan 40 jaar
De Boer de enige die nog in staat is om
actief in de branche en dat is natuurlijk
alle werkzaamheden in eigen beheer uit te voeren. Schilderwerkzaamheden
delicatessen
zijn winkel met een bepaalde beleving,
niet voor niets. Decohome de Boer geeft je als interieurspecialist graag uitgebreid
binnenshuis en behangen en stofferen
House of Taste is een fijne delicatessen-
In de meeste gevallen heeft hij contact
advies over het grote eigen assortiment
van het interieur kan verricht worden. Alle
winkel met producten van de betere
met de producent en gaat hij regelmatig
aan verf, behang, raamdecoratie,
verschillende werkzaamheden worden op
kwaliteit. Daarnaast staan er ook
op bezoek om meer kennis en inzicht
gordijnstoffen, tapijt, laminaat en pvc
elkaar afgestemd en er is hierdoor sprake
producten uit Nederland en Ierland in
in de producten te krijgen. Hij blijft altijd
vloeren. Van particulier tot organisatie en
van slechts een aanspreekpunt. Een fijne
de winkel van House of Taste. Prachtige
op zoek naar nieuwe producten
van klein tot groot behuisd: Decohome
extra garantie is dat Decohome de Boer
droge worsten van Brand & Levie, Slagerij
met mooie, geweldige smaken en
de Boer heeft werkelijk voor elk interieur
aangesloten, en erkend, is door de Centrale
Spijkerman of smaakvolle cheddar-
toepassingen. Daarbij stuit hij regelmatig
aan passende oplossing. Nauwkeurig
Branche Woninginrichting.
kazen en speciale limonades. Jan-Tjip
op verrassende producenten.
Schrans 131 T: 058 289 07 63 decohomedeboer.frl
decohomedeboerleeuwarden
vindt het belangrijk dat de producten in bezieling en overtuiging zijn gemaakt.
Kleine Kerkstraat 36 T: 058 843 03 63 houseoftaste.nl
Houseoftaste
Uit! 11
Uit!
interview legends of leeuwarden
in Leeuwarden.frl
Leeuwarden is een sportschool rijker. En wel in het WTC Hotel. Sportschool Legends zit in het hotel, maar iedereen kan er terecht. Gianna Faats en Hart-Jan van der Meer zijn in januari gestart en hebben beide immens veel kennis en ervaring op zak om jou bij je sport- en gezondheidsdoel te begeleiden. Ze bieden je de tools om blijvend resultaat te behalen, en is alles wat je bij hen leert onder persoonlijke begeleiding en wetenschappelijk onderbouwd. Bij Sportschool Legends loop je niet zomaar binnen: je meldt je aan bij de balie van het WTC Hotel waarna je de liftpas krijgt. Je gaat naar de vierde verdieping en daar word je ontvangen door eigenaren en personal trainers Gianna en Hart-Jan. Het sporten gaat op afspraak, zodat je de minste kans op blessures hebt en de beste begeleiding krijgt. Met hun begeleiding willen zij je zoveel mogelijk zorgen uit handen nemen, zodat jij je kan focussen op je doel. Naast de begeleiding
Uit! 12
Legends of Leeuwarden
foto Simon van der Woude tekst Johan Weitenberg
bij het sporten geven ze ook voedingsadviezen op basis van hun zelf ontwikkelde app. Hierin hou jij bij wat je eet, vanuit deze data formuleren zij een voedingsadvies. Gianna en Hart-Jan zijn gediplomeerde personal trainers en volgend continu opleidingen om op het juiste niveau en op de hoogte te blijven van de meest recente, wetenschappelijk onderbouwde kennis. Ze willen het beste voor jou en geven je de tools om blijvend resultaat te behalen. Hart-Jan: ‘Het heeft zich al bewezen dat mensen niet alles invullen wat ze eten, maar het geeft een goede indicatie waar
wij de training en de voeding op af kunnen stemmen.’ Voeding is een belangrijk onderdeel bij personal training: ‘Bij de intake vragen we ook altijd of mensen denken dat ze gezond eten en vaak wordt dat met een ‘ja’ beantwoord, maar na een paar weken is hun voedingspatroon al helemaal anders.’ Alle trainingen worden als personal training aangeboden. Dit kan een-op-een of in kleine groepen van maximaal zes personen. Bij Legends zijn ze gespecialiseerd in het optimaliseren van je lichaamssamenstelling: dit kan betekenen dat je wilt afvallen en
dus je vetpercentage verlaagt of dat je juist wilt aankomen en dus meer spiermassa creëert. Naast fitness en krachttraining kun je ook terecht voor kickbokstraining. Zowel Gianna als Hart-Jan hebben veel ervaring in kickboksen: ‘Na jarenlang op hoog niveau pencak silat te hebben gedaan ben ik overgestapt op kickboksen. Hierin kon ik meer wedstrijden doen en had ik meer tegenstand. Na verloop van tijd ben ik hierin steeds meer training gaan geven,’ aldus Gianna. ‘Persoonlijk’ en ‘exclusief’ zijn belangrijke kernwoorden voor Gianna en Hart-Jan want naast de personal training biedt Legends ook een stukje luxe. Er ligt namelijk altijd een handdoek voor je klaar, de sportschool is tip top schoon en je kunt heerlijk tot rust komen in de riante welnessruimte. Ook kun je genieten van een heerlijke massage van Gianna. Na een paar uurtjes sporten bij Gianna en Hart-Jan voel jij je ‘legendarisch’.
Heliconweg 52 legendsleeuwarden.nl LWDLegends
showmodellen verkoop meubels - matrassen - boxsprings 10% 20% 30% 40% 50%
korting op diverse artikelen
lampen boxsprings tafels/kasten bankstellen matrassen
s k ee r st t h ec r , en el ik t r a e w gloednieu uit de fabriek en faillissementen Vele artikelen met 50% korting bijvoorbeeld: bankstel leder 3+2 zits 1.600,- nu 799,-
groot assortiment design bankstellen van bekende merken. hoge kwaliteit!
50% korting
alles direct leverbaar! goedkoper = strafbaar
noordvliet 243, 8921 GG leeuwarden t: 058 213 62 44 www.meubeloutlet058.nl
Uit!
focus tattoo philip
in Leeuwarden.frl
Tattoo Philip
Al op jonge leeftijd had Tattoo Philip een fascinatie voor tatoeages. Hij wist toen nog niet hoe het werkte en dat het eigenlijk geprikt wordt. Hij vond het gewoon geweldig. Op zijn dertiende vroeg hij zijn moeder om naalden. Philip had namelijk Oost-Indische inkt gekocht en wilde zichzelf een tatoeage prikken. ‘Als je dat ooit in je leven doet, laat het dan door een professional doen’, zei zijn moeder. Vanaf dat moment begon het tatoeage avontuur voor Philip.
Uit! 14
Dat hij een tatoeage door een professional moest laten zetten had zijn moeder niet tegen dovenmansoren gezegd. De zaterdag daarna zat Philip in de trein naar Groningen en ging hij naar Tattoo Karel. Vanaf dat moment spaarde Philip al zijn geld op en zat hij bijna elke week in de tattooshop. Op zijn vijftiende zaten zijn armen al helemaal vol. Rond 1985 kocht een vriend van Philip een tattoo setje. Philip mocht het ook proberen en je raadt het al, dat vond hij meteen geweldig. Begin jaren negentig begon Philip serieus met tatoeëren en ging hij in Groningen bij Willem Meijer in de leer. Hij leerde van Willem de techniek, de fijne kneepjes van het vak. Niet veel later is Philip zijn eerste zaak in Leeuwarden gestart.
