Festive Season 2025

Page 1


Dear guests & friends of the house,

We warmly welcome you during this festive season! This year marks a significant celebration as we celebrate our 40th anniversary and it brings us a great pleasure to greet you!

At the Vienna Marriott Hotel, we celebrate this magical time from November until early January with our traditional Marriott classics.

From our festive Christmas gala buffets to the live-music by Voices of Marriott & Band XMAS Special and our lively New Year’s Eve parties for a cheerful start to the new year –there is something for every taste. Don’t miss the opportunity to visit our very own Christmas market, Santa’s XMAS Factory, in the hotel lobby where a festive and cozy winter atmosphere awaits you.

We can’t wait to pamper you and create unforgettable moments together. We wish you a wonderful Christmas season, full of love, joy, and shared experiences, and look forward to welcoming you here at the Vienna Marriott Hotel!

Liebe Gäste und Freunde des Vienna Marriott Hotels,

wir heißen Sie herzlich willkommen in dieser festlichen Jahreszeit! Es ist uns eine große Freude, Sie bei uns zu begrüßen, vor allem in diesem besonderen Jahr, in dem wir unser 40-jähriges Jubiläum feiern.

Von November bis Anfang Januar erstrahlt unser Hotel in festlichem Glanz, und bietet nicht nur traditionelle Marriott Klassiker, sondern auch neue Highligts! Genießen Sie unsere festlichen Weihnachts-Galabuffets, das Live Musik Xmas Special von Voices of Marriott & Band und unsere lebhaften Silvesterpartys, die Ihnen einen fröhlichen Start ins neue Jahr bescheren.

Ein besonderes Highlight ist unser eigener Weihnachtsmarkt: Santa‘s XMAS Factory in der Hotellobby. Hier erwarten Sie eine festliche Atmosphäre und gemütliches Beisammensein, das Ihnen unvergessliche Momente bescheren wird.

Wir freuen uns darauf, Sie in dieser magischen Zeit zu verwöhnen und gemeinsam unser Jubiläum zu feiern. Möge Ihre Weihnachtszeit voller Liebe, Freude und besonderer Erlebnisse sein. Wir können es kaum erwarten, Sie bei uns im Vienna Marriott Hotel begrüßen zu dürfen!

Ihr Dieter Fenz

THE PERFECT GIFT

Prepare for the magic of Christmas with the most delightful gifts! Discover cherished moments at the Vienna Marriott Hotel: indulge in a cozy Candlelight Dinner, savor a leisurely Brunch, or enjoy an enchanting overnight stay. Purchase gift cards at the Marriott Shop or conveniently online at Gutscheinshop.at to print at home. We’re also here to assist with table reservations. Come visit us today and let us help you create unforgettable memories!

OPENING HOURS MARRIOTT SHOP

2nd January until 9th November: Monday-Friday, 10 am-6 pm*

FESTIVE SEASON OPENING HOURS

10th November until 31st December:

Monday & Friday 8 am-8 pm

Tuesday-Thursday 10 am-6 pm

Saturday-Sunday 10 am-6 pm

8th December 10 am-6 pm

24th December 10 am-6 pm

31st December 10 am-8 pm

25th & 26th December & 1st January: closed

*except on national holidays

DAS PERFEKTE GESCHENK

Machen Sie sich bereit für Weihnachten mit den perfekten Geschenken! Wählen Sie gemeinsame Zeit im Vienna Marriott Hotel: ein romantisches Candlelight Dinner, einen entspannten Brunch oder einen unvergesslichen Aufenthalt mit Übernachtung. Kaufen Sie Gutscheine im Marriott Shop oder online auf Gutscheinshop.at um sie zu Hause auszudrucken. Im Vienna Marriott Shop kümmern wir uns auch um Tischreservierungen. Besuchen Sie uns noch heute!

ÖFFNUNGSZEITEN MARRIOTT SHOP

2. Jänner bis 9. November: Montag-Freitag, 10-18 Uhr*

FESTIVE SEASON ÖFFNUNGSZEITEN

10. November bis 31. Dezember: Montag & Freitag 08-20 Uhr

Dienstag-Donnerstag 10-18 Uhr

Samstag-Sonntag 10-18 Uhr

08. Dezember 10-18 Uhr

24. Dezember 10-18 Uhr

31. Dezember 10-20 Uhr

25. & 26. Dezember & 1. Jänner geschlossen

*außer an Feiertagen

CANDLELIGHT DINNER WITH DREAMS

Gönnen Sie sich eine romantische Auszeit bei unserem

Candlelight Dinner Buffet im Parkring Restaurant und ziehen Sie sich anschließend auf eines unserer modernen Deluxe Zimmer zurück.

Candlelight Dinner Buffet für 2 Personen mit einer Übernachtung im Deluxe Zimmer inkl. All American Frühstücksbuffet buchbar Freitag und Samstag nach Verfügbarkeit

Preis pro Gutschein für 2 Personen: 449 Euro

CANDLELIGHT DINNER WITH DREAMS

Indulge in a dreamy Candlelight Dinner buffet at the Parkring Restaurant, followed by a stay in one of our chic deluxe rooms.

Enjoy a Candlelight Dinner buffet for two, paired with a luxurious night in a deluxe room, complete with a delightful All American Breakfast Buffet.

Available on Fridays and Saturdays, subject to availability.

Price per voucher for 2 persons: 449 Euro

WERTGUTSCHEINE

Ob für unser Parkring Restaurant, Garten Café, Pastry To Go, Cheesecake Corner, Cascade Bar oder unsere Champions Sports Bar – wählen Sie selbst in welcher gastronomischen Lokalität Sie die Gutscheine einlösen möchten.

Gutscheine im Wert ab 10 Euro erhältlich

VALUE VOUCHERS

You have the choice to redeem your vouchers at any of our delightful dining spots: Parkring Restaurant, Garten Café, Pastry To Go, Cheesecake Corner, Cascade Bar, or Champions Sports Bar. We welcome you to select the venue that best suits your taste and preference.

Vouchers available from 10 Euros and up

STORNIERUNGSRICHTLINIEN

Zutreffend nur für das Parkring Restaurant und bei Veranstaltungen im Eventbereich: Stornierungen oder Änderungen von Tischreservierungen können bis 24 Stunden im Vorhinein kostenfrei durchgeführt werden. Ausgenommen sind Silvestertickets, die nicht refundierbar sind.

Bitte beachten Sie, dass bei nicht wahrgenommenen Reservierungen und nicht erfolgten Stornierungen, zusätzliche Gebühren anfallen können.

Hierfür ist es notwendig eine Garantie in unserem System zu hinterlegen.

CANCELLATION POLICY

Valid for Parkring Restaurant and special Events in the Even Area:

Cancellations and changes of table reservations are permitted up to 24 hours prior free of charge. Except New Year’s Eve Gala Tickets, which are non-refundable.

Please note that additional fees may apply for unattended reservations and non-cancellations.

Therefore, providing a guarantee for the table reservation is required.

Alle Gutscheine schnell und bequem hier online kaufen!

Buy all vouchers quickly and conveniently online here!

FRÜHSTÜCK

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem luxuriösen

All-American Frühstück und genießen den atemberaubenden Blick über den Wiener Stadtpark.

All American Frühstücksbuffet täglich von 6.30 bis 10.30 Uhr im Parkring Restaurant

Preis pro Gutschein für 1 Person: 39 Euro

Preis pro Gutschein für 2 Personen: 78 Euro

BREAKFAST

Start your day with an All-American Breakfast Buffet incl. live-cooking station. Indulge in an authentic, sophisticated atmosphere and picturesque views over Vienna‘s city park.

All American Breakfast Buffet daily from 6.30 am to 10.30 am at the Parkring Restaurant

Voucher for 1 person: 39 Euro Voucher for 2 persons: 78 Euro

SATURDAY SHOPPING BRUNCH

Das kulinarische Highlight Ihres Shoppingtrips! Genießen Sie unser umfangreiches Brunchbuffet, passend zu einem gelungenen Einkaufstag.

Saturday Shopping Brunch Buffet inklusive Heißgetränke, Fruchtsäfte & Sekt Samstags von 11.30 bis 14.30 Uhr im Parkring Restaurant

Preis pro Gutschein für 1 Person: 57 Euro

Preis pro Gutschein für 2 Personen: 114 Euro

SATURDAY SHOPPING BRUNCH

Enjoy a wide range of classical and seasonal delights at the Saturday Shopping Brunch to kick-off the weekend.

Saturday Shopping Brunch Buffet incl. hot beverages, juices & sparkling wine

Saturdays 11.30 am to 2.30 pm at the Parkring Restaurant

Voucher for 1 person: 57 Euro Voucher for 2 persons: 114 Euro

PRIME TIME DINNER

Besuchen Sie das Garten Café vor oder nach Ihrem abendlichen Unterhaltungsprogramm und genießen Sie das monatlich wechselnde Prime Time Wahlmenü.

3-Gang-Wahlmenü täglich von 18 bis 22 Uhr im Garten Café

Preis pro Gutschein für 1 Person: 55 Euro

Preis pro Gutschein für 2 Personen: 110 Euro

PRIME TIME DINNER

Join us daily in the stunning atmosphere of our Garten Café for a seasonal Prime Time Dinner.

