Weekend Magazin Vorarlberg 2013 KW 19

NR. 9 ● 10./11. Mai 2013

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Vorarlberg isst...

10 Seiten Genuss im Frühling

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Wohntraum Gratis-Strom mit Photovoltaik

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* Quelle: Media-Analyse 2012

Postentgelt bar bezahlt, BPA 6900 Bregenz, RM05A036451K

vorarlberg

9 Politik & Wirtschaft

10 Einsatz für Bregenz.

Der neue Geschäftsführer des Bregenzer Stadtmarketings, Christoph Thoma, im Weekend-Interview.

Für immer dein.

Ehe ist kein Kinderspiel. Wie wichtig ist Kommunikation – und warum leben wir überhaupt paarweise zusammen?

19 Lebensart

Frankreich

20 We are Family.

Die verschiedenen Familienkonstellationen sind ein Nährboden für Klischees.

Doch wie viel Wahres ist wirklich dran?

27 Genusswelt

32 Spargelmania.

Vitaminbombe und Schlankmacher: Der Spargel hat viele gute Eigenschaften.

39 Womensworld

40 Echt Spitze!

Spitze – edel, feminin, sexy.

Der Trendstoff des Sommers!

43 Wohntraum

44 Mit der Kraft der Sonne.

Bereits 35 m2 Solarzellen können Einfamilienhäuser autark mit Strom versorgen.

Impressum: Medieninhaber & Herausgeber: Weekend Magazin Verlags GmbH, Quellenstraße 16, 6900 Bregenz. Redaktion Vorarlberg: Quellenstraße 16, 6900 Bregenz, Tel.: 055 74 / 200 10-0, E-Mail: vorarlberg@weekendmagazin.at. Redaktion Oberösterreich: Zamenhofstraße 9, 4020 Linz, Tel.: 0732 / 69 64-0, E-Mail: redaktionooe@weekendmagazin. at.Redaktion Salzburg: Rottweg 66, 5020 Salzburg, Tel.: 0662 / 44 86-0, E-Mail: redaktionsbg@weekendmagazin.at. Redaktion Tirol: Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck, Tel.: 0512 / 353 888-0, E-Mail: redaktiontirol@weekendmagazin.at. Redaktion Wien: Mariahilfer Straße 36, 1070 Wien, Tel.: 01 / 60 60 360-0. E-Mail: redaktionwien@weekendmagazin.at. Redaktion Steiermark: Bahnhofgürtel 59, 8020 Graz, Tel.: 0316 / 766 066, E-Mail: redaktionstmk@weekendmagazin.at. Redaktion Kärnten: Völkermarkter Ring 1, 9020 Klagenfurt, Tel. 0463/511 200-0, E-Mail: redaktionkaernten@weekendmagazin.at. Geschäftsführung/Chefredaktion: Anton Willam, Tel.: 0664 / 84 84 310, a.willam@weekendmagazin.at. Verlagsanzeigenleitung: Thomas Perdolt, Redaktion: Gerhard Gall, Volker Angerer, Werner Christl, Sonja Raus, Simone Schinnerl, Stephan Neißl, Gudrun Weinberger, Gert Damberger, Sarah Merl, Brigitte Biedermann, Andrea Schröder, Claudia Franz, Oliver Schönsleben, Alexandra Nagiller, Manuela Fritz, Johannes Roth, Cornelia Stiegler. Key-Account: Bernhard Dürr, Tel.: 0664 / 84 84 312, b.duerr@weekendmagazin.at. ­Verkaufsleitung: Fritz Nussbaumer, Tel.: 0664 / 84 84 313, f.nussbaumer@weekendmagazin.at. Marketingleitung: Arno Riedmann, 0664 / 84 84 311, a.riedmann@weekendmagazin.at. ­Layout & Produktion: Zielgruppen-Zeitungsverlags GmbH. Vertrieb Vorarlberg: Österr. Post AG. Erscheinungsweise: 14-tägig. Druck: NÖ Pressehaus, 3100 St. Pölten. Im redaktionellen Teil ­stehende entgeltliche Veröffentlichungen sind mit ANZEIGE gekennzeichnet. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos sowie Satz- und Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz sind vorbehalten. Derzeit gilt Preisliste 2013. Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter www.weekendmagazin.at abgerufen werden. n

Weekend Magazin erscheint im

VERLAG

1

Très chic.

Schon bald blickt die ganze Welt wieder nach Cannes: Denn auch diesen Frühling – diesmal vom 15. bis 26. Mai – reisen Hollywood-Größen wie Brad Pitt, Nicole Kidman oder Leonardo DiCaprio an die Côte d'Azur zum berühmten Filmfestival. Ins Rennen um die „Goldene Palme“ gehen 19 Filme. Die Jury des offiziellen Wettbewerbs leitet Star-Regisseur Steven Spielberg. www.festival-cannes.fr

was bewegt uns in...

USA

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Gefängnis-Kommune

Unglaublich! Der Bandenführer der US-Straßengang „Black Guerilla Family“ sitzt wegen Mordes im Gefängnis von Baltimore. Das hielt ihn aber nicht davon ab, aus der Zelle heraus, einen bis zu 15.000 Dollar (pro Monat) lukrativen ­Drogenhandel zu lenken. Die sogenannte „Bulldogge“ hatte es tatsächlich geschafft, die Kontrolle im Gefängnis zu übernehmen. Mit ihm unter einer Decke steckten 13 Wärterinnen. Vier davon schwängerte er sogar. Jetzt ermittelt die Polizei!

saudi-Arabien

3

Einfach zu schön

Nein, das ist kein Märchen aus ­Tausendundeiner Nacht: In Saudi-­ Arabien wurden bereits drei Männer des Landes verwiesen, weil sie von religiösen Machthabern als „zu attraktiv“ eingestuft wurden. Angeblich würden die Männer unwiderstehlich sexy auf Frauen wirken und deswegen zu viel Aufmerksamkeit von der Damenwelt bekommen. Ein klarer Verstoß gegen Recht und Ordnung, meint jedenfalls die „Kommission zur Erhaltung der ­Keuschheit“. Andere Länder andere Sitten – aber ein bisschen schräg ist das schon.

Fotos: colourbox.com, corbis 2x

Coverfoto: Istockphoto/thinkstock

14 Coverstory

Globale Blasmusik Die Blasmusikgruppe Federspiel interpretiert Polkas, Walzer und Märsche, aber auch Kom­ positionen aus Ungarn und der Slowakei. Eigenkompositionen mit Pop-Elementen oder Arrangements mexikanischer Mariachi-Musik prägen den universellen Sound der Band. Am 15. Mai, 20.30 Uhr im Freudenhaus vor dem ­Festspielhaus Bregenz – im Rahmen von Seelax „Musik und Kabarett“ noch bis 25. Mai. www.seelax.at

Rumänische Edith Piaf.

Das Liedergut der nationalen Ikone Maria Tănase (1913 – 1963), der„rumänischen Edith Piaf“, erweckt die in Berlin lebende Sängerin Oana Cătălina Chiţu (Bild) zu neuem Leben. Das hochkarätige Ensemble „Divine“ bildet die multi-kulturelle, offene Atmosphäre von Bukarest ab. Spielboden, Fr. 17. Mai, 20.30 Uhr. Hörproben: www.spielboden.at

Homunculus Finale Nur noch bis Samstagabend sind Puppen, Pointen & Poesie zu Gast im Löwensaal Hohenems. Die Handmaids Berlin zeigen am 11. Mai um 14.30 Uhr „Die kleine Hexe“. Mit 127 Jahren ist sie noch zu jung, um bei der Walpurgisnacht mitzutanzen. Ihr treuer Rabe Abraxas versucht sie zurückzuhalten.

Termine: www.homunculus.info

Am 22. Mai um 20 Uhr mit einem Querschnitt des Komponisten Michael Floredo auf einer Ebene mit der Orgel im Pfarrzentrum. Mit Sopranistin Nina Amon, Jürgen Natter an der Orgel und dem Ensemble Plus. Anschließend Brot, Käse und Wein­ degustation (Weingut Sonnenhügel, Unterretzbach).

Begleit­ ausstellung: Bilder von Ferdinand Gehr.

Spotlight Tanz sehen, darüber reden, selber tanzen: Bludenz Kultur, die Musikschule Bludenz und netzwerkTanz Vorarlberg veranstalten erstmals einen gemeinsamen Abend des Tanzes. BesucherInnen können sich ein Bild von der facettenreichen Welt des Tanzes machen. ­Bludenz Remise und Stadtsaal am Fr. 24. Mai ab 18.30 Uhr. www.remise.at

gewinnspiel

DAS BESTE AM WOCHENENDE

MAGAZIN

Der Red Bull Ring & Weekend Magazin verlosen 3 x 2 VIP-Packages für das DTM-Rennen!

Spielberg verlost 2 x ein DTM VIP-Package für zwei Personen am Red Bull Ring für 01. 06. 2013 und ein DTM VIP-Package für zwei Personen für 02. 06. 2013. Dröhnende Motoren und prominente Fahrernamen sorgen für Renn-Action pur. Zusätzlich garantieren weitere Rennserien und ein attraktives Rahmenprogramm für Motorsport der Sonderklasse spannende Unterhaltung für die gesamte Familie! Tickets unter: www.gpt.at/redbullringtickets So einfach spielen Sie mit: Schicken Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen, Adresse und dem Kennwort „DTM“ an gewinnspiel@weekendmagazin.at und gewinnen Sie eines von 3 VIP-Packages! „Mit meiner Teilnahme am Gewinnspiel stimme ich zu, dass meine persönlichen Daten (Vorname, Nachname, Adresse, Mobiltelefonnummer und E-Mail) von der Weekend Magazin GmbH verarbeitet werden, um mich über weitere Angebote der Weekend Magazin GmbH via SMS, Telefonanruf oder E-Mail zu informieren.

Diese Zustimmung kann ich jederzeit schriftlich mittels Brief widerrufen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinne können nicht in bar abgelöst werden.“ Einsendeschluss: 17. Mai 2013

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Fotos: Federspiel, Erika Borbély Hansen, Homunculus, Altacher Orgelsoireen, Anja Koehler

Altacher Orgelsoireen

Palast Hohenems: Chill-out in der Lounge oder an der Garten-Bar.

Grillspezialitäten bei jedem Wetter

gröSSter Grillgarten Vbg Sommer ist Grillzeit! Laue Sommerabende laden wieder zu einem ­besonderen Vergnügen. Grillgerichte, fein zubereitet und mit dem neuen Salat- und Antipasti-Buffet verfeinert.

D

er Sommer ist nicht mehr weit – und mit ihm das Verweilen und das Genießen unter freiem Himmel. Regionale Fleischsorten oder das weltbekannte Maredo Rind, die Qualität ist das Wichtigste für ein gutes Grillsteak. ­Neben Fleisch gibt es auch Fisch aus See und Meer sowie Huhn und Gemüse auf der Grillkarte.

Vielfalt im Grillgarten. Sie können zuerst an der Bar einen Aperitif genießen oder anschließend in der PalastLounge den Abend bei einem Cocktail oder kühlen Bier ausklingen lassen. Abwechslung und Unterhaltung ist angesagt.

Events 12. 5. 2013 Muttertag – durchgehend geöffnet, Küche bis 24 Uhr Ab 4. 6. jeden Di. & Mi. BBQ „All you can eat“ im Grillgarten oder im Torggelraum –

Firmenfeier & Sommermenü. Eine Firmenfeier für Kollegen oder Kun­ den, einen After Business-Termin mit ­Freunden einmal anders? Der Palast Grillgarten bietet alles, was einen ­Geschäftstermin erfolgreich macht.

Neben den Grillspezialtäten bietet die Palast Gastronomie wieder ein Sommermenü. Und das Schönste daran: Z ­ u zweit g­ enießen, aber nur einmal zahlen.

Im Palast, Hohenems Öffnungszeiten: Täglich ab 16 Uhr / sonn- und feiertags ab 11 Uhr

bei jedem Wetter! € 22,90 pro Person.

Ab 21. 6. Beginn: 19.30 Uhr Öffentliches Ritteressen (bei Schönwetter im Freien), Tafeley der Könige mit Gaukler, inkl. aller Getränke bis 24 Uhr. Preis p. P. € 64,50 14. 8. Karaoke ab 19 Uhr. Rock, Pop, Oldies, Schlager, Volksmusik.

In Zusammenarbeit mit dem Gesangsverein Hohenems.

Tel.: 05576 / 77888 info@palast.at, www.palast.at

ANZEIGE Fotos: Palast Gastronomie, colourbox.com

Di & Mi Palast-Barbecue. Das junge, engagierte Palast-Team serviert saftige Steaks, pikante Spareribs, Salate und Antipasti vom gut sortier-

ten Buffet sowie verschiedene Grillsaucen und Dips von mild bis feurig heiß. Das alles zum Einheitspreis von 22,90 Euro – so viel Sie möchten. Und das Beste: Im Palast wird bei jedem Wetter gegrillt!

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SPIELEND ARBEITEN Verbinde Arbeit und Spiel – oder besser noch, mache beides gleichzeitig, mit der QSlide-Funktion im Fullscreen-Modus auf diesem extrem flachen, gestochen scharfen Display.

Dieses neue leistungsstarke Smartphone mit Quad-Core-Prozessor und 2GB RAM macht dich multitaskingfähig – länger und schneller als je zuvor.

Leben ohne Grenzen – mit dem Optimus G.

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Abnehmend. Die Jugendarbeitslosigkeit ist in Österreich auf 7,6 %

gesunken. In Griechenland liegt sie bei 59,1 %.

➜ Abträglich. Für 57 % der Österreicher ist das Bankgeheimnis laut einer aktuellen Gallup-Umfrage „persönlich nicht wichtig“. ➜

Abhängig. Schlusslicht im OECD-Ranking für Vorsorge: Österreichs Pensionisten sind finanziell zu 82 % vom Staat abhängig.

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Berufe für Mädchen Die neue Broschüre „Berufsorientierung für Mädchen“ – vom Mädchenzentrum Amazone gestaltet – informiert über verschiedene, vor allem untypische Berufe und ist eine wertvolle Ergänzung zur Berufsorientierung in der Schule. Gratis bestellen: Tel.: 05574 / 511-24136. Download: www.vorarlberg.at/frauen

Sojus (ISS)

All-in 40,00 clusive 0.000 ,–

IBK-Kleinprojekte

Fotos: Hypo Landesbank, Rita Newman, VVG, ORF, Dorling Kindersley RF/Thinkstock, istockphoto/thinkstock, apa/epa

Die Internationale Bodensee Konferenz (IBK) fördert mit dem Kleinprojektefonds grenzüberschreitende Projekte aus der ­Bürgerschaft. Die max. Fördersumme beträgt € 2.500, in Ausnahmefällen € 10.000. 57 Projekte wurden bewilligt, 32 mit Vlbg.

Beteiligung. www.bodenseekonferenz.org/kleinprojektefonds

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Spa

Last M 153.0 inute 00,–

ALL-TOURISMUS.

Wer sich als Tourist mit einer Sojus-Rakete auf die internationale Raumstation (ISS) schießen lassen will, zahlt für zehn Tage mit „Vollpension“ 40 Millionen Euro. Ende dieses Jahres bringt die SpaceShip Two Touristen für fünf Minuten um 153.000 Euro ins All – ein Schnäppchen.

Alfred Geismayr

Regina Hofer

Johannes Ortner

Sebastian Kurz

Auf der Hauptversammlung der Hypo Landesbank wurde der GF der RTG Rümmele Treuhand zum neuen Aufsichtsratsvorsitzenden gewählt.