Inmiddels zit Philip zo’n dertig jaar in het vak en wil hij zijn kennis en vaardigheden graag doorgeven doormiddel van een serieuze opleiding. ‘Na de opleiding kun je gegarandeerd tatoeëren. Of het mooi is, dat ligt aan je talent, maar je zult alles weten van de techniek, hygiëne en je machine.’ Philip wil op den duur minder gaan tatoeëren, meer les geven en eventueel een groothandel beginnen. ‘Ik heb van weinig dingen verstand, behalve van dit vak.’ Hij is bereid om zijn kunst door te geven en een stapje verder te gaan. ‘De echte geheimen vertellen ze je vaak niet. Iedereen die je het vak leert, wordt je concurrent. Maar ik wil nergens een geheim van maken.’ Met de opleiding kun je een diploma behalen, maar je moet het wel echt verdienen. Philip wil er een keurmerk van maken, waarmee
je zijn persoonlijke goedkeuring krijgt. Dat Philip zijn vak wil overdragen betekent overigens niet dat hij zelf niets nieuws meer leert of de trends niet meer volgt. ‘Tatoeëren is een kunst en je blijft ontwikkelen en groeien.’ Sinds januari dit jaar is Philip weer terug met een nieuwe zaak op Het Vliet. Hij is blij weer terug te zijn: ‘Als je een Leeuwarder bent kun je niet zonder de Oldehove.’ In Leeuwarden ziet Philip potentie, hij pikt het talent er veilloos tussenuit. Met zijn opleiding hoopt hij een waardige opvolger te vinden die in zijn zaak voor hem kan werken. Het verhaal achter de tatoeage is voor Philip misschien wel het belangrijkst. Hij heeft een aantal tatoeages gezet bij mensen die ongeneselijk ziek waren en die nog een laatste wens hadden voor een tatoeage. Dit doet hij overigens altijd belangeloos, puur voor de mensen zelf. Uiteindelijk is voor iedereen de motivatie voor een tatoeage anders en Philip zorgt er altijd voor dat je een unieke tatoeage krijgt. foto Simon van der Woude tekst Johan Weitenberg
‘Tatoeëren is een kunst. Je blijft ontwikkelen en groeien’
Weerd 1 T: 06 22955593 tattooshopleeuwarden.nl
Uit!
focus jelle spijkstra
in Leeuwarden.frl
WhiskyPedia slijter Jelle Spijkstra heeft kennis van vloeibare zaken
We weten niet beter of er zit een slijterij op Voorstreek 63. Voorheen was het Mitra, maar sinds juli 2016 prijkt er de naam ‘Jelle’ op de gevel. Jelle Spijkstra nam de zaak over en met Drankenspeciaalzaak Jelle is hij zowel de diepte als de breedte ingegaan. Wat Jelle allemaal weet over alcoholische versnaperingen, daar kunnen we een boek over schrijven, maar hier vind je een kleine impressie van wat hij te vertellen heeft en waar hij naar streeft.
foto Simon van der Woude tekst Johan Weitenberg
Beleving Met zijn enthousiasme helpt Jelle zijn klanten en leert hij hen over de dranken. Het mooie van de speciaalzaak is dat er achterin de winkel een proeflokaal is. Er staan zo’n 200 flessen waaruit je kunt proeven. ‘Beleving is alles. Soms drinken mensen al jaren hetzelfde en dan laat ik ze iets anders proeven, iets wat ik zelf lekkerder vind. De ene keer zijn mensen blij verrast en kopen ze de drank die ik hen aanbied, de andere keer blijven mensen bij hun favoriet. Het gaat mij erom dat ik mensen de ogen kan openen voor iets nieuws.’ Binnen de gedistilleerde dranken vind je veel verschillende soorten als cognac, whisky, wodka, armagnac en likeuren. Whisky bijvoorbeeld, is de laatste 5 à 6 jaar erg populair geworden, maar hierdoor ook erg duur geworden. Een kwestie van vraag en aanbod. Het lastige met whisky is dat het lang in het vat zit en dat er dus niet snel bijgemaakt kan worden.
Kunstvorm Als alternatief voor whisky biedt Jelle armagnac. Wanneer je je vader een fles uit zijn geboortejaar cadeau wilt doen, neem bijvoorbeeld 1968, dan is dat nog betaalbaar. Voor een whisky van die leeftijd betaal je een prijs met drie cijfers voor de komma. O, en de spelling van whisky? Die is geografisch bepaald. De oorsprong van het woord is niet helemaal bekend, maar ligt mogelijk in Ierland. Amerikanen en Ieren hebben het over whiskey en Schotten, Canadezen en de rest van de wereld de term whisky gebruiken. De splitsing vindt zijn oorsprong in de 19e eeuw. De Schotse whisky was nog van slechte kwaliteit en de Ieren wilden zich voor de export naar de Verenigde Staten onderscheiden. Whisky wordt tegenwoordig overal ter wereld gemaakt, ook in Nederland. Zo hebben we in Friesland Frysk Hynder en in Brabant Zuidam.
Jelle merkt dat mensen vaak op de meest bekende merken afkomen, terwijl in zijn ogen die dranken in weinig gevallen de beste in hun soort zijn. ‘Disaronno is feitelijk geen amaretto, maar wordt wel zo verkocht. Er is veel geld in de marketing gestoken, er is een beleving om het product heen gecreëerd. Amaretto is gemaakt van amandel, maar Disaronno is gemaakt van perzikpitten, omdat dit een goedkopere grondstof is.’ Jelle richt zich vooral op kleinschalige brouwers en niet op de grote jongens. Natuurlijk heeft hij de bekende merken als Bacardi, Martini, Jack Daniels, om maar een paar te noemen, maar het liefst laat hij je kennis maken met de merken die het produceren van de drank nog als een kunstvorm zien.
Voorstreek 63 T: 058 213 8469 Jelledranken
Uit! 15
Uit!
