EDIÇÃO N.º 1
O JORNAL DO CEF 1 DO ESTABELECIMENTO VILA MAR
Setembro de 2007 a Abril de 2008
O Vilãozinho: o jornal que realmente interessa, por apenas 1 vilãozinho!
Nasceu O Vilãozinho! A turma do Curso de Educação e Formação de Carpintaria e Cozinha, do nível I, do Estabelecimento Vila Mar, apresenta a toda a comunidade o projecto jornalístico ―O Vilãozinho‖, desenvolvido nas aulas de Língua Portuguesa. O Jornal é uma forma de dar a conhecer o que se vai fazendo por cá e de quem são alguns dos rostos que trabalham nesta casa. No entanto, muito mais há para descobrir. E não vá a memória trair os mais atentos, aqui ficam os nomes
A turma do CEF 1 de 2007 / 2008
de todos os jornalistas, futuros Chefes de Cozinha e Mestres Marceneiros, da esquerda para a direita, começando pelos de cima: Andreia Camacho, José Pestana, Márcio Rocha, Débora Nunes, Pedro Gomes, André Freitas, Duarte Castro; em baixo: Dino Rodrigues, Rui Macedo,
Um jornal que poderia ser um anuário, por relatar o que de mais especial foi feito ao longo do ano lectivo 2007-2008, na perspectiva dos redactores do projecto O Vilãozinho, a turma do CEF 1.
Pontos de interesse especiais:
Nesta edição: Para conhecer melhor
2
Momentos a recordar
9
Curiosidades
Humberto Fernandes, Enoque Ornelas e Filipe Martins.
15
Desporto — Futsal no Vila Mar 16 18 Desporto Escolar Culinária
20
Tempo Livre
22
Entrevista com variados funcionários do Estabelecimento Vila Mar, nomeadamente a Sra. Directora Maria Carlos Semedo e o Sr. Coordenador Pedagógico António Banganho. O registo fotográfico dos momentos mais marcantes que se viveram no Vila Mar, neste ano lectivo.
PARA CONHECER MELHOR... Nasceu o CEF 1 2007 / 2008 e, com ele, O Vilãozinho!
COORDENADOR PROFESSORES FORMADORES
António Banganho Lina Santos Marco Vasconcelos Zita Aniceto Luís Rocha Rosário Antunes Helena Castanha Márcia Andrade Michael Silva Ricardo Alves Raul Rodrigues Página 2
PARA CONHECER MELHOR... O que é que a faz mais feliz aqui? Quando vejo um pequeno a saber o que quer e a trabalhar para isso.
eu me esforço a trabalhar para o meu futuro e para uma vida boa, se eu andar ao sabor do vento,
BILHETE DE IDENTIDADE...
Dra. Maria Carlos, directora do E.V.M.
Por que razão resolveu vir trabalhar para a Madeira? Vim à procura de trabalho.
Alguma vez pensou ser Directora de uma Instituição destas?
NOME: Maria Carlos Semedo Ramos
Nunca.
NATURALIDADE: Monforte, Portalegre
Era o que queria como profissão?
IDADE: 42 anos HABILITAÇÕES LITERÁRIAS: Licenciatura FUNÇÃO NA INSTITUIÇÃO: Directora
Nunca tinha pensado nisso.
Quais eram as suas expectativas ao vir traba- «O que eu mais lhar para esta gostava era que, Instituição? daqui a 10 anos, Ser útil. encontrasse As suas cada um dos expectativas pequenos que já se concretizaram? está aqui no Tem dias. Gosta do seu cargo? Porquê?
Estabelecimento Vila Mar feliz e
Não. O que mais gosta de fazer fora da Instituição? Ler.
bem na vida.»
Muito. Porque é diverso e porque todos os dias são um desafio e não se torna rotineiro. Quais as maiores dificuldades neste cargo? Decidir por outras pessoas a sua vida.
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Está contente com o que fez até agora pelos os Educandos e pelas Residências?
a minha vida vai para onde o vento me deixar, e o que eu mais gostava era que, daqui a 10 anos, encontrasse cada um dos pequenos que está aqui no Estabelecimento Vila Mar feliz e bem na vida, sendo responsável e trabalhador.
Tem alguma mensagem que queira deixar aqui? Como pessoa que está à frente desta Casa, o que eu mais gostava de dizer a cada um é que as nossas vidas são à medida do nosso esforço. Por exemplo, cada vez que
Os entrevistadores, da esquerda para a direita, Débora Nunes, José Pestana e Andreia Camacho, da turma de Cozinha, do Curso de Educação e Formação, tipo 1 (2007 / 2008).
