Weekend Magazin Vorarlberg 2021 KW 25

1,8 SEKUNDEN AUF 100: SO GEIL SIND DIE E-BOLIDEN! RAUMFAHRT: JETZT SIND DIE TOURISTEN DRAN 2021 NR. 10 • 24./25. JUNI

TRAUMHAFTE HEIMAT: DIE BESTEN ROADTRIPS

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VORARLBERG

EXKLUSIV

INTERVIEW ANDREAS GABALIER

DIE FANS FRAGEN SICH:

JOSEF HADER: ER SCHAUT HIN, WO’S WEHTUT!

IST ER JETZT EIN „GUTMENSCH“?

H I G H L I G H TS

SCHLOSS AMBERG Es wird dieses Jahr wieder einen Veranstaltungsreigen geben. Im Freien und bei Schlechtwetter im Schloss. Am 15. Juli um 19 Uhr gibt es ein Wiedersehen mit dem genialen Wortfront-Duo Sandra Kreisler und Roger Stein (Bild). Anmeldungen: info@schlossamberg.at

High

LIGHTS

Die neue Ausstellung in der Galerie allerArt in Bludenz präsentiert bis zum 5. August die Neuzugänge an zeitgenössischer Kunst aus dem Jahr 2020, die in die Sammlung des vorarlberg museums eingehen.

Mi.–So. und Feiertag von 19–21.30 Uhr. www.allerart-bludenz.at

OPEN AIR RANKWEIL Am Fr., 2. Juli. um 20.30 am Marktplatz mit Schellinski. Waschechte Vorarlberger, betören mit Akkordeon, Lapsteel, Bass, Harmonium, Cajon etc. und bezirzen mit Songs in Vorarlberger Mundart. Als Support: La Risa, die Sound@V-Gewinnerin Larissa Schwärzler. Einlass ab 19 Uhr. Nur bei trockener Witterung. Karten: ländleTICKET

Klassikgenuss auf dem MS Sonnenkönigin Am 9.7. und 10.7. heißt es „Sonnenkönigin meets Classic“! Das prachtvolle Schiff wird zur Bühne für fulminante Klassikabende. Am 9.7. geht es los unter dem Motto „ALLES TANGO, ODER WAS?“ – hier werden Werke von Astor Piazzolla, anlässlich seines 100sten Geburtstags, und Kompositionen von Richard Galliano und Goran Kovacevic gespielt. Am 10.7. folgt die Darbietung vom „Honeck Quartett“, welches ein Konzertprogramm durch verschiedene Epochen präsentiert. Die 4 Mitglieder der Wiener Symphoniker konzertieren seit Jahren gemeinsam bei den Bregenzer Festspielen und nun erstmals zusammen auf dem MS Sonnenkönigin! Mehr auf www.vorarlberg-lines.at

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2 WEEKEND MAGAZIN

FOTOS: SCHLOSS AMBERG, CAFÉ FUERTE, MARIA JANSA/GEORG ALFARE, ALTES KINO/SCHNELLINSKI, LISA MATHIS, BERND KONZETT

KUNSTANKÄUFE

COVERFOTOS: RAUMFAHRT: 3DSCULPTOR/ISTOCK/GETTY IMAGES; AUTO: CC-BY-SA 4.0/JENGTINGCHEN, AUTO-HG: ITANA/COLOURBOX.DE, MONTAGE: WEEKEND MAGAZIN; LANDSCHAFT: BLUEJAYPHOTO/ISTOCK/GETTY IMAGES; GABALIER: SILAS STEIN/DPA/PICTUREDESK.COM; HADER: WWW.LUKASBECK.COM

Café Fuerte: Auf nach Alang!

Eine Frau und ein Mann sind plötzlich alleine auf einem riesigen Kreuzfahrtschiff.

Alle anderen Passagiere sind verschwunden. Wo sind sie hin?

25./26. Juni: Schwimmbad, Egg. 27. Juni: Gasthof Oberer Gäbris, Gais. 1. Juli: Jannersee, Lauterach. 3. Juli: Schwimmbad, Götzis.

4. Juli: Schwimmbad, Egg, immer Outdoor. Beginn jeweils 20.30 Uhr Outdoor. Karten: www.cafefuerte.at

LEBENSFREUDE UND GEMÜTLICHKEIT.

GITARRE AMBACH

Gourmet-Dinner im Löwen Hotel Montafon

Seit vielen Jahren spielen die deutsche Cellistin Anja Lechner und der argentinische Gitarrist Pablo Márquez zusammen, mit ungewöhnlichen Konzertprogrammen für Violoncello und Gitarre. So. 26. Juni um 18 Uhr auf der Kulturbühne AMBACH Götzis. Karten: v-ticket

LITERARICUM LECH

Genießen Sie ein grandioses Kulinarik Event:

Vom 8. bis 10. Juli lädt dieses Gipfeltreffen der Literatur nach Lech. Bei der diesjährigen Premiere wird Daniel Kehlmann als Meisterwerk der Weltliteratur den „Simplicissimus“ vorstellen und das Literaturfest eröffnen. Das dreitägige Programm im Detail unter www.lechzuers.com.

Mittwoch, 21.7.2021

"25-years-Dinner" Unser Haubenkoch Thomas Carvalho de Sousa nimmt Sie mit auf eine Zeitreise durch seine 25-jährige Gourmet-Erfahrung. Erleben Sie acht Gänge, geprägt durch die verschiedenen Regionen seiner Laufbahn, wie die Steiermark, Kärnten, Tirol, die Schweiz und natürlich Vorarlberg!

€ 125,– p.P. Auf Wunsch können Sie eine begleitende Weinreise buchen zum Preis von € 85,- pro Person.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter T. +43 5556 7141.

Begrenzte Platzzahl.

ACHTUNG KULTUR Mit Achtung Kultur Sommer meldet sich die Kammgarn Hard mit sommerlichem Festivalfeeling zurück.

Auftakt am ist 25. Juni, ab 18.30 Uhr mit Nnella, die Gewinnerin des Sound@V Award in der Kategorie Alternative / Singer-Songwriter und ab 20 Uhr Der Nino aus Wien (Bild), bekannt als der „Bob Dylan vom Praterstern“. Karten laendleticket.at.

Mittwoch, 22.9.2021

"Four Hands Dinner" Zwei Haubenköche, vier Hände, sechs Gänge: Die zwei Spitzenköche Thomas Carvalho de Sousa und Gustav Jantscher setzen ihr Four-Hands-Dinner fort.

€ 125,- p.P.

SAPPERLOTTA IM BAHNHOF ANDELSBUCH Löwen Hotel Montafon ****S

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4 WEEKEND MAGAZIN

Eine Klangwolke aus Stimmen, Celli, Zupfinstrumenten und Perkussion. Kommt, wie ihr seid! Mit mutig durstigen Ohren. Denn es weht ein starker Wind von Osten, der fremde Sprachen mit sich bringt. Und ein beschwingter dann von Norden, der mehr fiedelt, als dass er singt. Darum: Ohren auf und immer den Wolken nach. Fr. 25. Juni um 20 Uhr, kulturverein bahnhof Andelsbuch. Tickets: www.bahnhof.cc

FOTOS: GILLES ABEGG, LECHZÜRS/HANNO MACKOWITZ, PAMELA RUSSMANN, WWW.SAPPERLOTTA.BAND

Nächster Termin:

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Mo.–Fr. Uhr Uhr Mo. – Fr. 9–19 9 –19 Sa. 9–18 Sa. 9 –Uhr 18 Uhr

Öffnungszeiten Stadtmarkt Dornbirn Öffnungszeiten Stadtmarkt Öffnungszeiten Manga Dornbirn Mo.–Fr. 9–19 Uhr9–19 UhrManga: Öffnungszeiten Mo.–Sa. Sa. 9–18 Uhr 11–23 Uhr 9–18 Mo. Sa. Feiertage 11 – 22 Uhr Sonn-–Uhr und 11.30–23 Uhr Öffnungszeiten Manga Sonntag und Feiertage: Öffnungszeiten Manga Mo.–Sa. 11–23 Uhr Uhr Mo.–Sa. 11:30 11–23 Uhr – 14:00 &Parkgarage, 16:30 – 21:30 Eigene und Feiertage 11.30–23 Uhr Sonn- undSonnFeiertage 11.30–23 Uhr Einfahrt Realschulstraße Mo.–Fr. Sa.

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SCHIFF AHOI LUST AUF SOMMER? Rund-, Genuss- und Premiumfahrten

auf dem Bodensee I ab Hafen Bregenz

BEST OF BÄR Dass nicht nur Erwachsene so richtig abfeiern und zu Rockmusik grölen können, zeigen die vielen kleinen Fans von Posterboy Matthäus Bär, der am Freitag, 2. Juli, um 15 Uhr mit seinem „Best of Bär“-Album in der Remise Bludenz Halt macht.

Karten bei Ländleticket.

FUTSCHER BUCH Christian Futschers neuer Erzählband „Mein Vater, der Vogel“ ist ein Fundus an Geschichten aus dem Leben und eine Hommage an einen Vater, der manchmal mehr Kind ist als sein Sohn. Dienstag, 29. Juni, um 20 Uhr, im Theater Kosmos Bregenz. Voranmeldung erforderlich: www.vorarlberg.at/vlb

RUNDFAHRT BREGENZER BUCHT

Einstündige Rundfahrt mit Ufererklärung 26.06. uns 27.06.21 Sa/So, ab 03.07. täglich! Schiff fährt mehrmals am Tag.

Der Kapitän bittet zum Brunch Jeden Sonntag bis 24.10.21

GRILL - SCHIFF

Sommerabendfahrt Jeden Freitag bis 03.09.21

ITALIENISCHER ABEND

Italienische Spezialitäten auf dem See Jeden Dienstag von 29.06. bis 24.08.21

AROUND THE WORLD

Speisen aus aller Welt!

Samstag, 26.06., 15.07. + 3 Termine

DUBLIN PROJECT Brian O’Leary (li.) ist in der Region als Straßenmusiker bekannt. John Gillard (re.) kennt man von Konzerten und verschiedenen Projekten. Sie arbeiten bereits seit 2010 zusammen. Der Abend beginnt mit einem kurzen Video „Dublin“, in dem Brian von seiner Jugend erzählt. Dann folgt Musik, Musik, Musik.

Fr., 25. und Sa., 26. Juni, jeweils um 20.15 Uhr im Saumarkt Feldkirch.

PREMIUM MS SONNENKÖNIGIN DREILÄNDER-PANORAMAFAHRT mit der Königin. Dienstag, 15.06.20, + 5 Termine SONNENKÖNIGIN MEETS CLASSIC, „Alles Tango oder was?“ oder „Honeck Quartett bei wunderbarer Abendfahrt auf dem Bodensee - Fr 09.07. und Sa 10.07.21 Ein Schiff, der See und Sie. T 0043 (0)5574 428 68 www.vorarlberg-lines.at

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6 WEEKEND MAGAZIN

URAUFFÜHRUNG „LONELY BALLADS: ZWEI“ Am Do. 24. und Fr. 25. Juni jeweils um 19.30 Uhr im Theater Kosmos Bregenz – im Rahmen des internationalen Festivals „Bregenzer Frühling“ – präsentiert das aktionstheater ensemble die Uraufführung „lonely ballads: ZWEI“. Das Stück ist der Versuch einer radikalen Verdichtung der Wirrnisse dieser Pandemie-Zeit, das Zurückgeworfensein jedes Einzelnen auf sich selbst. Tickets. www.events-vorarlberg.at

FOTOS: NICO OSTERMANN, KATHARINA ROSSBOTH-FRÖSCHL, SAUMARKT FELDKIRCH, GERHARD BREITWIESER

CAPTAIN'S BRUNCH

Reiseziel Museum Neue Welten entdecken SOMMERZEIT IST REISEZIEL-MUSEUM-ZEIT! Insgesamt 50 Museen bieten an drei Sonntagen in den Sommermonaten ein spannendes Familienprogramm.

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Kinder können als kleine Reiseleiterinnen oder Reiseleiter mit ihrer Familie eine Erkundungstour durch die Museen unternehmen. Wer den Reiseziel Museums-Koffer aus den letzten Jahren mitbringt, erhält beim ersten Museumsbesuch eine kleine Überraschung. Einen besonderen Mehrwert hat die grenzüberschreitende Zusammenarbeit zwischen Vorarlberg, Liechtenstein und dem Kanton St.

Gallen – das bedeutet noch mehr Museen mit tollen Angeboten. Erlebbar und angreifbar werden tolle, aufregende, mitreißende und lehrreiche Geschichten und Personen, Kunstwerke und Natur, Vergangenes und Gegenwärtiges und vieles mehr.

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Vorarlberger Familienpass können Familien zum unschlagbaren Preis von Euro 1,bzw. CHF 1,- pro Person und

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TERMINE Sonntag, 4. Juli, 8. August und 5. September 2021 Jeweils von 10 – 17 Uhr Details zu den Programmen: www.reiseziel-museum.com

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Reiseziel Museum am 4. Juli, 8. August und 5. September 2021 Eine Entdeckungsreise für die ganze Familie in Vorarlberg, Liechtenstein und dem Kanton St. Gallen.

Museum teilnehmen. Die gratis Anreise mit Bus und Bahn ist in Vorarlberg und Liechtenstein möglich.

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Entgeltliche Einschaltung des Landes Vorarlberg

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FOTOS: LAND VORARLBERG

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nter Einhaltung aller erforderlichen Maßnahmen geht es heuer jeweils sonntags an den Terminen 4. Juli, 8. August und 5. September 2021 auf die Reise. An diesen Tagen öffnen die teilnehmenden Museen in Vorarlberg, Liechtenstein und im Kanton St. Gallen ihre Türen und machen mit einem unterhaltsamen Familienprogramm das Museum erlebbar.

www.vorarlberg.at/familie 09.06.21 14:17

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WEEKEND MAGAZIN 7

TOP-EVENTS IN BLUDENZ

n Donnerstag, 15. Juli Beats & Beer mit „Wolfgang Frank“ Yammay n Donnerstag, 22. Juli Beats & Beer mit „Roadwork“ Remise Vorplatz n Donnerstag, 29. Juli Fierobad-Jazz das Tschofen n Freitag, 30. Juli Beats & Beer Café Dörflinger n Donnerstag, 5. August Beats & Beer mit „The Beck´s Company“ der Löwen n Freitag, 6. August Sommernachtsfest mit „Common Ground“ Café Fritz n Sonntag, 15. August Frühschoppen mit der Eisenbahnermusik Fohrencenter n Donnerstag, 19. August Beats & Beer mit „Wolfgang Frank“ Remise Vorplatz (Änderungen vorbehalten)

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8 WEEKEND MAGAZIN

BLUDENZ. Die Alpenstadt feiert den Sommer mit einem abwechslungsreichen Veranstaltungsprogramm in den vielen Gastgärten der hiesigen Gastronomiebetriebe.

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oole Events sorgen für Abwechslung in Bludenz. Die Altstadt wird mit ihren schönen Gassen, Gastgärten, Restaurants und inhabergeführten Fachgeschäften zum lebendigen Treffpunkt zum Einkaufen, Feiern und Genießen.

Beats & Beer: Nach erfolgreichem Auftakt wird auch in den nächsten Wochen zu Guter-Laune-Musik made in Vorarlberg in die Bludenzer Gastgärten geladen. Das nächste „Beats & Beer“ findet am Donnerstag, 1. Juli, um 19 Uhr mit dem Duo „Fish & Schnitzel“ im Gasthaus Stern statt.

