Foto: Ivo Pervan5 5 0
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
tradicijske sorte i pasmine dalmacije Prilozi/Annexes
Potomje, poluotok Pelješac Potomje, Pelješac Peninsula T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
551
Popis vrsta, podvrsta, hibrida, tradicijskih sorti i pasmina Dalmacije (The list of species, subspecies, hybrids, traditional varieties and breeds of Dalmatia)
maslina
552
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta (Species)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
1
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Bjelica
2
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Brindićanka
3
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Buharica
4
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Crnica
5
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
ÄŒesvinka
6
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Divljaka
7
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Drobnica
8
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Dubravka
NR
Vrsta (Species)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
9
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Dužica
10
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Grozdača
11
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Jeruzalemka
12
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Kalamata
13
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Kamasa
14
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Karbunčela
15
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Kosmača
16
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Krivulja
17
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Krvavica
18
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Lastovka
19
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Levantinka
20
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Lituša
21
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Lumbardeška
22
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Mezanica
23
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Mezanica šipanska
24
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Mrčakinja
25
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Murgulja
26
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Oblica
27
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Oštrica
28
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Paićuša
29
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Paštrica
30
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Piculja
31
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Pujizica
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
553
NR
Vrsta (Species)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
32
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Puljka
33
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Puntoguza
34
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Resulja
35
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Sitnica
36
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Sitnjaka velika
37
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Šljivača
38
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Uljarica
39
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Velika lastovka
40
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Zuzorka
41
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Žabarka
42
Maslina (Olive)
Olea europaea L.
Želudarica
Vinova loza
554
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta (Species)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
43
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Babica
44
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Babić
45
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Bak
46
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Balbut
47
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Barjanka
48
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Bena
NR
Vrsta (Species)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
49
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Beretinjok bijeli
50
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Biloliska bijela
51
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Blatina
52
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Bljuzgavac
53
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Bodul
54
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Bogdanuša
55
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Bratkovina bijela
56
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Bratkovina crvena
57
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Cetinka
58
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Cibib
59
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Cipar
60
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Crljenak kaštelanski
61
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Crljenak viški
62
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Crnka
63
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Čihovac
64
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Debit
65
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Divjaka
66
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Dobričić
67
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Drnekuša vela
68
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Frmentun
69
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Galac
70
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Gegić
71
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Glavinuša
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
555
556
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta (Species)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
72
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Grgićevica
73
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Grk
74
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Gustopupica
75
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Kadarun
76
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Krivaja crvena
77
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Krkošija
78
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Krstićevica
79
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Kujundžuša
80
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Kurtelaška
81
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Lasina
82
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Lelekuša
83
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Ljutun
84
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Malvasija dubrovačka
85
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Maraština
86
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Marinkovića grozje
87
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Medna
88
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Mekuja
89
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Mijajuša
90
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Mladenka
91
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Muškat ruža
92
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Muškatel
93
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Ninčuša
94
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Pagadebit bijeli
NR
Vrsta (Species)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
95
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Palagružanka bijela
96
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Palaruša
97
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Pavicić
98
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Petovka
99
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Plavac mali
100
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Plavac mali sivi
101
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Plavac runjavac
102
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Plavac sobotovac
103
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Plavina
104
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Pošip bijeli
105
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Pošip crni
106
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Pošipica
107
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Prč
108
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Prošip
109
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Pršljivka
110
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Rudežuša
111
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Silbijanac
112
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Siložder crni
113
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Svrdlovina crna
114
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Trišnjavica
115
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Tanetova loza
116
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Vela pergola
117
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Vlaška
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
557
NR
Vrsta (Species)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
118
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Vlaški crljenak
119
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Vranac
120
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Vugava crvena
121
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Vugava bijela
122
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Zadarka
123
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Zlatarica blatska
124
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Zlatarica vrgorska
125
Vinova loza (Grapevine)
Vitis vinifera L.
Žilavka
Voćne kulture
558
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
126
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Čarski kasni
127
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Debelokori krupni
128
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Dubrovački
129
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Knez črnomir
130
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Lješnjak
131
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Marina
132
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Princeza korčulanska
133
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Princeza smokvička
134
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Smokvički polumekiš
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
135
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Sutivanski
136
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Talijanski kasni
137
Bajam (Almond)
Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb.
Župski
138
Četrun (Citrus)
Citrus medica L.
Domaći četrun
139
Gorka naranča (Bitter orange)
Citrus aurantium L.
Domaća gorka naranča
140
Jabuka (Apple)
Malus domestica L.
Žrnovska
141
Limun (Lemon)
Citrus limon (L.) Burm.
Dubrovački limun
142
Mandarina (Mandarine)
Citrus reticulata Blanco
Zorica rana
143
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Brač-1
144
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Brač-2
145
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Brač-6
146
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Duguljasta
147
Maraska (Morello cherry )
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Pendula
148
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Poljička
149
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Recta
150
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Sokoluša
151
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Visulja
152
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
Vodica
153
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
8R
154
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
14 L
155
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
14 O
156
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
23R
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
559
560
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
157
Maraska (Morello cherry)
Prunus cerasus L. var. marasca Rchb.
27R
158
Murva bijela (White mulberry)
Morus alba L.
Domaća bijela murva
159
Murva crna (Black mulberry)
Morus nigra L.
Domaća crna murva
160
Naranča (Orange)
Citrus sinensis (L.) Osbeck
Domaća naranča
161
Naranča (Orange)
Citrus sinensis (L.) Osbeck
Katarinka
162
Naranča (Orange)
Citrus sinensis (L.) Osbeck
Kuparka
163
Naranča (Orange)
Citrus sinensis (L.) Osbeck
Žuta naranča
164
Nešpola (Loquat)
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.
Domaća krupna nešpola
165
Oskoruša (True service tree)
Sorbus domestica L.
Domaća oskoruša
166
Rogač (Carob)
Ceratonia siliqua L.
Boglić
167
Rogač (Carob)
Ceratonia siliqua L.
Komiški
168
Rogač (Carob)
Ceratonia siliqua L.
Koštunac
169
Rogač (Carob)
Ceratonia siliqua L.
Medunac
170
Rogač (Carob)
Ceratonia siliqua L.
Mekiš
171
Rogač (Carob)
Ceratonia siliqua L.
Moliški
172
Rogač (Carob)
Ceratonia siliqua L.
Puljiški
173
Rogač (Carob)
Ceratonia siliqua L.
Šipanski
174
Rogač (Carob)
Ceratonia siliqua L.
Široki korčulanski
175
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Bijela sultanija
176
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Bjelica
177
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Bružetka
178
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Bružetka crna
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
179
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Bujaka
180
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Bujaka crna
181
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Carigradska rezavica
182
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Crna patlidžanka
183
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Crna rezavica
184
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Crna smirnska
185
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Crna sušilica
186
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Crnica
187
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Cigulica
188
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Karginja
189
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Lopudka
190
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Modrulja
191
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Padovanka bijela
192
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Petrovača bijela
193
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Petrovača crna
194
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Sultanija crna
195
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Šaraguja
196
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Termenjača
197
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Vladimirska krupna bijela
198
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Vladimirska krupna crna
199
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Vodenjača
200
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Zamorčica
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
561
562
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
201
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Zimica
202
Smokva (Fig)
Ficus carica L.
Zlatna smokva
203
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Barski slatki
204
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Ciparski
205
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Crni zub
206
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Dividiš
207
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Dubrovački kasni
208
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Dubrovački rani
209
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Dubrovački sitnozrni
210
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Glavaš
211
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Karaderviš
212
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Konjski zub
213
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Medun
214
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Mojdeški krupnozrni
215
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Paštrun
216
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Sladun
217
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Sladun krupnozrni
218
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Slatki sitnozrni
219
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Slatki tankokorac
220
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Šerbetaš
221
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Šipak crnog zrna
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
222
Šipak (Pomegranate)
Punica granatum L.
Zamorski
223
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Bilica
224
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Crnica
225
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Cvitulja
226
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Gomilička
227
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Kaštelanka
228
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Ranka
229
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Roža
230
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Stonska
231
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Stonska rana
232
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Stonska duge peteljke
233
Trešnja (Cherry)
Prunus avium L.
Tugarka
234
Tršlja (Mastic)
Pistacia lentiscus L.
Domaća tršlja
235
Žižula ( Jujube)
Zizyphus jujuba Mill.
Domaća žižula
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
563
Povrtnice
564
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
236
Artičoka (Artichoke)
Cynara scolymus L.
Hvarska artičoka
237
Artičoka (Artichoke)
Cynara scolymus L.
Viška artičoka
238
Blitva (Swiss chard)
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris
Domaća blitva
239
Bob (Broad bean)
Vicia faba L.
Domaći bob
240
Brokula (Broccoli)
Brassica oleracea L. var. italica Plenck
Postranjska zelena brokula
241
Brokula (Broccoli)
Brassica oleracea L. var. italica Plenck
Župski kavulin
242
Cvjetača (Cauliflower)
Brassica cretica Lam. ssp. botrytis O. Schwarz
Trogirska rana cvjetača
243
Cvjetača (Cauliflower)
Brassica cretica Lam. ssp. botrytis O. Schwarz
Trogirska srednje rana cvjetača
244
Cvjetača (Cauliflower)
Brassica cretica Lam. ssp. botrytis O. Schwarz
Trogirska kasna cvjetača
245
Češnjak (Garlic)
Allium sativum L.