Die Kabarettistin, Psychiaterin und Psychoanalyti­ kerin „spricht“ am 23. Mai um 20.15 Uhr über „1.000 & One Night Stand“ im Saumarkt in Feldkirch.

Der Vorstand der Raiffeisenlandesbank übernimmt als zehnter Präsident die VVG (Vorarlberger ­Volkswirtschaftliche ­Gesellschaft). www.vvg.at

Der Staatssekretär für Integration ist am 15. 5. (15.30 Uhr) im ORF Publikumsstudio. Thema: „Arbeitsplatz Vlbg. für Menschen mit Migrationshintergrund“.

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Erlebnisraum und aktive Veränderung

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Einsatz für Bregenz Manager. Der gebürtige Bregenzer Christoph Thoma ist seit Anfang dieses Jahres Geschäftsführer des Bregenzer Stadtmarketings. Gemeinsam mit seinem Team versucht er die Wahrnehmung zu schärfen. Ein Gespräch über Visionen für die Landeshauptstadt, ein Stück Urbanität und Bregenz im Jahr 2020.

Think Different: Traditionen leben, Utopien diskutieren, aktiv Veränderung herbeiführen.

Christoph Thoma

Weekend: Worin sehen Sie die größten Herausforderungen in Ihrer Arbeit für Bregenz?

Christoph Thoma: Es gilt immer wieder daran zu denken, dass wir der Stadt dienen, dass hier zahlreiche Menschen le-

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ben, die für ihre Stadt und deren Wahrnehmung einstehen.

Bregenz ist eine Kultur- und Festspielstadt, Bregenz definiert sich aus einem ganzheitlichen Aspekt, der den Bodensee, den Pfänder und das vielfältige Programm in einem Cluster bündelt, der Lebensund Wohnqualität stärkt.

Weekend: Standort-Management und Stadtmarketing: Wo liegen die Prioritäten?

Christoph Thoma: Traditionen leben, Utopien diskutieren, aktiv Veränderung herbeiführen. Das sind drei Leitmotive, die wir immer wieder aufs Neue diskutieren. Dabei gilt es die hohe Lebens- und Verweilqualität zu positionieren.

Im Fokus der nächsten Monate steht dabei die Marke „Bodensee“. Die Bregenzer Bucht als Kleinod in Mitteleuropa

muss noch stärker vermarktet werden.

Weekend: In welchen Projekten sehen Sie die bedeutsamsten Zukunftspotenziale?

Christoph Thoma: Unser Programm heißt Fokussierung der Kultur- und Festspielstadt Bregenz in ganzheitlichem Kontext. Das Wechselspiel von Kultur, Handel, Hotellerie und Gastronomie für die Bevölkerung und den Tourismus sind Parameter, die inhaltliche Prozesse definieren. Chancen und Potenziale erkennen, Stärken weiter ausbauen.

Weekend: Kornmarktplatz, Seestadt: Gute Gründe zur Vorfreude auf mehr Lebensqualität?

Christoph Thoma: Der Kornmarktplatz, der größte Platz Vorarlbergs, wird ein Treff-

punkt, ein Platz, der nicht mit Veranstaltungen überfüllt werden wird, sondern ein Platz, der Raum für den Menschen gibt. Und die Seestadt wird Bregenz jenen Impuls geben, den zeitgemäße Stadtzentren benötigen. Und darüber hinaus wird Bregenz das urbane Zentrum des Bodenseeraums.

Weekend: Was können Sie uns über das Bregenzer Stadt­ marketing erzählen?

Christoph Thoma: Wir beschäftigen 14 Mitarbeiter und über das Jahr hinweg sieben PraktikantInnen. Das Gesamtbudget beträgt zwei Millionen Euro, Träger sind die Stadt Bregenz sowie 20 essenzielle Unternehmen der Stadt und der Region, die einen Mehrwert in der Positionierung der Landes­ hauptstadt erkennen. n

Fotos: walser-image.com

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eekend: Bregenz im Jahr 2020: Was wird sich für Bürger und Gäste verändert haben?

Christoph Thoma: Bregenz ist in der privilegierten Lage, aktiv Veränderungen zu realisieren. 2020 wird das vorarlberg museum ein international ­etabliertes Wissenszentrum für Geschichte sein, der Kornmarktplatz eine Erlebnisdestination, die weit über die Grenzen hinaus strahlen wird – und zudem wird Bregenz 2020 eine Stadt sein, die Nachhaltigkeit auch im Tourismus vorlebt.

Christoph Thoma

Geschäftsführer bregenzer stadtmarketing

zur Person n 39 Jahre alt, geboren in Bregenz, lebt in Bludenz n beruflich in Wien, Bludenz und zuletzt bei den Grazer Spielstätten n Verheiratet mit Elke, zwei Töchter: SophiaMaria (3), Johanna (1) n Beirat des netzwerk junge ohren e. V. in Berlin n Vorsitzender der ASSITEJ Austria in Wien

Wir leben in einer Zeit globaler Veränderungen, die uns betreffen. Bregenz begegnet dieser Entwicklung mit einem innovativen Standortmanagement.

Christoph Thoma

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Fragen an

vorarlberg aktuell

Ronald Knoll

GF & Inh. Knoll Schädlingsbekämpfung, Hard

Arbeitsplätze und Investitionen im Land zu ermöglichen. Bei der Generalversammlung im Festspielhaus: Vst.-Vors. Wilfried Hopfner, stv. Vst.-Vors. Johannes Ortner, Erwin Hameseder (Raiba NÖ-Wien), Dir. Jürgen Kessler (Leiter RLBRevision), Aufs.-Vors. Walter Hörburger und Vst.-Dir. RLB Michael Alge (v. li.).

Zahl der woche …

500

Kilometer Wanderwege. Diese Zahl beschreibt das Montafon und steht für Aktivurlaub und unvergessliche Erlebnisse in einer besonderen Landschaft. Täglich werden drei geführte Wanderungen verschiedener Schwierigkeitsgrade angeboten. www.montafon.at

Sieg an IfS „Trotz allem vernetzt“ konnte die ­internationale Jury überzeugen und sich gegen 150 Mitbewerber durchsetzen. Das Projekt der IfS-Familien­ arbeit ging als Sieger des fünften IBKWettbewerbs für Gesundheitsförderung und Prävention hervor. Im Bild: Geschäftsführer Hubert Löffler und Maria Feurstein (beide IfS-Familien­ arbeit) und LR Christian Bernhard (v. li.).

VVA goes Tirol Per 1. Juni 2013 übernimmt die ­Druckerei Vorarlberger Verlagsanstalt (VVA) in Höfen im Tiroler Außerfern die „Artpress GmbH, Print & Packaging“ und steigt in den Verpackungsdruck ein. VVA-GF und Gesellschafter KarlHeinz Milz (re.) und Verkaufsleiter Alexander Richl sehen einen wachsenden Markt für hochwertige Verpackungen und 3D-Mailings in kleinen und mitt­ leren Auflagen als ideale Ergänzung zum Stammhaus in Dornbirn.

■■Wie sehen Sie die Situation mit dem Buchsbaumzünsler?

Es ist schwer abzuschätzen, wie die Entwicklung mit dem Buchsbaumzünsler wird. Zur Behandlung der noch zu rettenden Buchsbäume empfiehlt sich eine Behandlung im Einklang mit der Natur. Wir raten eine Verwendung eines „Bacillus thuringiensis“, und man sollte die abgestorbenen verdorrten Buchsbäume ausgraben und entsorgen.

■■Wie geht man am besten gegen den Buchsbaumzünsler vor?

Die Empfehlung eines Experten sollte angenommen werden, d. h. richtige Spritzgeräte verwenden, richtige Dosierung und Behandlungszeiträume einhalten.

■■Welche Schädlinge erwachen im Moment rund ums Haus?

Vor Kurzem haben sich Wespen­ königinnen auf den Weg gemacht, um Nistplätze zu suchen. Sollten Sie Wespen bei Ihnen sehen, heißt es noch nicht, dass sie sich eingenistet haben. Ratsam ist, den Flug zu beobachten. Sollte es sich dann doch zu einem Nest entwickelt ­haben, sollte ein professioneller Schädlingsbekämpfer zum Eigenschutz und richtiger Behandlung beauftragt werden. Gegen weitere Gartenschädlinge wie Läuse, Weißfliege, Dickmaulrüsselkäfer usw. empfehlen wir den Einsatz von Nützlingen und Nützlings-Häuser.

Fotos: Raiffeisenlandesbank, IfS, VVA, Udo Mittelberger

Positives Geschäftsjahr 2012.„Sparen mit Sinn“ – um Wertschöpfung,

Verkaufen macht kompetent Vorarlberger trafikanten

Karriere im Handel

n

Nahversorger mit Tradition Schon gewusst? In Vorarlberg gibt es 72 Trafik-

Fachgruppenobfrau Ursula Uecker.

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entgeltliche Einschaltung

Fotos: Wirtschafskammer Vorarlberg, colourbox.com

eekend: Was sind die Besonderheiten Ihrer Branche?

U. Uecker: Bei uns haben Menschen mit Behinderung eine interessante Perspektive.

Es ist vielleicht nicht so bekannt, aber in den Trafiken arbeiten sehr viele Menschen, die durch einen Unfall oder

eine Krankheit körperlich schwer beeinträchtigt sind.

Der Hintergrund ist das österreichische Tabakmonopol­ gesetz, das regelt, wer und wo eine Trafik eröffnen darf.

Kommt es zu einer Neu­ einrichtung einer solchen, dann haben Personen mit einem mindestens 50-prozentigen Behinderungsgrad ein Vorzugsrecht.

Fachgeschäfte. Obfrau Ursula Uecker und ihr Stellvertreter Christian Hämmerle sprechen im Interview über Besonderheiten, Lehrlingsausbildung und den Stellenwert dieser Fachgruppe.

Ch. Hämmerle: Spannend ist auch, dass wir vom Bauarbeiter bis zur Akademikerin die unterschiedlichsten Kunden haben. Das macht es nicht nur wahnsinnig interessant, sondern verlangt auch viel Gespür für Kommunikation.

sen. Weil es ihm so gut gefallen hat, wird er nach seiner Bundesheerzeit zu uns in das Geschäft zurückkommen und neben seinem Berufsalltag die Matura nachholen. So viel Engagement unterstützte ich natürlich sehr gerne.

Weekend: Die Fachgruppe der Trafikanten bietet eine Lehrlingsausbildung an. Was sind die Eckpunkte – was lernen die Jugendlichen?

U. Uecker: Die Jugendlichen machen eine Lehre zur/m Einzelhandelskauffrau/-mann.

Ganz wichtig ist in der Ausbildung der verantwortungsvolle Umgang mit gesetzlichen Bestimmungen, beispiels­ weise im Zusammenhang mit Tabakwaren. Außerdem haben wir überschaubare und familiäre Strukturen – das ermöglicht den Lehrlingen, in allen Bereichen mitzuarbeiten und viel Praxiserfahrung zu sammeln.

Ch. Hämmerle: Und nach der fundierten Ausbildung kann es ja noch weitergehen. Mein eigener Lehrling beispielsweise hat im Herbst 2012 erfolgreich seine Lehre abgeschlos-

Weekend: Wie groß ist eigentlich das Sortiment einer Trafik?

Ch. Hämmerle: Bei uns gibt es über 2.000 unterschiedliche Produkte: Tabakwaren und Zubehör, Zeitschriften, Glücksspiellose, Vignetten und einiges mehr. Da ist viel Know-how gefragt. Außer-

Christian Hämmerle ist stellvertretender Obmann der Fachgruppe.

dem verkaufen wir auch Tickets von verschiedenen Veranstaltungen, etwa für Konzerte.

Weekend: Welchen Stellenwert hat die Trafik für Ihre Kunden?

U. Uecker: Wir haben sehr viele Stammkunden, die ­ schon jahrelang bei uns einkaufen. Sie schätzen die individuelle Betreuung und den persönlichen Umgang. Vielleicht ist es etwas überspitzt, aber ich denke, die Trafik ist so etwas wie der letzte traditionelle Nahversorger. n

Wissenswertes Die Fachgruppe der Trafikanten ist Teil der Sparte Handel. Insgesamt gibt es in Vorarlberg 72 TrafikFachgeschäfte und 180 Verkaufsstellen, z. B. in Lebensmittelläden. Zum Sortiment zählen neben den klassischen Produkten wie Tabakwaren und Zeitungen auch Schreibwaren,

Handywertkarten, Autobahnvignetten und die Lottoannahme.

Interessierte Jugendliche haben die Möglichkeit, die Lehre zum Einzelhandelskaufmann/-frau zu machen.

Kontakt: mo@wkv.at Julius Moosbrugger

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Weekend Magazin 13

Das perfekte

Ehe-Dinner Partnerschaft. Ohne einen Menschen an der Seite möchten wir

auf Dauer nicht leben. Gleichzeitig zeigen explodierende Scheidungsraten: Eine Ehe ist kein Kinderspiel. Und doch gibt es sie, die Rezepte für ein perfektes „Ehe-Dinner“. Welche vier Säulen eine Ehe trägt, wie die Kommunikation gelingt – und warum wir überhaupt paarweise zusammenleben.

Von Andrea Schröder

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Weekend Magazin 14

Promi-Ehen mit treue-garANTIE seit 21 JAhren

S

Fotos: istockphoto/thinkstock, apa/epa, viennareport,

ie trifft uns wie ein Blitz. Schleicht sich wie eine Raubkatze heran oder wartet geduldig jahrelang dort auf uns, wo wir sie am wenigsten erwarten. Hat uns die Liebe schließlich in ihrem sanften, aber ­effektiven Würgegriff, drehen wir erst einmal komplett durch: Unser Geisteszustand nimmt zwangsneurotische Züge an. Doch leider beziehungsweise zum Glück lässt das Dauergrinsen irgendwann nach." statt Doch leider? zum Glück? lässt das Dauergrinsen irgendwann nach. Die Mundwinkel beginnen nach unten zu wandern.

Tiefer liegende Körperregionen schalten wieder auf Normalbetrieb.Wer bleibt jetzt zusammen, und wer trennt sich?

Das verflixte siebente Jahr.

Der Philosoph Richard David Precht, 48, nennt Liebe den „Klebstoff, der uns zusammenhält“. Dieser Klebstoff scheint massiv zu bröckeln: Im Jahr 2011 wurden in Österreich rund 36.000 Ehen geschlossen – und 17.000 Scheidungen vollzogen. Das ist eine Scheidungsrate von 43 Prozent. Anfang der siebziger

Barack Obama Der US-Präsident lernte Michelle 1988 an der Harvard Law School kennen, vier Jahre später wurde ­geheiratet.

Jahre lag sie noch bei rund 20 Prozent. Aus wirtschaftlicher Not bleiben heute nur noch wenige Paare zusammen. Die durchschnittliche Dauer der geschiedenen Ehen liegt bei 11,3 Jahren, zu einer besonderen Trennungshäufung kommt es in den Ehejahren fünf bis sieben.

seit 24 JAhren Jon Bon Jovi Die Rocklegende heiratete Dorothea, seine Highschool-Liebe, 1989. Die beiden haben drei Söhne und eine Tochter.

Lebensmodell Partnerschaft.

