menus-saison-juin-2014_de

Page 1

Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis

Sylvain Schneider

Menu Logi 29,- € Kalbsbalotine im Speckmantel, in seiner Gelée, auf Rote - Beete - Carpaccio >>>>

Hähnchenflet mit Ananas und Kochschinken, seiner Esragoncremeoße, Gemüsegratin und Tagliatele oder

Kalbskop, seinen Vinaigrete- und Remoladensoße, gdünsete Karofeln >>>>>

Clafoti mit Früchten der Saion Unsere Gerchte sind vorbehaltlich möglicher, Änderungn aufgrund von Markt Angboten

Jede Speie de Menüs kann Einzel betelt werden.

TVA 10 % und Service entalten - Getränke nicht entalten


Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis

Sylvain Schneider

Menu Dégusation

Entenleberpasete «

42,- €

Mensbergr Ar » mit seiner Zwiebelkonftüre und Wein – Cognac – Gelee

oder

Tarar von frschem und gräucherem Lachs auf Salat >>>>>

Rindfeich und Entenbrus am Spieß, Weinsoße mit Schaloten, Gemüse der Saion und Pomme Frte Amerkaniche Ar >>>>>

Asoriment aus 3 Käsen auf Salat, Nüsen und Trauben oder Hausgmachte Mirabelenei-soflé

Unsere Gerchte sind vorbehaltlich möglicher, Änderungn aufgrund von Markt Angboten Jede Speie de Menüs kann Einzel betelt werden.

TVA 10 % und Service entalten - Getränke nicht entalten


Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis

Sylvain Schneider

Menu Dégusation

Entenleberpasete «

60,- €

MensbergrAr » mit seiner Zwiebelkonftüre und Wein – Cognac – Gelee

>>>>>

Tarar von frschem und gräucherem Lachs auf Salat >>>>>

Sorbet : Gratiniere Kiwi und Wasermelone mit Vodka >>>>>

Rindfeich und Entenbrus am Spieß, Weinsoße mit Schaloten, Gemüse der Saion und Pomme Frte Amerkaniche Ar >>>>>

Asoriment aus 3 Käsen auf Salat, Nüsen und Trauben >>>>> Hausgmachte Mirabelenei-soflé Unsere Gerchte sind vorbehaltlich möglicher, Änderungn aufgrund von Markt Angboten Jede Speie de Menüs kann Einzel betelt werden.

TVA 10 % und Service entalten - Getränke nicht entalten


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.