Goldene Einhörner und viel Jazz: Das ALPINALE Kurzfilmfestival geht von 10.-14. August in die nächste Runde. Alle Cineasten erwartet ein vielfältiges Programm, bei dem der Kurzfilm die Hauptrolle spielt. Für Festivalflair wird auch beim diesjährigen Jazz &

WEITERE INFOS Bludenz Stadtmarketing GmbH T 05552 63621-258 stadtmarketing@bludenz.at www.bludenz.at www.bludenz.travel

Groove gesorgt, das mit einem fulminanten Lineup von 26.-28. August in der Bludenzer Altstadt und bei der Remise Bludenz über die Bühne geht.

Milka Zügle auf Tour: Milka feiert dieses Jahr 120 Jahre und überreichte der Alpenstadt Haltestellen für das lila Milka Zügle. Eine Tour mit dem beliebten Milka Zügle durch die Altstadtgassen ist eine Attraktion für Groß und Klein!

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„Ich freue mich auf einen vielfältigen Veranstaltungssommer mit erstklassiger Livemusik aus Vorarlberg und bester Festivalstimmung in Bludenz.“ Wiebke Meyer Geschäftsführerin Bludenz Stadtmarketing GmbH

FOTOS: MATTHIAS RHOMBERG, BLUDENZ STADTMARKETING GMBH, MARTIN MISCHKULNIG

n Donnerstag, 15. Juli Beats & Beer mit „MIR DREI“ Eichamt

Bunte SommerVeranstaltungen

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n Freitag, 9. Juli Beats & Beer mit „George & Michael“ Gasthaus Riedmiller

Ganz Fohrarlberg feiert Jubiläum Legendär seit 1881 Wir feiern 140 Jahre Brautradition!

Darauf stoßen wir jetzt mit Vorarlbergs legendärstem Spezialbier an – dem kräftigvollmundigen Fohrenburger Jubiläum.

1881 gründete Ferdinand Gassner die „Bierbrauerei Fohrenburg“ und löste damit ein Versprechen an Freunde ein, seine Heimat mit bestem Bier zu versorgen.

Ein Versprechen, das jedes Fohrenburger

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Bier bis heute erfüllt.

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Von der Technik bis zur Redaktion - die Vorfreude im gesamten TV-Team ist groß.

TV-Studio bald fertig ORF VORARLBERG. Letztes Feintuning für den Sendestart am 5. Juli.

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10 WEEKEND MAGAZIN

Neue Lichteffekte. Neben „Vorarlberg heute“ wird auch die TV-Sendung „Vorarlberg Wetter“ komplett überarbeitet und aus dem neuen Studio gesendet. Das Wetterstudio erstrahlt zu jeder Jahreszeit in einer eigenen Lichtstimmung. Unterstützt durch neue Wetterkarten und Grafiken wird das „Vorarlberg Wetter“ zudem im Detail genauer vorhergesagt werden können.

Große Vorfreude im Team.

TV-Meteorologe Thomas Rinderer freut sich auf innovative technische Möglichkeiten, Moderator Nikolaus Küng schätzt den noch kompetenteren Blick aufs Wettergeschehen, Kollegin Patricia Lipburger gefällt die noch detailliertere Darstellung des Wetters, Pierce Lange setzt auf traumhafte Bilder auf den neuen LED-Walls und Moderatorin Flora Wüstner will das „Vorarlberg Wetter“ noch näher zu den Menschen bringen. Das Team von „Vorarlberg heute“ sieht – wie Daniel Rein – viele neue Ein- und Ausblicke, Martina

Köberle fühlt sich schon jetzt so wohl wie im eigenen Wohnzimmer und findet es „richtig lässig“, Anchor David Breznik freut sich auf ein unverwechselbares Studio für eine unverwechselbare Sendung, Kollegin Kerstin Polzer weiß, dass vieles neu erarbeitet und geprobt werden muss, es aber irrsinnig viel Spaß macht, Sportler Thomas Haschberger genießt das Mehr an Bewegung und Dynamik in der Moderation und Wiedereinsteigerin Christiane Schwald-Pösel kann das Wiedersehen mit „ihrem“ Publikum kaum erwarten.

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„Alle haben in den letzten Monaten ihr Bestes gegeben.

Das neue TV-Studio ist eine Teamleistung von vielen schlauen Köpfen und geschickten Händen. Denn wir wollen unserem Publikum modernstes Regional-TV mit allen Raffinessen am Puls der Zeit bieten.”

Markus Klement Landesdirektor ORF Vorarlberg

FOTOS: ORF VORARLBERG

Modernste Technik. Das neue TV-Studio ermöglicht mit modernster technischer Ausstattung neue redaktionelle Möglichkeiten, Inhalte können über große Vidiwalls optisch besser aufbereitet werden, Grafiken tragen zum vertiefenden Verständnis bei und sind integraler Bestandteil des neuen Set-Designs.

Es bietet mehreren Gästen Platz, genau definierte Positionen geben eine klare Orientierung.

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ach drei Monaten Umbauzeit soll das neue TVStudio des ORF Vorarlberg am 5. Juli erstmals seinem Publikum gezeigt werden. Bis dahin gibt es Feineinstellungen bei Licht, Ton und Kamera. Das Team aus Redaktion, Technik, Grafik und Administration muss in täglichen Proben sämtliche Abläufe neu einstudieren damit einer glanzvollen Premiere nichts im Wege steht.

Feinste Kinderbettwäsche

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DER FOKUS. Modisch bewusst auf Regionalität und Nachhaltigkeit gesetzt.

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MESSE FRIEDRICHSHAFEN

Man sieht sich am Gipfel!

BERGMESSEN. Jetzt ist genau der richtige Zeitpunkt für Alp- und Bergmessen.

Die Sommerkirche der Katholischen Kirche Vorarlberg hat da einiges im Angebot.

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er hat ihn nicht sofort in der Nase, den Geruch von frischem Heu und den Kräutern, die auf den satten Bergwiesen links und rechts der Wanderwege wachsen. Wer sieht sie nicht vor sich, die herrliche Naturkulisse mit den schroffen Felsen und den sanften Hügeln. Sommer, das ist nicht nur „Hinein ins kühle Nass“, sondern auch „Hinauf auf den nächsten Gipfel“. Warum also nicht die nächste Gipfeltour zum Anlass nehmen, um bei einer der vielen Alp- und Bergmessen Zwischenstation zu machen - oder gleich dort zu bleiben. Gemeinsam unterwegs sein, gemeinsam feiern, gemeinsam die Natur genießen. Das ist Sommerkirche!

n 11. Juli, 11 Uhr: Bergmesse auf der Alpe Gulm in Übersaxen n 18. Juli, 11.15 Uhr: Alpmesse auf der Alpe Gstüat in Lech n 25. Juli, 13 Uhr: Alpmesse auf der Alpe Spora in Tschagguns n 1. August, 12 Uhr: Gipfelmesse und Kreuzeinweihung in Schafgafall/Vandans n 8. August, 12 Uhr: Bergmesse auf der Alpe Maiensäss in Fraxern n 15. August, 10 Uhr: Alpmesse auf der Alpe Rona in Bürserberg n 29. August, 12 Uhr: Alpmesse auf der Alpe Tschuggen in Viktorsberg n 12. September, 10 Uhr: Gipfelmesse am Kreuzjoch in Vandans Alle Veranstaltungen und Termine der Sommerkirche gibt es aktuell unter: Sommerkirche.at

messen wie dem traditionellen Gottesdienst auf der Eisentäler-Spitze. Auf 2700 Metern Seehöhe und nach rund vier Stunden Gehzeit wird man dafür mit einem Rundumblick entschädigt, der seinesgleichen sucht. „Ich wünsche uns, dass wir das Staunen nicht verlieren“, gab der

junge Priester Peter Rinderer aus Thüringen da den Wanderern zuletzt auf ihren Heimweg mit. Wer einmal bei der Bergmesse auf der Eisentäler-Spitze mit dabei war, versteht seinen Wunsch.

Kreuzjoch mit seinem Carl Lampert-Kreuz, ist jeden Puster beim Aufstieg wert.

Garantiert!

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Geheimtipp: Eine Wanderung auf das Montafoner

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FOTOS: KATH KIRCHE VORARLBERG

Familientauglich. Ganz vorne mit dabei ist heuer die Arlbergregion. 14 Alp- und Bergmessen finden dort bis Ende September auf den Gipfeln rund um Lech, Zürs, Zug und Warth statt. Die meisten Ziele sind dabei absolut familientauglich. Anspruchsvoller wird es dann schon bei Berg-

TERMINE

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12 WEEKEND MAGAZIN

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FOTOS: ALEX KAISER / ALPENREGION BLUDENZ TOURISMUS GMBH

WANDERN UND DIE NATUR GENIESSEN Bludenz und seine umliegenden Täler bieten ein herrliches Wanderpanorama. Von entspannt bis herausfordernd finden sich hier zahlreiche Wanderrouten für Aktive, Genusswanderer und Familien. Wandertipps: Walderlebnispfad Marul im Biosphärenpark Großes Walsertal, Wanderung Fallbach-Wasserfall im Klostertal, Sunnaweg Nüziders nach Bludenz, Wandern am Hochplateau Tschengla am Bürserberg.

Alle Wandertipps unter: www.alpenregion-vorarlberg.com/wandern

AUSFLUGSTIPPS FÜR DEN BERGSOMMER! IDEEN FÜR AUSFLÜGE Kletterpark Brandnertal. Eine Herausforderung für Seiltänzer und Klettermaxe. In luftigen Höhen warten verschiedenste Seil- & Brückenelemente auf kleine und große Kletterer. Infos unter brandnertal.at Der Seewaldsee im Biosphärenpark Großes Walsertal ist ein ideales Ziel.

Er liegt auf 1.200 Metern und ist nicht so kalt, wie man meinen möchte. Mit seiner geringen Frischwasserzufuhr zeigt der See auch im Sommer außergewöhnlich angenehme Temperaturen und lädt zum Baden und Verweilen ein. walsertal.at Bärenland Sonnenkopf. Wie viel frisst ein Bär? Was sind seine Lieblingsverstecke? Wer sind seine tierischen Verwandten? Faszinierende Einbli-

Zahlreiche Wanderrouten auch für Familien bestens geeignet.

cke in das Leben der Bären erhalten große und kleine Forscher auf dem Bärenweg am Sonnenkopf. klostertal.travel Nachtwächterführung in Bludenz. Eine besondere Reise durch das nächtliche Bludenz in Begleitung eines Nachtwächters mit viel Wissenswertem und spannende Geschichten über die Alpenstadt. bludenz.travel

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WEEKEND MAGAZIN 13

VO R A R L B E RG I N S I D E

SHORT

Vorarlberg

INSIDE

TALK

Nicht wegschauen!

Was ist „Papageno“? „Papageno – Psychische Erste Hilfe“ ist ein Projekt zur betrieblichen Gesundheitsförderung der Stiftung Maria Ebene, mit der AK, dem Land und der ÖGK, das mit den Unternehmen Getzner Werkstoffe und Getzner Textil, sowie Blum entwickelt wurde.

Warum braucht es so ein Projekt?

Es geht darum, heimische Unternehmen zu unterstützen und ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein Angebot im Bereich der Sucht- und Suizidprävention zu bieten. Die Pandemie stellt uns vor besondere Herausforderungen: Aus früheren Krisen wissen wir, dass 2-3 Jahre verspätet vermehrt psychische Probleme entstehen können.

Was raten Sie? „Papageno“ soll ermutigen, aktiv zu werden und Hilfsangebote aufzeigen. Das Wichtigste ist: nicht wegschauen, sondern zuhören, hinschauen, aktiv werden und gezielt Hilfsangebote, wie „www.papageno.tips“, aufzeigen.

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14 WEEKEND MAGAZIN

Immo Studie. Raiffeisen bleibt mit 557 Mio. Euro der

größte Finanzierungspartner der Genossenschaftsbanken für die Vorarlberger, die sich neuen Wohnraum schaffen. Im Bild: Raiba Vorarlberg Vorstand-Vors. Wilfried Hopfner, Chefanalyst Peter Brezinschek und Ökonom Matthias Reith (beide Raiffeisen Research) und GF Martina Rietzler (Raiffeisen Immobilien Vorarlberg) (v. li.).

I+R REKORDJAHR Trotz Pandemie konnten die Unternehmen der i+R Gruppe im Geschäftsjahr 2020/21 insgesamt 700 Millionen Euro erwirtschaften. Etwa die Hälfte entfällt auf die Sparte Bagger, 30 % auf Immobilien und 20 % auf Bauen, bei einem Mitarbeiter-Höchststand von 1.200.

Weitere „Re-Use-Box“ Sieger: Roman Neugebauer (1. Platz), Felix Bereuter (2. Platz), Tibor Sauter (4. Platz) (v. li.).

„RE-USE-BOX“ SIEGER Mit einem witzigen Video-Clip zur Verbreitung der Re-Use-Box haben Johanna Helbock, besser bekannt über ihren Blog „die Gsibergerin“, und Roman Neugebauer den Ideenwettbewerb des Gemeindeverbands klar für sich entschieden und hatten beim Online Voting die Nase vorn.

Rekordjahr 20/21 für die Eigentümer der i+R Gruppe, Joachim Alge und Reinhard Schertler (v. li.).

FOTOS: MARIA EBENE, RAIFFEISEN LANDESBANK VORARLBERG, VORARLBERGER GEMEINDEVERBAND, UDO MITTELBERGER

Dr. Philipp Kloimstein Primar Stiftung Maria Ebene

AfrikaBekleidungsdamast

Hochwertige Fussenegger Bettwäsche

Historischer Trockenturm.

Fussenegger Textil TEXTILKOMPETENZ. Die Fussenegger Gruppe mit Sitz in Dornbirn feiert heuer ihr

175- Jahr-Jubiläum. Der Traditions-Familienbetrieb produziert nach wie vor in Dornbirn.

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FOTOS: FUSSENEGGER TEXTIL

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m Jahr 1846 gründete Johann Michael Fussenegger die J.M. Fussenegger Textilwerke, die heute noch in Familienhand sind. Geschäftsführer Dr. Stephan Rhomberg: „Unser Name steht seit vielen Jahrzehnten für ein Unternehmen mit Verantwortung, Kontinuitiät und Stabilität“.

Bemerkenswert ist, dass diese Erfolgsgeschichte weder durch Kriege noch Pandemien gebremst wurde: „Heute noch ist Fussenegger einer der größten Textilproduzenten Österreichs und der letzte Dornbirner Betrieb aus der Blütezeit der Textilindustrie, der immer noch am selben Standort produziert“, erklärt Geschäftsleiter Max Wührer stolz. Die langjährigen Fach-

arbeiter werden im eigenen Unternehmen ausgebildet, 85 Personen sind in Dornbirn beschäftigt und sorgen für Fussenegger-Qualität made in Dornbirn.

Textilveredelung. Fusseneg-

ger widmet sich der gesamten Wertschöpfungskette und verarbeitet dabei ein breites Spektrum an unterschiedlichen Geweben und Gewirken. Das jahrelange technische Know-how aus der Veredelung von hoch-

wertigen Wirk-, Strick und Webwaren wurde in die Kunst der Herstellung von Afrika Damast, der „Königin unter den Stoffen“ gelegt.

