Issuu on Google+


Inhoud

4

inhoud

rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 4

03-01-13 15:03


Over de Provence

6 - 19

Reiswijzer

20 - 33

Top 10-selectie

34 - 55

De beste hotspots

56 - 73

Verken de streek per regio 74 - 183

rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 5

inhoud

5

03-01-13 15:03


rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 7

OVER DE PROVENCE

7

03-01-13 15:03


INLEIDING INLEIDING

Madrid is een van de grote hoofdsteden ter wereld. De inwoners De Provence en trots de Côte d’Azur vormenZe een rijk geschakeerd gebied en(een zijn enorm op hun tradities. bestellen cocido madrileño kennen talloze gezichten.stoofpotje), Maar waar moet je beginnen? Met kilomeklassiek Madrileens flaneren op zondagochtend in het ters strand, weelderige natuur,opbergen overvolle Parque een del Retiro en dansen straat en de een chotis tijdensculturele het San Isidro­ agenda is hetBovenal moeilijkmaken kiezen.zeWat mee:zejeeten schilderskist, festival. hetneem graagjelaat: om 23 uurjeen zitten wandelschoenen, je zwemkleding, je ski’s? Misschien is het goed jezijn devoor tot het licht wordt bij de terrazas (openluchtcafés). De dagen eerste keer alleen maar te concentreren op de–sfeer: hetkomt stralende zon-pas noodzakelijke bezigheden, zoals werken Madrid ‘s avonds licht,echt de frisse lucht,Vergeet het heerlijke eten, het onvergetelijke landschap en tot leven. de klok en doe mee! de aardige mensen. Want één ding is zeker: je komt beslist terug om te genieten van wat liefhebbers al lang weten maar voor zichzelf houden!

rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 9

INLEIDING

9

03-01-13 15:03


in het kort 10

Met hun bijzondere cultureel erfgoed en hun rijke variatie in landschappen, keuken, klimaat en bevolking zijn de Provence en de Côte d’Azur samen het meest bezochte gebied van Frankrijk. Ondanks die populariteit is het nog steeds mogelijk te ontsnappen aan de hordes toeristen en verborgen juweeltjes te ontdekken. Kleine, in de zon stovende wijngaarden, drukke markten, romantische kastelen, een stoffig spelletje jeu de boules, koffie en croissants in een dorpscafé, of een glas pastis in een lokale bar: het hoort allemaal bij dit deel van Frankrijk. De meeste bezoekers aan de streek weten niet waar te beginnen, zo groot is de variatie in landschappen en de overdaad aan historie. Volgens velen vind je de essentie van de Provence in de middeleeuwse dorpen, die als arendsnesten op steile hellingen zijn gebouwd of verscholen liggen in een landschap van olijfbomen, wijngaarden en parasoldennen. Het Provençaalse platteland is rijk aan papavervelden en geurige rijen lavendel die zich als mauve banden uitstrekken in het landschap. Het streelt je zintuigen met zijn kruidige geuren en zijn prachtige kleuren van het levendige palet van Van Gogh of Cézanne. Nieuwe bezoekers raken al snel in de ban van de streek. En wie haar kent, is enthousiast en keert elk jaar terug om te proeven van la vie Provençale.

OVER DE PROVENCE

rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 10

03-01-13 15:03


rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 11

indeling en LANDSCHAP n Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) is een van de 22 regio’s van Europees Frankrijk. n De regio omvat de departementen Alpes-Maritimes, Alpes-de-Haute-Provence, Bouches-du-Rhône, HautesAlpes, Vaucluse en Var. n Oppervlakte: 31.436 km2 (Monaco: 2 km2). n Beschermde monumenten en gebouwen: 1500. n Hoogste berg: La Meije (3983 m).

BEVOLKING n Aantal inwoners: 4,7 miljoen (incl. 283.500 buitenlanders). 90% woont in de grote steden en hun voorsteden. n Grootste stad: Marseille (852.000 inwoners, 1,6 miljoen inclusief voorsteden). n Bezoekers regio: 35 miljoen per jaar. n Bezoekers kust: ruim 10 miljoen per jaar. n Inkomsten uit toerisme: € 10 miljard per jaar.

LANDBOUW EN INDUSTRIE n Percentage van de totale Franse productie: citroenen (70%), snijbloemen (50%), fruit en groenten (20%), rijst (25%), meloenen (30%), olijven (52%), druiven (50%). n Produceert 70% van alle lavendelolie. n Geproduceerde bloemen: jaarlijks 172 miljoen rozen, 188 miljoen anjers. n 1500 vissers vangen jaarlijks 20.000 ton vis (waarvan 10.000 ton sardines).

WIJN n Geclassificeerde wijnstreken: 19. n AOC-wijnen (Appellation d’origine contrôlée): 31. n Wijngaarden: 16% van de agrarische grond van het gebied, 11% van de Franse wijngaarden. n Gemiddelde grootte van een wijngaard: 6 ha. n Arbeidsplaatsen in de wijnsector: 20.000.

IN HET KORT

11

03-01-13 15:03


Praktische tips TOERISTENBUREAUS Provence en Côte d’Azur Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur, Les Docks, 10 place de la Joliette, 13567 Marseille C04 91 56 47 00, www. decouverte-paca.fr Departementale toeristen­bureaus Comité Regional de Tourisme Rivièra Côte d’Azur, 55 promenade des Anglais, 06000 Nice C08 92 70 74 07, www.cotedazur-tourisme.com n Comité Départemental du Tourisme des Bouches-du-Rhône, 13 rue Roux de Brignoles, 13006 Marseille C04 91 13 84 13, www.visitprovence.com n Union Départementale des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative de Vaucluse, 12 rue Collège-de-la-Croix, BP147, 84008 Avignon C04 90 27 92 76, www.vaucluse-tourisme.com n

Monaco Direction du Tourisme et des Congrès de la Principauté de Monaco 2a boulevard des Moulins, ­Monte-Carlo MC 98030 Monaco C377 92 16 61 16, www.visitmonaco.com Kijk voor plaatselijke toeristenbureaus bij N bij de praktische informatie overal in het boek.

