Kana-caesar wrapit

Huippu-urheilijan valinta: Wilma Murto

Kana-caesar wrapit:

Täysjyvä tortilloja 150g maustamatonta broileria suikaleina Suolaa Pippuria Kurkkua Tomaattia Salaattia Fetajuustoa Caesar salaattikastiketta

1 . Paista kanat ja mausta oman maun mukaan esimerkiksi suolalla ja pippurilla . 2 . Pilko loput ainekset sopivan kokoisiksi paloiksi ja sekoita keskenään . 3 . Täytä tortillalettu kanasuikaleilla, kasviksilla sekä fetalla ja lisää päälle salaatinkastiketta .

”Nopeat ja helpot välipalat ovat tärkeitä urheilijan ateriarytmissä . Leipä tai rahka mielletään perinteisesti helpoiksi ratkaisuiksi, mutta on hyvä välillä pysähtyä pohtimaan, mitä kaikkea välipalalla voisikaan nauttia? Leivän päälle voi laittaa paljon muutakin, kuin kinkkua ja juustoa . Esimerkiksi kasvikset, tonnikala, graavikala, tuorejuusto, raejuusto, pesto, hummus, pähkinävoi tai vaikka marmeladi ovat hyviä leivänpäällisiä – mielen ja energiankulutuksen mukaan . Vaihtelua saa, kun leivän korvaa välillä vaikka tortillalätyillä tai karjalanpiirakoilla . Valmiiksi maustetun rahkan voisi hyvin korvata maustamattomilla maitovalmisteilla, joka maustetaan hedelmillä ja marjoilla, hedelmäsoseella, myslillä, muroilla tai siemenillä ja pähkinöillä . Monipuolisuus kannattaa välipalojakin suunnitellessa ja urheilijan lautasmalli toimii oivana apuna myös välipaloja koostaessa .”, Laura Mierlahti, urheiluravitsemuksen asiantuntija, Turun seudun urheiluakatemia .