Smaakmeesters in Antwerpen

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN Een gids vol culinaire proef-, beleef- en kooktips

SMAAKMEESTERS

IN ANTWERPEN

Je helemaal onderdompelen in het culinaire en gastronomische kan perfect in Antwerpen, de stad waar je lekker kan eten en gezellig kan drinken en ook meteen veel leren en beleven. De Smaakwijzer nodigt je uit achter de schermen van het culinaire leven in Antwerpen.

Kom de beste keukentips te weten tijdens een van de vele workshops en activiteiten in de stad  bij de verschillende keukenspecialisten, vakmannen en –vrouwen die de stad rijk is. Kom proeven van de stad op de lokale markten en tijdens de food events.

Kom naar Antwerpen, laat je inspireren!

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN Inhoudstafel

INHOUDSTAFEL CULINAIRE WORKSHOPS.......................................................................................................................................... 6 CULINAIRE opleidingen. ................................................................................................................................... 12 CULINAIRE wandelingen................................................................................................................................ 14 DEGUSTATIES........................................................................................................................................................................ 17 Culinaire evenementen................................................................................................................................ 26 MARKTEN................................................................................................................................................................................... 28

Colofon Antwerpen Toerisme & Congres kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor drukfouten of wijzigingen. De informatie in deze Smaakwijzer dateert van oktober 2013.

Verantwoordelijke uitgever: Stad Antwerpen // Ondernemen & Stadsmarketing // Antwerpen Toerisme & Congres, Grote Markt 15, BE-2000 Antwerpen D/2013/0306/67

5

6

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE WORKSHOPS

Culinaire workshops Antwerp Connection

NL

EN

Interactieve chocoladeworkshop met mogelijkheid om zelfgemaakte pralines mee naar huis te nemen.

Enkel op maat (min. 15 pers.), duur: 1,5 - 2 uur.

carolien.krijnen@gmail.com - www.antwerpconnection.com

Crema koffiebar

NL

Barista workshops, koffieproeverijen.

Individueel of op maat (min. 6 pers.), duur afhankelijk van gekozen formule.

Korte Winkelstraat 21 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 225 03 25

info@crema.be - www.crema.be

Culinair Ideeënburo

NL

EN

Kookworkshops en kooklessen enkel op maat voor private groepen (min. 12 – max. 30 pers.).

Willem Lepelstraat 34 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 257 01 35 GSM +32 468 11 18 02

info@culinairideeenburo.be - www.culinaryconsultants.be

De 14 Smaken van de Midi

NL

FR

EN

De 14 smaken van de midi, pasta basta, zuiders koken, la grande bouillabaisse.

Enkel op maat (min. 10, max. 12 pers.), op woensdag- of vrijdagavond, duur: 4 uur.

Willem van Laarstraat 11 - 2600 Berchem Tel. +32 475 97 24 73

info@de14smakenvandemidi.com - www.de14smakenvandemidi.com

De Kokerij

NL

FR

EN

Koken met koffie, basis patisserie, feestelijke hapjes, pure smaak van vis, Mexicaans koken…

Individueel of op maat, duur: 4 uur.

Kleistraat 175 - 2630 Aartselaar Tel. +32 3 887 56 85

info@kokerij.be - www.kokerij.be

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE WORKSHOPS

DE MESSENWINKEl

Nl

Leren snijden met een koksmes, een koksmes leren slijpen op een slijpsteen.

Enkel individueel, duur: 2 uur.

Mechelseplein 7 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 233 24 42

info@messenwinkel.eu - www.messenwinkel.eu

ETEN vol lEvEN

Nl

fR

EN

ES

Inleiding: waarom (meer) rauw eten? Creatief met (rauwe) cacao, kiemen, lentekuur - sapvasten, glutenvrije broodalternatieven, plantaardige melk en kaas, Italiano crudo, brunch vol leven, zomersoepen, schuldvrije desserts: cheesecakes en roomijs.

