CERVELA BRUIN
909 VAN 26,68 NU 23,15
ROOD ART. 915 VAN 27,84 NU 24,20
BOCKWORST MET VEL ART. 1053 VAN 35,18 NU 29,46
BOCKWORST ZONDER VEL
1054 VAN 34,47 NU 28,41
KIPNUGGETS
DEAL!
2,8KG
2,5KG
1515 VAN 12,51
KNORR PRIMERBA
GROENE PEPERS
60G BLIK
3157 VAN 1,53 NU 1,04
GROENE PEPERS
180G BLIK
3158 VAN 2,54 NU 2,09
GROENE PEPERS
800G BLIK
ELVEA TOMATENBLOKJES
2,5KG ART. 72986 VAN 7,44 NU 5,78 5.49
WIJZE
73001 VAN 2,28 NU 1,84
KRUIDENMIX 250G SEVILLANA OLIJVEN ZWART ONTPIT 4,4KG BLIK
NAPOLETANA
73002 VAN 1,93 NU 1,84
DIADEM
LA PALMA
PIZZA MARGHERITA PERFETTISSIMA
6X365G
ART. 66367 VAN 23,95 NU 20,26
PIZZA GEGRILDE GROENTEN PERFETTISSIMA
5X440G ART. 66370 VAN 23,58 NU 20,26
PIZZA BBQ KIP PERFETTISSIMA
5X490G
76208 VAN 24,51 NU 20,26
PIZZA VIER-KAZEN PERFETTISSIMA
6X380G
ART. 66368 VAN 28,28 NU 23,95
PIZZA SALAMI PERFETTISSIMA
6X375G
ART. 66369 VAN 28,28 NU 23,95
PIZZA PROSCIUTTO PERFETTISSIMA
6X410G ART. 69981 VAN 28,28 NU 23,95 PICCOLA PERFETTISSIMA
PIZZA BASE POMODORO PERFETTISSIMA
10X285G ART. 70044 VAN 28,28 NU 23,95
SNACK SALAME
69982 VAN 44,07 NU 38,89
LASAGNA VEGITARIANA ART. 50621 VAN 21,44 NU 19,21 LASAGNA BOLOGNAISE ART. 50622 VAN 21,44 NU 19,21
VOLUME TOPPER!
FOODSHARING
FOODSHARING
GUACAMOLE
ART. 57448 VAN 11,36 NU 10,31
TZATZIKI ART. 63113 VAN 11,48 NU 10,31
DIP FETA GEGRILDE PAPRIKA ART. 76588 VAN 11,48 NU 10,31
AIOLI 800G ART. 64168 VAN 7,62 NU 6,83
KAASTARTINADE GROEN ART. 67713 VAN 12,20 NU 11,36
KAASTARTINADE ROOD ART. 67714 VAN 12,20 NU 11,36
GRANOLIVA DIP ZOETE AARDAPPEL 800G ART. 76587 VAN 10,35 NU 9,25 8.79
PapaVess is een eigentijds fastfoodconcept in Scherpenheuvel-Zichem dat zich onderscheidt door een unieke combinatie van gezonde en smaakvolle gerechten. Gelegen aan Mannenberg 228, biedt PapaVess een menu aan dat zowel voedzaam als verrukkelijk is, met een focus op poké bowls en loaded fries.
Sociale Media & Reviews
PapaVess is actief op sociale media, waaronder Instagram, waar ze regelmatig updates en foto’s van hun gerechten delen. Klanten prijzen het restaurant om zijn originele concept, vriendelijke personeel en heerlijke maaltijden, wat blijkt uit positieve recensies en aanbevelingen.
Menu: Poké Bowls & Loaded Fries
Interieur & Beleving
Na een verwoestende brand onderging PapaVess een volledige renovatie. Het interieur, ontworpen door Johan Alen, kenmerkt zich door een combinatie van natuurlijke materialen zoals Franse eikenhouten mezzanines, ruwe dennenhouten panelen en ambachtelijke Italiaanse terracottategels. Deze elementen creëren een warme en uitnodigende sfeer voor zowel dine-in gasten als takeaway klanten.
Openingsuren & Locatie
PapaVess is geopend van woensdag tot en met zondag, telkens van 11:30 tot 21:00. Je vindt hen op het adres Mannenberg 228, 3272 Scherpenheuvel-Zichem. Voor bestellingen of meer informatie kun je terecht op hun website of contact opnemen via info@papavess.be.
Bij PapaVess draait alles om verse ingrediënten en uitgebalanceerde maaltijden. Hun poké bowls combineren knapperige groenten, hoogwaardige eiwitten en smaakvolle sauzen. Klanten kunnen kiezen voor klassiekers zoals de zalmbowl, vegetarische opties of hun eigen bowl samenstellen. Daarnaast bieden de loaded fries een variatie van krokante frietjes met diverse toppings, variërend van gezonde groenten tot meer indulgente keuzes.
Filosofie: Happy & Healthy
De naam “PapaVess” weerspiegelt de kernwaarden van het restaurant: “Papa” staat voor zorg en betrouwbaarheid, terwijl “Vess” uit het lokale dialect komt en “vers” betekent. Deze combinatie benadrukt hun toewijding aan verse ingrediënten en klantgerichte service. Hun motto “Love at first bite” onderstreept hun streven naar een harmonieuze balans tussen smaak en gezondheid.
20469 VAN 24,15 NU 19,99
PANESCO SCHIACCIATA ROMANA WIT
FISHERMAN’S CHOICE
KABELJAUWFILET
Z/VEL
Map* ± 1 kg ART. 57996
Bulk ART. 71901 ART. 71905
Verse visafdeling ART. 75181**
Vacuüm/portie ART. 71904 ART. 71908
Bulk/portie ART. 71903 ART. 71907
Map* ± 1 kg ART. 58001 ART. 58002
Bulk ART. 71909 ART. 71913
Verse visafdeling ART. 75021** ART. 77270**
Vacuüm/portie ART. 71912 ART. 71917
Bulk/portie ART. 71903 ART. 71915 MET VEL
** ENKEL BESCHIKBAAR VOOR AFHALING IN ONZE VERSE VISAFDELING
*VERPAKKING ONDER BESCHERMENDE ATMOSFEER
Dagprijs -5%
Gedurende de folderperiode
Ondersteuning nodig en ontvang je graag een prijsofferte?
Contacteer onze visverantwoordelijke: Hans Willekens: 0465 / 09 06 91
Gu Vanhoof: 0489/ 03 30 42
FISKER PREMIUM SCAMPI BT GEPELD
PD RC 13/15 1KG ART. 57887 VAN 17,61 NU 15,74 14.95
WULKENVLEES
FRANS
1KG NETTO 5-8GR ART. 81552 VAN 23,39 NU 21,84
1KG NETTO 4-11GR
1KG NETTO 7-11GR
KRABVLEES GEPASTEURISEERD 100% POTEN 454G
Laat je inspireren door onze culinaire & snack magazines!
Of je nu een doorgewinterde fijnproever bent of gewoon op zoek bent naar nieuwe ideeën om je snackmomenten te verrijken, onze magazines bieden voor ieder wat wils. Duik in een wereld van heerlijke recepten, verrassende smaakcombinaties en handige tips om jouw culinaire creativiteit naar nieuwe hoogten te tillen.
RIGATONE MET SCAMPI
TOMAAT MASCARPONE SAUS
Ontdek ze hier
Ingrediënten 4 personen
600 g rigatone Altoni 65011
• 600 g tomaat – mascarpone saus Hamal 55124
• 24 st black tiger scampi 13/15 gepeld 57887
• 200 g erwtjes Bonduelle 2428
• Enkele cherry trostomaatjes 35420
• Enkele blaadjes atsina cress 41250
BEREIDING
Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Ontdooi de scampi’s en bak ze mooi krokant in olijfolie. Warm de saus op en voeg de erwtjes toe. Rooster de tomaatjes met olijfolie, peper en zout gedurende 5 minuten in een oven van 200°C. Dresseer het bord en werk verder af met de tomaatjes en atsina cress.
Butcher’s choice
Ingrediënten:
• Short ribs
• Texas Pro Rub van Grate Goods
Short rib Simmental diepvries - ca. 2 kg
Smoky short rib
Bereidingswijze:
1. Voorbereiding van de ribs
Verwijder eventueel overtollig vet en het vlies aan de botkant.
Smeer de ribben licht in met een binder (mosterd).
Bestrooi royaal met de Texas Pro Rub van Grate Goods aan alle kanten. Laat het vlees 30–60 minuten rusten op kamertemperatuur terwijl de rub intrekt.
2. Voorverwarmen van de smoker
Stel je BBQ of smoker in op 110–120°C met indirecte hitte. Voeg je rookhout toe (bijv. eiken of pecan voor een diepe, rokerige smaak).
3. Roken
Leg de ribben met de vleeskant naar boven in de smoker. Rook de ze totdat de kruiden goed vastzitten aan het vlees. Dit kan je testen door over de ribben te wrijven. Hangt er niets aan je vinger dan ben je klaar voor de volgende stap. Vernevel tijdens dit proces regelmatige water over de ribben zodat het vlees soepel blijft. Pak de ribs vervolgens in met aluminium folie en gaar ze verder tot je er doorheen kan prikken zoals door boter. Het moment dat je denkt dat ze klaar zijn, gaar je ze nog 30 minuten extra.
4. Rusten
Haal de ribben uit de smoker en laat ze minimaal 30 minuten rusten, ingepakt in folie. Hierdoor herverdeelt het sap zich en wordt het vlees extra sappig.
5. Serveren
Snij de ribben langs het bot en serveer met je favoriete bijgerechten. Dit gerecht werd zorgvuldig ontworpen door Dave, onze Marketeer en
MeatLover.
ESPRESSO LA ESPERANZA FORTE
ART. 48317 VAN 7,63 NU 6,26
ESPRESSO LA ESPERANZA LEGGERO
ART. 48318 VAN 7,63 NU 6,26
ESPRESSO LA ESPERANZA DECA
ART. 48319 VAN 7,63 NU 6,26
CIOCCOLATE
ART. 48321 VAN 6,92 NU 6,26
ESPRESSO PAPUA NEW GUINEA
ART. 55814 VAN 7,63 NU 6,26
KOFFIE K-FEE INDIA ART. 65798 VAN 7,63 NU 6,26
SLEEK BLIK ART. 2641 1x
WIJN v/d maand.
Een uitstekende keuze!
VILLA BLANCHE
CHARDONNAY
75CL
ART. 51652 VAN 7,53 NU 5,84
GRENACHE ROSÉ
75CL
MALBEC
75CL
ART. 52839 VAN 7,55 NU 5,84 5.55
ART. 67881 VAN 7,54 NU 5,84
VILLA BLANCHE CHARDONNAY
ARTIKEL 51652
Languedoc, Frankrijk
100% Chardonnay
Aantrekkelijke, heldere bleke groene kleur. Een expressieve neus van witte perzik en gedroogde vruchten, met een vleugje menthol op de achtergrond. In de mond prima uitgebalanceerd, met opvallende bloemige noten gecombineerd met mango en abrikoos. De afdronk is kruidig, met een lichte houttoets.
Wijn & spijs: (gegrilde) vis, wit vlees, kip en gevogelte, milde kazen, BBQ, vol-au-vent, gekruide Aziatische gerechten…
Serveertemperatuur: 8 á 10°C
VILLA BLANCHE GRENACHE
ROSÉ
ARTIKEL 52839
Languedoc, Frankrijk
100% Grenache
Typische, heldere bleekrose kleur. In de neus vallen vooral discrete aroma’s van rozen en eucalyptus op. Rolt soepel door de mond en laat indrukken van citrus en rood fruit achter. Fijne zuren en een hint van anijs maken de afdronk heerlijk dorstlessend.
Wijn & spijs: als ‘vieruurtje’ of aperitief, kleine voorgerechten of hapjes, lichte pastagerechten, Mediterrane– en Provençaalse keuken, salades...
