Fr. 89.– exkl. Versandkosten ©2007, 24 × 32 cm, 352 Seiten, über 100 Rezepte, über 600 farbige Aufnahmen, deutsch/französisch ISBN 978-3-909532-48-3
Irma Dütsch – Amitié gourmande Irma Dütsch ist die beste Köchin der Schweiz. Auf einem Bauernhof aufgewachsen, war sie eine der ersten Schweizerinnen, die den Kochberuf erlernt hat. Später arbeitete sie im Ausland, bis sie mit ihrem Mann Hans Jörg Dütsch das Restaurant Fletschhorn in Saas- Fee kaufte und während 30 Jahren erfolgreich führte (18 Punkte GaultMillau). 1994 wurde Irma Dütsch GaultMillau Köchin des Jahres – als erste Frau der Schweiz. Sie hat ein unvergleichbares Kochbuch erschaffen. Über 100 auserwählte Rezepte warten auf Sie! Autorinnen: Irma Dütsch, Annette Weber
Fotograf: Marcus Gyger
Irma Dütsch – Amitié gourmande