Individueel of op maat (min. 6 pers.), individuele workshops op zondag met proevertjes en receptenbundel.

Minderbroedersrui 52 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 233 34 64

hola@etenvolleven.be - www.etenvolleven.be

® Eten vol leven

® De Messenwinkel

® Antwerp Connection

© Crema koffiebar

7

8

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE WORKSHOPS

Food For Foodies bvba

NL

EN

Wereldkeuken.

Individueel of op maat (min. 8 pers.), duur: 4 uur, ook voor kinderen.

De Coninckplein 4 - 2060 Antwerpen Tel. +32 476 83 91 13

info@foodforfoodies.be - www.foodforfoodies.be

Foodlovers Companie

NL

EN

Hartig & zoet bakken, vegetarisch, saus & dressing, Spaanse tapas, Marrokaans, Oosters, fingerfood, amuses, Italiaans, sushi, snijtechnieken.

Individueel of op maat (min.8, max. 12 pers.), niet op vrijdag, zaterdag en zondag, duur: 3 - 3,5u.

Somméstraat 45 - 2060 Antwerpen Tel. +32 485 82 26 78

foodloverscompanie@gmail.com - www.foodloverscompanie.be

Frituur Oud-België

NL

FR

DE

EN

Workshop frietjes en mayonaise maken, mogelijk in combinatie met bierseminarie.

Enkel op maat (min. 5, max. 25 pers.), duur: 2 - 3 uur, Andere talen met tolk (tegen meerprijs).

Statiestraat 20 - 2018 Antwerpen Tel +32 474 11 85 88

dirk.bracaval@admire.be - www.oudbelgie.com

® Food for foodies

Frituur Oud-België ® Antwerp Catering

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE WORKSHOPS

KooKEIlAND

Nl

fR

Kooklessen over Scandinavische keuken, creatief met vis & Breydelham, cocktailworkshop, primeurgroenten en lam, BBQ, zomerse keuken.

Individueel of op maat, duur: 4 uur.

Kasteel Bisschoppenhof Suzanne Spanhovenstraat 2 - 2100 Deurne Tel. +32 3 328 09 40

info@kookeiland.be - www.kookeiland.be

Ko’UZI

fR

EN

jP

Sushi workshop.

Enkel op maat (min. 5, max. 7 pers.), dinsdag- of donderdagavond, duur: 2 uur.

Sint-Jorispoort 22 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 232 24 88

info@kouzi.be - www.kouzi.be

lA SCoPERTA

Nl

fR

DE

EN

IT

Italiaanse degustatieavonden met nadruk op de verschillende Italiaanse regio’s (producten, wijnen, recepten).

Max. 15 pers. per avond.

Hopland 50 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 233 23 35

info@lascoperta.be - www.lascoperta.be

® Kouzi sushi

Foodlovers Companie ® Frederik Hamelynck

9

10

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE WORKSHOPS

MMMMH!

Nl

fR

EN

Vrijgezellenfeestjes, privé-kookles, koken met sterrenchef, walking & cooking dinner, live cooking.

Individueel of op maat (min. 12 – max. 80 pers.), aantal personen en duurtijd afhankelijk van gekozen formule. Ook voor kinderen.

De Burburestraat 6 - 8 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 232 25 45 of +32 491 56 15 33

bdm@mmmmh.be - www.mmmmh.be

ooST WEST CENTRUM vZW

Nl

EN

Enkel vegetarisch: creatief koken, glutenvrij brood en gebak, ontbijten, werken met kruiden, vegan cuisine, sushi.

Individueel of op maat, aantal personen en duur afhankelijk van de gekozen formule.

Van Schoonbekestraat 148 - 2018 Antwerpen Tel. +32 3 230 13 82

info@owc.be - www.owc.be

oPHElIA’S KEUKEN

Nl

fR

EN

NIEUW!

Workshops op maat in een gezellige huiselijke sfeer. Thuis in (bijna) alle wereldkeukens, verrassend en creatief koken met seizoensproducten of gerechten leren maken naar keuze.