Brgudski ozimi češnjak
246
Češnjak (Garlic)
Allium sativum L.
Domaći jari češnjak
247
Češnjak (Garlic)
Allium sativum L.
Domaći ozimi češnjak
248
Češnjak (Garlic)
Allium sativum L.
Ljubitovački češnjak
249
Češnjak (Garlic)
Allium sativum L.
Polački ozimi češnjak
250
Dinja (Melon)
Cucumis melo L. var. cantalupensis Naudin Paška dinja
251
Endivija (Endive)
Cichorium endivia L. ssp. endivia
Dalmatinska kopica
252
Fažeolet (Cow pea)
Vigna unguiculata (L.) Walp.
Domaći fažeolet
253
Grah (Bean)
Phaseolus vulgaris L.
Grah rogač
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
254
Grah (Bean)
Phaseolus vulgaris L.
Grah budimac
255
Hren (Horse-radish)
Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey. et Scherb.
Domaći hren
256
Kapare (Caper)
Capparis orientalis Veill.
Dubrovački kapar
257
Kapare (Caper)
Capparis orientalis Veill.
Palagruški kapar
258
Kapare (Caper)
Capparis orientalis Veill.
Svetački kapar
259
Kozjak (Shallot)
Allium ascalonicum L.
Domaća ljutika
260
Kupus (Cabbage)
Brassica oleracea L. ssp. capitata (L.) Duchesne
Sinjski kupus
261
Kupus (Cabbage)
Brassica oleracea L. ssp. capitata (L.) Duchesne
Žegarski kupus
262
Luk (Onion)
Allium cepa L.
Dolačka kapulica
263
Luk (Onion)
Allium cepa L.
Golubički luk
264
Luk (Onion)
Allium cepa L.
Hercegovački luk
265
Luk (Onion)
Allium cepa L.
Konavljanski luk
266
Luk (Onion)
Allium cepa L.
Močiljski luk
267
Luk (Onion)
Allium cepa L.
Sinjski luk
268
Peršin (Parsley)
Petroselinum crispum (Mill.) A. W. Hill ssp. crispum L.
Domaći peršin lišćar
269
Rajčica (Tomato)
Solanum lycopersicum L.
Hercegovački jabučar
270
Rajčica (Tomato)
Solanum lycopersicum L.
Neretvanski jabučar
271
Rajčica (Tomato)
Solanum lycopersicum L.
Šibenski šljivar
272
Raštika (Kale)
Brassica oleracea L. ssp. acephala (DC) O. Schwarz
Domaća raštika
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
565
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
273
Raštika (Kale)
Brassica oleracea L. ssp. acephala (DC) O. Schwarz
Osojnička raštika
274
Salata (Lettuce)
Lactuca sativa L.
Dalmatinska ledenka
275
Sjekirica ili sastrica (Grasspea, Chickling pea)
Lathyrus sativus L.
Domaća sjekirica
276
Slanutak (Chickpea)
Cicer arietinum L.
Domaći krupnozrni slanutak
Ratarske i krmne kulture
566
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
277
Agava (Maguey)
Agave americana L.
278
Bijeli sljez (Marshmallow)
Althea officinalis L.
279
Bob konjski (Horse bean)
Vicia faba L. var. equina St.-Amans
Domaći konjski bob
280
Bob ptičji (Field bean)
Vicia faba L. var. minuta (hort. ex Alef.) Mansf.
Domaća bobica
281
Bob svinjski (Broad bean)
Vicia faba L. var. faba
Domaći svinjski bob
282
Brnistra (Spanish broom)
Spartium junceum L.
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
283
Buhač (Pyrethrum)
Tanacetum cinerariaefolium (Trevir.) Sch. Bip.
Dalmatinski buhač
284
Crnookica (Cowpea)
Vigna unguiculata (L.) Walp.
Domaća crnokica
285
Čkalj (St. Benedict's thistle)
Cnicus benedictus L.
Domaći čkalj
286
Djetelina bijela (White clover)
Trifolium repens L.
287
Djetelina crvena (Red clover)
Trifolium pratense L. var. perenne Host
288
Djetelina dalmatinska (Dalmatian clover)
Trifolium dalmaticum Vis.
289
Djetelina perzijska (Persian clover)
Trifolium resupinatum L.
290
Djetelina rumena (Crimson clover)
Trifolium incarnatum L.
291
Djetelina srednja (Medium clover)
Trifolium medium L.
292
Djetelina žutozelena (Sulphur clover)
Trifolium ochroleucum Huds.
293
Djeteljnjak (Arabian pea)
Bituminaria bituminosa L. Stirton
294
Duhan (Tobacco)
Nicotiana tabacum L.
Bjelušina
295
Duhan (Tobacco)
Nicotiana tabacum L.
Bubalovac
296
Duhan (Tobacco)
Nicotiana tabacum L.
Dalmatinac
297
Duhan (Tobacco)
Nicotiana tabacum L.
Modrulj
298
Duhan (Tobacco)
Nicotiana tabacum L.
Oštruljac
299
Duhan (Tobacco)
Nicotiana tabacum L.
Ravnjak
300
Duhan (Tobacco)
Nicotiana tabacum L.
Tance
301
Duhan divlji (Wild tobacco)
Nicotiana rustica L.
Ružić
302
Dunjica (Yellow trefoil)
Medicago lupulina L.
303
Grah (Bean)
Phaseolus vulgaris L.
Grah mahunar
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
567
568
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
304
Grah (Bean)
Phaseolus vulgaris L.
Grah zrnaš
305
Grah (Bean)
Phaseolus vulgaris L.
Grah rogač
306
Grah poljak ili sikirica (Field vetch)
Vicia sativa L. ssp. macrocarpa (Moris) Arcang.
Domaći grah poljak
307
Graholika sitna (Inconspicuous pea)
Lathyrus inconspicuus L.
308
Grahorica dalmatinska (Dalmatian vetch)
Vicia tenuifolia Roth. ssp. dalmatica
309
Grahorica dinarska (Dinaric vetch)
Vicia ochroleuca Ten. ssp. dinara (K. Malý) Rohlena
310
Grahorica dlakava (Hairy vetch)
Vicia villosa Roth.
311
Grahorica jara (Common vetch)
Vicia sativa L.
312
Grahorica nježna (Slender vetch)
Vicia parviflora Cav.
313
Grahorka visianijeva (Visiani sainfoin)
Onobrychis arenaria (Kit.) DC. ssp. tommasinii ( Jord.) Asch. et Graebn
314
Grašak obični (Garden pea)
Pisum sativum L. ssp. sativum
Domaći niski grašak
315
Grašak stočni (Field pea)
Pisum sativum L. ssp. sativum
Domaći stočni grašak
316
Grašak visoki (Wild pea)
Pisum sativum ssp. elatius (M. Bieb.) Asch. et Graebn.
Domaći visoki grašak
317
Ječam dvoredni (Two-rowed barley)
Hordeum distichon L.
Domaći ječam dvoredac
318
Ječam obični (Barley)
Hordeum vulgare L.
Domaći višeredni ječam
319
Ječam obični (Barley)
Hordeum vulgare L.
Golić
320
Ječam obični (Barley)
Hordeum vulgare L.
Jarić
321
Ječam obični (Barley)
Hordeum vulgare L.
Ječam spasitelj
(A. Kern.) Greuter
Domaća jara grahorica
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
322
Ječam obični (Barley)
Hordeum vulgare L.
Škurić
323
Kanarska trava (Canary grass)
Phalaris canariensis L.
Domaća kanarska trava
324
Kokotac bijeli (White sweet clover)
Melilotus albus Medik.
325
Konoplja (Hemp)
Cannabis sativa L.
326
Kostrika perasta (Tor-grass)
Brachypodium pinnatum (L.) P. Beauv.
327
Kostrika razgranjena (Mediterranean false-brome)
Brachypodium retusum (Pers.) P. Beauv.
328
Kozlinac ilirski (Illyrian milkvetch)
Astragalus monspessulanus L. ssp. illyricus (Bernhardt) Chater
329
Kršin primorski (Scented grass)
Chrysopogon gryllus (L. )Trin.
330
Krumpir (Potato)
Solanum tuberosum L.
Bilač
331
Krumpir (Potato)
Solanum tuberosum L.
Dubrovačka bjelka
332
Krumpir (Potato)
Solanum tuberosum L.
Počiteljka
333
Krumpir (Potato)
Solanum tuberosum L.
Ruževac
334
Krumpir (Potato)
Solanum tuberosum L.
Škuljevac
335
Kukuruz (Maize)
Zea mays L.
Brnda
336
Kukuruz (Maize)
Zea mays L.
Činkvantin
337
Kukuruz (Maize)
Zea mays L.
Domaći tvrdunac
338
Kukuruz (Maize)
Zea mays L.
Domaći zuban
339
Lan (Flax)
Linum usitatissimum L.
Domaći lan
340
Leća (Lens)
Lens culinaris Medik.
Domaća leća
341
Lucerka (Alfa alfa)
Medicago sativa L.
Mediteranska lucerka
Južna konoplja
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
569
570
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
342
Ljulj višecvjetni ili sušni (Italian ryegrass)
Lolium multiflorum Lam.
343
Ljulj višegodišnji ili stegnuti (Perennial ryegrass)
Lolium perenne L.
344
Mak vrtni (Opium poppy)
Papaver somniferum L.
