De Landbouwbrigades in volle actie

EEN NETWERK GEËNGAGEERDE BURGERS STRIJDT VOOR DUURZAME

LANDBOUW

Wist je dat het aantal Vlaamse landbouwbedrijven tussen 2000 en 2017 daalde met maar liefst 43%? Dat betekent zo goed als een halvering van onze boerenlandbouw. De industriële landbouw neemt over. Meer, sneller en goedkoper.

Het resultaat betekent dat enkel goed verhandelbare producten overblijven. Het feit dat die minder smaak en minder voedselnutriënten bevatten is een spijtige zaak. Het systeem zorgt met een rotvaart voor een dalende biodiversiteit, verdere inname van landbouwgrond in andere continenten om ons vee te voederen en een snellere opwarming van het klimaat.

Slik. Gelukkig zijn er positieve signalen. Zo vormt agro-ecologie de noodzakelijke tegenbeweging. Agro-ecologie is de term voor de wereldwijde grassroots-beweging van voedselproducenten, wetenschappers en burgers. Zelfstandige boeren bouwen een behapbaar lokaal voedselsysteem uit, sociaal rechtvaardig en duurzaam. Ze kiezen zelf wat, hoe en hoeveel ze telen. Hoe ze het verkopen en welke prijs ze daarvoor vragen. Want daar nijpt het agro-industriële schoentje serieus. Bodemprijzen in de supermarkt lijken leuk voor de consument. Het bijhorende traject is genadeloos. Voor de boer, voor de natuur en uiteindelijk ook voor ons als argeloze klant. De politiek en het bedrijfsleven moeten dit probleem opnemen. Burgers moeten hen daar nadrukkelijk op wijzen. En daar komen de Landbouwbrigades in het vizier.

Iedereen met honger om meer te weten te komen hoe voedsel geproduceerd wordt, kan aansluiten bij de Landbouwbrigades (een initiatief van Wervel, FIAN en Solidagro). Als burger kom je terecht in een netwerk van gelijkgestemden. Je neemt deel aan meewerkdagen op boerderijen. Een unieke manier om zicht te krijgen op diverse Vlaamse bedrijven. Groenten, bloemen, kruiden, fruit, vlees,… Kies je favoriete plaats.

Een aantal Avansacursisten trok in het voorjaar de boer op. Ze haalden de rubber laarzen van stal en staken aardbeiplanten in de grond. Wiedden onkruid versie XXL. Plantten prei. De ene keer in de gietende regen, de andere keer in een stralend zonnetje.

We voelden aan den lijve wat boerenwerk betekent. Maar hoorden vooral de verhalen van de boeren. Hoeveel uren ze werken, hun uiterste best doen om topkwaliteit te leveren. En dan moeten ze het ook nog verkocht krijgen. En dat blijkt, alle korte-keten verhalen uit de media ten spijt, toch niet altijd zo eenvoudig te zijn. Het is niet voldoende dat onze boeren hun planten door alle weersinvloeden heen loodsen, slakken te slim af zijn en preivliegen trotseren. Ze moeten ook nog rasverkopers zijn om hun waren aan de man of vrouw te brengen.

Zoals één van de boeren zegt: “Er is een mooi aanbod van lokaal en ecologisch geteeld voedsel. Het ontbreekt alleen aan voldoende klanten.”

Beweringen als ‘zou het te duur zijn’, moeten tegengesproken worden. Als we vlot iPhones kopen en vliegvakanties boeken, is het dan niet stilaan tijd dat we eens grondig nadenken over ons uitgavenpatroon? >