PARA CONHECER MELHOR... BILHETE DE IDENTIDADE... NOME: António José Rodrigues Banganho IDADE: 49 anos HABILITAÇÕES LITERÁRIAS: Licenciatura NATURALIDADE: Madeira FUNÇÃO NA INSTITUIÇÃO: Coordenador Pedagógico / Professor
Há quantos anos trabalha no Estabelecimento Vila Mar?
Que funções desempenha no Estabelecimento Vila Mar?
Há 20 anos. O que faz com que trabalhe nesta Instituição há tantos anos? É o gosto de trabalhar com jovens carentes afectivamente, a quem posso dar muito apoio e orientação.
«São para mim momentos muito marcantes
Sou Coordenador Pedagógico e Professor da turma de acolhimento do 1.º ciclo.
quando revejo antigos alunos já com família constituída e
S e m p r e desempenhou as mesmas funções?
com um
Sim. Professor dois anos e emprego.» Coordenador Pedagógico os outros anos. Durante 12 anos, fui adjunto do Director e membro do Por que razão tomou a Concelho Pedagógico. iniciativa de vir traba-
tenha marcado durante todos estes anos. A morte de um miúdo ―no mar‖, enquanto eu estava a substituir o Director. Também são para mim momentos muito marcantes quando revejo antigos alunos já com família constituída e com um emprego. Deu aulas antes de trabalhar aqui. Lembra-se da sua primeira turma? Descreva-a.
lhar para cá?
Fui convidado pela Secretaria Regional de Educação, na pessoa do Senhor Director Regional.
E D I ÇÃ O N. º 1
Certamente terá muitas histórias e momentos interessantes que guarda na memória e que pode contar. Relate um dos episódios que mais o
A 1.ª turma, em 1981, nos Reis (Estrito da Calheta).
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PARA CONHECER MELHOR... Lembro-me, foi nos Reis, no Estreito da Calheta, em 1981.
Antes de ter esta profissão, qual era a que tinha? Era contabilista e empresário. Já pensou alguma vez deixar este emprego? O interior da 1.ª sala.
Era um 1.º ano com 33 alunos. A maior parte deles eram pobres e vinham descalços. Alunas da 1.ª turma, no Estreito da Calheta.
Como eram as instalações desse tempo? A sala era velha, com o chão podre e, quando chovia, entrava água.
Não, nunca pensei nisso, porque acho que ainda tenho muito para dar à Instituição. Quer deixar uma mensagem para a comunidade Vila Mar? Que haja disponibilidade para lidar sempre com a diferença dos outros, tentando ajudar a encontrar o norte para a vida de cada um.
A sala onde leccionou pela 1.º vez.
O edifício situava-se no meio de um poio de bananeiras e a casa de banho não tinha quaisquer condições, sendo uma espécie de anexo com um buraco no meio. Mais algumas alunas da 1.ª turma.
Página 5
Os entrevistadores, da esquerda para a direita, Rui Macedo e Filipe Martins, da turma de Marcenaria, do Curso de Edu cação e Formação, tipo 1 (2007 / 2008).
PARA CONHECER MELHOR... É cansativo trabalhar numa lavandaria? Muito. Quantas horas se trabalha por dia aqui? Sete horas diárias.
BILHETE DE IDENTIDADE...
Há boas condições para manter este espaço?
NOME: Ivone Gonçalves
São razoáveis.
NATURALIDADE:Madeira
Tem alguma formação específica?
FUNÇÃO NA INSTITUIÇÃO: Operadora da Lavandaria Há quantos anos existe esta lavandaria? Há mais de 27 anos. Que quantidade de roupa lavam por dia? Depende da quantidade que vem das residências.
Sim: formação de lavandaria e rouparia. Que outras coisas fazem além de lavar a roupa? Separamos a roupa, verificamos se tem nódoas; depois vai para a máquina de secar; é dobrada e enviada para os lares.
O Professor Raul, na oficina de carpintaria.
Há quantos anos trabalha no Vila Mar? Há 20 anos. Que tipo de trabalho faz aqui? Embutidos, móveis e restauração de móveis. Quantos alunos já teve? Foram tantos, não faço ideia. Muitos dos alunos que tiraram o curso de Marcenaria já têm trabalho?
Como é que a roupa suja vem para aqui?
A maioria, sim.
A roupa é transportada para aqui em sacos com o número de cada lar.
Já teve algum acidente de trabalho?
Que método usam para não misturar as roupas das residências?