345
Muhar zeleni (Green foxtail)
Setaria viridi (L.) P. Beauv.
346
Oštrica primorska ili rđobrada (Coastal cock's-foot)
Dactylis glomerata ssp. hispanica (Roth) Nyman
347
Ovsik polumeki (Soft brome)
Bromus hordeaceus L. ssp. molliformis (Lloyd) Maire et Weiller
348
Ovsik sredozemni (Compact brome)
Bromus madritensis L.
349
Ovsik uspravni (Upright brome)
Bromus erectus Huds.
350
Ovsik zbijeni (Broom brome)
Bromus scoparius L.
351
Pir dvozrni (Emmer)
Triticum dicoccon Schrank
Domaći dvozrni pir
352
Pir šilj (Einkorn wheat)
Triticum monococcum L.
Domaći šilj
353
Pir, krupnik (Spelt)
Triticum spelta L.
Crveni osjasti pir
354
Pir, krupnik (Spelt)
Triticum spelta L.
Domaći pir
355
Pir, krupnik (Spelt)
Triticum spelta L.
Modrušasti pir
356
Pir, krupnik (Spelt)
Triticum spelta L.
Ozimi bijeli pir
357
Pirika primorska (Coastal wheatgrass) Elymus pycnanthus (Godr.) Melderis
358
Pirika priobalna (Elongated wheatgrass)
Elymus elongatus (Host) Runemark
359
Pirika srednja (Intermediate wheatgrass)
Elymus hispidus (Opiz) Melderis
Domaći mak
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
360
Pitomi broć (Common madder)
Rubia tinctorum L.
Domaći pitomi broć
361
Proso (Millet)
Panicum miliaceum L.
Bijelo strnišno proso
362
Proso talijansko (Setaria)
Setaria italica (L.) P. Beauv.)
Bar
363
Pšenica bijela (English wheat)
Triticum turgidum L.
Dalmatinska bijela brkulja
364
Pšenica obična (Wheat)
Triticum aestivum L.
Domaća pšenica bjelica
365
Pšenica obična (Wheat)
Triticum aestivum L.
Domaća pšenica golica
366
Pšenica tvrda (Durum wheat)
Triticum turgidum L. ssp. durum (Desf.) Husn.
Dalmatinska tvrda brkulja
367
Raž (Rye)
Secale cereale L.
Domaća raž
368
Silina (Woad)
Isatis tinctoria L.
Domaća silina
369
Sirak (Sorghum)
Sorghum bicolor (L.) Moench
Buhaš
370
Sirak (Sorghum)
Sorghum bicolor (L.) Moench
Domaći sirak metlaš
371
Sirak (Sorghum)
Sorghum bicolor (L.) Moench
Domaći sirak zrnaš
372
Sirak (Sorghum)
Sorghum bicolor (L.) Moench
Kitaš
373
Sirak (Sorghum)
Sorghum bicolor (L.) Moench
Kukaš
374
Sirak divlji ( Johnson grass)
Sorghum halepense (L.) Pers.
375
Sjekirica (Goat pea)
Securigera securidaca (L.) Degen et Dörfl. Sredozemna sjekirica
376
Slanutak (Field chickpea)
Cicer arietinum L.
377
Smilica sjajna (Briliant koeleria)
Koeleria splendens C. Presl
378
Smilica tvrda (Mediterranean hairgrass)
Rostraria cristata (L.) Tzvelev
379
Sodnjača (Saltwort plant)
Halogeton sativus (L.) Moq.
Domaći sitnozrni slanutak
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
571
572
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
380
Stočna repa (Fodder beet)
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris
Domaća stočna repa
381
Svinđuša rogata (Birds foot trefoil)
Lotus corniculatus L.
382
Šafran (Saffron)
Crocus sativus L.
Domaći šafran
383
Šafranika, bodalj (Safflower)
Carthamus tinctorius L.
Domaća šafranika
384
Šašika jesenska (Autumn moor grass)
Sesleria autumnalis (Scop.) F.W.Schultz
385
Tvrdika opora (Ferngrass)
Catapodium rigidum (L.) C. E. Hubb.
386
Tvrdulja kruta (Sea-fern grass)
Scleropoa rigida (L.) Griseb.
387
Vlasulja brazdičasta (Red fescue)
Festuca rupicola Heuff.
388
Vlasulja sitna (Small fescue)
Festuca valesiaca Schleich. ex Gaudin
389
Vučika bijela (White lupin)
Lupinus albus L.
Dalmatinska bijela vučika
390
Zob (Oats)
Avena sativa L.
Domaća zob
Aromatično, začinsko, ljekovito, medonosno, ukrasno i samoniklo jestivo bilje NR
Vrsta, podvrsta ili hibrid (Species, subspecies or hybrid)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
391
Anis (Anise)
Pimpinella anisum L.
Domaći anis
392
Biluč (Pale horehound)
Marrubium incanum Desr.
393
Biokovsko zvonce (Biokovo bells)
Edraianthus pumilio (Schult.) A.DC.
394
Borač (Borage)
Borago officinalis L.
Domaći borač
395
Bosiljak (Basil)
Occimum basilicum L.
Domaći krupnolisni bosiljak
396
Bosiljak (Basil)
Occimum basilicum L.
Murtela
397
Brekinja (Wild service tree)
Sorbus torminalis (L.) Crantz
398
Bušin (Rockrose)
Cistus sp.
399
Caklenjača ili omaga (Glasswort)
Salicornia europaea L.
400
Crnika (Holm oak)
Quercus ilex L.
401
Čempres (Mediterranean cypress)
Cupressus sempervirens L.
402
Divizme (Mulleins)
Verbascum sp.
403
Drača ( Jerusalem thorn)
Paliurus spina-christi Mill.
404
Dubačac (Wall germander)
Teucrium chamaedrys L.
405
Dubačac planinski (Mountain germander)
Teucrium montanum L.
406
Dubačac sivi (Felty germander)
Teucrium polium L.
407
Estragon (Tarragon)
Artemisia dracunculus L.
Trava iva
Domaći zeleni estragon
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
573
5 74
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta, podvrsta ili hibrid (Species, subspecies or hybrid)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
408
Gospina trava ili kantarion (St John's wort)
Hypericum perforatum L.
409
Grohotuša (Bladder senna)
Colutea arborescens L.
410
Hrvatsko zvonce (Grassy bells)
Edraianthus graminifolius (L.) A.DC.
411
Indijska smokva (Indian fig)
Opuntia ficus indica (L.) Miller
412
Jarebika (European rowan)
Sorbus aucuparia (L.) Crantz
413
Kadulja muškatna (Muscat sage)
Salvia sclarea L.
414
Kapar (Caper)
Capparis orientalis Veill L.
415
Kim (Caraway)
Carum carvi L.
416
Kleka (Common juniper)
Juniperus communis L.
417
Komorač (Fennel)
Foeniculum vulgare Miller
418
Konopljika (Chaste tree)
Vitex agnus-castus L.
Ružičasta konopljika
419
Korijandar (Coriander)
Coriandrum sativum L. vulgare Miller
Domaći krupnozrni korijandar
420
Korijandar sitnozrni (Small seeded coriander)
Coriandrum sativum L. microcarpum DC. Domaći sitnozrni korijandar
421
Kostriš (Sow Thistle)
Sonchus sp.
422
Košćela (European nettle tree)
Celtis australis L.
423
Kotrljan ljubičastomodri (Amethyst sea holly)
Eryngium amethystinum L.
424
Kozlac veliki (Italian arum)
Arum italicum Mill.
425
Kupina (Blackberry)
Rubus sp.
426
Lavanda širokolisna (Spike lavender)
Lavandula latifolia Medik
Domaća mirisna muškatna kadulja
Domaći rani kim
NR
Vrsta, podvrsta ili hibrid (Species, subspecies or hybrid)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
427
Lavanda uskolisna ili prava (True lavender)
Lavandula angustifolia Miller
Primorska lavanda
428
Lavandin (Hybrid lavender)
Lavandula x hybrida
Budrovka (hvarski lavandin)
429
Lemprika (Laurustinus)
Viburnum tinus L.
430
Lovor (Bay laurel)
Laurus nobilis L.
431
Ljekovita kadulja (Common sage)
Salvia officinalis L.
Primorska kadulja
432
Ljekovita kadulja (Common sage)
Salvia officinalis L.
Kadulja krstašica
433
Ljekovita kadulja (Common sage)
Salvia officinalis L.
Paška ušarica
434
Majčina dušica obična (Lemon thyme)
Thymus pulegioides L.
435
Majčina dušica tankolisna (Wild thyme)
Thymus longicaulis C. Presl.
436
Majčine suze (Quaking grass)
Briza sp.
437
Makovica primorska
Glaucium flavum Crantz
438
Marulja (Common horehound)
Marrubium vulgare L.
439
Maslina divlja (Wild olive)
Olea sativa L. var. sylvestris Brot.
440
Matar (Rock samphire)
Crithmum maritimum L.
441
Matičnjak (Lemon balm)
Melissa officinalis L.
Domaći matičnjak
442
Mažuran (Marjoram)
Origanum majorana L.
Domaći mažuran
443
Metvica divlja (Lesser calamint)
Calamintha nepetoides Jord.
444
Miloduh (Hyssop)
Hyssopus officinalis L.