Dieser Bekleidungsdamast zählt zum erfolgreichsten Produkt der Gruppe, wie Helmut Schrenk, Geschäftsführer der Textilveredelung, erläutert. Neben der Lohnfertigung für regionale und internationale Kunden sind weitere Standbeine der Holding der Businesspark

„Areal 23“ mit über 50 Mietern, die Fussenegger Heimtextilien mit der Eigenmarke Fussenegger Bettwäsche, die seit Jahrzehnten erfolgreich am Markt ist. Zudem zählt die Arido-Hemdenmanufaktur mit Sitz in Wiener Neustadt zur Fussenegger-Gruppe, auch diese Produkte sind in den hauseigenen Fabriksverkäufen erhältlich.

V

„Wir sind als einziger alteingesessener Vorarlberger Textilbetrieb stolz, trotz Globalisierung auch nach 175 Jahren immer noch am Standort Dornbirn zu produzieren.”

Max Wührer, Geschäftsführer Dr. Stephan Rhomberg, Geschäftsführer

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WEEKEND MAGAZIN 15

VO R A R L B E RG I N S I D E

Bessere Welt?

DIALOG. Der Experte für nachhaltige Investments, Dr. Alois Flatz und Markus Faißt (Holzwerkstatt) stehen auf Einladung der inatura und des Vereins KlimaVOR am 30. Juni in der inatura in moderiertem Dialog über die klimapolitische Bedeutung des Handwerks.

30. Juni?

halten wenig. Der Wildwuchs an Logos und Co ist nicht decodierbar. Das, was draußen ist, muss ehrlich sein. Vorzeigeholzindustriebetriebe waren daran beteiligt, die Karpatenurwälder quasi zu zerstören und sind in Österreich clean und zertifiziert. Unfassbar! Regionalität oder Klimaneutralität muss glaubwürdige Kontrolle und kritische Öffentlichkeit haben. Zusammenhänge darstellen und Bewusstsein trainieren, das beginnt im Alltäglichen!

Alois Flatz: Unter dem Titel

„Vom Tischler persönlich oder doch lieber industriell und kostengünstig?“ geht es darum, welchen Einfluss die Wirtschafts- und allgemeine Gesellschaftspolitik auf die Klimaerwärmung hat und welche Transformationen in Wirtschaft und Gesellschaft möglich sind. Es geht nicht nur um das Handwerk, als vielmehr darum, die Zusammenhänge zu verstehen. weekend: Herr Faißt, Ihr Credo lautet „Das Gute muss reifen“?

Markus Faißt: Die Erwartungshaltung moderner Konsumenten ist das „Sofort“.

Menschen die von der amazon-prime Mentalität verwöhnt worden sind, können nicht warten. Wenn wir ein Beistellmöbel produzieren, fallen gleich erhebliche Stundenlöhne an. Wir fertigen ausschließlich Vollholzmöbel mit traditionellen Verbindungen. Das industriell produzierte Kästchen wird hingegen mannlos in Polen hergestellt und kostet im Handel – inklusive Billigtransport aus dem Osten – 120 Euro.

Und dabei will ein großer Möbelriese sogar „klimaneutral“ werden.

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16 WEEKEND MAGAZIN

„Unser Dialog findet am 30. Juni um 19 Uhr in der inatura statt.“ Alois Flatz, Markus Faißt, Experten für Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft

weekend: Herr Flatz erkennt der Konsument, was nachhaltig ist und was nicht?

Alois Flatz: Ich bin der Überzeugung, dass jeder das erkennen kann, wenn er auf die innere Stimme hört, und diese innere Stimme sollte jeder entwickeln. Dazu benötigt es weniger Etiketten und Labels. Was wir brauchen ist ein gesunder Hausverstand.

Damit entscheide ich auch alle anderen Sachen im Leben. Es geht um Bewusstsein und bewusstes Entscheiden.

Beruhigend ist, dass viele jungen Menschen bereits viel mehr hinterfragen, in vielen Dingen strenger und

radikaler sind und sich schnell die richtigen Informationen holen. Tipp: die junge digitale Investmentplattform YOVA ermöglicht Investoren, in mehr Photovoltaik, mehr Wind, mehr in Unternehmen, die Frauen oder Diversität fördern, zu investieren. weekend: Herr Faißt, Sie würden einiges strenger handhaben?

Markus Faißt: Es geht um einen Bildungsprozess, eine innere Stimme wäre zwar schön, aber das gute Gewissen muss gebildet werden.

Labels versprechen viel und

weekend: Kann Nachhaltigkeit überprüft werden?

Alois Flatz: Das von mir unterstützte Software-Startup tset.com hat eine Software entwickelt, um den CO2footprint für Autos oder andere Produkte schon im Entwurfstadium – also der CAD-Zeichnung – zu errechnen. Der Fokus wird in Zukunft auf CO2-Neutralität auf Produkt­ebene liegen und weniger auf Produktionsstätten.

Wenn die Tonne CO2 in China und Europa gleichermaßen mit 50 Euro veranschlagt wird, wird es kostengünstiger, ein Drittel aller heute aus China bezogenen Produkte einer Lieferkette wieder in Europa zu produzieren. Diese Transformation der Lieferkette könnte in Europa das größte Beschäftigungsprogramm seit dem zweiten Weltkrieg auslösen!

V

FOTOS: WALSER-IMAGE.COM, REDAKTION: WORTWERK.CC

W

eekend: Worum geht es in dem Dialog am

ZUR PERSON

ZUR PERSON

Markus Faißt

Dr. Alois Flatz

(geb. 1962), verheiratet, drei Kinder, Hittisau

(Jg. 1966) verheiratet, vier Kinder, Schwarzenberg

n Werdegang: Tischlerlehre, Ausbildungen in Wien, vier Jahre Entwicklungszusammenarbeit in Lateinamerika, Lehrtätigkeit an der Kunstuniversität in Linz. Holzwerkstatt seit knapp 30 Jahren, 10-köpfiges Team. n Hobbys: Ökologie Kreislaufwirtschaft, regionale Bezüge

n Werdegang: BWL-Studium (WU Wien und HEC Paris), Institut für Wirtschaft und Ökologie in St. Gallen; internationaler Experte für nachhaltige Investments, Berater von Al Gores Investmentfirma Generation und Mitbegründer des Dow Jones Sustainability Index; Businessangel; FAQ Bregenzerwald. n Hobbys: Bergsport/Wandern, Fahrrad, Ski

STORYS

ALL INCLUSIVE: WELTRAUMREISEN RAUMFAHRT. FOTOS: HG PLANETEN+HIMMEL: SERJOE/ISTOCK/GETTY IMAGES, SERGEY NIVENS/COLOURBOX.DE, #6715/COLOURBOX.DE, MONTAGE: WEEKEND MAGAZIN; BEZOS: MAURITIUS IMAGES/ERIK PENDZICH/ALAMY; BLUE ORIGIN: BLUE ORIGIN MEDIA

Firmen wie Blue Origin von Jeff Bezos und SpaceX von Elon Musk werden noch heuer zahlende Passagiere ins All schießen. Derzeit ist der Spaß nur für Milliardäre leistbar – aber das wird sich noch ändern.

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18 WEEKEND MAGAZIN

V Von Gert Damberger

STO RYS

E

lf Minuten dauert der Flug der „New Shepard“-Rakete. Die Raumkapsel auf ihrer Spitze jagt dabei an die Grenze zum Weltraum und geht dann gegen Ende ihrer Flugbahn an Fallschirmen zu Boden.

Sensationeller als dieser ballistische Flug selbst ist das Verhalten der Trägerrakete.

verwendbare Raketen zu bauen. Nur diese radikale Kostensenkung macht es möglich, Raumfahrt auf Dauer wirtschaftlich sinnvoll zu betreiben – und auch Passagierflüge anzubieten.

Ticket versteigert. Als Starttermin für

den ersten bemannten New-Shepard-­ Flug wurde der 20. Juli 2021 festgesetzt, Kostensenkung. Dieser „Booster“ dreht das ist auf den Tag genau 52 Jahre nach sich nämlich am Ende des Sinkflugs um, der ersten Mondlandung. An Bord ist bremst sich dosiert ab und setzt schließ- Jeff Bezos himself, sein Bruder Marc, lich senkrecht (!) mithilfe einer Art Christ- drei Mitarbeiter der Raketenfirma und baumständer auf dem Boden auf. Nach- ein Passagier – der erste Weltraum­ dem die Rakete wiederbetankt und mit tourist, der von einem privaten Raumneuer Nutzlast versorgt ist, kann sie wie- fahrtunternehmen befördert wird. Er der gestartet werden. Entwickelt wurde hat das Ticket online ersteigert und dieses Technikwunder von „Blue Origin“, wird für den Kurztrip an die Grenze einer Privatfirma, die dem Amazon-­ zum Weltall und zurück satte 28 MilliGründer Jeff Bezos gehört. Von Anfang an onen Dollar bezahlen. Die Millionen ging es Bezos darum, vollständig wieder- aus der Auktion werden an eine wohl-

tätige Organisation gespendet, aber später wird „Blue Origin“ die Flüge verkaufen wie eine kommerzielle Airline.

Mögliche Kunden sind Wissenschaftler oder einfach nur wohlhabende Abenteuerurlauber. Der Weltraumtourismus dieses Zuschnitts ist niederschwellig, denn um einen Sitz in der New-­ Shepard-Kapsel zu buchen, muss man weder einen Jetpilotenschein besitzen noch ein Astronautentraining absolviert haben.

Blue Origin: Die Privatfirma wurde 2000 von Jeff Bezos gegründet und entwickelte die „New Shepard“-Rakete, die Schwerlastrakete „New Glenn“ und ein Mondlandegerät. Benannt sind die Raketen nach den US-Astronauten Alan Shepard und John Glenn.

Rakete:

NEW SHEPARD

Mission:

BALLISTISCHER FLUG 100 KM HÖHE

Kosten:

500.000 $

Jeff Bezos: Am 5. Juli übergibt der reichste Mann der Welt den Amazon-Chefposten seinem Nachfolger – und am 20. Juli fliegt er an die Grenze zum Weltraum – mit einer Rakete, die seine eigene Firma entwickelt hat und die zum ersten Mal Passagiere befördern wird.

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WEEKEND MAGAZIN 19

STO RYS

Axiom Space: Das Unternehmen ist das Reisebüro für Trips zur ISS. Kapsel und Rakete werden bei SpaceX gemietet, das Andockmanöver erledigt ein Profiastronaut. Diese Visualisierung zeigt ein geplantes Hotelmodul von Axiom.

Rakete:

FALCON

Mission:

AUFENTHALT IN DER ISS

Kosten:

500.000 Dollar. Es genügt, halbwegs fit zu sein und eine Körpergröße zwischen 152 und 195 cm zu haben. Maximal darf man 101 kg wiegen.

An Platzangst sollte man eher nicht leiden und eine Beschleunigung bis zu 3 g (das dreifache Körpergewicht) muss man auch kurzfristig aushalten. Auch eine gewisse Nervenstärke wird vom Passagier erwartet. Er sollte nicht zappelig werden, wenn er schon angeschnallt ist und sich der Start stundenlang verzögert. Höher als diese Anforderungen sind jene an die Finanzkraft der Kundschaft. Der Preis für eine Reise mit Blue Origin soll später bei rund 500.000 Dollar und darüber liegen. Entwickelt sich die Buchungslage

TRÄGERFLUGZEUG PLUS RAKETENFLUGZEUG

Mission:

FLUG IN 100 KM HÖHE

Kosten: AB 200.000 $

aber gut und klappt der Betrieb reibungslos, wird der Ticketpreis unweigerlich sinken.

Raketenflieger. Von vornher-

ein billiger, wenn auch nicht zum Schnäppchenpreis, macht’s „Virgin Galactic“, die Firma des britischen Milliardärs Sir Richard Branson. Dort kann man seit längerer Zeit einen ballistischen Flug zum äußersten Rand der Atmosphäre zum Preis von 250.000 Dollar buchen. Obwohl es erst vor Kurzem den ersten erfolgreichen Testflug gab, hat die börsennotierte Firma bereits 600 Reservierungen auf zukünftige Starts.

Das System von Virgin Galactic funktioniert komplett anders als das von Blue

Origin. Keine wiederverwendbare Rakete mit einer Kapsel oben drauf röhrt in den Himmel, sondern ein riesiges Trägerflugzeug bringt ein Shuttle auf eine Flughöhe von 16 km und klinkt es dann aus. Das von zwei Piloten gesteuerte Shuttle zündet seine Raketentriebwerke und erreicht 100 Kilometer Höhe, bevor es dann in den Sinkflug übergeht und auf dem Flugfeld von „Spaceport America“ in New Mexico landet.

Taxi zur Raumstation. Im

Rennen um den künftigen Weltraumtourismus mischt noch ein drittes Privatunternehmen mit, nämlich „SpaceX“ des

Tesla-Chefs Elon Musk. Dessen „Falcon“-Raketen sind bereits Marktführer für Satellitenfracht und seit Mai 2020 bringt SpaceX im Auftrag der NASA mit der gemeinsam entwickelten „Crew Dragon“-­ Kapsel Astronauten zur Raum­ station ISS in 400 Kilometer Höhe und wieder retour.

Amateure im Orbit. Spätes-

tens Ende dieses Jahres soll eine Falcon-9-Rakete auch Hobbyastronauten befördern.

Der US-Milliardär und Manager Jared Isaacman (38) hat für sich und drei Gäste eine

Virgin Galactic: Die 2004 von Richard Branson und Burt Rutan gegründete Firma will Suborbital- und Orbitalflüge anbieten. Das Raketenflugzeug ist für sechs Passagiere und zwei Piloten ausgelegt.

FOTOS: AXIOM SPACE: AXIOM SPACE/DIMAZEL - STOCK.ADOBE.COM; VIRGIN GALACTIC: MARK GREENBERG/ZUMA/PICTUREDESK.COM

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Der Tesla-Gründer Musk hat im Wettstreit der privaten Weltraumfirmen momentan die Nase vorne.

STO RYS

Herrenpartie auf der ISS. Drei Flüge pro Jahr mit jeweils einem Aufenthalt von zehn Tagen im All will Axiom Space in Zukunft anbieten.

Die Passagiere des Erstflugs sind schon namentlich bekannt: Jeweils 55 Millionen Dollar zahlen die drei schwer-

reichen Investoren Larry Connor (71), Mark ­Pathy (52) und Eitan Stibbe (63), damit sie ein erfahrener NASA-Pilot zur ISS bringt und das komplizierte Andockmanöver durchführt. Als Reisetermin ist dieser Oktober fixiert. Laut Axiom ist das Angebot „Vollpension auf der ISS“ trotz der horrenden Kosten gut nachgefragt. Schauspieler Tom Cruise und der Hollywoodregisseur und Produzent Doug Liman haben schon reserviert. Cruise und Liman, der auch Kameramann ist, wollen Szenen eines Actionfilms auf der ISS drehen.

Sehnsuchtsziel Mond. Für

den Tech-Unternehmer und Raumfahrt-Visionär Elon Musk ist der Orbit nur ein Etappenziel. SpaceX (Markenwert: 74 Milliarden US-Dollar) arbeitet auf Hochtouren am Projekt „Starship“. Die zweistufige (wiederverwendbare) Schwerlastrakete, die in den Visualisierungen aussieht, als wäre sie einem Science-Fiction-Film der 1950er-­ Jahre entsprungen, soll ab 2023 einsatzbereit sein. Das Oberteil der Monsterrakete soll laut Elon Musk dann zum

Rakete:

FALCON

Mission:

ERDUMLAUFBAHN

Kosten: NOCH NICHT BEKANNT

Mond fliegen und dort landen. So weit will der japanische Milliardär Yusaku Maezawa nicht, er hat „nur“ die Umrundung des Erdtrabanten mit einem Starship vor.