Heerlijke & originele desserten, Alles is mogelijk!

Individueel of op maat, vanaf 6 tot 10 personen, duur afhankelijk van de gekozen formule.

Krugerplein 18 - 2000 Antwerpen Tel. +32 498 06 23 21

opheliaskeuken@gmail.com - www.opheliaskeuken.com

® Mmmmhh

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE WORKSHOPS

PAUlUS 21

Nl

fR

EN

Frans, Italiaans, tapa’s, desserten, wild & gevogelte, alles uit de zee.

Kook actief mee of geef je ogen de kost.

Enkel op maat (min. 8 pers.) duur afhankelijk van gekozen formule.

Sint-Paulusstraat 21 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 230 39 20

info@paulus21.be - www.paulus21.be

RESTAURANT vINA ClARA

Nl

Seizoensgebonden producten.

Individueel of op maat (min. 10, max. 14 pers.), nooit op vrijdag- en zaterdagavond, duur: ± 1 uur.

Karel De Preterlei 210 - 2140 Borgerhout Tel. +32 3 236 13 82

info@vinaclara.be - www.vinaclara.be

TASTEbox

Nl

fR

EN

IT

Zelf wijn maken, culinaire teambuilding, walking dinner met culinaire animatie, spel rond wereldkeuken, rum- of waterdegustatie…

Enkel op maat, aantal personen en duur workshop afhankelijk van gekozen formule.

Geen vaste locatie in Antwerpen. Workshops vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel. +32 474 39 16 37

info@tastebox.be - www.tastebox.be

® Tastebox

11

12

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE opleidingen

Culinaire opleidingen Bierplaisir

NL

EN

Bierplaisir organiseert onafhankelijk biercursussen, bierdegustaties en bierevents (vb.: abdijbieren, bieren met hoge gisting, foodpairing,‌).

Sudermanstraat 6A - 2000 Antwerpen Tel. +32 497 38 75 43

info@bierplaisir.be - www.bierplaisir.be

CVO provincie Antwerpen vestiging PIVA

NL

Baktechnieken, banketbakken, slagerij, wijnkenner, bierkenner.

Aantal lessen afhankelijk van gekozen cursus.

Desguinlei 244 - 2018 Antwerpen Tel. +32 3 285 43 13

info@cvo.provant.be - www.cvoprovincieantwerpen.be

Flessengeluk

NL

Vijf lessen, thema’s: basis of gevorderden wijncursus (kan ook op maat).

Sudermanstraat 6A - 2000 Antwerpen Tel. +32 497 38 75 43

info@flessengeluk.be - www.flessengeluk.be

Grand Cru Wineconsulting

NL

Wijn leren proeven en begrijpen in vijf lessen voor beginners.

Lodewijck Van Berckenlaan 146 - 2600 Berchem Tel. +32 478 726 266

info@grandcru-wineconsulting.be - www.grandcru-wineconsulting.be

La Causerie

NL

4 lessen, thema: basis wijncursus veel aandacht voor wijn/spijs combinaties.

Hopland 19 - 2000 Antwerpen Tel. +32 495 26 06 03

info@causerie.be - www.causerie.be

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE OPLEIDINGEN ooST WEST CENTRUM vZW

Nl

Voeding & vitaliteit, zomerkoken, natuurlijk koken, de kracht van voedsel: vruchtbaarheid.

Aantal lessen afhankelijk van gekozen cursus.

Van Schoonbekestraat 148 - 2018 Antwerpen Tel. +32 3 230 13 82

info@owc.be - www.owc.be

SANgUISoRbA

Nl

Basiscursus kruiden & vergeten groenten, optie kookcursus en mythe & sagen.

Enkel op maat (min. 8, max. 25 pers.), duur afhankelijk van gekozen formule Broechemlei 95 - 2520 Ranst Tel. +32 472 43 49 91

info@sanguisorba.be - www.sanguisorba.be

SYNTRA Ab, CAMPUS METRoPool

Nl

Culinaire fotografie of sushi maken: de Japanse keuken.