(Yellow hornpoppy)
Domaći ljubičasti miloduh
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
575
576
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta, podvrsta ili hibrid (Species, subspecies or hybrid)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
445
Mirta (Myrtle)
Myrtus communis L.
446
Morska blitva (Sea beet)
Beta vulgaris L. ssp. maritima (L.) Arcang.
447
Mravinac (Oregano)
Origanum vulgare L.
448
Mukinja (Common whitebeam)
Sorbus aria L.
449
Neven (Marigold)
Calendula officinalis L.
450
Oleander (Oleander)
Nerium oleander L.
451
Pelin (Wormwood)
Artemisia absinthium L.
452
Perunika ilirska (Illyrian iris)
Iris illyrica Tomm.
453
Pinjol (Stone pine)
Pinus pinea L.
454
Planika (Strawberry tree)
Arbutus unedo L.
455
Rašeljka (Mahaleb cherry)
Prunus mahaleb L.
456
Riga (Wall-rocket)
Eruca vesicaria ssp. sativa (Mill.) Thell.
457
Riga divlja (Perennial wall-rocket)
Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.
458
Rutvica (Rue)
Ruta graveolens L.
459
Ruža (Rose)
Rosa sp.
460
Ružmarin (Rosemary)
Rosmarinus officinalis L.
Uspravni ružmarin
461
Ružmarin (Rosemary)
Rosmarinus officinalis L.
Bjelocvjetni ružmarin
462
Ružmarin (Rosemary)
Rosmarinus officinalis L.
Puzavi ružmarin
463
Sikavica krugloglava (Great globe thistle)
Echinops sphaerocephalus L.
464
Sit (Rushes)
Juncus sp.
Domaći mravinac
Domaći neven
Domaći pelin
Dubrovačka riga
Domaća sedefasta rutvica
NR
Vrsta, podvrsta ili hibrid (Species, subspecies or hybrid)
Latinsko ime (Latin name)
Sorta (Variety)
465
Sjeruša (Purple sage)
Salvia verticillata L.
466
Smilje (Curry plant, Immortelle)
Helichrysum italicum (Roth) G. Don
467
Smrič (Western prickly juniper)
Juniperus oxycedrus L.
468
Solnjača (Prickly saltwort)
Salsola kali L.
469
Sunovrat bijeli (Poet's daffodil)
Narcissus poëticus L.
Župski bijeli sunovrat
470
Sunovrat žuti (Wild daffodil)
Narcissus pseudonarcissus L.
Župski žuti sunovrat
471
Sunovrat žuti (Wild daffodil)
Narcissus pseudonarcissus L.
Bobaraš
472
Šeboj (Aegean wallflower)
Erysimum cheiri (L.) Crantz
Domaći šeboj
473
Šparoga oštrolisna (Wild asparagus)
Asparagus acutifolius L.
474
Tetivika (Rough bindweed)
Smilax aspera L.
475
Tilovina (Dalmatian laburnum)
Petteria ramentacea (Sieber) C. Presl
476
Timijan (Common thyme)
Thymus vulgaris L.
477
Tratinčica šumska (Wood daisy)
Bellis sylvestris Cirillo
478
Trstika (Giant cane)
Arundo donax L.
479
Veprina (Butcher's broom)
Ruscus aculeatus L.
480
Vrijes drveni (Tree heath)
Erica arborea L.
481
Vrijes mnogocvjetni (Multiflowering heath)
Erica multiflora L.
482
Vrijes pršljenasti (Heather)
Erica manipuliflora Salisb.
483
Vrijes sredozemni (Winter heath)
Erica carnea L.
484
Vrisak (Summer savory )
Satureja hortensis L.
485
Vrisak pelješki (Pelješac savory)
Satureja visianii Šilić
Domaći timijan
Vrtni čubar
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
577
578
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
NR
Vrsta, podvrsta ili hibrid (Species, subspecies or hybrid)
Latinsko ime (Latin name)
486
Vrisak planinski (Mountain savory)
Satureja subspicata Vis.
487
Vrisak primorski (Winter savory)
Satureja montana L.
488
Zečić ili velika zijevalica (Snapdragon) Antirrhinum majus L.
Domaći zečić
489
Zumbul (Common hyacinth)
Domaći plavi zumbul
Hyacinthus orientalis L.
Sorta (Variety)
Domaće životinje NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Pasmina (Breed)
490
Golub (Pigeon)
Columba livia Gmelin 1789
Dalmatinska zimovka
491
Golub (Pigeon)
Columba livia Gmelin 1789
Zadarski prevrtač
492
Govedo (Cattle)
Bos taurus taurus Linnaeus, 1758
Buša
493
Govedo (Cattle)
Bos taurus taurus Linnaeus, 1758
Sivo dalmatinsko govedo
494
Kokoš (Hen)
Gallus gallus gallus Linnaeus, 1758
Dalmatinska kokoš
495
Konj (Horse)
Equus caballus caballus Linnaeus, 1758
Alkar
496
Konj (Horse)
Equus caballus caballus Linnaeus, 1758
Bosanski brdski konj
497
Konj (Horse)
Equus caballus caballus Linnaeus, 1758
Dalmatinski bušak
498
Konj (Horse)
Equus caballus caballus Linnaeus, 1758
Dalmatinski poni
499
Koza (Goat)
Capra hircus hircus Linnaeus, 1758
Bračka koza
500
Koza (Goat)
Capra hircus hircus Linnaeus, 1758
Bukovička koza
501
Koza (Goat)
Capra hircus hircus Linnaeus, 1758
Hrvatska bijela koza
502
Koza (Goat)
Capra hircus hircus Linnaeus, 1758
Hrvatska šarena koza
503
Magarac (Donkey)
Equus asinus asinus Linnaeus, 1758
Primorsko-dinarski magarac
504
Magarac (Donkey)
Equus asinus asinus Linnaeus, 1758
Sitni magarac
505
Medna pčela (Honeybee)
Apis mellifera Linnaeus 1758
Mediteranska siva pčela
506
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Bračka ovca
507
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Dalmatinska pramenka
508
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Dubrovačka ruda
509
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Kornatska ovca
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
579
NR
Vrsta ili podvrsta (Species or subspecies)
Latinsko ime (Latin name)
Pasmina (Breed)
510
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Lastovska ovca
511
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Neretvanska ovca
512
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Olibska ovca
513
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Paška ovca
514
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Silbska ovca
515
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Sinjska ovca
516
Ovca (Sheep)
Ovis aries aries Linnaeus, 1758
Zlarinska ovca
517
Pas (Dog)
Canis lupus familiaris Linnaeus, 1758
Dalmatinski pas
518
Pas (Dog)
Canis lupus familiaris Linnaeus, 1758
Tornjak
519
Puran (Turkey)
Meleagris gallopavo gallopavo Linnaeus, 1758
Dalmatinski puran
520
Svinja (Pig)
Sus scrofa domesticus Corbet & Hill 1992
Šiška
Sniježnica, Konavle
580
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
581
Foto: Roman Ozimec
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
Kazalo vrsta, podvrsta, hibrida, sorti i pasmina (The index of species, subspecies, hybrids, varieties and breeds)
Bob 44, 56, 321, 341, 355, 357, 368, 370, 371, 397, 544, 564 Bob konjski 374, 566
Babica 138, 139, 143, 177, 554
Bob ptičji 374, 566
Bajam 56, 219, 275, 280, 542, 558, 559
Bobaraš 436, 577
Balbut 139, 554
Bodul 139, 555
Barjanka 139, 554
Boglić 218, 229, 560
Bellis sylvestris 435, 577
Borago officinalis 437, 573
Beretinjok bijeli 139, 555
Bosanski brdski konj 491, 495, 579
Babić 136, 137, 139, 145, 175, 210, 554
Bob svinjski 374, 566
Bak 139, 554
Bodalj 372, 572
Bar 376, 571
Bogdanuša 136, 138, 139, 147, 183, 199, 210, 542, 545, 555
Barski slatki 218, 232, 236, 562
Borač 437, 573
Bena 139, 554
Bos taurus taurus 491, 579
Agava 46, 47, 73, 372, 368, 374, 381, 430, 431,432, 435, 445, 544, 545, 547, 566
Beta vulgaris ssp. maritima 343, 435, 576
Brachypodium pinnatum 34,35,376, 409, 569