PASSAGIERE Mission Impossible: Tom Cruise und Doug Liman haben einen Flug zur Internationalen Raumstation reserviert – für einen Filmdreh.

Yusaku Mae­ zawa will in ­einigen Jahren mit einer Star­ ship-Rakete (SpaceX) in die Mondumlaufbahn und retour.

Jared Isaacman hat für sich und drei Gäste eine mehrtägige Erdumrundung in einer Dragon-Kapsel (SpaceX) gebucht. Termin: Ende 2021.

Restplatzbörse

Sojus.

Kürzlich meldete BBC, dass sich Weltraumenthusiast Maezawa auch auf der ISS blicken lassen will; und zwar noch in diesem Dezember. Maezawa, der gedenkt, sich dort auf seine Reise zum Mond vorzubereiten, bucht allerdings nicht Axiom und SpaceX, sondern startet mit einer guten alten Sojus-Rakete vom Kosmodrom Baikonur aus. Die staatliche russische Raumfahrtbehörde hat wieder Kapazitäten frei, seit ihnen Elon Musk die Versorgungsflüge zur ISS weggeschnappt hat. Und so bieten auch sie wieder Raumflüge für Reiche an. Ihre äußerst zuverlässige „Sojus“ wird übrigens bereits seit 1966 gebaut. Ein Flug mit ihr hat den Mehrwert einer Nostalgiereise im UDSSR-Oldtimer.

V

FOTOS: MUSK: BRENDAN SMIALOWSKI/AFP/PICTUREDESK.COM; SPACEX: ATLAS/EXPA/PICTUREDESK.COM; CRUISE: MATT CROSS/PA/PICTUREDESK.COM; MAEZAWA: SPACE ADVENTURES/TASS/PICTUREDESK.COM; ISSACMAN: PATRICK T. FALLON/AFP/PICTUREDESK.COM

mehrtägige Erdumrundung in der Crew-Dragon-Kapsel gekauft, zu einem Preis, über den er Stillschweigen bewahrt. Es wird das erste Mal sein, dass ein komplett mit Nichtastronauten besetztes Vehikel seine Runden um die Erde zieht und später das Landemanöver, teils autonom, teils ferngesteuert, ausführt. Für private Reisen zur ISS muss man „Axiom Space“ kontaktieren, ein privates Spin-off der NASA. Die Firma verspricht, für ihre Kunden die SpaceX-Kapsel zu mieten und auch ein 15-wöchiges Vorbereitungstraining zu organisieren. Essen, Trinken, Ausscheiden, Schlafen – all das ist in der Schwerelosigkeit nämlich ganz gehörig kompliziert und will geübt sein. Nicht auszudenken wäre es, wenn ein untrainierter Tourist sich den Kopf anschlägt oder etwas kaputt macht.

SpaceX: Die 2002 von Elon Musk gegründete Firma baut Satelliten, die Raketen Falcon 9 und Falcon Heavy, (die derzeit stärkste Trägerrakete) sowie das Raumkapsel­ system „Dragon“.

Die Superrakete „Starship“ befindet sich in der Testphase.

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Land der Pistolen, Flinten und Gewehre BERECHTIGT ZUM FÜHREN DER WAFFE DER KATEGORIE B QUELLE: ZWR

GUT GERÜSTET. Weit über eine Million legale Schusswaffen lagern in Österreichs Haushalten. Im internationalen Vergleich liegt Österreich damit genau im Mittelfeld, nicht so waffenstarrend wie die Amerikaner, aber auch nicht so schwach bewaffnet wie die Deutschen. Von Gert Damberger

Umsatz mit Handfeuerwaffen 2020:

60,7 MIO. EURO QUELLE: WWW.STATISTA.COM

Etwa

Zahl der registrierten Schusswaffen:

1.187.746 MILLIONEN

QUELLE: ZWR (STAND: AKTUELL)

Internationales Top-25-Länder-Ranking: Zahl der Waffen per 100 Einwohner

1 USA

Platz

Zahl der illegalen Schusswaffen:

1–2 MILLIONEN

120,5

12 Österreich

30

23 Deutschland

19,6

Platz

Platz

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24 WEEKEND MAGAZIN

QUELLE: SMALL ARMY SURVEY (STAND 2017)

DER WAFFENBESITZ NACH KATEGORIEN Kategorie A: Verbotene Waffen mit Sondergenehmigung (Pumpguns, automatische Waffen, Schrotflinten mit abgesägtem Lauf) und Kriegsmaterial

31.699

Kategorie B: Revolver, Pistolen, Repetierflinten & ­halbautomatische Schusswaffen

463.778 Kategorie C: Flinten und Gewehre

692.269 QUELLE: ZWR

327.547 QUELLE: ZMR (STAND: AKTUELL)

Schützenvereine:

700 QUELLE: ÖSTERR. SCHÜTZENBUND

Sportschütz*innen:

25.000 QUELLE: ÖSTERR. SCHÜTZENBUND

Krimineller Schusswaffengebrauch (geschossen, gedroht oder mitgeführt) 2020: LEGALE WAFFEN

183

Schusswaffengebrauch (geschossen) bei den 43 Mordtaten im Jahr 2020:*

6 MAL

ILLEGALE WAFFEN

216

QUELLE: BUNDESKRIMINALAMT

*) OHNE TERRORANSCHLAG VOM 02.11., DIESER WIRD ERST IN DER STATISTIK 2021 AUFSCHEINEN.

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WEEKEND MAGAZIN 25

FOTOS: HG MIT PISTOLE RECHTS: JIRKAEJC/ISTOCK/GETTY IMAGES; PROJEKTILE, LINKS OBEN: MILAN KRASULA/ISTOCK/GETTY IMAGES; MG, LINKS UNTEN: #1354/COLOURBOX.DE

Zahl der Schusswaffenbesitzer:

EXKLUSIV INTERVIEW

„ALLE SIND EIN WENIG WAHNSINNIG“ DUNKELSCHWARZ. Kabarett-Urgestein Josef Hader schaut mit seinem neuen Programm dahin, wo’s wehtut. Zyniker, Verschwörungsmacho, Midlife-Krisler: Wie viel Bühnen-Hader steckt eigentlich im Josef? Von S. Hermann und R. Eichenauer

weekend: „Hader on Ice“ ist Ihr erstes Programm seit 17 Jahren. Ein Corona-Kind?

Josef Hader: Nach dem Film „Wilde Maus“ habe ich mir gedacht: ‚Jetzt mach ich ein ­neues Kabarettprogramm.

Der Höhepunkt der TrumpÄra, Realitätsverweigerung, Hang zu Tyrannen und unschöne Machtpolitik: Es ist die richtige Zeit, alle sind gerade ein wenig wahnsinnig.‘ Dann ist Corona gekommen und es hat nicht viel verändert, sondern verstärkt. Eine Pandemie fördert immer das Irrationale: Realitätsverweigerung, Reli­ gion oder Religionsersatz – wovon der Mensch sich Erlösung verspricht … weekend: Und woran glauben Sie? Josef Hader: Ich glaube an das Schöne, das zwischen Men-

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26 WEEKEND MAGAZIN

weekend: Der Bühnen-Hader verfolgt ja einen anderen, eher zynischen Ansatz.

Josef Hader: Das ist mein Stil.

Ich habe von Anfang an versucht, die Grausligkeiten der Zeit in der Figur zu sammeln.

Sie soll überzeugend in sich vereinen, was schlecht ist, so dass es dem Publikum graust.

weekend: Wie viel von Ihnen steckt in der Figur?

Josef Hader: Man muss es selber auch ein bisschen in sich haben, damit es echt wirkt.

Wenn man die eigenen Schwächen nicht mitverwendet oder weiterdenkt, dann spüren die Leute, dass man sich von der Figur distanziert. Meine Vorbilder sind Qualtinger und Polt. Da hat man das Gefühl, dass sie sehr genau über menschliche und eigene Schwächen Bescheid wissen.

„ICH GLAUBE AN DAS SCHÖNE, DAS ZWISCHEN MENSCHEN PASSIEREN KANN.“ Berufszyniker Josef Hader zur Gretchenfrage

weekend: Das klingt ein bisschen nach Parade-Österreicher. Was ist für Sie typisch österreichisch?

Josef Hader: Diese Kombination aus Arroganz und Minderwertigkeitsgefühl – ein kleines Land mit großer Vergangenheit. Es kulminiert auch in so Städten wie Salzburg. Erst Kleinstadt, dann plötzlich Zentrum der Kultur. Das macht was mit den Menschen – so wie die Geschichte auch.

Zuerst die Enttäuschung, wie klein man nach dem Zweiten Weltkrieg ist, und dann das für sich nützen: ‚Wir sind so unbedeutend, so herzig wir haben doch gar nix verbrochen, wir sind ja so kulturell …‘ weekend: Ein sehr negatives Bild.

Josef Hader: Geschichte wird man nicht leicht los. weekend: Und Wien selbst?

Josef Hader: Hier gibt es viel

mehr diese hierarchischen Systeme. Gerade Wien mit seiner langen Tradition vom kaiserlichen Hof. Aber: Wien ist meine absolute Lebens-

FOTOS: KATHARINASCHIFFL

W

schen passieren kann. Beim Musikhören, beim Lesen oder wenn ich etwas anschaue. Das Schöne ist schon der Mitmensch.

STO RYS

„SCHLIMM WIRD’S, WENN ICH BEGINNEN WÜRDE, MEMOIREN ZU SCHREIBEN. DANN WEISS MAN, DASS ICH IM ARSCH BIN.“ Josef Hader über das Älterwerden

stadt und ich möchte nirgends anders hin! weekend: Auf der Bühne erzählen Sie nicht nur von der erfundenen Flucht aufs Land, sondern auch vom Hadern mit dem Älterwerden. Wie blicken Sie Ihrem 60er nächstes Jahr entgegen?

Josef Hader: Sehr gelassen.

Ich weiß jetzt ja schon länger, dass ich 60 werde. Außerdem war ich als Jugendlicher auch nicht so wirklich jung. Ich war immer ein bisschen weltfremd, ein bisschen Clown. Deswegen glaube ich, dass ich mich mit der Methode im Alter auch ganz gut durchmogeln kann. Weil ich sie schon als Kind trainiert habe.

Josef Hader. Schauspieler, Autor, Regisseur und Kabarettist: Langweilig wird dem gebürtigen Oberösterreicher so schnell nicht.

Der nächste Film ist für 2022 geplant, aktuell steht er mit „Hader on Ice“ auf der Bühne. Im Rumrausch zelebriert Hader den geistigen und körperlichen Zerfall, philosophiert über Hitlers Mund­geruch und warnt vor der hereinbrechenden Apokalypse. Selbstironisch, zynisch und tiefschwarz.

weekend: Gibt es Pläne, wie Sie Ihren Geburtstag feiern werden?

Josef Hader: Ohne Interview und ohne Party, so viel kann ich verraten. Zum 50er habe ich mir eine kleine Auszeit geschenkt und das werde ich diesmal wahrscheinlich auch so machen. Schlimm wird’s, wenn ich beginnen würde, Memoiren zu schreiben.

Dann weiß man, dass ich im Arsch bin.

V

MENSCHEN der Woche Marko Arnautovic Fußballstar

VERDRIBBELT

D

ass aus der angestrebten Liebesbeziehung zwischen Marko Arnautovic und Ezgjan Alioskis Mutter etwas Festes wird, muss bezweifelt werden. Jedenfalls hat unser Star einmal mehr gezeigt, dass er es mit dem Fuß besser kann als mit dem Mund. Reden ist silber, Schweigen …

Werner Kogler Vizekanzler

GRÜNE NICHT-LULUS

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Roger Federer 8-facher Wimbledon-Sieger

A

KING OF RASEN

m 8. August feiert Roger Federer seinen 40. Geburtstag. Vom Ruhestand will der Schweizer aber nichts wissen. Im Gegenteil: Er möchte in Wimbledon noch einmal beweisen, dass er der Champion der Champions ist. Dafür hat er nach überstandener Verletzung hart trainiert. Einfach wird es freilich nicht, einem in Superform spielenden Novak Djokovic und den jungen Wilden rund um Stefanos Tsitsipas Paroli zu bieten. Vielleicht ist es tatsächlich sein letzter großer Coup. Oder doch nicht?

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28 WEEKEND MAGAZIN

egieren sei nichts für Lulus gab Werner Kogler, Vizekanzler und Nicht-­ Lulu, als Parole beim Bundeskongress der Grünen aus. Er erntete tosenden ­Applaus. Das österreichische Wörterbuch übersetzt den Begriff Lulu übrigens mit Fußabstreifer oder Prügel­ knabe. Wie kommt Kogler nur auf die Idee, man würde die Grünen mit diesen Begriffen in Verbindung bringen?

FOTOS: GEORGES SCHNEIDER/PICTUREDESK.COM, HELMUT FOHRINGER/APA/PICTUREDESK.COM, FOTOKERSCHI.AT/APA/PICTUREDESK.COM, STARPIX/ALEXANDER TUMA/PICTUREDESK.COM, GEPA PICTURES/ALAN GRIEVES, MICHAEL INDRA/SEPA.MEDIA/PICTUREDESK.COM, HINTERGRUND: COLOURBOX.DE

STO RYS

Andreas Hanger ÖVP-Abgeordneter

Dagmar Belakowitsch FPÖ-Abgeordnete

HANGER-GAMES

STIL-IKONE

S

ein Aufstieg kann durchaus als kometenhaft bezeichnet werden.

Vor wenigen Wochen war Andreas Hanger noch ein völlig unbeschriebenes Blatt, jetzt tritt er überall dort auf, wo türkiser Rauch aufsteigt. Und das ist momentan bekanntlich nicht selten der Fall.

E

in echter Hingucker ist das neue T-Shirt von Dagmar Belakowitsch. Man munkelt, die manchmal recht verhaltensoriginelle Gesundheitssprecherin der FPÖ habe als Designerin nun ihre wahre Berufung entdeckt. Wir wünschen viel Freude!

Pamela Rendi-Wagner SPÖ-Chefin

ZIELSICHER

W

enn die ÖVP mal mit Chats so richtig Probleme hat, kann sie sich auf die SPÖ verlassen. Zielsicher haben die Roten den Türkisen mit der Einbürgerungsdebatte eine Steilvor­ lage geliefert. Übrigens: Lediglich 25 Prozent der SPÖ-Wähler meinen, Rendi-Wagner mache gute Opposi­ tionsarbeit. Warum nur?

Sebastian Kurz und Susanne Thier

GLÜCKLICHES ÖSTERREICH

D Herbert Kickl FPÖ-Chef

H

NASENBOHRER

erbert Kickl hat es mit dem Testen und den Maßnahmen nicht so wirklich. Manchmal lässt es sich aber auch für den knallharten FPÖChef nicht vermeiden. Bis zum Ende der Pandemie wird er allerdings noch das eine oder andere Mal in der Nase bohren müssen. Denn Impfen ist ja ausgeschlossen.

ie Republik hält seit Wochen den Atem an.

Nicht wegen der andauernden Schlammschlacht zwischen Regierung und Opposition. Auch nicht wegen einer möglichen Anklage des Bundeskanzlers. Nein, was uns beschäftigt, ist die Frage, ob der Kanzler seine Susanne nun in der wunderschönen Südsteiermark ehelicht oder nicht. Wir sagen: Du glückliches Österreich, heirate!

