2 minute read

Skärgårdskrogar

Hör vågorna klucka mot solmvärmda bryggor. Njut av goda måltider och god dryck i Skärgården i sommar. Här är Vinsiders favoriter just nu.

Finnhamns krog

Advertisement

På Finnhamn, när båten förtöjer vid bryggan och du kliver i land, öppnar sig en dag full av möjligheter. Mitt framför dig ligger Finnhamns krog med sin magnifika takbar där även öns pizza serveras och en terrass som sträcker sig över 250 m2. Här finns något för alla, och mitt i den idylliska skärgården hittar du öns lanthandel, vandrarhem, bastu och stugby. Nu kan du även se fram emot en helt ny upplevelse på krogen. Tillsammans med sommelieren Sara Haij kan du utforska en spännande vinlista och njut av noggrant utvalda viner som kompletterar rätterna som är typiska vinbarsrätter; goda ostar, chark och annat småplock. Innan kvällen tar fart kan du njuta av en fördrink på takbaren, där kvällssolen sänker sig över skärgården. Sedan är det dags att sätta sig till bords och avnjuta en middag från den skärgårdsinspirerade à la carte-menyn. Förrätterna Toast skagen, Krämig tartar och Rödbetstartar ger dina smaklökar en härlig upplevelse. Förhöj smakupplevelsen med hemkryddad snaps, närproducerat öl och viner som framställts med omsorg för vår planet. Välkommen till Finnhamn, en plats där du kan njuta av allt det bästa skärgården har att erbjuda, inklusive den nya vinbaren dit du kan slinka in och njuta av spännande vinuppleverler tillsammans med Sara Haij. Ingmarsö. finnhamn.se

Bullandö Korg

Med det centrala läget i Stockholms skärgård ligger den klassiska skärgårdsdestinationen Bullandö Krog.

Här kan man sitta i kvällssolen och njuta av vällagad mat på fina råvaror samt ta del av den mest generösa och omfattande dryckeslistan i hela Stockholms skärgård. Bullandö Krog kommer man ofta tillbaka till, då den stora härliga uteserveringen inbjuder till långa och sena sommarkvällar med en fantastisk utsikt över inloppet till Bullandö Marina.

Bullandö Krog har en rörlig och levande vinlista med viner som kommer och går.

Från midsommar fram till skolstarten kommer man dessutom kunna njuta av musikunderhållning på den stora uteserveringen, med både liveband på lördagarna samt lite lugnare kvällar mitt i veckan.

Bullandö Marina, Värmdö. bullandokrog.se

Furusund Världshus

Ta båten till Stockholms skärgårdskrogar. I norra skärgården finner du populära Furusund Värdshus, öppet året runt! Middagen avnjuts i orangeriet, på terrassen eller i den vackra restaurangen. Boka ett furusundpaket för en extra njutning och stanna över natten på hotellet en trappa upp. Eftermiddagen kan spenderas på punschverandan eller i jacuzzin med första parkett! Mattias ”fredagskocken” Larsson leder köket med varierande säsongsmenyer.

Restaurangen flödar av ljus genom panoramafönster, öppna franska dörrar suddar ut gränsen mellan inne och ute. Skärgårdsbåtarna lägger till vid ångbåtsbryggan, några meter bort från restaurangen. Valvet SPA, i vackra källarvalv en trappa ner, erbjuder förbokade behandlingar för besökare under weekend, konferens eller utifrån. Välj mellan massage, ansiktsbehandling eller en uppfriskande fotmassage.

Furusunds Strandväg 2, Furusund. furusundvardshus.se

Ni möts av stor omtanke och kärlek i matlagningen på Waxholms Hotells två restauranger. Här värdesätter de skärgårdens egna delikatesser och lägger lika mycket omsorg i att tillaga välsmakande kompositioner. I den klassiska Matsalen, som är öppen året runt, kan ni njuta av kulinariska läckerheter samtidigt som ni beundrar den fantastiska utsikten över Vaxholmsfjärden. Här serveras delikatesser från skärgårdshavet, husmanskost, klassiska kötträtter och säsongsvarierande anrättningar såsom sillunch till midsommar och ett klassiskt julbord i adventstid. Matsalen är omnämnd i White Guide. Missa inte strömmingstallriken med potatispuré, skirat smör och rårörda lingon, en klassiker i Vaxholm. Bland höjdpunkterna finns också en halstrad röding och träkolsgrillad biff. Avsluta med deras sockerkaka med hjortron, en riktig höjdare! I hotellets gatuplan finns Kabyssen, vars stora uteservering är Vaxholms naturliga mötesplats under sommaren. Här blir det ofta musik och dans till småtimmarna när bofasta och skärgårdsbesökare träffas i en avslappnad atmosfär. Hamngatan 2, Vaxholm. waxholmshotell.se

This article is from: