FOLDER MEI 25 geoptimaliseerd by Horeca Van Zon

77998 VIETNAMESE

77999

SUPER DEAL!

PEPERSAUS

ART. 1308 VAN 22,37

HAMBURGER TRIPLE SAUS

ART. 1311 VAN 23,16

TARTAAR TRAITEUR

ART. 1313 VAN 23,31

HAMBURGER DRESSING ART. 33264 VAN 22,37

TARTAAR DELUXE ART. 34910 VAN 23,60

HAPPYSAUS

ART. 39234 VAN 22,96

BRAZILSAUS ART. 45511 VAN 24,15 HOT MAMMOUTH SAUS ART. 45992 VAN 23,11 HAMBURGER GIGA

52548 VAN 22,77

CHEF

52845 VAN 22,57

1291 VAN 19,66

1295 VAN 18,93

1297 VAN 20,30

CHEF

1299 VAN 18,64

ZOET

35%

1302 VAN 19,07

1301 VAN 20,94

1304 VAN 20,25 HAMBURGER HOTSAUS

33265 VAN 19,37

KETCHUP ART. 1665

FLYING GOOSE

MAYONAISE SRIRACHA

ART. 55791 VAN 4,43 NU 4,05

CHILISAUS SRIRACHA MILD

ART. 43754 VAN 4,24 NU 4,05

CHILISAUS SRIRACHA EXTRA PIKANT

ART. 56804 VAN 4,36 NU 4,05

CHILISAUS SRIRACHA HENNEP GROEN

ART. 76715 VAN 4,65 NU 4,05

CHILISAUS SRIRACHA KIMCHI ROOD

ART. 76716 VAN 4,61 NU 4,05

Ceulemans Mario

Account manager regio Zuid-Limburg Later commercieel medewerker van het nieuwe filiaal in Kampenhout

Vertel eens wat over jezelf? Benjegetrouwd?Hebjekinderen?

In 1984 ben ik getrouwd met Rita, en samen zijn we fier op onze twee volwassen kinderen Marijn en Ester.

Wat is je functie en wat houdt deze in?

Als salesmanager was ik verantwoordelijk voor het onderhouden van mijn klantenportefeuille én het prospecteren van nieuwe klanten in mijn werkgebied. Mijn gevarieerde taak bestond uit maandelijkse bezoeken bij de klant, tot het uitnodigen van potentiële nieuwe klanten in onze Cash & Carrys, de leads opvolgen die wij kregen van onze fabrikanten enzoverder.

HoelangwerkjebijHorecaVanZon? Sinds eind vorige eeuw! :) In de zomer van 1998 startte ik in Hamont-Achel, het toenmalige distributiecentrum van Van Zon lag toen op de Middenweg. Héél veel klanten kennen dit adres ook nu nog als onze “oude” home-base! Aangezien we zodanig gegroeid waren zijn we nadien verhuisd naar Lommel.

Wat vind je fijn aan je job?

De afwisseling! In de bijna 27 voorbije jaren beleefde ik veel spannende én leuke momenten: van onze Van Zon huisbeurzen tot enkele buitenlandse trips met fabrikanten en collega’s. Echt onvergetelijk! Vermits de samenstelling van onze verkoopploeg regelmatig wel eens wijzigde, waren dit dé uitgelezen momenten om de nieuwe aanwinsten beter te leren kennen!

Wat wil je nog kwijt aan de lezers?

Een aparte vermelding aan onze besteldienst in Lommel en de nieuwe collega’s die ik in november ‘23 leerde kennen in ons “oude” filiaal in Kampenhout! Zij ontvingen mij vanaf dag 1 met veel enthousiasme en respect! Samen probeerden wij met het ganse team de verhuis voor te bereiden naar de overkant van de straat en onze klanten letterlijk de “weg te wijzen” in het spiksplinternieuwe filiaal! Het was tussendoor ook wel tof om met onze startende sales weer mee de baan op te mogen gaan, om zo langzaam het “reilen en zeilen” in onze verkoop beter te leren kennen. Ik zal later met veel plezier terugdenken aan alle fratsen en topmomenten die ik in al die tijd mocht meemaken als Zonnetje!