Gosta do que faz aqui?
A roupa é lavada e separada por cada residência. O que já encontraram de mais estranho na roupa? Ratos mortos. Página 6
Não.
Sim, porque ensinar. Os entrevistadores, da esquerda para a direita, Pedro Gomes, Enoque Ornelas e Filipe Martins, do CEF 1 (2007 / 2008).
gosto
de
Qual é a maior dificuldade que encontra no trabalho? Não há dificuldades.
PARA CONHECER MELHOR... BILHETE DE IDENTIDADE... NOME: Raul Dionísio Rodrigues NATURALIDADE: Madeira FUNÇÃO NA INSTITUIÇÃO: Formador de Madeiras Se não tivesse esta profissão, qual era a que gostaria de ter? A mesma que tenho. Por que razão se dedicou à marcenaria?
Qual foi o seu primeiro trabalho? Reparação e restauração de violas típicas madeirenses, viola de arame, rajão e berguinha.
Os entrevistadores, Márcio Rocha e Rui Macedo, ambos da turma de Marcenaria, do CEF 1.
Porque gosto desta área.
de ajudar os outros. O que faz nos tempos livres? Desporto, passeio, mar… Usa o cabelo rapado. Porquê? Gosto, sinto-me bem.
Qual a razão que o levou a ser treinador de kickboxing aqui? Gosto de ensinar marciais.
artes
Faz tatuagens. Porquê? É o meu passatempo e a minha arte.
Educador Ricardo Pita.
Há quantos anos trabalha no Vila Mar? Há 5 anos. O que é mais difícil no seu trabalho? Ver os educandos a perder as oportunidades que lhes são dadas. Sente-se realizado em trabalhar aqui?
Sabendo que tem este trabalho aqui no Vila Mar e o do Sanas, qual é a outra profissão que gostaria de ter? Gostaria de ser da Polícia Judiciária.
Gosta de estar aqui? Gosto, é como uma família.
BILHETE DE IDENTIDADE... NOME: Ricardo Pita IDADE: 35 anos
Entre o trabalho daqui e o do Sanas, qual é o que gosta mais? Porquê?
NATURALIDADE: Santa Luzia, Funchal
Os dois, porque são diferentes um do outro.
FUNÇÃO NA INSTITUIÇÃO: Educador
Às vezes, porque gosto E D I ÇÃ O N. º 1
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PARA CONHECER MELHOR... ... A RESERVA DO GARAJAU Há quantos anos existe a Reserva Natural Parcial do Garajau? A Reserva já existe desde 1986. Apesar de se situar no Funchal, denomina-se Reserva do Garajau. Porquê? Por causa da ponta do Garajau ―Cristo Rei‖ e pela existência de uma ave marinha chamada Garajau. Por que razão é que a Reserva tem o seu ponto de partida ou de chegada no Funchal?
grande variedade de outras espécies costeiras, como: sargos; bodiões; moreias e enguias de jardim. No que respeita à flora, é de salientar que a área é particularmente rica em algas. Qual é a espécie mais perigosa? Não se pode considerar nenhuma das espécies existentes como perigosa.
BILHETE DE IDENTIDADE... NOME: Sandro Correia IDADE: 30 anos HABILITAÇÕES LITERÁRIAS: 12.º ano
NATURALIDADE: São Pedro, Madeira O ponto inicial FUNÇÃO NA RESERVA: vigia da Reserva situa-se no cais do Lazareto a oeste, finalizando na ponta da Este local é conhecido Oliveira a este. como ponto de mergulho. Quantos merguQue tipo de espécies lhadores vêm cá por existem aqui? dia? Relativamente à fauna marinha, contam-se alguns peixes de grande porte, com destaque para o grupo de meros, que se tornaram um cartão turístico da Reserva. Existe também uma
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lização geográfica, à sua riqueza biológica e à extraordinária clareza das suas águas, oferecendo condições únicas. Por
Considerando também os clubes de mergulho, cerca de 25 pessoas. Qual é o interesse dessas pessoas ao mergulharem aqui? Isso é devido à sua loca-
outro lado, esta é a única reserva exclusivamente marinha do país. As escolas também costumam visitar este espaço. Quantas visitas de estudo há por mês? Cerca de 9 a 10 escolas por mês. O que é que fazem aqui na Reserva? Vigilância e conservação da natureza. O que fazem com o material apreendido? O material apreendido é colocado na nossa sede, com toda a informação da contra-ordenação efectuada pelo infractor, para posterior leilão, se for caso isso.
