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CIENCIAS DE LA SALUD

Nutriciรณn


Desarrolla tus habilidades y aptitudes

Si te interesa: • Cuidar la salud de las personas y mejorar su calidad de vida.

• Investigar sobre nuevos alimentos y sus propiedades.

• Lograr que problemas de salud como la obesidad y la desnutrición dejen de aquejar a México.

• Ser parte del proceso de recuperación de un paciente al salir de una cirugía o someterse a un largo proceso de recuperación.

• Combatir los malos hábitos alimenticios. • Diseñar dietas adecuadas para quienes padecen una enfermedad. • Luchar contra los problemas de desnutrición crónica y anemia que suelen presentarse en las personas mayores.

• Colaborar para que las personas reciban la educación adecuada, se alimenten mejor y velen por su salud. • Cumplir un compromiso social con tu país en un área vital.

Entonces, estudiar Nutrición puede abrirte un mundo de posibilidades para crecer y alcanzar tus metas

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El Licenciado en Nutrición egresado de la UNITEC posee habilidades para diagnosticar y vigilar el estado nutricional de todos los segmentos de población. Gracias a la enseñanza práctica que recibió en su carrera, conoce el cuerpo humano y las necesidades en materia de alimentos, según edad, sexo y estado de salud. Es un profesional con conocimientos y habilidades para prevenir, diagnosticar y tratar problemas de nutrición en personas sanas y con patologías específicas. Su tarea es modificar y mejorar hábitos de alimentación y estilo de vida. Para lograrlo, es capaz de generar, planear, organizar, evaluar y dar seguimiento a programas de alimentación, servicios de alimentos y desarrollo de nuevos productos con calidad nutrimental.

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En la Licenciatura en Nutrición de la UNITEC adquieres los

conocimientos y habilidades para: • Detectar y diagnosticar acertadamente a pacientes con síntomas o signos de alarma nutricional. • Diseñar planes de alimentación para personas sanas y para quienes necesitan atención nutricional especializada debido a circunstancias o padecimientos específicos. • Crear estrategias de educación alimentaria y de prevención de riesgos nutricionales, para evitar que se generalicen males derivados de la desnutrición o del exceso de peso, como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

• Atender y dar seguimiento a pacientes con trastornos de la alimentación. • Asesorar, dirigir y administrar restaurantes y comedores industriales con apego a normas y políticas en materia de nutrición y salud. • Aplicar tecnología de vanguardia para el desarrollo de alimentos, así como para su preparación y conservación.

• Manejar terapias nutricionales en pacientes hospitalizados.

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“En la UNITEC transformamos la enseñanza de la nutrición en algo más práctico y dinámico. El alumno aprende haciendo, viendo, sintiendo… para convertir su aprendizaje en una experiencia”. Doctora Paola Bernal Directora Divisional de Ciencias de la Salud UNITEC.

Encuentra tu camino profesional en: • Instituciones y centros de salud públicos y privados. • Clínicas y hospitales públicos y privados. • Consultoría en nutrición. • Centros de atención infantil. • Organizaciones no gubernamentales (ONG). • Centros e institutos de investigación en alimentos. • Comedores empresariales e industriales. • Restaurantes. • Clubes deportivos y gimnasios. • Estancias públicas y privadas para menores y adultos mayores.

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Nutrición PLAN DE ESTUDIOS DE

4 años 1er cuatrimestre

• Biología celular y genética • Química orgánica • Nutrición profesional • Ciencia y técnica con humanismo • Morfología humana 2º cuatrimestre

• Microbiología • Química de los alimentos • Psicología y retos nutricionales • Sanidad, higiene y legislación • Alimentación y cultura 3er cuatrimestre

• Bioquímica metabólica • Estadística descriptiva en nutrición • Bioética • Biotecnología de alimentos • Planeación dietética 4º cuatrimestre

• Estadística inferencial en nutrición • Toxicología de alimentos • Preparación y conservación de alimentos • Evaluación del estado de nutrición • Fisiopatología I

5º cuatrimestre

• Administración y tecnología para nutrición • Nutrición en el adulto y adulto mayor • Servicio de alimentos • Fisiopatología II

9º cuatrimestre

• Metodología de la investigación • Nutrición y medicina alternativa • Nutrición y medicina del deporte • Nutrición y enfermedades pediátricas

6º cuatrimestre

10º cuatrimestre

• Administración de los servicios de alimentos • Epidemiología • Educación en nutrición • Nutrición en infancia y adolescencia

• Investigación en nutrición • Mercadotecnia nutricional • Emprendedores en nutrición • Apoyo nutricional especializado

7º cuatrimestre

• Interacción fármaco-nutrimento • Salud pública • Nutrición en enfermedades renales • Nutrición en enfermedades gastrointestinales 8º cuatrimestre

• Economía de la salud • Nutrición en enfermedades metabólicas y neoplásticas • Nutrición en obesidad y síndrome metabólico • Nutrición en enfermedades cardiovasculares

Desarrolla tu potencial con una formación práctica en laboratorios y talleres especializados.