Lange Leemstraat 133-137 - 2018 Antwerpen Tel. +32 3 230 20 72

metropool@syntra-ab.be - www.syntra-ab.be

WINE WISE

Nl

EN

Internationale erkende wijn- en spiritopleidingen op 4 niveaus: initiatie, basis, gevorderden en managementniveau (WSET® - Wine & Spirit Education Trust). Ook wijnopleidingen op maat, eventueel met hapjesbuffet.

Englantierlaan 68 - 2020 Antwerpen Tel. +32 476 91 84 34

info@winewise.be - www.winewise.be

© BierPlaisir Antwerpen

® Flessengeluk

13

14

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE wandelingen

Culinaire WANDELINGEN Antwerpen Anders

NL

Sneukeltocht langs Antwerpse kroegen, lekker op stap: een culinaire ontdekkingstocht door Antwerpen.

Enkel op maat (min. 8, max. 20 pers.), duur afhankelijk van gekozen wandeling.

Steynstraat 68 - 2660 Hoboken Tel. +32 3 830 53 87 of +32 496 25 15 86

hilde.eykens@AntwerpenAnders.be - www.antwerpenanders.be

Antwerp Connection

NL

FR

EN

Chocoladewandeling, proeven van Antwerpen, Antwerpen voor levensgenieters, kroegentocht door Antwerpen.

Enkel op maat (min. 15, max. 30 pers.), duur afhankelijk van de gekozen wandeling.

carolien.krijnen@gmail.com - www.antwerpconnection.com

Antwerpen Toerisme & Congres Gidsenwerking

NL

FR

DE

EN

Plezier met bier (en elixir), culturele kroegentocht, smikkel smakkel: proeven van smaak en traditie.

Enkel op maat (max. 20 pers.), duur afhankelijk van gekozen wandeling.

Grote Markt 13 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 338 95 30

gidsenwerking@stad.antwerpen.be - www.visitantwerpen.be

Beroepsantwerpenaar

NL

FR

EN

ES

IT

Smaakvol Antwerpen, cafĂŠlegendes, Antwerpen koekenstad.

Enkel in groep, duur: 2 - 3 uur.

Vrijdagmarkt - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 336 01 81

info@tanguyottomer.com - www.tanguyottomer.com

JP

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE WANDELINGEN

CUlINAIRE WANDElINgEN vZW

Nl

fR

DE

EN

ES

RU

Wijn, wereldkeuken, bier, Spaanse keuken, whisky, chocolade, Antwerpse streekproducten.

Individueel of op maat (min. 6 pers.) , duur: 3 - 5 uur Enkele wandelingen ook in Duits, Spaans en Russisch.

Vleminckstraat 5 - 2000 Antwerpen Tel. +32 493 72 28 56

info@culinairewandelingen.be - www.culinairewandelingen.be

fooD foR fooDIES bvbA

Nl

EN

Culinaire ontdekkingstocht langs de exotische winkels van Antwerpen-Noord met een kookworkshop als afsluiter.

Individueel in combinatie met workshop of op maat, duur: 4 uur.

De Coninckplein 4 - 2060 Antwerpen Tel. +32 476 83 91 13

info@foodforfoodies.be - www.foodforfoodies.be

速 Food for foodies

15

16

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN CULINAIRE wandelingen

Lekker Antwerpen

NL

FR

DE

EN

ES

Proef de stad, chocolade, ’t Zuid, Antwerpen de luxe, Chinese wandeling, pikAntwerpen, Proef ’t Eilandje.

Individueel of op maat (min. 12 pers.), duur afhankelijk van gekozen wandeling.

Tel. +32 479 63 65 93

info@lekkerantwerpen.be - www.lekkerantwerpen.be

Q-rius to taste

NL

FR

DE

EN

Het historische centrum, het eilandje met het MAS, of thema op maat.