PARA RECORDAR... As páginas que se seguem retratam os melhores momentos vividos por esta turma, durante estes m e s e s n o Estabelecimento Vila Mar. Não faltam épocas festivas como o Natal (1) e o Carnaval, datas como Dia dos Namorados, ou acontecimentos marcantes, como a entrega do 1.º prémio do Concurso de Presépios (2), o jantar de Natal, num restaurante da marina do Funchal (3), a limpeza da ribeira (4), o peddypaper, o Concurso de Espantalhos (5), a visita ao Estádio do Nacional, para conhecer o padrinho do Vila Mar do Desporto Escolar (6), a participação no Concurso de Artes Plásticas subordinado ao tema «Os 500 anos do Funchal» (7) e o Campeonato de Futsal entre as turmas de nível zero e um, professores e reserva do Garajau. E D I ÇÃ O N. º 1
2 2 1
3
4 6
5
7
5
5 Concurso de Espantalhos, alusivo aos 27 Países da União Europeia, organizado pela Associação Sociocultural da Fonte (São Gonçalo). Esta actividade inseriu-se no âmbito do Projecto «Em Busca da Tradição Perdida», apoiada pela Secretaria Regional da Juventude, no âmbito da Acção: Iniciativas de Jovens, do Programa Juventude para a Europa, e teve lugar no Jardim Botânico, no dia 28 de Março. Página 9
PARA RECORDAR...
... A FESTA DE NATAL Festa de Natal, realizada no dia 14 de Dezembro de 2007, o último dia de actividades lectivas do 1.º período, contou com a apresentação de variadas artes e grupos, passando pelo teatro, pela música e pela dança.
A
A peça de teatro A CAIXINHA MÁGICA, representada pela turma do CEF 1, sob a orientação da professora de Cidadania e Mundo Actual Márcia Andrade, foi um dos momentos altos do espectáculo, majestosamente conduzido pelo Rui Macedo.
Turma do CEF 1, no final da peça teatral.
As residências também entraram na festa, com participações ao nível da dança e da interpretação musical.
Na hora de receber o 1.º prémio, a expectativa de alunos e professor era grande!
O apresentador de serviço, Rui Macedo, num dos seus melhores momentos.
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Houve tempo ainda para o CEF 1 receber o 1.º prémio do Concurso de Presépios do Funchal. Esta iniciativa foi dinamizada pela Associação de Desenvolvimento Comunitário do Fun-
chal e no Vila Mar foi orientada pelo professor Marco Fagundes. As celebrações terminaram com um jantar natalício à altura, onde estiveram presentes a Sra. Directora da Instituição, professores, elementos da equipa técnica e alunos das diferentes turmas (1.º ciclo, CEF 0 e CEF 1).
O presépio na sua fase de execução, aqui desenvolvida pelo Márcio Rocha.
PARA RECORDAR...
C A R N A V A L 2008
E D I ÇÃ O N. º 1
Página 11
PARA RECORDAR...
…
Página 12
PARA RECORDAR...
O final das actividades lectivas do 2.º período foi marcado pela realização de um peddy-paper, no dia em que participaram alunos e professores de todas as turmas da Escola Vila Mar. O trajecto passava pela zona
velha do Funchal e a perícia intelectual e física era o necessário para ganhar. Sem dúvida que a equipa vencedora, à direita, teve o seu mérito, tendo concluído a prova em 49 minutos! Os nossos parabéns a todos!
1.º
2.º
3.º
E D I ÇÃ O N. º 1
Página 13
PARA RECORDAR...
Para quem nunca ouviu falar, o Caminho dos Pés Descalços é um entretenimento que vale a pena conhecer, no Hotel Jardim Atlântico, nos Prazeres! Que o digam os alunos do CEF 1 que, no dia 14 de Abril, tiveram a oportunidade de o visitar e de o pisar… sem sapatos, meias ou qualquer outra protecção.
O desafio era óbvio: fazer um percurso com os pés descalços. A relva que se estendia pelo
ta e dourada do Porto Santo, areão, lamas, entre outros.
QUINTA PEDAG GICA horizonte foi enganadora: o tapete verde apenas servia para um curto alívio dos outros «tapetes» menos fofos e mais irregulares. O Caminho dos Pés Descalços é um percurso de cerca de 800 metros, ao longo do qual os pés são sujeitos a uma reflexologia natural pelo contacto com 17 elementos diferentes do arquipélago da Madeira: pinhas, bagas de eucalipto, folhas de louro, calhaus, areia pre-
Página 14
De seguida, rumámos à Quinta Pedagóg i c a , onde nos esperav a m várias espécies animalescas, c o m o lamas, gansos, póneis e pombos. E D I ÇÃ O N. º 1
PARA SABER...