Op 1 mei is mijn verhaal gestopt. Dus nu ga ik met Rita genieten van mijn pensioen! Een welgemeende merci aan onze directie o.l.v. Marion, alle collega’s die ik mocht leren kennen en natuurlijk ook aan de fijne klanten én de fabrikanten waar ik mocht mee samenwerken!

KNORR PROFESSIONAL

& GENOVESE BASILICUM

51847 VAN 6,62 NU 5,95

OLIJVEN & KAAS

51846

TRAITEUR PIERROT

ZALMFILET IN ROOMSAUS

ZEEBAARS 4/600 GEGUT/GESCHUBD

Map* ± 1 kg art. 57993

Bulk art. 79472

Verse visafdeling art. 75035**

Map* ± 1 kg art. 70208

Bulk art. 71957

Verse visafdeling art. 75023** ZEEBAARSFILET MET VEL DAURADE ROYALFILET MET VEL FOREL 3/KG

Map* ± 1 kg art. 57994

Bulk art. 71896

Verse visafdeling art. 75036**

ZALM

SUPER DEAL!

Bulk art. 75401

Verse visafdeling art. 75024**

Bulk art. 71898

Verse visafdeling art. 61869**

** ENKEL BESCHIKBAAR VOOR AFHALING IN ONZE VERSE VISAFDELING

*VERPAKKING ONDER BESCHERMENDE ATMOSFEER

Dagprijs -5%

Gedurende de folderperiode

Ondersteuning nodig en ontvang je graag een prijsofferte?

Contacteer onze visverantwoordelijke:

Hans Willekens: 0465 / 09 06 91

Gu Vanhoof: 0489/ 03 30 42

KRABVLEES

Laat je inspireren door onze culinaire & snack magazines!

Of je nu een doorgewinterde fijnproever bent of gewoon op zoek bent naar nieuwe ideeën om je snackmomenten te verrijken, onze magazines bieden voor ieder wat wils. Duik in een wereld van heerlijke recepten, verrassende smaakcombinaties en handige tips om jouw culinaire creativiteit naar nieuwe hoogten te tillen.

Ontdek ze hier

PAD THAI NOODLES

Ingrediënten per persoon

• 100 g rijst noodles 43751

• 30 g sojascheuten 3990

• 100 g Chinese kool 3967

• Een scheutje sesamolie 6477

• 150 ml sweet chilisaus 10577

• 50 g roze garnalen 57943

• 100 g varkenshaasje in reepjes 33527

• Enkele takken koriander 78948

• 1 limoen 79158

• 1/3 rode peper 74341

• 1 el pindanoten gezouten 55531

• 1 cm verse gember 32266

• 30 g sugar snaps 38575

• 30 ml vissaus 68501

• 2 el rietsuiker 19406

BEREIDING

Kook de rijstnoodles tot ze gaar zijn en laat ze schrikken onder koud stromend water. Blancheer de sugarsnaps. Snij de Chineese kool in lange dunne reepjes. Snij de rode peper in dunne ringetjes. Hak de pindanootjes in groffe stukjes. Snij de gember in zeer fijne reepjes. Snij het varkenshaasje in fijne reepjes en bak deze eerst even apart. Kruidt ze af met peper en zout. Verhit een wok en roerbak de Chinese kool, sojascheuten, rode peper, gember, sugarsnaps met rietsuiker en vissaus kort maar krachtig. Voeg de roze garnalen, varkensreepjes, sesamolie, sweet chilisaus en de noodles toe. Dresseer en werk nog af met de gehakte pindanootjes en enkele frisse takjes verse koriander.