Culinaire groepswandeling in 3 gangen met ervaren stadsgidsen.

Duur 3 à 4 uur afhankelijk van type wandeling.

Tel. +32 50 44 12 81

q-rius@perfectplus.be - www.q-rius.be

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN DEGUSTATIES

17

Degustaties BIER Antwerp Catering | Bier Central

NL

FR

DE

EN

IT

Bierboemeltram, bierproeverij (met biersommelier of bieroloog), schotels en menu’s geïnspireerd door bier.

Individueel vragen stellen aan een biersommelier elke vrijdagavond tussen 19 en 22 uur en degustaties op maat, duur: 1,5 uur.

De Keyserlei 25 - 27 - 2018 Antwerpen Tel. +32 477 52 46 58 of +32 3 201 59 85

davy@antwerpcatering.com - www.antwerpcatering.com

Beerlovers

NL

EN

Aan de hand van zorgvuldig uitgekozen bieren word je door de wondere wereld van het bier geleid.

Individueel of op maat, thema verschillend per degustatie.

Wetstraat 81 - 2060 Antwerpen Tel. +32 496 62 06 94

office@beerlovers.be - www.beerlovers.be

BIERinhuis

NL

FR

EN

Basis proeverij, proeverij Trappisten bieren, bittere bieren, spontane gisting, Nederlandse bieren, American craft beer, degustatie bier een kaas, gerechten met bier.

Enkel op maat, duur afhankelijk van gekozen formule.

De Bosschaertstraat 177 - 2020 Antwerpen

info@bierinhuis.be - www.bierinhuis.be

Bierplaisir

NL

FR

EN

Onafhankelijke biercursus (steeds op aanvraag).

Sudermanstraat 6A - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 224 83 95

info@bierplaisir.be - www.bierplaisir.be en www.hopsession.be

18

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN DEGUSTATIES

DE gRooTE WITTE AREND

Nl

EN

Voor groepen: bierproeverij al of niet gevolgd door biermenu, bierproeven in combinatie met biertapas.

Reyndersstraat 18 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 233 50 33 of +32 486 15 11 26

info@degrootewittearend.be - www.degrootewittearend.be

HANS boMbEKE

Nl

DE

EN

Brouwproces bier, bier proeven, food pairing, biercultuur.

Enkel op maat, duur: 1,5 - 2,5 uur.

Stadswaag 19 - 2000 Antwerpen Tel. +32 497 81 72 27

hans_bombeke@telenet.be

HUISbRoUWERIj ’T PAKHUIS

Nl

DE

EN

Rondleidingen met bierdegustaties, brouwerij vrij te bezoeken.

Vlaamsekaai 76 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 238 12 40

info@pakhuis.info - www.pakhuis.info

’T WAAgSTUK

Nl

DE

EN

Bierseminaries, bierdiner.

Enkel op maat (min. 10 pers.), duur afhankelijk van gekozen formule.

Stadswaag 20 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 225 02 19

info@waagstuk.be - www.waagstuk.be

© Huisbrouwerij ‘t Pakhuis

Bier Central © Antwerp Catering

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN DEGUSTATIES

TASTEbox

Nl

fR

EN

IT

Food & wine events, enkel op maat (min. 14 pers.).

Duur: 2 - 3 uur, thema verschillend per degustatie. Geen vaste locatie in Antwerpen.

Degustaties vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel. +32 474 39 16 37

info@tastebox.be - www.tastebox.be

CHoColADE CHoColATIER bURIE

Nl

EN

Atelierbezoek.

Enkel op maat (min. 10, max. 35 pers.), duur: 1 uur.

Korte Gasthuisstraat 3 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 232 36 88

sales@burie.be - www.chocolatier-burie.be

gooSSENS CHoColATIER

Nl

EN

Atelierbezoek + degustatie.