O que significa a expressão ARCO-DA-VELHA Dizer que uma coisa é que há na terra.» do «ARCO-DA-VELHA» (Génesis, 9:16) significa que é espantosa e inverosímil (improvável). Arco-da-velha é uma simplificação de Arco da Lei Velha, uma referência ORIGEM à Lei Divina. A expressão tem origem no Antigo Testamento. Arco-da-velha é o arco-íris, ou arco-celeste, e foi o sinal do pacto que Deus fez com Noé: «Estando o arco nas nuvens, Eu ao vê-lo recordar-Me-ei da aliança eterna concluída entre Deus e todos os seres vivos de toda a espécie
Há também diversas histórias populares que defendem outra origem
da expressão, como a da existência de uma velha no arco-íris, sendo a curvatura do arco a curvatura das costas provocada pela velhice, ou devido a uma das propriedades mágicas do arco -íris: beber a água num lugar e enviá-la para outro, pelo que v e l h a poderá ter vindo do italiano bere (beber).
As maiores palavras da língua portuguesa são... 1. Pneumoultramicroscopicossilicovulcanoconiótico, que define uma pessoa acometida por uma doença pulmonar causada pela aspiração de cinzas vulcânicas, chamada pneumoultramicroscopicossilicovulcanoconiose ou pneumoconiose. O vocábulo tem 46 letras. 2. Pneumoultramicroscopicossilicovulcanoconiose é nome da doença cuja palavra para o portador ocupa o primeiro. 3. Hipopotomonstrosesquipedaliofobia é uma doença psicológica que se caracteriza pelo medo irracional (ou fobia) de pronunciar-se palavras grandes ou complicadas. Contém 33 letras. 4. Anticonstitucionalissimamente, com 29 letras, é a quarta maior palavra do nosso idioma. O maior advérbio da língua portuguesa descreve algo que é feito contra a constituição. 5. Oftalmotorrinolaringologista, o especialista em doenças dos olhos, ouvidos, nariz e garganta, ocupa o quinto lugar deste ranking, com 28 letras. HUMOR É costume dizer que a maior palavra da língua portuguesa é arroz, pois começa em a e só acaba em z. E D I ÇÃ O N. º 1
Página 15
PARA RECORDAR... DESPORTO CAMPEONATO DE FUTSAL DO
1) e, no dia seguinte, os
ras (Nível 1) contra os
Manager’s
Bate-na-Avó
(equipa
dos
(Nível
0),
Professores) dominaram,
tendo os primeiros sido
por 14-3, os Bate-na-
mais eficazes, ao ganha-
-Avó (Nível 0).
ram por 10-7. A 1.ª parte do jogo foi equilibrada
Nos dias 19 e 20 de Fevereiro
de
2008,
tiveram lugar mais dois
e renhida, mas, na 2.ª, o Nível 1 mostrou o que vale.
jogos a contar para o ESTABELECIMENTO VILA MAR
No dia 21 de Novem-
Campeonato do Vila Mar.
Os
próximos
jogos
No dia 19, os Ranger’s
estão agendados para o
(Reserva) defrontaram os
mês de Maio, altura em
Bate-na-Avó
que se saberá qual a
(Nível
0),
bro de 2007, realizou-
cujo resultado foi 7-2, a
equipa
se o 1.º jogo do Cam-
favor dos Ranger’s. No
vencer este campeonato
peonato
Mar,
dia seguinte, as Irmãs
e ter a honra de ser a
entre as turmas do Nível
Casaseiras (Nível I) joga-
primeira
0
do
ram contra os Manager’s
título
Nível 1 (Irmãs Cazasei-
(Professores), tendo estes
Estabelecimento
ras). O resultado do jogo
vencido por 14-2.
Mar.
do
Vila
(Bate-na-Avó)
e
foi 8-6, a favor dos Bate-na-Avó.
A 2.ª volta do Campeonato
de
Futsal
do
No dia 22 de Janeiro
Estabelecimento Vila Mar
de 2008, a equipa da
iniciou-se no dia 11 de
Reserva
(os
Ranger’s)
Março de 2008. As equi-
ganhou,
por
11-3,
pas
às
Irmãs Cazaseiras (Nível
Página 16
em
competição
foram as Irmãs Cazasei-
merecedora
de
a
de
granjear campeã
o do
Vila
PARA RECORDAR... DESPORTO ´
20
Árbitro
Manager’s
Irmãs Cazaseiras Um raro momento de
Vai um passinho de dança?