3-course-choice menu daily from 6 pm - 10 pm at the Garten Café

Voucher for 1 person: 55 Euro Voucher for 2 persons: 110 Euro

LEGENDARY BRUNCH

Ein perfekter Sonntag beginnt um 12 Uhr im Parkring Restaurant. Verwöhnen Sie sich, Ihre Familie und Ihre Freunde bei einem ausgiebigen Brunch Buffet mit wechselnder musikalischer Begleitung.

Sonntags von 12 bis 15 Uhr im Parkring Restaurant

Preis pro Gutschein für 1 Person: 66 Euro

Preis pro Gutschein für 2 Personen: 132 Euro

LEGENDARY BRUNCH

Enjoy a memorable Legendary Brunch with your family and friends every Sunday at our Parkring Restaurant with alternating live music entertainment.

Sundays 12 pm to 3 pm at the Parkring Restaurant

Voucher for 1 person: 66 Euro Voucher for 2 persons: 132 Euro

LOVE TABLE

Die perfekte Ergänzung für einen romantischen Abend zu zweit: Der Love Table beinhaltet romantische Tischdekoration, einen Welcome Drink pro Person, sowie drei langstielige rote Rosen zum Mitnehmen.

Love Table Paket beim Candlelight Dinner: 46 Euro (exklusive Dinner) nach Verfügbarkeit & nur mit einer gültigen Tischreservierung buchbar

LOVE TABLE

As the perfect addition to an unforgettable evening the Love Table arrangement can be booked with every table reservation at the Parkring Restaurant. This includes matching table decorations, a welcome drink per person and three long-stemmed roses to take away.

Love Table arrangement: 46 Euro (not including Candlelight Dinner) upon availability & only valid with a table reservation

BIRTHDAY TABLE

Überraschen Sie das Geburtstagskind! Der Birthday Table beinhaltet einen schön geschmückten Tisch, eine Ringstraßentorte, eine persönliche Geburtstagskarte, sowie 2 Gläser Sekt zum Anstoßen!

Birthday Table bei Ihrer Reservierung: 46 Euro (exklusive Dinner oder Brunch) nach Verfügbarkeit & nur mit einer gültigen Tischreservierung buchbar.

BIRTHDAY TABLE

As the perfect addition to an unforgettable experience, the Birthday Table arrangement can be booked with every table reservation. This includes matching table decorations, two glasses of sparkling wine and a Ringstraßen cake to enjoy together.

Birthday table arrangement: 46 Euro (not including Candlelight Dinner or Brunch) The voucher is redeemable upon availability & only valid with a table reservation

CANDLELIGHT DINNER

Entschweben Sie sanft dem Alltag und genießen Sie die angenehme Atmosphäre des Parkring Restaurants –unser Buffet lässt keine Wünsche offen.

Candlelight Dinner Buffet Freitags und samstags, ab 19 Uhr im Parkring Restaurant

Preis pro Gutschein für 1 Person: 67 Euro

Preis pro Gutschein für 2 Personen: 134 Euro

CANDLELIGHT DINNER

Our Candlelight Dinner is the favorite go-to for a perfect night. The elegant atmosphere is perfect for romantic evenings with your loved one. Escape from the stress and let us pamper you.

Candlelight Dinner Buffet

Friday and Saturday from 7 pm at the Parkring Restaurant Voucher for 1 person: 67 Euro Voucher for 2 persons: 134 Euro

The floorplan below shows the exact position of our restaurants, bars and the event area to easily locate where the festivities will take place.

To make a reservation, please contact the Marriott Shop team or scan the QR code to book a table online.

Tel: +43 (0) 1 515 18 6800 E-Mail: gutscheinshop@marriotthotels.com

Unser Übersichtsplan zeigt Ihnen die genaue Position unserer Restaurants & Bars und unseres Eventbereiches, um Ihre ideale Fest- und Partylocation zu finden.

Für Tischreservierungen kontaktieren Sie bitte unser Marriott Shop Team oder scannen Sie den QR Code für online Reservierungen.

Tel: 01 515 18 6800 E-Mail: gutscheinshop@marriotthotels.com

Tisch online reservieren! Book a table online!

YOUR COMPANY‘S CHRISTMAS CELEBRATION IN PERFECT AMBIENCE

Make your company’s Christmas celebration unforgettable in a truly magical setting!

Are you searching for the perfect venue for your company’s festive gathering?

Look no further! Our experienced event team is ready to fulfill your every wish, ensuring that every detail is taken care of seamlessly.

Give us a call today, and let us turn your event dreams into reality in our stunning banquet area. We can’t wait to welcome you!

Tel: +43 (0) 1 515 18 6675

E-Mail: vienna.event.office@marriott. com

IHRE FIRMEN-WEIHNACHTSFEIER IM PERFEKTEN AMBIENTE

Sie sind auf der Suche nach einer passenden Location für Ihre Weihnachtsfeier, in der Sie sich ebenso wohlfühlen wie Ihre Mitarbeiter*innen? Wo Ihnen und Ihren Gästen ein professionelles, eventerprobtes Team jeden Wunsch von den Lippen abliest? Dann melden Sie sich bei uns.

Wir freuen uns, Ihr Event in unserem Veranstaltungsbereich zu verwirklichen.

Tel: 01 515 18 6675

E-Mail: vienna.event.office@marriott. com

FESTIVE DINNER

CELEBRATE THANKSGIVING WITH US

The special celebration of Thanksgiving is a cherished tradition that pays tribute to our Austro-American heritage. Join us in the warm glow of our Candlelight Dinner Buffet, where we honor this cherished tradition with a delightful spread of classic American Thanksgiving dishes. Indulge in succulent turkey paired with glazed chestnuts, creamy mashed sweet potatoes, savory roasted Brussels sprouts with bacon, and tangy cranberry-pomegranate chutney, all served with love at the Parkring Restaurant.

THANKSGIVING DINNER

PARKRING RESTAURANT

27TH-29TH NOVEMBER 2025

FROM 7 P M TO 11 P M

69 EURO PER PERSON

FEIERN SIE MIT UNS THANKSGIVING

Dank unserer austro-amerikanischen Wurzeln hat Thanksgiving eine besondere Bedeutung für uns. Genießen Sie das Candlelight Dinner Buffet mit typisch amerikanischen Thanksgiving-Specials, wie zum Beispiel dem „Classic“ Truthahn mit glasierten Maroni, Süßkartoffelpüree, gebratenen Kohlsprossen mit Speck und Cranberry-Granatapfel Chutney, im Parkring Restaurant.

THANKSGIVING DINNER

PARKRING RESTAURANT

27. - 29. NOVEMBER 2025

VON 19 BIS 23 UHR

69 EURO PRO PERSON

An Thanksgiving genießen alle Sportsfreunde das traditionelle Thanksgiving Buffet in unserer

Champions Sports Bar inkl. NFL Highlights

27. November 2025 ab 18 Uhr

49 Euro pro Person

At Thanksgiving all sportsfans are enjoying the traditional Thanksgiving buffet at our Champions Sports Bar incl. NFL highlights

27th November 2025 from 6 pm

49 Euro per person

TURKEY TO GO

Celebrate the Festive Season with ease and flavor with our renowned Turkey To Go!

Take the hassle out of Thanksgiving dinner preparation and savor a cozy evening with family and friends in the comfort of your home.

Our Carinthian turkey, prepared with care, can be enjoyed in its classic form or with a delectable brown sugar glaze. Accompanied by comforting sides such as mashed sweet potatoes, glazed chestnuts, and savory roasted Brussels sprouts with bacon, along with tangy cranberry-pomegranate chutney and flavorful chestnut-cranberry stuffing, our Turkey To Go promises to elevate your holiday experience with charm and delight.

4 people: 164 Euro

6 people: 221 Euro

Exclusive from 1st November to 31st December

Please order at least 7 days before delivery, as well as for deliveries between 24th-31st December not later than 12th December*

Take-away or delivery (extra fee) available; pre-payment required

* while stocks lasts. Please note that additional fees may apply for cancellations later than 7 days before pick-up.

Keine Festsaison ohne unseren beliebten Turkey To Go! Wenn Sie Thanksgiving zu Hause, jedoch ohne stundenlange Vorbereitungen genießen möchten, bestellen Sie doch einfach unseren Turkey To Go und genießen Sie einen entspannten Abend im Kreise Ihrer Liebsten.

Der Kärntner Truthahn wird essfertig entweder Classic oder Brown Sugar Glazed, mit Süßkartoffelpüree, glasierten Maroni, Kohlsprossen mit Speck, einem Cranberry-Granatapfel Chutney und einer Maroni-Cranberry Fülle für Sie zubereitet.

4 Personen: 164 Euro

6 Personen: 221 Euro

Exklusiv vom 1. November bis 31. Dezember Wir bitten um Bestellung mindestens

7 Tage im Voraus sowie für Lieferungen zwischen 24.-31. Dezember bis spätestens 12. Dezember*

Abholung oder Lieferung (gegen Gebühr) möglich; Vorauszahlung ist notwendig

* solange der Vorrat reicht. Bitte beachten Sie, dass bei kurzfristigen Stornierungen ab 7 Tagen vor Abholung Stornierungsgebühren anfallen können.

HOPE TO SEE YOU AT CHRISTMAS!