Allen Statistiken zum Trotz leben heute rund vier Millionen Österreicher paarweise (verheiratet oder in Lebensgemeinschaften) unter einem Dach. Könnte man wie in ­einem Puppenhaus hinter die Kulissen schauen, zeigte sich der ganz normale Beziehungsalltag: vom innigen Miteinander über den täg­lichen Kleinkrieg bis zum stummen Aneinander-vorbei-Leben. Einen Blick ins Liebes-Puppenhaus werfen, diese Vorstellung übt für Wissenschafter wie Manfred Hassebrauck einen großen Reiz aus. Der Professsor für Sozialpsychologie an der Uni Wuppertal ist nicht nur seit 30 Jahren ein emsiger Sammler von Daten, Zahlen und Fakten rund um die Beziehung, sondern fasst seine Erkenntnisse auch in Büchern („Alles über die Liebe“, mvg Verlag) zusammen.

seit 29 JAhren Goldie Hawn Nicht nur auf der Leinwand (Overboard – Ein Goldfisch fällt ins Wasser) sind Kurt Russell und Goldie Hawn ein Paar.

seit 32 JAhren Dustin Hoffman Der Oscar-Preisträger heiratete zwei Wochen nach der Scheidung seiner ersten Ehe. Die zweite Ehe mit Lisa hält aber schon 32 Jahre.

Bedenke, dass die beste Beziehung die ist, in der jeder Partner den anderen mehr liebt als braucht.

Dalai-Lama

seit 65 JAhren EliZabeth II. Am 20. November 1947 heiratete die englische Königin Philip Mountbatten.

Er ist ihr Cousin dritten Grades.

Die biologische Funktion der Liebe: Nachwuchs. Damit wir am Ball bleiben, werden wir mit guten Gefühlen belohnt.

Zahlreiche seiner Studien bestätigen immer wieder aufs Neue: Männer wollen eine hübsche, jugendliche Frau an ihrer Seite, Frauen einen ehrgeizigen Mann, der etwas darstellt. Sind alle Männer hormon­gesteuerte Trottel und Frauen berechnende Hexen?

Der aufrechte Gang. Die Antwort liegt im hohen Gras der Savanne verborgen. Vor vier Millionen Jahren verließen unsere Vorfahren den

Wald. In der Ebene begannen sie, aufrecht zu gehen, um einen Überblick über die Lage zu bekommen. Kinder konnten nicht mehr ständig von den Affenweibchen herumgeschleppt werden. Diese änderten jetzt ihre Partnerstrategie: Statt risikofreudiger Testosteronbolzen waren ab sofort soziale Männer gefragt, die Frau und Kind versorgten. Das Weibchen wurde monogam. Dem Mann war das ganz recht (vor allem, wenn dieses bei ihm regelmäßig die richtigen Knöpfe drückte), hatte er jetzt doch eine Frau ganz für sich

allein. Das Paar war geboren – und nannte es „Liebe“.

wird.“ Dazu wirft Hassebrauck keinen Blick in die Kristallkugel. Drei Aspekte, so sagt er, führen zu einer stabilen Beziehung: die Persönlichkeit der Partner, ihr Umgang miteinander und die Si-

So geht Beziehung. Aus den Schmetterlingen im Bauch wird irgendwann Gewohnheit. Ist das Scheitern so ­mancher Ehe womöglich vorWenn ich auch allein programmiert? klarkomme, komme Psychologie-­ ich überall hin.

Professor Hassebrauck lehnt sich Paulo Coelho weit aus dem Fenster: „Wir können mit tuation, in der sie leben (Geld, ­einer Treffsicherheit von 90 Bildung, Kinder etc.). Am Prozent voraussagen, ob ein wichtigsten für das Glück zu bestimmtes Paar in einem zweit ist der Aspekt „VerhalJahr noch zusammen sein ten“. Hassebrauck: „Glückli-

Die vier säulen einer Beziehung lich. Eine geglückte Partnerschaft lässt sich, so zeigt die Forschung, quer durch Alters- und Gesellschaftsschichten mit rund 40 Merkmalen beschreiben. Von Vertrauen an der Spitze der Wunschskala bis

hinunter zu „möglichst viel Zeit miteinander verbringen“. Diese Merkmale lassen sich zu den vier Komponenten einer ­guten Beziehung zusammenfassen. Sie sind jedoch nicht gleich stark.

Emotionale Nähe Übereinstimmung sexualität

Unabhängigkeit

Stellt die tragende Säule dar. Nähe, Vertrauen, Geborgenheit, kurz: die Intimität in einer Beziehung hilft, sich in den anderen hineinzuversetzen. Ohne dieses Band würde man den Partner in Krisenzeiten fallen lassen. Liebe und die Fähigkeit zum Kompromiss macht die Bindung zwischen zwei Menschen zu etwas Besonderem und ­unterscheidet sie von allen anderen Beziehungen.

Macht die Beziehung erst spannend. Die Vorstellung, mit dem Partner eins zu werden und alles mit ihm zu teilen, ist für eine Beziehung eher kontraproduktiv.

Viele der 40 positiven Merkmale beziehen sich vielmehr auf den Wunsch nach Freiräumen, Rückzugsmöglichkeiten, Toleranz, kurz: Zeit für sich. Für Frauen ist Unabhängigkeit wichtiger als für Männer.

Hat eine annähernd gleiche Wichtigkeit. Gemeinsame Freunde, ähnlicher Humor und geiche Überzeugungen schweißen zusammen und erleichtern auch das Zusammenleben.

Wenn ein Partner den Urlaub in den Tropen verbringen möchte und der andere in Norwegen, bedeutet das auf Dauer Stress. Ähnlichkeit bestätigt uns auch in unserer eigenen Meinung: Was wir beide glauben, kann nicht falsch sein.

Wichtig, aber nicht die Hauptsache. Die dritte Säule ist die Leidenschaft und Harmonie im Bett. Für viele vielleicht überraschend: Intimität und Übereinstimmung spielen für eine gute Beziehung eine wichtigere Rolle als Erotik, und: ja, die Bedeutung von Sex nimmt mit der Zeit ab. Eine Partnerschaft ganz ohne Sex ist nicht erfüllend.

In der männlichen Werteskala liegt er etwas weiter oben.

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16 Weekend Magazin

Fotos:corbis, istockphoto/thinkstock,

Wie beurteilen wir die Qualität unserer Beziehung? Indem wir sie vergleichen: mit der besten Beziehung, die wir uns vorstellen können. Dieser Vergleich macht uns entweder zufrieden – oder unglück-

Beziehungs-tipps che Paare reden nicht nur häufiger miteinander, sondern auch anders. Unzufriedende widersprechen sich, fallen sich ins Wort oder machen sarkastische Bemerkungen. Glückliche Paare sprechen öfter über persönliche Dinge, geben mehr von sich preis und erwidern das Gesprächsverhalten des Partners.“ In Kommunikation zu investieren, heißt also: in die Zukunft investieren.

Good Vibrations. Ein ungewöhnlicher Ansatz kommt aus dem Grenzbereich zwischen Wissenschaft und Esoterik. Kernaussage des US-Biologen

Meine Frau und ich gehen zweimal die Woche aus.

Ein Abendessen, ein paar Runden auf der Tanzfläche. Sie geht Dienstag, ich am Freitag.

Wie man leben und lieben soll. Das sagt ... ... die Psychologie: Bleibe beim Streiten beim Thema, sei möglichst konkret und vermeide eine Generalabrechnung.

US-Comedian Henny Youngman

­ ruce Lipton: Liebe sitzt in den B Zellen. „Aus quantenphysi­ kalischer Sicht ist Liebe ­konstruktive Interferenz, also gute Schwingung“, so der Forscher. Klingt zu abgefahren?

Die Schlussfolgerungen, die Lipton zieht, sind erstaunlich simpel: „Üben Sie täglich und häufig freundliches Verhalten und liebevolles Sprechen. Öffnen Sie Ihrem Partner Ihr Herz.“ Kostet vielleicht Überwindung, aber birgt viel Poten­zial: „Steigen Sie aus verbalen Aus­ einandersetzungen schweigend und einander berührend aus.“ Stolperfalle Ansprüche.

Das dürfte gerade Frauen schwer fallen – sind

sie es doch, die laut Studien häufiger mit ihrem Partner (und oft gegen dessen Willen!) über ihre Beziehung sprechen wollen. Daher ein gut gemeinter Rat: einfach einmal den Mund halten!

Männer dagegen könnten sich ruhig mehr Mühe geben, wenn es um die Planung gemeinsamer Unternehmungen geht. Das wünscht sich die Mehrheit der Frauen.

Und vielleicht sollten sich Paare öfter die Erkenntnis des Philosophen Precht vor Augen halten: „Auch in der Liebe erwarten wir heute so viel wie möglich. Wir wollen Leidenschaft und Verständnis, Aufregung und Geborgenheit. Wir scheitern an ­unseren Ansprüchen.“ n

... Paartherapeuten: Eine Beziehung ist nicht wie ein Kaufhaus: Wenn mir was nicht gefällt, gehe ich ins nächste. ... der Bestseller „Simplify Your Life“: Ein einziger Mensch kann unmöglich all Ihre Wünsche und Bedürfnisse erfüllen. ... Platon: Liebe ist in dem, der liebt, nicht in dem, der geliebt wird. ... Christian Sander („35 Wahrheiten über Männer“): Ich will absolut nichts von Deinem ­Ex-Partner wissen, völlig egal, was Du über ihn erzählst (Wahrheit Nr. 29). ... „Die Ärzte“: Ein Mann fühlt sich erst dann als Mann, wenn er es Dir besorgen kann. Er lügt, dass sich die Balken biegen, nur um Dich ins Bett zu kriegen.

„Meistens denken Paare ­leider erst an eine Therapie, wenn einer von beiden gar nicht mehr will. Dabei ­könnte sie größere Krisen verhindern helfen.“

... Elvis Presley: Viele Menschen glauben, dass sie aufgrund ihrer Gefühle das Recht haben, einen anderen Menschen zu besitzen.

Daniel Hitschmann Psychotherapeut, Paarberater Wien

Wenn beide Partner ­verstummen, ist das Ende der Beziehung nahe.

... die Bibel: Helft und ermutigt ihr euch gegenseitig? Seid ihr zu liebevollem Trost bereit? (…) Verbindet euch herzliche und mitfühlende Liebe? (Philipper 2, 1)

„Leider wissen wir nicht immer, was uns gut tut und sind vom Unbekannten, Fremden beeindruckt.

Dabei kommt es mehr auf die Übereinstimmung an. “ Prof. Manfred Hassebrauck Psychologe, FriendScout24Experte, Wuppertal

... Friedrich Nietzsche: Die lange Liebe ist deshalb möglich, (…) weil ein Mensch nicht leicht zu Ende zu besitzen, zu Ende zu erobern ist – es tun sich immer neue, noch unentdeckte Gründe und Hinterräume der Seele auf. ... Sigmund Freud: Niemals sind wir so verletzlich, als wenn wir lieben.

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Weekend Magazin 17

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Gewinnen SIE mit weekend den edlen design-fernseher von panasonic im wert von Beantworten Sie folgende Frage: Was bedeutet HD? a) High Definition b) Hot Dog c) Hungry Dining

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Weekend Magazin 19

We are Family

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Kinderstube. Mit Geschwistern verbindet uns die längste Beziehung unseres Lebens, die uns auch im Job und in der Liebe beeinflusst. Von Claudia Franz

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inzelkinder können nicht teilen, Nesthäkchen wollen nie Verantwortung übernehmen – und die großen Geschwister wissen immer alles besser: Die verschiedenen Familienkonstellationen sind ein Nährboden für Klischees.

Doch wieviel Wahres ist wirklich dran?

Revierkampf. Studien zeigen, dass die Geburtenfolge unseren Charakter noch stärker beeinflusst als die Erziehung. Die Geschwister-Position als Erstgeborenes, Zweit- oder Drittgeborenes ist entscheidend für unser ganzes ­Leben.

Der amerikanische Psychologe Dr. Kevin Leman hat die Charakteristika der verschiedenen Geschwisterpositio-

Nesthäkchen: Sie genießen ein hohes Maß an Aufmerksamkeit in der Familie: ­Untersuchungen zeigen, dass Nesthäkchen charmant, gesellig und leichtlebig sind – aber auch immer im ­Mittelpunkt stehen müssen.

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20 Weekend Magazin

nen so zusammengefasst: Erstgeborene sind meist perfektionistisch, SandwichKids scheuen Konflikte, und Nesthäkchen tanzen oft aus der Reihe. Jüngere Geschwister müssen sich in der Familie ­generell stärker behaupten, als Erstgeborene. „Ist etwa der große Bruder

Das Sandwich-Kind: Mittlere Kinder spielen oft die Vermittlerrolle zwischen dem Erstgeborenen und dem Nesthäkchen.

Dadurch werden ihre diplomatischen Fähigkeiten geschult – ebenso aber auch das Scheuen vor echten Konflikten. Im Job sind sie daher oft echte Drückeberger und können sich nicht genügend durchsetzen.

ein vernünf­tiges Kind, das gut in der Schule ist, werden sich die nachgeborenen Kinder eher andere Nischen suchen“, erklärt Soziologin Sonja Dörfler vom Österreichischen Institut für Familienforschung (ÖIF).

Der kleine

Bruder wird sich beispielsweise zum Typ „Wilder Abenteurer“ entwickeln.

Das ist bei Erstgeborenen eher selten der Fall: Denn „die Großen“ müssen schon früh in der F ­ amilie Verantwortung übernehmen und auf die jüngeren Geschwister aufpassen. Sie nehmen eine Führungsposi­tion ein.

Das zeigt sich später auch im Job: Auch hier sitzen sie oft im Chefsessel. Nesthäkchen wird hingegen vieles abgenommen. Im Job sind sie wegen ihrer lebenslustigen Art beliebt. „Überarbeiten“ ist aber nicht ihr Ding.

Du bist wie mein Bruder. ­Unsere Geschwister sollen sogar das Glück in der Partnerschaft beeinflussen. Bezie­hungen sollen umso harmonischer sein, je mehr sich ihre Ge-

Der Kronprinz: Erstgeborene sind leistungsorientiert, ­gewissenhaft und pflegen konservative Werte. In der ­Familie haben sie eine Vorbildfunktion für die Kleinen, sitzen daher auch im Beruf später oft im Chefsessel.

Fotos: corbis, www.colourbox.com, bildagentur waldhäusl

Das reinste Schicksal

SCENE. Geniale idee mit Genialer technik.

Im Doppelpack: Zwillinge, die zusammen aufwachsen, unterscheiden sich in ihrer Persönlichkeit, ihren Hobbys, Vorlieben und Abneigungen stärker als Zwillinge, die nach der Geburt getrennt wurden. Sie grenzen sich bewusst voneinander ab.

schwisterkonstellation darin widerspiegelt. Verhaltensweisen, die wir mit unseren Geschwistern eingelernt haben, übertragen wir später in unsere Partnerschaft. So fliegen bei Erstgeborenen öfters die Fetzen: Beide sind es gewohnt, ihren Willen durchzusetzen, es kommt zu Machtkämpfen. Umgekehrt

treten als Chaos-Team zwei Letzt­geborene an, die nicht gelernt haben, Verantwortung zu übernehmen. Die Sterne in der Liebe stehen hingegen gut für Erstgeborene, die eine ­Beziehung mit einem Nesthäkchen eingehen. Ganz wie ein großer Bruder mit seiner kleinen Schwester. n

Spielend leicht zu verändern.

Der Einzelkämpfer: Mama, Papa und ich: Einzelkinder orientieren sich zwangsläufig sehr stark an ihren Eltern. Sie gewöhnen sich daher schnell erwachsene Verhaltensweisen wie Ehrgeiz oder Verantwortungsgefühl an. ­Studien zeigen: Einzelkinder haben meist sehr gute Schulnoten und sind auch im Job echte Karriere-Typen.