Os adeptos do Nível 1: «onde está a esperança?»
A concentração especial do técnico.
O que é que ele está a fazer?!? Eu caio, mas ganhamos o jogo!
equilibrismo...
Ai, o alvo já estava ali?!?
A vitória!
Mistério... Adepto? Treinador? Árbitro? Suplente? Quem?? E D I ÇÃ O N. º 1
Ganhar ou perder, o que interessa é participar, certo? Humm... Página 17
PARA RECORDAR... DESPORTO ESCOLAR 1.ª CONCENTRAÇÃO ATLETAS POS. ESCALÃO Ana Luísa 4.ª Alexandra
1.ª
Infantis Iniciadas
Beatriz
16.ª Iniciadas
João
12.ª Iniciados
Márcia
5.ª
Juvenis
Filipe
3.ª
Juvenis
Rui
5.ª
Juvenis
Arnaldo
11.ª
Juvenis
3.ª CONCENTRAÇÃO ATLETAS POS. ESCALÃO Ana Luísa 2.ª
Infantis
Alexandra
1.ª
Iniciadas
Beatriz
9.ª
Iniciadas
João
5.ª
Iniciados
Márcia
-
Juvenis
Filipe
3.ª
Juvenis
Rui
7.ª
Juvenis
André
14.ª
Juvenis
2.ª CONCENTRAÇÃO ESCALÃO
ATLETAS
POS.
ESCALÃO
Ana Mendonça
Infantis
Ana Luísa
1.ª
Infantis
FINAL
Alexandra Costa
Iniciadas
Alexandra
1.ª
Iniciadas
ATLETAS POS. ESCALÃO
Iniciadas
Beatriz
18.ª
Iniciadas
Iniciados
João
-
Iniciados
Márcia Santos
Juvenis
Márcia
-
Juvenis
Beatriz
17.ª Iniciadas
Filipe Martins
Juvenis
Filipe
-
Juvenis
João
10.ª Iniciados
Rui Macedo
Juvenis
Rui
-
Juvenis
Arnaldo
-
Juvenis
ATLETAS
Beatriz Silva João Mendonça
Arnaldo Teles
Página 18
Juvenis
Ana Luísa 2.ª Alexandra
1.ª
Infantis Iniciadas
Filipe
5.ª
Juvenis
Rui
7.ª
Juvenis
André
22.ª
Juvenis
PARA RECORDAR... DESPORTO ESCOLAR
Na modalidade de Futsal, o Vila Mar pertence ao grupo de Juvenis Masculinos Série A, do qual fazem parte as escolas: Ângelo Augusto Silva, São Roque, Francisco Franco A, Jaime Moniz e Francisco Franco B. No dia em que ocorreu a 2.ª concentração de Badminton, os elementos masculinos da equipa vila-marense participaram na Concentração de Futsal, que teve lugar no campo exterior da Escola Horácio Bento Gouveia. Durante a manhã, disputaram dois jogos. O primeiro realizou-se contra a equipa do Liceu Jaime Moniz, cujo resultado foi 6–2, a favor do Vila Mar. O segundo jogo foi com a equipa da Escola Francisco Franco, que obteve a vitória por 7-2. Apesar dos resultados, a equipa foi excluída — pelo Conselho Escolar — do Desporto Escolar, dado o comportamento registado durante os jogos, sendo O professor Ricardo Alves, estes treinos substituídos pelos de responsável pelo Desporto Escolar no Vila Mar. Badminton.. E D I ÇÃ O N. º 1
Página 19
PARA SABOREAR... TARTE DE QUEIJO COM MOLHO DE MORANGO Ingredientes: Para a base: 250g
de bolachas torradas 125g
de manteiga vegetal Para a mousse: 10g 4
de folhas de gelatina
colheres de natas
125g
de açúcar
200g
de queijo creme
Para o molho: 100g ¼
de morangos
de chávena de açúcar
ARROZ
DE
POLVO
Ingredientes: (4 pessoas) 1,6 kg de polvo; 2 dl de vinho tinto; 150 g de cebola; 1,5 dl de azeite; 2 dentes de alho; 350 g de tomates frescos; 1 pimento verde; 320 g de arroz; 1 ramo de salsa; piripiri; sal q.b. Página 20
Modo de fazer: Numa tigela, desfaz completamente as bolachas. Junta-lhes a manteiga / margarina (à temperatura ambiente). Mistura muito bem. Depois, deita este preparado numa forma de fundo amovível, espalha uniformemente e leva ao frigorífico. Coloca as folhas de gelatina numa taça com água. Num tachinho, aquece as natas, sem deixar ferver. A seguir, introduz a gelatina e mistura. À parte, bate o resto das natas com o açúcar e o queijo. Junta este recheio ao preparado Confecção: Limpa bem o polvo e corta-o em pedaços pequenos. Descasca a cebola e os dentes de alho e pica-os fino. Retira os pés aos tomates e escalda-os em água a ferver. Depois, tiralhes a pele e as sementes. Corta-os em cubos pequenos, tal como o pimento, depois de estar limpo e sem sementes. Leva um tacho ao lume com o azeite, os dentes de alho e a cebola. Deixa refogar. Junta o pimento e, em seguida, os tomates.