Enkel op maat (min. 25, max. 35 pers.), niet op zaterdag of zondag, duur: 1,5 uur.

Isabellalei 6 - 2018 Antwerpen Tel. +32 3 239 13 10

info@goossens-chocolatier.com - www.goossens-chocolatier.com

Š Chocolatier Goossens

19

20

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN DEGUSTATIES

PIERRE MARColINI

Nl

fR

DE

EN

Degustatie + doosje pralines.

Enkel op maat (min. 5, max. 10 pers.), duur: 15 - 20 min.

Kelderstraat 3 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 226 50 01

antwerpen@marcolini.be - www.marcolini.com

QUETZAl DE CHoColADEbAR

Nl

fR

DE

EN

ES

RU

Degustatie ‘chocolade smaakroute’, presentatie ‘reis doorheen de chocolade’.

Enkel op maat, duur: 1 - 2 uur.

Lijnwaadmarkt 11 - 2000 Antwerpen Tel. +32 494 79 38 93

Antwerpen@chocoladebar.be - www.quetzal.be

SWEETS CoMPANY

Nl

fR

EN

Chocolade en wijn proeven, slagroomtaarten gooien, chocolade stripfiguren maken.

Chocolade workshops op locatie (vb.: hotels in Antwerpen), bij u thuis of in uw bedrijf.

Lijsterstraat 17 - 8850 Ardooie Tel. +32 51 438 838

info@sweetscompany.be - www.sweetscompany.be

THE CHoColATE-lINE ANTWERP

Nl

EN

Chocolade proeven in een prachtige historische setting.

Paleis op de Meir 50 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 206 20 30

info@thechocolateline.be - www.thechocolateline.be

© Sweets Company

© Quetzal

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN DEGUSTATIES JENEVER De Vagant

NL

DE

EN

Jeneverproeverij in Antwerps jenevermuseum, degustaties op maat volgens taal en klant.

Reyndersstraat 25 - 2000 Antwerpen Tel. + 32 3 233 15 38 of +32 475 70 27 48

ronald@devagant.be - www.devagant.be

STREEKPRODUCTEN Stadswinkel

NL

Antwerpse streekproducten proeven.

Grote Markt 11 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 221 13 33

info@stad.antwerpen.be - www.antwerpen.be

WHISKY Antwerp Catering

NL

FR

EN

Aandacht voor de geschiedenis, de verschillende distilleertechnieken en rijpmethodes en de perfecte Irish Coffee.

Enkel in groep, duur: 1,5 uur, whisky tasting.

De Keyserlei 27 - 2018 Antwerpen Tel. +32 477 52 46 58

davy@antwerpcatering.com - www.antwerpcatering.com

Anverness bvba

NL

EN

Individuele of groepsdegustaties, thema tastings en pairings, whiskydinners en cursussen op maat van circa 10 tot 35 personen, intern of extern enkel op afspraak, gegeven door eigenaar.

Duur 1 - 3 uur.

Grote Steenweg 74 - 2600 Berchem Tel. +32 3 218 55 90 of +32 498 52 62 64

peter@anverness.be - www.anverness.be

21

22

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN DEGUSTATIES

MAlTlovERS

Nl

EN

Individueel of op maat, duur: 2 uur, thema verschillend per degustatie.

Geen vaste locatie in Antwerpen.

Tel. Ben Floren: +32 497 47 26 20

whisky@maltlovers.be - www.maltlovers.be

TASTEbox

Nl

fR

EN

IT

Food & wine events, enkel op maat (min. 12 pers.).

Duur: 1 - 2 uur, thema verschillend per degustatie. Geen vaste locatie in Antwerpen.

Degustaties vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel. +32 474 39 16 37

info@tastebox.be - www.tastebox.be

速 Maltlovers

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN DEGUSTATIES WIJN De Wijnbeurs

NL

FR

EN

Proeverij elke laatste zondag van de maand tussen 14 - 18 uur, maandelijks ook een thema-avond.