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sonnen-genuss Ohne Reue. Wir lieben die Sonne. Sie weckt unsere Lebensgeister.

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22 Weekend Magazin

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3 Zwei in einer. Vorbereitung. ­Leichte, geschmeidige Textur, die sich leicht auftragen lässt. Face & Body Cream von Clinique, 150 ml, EUR 25,90.

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24 Weekend Magazin

Trockene Augen

n

augen wellness Augen-Wellness. Wenn das Blinzeln zur

Qual wird, kann das die Leistungsfähigkeit und Lebensqualität auf Dauer stark einschränken. Von Andrea Schröder

E

s fühlt sich wie ein Sandkorn im Auge an. Jeder einzelne der rund 20 Lidschläge pro Minute schmerzt, am liebsten würde man die Augen geschlossen halten. Grund:

Die Tränenflüssigkeit reicht nicht aus, um die Augen ausreichend zu befeuchten.

Auslöser dafür reichen von Krankheiten, z. B. Rheuma, über Medikamente (Antidepressiva, Hormonpräpa-

Noch mehr Tipps 1. Der richtige Abstand vom Monitor: Für ermüdungsfreies Sehen sollte der Abstand zwischen Monitor und Auge 50 bis 80 Zentimeter betragen.

2. Entspannung für die Schwerstarbeiter: Den Augen regelmäßig Pausen von der Arbeit am Bildschirm gönnen!

Mehrere kleine Unterbrechungen sind dabei ­effektiver als eine lange Auszeit.

3. Nützliche Helferlein: Neu: beruhigende Sprays, die mehrmals täglich auf die geschlossenen Lider gesprüht werden (Apotheke).

4. Du bist, was du isst: Das Carotinoid Lutein ist wichtig für die Netzhaut. Es steckt unter anderem in Weißkraut, Spinat, Rucola oder Kresse – kurz, in grünem (!) Gemüse.

Müdigkeit und Überlastung machen sich häufig zunächst bei den Augen bemerkbar.

Fotos: corbis

In der Behandlung von Schmerzen ist die Zeit, bis ein Schmerzmittel wirkt, entscheidend. ratioDolor® akut wirkt schnell, stark, ist gut verträglich und eignet sich besonders zur Behandlung von Kopf- und Zahnschmerzen, Migräne, ­Regelbeschwerden sowie Schmerzen und Fieber bei ­Erkältungskrankheiten.

Gesunde Ernährung kommt auch den Augen zugute.

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Frischluftfanatiker. Kontaktlinsen trotz trockener Augen? Nicht ganz einfach, denn diese müssen auf einem Tränenfilm schwimmen. Dass Kontaktlinsen mit einem hohen Wassergehalt hier besonders geeignet wären, ist allerdings ein Trugschluss. Ist das Wasser aus der Kontaktlinse verdunstet, zieht sie Wasser aus der Luft - und dem Auge. Wichtig ist ein guter Kompromiss aus hoher Sauerstoffdurchlässigkeit einem niedrigen Wasseranteil. Gemeinsam mit Augenarzt oder Optiker findet sich in den meisten Fällen eine Lösung. n

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Trockenheitsgefühl, kann man mit künstlichen Tränen in Tropfen- oder ­Gelform nachhelfen (in der Apotheke). Zusätzliches Plus: Diese Mittel verfügen über eine schleimhautschützende Wirkung.

Künstliche Tränen gibt es in dünnflüssiger oder in Gelform. Besonders prak-

r es

Frischluftfanatiker. Am einfachsten lässt sich Abhilfe schaffen, in dem man regelmäßig (zwei- bis dreimal t­ äglich) gut lüftet. Zugluft dagegen sollte man tunlichst vermeiden, sie wirkt wie ein Föhn. Ganz wichtig: Blinzeln nicht vergessen, egal wie nahe die Deadline für das wichtige Projekt rückt. Bleibt das

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rate) bis hin zu Umweltreizen. Diese stecken am häufigsten hinter den Beschwerden. Rauch, Abgase, Klimaanage oder die Heizung lassen den Tränenfilm rasch austrocknen.

Wer dann noch stundenlang auf den Computer starrt – und dadurch erwiesenermaßen seltener blinzelt – muss sich über das „Wüsten­ gefühl“ nicht wundern.

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Weekend Magazin 25

30.04.13 12:48

Vorarlberg isst ... im frühling Frühstücksbuffet am See

Sunday Lunch am Gebhardsberg

Jeden Sonn- und Feiertag gibt’s im Wirtshaus am See ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Live-Musik. Von 9 bis 12 Uhr wird eine große Auswahl von frischen Gebäcksorten, kalter Platte bis hin zu Riebel mit Apfelmus oder Weißwürsten mit Brez’n und süßem Senf geboten. Alle Termine mit den jewei­ ligen Musikgruppen finden Sie auf der Homepage. Wirtshaus am See, Bregenz, Seepromenade 2, Tel.: 05574 / 42210, www.wirtshausamsee.at

Die Lust auf Genuss am siebenten Wochentag – das ist der Sunday Lunch am Gebhardsberg. Ein ganz besonderes kulinarisches Ereignis: Ein feines Buffet mit köstlichem Vorspeisen- und Salatbuffet, Fleisch- und Fischgerichte vom Feinsten, Desserts zum Verlieben und ein furore Käsebuffet mit Spezialitäten aus dem Bregenzerwald lassen keine Wünsche offen. Jeden Sonntag bis 3. 11. von 11.30 bis 15.00 Uhr! Burgrestaurant Gebhardsberg, Bregenz, Tel.: 05574 / 42515, www.greber.cc

Martin Berthold Geschäftsführer Wirtshaus am See

Mathias Gregorig Küchenchef Restaurant Gebhardsberg, Bregenz

Ab sofort: Spargelkarte. Wir verwöhnen Sie mit leichten Gerichten vom weißen und grünen Spargel. Neu: Täglich von Montag – Samstag Frühstück (neue Frühstückskarte). Der besondere Genuss direkt am See.

Gospel-Brunch. Die „Gospel-Family“ mit 80 SängerInnen und „Mr. Boogie Woogie – Christof Waibel“ sind am So. 23. 06. um 10.30 Uhr zu Gast im Moritz Garten. Gleich reservieren.

Bregenz, Seepromenade 2 Tel.: 05574 / 42210, www.wirtshausamsee.at

Hohenems, Schulgasse 1 T: 05576 / 42808, www.moritz-restaurant.at

Spezialitäten vom heimischen Spargel.

Spargel in Symbiose mit feinen Steaks, knackigen Salaten, frischem Fisch und anderen Köstlichkeiten.

Täglich für Sie verfügbar.

Pfingst-Brunch im Restaurant Wellenstein.

Beginnen Sie den Pfingstmontag entspannt mit Familie oder Freunden. Genießen Sie unser Brunchbuffet mit großer Auswahl. 20. Mai von 11 – 14 Uhr, sowie wieder ab 13. 10.

Bitte um Vorreservierung.

Hohenems, Schlossplatz 8 Tel.: 05576 / 778888, www.palast.at

FRIDAY NIGHT FEVER – refreshment. 24. Mai ab 19 Uhr: Eröffnung mit Aperitif, Show Act, Flying Fingerfood, Live-Band Maxim & DJ. Kartenvorverkauf um EUR 28,– im Martinspark Hotel und online über www.v-ticket.at

Dornbirn, Mozartstrasse 2, Tel.: 05572 / 3760, www.martinspark.at

Lochau, Am Kaiserstrand 1 Tel.: 05574 / 58111 www.seehotel-kaiserstrand.at

Frischer Bodenseespargel aus Neukirch ... ob mit Steak vom Biokalb, mit einem Hecht­filet oder gebraten im Schinkenspeckmantel. Außerdem: Spargeleis mit marinierten Erdbeeren! Reservieren Sie Ihre Plätze für Muttertag!

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Genießen schenken!

Sunday Lunch am Gebhardsberg bis 3. 11.

In den Sommermonaten findet der Sunday Lunch mit Barbecue im romantischen Burghof mit Pavillon statt. All-inclusive zum Pauschalpreis von nur € 38,– pro Person.

Kinder (7 – 16 J. € 19,–).

Erhältlich in allen Raiffeisenbanken oder unter: www.vorarlberg-isst.at

Bregenz, Gebhardsberg 1 Tel.: 05574 / 42515, www.greber.cc

Zum Schenken oder selber Genießen.

Vorarlberg isst… Gutscheine für ausgesuchte Gastbetriebe.

Spargelhochsaison vom 26. April bis 25. Mai täglich ab 18.00 Uhr. Das Casino20.04.2012 Restaurant8:11:19 Uhr FALSTAFF bietet köstliche Menüs mit Spargel vom Bodensee an.

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Der schottische Single-Malt „Galileo“ aus der Destillerie Ardbeg ist der „World’s Best Single Malt Whisky 2013“.

2 Gütezeichen. Der Traditionswein „Wiener Gemischter Satz“ soll den gesetzlichen DAC-Status erhalten, fordern (nicht nur) die WienWein-Winzer.

3 Alkoholfrei. Mit dem NaturGold, Österreichs erstem natürlich trüben alkoholfreien Märzenbier, startet Gösser mit null Promille in den Sommer.

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Whisky im Schloss Neuheiten – bernsteinfarben, vielschichtig, rauchig, weich und komplex – aus der Whisky Destillerie Pfanner werden am Mittwoch, 22. Mai, um 15 Uhr, auf Schloss Amberg/Feldkirch präsentiert. Infos: office@pfanner.com

Slow-Food-Führer Ständig starke Nach­frage gilt dem aktualisierten und erweiterten Gasthausführer mit 350 Gasthaus-Adressen in ganz Österreich (davon 25 aus Vorarlberg). Neu: inklu­ sive Nachbarregionen Südtirol und Slowenien.

320 Seiten, EUR 22,50.

Keira kommt.

Was haben Claudia Schiffer, Anna Netrebko und Agyness Deyn gemeinsam? Sie waren alle schon die Gesichter der Kampagnen von Vöslauer. Die erfolgreiche Serie wird nun fortgesetzt: In den nächsten zwei Jahren verkörpert Keira Knightley den Slogan „Wer jung bleiben will, muss früh damit anfangen.“

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So wie jeder Sommer seine Hits hat, ist auch bei den Getränken ­Abwechslung gefragt: Mautner Markhof präsentiert heuer den ­Sirup Hugolunder. Einfach mit Weißwein (oder ­Prosecco) und Mineral­ wasser aufgießen, Limette und Minze dazu, fertig ist der Hugo! www. mautner.at

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Weekend Magazin 27

Gesunde Ernährung trägt maßgeblich zur Herzgesundheit bei – zum Beispiel ­verbessert Granatapfel die Durchblutung.

Alles, was Ihr Herz begehrt.

Gesundes Herz

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Schlagkräftig Vital. Herz-Kreislauf-Erkrankungen zählen österreichweit zu den häu-

D

as menschliche Herz arbeitet unablässig – während eines 70-jährigen Lebens ­ schlägt es rund drei Milliarden Mal. Mit zunehmendem Alter sinkt die Belastbarkeit des Herzens, Störungen des Herz-Kreislauf-Systems treten auf. Doch nicht nur das Alter, auch Übergewicht, hoher Alkoholkonsum, Rauchen und lang-anhaltender Stress sind Ursachen für HerzKreislauf-

Erkrankungen – sie belasten das Herz übermäßig.

Kräftiger Herzmuskel. Regelmäßige Bewegung stärkt das Herz. Besonders bei Aus­ dauersportarten wie Laufen, Rad fahren oder Schwimmen kommt es schon nach kurzer Zeit zu einer Abnahme der Herzfrequenz bei gleichbleibender Leistung – die Belastung des Herzens sinkt.

Gleichzeitig wird der Herzmuskel größer und das Schlagvolumen erhöht.

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28 Weekend Magazin

Ausdauersport­ arten wie Laufen stärken das HerzKreislauf-System.

Fitmacher. Auch die Ernährung spielt bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine zentrale Rolle. Ein Speiseplan, der reich an Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten sowie Vollkornprodukten und Nüssen ist und gleichzeitig einen geringen Anteil an Zucker und gesättigten Fettsäuren enthält, wirkt kardioprotektiv – das Herz wird geschützt. Essenzielle Fettsäuren, auch bekannt als Omega3-Fettsäuren, haben hingegen einen großen Anteil an der Herzgesundheit – sie sind vor allem in Fisch enthalten. Nicht zuletzt bietet die Natur zahlreiche schmackhafte Powerpakete, die nachweislich eine positive Wirkung auf das Herz haben, wie die Heidelbeere oder der exotische Granatapfel. n

Fotos: colourbox.com

figsten Todesursachen. Regelmäßige Bewegung und gesunde Ernährung halten das Herz-Kreislauf-System in Schwung. Von Manuela Fritz

Die coole Zeit

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HEiss auf Eis

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Kalte Kreationen. Ob als krönender Abschluss eines Gourmet-Menüs oder einfach ­z wischendurch für die Familie: Selbstgemachtes Eis schmeckt, macht Spaß und verführt zu eigenen Kreationen. Von Andrea Schröder

Fotos: colourbox.com

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chon im alten Griechenland waren die Menschen scharf auf Kaltes, ebenso wie die Kaiser von China und Indien. Läuferstafetten mussten die kostbare Fracht aus dem Gebirge in die Täler transportieren. Gelati aus Bella Italia gilt seit dem 18. Jahrhundert als Maß aller Dinge.

Cooler Onkel Charlie. Früher wurde Speiseeis in einer

Metallschüssel gefroren.

Diese stand in einer Mischung aus zerstoßenem Wassereis und Kochsalz, der sogenannten Kältemischung. So konnte man die Masse in der Schüssel fleißig rühren, bis sie kalt und cremig war. Rührt man die Zutaten (meist Milch und Obers) nicht, werden die Eiskristalle groß und körnig. 1876 erfand Carl von Linde seine Kältemaschine.

Nun konnte Eis gleichzeitig tiefgefroren und gerührt werden.

Damit gelingt’s. Eismaschinen für zu Hause kosten 30 bis 400 Euro. Die teureren Geräte verfügen über ein Kühlsystem und brauchen bei gekühlten Zutaten 25 Minuten, um Eis herzustellen. Günstiger sind Eisbereiter mit einem im Gefrierschrank vorgekühlten Akku. n

Weniger Zucker als ein Apfel*

*Der TOPAZ (beliebtester Apfel im Ländle) hat ein durchschnittliches Gewicht von ca. 180 g und 100 g enthalten durchschnittlich 13,6 g Zucker.

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Heumilch-Menü

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Herzhaft!

Bauernküche. Auf der Alm, da geht die Liebe durch den Ma-

gen! Was österreichische Heumilch-Bäuerinnen auf den Tisch bringen, finden Sie hier zum Nachkochen. Einfach köstlich – auch im Tal. Weitere Rezepte mit Heumilch-Produkten: www.heumilch.at

Pikante HeumilchBergkäsesuppe

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Schlagen Sie die Suppe direkt vor dem Servieren mit brauner Butter auf. Dazu passt sehr gut leichtes Knoblauchbrot.

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel • 200 g Erdäpfel • 1 l Gemüsesuppe • 150 g Heumilch-Bergkäse • 150 ml Heumilch-Schlagobers • 100 g Heumilch-Sauerrahm • Heumilch-Butter • 50 g frischer Ingwer • Salz • Pfeffer • Chili

Zubereitung:

1

Zwiebel schälen und fein schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die Erdäpfel schälen, würfeln und mit der Zwiebel in ­einem Topf leicht rösten.