GELD De munteenheid in Frankrijk en Monaco is de euro. Geld opnemen kan bij geldautomaten met je pinpas of creditcard met pincode. Creditcards worden vrijwel overal geaccepteerd.

FOOIEN Ja 3  Nee 5 Hotels (bediening inclusief, fooi naar wens) Restaurants (bediening inclusief, fooi naar wens) Cafés/bars (bediening inclusief, fooi naar wens) Taxi’s Gidsen Portiers/kamermeisjes Toiletjuffrouw

30

5 5 5 3 1 1 3 1 2-5 3 1 1 3 wat klein geld

REISWIJZER

rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 30

03-01-13 15:03


5

Gorges du ­Verdon De diepste, langste, wildste kloof in Europa is de droom van elke sport- en natuurliefhebber. In de loop van vele eeuwen sneed de Verdon, een zijrivier van de Durance, in het kalksteenplateau van het departement Alpes-de-Haute-Provence een kloof uit die zich van de Pont de Soleils tot het stuwmeer Lac de Sainte-Croix (foto rechts) over 21 km uitstrekt. Op sommige plaatsen is hij meer dan 800 m diep. Na de Grand Canyon in de VS is het de diepste kloof ter wereld en een van de Europese natuurwonderen. Édouard-Alfred Martel was in 1905 de eerste die hem verkende. Het beste rijd je vanuit Castellane naar de kloof. De bedding van de kloof is onbegaanbaar en de rivier is alleen bevaarbaar voor getrainde sporters of met een officiële gids. Spectaculaire wegen zigzaggen aan weerszijden van de kloof langs de kliftoppen, met regelmatig belvédères om te parkeren en naar de groene Verdon te kijken. Met de auto kun je de noordelijke Route des Crêtes of de zuidelijke Corniche Sublime via de bergdorpen Trigance en Aiguines nemen. Getrainde wandelaars kiezen meestal de laatste. Ze verlaten de weg bij de Pont Sublime voor een fantastische tocht van acht uur omlaag de kloof in, via tunnels en langs een reeks smalle richels boven de rivier. A11C NWandelen en klimmen: Bureau des Guides du Verdon C04 92 77 30 50. Paardrijden: Pioneer Ranch C04 92 77 38 30. Kanoën, raften, mountainbiken: Aqua Viva Est C04 92 83 75 74 LVerdon Accueil, Aiguines C04 94 70 21 64, www.aiguines.com

44

TOP 10-SELECTIE

rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 44

03-01-13 15:03


rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 45

GORGES DU 足V ERDON

45

03-01-13 15:03


De sportiefste ­belevenissen Neem een helikopter van de luchthaven van Nice naar Monte Carlo of boek een rondvlucht. Héli Air Monaco C04 93 21 34 95, www.heliairmonaco.com

Huur een speedboot en maak een tochtje langs de Côte d’Azur. Dark Pelican C04 93 01 76 54, www.darkpelican.com

Bezoek de Îles de Lérins, de onbewoonde eilanden die per boot vanaf Cannes of Juan-les-Pins in 15 minuten te bereiken zijn. Trans Cote d’Azur C04 92 98 71 30, www.trans-cote-azur.com

Ga paragliden in de Haute-Provence École de Parapente C04 75 28 51 39, www.provence-parapente.com

Neem de boot naar Corsica vanuit de oude haven van Nice. Corsica Ferries C04 95 32 95 95, www.corsicaferries.com

Ga skiën in Serre-Chevalier, het grootste skigebied van de Provence. C04 92 24 98 98, www.serre-chevalier.com

Huur een Harley Davidson en rijd de straten van St-Tropez op en neer. Espace 83 C04 94 55 80 00

Maak een rit met de Train des Pignes langs de pittoreske route tussen Nice en Digne-les-Bains (P144). C04 97 03 80 80, www.trainprovence.com

60

DE BESTE HOTSPOTS

rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 60

03-01-13 15:03


Marseille en Bouches-du-Rhône

Deze streek, waar de gebruiken van de oude Provence diep geworteld zijn, was het belangrijkste onderdeel van het Romeinse Rijk buiten Italië. Met name in Arles en Les Baux zijn de monumenten, de klederdracht en de Provençaalse taal goed bewaard gebleven. De archeologische vindplaats Glanum biedt een venster op het rijke verleden van de streek. Het gebied is bezaaid met tijdloze dorpen en honingkleurige boerderijen die bedolven zijn onder bougainvillea en oleander. Het Théâtre Antique, Orange toppen van de landschap varieert spectaculair, van de kalkstenen Alpilles en Cézannes Montagne St-Victoire totGordes de akkers en met zonAbbaye de Sénanque nebloemen van Van Avignon Gogh. En dan is er Roussillon nog de Camargue, een uniek natuurArles reservaat waar in Montagne de moerassen roze La Carmargue Ste-Victoire flamingo’s, jonge stieren en halfwilde Marseille paarden leven. Les Calanques

Digne-les-Bains

Gorges du Verdon

Toulon

MARSEILLE EN BOUCHES-DU-RHÔNE 105

rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 105

03-01-13 15:04


110 VERKEN DE STREEK PER REGIO

rovence_Wat&HoeSelect!2013.indd 110

03-01-13 15:04


Inkijkexemplaar Wat & Hoe Select Provence