cultuur agenda
in Leeuwarden.frl
Wie, wat, waar en wanneer. De cultuuragenda. Fries Museum tentoonstellingen t/m 4 juni 2017 Beladen landschap: van Kiefer tot Ristelhueber
t/m 2 juli 2019 Hindeloopen t/m 31 december 2019 de Terp t/m 31 december 2019 ferhaal fan Fryslân t/m 31 december 2019 de Dijk t/m 10 september 2017 Mata Hari: wisselpresentatie t/m 4 maart 2018 Rijk van rotzooi t/m 4 juni 2017 Aanwinsten: vergezichten
Fries Museum activiteiten 2 april Museum Universiteit 8 en 9 april Museum Weekend 12 april rondleiding Friesland bevrijd 15 april t/m 27 mei cursus portretschilderen 15 april rondleiding tentoonstelling: Beladen Landschap 18 t/m 23 april open atelier: Roosje Hindeloopen 22 april lezing: Sits’ schatten 29 april lezing: verzetsmuseum 13 mei t/m 13 juni instaprondleiding: Sits 16 t/m 21 mei open atelier: Ineke van der Blom
20 mei rondleiding: tentoonstelling Beladen Landschap 27 mei lezing: Sitsen als statussymbool
Historisch centrum Leeuwarden exposities Het verhaal van Leeuwarden Portrettengalerij Schatkamer Wisselexposities t/m 31 mei 2017 Made in Leeuwarden: Sporen van een industrieel verleden
t/m 30 april 2017 Handwerken uit Peru Doorlopende exposities Oldtimers Kant & Textiel Treinen & Meccano Radio’s
Natuurmuseum Fryslân exposities verwacht in maart Darwin’s Zolder Doorlopende exposities Verwonderland Het Open Atelier Het Weeshuisschooltje De voogdenkamer De Reuzendraak Li Ming (Woensdagzaterdag- en zondagmiddag) Kapitein Severein De walviszaal
Keramiekmuseum Princessehof tentoonstellingen t/m 9 juli 2017 Sexy Ceramics t/m 5 november 2017 Design#2: Licht t/m 8 oktober 2017 Anne Wenzel: Chasing silence
VVV Leeuwarden Foto-expositie Leeuwarden Studentenstad Archeologisch steunpunt
t/m 31 december 2018 Leeuwarden Free Tour elke zaterdagmiddag
Historisch centrum Leeuwarden activiteiten
Blokhuispoort activiteiten
1 april Nacht van de Filosofie 1 april opening toeristisch seizoen 8 april bijeenkomst NGV 8 april spirituele wandeling 8 en 9 april gratis entree Pier Pander museum 9 april Leeuwarder Molendag 9 april de Oldehove en het lot van kwetsbaar religieus erfgoed 12 april Alv Aed Levwerd
Keramiekmuseum Princessehof activiteiten Instaprondleiding: elke zondag 23 maart Debatavond: Kunst en Seksualiteit 17 mei Antiekspreekuur
Uit! 16
Het andere Museum Van oldtimer tot Kant exposities
23 april Bijzondere rechtpleging in leeuwarden 1945-1949
t/m 21 mei Expositie Gevangen achter Crackstate Iedere donderdag Drie Cellen Menu Iedere vrijdag VRIJMIBO Café de Bak Iedere zaterdag Rondleiding met oud bewaarder
Extra tips Boomsma Museum Museum De Grutterswinkel Pier Pander Museum De Oldehove Actatheater Tromp Theater Tryater
Wil je hier ook tussen staan met je evenement? Mail ons: info@uitinleeuwarden.frl
ONBEPERKT PROEVEN, PROBEREN & GENIETEN al vanaf 23.95! Inclusief spelen
ar uur Kom gerust een panderen! eerder met uw ki
Vis
Vlees
Sliptong, zalm, gamba’s, makreel, botervis, kibbeling, maar ook:
Gevogelte, rund, varken, worsten, maar ook:
• • • • •
All u can eat verse sushi Grote garnalen Schaal- en schelpdieren Gerookte zalm En nog veel meer...
• • • • • • • •
BBQ burgers Houtskool grills & wok Biefstuk Sate Spaanse runderballetje Rollade Rundercarpaccio En nog veel meer...
WAT KOST HET 2,5 UUR “ALL YOU CAN EAT” INCLUSIEF FRISDRANKEN WOENSDAG EN DONDERDAG
23,95 P.P
KIDS TOT 3 JAAR GRATIS KIDS TOT 12 JAAR 7,50
VRIJDAG T/M ZONDAG
24,95 P.P Vegetarische gerechten
Dranken & desserts
Wereldgroenten, (exotisch) fruit, soepen, salades, maar ook :
Koffie, thee, wijnen, bieren, toetjes, slush-ijs, soft-ijs, slagroom, gebakjes, koekjes, snoep, maar ook:
• • • • • • •
Wokgroenten (vers gewokt!) Pannenkoeken en crepes Maiskolven Groente burgers Vers fruit Aardappelgarnituren En nog veel meer...
• • • • • •
Chocoladefonteinen Verse jus d’orange 16 soorten schepijs Bonbons Snoepwinkel ;) En nog veel meer...
KIDS TOT 3 JAAR GRATIS KIDS TOT 12 JAAR 9,50
RESERVEREN EN INFO
058 266 71 71
KALVERDIJKJE 76A 1 8924 JJ LEEUWARDEN Op de eerste etage van de Grote Keizer
Uit!
in Leeuwarden.frl
nieuw! roast
ROAST WORDT RAUW, PUUR. Evert-Jan en voormalig VAT69-eigenaar Siebe Osinga.
Uit! 18
Uit!
nieuw! roast
in Leeuwarden.frl
Het is eind februari als we dit artikel schrijven en op de zonzijde van de Nieuwestad schijnt iets te gebeuren... Grote houten schotten belemmeren het zicht op een roemruchte horecalocatie. Weldra zullen van de verbouwing alleen nog de restanten zichtbaar zijn, en krijgen we langzaam te zien wat horecaondernemer Evert Jan van den Hoed precies in zijn hoofd heeft. In april opent hij de deuren van zijn nieuwe restaurant Roast. Met alle liefde wil hij ons vertellen wat we van Roast kunnen verwachten. foto Simon van der Woude tekst Johan Weitenberg
Maar eerst even een voorafje... Drie jaar geleden startte Evert Jan bar-café Kelder 65 in de ‘basement’ van het voormalige VAT69 en Club Noa. Een jaar geleden zette hij ook zijn zinnen op de leegstaande ruimte naast en boven Kelder 65. Waar aanvankelijk een winkel zou komen, is er door veranderingen in de binnenstad toch ruimte voor horeca!
Grote open keuken Over waarom Evert Jan Roast pal naast Kelder 65 wil hebben is hij duidelijk: ‘Zoals iedere ondernemer is het mijn ambitie het bedrijf groter en sterker te maken. Kelder 65 en Roast zijn en blijven twee aparte concepten. Beide zaken krijgen een eigen team en sfeer. Als er nood aan de man is, kunnen we straks natuurlijk wel gemakkelijker switchen. Roast en Kelder 65 gaan elkaar versterken, let maar op. Roast wordt een bar - restaurant, met een grote open keuken. Hier gaat de relatief kleine keuken van Kelder 65 van profiteren in efficiëntie en smaak. Wat een ander bijkomend voordeel is: de binnenplaats die eerst werd gedeeld, hebben we nu helemaal voor onszelf! Daar kunnen we natuurlijk hele leuke dingen mee doen!’ Het concept achter Roast is vrij no-nonsense. Het wordt rauw, het wordt puur, er komt een rotisserie en een Big Green Egg barbecue. Waar de focus bij Kelder 65 op cocktails en wijn ligt, kun je bij Roast een verscheidenheid aan bieren bestellen en er komt ook een ginen geneverbar in.
Gegrilde kip wordt een specialiteit, maar er staat ook een heerlijke lunch, mooi stuk vlees, verse vis en een goed vegetarisch gerecht op de kaart. Iedere week wordt een gerecht vervangen, zo houden ze ook de menukaart afwisselend. Deze wisseling wordt mede bepaald door het seizoen, de reactie van de gasten en uiteraard de creativiteit van de chef. De kip wordt vaste prik, maar met wisselende marinades. Daarmee zijn ze druk aan het experimenteren.
