David Sundin

NamnDavid Sundin

BorStockholm

FamiljFru och tre barn

Blir sur avOrättvisor och dåliga hamburgare

Blir glad avAtt få göra andra glada

Aktuell medStand up-föreställningen ”Nya Svenska Ord”, som medverkande i årets julkalender ”En hederlig jul med Knyckertz” och med boken ”Trollformler och besvärjelser för vardagliga händelser”.

TAR TILL ORDA

"David Sundin, är det han den rolige farbrorn i Bäst i test?” Frågan kommer från min dotter som svar på att jag precis berättat för henne att jag hade en inplanerad intervju med David senare på dagen. Om David, som är född 1976 och därmed bara några år äldre än jag själv, kan karaktäriseras som en farbror, det ställer jag mig något tveksam till. Men ja, att han är rolig, det kan jag verkligen hålla med om! Faktiskt så rolig att han nu ger sig ut på en stand up-turné.

Text Amanda Hajney FotoKitty Lingmerth

Det kan tyckas saknas ord för att beskriva alla sysslor och talanger som ryms i kontexten ”David Sundin”. Han är programledare och komiker. Han är skådis och producent. Han är författare och företagare. Han är till och med Sommarskuggan! Kort sagt, han är mer än bara mångsidig. Fast det borde vara hyfsat lätt för David att åtgärda, det där med att hitta ett ord som beskriver honom menar jag. För han är tydligen även väldigt bra på att skapa nya ord. Så pass bra att han satt ihop en föreställning där han gör just det, skapar nya ord. I oktober startade turnén av Nya svenska ord, som innefattar över 50 föreställningar runtom i Sverige. – Det fattas en väldigt massa ord i det svenska språket. Därför försöker jag lansera ett gäng ord som kan vara bra att ha. Som ordet ödleraskning. Om man har fått en ödla som man inte har önskat sig. Snacka om ödleraskning! Förklarar David. Som ni märker är det mest en massa trams. Men kul trams, förklarar David med ett leende.

Nya svenska ord kan beskrivas som en traditionell stand up-föreställning där David helt enkelt presenterar nykomponerade ord för publiken. Att syssla med stand up är inget nytt för David, även om det var ett tag sedan han gjorde det sist. Andra uppdrag har tagit den mesta av hans tid de senaste åren. Sen kom en pandemi vägen också. David hade nästan hade gett upp hoppet om att det ens skulle bli premiär. – Pandemin gjorde att vi fick skjuta upp föreställningen ett bra tag, så när jag plötsligt fick veta att den skulle dra igång av så blev jag nästan förvånad. Men det var härligt att få kliva på scenen igen. Jag blev påmind om hur kul man faktiskt kan ha det! Det är något som publiken tycks känna igen sig i också. – Det märks att det inte bara är jag som längtat. Folk verkar väldigt glada över att få uppleva lite liveunderhållning igen. Och jag serverar det gärna!

Som väldigt ung drömde David om att bli kock på en båt. Men ganska så snart förstod han att han ville underhålla. Få vara kreativ och hålla på med någon sorts berättande. Davids fascination för ord kom tidigt. Han lärde sig läsa vid ung ålder och läste allt han kom över. När han besökte sin farfar fanns där alltid en trave med tidningar som särkilt lockade, Blandaren, som från början var en studenttidning och som själva benämner sig som världens äldsta humortidning.

I Blandaren kunde David bekanta sig med underfundiga skämt, ordvitsar och annat knasigt som fick honom att förstå hur man kan formulera en historia och ett berättande. Hur orden och dess ordningsföljd är viktiga i sammanhanget. Något som har kommit att bli hans levebröd.

Även om David började med stand up redan för 8 sedan och har jobbat inom TV-branschen i många år, då främst som manusförfattare och producent, så blev han nog känd för de allra flesta genom sina medverkanden som programledare i Mello och Bäst i test. Något som gjorde att han fick pris för Årets manliga programledare på Kristallengalan tidigare i år. Men framgångarna är inget som påverkat honom särskilt mycket. Inte på så sätt att det stigit honom över huvudet i alla fall. – Jag tror det är bra att jag är lite äldre. Det är nog skillnad på hur man hanterar ett kändisskap som 45-åring jämfört när man är 25. Det kan vara svårare för någon som är yngre att hålla isär vad som är verkligt och inte, tror han.

Fast det finns ju nackdelar med att vara vuxen också. Bland det tråkigaste han vet är att just sånt som hör vuxenlivet till, som att städa, betala räkningar och liknande. – Sånt är vidrigt. Det är helt enkelt vidrigt, tycker David, som kanske håller på att bli en liten farbror trots allt?

Det är tur att både David och hans publik får chansen att släppa alla vardagsmåsten för en stund varje gång Nya svenska ord besöker en ny stad under den långa turnén. Det blir även två stopp i Halland. Dels 28 januari i Halmstad men också 7 april i Kungsbacka.