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WEEKEND MAGAZIN 29

LEBENSART

DIE BESTEN

ROADTRIPS DURCH ÖSTERREICH

SEEN, BERGE & KULTUR-HOTSPOTS. Wer die Heimat mit dem Auto oder Wohn­ mobil erkunden möchte, macht am besten einen Roadtrip quer durch Österreich.

Das sind die aufregendsten Strecken mit Erlebnisfaktor. Von Simone Reitmeier

V

on Salzburg nach Wien oder von Wien FÜR VERLIEBTE nach Salzburg: Die beschilderte Romantikstraße verbindet bezaubernde ROMANTIKSTRASSE Orte mit historischen und landschaftliSALZBURG − WIEN chen Highlights abseits der Autobahn.

4 BIS 5 TAGE Wie wäre es zum Beispiel mit einem Bummel durch die Salzburger Altstadt, einer Bootsfahrt in Gmunden, einer Abkühlung in einer der idyllischen Buchten des Almsees in Grünau und einem Dinner in Krems? Auf der 380 Kilometer langen Tour durchquert man das Salzkammergut, die Wachau, das Alpenvorland sowie den Struden- und Nibelungengau. Je nach individuellen Vorlieben besichtigt man Schlösser, Burgen, Museen, Klöster, Wildparks, Höhlen, Seen, Berge und Flüsse.

Mit der App „Dreamango“ kann die Route inklusive touristischer Highlights geplant werden.

W

FÜR er schon immer einmal quer AUSDAUERNDE durch das ganze Land reisen wollte, ist bei dieser mehrtägigen Tour VON OST NACH WEST DEUTSCH JAHRNDORF/ gut aufgehoben. Ob auf der LandkarBGLD. − BANGS/VBG. te von links nach rechts oder umgekehrt ist eigentlich egal – der östlichste 7 TAGE Ort des Landes ist jedenfalls Deutsch Jahrndorf im Burgenland und der westlichste Punkt Bangs in Vorarlberg. Etwa acht Stunden sind als reine Fahrzeit einzurechnen, ohne Autobahnen über Baden bei Wien, den Nationalpark Gesäuse, Liezen, Zell am See, Innsbruck und St. Anton am Arlberg mindestens zwölf. Stehen bleibt man am besten dort, wo es einem gefällt. Wenn man mit dem Wohnmobil unterwegs ist, beispielsweise an einem von Österreich schönsten Campingplätzen.

L E B E N SA RT

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er Entspannung und edle Tropfen liebt, macht sich von Wien auf nach Melk und wieder retour – eine Strecke, die an einem Tag machbar ist.

Auf der Route kommt man an Krems vorbei, fährt entlang der Donau, besucht das Stift Melk und macht nach der Ruine Aggstein in der kleinen Gemeinde Mautern halt. In dem gemütlichen Örtchen finden sich urige Heurigen, in denen regionale Kost und beste Weine auf den Tisch kommen. Im Juli kann man außerdem die frisch geernteten Original Wachauer Marillen kosten – die pure Frucht oder in Form FÜR eines köstlichen WEINLIEBHABER Marillenknödels.

WACHAURUNDE WIEN − MELK 1 TAG

FOTOS: FOTO-EDWIN-HUSIC, SOLISIMAGES/ISTOCK/GETTY IMAGES, EXTRAVAGANTNI/ISTOCK/GETTY IMAGES

FÜR SOMMERFRISCHLER SALZKAMMERGUT SALZBURG − HALLSTATT 2 BIS 3 TAGE

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it Start in Salzburg schlängelt sich die Landstraße durch grüne Wiesen Richtung Fuschl. Dort angekommen, legt man einen Boxenstopp ein, erfrischt sich im türkisgrünen See und unternimmt eine Fahrt mit der Zille „Die Fuschlerin“ inklusive Einkehrschwung bei der Schlossfischerei. Die Route führt anschließend weiter zum Wolfgangsee, vorbei an großartigen Bergkulissen. Hier genießt man einen Drink auf einer der zahlreichen Seeterrassen, unternimmt eine SUP-Tour oder stattet der Schafbergspitze mit grandioser Aussicht auf das Seenland einen Besuch ab. Als Nächstes steht Kultur auf dem Programm: entweder eine Besichtigung der Kaiserstadt Bad Ischl oder des malerischen Ortes Hallstatt. Wer Lust und Zeit hat, plant noch einen Abstecher zu den Gosauseen ein.

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WEEKEND MAGAZIN 31

FÜR WASSERRATTEN KÄRNTNER SEE-RUNDE KLAGENFURT − FAAKERSEE

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ie größte Auswahl an wunderschönen Seen und Beachbars hat das südlichste Bundesland Österreichs zu bieten: Kärnten. Starten Sie den Seen-­ 3 BIS 5 TAGE Roadtrip in Klagenfurt und fahren Sie entlang des Wörthersees mit Blick auf Strandbäder und hübsche Villen bis zum Ossiacher See. Nach einem Sprung ins kalte Nass lohnt sich ein Halt in Annenheim am Nordufer, von dort fährt man mit der Seilbahn auf die Gerlitzer Alpe mit grandiosem Panoramablick. Alternativ stoppt man in Ossiach und besichtigt das Stift Ossiach. Weiter geht die Reise zum Millstätter See, Richtung Villach zum Faaker See und wieder retour an den Wörthersee. Hier zählen übrigens auch die Flaniermeile in Velden, der Aussichtsturm Pyramidenkogel, der Abenteuerspielplatz „Zauberwald“ in Keutschach sowie der Wallfahrtsort Maria Wörth zu den top Ausflugszielen.

FÜR NATURLIEBHABER

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00 Kilometer lang ist dieser Roadtrip durch Österreichs Westen, der in Zell am VON ZELL AM SEE ZUM BODENSEE See startet und gleich zu Beginn eine Attraktion auf Lager hat: die imposanten Krimmler 3 BIS 5 TAGE Wasserfälle und die Fahrt über den Gerlos-­ Pass ins Zillertal. Weiter geht die Reise zum Achensee, nach Innsbruck und Vorarlberg. Ein Ausflug zum Naturdenkmal Kesselfall in Bludenz lohnt sich, genauso wie eine Stippvisite in Bregenz.

Was man am Bodensee unbedingt machen sollte? Während des Sonnenuntergangs einen Sundowner genießen, Felchen-Fisch essen, durch die mittelalterliche Stadt Feldkirch bummeln, eine Aufführung der Bregenzer Festspiele anschauen, die prähistorischen Pfahlbauten in Uhldingen-Mühlhofen (Deutschland) besuchen oder den Stiftsbezirk St. Gallen in der Schweiz erkunden.

FÜR ABENTEURER VOM TIEFSTEN ZUM HÖCHSTEN PUNKT ÖSTERREICHS APETLON/BGLD. − GROSSGLOCKNER 5 BIS 7 TAGE

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uf der Fahrt vom tiefst gelegenen Punkt im burgenländischen Apetlon (auf 120 Metern Seehöhe) nahe des Neusiedler Sees zum höchsten Punkt Österreichs, den Großglockner auf 3.798 Metern, durchquert man mindestens drei Bundesländer. Je nach Routenwahl eignen sich für einen Zwischenstopp beispielsweise der Nationalpark Gesäuse, der Wörthersee, Heiligenblut oder die Liechtensteinklamm in St. Johann im Pongau. Das Highlight ist aber definitiv das Ziel: die Großglocknerstraße, die über jede Menge Kehren und zahlreiche Aussichtspunkte auf die Kaiser-Franz-­ Josefshöhe führt. Von hier hat man einen wunderschönen Blick auf den Gipfel und die umliegende Bergwelt. Wer wild lebende Murmeltiere sehen möchte, plant den rund zehnminütigen Panoramaweg „Kaiserstein“ ein. Dort tummeln sich viele der pelzigen Bergbewohner und fressen mitunter sogar aus der Hand. Die Chancen stehen gut, wenn man saftige Karotten dabeihat.

FOTOS: KÄRNTEN WERBUNG/FRANZ GERDL, ANDREAS TISCHLER/PICTUREDESK.COM, ARCHIV GROSSGLOCKNER HOCHALPENSTRASSEN AG

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FOTOS: HAUSER FOTOGRAFIE GBR, ERICH EILER, VON DER THANNEN GMBH, HERSTELLER

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„Erdbeer Daiquiri” Dieser fruchtig erfrischende Cocktail sorgt für pures Cuba-Feeling. Denn der Drink wurde nach der kubanischen Siedlung Daiquirí benannt und wird mit weißem Rum zubereitet. Idealerweise wird der Daiquiri aus einem edlen Cocktail- oder Martiniglas geschlürft.

„Holunder-Apfel-Fizz” Nicht zu süß, dafür besonders prickelnd und erfrischend: Dieser Holunder-Apfel-Drink wird am besten an den heißesten Tagen im Sommer genossen. Vielleicht sogar mit selbstgemachtem Holundersaft?

Zutaten: • 2 cl Limettensaft • 2 cl weißer Rum • 2 EL brauner Rohrzucker • 6 Erdbeeren • Eiswürfel • frische Minze Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und solange mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend mit Minze garnieren.

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Im Sommer werden erfrischende Drinks geschlürft, die für Party-Stimmung sorgen. Diese Variationen der „Gute-Laune-Drinks“ schmecken besonders gut und können ganz einfach selbst gemacht werden. Von Natalie Hagleitner

„Rosé Sangria” Prickelnd mit einem Hauch von Minze: Dieser Drink schmeckt verdächtig nach Sommer und kommt mit auf die Liste der Erfrischungsgetränke, die ausprobiert werden sollten. Gemischt mit sprudelndem Mineralwasser ist der Rosé Sangria besonders belebend.

Zutaten: • 1 Glas Mineralwasser (prickelnd) • 1 Glas Wasser • 2 Gläser Himbeeren • 1/4 Glas Zucker • Rosé Wein (750 ml) • frische Minze • Eiswürfel

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34 WEEKEND MAGAZIN

Zubereitung: Einen Teil der Himbeeren mit Wasser und Zucker erhitzen. Die Mischung anschließend durch ein Sieb drücken.

Den Wein zur Zuckermischung geben und eine Stunde stehen lassen. Vor dem Servieren Mineralwasser, Himbeeren, Eis und Minze dazugeben.

Zubereitung: Basilikumblätter und Zuckersirup mit einem Stößel zerdrücken. Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln.

Zutaten: • 6 cl Gin • 10-15 Blätter Basilikum • 2 cl Zitronensaft • 2 cl Zuckersirup • Eiswürfel

„Gin-Basilikum-Smash” Aufgrund seiner Beliebtheit wird der Drink neuerdings als „moderner Klassiker“ bezeichnet. Der Gin-Basilikum-Smash betört mit einer herben Note und ist besonders erfrischend – perfekt für alle, die es gerne etwas würziger mögen.

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Zubereitung: Apfel in Scheiben schneiden. Apfelscheiben, Holundersirup, Limettensaft und Gin in ein Weinglas geben. Mit Mineralwasser auffüllen und genießen.

Zutaten: • 150 ml Mineralwasser (prickelnd) • 100 ml stilles Wasser • 1 TL Zucker • 1 kleine Bio-Zitrone • 1 TL getrocknete Lavendelblüten • Eiswürfel Zubereitung: Stilles Wasser ein wenig erhitzen. Zucker zugeben und abkühlen lassen. Zitronenscheiben, Zuckerwasser, Lavendelblüten und Eiswürfel in ein Glas geben und dann mit Mineralwasser auffüllen.

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„Beerensmoothie” Wer nicht nur eine Erfrischung, sondern auch einen Energieschub braucht, mixt sich einen cremigen Smoothie – am besten mit nahrhaften heimischen Beeren. Auch als Variation mit Kokosmilch oder Haferflocken schmeckt der Drink – perfekt als aufweckendes Frühstücksgetränk.

Zutaten: • 100 g Beeren • 1.5 Bananen • 1 El Haferflocken • 1,5 El Honig • 200 ml Orangensaft

„Lavendel-Fizz” Dieser Drink ist nicht umsonst voll im Trend. Der Lavendel-Fizz überzeugt mit einem sanft blumigen Aroma und wirkt beruhigend bei Kopfschmerzen. Wenn man an den zarten Duft der Lavendelblüte denkt, ist das auch gar kein Wunder.

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Ein erfrischender Cocktail aus Gin, Tonic und sannen Aromen der Grapefruit inspiriert von Finnischen Tradiionen und dem Skandinavischen Lifestyle.

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Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen. Nach Bedarf kann auch Wasser oder Kokosmilch hinzugefügt werden.

VORARLBERG ISST ... IM SOMMER Genussabend am Gebhardsberg ...

Frühstücksbuffet am See

Mit dieser nostalgischen Genussreise (ab 6 Pers.) überraschen Sie Ihre Gäste. Sommelier Markus Lagler begleitet die Weindegustation im ältesten Weinkeller Vorarlbergs. Die typische Burgherrensuppe, den Plattenschmaus „Bartholomä“ und Kaiserschmarren gibt es im Restaurant oder Turmzimmer.

Lassen Sie sich von Shanika Peiris und seinem Team beraten.

Jeden Sonntag bis 12. September gibt es im Wirtshaus am See ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Live-Musik (bei jeder Witterung). Von 9 bis 11.30 Uhr wird eine große Auswahl von Weißwürsten bis zum Riebel geboten. Alle Termine mit den jeweiligen Musikgruppen auf der Homepage. Idee: Gutscheine für Sonntags-Brunch schenken!

Wirtshaus am See, Bregenz, See­prome­nade 2, www.wirtshausamsee.at

Bregenz, Seepromenade 2 Tel.: 05574 42210, www.wirtshausamsee.at Sunday Lunch am Gebhardsberg.

Lassen Sie sich beim Sunday Lunch ab 11:30 Uhr am Gebhardsberg verwöhnen.

Termine: 27. 6. / 11. 7. / 25. 7.

All inclusive pro Person € 44,00

Bregenz, Gebhardsberg 1 Tel.: 05574 42515, www.greber.cc Nehmt Platz im Gastgarten vom Kornmesser.

Von 9 bis 23 Uhr verwöhnen wir euch mit durchgehend warmer Küche. Freut euch auf unsere saisonale Speisekarte.

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WEEKEND MAGAZIN 36

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Feldkirch, Rösslepark 1 Tel.: 05522 / 76543, www.roesslepark.at Fußball EM auf Groß-Leinwand. Alle Spiele im Palast-Biergarten auf Groß-Leinwand. Zum Genießen gibt’s dazu Bier im Steinkrug, RinderRipple, EM-Burger, Zander Knusperli oder Backhendl. Übertragung aller Spiele um 18.00 & 21.00 Uhr. Hohenems, Schlossplatz 8 Tel.: +43 5576 / 77888, www.palast.at

Open Bottle Night. Jeden Dienstag präsentieren wir einige Weine, die Sie glasweise verkosten können. Ob begleitend zum Essen, mit Freunden oder einfach zum Probieren, Neues kennenlernen & Bekanntes genießen.

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Frühstücksbuffet am See. Ab sofort wieder jeden Sonntag bis 12. Sept., von 9 bis 11.30 Uhr. Genussvolle Stunden mit feinstem Buffet, bester Aussicht und Livemusik.

Wir bitten um Reservierung.