Stijl en inrichting Zoals gezegd wordt Roast anders dan Kelder 65. Toch is er wel een zekere overeenkomst in de stijl van de inrichting. Kelder 65 is ook echt een kelder. Door de verbouwing komt er in Roast veel meer daglicht binnen. Echter, de warme sfeer en gastvrijheid van Kelder 65 zul je ook terugvinden bij Roast. In Kelder 65 zit veel hout en staal en zijn het de kleuren koper, zwart en rood die de accenten leggen. In Roast komt het hout en staal terug, maar de kleuraccenten worden veel feller. Verder wordt het allemaal iets industriëler, met grove afwerkingen. Met zo’n naam verwacht je dat ook. De gevarieerde menukaart en toegankelijke prijzen van Roast zal iedereen doen watertanden.
Nieuwestad 63 T: 058 843 66 02 TheRoastLeeuwarden www.roastleeuwarden.nl
Uit! 19
IT WURDT IN HEARLIK JIER EN DAAR PAST EEN HEERLIJK DRANKJE BIJ Het voorjaar staat voor de deur. De dagen worden langer, het zonnetje laat zich steeds vaker zien en de temperatuur gaat omhoog. Wij hebben er zin in. Het wordt een heerlijk jaar. Kom jij straks bij ons - op het terras - genieten van de nieuwe gerechten en een bijpassend drankje. Wat denk je van een super lekkere gin-tonic? Een ander drankje mag ook hoor. Ons eigen biertje, de Knilles, bijvoorbeeld.
P O S T- P L A Z A H O T E L & G R A N D C A F É Tweebaksmarkt 27 8911 KW Leeuwarden
Uit! 20
Telefoonnummer 058 - 215 93 17
info@post-plaza.nl www.post-plaza.nl
Kom je ook eens langs vo de vrijdagmiddagborrel?or
Iedere 1e en 3 e jdag van de maand een singevrir/s Iedere 2e en 4 e vrijdag va ongwriter DJ met de lekkerste easyn de maand een listening tunes. #vrijmiborrel
TSJOCH!
! ! O V E U H A
maaltijdenwinkel take away wortelhaven 91 leeuwarden
www.ahuevo.nl
Grand Café de friesche club Leeuwarden
wij bieden:
Een 2 gangen
week menu (ma t/m do)
Een 3 gangen
weekend menu (vr, za en zo)
12,95 19,95
Pizzeria Spartacus
Verse Turkse Pizza’s, Pizza’s, Shoarma en nog veel meer! bel & bestel:
058 213 18 64 of download onze app!
7 dagen Lunch en Diner
wij zijn per week geopend voor
Ruiterskwartier 57 T: 058 212 50 37 E: info@grandcafedefriescheclub.nl www.grandcafedefriescheclub.nl
Noordvliet 111 pizzeriaspartacus.nl Uit! 21
Uit!
interview kemo/delinquent habits
in Leeuwarden.frl
Delinquent Habits met in het midden Kemo the Blaxican
DELINQUENT Delinquent Habits pionierde Latin hiphop en scoorde in 1996 een dikke hit met ‘Tres Delinquentes’. Na vier albums stapte Kemo uit de band en nu, een decennium later, staan mc’s Ives Irie en Kemo The Blaxican weer samen op het podium met ‘It Could Be Round Two’ als nieuw wapenfeit. Hun tour brengt hen door heel Europa en ook in Neushoorn. We zagen kans met Kemo in gesprek te gaan en vroegen hem onder andere naar het nieuwe album en hoe het is om weer samen op het podium te staan. Kemo geeft openhartig antwoord.
Uit! 22
Hoe is Delinquent Habits ontstaan en hoe hebben jullie elkaar leren kennen? ‘Ik woonde een show van Cypress Hill bij waar Ives Irie ook optrad. Een paar weken later kwamen we elkaar tegen in de sportschool en spraken we over hiphop. Destijds was ik nog solo, maar al snel werkten we samen in Delinquent Habits en werden we bekend als Tres Delinquentes.’
Wie of wat heeft je geïnspireerd muziek te gaan maken? ‘De vroege funk- en soulartiesten inspireerden mij om muziek te maken. Blues en vroege West Coast hiphop hebben de vlam nog verder aangewakkerd. Mijn vader inspireerde mij in mijn vermogen mijn grenzen te verleggen. Hij was een veelzijdig muzikant die zo ongeveer elk instrument wist te bespelen. Hij was een enorme inspiratiebron in mijn toewijding aan het maken van muziek.’
Hoe heeft muziek je leven veranderd? ‘Muziek heeft mijn leven enorm veranderd. Van jongs af aan ben ik aangetrokken tot en omringd door muziek. Het is altijd onderdeel van mijn leven geweest. Ik luisterde altijd naar de muziek die mijn ouders draaiden: klassiekers, blues en Spaanse muziek. Het was altijd op de achtergrond en het drong langzaam door in mijn geest. De muziek is altijd bij mij gebleven en vormde mijn interesse in de verschillende stijlen. Ik geniet van die muziek tot op de dag van vandaag.’
Jullie zijn in 1991 begonnen en hebben Latin hiphop gepionierd. Hoe is jullie muziek in de afgelopen 26 jaar veranderd? ‘In de laatste twee decennia is onze muziek veranderd, maar altijd herkenbaar gebleven als Deliquent Habits. We hebben verschillende onderwerpen aangesneden en
Uit!
interview kemo/delinquent habits
in Leeuwarden.frl
HABITS
geëxperimenteerd met stijlen en productietechnieken. Op veel verschillende manieren is dat gegroeid in onze herkenbare sound. Muzikale variatie is een constante factor gebleven. Waar je ook doorheen moet, het is de variatie in muziek die je er doorheen sleept en je hoop geeft. Ondanks dat misschien alles om je heen wegvalt.’ En hoe is het genre in de afgelopen 26 jaar ontwikkeld? ‘Het genre had toentertijd zijn mainstream bereikt, maar nu, 26 jaar later, reikt het tot de uithoeken van de wereld. Echter, qua muzikale evolutie is het nagenoeg hetzelfde gebleven. Het is nog steeds opgedeeld in verschillende subgenres zoals mainstream (geaccepteerd), underground (in de uithoeken), conscious (waakzaam en behoedzaam), gangster (vanuit de ghetto) en noem maar op. Het is aan de hiphopfans waar ze energie
van krijgen. Mainstream radio is nog steeds het platform voor oppervlakkige, luchtige muziek. Je moet zelf op zoek naar wat hiphop daadwerkelijk heeft te bieden.’
Amerika heeft een rijke hiphopgeschiedenis. Wat is jouw mening over Europese hiphop en is er een verschil met Amerikaanse hiphop? ‘Ik ben van mening dat er in Europa veel talent huist. Ik heb veel gehoord van getalenteerde mc’s uit Europa. Ik heb niet echt een verschil ontdekt tussen Europese en Amerikaanse hiphop. Natuurlijk zijn er wel de sociale verschillen en de verschillen in opvoeding. Maar muzikaal is het vrijwel hetzelfde.’
