НАУКА·ИННОВАЦИИ·ТЕХНОЛОГИИ СВИНОВОДСТВО
Porker – правильний вибір для українського свинарства
Людмила ЛИЗОГУБ, кандидат ветеринарних наук, менеджер зі збуту UTAGRO Збільшити обсяг виробництва свинини на сучасному етапі можливо тільки при інтенсифікації тваринницької галузі. При цьому, поряд зі збільшенням обсягів виробництва м'яса, на перше місце виходить підвищення якості продукції та зниження її собівартості. Все це можливо тільки при збалансованій годівлі тварин, яка передбачає використання в раціоні свиней білкововітамінно-мінеральних добавок (БМВД). Усім відомо, що збалансована годівля є основним чинником нормального росту і розвитку свиней. Нестача будь-якої з десяти незамінних амінокислот у раціонах дає такий самий негативний вплив на організм, як і дефіцит протеїну, але серед незамінних амінокислот виділяють особливо важливі, які називають критичними. Це лізин, метіонін, метіонін + цистин, треонін і триптофан. Нестача, відсутність або дис баланс незамінних амінокислот у раціонах супроводжується погіршенням використання протеїну, порушенням обміну речовин, зниженням продуктивності. За те, наскільки високими будуть прирости у поросят, відповідає амінокислотний склад корму.
54
У кормах рослинного походження зазвичай не вистачає лізину, рідше метіоніну і триптофану. Усунути нестачу однієї або декількох амінокислот можна шляхом введення білкових кормів тваринного походження. Для того, щоб максимально забезпечити потреби різних статево-вікових груп свиней у всіх необхідних складових раціону, включаючи незамінні амінокислоти, вітаміни, мікроелементи, а також ферменти та антиоксиданти, компанією UTAGRO спеціально було розроблено інноваційну лінію продуктів Porker, які охоплюють усі етапи життя, а отже – однаково гарно підійдуть як для відгодівлі, так і для повного циклу вирощування. Поживні речовини, що містяться в звичайних кормах, знаходяться у формі високомолекулярних сполук і тому не можуть у первинному вигляді трансформуватися через стінки клітин шлунково-кишкового тракту в тканини тварини. Для цього вони повинні спочатку розщеплюватися до більш простих складових, перейти в розчин і тільки після цього можуть засмоктуватися. Тому першим етапом обміну речовин є підготовка компонентів корму до всмоктування – перетравлення. Це досить важливий етап травлення у будь-якому віці, але у ранньому віці для порося він відіграє особливо важливу роль, саме тому у склад 15% концентрату для молодняка Porker входить треонін і ферментні препарати, що позитивно відбивається на коефіцієнтах перетравності поживних речовин.
Як відомо, в залежності від технологічної схеми підприємства тривалість дорощування поросят може відрізнятися, але найчастіше вона становить 50-60 днів. У цей час єдиним джерелом поживних речовин для тварин стає комбікорм. При цьому з економічної точки зору перші стадії вирощування свиней є етапом, на якому, з одного боку, формується значна частина витрат, а з іншого – на даних стадіях формується «фундамент» майбутньої продуктивності свиней на відгодівлі, де вкладені витрати окупаються вартістю виробленої продукції. Оскільки для забезпечення необхідних темпів приросту живої маси потрібна велика кількість енергії, а споживання корму обмежене об'ємом ШКТ, енергетична поживність раціонів на дорощуванні знаходиться на максимально високому рівні. Тому раціон Porker для молодняка 4% – це повноцінний раціон, який має максимальну кількість необхідної енергії і спеціально розроблений для того, щоб на більш пізніх стадіях розвитку поросята змогли споживати більше корму і краще його засвоювати, а це означає, швидше прийшли до фінішу. Відомо, що у поросят більш старшого віку інтенсивність обмінних процесів знижується, втрачається здатність максимально ефективно конвертувати протеїн кормів у протеїн тіла. Ось чому при складанні раціону для свиней на дорощуванні у Porker 3% використовуються лише перевірені компоненти з високим рівнем засвоюваності, а також підвищений вміст ферментів відповідно для фізіологічної потреби.
НАУКА·ИННОВАЦИИ·ТЕХНОЛОГИИ СВИНОВОДСТВО
Слід сказати, що годівля свиноматок – це запорука майбутнього успіху, тому важливо повноцінно годувати свиноматку протягом всієї вагітності тому, що при неповноцінній годівлі в першу половину поросності велика частина ембріонів гине, а у свиноматки знижується плодючість. Якщо нестача корму спостерігається в другому періоді поросності, поросята ростуть повільніше, народжуються слабкими або мертвими. Для якісної годівлі порос них та лактуючих свиноматок розроблено БМВД Porker 3 та 3,5%. Зростаючим зародкам потрібні всі поживні речовини: білки, кальцій і фосфор, а також вітаміни та мінерали, тому БМВД Porker 3% для супоросних маток розроблено з урахуванням усіх вимог, має підвищений вміст вітамінів та L-карнитину. Численні дослідження показали, що включення в раціон свиноматок у період поросності і лактації L-карнітину покращує їх репродуктивні властивості. При застосуванні L-карнітину знижується відсоток народження мертвих поросят, а жива маса народжених поросят збільшується. Таким чином, БМВД Porker 3% добре дбає про здоров’я як свиноматки, так і майбутнього порося. Після опоросу настає період лактації, і потреба свиноматки у поживних речовинах зрос тає в кілька разів. При недостатній годівлі свиноматка для утворення молока і молозива витрачає протеїн, мінеральні речовини і вітаміни свого тіла,
що призводить до схуднення, розм'якшення і ламкості кісток, зниження стійкості до захворювань, об’єму і якості молока. Основний відсоток відходу поросят зазвичай відбувається в перший місяць життя, і часто це викликано саме недостатньою годівлею підсисних маток. Тому годівля після опоросу має бути висококалорійною. Чим вище поживність споживаного корму, тим меншу кількість він має, отже є можливість максимально підвищити енергію корму, тим самим водночас покращити якість годівлі підсисних поросят і зберегти кон дицію свиноматки. Саме для успішного вирішення цієї задачі було розроблено БМВД Porker 3,5%. Але слід пам’ятати, що для успішного вигодовування поросят важливо забезпечити свиноматку якісним режимом як годівлі, так і напування. Термін, за який свиноматка прийде в охоту після закінчен-
ня підсисного періоду, в значній мірі залежить від її вгодованості. Однаково погано приходять в охоту виснажені і ожирілі свиноматки. За 60 днів підсисного періоду вони нерідко втрачають живу вагу і часто виходять з нього виснаженими, що призводить до подовження терміну від відлучення до парування, зниження заплідненості і збільшення ембріональної смертності. БМВД Porker 3,5% створює всі необхідні умови для попередження виснаження свиноматки, крім того, як і усі продукти лінійки Porker має виключно приємний смак і запах, що важливо впливає на споживання корму у будь-якому віці. Отже, економічна ефективність застосування в годівлі свиней лінійки Porker обумовлена як мінімізацією грошових витрат на одиницю продукції, так і підвищенням доданої вартості кінцевої продукції.
55