Beta vulgaris ssp. vulgaris 321, 343, 374, 564, 572
Brachypodium retusum 376, 409, 569
Agave americana 46,47, 374, 381, 425, 426, 435, 566
Bijela sultanija 218, 560
Brač-1 219, 559
Alkar 491, 579
Bijeli sljez 376, 425, 566
Brač-2 219, 298, 299, 301, 545, 559
Allium ascalonicum 321, 349, 565
Bijelo strnišno proso 376, 571
Brač-6 219, 298, 299, 301, 545, 559
Allium cepa 321, 565
Bilač 74, 75, 376, 569
Bračka koza 491, 579
Allium sativum 321, 564
Bilica 219, 248, 252, 563
Bračka ovca 491, 579
Althea officinalis 425, 566
Biloliska bijela 139, 555
Brassica cretica ssp. botrytis 321, 335, 564
Anis 50, 436, 463,573
Biluč 436, 573
Brassica oleracea ssp. acephala 50, 51, 321, 341, 565, 566
Antirrhinum majus 437, 578,
Biokovo22, 23, 32, 33, 34, 35, 38, 39, 40, 41, 43, 50, 51, 64, 65, 84, 89, 137, 364, 369, 372, 373, 383, 384, 387, 403, 405, 407, 413, 417, 419, 432, 434, 441, 481, 482, 489, 490, 495, 502, 505, 514, 517, 536, 540, 541,
Brassica oleracea ssp. capitata 50, 51, 321, 339, 565
A
Apis mellifera 491, 531, 579 Arbutus unedo 437, 576
Armoracia rusticana 321, 565
Artemisia absinthium 435, 576
Artemisia dracunculus 435, 573
Artičoka 46, 319, 321, 327, 544, 564 Arum italicum 435, 574 Arundo donax 436, 577
Asparagus acutifolius 436, 577
Astragalus monspessulanus ssp. illyricus 375, 569 Avena sativa 377, 572
582
B
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
Biokovsko zvonce 37, 38, 437, 573 Bituminaria bituminosa 567
Bjelica 93, 94, 95, 99, 101, 125, 218, 248, 371, 377, 542, 543, 552, 560, 571, 584 Bjelocvjetni ružmarin 437, 475, 576 Bjelušina 371, 375, 567
Brassica oleracea var. italica 50, 51, 321, 333, 564, Bratkovina bijela 211, 139, 149, 555
Bratkovina crvena 211, 139, 149, 555 Brekinja 34, 431, 432, 436, 573,
Brgudski ozimi češnjak 321, 564 Brindićanka 56, 57, 93, 95, 130, 552 Briza sp. 436, 575 Brnda 74, 75, 371, 376, 413, 569
Blatina 139, 195, 555
Brnistra 74, 353, 368, 369, 372, 374, 387, 424, 425, 426, 431, 432, 436, 544, 566
Bljuzgavac 139, 555
Brokula 52, 321, 333, 509, 564
Blitva 321, 343, 403, 431, 435, 564, 576
Bromus erectus 376, 409, 411, 570 Bromus hordeaceus ssp. molliformis 376, 570 Bromus madritensis 376, 570 Bromus scoparius 376, 570 Bružetka 74, 75, 218, 250, 560 Bružetka crna 218, 253, 560 Bubalovac 375, 399, 567 Budrovka (hvarski lavandin) 437, 471, 472, 544, 547, 575 Buhač 46, 74, 372, 374, 385, 425, 567 Buharica 95, 99, 101, 385, 552 Buhaš 377, 423, 571 Bujaka 218, 561 Bujaka crna 218, 561 Bukovička koza 488, 491, 579 Buša 12, 50, 51, 487, 488, 491, 501, 502, 505, 535, 536, 546, 547, 579 Bušin 435, 573
C Caklenjača 431, 435, 573
Calamintha nepetoides 437, 575 Calendula officinalis 435, 576
Canis lupus familiaris 491, 580 Cannabis sativa 374, 569
Capparis orientalis 321, 435, 447, 565, 574 Capra hircus hircus 491, 579
Carigradska rezavica 218, 561 Carthamus tinctorius 374, 572 Carum carvi 50, 51, 436, 574 Catapodium rigidum 572 Celtis australis 435, 574
Ceratonia siliqua 218, 314, 436, 560
Cupressus sempervirens 435, 573
Chrysopogon gryllus 376, 569
Cvjetača 70, 321, 335, 341, 544,564
Cetinka 138, 139, 151, 555 Cibib 139, 555
Cicer arietinum 321, 375, 566, 571
Cichorium endivia ssp. endivia 321, 329, 564 Cigulica 218, 561
Cipar 56, 57, 91, 139, 153, 447, 555
Cvitulja 219, 563
Cynara scolymus 321, 327, 364, 564
Č
Ciparski 218, 562
Čarski kasni 56, 57, 74, 219, 276, 544, 558
Citrus aurantium 219, 559
Česvinka 95, 99, 103, 125, 552
Citrus limon 219, 263, 436, 559
Četrun 214, 215, 219, 259, 261, 431, 436, 559
Citrus sinensis 219, 269, 436, 560
Činkvantin 371, 376, 413, 569
Cistus sp. 435, 573
Čempres 432, 435, 573
Citrus reticulata 46, 47, 219, 265, 436, 559
Češnjak 321, 345, 347, 564
Citrus medica 219, 259, 436, 559
Čihovac 139, 555
Cnicus benedictus 374, 567
Čkalj 374, 567
Columba livia 491, 529, 579
Colutea arborescens 34, 35, 436, 574
Coriandrum sativum microcarpum 436, 574 Coriandrum sativum vulgare 436, 574
D
Crithmum maritimum 436, 465, 575
Dactylis glomerata ssp. hispanica 376, 415, 570
Crljenak viški 52, 53, 56, 57, 139, 157, 555
Dalmatinska bijela brkulja 376, 419, 571
Crna rezavica 218, 561
Dalmatinska kokoš 491, 525, 536, 546, 579
Crna sušilica 218, 561
Dalmatinska ledenka 321, 331, 544, 545, 566
Crnica 93, 95, 103, 150, 218, 219, 254, 552, 561, 563
Dalmatinska tvrda brkulja 376, 419, 544, 571
Crnka 103, 139, 150, 555
Dalmatinski buhač 374, 385, 425, 544, 567
Crocus sativus 375, 572
Dalmatinski pas 52, 488, 489, 491, 521, 534, 536, 546, 580
Cucumis melo var. cantalupensis 321, 325, 364, 564
Dalmatinski puran 491, 527, 546, 580
Crljenak kaštelanski 52, 53, 136, 139, 155, 161, 169, 193, 555
Dalmatinac 375, 399, 521, 561
Crna patlidžanka 218, 561
Dalmatinska bijela vučika 375, 397, 572
Crna smirnska 218, 561
Dalmatinska kopica 70, 71, 321, 329, 364, 544, 545, 564
Crni zub 218, 241, 526
Dalmatinska pramenka 491, 507, 511, 536, 546, 579
Crnika 431, 432, 435, 573
Dalmatinska zimovka 52, 491, 529, 546, 579
Crnookica 374, 567
Dalmatinski bušak 491, 495, 546, 579
Crveni osjasti pir 376, 417, 570
Dalmatinski poni 491, 495, 579
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
583
Debelokori krupni 219, 558
Domaća raž 377, 421, 544, 571
Domaći pir 376, 417, 570
Dinja 52, 321, 325, 364, 564
Domaća silina 374, 571
Domaći plavi zumbul 436, 578
Debit 136, 137, 138, 139, 159, 542, 543, 555 Diplotaxis tenuifolia 435, 576 Dividiš 218, 562
Divizme 373, 431, 437 Divjaka 139, 555
Divljaka 56, 57, 95, 130, 552 Djetelina bijela 374, 567
Djetelina crvena 374, 567
Djetelina dalmatinska 375, 567 Djetelina perzijska 375, 567
Djetelina rumena 375, 389, 567 Djetelina srednja 375, 567
Djetelina žutozelena 375, 567 Djeteljnjak 368, 375, 567
Dobričić 135, 138, 139, 143, 145, 161, 193, 210, 555 Dolačka kapula 317, 321, 351, 544, 565
Domaća bijela murva 218, 243, 245, 560 Domaća crna murva 218, 243, 245, 560 Domaća crnookica 374, 567
Domaća blitva 321, 343, 544, 564 Domaća gorka naranča 219, 559 Domaća jara grahorica 560
Domaća kanarska trava 376, 569
Domaća krupna nešpola 56, 57, 219, 283, 285, 560 Domaća leća 56, 375, 391, 544, 569
Domaća ljutika 319, 321, 349, 544, 565
Domaća mirisna muškatna kadulja 437, 574 Domaća naranča 219, 560
Domaća oskoruša 56, 57, 219, 289, 560 Domaća bobica 374, 566
Domaća pšenica bjelica 377, 571 Domaća pšenica golica 377, 571
Domaća raštika 56, 321, 341, 544, 565
584
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
Domaća sedefasta rutvica 436, 576 Domaća sjekirica 321, 359, 544, 566 Domaća stočna repa 374, 572 Domaća šafranika 374, 572
Domaća tršlja 219, 313, 563 Domaća zob 377, 572
Domaća žižula 218, 223, 563 Domaći anis 436, 573
Domaći bob 56, 321, 355, 544, 564 Domaći borač 437, 573
Domaći četrun 219, 261, 559 Domaći čkalj 374, 567
Domaći dvozrni pir 376, 570 Domaći fažeolet 321, 564