Martin Berthold Geschäftsführer Wirtshaus am See

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er neue FestspielGuide 2021 erscheint perfekt zum 75-jährigen Jubiläum. Der 100-seitige Kultur-Führer beinhaltet Termine und Infos über Veranstaltungen und Aktionen der Bregenzer Festpiele, der Kultureinrichtungen der Stadt Bregenz, aber auch Tipps, Infos & Events aus dem Ländle und dem grenznahen Raum. Ausstellungen in Liechtenstein, Schweiz und Süddeutschland ergänzen den umfangreichen Führer, der auch gastronomische Highlights und Freizeit-

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Von der Flamme geküsst: Das perfekte Thunfischsteak sollte außen knusprig und innen noch roh sein.

Prächtiger Fang FAVORIT. Wir haben uns angesehen, was die ungemein hohe Popularität von Thunfisch ausmacht, wie man ihn am schmackhaftesten zubereitet und mit welchen positiven Nebenwirkungen sein Verzehr einhergeht. Von Stefan Kohlmaier rote Färbung gilt als sein wichtigster Frischeindikator. Sollte selbige allerdings zu intensiv – beinahe schon kirschrot – ausfallen, ist der Fisch eventu-

ell einer Rauchbehandlung unterzogen worden, die sein wahres Alter verschleiern soll.

Ein weiteres Qualitätskriterium stellt der Fettgehalt dar,

Qualitätsmerkmale. Thun-

fischfleisch zeichnet sich durch eine feste Konsistenz sowie einen feinen Geschmack, der ein wenig an Kalbfleisch erinnert, aus, was maßgeblich zu seiner Popu­ larität beiträgt. Eine gesunde

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38 WEEKEND MAGAZIN

der durchaus höher ausfallen darf. Als wertvollstes Stück gilt in diesem Zusammenhang der sogenannte Toro, der aus dem Bereich unterhalb der Bauchflosse stammt. Darüber hinaus sollte man sich vorab Gedanken über die Herkunft des Thunfischs machen und bewusst zu Produkten aus nachhaltiger Fischerei greifen, da bestimmte Gattungen, wie etwa der Blauflossenthun, bereits stark überfischt sind. Von Billigsorten aus industriellen Mastbetrieben sollte ebenfalls Abstand genommen werden.

Zubereitungsschritte. Hat

Hochwertiges, frisches Thunfischfleisch erkennt man an seiner dezent rötlichen Färbung.

man sich schlussendlich für ein besonders appetitliches Stück entschieden, muss dieses möglichst rasch und ohne Unterbrechung der Kühlkette in ein vorzügliches Gericht verwandelt werden. Dafür

FOTOS: COLOURBOX.DE

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ährend der heißen Sommermonate kommt bei vielen Österreichern verstärkt Fisch auf den Tisch. Weit oben auf der Beliebtheitsskala rangiert dabei Thunfisch, der neben geschmacklichen auch viele gesundheitliche Vorzüge aufweist. Damit sich das gebratene Thunfischsteak aus der Pfanne oder vom Grill jedoch als herrlich saftiger Leckerbissen erweist, sollte man bereits an der Fischtheke gewisse Kriterien beachten.

L E B E N SA RT sollte der Fisch vor seiner Zubereitung unter fließendem Wasser abgewaschen und anschließend mit Küchenpapier getrocknet werden, bevor man ihn mit salzarmer Kräuterbutter einreibt oder in zerstoßenem Pfeffer wälzt. Die Steaks dürfen jedoch auf keinen Fall vor dem Braten gesalzen werden, da der daraus resultierende Feuchtigkeitsverlust zu ihrer Austrocknung führen würde. In einer beschichteten Pfanne, in der zuvor Rapsöl oder Butter­ schmalz erhitzt wurde, wird der zimmerwarme Thunfisch anschließend auf allen Seiten kurz angebraten. Der Vorgang sollte insgesamt nicht mehr als zwei Minuten in Anspruch nehmen – der Fisch muss außen kross und innen noch roh sein. Wer sein Thunfischsteak lieber auf dem Grill brutzeln

bigsten Proteinlieferanten, was ihn für Kraftsportler nahezu unverzichtbar macht, er strotz vor Vitamin A, das unsere Sehkraft und Hautgesundheit fördert, und optimiert unsere Denk- sowie Konzentrationsfähigkeit mithilfe seines Reichtums an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Saisonale Highlights. Die Eine köstliche Marinade aus Kräutern und Gewürzen bereitet den Thunfisch optimal auf den Grill vor.

möchte, sollte es vorab mit einer Marinade aus Sojasoße, Zitronensaft, Rosmarin und Olivenöl einreiben sowie mit Pfeffer und Salz abstimmen.

Nährstoffwunder. Neben

unserem Gaumen dankt es uns zudem unsere Gesund-

heit, wenn wir uns für ein Thunfischgericht entscheiden. In Thunfisch sind Omega-­3-Fettsäuren, die sich präventiv auf Gefäßverengungen sowie einen zu hohen Cholesterinspiegel auswirken, im Übermaß enthalten. Ferner gehört er zu den ergie-

Fischgenüsse der Sommersaison beschränken sich allerdings nicht ausschließlich auf den Thunfisch. Auch der vollkommen grätenfreie aromatische Seeteufel, die ausgesprochen saftige Scholle, exquisite Meeresfrüchte wie Hummer und Riesengarnelen oder der vielseitig interpretierbare Hering lassen Fischliebhabern das Wasser im Mund zusammenlaufen.

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Metzgerei Schöch in Feldkirch-Nofels wird ab 1. Juli

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WEEKEND MAGAZIN 39

Heißer Lesesommer URLAUBSLEKTÜRE. Wann haben Sie zuletzt entspannt ein Buch gelesen?

Höchste Zeit also, in diesem Sommer zu einer fesselnden Lektüre zu greifen. Hier ein paar ausgewählte Tipps, die Sie garantiert nicht kalt lassen. Von Alexandra Nagiller

Miss Bensons Reise (Rachel Joyce)

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argery Benson hat einen großen Traum: den goldenen Käfer in Neukaledonien zu finden, den ihr Vater ihr einst in einem Naturkundebuch gezeigt hat. Gemeinsam mit einer red­seligen Sexbombe geht es los in ein Abenteuer, das die kühnsten Erwartungen übertrifft.

Nacht Tiger (Yangsze Choo)

B

ritisch-Malaya in den 1930erJahren. Zwischen Dschungel und Kolonialvillen ist der chinesische Houseboy Ren in geheimem Auftrag unterwegs: Er muss den letzten Willen seines Herrn erfüllen, damit dessen Seele Ruhe finden kann, und zwar während ein menschenfressender Tiger unterwegs ist.

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40 WEEKEND MAGAZIN

SPANNUNG PUR Das Buch des Totengräbers (Oliver Pötzsch)

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ugustin Rothmayer ist 1893 Totengräber auf dem berühmten Wiener Zentralfriedhof.

Inspektor Leopold von Herzfeldt benötigt seine Hilfe: Mehrere Dienstmädchen wurden ermordet – jede von ihnen brutal gepfählt.

Geht in Wien ein abergläubischer Serientäter um?

Flüchtiges Begehren (Donna Leon)

C

ommissario Brunettis dreißigster Fall: Nach einem Drink lassen sich zwei Touristinnen von ein paar Einheimischen zu einer Spritztour in die Lagune verführen. In der Dunkelheit rammt das Boot einen Pfahl, die Amerikanerinnen enden bewusstlos auf dem Steg des Ospedale.

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UNTERHALTSAM Der erste letzte Tag (Sebastian Fitzek)

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as geschieht, wenn zwei Menschen einen Tag verbringen, als wäre es ihr letzter? Ein Roadtrip voller Komik, Dramatik und unvorhersehbarer Abzweigungen mit zwei skurrilen, ans Herz gehenden Hauptfiguren, die unterschiedlicher nicht sein könnten.

WISSENSWERT Was, wenn wir einfach die Welt retten? (Frank Schätzing)

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Miss Merkel (David Safier)

ir leben in einem Thriller.

Als Akteure. Besagter Thriller schreibt sich seit Menschengedenken fort und wechselt dabei immer wieder den Titel. Aktuell heißt er Klimakrise.

Pandemie. Digitalisierung. Terror.

Wissenschaftlich fundiert, spannend und nie ohne Humor gibt es hier jede Menge Fakten.

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WEEKEND MAGAZIN 43

Was tun bei erhöhtem Magnesiumbedarf?

NAHRUNGSERGÄNZUNG. Eine zu geringe Magnesiumaufnahme kann sowohl Muskelkrämpfe begünstigen als auch zu vermehrter Müdigkeit und Erschöpfung führen.

Wir haben uns angesehen, was man bei erhöhtem Magnesiumbedarf tun kann.

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ächtliche Wadenkrämpfe sind für viele Menschen ein leidiges Thema. Der Krampf selbst ist zwar meist schnell wieder vorbei, an Schlaf ist dann aber oft nicht mehr zu denken. Oft sind solche Krämpfe ein Warnsignal für eine Unterversorgung mit Magnesium. Auch wer sich ständig schlapp und energielos fühlt, sollte an einen möglichen Magnesiummangel denken.

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44 WEEKEND MAGAZIN

Ursachen. Auslöser für ei-

nen Magnesiummangel können etwa körperliche Belastung, Schwangerschaft, eine einseitige Ernährung, zu wenig Flüssigkeit oder auch Erkrankungen wie Diabetes sein. Was viele nicht wissen: Auch Stress kann zu einem wahren Räuber der Magne­ siumreserven werden. Langfristig kann eine Unterversorgung mit Magnesium neben Krämpfen und Energielosigkeit noch weitere Auswirkungen auf die Gesund-

heit haben. Wenn nämlich nicht mehr genug Magne­ sium im Blut ist, greift der Körper auf jenes Magnesium zurück, das in den Knochen, Muskeln oder Organen gelagert ist und dort dringend gebraucht wird.

Wie viel brauche ich? Die

empfohlene Magnesiummenge, die pro Tag aufgenommen werden sollte, beträgt zwischen 300 und 350 mg. Der aktuelle österreichische Ernährungsbe-

richt zeigt jedoch, dass weite Teile der Bevölkerung die empfohlene tägliche Aufnahme über die Nahrung kaum oder nur knapp erreichen. Ist der Bedarf hoch, kann auch mit entsprechenden Präparaten aus der Apotheke nachgeholfen werden.

In Bezug auf die Dosierung ist es sinnvoll, ein Präparat zu wählen, mit dem die empfohlene Menge mit so wenig Dragees oder Tabletten wie möglich pro Tag erreicht werden kann.

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Sanfte Hilfe bei Migräne NATÜRLICHE UNTERSTÜTZUNG. Rund eine Million Österreicher leidet an Migräne – und erträgt die Attacken oft nur mithilfe von starken Schmerzmitteln.

Mit einigen Tipps kann man aber auch schonend gegensteuern.

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enn sich eine Migräneattacke ankündigt, heißt das für viele Betroffene oft, dass sie bis zu 72 Stunden völlig außer Gefecht gesetzt sind.

Jeder Reiz ist dann zu viel, man möchte sich nur mehr „verkriechen“.

Auslöser

vermeiden.

Schlafmangel, Erschöpfung, bestimmte Lebensmittel oder zu wenig Flüssigkeitszufuhr – all das sind Faktoren, die eine Migräneattacke auslösen können. Nicht immer lassen sie sich vermeiden – doch

mithilfe eines Migränekalenders kann man die möglichen Ursachen einschränken.

Tipp: Einen Migränekalen-

der zum Ausdrucken finden Sie unter www.dr-boehm.at/ migraenekalender.

keit und Erbrechen können dadurch gemildert werden.

Wirksame Mutterkraut-Präparate finden Sie als Kapseln in jeder Apotheke.

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Hilfreiches Hausmittel.

Ganz unabhängig vom Auslöser kann die Häufigkeit der Attacken mit der traditionellen Heilpflanze Mutterkraut reduziert werden. Diese sollte regelmäßig über mehrere Monate eingenommen werden. Auch unangenehme Begleiterscheinungen wie Übel-

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APOTHEKENTIPP Gerade für Kinder sind Insektenstiche besonders unangenehm. Sie können dem Juckreiz oft nicht widerstehen und kratzen, wodurch es zu Entzündungen kommen kann. Ein bewährter Tipp für die Reiseapotheke ist das Insecticum® Gel. Es wirkt rasch und fünffach bei Insektenstichen (Gelsen, Bienen, Wespen …): • Lindert den Juckreiz • Stillt den Schmerz • Abschwellend • Desinfizierend • Kühlend Für Kinder ab 2 Jahren und Erwachsene.

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die lästigen Stechinsekten im Sommer. Wir verraten, was bei einem Stich oder Biss gegen Juckreiz und Co getan werden kann. Von Pia Kulmesch

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er Klassiker unter den Stechinsekten ist wohl die Gemeine Stech­mücke – oder bei uns auch Gelse genannt. Schmerzhaft wird’s, wenn sich eine Bremse an uns zu schaffen macht, da dieser Blutsauger die Haut mit seinen Mundwerkzeugen ansägt. Kleine Wunden hinterlassen übrigens auch die Kriebelmücken. Mit den Mundwerkzeugen ritzen solche Kriebelmücken die Haut an und schlürfen Blut und Lymphflüssigkeit. Richtig schmerzhaft und mitunter sogar gefährlich kann es bei den Wespen werden. Zur gleichen Familie gehören übrigens die Hornissen, die etwa acht Mal so viel Gift wie eine kleine Wespe in sich tragen. Die Stiche können schwere allergische Reaktionen auslösen. Ähnlich verlaufen kann der Bie-

GELSE

nenstich. Bienen lassen nach einem Stich ihren Stachel in der Haut und sterben danach.

Was tun? Gegen den Juckreiz, den fast alle Insektenbisse oder -stiche gemein haben, hilft eine Reihe von Mitteln. Zunächst kann man es mit Kühlen versuchen – egal, ob mit Eiswürfeln oder einer aufgeschnittenen Zwiebel. Durch die Kälte werden die Schwellung und der Juckreiz gelindert. Mit diesen natür­lichen Mitteln geht’s auch: Teebaumöl auf den Insektenstich träufeln, Einstichstelle mit Zitronenschale einreiben oder mit Zitronensaft beträufeln, Lavendelöl auf die Einstichstelle tupfen oder den Stich mit Topfen bedecken, bis er angetrocknet ist. Auf jeden Fall sollte man Kratzen vermeiden und den Stachel (von Bienen) entfernen! Dem körpereigenen Stoff

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Histamin, der für die allergische Reak­tion in Form von Quaddelbildung und ebenfalls Juckreiz verantwortlich ist, kann man außerdem durch sogenannte Antihistaminika in Form von Cremes oder Gels entgegenwirken.

Hierfür gäbe es auch noch niedrig dosierte „Kortison“-Präparate – diese sollten allerdings nur kurzfristig eingesetzt werden. Für eine Behandlung ohne chemische Zusätze empfiehlt sich der Insektenstichheiler BR 60 von Hartlauer. Dieser Insektenstichheiler setzt auf Wärme: Durch die Hitzeentwicklung von ca. 50 °C können Giftstoffe der Insektenstiche und -bisse verändert und so die Heilung beschleunigt werden. Er hat eine schnell aufheizende, keramische Heizplatte mit zwei Programmen (für Erstanwendung und regelmäßige Anwendungen) und ist auch für Schwangere geeignet. Bei einer Insektengiftallergie, die das Gift von Wespen, aber auch Bienen, Hornissen und anderen Insekten auslösen kann, muss etwas gegen die allergische

Der Insektenstichheiler BR 60 von Hartlauer setzt auf Wärme: Die Hitzeentwicklung von 50 °C kann eine Heilung bewirken.