anterior. Verte esta mistura para a tarteira, já forrada com a base de bolacha. Põe no frigorífico. Serve com molho de fruta. Molho de Morango Esmaga os morangos com a varinha mágica. Põe ao lume ¼ de chávena de açúcar com uns pingos de água e deixa ferver um pouco, até fazer ponto de pasta. Acrescenta os morangos e leva ao lume para levantar fervura. Quando estiver frio põe no frigorífico. Nota: Podes outra fruta.
utilizar
Adicione o polvo e deixa refogar por uns minutos. Junta-lhe o vinho e um pouco de água. Deixa cozer. Tempera com sal e piripiri. Quando o polvo estiver cozido, deita o arroz, devendo cozer mais 15 minutos. Polvilha com salsa picada. Conselho: Este arroz, depois de pronto, deve ficar um pouco líquido (chamado arroz malandro). O polvo, após amanhado, deverá ser batido com uma colher de pau, para ficar mais macio e levar menos tempo a cozer.
PARA SABOREAR... ARROZ
DE
FRANGO
Ingredientes:
500 g de arroz; 1 frango; 1 cebola; 2 cenouras; 1 colher (sobremesa)
de manteiga; azeite; salsa; sal q.b.
Junta água a ferver que dê para a sopa, tempera e acaba de cozinhar.
SOPA SOBREMESA DE CHOCOLATE E AMÊNDOA
DE
LEGUMES Ingredientes:
0,4 dl de azeite; 1 cebola picada;
Preparação: Numa caçarola, junta -se a cebola às rodelas, a manteiga e o azeite e deixa-se estalar bem.
4 batatas;
Parte-se o frango aos pedaços e as cenouras às rodelas e ju n ta m -se ao refogado com a salsa picada, aloirar.
2 nabos;
3 cenouras; 300 g de feijão verde; sal q.b. Confecção:
deixando
Deita-se água, pouco a pouco, até apurar e tempera-se de sal. Rectificam-se os temperos e mete-se o arroz. Levase depois ao forno, tapando a caçarola, para que o frango não fique tostado.
E D I ÇÃ O N. º 1
1 tigela de ervilhas;
Refoga a cebola com azeite. Junta as batatas, as cenouras, os nabos e o feijão verde (tudo aos cubos) e as ervilhas.
As receitas apresentadas são da responsabilidade da nossa perita na área da Gastronomia, Andreia Camacho.
Ingredientes:
6 folhas de gelatina incolor; 200 g de chocolate; 100 g de manteiga; 100 g de açúcar; 5 ovos; 150 g de amêndoa sem pele; chantilly q.b. Preparação: Coloca as folhas de gelatina em água fria. Junta o chocolate em pedacinhos à manteiga e leva-o ao lume em banho-maria, até derreter por completo. Mexe de vez em quando e tira do lume. À parte, separa as gemas das claras. Mexe bem as gemas com um garfo e incorpora-as, pouco a pouco, no chocolate, mexendo com vara de arame. Espreme bem as folhas de gelatina e derrete-as em banhomaria. Adiciona-as ao preparado de chocolate. Bate as claras em castelo e junta-lhes o açúcar, às colheradas. Bate durante mais algum tempo até mistuPágina 21
PARA RIR... Um homem foi à polícia para dar queixa da mulher. — Então o que o traz por cá? — pergunta o polícia.
Sei sim, senhor professor. É ser preso!!!
— Venho apresentar queixa da minha mulher, pois ela é muito violenta e há 10 anos que me atira pratos à cabeça! - 10 anos? E só agora é que vem apresentar queixa? - Pois é, agora é que ela começou a ter pontaria!!!
Um homem vai ao psiquiatra: — Qual é o seu problema? — perguntou o doutor.