Domaći grah poljak 375, 568 Domaći hren 56, 321, 568
Domaći jari češnjak 321, 564
Domaći ječam dvoredac 376, 568 Domaći konjski bob 374, 566
Domaći krupnolisni bosiljak 437, 573
Domaći krupnozrni korijandar 436, 574
Domaći krupnozrni slanutak 321, 361, 395, 566 Domaći lan 374, 569
Domaći ljubičasti miloduh 437, 574 Domaći mak 375, 560
Domaći matičnjak 575
Domaći mažuran 437, 575
Domaći mravinac 437, 576 Domaći neven 435, 576
Domaći niski grašak 375, 568
Domaći ozimi češnjak 321, 564 Domaći pelin 435, 576
Domaći peršin lišćar 321, 565
Domaći pitomi broć 374, 383, 571 Domaći rani kim 436, 574
Domaći sirak metlaš 377, 423, 571
Domaći sirak zrnaš 377, 423, 544, 571 Domaći sitnolisni bosiljak 437, 467
Domaći sitnozrni korijandar 436, 574
Domaći sitnozrni slanutak 361, 375, 395, 544, 571 Domaći stočni grašak 375, 568 Domaći svinjski bob 374, 566 Domaći šafran 375, 572 Domaći šilj 376, 570
Domaći timijan 437, 577
Domaći tvrdunac 371, 376, 413, 544, 569 Domaći visoki grašak 375, 568
Domaći višeredni ječam 376, 407, 568 Domaći zečić 437, 578
Domaći zeleni estragon 435, 573 Domaći zuban 376, 569 Drača 435, 573
Drnekuša vela 139, 555
Drobnica 93, 94, 95, 105, 111, 118, 120, 542, 543 Dubačac 431, 437, 573
Dubačac planinski 431, 437, 573 Dubačac sivi 437, 573 Dubravka 95, 552
Dubrovačka bjelka 376, 569 Dubrovački kapar 565, 321
Dubrovačka riga 435, 449, 576
Dubrovačka ruda 491, 509, 546, 579 Dubrovački 219, 558
Dubrovački kasni 218, 233, 562 Dubrovački limun 263, 559
Dubrovački rani 74, 218, 562
Dubrovački sitnozrni 218, 562 Duguljasta 219, 559
F
Duhan 42, 52, 371, 372, 375, 376, 399, 401, 424, 544, 567
Fažeolet 321, 564
Dunjica 375, 567
Festuca valesiaca 377, 572
Duhan divlji 576
Festuca rupicola 377, 572
Dužica 95, 120, 542, 543, 553
Ficus carica 46, 47, 218, 219, 247, 560, 561, 562
E Echinops sphaerocephalus 435, 576
Edraianthus graminifolius 437, 578
Foeniculum vulgare
Frmentun 139, 555
G Galac 139, 555
Elymus hispidus 376, 570
Gegić 137, 139, 165, 555
Endivija 321, 329, 544, 569
Glavinuša 139, 167, 185, 555
Equus caballus caballus 491, 495, 579
Golub 46, 52, 64, 91, 487, 488, 491, 529, 546, 579
Erica carnea 577
Gomilička 219, 293, 294, 563
Erica multiflora 437, 577
Gospina trava 431, 432, 436, 573
Elymus elongatus 570
Gallus gallus gallus 491, 579
Elymus pycnanthus 376, 570
Glavaš 218, 234, 314, 562
Equus asinus asinus 491, 579
Golić 74, 75, 376, 568
Erica arborea 34, 35, 437, 577
Golubički luk 321, 565
Erica manipuliflora 437, 577
Gorka naranča 219, 219, 559
Eriobotrya japonica 219, 436, 560
Govedo 12, 44, 46, 50, 393, 487, 488, 491, 501, 502, 505, 513, 535, 542, 546, 579
Eryngium amethystinum 574 Erysimum cheiri 435, 577 Estragon 435, 573
Grahorica jara 375, 568
Grahorica nježna 375, 568
Grahorka visianijeva 375, 568 Grašak obični 375, 568 Grašak stočni 568
Grašak visoki 375, 568 Grgićevica 139, 556
Grk 12, 13, 136, 138, 139, 149, 155, 169, 211, 542, 545, 556
Edraianthus pumilio 37, 437, 578
Eruca vesicaria ssp. sativa 46, 47, 435, 449, 451, 576
Grahorica dlakava 375, 568
Grah 46, 319, 321, 355, 357, 359, 361, 368, 370, 371, 372, 375, 395, 397, 453, 544, 564, 565, 567, 568 Grah budimac 321, 565
Grah mahunar 355, 375, 567
Grah poljak 368, 371, 375, 568
Grah rogač 321, 357, 375, 544, 564, 568 Grah zrnaš 375, 568
Grohotuša 431, 436, 574
Grozdača 95, 121, 125, 553 Gustopupica 139, 211, 556
H Halogeton sativus 571
Helichrysum italicum 435, 443, 577 Hercegovački jabučar 321, 565 Hercegovački luk 321, 565
Hordeum distichon 376, 568
Hordeum vulgare 43, 44, 376, 407, 568, 569 Hren 56, 321, 565
Hrvatska bijela koza 488, 491, 514, 517, 579 Hrvatska šarena koza 491, 513, 514, 579 Hrvatsko zvonce 437, 574
Hvarska artičoka 319, 321, 327, 544, 564 Hyacinthus orientalis 436, 578
Hypericum perforatum 436, 573 Hyssopus officinalis 437, 575
Graholika sitna 375, 568
Grahorica dalmatinska 375, 568 Grahorica dinarska 375, 568
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
585
I
Kaštelanka 218, 561
Krstićevica 556
Indijska smokva 432, 435, 445, 574
Kim 431, 436, 574
Kitaš 377, 423, 571
Krumpir 46, 52, 56, 62, 74, 241, 318, 319, 343, 368, 370, 372, 403, 445, 544
Isatis tinctoria 436, 576
Kleka 431, 435, 441, 574
Krupnik 371, 417, 570
Knez črnomir 56, 57, 74, 75, 219, 274, 277, 544, 545, 558
Krvavica 12, 13, 56, 57, 74, 75, 93, 95, 99, 109, 124, 553
J
Koeleria splendens 377, 571
Kujundžuša 136, 138, 139, 173, 211, 542, 545, 556
Kokoš 486, 487, 488, 491, 525, 527, 534, 536, 546, 579
Kukaš 377, 423, 571
Kokotac bijeli 375, 569
Jabuka 27, 28, 46, 219, 307, 308, 314, 559
Komiški 56, 57, 74, 218, 226, 560
Kukuruz 46, 52, 74, 357, 369, 370, 371, 374, 376, 381, 413, 423, 424, 426, 502, 544
Jarić 359, 376, 568
Konavljanski luk 544, 565
Kupina 431, 436, 574
Ječam obični 376, 407, 568, 569
Konopljika 431, 436, 574
Jeruzalemka 56, 57, 93, 95, 122, 553
Konjski zub 218, 235, 544, 545, 562
Juniperus communis 435, 574
Korijandar sitnozrni 436, 574
Južna konoplja 374, 569
Kosmača 95, 123, 553
Iris illyrica 436, 576
Kršin primorski 376, 411, 569
Jarebika 34, 431, 432, 436, 574
Komorač 431, 436, 463, 544, 563, 574
Kuparka 219, 270, 560
Ječam dvoredni 376, 568
Konoplja 74, 369, 374
Kupus 44, 52, 62, 319, 321, 337, 339, 341, 343, 364, 432, 525, 527, 541, 544, 565
Ječam spasitelj 376, 568
Konj 22, 23, 491, 495, 546, 579
Juncus 436, 576
Korijandar 431, 436, 574
Juniperus oxycedrus 435, 577
Kornatska ovca 491, 579
K Kadarun 136, 556
Kadulja krstašica 437, 469, 575 Kadulja muškatna 437, 574 Kalamata 94, 95, 553
Kostrika perasta 376, 409, 411, 569 Kostrika razgranjena 376,569 Kostriš 62, 431, 435, 574 Košćela 435, 574
Koštunac 218, 560
Kotrljan ljubičastomodri 574
Koza 44, 46, 486, 488, 490, 491, 513, 514, 517, 534, 535, 536, 544, 546, 579
Kurtelaška 138, 139, 556
L Lactuca sativa 50, 51, 321, 331, 566 Lan 374, 569
Lasina 137, 139, 175, 556
Lastovka 56, 57, 93, 94, 95, 111, 118, 120, 126, 54, 543, 553 Lastovska ovca 491, 580
Lathyrus inconspicuus 568
Lathyrus sativus 44, 45, 50, 51, 321, 359, 566 Laurus nobilis 34, 433, 436, 543, 575 Lavanda prava 437, 574
Lavanda širokolisna 437, 574
Kanarska trava 50, 376, 569
Kozjak 22, 23, 52, 56, 137, 319, 321, 347, 349, 373, 434, 490, 523, 565
Kapar 321, 431, 433, 435, 447, 465, 481, 544, 565, 574
Kozlinac ilirski 375, 569
Lavandula angustifolia 437, 471, 574
Karbunčela 218, 240, 241, 562
Krivulja 93, 95, 120, 553
Lavandula x hybrida 437, 471, 575
Kamasa 93, 95, 553
586
Katarinka 219, 271, 560
Lavanda uskolisna 437, 574
Kantarion 431, 436, 573
Kozlac veliki 431, 435, 574
Lavandin 429, 431, 437, 471, 472, 544, 574, 575,
Karaderviš 218, 240, 241, 562
Krivaja crvena 139, 556
Lavandula latifolia 437, 574
Karginja 93, 94, 95, 107, 553
Krkošija 139, 556
Leća 46, 56, 364, 368, 370, 371, 375, 391, 544