2

Mit der Gemüsesuppe aufgießen und die Erdäpfel weich kochen lassen.

3

Den Käse in Würfel schneiden und in die

Suppe geben. Ingwer schälen und in die Suppe reiben.

Den Käse bei geringer Hitze schmelzen lassen.

4

Zum Schluss Schlagobers und Sauerrahm beigeben, mit einem Mixstab fein ­mixen und mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Fotos: ARGE Heumilch

vorspeise

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hauptspeise

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Spinatstrudel mit Heumilch-Emmentaler

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Zutaten für 4 Personen: 200 g Blattspinat • 200 g HeumilchEmmentaler • 3 Schalotten • 50 g Heumilch-Sauerrahm • 50 g Heumilch-Naturjoghurt • Eier • Salz • Pfeffer • 3 EL gehackte Petersilie • 250 g Strudelteig • Heumilch-Butter

Verfeinern Sie den Strudel mit einem köstlichen Dip aus Sauerrahm, Joghurt und frischen Kräutern.

Zubereitung:

1

Den Blattspinat putzen und waschen. Schalotten in feine Würfelchen schneiden und in Butter anschwitzen. Den geputzten Blattspinat beigeben und kurz zusammenfallen lassen.

2

Den Käse in Würfel schneiden und mit Sauerrahm, Jo-

Selbst gemicahtechertefüllen Pastager wünsche! meine Herzens

ghurt und Eiern vermischen.

Im Anschluss den Blattspinat leicht ausdrücken und mit Salz, Pfeffer und ­Petersilie abschmecken. Beide Massen vermengen.

3

Den Teig ausrollen, mit flüssiger Butter bestreichen und auf etwa einem Drittel die Fülle verteilen.

4

Den Strudel vorsichtig zusammenrollen, auf ein Backblech mit Backpapier setzen und bei 180° C im Backrohr 30 Minuten ­backen.

*

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + 30 Minuten Backzeit

Zubereitung:

1

Tortenboden: Aus allen genannten Zutaten rasch einen Mürbteig kneten, mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank eine Stunde rasten lassen. Eine Tarteform (28 cm Durchmesser) mit dem Mürbteig auslegen und mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit keine Blasen entstehen. Mit P Backpapier T IP belegen, Servieren Sie die Topfentarte warm und garniert mit frischen Früchten der Saison wie Beeren oder Zwetschken.

dieses mit Erbsen oder Linsen beschweren und im vorgeheizten Backrohr bei 190° C ca. 5 Minuten blind backen. Backpapier und Linsen bzw. Erbsen entfernen, Teig auskühlen lassen und mit Preiselbeeren­ marmelade bestreichen.

2

Soufflé: Topfen mit Dotter, Vanillezucker, Zitronensaft, Zitronenschale und einer Prise Salz glatt rühren.

Eiklar halbsteif aufschlagen und Kristallzucker einrieseln lassen. Eischnee und Maisstärke vorsichtig unter die Topfenmasse heben. Soufflé glatt auf den Mürbteigboden streichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° C ca. 35 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten + 40 Minuten Backzeit

Frisch gedacht Selbst gemachte Pasta nach Herzenslust genießen: Cannelloni, Lasagnen, gefüllte Teigtaschen, Nudeln und vieles mehr können Sie aus dem neuen Pastateig von Tante Fanny zaubern. Füllen Sie ihn mit Gemüse, Fleisch oder Käse – die küchenfertige Basis von Tante Fanny schmeckt herrlich selbst gemacht und bietet für jeden Appetit das richtige Gericht.

nachspeise

Soufflierte Heumilch-Topfentarte Zutaten für 10 Portionen: Tortenboden: 150 g glattes Mehl • 100 g HeumilchButter • 50 g Staubzucker • 1 Dotter • Vanille • 3 EL Preiselbeeren • Linsen oder Erbsen Soufflé: 225 g Heumilch-Topfen • 4 Dotter • 1 Packung Vanillezucker • Saft und geriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone • 4 Eiklar • 80 g Feinkristallzucker • 30 g Maisstärke

Mehr Informationen finden Sie auf www.tantefanny.at.

*

Fein gemacht. www.tantefanny.at

Weekend Pasta 49x238.indd 1

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Weekend Magazin 31

17.04.13 16:34

Kaiserlicher Genuss

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Spargelmania Freches Gemüse. Wenn er sein Köpfchen aus der Erde reckt, ist der Winter zu Ende und die warme Jahreszeit beginnt. Es ist Spargelzeit! Von Katrin Pirzl

Dünn wie Spargel. Das Frühlingsgemüse ist das richtige für Schlank-Schlemmer: 100 Gramm enthalten gerade einmal 17 kcal. Trotzdem ist das Gemüse reich an Eiweiß, Kohlehydraten, Mineralstoffen wie Calcium, Eisen, Kalium und Phosphor und enthält die Vitamine B1, B2, B6 und C. Aber er kann noch mehr als nur gut schmecken: Spargel reinigt das Blut, schwemmt Schlacken und Giftstoffe aus

Von Ende April bis Juni ist Hochsaison: Der Spargel läutet den Frühling ein.

dem Körper, unterstützt Leber-, Nieren- und Lungenfunktion, regt den Stoffwechsel an und verhilft zu einem verbesserten Hautbild. Ein wahrer Wunderwuzzi also.

Frisch & knackig. Spargel gibt es im Lebensmittel­ einzelhandel ebenso wie auf Märkten und in Delikatessen-Geschäften. Besonders gut schmeckt er, wenn er direkt ab Hof, beim Spargelbauern geholt wird. Hat man das edle Gemüse einmal erstanden, lagert man es am besten immer kühl, dunkel und feucht. Optimale Bedingungen findet er im Kühlschrank in ein feuchtes Tuch gewickelt – so bleibt er bis zu zehn Tage lang frisch. Eine Herausforderung ist das Schälen (besonders bei wei-

Fotos: BMLFUW/Rita Newman,

V

on Ende April bis Juni hat er Saison – dann dreht sich im niederösterreichischen ­Marchfeld alles um das edelste der Gemüsesorten. Wenn der erste Spargel gestochen wird, ist klar: Der Winter ist endlich vorbei. Aber nicht nur im Marchfeld, auch im Kärntner Lavanttal wächst vorzüglicher Spargel.

Grüner Genuss: Grüner Spargel ist noch reicher an Vitaminen als weißer.

Vitaminbombe und Schlankmacher: Der Spargel hat ­viele gute Eigenschaften.

ßem Spargel, grüner und purpurfarbiger wird nicht komplett, sondern nur eine Handbreit von unten geschält): Man beginnt dabei ca. zwei Zentimeter unterhalb des Kopfs und schält nach unten. Empfehlenswert dafür ist ein Gemüsesparschäler. Achtung: Es sollte wirklich alles entfernt werden, um unliebsame Überraschungen beim Draufbeißen zu verhindern. Das untere, oft verholzte Ende ­abschneiden! Der geschälte Spargel kommt in bereits kochendes Salzwasser – ob stehend und zusammengebunden oder lose und liegend ist eine Glaubensfrage. Abhängig von der Dicke beträgt die Kochzeit 10 bis 20 Minuten.Hier gilt es,

aufzupassen, damit er nicht verkocht.

Aphrodisiakum.

Aufgrund seiner Form wird dem Spargel auch nachgesagt, dass er schwache Männer wieder stark macht – Stichwort Potenz. Hier scheint es sich aber um einen Mythos zu handeln, wissenschaftlich nachgewiesen wurde diese Wirkung bis heute nicht.

Weinbegleitung. Weit verbreitet ist die Annahme, dass nur leichte, spritzige junge Weine den feinen Geschmack des Spargels unterstreichen.

In vielen Fällen harmonieren aber körperreiche, reifere Weine besser mit dem j­ ungen Gemüse. Bis auf wenige Aus-

nahmen wird zu Spargel Weißwein gereicht, trocken und mit eleganter Säure.

Handarbeit. Die Ernte – das sogenannte „Stechen“ – erfolgt bis heute ausschließlich händisch. Und auch

der V ­ erzehr ist in bewanderten Kreisen bis heute Hand­arbeit: Gourmets verzichten wie schon die alten Römer auf Besteck und tunken die Köpfe in cremige Saucen. Bon appétit! n

Wussten Sie, dass … … schon eine Portion (500 g) den täglichen Bedarf an Vitamin C und Folsäure zu 100 % deckt? … Spargel bei Rheuma und Nierenleiden eingesetzt wird? Spargel wirkt stark entwässernd (er ist ein sog. Diuretikum) und kommt bei Beschwerden wie Nieren- und Blasenleiden zum Einsatz. … es auch purpurfarbenen Spargel gibt? Die violetten Sorten sind eine besondere Form des Grünspargels aus Kalifornien mit höherem Zuckeranteil.

Grill-Trends der Saison

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gut glut!

Allrounder. Master-Touch ­Kugelgrill von Weber in der ­Farbe Ivory um EUR 279,–.

Was gibt es Neues?.Der unwiderstehliche Duft von ­ egrilltem liegt in der Luft. Vielseitiges Zubehör macht den G Griller zum Outdoor-Herd und -Backofen. Von Brigitte Biedermann Grillen ist gesellig, ursprünglich und kommt ganz ohne weißes Tischtuch und Stoffservietten aus. Ein gutes Steak, perfekt gegrillt, ist einfach und ehr-

GR I LLEN E !

L H O K E N OH

lich, aber auch ein kulina­ rischer Hochgenuss. Sich und seinen Gästen einen solchen unter freiem Himmel zu bereiten, macht ganz eindeutig den Reiz des Grillens aus. Die Neuheiten Feinspitz. Das Heinz Culinair Ketchup gibt es in drei ­Geschmacksrichtungen: Balsamico, Knoblauch und Curry.

2013 sind neben neuen Kugel- und Gasgrill-Modellen der verschiedenen Hersteller das vielfältige Zubehör.

Vielseitig. Pizza statt Steak, Kuchen statt Bratwurst: Der Schweizer Anbieter Outdoorchef setzt in dieser Saison auf erweiterte Funktionen. Aus dem reinen Grillen soll das Outdoor-Kochen

Fotos: hersteller

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iechen Sie es schon?

Der Duft von gegrillten Würsteln, Steaks und Ribs liegt über der Stadt und den Schreberund Vorgärten am Land.

Die Grill-Saison hat begonnen. Es scheint, als ob sich der Koch-Boom der vergangenen Jahre nun nach draußen verlagert hätte.

Und das zu Recht. Denn

lt Mit Glück zah Grilleinkauf!

Meggle Ih**ren winner! in Ge Jede Stunde e

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Alles, aber wirklich alles zum Thema Grillen: Die WeberBibel für alle Grill-Jünger.

und -Backen werden. Erhältlich ist ein Kuchenblech für den Grill sowie ein Pizzastein. Grillspezialist Weber hat den Mangal-Aufsatz neu im Programm. Das ursprünglich aus Russland stammende Mangal-Grillen erfreut sich auch in Österreich immer größerer Beliebtheit. Besonders geeignet ist es für die Zubereitung von Schaschlik, aber auch Steckerlfische gelingen.

Der Aufsatz besteht aus eiFleisch, Baby. Blutige Steaks mit dem wiberg steak gewürz ­abrunden. EUR 8,90.

nem Ring mit fünf Spießen.

Da bleibt nur mehr eines zu wünschen: Gut Glut! n

SUBWAY® Restaurants in Ihrer Nähe:

Herrlich. Beim asado-Burger wird das Faschierte mit dem wiberg asado gewürz verfeinert.

EC Center, Möbelstraße 12 • 5301 Eugendorf G3 Shopping Resort, Platz 1 • 2201 Gerasdorf b.Wien Jakominiplatz 17 • 8010 Graz Triester Straße 360 • 8055 Graz Innrain 12 • 6020 Innsbruck Kaiserjägerstraße 4 • 6020 Innsbruck Völkermarkter Straße 274 • 9020 Klagenfurt am Wörthersee Roßmarkt 1a • 4910 Ried im Innkreis Kiesel-Center, Rainerstraße 21 • 5020 Salzburg Brunngasse 7 • 3100 St. Pölten CYTA, Gewerbezone 4 • 6176 Völs (bei Innsbruck) Opernring 3-5 • 1010 Wien Donauplex, Wagramer Straße 79 • 1220 Wien Innsbrucker Straße 60 • 6300 Wörgl OPENING SOON Freistadter Straße 313-315 • 4040 Linz Lugner City, Gablenzgasse 1-3 • 1150 Wien

Profi. Der Spirit E-310 ­Premium Gasgriller von Weber lässt keine ­ ünsche offen. EUR 849,–.

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*Vorübergehende Aktion vom 06.05.2013 bis zum 14.07.2013 in teilnehmenden SuBWAY® Restaurants in Österreich. ©2013 Doctor‘s Associates Inc. SuBWAY® ist eine eingetragene Marke von Doctor’s Associates Inc.

Florian Sänger.

FH Vorarlberg

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8. Designsymposium Nachhaltige Kommunikation. Das 8. Designsymposium mit speziellem Fokus auf Informationsgrafik findet am 6. + 7. Juni an der FH Vorarlberg in Dornbirn statt.

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as ist „Nachhal­ tige Kommunikation“? Welche Anforderungen stellt Nachhaltigkeit an die Designund Kommunikationsbranche? Wie können Zukunfts-

Inspiration. Nachhaltigkeit zeigt seine Auswirkungen nicht im Hier und Jetzt, sondern wirkt sich vor allem zukünftig aus. Dadurch fühlen sich die Menschen im Augenblick nicht direkt tangiert. Die Herausforderung für die Ge-

AK-Bildungscenter-Seminar

staltung liegt also darin, Aufmerksamkeit für etwas zu ­erzeugen, das erst in der Zukunft zum Tragen kommt und darüber hinaus sehr komplex ist. Dazu sind sowohl konzeptionell, strategische als auch grafische Ideen gefordert. Doch wie provokativ, humorvoll, aufmerksamkeitserregend muss und soll nachhaltige Kommunikation sein, damit sie es schafft, ­Inspiration für einen Handlungsimpuls zu geben? In Vorträgen, Workshops und

einer kleinen Ausstellung geht das 8. Designsymposium der FHV diesen konzeptionellen und gestalterischen Anforderungen nach. n

facts 8. Designsymposium Was ist „Nachhaltige Kommunikation“?

Do, 6. + Fr, 7. Juni 2013 Anmeldung bis 2. Juni unter veranstaltungen. fhv.at/designsymposium

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B und C: Hahn und Zimmermann.

szenarien aufmerksamkeitsstark grafisch gestaltet werden? Diesen und weiteren Fragen geht das Design­ symposium nach und setzt dabei den Fokus auf Informationsgrafik.

n

Die besten Ideen kommen nicht im Schlaf!

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36 Weekend Magazin

Neu entdecken. In diesem Seminar erlernen Sie Tech­ niken und Methoden, die in der eigenen Berufspraxis alleine oder in Teams einfach anwendbar sind. Sie entdecken neue Wege zur Kreativität und lernen, diese gezielt und lustvoll zu entwickeln.

Das Seminar unter der Leitung der PR- und Medienfachfrau Mag. Barbara Schmiedehausen startet am 24. 5. 2013 im AK-Bildungscenter in Feldkirch.