Experience the enchantment of Vienna during the Christmas season, a truly magical time when the city transforms into a dazzling wonderland of lights. Immerse yourself in this festive atmosphere at the Vienna Marriott Hotel, where cherished Marriott traditions await, including our enchanting Christmas Eve Gala and our delightful Christmas market nestled in the heart of the hotel lobby.

Discover the joy of gift-giving at Santa’s XMAS Factory and explore our array of goods such as festive delights, lovingly crafted by our talented in-house patisserie, induldge in the warm glow of handcrafted candles, recycled from the candle remnants used at our Candlelight Dinner or adorn your Christmas tree with our exquisite ornaments.

PASTRY TO GO

Wien in der Vorweihnachtszeit zu erleben ist immer etwas ganz Besonderes. Die wunderschöne Stadt verwandelt sich in ein Meer aus Lichtern und es liegt eine magische Stimmung in der Luft. Erleben Sie diesen Zauber auch im Vienna Marriott Hotel mit vielfältigen Angeboten – von unseren Marriott-Klassikern wie der Weihnachtsgala bis hin zum eigenen, gemütlichen Weihnachtsmarkt in der Hotel Lobby.

In Santa‘s XMAS Factory finden Sie bestimmt das passende Weihnachtsgeschenk –ob selbstgemachte Köstlichkeiten unserer Patisserie, eigens handgegossene Kerzen aus den Kerzenresten unseres Candlelight Dinners oder außergewöhnlichen Christbaumschmuck. Lassen Sie sich dieses Spektakel nicht entgehen!

Unsere köstlichen, süßen Leckerbissen gibt es auch zum Mitnehmen. Überraschen Sie Ihre Liebsten und bringen Sie eine unserer klassischen oder ausgefallenen Variationen zur nächsten Festlichkeit mit – perfekt für Familie und Freunde!

Um einen ganzen Cheesecake oder eine Ringstraßentorte zu bestellen, senden Sie bitte Ihre Bestellung mindestens 2 Tage im Voraus per E-Mail an gutscheinshop@marriotthotels.com oder rufen Sie uns unter +43(0)1 515 18 6800 an. Bestellungen werden während der Öffnungszeiten bearbeitet.

Indulge in our delightful sweet treats, now available for takeaway. Treat your loved ones to one of our classic or extravagant creations at your next gathering – ideal for sharing with family and friends!

To order a whole cheesecake or our famous Ringstraßen cake, please ensure to place your order at least 2 days in advance. Contact us via email at gutscheinshop@marriotthotels.com or give us a call at +43 (0)1 515 18 6800. We look forward to helping you make your celebrations extra special! Please note that orders are handled during the operating hours.

PARKRING RESTAURANT

CANDLELIGHT DINNER

Friday & Saturday from 7 pm

In December:

Thursday – Saturday from 7 pm

Fridays & Saturdays with live-music by Voices of Marriott

67 Euro per person (excl. beverages)

SATURDAY SHOPPING BRUNCH

Saturdays from 11.30 am

57 Euro per person (incl. hot beverages, juices & sparkling wine)

LEGENDARY BRUNCH

Sundays from noon

Mon, 8th Dec. | Wed, 24th Dec. | Thu, 25th Dec. | Fri, 26th Dec.

alternating live music entertainment

66 Euro per person (excl. beverages)

THANKSGIVING DINNER

27th – 29th November 2025 from 7 pm

69 Euro per person

CHRISTMAS EVE GALA

Wed, 24th December 2025 from 6 pm

122 Euro per person (excl. beverages)

NEW YEAR´S EVE GALA

Wed, 31st December 2025 from 8 pm

279 Euro per person (excl. beverages)

NEW YEAR‘S BRUNCH

Thu, 1st January 2026 from noon

Live piano music by Stefan Banyak

66 Euro per person (excl. beverages)

GARTEN CAFÉ

PRIME TIME DINNER

Daily from 6 pm until 10 pm

55 Euro per person (excl. beverages)

CHRISTMAS EVE GALA

Wed, 24th December 2025 from 6 pm

103 Euro per person (excl. beverages)

NEW YEAR´S EVE GALA

Wed, 31st December 2025 from 8 pm

152 Euro per person (excl. beverages)

CASCADE BAR

With live-music by Voices of Marriott & Band

XMAS SPECIAL Sat, 13th December 2025 from 10 pm FREE ENTRY

NEW YEAR´S EVE GALA

Wed, 31st December 2025 from 8 pm

152 Euro per person (excl. beverages)

CHAMPIONS SPORTS BAR

THANKSGIVING BUFFET

incl. NFL highlights

Thu, 27th November 2025 from 6 pm

49 Euro per person

NEW YEAR‘S EVE PARTY

Wed, 31st December 2025 from 11 pm

With DJ Angie FREE ENTRY

HOTEL LOBBY

SANTA‘S XMAS FACTORY

Fri, 14th November until Fri, 26th December 2025

Thursday – Saturday from 11am – 8pm Sunday – Wednesday from 11am – 7pm

Every Saturday in December with live-music by Voices of Marriott from 4 pm FREE ENTRY

BANQUET

CHRISTMAS EVE GALA

Wed, 24th December 2025 from 6 pm

153 Euro per person (incl. beverages)

GOSPEL BRUNCH

Thu, 25th & Fri, 26th December 2025 from noon

with live-music by Favorhythm Gospel Singers

112 Euro per person (incl. beverages)

NEW YEAR´S EVE GALA

Wed, 31st December 2025 starting from 8 pm

183 Euro per person (excl. beverages)

NEW YEAR´S BRUNCH

Thu, 1st January 2026 starting from 11 am

112 Euro per person (incl. beverages) Please

PARKRING RESTAURANT

CANDLELIGHT DINNER

Freitag & Samstag ab 19 Uhr

Im Dezember:

Donnerstag - Samstag

Freitags & samstags mit Live-Musik von Voices of Marriott

67 Euro pro Person (exkl. Getränke)

SATURDAY SHOPPING BRUNCH

Samstags ab 11.30 Uhr

57 Euro pro Person (inkl. Heißgetränke, Säfte & Sekt)

LEGENDARY BRUNCH

Sonntags ab 12 Uhr sowie am Mo, 8. Dez | Mi, 24. Dez. | Do, 25. Dez. | Fr, 26. Dez. mit wechselnder musikalischer Begleitung

66 Euro pro Person (exkl. Getränke)

THANKSGIVING DINNER

27. – 29. November 2025 ab 19 Uhr

69 Euro pro Person

WEIHNACHTS-GALA

Mi, 24. Dezember 2025 ab 18 Uhr

122 Euro pro Person (exkl. Getränke)

SILVESTER-GALA

Mi, 31. Dezember 2025 ab 20 Uhr

279 Euro pro Person (exkl. Getränke)

NEUJAHRSBRUNCH

Do, 1. Jänner 2026 ab 12 Uhr mit Piano Begleitung von Stefan Banyak

66 Euro pro Person (exkl. Getränke)

GARTEN CAFÉ

PRIME TIME 3-GANG-WAHLMENÜ

Täglich ab 18 bis 22 Uhr

55 Euro pro Person (exkl. Getränke)

WEIHNACHTS-GALA

Mi, 24. Dezember 2025 ab 18 Uhr

103 Euro pro Person (exkl. Getränke)

SILVESTER-GALA

Mi, 31. Dezember 2025 ab 20 Uhr

152 Euro pro Person (exkl. Getränke)

CASCADE BAR

Mit Live-Musik von Voices of Marriott & Band

XMAS SPECIAL

Sa, 13. Dezember 2025 ab 22 Uhr

EINTRITT FREI

SILVESTER-GALA

Mi, 31. Dezember 2025 ab 20 Uhr

152 Euro pro Person (exkl. Getränke)

CHAMPIONS SPORTS BAR

THANKSGIVING BUFFET

inkl. NFL Highlights

Do, 27. November 2025 ab 18 Uhr

49 Euro pro Person

SILVESTERPARTY

Mi, 31. Dezember 2025 ab 23 Uhr

Mit DJ Angie

EINTRITT FREI

HOTEL LOBBY

SANTA´S XMAS FACTORY

Fr, 14. November bis Fr, 26. Dezember 2025

Donnerstag – Samstag von 11-20 Uhr

Sonntag – Mittwoch von 11-19 Uhr

An den Adventsamstagen mit Live-Musik von Voices of Marriott ab 16 Uhr

EINTRITT FREI

BANKETT

WEIHNACHTS-GALA

Mi, 24. Dezember 2025 ab 18 Uhr

153 Euro pro Person (inkl. Getränke)

GOSPELBRUNCH

Do, 25. und Fr, 26. Dezember 2025 ab 12 Uhr mit Live-Musik von den Favorhythm Gospel Singers

112 Euro pro Person (inkl. Getränke)

SILVESTER-GALA

Mi, 31. Dezember 2025 ab 20 Uhr

183 Euro pro Person (exkl. Getränke)

NEUJAHRSBRUNCH

Do, 1. Jänner 2026 ab 11 Uhr

112 Euro pro Person (inkl. Getränke)

Bitte beachten Sie, dass bei nicht wahrgenommenen Reservierungen und nicht erfolgten Stornierungen, zusätzliche Gebühren anfallen können. Nähere Informationen hierzu finden Sie auf Seite 6.