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
Lelekuša 139, 556
Lemprika 435, 481, 575
Malus domestica 46, 219, 307, 559
Melilotus albus 375, 569
Levantinka 93, 94, 95, 113, 118, 120, 542, 553, 543,
Mandarina 46, 74, 214, 215, 216, 219, 265, 267, 431, 436, 532, 559
Metvica divlja 431, 537, 575
Lens culinaris 46, 375, 391, 569 Limun 219, 263, 436, 559
Malvasija dubrovačka 135, 136, 137, 139, 179, 556
Lituša 95, 553
Maraska 52, 56, 74, 214, 215, 216, 219, 292, 297, 298, 300, 314, 542, 559, 560
Lolium perenne 376, 570
Maraska 14 O 219, 559
Lotus corniculatus 375, 572
Maraska 27R 219, 560
Lucerka 74, 368, 369, 370, 372, 375, 393, 425, 544, 569
Maraština 136, 137, 138, 139, 210, 211, 181, 542, 543, 556
Lumbardeška 95, 115, 117, 553
Marinkovića grozje 139, 556
Linum usitatissimum 374, 569 Lolium multiflorum 376, 570
Maraska 14 L 219, 559
Lopudka 74, 75, 219, 561
Maraska 23R 219, 559
Lovor 34, 432, 433, 436, 453, 575
Maraska 8R 219, 559
Luk 56, 321, 349, 351, 353, 364, 565
Marina 219, 558
Lupinus albus 375, 397, 572
Marrubium incanum 436, 573
LJ Ljekovita kadulja 469, 482, 544, 575 Lješnjak 40, 219, 275, 540, 558
Ljubitovački češnjak 321, 345, 544, 564 Ljulj sušni 376, 570
Ljulj višcvjetni 376, 570
Ljulj višegodišnji 376, 570
Ljutun 138, 139, 143, 177, 556
M Magarac 46, 50, 485, 487, 491, 497, 498, 534, 546, 579 Majčina dušica obična 437, 575
Majčina dušica tankolisna 437, 575 Majčine suze 436, 575 Mak vrtni 570
Makovica primorska 575
Marrubium vulgare 437, 575 Marulja 437, 575
Maslina 28, 44, 46, 50, 68, 70, 74, 89, 90, 91, 92, 93, 94,
95, 99, 101, 103, 105, 107, 109, 111, 113, 115, 117, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 215, 217, 368, 373, 389, 430, 431, 436, 498, 542, 544, 552, 553, 554, 575 Maslina divlja 436, 575
Matar 74, 431, 436, 465, 544, 575
Matičnjak 431, 437, 480, 542, 544, 575 Mažuran 431, 437, 575
Medicago lupulina 375, 567 Medicago sativa 375, 569
Mediteranska siva pčela 491, 531, 532, 546, 579 Medna 52, 53, 138, 139, 148, 211, 556
Medna pčela 52, 64, 491, 531, 532, 579 Medun 218, 562
Medunac 34, 38, 56, 57, 218, 229, 287, 560 Mekiš 218, 560
Mekuja 139, 556
Meleagris gallopavo gallopavo 46, 47, 491, 527, 580
Melissa officinalis 437, 480, 575 Mezanica 93, 94, 95, 121, 553 Mezanica šipanska 95, 553 Mijajuša 139, 556
Miloduh 431, 575
Mirta 34, 62, 430, 431, 432, 433, 436, 457, 482, 544, 575 Mladenka 138, 139, 183, 556 Močiljski luk 321, 565 Modrulj 195, 567
Modrulja 105, 128, 219, 471, 561 Modrušasti pir 376, 570
Mojdeški krupnozrni 218, 562 Moliški 218, 560
Morska blitva 343, 576
Morus alba 218, 243, 245, 560
Morus nigra 218, 243, 245, 560 Mravinac 433, 437, 576
Mrčakinja 95, 126, 130, 553 Muhar zeleni 373, 570
Mukinja 431, 432, 436, 576
Murgulja 94, 95, 101, 109, 124, 250, 553 Murtela 437, 467, 544, 547, 573, Murva bijela 218, 243, 245, 560 Murva crna 218, 243, 245, 560
Muškat ruža 138, 139, 185, 556 Muškatel 139, 556
Myrtus communis 34, 433, 436, 457, 482, 575
N Naranča 169, 173, 214, 219, 431, 436, 559, 560 Narcissus poëticus 436, 461, 577
Narcissus pseudonarcissus 436, 461, 577
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
587
Neretvanska ovca 491, 580
Neretvanski jabučar 321, 565 Nerium oleander 437, 576
Nešpola 46, 56, 57, 214, 215, 216, 219, 283, 285, 431, 436, 542, 560 Neven 431, 435, 576
Ozimi bijeli pir 376, 570
P
Nicotiana rustica 376, 399, 401, 567
Padovanka bijela 219, 561
Ninčuša 139, 187, 556
Paićuša 95, 553
Nicotiana tabacum 375, 399, 401, 567
O Oblica 50, 51, 52, 53, 89, 93, 94, 95, 109, 117, 118, 120, 553, 542, 543 Occimum basilicum 437, 467, 573
Olea europaea 44, 45, 50, 51, 89, 90, 552, 553, 554 Olea sativa var. sylvestris 437, 576 Oleander 437, 576
Olibska ovca 491, 580 Omaga 435, 573
Onobrychis arenaria ssp. tommasinii 375, 568 Opuntia ficus indica 409, 435, 445, 574 Origanum majorana 437, 575
Origanum vulgare 433, 437, 576
Oskoruša 56, 57, 214, 215, 219, 287, 289, 431, 432, 436, 560 Osojnička raštika 321, 566 Oštrica 94, 95, 553
Oštrica primorska 376, 415, 570 Oštruljac 375, 567
Ovca 20, 44, 94, 486, 487, 489, 491, 523, 536, 544, 546, 579, 580 Ovis aries aries 44, 491, 507, 509, 511, 579, 580 Ovsik polumeki 376, 570
Ovsik sredozemni 376, 570 Ovsik uspravni 376, 570
588
Ovsik zbijeni 376, 570
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
Pagadebit bijeli 139, 556 Palagruška kapara
Palagružanka bijela 139, 189, 557 Palaruša 139, 557
Paliurus spina-christi 435, 573 Panicum miliaceum 376, 571
Pinus pinea 435, 576 Pinjol 431, 435, 576
Pir 44, 50, 368, 370, 371, 372, 376, 417, 419, 421, 570, Pir dvozrni 371, 376, 417, 570 Pir šilj 371, 376, 570
Pirika primorska 376, 570 Pirika priobalna 376, 570 Pirika srednja 376, 570
Pistacia lentiscus 34, 35, 219, 311, 563 Pisum sativum ssp. sativum 375, 568 Pisum sativum ssp. elatius 375, 568 Pitomi broć 374, 383, 571
Planika 34, 432, 437, 479, 481, 576
Papaver somniferum 46, 47, 375, 570
Plavac mali 50, 134, 136, 137, 138, 139, 143, 155, 177, 193, 210, 211, 542, 543, 557
Paška dinja 321, 325, 544, 564
Plavac runjavac 139, 557
Paška ušarica 437, 469, 575
Plavina 136, 137, 138, 139, 195, 211, 542, 543, 557
Pas 38, 44, 46, 52, 489, 490, 491, 521, 523, 543, 535, 536, 537
Plavac mali sivi 139, 193, 211, 557
Paška ovca 491, 511, 536, 546, 580
Plavac sobotovac 139, 557
Paštrica 56, 57, 74, 75, 93, 95, 99, 101, 121, 125, 542, 543, 553
Počiteljka 376, 403, 405, 493, 544, 545, 569
Paštrun 314, 218, 562 Pavicić 139, 557
Pelin 90, 431, 433, 435, 469, 576
Pendula 56, 57, 219, 297, 300, 303, 559 Peršin 321, 343, 565
Perunika ilirska 459, 576 Petovka 139, 191, 557
Petroselinum crispum 321, 565 Petrovača bjela 219, 561
Petrovača crna 219, 255, 561 Petteria ramentacea 436, 577 Phalaris canariensis 569, 576
Phaseolus vulgaris 321, 375, 564, 565, 567, 568, Piculja 94, 95, 105, 120, 126, 130, 553 Pimpinella anisum 436, 573
Polački ozimi češnjak 321, 347, 564
Poljička 56, 57, 74, 219, 292, 300, 559 Postranjska zelena brokula 321, 564
Pošip bijeli 137, 138, 139, 197, 211, 557 Pošip crni 139, 197, 557 Pošipica 139, 197, 557 Prč 138, 139, 199, 557
Primorska kadulja 437, 469, 575 Primorska lavanda 437, 574
Primorsko-dinarski magarac 491, 497, 546, 579 Princeza korčulanska 219, 558
Princeza smokvička 56, 57, 219, 278, 558 Proso 46, 371, 376, 571
Proso talijansko 376, 571 Prošip 139, 557
Pršljivka 139, 557
Prunus avium 219, 291, 563
Riga divlja 431, 435, 576
Prunus cerasus var. marasca 219, 297, 314, 559, 560
Rogač 56, 70, 74, 75, 214, 215, 216, 218, 225, 226, 227, 228, 229, 314, 321, 357, 375, 431, 436, 542, 544, 545, 560, 564
Prunus mahaleb 436, 576
Rosmarinus officinalis 46, 437, 475, 576
Pšenica obična 377, 571
Roža 219, 563
Pujizica 95, 553
Rubus sp. 436, 574
Puljka 95, 117, 554
Ruscus aculeatus 436, 577
Puntoguza 95, 554
Rutvica 159, 263, 265, 269, 273, 431, 436, 576
