{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade.

Page 1

4 e ja a rga n g n r 2 3 – de c e mbe r 2 0 1 9

VIA VIVO M

A

G

Rademakers Specialist in slapen Beautytrends Voor de komende feestdagen Dick Buijze Haar Mooi, gezond haar Sluis Promotion Schaatsbaan Sluis pakt uit! Juwelier Dijkstra Een sieraad kiezen in alle rust Kent Men & Style De one-stop-shop voor mannen Anouk The Home Stylist Een thuisgevoel met een tikje zeeuwse attitude

A

Z

I

N

E


INHOUD 5 9 11 13 15 17 19 23 25 29 31 37 49 51 53 55

Rademakers

VOORWOORD

Beautytrends

Beste lezers,

Nails 4 You

Via Vivo Magazine nummer 23 ligt voor je en daarmee al weer het laatste nummer van het jaar. De decembermaand komt eraan. The most wonderful time of the year. Gezellig samen zijn met familie en vrienden, lekker eten en cadeautjes.

Dick Buijze Haar Sluis Promotion Juwelier Dijkstra Kerstmarkten Slotenmaker D. van Rie Kent Men & Style Anouk The Home Stylist Hydro 4 Dogs Viscenter Erasmus Prijzenpagina 7 vragen voor Restaurant State Travel XL 4e jaargang nummer 23 december 2019

Uitgave/copyright Via Vivo Magazine®: Via Vivo BV, Communicatielaan 5Q, 4538 BV Terneuzen

Tel: +31 (0)85 029 0023 – info@viavivomagazine.nl

Vormgeving: Madalco Media BV Eline Maas Dylan Klokgieter

Voor ons ook even tijd om terug te kijken. Het was voor Via Vivo Magazine een fantastisch jaar. We hebben weer 7 prachtige nummers gemaakt en daar zijn we erg trots op. Het redactieteam is uitgebreid, de website zijn we aan het vernieuwen en onze facebookpagina krijgt steeds meer bezoekers. Ook in 2020 zal Via Vivo Magazine de lezers weer verrassen met leuke acties van onze adverteerders, tips en trends, lekkere recepten en gewoon leuke verhalen uit de eigen regio. Vanaf de start maken we Via Vivo vanuit onze passie en liefde voor de streek en dat proberen we telkens weer uit te stralen. En eigenlijk lukt dat prima want heel veel mensen weten ons inmiddels te vinden. In deze gloednieuwe Via Vivo weer heel veel moois uit onze regio. Begin alvast met het gezellig maken van je huis en breng eens een bezoekje aan een van de vele kerstmarkten. Of ga eens kijken bij Life and Garden in Oostburg. Het tuincentrum is weer omgetoverd tot een waar kerstparadijs met een enorme keuze aan kerstbomen, versieringen en kerstaccessoires. Heb je zelf geen inspiratie om je huis om te toveren tot een gezellig plekje? Schakel dan de hulp in van Anouk, de Home Stylist. Lees verderop hoe zij jou kan helpen. Bij gezelligheid hoort lekker eten. Deze keer brachten we een bezoek aan restaurant State in Lamswaarde en spraken met chef Michiel van Laere en zijn vriendin Joyce. Voor de beste Zeeuwse bolus gingen we naar bakker Joop van Meijel in Clinge, we vroegen hem naar het geheim van een echt lekkere bolus. In Breskens zetten we bij Elsje Fiederelsje onze klompjes bij het vuur. Els en Jurgen van Hootegem vertellen waarom ze hun pannenkoekenrestaurant destijds gestart zijn. Tijdens de feestdagen wil je er natuurlijk zo mooi mogelijk uitzien. Verzorgde nagels, gezond en prachtig haar, chique kleding en bijpassende sieraden. We geven je in ons decembernummer allerlei tips waarmee je zeker straalt. Als vaste rubrieken zijn er weer het juridisch advies, de reistips van Travel XL Lotus Reizen en 7 vragen voor Ralf Gommers. En natuurlijk geven we weer leuke prijzen weg! De makers van Via Vivo Magazine wensen je alvast een hele mooie decembermaand, fijne feestdagen en veel liefde, gezondheid en geluk in 2020.

Redactie: Carlo Ultee – Conny Tanghe – Mario de Wilde – Wim Eggermont – Inge Verschuren – Miranda Goedhart Eindredactie: Conny Tanghe Fotografie: Alexander van Waesberghe – Davy Nielen – Carlo Ultee – Mario de Wilde Oplage: 50.000 stuks Selectie Nederland: Gemeente Hulst, Gemeente Terneuzen, Gemeente Sluis Selectie Belgie: Stekene, St.Gillis-Waas, Kemzeke, Maldegem, Kaprijke, Knokke. Advertentie-acquisitie: Erwin Wieme (+31)6 15609308 Alexander van Waesberghe (+31)6 55776150

Ook online te lezen op:

www.viavivomagazine.nl © Copyright 2019 Via Vivo Magazine® is een uitgave van Via Vivo BV te Terneuzen. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotocopie, film of op welke andere wijze dan ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Via Vivo Magazine® is een gedeponeerd Handelsmerk van Via Vivo BV te Terneuzen.

VIA VIVO 2019

3


SUNWAY® Winteractie Kies nu voor voordelig bedieningscomfort op SUNWAY® vouwgordijnen. Tijdens de winteractie ontvangt u maar liefst 50% korting op alle Somfy® motoren*. Tijdens de winteractie heeft u al een Somfy® motor vanaf € 99,-.

WINTERACTIE

Vraag uw SUNWAY® dealer naar alle mogelijkheden en voorwaarden.

VOORDE L

IGE

SOMFY ® MOTOR

Bij aanko op van een SUNW ® AY vouwgord ijn

Verlengde van Steenbergenlaan 5 4537 BB Terneuzen tel. 0115-695498

Ga voor meer informatie naar www.sunway.nl

Deze actie is geldig van 2 december 2019 t/m 31 januari 2020

• • • • • •

Zwembaden (Infrarood) sauna’s Spa’s/ jacuzzi’s Stoomcabines Tuinhuizen, tuinkamers Reparaties en onderhoud

Prinses Beatrixstraat 15, Schoondijke +31 117440595 | +31 614476126

www.cotazwembaden.nl

Schriemer Computer Products * Verkoop * Service * Reparatie * Onderhoud *

Feestelijke aanbiedingen! Sint Bavostraat 26 4527 CJ Aardenburg Tel: 0621969234 E-mail: info@scproducts.nl

Openingstijden showroom: Ma t/m vrijdag van 9.30u - 12.30u Zat: 10.00u - 15.00u (buiten openingstijden op afspraak)

+31 6 21 96 92 34 Schriemer Computer Products Schriemer Computer Products www.scproducts.nl

reparatie

verkoop

Marco de Reu Dinsdagstraat 8 4524 AN Sluis

inbouw

info@mdrwitgoed.nl www.mdrwitgoed.nl +31 06 57 03 60 61


RADEMAKERS

BIJ SLAAPKENNER RADEMAKERS, specialist in slaapcomfort voor jong en oud, vindt u úw bed.

Toe aan een nieuw bed? Met het grote aanbod in matrassen en bedden is het lastig kiezen. Boxsprings, pocketvering, traagschuim, koudschuim, lattenbodems in allerlei uitvoeringen, spiraalbodems, en dan al die merken…. welk bed past bij u? Met de juiste hulp van een ervaren beddenspecialist lukt het u het juiste bed te vinden. Die weet welk bed past bij welk type mens. Dat maakt uw zoektocht een stuk simpeler. Slaapkenner Rademakers in de Noordstraat in Terneuzen is een onafhankelijk beddenspecialist met diverse merken onder één dak. Geen belangen in een bepaald merk dus, maar objectief in het merkenpalet. “We kiezen bewust voor diversiteit”, aldus slaapspecialist Ab Dees. “We hebben een verzameling slaapoplossingen waarbij uitgegaan wordt van de behoeften van de klant. Dat betekent een brede range van ligcomfort en prijsklassen. Een goed bed vind je als je kunt kiezen uit goede kwaliteitsproducten. Met onze bewuste collectionering kunnen wij verder gaan dan de standaard matrassenwinkel.” Auping, Pullman, Optisleep, Wonderland, Tempur en NOX zijn allemaal Europese merken met hun eigen specificaties en mogelijkheden. Dees beschouwt het als een beroepseer om mensen goed te laten slapen. Daarom wordt eerst in een kort gesprekje afgetast wat uw persoonlijke voorkeur heeft. De uitdaging is binnen het gestelde budget een zo goed mogelijk bed te vinden. Klanten worden bij Slaapkenner Rademakers geholpen hun persoonlijke voorkeur te filteren en ter plekke te testen. Uitgangspunt is dat u er zelf achter komt welk bed u het beste past, zonder door alle bomen het bos niet meer te zien.

OOK VOOR DE KLANT MET MEER WENSEN

Iedereen is anders en heeft eigen voorkeuren en behoeftes. Slaapkenner Rademakers biedt een totaaloplossing: meerdere mogelijkheden onder één dak, op maar liefst zes verdiepingen. Het kunnen bieden van een divers gamma aan slaapoplossingen is vooral voor senioren, die andere eisen stellen aan slaap- en ligcomfort, een pre. Een vermindering van mobiliteit en pijn in het lichaam vraagt om net wat meer comfort. Heeft u specifieke wensen, laat u dan professioneel maar laagdrempelig adviseren

over uw nieuwe comfortbed met handige verstelfuncties, normale hoog-laagbed voor thuisverpleging of zorgbed die eruitziet als een gewone boxspring, maar waar alle zorgfuncties in weggewerkt zijn. Voorheen was de seniorencollectie ondergebracht in de vestiging in Zaamslag, maar sinds 1 augustus vindt u alle slaapoplossingen in Terneuzen. Dat is handig, want dan heeft iedereen, jong en oud, alle vergelijk. De winkel is vanwege de ligging aan het begin van de Noordstraat goed bereikbaar, en is door een ruime lift prima toegankelijk voor rolstoelen, rollators en scootmobiels. Mocht het desondanks lastig zijn voor u de winkel te bezoeken vanwege verminderde mobiliteit, dan komt de slaapspecialist vrijblijvend bij u thuis om te inventariseren wat er mogelijk is in uw situatie. U kunt in overleg thuis een nieuwe slaapoplossing uitproberen. De bodem van uw eigen ledikant vervangen door een lattenbodem met hoog-laaglift behoort ook tot de mogelijkheden.

OUTLETSHOWROOM IN ZAAMSLAG

In de winkel in Zaamslag aan de Axelsestraat 12-14 is de outletshowroom gevestigd. Hier kunt u op afspraak terecht voor opruimingsmodellen. Uiteraard wordt u hier, indien u dat wenst, net zo begeleid en geholpen als in de hoofdvestiging in Terneuzen. Bel voor een afspraak met Slaapkenner Rademakers in Terneuzen, 0115-613130. De zoektocht naar een goed bed hoeft niet moeilijk te zijn met een specialist in slaapoplossingen om de hoek. Profiteer van de jarenlange ervaring en het ruime aanbod van Slaapkenner Rademakers en word weer uitgeslapen wakker! VIA VIVO 2019

5


winter ing opruim

NL Label vloeren 50% korting op de 2e m2 exclusief confectie

NL Label gordijnen

PVC, tapijt, laminaat en vinyl

50% korting op de 2e meter

Luxaflex duette/plissĂŠ op het 2e product 50% korting * Vraag naar de voorwaarden en deelnemende collecties

* Vraag naar de voorwaarden en deelnemende collecties

Winkelcentrum Zuidpolder Alvarezlaan 62 - Terneuzen Tel. 0115-618 309 4536 BD Terneuzen

* Vraag naar de voorwaarden en deelnemende collecties. Exclusief leggen en egaliseren.

Tel. 0115-618 309 info@koremantinterieur.nl www.koremaninterieur.nl

BELGISCHE KWALITEITSKEUKENS OP MAAT !

HENTONIC.BE

info@hentonic.be TOONZAAL: Staatsbaan 121 - 9991 Adegem-Maldegem (N9 baan Eeklo-Maldegem) Tel. 050 71 20 27 - Bel voor een vrijblijvende afspraak


Als je eenzaam bent, wensen wij je liefde. Als je je down voelt, wensen wij je vreugde. Als je bezorgd bent, wensen wij je vrede. Als je je leeg voelt, wensen wij je hoop.

Zalige Kerst & Voorspoedig Nieuwjaar!

0117 49 22 62 denachtzon.nl

denachtzon.be

Reinaertstraat 6 • 4527 CB Aardenburg

050 71 40 50

Aardenburgkalseide 296 • 9990 Maldegem

VAN HEE OOSTBURG Lid OvRAN

Tel: 0117-452675 Mobiel: 06-45697556

vha@zeelandnet.nl

VOOR DE VOLLEDIGE VERZORGING VAN:

• • • • •

Administraties (incl. salarisadministraties) Belastingaangiftes (óók voor particulieren) Jaarrekeningen Bedrijfsadviezen en Pensioenadvies Erf-en schenkbelasting aangiftes

www.levroparket.nl

POOLSTER 42 4501 GN OOSTBURG

vha@zeelandnet.nl www.vanhee.nl

Profiteer nu nog van de subsidieregeling! Eindigt per 31 december 2019

Omdat uw ogen ons lief zijn.

Livio AI Toekomstmuziek wordt werkelijkheid!

Een nieuwe visie, een nieuw geluid Axelsestraat 43 4537 AB Terneuzen

0115-617886 www.schelfhoutoogenoor.nl

Maak gerust een afspraak of kom langs in onze winkel


FIJNE FEESTDAGEN!

A L L E TO P M E R K E N D A M E S & H E R E N

Mooi Mooier Mooist

Nu extra uitzonderlijke kortingen! Wellness in de winter

Sauna | Wellness W W W. A Q U A V I A . N L Polenstraat 34b | 4571 BZ Axel | info@aquavia.nl | Tel: +31(0)115 - 564050

Scherpe prijzen vanaf 15 september!

Dames-Heren-Jeugd Ruime keuze Dienst na verkoop

Vr o u w s t r a a t 2 2 | 9 9 7 0 K a p r i j k e

Openingstijden:

Te l . + 3 1 ( 0 ) 9 3 7 3 8 1 3 3

G e o p e n d v a n 1 0 - 1 2 e n v a n 1 4 t o t 1 8 u u r.

w w w. b u g a t t i l e d e r w a r e n . b e Expressweg - Afrit Kaprijke

Ook op zondagmiddag geopend: van 14.00u tot 18.00u

Vo o r v e r d e r e i n l i c h t i n g e n

voormiddag gesloten

Te l . + 3 2 4 7 5 7 8 3 6 3 7

diego dalla palma

PBSerum

Maandag, woensdag en vrijdag Dinsdag gehele dag gesloten

REINIGEN VAN LEDER, DAIM, LAM EN PELS


BEAUTYTRENDS

voor de komende feestdagen en de dagen erna De feestdagen staan weer voor de deur! Dat betekent genieten van heerlijk eten en drinken, leuke gesprekken met familie en vrienden, cadeautjes, kaarsjes, lampjes en volop gezelligheid. Op al deze momenten wil je er natuurlijk picobello uitzien! Als er één moment is om uit te pakken als het gaat om je haar en make-up, is het wel tijdens de feestdagen.

NAAR DE KAPPER

Volgens de échte kleurexperts hoor je je haarkleur per seizoen aan te passen, net als je garderobe. Voor wie met een frisse coupe de winter in wil gaan, zijn er veel mogelijkheden en valt geen enkele kleur echt uit de toom. We zien veel natuurlijke haarkleuren en mooie draagbare coupes. Invloeden van de jaren ´80 zijn duidelijk zichtbaar bij de nieuwste kapsels en haartrends, zoals gelaagde shaggy kapsels, gordijnpony´s en krullen. Bronde is dé nieuwe haarkleurtrend, een kleur tussen blond en bruin in die past bij bijna ieder huidtype. Ook koper rood is momenteel een populaire kleur net als asblond, diepzwart, karamel en kersenrood.

RODE LIPPENSTIFT

De feestdagen zijn het moment om eens extra uit te pakken met je make-up. Deze winter staat in het teken van rode lippen, van diepe tot frisse tinten, van een matte tot een glanzende finish. Rode lippen zijn niet alleen klassiek en stijlvol, je maakt er ook een statement mee. Van de donkere burgundy kleur tot wat lichter rood, alles kan en mag. Als je kiest voor rode lippen, houd dan de rest van je make-up zo minimaal mogelijk. Door de huid goed te verzorgen en deze een mooi egaal uiterlijk te geven met behulp van concealer en foundation, zorg je ervoor dat de lippen er echt uit springen. Kies wel voor een foundation die overeenkomt met je natuurlijke huidskleur. Wil je voor de feestdagen net iets meer, zet dan je oogmake-up wat extra aan. De blush is helemaal terug van weggeweest en wordt deze winter volop gebruikt om het gezicht op te fleuren. Roze blush is trendy en wordt bovenop de appeltjes van de wangen aangebracht zodat het net lijkt alsof je op een koude dag lange tijd buiten bent geweest.

SMOKEY EYES

De smokey eyes maak je met een metallicpoeder in sterke lijnen om het jaren 80 gevoel te herbeleven. Dit jaar zijn de smokey eyes wat vriendelijker omdat er gebruik gemaakt wordt van naturel tinten. De wimper aanzet wordt bij deze look met een donkere bruine tint geaccentueerd en deze tint wordt daarna met mooie diepe neutrale tinten geblend over het ooglid. Gebruik voor de feestdagen gerust wat glitters op het ooglid van de smokey eye om wat extra elegantie aan te brengen. Want glitters mogen weer en passen prima bij een feestje. Glitters zien er niet alleen mooi uit op je ogen maar ook op je gezicht. Vind je glitters iets teveel van het goede, ga dan voor highlighters. Breng ze aan op de jukbeenderen, onder de wenkbrauwen, en in de ooghoeken waardoor je een mooie open blik krijgt.

VERGEET JE NAGELS NIET

Als je er goed en verzorgd uit wilt zien, horen mooie handen en verzorgde nagels daar zeker bij. Fleur ze eens op met een lakje of kies voor French manicure, mooie glimmende nagels met een wit randje. Rode lak past natuurlijk prima bij de feestdagen maar er zijn nog veel meer mogelijkheden. De oude, vertrouwde bordeauxrode nagelak is al jaren favoriet en is net wat minder schreeuwerig dan rood. Een taupe-kleur op je nagels is ook een prima keus en staat overal bij. Wil je eens iets anders, kies dan voor paars, oranje of groen of pak het met Kerst echt origineel aan en ga voor nailart in de vorm van kerstbomen, kerstballen of andere kerstversieringen. VIA VIVO 2019

9


Ook op afspraak geopend!

Yankee Candle en WoodWick store. De grootste van Zeeland. WoodWick, de kaars die knettert! Waterhyacint 8 | 4533 RD Terneuzen | www.degeurschuur.nl | Zaterdag geopend van 10.00 tot 17.00 uur

Schoonheidssalon La Chantalle Koewacht

De meest geavanceerde Dermapen wereld wijd de beste, korte werktijd en korte hersteltijd

Boek nu een kennismakingsbehandeling! voor €99,- ipv € 135,-

Heeft U last van Huidproblemen? Dan is de Dermapen de oplossing, we behandelen PigmentvlekkenAcne-Couperose-Rosacealittekens-Huidverjonging-rimpels. De huid wordt gezonder en daardoor weerbaarder en stimuleert de aanmaak van bindweefsel, de huid wordt steviger en gladder. Direct en gegarandeerd resultaat!

Tel: +31 (0)114361795 | E-mail: info@schoonheidssalonlachantalle.nl www.schoonheidssalonlachantalle.nl

bienvenue chez nous, Een huiskamerwinkelconcept in het hart van IJzendijke of in de streek beter bekend als Petit Paris. Een kadootje of iets leuk om aan te trekken, kom het gerust ontdekken. We zijn open op vrijdag van 10u tot 20u en zaterdag van 10u tot 12u Kerkstraat 6, IJzendijke

BEAUTY LOUNGE per 30 november 2019

Zonder afspraak Duo behandelingen, massage en beauty Pedicure & Manicure 30 november: kennismakingsdag | massage voor €25

Vrijdag en zaterdag zonder afspraak Schuttershofweg 2 Terneuzen


NAGELSTUDIO NAILS4YOU IN IJZENDIJKE Voor verzorgde handen en nagels

Niet iedereen heeft van nature mooie en sterke nagels. Of je nu jong bent of oud, man of vrouw, goed verzorgde handen en nagels bepalen de eerste indruk die iemand van je heeft. Bij nagelstudio Nails4You ben je aan het juiste adres voor mooie nagels en handen. Nagelstudio Nails4You is een kleine, intieme maar gezellige, professionele nagelsalon op de hoek van de Gouverneurstraat en de Kerkstraat in het centrum van IJzendijke. Eigenaresse Katrien Haeck heeft al meer dan 20 jaar ervaring als nagelstyliste en maakt gebruik van de nieuwste technieken om je eigen nagels te versterken of te verlengen met gel. Ook de natuurlijke nagels worden daarbij niet vergeten. Wie voor het eerst een bezoek brengt aan Nails4You voelt zich er meteen thuis. De nagelstudio is laagdrempelig, iedereen die graag met mooie, goed verzorgde nagels door het leven wil gaan is welkom. Alles wat Katrien doet en ook de verschillende technieken die ze gebruikt worden duidelijk uitgelegd. Nieuwe klanten krijgen een eerlijk en goed advies en ook niet onbelangrijk nagelstudio Nails4You hanteert sympathieke tarieven. Katrien werkt alleen met gel. “Ik vind het zelf fijn om met gel te werken, het is flexibel en beter voor je natuurlijke nagel dan acryl. Met behulp van gel kan ik de nagels sterker maken of verlengen. In het eerste geval breng ik alleen gel op de nagel zelf aan, bij het verlengen maak ik gebruik van tips of sjablonen. Ik werk alleen

We hebben o.a.:

wol - stoffen - kleinvak - verf - hobby - zeeuws sfeer - kado - stomerij - pakketdienst

met kwaliteitsproducten waardoor mijn klanten lang plezier hebben van hun nagels.” Voor speciale gelegenheden zoals een trouwerij, een feestje of de Kerstdagen is het leuk om eens iets speciaals met je nagels te doen. Katrien heeft 215 verschillende kleuren, aangepast aan het seizoen. “Momenteel is de kleur bordeauxrood helemaal in en ook bruin, kaki en donkerblauw doen het goed. Ik volg de trends op de voet en ben ook gespecialiseerd in nailart. Klanten kunnen kiezen uit een ruim aanbod aan nagelversieringen, glittersteentjes of tekeningen. Sugarnagels doen het goed en ook de cat-eye is een echte trend. Chromekleuren en folienagels zijn leuk voor de feestdagen.” Katrien houdt ook de hygiëne goed in het oog. Ze gebruikt voor elke klant een eigen vijl en worden andere hulpmiddelen na elke behandeling meteen gedesinfecteerd. Wil je mooie nagels, persoonlijke aandacht en kwaliteit? Neem dan contact op met Nagelstudio Nails4You en maak een afspraak, je bent van harte welkom! Kijk voor meer informatie op de website www.nails4youijzendijke.com of bel naar 06 53142974

NIEUW! Exclusie ve collecti e modesto ffen

...veel meer dan hobby Axelsestraat 122 4537AP Terneuzen Tel: 0031(0)115 692883 Gratis parkeren naast de deur

Openingstijden: zondag+dinsdag maandag+donderdag woensdag+vrijdag zaterdag

gesloten 12.30u-17.30u 10.00u-17.30u 10.00u-15.00u

Stip & Stof


Bugatti Store Sluis Met ruim 240m2 dames- en herenkleding, accessoires en schoenen is dit de grootste Bugatti Store van Europa en daarmee al een bezienswaardigheid op zich. Bugatti laat zich ieder seizoen inspireren door een andere stad en daardoor is de collectie een perfecte mix tussen stijlvol en urban. ‘The European Brand’ is van hoge kwaliteit, staat bekend om mooi afgewerkte details en is bovendien betaalbaar. De herencollectie beslaat ruim driekwart van de winkel en is geheel op elkaar afgestemd. De damescollectie bestaat sinds 2012 en wordt ieder jaar uitgebreid. Een unieke mantel, jas of originele schoenen scoren? Er zijn slechts enkele adressen in de Benelux te vinden die deze dameslijn aanbieden… U bent van harte welkom om eens een kijkje te komen nemen in onze ruim opgezette en gastvrije winkel. Mooie acties en tijdelijke kortingen passeren regelmatig de revue. Houd onze social media in de gaten om niets te hoeven missen. Ons team staat dagelijks voor u klaar en neemt graag de tijd om u te helpen en te adviseren. Graag tot ziens in Sluis!

Bugatti Store Sluis - Groote Markt 13 - Sluis - T:0117-222015


DICK BUIJZE HAAR VOOR EEN BLIJ HOOFD MET MOOI, GEZOND HAAR! Kapsalon – dermaconsulent – haarwerken en pruiken

Kent u dat speciale gevoel als je naar buiten stapt bij de kapper? Dat gevoel van fris, mooi, van iedereen mag mij zien? Laat je je haar knippen, kleuren en stylen bij kapsalon Dick Buijze Haar in Terneuzen, dan ga je met dit gevoel de deur uit. Niet alleen als je een gezonde bos haar hebt, maar ook als er problemen letterlijk de kop op zijn gestoken. Dick Buijze Haar is namelijk niet zomaar een kapsalon, maar biedt meer. Heb je last van tijdelijk of blijvend haarverlies (alopecia), problemen met je hoofdhuid zoals roos, jeuk, irritaties, eczeem of psoriasis of afwijkingen in de haargroei, dan kun je bij Dick Buijze terecht voor onderzoek en oplossingen.

NIET ALLEEN KAPPER, MAAR OOK DERMACONSULENT Dick Buijze is behalve kapper ook afgestudeerd dermaconsulent. Een dermaconsulent zoekt de oorzaak van haarproblemen en pakt deze aan. Vaak zijn problemen met de hoofdhuid de boosdoener. De hoofdhuid moet gezond zijn wil er gezond haar op groeien. In de onderzoeksruimte wordt in alle privacy een microscopisch onderzoek uitgevoerd van hoofdhuid en haarwortels. Na uitgebreide anamnese en een Levend Bloed Analyse (LBA) wordt een zorgvuldige, niet-medische diagnose gesteld. Bij ziekte wordt de klant doorverwezen naar een arts. In dat geval wordt gekeken of het haar dat er nog is behouden kan worden. In veel gevallen kan er –gelukkig– iets gedaan worden aan de problemen. De oorzaak is vaak gelegen in voeding, leefgewoonten en stress. De bloedanalyse laat zien of het lichaam verzuurd is en in welke mate en een zinktest laat zien of er sprake is van mineralentekorten. In geval van haaruitval is de haarwortelanalyse, waarbij zo’n twintig haarwortels onder de microscoop worden bekeken, een uitermate goed hulpmiddel om erachter te komen wat de oorzaak van de haaruitval is en om gedurende het behandeltraject de resultaten te kunnen volgen. Om het zelfgenezend vermogen te ondersteunen zet Dick ook ooracupunctuur in.

DICK: “HET STOPT NIET BIJ KNIPPEN”

De aanpak van haar- en hoofdhuidproblemen is een totaalconcept. Gezonde voeding, regelmatig bewegen en ontstressen te samen

met de juiste verzorgingsproducten zorgt normaal gesproken voor herstel. Regelmatig blijken mensen te reageren op bepaalde voedingsmiddelen dat zich uit in problemen met haar en hoofdhuid. Dick helpt deze oorzaken te vinden. Dit is een echte passie: “Vanaf een jaar of acht, negen, had ik al feeling met de kapsalon van mijn vader en opa. De omgang met mensen, mensen helpen er goed uit te zien en zich goed te voelen, het stukje zorg, dat spreekt mij aan. Je ziet dat je iemand gelukkig kunt maken en dat iemand zichzelf kan zijn, ook in een tijd waarin ze zich minder voelen. Het is zo mooi als je haarverlies, eczeem op de hoofdhuid en psoriasis kunt beperken en het is helemaal mooi om iemand zijn eigen haar te kunnen laten houden. Je ziet dingen onder je handen gebeuren en je gaat zoeken, het stopt niet bij het knippen.” Dermaconsulenten zijn er niet zoveel in Nederland, en in Zeeland al helemaal niet. Wij mogen dus best blij zijn dat we er een om de hoek hebben!

HAARWERKEN EN PRUIKEN

Bij Dick Buijze Haar stap je met pront naar buiten met het haar dat jij wilt, zelfs als jouw eigen haar niet meer groeit. Pa Buijze was er al mee begonnen en Dick heeft het voortgezet: hier kun je ook terecht voor haarwerken zoals haarstukjes en pruiken. Wat wil je, synthetisch haar of echt haar (dit is tegenwoordig bijna niet meer van elkaar te onderscheiden), confectie of maatwerk, welk model, welke kleur? Tijdens de intake in de aparte ruimte worden je wensen besproken en een zichtzending van zeven of acht verschillende haarwerken besteld waaruit een keuze gemaakt kan worden. Je ziet, Dick Buijze Haar is niet zomaar een kapsalon. Maak gauw een afspraak en ervaar dat blije hoofd met mooi haar!

Zuidlandstraat 30, 4532 CG, Terneuzen T: 0115-631355 info@dickbuijzehaar.nl www.dickbuijzehaar.nl VIA VIVO 2019 13


! n e g a d t s e e F e Fijn

HAIRCORNERS SLUIS HAIRCORNER SLUIS hair by carmen Nieuwstraat 47-4 4524 EC Sluis tel : 0117-421576 haircorner-sluis@hotmail.com - Open 7op7 - Ook zonder afspraak

*** OLAPLEX CERTIFIED SALON ***

Oudekerkstraat 35 4524 CT Sluis +31 117-760003

ICE-WATCH ● TOMMY HILFIGER ● BOSS ● FOSSIL OOZOO ● JAGUAR ● FESTINA ● CASIO G-SHOCK OLIVIA BURTON ● PAUL HEWITT ● ZINZI-WATCHES CLUSE ● LIU.JO ● MVMT ● 1915WATCHES ● DANISH DESIGN BOSS WOMEN ● GUESS ● I AM ZINZI ● UNO DE 50 ● KARMA GEMINI ● SILK ● FOSSIL ● QOSS COEUR DE LION ● EDWIN JAGGER SWAROVSKI BIJOUX ● LIU.JO BIJOUX

p!

Kerst kadoti

Kaai 30 | 4524 CK Sluis Tel. 0031(0)117-461272 www.hollandiasluis.com

warmte sfeer gezelligheid samen zijn kadootjes tijd

Openingstijden

Alle dagen geopend van: 10:00 uur - 18:00 uur op zondag vanaf 11:00 uur

Adres: Kapellestraat 13 4524 CW Sluis

Mail: info@ilrovigo.nl Website: www.ilrovigo.nl


EINDEJAARS

ACTIE 9 dec t/m 5 jan 2020

WINT U EEN JAAR GRATIS SHOPPEN* OF EEN VAN DE VELE WAARDEBONNEN?

ur

an

ot

at ra st elle 055 Kap 20 -4 r• Azu 0117 e d’ tel.

29

• 45

24

Sl

uis

D EN OP en GE tdag L P 7 fees NE.N 7 O en NLI IS, zon- ISO SLUook op .SLU W WW

oo

dies

sh

op

.n

l

Prij

zenp

akkeen waa

9 01 e2 cti jan oppen’ rsa 5 sh jaa dec - gratis de n Ein an 9 n ‘jaar onne v t: ee rdeb

8

t 12

traa

hop.nl

oodiess

n : een ‘jaa pakket ardebonne en wa

Prijzen

30

1 24

Axel

20

.nl

ne nli

st

uw

Nie

o

uis

sl w. ww

CASINO SLUIS RESTAURANT DOWNTOWN GOODIES BEAUTY & HEALTH RESTAURANT COTE D’AZUR SLIGRO

Markt

Groote

2019 actie jaars Einde dec - 5 jan ppen’ van 9 ‘jaar gratis sho

8

t 12

hop.nl

traa

Nieuws

en e Tor

11

oodiess

www.g

n : een pakket ardebonne en wa

Prijzen

Plomp

straat

4524CW 29 •

Sluis

END 7 GEOP en 7 OP feestdag SLUIS,op zon- en NLINE.NL ook LUISO WWW.S

elle • Kap 55 Azur 7-4200 e d’ t Cot tel. 011 tauran

Res

* zie algemene voorwaarden eindejaarsactie. www.sluisonline.nl/voorwaarden-eindejaarsactie

SCHAATSBAAN SLUIS PAKT UIT!

Sluis pakt dit jaar wederom uit met een extra grote schaatsbaan, met kleuter-baan c.q. curlingbaan. De schaatsbaan is al jaren een groot succes. Dat blijkt ook uit de vele enthousiaste reacties van bezoekers. De schaatsbaan beslaat de hele Groote Markt in Sluis, bijzonder is dat de schaatsbaan rondom de oude ‘Wilhelminaboom” wordt gebouwd. Speciaal voor de kleinste schaatsertjes komt er een aparte kleuter-baan waar ze op hun gemak de beginselen van het schaatsen onder de knie kunnen krijgen. Natuurlijk is er ook aan de hulpmiddelen gedacht. ‘s Avonds verandert de kleuter-baan in 2 curlingbanen. Curling is een ijssport, het heeft het spelidee van petanque. Teams schuiven een steen over het ijs en proberen daarbij zo dicht mogelijk bij de stip / cirkel te komen. Ook voor niet-schaatsers is curling een leuke activiteit! Het is mogelijk om de curlingbanen in de avonduren te huren als vertier voor de ouders terwijl de kinderen schaatsen, of als uitje voor bedrijven, verenigingen, families e.d. Net als vorig jaar wordt er ook dit jaar weer een heuse curling competitie georganiseerd onder de Sluisse ondernemers. Ook aan de après-skating is weer gedacht, in N’Icebar met een gezellig zitgedeelte waarbij je uitkijkt op de schaatsbaan kunt u onder het genot van een drankje nagenieten. Hier is ook de ticketverkoop, de schaatsenuitleenbalie en de toiletten. Geen atletiek, voetbal of turnen maar tijdens gymles maar schaatsen Alle basisscholen in de gemeente Sluis hebben weer een uitnodiging ontvangen van de Middenstands Vereniging Sluis om gratis met hun leerlingen te komen schaatsen. Een mooi alternatief voor de ‘normale’

w.g

Markt

7

11

,0

n ikin te d.d itre tal lo 66 -4 rijsu an n 4 Nieuws www.g . P . A ge en 11 e Tor VS luis nin Plomp END e: M te S Gro 7 GEOP enati ur 7 OP feestdaganis 0 u KvK .0 g SLUIS,op zon- en NLINE rg .NL 15 nin ook LUISOt O om rgun k e WWW.S V aa Sluis m uis 4CW ge n h • 452 nd aa at 29 ke is r ellestra be hu o r • Kap 20055 l 20 n B t vo d’ Azu 7-4 e.n Cote 20 L e n lo , tel. 011 rant ri u is nlin Restau ua e N t h Slu iso u jan rs e V 7 dive ch m VV @sl a fo ij t n n in en zi n b , in rd e 0 e n wo e.nl die eld 170 m 6 ing lin rs -4 kk on aa n te 17 tre is inn a 1 g .slu sw 0 a l. 0 sla w rij 02 , te Uit ww n. P ari 2 t 1 op de bru ark bla fe te M 20 roo G

Groote

Mede mogelijk gemaakt door:

CW

ww

n

tC

8

n

w

To

20 w luis rt S Do 2019 aa nt EB m actie 7 . 19. ura 24 jaars ag 00 0 Einde dec - 5 jan ppen’ Restat 9, 45 rd .0 9-2 te 00 sho a za .0 6-0 van 9 ra r gratis g :3 .0

ta

Axel

gymlessen. De meeste scholen maken hier dan ook dankbaar gebruik van! Het draagvlak in de regio voor de schaatsbaan in Sluis is groot. Dit blijkt niet alleen uit de bezoekers die soms meerdere keren komen schaatsen maar ook uit het aantal sponsoren en de medewerking van de gemeente Sluis. De organisatie is alle partijen hier zeer erkentelijk voor. De schaatsbaan is geopend vanaf : zaterdag 14 december 2019 t/m zondag 5 januari 2020, m.u.v. kerstavond, 1e Kerstdag, oudejaarsavond en 1 januari 2020. Er kan geschaatst worden in tijdsblokken van 3,5 uur of de hele dag (houd wel rekening met de veeg ‘pauze’, tussen de blokken door). De volgende tijdsblokken zijn mogelijk: 11-14.30 / 14.45-18.15 / 18.30-22.00 uur. De kleuter baan heeft tijdsblokken van 11-14.30 en 14.45-18.15 uur. Prijzen: € 6,00 per tijdsblok | € 7,50 voor een dagkaart inclusief schaatsen. Knipkaart € 60,00 voor 12 tijdsblokken. Natuurlijk is het mogelijk om eigen schaatsen mee te nemen. Let dan even op, Noren en kunstschaatsen zijn niet toegestaan op de baan. Belangrijk! Vergeet uw handschoenen niet! Niet alleen de schaatsbaan zorgt voor extra sfeer en gezelligheid in Sluis, ook de winkelstraten worden sfeervol in kerststemming gebracht. Er komt mooie kerstverlichting in de vorm van fraaie ornamenten zoals een kerstman, engel en een pakjestoren. Ook de (kerst)muziek wat te horen is door het hele centrum brengt de nodige sfeer met zich mee. En of dat nog niet voldoende is, 10 december start ook de jaarlijkse eindejaarsactie met als hoofdprijs een jaar lang gratis winkelen/eten in Sluis! VIA VIVO 2019 15

Res

Bij iedere €2,50 die u bij de deelnemende zaken besteedt, ontvangt u één lot. Hiermee maakt u kans om één van de prachtige prijzen te winnen. De deelnemende zaken zijn herkenbaar aan het raambiljet. Prijsuitreiking 7 maart 2020 om 15.00 uur te Sluis • 3.000.000 loten • Vergunning verleend door kvk Groningen, dd 06-09-2019 • 4-466


5+1

Bij aankoop van 5 OSCARINI stoelen, ontvang je de 6e stoel gratis!*

Model: Oscarini Design: Pocci+Dondoli *No charge for the least expensive chair.

*Geldig van 15 september tot 15 december 2019

JORI partner

Kapellestraat 22 / Oude Kapellestraat 22 / Oude Kerkstraat 19 4524 CZ Sluis | www.dufosse.nl innovative seating comfort since 1963

de schaap & falkenstein optiek

Zeestraat 2 Axel 0115-531080

12 DECEMBER TIJDENS DE KERSTMARKT OM 17u DOOR BURGEMEESTER JAN LONINK MET GROOT FEEST OP DE KAAIWAL

3 DAGEN LANG “MEGA BRILLENBEURS” MET LIVE MUZIEK & EVENTS deschaap-falkensteinoptiek.nl

n i w u nie

s i u l s

GARENMARKT 7

R DE ITE VOO ING ONZE S R BIJ AANKOOP VAN EEN NIEUWE BRIL EEN FLES WIJN KIJK OP E PROGRAMME RS IG VOLLED C KINDERBRILERLEPRNBOGEURAMMA & EEN GLAS VOOR JE BRIL CADEAU* DE ND 18 EL MET HE

LEUK KI

*INFORMEER NAAR DE VOORWAARDEN

Gerechte n Da Bruno van o.a. in B r L a T r in it é e s k e n s in S lu is

WWW.JAMES-ACON.NL WWW.JAMES-ACON.NL WWW.JAMES-ACON.NL @JAMESACONSHOP @JAMESACONSHOP @JAMESAC


EEN MOOI ITALIAANS SIERAAD KIEZEN IN ALLE RUST Een vrije keuze kunnen maken zonder dat er over de schouder wordt meegekeken, dat kan nog in Sluis, bij Juwelier en Antiquair Dijkstra. In de Smeestraat, net buiten het winkelcentrum van Sluis is de mooie modern ingerichte zaak gevestigd van de familie Dijkstra. Vanwege de unieke combinatie, juwelierszaak en antiekzaak, ging Via Vivo Magazine in gesprek met Menno Dijkstra. “38 jaar geleden startte mijn vader Jaap Dijkstra in het centrum van Sluis een antiekzaak. Dat was in de tijd waarin vele Belgen naar Sluis kwamen om coupons in te leveren en te verzilveren. In die tijd hebben we ook het mooiste op dit gebied in handen gehad. In de winkel werden mooie antieke voorwerpen verkocht, ook oude sieraden, en dat leverde een vaste klantenkring op,” vertelt Menno. Een drastische verandering. Het winkelpand in de Smeestraat werd in 2007 - na de samenvoeging van hun winkels - opnieuw ingericht. Dit bleek een goede keus en tevens een unieke combinatie te zijn. Uiteraard zijn er wijzigingen in het aanbod doorgevoerd, zowel in de verkoop van antiek als in de verkoop van sieraden. Hoewel de winkel net buiten het winkelcentrum is gelegen, bleek dit een ideale locatie te zijn en dat is het nog steeds. “Het grote voordeel bij ons is, dat de klant op deze locatie in alle rust zijn of haar

keuze kan maken. De vaste klanten weten de weg naar de winkel maar al te goed te vinden, want zij weten ook dat op beide gebieden goede kwaliteit geleverd wordt,” aldus Dijkstra. Moderne armbanden met een persoonlijk juweel. In de loop der jaren is de winkel aangepast aan de tijd. Momenteel draait de winkel voor 90% als juwelierszaak. Antiek is duidelijk voor de liefhebber en/of de verzamelaar geworden, maar het blijft wel in het assortiment. De collectie sieraden bestaat onder andere uit prachtige Italiaanse exemplaren van het merk Moraglione en zijn in diverse prijsklassen in de winkel te bewonderen. Maar ook erg geliefd bij de klanten blijkt sinds kort de collectie Bandits Stones te zijn, moderne armbanden met een persoonlijk juweel zoals een diamant, een saffier of een amethyst. “Wij bieden de mogelijkheid – in goed overleg - om eigen sieraden te laten ontwerpen en vervolgens te laten maken. Naast de verkoop van moderne gouden sieraden, kopen wij ook antieke en oude gouden sieraden aan en bieden daarvoor een goede prijs. Het is mooi om klassiek en modern te combineren en we hebben in de winkel een uitgebreide collectie.” Eigen uitstraling. Juwelier en antiquair Dijkstra is klaar voor de toekomst. Te zijner tijd zal ook echtgenote Julie steeds meer in de zaak te vinden zijn om de klanten te adviseren en in de verkoop te assisteren. “Onze winkel moet een eigen karakter hebben, met passie voor de producten die we verkopen,” aldus Menno. Zoekt u de komende tijd iets speciaals, iets exclusiefs op dit gebied, wandel dan eens naar de Smeestraat 2 in Sluis, ga naar binnen, oordeel met eigen ogen en proef de gastvrijheid. U bent er meer dan welkom. VIA VIVO 2019 17


kunstplanten kunstbomen decoratie wandplanten mos beplanting Bloempotten, tuinbeelden en meer!

tangelder IMPORT

Beatrixstraat 2a 4571 VM Axel Tel +31 (0)115-561408 E-mail tangelder@zeelandnet.nl IMPORT

tangelder

Tangelder import,

Openingstijden: woensdag 10.00 tot 18.00 uur Vrijdag 10.00 tot 18.00 uur Zaterdag 10.00 tot 16.00 uur

Wil U bedanken voor U klandizie in onze winkel . Wij willen U alvast een fijne wintertijd toewensen en alvast een goede afsluiting van t’ jaar 2019 en een voorspoedig en liefdesvol 2020!

Modern & Vintage Hair & Makeup

Havenstraat 1 4531EK Terneuzen 0115-769001 info@goodvibesforesmoke.nl www.goodvibesforesmoke.nl

Noordstraat 13 4571GB Axel www.haarstudio-willemijn.nl

Alles vers bereid uit eigen keuken.

verse hamburgers - sate - pannenkoeken - maaltijd salades - vers gemaakte soep

Wn NtIeErnU euze in

Voor de feestdagen hebben wij weer een hele winkel vol mooie geschenken. In alle prijsklassen,voor kinderen, dames en heren. Dames en heren geuren, cosmetica, huidverzorging, mode accessoires, cadeaubonnen. Markt 17 4531 EP Terneuzen Tel: 0115-630083

TIP!

Natuurlijk kun je ook altijd een mooi verpakte kadobon geven. Ook leuk voor je relaties en werknemers! Wij verpakken alles heel mooi voor sint of kerst,zoals u van ons gewend bent! Kom gezellig langs!


KERSTMARKTEN,

Kerststallen, Schaatsbanen, Winter Wonderland, Wintergloed, … De dagen worden weer korter worden en de temperatuur is aan het zakken, en dan komen bij veel mensen de kerstkriebels weer opzetten.De planningen zijn rond en zeer binnenkort duiken de eerste Kerstmarkten op in de streek. De meesten worden eenmalig gehouden, maar er zijn er ook bij die enkele weken duren. Dit is vooral een gebruik op pleinen, waar diverse kramen in de open lucht staan, soms in de vorm van een klein huisje met schitterende guirlandes, vele lichtjes en gezelligheid!!! De sfeervolle aankleding zorgt voor een aansprekende entourage en de prachtige settings gaan harmonisch over in stands met mooie kerst- en cadeauartikelen. Traditioneel zal er ook eten en drinken zijn zoals glühwein en warme chocolademelk. Een Kerstmarkt kan een onderdeel zijn van een winterevenement, dat vaak van december tot begin januari duurt, zoals wintermarkten, schaatsbanen, Kerstcircus en Shopping Xmas Night. Een greep uit het aanbod:

8 DECEMBER - VOGELWAARDE

Volksdansgroep Hava Naguila houdt een Kerstmarkt op zondag 8 december in Vogelwaarde. Er zijn diverse stands, kinderen kunnen knutselen en er is livemuziek. Belangstellenden zijn van 10.00 tot 16.00 uur welkom in het clubgebouw van volksdansgroep Hava Naguila, Populierenstraat 46 in Vogelwaarde. De toegang is gratis.

13 DECEMBER 2019 - KOEWACHT

Bezoek ook dit jaar weer de sfeervolle indoor kerstmarkt in Koewacht in de Vlaschaard met de vele kraampjes en waar bovendien de Kerstman zetelt. Vergeet vervolgens niet om een ommetje te maken, want een aantal lokale ondernemers hebben een speciale avondopening met diverse acties. Genoeg te genieten voor een gezellige avond in kerstsfeer!

12 DECEMBER 2019 - AXEL

Traditioneel organiseert Ondernemersorganisatie Axclusief op de tweede donderdag van december de Kerstmark in Axel. Axel zal dan weer even de Kersthoofdstad van Zeeland zijn. Na het succes van vorig jaar met ruim 10.000 bezoekers, zullen zij ook dit jaar weer een grote feesttent neerzetten en zal de kerstmarkt weer knallend worden afgesloten. Het Museumplein is inmiddels een vaste waarde en dit jaar zal deze een extra sfeervolle uitstraling krijgen. Luxe VIP tenten, een podium met een avondvullend artiestenprogramma en de jaarlijkse samenzang van de kerken. Dit jaar zal de Kaaiwal weer betrokken worden bij de Kerstmarkt. Intieme sfeer in een stijl van petit Montmartre. Gezellige muziek, diverse foodstands en workshops.

14 DECEMBER 2019 T/M 5 JANUARI 2020 - SLUIS

Sluis is als vanouds het koopcentrum voor de regio. Heel het centrum is tijdens de Kerstperiode feestelijk verlicht en de middenstandsvereniging realiseert van 14 december 2019 t/m 5 januari 2020 weer een schaatsbaan op de Groote Markt, deze keer extra groot met kinderschaatsbaan en in de avond mogelijkheid voor curling. Ook is het hele centrum van Sluis feestelijk verlicht en klinkt er gezellige kerstmuziek. Vanaf 9 december start ook de jaarlijkse eindejaarsactie met als hoofdprijs een jaar lang gratis winkelen/eten in Sluis!

14 DECEMBER 2019 - HULST

Op 14 december is er een Kerstmarkt aan de Bierkaai in Hulst van 14.00 tot 21.00 uur. Tevens zijn er op deze zaterdag ’s middags en op 21 december straattheateracts in het winkelcentrum van Hulst aanwezig. Op 14 december: De Marskramer en Elfes de Noël, en op 21 december Père Noël en meneer Vos in de Winter.

14 DECEMBER 2019 - IJZENDIJKE

Bij Cadsandria en de siersmederij in IJzendijke vindt zaterdag 14 december van 14.00 tot 22.00 uur een Kerstmarkt plaats in een sfeervol decor met verlichte kramen.

14 DECEMBER 2019 - BRESKENS

In Breskens kun je op zondag 14 december van 12:00 tot 17:00 uur terecht voor een kerstmarkt op het Spuiplein met verschillende kraampjes. VIA VIVO 2019 19


NIEUW! VANAF MIDDEN JANUARI

DE900-ONT001-CB018

Wij doen alles voor uw auto

Autocenter Snoodijk

www.snoodijkauto.nl Drieschouwen Zuid 18 Snoodijk - Tel. 0115-562045

Tijdens de kerstmarkt in Axel, 12 december, in de avond open!

Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag 12.00u tot 19.00u

zorgwerkplaats de balans Op zoek naar een origineel cadeautje? Bij “Hebbus!”, de vernieuwde winkel van Zorgwerkplaats de Balans, kunt u: • zelf uw zeepmandje vullen • of uw kaarspakketje maken • een tekstbord laten maken • een kraamcadeautje uitzoeken • mooi houten speelgoed vinden • zelf een letterplank samenstellen • en nog veel meer leuke hebbedingetjes vinden! Molenstraat 2A 4571 EZ, Axel

Tel: 06.30712994 06.83206875

www.zorgwerkplaatsdebalans.nl

Noordstraat 39 4571 GC Axel Telefoon: 06–33998513

Knipbeurt van €15

voor €12,50 *geldig van 5 december 2019 tot 5 januari 2020


30 DECEMBER 2019 - NIEUWVLIET

Op Maandag 30 December 2019 is het weer zover: De Winter Wonderland wandeling. Het dropje Nieuwvliet zal worden omgetoverd tot een sprookjesachtig tafereel met muziek, zang, theater, dans en lekker eten & drinken. Dit evenement zal plaatsvinden in de dorpskern van Nieuwvliet van 17.00 uur tot 22.00 uur.

1 JANUARI 2020 - CADZAND

De Nieuwjaarsduik van Cadzand. Vele inwoners en toeristen beginnen het kersverse jaar met een (zeer) frisse duik in onze Noordzee. Een traditie die sinds 1996 jaarlijks wordt gehouden en zorgt voor veel vermaak op het strand. De locatie is in Cadzand bij strandpaviljoen De Zeemeeuw. De Nieuwjaars duik zal gehouden worden om 12 uur.

1 DECEMBER 2019 T/M 5 JANUARI 2020 - KNOKKE

De kerstmarkt van Knokke begin december tot 5 januari 2020 is dé place to be tijdens de eindejaarsperiode. Aan de kust kan je altijd terecht voor pure gezelligheid, dankzij de mooie verlichting, vrolijke kerstmuziek, de lekkerste drankjes en gerechten, en een ijspiste en animatie.

30 NOVEMBER 2019 T/M 5 JANUARI 2020 - BRUGGE

Van 30 november tot 5 januari 2020 is Kerst in het knusse Brugge is altijd een bezoek meer dan waard. Ontdek Brugge tijdens ‘Wintergloed’, het nieuwe eindejaar concept dat verschillende kerst- en winteractiviteiten bundelt. In de historische binnenstad van Brugge kan je dit jaar een feeërieke lichtwandeling maken langsheen het lichtparcours of schaatsen op het Minnewater op de kunstschaatspiste. Brugge laat je deze winter baden in een warme gloed die je de kerstsfeer laat omarmen als nooit tevoren. Twee licht- en belevingswandelingen voeren je doorheen de feeëriek verlichte stad en verrassen je met interactief dynamische lichtinstallaties, atmosfeerbelichting en projecties. Het lichtspektakel brengt zowel hedendaagse beleving als elementen uit de rijke geschiedenis van Brugge en haar toekomstvisie. Afwisselende organische en natuurlijke lichtpatronen op gevels, bomen en zitelementen, laten je Brugge vanuit een volkomen nieuw perspectief beleven.

6 DECEMBER 2019 T/M 5 JANUARI 2020 - GENT

Tussen 6 december 2019 en 5 januari 2020 zullen de Gentse Winterfeesten weer de drukst bezochte kerstmarkt van Belgie worden. Met meer dan 160 kerstchalets verspreid over de diverse

pleinen van het centrum van Gent, een reuzenrad ‘Grand Soleil’ en vooral: héél veel aangepaste animatie, vind je zeker ergens jouw gading en beleef je de kerstsfeer zoals het moet. Het volledige winterfeest en alle pleinen zullen baden in een sfeer van het hoge Noorden. Denk aan houtgeur, groen, gezelligheid, lichtjes, noorderlicht, elanden, chalets, warmte, ...Het is een plaats waar iedereen zich welkom voelt en samen met vrienden of familie een leuke warme tijd kan doorbrengen. Je wandelt als het ware door een Scandinavisch kerstdorp en tijdens je wandeltocht door het dorp beleef je een hele boel magische momenten. De geur van een dennenbos in de sneeuw, het noorderlicht, de maan die tussen de sterren gluurt… Voor een vintage kerstbeleving moet je op het Sint-Veerleplein zijn. Hier ga je terug naar de jaren ‘20. Er is een kleine antieke paardenmolen en een carrouseltent van 1926 met familiebar. ’s Avonds kun je meezingen met een kerstkoor of feesten op een après ski party. De Zebrastraat wordt omgetoverd tot een overdekt bos waar fantastische bands en DJ’s het beste van zichzelf laten horen. Opwarmen kan met een stomend drankje of winterse streetfood.

20 DECEMBER T/M 5 JANUARI 2020 - TERNEUZEN

Winterfever in Terneuzen maakt van jouw kerstvakantie een warm winterfeest. Van vrijdag 20 december tot en met zondag 5 januari bruist Terneuzen van de winterse activiteiten, waaronder een Rollerdisco -Swingend over de baan! De overdekte rolschaatsbaan van 200 m2 geeft voldoende ruimte om je coolste moves of rondjes te maken. Na de inspanning rust je uit in de ernaast gelegen winterbar. Christmas Sing Along op 21 december 2019 / 20u Een geweldige avond voor jong en oud, waarbij de muziek één groot Feest Der Herkenning is! De feestband Flat Out, compleet met blazersectie, maakt van deze Pre Kerstparty één groot Muziekspektakel! Uiteraard zing jij uit volle borst mee met de grootste (kerst)klassiekers aller tijden, want de teksten komen op grote schermen voorbij. Jouw aandeel aan deze avond? Meezingen en feesten maar! TIP: Deze Sing Along wordt natuurlijk nóg leuker wanneer je in je (foute) kerstoutfit komt! Tickets: € 7,50 (+ 0,59 servicekosten) voorverkoop. € 10,00 aan de deur. Bestel tickets via: www.stadterneuzen.nl/singalong. De lijst met evenementen is zo nauwkeurig mogelijk opgesteld, maar we adviseren toch om vooraf aan een bezoek de website of facebook pagina van de betrokken organisatie te raadplegen, om teleurstelling te voorkomen. VIA VIVO 2019 21


PA EPE’S m e u b e l e n

Industrieweg 23 4501 PM Oostburg

info@paepes-meubelen.nl www.paepes-meubelen.nl

(bedrijventerrein Stampershoek)

Ma t/m vrijdag Zaterdag Zondag

Tel: +31 (0)117 440450 GSM:+31 (0) 653295509

10.00 – 17.30 u 10.00 - 17.00 u gesloten

De meube lspeciaalza ak die u als k lant ontzo rgt!


ABC NEPANELEN.NL Energierekening verlagen? Vraag naar onze nieuwste zonnepanelen en elektrisch verwarmen.

Slotenmaker D. van Rie Wij geven u graag gratis advies op maat, bel 0115 729998 www.abczonnepanelen.nl info@abczonnepanelen.nl Mr. F. J. Haarmanweg 50a 4538 AS Terneuzen 0115 729998 ADVANCE

Solar Installer

Deuren, ramen en slotenspecialist Sleutelservice, Noodopeningen, Inbraakpreventie, Toegangscontrole, Sluitsystemen, Deuren en Ramen en Horsystemen.

06 44 25 12 85

www.dvanrie.nl

info@dvanrie.nl

Schoondijke

Partner van:

Slotenmaker D. van Rie

SCHOONDIJKSE SLOTENMAKER D. VAN RIE maakt zich sterk voor veiligheid

Eigenlijk wil je er als particulier of bedrijf liever niet bij stil staan: Ongenode gasten die op een onbewaakt moment binnen dringen. Met als gevolg: schade aan je huis of pand, eigendommen verdwenen en vooral je gevoel van veiligheid ernstig aangetast. Slotenmaker Dimitry van Rie is er juist dagelijks mee bezig en biedt aan een ieder een oplossing op maat, want: gelegenheid maakt de dief. Dimitry van Rie (44), geboren in Aardenburg maar getogen en nog altijd woonachtig in Schoondijke, is er duidelijk over: “Tachtig tot negentig procent van de huizen in onze regio is onveilig. De huizen zijn hier veelal verouderd en de sloten ook, dus die zijn vrij gemakkelijk open te breken. De nieuwere huizen hebben sluitwerk dat voldoet aan de normen van deze tijd, maar ook daar geldt: als iemand binnen wil komen, dan lukt dat uiteindelijk altijd. Tachtig procent van de inbraken zijn gelegenheidszaken. Een dief ziet een mogelijkheid en grijpt zijn kans. Veel mensen staan daar gewoon niet bij stil of denken dat beter sluitwerk veel te duur is.” Van Rie, die zich sinds 5 jaar toelegt op het nazien en vervangen van al het voorkomend hang- en sluitwerk, beschikt sinds kort over een eigen computergestuurde sleutelkopieermachine. Handig voor een ieder die

weleens een sleutel verliest, want: “Veel originele sleutels bevatten een code. Aan de hand van deze code en de fabrieksnaam kan ik de sleutel en insnijding terug vinden. Dat betekent concreet dat ik geen fysieke sleutel meer nodig heb om een duplicaat te maken.” Voor mensen en bedrijven die een stap verder willen gaan in de beveiliging van hun huis of pand heeft Van Rie goed nieuws: “Als enige in de hele provincie Zeeland breng ik de AirKey cilinder van EVVA op de markt. Met de AirKey kan je je deuren openen met je smartphone of een “druppel” (ook wel een tag genoemd, een klein elektronisch plaatje). Je beheert zelf je eigen sluitplan. Je kan zelf bepalen wie je het recht geeft om de deur te kunnen openen. Dat is zeker interessant voor bedrijven met leveranciers bijvoorbeeld. Komt een leverancier elke maandagochtend langs maar is er niemand aanwezig op dat tijdstip, dan kan je hem het recht geven om alleen dan de deur te openen met zijn telefoon. Maar ook voor een particulier kan het handig zijn. Ben je op je werk en je moeder moet even je huis in, dan kan je daar via je smartphone toestemming voor geven. Dan stuur je dus eigenlijk via internet een digitale sleutel naar de smartphone van je moeder. Die “sleutel” kan alleen voor die dag toegang geven of voor langer. Je kunt dat zelf instellen via de app op jouw smartphone.” Een heel nieuwe vorm van toegang verschaffen tot een huis of een bedrijfspand dus. Met letterlijk een sleutelrol voor de eigenaar. Een elektronisch sluitsysteem voor maximale vrijheid bij maximale veiligheid. Laat die gelegenheidsdief nu nog maar eens proberen om binnen te komen!


Kerst wordt bijna kunst bij LIFE&GARDEN

OOSTBURG

Wie dacht deze kerst nog weg te kunnen komen met de 20 oude kerstballen van zolder, komt bedrogen uit. Je huis kerstklaar maken is anno 2019 bijna tot een kunstvorm verheven. Decoratie in alle denkbare kleuren en materialen… Een keuze maken is haast onbegonnen werk! Gelukkig is daar Fred de Rijk van Life & Garden Oostburg met een aantal bruikbare tips. Al sinds 1982 is er aan de rand van Oostburg, prachtig gelegen nabij het Grote Gat, een tuincentrumgevestigd. De familie De Rijk-Aers zwaait daar al even lang de scepter. Fred en Patty en hun vier dochters dragen voor en achter de schermen allemaal hun steentje bij. En in deze periode van het jaar staat het tuincentrum natuurlijk bijna geheel in het teken van het naderend kerstfeest. Om en nabij de 500 m2 is tot aan de nok gevuld met kerstbomen, ballen, slingers, lampjes, kaarsen, engeltjes, ijsberen, kerststallen, pieken, ijspegels, sterren, kussens, rendieren en treintjes. Er is voor elk wat wils, voor elke portemonnee en in alle denkbare stijlen en kleuren. De kerstshow bij Life & Garden is een evenement op zich, zeker voor de mensen die nog op zoek zijn naar wat inspiratie. Voor wie door de (kerst) bomen het bos niet meer kan zien, heeft Fred de Rijk een aantal tips. Want hoe kies je nou de boom die bij je past? Fred De Rijk: “De boom die de afgelopen jaren een flinke opmars heeft gemaakt is de Nordmann. Het grote voordeel van deze boom, die meestal uit Denemarken wordt geïmporteerd, is dat hij heel weinig uitvalt. Het is een mooie, volle boom en er zijn nauwelijks allergische reacties op. De Nordmann wordt vrijwel altijd gezaagd geleverd en hij kan gemakkelijk drie weken staan.” En hoe houd je je boom nou zo lang mogelijk mooi?

Fred: “Wanneer je een boom hebt gehaald, moet je hem eigenlijk eerst een nachtje laten acclimatiseren in bijvoorbeeld een schuur. Dus niet direct van de kou in de warmte van het huis. En eigenlijk altijd even nog een klein stukje van de stam afzagen. Dat onderste stukje is vaak toch wat uitgedroogd. Na het zagen neemt de boom dan beter water op. Net als met snijbloemen eigenlijk. Tot slot ook even dat zakje voeding erbij.” En wat zijn dan de trends voor dit jaar qua kleuren en decoratie? “De lampjes zijn natuurlijk heel belangrijk in de boom. Vrijwel alle lampjes zijn tegenwoordig led. Warm White is verreweg de bestlopende kleurtint en voor de ballen kiezen veel mensen nog altijd graag voor traditioneel zilver en rood. Goud is minder populair, terwijl blauw in opkomst is. Wat ook steeds populairder wordt, is het thema natuur. Natuurlijke producten, van hout en met veel groen. Dat trekt steeds meer mensen aan. Daar staat tegenover dat de kunstboom minder in trek is.” Tot slot de oplossing voor een ieder die het zelf niet ziet zitten een boom om te toveren tot een kunstwerk: “We verkopen ook boompjes met alles erop en eraan. Onze dochters kleden die bomen helemaal aan, tot de lichtjes aan toe. Die kunnen mensen gewoon zo meenemen, thuis neerzetten en klaar.”

Body & Co vraag het Jessica! Vitamines Biologisch Veganistisch Cadeau artikelen Verzorging Volg ons ook op Facebook!

Brouwerijstraat 11, 4501 CM Oostburg | Tel: 0117 440 200

VERHUIZINGEN - OOSTBURG

VERHUISPLANNEN? Aarnoutse Verhuizingen is de enige erkende verhuizer in Zeeuws-Vlaanderen.

Nieuveltweg 56 Oostburg tel: 0117- 452279 www.lifeandgarden.com


De one-stop-shop voor mannen

DE WINKEL

Opgericht in 1911 en uitgegroeid tot een one-stop -shop van formaat. Mannen uit Zeeland en omstreken kunnen hier hun hart ophalen. Met meer dan dertig gave merken is er ruime keuze voor iedereen. Casual én stijlvolle kleding, trendy schoenen en bijpassende accessoires vullen de winkelvloer. Een eigen atelier met ervaren coupeuse en een sfeervolle koffiebar maken het plaatje compleet. De klant ontzorgen en een stapje of drie extra zetten om een zo goed mogelijke service te verlenen. De missie van dit winkelteam is duidelijk. Je vindt deze moderne one-stopshop voor mannen in hartje Oostburg.

DE KOSTUUMKAMER 30 MERKEN ONDER EEN DAK

“WE MAKE SUITS THE WAY IT SUITS YOU!” Een feestje of zakelijk diner in het vooruitzicht? Plannen aan het maken voor jullie grote dag? Met een custom made maatpak maak je het verschil! Je vindt de Kostuumkamer op de eerste verdieping van Kent Men & Style. Hier wordt je volledig opgemeten om vervolgens onder begeleiding je eigen unieke kostuum samen te stellen. Maatpakken zijn verkrijgbaar vanaf €399,Enthousiast? www.kostuumkamer.nl KENT MEN & STYLE BROUWERIJSTRAAT 7 4501CM OOSTBURG T:0117-452213 E:INFO@KENTMENSTYLE.NL


Vier het 12,5 jaar jubileumfeestje met ons mee! I.v.m. ons 5-jarig bestaan krijgt u bij plaatsing van een Intergas ketel een e-touch kamerthermostaat

GRATIS

Anders Vastgoed bestaat dit jaar 12,5 jaar en we laten u meefeesten! Als we opdracht krijgen om uw huis te verkopen krijgt u KORTING VAN MAAR LIEFST 12,5%! (geldig van 14-9 t/m 27-12-2019, voorwaarden worden met u besproken)

Dat is vele honderden euro’s voordeel voor u. Dat laat u toch niet lopen? Hou onze facebook pagina in de gaten,we geven elke maand een mooie prijs weg! Huis kopen of verkopen? Kies Anders Vastgoed en win de bemiddelingskosten terug.* Vraag uw makelaar voor meer informatie of kijk op www.vastgoedpro.nl/actie.

etel ochte k k r e v t re 50 Bij iede t u kans op he k a an ma innen v n! w g u r e t ste latieko l a t s n i de

* bemiddelingskosten tot een maximum van € 2.500,-

e

Zuidzandsestraat 8 Oostburg Tel. 00 31 (0)117 450001 www.andersvastgoed.eu info@andersvastgoed.eu

Verbouwingswerkzaamheden, zoals: • badkamerrenovatie • uitbouw van uw woning • dakkapel plaatsen

Ondernemersweg 55 4501WD Oostburg Nederland

Onderhoud aan onder meer: • gevel • kozijnen (binnen en buiten)

(+31) 0117451116 info@vanoirschotinstallatie.nl

Betonwerk, zoals: • betonvloeren gieten • funderingen plaatsen • renovatie van betonwerk

www.vanoirschotinstallatie.nl

Houtskeletbouw: • binnenwanden plaatsen • aanbouw van uw woning

Gericht op duurzaam energieverbruik

Sluissestraat 49 4505 AW Zuidzande Tel: 0117-453863 E-mail: aannemersbedrijf.schol@gmail.com

!

UW NIE

Neyman - interieur is uitgebreid!

Sinds 9 november 2019 hebben wij ook Neyman - Interieur Shop. U kunt hier terecht voor mooie, landelijke interieur artikelen zoals: kandelaars, tafellampen, lusters, landelijke kasten, klein landelijk meubilair, bijzet tafels enz... Alles is creatief bewerkt met hedendaagse tinten en landelijke look, objecten en meubilair kunnen ook op bestelling bewerkt worden naar eigen keuze! Advies nodig of zoekt u een geschenk voor de feestdagen? Kom langs in onze shop!

Openingstijden

dinsdag 13u tot 17u woensdag 10u tot 13u donderdag 13u tot 17 u vrijdag 13u tot 17 u zaterdag 10u tot 13u daarnaast ook op afspraak.

EYMA INTERIEUR

Totaalconcept-Maatwerk-Ontwerp-Coordinatie Adres: Ondernemersweg 61 4501 WD Oostburg Tel: 0031 6 531 42 974

www.neymaninterieur.nl neymaninterieur@gmail.com Neyman studio interieur


MAKELAAR JOKE SANDERSE VIERT JUBILEUM

‘Ik ben geen makelaar met dollartekens in de ogen’ Haar liefde voor huizen stak al op jonge leeftijd bij haar de kop op. Terwijl haar zus foto’s van popsterren uit tijdschriften knipte, speurde een jonge Joke naar plaatjes van mooie huizen om aan de muur te hangen. Die liefde is altijd gebleven en Joke Sanderse heeft van haar interesse haar werk gemaakt. Dit jaar is zij 12,5 jaar actief als zelfstandig makelaar in Oostburg. En dat mag gevierd worden! Toch was makelaardij niet haar eerste studiekeuze. Ooit startte ze als grafisch vormgeefster, later schoolde zij zich om tot creatief therapeute en werkte ze een lange periode in een psychiatrisch ziekenhuis. Na de geboorte van haar zoon richtte zij een eigen reclamebureautje op. Daar deed zij met enige regelmaat ontwerpwerk voor verschillende makelaarskantoren. Het maken van maquettes vloeide daar weer uit voort, maquettes van vrijstaande huizen tot grote appartementencomplexen op schaal. Sinds 1995 woont Joke in Zeeuws Vlaanderen en ging ze naast het maquettewerk freelance aan het werk in de makelaardij. Ze besloot de opleiding tot makelaar te volgen en zo ontstond in 2007 Anders Vastgoed. Joke vertelt vol enthousiasme over haar vak: “Het is natuurlijk heel afwisselend werk. Je hebt elke dag met andere mensen te maken, met andere huizen en situaties die verschillen. De dagelijkse werkzaamheden zijn heel uiteenlopend: mails beantwoorden, afspraken inplannen, panden waarderen, onderzoek doen, bezichtigingen begeleiden, onderhandelen over de prijs, koopovereenkomsten opstellen en aanwezig zijn bij de overdracht. De therapeutische ervaring van vroeger komt ook regelmatig van pas. Als mensen in de problemen zitten, bijvoorbeeld door relatiebreuk, ziekte, overlijden of geldzorgen. Je komt van alles tegen en ik probeer deze mensen op te vangen en te begeleiden. De weg wijzen naar bepaalde instanties bijvoorbeeld, zodat ze hulp krijgen. Het is voor mij niet alleen het commerciële, het is ook het sociale aspect van het vak, dat mij drijft. Mensen begeleiden, helpen, sturen om zo te komen tot een goede verkoop. Het is een combinatie. Ik ben niet de makelaar met de dollartekens in de ogen. Zo zou ik niet kunnen werken.”

STARTERS

Het is een feit dat de woningmarkt van Zeeuws-Vlaanderen een eigen problematiek kent. Vanwege de populariteit van de streek bij onze Ooster- en Zuiderburen, worden veel betaalbare huizen verkocht aan Belgen en Duitsers. Dat gaat vaak ten koste van de

(jonge) kopers uit de regio. Joke Sanderse richt zich dan ook graag op deze doelgroep: “Er zijn veel jongeren hier in de streek aan het zoeken naar een huis, maar in sommige plaatsen krijgen zij bijna geen kans. Ze werken hier en willen hier een gezin stichten, maar bij het kopen van een huis vissen zij regelmatig achter het net. Nu de prijzen zo hoog oplopen in dorpen als Cadzand en Retranchement, is die groep daar vrijwel buiten spel gezet. Die dorpen worden zomerkampen en in de winter staat het vaak leeg en is het er donker. Daardoor verdwijnen er dan weer voorzieningen. Ik richt mij graag op de starters uit de streek om hen aan een leuk huis te helpen. Voor hen is Oostburg nog goed betaalbaar, Waterlandkerkje ook en Aardenburg is ook redelijk populair. Eigenlijk alles verder van de kust af, ligt voor hen nog binnen bereik.” Hoewel het gelukkig in onze regio niet zo’n gekkenhuis is op de woonmarkt als in de Randstad, moet Sanderse bekennen dat de prijzen ook hier de laatste jaren zijn gestegen: “Zelfs in Oostburg zie je de prijzen van tussenwoningen behoorlijk stijgen. Mensen willen natuurlijk graag een goede prijs voor hun huis. Daar adviseer ik natuurlijk ook in, dat is onderdeel van mijn werk. Als je teveel wilt voor je huis, kan het gebeuren dat het huis lang te koop staat. Maar soms is het ook niet in te schatten waarom een huis wel of niet snel verkocht wordt. Voor de komende jaren verwacht ik nog wel een stijging van de prijzen maar verder is de markt hier toch redelijk stabiel.” Anders Vastgoed viert het 12,5-jarig bestaan graag met u! Van 14 september tot 27 december 2019 krijgt u als verkoper 12,5% korting op de bemiddelingskosten. Ook de beroepsorganisatie Vastgoedpro heeft in dezelfde periode de actie: ‘uw eigen makelaar op onze kosten’. Iedere maand maakt een opdrachtgever kans om zijn verkoopkosten terug te winnen. Een leuke combinatie van deze 2 acties. Neem voor de voorwaarden contact op met Anders Vastgoed. Zuidzandsestraat 8, 4501 AP Oostburg info@andersvastgoed.eu | www.andersvastgoed.eu Tel.: +31 (0)117-450001 VIA VIVO 2019 27


KEUKENSTUDIO OOSTBURG

O n d e r n e me r s w e g 63 | 4501 WD O o s t b ur g

keukenstudio@zeelandnet.nl openingstijden: maandag t/m zaterdag van 10-16 uur

www.keukenstudio-Oostburg.nl www.keukenspecialisten.nl

Kozijnen en deuren

proFITEER NU VAN ONZE

met glasheldere beloftes

FEESTDAGEN KORTING!

rAMERO tRANSPORTWEG 9 4501 ps oOSTBURG 0117-208003 WWW.ramero.NL

Petra’s design Lingeriespeciaalzaak

Foundation - Nachtkleding Badmode - Beenmode Burchtstraat 13, Oostburg Openingstijden: dinsdag t/m vrijdag 10.00 -17.30 Zaterdag 10.00 - 17.00

www.petrasdesign.nl

Ben je zwanger? En op zoek naar heerlijke en comfortabele kleding? Wij helpen u graag! Vanaf 1 december vind u ons in onze nieuwe winkel!

DAMES & HEREN

3+1 GELDIG T/M 31 DECEMBER 2019

LAAGST GEPRIJSDE ARTIKEL GRATIS. VRAAG NAAR DE VOORWAARDEN BIJ DE KASSA.

20% KORTING op het gehele assortiment van

Alles voor uw zwangerschap, baby, kids en tieners *Actie geldig t/m 31 december 2019

INTERESSE IN EEN PELLETKACHEL? Wij vertellen u graag meer over ons ruim assortiment in pelletkachels.

burchtstraat 17 • 4501 Bh Oostburg • 0117 45 25 01 SHOWROOM:

Maandag 9.30u-17.00u Vrijdag 9.30u-17.00u Zaterdag 10.00u-16.00u (Overige dagen op afspraak)

Ondernemersweg 51, 4501 WD Oostburg | www.ecoheatingzeeland.nl


ANOUK, THE HOME (THUIS-) STYLIST: een thuisgevoel met hippe interieurstyling en een tikje Zeeuwse attitude Doe maar gewoon

Ze is creatief, gedreven, en weet in elke ruimte een thuisgevoel te creëren. In een woonruimte, maar ook in een kantoor, praktijk of horecagelegenheid. Dat thuisgevoel is belangrijk. Want het thuisgevoel zorgt voor allerlei positieve vibes: een gevoel van welbehagen en ontspanning. In ons huis willen we dat. Logisch. In zakelijke ruimtes is dit soms iets minder vanzelfsprekend. Toch onderkent binnenhuisadviseuse Anouk Brugge- Goossens uit IJzendijke het belang hiervan: “Zet je een goede zaak neer en het klopt qua interieur dan komen klanten niet alleen, ze blijven ook komen. In veel ruimtes zoals ontvangstruimtes, wachtkamers of kantoren ontbreekt dit thuisgevoel, terwijl dat juist zorgt voor klantenbinding en voor prettige werkplekken. Iedereen wil in een mooie inspirerende omgeving zijn! In Zeeland zijn we hier wel mee bezig, maar er zijn nog genoeg uitdagingen. Zeeland mag best zo hip worden als de stad, maar dan met een tikje Zeeuwse attitude: doe maar gewoon.” Het thuisgevoel bereiken hoeft niet duur te zijn als je dat door een goede binnenhuisstylist laat doen. “Vaak bezuinig je juist doordat het complete woonplan op voorhand wordt uitgedacht door iemand die er feeling en ervaring mee heeft”, vertelt Anouk. Dat zij er feeling mee heeft blijkt uit alles. Na zes keer verhuizen en meerdere verbouwingen van eigen woningen werd Anouk steeds handiger met interieurs. “Uit ervaring heb ik geleerd dat als je goed voor je woning zorgt en er een echt thuis van maakt, je het zelfs tijdens een crisis in de woningmarkt snel en goed verkoopt.” Door werk- en levenservaringen kwam Anouk erachter dat ze steeds meer de richting van interieur en ontwerp opgeduwd werd. “Ik heb altijd dienstverlenende functies gehad en heb geleerd om vanuit de klant, èn vanuit de werkgever te denken. Maar mijn creativiteit moest eruit, eerst met het schilderen van serviesgoed, toen met het restylen van antieke meubels. Het interieurballetje is echt gaan rollen toen ik in 3D ben gaan tekenen om mijn plannen duidelijk te maken voor aannemers voor de verbouwing van een renovatiepand in IJzendijke. Na de verbouwing van deze vakantiewoning kwam de vraag voor interieurontwerp ineens vanzelf! Inmiddels zijn er al heel wat mooie particuliere en zakelijke projecten voorbij gekomen. Ik hoop nog vele opdrachtgevers blij te mogen maken met mijn werk.”

3D-VISIE MET SHOPPINGLIST

Anouk levert onder andere doe-het-zelf interieurpakketten aan met 3D-visies compleet met shopping list, vaak met items naar

een ideaalprijs en een budgetprijs. Hier kun je lekker zelf mee aan de slag. Vind je dat lastig, of ontbreekt het je aan tijd, dan neemt Anouk desgewenst alles uit handen. De zogeheten turn-key oplevering behoort zeker dus ook tot de mogelijkheden!

Van tevoren het plaatje uitdenken bespaart de hoge kosten die (late) wijzigingen bij nieuwbouw en renovatie met zich meebrengen. Schakel je een interieuradviseur in, krijg je persoonlijk deskundig advies in jouw proces en voorkom je die kosten. Dat geldt zeker ook voor particulieren! “Ik leg een plaatje neer wat bij beide partners past. Ik wil balans in huis creëren, het thuisgevoel voor ieder gezinslid, met slimme opbergplekken voor speelgoed zodat de huiskamer een volwassenenruimte blijft waar kinderen wel ook kind mogen zijn. Mensen uit hun comfortzone halen en dan een wauw te kunnen laten zien, dat is het allerleukste van mijn werk.” Verbouwen, nieuw bouwen, renoveren, vakantiewoning of vastgoed stylen? Schakel uw binnenhuisadviseur ANOUK The Home Stylist in. Voor dat echte thuisgevoel! www.thehomestylist.nl | E-mail: anouk@thehomestylist.nl | Tel.: +31 (0)6-17260511

VIA VIVO 2019 29


Schadeherstel - Spuitwerk (ook industriĂŤel en interieur) -Caravan - en Camperherstel - Printplaatcoating - Ruitenservice

Oranjestraat 40 4515 CA IJzendijke Tel 0117-301660

Handelspoort 7 4538 BN Terneuzen Tel 0115-615165

Neringweg 4 4501 PB Oostburg Tel 0117-455312

Jammer dat ons werk onzichtbaar is!

PUUR AUTO ZEGERS Haarmanweg 19 4538 AM TERNEUZEN

0115-612210 autozegers@live.nl

25 jaar onderhoudsspecialist VW, Audi, Seat & Skoda Ruim assortiment occasions

www. autozegers.nl Gordijnen - Vitrage - Vloeren Meubelstoffering - Binnenzonwering

Tot 31 december 10 % korting op alle gordijnen Markt 20, 4501 CK Oostburg | Tel: +31 (0)6 14 88 94 41 | www.hjvanimmerzeel.nl


NIEUW IN ZEELAND

Hydro4Dogs in Koewacht, hydrotherapie voor honden

Hydrotherapie, kent u dat? Hydrotherapie is therapie in verwarmd water en wordt toegepast om spieren, bindweefsel en gewrichten sterker te maken en te helpen herstellen, en om af te vallen. Niet alleen bij mensen, maar ook bij dieren wordt deze vriendelijke vorm van therapie met verbluffende resultaten toegepast, zoals bij honden. Heeft u een hond die last heeft van een blessure, neurologische problemen, artrose, gewrichtsproblemen, overgewicht of ouderdomsklachten, dan hoeft u niet meer ver weg voor veilige revalidatie in water. Heidi Tieleman opende 4 oktober in Koewacht hydrotherapiepraktijk Hydro4Dogs. Heidi helpt al jaren mensen met acupunctuur in haar praktijk Ping Mai. Behalve liefde voor mensen heeft ze een grote liefde voor honden en dat bewoog haar ertoe haar diensten uit te breiden.

Spieren trainen, gewrichten soepeler maken en revalideren van het bewegingsapparaat lukt in water zo goed omdat door de opwaartse druk van water gewrichten minder belast worden. De gelijkmatige weerstand van water verbetert stabiliteit, coördinatie en maakt spieren sterker. Verwarmd water is het beste. Hierdoor verbeteren mobiliteit en flexibiliteit. Het verlicht ook nog eens pijn. Het water in het therapeutische bassin van Hydro4Dogs is zout water van dertig graden. Zout water is hygiënisch en is beter voor de ogen en de vacht dan chloor. Voor een verantwoorde training van spieren en conditie is een professional nodig die weet wat uw hond nodig heeft en aankan. Heidi volgde een speciale diepgaande opleiding tot hydrotherapeute voor honden in Engeland bij K9HS Courses in Hydro Therapy for small animals. Hydrotherapie is al jarenlang mateloos populair in Engeland en veel hondeneigenaren gebruiken deze vorm van therapie om hun hond gezond, sterk en in conditie te houden. Praktijkervaring heeft ze opgedaan bij de twee meest gerenommeerde en vooraanstaande klinieken in Engeland op het gebied van hydrotherapie en fysiotherapie. Heidi werkt samen met verschillende dierenartsen in Zeeuws-Vlaanderen en net over de grens.

HOE VERLOOPT ZO’N SESSIE?

Speciaal voor honden die moeilijk ter been zijn is over de route vanaf de parking tot binnen in de praktijk slim nagedacht: deze is zo ingericht dat honden automatisch de kortste weg nemen. De therapie is gericht op proprioceptie, dat wil zeggen dat de hond bewust gemaakt wordt van zijn lichaam en lichaamsdelen. Dit helpt de coördinatie te verbeteren en moedigt aan tot een juiste belasting op het juiste lichaamsdeel. Tijdens het intakegesprek worden klachten, de medische voorgeschiedenis en doelstellingen besproken en doet Heidi een algemene check-up.

Een harnas zorgt ervoor dat uw hond veilig is in het water en goed begeleid kan worden. Na een weldadige massage onder de warme douche, waarbij Heidi pijnplekken traceert en ontspanning creëert, gaat uw hond via een flauw hellende schans het bassin in. Binnenkort kan dit ook met behulp van een takel. In het water zet Heidi uw hond in de juiste stand en wordt de hartslag gemeten. Deze wordt tussendoor gecontroleerd. Zo wordt overbelasting voorkomen en kan nauwkeurig de vooruitgang worden gemeten. Met behulp van het favoriete speeltje van uw hond of een snoepje wordt uw hond aangemoedigd op een schans met geribbelde ondergrond door het water te lopen en in het water te zwemmen. Zo is het voor uw hond nog leuk ook! Tussendoor zijn steeds rustmomenten die Heidi benut voor massage en het stimuleren van spieren en gewrichten. Na de sessie krijgt uw hond nog een douche en kan hij desgewenst gewassen worden. Puppy’s zijn ook welkom om aan water te wennen. Een sessie kost 40 euro. U wilt het beste voor uw geliefde viervoeter! Hydrotherapie is een verantwoorde, effectieve manier om uw hond te helpen. Meer weten? www.hydro4dogs.nl. VIA VIVO 2019 31


PROFESSIONALS IN OOGZORG

Professionele aanpassing in ziekenhuis Breed aanbod aan contactlenzen Hoog slagingspercentage

Second opinion Therapie bij bijziendheid Samenwerking met oogartsen

Afspraak zonder verwijzing Overeenkomst met alle zorgverzekeringen Uitgebreid oogonderzoek, ook voor brilsterkte www.ccterneuzen.nl ZorgSaam Ziekenhuis | Wielingenlaan 2, Terneuzen Telefoon: 0115-677088

Rugpijn?

Afscheidsfotografie. Houvast voor later.

De andere kijk op rugklachten www.rugzorgzeeland.nl T 06-33729119

I L J A

V E R S T R A T E N

F O T O G R A F I E

Foto’s: - zorgen voor een tastbare herinnering - helpen vragen beantwoorden - geven rust - geven troost - maken je verlies bespreekbaar.

Ping Mai Praktijk voor acupunctuur Acupunctuur zet het lichaam aan om zichzelf op natuurlijke wijze te genezen. Het is in te zetten voor een grote verscheidenheid aan klachten; O.a. bij • artrose • allergiën, hooikoorts • nek-, rug- en schouderklachten • slapeloosheid

• hoofdpijn, migraine • overgangsklachten • menstruatieklachten

ZEER EFFECTIEF BIJ CHRONISCHE PIJN Heidi Tieleman Binnenpad 12A 4576 CD Koewacht Tel. 06-46742398 www.pingmai.nl

www.iljaverstratenafscheidsfotografie.nl info@iljaverstratenfotografie.nl


BIJ KOMMA Supervisie & coaching

kun je terecht voor diverse vormen van coaching en supervisie. Desiree Seen is gecertificeerd lid van de LVSC, de landelijke beroepsvereniging. “Mensen die lid zijn van een beroepsregister kunnen een beroep op mij doen om zo de punten voor het deel reflectie te behalen. Ook geef ik begeleide intervisie aan bedrijven en teams.”

AFSLANKCOACHING

Fijne feestdagen!

Desiree heeft haar praktijk aan huis. Je kan bij Komma terecht voor o.a. afslankcoaching. “Hiervoor maak ik gebruik van de producten van Cambridge Weightplan. Afslanken en op gewicht blijven door middel van MRP’s meal replacement products in combinatie met gezonde voeding. 2020 wordt een jaar waarin er op dit gebied veel te gebeuren staat. De naam Cambridge Weightplan zal veranderen, het concept verandert een beetje en er komen nieuwe producten en smaken bij! Wat niet verandert is de persoonlijke aanpak en de een op een begeleiding, want achter elke kilo zit een verhaal. Mijn uitdaging is om dat verhaal naar buiten te brengen zodat je niet alleen afrekent met de kilo’s, maar je ook sterker in je schoenen staat.”

Hartelijk dank voor het in mij gestelde vertrouwen!

www.cambridgeweightplan.nl

Een informatief gesprek is gratis en verplicht tot niets! Wie in januari een afspraak maakt voor een afslanktraject ontvangt een leuke attentie en krijgt bij inleveren van de hiernaast afgebeelde advertentie €5, - euro korting op de intake.

COLUMN Isabelle Braem

Kerst; de tijd van het samenzijn, maar ook het gemis van onze overleden dierbaren We stellen de gedachte aan overlijden graag zo ver mogelijk uit, tot dit moment dichterbij komt. Toch ontkomen we er soms niet aan om eerder dan gepland hierover na te denken. Binnen afzienbare tijd zou Rob komen te overlijden. Hij benaderde mij zelf omdat hij graag de regie in eigen handen heeft en wil aangeven hoe zijn laatste afscheid eruit moet komen te zien. Rob vocht al jaren tegen een ernstige ziekte. Hij was heel duidelijk over zijn wensen. Hij wilde gecremeerd worden in ’t crematorium van Terneuzen in besloten kring met enkel de mensen die hem en zijn vrouw Lia aan het hart gingen. De kist zocht Rob zelf uit, evenals de kaart, de advertentie en wat er na de crematie met zijn as moest gebeuren. Lia mocht de bloemen uitkiezen. Zij moest er per slot van rekening naar kijken tijdens de afscheidsdienst. Monuta Isabelle Braem T 06 - 53 81 14 46 E ibraem@monuta.nl I monutaisabellebraem.nl

Zelf bekijken “Ik wil de ovenruimte, de opbaarkamers, de aula en de koffiekamer zelf nog zien, kan dat?” vroeg Rob. En zo stonden we datzelfde weekend nog in het crematorium. Rob en Lia waren blij dat ze alles nog samen konden bekijken. “Het voelt goed”, zei Rob. Definitief afscheid De rouwkaart die we hebben samengesteld, zat in mijn tas. Hierop een prachtige afbeelding van ons Zeeuwse landschap, alleen de overlijdensdatum moest er nog op. Rob wilde zijn eigen ontwerp graag zelf zien. “Wat mooi,” zei Rob zacht. “Mag ik deze houden?” Dan valt Rob even stil. “Zorg je goed voor Lia als ik er niet meer ben?” Dat beloof ik en we geven elkaar een stevige knuffel. Rob hield zich groot, maar ik zag tranen in zijn ogen. Hij koos voor euthanasie. Dus toen ik weg ging wist ik dat dit afscheid van Rob definitief was.

Gouden randje Elk afscheid is bijzonder. Maar hoe bijzonder is het om de afscheidsdienst te mogen leiden van iemand met wie we samen vooraf alles hebben besproken? Precies zoals hij het heeft gewild. Ik heb bewondering voor Rob. Voor zijn kracht, moed, zijn keuzes en de liefde voor zijn vrouw. De uitvaart is er één met een gouden randje. In de koffiekamer breng ik geheel volgens zijn wens een toost uit op het leven, want zijn boodschap was: “Het leven gaat door en dat moet gevierd worden.” Een bijzonder afscheid Uw uitvaart is geen onderwerp waar u dagelijks bij stil staat. Toch is het wel verstandig om er alvast over na te denken. Want alleen u weet hoe uw uitvaart eruit moet zien. Het kan nabestaanden rust geven wanneer wensen zijn vast gelegd. Neem vrijblijvend contact met mij op.

Isabelle Braem


DE KRUIDEN GENEESKUNDE Heb je gezondheidsklachten en wil je dat er eens op een andere manier naar je klachten wordt gekeken? Dan is de Traditionele Chinese Kruiden Geneeskunde (TCG) misschien iets voor jou. De Kruiden Geneeskunde maakt al eeuwenlang deel uit van de Traditionele Chinese Geneeskunde. Deze gaat uit van een harmonie tussen lichaam en geest. Wanneer deze in balans zijn, functioneert je lichaam goed en ervaar je geen klachten of pijn. Echter, een verstoring in deze harmonie kan voor een onbalans zorgen die de oorzaak van je klachten kan zijn. Hoe werken de Chinese Kruiden? In de Kruiden Geneeskunde zijn de medicinale middelen ingedeeld naar hun werking. Zo zijn er bijvoorbeeld kruiden die tonifiĂŤren (voeden of versterken), slijm oplossen, pijn verlichten, de spijsvertering of de bloedcirculatie bevorderen. In combinatie met elkaar vormen deze kruiden een krachtige formule die jou, naast voeding- en leefstijl advies kan helpen met het herstellen van de balans. Bij welke klachten kunnen Chinese kruiden helpen? De Kruiden Geneeskunde kan bij een grote verscheidenheid aan klachten een oplossing bieden. Zo kunnen kruiden helpen bij onder andere huidklachten, vermoeidheid, astma, gynaecologische klachten zoals PMS, menstruatieklachten, endometriose en infertiliteit. Ook bij herstel na ziekte of behandeling, zoals herstel na chemo kuren, operaties, depressie, hoofdpijn, gewrichtsklachten, of bedplassen kan Kruiden Geneeskunde een oplossing bieden voor zowel volwassenen als kinderen.

Wanneer je behandeld wordt met Kruiden Geneeskunde krijg je een persoonlijk medicijn en leefstijladvies voorgeschreven volgens de Traditionele Chinese Geneeskunde. De kruiden worden geleverd door de Natuurapotheek in Pijnacker en voldoen aan alle eisen die de geneesmiddelenwet stelt aan farmaceutische producten.

Petra van Pottelberghe is een gediplomeerd therapeut en aangesloten bij de Zhong Nederlandse Vereniging voor Traditionele Chinese Geneeskunde. Haar praktijk iBalance is gevestigd in Westdorpe en op dinsdag heeft ze haar spreekuren in het MĂĄximagebouw in Terneuzen.

Wil je meer weten over Kruiden Geneeskunde of iBalance? Kijk dan op www.iBalance.me, mail naar petravp@zeelandnet.nl of bel: +31 (0) 6 30478294 Pattistpark 107 | Terneuzen - Bernhardstraat 17 | Westdorpe

Maak kennis met onze sfeervolle collectie gordijnen en raamdecoratie

Ook op zondag geopend Nieuwendijk 89 Axel, Zeeuws-Vlaanderen +31 (0)115-562010, pot.nl

iBalance

15.000 m2 design & topmerken Slapen, Woonstoffering en Siematic Keukenstudio op de 1e verdieping


SLUIS

TERNEUZEN

Mary Liu-Kwee

Linde Marja van de

Marja uit Oostburg is één van onze vrijwilligers uit de gemeente Sluis. Zij is altijd werkzaam geweest in het basisonderwijs. De laatste jaren in Breskens. Samen met nog zo’n 50 vrijwilligers in heel Zeeuws-Vlaanderen, zet Marja zich regelmatig in om zieken te helpen verrassen. Gelet op haar werkervaring, helpt zij vooral bij de verrassingen die we voor zieke kinderen organiseren. Met een team van 18 vrijwilligers werkte Marja onlangs mee aan de bijzondere verrassingsmiddag die we organiseerden voor 17 gezinnen met chronisch zieke kinderen.

HULST

e

riessch D n a v k Fran

Frank is één van de twee bestuursleden uit de gemeente Hulst. Het stichtingsbestuur wordt gevormd door vijf mensen. De ANBI status, die Máscura door de belastingdienst is toegekend, geeft blijk van een goede organisatie. Het is bovendien aantrekkelijk voor donateurs. Immers, voor Algemeen Nut Beogende Instellingen (ANBI’s) gelden belastingvoordelen bij erven, schenken en giften. Dit geldt zowel voor losse giften via de giftenaftrek als via periodieke giften. Een ANBI zelf betaalt geen erf- of schenkbelasting, waardoor alles ten goede komt aan het doel: het organiseren van bijzondere verrassingen voor zieken in Zeeuws-Vlaanderen. Foto’s: Emily en Martina de Kruyter Tekst: Caroline Houmes Opmaak: Recht door Zee

www.stichtingmascura.nl

Als innemende gastvrouw van toprestaurant Moy Fa in Axel is Mary een bekende Zeeuws-Vlaamse. Als initiator van de Máscura Ambassadors zet zij zich samen met 6 andere, betrokken ondernemers in om Máscura te ondersteunen bij de fondswerving. Máscura kan blijven groeien, mede dankzij de inzet van Mary en de Máscura Ambassadors en de steun van particuliere sponsoren en bedrijven. Zo kunnen we onze aandacht richten op het in vervulling laten gaan van de vele wensen voor zieken in onze samenleving.

Verrassingsmanager Marc van Dorsselaer

In deze maand waarin Kerst en de aandacht voor zieken en minderbedeelden opnieuw erg actueel is, moet Marc weer denken aan Kerst 2012. Met een paar vrijwilligers realiseerde hij toen een succesvol Máscura DVD project. In de gemeente Hulst werden 25 zieken verrast met een unieke, op maat gemaakte DVD met daarin filmpjes en boodschappen van dierbaren, bekenden en heuse BN’ers. Het succes van dit project zorgde voor de groei van de stichting tot de huidige omvang. Marc hoopt met hulp van alle vrijwilligers, bestuur en Máscura Ambassadors ook het komende jaar weer veel mooie wensen in vervulling te kunnen laten gaan.

Stichting Máscura wenst u alvast gezellige dagen en een gezond 2020!


21, 22 EN 23 DECEMBER: WIJNPROEVEN EN DE KERSTMAN IS AANWEZIG

KERSTSHOPPEN BIJ PARTY DRINKS

Import & Expor t

GINGESCHENKEN, WIJNGESCHENKEN, BIERGESCHENKEN, KINDERGESCHENKEN EN NON-ALCOHOLISCHE GESCHENKEN.

info@party-drinks.be www.party-drinks.be

St-Jansstraat 15/01 9982 St-Jan-in-Eremo (Bentille) Telefoonnummer: 0474/55 30 14

Openingsuren:

21 dec open van 09.00 tot 18.00u 22 dec open van 09.00u tot 12.00u 23 dec open van 09.00u tot 16.00u 24 dec open van 09.00u tot 16.00u

28 dec open van 09.00u tot 18.00u 29 dec open van 09.00u tot 12.00u 30 dec open van 09.00u tot 16.00u 31 dec open van 09.00u tot 16.00u

25 dec gesloten

01 januari gesloten

Bestel tijdig voor de feestdagen! Zoals: oesters, verse of gekookte kreeft, kingkrab, langoustines, qoquilles, enzovoorts.

Week voor en na Kerst / 1ste week Januari geopend van 8:30u - 17:00u 1e - 2e Kerst gesloten / 1 Januari 2020 Gesloten Oudejaarsdag geopend tot 17:00u Vakantieperiode: 6 januari t/m 19 februari 2020

Kaai 1 Breskens - Holland

Bij de vismijn

voor 2 personen!

bij besteding van € 50,- aan Errazuriz wijnen maak je kans op prachtige prijzen! vraag uw wijnkring winkel naar de voorwaarden.

Tel. +31 117 38 20 77

Vertel ons wat u eet en wij geven u het perfecte wijnadvies. Persoonlijk en met behulp van onze digitale sommelier Harvey! Ook v oo feest r al uw wijne n!

Errazuriz Estate

59.70 95

47.

Aanbiedingen gelden van 18 november 2019 t/m 12 januari 2020, zolang de voorraad strekt.

Groote Markt 11 4524 CD Sluis

Schuttershofweg 28 4538 AA Terneuzen

Geen 18, geen alcohol


SUZAN VAN BELOIS VAN VISCENTER ERASMUS: “Kreeft blijft tijdens de feestdagen een topper, maar ook kingkrabpoten, zalm en gerookte vis doen het goed.”

Ja, er breken straks drukke tijden aan bij het bekende Viscenter Erasmus, pal aan de haven van Breskens. Onder het motto ‘tradities moeten er zijn’ zullen er aan onze feesttafels weer volop oesters, kreeft, verse en gerookte vis, kingkrabpoten, zalm, vissoep en garnalen geserveerd worden. Tenminste, dat wordt ook dit jaar als de grote trend door kenners naar voor geschoven. En laat dit nu al decennia lang de specialiteiten van Erasmus Viscenter zijn… Ruim veertig jaar geleden startte Jo Erasmus zaliger zijn vishandel. Een man met vis in zijn bloed want zijn vader had een vissersboot en mama een café, maar als visser was het toen echt moeilijk om de spreekwoordelijke eindjes aan elkaar te knopen. Dus koos Jo een andere weg. Weliswaar nog in de visbranche, niet meer op zee maar op het vasteland. Hij begon bescheiden met een viskraampje op de kaai en later bouwde hij de huidige winkel annex eetcorner. Zo’n 23 jaar geleden kwam zijn echtgenote Suzan haar man mee in de zaak vervoegen en Erasmus Viscenter werd steeds meer een begrip bij de echte fijnproevers. Suzan tuurt peinzend over de haven waar een tiental meeuwen hevig krijsend om een stukje vis vechten. “Dat was nog de tijd dat de mensen hier soms met tientallen tegelijk stonden aan te schuiven. Maar intussen hebben vrijwel alle supermarkten een uitgebreide selectie vis en moeten steeds meer vishandels noodgedwongen de deuren sluiten. Wat ik wel vaststel is dat –wanneer echte foodies toch iets speciaal of echt lekker vindenze toch bij ons aankloppen. Ik mag echt zeggen dat we vakkennis hebben en alle vis fileren wij ook zelf.”

HOERA, KIBBELING

Inzetten op versheid en kwaliteit, dat is nadrukkelijk het credo van Suzan, die bijna tien jaar geleden haar man verloor. Suzan: “Neem nu het succes van onze gefrituurde kibbeling. Die kan je intussen overal krijgen maar de inhoud dekt vaak de lading. Een belangrijk bestanddeel van de kibbeling is nog steeds kabeljauw maar tegenwoordig gooit men er goedkope pangasius in. Met heel veel kruiden er bovenop hoopt men de smaak een beetje weg te moffelen maar een kenner proeft natuurlijk meteen het verschil.” Intussen haast Suzan zich met fileermes en visschort naar de winkel want enkele klanten uit Brugge komen hun eindejaarsbestelling doorgeven. Suzan: “Je zou er soms verbaasd van zijn als je ziet van hoe ver mensen naar hier komen om hun vis te kopen. Vooral Belgen en Duitsers vinden nog steeds vlotjes de weg naar onze viswinkel…”

SPARTELVERS OP JE BORD

Intussen wordt een lading spartelverse vis aangevoerd. Suzan is een hartstochtelijke pleitbezorger van ‘goeie en verse’, maar vooral ook duurzame vis. “Ik houd het nog steeds elke dag nauwlettend in de gaten dat de beste leveranciers aan ons leveren. Op dat vlak moet je wel streng zijn. Je kan bij ons vrijwel alles kopen. Is er iets toch niet binnen, dan kunnen we het in een mum van tijd aanleveren. Ook geven we de mensen graag allerlei advies omtrent bewaring, bereiden en mogelijkheden van de vis of schelpdieren.” Wat de tendensen voor de komende feesten zijn? Suzan: “Verse kreeft rechtstreeks uit Yerseke of gekookt doet het al vele jaren goed, maar ook hot zijn de visspiezen met een mix van heerlijke vis, kant- en klare kreeften- of vissoep en gerookt spul voor koude schotels.” De kreeft kan in eigen huis ook gekookt en doormidden gesneden worden, klanten die dat willen vragen we om dat op voorhand even door te geven. Welke verse vis straks populair is hangt veelal af wat de supermarkten, experts en tijdschriften aanprijzen. Dat voelen we echt heel goed aan.”

ACH, DIE HOLLANDERS

De Zeeuwen zelf, de Belgen en de Duitsers: het blijven de beste klanten die bij Erasmus langskomen. Suzan: “Soms krijg ik ook wel eens Hollanders over de vloer. Die heb je al na twee seconden door. ‘100 gram ongepelde garnalen alsjeblief en kan je ze ook in twee zakjes doen’? Wat blijft daar uiteindelijk nog van over? Soms denkt een mens dat het vooroordelen zijn, maar nee, hoor.” Persoonlijk rekent Suzan de heilbot en zalm –vers of gerookt- tot haar favorieten. “Nog lekker op de graat en dan op de grill. Zalig toch?”, aldus Suzan. Maar ook de vergeten wijting vindt ze hartstikke lekker. Schar daarentegen zal op tweede Kerstmis niet op het menu staan als ze aan een heel grote tafel de hele familie weer uitnodigt. Die vis lust Suzan echt niet. Wel massaal op de feesttafel: een garnaalcocktail, een visschotel met gerookte vis met een tomaatje, een eitje en wat kaviaar erbij en verse vis à volonté. Moraal: ‘deel je vis en het smaakt beter, deel je geluk en het wordt een nog groter feest…’. VIA VIVO 2019 37


Elsje Fiederelsje Pannenkoekenhuis z

Ambachtelijke Pannenkoeken Wafels  Poffertjes  Soepen

Alles vers gemaakt in onze eigen keuken. Kom Proeven!! Spuiplein 3, 4511 AN Breskens Tel.0117-308916 Geopend woe t/m zondag 11.00 – 19.00u

Laat al je zintuigen prikkelen door ons geweldige assortiment van heerlijke wijnen, kwaliteits vlees, ambachtelijke vleeswaren, mooie kaas en vers brood. ons ruime aanbod kant en klare maaltijden, verse wild pate’s en elke dag vers gegrilde kip

Kijk op onze website voor het menu tijdens de feestdagen!

Grote Kade 2 - 4511 AS Breskens Tel. 0117-386815 - www.pizzerialacasa.nl

ONTBIJT - LUNCH - DINER Huisbereide pizza’s-pasta-vis & vleesgerechten Away & Take

Boulevard de Wielingen 35 Cadzand-Bad Tel.: 0117-396010 columbia@kpnplanet.nl

www.tearoom-restaurantcolumbia.nl

vanaf nu ook bolwokken bij ‘t Harinkje! Met verse groente, verse frietjes, zelf bakken in allergenen en vet vrije groentenboullion. Keuze uit alleen vlees voor €19,95 per persoon of vlees en vis voor €24,95 per persoon. Reserveren gewenst via 0115-691761 of hetharinkje.nl Alleen op vrijdag, zaterdag en zondag mogelijk. Overige dagen met groepen bespreekbaar. Tot ziens in Biervliet!

Markt 2 | 4521 BN Biervliet | 0115-691761

‘t Harinkje in de wintermaanden open op: Woensdag & Donderdag vanaf 15:00uur Vrij, Zat & Zondag vanaf 11:00uur Lunch, Frituur, Eetcafé en Drinken.


Iedereen is welkom bij

ELSJE FIEDERELSJE

Al jarenlang weten toeristen en streekgenoten in groten getale op Spuiplein 3 in Breskens het pannenkoekenhuis Elsje Fiederelsje te vinden, dat wordt gerund door vader Jurgen van Hootegem, moeder Els, hun twee zonen Milan en Brent en schoondochter Melanie. Of je nu zin hebt in een pannenkoek, een wafel of versgemaakte soep, er wordt altijd iets heerlijks voor je op tafel getoverd. Dit succesvolle familiebedrijf blinkt echter ook op een andere manier uit. Sliertemie op je pannenkoek of in je koffie. Als import-Zeeuw trek ik toch even verbaasd de wenkbrauwen op. Sliertemie is, leer ik, een ambachtelijke, Zeeuws-Vlaamse likeur. In een kelder in Absdale (nabij Hulst) wordt deze alcoholische drank, op basis van geplette amandelen, sleedoorn en een geheime vruchten- en kruidenmix gestookt. Elsje Fiederelsje heeft het alleenrecht op het gebruik van dit streekgebonden drankje. Het is maar een van de vele bijzondere zaken op de menukaart. Er staan ook glutenvrije, kippeneivrije en lactosevrije pannenkoeken op (en allemaal gelijk geprijsd als de gewone pannenkoeken!). Maar ook pannenkoeken met warme beenham met mosterd of met zalm en kappertjes. Zoet of hartig, er is voor elk wat wils. Het zijn vooral Duitse gasten die ook in het naseizoen aanschuiven in het sfeervol ingerichte restaurant om te genieten van de verse wafels, poffertjes en appeltaart. In het hoogseizoen zijn het juist vooral de Belgen. Eigenares Els van Hootegem legt uit: “We ontvangen ontzettend veel Belgen want die houden zo van snoepen! En van lekkere koffietjes met alcohol, daar zijn ze ook dol op! Milan is er heel goed in om dat helemaal mooi te maken. Dan heb je echt een kadootje op tafel!”

MAATSCHAPPELIJK BETROKKEN

Maar Elsje Fiederelsje is meer dan alleen een goedlopend, gezellig eettentje. Els: “Het restaurant is zes jaar geleden opgezet als familiebedrijf met de bedoeling dagbesteding te bieden aan mensen met een arbeidsbeperking. Dat kan overal in het restaurant zijn, in de afwas, de bediening of de schoonmaak. Brian woont bijvoorbeeld op de Okkernoot, een woonvoorziening in Schoondijke

voor mensen met een verstandelijke beperking, en werkt al vanaf het begin bij ons in de afwas. Iedereen moet zich hier veilig voelen, ongeacht een fysieke of mentale beperking. Dat geldt zowel voor de medewerkers als voor de gasten natuurlijk.” Wie de tijd neemt langer met Els te praten, komt er achter dat het geen loze woorden zijn. De familie Van Hootegem is bijzonder maatschappelijk betrokken. Zo ontvingen vorig jaar gezinnen die gebruiken maken van de Voedselbank Breskens een uitnodiging om gratis te komen eten. Maar ook ouderen worden via de Zonnebloem getrakteerd op een gratis koffie met een pannenkoek. Els vertelt het alsof het de normaalste zaak van de wereld is. De motivatie van de familie om dit te doen is duidelijk: “Als wij het goed hebben, dan mag een ander dat toch ook ervaren. Je hoeft niet aan iedereen duizend euro te geven, maar wat kost nou een pannenkoek? Daarom bakken wij op Koningsdag elk jaar voor alle schoolkinderen uit Breskens een pannenkoek. We beginnen dan ‘s morgens heel vroeg al met het beslag maken en dan met z’n tweeën bakken he. Want dan gaan er wel zo’n 300 pannenkoeken doorheen! Als ze klaar zijn, brengen we ze naar de feesttent en dan is er voor de kinderen de koningslunch.” Ook de lokale turnvereniging kan tijdens het jaarlijkse kamp rekenen op een stapel gratis pannenkoeken en voetbalvereniging Breskens heeft aan Elsje Fiederelsje een trouwe donateur. Stichting Make a Wish en de Daniel de Hoed kliniek krijgen jaarlijks ook financiële steun vanuit Breskens. Het mag duidelijk zijn dat er door deze familie letterlijk wordt gewerkt met hart en ziel. Dat zie je, dat hoor je en dat proef je! Spuiplein 3 Breskens Tel.: +31 (0)117-308916 Geopend van 11.00-19.00 uur Maandag en dinsdag gesloten Honden toegestaan VIA VIVO 2019 39


it U n e n in B n a v t m o k n e t ie gen

Van Cadsand Slaapcomfort

Palladio Buitenmeubelen en buitenverlichting

Pieters Maatwerk keukens

Van der Poel Woningtextiel

De Jonge Hoek van Dijke Meubelen

laat u verrassen: 100 woonmerken, 9000 m2 inspiratie binnenuit.nl Kom genieten van de mooiste merken en producten voor in en om uw (t)huis. Bevlogen BinnenUit ondernemers inspireren u met hun vakmanschap en creativiteit. Schouwersweg 7 Heinkenszand 0113 561482

woonexperts


BAKKER JOOP VAN MEIJEL

De man die de beste bolussen bakt, woont in Clinge… “Zouden we voor ons feestnummer eens een reportage over bolussen maken?” Omdat een reportage over bolussen met kennis en research onderbouwd moet worden, kan je maar beter meteen bij een specialist ter zake afspreken. En die luistert naar de naam Joop Van Meijel in –of all places- Clinge. Om de definitie van een bolus te vinden, is zoiets als Wikipedia uitgevonden. ‘Een Zeeuwse bolus is een zoet gesuikerd broodje dat oorspronkelijk afkomstig is uit de provincie Zeeland, met wortels in Spanje en Portugal. Bolussen worden gebakken van luxe wit brooddeeg dat tot een streng door donkere of lichtere bruine basterdsuiker wordt uitgerold en daarna wordt opgerold in een soort spiraalvorm. In Zeeland werd de bolus voor het eerst gebakken in de eerste helft van de 17e eeuw door Sefardische bakkers.’ Ziezo, je las daarnet de definitie van een gemiddelde bolus, maar laat de man voor me, Joop Van Meijel, intussen al vijf jaar op rij de beste bolusbakker van Zeeland zijn.

BEN JEZELF MET DE BAKKERIJ GESTART?

2014 opnieuw in en ik won! Het was ook het eerste jaar dat er een ‘blinde keuring’ door de jury gedaan werd m.a.w. ze kwamen de bolussen in de bakkerij zelf ophalen. Die eerste beker, was natuurlijk fantastisch en de tegenstand dacht dat het om een toevalstreffer ging. Maar de volgende vier jaar won ik steeds opnieuw de titel van beste bolusbakker. En ja, dan komt er toch wel wat afgunst…” En dan komt de onvermijdelijke vraag: WAT IS HET GEHEIM? Joop: “In feite is er geen geheim. Bolussen maken is een intensieve bezigheid en machinerie komt er niet aan te pas. Ik pas iedere dag dezelfde werkwijze toe en gebruik dezelfde ingrediënten. Ik draai kleine hoeveelheden deeg per keer. Als je veel deeg gebruikt, doe je er langer over om één partij bolussen te maken. Daardoor gaat de kwaliteit achteruit: het heeft nadelige gevolgen voor de structuur en de malsheid. De definitie van een bolus is dat hij botermals en stroperig moet zijn. De vakjury let er ook op of de bolussen mooi gedraaid zijn, consumenten vinden dat niet zo belangrijk en zeggen ‘als hij maar lekker is’. Overigens, hoe meer naar Zierikzee of Yerseke je gaat: hoe donkerder ze zijn. Hier zijn ze lichtbruin en in Middelburg zit het er tussenin. Dat heeft te maken met de soort suiker die gebruikt wordt. Mijn recept heb ik sinds die eerste overwinning niet meer veranderd.”

Joop: “Nee, het waren wijlen mijn ouders, Ton en Mientje, zij namen 56 jaar geleden bakkerij Van Leuven over. 30 jaar geleden heb ik de bakkerij overgenomen. De eerste 26 jaar hield ik de boel alleen draaiende –weliswaar met mijn medewerkers-. Mijn echtgenote Anja was medisch laborante en wilde dat werk graag blijven doen. Maar toen er vier jaar geleden een winkelmeisje wegging zei mijn vrouw ‘kan ik dat niet doen’. Sindsdien doen we het samen met een prachtig en trouw team en is intussen ook het assortiment sterk uitgebreid.”

MAAKTE JE PAPA OOK AL BOLUSSEN?

Joop Van Meijel: “We zitten hier in een regio waar niet echt veel bolussen verkocht worden. In Goes en Middelburg zijn ze veel populairder. Toch maakte mijn pa ze af en toe. Toen ik jaren geleden hoorde dat er zoiets als een Zeeuws kampioenschap bolussen maken bestond, heb ik me ingeschreven. Ik moet toegeven, in het begin was het ook zoeken om de perfecte bolus te bakken. Ik maakte wel bolussen maar ze staken er niet echt boven uit. Toen heb ik me vijf jaar intensief beziggehouden om de puntjes op de i te zetten. Ik liet ze dan eens iets langer en dan weer korter bakken. Op een ochtend wist ik het: dit is hem! Ik schreef me in

LUST EEN BELG BOLUSSEN?

Joop Van Meijel: “Van oudsher eet een Belg niet gauw een bolus maar ik merk de laatste jaren wel dat ze er af en toe eentje kopen. Tegenwoordig steekt iedereen makkelijk de grens over en wil graag ‘die lekkernijen’ van de buren eens proeven. En diegenen die ze geproefd hebben, die komen terug. Straks zijn het de feestdagen en we verkopen dan ook onze eigen chocolade. Onze medewerkster Donna is dit voorjaar ChocoladeLekkers gestart en wij verkopen haar pralines en chocolade figuren.” VIA VIVO 2019 41


Kookstudio De Drie Hoefijzers

Gezellig samen koken…. en lekker samen eten!

Voor dit jaar zijn we al vol geboekt. Maar in 2020 zijn er weer volop leuke kooksessies. Mogen wij ook u een keertje verwachten? Als u alleen bent of met een kleine groep kunt u twee keer per maand bij ons terecht op de vrije kookavonden. Groepen vanaf 10 personen. Meer weten? Volg ons op Facebook, www.drie-hoefijzers.nl of via onze nieuwsbrief.

Fijne feestdagen en alvast een heel goed 2020! Marlies en Karel Martinet

Julianastraat 98, 4566AJ Heikant

Tel. 0114 370555

Mail: driehoefijzers@zeelandnet.nl

Op Facebook: “Kookstudio de Drie Hoefijzers”

jaarwisseling toe! Deze week ben ik te zien als tafelgast bij Op Zo`ndag/Jenz tv Uitzenddatum vanaf 24 november

@speedy stoffeerstudio

voor

Schorrenkruidlaan 40 • 4553BX Philippine Telefoon: +31(0)655336146 Email: Info@speedystoffeerstudio.nl Website: www speedystoffeerstudio.nl

Openingsuren

dinsdag t/m zaterdag van 10.00 uur tot 17.00 uur

na


Daniella de Kind van Café Lazarus in Sint-Jansteen:

“ZELFS ONZE BIERKAART VARIEERT NAARGELANG DE SEIZOENEN.” Welkom in de Wilhelminastraat 1 in Sint-Jansteen. We trekken de deur van café Lazarus open en ontdekken een bruine kroeg waar de ruimte wordt gevuld met objecten en stamgasten die zo uit een Simon Carmiggelt-boek zijn weggelopen. Een biljart ‘balletje tik’, enkele dartborden, een dobbelbak, veel -heel veel- hout en als heilig hoogtepunt: een meterslange toog met een paar glimmende tapkranen. Geen glimp Monaco, Maserati of hoofdstedelijke catwalk maar alles authentiek zoals honderd jaar geleden. Om maar te zeggen: voor menige stamgast is Cafe Lazarus zondermeer de natte droom van nostalgie… Vrijwel de hele brouwerijgeschiedenis van Vlaanderen en Nederland ligt in de bierkaart gebeiteld: ‘Hertog Jan Bastaard Citroen & Gember’, ‘De Verboden Vrucht’, ‘Franziskaner Weissbier’, ‘Tripel Karmeliet’, ‘Julius’, ‘Pauwel Kwak’ en ‘Goose Island India Pale Ale’. De namen van bieren klinken net zo veelbelovend als de kroeg zelf. Cafébazin Daniella, die over dit stukje werelderfgoed waakt, is er bij komen zitten. Ze heeft net Sarah gezien en tijdens een groot feest 50 kaarsjes uitgeblazen. “Inmiddels sta ik hier alweer bijna twintig jaar achter de tapkraan. Vroeger waren het allemaal kleine hokjes maar we hebben er een grote ruimte van gemaakt. Lazarus is trouwens een café waar men niet zo gemakkelijk een etiket op kan plakken. Het lijkt een bruin café, maar is een mix van iets wat tussen een sportcafé, muziekcafé en Ierse pub in zit. Je kunt deze kroeg het best omschrijven als een gezellig, actief, bruin dorpscafé waar men zich al snel thuis voelt. Iedereen stapt hier ook binnen: de student, de werkman, hele families, verliefde stelletjes, zakenlui en ondernemers.”

PERFECTIE

De woorden van Daniella zijn nog niet koud of twee gezinnen zoeken gezamenlijk een tafeltje uit in dit gelukzaligheidsfabriekje. Even later gaan enkele Tripels en een Hoegaarden vlot over de toog. Alle vier hebben ze één kenmerk: een schuimend mooie kraag. Danielle: “Daar besteden we hier enorm veel aandacht aan. Dat mensen die beroepshalve achter de tapkraan staan, ook goed kunnen tappen is een misvatting. Als het om tappen gaat, ben ik enorm veeleisend. Glas omspoelen, tappen in de juiste hoek, zonder de kraan in het glas te steken, schuim

afstrijken en presenteren. Het logo op het glas netjes naar de klant gedraaid, de klant in de ogen kijken en lachen. Onze gasten weten dat. Trouwens, als ik een pint zie die al te lang op de toog staat, vervang ik die meteen.” Die hang naar perfectie wordt ook door de andere medewerkers opgepikt. Het resultaat was vorig jaar een deelname aan het Nederlands kampioenschap biertappen.

HELE EER

En nee, het was niet Daniella zelf die aan de wedstrijd meedeed. “Het begon bij mijn medewerkers als grapje om Laura Otto in te schrijven voor de biertapwedstrijd. Laura werkte hier toen amper anderhalf jaar maar tapte voortreffelijk. De jury vond dat ook en ze werd kampioen van ZeeuwsVlaanderen. Een uitzonderlijk staaltje vakmanschap met als beloning een plaatsje op Horecava 2019. Voor de finale moest ze naar Amsterdam en stond ze daar bij de zestig besten van ons land. Dat op zich was al een hele eer. Via de sociale media kregen we ongelooflijk veel leuke reacties. Aan Instagram, facebook e.d. hecht ik heel veel belang en de reacties op hetgeen ik post, zijn altijd hartverwarmend. Dat brengt met zich mee dat de mensen soms van heel ver komen. We organiseren ook veel live-optredens met allerlei bands en DJ’s, speciale acties, themafeesten en evenementen zoals ‘Tropical X-mas’, ‘MannenAvond’, ‘Night of the Playmates’ of ‘Spring Break’.”

HET GROTE GELUK

Al na amper een uurtje in Lazarus ervaar ik dat het leven hier meer zaterdagavond dan maandagochtend is. Een bierkaart die tijdens de zomer en winter wisselt want –dixit Daniella- bieren kennen ook seizoenen. De deur kraakt en een wat oudere heer schuifelt naar de toog. Het pintje als balsem en als biechtstonde. Ik neem met lichte tegenzin afscheid van deze inspirerende plek. Op weg naar huis bel ik in de auto mijn familie en vrienden om te zeggen dat ik van hun hou. Kijk naar de foto’s op deze pagina en proef het Grote Geluk… VIA VIVO 2019 43


www.hoteldevriendschap.nl

De Vriendschap wenst u Fijne Feestdagen, een goede gezondheid, voorspoed en geluk in 2020 ! tel: +31117348264 Kersenlaan 7 4513 AK Hoofdplaat

Waarom zou ik bij letselschade een belangenbehartiger zoals LetselVerhalen inschakelen? Ik ben toch verzekerd hiervoor?

Fitcoach Allan van Alten – Massagepraktijk Axel sportmassage – ontspanningsmassage massage rug/nek/schouders – ook bij klachten of pijn

Vanaf heden: Massage bij Fibromyalgie

Massage verlicht bij fibromyalgie de pijn, angst en somberheid. WWW.FITCOACH.NU

GSM: 06 – 11 303 430

verhuur

Nederlanders zijn een volkje dat zich graag verzekert. Wij geven samen een bedrag van 50 miljard euro per jaar uit aan schadeverzekeringen. Dat zit in onze volksaard, een verzekering geeft ons een gevoel van veiligheid. Het is ook een feit dat we niet altijd goed op hoogte zijn waarvoor wij ons verzekerd hebben en wat er allemaal onder de polisvoorwaarden valt. Over letselschade weten we vaak weinig of niets. Gelukkig komt letselschade relatief weinig voor maar wanneer je er zelf in je naaste omgeving mee te maken krijgt, heeft dit een grote impact. We horen vaak ‘wist ik dit maar van te voren en wat is l etselschade precies’? Je spreekt van letselschade als je door iemand anders letsel hebt opgelopen. Letselschade is de schade die voortgekomen is uit het letsel. Denk hierbij aan de gevolgen van een verkeersongeval, onvoorspelbaar gedrag van dieren (zoals een hondenbeet, een paardrijdongeval) of bijvoorbeeld een bedrijfsongeval. Ook vragen cliënten zich vaak af, welke kosten er verhaald kunnen worden? Alle kosten die u maakt als gevolg van uw letselschade, kunt u verhalen op de verantwoordelijke partij. Veel mensen denken hierbij meteen aan medische zorg of schade aan bezittingen. Er zijn meer schadeposten na letselschade. Denk ook aan de inzet van huishoudelijke hulp, reiskosten van en naar het ziekenhuis, kosten van kinderopvang, en kosten door het oplopen van studievertraging. Daarnaast krijgen we vaak de vraag welke kosten er aan onze dienstverlening verbonden zijn?.

reserveren: www.rida.nl/verhuur of 0115-622722 Terneuzen: Mr. F.J. Haarmanweg 4 IJzendijke: Oranjestraat 40

Wanneer de schade kan worden verhaald op een aansprakelijke partij kunt u in Nederland gebruik maken van uw recht op gratis juridische bijstand. De kosten daarvan vormen onderdeel van de schadevergoeding waar u recht op heeft, als de aansprakelijkheid erkend is. De dienstverlening aan slachtoffers is dus kosteloos wanneer er sprake is van een aansprakelijke partij die het letsel heeft veroorzaakt. Maak gebruik van uw recht op gratis juridische bijstand en laat uw belangen behartigen. Kies voor een belangenbehartiger die ingeschreven staat in het Register Letselschade. In het Register vindt u advocaten, belangenbehartigers en andere organisaties die voldoen aan de kwaliteitseisen die de branche aan hen stelt. Een deskundige belangenbehartiger gaat voor een rechtvaardigde schadevergoeding en weet welke schadeposten er verhaald kunnen worden. Het gebruik van de diensten van een schadeprofessional maakt dat u zich volledig kunt richten op uw herstel: opleven na letselschade. Benieuwd wat wij voor u kunnen betekenen? Maak een gratis afspraak en laat u voorlichten. Letselverhalen Willem Alexanderlaan 43 4532 DB TERNEUZEN

Jarenlange ervaring (sinds 1980) in schilderwerk glaszetten en kitten staat garant voor vakwerk.

T 0900-1114888 (lokaal tarief) www.letselverhalen.nl info@letselverhalen.nl


Hapjes voor de

1

feestdagen

CHRISTMOUSSE

perfect als kersthapje of amuse Ingrediënten 2 bolletjes mozzarella Beker slagroom (250 ml) Peper & zout 1 doos Tomberries Basilicumblaadjes 1 doosje kleine pateibakjes

Benodigdheden

1 spuitzak Keukenmachine of staafmixer

Bereiding

Begin met het maken van de mozzarellamousse. Snijd de twee mozzarellabolletjes in stukken en doe ze in de keukenmachine, doe er ongeveer 200 ml slagroom bij. Laat de keukenmachine draaien tot je een mooie mousse hebt. Als ie nog te dik is, kun je er eventueel nog wat slagroom bij doen. Breng de mousse flink op smaak met peper en zout. Als je een spuitzak met spuitmondje hebt, stop dan – indien nodig – eerst het spuitmondje in de zak en vul de zak vervolgens met de mousse. Leg er een knoop in of sluit de zak goed af en leg in de koelkast tot gebruik. Vul vervolgens de pasteibakjes met een flinke dot van het mozzarellamengsel. Maak het geheel af met twee of drie kleine pomberries en een blaadje basilicum. Draai er met de pepermolen nog wat verse peper overheen en je hapjes zijn klaar!

Feestelijk en super simpel kerst amuse:

ZALMROLLETJES MET KOMKOMMER EN ROOMKAAS Ingrediënten

2

150 gr kruidenroomkaas 100 gr gerookte zalm (sandwichplakken) 30 gr pijnboompitten, geroosterd 1 komkommer Snufje zwarte peper Eventueel 1 eetl olijfolie of water

Benodigdheden

Kaasschaaf of mandoline

kaasschaaf lange dunne plakken van af. Snijd de plakken zalm in de lengte doormidden. Als je geen sandwichplakken zalm gebruikt snijd je de

Bereiding

Doe de pijnboompitten in een plaktic zakje en sla er een paar keer op met bijvoorbeeld een deegroller zodat ze grof gekruimeld zijn. Roer de stukjes pijnboompit door de roomkaas. Als de roomkaas hier erg dik en niet meer goed smeerbaar van word, kun je een eetlepel water of olijfolie toevoegen. Snijd de komkommer door de lengte doormidden. Schaaf er met de

zalm even breed als de komkommer slierten. Bestrooi de zalm met een snufje peper. Leg een stuk komkommer er op en snijd op de juiste maat. Besmeer met het roomkaas mengsel. Rol de zalm met komkommer voorzichtig op. Je kunt ze direct serveren maar ook afgedekt in de koelkast bewaren. In plaats van kruidenroomkaas kun je ook naturel roomkaas gebruiken. Ook leuk om met de kerst 3 rolletjes p.p. te serveren als voorgerecht.

TORENTJE VAN PATÉ, APPEL EN PEPERKOEK Ingrediënten (8 stuks)

2-3 plakjes peperkoek (1 cm dik) 1 appel 100gr paté (bv. eendenpaté) Konfijt (bv. veenbessenkonfijt) 2 theelepels kristalsuiker Bakboter Peterselie (afwerking)

Benodigdheden

Uitsteekvorm Ø3cm

Bereiding:

3

Steek met een uitsteekvorm (of glaasje) 8 ronde vormen uit de peperkoek (1 cm dik). Snij de appel in vier, schil en verwijder het klokhuis en snij in schijfjes van 0,5 cm dik. Steek met een uitsteekvorm (of glaasje) 8 ronde vormen uit de appelschijfjes. Bestrooi de appelschijfjes met de kristalsuiker aan beide kanten. Smelt bakboter in een pan en bak de appels tot ze lichtjes karameliseren. Steek met

een uitsteekvorm (of glaasje) 8 ronde vormen uit de paté (0,5 à 1 cm dik). Leg op elk schijfje peperkoek een gebakken appelschijfje en een schijfje paté. Werk af met de konfijt en peterselie.

4

VIJGEN MET GEITENKAAS EN PISTACHE Ingrediënten (6 stuks)

6 vijgen, rijp 1el pistachenoten, ongezouten 100gr geitenkaas 1el goede kwaliteit balsamico azijn zwarte peper

Bereiding:

Halveer de vijgen (met steeltje en al) in de lengte en leg ze op een bordje. Als de vijgen iets te bol zijn aan de onderkant dan snijd je er een

dun plakje af zodat ze niet omvallen. Hak de pistachenoten grof. Verkruimel de geitenkaas en leg een hoopje op elke vijg. Strooi hier met beleid wat gehakte pistachenoten over en sprenkel de balsamico erover. Als laatste een snufje gemalen zwarte peper en serveer direct. VIA VIVO 2019 45


OOSTBURG

Seven Drunken Nights THE STORY OF THE DUBLINERS

zo. 22 december

Aanvang 20.00 uur | Entree: €26,00

Doornroosje DE MUSICAL

za. 4 januari

Aanvang 14.00 uur | Entree: €18,50

Raìces Cubanas

ON TOUR 2020

Extrubit dakdekking

wo. 15 januari

Aanvang 20.00 uur | Entree: €20,00

Bitumen dakdekking EPDM dakdekking Zink en koperwerk Onderhoud dak/dakgoten Dakinspectie

WIJ ZOEKEN JOU!

Dakdekkersbedrijf De Wispelaere is een jong groeiend bedrijf in Oostburg en omgeving.

Mensenkind RENEE VAN BAVEL ZINGT HERMAN VAN VEEN

vr. 24 januari

Aanvang 20.15 uur | Entree: €16,00

Wij bieden jou een fulltime baan met een goed salaris. Ben jij flexibel en leergierig? Heb je geen hoogtevrees? En heb je een geldig rijbewijs? Dan zoeken we jou! Ben je enthousiast geworden? Neem dan met ons contact op via

info@dakdekkersbedrijfdewispelaere.nl

of via mobiel 0612644195

Maikel Harte DE KNOP OM!

WIN 9, 10 & 11 december

Aanvang 20.15 uur | Entree: €22,50

WIN 2 eerste rij tickets voor Maikel Harte! Beantwoord de volgende vraag en stuur je antwoord naar: prijsvraag@madalcomedia.nl

De voorstelling heet “De knop om”… De hoeveelste show van Maikel is dit? * Winnaars krijgen voor 9 december a.s. bericht. E info@dakdekkersbedrijfdewispelaere.nl M 06 126 441 95

W www.dakdekkersbedrijfdewispelaere.nl

WWW.LEDELTHEATER.NL

TEL: +31 117 452 735


LUIDRUCHTIG SLURPEN EN BOEREN LATEN: zo verander je een feesttafel in een schaamavond

Akkoord, de overdreven tafelmanieren liggen al een poosje achter ons maar er was een tijd dat dames en heren apart aan tafel gingen, dat de handen aan tafel in zilveren kommetjes gewassen werden en dat je jezelf uitvoerig aan de rest van het gezelschap moest excuseren om even naar het toilet te mogen. Nu de feestdagen er aan komen, is het nochtans niet slecht om de moderne tafelmanieren nog even bij te spijkeren. De juiste houding maakt immers vele vrienden… Het is niet omdat een Chinees luidruchtig slurpt als blijk van lekker eten dat je dat in eigen gezelschap ook moet doen. Laat ons zeggen dat elke Zeeuw of Vlaming dat min of meer irritant vindt. Ruim 700 Zeeuwen namen vorig jaar deel aan een grote tafelmanierenenquête van Omroep Zeeland en daar kwamen slurpen en winden laten (flatulentie) aan de dis als grootste bron van ergernis uit de bus. Boertige eetgeluiden storen de modale tafelgenoot het meest en dan denken we aan nog een lijstje afknappers zoals schrokken, met open mond kauwen, met een volle mond praten en een sigaret of –oh horror- een sigaar roken.

HMMMM… SCHAAMBROKJE

WAAR STAAT DE DREFT?

Heb je zelf gekookt of heb je alles door een traiteur laten brengen, dan volgt er nog wel de afwas en niet iedereen is de trotse eigenaar van een vaatwasmachine en tafelen op Nieuwjaar met plastic borden is ook geen goed idee. Bij familiefeestjes worden dikwijls het afwasproduct en de vaatdoeken ter hand genomen voor een gezamenlijke afwasklus. Weet wel dat na het gedane werk plots de sfeer uit elkaar valt en dat het een reden kan zijn om naar huis te gaan. Laat je alles liever onaangeroerd in de keuken staan, dan kan er nog lekker laat nagekeuveld worden.

Dat laatste stukje brood of hapje waarmee de gastvrouw rondgaat, blijft steevast op de schaal liggen. Niemand durft namelijk dit zogenaamde schaambrokje te nemen om niet voor de rest van zijn leven als Mister Hebber door het leven te gaan. De etiquette zegt dat je aan de persoon die naast je zit, vraagt of hij/zij het wil. Slaat hij je vraag af dan weerhoudt niets je meer om het zelf te nemen.

VEEL GEMAAKTE FOUTEN

‘AF, MAX’

• Je neus snuiten met een servet.

Volgende zaken kun je maar beter vermijden, om je achteraf niet onsterfelijk belachelijk bij familie en vrienden te maken. • Geen gsm mee aan tafel, • Je schoenen uitdoen.

Goed zijn voor je hond, kat of hamster: daar kan niemand wat tegen hebben maar wanneer Max of Minnoe op eindejaar plots ingeschakeld worden als mee-etende huisdieren, dan gaat volwassen dierenliefde iets te ver. En hoe schattig die nieuwe Chihuahua van je ook mag zijn, niet iedereen in het gezelschap vindt zo’n harige keffer een meerwaarde aan tafel.

• Eet niet met je handen. Dit mag wel tijdens een barbecue of een lopend buffet en dan alleen met kippenboutjes of een stuk pizza.

HOERA…HIK.

• Schep niet te veel op je bord. Dat staat als bijzonder gulzig. Je kunt altijd nog een tweede keer vragen voor wat extra.

Wil je wijn proeven zoals de kenners? Doe dan niet pocherig alsof je alle wijngaarden van Frankrijk en Italië persoonlijk kent of laat op je smartphone alle vakantiekiekjes rondgaan. Bekijk de kleur aandachtig. Ruik een eerste keer aan het glas. Laat dan de wijn zachtjes in je glas rondwalsen. Hou je neus aan het glas en adem gelijkmatig in. Zet het glas aan je mond en neem een deftige slok. Denk even na over wat je proeft en knik kort naar de gastheer of -vrouw wanneer de wijn goed is. Bij kurksmaak kan je de fles wijn probleemloos maar discreet teruggeven.

• Is je soep te heet, begin dan niet als een gek te blazen. Wacht rustig tot het een beetje afgekoeld is. • Eet niet met je ellebogen op tafel.

• Zeg nooit: ‘Ik zit vol.’ Hoewel het voor jou misschien lijkt alsof je voor een week gegeten hebt, zeg als iemand je dan nog wat aanbiedt: ‘Nee dank u, ik heb heerlijk gegeten.’ • Trommel tijdens een stil moment niet als een gestresseerde kip met je vingers op tafel. Er zijn genoeg interessante onderwerpen die je in het laatste Via Vivo Magazine gelezen hebt…

VIA VIVO 2019 47


OVENVERS GEBAKKEN BROOD DE HELE DAG DOOR

Allerlei versgebakken broden en broodjes. Knapperig brood, vers uit de oven, de hele dag door gebakken door speciaal opgeleide medewerkers en uiteraard voor een ALDI-prijs! U bent welkom in de volgende lialen: Axel, Tuinstraat 3+5 Terneuzen, Kennedylaan 3 Terneuzen, Kokkeldreef 10 Oostburg, Veerhoeklaan 5a Hulst, Stationsplein 13 Sluis, Sint Annastraat 17

Uw notaris Uw notaris in Zeeuws-V in Zeeuws-V Of het nu gaat om trouwen, samenwonen, het (ver)kopen van een woning, een aanOf het nu gaat om trouwen, samenwonen, delenoverdracht of het opmaken van een het (ver)kopen van een woning, een aantestament, bij Verhaegen & Peijnenburg delenoverdracht of het opmaken van een Netwerk Notarissen staan wij voor u klaar testament, bij Verhaegen & Peijnenburg op belangrijke momenten in uw leven. Netwerk Notarissen staan wij voor u klaar op belangrijke momenten in uw leven. Wij denken met u mee en adviseren in heldere taal. Maak gerust vrijblijvend een Wij denken met u mee en adviseren in afspraak om uw vraag te bespreken. heldere taal. Maak gerust vrijblijvend een

aldi.nl

afspraak om uw vraag te bespreken. Tevens Estate Planners en Agrarisch Specialisten Tevens Estate Planners en

SCHENKEN MAAR NIET ECHT? Nu de Decembermaand er aan zit te komen en de Sint in aantocht is, wordt er ook weer gedacht over het schenken aan de kinderen. Schenken tijdens leven is een goede manier om belastingvrij al vermogen aan de kinderen over te dragen. Het is natuurlijk ook leuker om met een warme hand te geven dan met een koude hand. Toch is het niet altijd mogelijk om tijdens leven geld te schenken, omdat het vermogen bijvoorbeeld vast zit in een woning. De schenking op papier Vroeger werd vaak de woning op naam van de kinderen gezet en hielden de ouders het recht om in de woning te mogen blijven wonen. Dit gebeurt echter nog maar zelden, omdat er tegenwoordig allerlei fiscale nadelen aan zitten. Het is tegenwoordig beter om (een deel van) de waarde van uw vermogen op papier te schenken. Bij de notaris kan er dan een akte worden opgemaakt waarin een bepaald bedrag schuldig wordt erkend aan de kinderen. De ouders verklaren dan dat ze bijvoorbeeld € 5.000,= aan ieder van hun kinderen schuldig zijn. De kinderen krijgen dit bedrag niet direct, maar pas na het overlijden van beide ouders. De ouders kunnen er dus nog over blijven beschikken en het geld indien nodig opmaken. Bij het overlijden van de ouders kan het geschonken bedrag onder voorwaarden belastingvrij van de nalatenschap worden afgetrokken, zodat er dan aanzienlijk minder erfbelasting verschuldigd is. Vrijstelling Zolang de kinderen tussen de 18 en 40 jaar oud zijn is het mogelijk eenmalig een grote schenking op papier te doen. Voor dit jaar bedraagt de grote vrijstelling € 26.040,- per kind. Dit bedrag kan ook op papier geschonken worden. Het is sowieso verstandig om van deze mogelijkheid gebruik te maken. Tegenwoordig mag er overigens zelfs tot €102.010,geschonken worden, indien de schenking door de kinderen wordt aangewend voor de aankoop- of verbouwing van een huis dan wel aflossing van de hypotheek. Rente De belastingdienst accepteert de schenking op papier alleen als de schenking in een notariële akte is vastgelegd en er aan de kinderen jaarlijkse een rente wordt betaald. Deze rente dient 6% van het geschonken bedrag te bedragen en moet elk jaar worden uitbetaald aan de kinderen. Indien er bijvoorbeeld € 20.000,- wordt geschonken op papier dient er elk jaar voor 31 december een bedrag van € 1.200,- aan rente te worden betaald. Het voordeel van deze rente is dan weer dat u ook op deze manier belastingvrij een bedrag overhevelt naar de kinderen. Indien u meer informatie wilt over het schenken op papier of andere notariële zaken kunt u altijd contact opnemen met ons kantoor per telefoon (0117 301558) of per e-mail (info@venpnotarissen.nl). U kunt ook altijd langskomen voor een geheel vrijblijvende bespreking.

Uw notaris notaris Uw in Zeeuws-Vlaanderen Zeeuws-Vlaanderen in Agrarisch Specialisten

Markt 23, 4515 BB IJzendijke

delenoverdracht of het opmaken van een

T + 31 (0)117 30 15 58 Markt 23, 4515 BB IJzendijke info@venpnotarissen.nl T + 31 (0)117 30 15 58 www.venpnotarissen.nl info@venpnotarissen.nl

testament, bij Verhaegen & Peijnenburg

www.venpnotarissen.nl

Of trouwen, samenwonen, Ofhet hetnu nugaat gaatom om trouwen, samenwonen, het (ver)kopen van een woning, een aan-

het (ver)kopen van een woning, een aan-

delenoverdracht of het opmaken van een testament, bij Verhaegen & Peijnenburg

Netwerk Notarissen staan wij voor u klaar

Netwerk Notarissen staan wij voor u klaar

op belangrijke momenten in uw leven.

op belangrijke momenten in uw leven.

Wij denken met u mee en adviseren in

Wij denken met ugerust mee en adviseren in heldere taal. Maak vrijblijvend een heldere om taal. Maak vrijblijvend een afspraak uw vraaggerust te bespreken. afspraak om uw vraag te bespreken. Tevens Estate Planners en Agrarisch Specialisten Tevens Estate Planners en

Agrarisch Specialisten

Markt 23, 4515 BB IJzendijke T + 31 (0)117 30 15 58

Markt 23, 4515 BB IJzendijke info@venpnotarissen.nl T + 31 (0)117 30 15 58 www.venpnotarissen.nl info@venpnotarissen.nl www.venpnotarissen.nl


altijd leuk voor

Sinterklaas en de feestdagen

Sinterklaas en de Kerstman weten echt niet wat kiezen om straks te verrassen. Deze pagina helpt hen een beetje op de goede weg en wie weet weet jij ook nog zo’n toffe prijs in de wacht te slepen. Graag zo snel als kan een mailtje met naam en adres naar: cadeautjesparade2019@gmail.com

Win een waardebon van WONDERBOX.BE en maak dromen waar

Op zoek naar hét cadeau waarmee je het hart van je vrienden en familie sneller doet kloppen? Kies dan voor de geschenkdoos ‘Prettige Feesten - Moment’ van Wonderbox met maar liefst 2020 activiteiten voor 1 of 2 personen. Charmante verblijven, overheerlijke diners, ontspannende massages, maar ook spannendere activiteiten zoals een ULMvlucht of een vrije val in een simulator. In elke provincie en ook in onze buurlanden: de keuze is overweldigend!

Strategiefan? RUBIK’S CAGE & RUBIK’S EDGE

Origineler kan je echt niet uit de hoek komen met zo’n kerstige sokken van Burlington als cadeau. Geen last van gladde vloeren want de sokken hebben een antislip siliconenprint van dennenbomen. Kwaliteit bovendien gegarandeerd want de materie bestaat is van zacht Diana Lux-garen en comfortabele brede boorden. Warm en comfortabel tegelijk. Kan je jezelf nog gezelliger feestdagen toewensen met deze sokken van Burlington? Nee toch…

Draai, keer en win! De klassieke Rubik’s Cube is nu ook te verkrijgen in twee nieuwe varianten: Rubik’s Cage en Rubik’s Edge. Zorg ervoor dat je als eerste aan een zijde van de Rubik’s Cage drie cubies van dezelfde kleur op een rij hebt. Dan ben jij de winnaar! De Rubik’s Edge is een kleinere versie met slechts één laag voor één speler. Geen kubus, maar een vierkant vlak. Slaag jij erin om alle zijden in één kleur te krijgen? Rubik’s Cage: vanaf 7 jaar. Leeftijd Rubik’s Edge: vanaf 8 jaar.

www.burlington.de/be

www.jumbo.eu

www.wonderbox.be

Burlington: sokken met antislipzool van dennenbomen

TOPTIP VOOR DE LIEFHEBBERS: zes bieren de Brugse Beer in decoratief kistje

De Brugse Beer is gloednieuw en is e biertje met karakter dat refereert naar de Brugse beer en Boudewijn I, de graaf van Vlaanderen. Een stevige tripel met een lichtzoete aanzet en fruitige toetsen van abrikoos, eindigend in een aangename hop bitterheid die doet denken aan okkernoten. De lichte zweem van rokerige mout geeft de Brugse Beer een extra karakter. De drie soorten zijn vanaf nu, zowel los maar ook in een decoratief houten kistje, te krijgen bij o.a. Carrefour. Meer info kan je ook vinden op de website van Brugse Beer.

www.brugse.beer

FRESH & REBEL compact en waterbestendig

Met de Fresh ‘n Rebel Rockbox Bold S haal je een compacte Bluetooth speaker in huis. Dankzij het pittig formaat neem je de box overal mee naartoe. Door het waterbestendige ontwerp overleeft de speaker elke plas water. Wanneer je van harder geluid wil genieten, koppel je een tweede Rockbox Bold S. Zo luister je naar stereogeluid. Word je tijdens het muziek luisteren gebeld? Dan bel je handsfree. Dankzij de ingebouwde microfoon hoef je de telefoon niet tegen je oor te houden.

INKBREW COFFEE het merk van Sergio Herman

Sinds kort heeft de Zeeuwse sterrenchef zijn eigen koffiemerk: Inkbrew Coffee. Voor de productie van zijn eigen zwarte goud liet Herman zich bijstaan door een team van koffie-experts. Onder hen koffieoloog Annelies Houwen, die hem hielp de samenstelling van de bonen te perfectioneren. “Ik wil alle onderdelen van een restaurantbezoek beheersen. Koffie is daar één van”, zegt de chef-kok. Doorheen zijn carrière als chef verwerkte hij koffie in bepaalde dessertcombinaties of in krachtige fonds. Omdat iedereen koffie anders ervaart, bracht de chef-kok twee varianten van zijn koffie op de markt: een dark roast en een medium roast. De dark roast is intens en zorgt voor een powershot (ideaal voor espresso of bereidingen met melk), terwijl de medium roast voor rust en harmonie zorgt (ideaal voor filter). Een koker met 250 gr. koffie kost vanaf € 8,40.

Tijd om te grillen en te chillen met de Gril & Leer bbq van VTech. Deze grappige barbecue zit vol met vrolijke zinnetjes, rijmpjes en gezongen liedjes Plaats de etenswaren op de draaispit en de barbecue herkent ze. Je kleintje leert zo ook om te tellen, kleuren kennen, enz. Drukt je kindje op de knipperende vuurtoets, dan leert hij meer over de lekkere etenswaren en welke gerechten je ermee kan bereiden. Met 16 accessoires, 15 melodietjes en 3 gezongen liedjes. (tussen 2 en 4 jaar)

www.inkbrewcoffee.com

www.vtech.com

www.freshnrebel.com/nl

GRIL & LEER barbecue van Vtech

VIA VIVO 2019 49


Garage Verbrugge BV Industrieweg 37 4538 AG Terneuzen

Tel: 0115-681221 Fax: 0115-615626

www.garageverbrugge.nl

De Beiaard Sluis KERSTMENU

(geldig op 25 december, aanvang 12:30)

Hapjes

Ganzenlevermousse met rode uitenconfituur Garnalenbi�erbal met citroenmayonaise Geitenkaas, olijf & tomatenchutney

Voorgerecht Trio van wild

Hazenpaté, gerookte eendenborst, everzwijn ham, veenbes en grove mosterd, getoast rozijnenbrood

Jacco Ricardo

of Trio van vis

de ideale gelegenheid om gezellig Kerst te vieren! Vol = Vol

Tussengerecht

Keuze/reserva�e uiterlijk doorgeven vóór 22 december!

Gerookte makreel, tartaar van zalm gravad lax en pankogarnaal met avocado & ciaba�a Soepje van paprika & courge�e, parmaham met ruccola, pijnboompitjes en roomkaas

Hoofdgerecht

Hertensteak, pas�naak, witlof en truffel & pommes duchesse

of

*Enkel telefonisch mogelijk.

Menu is excl. drankjes maar inclusief 1,5 uur entertainment van Jacco Ricardo.

Kabeljauwhaas met wi�ewijnsaus, zoete aardappelpuree & seizoensgroenten

Sorbet

Bloedsinaasappel & rozemarijn

Dessert

Cremeux van mango en passievrucht, wi�e chocolademousse, coulis van mango en rozen & moelleux au chocolat.

€49,50

Team De Beiaard Sluis verwelkomt u graag!

Adres: Groote Markt 18, 4524 CD Sluis Tel: +31 (0) 117 309 276

Website: www.debeiaardsluis.nl E-mail: info@debeiaardsluis.nl


7 vragen voor:

RALF GOMMERS

PASPOORT:

Voornaam Ralf Achternaam Gommers Geboortedatum 25 juni 1979 Woonde in Terneuzen Huidige woonplaats Vancouver Beroep Directeur van de non-profit arm van een software bedrijf

1. De pen is in de vorige editie aan jou doorgegeven door je Judith van Raalten, hoe kennen jullie elkaar? Judith en ik zaten op dezelfde basisschool in Terneuzen. Later hebben we elkaar weer ontmoet in Cambridge (VS), waar we allebei woonden tien jaar geleden. Dat was erg leuk. 2. Wat wilde je worden na de middelbare school en is die droom ook uitgekomen? Op de middelbare school wist ik al dat ik natuurkundige wilde worden dus ging ik technische natuurkunde studeren in Eindhoven. Mijn afstudeerwerk daar was zo interessant dat ik besloot om er nog een promotie aan vast te plakken. In Nederland was het geld op dat moment op, dus keek ik over de grens. Ik kwam in Londen terecht, waar ik toen drie jaar heb gewoond. Veel geleerd, lasers bouwen, atoomfysica, en programmeren.. Toen mijn tijd daar op z’n einde liep, begon ik met solliciteren. Ik was niet van plan in de universitaire wereld te blijven maar mijn professor stuurde me een mail door voor een positie in de VS bij de meest vooraanstaande groep in mijn veld, van een Nobel prijs winnaar. Die baan krijg ik nooit, dacht ik, maar stuurde toch een CV. En wat denk je? Ik kreeg die baan aangeboden, en daar kon ik geen nee tegen zeggen. Ik vertrok uit Londen en ging voor twee jaar naar Boston. Geweldig veel geleerd daar, en een mooie tijd gehad.

Na twee jaar vond ik het tijd om in het bedrijfsleven te kijken. Na een omweg via Philips Research kwam ik bij ASML terecht. Daar heb ik bijna zes jaar met veel plezier gewerkt. Uiteindelijk wilde ik iets doen wat een meer direct positief effect op het milieu

heeft. Dat kon ik in Nederland niet vinden, we hebben nu eenmaal niet zo veel groen meer over, dus maar weer eens over de grens gekeken. Ik kwam terecht in Nieuw Zeeland om te werken aan ontbossing door ziekten en bosbranden. Nieuw Zeeland is een fantastisch land, en ik ontmoette er mijn huidige vriendin. Zij kon daar geen baan vinden, maar wel in Canada. Dus ben ik mee gegaan; ik kon er snel bij het nationaal instituut voor bosbouw terecht. Dat was wat minder goed georganiseerd, dus ben ik geswitcht naar mijn huidige baan. Nu leid ik de “public benefit” afdeling van Quansight, een software startup.

3. De rode draad in je professionele leven is open source software. Klinkt erg ingewikkeld. Wat is dat precies, hoe is dit op jouw pad gekomen en waarom loopt het als een rode draad door je professionele leven? Open source software is software die in het openbaar ontwikkeld wordt, veelal door vrijwilligers, en die door iedereen gratis gedownload en aangepast mag worden. Voor wetenschappers is open source heel belangrijk. Je moet kunnen zien hoe iets werkt om het echt te begrijpen. Ik ben er nu al tien jaar mee bezig in mijn vrije tijd, en sinds dit jaar is het mijn baan geworden. Ik ben er mee begonnen om er wat van te leren en om iets terug te geven aan de gemeenschap die er al aan werkte - ik gebruikte het tijdens mijn promotie namelijk al. Het werk is niet alleen interessant, maar ook een kwestie van sociale rechtvaardigheid. Universiteiten in armere landen kunnen namelijk vaak de dure commerciële alternatieven niet betalen. Goed onderwijs en onderzoek wordt met open source software een heel stuk toegankelijker. NumPy, de software waar ik het meest aan werk, wordt gemaakt door tientallen vrijwilligers en heeft ongeveer tien miljoen gebruikers. Het wordt gebruikt in alle wetenschappen waar data analyse nodig is, ook door NASA en in de kunstmatige intelligentie tools van Google. De eerste foto ooit van een zwart gat, die eerder dit jaar op de voorpagina’s van alle kranten stond, leunde ook zwaar op NumPy. Dat je je werk zo gebruikt ziet worden is natuurlijk erg leuk. 4. Je bent ook erg sportief. In 2015 ben je de Atlantische Oceaan over gezeild en vorig jaar heb je 5 dagen gewandeld door de Rocky Mountains. Wat doe je liever; zeilen of wandelen? Het zeilen was een race van Londen naar Rio, de eerste etappe van de Clipper Race. Dat is een race rond de wereld voor amateurs. Het was erg zwaar, zeeziekte, stormen en dagen windstilte

rond de evenaar. Maar na een tijdje blijven je vooral de hoogtepunten bij zoals de groen lichtgevende dolfijnen naast de boot ’s nachts door bioluminescentie, achter het stuur staan als je van een vijf meter hoge golf af surft, en de banden die je met teamgenoten opbouwt als je vijf weken lang dag en nacht alles samen doet. Wat de ervaring vooral uniek maakte is om zo lang van de buitenwereld afgesloten te zijn. Een maand zonder telefoon of internet, met alleen natuur en een paar andere mensen om je heen kan ik iedereen aanraden.

De tocht door de Rocky Mountains heb ik met mijn vriendin gedaan. De eerste keer moesten we omdraaien vanwege de bosbranden, die waren in Canada net zo erg als in Californië. Toen we een maand later terug kwamen was het al koud, als je met min twaalf in een tentje ligt naast een gletsjer moet je zorgen dat er niks buiten je slaapzak uit steekt. De uitzichten waren fantastisch, en het ritme van hele dagen wandelen, dan snel eten en je tent in duiken beviel me erg goed. Wat ik liever doe? Wandelen doe ik vaker, dat is veel makkelijker te organiseren, als ik moet kiezen dan kies ik voor zeilen. 5. Wat is jouw favoriete plekje in Zeeuws Vlaanderen? De kreek, in Terneuzen, omdat er altijd wat te beleven was. Ik heb er veel gespeeld, gevoetbald, gezwommen en hele zomers gezeild. En het is ook de mooiste plek in Terneuzen vind ik. Mijn ouders wonen nu op loop afstand van de kreek, dus ik kom er nog regelmatig. 6. Wat wil je zelf op korte termijn nog bereiken? Eerst wil ik weer 100% gezond worden. Ik kamp al anderhalf jaar met de naweeën van een snowboard ongeluk. Wat eerst een lichte hersenschudding leek bleek uiteindelijk wat ernstiger. Daarna kan ik weer denken aan nieuwe persoonlijke of sportieve dromen. 7.Tot slot: Aan welke (oud)Zeeuws Vlaming zou jij volgende keer graag de pen doorgeven en waarom? Dat is een moeilijke vraag, ik pas! Kiezen jullie maar iemand uit en dan lees ik dat graag terug in de volgende editie. VIA VIVO 2019 51


Avondactie vanaf 16:00 uur * Alle gerechten (inclusief menu’s)

2e persoon 50% korting *Korting wordt gerekend op de laagste prijs Indien u telefonisch reserveert geldt deze actie de hele dag

wij zijn 7 op 7 open openingstijden zijn van 10:00 tot 21:00

Onbeperkt mosselen of spareribs voor maar €16,95

Kapellestraat 29 4524 CW Sluis +31 (0)117-420055

Andere specialiteiten zoals vispannetje, slibtong of steak

www.restaurantcotedazur.nl info@restaurantcotedazur.nl

Nieuwstraat 9, 4524 EB Sluis Tel. 0031 (0)117 308241

Specialiteiten vis en fruits de mer Kanaalweg 8 4525 NA Retranchement reserveren@ziltenzoutcadzand.nl T 0031 (0) 117 376500 Zilt&Zout

5 gangen kerstmenu €55,-

(enkel op reservatie)

Geopend op 24 dec Rijksweg 18A, 4529 JC Eede 0117-494500 vanuit Belgie 0031-117494500

www.restaurantdegrens.nl

Nieuwe openingstijden! Dag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zondag

Markt 12-13 4571 BG, Axel

Open vanaf Gesloten Gesloten 11.00u 11.00u 11.00u 09.00u 11.00

+31 620968310 +31 611073052

1e kerst

Keuzemenu € 41,50 p.p.

2e kerst

Buffet € 36,50 p.p. Kinderen € 15,50 p.p. info@evaspassie.nl www.evaspassie.nl

er cemb 12 de arkt tm rs Ke arte à la c


RESTAURANT STATE

het geluk op je bord midden in een groen polderlandschap

Een restaurant dat meteen bij het binnenkomen al een glimlach op uw lippen tovert en bij het buitengaan een blijvende gastronomische herinnering nalaat. Inderdaad, bij sommige restaurants voel je het meteen wanneer je binnenstapt: hier klopt alles. Zo’n verborgen juweeltje is Restaurant State in Lamswaarde. Driekwart jaar geleden zetten Michiel van Laere en zijn vriendin Joyce Oexeman hun schouders onder de vroegere ‘Petrus & Paulus’ en sindsdien gaat het snel, heel snel zelfs…

Lamswaarde schuurt tegen de Belgische grens aan en het Verdronken Land van Saeftinghe ligt een steenworp verderop. Maar het is voor fijnproevers een ommetje meer dan waard. In de keuken staat topchef Michiel Van Laere. Zijn wieg stond 27 jaar geleden enkele honderden meters verderop en als jong knaapje was hij al gebeten door zijn vak. Nog verrassender, origineler en lekkerder: dat is de drijfveer in de keuken van State. Niet meer, maar vooral niet minder. Michiel leerde de knepen van het vak bij sterrenrestaurants de Kromme Watergang in Hoofdplaat, Inter Scaldes in Kruiningen, Beluga Loves You in Maastricht en One in Roermond. Een selecte verzameling van Michelin-sterren. In ‘State’ brengt Michiel een synthese van al deze chefs met een heel eigen stijl: erg productgericht, fris en krachtig, met zeer veel diepgang en puurheid.

WHAT’S IN A NAME

Gastvrouw, en toekomstige mama van een tweeling, Joyce groeide op in Limburg waar ze In Maastricht Michiel leerde kennen. Beiden kozen voor een vlotte en moderne nieuwe naam voor het restaurant. Michiel: “Omdat we een volledig nieuwe weg wilden inslaan, was Petrus & Paulus niet langer een optie. We kwamen uiteindelijk

uit bij het Friese gezegde voor een chique hoeve, je kan het perfect in het Nederlands uitspreken, al horen we ook dat mensen het in het Engels zeggen. Op die manier ontstaat een soort welles & nietes spelletje en vormt het marketingsgewijs een leuk gespreksonderwerp.” Samen bedachten Michiel en Joyce het nieuwe interieur van State. De grote buffettafel aan de ingang heeft plaats gemaakt voor lamellen van rustiek eikenhout die de ingang van de zijvleugel scheiden. Vermits de lamellen halfopen staan, blijft het restaurantgedeelte toch één ruim geheel. Boven de grote, open keuken is het logo van State in licht gegoten, een decoratief hoogstandje. De cosy tafels zijn niet langer vierkant maar rond en je hebt als gast flink wat privacy om te tafelen.

ZEEUWS MET EEN ZACHTE G

Na enkele weken verbouwing opende State in april haar deuren. De omkadering, de bediening, de vele over-the-top gerechten en een mooie wijnkaart zorgden meteen voor een gastronomisch totaalgevoel. De torenhoge verwachtingen werden vanaf dag één ingelost. Verwondering wekte dat niet want Michiel geeft de keuken duidelijk kleur. Met subtiele smaken, op en top verse –vaak regionale- producten en een eenvoud die weet te charmeren. “We werken Zeeuws met een zachte G en brengen hier het beste uit onze twee werelden samen om optimaal van te genieten. Groenten komen uit Graauw, het vlees van boeren uit de omgeving en de vis halen we zoveel als kan uit de Noordzee. De Zeeuwse ossenworst met steenvruchten, pistache en zeevenkel is daar een treffend voorbeeld van.” De wijnkaart van State knipoogt nadrukkelijk naar Frankrijk al zitten er ook bijzondere ontdekkingen uit Oostenrijk, Italië en zelfs Nederland bij. De optelsom van dit alles is een onverbiddelijke aanrader voor alle gastronomen.

FEESTMENU

Restaurant State viert dit jaar extra lang kerst, van 24 t/m 29 december, en dat met een verrukkelijk menu wat voor een democratische prijs te bestellen is. Lunch 4-, 5- of 6 gangen Diner 5- of 6 gangen ............................................. Platte oester Krachtige wildbouillon en broccoli Gehaktbrood Boerenjongens, zuurkool en kervel Gegratineerde kingkrab (5) Wortel, cheddar en kefir Tarbot (6) Krokant rogge, veenbessen en biologische ganzenlever Haas Rodebietenflap, dukkah en kruidkoek Oliebol Lopende vulling 4 gangen € 54,50 - 5 gangen € 67,50 6 gangen € 79,50

CODE: DUURZAAMHEID

Michiel en zijn team maken bewuste keuzes inzake duurzaamheid, zoals volledig koken op groen gas, gebruik van regionale producten, duurzaam tafelwater, veel biologische/ biodynamische wijnen en nauwelijks tot geen verspilling van voedsel. Michiel koopt bijv. een kwart koe in, ontbeent de koe zelf en het ‘afval’ wordt gebruikt voor de jus. “We verdiepen ons hier steeds meer in en willen uiteindelijk ook volledig overstappen naar biologisch fruit en groente van lokale leveranciers.” Jacobus de Waalstraat 41 4586 AD Lamswaarde Tel.: 0(031) 11 469 04 40 Web: www.restaurantstate.nl

VIA VIVO 2019 53


WÉL ALLEEN A-MERKEN, ÉCHT DE GOEDKOOPSTE!

BESPAREN OP

ALTIJD EEN SH

JE SANITAIR?

OWROOM IN D E

BUURT!

VERBAAS JEZELF OVER ONZE

ALTIJD-LAAGSTE-PRIJZEN

OP AL ONZE A-MERKEN SANITAIR EN TEGELS

Koopzondag? Kijk voor alle 40 vestigingen en openingstijden op www.sanidump.nl

SANI-DUMP MIDDELBURG SANI-DUMP TERNEUZEN Klarinetweg

54 VIA VIVO 2019

Mr. F. J. Haarmanweg 51A


Team TravelXL Lotus Reizen wenst u fijne kerstdagen en een reislustig 2020!

TRAVEL XL LOTUS REIZEN

maakt meer van jouw vakantie, ook in het nieuwe jaar! TravelXL Lotus Reizen is een erkend reisbureau aan de Rondweg 8 op de grens tussen Sluis en Knokke. Het team van eigenaresse Ellen Honig beschikt over een uitgebreide kennis van de reiswereld en de nodige ervaring om precies die reis te vinden waar u naar op zoek bent. Ellen Honig: “We werken servicegericht en hebben passie voor ons werk. De klant staat bij ons centraal en onze persoonlijke aanpak zorgt ervoor dat wij de reis vinden die het beste bij u past, ook als deze niet in één van de vele brochures staat. We luisteren goed naar de wensen van de klant en stellen met plezier de ideale vakantie samen. Van wintersport tot citytrip, van individuele verzorgde (rond)reizen tot wandelvakanties, van cruise tot zakenreis. Regelmatig gaan we zelf op reis om de leukste plekjes, nieuwe bestemmingen en de beste hotels voor u te bezoeken zodat we u daarover goed en eerlijk kunnen informeren.” Travel XL Lotusreizen is aangesloten bij het ANVR een waarborg voor professioneel reisadvies en Stichting Garantiefonds Reisgelden. “Wij kunnen u reizen aanbieden over de hele wereld via de grootste reisorganisaties in Nederland, België en Duitsland. We bieden de klant een ruime keus uit het aanbod van onder meer TUI Nederland , TUI België, TUI Duitsland, De Jong Intra Vakanties, OAD, Club Med, Exclusive Destinations, Sunair en nog vele andere specialistische reisorganisaties. Een ander voordeel van het boeken bij Travel XL is dat wij direct toegang hebben tot veel meer informatie, mogelijkheden en prijzen dan u zelf online zult vinden. Ook zijn we 100% onafhankelijk en vergelijken en verkopen we reizen van meer dan 150 reisorganisaties en wat misschien wel het allerbelangrijkste is, TravelXL heeft de TravelXL prijscheck en laagste prijsgarantie.” Het team van Travel XL Lotusreizen nodigt u van harte uit om langs te komen voor een persoonlijk reisadvies. Maak een afspraak via onze website of bel +31 (0)117-462595 Rondweg 8 A 4524 JL Sluis Mail: lotusreizen@travelxl.nl Tel: +31 (0)117-462595

GRAAG STELLEN WE ONS AAN U VOOR: Ellen Honig, 54 jaar Ellen is de eigenaresse van het Reisbureau TravelXL Lotus Reizen. Haar passie is dan ook reizen. Vooral duiken op de Malediven en rondreizen over verre continenten. Zo was Ellen dit jaar in Cambodja, wat nog een puur pareltje is om te bezoeken. Met haar 35 jaar ervaring in de branche zijn er maar weinig plekken die ze nog niet heeft gezien. Ellen is gespecialiseerd is verre reizen, het samenstellen van de meest ingewikkelde reizen op maat is het liefste wat ze doet. Momenteel komen er steeds meer groepen naar Travel XL om een reis te boeken. Deze reizen moeten, net als alle andere reizen, tot het kleinste detail uitgewerkt worden. En dat is nu precies datgene wat Ellen het allerliefst doet! Momenteel is Ellen druk in de weer met haar 2 vestigingen. Naast Sluis heeft ze ook nog een vestiging In Baarle Nassau, een grensplaats tussen Breda en Turnhout. Ellen houdt ervan om de klanten in de watten te leggen en haar professionele werkwijze is aanstekelijk voor het hele team. Wie binnenstapt bij Travel XL Lotusreizen voelt zich er dan ook meteen welkom. Haar andere vestiging is in Baarle Nassau dit is ook een grensplaats en dit ligt in Brabant tussen Breda en Turnhout.

Saskia De Metter, 44 jaar Saskia heeft 27 jaar ervaring als reisadviseur/travelplanner. Gedurende haar loopbaan heeft zij vele reizen gemaakt en mag Saskia zich zeker een reisexpert noemen. Wenst u ooit een cruise te maken en weet u niet exact waarop u moet letten? Maak dan een afspraak met Saskia. Zij heeft inmiddels al vele cruises gemaakt van verschillende rederijen als Seabourn, Regent Cruises, Holland America Line op de Prinsendam, ook voor MSC is Saskia een heuse cruise expert. Saskia heeft inmiddels al heel wat zonbestemmingen aan de Middelandse Zee bezocht en kan ze door haar reizen naar Mauritius, Thailand, Mexico, Safari Kenia, Gambia, Senegal en het mystieke Marokko ook daar de mooiste vakanties voor u samenstellen. Haar mooiste beleving was in Egypte Luxor, waar ze in de vroege ochtend een ballonvaart boven de vallei van de koningen heeft gemaakt, een ervaring om nooit meer te vergeten. Ook bezocht Saskia vele steden binnen Europa. Florence is de stad die haar hart heeft gestolen.

Soraya Oosterbaan, 27 jaar Soraya heeft ruim 2 jaar ervaring als reisadviseur/travelplanner. Haar passie gaat uit naar Afrika. Soraya heeft in het voorjaar 2017 Zuid Afrika bezocht en een rondreis gemaakt langs alle steden en bezienswaardigheden. Ze heeft fantastische herinneringen aan Zuid Afrika, een wandeling door het Krugerpark en een helicoptertour over Drakensbergen had ze zeker niet willen missen. Soraya heeft inmiddels al aardig wat van de wereld gezien. Onlangs is Soraya op studiereis geweest naar Kreta. Hier ontdekte ze dat er zeer veel mooie hotels zijn voor de vakantieganger die van wat meer luxe houdt.

VIA VIVO 2019 55


Daarom kiest u voor RegioBank

Bij u in de buurt

Een complete bank

U bent bij ons geen rekeningnummer. U wordt geholpen door iemand die u kent.

Een bank waar u terecht kunt voor betalen, sparen, hypotheken, alles. RegioBank heeft alles onder één dak.

Zonder poespas

Altijd binnenlopen

Wij brengen uw financiele vragen terug tot begrijpelijke oplossingen en gewoon goede producten.

Bij ons kunt u altijd even binnenlopen U bent altijd welkom.

Financiële Diensten Kloosterzande Kloosterzande T 0114 - 68 24 20

Univé Zuid-Nederland Terneuzen T 088-6002300

Haulez Assurantiën Hulst T 0114 - 31 44 35

Financiële Diensten Hoofdplaat/IJzendijke IJzendijke T 0117 - 30 11 59

Witte-Boussen Kanaalzone Sluiskil T 0115 - 47 16 91

Franse & Partners Axel T 0115 - 76 90 60

Fimagro Oostburg T 0117 - 44 04 02

FinaSol Sint Jansteen T 0114 - 37 10 04

Uw bank dichtbij.

Meer w Kom laeten? ngs voor e of bel afspra en ak. Hatéka Assurantie- en Makelaarskantoor Hoek T 0115 - 44 13 70 Zaamslag T 0115 - 43 16 08

Profile for Via Vivo Magazine

Via Vivo Magazine #23  

4e jaargang nr 23 - december 2019

Via Vivo Magazine #23  

4e jaargang nr 23 - december 2019

Advertisement