Dosya
Patisserie by
Otel ve restoranlar Oralet Çay Ailesi’ne güveniyor 1
servislerde bile kolaylık sağlaması sebebiyle, tatil köyleri, fabrikalar gibi büyük gruplara hizmet veren yerlerde tercih ediliyor. Restoran, kafe ve ofislerde Oralet Traditional’ın yanı sıra Oralet Earl Grey demlik poşet çaylar da tercih ediliyor.
960’lı yıllardan bu yana 7’den 70’e tüm kalplerde yer edinmiş, Türkiye’nin köklü ve güvenilir, iyi bilinen, jenerik markası Oralet, toz içecek ve nostaljik ürünü granül içecek çeşitleri ile tüketicilerle buluşuyor. Portakal, limon, vişne, elma ve kuşburnu çeşitleriyle toz ve granül içecek günün her saati ister sıcak ister soğuk servis edilebilme imkanı ile tüketicilere keyifli dakikalar yaşatıyor. Oralet Çay Ailesi özellikle çay tüketiminin yoğun olduğu ofis ve plazalar başta olmak üzere otel, restoran, kafeterya gibi ev dışı kullanıma yönelik işletmeler tarafından tercih ediliyor. Oralet’in Ürün Yöneticisi Pelin Özbilgin çay dosyasına ait sorularımızı yanıtlıyor. Çay pazarındaki trendin poşet çayların artarak büyümeye devam edeceğini ve toplam çay pazarı içerisindeki payını arttıracağını düşünen Özbilgin, Oralet olarak ev dışı kullanım pazarında demlik poşet ve bardak poşet çay alanında faaliyet göstermeye başladıklarını dile getiriyor. “Oralet Çay A i le si’n i n lezzetini kaybetme den sıcak ve taze şekilde tüketicilere sunmak amaçlı beraber çalıştığımız iş ortaklarımıza demlik, çay kazanı, set üstü stant, şık ahşap kutular gibi ekipman desteği de vermekteyiz. Sektörde sorundan ziyade ilerleyen teknoloji sayesinde gelişmeye açık birçok alan söylenebilir. Çayın kendisinin ve ona has kokusunun korunması geçmişte bir problem teşkil ederken bugün yüzeyi alüminyum kaplı ve dört tarafı kapalı zarf tekniği sayesinde dışardan gelen olumsuz etkenlerin engellenmesi sağlanarak, bu sorun ortadan kaldırılmıştır. Günümüzde tüketiciler özellikle gıda alanında, kaliteli ve aynı zamanda sağlıklı ürünleri tercih etmektedirler. Tüketicilerin sağlıklı ve kaliteli ürün beklentileri doğrultusunda, Oralet Çay Ailesi ürünleri el değmeden üretilmektedir. Bardak poşet çaylarımız zımba veya yapıştırıcı kullanılmadan, sağlıklı iplik dikiş yöntemiyle kapatılmaktadır”
50
FOODINLIFE.COM.TR
ş e klinde faaliyetlerinden bahseden başarılı ürün yöneticisi, horeka kanalındaki hizmetlerini de anlatıyor…
Resortlerde bitki, şehir otellerinde siyah çay Oteller, restoran ve kafeler, catering şirketleri, ofisler, toptancılar, kantinler, fabrikalar Oralet’in agresif büyüme hedeflediği alt kanallardan bazıları. Otelleri şehir otelleri ve turizm otelleri olarak iki ayrı sınıfta takip ediyorlar. Turizm otellerinde ağırlıklı olarak meyve ve bitki çayı, şehir otellerinde ise siyah çay tüketiliyor. Oralet Traditional Jumbo 30 gramlık demlik poşetleri ile yoğun