Serveertemperatuur: 10 á 12°C
VILLA BLANCHE
MALBEC
ARTIKEL 67881
Languedoc, Frankrijk
100% Malbec
Dieppaars in het glas met een neus vol weelderige aroma’s van rijp fruit, zachte kruiden en tonen van gegrilde amandelen. De mond wordt verrast met veel charme en doet denken aan rijpe pruimen, zwart fruit en tabak uit Virginia, met in tweede lijn geroosterde tonen van zoethout, pepermunt en vanillestokjes. Ronde en fijne tannines dragen bij aan de fluwelig zachte afdronk.
Wijn & spijs: filet pur, stoofpotjes, kruidige vleesgerechten, pasta, champignonroomsaus, barbecue met grillades...
Serveertemperatuur: 18°C
VILLA BLANCHE
Languedoc, Frankrijk
SAUVIGNON BLANC
ART. 64789 VAN 7,54 NU 5,84
75CL 5.55
MERLOT ART. 67871 VAN 7,54 NU 5,84
FEUDI BIZANTINE
75CL
Abruzzo, Italië
RABDOMANTE
ART. 71508 VAN 17,16 NU 13,63 12.95
8 LIMITED EDITION ART. 71509 VAN 26,84 NU 21,00 19.95
LIOBLANC WIT
Pays d’OC IGP, Frankrijk
75CL ART. 78189 VAN 7,38 NU 5,53 5.25
ZONNEBLOEM “LAUREAT” CABERNET/ MERLOT
75CL ART. 65172
5+1 GRATIS
dat is per fles 10.59
VELARINO
75CL
Puglia, Italië
5+1 GRATIS
dat is per fles 7.75
MALVASIA NERA ART. 72883
NERO DI TROIA ART. 72884
ZONNEBLOEM CHARDONNAY STELLENBOSCH
75CL ART. 41780
4+2 GRATIS
dat is per fles 5.19
PASSOFINO
75CL
PECORINO TERRE DI CHIETI ART. 69940
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO ART. 69941
Abruzzo, Italië
5+1 GRATIS
dat is per fles 7.75
SUSUMANIELLO ART. 72885
VERMENTINO ART. 72886
ZONNEBLOEM PINOTAGE STELLENBOSCH
75CL ART. 65149
4+2 GRATIS
dat is per fles 5.15
Deze acties worden verrekend in de prijs. Vergeet daarom niet het gratis artikel toe te voegen aan je bestelling/winkelwagen!
NICK RUM DARK 37,5% 70CL
73735 VAN 16,70 NU 14,09
LABEL 5 WHISKY 40% 1L ART. 47179 VAN 26,05 NU 22,09
NICK RUM WHITE 37,5% 70CL ART. 35686 VAN 16,33 NU 13,88
GLENFIDDICH WHISKY
70CL SOLERA RESERVE 15YEARS 40% ART. 12110 VAN 65,56 NU 59,99
12YEARS 40% ART. 11055 VAN 47,91 NU 42,09
RIETJE PAPIER STREEP ASSORTIMENT
D6MM 23CM 100ST
ART. 67866 VAN 2,36 NU 2,09
D8MM 15CM 100ST
ART. 75803 VAN 5,57 NU 4,73
RIETJES (BUIGZ) PAPIER STREEP ASSORTIMENT
D6MM 24CM 200ST
ART. 67868 VAN 5,24 NU 4,20
DRINKRIETJE PAPIER ZWART 15CM 200ST
2. REFORK DRINKRIETJE ZWART
ART. 71027 VAN 3,36 NU 2,62
MONKEY SHOULDER WHISKY 40%
55343 VAN 30,92 NU 36,83
ANTICA VILLA LIMONCELLO 28% 1L
ART. 66254 VAN 20,49 NU 17,84
16.95
PORTO ALEGRE 75CL
ROOD 19%
ART. 26295 WIT 19%
ART. 26296 VAN 9,02 NU 7,74
7.35
REMY MARTIN VSOP COGNAC 40% 70CL ART. 43714 VAN 60,81 NU 52,62
ART. 48640 VAN 42,96 NU 36,83
BONGIORNO APERITIVO SPRITZ 11% 1L