Reaktion getan werden. Rund drei Prozent der Österreicher sind von einer Insektengift­ allergie betroffen. Hinweise auf eine Insektengiftallergie reichen von juckendem Nesselausschlag bis hin zu Kreislaufproblemen, Übelkeit, Erbrechen, Enge- und Erstickungsgefühl. Solche Reaktionen müssen mit einem Notfallset behandelt werden, das eine Adrenalinspritze, eine kortisonhaltige Tablette sowie ein Antihistaminikum

enthält. Sofort die Rettung rufen! Längerfristig betrachtet, kann eine spezifische Immuntherapie helfen, wobei das Immunsystem langsam an das Insektengift gewöhnt wird. Danach ist man vor lebensbedrohlichen Reaktionen geschützt. Vorbeugend lässt sich übrigens auch etwas tun. Vor Bienen, Wes­pen und Hornissen schützt man sich, indem man keine hastigen Bewegungen macht, diese Tierchen stechen nämlich

FOTO: BEURER

L E B E N SA RT

nur, um sich zu verteidigen.

Süße Speisen und Getränke im Freien unbedingt abdecken und besonders vorsichtig sein beim Barfußlaufen im Gras. Bei Gelsen, Stechfliegen und Bremsen hilft es nur, lange Kleidung zu tragen oder Insektenschutzmittel aufzutragen, spezielle Duftkerzen und Räucherstäbchen aufzustellen, Fliegengitter anzubringen oder ein Moskitonetz über dem Bett aufzuhängen.

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Topfen. Einen Insektenstich

FOTO: NORGAL/COLOURBOX.DE

mit Topfen zu bedecken, bis er angetrocknet ist, kann Linderung bei Juckreiz verschaffen.

Eine Zwiebel in zwei Hälften schneiden und auf die Einstichstelle legen – kann angenehm kühlend wirken und Schmerzen lindern.

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48 WEEKEND MAGAZIN

Beliebte Hausmittel

Zitrone. Auch eine Zitrone kann bei Stichen als natürliches Hilfsmittel angewandt werden. Stich mit Zitronenscheibe einreiben oder mit Saft beträufeln.

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Zwiebel.

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it der warmen Jahreszeit tauchen vermehrt unliebsame Insekten in Wohn- und Geschäftsräumlichkeiten auf.

Von Motten befallene Lebensmittel, schlaflose Nächte durch Mückenstiche, unappetitliche Fliegen auf frischen Früchten und andere lästige Insektenplagen kann so mancher erzählen. 30 Millionen Insektenarten gibt es, die uns das Leben schwer machen

können. Sie werden oft als unhygienisch bezeichnet, nicht zu Unrecht, wie Studien beweisen. Gerade Stubenund Schmeißfliegen verbreiten Bakterien und gefährden dadurch unsere Gesundheit.

Der Wunsch nach einem Ungeziefer-freien Haushalt ist deshalb absolut nachvollziehbar. Die Ratschläge aus Großmutters Repertoire können mit Glück helfen, bleiben oft jedoch zeit-,

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Das große Sonnenquiz

? ??

TOP TEN. Sie kennen sich bei UV-Schutz & Co. aus? Überprüfen Sie Ihr Wissen!

Wichtig: Bei manchen Fragen sind mehrere Antworten richtig. Von Andrea Schröder

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Wird man trotz Sonnencreme mit hohem Schutzfaktor braun?

a Nein, man kann auch mit

Haut tut sich nichts. b Ja. Auch mit Sonnencreme wird man braun, dauert nur länger. c Sonnencreme macht die Haut empfindlicher. Wenn man sie dann mal weglässt, wird man noch schneller braun.

Nachcremen nicht länger bräunen, ohne Sonnenschäden zu riskieren. b Man muss schon vorher nachcremen, damit der Schutz nach Schwitzen oder Abtrocknen aufrecht bleibt. c Ja, man kann dann nochmal so lang in der Sonne bleiben.

Die Formel für den Aufenthalt in der Sonne mit Sonnenschutz­ mittel lautet:

bleiben wie im Lichtschutzfaktor angegeben: mit LSF 30 also 30 Minuten. b Man kann 30 Mal so lange in der Sonne bleiben wie ohne Schutz. Also statt z. B. 10 Mi­ nuten bis zum Sonnenbrand 300 Minuten. c Der LSF hat mit der Schutzdauer nichts zu tun, er gibt nur die Menge an schützenden Inhaltsstoffen an.

Auch hinter Glas, z. B. im Auto, wird man braun.

a Man wird durch Glas hindurch nicht braun, aber die UVA-Strahlen schädigen die Haut dennoch. b Glas hält schädliche Strahlung ab, braun wird man trotzdem. c Hinter Glas ist man geschützt, wird aber auch nicht braun.

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Verlängert Nachcremen den Schutz?

a Nein, mit Sonnencreme auf der

a Man kann so lange in der Sonne

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?

Mit Vorbräunen im Solarium kann man Sonnenallergie verhindern.

a Nur ein hoher Lichtschutzfaktor hilft gegen Sonnenallergie.

b Im Solarium baut die Haut zwar Bräune, aber keine Schutzwirkung auf. c Selbstbräuner sind unbedenklicher als Solarium, schützen aber auch nicht vor Sonnen­ allergie.

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Was hilft, wenn man sich einen leichten (!) Sonnenbrand geholt hat?

7

Wofür steht die Bezeichnung Breitband-Spektrum-Schutz?

a Schmerzmittel wie Acetylsalicyl-

a Sie garantiert ein Sonnenschutz-

säure oder Ibuprofen gegen die Schmerzen. b Abtupfen mit Apfelessig. c Kühlende Umschläge mit Topfen, kaltem grünen Tee oder Wasser.

mittel mit Schutz auch gegen UVB-Strahlen. b Damit kann man sowohl in der Sonne liegen als auch Sport treiben oder schwimmen. c … ist ein anderer Name für Sunblocker.

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Was unterscheidet mineralische Sonnenschutz-Filter von chemischen?

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Welcher Filter arbeitet häufig mit Nanopartikeln?

a Nur chemische Filter. lung nicht, sondern reflektieren das einfallende Sonnenlicht. b Mineralische Sonnenschutzfilter werden vor allem für Kinder empfohlen. c Sie enthalten wertvolle Minera­ lien und keine Chemie.

b Die meisten Sonnenproduk-

te mit hohem LSF enthalten Nanoteilchen für eine leichte, cremige Textur. c Nur mineralische Filter.

Lösungen: 1 b, 2 b, 3 a, 4 a+b, 5 a+c, 6 a+c, 7a, 8b, 9 a+b, 10 b, 11 a+b+c

FOTOS: ND3000/ISTOCK/GETTY IMAGES, HERSTELLER

a Sie absorbieren die UV-Strah-

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Textilien werden nach UPF kate‑ gorisiert. Ein weißes T-Shirt hat …

a … keinen UPF (UV-Protection Factor).

b … einen UPF von 10 – lässt

also ein Zehntel UV-Strahlung durch. c … in nassem oder gedehntem Zustand oder bei eng anliegender Kleidung einen UPF unter 10.

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Sonnenschutzmittel können ein Problem für die Umwelt sein.

a Ja, bestimmte Inhaltsstoffe tragen zur Korallenbleiche in den Meeren bei. b Ja, wasserunlösliche Stoffe werden nur schwer abgebaut und reichern sich in Organismen und an Oberflächen an. c Ja, weil die meisten in Kunststoffflaschen oder -tuben verkauft werden, die früher oder später als Mikroplastik freigesetzt werden.

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WEEKEND MAGAZIN 53

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WEEKEND MAGAZIN 55

Die Resistente Dank spezieller Legierung hält die Küche „Atelier“ von Abimis jedem Wetter stand.

FOTO: MATTEO CIRENEI/ABIMIS

Kochgenuss im Freien

OUTDOOR-KÜCHEN. Kompakt oder großräumig, in modernem Design oder schlicht gefertigt, auf Rollen montiert oder fix platziert – OutdoorKüchen sind die Stars jeder Open Air-Party. Von Manuela Fritz

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ank des mit allen Annehmlichkeiten ausgestatteten Outdoorwohnzimmers, Stichwort schattige Loungeecke, bequeme Sitzgruppe oder chilliges Hängemöbel, verlagert sich das Freizeitleben in der warmen Jahreszeit auf Terrasse, Balkon und Garten. Laut Umfrage des Statistik-Portals statista zählen neben geselligem Beisammensein auch Essen und Jausnen sowie Grillen zu den top Sommeraktivitäten der Österreicher im eigenen Outdoorparadies. Was also liegt näher, als gleich auch die Küche nach draußen zu verlagern? Und das Beste: Angesichts der Modellvielfalt gibt es bestimmt für jeden Geschmack und jede Größe die passende Outdoorküche.

Die Resistente. Nicht nur praktisch und funktionell soll die Outdoorküche sein, sondern vor allem robust und allen Witterungen trotzend. Die italienische Küchenschmiede Abimis hat daher ihr Outdoormodell „Atelier“ zwar in schlichter Optik, dafür aber aus besonderem Material gefertigt: Der wetterfeste Edelstahl wurde mit einer speziellen Legierung überzogen, die sowohl dem Einsatz in sal­ziger Meeresluft als auch ­trockener Wüstenbrise oder chemischem Chlorambiente standhält. Je nach Größe oder verfügbarem Platz lassen sich die verschiedenen Elemente variabel kombinieren.

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Die Moderne

Die Designikone. Bereits

im Jahr 1963 hat Designer Joe Colombo die kompakte „Minikitchen“ für das italienische Möbelunternehmen Boffi entworfen – sie hat mittler-

!

weile Designgeschichte geschrieben. Dank des cleveren Stausystems im Inneren des Kubus finden darin Kochplatte, Minikühlschrank, Schubläden, Kästen, inte­grierte Steck-

dosen, ein Küchenbrett sowie eine ausziehbare Arbeitsplatte Platz. Im Jahr 2012 hat Boffi die Miniküche als Outdoorversion auf den Markt gebracht. Übrigens: Dank Rol-

len ist sowohl das Indoor- als auch Outdoormodell mobil und variabel platzierbar.

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Die Outdoorküche „Tikal“ von Talenti punktet mit ihrer minimalistischmodernen Optik.

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sentiert sich die Outdoorküche „Tikal“ von Talenti. Ob in Form einer Winkelküche, als Küchenblock mit zwei oder drei Modulen, als Snackbar oder als großzügige Halbinsel mit gasbetriebenen Herd­ platten, Tikal passt sich dank seiner unterschiedlichen Elemente der Umgebung an.

Speziell die Kücheninsel mit der edlen Feinsteinzeugplatte läuft in Sachen Eleganz wohl so mancher Indoor­küche den Rang ab.

Die Üppige Napoleon bietet für seine Outdoor-Küche „Oasis“ zahlreiche Module an – ideal für die XL-Küche im XL-Garten.

Die Üppige. In XL-Gärten und auf großen Terrassen sind der Küchengröße kaum Grenzen gesetzt. Perfekt also für die Königsklasse unter den geräumigen Freiluftküchen, der „Oasis 400“ von Napoleon zum Beispiel.

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WEEKEND MAGAZIN 59

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Die Elegante Unaufgeregt, doch mit edler Optik und elegantem Material-Mix, präsentiert sich „Adapt“ von Viteo.

Die Schlichte. Schlicht,

doch effektiv zeigt sich die Outdoorküche des dänischen Außenküchenprofi Outstanding. Auf kleinem Raum platziert finden sich Gasgrill, Spülbecken sowie Ablageflächen. Auf Rollen ist die Küche auch beliebig platzierbar, und da sie ausschließlichen aus

wartungsfreiem Edelstahl besteht, können ihr auch Wetterkapriolen so schnell nichts anhaben. Top: Für rückenschonendes Arbeiten ist der Grill in zwei verschiedenen Höhen erhältlich.

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Praktisch ist ein Eckelement in Kombination mit einer Outdoor­küchen­insel – damit wird die Küche als quasi eigener Raum im Freien abgegrenzt und gleichzeitig viel Stauraum, eine große Arbeitsfläche und eine Insel für geselliges Beisammensein geschaffen.

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aufgebaut, spielt aber schon in der Basisausstattung alle Stückerln – diese nämlich sieht den XL-Einbaugrill samt Schubladen im Unterbau, Platz für die Gasflasche, ein Spülbecken samt Abfallunterschrank sowie ­ einen weiteren Schubladenschrank für genügend Stauraum vor.

PIXEL

FOTO: PLATZHIRSCH

„Die Must-Haves für das perfekte Kochvergnügen im Freien sind individuell.

Wichtig ist die Wahl der richtigen Geräte und ein Wasseranschluss.“ Susanne Messmer Inh. Platzhirsch Home Living, Lochau, www.platzhirsch.studio

fläche, pulverbeschichtetem Aluminium und edlem Teakholz gibt der Küche „Adapt“ von Viteo ihre unaufgeregte, doch elegante Optik. Auch hier sind die Elemente variabel kombinierbar, ob mit Lade oder ohne, ob mit Spülbecken, Unterbau oder Abstellfläche.

Hinsichtlich der Kochstelle sind entweder der Vario Grill 400 oder der Vario Teppan Yaki 400 – beide von Gaggenau – vorgesehen.

Barfeeling. Was aber ist die perfekte Grillparty ohne den sommerlichen Aperitif, kühle Cocktails oder Erfrischungen?

Ideal, und übrigens auch überaus stylish, ist die Outdoorbar, die im Laufe des Abends garantiert auch zum geselligen Zentrum wird – egal ob in Form eines prak­tischen Hochtischs samt integriertem Kühlfach (XXXLutz), als mobiles Barmodul auf Rollen (Garpa) oder fix platziertes Theken­ element (cane-line).

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SESAM, ÖFFNE DICH. Tore und Türen lassen sich dank smarter Technologien auch von unterwegs aus per App bedienen und kontrollieren. In puncto Design: Langweilig war g ­ estern, heute sind moderne Steinoder Altholzoptiken angesagt. Von M. Fritz

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er Knopfdruck das Garagentor öffnen und schließen – was bei Toren schon nahezu Standard ist, hat nun auch Eingangs- und Innentüren erreicht. Die Vorteile sind klar: Beide Hände voller Einkaufstaschen, genügt nur ein Fingertipp auf den Handsender. Ebenso komfortabel ist die Türöffnung per Knopfdruck für Rollstuhlfahrer, ältere Menschen und Personen mit Handicap.

Komfort. Neben der klassi-

schen Fernbedienung stehen je nach Vorliebe verschiedene komfortable Tür- und Toröffnungssysteme zur Auswahl: Soll es ein Funkhandsender oder ein Schalter an der Wand sein? Auch Bedienung per Smartphone oder Tablet ist mit passender App möglich.

Am komfortabelsten ist die Öffnung bei nur sanfter Berührung – wird diese Funktion nicht benötigt, lässt sie sich per Knopfdruck deaktivieren.

Top-Immobilien im Ländle Super Büro-/Praxisflächen zum Kauf bzw. Miete

Sicher vernetzte Tore und Türen: Im Funksystem BiSecur hat Hersteller Hörmann ein hochkomplexes Verschlüsselungssystem integriert.

Originelle Optik. Türen und

FOTOS: HÖRMANN GARAGE, INTERNORM

Tore haben maßgeblichen Anteil an der Ästhetik des gesamten Hauses, weshalb es auch hier auf das passende Design ankommt. Im Trend liegen derzeit Keramikoberflächen in origineller Stein-, Altholz-, Beton- oder Rostoptik, eingefasst in schlanke, moderne Aluminiumrahmen.