Step into our enchanting Santa’s XMAS Factory and discover the ideal Christmas gifts for your nearest and dearest. You will find a wide range of different goods such as delectable treats crafted in our own patisserie, charming Christmas ornaments or Schlumberger Sparkling by Vienna Marriott Hotel.

We eagerly await your visit and look forward to helping you find the perfect gifts for this festive season!

14TH NOVEMBER – 26TH DECEMBER

THURSDAY-SATURDAY 11 AM-8 PM

SUNDAY-WEDNESDAY 11 AM-7 PM IN THE HOTEL LOBBY

With live music by Voices of Marriott every Saturday in December from 4 pm FREE ENTRY

Die perfekten Weihnachtsgeschenke finden Sie außerdem in unserem Gutscheinshop.

You can also find the perfect Christmas gifts in our voucher shop.

Besuchen Sie unsere exklusive Santa‘s XMAS Factory und finden Sie die perfekten Weihnachtsgeschenke für Ihre Liebsten. Hier erwartet Sie eine umfangreiche Auswahl verschiedenster Produkte: von himmlischen Weihnachtsbäckereien und süßen Köstlichkeiten unserer hauseigenen Patisserie bis hin zu ausgefallenem Christbaumschmuck oder dem Schlumberger Sparkling by Vienna Marriott Hotel.

Hier finden Sie garantiert Ihr perfektes Weihnachtsgeschenk! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

14. NOVEMBER – 26. DEZEMBER

DONNERSTAG-SAMSTAG 11-20 UHR SONNTAG-MITTWOCH 11-19 UHR IN DER HOTEL LOBBY

An den Adventsamstagen mit Live-Musik von Voices of Marriott ab 16 Uhr

EINTRITT FREI

CHRISTMAS EVE GALA

PARKRING RESTAURANT

24TH DECEMBER 2025 | STARTING AT 6 PM

BUFFET: 122 EURO PER PERSON EXCL. BEVERAGES

TO BEGIN

“Fines de Claire” oysters | Bloody Mary chutney | lemon | tomato-rosemary pumpernickel A,G,M,R,O

King prawns “Provencial” | herbs B

Crayfish in aspic | seaweed salad | saffron cream B,C,F,M,N,O

Parfait of Austrian char “Gut Dornau” | cucumber jelly | char caviar | marinated fennel D,G,O

Smoked tuna | salted almonds | olive oil D,H

Oakwood smoked Norwegian salmon | Styrian creamed horseradish D,G,O

Cured fjord salmon | dill | orange zests | capers D,O

Hot-smoked salmon | spice-pepper | honey-mustard D,M,O

Smoked fillet of halibut | snow pea salad | avocado Aioli C,D,F,M,O

Pike-perch-spinach terrine | Keta caviar | dill cream D,G

Serrano ham | Manchego cheese | balsamic shallots G,O

Fillet of “Strohschwein” | herbs | oven-roasted Hokkaido pumpkin

Austrian roast beef | pink pepper | Sauce Remoulade C,D,G,M,O

Duck liver terrine | saffron-orange biscuit | pear-cilantro chutney A,C,G,M,O

Please

Duett of saddle of venison and deer-cranberry terrine | juniper berries | Waldorf salad C,G,H,L,M,O

Truffle pâté | plum-cinnamon chutney A,C,G,M,O

Chioggia turnips | “Waldviertel” goat cream cheese pralines | chive | pumpkin seed pesto G

Garden greens and marinated salads

SOUPS

Consommé | old Sherry | Asmonte cheese-biscuit A,C,G,L,O

Chestnut-celery soup | Parmesan cheese stick A,C,G,L,O

MAINS

Traditional oven-roasted goose | south Tyrolian chestnuts | cranberries | brioche dumpling | apple red cabbage A,C,G,L,O

Breaded fillet of pike-perch | Sauce Tartar | organic potato-lambs lettuce salad A,C,D,L,M,O

Fillet of “Gut Dornau” salmon trout | lemon-Vin Blanc | oven-roasted fennel and root vegetables D,G,L,O

Black Tiger shrimps | medallions of monkfish | cream of lobster | red ginger rice A,B,D,G,L,O

Steaks of saddle of dairy calf | morrel-Cognac cream | almond-potato pralines A,C,G,L,H,O

Lamb chops “Provencial” | Merlot-rosemary Jus | pomegranate seeds glacé | sautéed baby potatoes with French beans A,L,O

Medallions of fallow deer | blackberry-sage sauce | orange confit | porcini mushroom gnocchi A,C,G,L,O

Homemade beetroot-Panzerotti | sage-parsley pesto | baby chard | Cashew parmesan

KNIFE TO PLATE

Beef Tenderloin “Wellington” | seasonal vegetables | Sauce Bearnaise A,C,G,M,O

Classic Brown Sugar Glazed

Turkey A,C,G,L,O

DESSERTS

Exotic fruit selection

Austrian and international cheeses | fig mustard | truffle honey | walnuts G,M,H

Christmas dessert variations

WEIHNACHTS-GALA PARKRING RESTAURANT

24. DEZEMBER 2025 | AB 18 UHR

BUFFET: 122 EURO PRO PERSON EXKL. GETRÄNKE

ZU BEGINN

„Fines de Claire“-Austern | Bloody-Mary-Chutney | Zitrone | Tomaten-Rosmarin-Pumpernickel

A,G,M,R,O

Riesengarnelen „Provencial“ | frische Kräuter B

Gelierte Flusskrebse | Seegrassalat | Safran-Creme B,C,F,M,N,O

Parfait vom heimischen Saibling „Gut Dornau“ | Gurken Gelee | SaiblingsKaviar | marinierter Fenchel D,G,O

Geräucherter Thunfisch | gesalzene Mandeln | Olivenöl D,H

In Eichenholz geräucherter norwegischer Lachs | steirischer Oberskren D,G,O

Gebeizter Fjordlachs | Dill | Orangenzesten | Kapernbeeren D,O

Stremellachs | Gewürz-Pfeffer | Honig-Senf D,M,O

Geräuchertes Heilbuttfilet | Zuckerschotensalat | Avocado-Aioli C,D,F,M,O

Zander-Spinatterrine | Ketakaviar | Dillrahm D,G

Serranoschinken | gestochener

Manchego | Balsamico-Schalotten G,O

Filet vom Strohschwein im Kräutermantel | ofengebratener Hokkaidokürbis

Roastbeef vom Almrind | rosa Pfeffer | Sauce Remoulade C,D,G,M,O

Entenleberterrine | SafranOrangenbiskuit | Birnen-Koriander Chutney A,C,G,M,O

Duett von Hirschrücken- & RehCranberryterrine | Wacholder | Waldorfsalat C,G,H,L,M,O

Trüffelpastete | Pflaumen-ZimtChutney A,C,G,M,O

Chioggia-Rüben | Waldviertler Ziegenfrischkäse-Praline | Schnittlauch | Kürbispesto G

Blatt- und marinierte Salate

SUPPEN

Rinderkraftsuppe | alter Sherry | Asmonte-Biskuit-Schöberl A,C,G,L,O

Maroni-Selleriesuppe | Parmesanstangerl A,C,G,L,O

HAUPTGERICHTE

Ofenfrisches traditionelles Weihnachtsgansl | Südtiroler Maroni | Moosbeeren | Briocheknödel | Apfel-Rotkraut A,C,G,L,O

Gebackenes Filet vom Zander | Sauce Tartar | Erdäpfel-Vogerlsalat A,C,D,L,M,O

Lachsforellenfilet “Gut Dornau” | Zitronen-Vin-Blanc | FenchelWurzelofengemüse D,G,L,O

Black Tiger Shrimps | Seeteufelmedaillons | Hummerragout | roter Ingwerreis A,B,D,G,L,O

Steaks vom Milchkalbsrücken | Morchel-Cognacrahm | Mandel-Kartoffelpralinen A,C,G,L,H,O

Lammkoteletts „Provencial“ | Merlot-Rosmarinjus | Granatapfelglaze | sautierte grüne Bohnen-Babyerdäpfel A,L,O

Medaillons vom Damhirsch | Brombeer-Salbeisaft | Orangenconfit | Steinpilz-Gnocchi A,C,G,L,O

Hausgemachte rote Rüben-Panzerotti | SalbeiPetersilienpesto | Babymangold | Cashew-Parmesan A,H

VON DER SCHNEIDESTATION

Rinderfilet „Wellington“ | marktfrisches Gemüse | Sauce Bearnaise A,C,G,M,O

Classic Brown Sugar Glazed Turkey A,C,G,L,O

DESSERTS

Exotische Früchteselektion

Österreichische und internationale Käseauswahl | Feigensenf | Trüffelhonig| Walnüsse G,M,H

Weihnachtliche Dessertvariationen

Bitte beachten Sie, dass bei nicht wahrgenommenen Reservierungen und nicht erfolgten Stornierungen, zusätzliche Gebühren anfallen können. Nähere Informationen hierzu finden Sie auf Seite 6. Reservierungen im Marriott Shop

CHRISTMAS EVE GALA EVENT AREA

24TH DECEMBER 2025 | STARTING AT 6 PM

BUFFET: 153 EURO PER PERSON INCL. BEVERAGES

TO BEGIN

“Fines de Claire” oysters | Bloody Mary chutney | lemon | tomato-rosemary pumpernickel A,G,M,R,O