No médico: - Não é nada verdadeiramente grave! Apenas um estado de fraqueza. Tome quinze gotas deste tónico antes e depois de cada refeição! O doente, que era muito pobre, pergunta: - Das quem?
refeições
de
Bem… é que eu tive uma discussão com a minha sogra e ela disseme que não falaria comigo durante um mês. O psiquiatra: Vai um homem à caça com a sua sogra. Já na mata, um urso sai de um arbusto e ataca violentamente a sogra. Esta gritava desesperadamente: - Dispara!... Dispara!... - Não tenho rolo! gritou o genro… Na sala de aulas, o professor pergunta: - Ritinha, sabe qual o futuro do verbo roubar?
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— Para muitos, isso não é problema. Muito pelo contrário… — Só que para mim é um grande problema! — Mas porquê? — quis saber o psiquiatra. — É que o prazo termina hoje!
Dois amigos fazem os trabalhos de casa juntos e um pergunta ao outro: - Preciso do nome de um utensílio de casa, que comece com c! - E fácil, vassoura. - Vassoura? E onde esta o c? - No cabo!!!
PARA QUEBRAR A CABEÇA...
. Um homem mora no 12.º andar dum prédio normal. Quando desce, usa o elevador até ao r/c; mas quando sobe vai até ao 5.º andar e anda o resto do caminho pelas escadas. Porquê este estranho comportamento? . O dono de uma mina de ouro costumava encontrar o guardanocturno quando este
. Um homem entra num restaurante e pede um copo de água. O empregado, após o observar durante alguns segundos, aponta-lhe um revólver. O homem agradece e vai embora. Porquê? Pormenor: o empregado não lhe chega a dar o copo de água.
oluções:
1. É anão e só chega ao 5.º botão no elevador! 2. Se o guarda-nocturno sonhou é porque dormiu, à noite, ou seja, durante o serviço. Logo não era de confiança, ainda mais sendo uma mina de ouro... E D I ÇÃ O N. º 1
saía do seu trabalho. Um dia este diz-lhe: "Patrão, não vá hoje pela estrada do costume pois esta noite sonhei que um desabamento de terra caía sobre o seu carro e que o senhor morria." O patrão agradece e vai trabalhar. No dia seguinte despede o guardanocturno. Porquê?
. Romeu e Julieta foram encontrados nus e mortos numa sala com a porta fechada e a janela aberta, esta dando para um jardim (no mesmo nível térreo). Ao lado dos
3. Foi à cidade fazer uma operação aos olhos, pois estava cego. Ao passar no túnel ficou tudo escuro e suicidou-se julgando que ficara de novo cego... 4. O homem tinha soluços!
. Um homem morava numa cidade pequena do interior. Um dia ele vai de comboio até uma grande cidade. Na viagem de regresso, também de comboio, o homem estava muito feliz; todavia, quando o comboio passou num túnel, o homem suicidase. Porquê?
corpos havia uma pequena poça de água, pedras e cacos de vidro. Como é que eles morreram? (não foi suicídio) . Um homem mora num 16.º andar de um prédio. Em dias de sol ele sobe pelas escadas, mas quando chove ele vai de elevador. Porquê este estranho hábito?
5. São dois peixes num aquário. Um gato entrou pela janela aberta e derrubou-o. 6. É anão e só quando leva o guarda-chuva é que chega ao 16.º botão do elevador!
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ÚLTIMA HORA Chegou agora à nossa redacção a notícia que vários alunos do
CEF
1
PASSARAM
A
ANDAR
(segundo fonte de um homem de Fafe), ontem, da sala de semi -internato, sem autorização. O JORNAL DO CEF 1 DO ESTABELECIME NTO VILA MAR Endereço da actividade
Estabelecimento Vila Mar Largo do Lazareto 9050-165 Funchal
Um dos elementos em causa foi apanhado a furtar uma pasta verde,
cujo
proprietário
se
conhece. A sorte foi um dos nossos redactores ter apanhado o larápio em flagrante delito, como atesta a fotografia aqui apresen-
Tel.: 291 224 888 Fax: 291 233 259 Correio electrónico: http://escolas.madeiraedu.pt/evmar/ profarosarioantunes@ hotmail.com
tada. No entanto, como demorou a tirar o retrato (foi necessário ajustar
as
características
Retrato do surripiador.
da
câmara à luz ambiente e ao perfil do alegado culpado), acabou por se perder o rasto ao usurpador, pelo que se agradece, a quem o conheça ou o veja, que denuncie a sua localização.