Weitere Angebote. Mehr ­Informationen zu aktuellen Angeboten finden Sie im MEMO, auf unserer Homepage www.bildungscenter.at oder telefonisch unter 050 / 258-4000. n

Kontakt Peter Fritz Tel.: 050 / 258-4032 peter.fritz@akvorarlberg.at

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ieser Satz kann mitunter zur echten Herausforderung werden: „Denkt euch mal was Kreatives aus!“. Zeitdruck und enge Vorgaben lassen die ­Ideen nicht gerade sprudeln.

Doch gute Ideen lassen sich mit verschiedenen Methoden und Techniken aus der Reserve locken. Manchmal hilft es schon, sie nicht zu verhindern.

Fotos: Helder Almeida – Fotolia.com

Neue Wege. Kreativitätstechnik professionell nutzen und einsetzen.

1 Whitestar-Meetingpoint. Bodensee-Ausfahrt zum Businesstalk für Unternehmen am 31. 5. von 14 – 18 Uhr. www.whitestaryachting.com 2 Kooperationsbörse auf der InterTech durch WISTO am 15. Mai. Teilnahme ist kostenfrei inkl. Eintrittskarte. www.b2match.eu/intertech2013 3 Konjunkturfrühling. In der Vlbg. Industrie wird laut aktueller Konjunkturumfrage die derzeitige Geschäftslage überwiegend positiv beurteilt.

n ews

Top-Leistung Die Kosmetik- & Fußpflegelehr­ linge, die sich für den Bundeslehrlingswettbewerb qualifiziert haben: (v. li.) Mai Fadoua Moratti (Lehrbetrieb Glatthaar Karin, Hohenems, bei Kosmetik 2. Rang), Verena Konrad, (Lehrbetrieb Pfeifer Katharina, Bludenz, bei Kosmetik 1. Rang), Chiara Bitschnau (Lehrbetrieb Reichart Karin, Bregenz, bei Fußpflege 1. Rang), Patricia Theisen (Lehrbetrieb Frick, Bad Reuthe, bei Fußpflege 3. Rang) mit InnungsmeisterStellvertreterin Marika Loacker.

Neue Sanierungsberater.

Fotos: WKV, Bauakademie Vorarlberg, Hypo Landesbank, FHV, Carmen Schott, DUP Compressors Trading GmbH, Showfactory

14 Teilnehmer absolvierten die Sanierungsberater-Ausbildung von Energieinstitut & Bauakademie. Die berufsbegleitende Weiterbildung richtet sich an Fachpersonen, die ihren Beratungsschwerpunkt in der Sanierungsbegleitung bieten. Die nächste Ausbildung ist für Februar 2014 vorgesehen. Unter www.energieinstitut.at/Bildung vormerken lassen!

Manfred Wolff

Christian Jochum

Carmen Schott

Rainer Klement

Katja Gächter

Der Harder (48) ist neuer Leiter der Hypo-Filiale Hard.

Er verfügt über 22 Jahre Erfahrung in der Privatkunden­ betreuung.

Er übernimmt die Marketingleitung an der FHV. Jochum war als Unternehmensberater selbstständig und im Bankbereich tätig.

Die Ex-Vorstands­ assistentin der Hypo Bank arbeitet als Trainerin für E-Mail, Brief- und Sprachkultur. www.briku. wordpress.com

Der int. Vertriebs­ experte ist neuer Marketing- und Vertriebsleiter bei der DUP Compressors Trading GmbH in Hohenems.

Die 30-Jährige aus Hörbranz managt seit November 2012 das actionreiche Back-Office der Eventfirma Show Factory in Bregenz.

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Weekend Magazin 37

Rekonstruierende Pflege

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spitzenklasse Nie wieder Haare abschneiden. Ihre langen Haare sind Ihr ganzer Stolz – und abschneiden kommt nicht infrage? Dann müssen die richtigen Pflegeprodukte verwendet werden, wie die neue Elvital Total Repair Extreme Serie von L’Oréal Paris, die jeden Millimeter ihrer Haare erhält und stärkt.

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Sichtbares Ergebnis. Bereits nach zehn Anwendungen von Shampoo, Spülung und Doppel-Konzentrat hat das Haar bis zu 3 x mehr Widerstandskraft** und bis zu 74 % weniger Spliss**: Das Haar ist von innen und von außen gestärkt und auch gegen zukünftige Beanspruchungen geschützt.

Haare abschneiden gehört hiermit der Vergangenheit an! n

DIE KOMPLETTE PFLEGESERIE Die Elvital Total Repair Extreme Pflegeserie besteht aus Shampoo, Spülung, SOS-Pflege und einem Doppel-Konzentrat für optimale Widerstandskraft. Für ­geschmeidiges, lebendiges Haar mit weniger Spliss.

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38 Weekend Magazin

Fotos: l´Oreal

Das ist die Lösung. Elvital Total Repair Extreme von L’Oréal Paris. Die innovative Pflegeserie repariert selbst extrem geschädigtes Haar und verleiht ihm eine neue Geschmeidigkeit. Der revolutionäre Wirkstoff, das ­Aktiv-Molekül LAK 1000, durchdringt dabei die 10 Schichten* des Haares bis zum Kern und stabilisiert die geschwächten Verbindungen im Haar­ inneren. Zusätzlich füllt

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meter mühsam gewach­ sener Längen müssen geopfert werden.

* 5-10 Schichten, kann variieren je nach Struktur des Haares. ** Nach 10 Anwendungen von Shampoo, Spülung und Doppelkonzentrat.

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or allem längeres Haar ist jeden Tag vielen Strapazen ausgesetzt. Heiße Föhnluft, ständiges Bürsten oder Färben und Glätten trocknet das Haar aus und kann seine Substanz stark schädigen. Besonders die Haarspitzen leiden unter dieser Behandlung. Oft bleibt dann nur noch der gefürchtete Gang zum Friseur – und etliche Zenti­

➜

Oh, jaaa. Im Herbst eröffnet in der Neubaugasse in Wien der zweite COS-Store. Online shoppen unter www.cosstores.com

➜ Oh, nein. Rote Pusteln vom Rasieren oder heißer Wachsunfall: Enthaaren heißt entscheiden zwischen Pest oder Cholera. ➜

Oh, weh. Warum müssen neue Sommerschuhe immer so weh tun? Jetzt heißt es immer Notfall-Blasenpflaster einpacken.

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Bedruckt Leichtes ­Sommerkleid mit Print in trendigem Korallton € 95,–, Gürtel € 49,–, zum Kleid passende Kette € 39,–.

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Gerafft Kleid in frischem Pink mit figurfreundlicher Raffung und angenehmem Tragekomfort € 89,–, modische Kette mit Kreuz € 39,–.

Joanna’s Boutique Feldkirch Gymnasiumgasse 2.

Italian Summer.

Smaragdgrün ist die Trendfarbe in diesem Sommer.

Model Katsia Zingarevich zeigt die neue Kollektion von Intimissimi beim Shooting mit Fotograf Raphael Mazzucco. Was gibt es Schöneres, als einen warmen Sommerabend in einem kleinen Grünen ausklingen zu lassen?

Fotos: hersteller, F. Nussbaumer

esgrüntsogrün g g Orientalischer Ton

Mix it so Green

Statement-Farbe

Das angesagte „Must-Have“ am Strand und in der City mit exklu­ sivem YSL-Chic: Der Nagellack „N° 36 Vert d’Orient“ taucht die Nägel in ein unendlich tiefes, leuchtendes Grün. Passt perfekt zur ersten Sommerbräune.

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Wedges passen zu Röcken und Kleidern genauso wie zu Jeans und Shorts. Ein besonders natürlicher Blickfang ist ein mit Bast verzierter Absatz in Kombination mit Grün- und Türkis-­ töne. Von Salamander um EUR 119,–. www.salamander.at

Ob Stilikone Anna dello Russo, die Designerin Sara Battaglia oder Trendsetter der ­großen Metropolen – sie alle schwärmen für die femininen Lady Bags von Paula Cademartori.

Um EUR 1.159,– gesehen bei www. stylebop.com

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Weekend Magazin 39

Jessica Biel. Romantisch. Ms. Timberlake setzt auf weiße Spitze in Kombination mit Gold.

Fotos: viennareport

Very romantic.

Weiblich & romantisch

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echt spitze!

Strand-Tunika.

Passt hervorragend zu einer kurzen JeansPants. Von Mango um EUR 17,99. www.mango.com

Uhren aus der Serie marin lucent, Edelstahl, 10 bar wasserdicht, erhältlich in 7 Farben ab € 99,90 im ausgewählten Fachhandel u. a. bei: JUWELIER

DALUS,

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Bürs,

05552-32000 І JUWELIER DALUS, DIADORO, SilvrettaCenter, Schruns, 05556-72407 І GOLDSCHMIEDE HIMMER, Alberweg 12, Feldkirch Tosters, 05522-39831 І JUWELIER

EMBERGER,

Messepark,

Dornbirn,

05572-29572 І JUWELIER ZENGIN, Kaiserstraße 2a, Bregenz, 05574-48158

IbizaStyle.

SpitzenTop, Ketten, Armbänder, Sandalen und Beach-Hair. Fertig ist der ­Ibiza-Look. Top von H&M, EUR 19,95.

Downton Abbey.

Vintage. Wie aus einer anderen Epoche wirkt das Top von Primark um EUR 13,–. www.primark.at

Mini-Rock. Dazu den passenden Rock von H&M um EUR 34,95.

Elegant-Nachtblau.

Das „Layla Lace Dress“ ist um EUR 182,– bei ­Monsoon erhältlich. www.monsoon.co.uk

Michelle Williams. Eyecatcher. Das rote, ausgestellte Spitzenkleid harmoniert perfekt zu ihren platinblonden Haaren.

Stilfrage. Edel, feminin und sexy wirkt der Trendstoff des Sommers. Kleider, Röcke und Tops strahlen derzeit im romantischen Stoff, der seit Jahrhunderten die Mode begleitet.

City OP Feldkirch

Schwarz-Zartrosa.

Verleiht androgynen Typen die volle Weiblichkeit: Kleid von comma um EUR 139,95.

Spitzen-Cardigan.

Von Marco Pecci, erhältlich bei P&C um EUR 44,95. Mit Bleistiftrock kombinieren, nimmt den zu braven Touch.

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Der Traum vom flachen Bauch Mehr Lebensqualität. Oft geht einer Bauchstraffung ein jahrelanger Leidensweg voraus.

Umso größer ist die Freude nach der OP.

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Fotos: City OP

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or allem durch Schwangerschaften und starke Gewichtsschwankungen kann am Bauch viel überschüssiges, schlaffes Gewebe entstehen. Das ist meist nicht nur ein ästhetisches, sondern auch ein hygienisches Problem, weil die Haut unter der Bauchfalte oft ­ entzündet ist.

Versteckte Narbe. Bei einer Bauchstraffung wird das überschüssige Gewebe in

e­iner zirka zweistündigen OP unter Vollnarkose chirurgisch entfernt. „Nach dem Eingriff ist der Bauch wieder flach und straff “, erklärt Dr. Günter Schmid, Facharzt für plastische Chirurgie, „es bleibt aber eine Narbe zurück. Die meisten Patientinnen haben damit allerdings kein Problem, weil sie gut unterm Bikinislip versteckt werden kann.“ Schöne Ergebnisse. Viele Patientinnen haben einen

jahrelangen Leidensdruck hinter sich, tragen nur noch sehr weit geschnittene Kleidung und trauen sich nicht mehr ins Schwimmbad. „Umso größer ist die ­Freude nach der OP“, erzählt Dr. Günter Schmid, Dr. Facharzt für plastische Chirurgie.

Schmid, „es ist schön zu s ehen, wie glücklich die ­ ­Patientinnen mit dem Ergebnis sind.“ n

Kontakt City OP Ästhetische Chirurgie & Lasertherapie Dr. Günter Schmid FA für plastische Chirurgie Marktplatz 7 / 6800 Feldkirch Tel.: 05522 / 76666 www.city-op.at

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Weekend Magazin 41

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Bewerb. Noch bis 21. Juni 2013 können Architekten realisierte Projekte für den „best architects 14“-Award einreichen.

➜ Umfrage. Laut Online-Plattform ImmobilienScout24 ist die Altersvorsorge der Hauptgrund für den Kauf einer Immobilie.

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Zu hoch. Befristete Mietwohnungen in Wien sind teilweise um mehr als 3/4 teurer als erlaubt, so eine Auswertung der AK.

Es werde Licht!

Ein Teil der dreiköpfigen Hängeleuchten-Familie „Couchin“ von Foscarini ist dieses Modell in kräftigem Orange.

Aus geblasenem Glas, Maße: 40 x 30 Zentimeter. www.foscarini.com

Einbeiner „Gordon“ dient als Beistell- bzw.

Schminktisch – der nötige Kleinkram zum Aufhübschen kann in der integrierten Schublade ­verstaut werden. Tischplatte aus Walnuss-Furnier.

Wandmontage. www. fashionfor home.at

Gekonnt in Szene gesetzt. Die Anordnung im 90-Grad-Winkel von

Erd- und Obergeschoss ermöglicht ein Carport, einen Geräteraum und überdachten Zugangsbereich im Erdgeschoss sowie eine großzügige Dachterrasse im Obergeschoss. Kontakt: NUSSBAUM ARCHITEKTUR BAU GMBH, Koblach, Bitze 11, Tel.: 05523 / 57846, www.architekturbau.at.

Fotos: hersteller

g g g imgrünengelegen Buntes Vogerl

Skulptural

Zum Chillen

Die italienische Designerin Lorenza Bozzoli hat sich beim Entwurf des Gartenstuhls „Fedro“ von exotischen Vögeln inspirieren lassen. Aus robustem Kunststoffgeflecht, in diversen Farb-Varianten erhältlich.

Stapelbar. www.dedon.de

Schaut im ersten Moment etwas ungemütlich aus, soll der „MVS Chaise“ laut Hersteller aber nicht sein. Durch Verlagerung des ­Körpergewichts kann problemlos von der liegenden in die sitzende Position gewechselt werden. www.vitra.com

Im Gartenmöbelsektor der Exklusiv-Marke Roche Bobois findet sich der Lounge Chair „Bel Air“.

Optimal auch für den Strand, da robust gebaut und resistent ­gegen Salz. Gibt’s mit farblich passendem Beistelltischerl. www.roche-bobois.com

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Weekend Magazin 43

Das „Boutiquehotel ­Stadthalle Wien“ setzt mit Photovoltaik-Anlagen auf selbst erzeugten Strom.

Photovoltaik

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Gratis-STrom Solarzellen. Rund 35 m2 Modulfläche benötigt

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ang dauerte der Win- trüben Tagen mit diffusem einem jährlichen Energieter – und groß war die Licht, das heißt mit gestreu- eintrag zwischen 900 und Zahl der Tage mit ten und reflektierten Son- 1.200 kWh pro installiertem ­Sauwetter. Man fragte sich nenstrahlen. Generell ist die „Kilowattpeak“ rechnen da schon, ob Österreich ein Einstrahlung in Österreich (Begriffserklärung ­siehe geeignetes Land für Son- sehr gut und voll und ganz Kasten). Rund die Hälfte nenstrom sein kann. Hans ausreichend für die private weniger wie am Äquator, wo Kronberger, Präsident des Stromerzeugung.“ der Energieeintrag rund Bundesverbands Photo­ 2.200 kWh ausmacht. Um voltaic Austria, zerstreut die Genügend Sonne. In Mittel- aus dieser Energie den JahBedenken. „Eine Solaran­ europa könne man laut resbedarf an Strom einer lage funktioniert auch an Kronberger im Schnitt mit 1 durchschnittlichen Familie Weekend_PH 137_04_2013_Layout 1 29.04.13 08:49 Seite

abzuschöpfen, seien im Schnitt zwischen 35 und 40 m2 Kollektorfläche notwendig. Die Anschaffungskosten einer derartigen Anlage beziffert der Verbandspräsident mit „derzeit an die 10.000 Euro“.