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11º cuatrimestre

• Estandarización antropométrica • Nutrición y medicina interna • Nutrición y trastornos de la conducta alimentaria • Nutrigenómica 12º cuatrimestre

• Prácticas de nutrición clínica


PLAN DE ESTUDIOS DE

3 años 1er cuatrimestre

• Biología celular y genética • Química orgánica • Alimentación y cultura • Morfología humana • Ciencia y técnica con humanismo • Nutrición profesional 2o cuatrimestre

• Microbiología • Química de los alimentos • Psicología y retos nutricionales • Sanidad, higiene y legislación • Bioética • Planeación dietética 3er cuatrimestre

• Bioquímica metabólica • Estadística descriptiva en nutrición • Biotecnología de alimentos • Fisiopatología I • Preparación y conservación de alimentos • Evaluación del estado de nutrición

4º cuatrimestre

• Administración y tecnología para nutrición • Estadística inferencial en nutrición • Toxicología de alimentos • Fisiopatología II • Servicio de alimentos • Nutrición en el adulto y adulto mayor 5º cuatrimestre

• Administración de los servicios de alimentos • Epidemiología • Educación en nutrición • Nutrición en enfermedades gastrointestinales • Nutrición en enfermedades renales • Nutrición en infancia y adolescencia 6º cuatrimestre

• Interacción fármaco-nutrimento • Salud pública • Nutrición y medicina alternativa • Nutrición en enfermedades metabólicas y neoplásticas • Nutrición en obesidad y síndrome metabólico • Nutrición en enfermedades cardiovasculares

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7º cuatrimestre

• Mercadotecnia nutricional • Economía de la salud • Metodología de la investigación • Apoyo nutricional especializado • Nutrición y medicina del deporte • Nutrición y enfermedades pediátricas 8º cuatrimestre

• Emprendedores en nutrición • Investigación en nutrición • Estandarización antropométrica • Nutrición y medicina interna • Nutrición y trastornos de la conducta alimentaria • Nutrigenómica 9º cuatrimestre

• Práctica de nutrición clínica


Toma la mejor decisión

Estudia en la UNITEC Porque a lo largo de medio siglo se ha destacado por la empleabilidad de sus egresados:

• Los planes de estudio de la UNITEC son diseñados a partir del análisis de las tendencias educativas y de las profesiones; responden a las necesidades del país y de los empleadores; y tienen Reconocimiento de Validez Oficial (SEP). • 9 de cada 10 egresados de la UNITEC trabajan en lo que estudiaron. (Estudio de Egresados IPSOS 2015). • 95% de las personas que han terminado recientemente una licenciatura en la UNITEC ya cuentan con trabajo profesional. (Estudio de Egresados IPSOS 2015). Porque la UNITEC ofrece calidad educativa con enfoque práctico:

• Los profesores de la UNITEC cuentan con experiencia profesional en las materias que imparten y tienen un índice de asistencia a clase del 99 por ciento. • Los campus han sido construidos específicamente para facilitar el aprendizaje, y cuentan con laboratorios equipados y simuladores para “aprender haciendo”. • Sus recién egresados han logrado consistentemente resultados superiores a la media nacional en el Examen General de Egreso de Licenciatura (EGEL). Porque la UNITEC es una universidad pensada para ti:

• Sus carreras se cursan en cuatrimestres, con horarios que te facilitan combinar el estudio con el trabajo, y así ganar experiencia laboral. • Ofrece tres modalidades de estudio: presencial, para jóvenes; ejecutiva, para adultos; y en línea, para quienes no pueden asistir a un campus. • Cuenta con Respaldo Económico UNITEC®, programa que reconoce tu esfuerzo con becas por desempeño académico, te da acceso a financiamientos educativos y te ayuda a conseguir empleo de medio tiempo mediante UNITEC Te Impulsa®.* *Consulta disponibilidad en tu campus.

En la UNITEC nos enfocamos en la calidad de la enseñanza para asegurarte una excelente formación profesional, fortalecer tus posibilidades para lograr un mejor empleo, e impulsar tu carrera para que logres tus metas.

UNITEC

@UNITECMX

youtube.com/unitecmex

Estudios con reconocimiento de validez oficial por Acuerdo Secretarial número 142 publicado en el Diario Oficial de la Federación el 24 de octubre de 1988. Institución con Acreditación Lisa y Llana, el nivel más alto otorgado por FIMPES (Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior, A.C.)


Licenciatura en Nutrición