Im Zentrum von Weiler entstehen Geschäfts-, Büro- & Praxisflächen von 45 bis 300m2. Das Projekt punktet mit vielen Vorteilen: Viele Parkplätze im Außenbereich und in der TG, attraktive Architektur, nach-

Sicher verriegelt. Gerade

bei Garagentoren und Eingangstüren ist Sicherheit die Anforderung Nummer eins.

Der Tor- und Tür-Experte Hörmann etwa nutzt in seinem Funksystem BiSecur das gleiche hochkomplexe Verschlüsselungsverfahren, das etwa auch beim Online-Banking verwendet wird.

Haustüren veredeln die Optik des Hauses – darf es vielleicht ein edles Modell aus Holz/Aluminium sein?

(Modell „HT410“, Internorm).

haltiges Energiekonzept. Die Räumlichkeiten für Arztpraxis, Krankenpflegeverein & weitere Dienstleistungsunternehmen sind bereits fixiert. Fertigstellung Ende 2021/Anfang 2022.

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64 WEEKEND MAGAZIN

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FOTOS: HERSTELLER, CC-BY-SA 4.0/ JENGTINGCHEN

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Das „CT“ steht für Cross Turismo.

Porsche nennt ihn Crossover, wir sagen, es ist der sportlichste ­Elektro-„Kombi“ der Welt. Viel Platz hat der Käufer des Taycan CT allemal, und wer sich für das Topmodell Turbo S entscheidet „fliegt“ in 2,8 Sekunden von 0 auf 100 Sachen.

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WEEKEND MAGAZIN 65

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66 WEEKEND MAGAZIN

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eue intelligente Sportlichkeit: Dafür steht die neue Produktmarke GTX von Volkswagen.

Als erstes Top-Modell mit dem Anspruch auf mehr Performance geht nun kurz nach seiner Weltpremiere der ID.4 GTX1 in den ersten Ländern

Europas in den Vorverkauf. In Österreich beträgt sein Grundpreis 53.440,– Euro, auf den der Privatkunde bis zu 5.000,– Euro Förderung (netto) beantragen kann.

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trischer Allradantrieb zusammenarbeiten – eine Premiere bei den Modellen der ID. Familie. Das Topmodell der ID.4 Baureihe beschleunigt in 3,2 Sekunden aus dem Stand auf 60 km/h und in 6,2 Sekunden bis 100 km/h. Die elektronisch begrenzte Höchstgeschwindigkeit beträgt 180 km/h.

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WEEKEND MAGAZIN 67

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Mazdas erstes E-Auto ist optisch innen und außen sehr gut gelungen.

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Die leichtgewichtige Batterie des MX 30 berücksichtigt die Umwelt.

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esonderes Augenmerk richtet Mazda aktuell auf ihren jüngsten Coup, den rein elektrisch angetriebenen MX-30.

Auffälligstes optisches Merkmal sind die gegenläufig öffnenden Freestyle-Türen, die dem MX-30 die gewisse Portion Extravaganz verleihen.

Das kompakte Crossover-SUV fährt mit 145 PS vor. Die Kapazität der 35,5 Kilowattstun-

den (reicht für bis zu 200 Kilometer) starken Lithium-Ionen-Batterie wurde unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit gewählt und berücksichtigt den gesamten Lebenszyklus einer Batterie: von der Rohstoffgewinnung bis zu ihrer Entsorgung. Zum Innenraum: Hier überraschen stilvolle elegante Optionen in Kombination mit Kork. AbPreis: 34.990,- Euro.

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vollelektrische Mazda wurde für die alltäglichen Bedürfnisse aktiver Personen und Familien im städtischen Raum entwickelt,“ so Sead Samardzic, Verkaufsberater bei Mazda Maier, Götzis.

außen stilvoll modern und von innen großzügig, bietet der MX 30 auch die nötige Reichweite und Vielseitigkeit. Ab sofort bleibt Ihr Erstwagen wohl öfter in der Garage,“ weiß Martin Wohlgenannt vom gleichnamigen Autohaus.

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WEEKEND MAGAZIN 69

SOCIETY

„ALLES ZU SEINER ZEIT. WENN ICH DRAN, BIN WERDE ICH ES MACHEN.“ Andreas Gabalier über die Corona-Impfung

GABALIERS NEUE TÖNE. In seinem aktuellen Lied „Liebe Leben“ dürfen jetzt auch Männer Männer lieben.

Ob der Volksrock ’n’ Roller plötzlich ein Verfechter der Gay Community ist, verrrät er im Interview.

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70 70 WEEKEND MAGAZIN

Von Brigitte Biedermann

Weekend-Redakteurin Brigitte Biedermann traf Andreas Gabalier im k47 in Wien.

SOC I E TY

EXKLUSIV INTERVIEW

ANDI, BIST DU JETZT EIN „GUTMENSCH“?

LIEBE LEBEN. Zur Präsentation der neuen Trachtenkollektion von OTTO traf das Weekend Magazin Andreas Gabalier in Wien und sprach mit ihm über die Liebe, das Gründen einer Familie und wo er im Sommer anzutreffen sein wird.

FOTOS: GEORG AUFREITER

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weekend: Der Song „Liebe Leben“ mit dem Refrain „Ob Frau und Mann oder Mann und Mann“ ist gerade erschienen. Bist du jetzt Verfechter der Gay Community?

Andreas Gabalier: Leute, die mich kennen, wissen, wie ich ticke und dass ich damit noch nie ein Problem gehabt habe.

Vielleicht war dieser Sager vom Amadeus (Anmerkung: „Ma hot’s ned leicht auf derer Wöd, wenn man als Mandal noch auf Weiberl steht!“) und was daraus medial gemacht wurde zu viel für gewisse Randgruppierungen. Vielleicht haben sich einige angegriffen gefühlt. Wenn das so war, tut mir das leid. Das wollte ich auf keinen Fall. Ich will niemandem vorschreiben, wie er mit wem zu leben hat. Diese Steine wollte ich mit diesem Song textlich aus dem Weg räumen. Ich war jung und da redet man einfach so,

wie einem der Schnabel gewachsen ist. Damals war mir auch nicht bewusst, was meine Aussagen für eine Gewichtung haben. Heute würde ich das bedachter formulieren. weekend: Viele sprechen von einem Marketing-Gag für den Pride-Month?

Andreas Gabalier: Nein, das ist es nicht. Ich glaube aber auch nicht, dass ich mit diesem Song der große Life-Ball-Botschafter werde. Der Song ist für alle, denen es gefällt und die eine Freude damit haben.

Ich will nicht, dass medial gespalten wird in Fans und Kritiker. Wir sind so begnadet mit unserem Land und katapultieren Österreich oft medial und politisch auseinander. Das müsste nicht sein. weekend: Apropos Liebe Leben: Wie lebst Du gerade deine Liebe?

Andreas Gabalier: Ich habe Gefallen an meinem Single­ leben. Ich habe lange eine ganz liebe Freundin an meiner Seite gehabt. Nachdem es so eine Herausforderung ist, als Mensch der Öffentlichkeit diesen Spagat zu schaf-

fen, versuche ich es momentan gar nicht. Wenn es sich ergibt, dann soll es so sein. weekend: Findet man dich auf einer Dating App? Andreas Gabalier: Nein, da findet man mich nicht. Das war bis jetzt Gott sei Dank nicht notwendig. weekend: Bis jetzt haben es auch die größten Rockstars geschafft, eine Familie zu gründen. Es wird bei dir wohl auch funktionieren.

Andreas Gabalier: Das werden wir sehen. Ich kenne halt ­viele Geschichten von Scheidungen mit sieben Kindern in sechs Ländern. Davor habe ich Angst, weil ich traditionell und bodenständig groß geworden bin. Das würde mich brechen, wenn meine Familie in die Brüche ­gehen würde. Außerdem bin ich noch zu erfolgshungrig.

Für eine Familie muss man beruflich zurückstecken und dazu bin ich momentan nicht bereit. Ich lebe im Hier und Jetzt, über Familienplanung mache ich mir noch keine Gedanken – vor allem ohne eine Freundin.

weekend: Was sind deine Pläne für den Sommer?

Andreas Gabalier: Ich bin viel am Wörthersee unterwegs, da habe ich einen Zweitwohnsitz von unseren Großeltern im Wald. Wir drei Brüder hegen und pflegen das Grundstück gemeinsam. Unter der Woche bin ich im Studio und schreibe an neuen Liedern, damit es nächstes Jahr im Sommer ein neues Album von mir gibt. weekend: Du hast einmal in Velden am Wörthersee als Barkeeper und Rettungsschwimmer gearbeitet?

Andreas Gabalier: Ja, genau, in jedem Sommer in meiner Jugend. Auch letztes Jahr mit einem Augenzwinkern.

Im Schinakl Switch in Velden wird man mich vielleicht auch heuer wieder antreffen. weekend: Wie hast du den Corona-Lockdown erlebt?

Andreas Gabalier: Er hat mich ein bisserl entschleunigt. Ich bin innerlich zur Ruhe gekommen mit Sport, habe viel Zeit für Familie und Freunde gehabt und viel gegrillt.

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WEEKEND MAGAZIN 71

Juroren: Markus Mathis, Theresia Zwerger und Stefan Moosbrugger (v. li.).

SOC I E TY

GASCHTFachlehrer Thomas Hilbrand und Mike P. Pansi. (v. li.).

LR C. Gantner, LSH B. Schöbi Fink, Schulmanagerin N. Okhowat-Lehner und Schulamtsleiterin A. Ferchl-Blum (v. li.).

Heike Ladurner-Strolz (Hoteliervereinigung), Elmar Herburger (Obm. Mensch im Tourismus).

GASCHT ABSCHLUSSPRÜFUNG

Exzellenz bewiesen Die erste Abschlussklasse der Gastgeberschule für Tourismusberufe (GASCHT) absolvierte in den Bezauer Wirtschaftsschulen ihre Prüfung in illustrer Runde und überzeugte restlos. Zwei Prüfungskommissionen attestierten den Schüler:innen, die aus einem Warenkorb Menüs zauberten und diese formvollendet kredenzten, höchste Kompetenz. Auch aus den Ausbildungsbetrieben kommt Lob: Absolvent:innen werden mit offenen Armen empfangen. TOP: Mit der ersten Abschlussklasse wird ein Stück Vorarlberger Tourismusgeschichte geschrieben.

Brillierten im Service: Lena Steinbrugger, Anna-Lena Vetter, Sebastian Öhe, Mario Düringer und Carina Schuster.

FOTOS: WORTWERK.CC

Fabia Keidel und Brigitte Sohm (Prüfungsservice WKV).

Die Küchenstars: Elena Jehle, Sabrina Egger, Leonie Keßler, Josef Würbel, David Bartenbach und Felix Strick (v. li.).

Sonja Mohr und Gerd Endrich (ORF Vorarlberg).

Die ausstellenden Künstlerinnen und Künstler des „ARTelier Vorderland“.

ORF-Landesdirektor Markus Klement, Künstlerin Christine Lingg, Landtagsvizepräsidentin Monika Vonier, Kurator Harald Gfader und ORF-Stiftungsrat Alfred Geismayr (v. li.).

KUNST IM FUNKHAUS

Claudia Katz, Johanna Isenberg und Ida Neuschmid (v. li.).

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72 WEEKEND MAGAZIN

FOTOS: ORF VORARLBERG

Ausstellungseröffnung „Me and Bobby McGee” heißt die aktuelle Ausstellung im ORF-Landesfunkhaus Vorarlberg, die Landesdirektor Markus Klement und Landtagsvizepräsidentin Monika Vonier feierlich eröffnet haben. Arbeiten von acht Art brut-Künstlerinnen und Künstlern des „ARTelier Vorderland“ werden präsentiert. TOP: Bis 19. September sind die Werke auf vorarlberg.ORF.at zu sehen.

Norbert Strasser und Lucia Sandholzer.

Marion Josek und Admir Mahmutovic.

SOC I E TY

Das INSIDE96 Büro für Urbane Lebens- und Arbeitsräume: Johann Rauchegger, Peter Battlogg, Alexandra Akman, GF Joe Welte, Valentin Welte, Frank Schwendinger, Nicole Welte und Matthias Brotzge (v.li.)

FIRSTFEIER „LIVINGHOOD“ IN FELDKIRCH

Kleinwohnanlage in Gisingen

Daniel Brugger (Elektroplanung) und INSIDE96 Projektleiter Frank Schwendinger (v.li.)

Zukünftige Mieter Lorenz Oberdorfer und Selina Längle.

GF Joe Welte von INSIDE96, GF Gerold Böhler von Livinghood und Architekt Alexander Früh (v.li.)

Joschi Eyiden (DOMA Solartechnik) und Martin Thurnher (Stolz Installationen) (v.li.)

Die INSIDE96 Damen Alexandra Akman (li.) und Nicole Welte mit Klaus Senekowitsch (Pümpel Fenster).

Bernhard Nitz (Bau KG) und Harald Böhler (Nägele Hoch-Tiefbau)

Patrick Spöttl und Marko Radosavljevic (Rotec Elektrotechnik)

Cefair Kaya, Vanessa Lenz und Robert Kofler (Kofler Baustatik) (v.li.)

Peter Schalles und Daniel Berchtold (Kone Aufzüge) (v.li.)

Das Nägele Hoch-Tiefbau Team: Alexander Wurzer, Mohebi Hussin, Lukas Breuß, Michael Allgäuer und Hayatullah Quanbari (v.li.)

Günter Summer und Johannes Vonbun (beide Nägele Hoch-Tiefbau) (v.li.)

Fürschuß Peter und Felix Früh (beide Früh Architeturbüro)

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FOTOS: UDO MITTELBERGER, WEISSENGRUBER PARTNER

Das Mehrfamilienhaus mit 11 Einheiten ist das erste Bauprojekt der Livinghood GmbH und wird durch die INSIDE96 in der Bauherrenvertretung umgesetzt. Im Beisein des Bauherren, der Handwerker, des Planungsteams sowie den zukünftigen Mietern wurde der Abschluss des Rohbaus zünftig gefeiert. Nach der Begrüßung von INSIDE96 Geschäftsführer Joe Welte und Gerold Böhler, Geschäftsführer der Livinghood GmbH, bedankten sich beide bei allen beteiligten Unternehmen für die professionelle Umsetzung und die beispielhaften Bauarbeiten von „Nägele Hoch-Tiefbau“. Traditionsgemäß wurde dann der Baum aufgezogen und der Firstspruch verlesen. TOP: Die Fertigstellung ist für Ende 2021 geplant. Einige Mieteinheiten sind noch verfügbar. Infos unter: www.livinghood.at

GF Gerold Böhler und Melanie (Livinghood)

FOTOS: PLANET PHOTOS/ / VIENNAREPORT, HINTERGRUND: IRINA SMIRNOVA/COLOURBOX.DE

AUFREGER DER WOCHE

LORENA RAE

Nutella zum Trotz Sie ist die Nachfolgerin von Claudia Schiffer und Heidi Klum: Als eine von nur ganz wenigen deutschen Models wurde Lorena Rae von Victoria’s Secret engagiert.

Wie sie sich trotz ihrer Vorliebe für Nutella-Brote fit hält? Mit sogenanntem „Soulcycling“ – einer ganz besonders anstrengenden Version von Ergometer-Training.

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