ART. 70703 VAN 16,13 NU 15,00 14.25
MIXER
1L BRIK
81576 VAN 2,39 NU 1,99 1.89
R&D COCKTAIL FOAM 400ML
SIPHON GIN
ART. 55929 VAN 12,94
GINGER EN LEMONGRAS
ART. 77294 VAN 12,11
COCOA EN YUZU
ART. 80008 VAN 12,99
PORNSTAR MARTINI
ART. 77293 VAN 12,79 NU 11,36
10.79
KORTING! LIMOENSAP ART. 81575 VAN 2,39 NU 1,99
AARDBEIEN ART. 81577 VAN 2,92 NU 2,42 2.30
PASSIEVRUCHTNECTAR ART. 81574 VAN 3,05 NU 2,64 2.51
BBQSUMMER
BOTANICA
ART. 67275
SCHIJVEN ART. 81521
MINT LIME 400ML ART. 71615 VAN 11,34 NU 10,31 9.79
ART. 77729
250G
51396
20,5CM VG10 FORGED ART. 78198 VAN 70,76 SANTOKUMES
18CM VG10 ART. 78199 VAN 72,06 KOKSMES
12,5CM VG10
78202 VAN 65,44
20,5CM VG10 ART. 78201 VAN 72,06 VLEESMES 20,5CM VG10
78200 VAN 70,76
26CM VG10
79257 VAN 69,10 55.95 NU 58,89
De messen zijn in 5 lagen gesmeed, dit zorgt in subtiele mate voor die typische uitstraling zoals je dit ook bij damastmessen ziet. Door deze technieken is scherpheid en snijcomfort verzekerd.
De messen hebben een bijzonder heft gemaakt van luxueus wortelhout en worden geleverd met een bruin lederen messen schede.
ARCOROC LONGDRINKGLAS ISLANDE
6X22CL
ART. 50151 VAN 8,90 NU 7,88 ISLANDE TUMBLER LONGDRINK 6X29CL ART. 55784 VAN 9,93 NU 7,88
ARCOROC LONGDRINKGLAS ISLANDE
6X31CL ART. 49701 VAN 9,83 NU 7,88
BORRELGLAS ISLANDE
6,5CL 12ST ART. 36271 VAN 12,70 NU 10,47
LIMONCELLO
GLAASJES MET OOR ISLANDE
12X5,5CL ART. 48565 VAN 21,60 NU 17,84
IS
BORRELGLAS ISLANDE FROSTED 6CL 12ST ART. 36272 VAN 35,99 NU 26,26
Senta Blanchart Schoonmaakster Evergem
Vertel eens wat over jezelf? Benjegetrouwd?Hebjekinderen?
Hallo allemaal! Ik ben Senta (36 jaar). Ondertussen ben ik al 15 jaar gelukkig samen met mijn vriend Dave. We hebben met Liam (10 jaar) en Jason (5 jaar) 2 schatten van zonen. In mijn vrije tijd doe ik graag uitstapjes met mijn gezin. Tijdens het knutselen kan ik mijn creativiteit de vrije loop laten.
Wat is jefunctieenwathoudtdezein?
Bij Van Zon ben ik schoonmaakster. Ik zorg ervoor dat alles spik en span is. Mijn taak is dan ook het poetsen van de winkel met de poets- en veegmachine, en de zovele andere ruimtes zoals burelen, refter, gangen,…
HoelangwerkjebijHorecaVanZon?
Ik ben sinds 1 maart 2022 bij Van Zon Evergem aan de slag. Inmiddels dus een 3 leuke jaren.
Wat vind je fijn aan je job?
Het is belangrijk dat je iets kan doen wat je graag doet. En ik kan me gelukkig prijzen dat dit voor mij het geval is. Het geeft zoveel voldoening om te zien dat alles proper en net is!
Wat wil je nog kwijt aan de lezers?
Wees blij met de kleine dingen en geniet van alle mooie momenten! :)
