PRIME TIME DINNER
WÄHLEN SIE AUS UNSEREN SAISONALEN KREATIONEN IHR 3-GÄNGE DINNER MENU TÄGLICH VON 18 00-22 00 UHR | EUR 55 00
GEGRILLTER ZIEGENKÄSE | RÖMERSALAT | DIJONSENFDRESSING | EIERSCHWAMMERL (C,G,M,O)
ODER
ROTE LINSENSUPPE | KNUSPRIGE GARNELE (A,B,C,G,L,O)
GEGRILLTE LAMMKOTELETTS | KRÄUTERJUS | EIERSCHWAMMERL-BIO ERDÄPFELGRÖSTL (A,C,G,L,O)
ODER
HEIMISCHES LACHSFORELLENFILET | LIMETTENRISOTTO | ZITRONENGEL | KRÄUTERÖL (A,D,G,L,O)
ODER
ROSMARINGNOCCHI | TOMATENPESTO | BABYSPINAT | ZUCCHINI | GRANA PADANO (A,C,G,O)
BROWNIE | VANILLESAUCE | MANGO (A)
ODER
HIMBEER-VEILCHENSCHNITTE | BEERENRAGOUT | ZITRONENSORBET (A,C,G)
ODER
KÄSEVARIATION (G,H,M,O)
AB SOFORT STEHEN IHNEN BEI UNSEREM PRIME TIME DINNER SPEZIELL KLIMAFREUNDLICHE
GERICHTE ZUR AUSWAHL. WIR GEBEN BEI
DIESEN SPEISEN DEN LEBENSMITTELN DEN VORZUG, WELCHE MÖGLICHST SAISONAL, REGIONAL, BIOLOGISCH ODER FAIRTRADE UND RESSOURCENSCHONEND VOM FELD BIS ZUR KÜCHE PRODUZIERT WURDEN.
PRIME TIME DINNER
AUGUST
CHOOSE FROM OUR SEASONAL CREATIONS YOUR OWN 3-COURSE DINNER MENU DAILY FROM 18 00-22 00 | EUR 55 00
Grilled goat cheese | romaine lettuce | Dijon mustard dressing | chanterelles (C,G,M,O) or
Red lentil soup | crispy shrimp (A,B,C,G,L,O)
Grilled lamb chops | herb Jus | sautéed organic potatoes with chanterelles (A,C,G,L,O) or
Fried fillet of Austrian salmon-trout | lime risotto | lemon gel | herb oil (A,D,G,L,O) or
Rosemary gnocchi | tomato pesto | spinach leaves | zucchini | Grana Padano cheese (A,C,G,O) Brownie | Vanilla sauce | mango (A) or Raspberry-violet slice | berry ragout | lemon sorbet (A,C,G) or Exquisite cheese selection (G,H,M,O)
PRIME TIME DINNER
Now you can select special climate-friendly dishes for your Prime Time dinner. For these dishes we preferably use food which has been produced regionally, organic or fairtrade, seasonally and as resource saving as possible from farm to table.