Kapittelstraat 18 - 2610 Wilrijk Tel. +32 3 440 61 51

dewijnbeurs@skynet.be - www.dewijnbeurs-berchem.com

PAULUS 21

NL

FR

EN

Degustatie gevolgd door passend buffet en dessert.

Individueel of op maat, duur afhankelijk van gekozen formule.

Sint-Paulusstraat 21 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 230 39 20

info@PAULUS21.be - www.paulus21.be

Porta Vinum

NL

FR

EN

ES

Wijnen uit de hele wereld.

Enkel op maat, duur afhankelijk van gekozen formule.

Van Trierstraat 56 - 2018 Antwerpen Tel. +32 3 248 64 33

info@portavinum.be - www.portavinum.be

Tastebox

NL

FR

EN

IT

Food & wine events, enkel op maat (min. 14 pers.).

Duur: 2 - 3 uur, thema verschillend per degustatie. Geen vaste locatie in Antwerpen.

Degustaties vinden meestal plaats in Elzenveld.

Tel. +32 474 39 16 37

info@tastebox.be - www.tastebox.be

The Glorious

NL

FR

EN

Wijnproeverijen, wijncursussen en workshops.

Enkel op maat (min. 8 pers.), zowel in de bistro als op locatie, duur afhankelijk van gekozen formule.

De Burburestraat 4a - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 237 06 13

info@theglorious.be - www.theglorious.be

23

24

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN DEGUSTATIES

Vinicity

NL

FR

EN

ES

PrivĂŠ-degustatie met food-pairing.

Enkel op maat, duur: 2 uur.

Karel Rogiersstraat 40 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 345 33 44

info@vinicity.com - www.vinicity.com

Vino Teka

NL

FR

EN

Vrije keuze.

Enkel op maat, duur afhankelijk van de gekozen formule.

Cassiersstraat 41 - 2060 Antwerpen Tel. +32 3 770 75 55

info@vinoteka.be - www.vino-teka.be

Wine Wise

NL

FR

EN

Wijn EnterTrainment zoals: wijn, een stijlkwestie, wijn door de ogen van Leonardo Da Vinci, wijndegustatie gekoppeld aan wandeling doorheen het Middelheimpark en op maat geschreven degustaties.

Individueel of op maat voor max. 20 personen.

Duur en thema op aanvraag, alle wijnthema’s mogelijk.

Englantierlaan 68 - 2020 Antwerpen Tel. +32 476 91 84 34

info@winewise.be - www.winewise.be

Wine World

NL

FR

DE

EN

Mini-tastings met eigen thema op geregelde tijdstippen.

Individueel of op maat (min. 4, max. 12 pers.). Duur afhankelijk van gekozen formule.

Mechelsesteenweg 281 - 2550 Kontich Tel. +32 3 458 34 39

wineworld@online.be - www.wineworld.be

Winebar Colvenier

NL

FR

EN

Streek- en wereldwijnen.

Verschillende wijnarrangementen op maat, duur afhankelijk van gekozen formule.

Sint-Antoniusstraat 8 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 226 65 73

www.wijnbar-antwerpen.be

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN DEGUSTATIES DIVERSE Miraflor

NL

FR

EN

Proeverijen en thema avonden: gin, cognac, rum, tequila, whisky.

Degustaties op maat en voor individuelen.

Ankerrui 20 - 2000 Antwerpen Tel. + 32 3 337 72 86

Cynthia@miraflor.be - www.miraflor.be

25

26

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN Culinaire evenementen

Culinaire evenementen Antwerpen Proeft Culinair festival met topchefs, degustatie van kleine gerechten.

15 - 18.05.2014 Festivalterrein aan de Waagnatie, Eilandje - 2000 Antwerpen Tel. +32 485 22 76 67

office@proeft.eu - www.antwerpenproeft.be

Bierpassieweekend 40 brouwerijen stellen meer dan 200 bieren voor.