Butcher’s choice

Ingrediënten:

Spicy butter:

B oter op kamertemperatuur

Peterselie

A ngus & Oink red dawg Apache hot sauce

B urn lemon pepper

M osterd

Parmezaanse kaas

G erookt paprikapoeder

Hasselback aardappel:

N icola aardappel

G ezouten boter

Asperges:

W itte asperges

A rachideolie

Peper en zout

Basilicumolie:

A rachideolie

H outskool

L imoensap

B asilicum

Carbrera côte à l’os

vacuüm - ca. 1 kg

Bereidingswijze:

Spicy butter:

Doe de zachte boter in een kom.

Voeg alle ingrediënten toe.

Meng goed met een vork of handmixer tot alles mooi glad en luchtig is.

Proef en breng op smaak met zout, Burn lemon pepper of extra pit.

Schep het mengsel in een kommetje of rol het in bakpapier.

Laat opstijven in de koelkast.

Côte à l’os:

Warm het vlees traag op tot een kern van 50°C.

Schroei het vlees dicht in een pan of op de grill.

Werk dit af met zeezout en de spicy butter.

Hasselback aardappelen:

Leg 2 eetstokjes op een snijplank, plaats een aardappel tussen de stokjes en gebruik deze stokje als geleiding om je aardappelen in te snijden. Leg op ieder aardappel een klontje boter. Schep de gesmolten boter om de 10 minuten over de aardappelen tot ze gaar zijn.

Asperges:

Schil de asperges en breek het houterige gedeelte eraf. Wrijf de asperges in met arachideolie en kruid ze met peper en zout. Bak de asperges in een oven op 200°C tot ze beetgaar zijn.

Gerookte basilicumolie:

Brand een stukje houtskool tot deze volledig vol zit met vuur. Blaas de onzuiverheden weg en leg de houtskool in arachideolie (opgelet, dit rookt zeer fel!). Verwijder de houtskool en mix deze olie met basilicum en een beetje limoen. Werk de asperges af met de basilicumolie.

Carbrera spice & smoke

gerecht werd zorgvuldig ontworpen door Dave, onze Marketeer en MeatLover.

DIEPGEVROREN

KANT-EN-KLARE

poke bowls

INNOVATIEF EN EXCLUSIEF

GEEN VERGELIJKBAAR PRODUCT OP DE MARKT

WAAROM UNIEK?

DIEPGEVROREN AANGELEVERD

NA ONTDOOIEN 5 DAGEN HOUDBAAR*

STIJLVOLLE VERPAKKINGEN

GLASHELDER, ANTI-CONDENS DEKSEL

ZWARTE BUITENKANT, WITTE BINNENKANT

WETTELIJKE GEGEVENS AAN ONDERZIJDE

SCANBARE BARCODE AAN ONDERZIJDE

3 HEERLIJKE SMAAKVARIANTEN

WAAROM VOOR U? *POKEBOWL ZALM IS 4 DAGEN HOUDBAAR NA ONTDOOIING

VOLLEDIG KANT-EN-KLAAR

GEEN PERSONEELSKOSTEN

GEEN EIGEN KEUKEN NODIG

STEEDS DEZELFDE KWALITEIT

ALTIJD OP VOORRAAD

LAAG RISICO OP DERVING

LANG HOUDBAAR IN DIEPVRIES

ONDERSCHEIDEND PRODUCT

€9.49 per stuk*

POKEBOWL MET KIP

4x400g Artikelnr. 81392

€37,96

*ENKEL TE BESTELLEN PER DU (4xCU)

€10.99 per stuk* PROMO

POKEBOWL MET ZALM

4x400g Artikelnr. 81393

€43,96

*ENKEL TE BESTELLEN PER DU (4xCU)

POKEBOWL MET FALAFEL

4x400g Artikelnr. 81394

€37,96

Ingrediënten: sushirijst, maïs, avocado, rode ajuin, mango, kerstomaatjes, gebakken kipstukjes afgewerkt met heerlijke dressings

verkoopprijs geadviseerde

€12.99 per stuk

Ingrediënten: sushirijst, maïs, avocado, wortel, mango, kerstomaatjes, Sashimi van zalm afgewerkt met heerlijke dressings.

verkoopprijs geadviseerde

€13.99 per stuk

verkoopprijs geadviseerde veggie €9.49 per stuk*

*ENKEL TE BESTELLEN PER DU (4xCU)

Ingrediënten: sushirijst, maïs, avocado, rode ajuin, mango, wortel, falafel afgewerkt met heerlijke dressings.

