Regratova solata
avtorica: Katjuša Tomažič
Za 4 osebe potrebujemo:
• • • • • •
pol kg regrata 20 dag dimljenega tofuja10 2 žlici olja jabolčni kis sol hladno stisnjeno bučno olje
Regrat operemo, tofu narežemo na kockice in popečemo na olju. Stresemo ga na regrat. Solato začinimo s soljo, kisom in z bučnim oljem.
18