Delinquent Habits speelt vrijdag 14 apri l in Neushoorn neusho orn.nl
Wat is de grootste uitdaging bij het schrijven van nieuwe muziek? ‘Persoonlijk is dat mijn perfectionisme.’ Hoe voelt het om weer samen in de studio te zitten en op het podium te staan? ‘Het voelt goed om weer samen te werken, heel vertrouwd en natuurlijk. Tevens was het echt te gek om onze stemmen weer samen te horen en ideeën uit te werken, met als doel goede muziek te maken. Samen het podium bestijgen was als thuiskomen. Het knalde en voelde als nooit tevoren.’ Met wie wil je nog graag samenwerken? ‘Ik had heel graag met mijn vader een stukje geschiedenis willen schrijven, helaas is hij al overleden. Hij zat in de funkband ‘Say What’ en samen hadden we het vaak over muziek. Die samenwerking zou voor mij onvergetelijk zijn.’
Jullie nieuwe album ‘It Could Be Round Two’ is net uit. Wat kunnen we verwachten? ‘Verwacht daadkracht en overweldigende inspiratie. Maar er is ook ruimte voor rust in de muziek. Het is een zekerheid dat het leven een strijd is, maar wel een waardige strijd. Wij zijn van mening dat het wel goed komt met het leven. Dat gevoel willen we overdragen.’ tekst Johan Weitenberg
‘it could be round two’ ligt nu in de winkel. Uit! 23
Uit!
neushoorn news
in Leeuwarden.frl
NEWSHOORN WHAT’S NEW WHAT’S COOKIN’?
THE ORIGINAL VOICES OF BZN
Noem de namen Jan Keizer en Anny Schilder en miljoenen mensen in binnen- en buitenland zullen reageren met drie letters: BZN. Niet vreemd, want welke millennial is niet groot geworden met hun muziek. Jan Keizer en Anny Schilder geven met een volledige liveband een concert in Neushoorn. Als boegbeelden van BZN maakten Jan en Anny tussen 1976 en 1984 furore en scoorden een belachelijke reeks hits.
TEXTURES: BRUUT DOCH FRIS Textures, een van de grootste Nederlandse metalbands in het progressieve genre staat in Neushoorn. De band lanceerde begin 2016 het langverwachte nieuwe album Phenotype, het eerste deel van een tweeluik. Het album is fris, vernieuwend en bruut, en helemaal Textures. In 2017 staat de release van Genotype gepland; deel twee van het tweeluik.
HAAGSE BAK HIPHOP
Hiphopformatie De Kraaien komt rechtstreeks uit de underground, maar na de grote hit ‘Ik Vind Je Lekker’ in 2012 kropen ze het daglicht in. Na het radiovriendelijke album ‘Goud’ (2016) gaan De Kraaien weer terug naar hun rauwe roots en diepen deze verder uit. De Haagse mannen hebben hun sound, live-act en presentatie doorlopend vernieuwd met als resultaat de nieuwe ep Rok & Rol Safari.
THE ORIGINAL VOICE OF DI-RECT ;-) Sinds Tim Akkerman zes jaar geleden uit Di-rect stapte en zijn solocarrière als singersongwriter begon, heeft hij geen moment stilgezeten. Na twee albums, vele optredens met zijn band op festivals, in poppodia en zelfs in theaters brengt hij dit jaar zijn eerste solo-EP uit en viert dat met een nieuwe clubtour.
ROOTSRIDERS RIDE AGAIN Rootsriders is misschien wel de beste Bob Marley tributeband van Europa en staat op Koningsdag in Neushoorn. Ze doen een eerbetoon aan het boegbeeld van de reggaemuziek. In de komende tour van Rootsriders staat de plaat Exodus centraal. Het album staat vol met bekende en minder bekende juweeltjes zoals ‘Jamming’, ‘Waiting in Vain’ en ‘Turn Your Lights Down Low’.
Uit! 24
NIGHTSHIFT PRESENTS:
MICHEL DE HEY
Michel de Hey is een begrip: een specialist voor het grote publiek en een smaakmaker voor de specialisten. Door de jaren heen maakt hij naam en faam met dikke shows in binnen- en buitenland. De Hey staat bekend om zijn vloeiende draaistijl en zijn unieke sound, techhouse genoemd, waarmee hij een mix maakt van clubhouse en de rauwe sound van Detroit techno.
NIGHTSHIFT PRESENTS:
BLACK SUN EMPIRE
Sinds de eerste plaat in 1999 verschijnt Black Sun Empire vooral in Amerikaanse steden als Los Angeles en Auckland, waar de drum-‘n-bass-act al snel een ware smaakmaker wordt. Maar ook in Nederland duiken de drie regelmatig op, en hoe! Met hun unieke stijl en sound zijn ze uitgegroeid tot een hoogwaardige live-act, en als één van de koplopers in duistere, tech fueled drum-’n-bass.
samenstelling Johan Weitenberg
SHOORN.NL BEKIJK HET COMPLETE PROGRAMMA OP NEU
VRI 31 MRT
ZAT 08 APR
VRI 14 APR
ZAT 15 APR
VRI 21 APR
ZAT 22 APR
LEGENDARY JAN & ANNY THE ORIGINAL SHACK VOICES OF BZN SHAKERS DELINQUENT TIM HABITS AKKERMAN
TEXTURES DE KRAAIEN
‘ROK & ROL SAFARI TOUR’
DON 27 APR
ROOTSRIDERS TRIBUTE 2 BOB MARLEY 40 JAAR EXODUS
WOE 3 MEI
THE ELVIS CONCERT 2017
Uit!
uit! agenda
in Leeuwarden.frl
Wie, wat, waar en wanneer. De Uit!Agenda. Muziek, evenementen en meer uit-tips in Leeuwarden. Wil je hier ook tussen staan met je evenement? Mail ons naar: info@uitinleeuwarden.frl
Neushoorn
Don 11 mei
Vrij 5 mei
Vrij 24 mrt
Zat 13 mei
de eerste vrijdag van de maand Zat 6 mei
kroegentocht Vrij 24 mrt Nightshift Presents:
Vrij 26 mei Nighshift Presents:
neushoorn.nl
Ruiterskwartier Live
Black Sun Empire Zat 25 mrt
Alam!
Din 28 mrt
Workshop Nederlands: Tekst: van overtuigen naar amuseren Vrij 31 mrt
Legendary Shack Shakers Vrij 31 mrt
Hengelo Zat 1 apr Nightshade met
JW Roy & Band No Turning Back + For I Am King
Klaverjassen
Don 20 april
Rotaryconcert Leeuwarden
met na afloop Live muziek
Schaaf City Theater
Michel de Hey
Scooters
Zat 25 mrt
Club Red
Elke woensdag
red-room.nl
Open Kegelavond
cafescooters.com
Pub Quiz Night
schaafcitytheater.nl
Metallica by Damaged Justice Zon 26 mrt
Vrij 24 mrt
Elke donderdag
Karaoke
Internationale Platen en CD Beurs
Zat 25 mrt
Elke 2e dinsdag van de maand:
Vrij 31 mrt
Vrij 31 mrt
Tuesday Night Music Club Elke laatste vrijdag van de maand:
Zat 1 apr
Bruut!