€12.99 per stuk

SELECTA KAASTIP 1/4 JONG BELEGEN +/-3KG PP/KG ART. 26956 VAN 13,42 NU 11,57

GALBANI

MOZZARELLA

1KG ART. 24814 VAN 13,85 NU 11,00

MOZZARELLA MINI BOLLETJES

1KG +-125ST ART. 43918 VAN 13,17 NU 11,32

MOZZARELLA SNEETJES VERS 40X25G (EMMER) ART. 50539 VAN 17,52 NU 14,26

28 SNEETJES 560G ART. 80871 VAN 18,57 NU 14,68

GRECO FETA IN BLOKJES

1,8KG ART. 64158 VAN 36,40 NU 31,53

ALPRO SOJA AARDBEI 4X125G ART. 66408 1X 1X

ALPRO SOJA PERZIK ANANAS PASSIE 4X125G ART. 66407

LUCIA MOZZARELLA 1KG (LANGE WORST) ART. 34971 VAN 9,99 NU 9,32

ANTIPASTO DEGUSTATIESCHOTEL 150G ART. 44556 VAN 4,98 NU 4,73

GALBANI SALAMI NAPOLI +/- 1,5KG PP/KG ART. 75341 VAN 15,45 NU 14,26

FETA KAASBLOKJES IN KRUIDENOLIE 1,4KG ART. 60471 VAN 14,80 NU 13,53

1X GRATIS OIKOS YOGHURT VOL NATUUR BIG POT 480G ART. 73510

MEKABE

20823

20824

20826

MEKABE

SINAASAPPELSAP

v/d maand.

Falanghina Beneventano IGT

ARTIKEL 56085

Campania, Italië

100% Falanghina

De Eremo delle Fate Falanghina geeft een heldere gele kleur in het glas. In de neus een rijk gamma aan wit fruit zoals ananas en banaan, gecombineerd met frisse lentebloemen met een licht minerale ondertoon. Vers fruit als appel en peer met een heerlijk uitgebalanceerde zuurgraad. Het maakt de wijn sappig en licht verteerbaar.

Wijn & spijs: Lichte voorgerechten, jonge kazen, gebakken of gepocheerde vis, volau-vent, salades, asperges of als aperitief…

Serveertemperatuur:

Primitivo Salento IGT

ARTIKEL 56087

Puglia, Italië

100% Primitivo

De Eremo delle Fate Primitivo heeft een volle, rode, violetachtige kleur met een sterke neus van zwarte en rode bes en ouderwetse snoepjes. Een klein pepertje ontbreekt niet. Tonen van moerbei en pruimenjam voeren de boventoon. Boterzacht looizuur geeft de wijn een romig tintje mee die de afdronk lang doet blijven hangen.

Wijn & spijs: Geroosterd rood– of wit vlees, gerijpte kazen, rijk gevulde soepen, pasta’s of als aperitief…

Serveertemperatuur:

EREMO DELLE FATE

FALANGHINA BENEVENTANO IGT

ART. 56085 VAN 7,23 NU 6,30

PRIMITIVO SALENTO IGT

ART. 56087 VAN 7,16 NU 6,30

5.99

5+1 GRATIS

CAVA MASIA

5+1 GRATIS

4+2 GRATIS

Profiteer nu van onze 4+2 actie!*

Koop 6 flessen wijn en betaal er 4! Dit is het perfecte moment om je favoriete wijnen in te slaan of iets nieuws te proberen. Met deze actie haal je nog meer kwaliteit in huis, zonder extra kosten.

Mis deze kans niet en zorg dat je altijd een heerlijk glas wijn klaar hebt staan. Bestel snel, want op = op!