LAS FUNDAS DE CELULOSA RESPONDEN A LAS DEMANDAS VEGETARIANAS Y SOSTENIBLES

El crecimiento de los alimentos vegetarianos en los últimos años los ha puesto a disposición de un número mayor de consumidores. Así, los hábitos de alimentación sin carne se han vuelto más prácticos y deseables. Esta tendencia también ha calado en el sector de las salchichas y actualmente está en alza.

Una opción excelente Las fundas de celulosa de ViskoTeepak son una opción excelente para una amplia gama de aplicaciones vegetarianas. Tanto nuestra línea de productos Wienie-Pak como la de fundas fibrosas son fundas basadas en celulosa y, por supuesto, son productos que no contienen proteínas de carne.

Las salchichas sin carne se pueden elaborar de varias maneras. Por ejemplo, a partir de PVT (proteína vegetal texturizada), tofu, Quorn o queso mezclado con pan rallado, harina y otros ingredientes. Las salchichas vegetarianas también se pueden elaborar a partir de una base de cereales y granos como garbanzos, polenta y quinoa mezclados con otras verduras, hierbas y especias.

El aumento de la demanda de alimentos sostenibles en los últimos años los ha puesto a disposición de un número mayor de consumidores. Así, los hábitos de alimentación sostenibles se han vuelto más prácticos y deseables. Esta tendencia también ha calado en el sector de las salchichas, donde continúa aumentando.

Una opción excelente Las fundas de celulosa de ViskoTeepak son una opción excelente para una amplia gama de aplicaciones sostenibles. Tanto nuestra línea de productos Wienie-Pak como la de fundas fibrosas son fundas basadas en celulosa y, por supuesto, totalmente biodegradables.

Las salchichas sostenibles se pueden elaborar de muchas maneras diferentes. Sin embargo, siempre hay que asegurarse de utilizar productos vegetales o cárnicos de comercio justo en combinación con las fundas de celulosa 100% biodegradables de ViskoTeepak.