Just One of Dem Dayz Wicked x Mula B Zat 1 apr
Keep F**king That Chicken
Jamsession
the Bluesparty
Queenmania Ska in Skaaf! Don 6 apr
open blues sessie Zat 1 apr
London Knights Zat 8 apr
Vrij 7 apr R&B Exclusive
McBalls LIVE Vrij 7 apr
Zon 9 apr
Don 6 apr
Zat 8 apr
Zat 8 apr
Zat 22 apr
Vrij 7 apr
Zat 6 mei R&B Exclusive
Vrij 14 apr
Ladies Special
AC/Daisies + Rebel Radio
Zat 20 mei
Zat 15 apr
Grand Café De Friesche Club
Vrij 21 apr
Magnificence, Marc Volt, Kay Wilder Karnataka Psyfreaks Zat 8 apr
Jan & Anny: The Original Voices of BZN Vrij 14 apr
Delinquent Habits Zat 15 apr
Tim Akkerman Vrij 21 apr
Textures
Bobby Valentino Beachrockers Clubtour
18 Plus Club Tour
grandcafe defriescheclub.nl
Tracorum (U.S.A.) Wieke Rocks
Fools Of Funk Battlehooch (USA) Zat 22 apr
Once
Woe 26 apr
Vrij 24 mrt
Oranje Koningsnacht Karaoke Show
kroegentocht Zat 25 mrt
Don 27 apr
Vrij 21 apr Albumpresentatie
Ruiterskwartier Live
Zat 22 apr
Grytz & Grize
Koningsdag met Chicago Mike (U.S.A.)
Zat 1 apr
Zat 22 apr
Open Kegelavond
Zat 29 apr Vrij 5 mei
Don 27 apr
met na afloop Live muziek Zat 1 apr
St. Louis Slim
Kevin & André XXL 5 Mei Party
Vrij 7 apr
Vrij 19 mei
Mundo Park
Tributeland on Tour De Kraaien Rootsriders: Tribute 2 Bob Marley 40 jaar Exodus Vrij 28 apr
Dodecahedron + Verwoed
Klaverjassen de eerste vrijdag van de maand Zat 8 apr
80’s verantwoord
Woe 3 mei
Zat 15 apr
Zat 6 mei
Zat 29 apr
The Elvis Concert 2017 Bertus Borgers & The Young Retro’s Uit! 26
B-Ware Empty Bottle folk - country- en blues
Ellements
Finale Clash of the Coverbands Zat 29 mei
Pleasure
Koepeltheater koepeltheater.nl Din 11 apr
The Gregorian Voices
Bunkerrock Sound of the Sixties Deep Purple by Stormbringer Zon 23 apr
Blues in Schaaf Zat 29 apr
Elvis Presley by Aron Borgh Zat 13 mei
ABBA Tribute Zon 21 mei
Irish Stew
Asteriks
podiumasteriks.nl Vrij 31 mrt
Moss + Echosonic [Uitverkocht] Vrij 7 apr
Paceshifters + Melonhead Vrij 21 apr
Crying Boys Cafe Zon 23 apr
ZEA - Albumrelease Moarn gean ik dea Vrij 28 apr
Emma Ruth Rundle + Jaye Jayle Vrij 12 mei
The Black Marble Selection
Het café dat zeven dagen in de week geopend is!
de Live Music BaR van
LeeuwaRDen elke dinsdag :
JAMSESSiE
open podium • aanvang 20.00 uur
elke woensdag :
Pub Quiz Night
meespelen voor € 2,50 • aanvang 20.00 uur
elke donderdag :
KARAOKE!
dit moet je meemaken! • aanvang 21.00 uur
laatste vrijdag van de maand:
bLuES PARtY
open blues sessie • aanvang 22.30 uur
elke vrijdag en zaterdag :
LiVE MuziEK!
van de beste coverbands tot nieuw talent • aanvang 23.00 uur
gratis toegang
Ruiterskwartier 61-63 www.cafescooters.com
Stationsweg 28 Leeuwarden T: 058 212 01 40 ook voor zaalverhuur of bedrijfsborrels.
Dinsdag en woensdag open vanaf 19.00 uur Donderdag t/m zaterdag vanaf 21.00 uur www.cafescooters.com • twitter.com/scooterslwd facebook.com/cafescootersleeuwarden
Gezellige sfeer, Grolsch op de tap, normaal muziekvolume, tostie voor 1,50 en Henny achter de bar: dit is al jaren het recept voor het gezelligste scholierenstudenten- en plattelandscafé van Leeuwarden! De oude Doelensteeg 2a Leeuwarden T: 058 213 32 13 www.doelebar.nl • www.facebook.com/Doelebar
Uit! 27
Uit!
uit! agenda
in Leeuwarden.frl
De Uit!Agenda. Muziek, evenementen en meer uit-tips in Leeuwarden. Wil je hier ook tussen staan met je evenement? Mail ons naar: info@uitinleeuwarden.frl
Mukkes
Club 21
Vrij 24 mrt Last Pantah show
Zat 25 mrt
mukkes.nl
The Shining and Blasphemy Night Zon 9 apr
NEKER + Timber Vrij 14 apr
Bear Makes Ninja + A Pig Called Eggs Vrij 28 apr
Blackbox Red + Dirty Rodeo + Willie Darktrousers
djguide.nl
Malbetrieb All-Night-Long Vrij 31 mrt
Area Forty_One Vrij 7 apr
Legacy Of Trance Labelnight w/ Cor Fijneman Vrij 14 april
Distant Planet with Baikal Vrij 21 apr
Zat 29 apr
AntiKraak invites SHOAL
10 Year Fest Zat 20 mei
Theater De Bres
Manu Armata Darko + Rebuke + Meddler
Club Hemingway cafehemingway.nl Elke dinsdagavond
Twisted Tuesday Vrij 24 mrt
Carrousel Zat 25 mrt
Wildernis
Tusken Heimat & Heitelân Vrij 31 mrt
Pré Passion
(laatste voorstelling) Zat 1 apr
Open Podium Woe 5 apr
Dansfeest Zon 9 apr
Don 6 apr
Poolsinger & Friends
Zat 8 apr
Zon 23 apr CD-presentatie
‘BlueSunday’
Don 13 apr
Vrij 5 mei
Zat 15 apr
Din 9 mei
Don 20 apr
SIG
Zat 22 apr
House party Woe 26 apr
Kingsnight Don 27 apr
Kingsday Outdoor Uit! 28
‘Fast & Furious 8’ @ Tivoli Zon 16 apr
Kidsparty
De Smurfen en het verloren dorp 2D NL @ Cinema
Tromptheater Zat 25 mrt
Geluksroute Zon 26 mrt
Geluksroute Don 20 apr
WTC Expo
Inez Timmer:
Vrij 7 apr
Fabrique
Blockbuster Night
(nog 2 voorstellingen) Zon 26 mrt
Zat 1 apr
SIG
‘Their Finest’ @ Cinema Vrij 14 apr
Tweedehands kledingbeurs
SIG
Chiquita Latina
High Tea
Pré Passion
Buikdansen met Masyja
SIG
De Smurfen en het verloren dorp 2D NL @ Cinema Zon 9 apr
Vrij 24 mrt
Don 30 mrt
80/90 ’s party
Kidsparty
Dansfeest Buikdansen met Masyja
Zat 13 mei
Dire Straits Experience 40 jaar Dire Straits
Post-Plaza Elke vrijdag
Beats & Borrels Zon 26 mrt
Easy listening
Fries Museum Zon 26 mrt
Concert Ferwerda Academie
Oldehoofster Kerkhof Don 27 apr
Kingsday Outdoor 2017
Vrijdag 24 maart is het de eerste editie van Ruiterskwartier Live.