27 - 29.06.2014 Groenplaats - 2000 Antwerpen

www.bierpassieweekend.be

Fiesta Europa Een “feest” van Europese marktkramers uit alle hoeken van ons continent.

Europese streekproducten, artisanale en authentieke cadeaus, lekkere internationale hapjes,…

9 - 13.07.2014 Groenplaats - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 667 55 91

info@fiestaeuropa.eu - www.fiestaeuropa.eu

Bollekesfeest Tijdens dit stadsfestival genieten bezoekers van al het beste dat de stad te bieden heeft zoals optredens van lokale topartiesten, een streekproductenmarkt en andere culinaire verwennerijen.

14 - 17.08.2014 Historisch centrum - 2000 Antwerpen

www.dna.be/bollekesfeest

Fiesta Europa Een “feest” van Europese marktkramers uit alle hoeken van ons continent.

Europese streekproducten, artisanale en authentieke cadeaus, lekkere internationale hapjes, …

17 - 21.09.2014 Grote Markt en Suikerrui - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 667 55 91

info@fiestaeuropa.eu - www.fiestaeuropa.eu

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN Culinaire evenementen Het Modeste Bierfestival Met het Modeste Bier Festival wil de organisatie een moedig brouwer, wijlen Modeste Van den Bogaert, herinneren. 30 Belgische brouwers stellen zich voor.

4 - 5.10.2014 Brouwerij De Koninck Mechelsesteenweg 291 - 2018 Antwerpen

www.antwerpsbiercollege.be

Jaarbeurs Het voormalige Voedingssalon Antwerpen maakt plaats voor een nieuwe beurs over decoratie, voeding en wellness. ‘The place to be’ voor iedereen die op zoek is naar eindejaarscadeau’s, culinaire nieuwigheden, decoratietips.

30.11 - 8.12.2013 Antwerp Expo, hallen 1, 2 & 3 Jan Van Rijswijcklaan 191 - 2020 Antwerpen Tel. +32 2 894 27 96

www.jaarbeurs.be

27

28

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN MARKTEN

Markten Biomarkt Verkoop van producten met biokwaliteitslabel (vlees, groenten en brood).

Falconplein - 2000 Antwerpen

Elke zondag van de maand, van 8 tot 16 uur.

De Markt FelixPakhuis Overdekte permanente markt met verse producten allerhande: brood, fruit, groenten, koffie, thee ‌ FelixPakhuis Godefriduskaai 30 - 2000 Antwerpen Tel. +32 3 203 03 30

Open op vrijdag, zaterdag, zondag. genieten@felixpakhuis.nu - www.felixpakhuis.nu/markt

Exotische markt Verkoop van lokale producten, maar ook Turkse, Marokkaanse en zuiderse specialiteiten.

Oudevaartplaats, Theaterplein en omgeving - 2000 Antwerpen

Elke zaterdag, van 8 tot 16 uur (niet op officiĂŤle feestdagen).

SMAAKMEESTERS IN ANTWERPEN MARKTEN Kerstmarkt Gezellige kerstmarkt met een spiegeltent, ijspiste, reuzenrad, kerststal en natuurlijk een heleboel kraampjes met heerlijke kerstlekkernijen zoals jenever, glĂźhwein, soep, warme chocolademelk, caracoles, makarons, warme wafels, pannenkoeken nog vele andere.

De kerstmarkt zal zich uitstrekken over meerdere pleinen en vormt zo een slinger door de stad.

7 - 29.12.2013

Rubensmarkt Meer dan 200 kramen in Middeleeuwse stijl bieden de gasten vooral waren uit de tijd van Peter Paul Rubens. Zo vind je hier naast antiek, boeken en kleding ook fruit, chocolade, Vlaamse bieren, patĂŠs en de lekkerste streekgerechten!

Elk jaar wordt op 15 augustus de Rubensmarkt georganiseerd in de binnenstad van Antwerpen.

Grote Markt en omgeving

15 augustus, van 8 tot 22 uur

29