Gordon Ramsay na cozinha
Restaurante La Cantina
Preços pesquisados em agosto de 2009
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Pátio do castelo
Alta gastronomia
Vale conhecer na Toscana
No Castel Monastero, os apaixonados pela alta gastronomia podem se refestelar com os pratos do principal restaurante do castelo, pilotado por ninguém menos que o polêmico Gordon Ramsay, que, além de chefiar alguns dos melhores restaurantes da alta culinária internacional, volta e meia é visto em programas de reality shows preparando aspirantes a chefs. Já para mergulhar em receitas preparadas com ingredientes da região, como o queijo pecorino (feito com leite de ovelha), há a opção do casual La Cantina, instalado numa antiga cave de vinhos. A casa, além da extensa carta de vinhos produzidos em toda a região da Toscana, oferece o vinho Chianti produzido no próprio “ jardim” do castelo. Para encerrar muito bem a viagem gastronômica, é possível pôr a mão na massa e aprender como preparar o verdadeiro jantar da culinária Toscana em cursos gastronômicos com duração de duas ou três horas.
Um dos melhores programas da região é pilotar sem direção, sem mapa, sem pressa. Entre colinas, campos de girassóis e oliveiras, a região reúne algumas das vinícolas mais tradicionais do planeta, além de atrações históricas que merecem a visita.
Setembro | 2009
Biondi Santi
vinícola, produz vinhos famosos no mundo inteiro
Castello di Gabbiano
a adega foi construída no século 12
TempIo di San Biaggio
do século 16, uma das mais famosas igrejas do Renascimento
Galleria degli Uffizi
sua coleção de arte renascentista inclui Boticelli e Da Vinci
Rocca de San Gimignano
o castelo erguido numa colina permite vista das imediações da cidadezinha
Estátua de Davi, de Michelangelo
está na famosa Galleria dell’Academia, que foi a primeira escola de desenho da Europa
Catedral Gótica de Siena
exuberante, é conhecida como II Duomo de Siena
Piazza del Campo
praça central de Siena, com arquitetura peculiar
Quanto custa: diária para casal, de €392 a €1600. Informações: www.castelmonastero.com MC2 Turismo. Tel.: (11) 4195-7545 | www.mc2turismo.com.br