De gezamenlijke horecaondernemers van het Ruiterskwartier hebben deze avond een live act staan. Door middel van deze kroegentocht ga je van bedrijf naar bedrijf, om zo alle zaken in de straat aan te doen. Alle ondernemers doen mee aan dit Ruiterskwartier live. Van de Burgermeester van Napels tot en met de Markies, dus ook in de Febo zul je een act aan treffen. Het leuke is dat je nu misschien ergens binnenstapt waar je normaal misschien niet komt. Er is overigens geen entree, dus dat hoeft geen excuus te zijn om niet mee te doen aan deze muzikale kroegentocht. Ondertussen is iedereen druk bezig acts, bands en dj’s te boeken voor deze avond. Bij ScooterS staan the Royal Engineers op het podium die al vaker de tent plat speelden met hun aanstekelijke muziek. Deze Utrechtse band heeft een eigen repertoire vol catchy popliedjes opgebouwd, die in de geest van de analoge jaren ‘70 zijn gemaakt, maar met beide benen ferm in de 21ste eeuw staan. Dit aangevuld met covers uit dat tijdperk kan het alleen maar een top show worden!
Xplode Outdoor Don 25 mei
Royal Opera Live
Don 13 apr
Madame Butterfly @ Tivoli Zat 8 apr
LIVE
Zat 20 mei
Leeuwarder Bioscopen Don 30 mrt
RUITERS KWARTIER
HemelsFestival
Binnenstad The Passion het spektakel komt naar 058!
RUITERS LIVE KWARTIER
Snackbuffet het Vliet... voor snacks en friet! Zuidvliet 204 T: 058 216 28 09 www.hetvliet.nl
Prins Hendrikstraat 12-14 Leeuwarden T: 058 215 2121 www.cafedeprinsleeuwarden.nl
Uit! 29
Uit! 30
Uit!
in Leeuwarden.frl
column richard van gelderen
E U Rs!t M I R P et eer voor h erland d in Ne
presenteert
The gregorian voices Gregoriaans ontmoet Pop. Vanaf de Middeleeuwen tot aan het heden. Laat u inspireren door dit unieke a capella koor. Een prachtige luisterervaring.
dinsdag 11 april
van 20 : 00 - 22 : 15 uur Vredeman de Vriesstraat 24A, Leeuwarden
Voor vragen mail naar info@koepeltheater.nl of neem contact op met 06 - 511 048 08. www.koepeltheater.nl
/koepeltheater
Ik kreeg als commentaar op mijn vorige column dat het leuk was om te lezen, maar dat het misschien wel een keer leuk was om ook wat positiefs te schrijven. Het is maar net wat je positief vindt, is mijn antwoord. Mijn mening is dat veel mensen het negatief ervaren als je de realiteit benoemt. Uitgaan in
vervolgens bij de mensen thuis bezorgd worden, dus waarom zou men nog op ‘koopavond’ de stad in gaan. Zonde... Zaterdagavond was het tijd voor een bezoek aan de kroeg om vervolgens de discotheken Vat ’69 of Bellefleur onveilig te maken. Toptijd! We sloegen geen week over want
Leeuwarden is natuurlijk veranderd in de loop der jaren en ik weet dat dat heel ouwelullerig klinkt. Ik heb er dan ook een vreselijke hekel aan om alles te vergelijken met ‘vroeger’. Niet alleen omdat dat zo wijsneuzerig klinkt, maar ook omdat dat betekent dat je ouder wordt. En ouder worden doe ik met frisse tegenzin. Toch wil ik een aantal dingen benoemen. Toen wij ‘vroeger’, en dan praat ik over 27, 28 jaar geleden, op donderdag de stad in gingen, was het smoordruk. Donderdagavond was namelijk ‘koopavond’. Het was dan smoordruk in de stad en de vaste ronde om te lopen was door de Doelesteeg, via de Nieuwestad en de Wirdumerdijk , over het Ruiterskwartier om vervolgens weer door de Doelesteeg te lopen. Deze route kon overigens ook in tegengestelde richting genomen worden. Beregezellig want je kwam iedereen tegen, want iedereen ging die avond ook de stad in. Als om 21.00 uur de winkels dichtgingen, dook iedereen de kroeg in. De cafés zaten dus om 21.00 uur bomvol. Een fenomeen dat vandaag de dag vrijwel ondenkbaar is. Tegenwoordig kun je op donderdagavond tot 01.00 uur een kanon afschieten in de binnenstad, de kogel onbeschadigd ophalen en weer opnieuw afschieten. Winkels zijn bijna ‘24/7’ open en men kan vanuit de luie stoel hun spulletjes bestellen die
O wee, je mocht eens wat missen. Wij gingen altijd met een vaste ploeg vrienden en kwamen daar ander groepen tegen, waar je dan een super avond mee beleefde. De volgende week móest je dan wel weer naar die discotheek, want als die lui er ook weer zouden zijn dan zou het vast weer feest worden. We hadden toen nog geen mobiele telefoons, dus je moest het er maar op gokken dat die lui er ook weer waren. Waren ze er niet, dan was er negen van de tien keer wel weer een andere groep mensen waar je een prima avond mee beleefde. Tegenwoordig appt men van tevoren met elkaar: ‘Gaan jullie vanavond ook weer naar het Vat?’, ‘Nee, wij gaan niet.’ ‘Ok, dan gaan wij ook niet.’ Resultaat: Beide vriendengroepen blijven thuis, Vat ’69 leeg. Mijn mening is dat de mobiele telefoon een grote veroorzaker is van de teruglopende horeca. Groep A zit in Café X, Groep B zit in café Y. Iemand van groep A appt met iemand van groep B om te vragen waar ze zitten en het gevolg is dat Café X of Café Y leegloopt. Het is de vooruitgang en die kan je niet tegenhouden, maar toch neig ik om vanuit mijn eigen ervaring te zeggen: Vroeger was alles beter.
Groeten van een ouwe lul...
Uit! 31
Uit!
interview martin harder
in Leeuwarden.frl
DJ Martin Harder zit beslist niet stil. Hij draait in Club Red, organiseert feesten als The 90’s are back en Superclassics en is regelmatig op pad met Klubbheads. Het plannen voor het festival seizoen moet nu gebeuren en de drukte van de feestdagen is achter de rug: een mooi moment om te horen hoe hij tot dit punt in zijn carrière is gekomen, wat we kunnen verwachten en wat zijn mening is over Leeuwarden. Wie is je grootste inspiratiebron en waarom? ‘Het zijn er zoveel. Ik ben altijd op zoek naar muziek en naar thema’s voor feestjes en ook naar hoe ik het anders kan doen. Het kan de enerzijds Major Lazer zijn, maar aan de andere kant vind ik het mooi om te zien hoe rockbands het doen. Iedereen heeft zijn eigen manier om het publiek te mee te krijgen. De inspiratie ligt overal.’
Welk optreden is je het meest bijgebleven? ‘Vorig jaar stond ik met Klubbheads voor het eerst op Tomorrowland. Dat is iets waar je van droomt, het is moeilijk te omvatten wat er gebeurt. Het is een soort Efteling meets Star Wars. Er lopen daar 180.000 mensen rond, je wordt er ingezogen en alles klopt.’
Aan welk optreden moet ik je eigenlijk niet herinneren? ‘Ik heb niet één specifiek optreden waar ik nu aan moet denken. Het zijn dan vooral de optredens uit de begintijd. Je loopt wel eens tegen foutjes aan, maar echt onmogelijke situaties heb ik niet echt meegemaakt. Van elke show leer je en vanuit daar probeer je te groeien.’