King prawns “Provencial” | herbs B

Crayfish in aspic | seaweed salad | saffron cream B,C,F,M,N,O

Parfait of Austrian char “Gut Dornau” | cucumber jelly | char caviar | marinated fennel D,G,O

Smoked tuna | salted almonds | olive oil D,H

Oakwood smoked Norwegian salmon | Styrian creamed horseradish D,G,O

Cured fjord salmon | dill | orange zests | capers D,O

Hot-smoked salmon | spice-pepper | honey-mustard D,M,O

Smoked fillet of halibut | snow pea salad | avocado Aioli C,D,F,M,O

Pike-perch-spinach terrine | Keta caviar | dill cream D,G

Serrano ham | Manchego cheese | balsamic shallots G,O

Fillet of “Strohschwein” | herbs | oven-roasted Hokkaido pumpkin

Austrian roast beef | pink pepper | Sauce Remoulade C,D,G,M,O

Duck liver terrine | saffron-orange biscuit | pear-cilantro chutney A,C,G,M,O

Duett of saddle of venison and deer-cranberry terrine | juniper berries | Waldorf salad C,G,H,L,M,O

Truffle pâté | plum-cinnamon chutney A,C,G,M,O

Chioggia turnips | “Waldviertel” goat cream cheese pralines | chive | pumpkin seed pesto G

Garden greens and marinated salads

SOUPS

Consommé | old Sherry | Asmonte cheese-biscuit A,C,G,L,O

Chestnut-celery soup | Parmesan cheese stick A,C,G,L,O

MAINS

Traditional oven-roasted goose | south Tyrolian chestnuts | cranberries | brioche dumpling | apple red cabbage A,C,G,L,O

Breaded fillet of pike-perch | Sauce Tartar | organic potato-lambs lettuce salad A,C,D,L,M,O

Fillet of “Gut Dornau” salmon trout | lemon-Vin Blanc | oven-roasted fennel and root vegetables D,G,L,O

Black Tiger shrimps | medallions of monkfish | cream of lobster | red ginger rice A,B,D,G,L,O

Steaks of saddle of dairy calf | morrel-Cognac cream | almond-potato pralines A,C,G,L,H,O

Lamb chops “Provencial” | Merlot-rosemary Jus | pomegranate seeds glacé | sautéed baby potatoes with French beans A,L,O

Medallions of fallow deer | blackberry-sage sauce | orange confit | porcini mushroom gnocchi A,C,G,L,O

Homemade beetroot-Panzerotti | sage-parsley pesto | baby chard | Cashew parmesan

KNIFE TO PLATE

Beef Tenderloin “Wellington” | seasonal vegetables | Sauce Bearnaise A,C,G,M,O

Classic Brown Sugar Glazed Turkey A,C,G,L,O

DESSERTS

Exotic fruit selection

Austrian and international cheeses | fig mustard | truffle honey | walnuts G,M,H

Christmas dessert variations

* The price includes “Schlumberger Sparkling” - our signature sparkling wine in cooperation with Schlumberger as aperitif, wine from the wineries Topf and Scheiblhofer, beer, non-alcoholic beverages, coffee and tea.

Please note that additional fees may apply for unattended reservations and non-cancellations. For more information, please refer to page 6. For more information, please refer to page 6.

WEIHNACHTS-GALA

EVENTBEREICH

24. DEZEMBER 2025 | AB 18 UHR

BUFFET: 153 EURO PRO PERSON INKL. GETRÄNKE

ZU BEGINN

„Fines de Claire“-Austern | Bloody-Mary-Chutney | Zitrone | Tomaten-Rosmarin-Pumpernickel

A,G,M,R,O

Riesengarnelen „Provencial“ | frische Kräuter B

Gelierte Flusskrebse | Seegrassalat | Safran-Creme B,C,F,M,N,O

Parfait vom heimischen Saibling „Gut Dornau“ | Gurken Gelee | SaiblingsKaviar | marinierter Fenchel D,G,O

Geräucherter Thunfisch | gesalzene Mandeln | Olivenöl D,H

In Eichenholz geräucherter norwegischer Lachs | steirischer Oberskren D,G,O

Gebeizter Fjordlachs | Dill | Orangenzesten | Kapernbeeren D,O

Stremellachs | Gewürz-Pfeffer | Honig-Senf D,M,O

Geräuchertes Heilbuttfilet | Zuckerschotensalat | Avocado-Aioli C,D,F,M,O

Zander-Spinatterrine | Ketakaviar | Dillrahm D,G

Serranoschinken | gestochener Manchego | Balsamico-Schalotten G,O

Filet vom Strohschwein im Kräutermantel | ofengebratener Hokkaidokürbis

Roastbeef vom Almrind | rosa Pfeffer | Sauce Remoulade C,D,G,M,O

Entenleberterrine | SafranOrangenbiskuit | Birnen-Koriander Chutney A,C,G,M,O

Duett von Hirschrücken- & RehCranberryterrine | Wacholder | Waldorfsalat C,G,H,L,M,O

Trüffelpastete | Pflaumen-ZimtChutney A,C,G,M,O

Chioggia-Rüben | Waldviertler Ziegenfrischkäse-Praline | Schnittlauch | Kürbispesto G

Blatt- und marinierte Salate

SUPPEN

Rinderkraftsuppe | alter Sherry | Asmonte-Biskuit-Schöberl A,C,G,L,O

Maroni-Selleriesuppe | Parmesanstangerl A,C,G,L,O

HAUPTGERICHTE

Ofenfrisches traditionelles Weihnachtsgansl | Südtiroler Maroni | Moosbeeren | Briocheknödel | Apfel-Rotkraut A,C,G,L,O

Gebackenes Filet vom Zander | Sauce Tartar | Erdäpfel-Vogerlsalat A,C,D,L,M,O

Lachsforellenfilet “Gut Dornau” | Zitronen-Vin-Blanc | FenchelWurzelofengemüse D,G,L,O

Black Tiger Shrimps | Seeteufelmedaillons | Hummerragout | roter Ingwerreis A,B,D,G,L,O

Steaks vom Milchkalbsrücken | Morchel-Cognacrahm | Mandel-Kartoffelpralinen A,C,G,L,H,O

Lammkoteletts „Provencial“ | Merlot-Rosmarinjus | Granatapfelglaze | sautierte grüne Bohnen-Babyerdäpfel A,L,O

Medaillons vom Damhirsch | Brombeer-Salbeisaft | Orangenconfit | Steinpilz-Gnocchi A,C,G,L,O

Hausgemachte rote

Rüben-Panzerotti | SalbeiPetersilienpesto | Babymangold | Cashew-Parmesan A,H

VON DER SCHNEIDESTATION

Rinderfilet „Wellington“ | marktfrisches Gemüse | Sauce Bearnaise A,C,G,M,O

Classic Brown Sugar Glazed Turkey A,C,G,L,O

DESSERTS

Exotische Früchteselektion

Österreichische und internationale Käseauswahl | Feigensenf | Trüffelhonig| Walnüsse G,M,H

Weihnachtliche Dessertvariationen

* Der Preis inkludiert „Schlumberger Sparkling“ – unser exklusiver Vienna Marriott Sekt in Zusammenarbeit mit Schlumberger als Aperitif, Wein vom Weingut Topf und Scheiblhofer, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee.

Bitte beachten Sie, dass bei nicht wahrgenommenen Reservierungen und nicht erfolgten Stornierungen, zusätzliche Gebühren anfallen können. Nähere Informationen hierzu finden Sie auf Seite 6.

CHRISTMAS EVE GALA GARTEN CAFÉ

24 TH DECEMBER 2025 | STARTING AT 6 PM

BUFFET: 103 EURO PER PERSON EXCL. BEVERAGES

TO BEGIN

Smoked tuna | salted almonds | olive oil D,H

Oakwood smoked Norwegian salmon |

Styrian creamed horseradish D,G,O

Hot-smoked salmon | spice-pepper | honey-mustard D,M,O

Fillet of “Strohschwein” | herbs | oven-roasted Hokkaido pumpkin

Austrian roast beef | pink pepper |

Sauce Remoulade C,D,G,M,O

Truffle pâté | plum-cinnamon chutney A,C,G,M,O

Chioggia turnips | “Waldviertel” goat cream cheese pralines | chive | pumpkin seed pesto G

Garden greens and marinated salads

SOUPS

Chestnut-celery soup | Parmesan cheese stick A,C,G,L,O

MAINS

Traditional oven-roasted goose | south Tyrolian chestnuts | cranberries | brioche dumpling | apple red cabbage A,C,G,L,O

Fillet of “Gut Dornau” salmon trout | lemon-Vin Blanc | oven-roasted fennel and root vegetables D,G,L,O

Steaks of saddle of dairy calf | morrel-Cognac cream | almond-potato pralines A,C,G,L,H,O

Homemade beetroot-Panzerotti | sage-parsley pesto | baby chard | Cashew parmesan

DESSERTS

Exotic fruit selection

Austrian and international cheeses | fig mustard | truffle honey | walnuts G,M,H

Christmas dessert variations

Please note that additional fees may apply for unattended reservations and non-cancellations. For more information, please refer to page 6. For more information, please refer to page 6.