Amortisation. Ab wann rechnet sich das? Kronberger: „Bei den derzeitigen

ELK 137 Passivhaus - Belagsfertig l l l

Passivhaustechnik Be- und Entlüftung mit Wärmepumpentechnik mit Warmwasserbereitung und Heizung

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Gibt es in verschiedenen Größen und Dachvarianten Schafft ein gesundes Wohnumfeld für Allergiker und Asthmatiker Bekommt die höchstmögliche staatliche Förderung ELK 137 Passivhaus Belagsfertig Wohnbauförderung NÖ: Jungfamilie mit 2 Kindern

etenz Erfahrung und Komp im Passivhausbau bereits 450 ser errichtete Passivhäu

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44 Weekend Magazin

Nähere Infos in unseren Musterhäusern: Blaue Lagune 02236/64 194 St. Pölten 02742/25 81 34 Linz/Haid 07229/82 881 Salzburg/Eugendorf 06225/280 77 Innsbruck 0512/343 197 Dornbirn 05572/208 398 Graz 0316/293 223 Klagenfurt 0463/516 162 oder unter www.elk.at

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www.elk.at/passivaktion16

Das ELK Passivhaus l

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ein Einfamilienhaus, um stromautark zu werden. Die Anlage rechnet sich – bei den derzeitigen Preisen – nach 15 Jahren. Von Gert Damberger

Die Ausbeute an Sonnenlicht reicht in Österreich grundsätzlich aus, einen Haushalt mit Strom zu versorgen.

Was man wissen muss n Die maximal mögliche Leistung von Photovoltaikanlagen unter durch schnittlichen Bedingungen wird in „Wp“ – Watt pro „Peak“, dem engli schen Wort für „Spitze“ – angegeben. n 1 kWp bedeutet, dass rund 1.000 kWh Strom pro Jahr produziert werden können. Dazu sind zwischen 7 und 10 m2 Kollektorfläche notwendig. n Der durchschnittliche Stromverbrauch eines vierköpfigen Haushalts beträgt pro Jahr rund 4.500 kWh.

Strompreisen, Anschaffungskosten und Förderungen ist mit ­einer Amortisationszeit zwischen 13 und 15 Jahren zu rechnen.“ Ab diesem Zeitpunkt sei man auf der Gewinnerseite, „denn schließlich fließt dann der Strom ja gratis.“ Auf jeden Fall sei das private Sonnenkraftwerk eine gute Geldanlage. Kronber-

gers Mantra lautet dementsprechend: „Lieber die Photovoltaik am Dach als die Aktie im Keller.“ Strom verkaufen. Solarstrom ist erwünscht, Solarstrom wird von der öffentlichen Hand gefördert – auf zweierlei Arten: mit subventionierten Einspeisetarifen ins Netz und mit Investiti-

onsförderung. Normalerweise wird eine Photovoltaikanlage ans allge­ meine Stromnetz angeschlossen.

Dabei wird der Strom, den man selber nicht verbraucht, übernommen und gelegentlich – vor allem bei größeren Anlagen – auch vom Bund besonders gefördert.

Die Situa­tion der „Einspeisetarife“ ist allerdings recht

unübersichtlich. Auch ohne Förderung kann der überschüssige Strom verkauft werden. Manche Energieversorger nehmen ihn zu relativ hohen Tarifen ab, manche zu niedrigeren. ­Einen Überblick über die Angebote für „Einspeiser“ von Sonnenstrom findet sich auf der Seite der PV Austria: www.

pvaustria.at

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Weekend Magazin 45

In 4 Schritten zum Sonnenstrom 1. Man kläre grundsätzliche Fragen wie Strom bedarf und Anlagendimension, Standort, Neigung, Orientierung zur Sonne, Standort für den Wechselrichter und Leitungsführung.

2. Mehrere Angebote einholen und Vergleich mit Unterstützung durch Umwelt- und Energieberatungsstellen.

3. Finanzierung klären.

4. Auftrag an die Firma und Förderantrag beim Klima- und Energiefonds einreichen.

Herrliche Natur und Panoramablicke geniessen!

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gelei und überlasteten Servern erspart. Die Anträge können laufend eingereicht werden und das, solange die Mittel reichen. Das dürfte noch einige Zeit der Fall sein; so befanden sich zu Redaktionsschluss noch rund 33 Mio. Euro von insgesamt 36 Millionen im För-

dertopf.

Mit diesem Gesamtbetrag lassen sich ­ heuer in ganz Österreich 24.000 PV-Anlagen fördern.

Kontakt: www.pv2013.at Dach, Fassade, Ständer.

Die drei gebräuchlichsten Arten von PV-Anlagen sind jene am Dach, an der

Kleinwohnanlage & Einfamilienhäuser Lustenau/Teilenstr.

Fotos: DPA-TMN, solartec

Investitionsförderung. Für bäudeintegrierte Photovolden privaten, kleinen taik. Maximal werden AnlaStrom-erzeuger ist vor allem gen bis 5 kWp gefördert, was der Einmalzuschuss des Kli- den höchstmög­ lichen Zuma- und Energiefonds inte- schuss auf 1.500 bzw. 2.000 ressant. Derzeit liegt diese Euro begrenzt. Wurde früFörderung bei 300 Euro pro her nach dem Prinzip „first Kilowattpeak (kWp) für Sys- come, first serve“ gefördert, teme am Dach bzw. im Frei- wird den Antragstellern seit en und bei 400 Euro für ge- heuer der Stress DränWeekend_Lust. Teilens_198x136_4c_10.5._Layout 1 25.04.13 13:23mit Seite 1

Vor Schäden an der Photovoltaik-Anlage schützt am besten eine Spezialversicherung.

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„Geständerte“ Photovoltaikanlage: Wichtig ist die Ausrichtung nach Süden und die Neigung (30 Grad).

Fassade oder die frei im Gelände stehenden. Bei Dachneigungen von 20 bis 50 Grad werden die Module üblicherweise parallel montiert. Bei Flachdächern dürfen die Solarmodule nicht pa-rallel zur Dachfläche, sondern in einem Winkel von 25 bis 35

Grad angebracht werden, damit Regen und Schnee abgleiten können. Grundsätzlich können alle konzessionierten Elektriker PV-Anlagen installieren.

Empfehlenswert ist es aber, Professionisten mit einer Spezialausbildung zu engagieren. n

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Tanken. Darmbakterien können gentechnisch so manipuliert werden, dass sie Moleküle erzeugen, die Diesel ähneln!

➜ Dashcams. Kameras, die während der Autofahrt einen möglichen Unfall mitfilmen, sind in Österreich nicht erlaubt. ➜

Auto-Hacker. Durch Internet, WLAN und Co. im Auto, werden Hackerangriffe immer wahrscheinlicher.

KOMMENTAR

Werner Christl Ressortleiter Motor

Das Geschäft läuft, wie ...

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Teures Motoröl Haben Sie sich nicht auch schon einmal gefragt, warum ein Liter Motoröl 10W-40 zwischen vier oder gar mehr als 15 Euro kostet?

Jedenfalls ist mir kürzlich in ­einem Baumarkt ein No-Name-Öl um 3,90 Euro in die Hände ge­ fallen, auf dessen Rückseite der gleiche Konzern, die gleiche Adresse und dieselbe Norm stand, wie auf dem Öl mit gleicher Viskosität bei einem anderen Händler, wo es 10 Euro kostete! Nur weil die Verpackung schöner ist? Klar gibt es generell qualitative Unterschiede – Viskosität, Addi­tive spielen eine Rolle. Ein Long­lifeöl darf auch etwas mehr ­kosten, und die Einhaltung der Normvorgaben ist für Motor-Garantiefälle sehr wichtig. Verkauf und Ölwechsel sind in der Regel jedenfalls ein gutes Geschäft – und dessen sollte man sich bewusst sein. Fakt ist: Überteuertes Motoröl muss nicht auch besser sein. Tests zeigen immer wieder, dass preiswerte Öle mit Freigabe keine schlechte Wahl sind. Und: Ich kenne jedenfalls niemand, der wegen eines günstigen Öls (mit Freigabe vom Autohersteller) einen Motorschaden hatte.

Rasen am Rasen? Die Ähnlichkeit mit einem Rasenmäher kann man

diesem Concept Car Twizy Renault Sport F1 nicht absprechen. Zumindest sieht der Spoiler aus, als könnte damit ein Golfplatz verschönert werden. Dank KERS-System aus der Formel 1 schafft der Elektroflitzer 110 km/h Spitze!

Nissan für Chinesen Die Studie Nissan Friend-Me haben die ­Japaner speziell auf junge Chinesen ­zugeschnitten. Ein riesiger Markt, den man sich nicht durch die Finger gehen lassen will. Allerdings dürte diese Studie auch die Geschmacksnerven der Europäer treffen.

Volks-SUV von morgen Mit dem CrossBlue Coupé wirft Volkswagen einen Blick in die SUVZukunft, ohne dabei völlig den Blick auf die Realität zu verlieren.

Das 415 PS starke Plug-in-Hybrid-SUV wirkt optisch, als könnte es schon morgen auf den Markt kommen. Vor allem die Frontpartie, mit vielen Chrom-Applikationen, ist gut gelungen und schreit förmlich nach baldiger Umsetzung. Hinsichtlich Verbrauch wünscht man sich drei Liter im Hybrid-Modus und 6,9 Liter, wenn der VW im reinen TSI-Antrieb unterwegs ist.

X-BOW-Driften bei Österreichs größtem Amateurrennen.

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Range Rover Evoque

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1.000-Mal die Sekunde

Gut gerüstet. Das Terrain-Response-System des Range Rover Evoque passt Motor, Getriebe und Elektronik an die jeweiligen Straßen- und Fahrbedingungen an.

Fotos: werk

D

em Fahrer stehen folgende Einstellungen zur Verfügung: Allgemeine Fahrten, Gras / Schotter / Schnee, Schlamm und Spurrillen sowie Sand. Eine fünfte Einstellung kommt hinzu,

wenn das Dämpfersystem (Adaptive Dynamics) gewählt wird. Diese Tech­ nologie überwacht die Bewegungen des Fahrzeugs mindestens 1.000-mal die Sekunde. Damit werden Straßenverhältnisse sowie

Offroad-Bedingungen erkannt und die Dämpfer entsprechend geregelt.

Verbrauch. Den Range ­Rover Evoque, erhältlich ab EUR 35.500,–, gibt es in drei Dieselvarianten, die

eine Leistung bis 190 PS ­erbringen. Der 2.0 Liter S14 Benziner (240 PS) erreicht eine Geschwindigkeit von 217 km/h und beschleunigt in 7,6 Sekunden von 0 auf 100. Im Durchschnitt verbraucht er 8,7 l. n

Aufreger der Woche

Fotos: BEN RIGGOTT/CORBIS OUTLINE

Kelly Brook

Fürsorgliche Glamour-Queen Covergirl, Werbe-Ikone, Model, Schauspielerin, Computerspielfigur und sexiest woman in the world – die Liste der Titel und Auszeichnungen von Kelly Brook ist lang. Seit sie im Alter von 16 Jahren bei einem Schönheitswett­ bewerb gewann, ist die Karriere der glamourösen Britin laufend um eine Facette bereichert worden. Derzeit übt sich Kelly in einer neuen ungewohnten Rolle: Nachdem ihr Freund, der RugbyStar Danny Cipriani, von einem Bus angefahren wurde, kümmert sich die 34-Jährige fürsorglich um die Genesung ihres Liebsten. Ob sie dabei ein heißes Krankenschwester-Kostüm trägt, ist nicht bekannt. Eine gute Figur würde sie darin allemal machen.

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Winke, winke. Prinzessin

Madeleine wird an ihrem Hochzeitstag (am 8. 6.) mit einer Kutsche durch Stockholm fahren.

➜ Expedition. Gemeinsam mit verwundeten Soldaten will Prinz Harry Ende 2013 für eine Charity-Organisation zum Südpol wandern. ➜

Hinter Gittern. Schock für Madonna: Ihr Bruder Anthony Ciccone wurde nach einem Streit mit einem Polizisten festgenommen.

Leidenschaft für Europa

Expertenvortrag

Vorstands-Direktoren: Harald Giesinger (li.) & Werner Böhler (re.) mit Referent Erhard Busek.

Die Herausforderungen der Europäischen Union wie die Schuldenkrise der Mitgliedsländer, Währungsstabilität, Sicherheit und die Veränderungen des globalen wirtschaftlichen Umfelds standen im Zentrum des Vortrags des leidenschaft­ lichen Europäers. Und gerade für mittlere Unternehmen bietet die Krise auch eine Chance.

Preisträgerkonzert Fotos: Viennareport, Warner Bros. BGST, Dornbirner Sparkasse, ORF

Prima la Musica Über 300 junge MusikerInnen aus Vorarlberg zwischen sechs und 19 Jahren stellten sich Anfang März im Landeskonservatorium im musikalischen Wettstreit einer international besetzten Jury. Das Preisträgerkonzert findet am So, dem 12.

Mai um 11 Uhr im ORF Publikumsstudio in Dornbirn statt.

Frequency Festival

St. Pölten rockt!

Party, Spaß und Konzerte: St. Pölten wird vom 15. bis 17. August wieder zum Festival-Mekka. Auf sieben Bühnen performen hochkarätige Bands wie die Toten Hosen, Imagine Dragons, Billy Talent (Foto) oder Hurts. Über 120.000 Besucher jährlich können sich nicht täuschen: Das Frequency Festival rockt! www.frequency.at

Kultfilm. Die 20er-Jahre werden wieder zum Leben Das Konzert wird von Bettina Waldner-Barnay moderiert.

erweckt: In der neuen Leinwand-Fassung des RomanKlassikers „Der große Gatsby“ schlüpft Frauenschwarm Leo DiCaprio in die Titelrolle. Seine große Liebe Daisy spielt Carey Mulligan (Foto). Im Kino!

Miley Cyrus

Eva Longoria

Millionenschwere Stars verdienen ihr Geld nicht nur mit Film-Gagen, sondern auch Werbeverträge sind wahre Goldgruben.

Da geben sich Stars wie Miley Cyrus auch für die bizarrsten Produkte her. Die Schauspielerin ist Testimonial für Damenbinden aus Brasilien.

Oh, là, là! Einen ­heißen Auftritt legte Eva Longoria für eine Sheba-Werbung aufs Parkett. Die Schauspielerin tanzt im Spot quer durch eine Wohnung, bevor das Futter im Napf landet. Longoria ist „A fesche Katz“. Katzenfutter ist dafür weniger sexy.

Ganz schön intim

Katzen-Mami

Und zum nächsten Event mit einem frechen Bob. Auf ins Berliner Nachtleben mit einer frechen Variante des klassischen Bobs. Der angesagte Sidecut und der Mix aus starken Rottönen machen Sie zum Mittelpunkt der Szene.

Die BeachBar ­ Service-Girls: Annabell, Christina und Julia ­servieren Drinks in der coolen Bacardi-Eisbox.

