LEKKER ANN’DERS

United Experts verhuist naar ruimere locatie

Hoofdgebouw Ieper Business Park wordt uitvalsbasis

De Ieperse vestiging van bedrijvengroep United Experts, dat ondernemers bijstaat met expertise, verhuist naar het hoofdgebouw van het Ieper Business Park, het voormalige spraaktechnologiebedrijf Lernout & Hauspie. Daar neemt het meteen 2 verdiepingen in gebruik. Lekker Ann’ders zit in de lift

Het is hard werken, maar het leven oogt mooi voor Ann Vandenbroucke van Lekkers Ann’ders. Ze haalde een biolabel in huis voor haar bereide maaltijden, ze krikte de productie danig op en zette ook de eerste stappen op de Waalse markt.

Jong Voka visits Lecot

Op dinsdagavond 15 februari zijn we met Jong Voka te gast bij Lecot. Lecot bestaat ondertussen meer dan 130 jaar, met al een vierde generatie medewerkers en klanten. Als familiale onderneming zweert Lecot bij duurzame relaties en hecht ze de hoogste waarde aan betrouwbaarheid. Tijdens het bezoek kom je onder meer te weten hoe het bedrijf het grote assortiment snel en betrouwbaar levert bij al zijn klanten. Ann Vandenbroucke is maatschappelijk werkster van opleiding, maar heeft altijd iets gehad met koken. En dus volgde ze een jarenlange opleiding om achter het fornuis te staan. Met in het achterhoofd een droom: zelfstandig ondernemer worden. Haar omgeving stimuleerde haar ook in die richting. “In 2016 was het zover”, vertelt Ann, die haar voornaam verwerkte in haar bedrijfsnaam. “Van meet af aan heb ik gekozen voor het aanbieden van gezonde voeding. Klanten van mijn bereide gerechten waren in eerste instantie cateringbedrijven, gespecialiseerde voedingsbedrijven en natuurwinkels. Ik volgde bij Voka West-Vlaanderen Plato Jong Ondernemen. Dat heeft me veel bijgebracht over starten en hoe de zaken aanpakken. Veel, zo niet alles, heeft te maken met het leggen van een focus. Zo heb ik mij unilateraal toegelegd op verpakte biomaaltijden. Het heeft mijn sales alleen maar verder geboost. Ook het Platonetwerk bleek bijzonder nuttig voor een starter als ik.”

Bio en duurzaam In haar streven naar beter, ging Ann Vandenbroucke koortsachtig op zoek naar een erkend biocertificaat. Het ‘diploma’ wordt toegekend door het onafhankelijke controleorganisme Certisys, pionier op het vlak van biocertificatie in België. Zo’n certificaat is vrij uniek in de sector van de bereide maaltijden. Maar het hangt nu mooi te wezen in de nieuwe site die Lekker Ann’ders sinds kort betrekt in Deerlijk. “Het label garandeert dat de productie gebeurt volgens de strenge regels van de biologische landbouw, verwerking en verkoop”, aldus Ann Vandenbroucke. “Er is een consequent traceringsproces van bij de landbouwer, de groothandel tot bij de verwerker die het eindproduct aanbiedt. Een biolabel betekent ook: producten vrij van pesticiden of additieven. Het blijft daarom een eerlijk product. Alle maaltijden worden bovendien op een innovatieve en duurzame manier vacuüm verpakt, wat de houdbaarheidsdatum verlengt met 10 dagen. De verpakking in vormkarton is voor 95% biologisch afbreekbaar.”

Vandenbroucke wil op termijn tot circa 3.000 maaltijden per week bereiden, het aantal winkelpunten in Vlaanderen verder uitbreiden en de marketinginspanningen voor bedrijfsabonnementen opdrijven. Tot slot wil ze ook de taalgrens over. Sinds begin dit jaar zijn de maaltijden van Lekker Ann’ders in een aantal Waalse winkelpunten terug te vinden. (KC - Foto DD) www.lekkerannders.be