TSUDOU Vol.16

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T SU DOU

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シーベリージュースでモンゴルと日本に橋を架ける皆さんは、モンゴルと聞くと何を思い浮かべますか？大草原に、羊や馬、遊牧民とゲル、モンゴル出身のお相撲さんも多いことなど、改めて聞かれると、あまり良く知らないモンゴルのこと。ユニマルシェで取り扱っているイエロードクタージャパンのシーベリージュースはモンゴル産なんですが、なぜ他の国でなくモンゴルのシーベリージュースを日本へと思われたのでしょうか。そのきっかけは？モンゴルのシーベリージュースは何が違うのか？など、今回はシーベリージュースの特集として、イエロードクタージャパンの小園江社長にお話を伺いました。

モンゴル産シーベリーとの出会い 10年前、食品のバイヤー、商品開発などを経て、独立し茨城県でコンサルタントを始めた小園江社長。さまざまな会社とのつながりの中、中小企業は製品やサービスを海外に出し成長していかなければと考えていました。ちょうどその頃、ミャンマーの産業やバングラディッシュのアパレルなどが、ぐんぐんと成長していて、中でもモンゴルの経済成長率が著しく伸びていることに注目した小園江社長は、商工会議所を訪れ、モンゴルのことをいろいろ伺ったそうです。モンゴルは当時、石炭くらいしか資源がなく（全体の約8割）、それがなくなった時のために「シーベリー」という果物を世界に出していくことが国策になっていたため、日本にぜひ「シーベリー」を広げてほしいと、もちかけられました。

現地へ飛び、社長自ら探し選んだシーベリージュースその後ジェトロの展示会で、モンゴルの食品、カシミヤ製品が並ぶ中、シーベリージュースを初めて飲んでみたところ、最初は酸っぱくてびっくり！！しかし、いくつか飲んでいくうちに工場によって味が違うのがわかり「じゃあ、現地へ見に行こうか。」と、5日後にはもう現地へ飛んでいました。数社の工場をみてまわり、製造方

■イエロードクタージャパン小園江社長

法や社長のこだわりが工場によって違うためヒアリングした結果、当時一番若く自分の年齢に近い社長の新しい工場を選び、独占契約。選んだもう一つの決め手は清潔さ。白衣を着て、手足を洗い、髪もまとめという日本では当たり前なこと、でも「大切なこと」。それを取り入れている清潔な工場だったため選ばれました。

工場は品質の証！！ ISO22000※ 取得

■モンゴルの製造工場

製造工程に納得し選んだ工場は、12年前にご夫婦で立ち上げた工場で当時の従業員は10人くらい。社長も40代で小園江社長と年齢も近かったこともあり、家族のことや生活のこと、いろいろなことを話して親睦を深めていきました。今では、日常の食材店や飲食店においてあるのは当たり前。TVCMも放送しているモンゴルでは一番のシーベリージュースメーカー工場になりました。 ※食品安全マネジメントシステムに関する国際規格

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