WEIHNACHTS-GALA GARTEN CAFÉ

24. DEZEMBER

2025 |

AB 18 UHR

BUFFET: 103 EURO PRO PERSON EXKL. GETRÄNKE

ZU BEGINN

Geräucherter Thunfisch | gesalzene Mandeln | Olivenöl D,H

Eichenholz geräucherter norwegischer Lachs | steirischer Oberskren D,G,O

Stremellachs | Gewürz-Pfeffer | Honig-Senf D,M,O

Filet vom Strohschwein im Kräutermantel | ofengebratener Hokkaidokürbis

Roastbeef vom Almrind | rosa Pfeffer |

Sauce Remoulade C,D,G,M,O

Trüffelpastete | Pflaumen-ZimtChutney A,C,G,M,O

Chioggia-Rüben | Waldviertler

Ziegenfrischkäse-Pralinen | Schnittlauch | Kürbispesto G

Blatt- und marinierte Salate

SUPPE

Maroni-Selleriesuppe | Parmesanstangerl A,C,G,L,O

HAUPTGERICHTE

Ofenfrisches traditionelles Weihnachtsgansl | Südtiroler Maroni | Moosbeeren | Briocheknödel | Apfel-Rotkraut A,C,G,L,O

Lachsforellenfilet “Gut Dornau” | Zitronen-Vin-Blanc | FenchelWurzelofengemüse D,G,L,O

Steaks vom Milchkalbsrücken | Morchel-Cognacrahm | MandelKartoffelpralinen A,C,G,L,H,O

Hausgemachte rote Rüben-Panzerotti | Salbei-Petersilienpesto | Babymangold | Cashew-Parmesan

DESSERTS

Exotische Früchteselektion

Österreichische und internationale Käseauswahl | Feigensenf | Trüffelhonig | Walnüsse G,M,H

Weihnachtliche Dessertvariationen

Bitte beachten Sie, dass bei nicht wahrgenommenen Reservierungen und nicht erfolgten Stornierungen, zusätzliche Gebühren anfallen können. Nähere Informationen hierzu finden Sie auf Seite 6.

GOSPEL BRUNCH

Indulge in unforgettable holiday moments and feel the festive spirit at our Christmassy Legendary Brunch, featuring the fabulous „Favorhythm Gospel Singers.“ Join us with your loved ones for a joyous gathering at our festive brunch, celebrating the most magical time of the year at the Vienna Marriott Hotel!

EVENT AREA

25TH & 26TH DECEMBER

FROOM NOON

BUFFET: 112 EURO PER PERSON*

* The price includes „Schlumberger Sparkling“ - our signature sparkling wine in cooperation with Schlumberger as aperitif, wine from the wineries Topf and Scheiblhofer, beer, non-alcoholic beverages, coffee and tea.

Erleben Sie unvergessliche Festtage und genießen Sie das legendäre Brunch Buffet gemeinsam mit den „Favorhythm Gospel Singers“. Lassen Sie sich vom Rhythmus des American Gospel mitreißen und feiern Sie mit Freunden und Familie die schönste Zeit des Jahres im Vienna Marriott Hotel!

EVENTBEREICH

25. & 26. DEZEMBER

AB 12 UHR

BUFFET: 112 EURO PRO PERSON*

* Der Preis inkludiert „Schlumberger Sparkling“ – unser exklusiver Vienna Marriott Sekt in Zusammenarbeit mit Schlumberger als Aperitif, Wein von den Weingütern Topf und Scheiblhofer, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee.

SILVESTER

CHEERS 2026!

Let’s bid farewell to 2025 with joy and anticipation! And together, let’s welcome the New Year with sparkling champagne and laughter. Like every year, the Vienna Marriott Hotel hosts one of the most dazzling New Year’s Eve celebrations in the city.

HERE‘S WHAT WE HAVE IN STORE FOR DECEMBER 31, 2025:

Live performance by the sensational international show band “The Smash” in the Foyer.

Relaxing piano melodies by Stefan Banyak at the Parkring Restaurant.

Experience the spectacular Rio Carnival Live Show, rotating between all locations throughout the night.

NEW YEAR´S EVE AT THE CHAMPIONS SPORTS BAR

True champions welcome the New Year to the sounds of the legendary DJ Angie from 11 pm till 3 am

Please

Early Bird Special: Book the package for 999 Euro per night for two people until 30th of September 2025.

DREAM OF 2026

Kick-off the New Year with us and maximize your time with our exclusive overnight package.

The 3-nights-deal “Dream of 2026” includes:

Welcome Amenity upon Check-In

Accommodation in a modern & spacious guestroom or suite

2 tickets to the glamorous New Year’s Eve Gala at the Parkring Restaurant inclusive a glass of champagne per person and the Gala Buffet with exquisite dishes & live entertainment program

Extensive All-American-Breakfast buffet at the Parkring Restaurant

Use of the elegant Golden Tree Spa, including an indoor pool, Finnish Sauna, gym and relaxation rooms

Complimentary parking (with direct access to the hotel)

From 1099 Euro per night for 2 people.

A 3-nights-stay is required.

We are looking forward to your request at +43 (0) 1 515 18 53 or vienna.reservation.office@marriott.com www.viennamarriott.com upon availability

ER 25/26

PROSIT 2026!

Rauschend soll das Jahr 2025 zu Ende gehen und Korken-knallend wollen wir das neue Jahr begrüßen! Wie jedes Jahr veranstaltet das Vienna Marriott Hotel eine der glänzendsten Silvesterpartys der Stadt.

UND DAS SIND UNSERE SILVESTERHIGHLIGHTS:

Die international bekannte Show Band „The Smash“ am Steg Smoothes Piano Entertainment im Parkring Restaurant von Stefan Banyak

Die großartige „Rio Carnival Live Show“ abwechselnd an allen Locations

SILVESTER IN DER CHAMPIONS

SPORTS BAR

Wahre Champions feiern den Jahreswechsel unter sich mit unserem legendären Live-DJ Angie von 23 - 03 Uhr

Early Bird Special:

Buchen Sie das Package um 999 Euro pro Nacht für 2 Personen bis 30. September 2025.

SILVESTER-TRAUM

Für das ultimative Silvester Erlebnis im Vienna Marriott Hotel haben wir für Sie ein ganz besonderes Package für 3 Nächte geschnürt.

Genießen Sie Ihren ganz persönlichen „Silvestertraum“ im Herzen Wiens:

Ein Willkommensgeschenk bei Anreise Aufenthalt in einem der modernen Gästezimmer oder Suiten

2 Tickets zur glamourösen Silvestergala im Parkring Restaurant inklusive einem Glas Champagner pro Person und dem umfangreichen Gala Buffet mit exquisiter Speisenauswahl sowie Live-Entertainment Programm

Umfangreiches All-American-Breakfast Buffet im Parkring Restaurant

Nutzung des eleganten Golden Tree Spa inklusive indoor Pool, Finnischer Sauna, Fitnessraum und Ruheräumen

Kostenloses Parken in der WIPARK-Garage „Parkring“ (mit direktem Zugang zum Hotel)

Ab 1099 Euro pro Nacht für 2 Personen

Für Buchungen ist ein Mindestaufenthalt von drei Nächten erforderlich.

Wir freuen uns auf Ihre Buchung unter 01 515 18 53 oder vienna.reservation.office@marriott.com www.viennamarriott.at nach Verfügbarkeit buchbar

Bitte beachten Sie, dass bei nicht wahrgenommenen Reservierungen und nicht erfolgten Stornierungen, zusätzliche Gebühren anfallen können. Nähere Informationen hierzu finden Sie auf Seite 6.

NEW YEAR‘S EVE PARKRING RESTAURANT

31ST DECEMBER 2025 | STARTING AT 8 PM

BUFFET: 279 EURO PER PERSON EXCL. BEVERAGES

TO BEGIN

Gratinated tail of lobster

“Thermidor” A,B,G,L,M,O

Fresh Pacific oysters | Bloody Mary chutney | lemon | tomato-rosemary pumpernickel A,G,M,R,O

Marinated king prawns | orange-grapefruit cest | Cognac-mango mayonnaise B,C,M,O

Octopus-Carpaccio | herb Gremolata | arugola | cherry tomatoes R

Terrine of Austrian char “Gut Dornau” | Rockpool prawn | saffron Aioli B,C,D,G,M,O

Tuna fillet “Tataki” | varieties of sesame | seaweed salad C,D,F,M,N,O

Salmon praline | spiced flowers | marinated fennel D,O

Cured fjord salmon | dill | lemon cest | honey-mustard sauce D,M,O

Smoked fillet of halibut | snow pea salad | capers D,O

Italian raw ham | pickled Mediterranean vegetables | Pecorino cheese G,O

Fillet of “Strohschwein” | herbs | oven-roasted Hokkaido pumpkin

Game pâté | smoked duck breast | truffle pâté | Sauce Cumberland A,C,G,M,O

Austrian roast beef | pink pepper | stuffed baby pumpkins | truffle rémoulade C,D,G,M,O

Duck liver terrine | Cashew-brittle | pumpkin-apple chutney G,H,M,O

Duett of deer medallions with port wine and deer-cranberry terrine | Waldorf salad C,G,H,L,M,O

Ricotta-cream cheese terrine | tomato jelly | onion jam | basil pesto G,O

Garden greens and marinated salads

SOUPS

Oxtail consommé | oxtail ravioli pasta | cheese biscuit A,C,G,L,O

Lobster bisque | sesame stick A,B,C,G,L,N,O

MAIN DISHES

Arugula-walnut ravioli pasta | Prosecco cream | pesto | oven-roasted tomatoes | walnut crumble A,C,G,H,L,O

FRESHLY GRILLED

Fillet of brown trout from “Gut Dornau” D

Black Tiger Shrimps B

Medallions of monkfish D

Scallops R

Entrecôtes of Angus beef

Steaks of Austrian dairy calf

Grilled lamb chops

Fillet of fallow deer

Please note that additional fees may apply for unattended reservations and non-cancellations. For more information, please refer to page 6. For more information, please refer to page 6.