Waar zou je nog heel graag willen draaien? ‘Ik zou Mysteryland wel heel erg leuk vinden. Het is een heel divers festival, dus dat lijkt me echt heel gaaf.’
Wat kunnen we in de toekomst van je verwachten? ‘Ik ben momenteel heel druk bezig met het organiseren van feestjes met The 90’s are back
Uit! 32
en Superclassics. Superclassics doen we twee keer per jaar in Neushoorn en is steevast uitverkocht. The 90’s are back deden we altijd in Schaaf, maar dat doen we nu alleen nog als boeking op festivals. Verder zijn we veel aan het programmeren en zijn we druk in contact met boekers en festivals. Dat is op dit moment de prioriteit. Met het zelf organiseren van feesten groeien we ieder jaar en plannen we ongeveer drie maanden vooruit.’
Wat vind je belangrijker, vernieuwen of entertainen? ‘Eigenlijk zit het in mijn vak aan elkaar verbonden. Entertainen betekent voor mij mensen een leuke avond bieden. Zodra ik op dat podium sta zit ik vol energie en dat probeer ik naar de mensen uit te stralen. Muziek verandert continue, dus daar ga je in mee. Iedere week ben ik dus aan het vernieuwen, omdat er altijd wel weer iets nieuws is wat ik kan laten landen bij het publiek. Voor de show ben ik aan het voorbereiden en aan het vernieuwen en zodra ik het podium op stap is het echt entertainen.’
Wat is het laatste boek wat je hebt gelezen? ‘Wat de fok, ouwe van DJ Dano. Dus heel toepasselijk een dj boek. Ik heb het boek van Sinterklaas gekregen en in deze periode is het iets rustiger. Ik heb het boek dus al uitgelezen.’
Wat is je grootste ergernis op het internet? ‘Dingen die nep zijn vind ik irritant. Het is ook steeds moeilijker te onderscheiden. Denk hierbij aan nieuws, artikelen of hoe mensen hun promotie doen. Alleen op Facebook komt al zoveel voorbij
dat het te moeilijk onderscheiden is. Al brengt het internet ook mooie dingen. Denk alleen al aan de mogelijkheden voor promotie van je muziek en je evenementen.’
Met wie zou je nog wel eens een beschuitje willen eten? ‘Doutzen Kroes. Zij is gewoon een hele mooie persoonlijkheid. Ze kwam vroeger wel in Club Noa. Ik ben vroeger wel eens aan haar voorgesteld, maar toen had ik geen idee wie ze was.’
Wie is de slechtste dj van Leeuwarden en waarom moet niemand hem of haar boeken? ‘We hebben hier veel hele goede dj’s. Iedereen doet het op zijn eigen manier en werkt daar heel hard voor en daardoor vindt iedereen zijn eigen plek.’
Wat is het raarste wat je ooit tijdens een optreden hebt meegemaakt? ‘Ik vind heel veel dingen niet meer raar. Wat een apart fenomeen blijft is wanneer je iets door een microfoon roept, mensen het gewoon doen. Of dat iemand een BH het podium opgooit. Of het moment dat iemand zo los gaat dat diegene flauwvalt. Wanneer je dat voor het eerst overkomt, sta je echt even van: Moet ik de muziek uitzetten? Inmiddels weet ik wat ik moet doen gelukkig.’
Wat zou er beter mogen in Leeuwarden? ‘Een hekel punt van de gemeente is de sluitingstijd van de horeca. Dat zou echt een stuk beter kunnen. Ik vind dat je dat vrij moet laten, maar ik snap ook dat in sommige delen van de stad je de sluitingstijden niet kan vrijlaten. Het allerslechtst vind ik dat met
het huidige beleid je alle mensen op hetzelfde tijdstip op straat zet. Het zou allemaal wat meer gestructureerd kunnen, waarbij kroegen bijvoorbeeld half vijf sluiten en de clubs half zes.’
Wat is het mooiste plekje van Leeuwarden? ‘De Prinsentuin vind ik heerlijk, ook nu in de winter. Het is in het centrum een heel mooi stukje natuur. Voor feesten vind ik het plein bij de Oldehove het mooiste plekje. Op het zaailand was het altijd wel leuk. Maar bij de Oldehove voelt het opener, alsof er meer ruimte is.’
Aan wie in Leeuwarden heb je een grote hekel en waarom? ‘In Leeuwarden zijn er een heleboel mensen die heel graag feestjes willen organiseren en hele goede en leuke ideeën hebben. Het lijkt dat de regelgeving van de gemeente té zwart-wit is terwijl ze juist creativiteit zouden moeten stimuleren. Ik las recent dat wanneer je nog een idee hebt voor 2018, je al te laat bent. Vóór oktober/november van 2016 had je plan ingediend moeten zijn. Veel mensen wisten dit ook niet. Op deze manier stimuleer je niet de creativiteit die je nodig hebt voor 2018.’ foto Simon van der Woude tekst Johan Weitenberg
Martin Harder draait op
Kingsday Outdoor Oldehoofsterker kh Leeuwarden of 27 april a.s
www.djmartinharder.com martin.harder.77
Uit!
in Leeuwarden.frl
interview martin harder
martin harder gaat hard ‘zodra ik op dat podium sta zit ik vol energie’
Uit! 33
PRODUCT
SAMSUNG S7 EDGE 32 GB
VERKOOP INKOOP INRUIL € 450,-
€350,-
€ 375,-
APPLE IPHONE 6 16 GB
€ 300,-
€ 200,-
€ 225,-
SONY PLAYSTATION 4 SLIM 500 GB
€ 250,-
€ 150,-
€ 175,-
APPLE IPAD MINI
€ 150,-
€ 75,-
€ 90,-
€ 35,-
€ 20,-
€ 25,-
€ 550,-
€425,-
€ 450,-
GRAND THEFT AUTO 5 PS4 APPLE IPHONE 7 32GB ZWART
GEZOCHT (PRIJS AFHANKELIJK VAN MODELTYPE) 32, 40, 42, 46, 50 INCH SMART TV’S
MACBOOKS • ELEKTRISCH GEREEDSCHAP PRIJZEN ZIJN ONDER ONDER VOORBEHOUD EN KUNNEN VERSCHILLEN OP HET MOMENT VAN INNAME 16-03-2017. ALGEMENE VOORWAARDEN VAN TOEPASSING
Voorstreek 76, 8911 JT Leeuwarden T: 058 213 77 22 E: info@usedtronics.nl www.usedtronics.nl
ROASTED CHICKEN/BEERS/FINE MEATS/VEGGIE/FISH/GIN>MORE!
! H T 5 L I R P A S N OPE Nieuwestad 63 T: 058 843 66 02
TheRoastLeeuwarden www.roastleeuwarden.nl
Kelder 65.
Leeuwarden’s beste borrelplek!
...en lunchplek!
Nieuwestad 65 Leeuwarden T: 058 843 66 02
www.kelder65.nl
Uit! 35
20 M INU ZON TEN NEN VAN AF
€10, UN spot
zonnestudio
BBEN E H J I W UWSTE E I N E D TE EN BES N N VA BANKE
Schrans 11 Telefoonnummer www.sunspot.nl 8932 NA Leeuwarden 058 - 250 41 41 info@zonnestudiosunspot.nl