Har du besökt Halland förut och tyckte du isåfall om det? – Ja, jag har varit i Halland ett par gånger. En gång besökte jag ett fräsigt hotell i Tylösand som slutade med ett nattbad ihop med JO Waldner, så det får man väl ändå se som ett lyckat besök?

Om det blir en favorit i repris eller inte i och med Davids nästaHallandsbesök,jadetåterstårattse.Menoavsettvilket,lär det bli ett besök fyllt av skratt och humor, som sig bör i en stand up-show och med David som den roliga farbrorn på scen.

Mustigagrytor ärettmåste

Under höst och vinter gör vi grytor. Punkt. Tänd stearinljusen, sätt på något harmoniskt i högtalarna och dra fram den stora grytan, för här kommer tre mumsiga recept där de allra flesta borde hitta något de gillar.

Currygryta med mango och quornbitar

Mängd: 4 portioner

Det här behöver du:

500g gulbetor 3 morötter 1 stor gul lök 1 påse Quorn bitar 1 knippe rädisor 200g frysta haricots verts 1 dl Kung Markatta Curry-Mangosås 1 dl vatten 1 tetra kikärtor salt, peppar 8 bitar soltorkade tomater 1,5 dl naturella cashewnötter 1 kruka färsk koriander

Så här gör du:

Skala och dela gulbetor till kvartar. Koka upp en kastrull med saltat vatten och låt gulbetorna koka i cirka 10 minuter. Skär morötterna till mindre stavar och låt dem koka med i vattnet de sista 2 minuterna. Hacka gul lök och låt det mjukna i smör i en högkantad stekpanna. Ha ner de frysta Quorn-bitarna och låt dem stekas till de tinat och fått lite yta. Snoppa rädisorna och skär dem till kvartar. Ha ner i pannan och låt allt stekas cirka 5 minuter. Slå av vattnet på gulbetor och morötter och ha ner dem i pannan. Tina och halvera haricotsvertsen om de är hela – är de redan skurna till bitar är det bara att ha i. Blanda i curry- och mangosåsen samt vatten och kikärtorna. Smaka av med salt och peppar. Strössla över strimlade soltorkade tomater, caschewnötter och kvistar av färsk koriander vid servering.

Kycklinggryta med vintergrönsaker

Mängd: 4 portioner Det här behöver du: 12 pärllökar 2 morötter 2 palsternackor 4 potatisar 600 g kycklinglår och eller kycklingbröst 2 msk Norrmejerier Smör 5 dl vatten 1 tärning kycklingbuljong 1 lagerblad 2 dl Norrmejerier Matlagnings-grädde 1 msk senap 1 msk citronsaft 2 msk färsk dragon salt och nymalen peppar

Så här gör du:

Skala lök, grönsaker och potatis. Skär i mindre bitar. Skär kycklingen i bitar. Stek grönsakerna i smör i en stekpanna tills de fått lite färg. Lägg i en gryta. Stek kyckling så att den får fin stekyta. Lägg i grytan. Vispa ur stekpannan med en skvätt vatten och häll över kycklingen. Smula över buljong, tillsätt resterande vatten och grädde. Lägg i ett lagerblad. Låt koka ca 15 minuter eller tills grönsakerna är mjuka och kycklingen genomkokt. Smaka av med senap, citronsaft, salt och peppar. Strö över dragon.

Höstgryta med kantareller

Mängd: 4 pertioner

Det här behöver du: 4 port. 1 kg oxhögrev matfett till stekning ca 1 l vatten 3 morötter 3 mindre palsternackor 6-8 smålökar 2 buljongtärningar kött/höns/vegetarisk eller motsvarande fond ca 200 g champinjoner ½ squash 1 mindre broccolihuvud Salt Kockens vitpeppar malen 1 Kockens lagerblad ca 1 tsk Kockens pepparmix ca 1 tsk Kockens timjan Garnering: kantareller, hackad persilja, lingon

Så här gör du:

Skär köttet i grytbitar. Bryn köttet i omgångar i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och för över till gryta. Vispa gärna ur pannan efter varje gång med lite vatten och häll det över köttet. Tillsätt mer vatten tills köttet är täckt. Låt koka upp och skumma. Tillsätt buljongtärningar eller fond. Låt allt puttra samman och förbered grönsakerna. Skala morötter. Skär morötter, champinjoner och lök i mindre bitar. Lägg ner grönsakerna i grytan tillsammans med kryddor, späd eventuellt med mer vatten. Lägg på locket och låt sjuda 30-40 minuter eller tills köttet känns riktigt mört. Fräs squash och broccolibuketter i en panna och lägg över i grytan. Låt puttra med i några minuter. Strö över brynta kantareller, persilja och lingon. Tips! En skvätt rödvin eller grädde smakar också bra i grytan. Servera gärna kokt potatis eller ris till.