KNIFE TO PLATE

Fillet of beef wellington A,C,G

SAUCES

Wild mushroom ragout A,G,L,O

Blackberry-sage sauce A,L,O

Mixed herbs gremolata

Sauce Béarnaise C,G,M,O

Merlot-rosemary Jus A,L,O

Lobster ragout A,B,G,L,O

Shallot-truffle sauce A,L,O

SIDES

Red ginger rice G

Seasonal vegetables

Roasted fennel and root vegetables

Baby rosemary potatoes

Porcini mushroom gnocchi A,C

DESSERTS

Exotic fruit selection

Austrian and international cheeses | fig mustard | walnuts | truffle honey G,M,H

A symphony of desserts

SILVESTER-GALA PARKRING RESTAURANT

31. DEZEMBER 2025 | AB 20 UHR

BUFFET: 279 EURO PRO PERSON EXKL. GETRÄNKE

ZU BEGINN

Gratinierter Hummerschwanz „Thermidor“ A,B,G,L,M,O

Frische Felsen-Austern | BloodyMary-Chutney | Zitrone | ParadeiserRosmarin-Pumpernickel A,G,M,R,O

Eingelegte Riesengarnelen | Orangen-Grapefruitzeste | Cognac-Mango-Mayonnaise B,C,M,O

Oktopus-Carpaccio | Kräutergremolata | Rucola | Kirschtomaten R

Terrine vom heimischen Saibling „Gut Dornau“ | Steingarnele | Safran-Aioli B,C,D,G,M,O

Thunfischfilet “Tataki” | zweierlei Sesam | Sprossen-Algensalat | Avocado Aioli C,D,F,M,N,O

Lachspraline | Gewürz-Blüten | marinierter Fenchel D,O

Gebeizter Fjord-Lachs | Dill | Zitronenzesten | Honig-Senfsauce D,M,O

Geräuchertes Heilbuttfilet | Erbsenschotensalat | Kapernbeeren D,O

Italienischer Rohschinken | eingelegtes mediterranes Gemüse | gestochener Pecorino G,O

Filet vom Stroh-Schwein im Kräuter-mantel | ofengebratener Hokkaido

Wildpastete | geräucherte

Entenbrust | Trüffelpastete |

Sauce Cumberland A,C,G,M,O

Roastbeef vom Almrind | rosa Pfeffer | gefüllte Minikürbisse | Trüffelrémoulade C,D,G,M,O

Entenleberterrine im CashewKrokantmantel | Kürbis-Apfel Chutney G,H,M,O

Duett vom Rehmedaillon in Portweingelee & Reh-Cranberryterrine | Waldorfsalat C,G,H,L,M,O

Ricotta-Frischkäseterrine | Tomatengelee | Zwiebelmarmelade | Basilikumpesto G,O

Blatt- und marinierte Salate

SUPPEN

Klare Ochsenschwanzsuppe | Ochsenschwanzravioli | Käsegebäck A,C,G,L,O

Hummerbisque | Sesamgebäck A,B,C,G,L,N,O

HAUPTGERICHTE

Rucola-Walnußravioli | Proseccocreme | Pesto | Ofenparadeiser | Walnuß-Crumble A,C,G,H,L,O

FRISCH VOM GRILL

Bachforellenfilet von “Gut Dornau“ D

Black Tiger Shrimps B

Seeteufelmedaillons D

Jakobsmuscheln R

Entrecôtes vom Angusrind

Steaks vom Milchkalbsrücken

Gegrillte Lammkoteletts Medaillons vom Damhirsch

VON DER SCHNEIDESTATION

Rinderfilet Wellington A,C,G

SAUCEN

Waldpilzragout A,G,L,O

Brombeer-Salbeisaft A,L,O

Kräuter-Gremolata

Sauce Béarnaise C,G,M,O

Merlot-Rosmarinjus A,L,O

Hummerragout A,B,G,L,O

Schalotten-Trüffelsauce A,L,O

BEILAGEN

Roter Ingwerreis G Saisonales Gemüse

Fenchel-Wurzelgemüse aus dem Ofen

Baby-Rosmarinkartoffeln

Steinpilz-Gnocchi A,C

DESSERTS

Exotische Früchteselektion

Österreichische und internationale Käseauswahl | Feigensenf | Walnüsse | Trüffelhonig G,M,H

Dessert-Symphonien

Bitte beachten Sie, dass bei nicht wahrgenommenen Reservierungen und nicht erfolgten Stornierungen, zusätzliche Gebühren anfallen können. Nähere Informationen hierzu finden Sie auf Seite 6.

NEW YEAR‘S EVE GALA EVENT AREA & FOYER

31ST DECEMBER 2025 | STARTING AT 8 PM

BUFFET: 183 EURO PER PERSON EXCL. BEVERAGES

TO BEGIN

Marinated king prawns | orange-grapefruit cest | Cognac-mango mayonnaise B,C,M,O

Octopus-Carpaccio | herb Gremolata | arugola | cherry tomatoes R

Terrine of Austrian char “Gut Dornau” | Rockpool prawn | saffron Aioli B,C,D,G,M,O

Salmon praline | spiced flowers | marinated fennel D,O

Cured fjord salmon | dill | lemon cest | honey-mustard sauce D,M,O

Italian raw ham | pickled Mediterranean vegetables | Pecorino cheese G,O

Fillet of “Strohschwein” | herbs | oven-roasted Hokkaido pumpkin

Game pâté | smoked duck breast | truffle pâté | Sauce Cumberland A,C,G,M,O

Austrian roast beef | pink pepper | stuffed baby pumpkins | truffle rémoulade C,D,G,M,O

Duck liver terrine | cashew-brittle | pumpkin-apple chutney G,H,M,O

Ricotta-cream cheese terrine | tomato jelly | onion jam | basil pesto G,O

Garden greens and marinated salads

SOUPS

Oxtail consommé | oxtail ravioli pasta | cheese biscuit A,C,G,L,O

Lobster bisque | sesame stick A,B,C,G,L,N,O

MAIN DISHES

Fillet of brown trout from “Gut Dornau“ | lime-dill cream | oven-roasted fennel and root vegetables A,D,G,L,O

Black Tiger shrimps | medallions of monkfish | cream of lobster | red ginger rice A,B,D,G,L,O

Entrecôtes of Angus beef | shallot-truffle sauce | gratinated potatoes A,G,L,O

Lamb chops “Provencial” | Merlot-Rosemary Jus | pomegranate seeds glace | baby rosemary potatoes A,L,O

Medallions of fallow deer | blackberry-sage sauce | orange confit | Porcini mushroom gnocchi A,C,L,O

Arugula-walnut ravioli pasta | Prosecco cream | pesto | oven-roasted tomatoes | walnut crumble A,C,G,H,L,O

KNIFE TO PLATE

Fillet of beef wellington | seasonal vegetables | Sauce Béarnaise | pink pepper sauce

Please note that additional fees may apply for unattended reservations and non-cancellations. For more information, please refer to page 6. For more information, please refer to page 6.

DESSERTS

Exotic fruit selection

Austrian and international cheeses | fig mustard | walnuts | truffle honey G,M,H

A symphony of desserts

SILVESTER-GALA EVENTBEREICH & FOYER

31. DEZEMBER 2025 | AB 20 UHR

BUFFET: 183 EURO PRO PERSON EXKL. GETRÄNKE

ZU BEGINN

Eingelegte Riesengarnelen | Orangen-Grapefruitzeste | Cognac-Mango-Mayonnaise B,C,M,O

Oktopus-Carpaccio | Kräutergremolata | Rucola | Kirschtomaten R

Terrine vom heimischen Saibling „Gut Dornau“ | Steingarnele | Safran-Aioli B,C,D,G,M,O

Lachspraline | Gewürz-Blüten | marinierter Fenchel D,O

Gebeizter Fjord-Lachs | Dill | Zitronenzesten | Honig-Senfsauce D,M,O

Italienischer Rohschinken | eingelegtes mediterranes Gemüse | gestochener Pecorino G,O

Filet vom Stroh-Schwein im Kräutermantel | ofengebratener Hokkaido

Wildpastete | geräucherte

Entenbrust | Trüffelpastete | Sauce Cumberland A,C,G,M,O

Roastbeeef vom Almrind | rosa Pfeffer | gefüllte Minikürbisse | Trüffelrémoulade C,D,G,M,O