Bregenz:

Emsiana Hohenems:

Die Bregenzer Seeanlagen beim ehemaligen Musikpavillon laden wieder bis 7. September täglich ab 16 Uhr zum Beaching. Über 25 Events mit DJs, Reggae Nights und Zumba Sunday sind unter facebook.com/Beachbar Bregenz abrufbar. Beim Opening dabei: Bgm. Markus Linhart und Christoph Thoma (Head of Stadtmarketing), WIGE-Vorstand Thomas Hackspiel, die Nachbarn Casino-Direktor Bernhard Moosbrugger und „Seelax“-Intendant Willi Pramstaller, Stadtrat Michael Rauth u. v. a. TOP: Am 12. Mai erster Zumba Beach Sunday von 19 – 21 Uhr (nur bei guter Witterung).

Bei der fünften Emsiana zum Thema „Handel, Wandel, Migration“ wurden wieder über 40 Führungen, Vorträge, Konzerte, Ausstellungen und Lesungen präsentiert. So wurde Hohenems wieder fünf Tage zur kleinsten europäischen Kulturmetropole. Höhepunkt war die Eröffnung im Rittersaal mit dem Kammerorchester „tonart sinfonietta“ und dem Festredner, Migrationsforscher und ehemaligen Mitglied des EU-Weisenrats Rainer Münz. TOP: Organisator Markus Schadenbauer-Lacha lädt am 23. Juni zum Gospelbrunch ins Restaurant Moritz in Hohenems.

Hypo BeachBar-Macher: Wirt Martin Berthold (Wirtshaus am See), Haupt­ sponsor Roswitha Nenning (Hypo Marketing) und Crew-Chef Stefan Köb (Barkeeper-Weltmeister) (v. li.).

Prok. Roland Hörmann (FHE Franke), GF Thomas Zwerger (Wirtshaus am See) und BeachBar-Sponsor Heinz Huber (Mohrenbräu) (v. li.).

Bellydance Evolution kommt nach Dornbirn

Bellydance Evolution ist eine erstklassige, weltweit einzigartige Tanzshow, die den orientalischen Tanz auf innovative Weise präsentiert. Es erwartet Sie perfekter Bauchtanz – gepaart mit akrobatischem Breakdance und Hip-Hop-Elementen. Ein unvergesslicher Abend!

Kleinstes EU-Kulturfestival

Wolfgang Hämmerle, Architektin Beate Nadler-Kopf und KulturkreisPräsident Thomas Kopf (v. li.).

Fotos: pzwei Pressearbeit

Hypo BeachBar Bregenz Opening

Astrid Loewy und Wilhelm Otten (Otten Kunstraum).

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54 Weekend Magazin

Reduziert die Narbenbildung Zieht schnell ein und fettet wenig

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Freitag, 31. Mai 2013, 19.30 h, Kulturhaus Dornbirn

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Fotos: A. Willam

Dirigent Markus Pferscher (tonart sinfonietta), Festredner Rainer Münz (Migrationsforscher), Emsiana-Veranstalter Markus Schadenbauer-Lacha (v. li.).

Nadja Le Duigou (GF), Andreas Spiegel ­(Direktor Raiffeisen Götzis), Store-Leiterin ­Katrin und Papa Martin Gisinger (v. li.).

Dornbirn:

André Le ­Duigou (Geschäftsführung), Katrin Gisinger (StoreLeiterin), Nadja Le Duigou (Geschäftsführung), ­Martha und Ernst Le Duigou (v. li.).

Ernst Le Duigou, Sissy und Hermann Metzler (ZM3) (v. li.).

Le Duigou is back

Ernst & ­Sabine Mittelberger (Conceptlicht), Ambros Mayer ­(Ambros fine clothing) (v. li.).

Fotos: Philipp Pasolli

„Exklusive Düfte, hochwertige Kosmetik und ausgesuchte Pflegelinien waren ein ‚must‘ für die Eröffnung unseres neuen Geschäfts“, so Nadja und André Le Duigou vom gleichnamigen Store in der Dornbirner Marktstraße. Das Geschäft wurde völlig neu konzipiert und umgebaut nach den Vorstellungen von Nadja Le Duigou. Im Erdgeschoss erleben Sie die exklusive Welt der Kosmetik, die oberen Räume bieten die modernsten Voraussetzungen für ganzheitliche, persönliche Beratung und Verwöhn-Programme. TOP: Der nächste Le Duigou-Store kommt bestimmt.

Denise, Verena (Le Duigou), Robert Tekenbroek (Guerlain), Katrin Gisinger (Store-Leiterin) & Jasmin (Le Duigou) (v. li.).

Maria und Gerhard Kresser mit Angelika Böhler (Böhler & Pointner PR) (v. li.).

Elke Nairz (Armani), Uli Zumtobel, Andrea Mähr (Sisley) (v. li.).

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Weekend Magazin 55

Trendscout GESUNDHEIT

Raiffeisen Im Rheintal

Regenerieren und wohlfühlen ie einzigartige Vitalkombina­ tion Anthozym Petrasch Alkoholfrei wurde in Dornbirn von der Firma Mr. Petrasch GmbH & Co. KG in den frühen 60er-Jahren ent­ wickelt und wird auch heute noch dort hergestellt. Dieses Nahrungsergänzungsmittel vereint die bekannten auf den Organismus positiven Wirkungen von Roter Bete, rechtsdrehender Milchsäure und Vitamin C sowie von Calcium, ­Eisen, Kalium und Magnesium.

Vorstände mit Politik: Wilfried Amann, LR Andrea Kaufmann, Gernot Erne, Wolfgang Zumtobel & Bgm. Wolfgang Rümmele.

Vorbildlich: Marketingleiter Udo Reiner (li.) mit Gästen im passenden GV-Dresscode.

Genossen neben dem positiven Ergebnis auch die Abschluss­ feier: Margit und Gerhard Salzmann.

Jacqueline Wiesbauer & Michael Gruber, Christoph Lenz & Gabriela Blum (v. li.).

Ein originelles Motto und ein dazu passender Rahmen bei der Generalversammlung der Raiffeisenbank Im Rheintal in der Messehalle 13 in Dornbirn.

Aufsichtsratsvorsitzender Anton Rein und die drei Vorstände konnten 500 Mitglieder und Gäste begrüßen. Mit einer Förderbilanz von 784.000 Euro im abgelaufenen Geschäftsjahr ist die Raiffeisenbank Im Rheintal einer der wesentlichen Förderer der Region Dornbirn/Lustenau. TOP: Das "Spektakel der Blasmusik" im passenden Dresscode als Abschluss der Generalversammlung.

Fotos: Raiffeisen Im Rheintal

D

Mit.Einander mehr tun.

Bludenz

Schuhhaus Reutterer neu

Mag. pharm.

Werner Petrasch Geschäftsführer Mr. Petrasch Dornbirn

Mit der Eröffnung eines zweiten Schuhhauses in der Bludenzer Innenstadt festigt die Familie Reutterer in Bludenz schon traditionell ihren Platz als Schuhmoden-Spezialist. Unter den zahlreichen Eröffnungsgästen sah man auch WIGE-Geschäftsführer Peter Hickersberger mit Evi Seewald (Luftart), Karin und Christian Küng, RA Adi Concin, sowie die Stadträte Wolfgang Weiss und Thomas Lins. TOP: Den kirchlichen Segen spendete Stadtpfarrer Peter Haas im Beisein von Kaplan Inna Reddy Kolukula.

Bewährtes Team: Hanno Reutterer mit Mutter Hady und Gattin Judith.

Künstlerin Silvia Schallert mit Christian Ladner (Wohnatelier Walter).

Stadtrat Thomas Lins mit Seniorchef Kurt Reutterer.

Christian Küng (popup communi­ cations) mit Martina Bertsch und Alexander Schallert (Volksbank).

Fotos: F. Nussbaumer

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Das in Anthozym Petrasch Alkoholfrei eingesetzte Mischungsverhältnis dieser Bestandteile kann zu einer schnelleren Regeneration nach Krankheit oder sportlichen Leistungen führen. Bereits seit der Antike ist die Rote Bete als nahrhaftes und gesundes Gemüse bekannt. Neben dem hohen Gehalt an Mineral­ stoffen enthält sie verschiedene ­Vitamine und Aminosäuren. Die rechtsdrehende Milchsäure nimmt eine zentrale Stellung im Energiehaushalt des Organismus ein. Sie wirkt anregend auf die Darmperistaltik und fördert den Erhalt einer gesunden Darmflora.

Die Nachbarn: Johannes Köck (Cine Tirol Film), Josef Margreiter (GF Tirol Werbung), Jutta Metzler (Assistentin der GL Vorarlberg Tourismus), Markus Haushofer (Stv. GF Österreich Werbung) (v. li.).

Hotelier & Gastronom Franz Fetz und Andrea Amann (beide Hirschen Schwarzenberg).

LH-Stv. Hermann Schützenhöfer (Tourismus Stmk.), GF Petra Scholba (Österreich Werbung), BM Reinhold Mitterlehner, LR-Burgenland Michaela Resetar (Wirtschaft & Tourismus), Vorarlberg Kollege LSth. Karlheinz Rüdisser (Wirtschaft & Tourismus) (v. li.).

Bregenz Festspielhaus

Österreichische Tourismuskonferenz

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Fotos: Udo Mittelberger

Harald Furtner (WKV SpartenGeschäftsführer Tourismus) und Astrid Keckeis (Wirtschaftsabteilung Landhaus).

Beste Noten als Konferenz-Hotel: Kaiserstrand-Manager Hartmut Geese und Sandra Neukart (Gesellschafter RIMC Austria).

um Abschluss des Tourismustags 2013 der Österreich Werbung im Bregenzer Festspielhaus präsentierte das Bundesministerium für Wirtschaft die dritte Tourismuskonferenz im passenden Rahmen zum Thema „Kultur im Rampenlicht“.

Bundesminister Reinhold Mitterlehner berichtete über den erfolgreichen Strategieprozess mit den Bundesländern, die Konzentration auf die Stärken Österreichs und die Schwerpunkte für 2013. TOP: Der Aktionsplan Tourismus 2013 kann als PDF auf www.bmwfj.gv.at/tourismus heruntergeladen werden.

GF Birgit Sauter-Paulitsch (BodenseeVorarlberg Tourismus), Willi Sieber (Ökologie Institut) und GF Herlinde Moosbrugger (Bregenzerwald Tourismus) (v. li.).

Die Gastgeber: Christoph Thoma (Stadtmarketing), Gerhard Stübe (Festspielhaus), Christian Schützinger (Vorarlberg Tourismus) und ­Bregenz-Bürgermeister Markus Linhart (v. li.).

GF Dieter Dubkowitsch (Olympische Jugendfestspiele), Katrin Granderath (Hochmontafon Tourismus), GF Kerstin Biedermann (Alpenregion Bludenz) und GF Manuel Bitschnau (Montafon Tourismus) (v. li.).

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Weekend Magazin 57

Schwester Aloisa (Andrea Petermann), VolksblattRedakteur Lex Lusser (Martin Straß­ gschwandtner) & Anstaltsleiterin Philomena von Brühl (Heike Montiperle).

Aufnahmeuntersuchung für die Anstalt: Schwester Berta (Silvia Senoner) und Dr. Otto Plankensteiner (Kurt Rauchegger) checken Optiker Gisela & Christian Müller.

Metzgermeister Robert Fontain mit ­Spezialgast und Burlesque-Tänzerin Rose Rainbow aus München.

Gottfried (Thomas Hassler) mit Marija und Patrick Moosmann.

Mörderische Anstalt am Gaisbühel:

Turnusbeginn in den 50er-Jahren in einer hübschen Anstalt mit verschrobenen Mitgliedern ist die Drehscheibe rund um einen heimtückischen Mord, den das ÄrztePersonal gemeinsam mit den Patienten (pardon, Gästen) während der „Eröffnungsfeier inkl. Mord und 4-Gang-Menü“ zu lösen versucht. Für das Eventstück, ­präsentiert von Montiperle Eventcomedy & Teamwork Werbeagentur, gibt’s nur noch ganz wenige ­Karten der insgesamt elf Veranstaltungen: www.toedlichesdinner.com TOP: Beängstigend gut in ihrer Rolle als verrückte Anstaltstochter: Constance (Sophia Immler). Applaus!

Charly und Stephanie Worsch (St. Jakob-Apotheke Bludesch), Herr Franz (Stefan Schlenker) und Optiker Horst und Silvia Meyer (Bludenz).

Waren aktiv bei der Täterjagd mit dabei: Mario und Natascha Reiter.

Styling für die 50erJahre: Sabine Treimel und Sandra Schenk (Beauty3).

Die jüngsten Detektive beim Tödlichen Dinner: Tabea und Leon Ess.

Premierenerlös für „Stunde des Herzens“ von Joe und Ines Fritsche.

Landesstatthalter Karlheinz Rüdisser und Ehefrau Birgit gratulierten Albert Büchele.

Verkehrsplaner Jörg und Pädagogin Hedda Zimmermann mit „Käsecaspar“ Greber.

175 Jahre Michelehof

Zum zweiten Rang beim „World Spirits Award 2013“ sowie Betriebsjubiläum erhielten Edelbrenner Albert Büchele und Ehefrau Lisa beim sommerlichen Fest Glückwünsche von Bürgermeister Harald Köhlmeier, WhiskyConnaisseur Harald Moosbrugger, Montfort-Wirt Christoph Sögner, Naturprodukteproduzenten Judith und Klaus Flatz, Elektrohändler Hermann und Heidi Kolb, von Günter und Sonja Kolb sowie Markus und Benedicte Hämmerle. TOP: Angestoßen wurde standesgemäß mit dem in Kooperation mit der Mohrenbrauerei produzierten „Michele Single Malt“.

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Auch Heinz Huber (Mohrenbräu) und Jeannot Fink (Atrium) feierten mit.

Karl Boss (Faigle Igoblast AG) und Manuela Boss-Herburger (Faigle).

Fotos: wortwerk.cc

Hard:

Fotos: UBM

Tödliches Dinner in Irrenanstalt

Hotelier Peter Stadlmüller (Central Hotel Leonhard) mit Messeorganisator Gerald Mayer.

Hausherr Bürgermeister Wilfried Berchtold mit Weinprinzessin Valentina, Weinkönigin Alexandra und Sommelier Willi Hirsch (v. li.).

Presseoberst a. D. Günther Wieser und Steffi Purtscher.

Hassan El-Noweim und Elisabeth (Putzi) Pucher.

Frisch ­vermählt und glück­ strahlend: ­Markus & Claudia Mähr mit Doris Wolf (OV Nofels).

Feldkirch:

Degustieren und probieren auf der Vinobile 2013

Fotos: F. Nussbaumer

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Tourismus-Obmann Dieter Ober­ höller, Hobby-Winzer Prim. Matthias Scheyer und Feldkirch-MarketingGeschäftsführer Edgar Eller.

ei optimalem Messewetter pilgerten an die 4.000 Weinliebhaber aus Vorarlberg und dem nahen Ausland ins Feldkircher Reichenfeld. 140 Winzer präsentierten an die 1.000 Produkte höchster Qualität, die das Publikum nach Herzenslust probieren und degustieren konnte. Zufriedene Gesichter auch bei den verantwortlichen Geschäftsführern Edgar Eller und Corina Dreher (Stadtmarketing) sowie Gerald Mayer vom Weinmarketing ­Österreich.

TOP: Gelungen war auch der vorübergehende Umzug in die Poolbar mit großem Zelt im Reichenfeld.

Weinpapst Willi Hirsch mit Hermine Bilgeri und Anna ­Eichinger.

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