Entenleberterrine im CashewKrokantmantel | Kürbis-Apfel

Chutney G,H,M,O

Ricotta-Frischkäseterrine | Tomatengelee | Zwiebelmarmelade | Basilikumpesto G,O

Blatt- und marinierte Salate

Bitte

SUPPEN

Klare Ochsenschwanzsuppe | Ochsenschwanzravioli | Käsegebäck

Parmesanschaumsuppe | Prosciutto-Chips | Käsegrissini

HAUPTGERICHTE

Bachforellenfilet von “Gut Dornau“ | Limetten-Dillcreme | FenchelWurzelgemüse aus dem Ofen A,D,G,L,O

Black Tiger Shrimps & Seeteufelmedaillons | Hummerragout | roter Ingwerreis A,B,D,G,L,O

Entrecôtes vom Angusrind | Schalotten-Trüffelsauce | gratinierte Rahmkartoffeln A,G,L,O

Lammkoteletts “Provencial” | MerlotRosmarinjus | Granatapfel-Glaze | Baby-Rosmarinkartoffeln A,L,O

Medaillons vom Damhirsch | Brombeer-Salbeisaft | Orangenconfit | Steinpilz-Gnocchi A,C,L,O

Rucola-Walnußravioli | Proseccocreme | Pesto | Ofenparadeiser | Walnuß-Crumble A,C,G,H,L,O

VON DER

SCHNEIDESTATION

Rinderfilet Wellington | saisonales Gemüse | Sauce Béarnaise | rosa Peffersauce A,C,G,M,O

DESSERTS

Exotische Früchteselektion

Österreichische und internationale Käseauswahl | Feigensenf | Walnüsse | Trüffelhonig G,M,H

Dessert-Symphonien

NEW YEAR‘S EVE GALA GARTEN CAFÉ & CASCADE BAR

31ST DECEMBER 2025 | STARTING AT 8 PM

BUFFET: 152 EURO PER PERSON EXCL. BEVERAGES

TO BEGIN

Pickled fillet of young herring | apple sour cream pomegranate seeds D,G

Terrine of Austrian char “Gut Dornau” | Rockpool prawn | saffron Aioli B,C,D,G,M,O

Smoked tuna | salted almonds | olive oil D,H,O

Salmon praline | spiced flowers | marinated fennel D,O

Cured fjord salmon | dill | lemon cest | honey-mustard sauce D,M,O

Italian raw ham | pickled Mediterranean vegetables | Pecorino cheese G,O

Fillet of “Strohschwein” | herbs | oven-roasted Hokkaido pumpkin

Game pâté | smoked duck breast | truffle pâté | Sauce Cumberland A,C,G,M,O

Austrian roast beef | pink pepper | stuffed baby pumpkins | truffle rémoulade C,D,G,M,O

Duck liver terrine | Cashew-brittle | pumpkin-apple chutney G,H,M,O

Ricotta-cream cheese terrine | tomato jelly | onion jam | basil pesto G,O

Garden greens and marinated salads

SOUP

Oxtail consommé | oxtail ravioli pasta | cheese biscuit A,C,G,L,O

MAIN DISHES

Fillet of brown trout from “Gut Dornau” | lime-dill cream | oven-roasted fennel and root vegetables A,D,G,L,O

Entrecôtes of Angus beef | shallot-truffle sauce | gratinated potatoes A,G,L,O

Steaks of Austrian dairy calf | wild mushroom ragoût | balsamico-shallots | baby rosemary potatoes

Arugula-walnut ravioli pasta | Prosecco cream | pesto | oven-roasted tomatoes | walnut crumble A,C,G,H,L,O

DESSERTS

Exotic fruit selection

Austrian and international cheeses | fig mustard | walnuts | truffle honey G,M,H

A symphony of desserts

Please note that additional fees may apply for unattended reservations and non-cancellations. For more information, please refer to page 6. For more information, please refer to page 6.

SILVESTER-GALA GARTEN CAFÉ & CASCADE BAR

31. DEZEMBER 2025 | AB 20 UHR

BUFFET: 152 EURO PRO PERSON EXKL. GETRÄNKE

ZU BEGINN

Matjesfilet | Apfel-Sauerrahm | Granatapfel D,G

Terrine vom heimischen Saibling „Gut Dornau“ | Steingarnele | Safran-Aioli B,C,D,G,M,O

Geräucherter Thunfisch | gesalzene Mandeln | Olivenöl D,H,O

Lachspraline | Gewürz-Blüten | marinierter Fenchel D,O

Gebeizter Fjord-Lachs | Dill | Zitronenzesten | Honig-Senfsauce D,M,O

Italienischer Rohschinken | eingelegtes mediterranes Gemüse | gestochener Pecorino G,O

Filet vom Stroh-Schwein im Kräutermantel | ofengebratener Hokkaido

Wildpastete | geräucherte

Entenbrust | Trüffelpastete | Sauce Cumberland A,C,G,M,O

Roastbeeef vom Almrind | rosa Pfeffer | gefüllte Minikürbisse | Trüffelrémoulade C,D,G,M,O

Entenleberterrine im CashewKrokantmantel | Kürbis-Apfel

Chutney G,H,M,O

Ricotta-Frischkäseterrine | Tomatengelee | Zwiebelmarmelade | Basilikumpesto G,O

Blatt- und marinierte Salate

SUPPE

Klare Ochsenschwanzsuppe | Ochsenschwanzravioli | Käsegebäck A,C,G,L,O

HAUPTGERICHTE

Bachforellenfilet von “Gut Dornau“ | Limetten-Dillcreme | FenchelWurzelgemüse aus dem Ofen A,D,G,L,O

Entrecôtes vom Angusrind | Schalotten-Trüffelsauce | gratinierte Rahmkartoffeln A,G,L,O Steaks vom Milchkalbsrücken | Waldpilzragout | Balsamico-Schalotten | Baby-Rosmarinkartoffeln A,G,L,O

Rucola-Walnußravioli | Proseccocreme | Pesto | Ofenparadeiser | Walnuß-Crumble A,C,G,H,L,O

DESSERTS

Exotische Früchteselektion

Österreichische und internationale Käseauswahl | Feigensenf | Walnüsse | Trüffelhonig G,M,H

Dessert-Symphonien

Bitte beachten Sie, dass bei nicht wahrgenommenen Reservierungen und nicht erfolgten Stornierungen, zusätzliche Gebühren anfallen können. Nähere

6.

Looking for one final delight to wrap up the season? Join us for a leisurely brunch on January 1st and immerse yourself in the timeless charm of classical music with a live broadcast of the iconic New Year‘s Concert by the Vienna Philharmonic Orchestra on our giant screen. Sit back, relax, and savor the moment!

EVENT AREA

1ST JANUARY 2026

STARTING AT 11 AM

BUFFET: 112 EURO PER PERSON*

* The price includes “Schlumberger Sparkling” - our signature sparkling wine in cooperation with Schlumberger as aperitif, wine from the wineries Topf and Scheiblhofer, beer, non-alcoholic beverages, coffee and tea.

Was gibt es Schöneres, als am 1. Jänner ausgedehnt zu brunchen und dabei dem traditionellen Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker zu lauschen? Machen Sie es sich bei uns gemütlich und genießen Sie den Neujahrsmorgen mit der Live-Übertragung aus dem Goldenen Saal des Musikvereins auf unserer Großbildleinwand!

EVENTBEREICH

1. JÄNNER 2026

BEGINN UM 11 UHR

BUFFET: 112 EURO PRO PERSON*

* Der Preis inkludiert „Schlumberger Sparkling“ – unser exklusiver Vienna Marriott Sekt in Zusammenarbeit mit Schlumberger als Aperitif, Wein vom Weingut Topf und Scheiblhofer, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee.

As your host, we are committed to making a positive impact on the environment, giving back to the community, and ensuring that every moment with us is enjoyable and meaningful.

Being certified with the AUSTRIAN ECOLABEL, we prioritize eco-friendly practices from sourcing products to minimizing waste. We’re proud partners of the AMA GENUSS REGION, offering locally sourced delights at our Garten Café, and serving FAIRTRADE coffee, chocolate, sugar, tea and orange juice in our restaurants and bars.

From reducing our ecological footprint to enhancing your guest experience, sustainability is ingrained in everything we do. We’re thrilled to have you join us on this journey and support our efforts towards a better world.

Wir als Gastgeber haben es uns zum Ziel gesetzt, unseren ökologischen Fußabdruck deutlich zu verringern, der Gesellschaft etwas zurückzugeben, verantwortungsvoll zu handeln und dabei keine Abstriche beim Genuss zu machen.

Für uns, als ein mit dem ÖSTERREICHISCHEN UMWELTZEICHEN zertifizierter Betrieb, beginnt dies bereits beim Einkauf der Produkte, geht über kürzere Lieferwege, sowie die Zubereitung und die ganzheitliche Verwertung der Lebensmittel, und reicht bis zur Reduktion von Lebensmittelabfall.

Wir sind stolz darauf, mit unserem Garten Café ein zertifizierter Partnerbetrieb der AMA GENUSS REGION zu sein und Ihnen in unseren Restaurants & Bars FAIRTRADE Kaffee, Schokolade, Zucker, Tee und Orangensaft zu servieren.

Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst, vom Umweltschutz bis zur Gestaltung von Gästeerlebnissen und daher ist Nachhaltigkeit ein fester Bestandteil unserer DNA.

Wir freuen uns, dass Sie sich entscheiden, uns als unser Gast auf dieser Mission zu unterstützen.

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.