Puzavi ružmarin 437, 475, 576
Ruževac 74, 75, 376, 569
Prunus dulcis 219, 275, 558, 559
Rosa sp. 436, 576
Pšenica bijela 376, 571
Rostraria cristata 377, 571
Pšenica tvrda 376, 419, 571
Rubia tinctorum 374, 571
Puljiški 56, 57, 218, 228, 560
Rudežuša 138, 139, 211, 557
Punica granatum 218, 231, 314, 562, 563
Ruta graveolens 436, 576
Puran 46, 487, 488, 491, 527, 546, 580
Ruže 185, 432, 433, 436, 469,
Q Quercus ilex 435, 573
R Rajčica 46, 52, 62, 318, 319, 321, 363, 365, 544 Ranka 219, 563
Rašeljka 431, 463, 576
Raštika 44, 321, 341, 403, 565
Ravnjak 375, 399, 426, 544, 545, 567
Raž 46, 52, 368, 370, 371, 377, 421, 424, 509, 511, 544, 571 Rđobrada 570
Recta 219, 297, 301, 544, 545, 559 Resulja 95, 554
Riba 40, 83, 93, 433, 534, 535
Riga 46, 50, 431, 432, 433, 435, 449, 451, 544, 576
Ružić 376, 399, 401, 544, 545, 567
Ružmarin 46, 431, 433, 437, 475, 576
Securigera securidaca 375, 571
Sesleria autumnalis 34, 35, 572 Setaria italica 376, 571 Setaria viridi 376, 570
Sikavica krugloglava 435, 576 Sikirica 74, 369, 375, 568 Silbijanac 139, 557
Silbska ovca 491, 580 Silina 372, 374, 571
Siložder crni 139, 557 Sinjska ovca 491, 580
Sinjski kupus 321, 337, 565 Sinjski luk 321, 565
Sirak 368, 370, 371, 377, 423, 544, 571 Sirak divlji 377, 571 Sit 436, 576
Sitni magarac 491, 579
Sitnica 94, 95, 105, 127, 128, 554
S Salata 50, 94, 318, 321, 331, 432, 443, 449, 451, 465, 467, 525, 527, 544, 566 Salicornia europaea 435, 573 Salsola kali 435, 577
Salvia officinalis 437, 481, 575 Salvia sclarea 437, 574
Salvia verticillata 437, 576 Sastrica 359, 566
Satureja hortensis 437, 577
Satureja montana 437, 477, 578 Satureja subspicata 437, 577 Satureja visianii 437, 577 Scleropoa rigida 377, 572
Secale cereale 45, 46, 377, 421, 571
Sitnjaka velika 95, 554
Sivo dalmatinsko govedo 488, 491, 505, 579
Sjekirica 44, 321, 359, 368, 369, 372, 375, 544, 566, 571 Sjeruša 431, 437, 576
Sladun 34, 117, 218, 232, 236, 562 Sladun krupnozrni 218, 562
Slanutak 321, 341, 361, 371, 375, 395, 566, 571 Slatki sitnozrni 218, 562
Slatki tankokorac 218, 562
Smilax aspera 436, 455, 577 Smilica sjajna 377, 571 Smilica tvrda 377, 571
Smilje 431, 433, 435, 443, 544, 577
Smokva 28, 46, 70, 71, 94, 214, 215, 216, 218, 219, 247, 252, 254, 255, 256, 257, 307, 318, 432, 435, 445, 542, 544, 560, 561, 562, 574 Smokvički polumekiš 56, 57, 219, 276, 279, 558
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
589
Smrič 34, 431, 432, 433, 435, 441, 544, 577
Šerbetaš 74, 75, 218, 239, 562
Trifolium incarnatum 375, 389, 567
Sokoluša 219, 302, 559
Trifolium ochroleucum 375, 567
Solanum lycopersicum 321, 565
Šipak 74, 214, 215, 216, 218, 231, 241, 249, 314, 542, 562, 563
Solnjača 46, 376, 403, 405, 569
Šipanski 56, 57, 74, 218, 227, 229, 560
Sorbus aria 436, 576
Šiška 488, 491, 519, 546, 547, 580
Sorbus domestica 219, 287, 436, 560
Škurić 376, 407, 569
Sorghum bicolor 377, 423, 571
Šparoga oštrolisna 577
Sodnjača 374, 571
Šibenski šljivar 321, 363, 544, 565
Solanum tuberosum 376, 569
Šipak crnog zrna 218, 562
Sonchus sp. 435, 574
Široki korčulanski 218, 560
Sorbus aucuparia 436, 574
Škuljevac 74, 75, 376, 405, 544, 545, 569
Sorbus torminalis 436, 573
Šljivača 95, 123, 554
Sredozemna sjekirica 375, 571
Stočna repa 343, 372, 374, 572
590
T
Stonska 219, 294, 295, 563
Talijanski kasni 219, 577
Stonska rana 219, 563
Tance 375, 399, 567
Sunovrat bijeli 436, 577
Termenjača 219, 251, 256, 257, 561
Sus scrofa domesticus 56, 491, 519, 580
Teucrium chamaedrys 437, 573
Svinđuša rogata 375, 572
Teucrium polium 437, 573
Svrdlovina crna 137, 139, 557
Thymus pulegioides 437, 575
Stonska duge peteljke 219, 294, 295, 563
Tanacetum cinerariaefolium 374, 567
Sultanija crna 219, 561
Tanetova loza 139, 557
Sunovrat žuti 436, 461, 544, 577
Tetivika 34, 431, 436, 455, 577
Sutivanski 219, 279, 559
Teucrium montanum 437, 573
Svinja 46, 434, 487, 488, 491, 519, 546, 580
Thymus longicaulis 437, 575
Š
Thymus vulgaris 437, 577 Tilovina 431, 436, 577 Timijan 50, 437, 577
Šafran 46, 368, 375, 572
Tornjak 17, 38, 39, 51, 52, 489, 491, 523, 535, 536, 546, 547, 580
Šaraguja 219, 250, 561
Trava iva 430, 431, 437, 573
Šeboj 434, 435, 577
Trifolium dalmaticum 375, 567
Šafranika 368, 372, 374, 572
Tratinčica šumska 435, 577
Šašika jesenska 377, 572
Trešnja 46, 214, 215, 216, 219, 291, 292, 294, 542, 563
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
Trifolium pratense var. perenne 374, 567 Trifolium repens 374, 567
Trifolium resupinatum 375, 567 Trišnjavica 139, 557
Triticum aestivum 377, 571
Triticum dicoccon 376, 412, 570
Triticum monococcum 371, 376, 417, 570 Triticum spelta 371, 376, 417, 570
Triticum turgidum 376, 419, 425, 517
Triticum turgidum ssp. durum 371, 376, 419, 425, 426, 571
Sorghum halepense 377, 571
Spartium junceum 374, 387, 426, 436, 566
Trifolium medium 375, 567
Trogirska kasna cvjetača 321, 564 Trogirska rana cvjetača 321, 564
Trogirska srednje rana cvjetača 321, 335, 544, 564 Trstika 436, 577
Tršlja 34, 215, 219, 311, 313, 563 Tugarka 219, 292, 563
Tvrdika opora 377, 572
Tvrdulja kruta 377, 572
U Uljarica 93, 94, 95, 105, 120, 128
Uspravni ružmarin 437, 475, 544, 576
V Vela pergola 139, 557
Velika lastovka 56, 57, 95, 111, 120, 129, 554 Veprina 34, 431, 436, 577 Verbascum sp. 437, 573
Viburnum tinus 435, 575
Vicia faba 44, 45, 321, 355, 374, 564, 566 Vicia faba var. equina 374, 566 Vicia faba var. faba 374, 566
Vicia faba var. minor 374, 566
Vicia ochroleuca ssp. dinara 375, 568 Vicia parviflora 375, 568 Vicia sativa 375, 568
Vicia sativa ssp. macrocarpa 375, 568 Vicia tenuifolia ssp. dalmatica Vicia villosa 375, 568
Vigna unguiculata 321, 374, 564, 567
Vinova loza 44, 68, 74, 133, 134, 135, 155, 210, 430, 542 554, 555, 556, 557, 558 Visulja 56, 57, 219, 303, 559 Viška artičoka 321, 564
Vitex agnus-castus 436, 481, 574
Vitis vinifera 133, 134, 210, 211554, 555, 556, 557, 558 Vladimirska krupna bijela 219, 561 Vladimirska krupna crna 219, 561 Vlasulja brazdičasta 377, 572 Vlasulja sitna 377, 572
Vlaška 138, 139, 159, 201, 557 Vlaški crljenak 139, 558
Vodenjača 219, 253, 561
Vučika bijela 375, 397, 572
Vugava bijela 139, 203, 558 Vugava crvena 139, 558
Z Zadarka 137, 139, 558
Zadarski prevrtač 491, 546, 547, 579 Zamorčica 219, 252, 544, 545, 561 Zamorski 218, 237, 563
Zea mays 46, 47, 376, 413, 569
Zečić ili velika zijevalica 437, 578 Zimica 219, 256, 562
Ž Žabarka 56, 57, 95, 554
Žegarski kupus 321, 339, 544, 565 Želudarica 93, 95, 554
Žilavka 136, 138, 139, 209, 542, 545, 558 Žižula 46, 47, 218, 221, 223, 563 Žrnovska jabuka 219, 308, 559 Župski 74, 219, 280, 559
Župski bijeli sunovrat 436, 577
Župski kavulin 321, 333, 364, 544, 564 Župski žuti sunovrat 436, 461, 577 Žuta naranča 215, 219, 560
Zizyphus jujuba 46, 47, 218, 221, 563 Zlarinska ovca 491, 580
Zlatarica blatska 52, 53, 137, 139, 149, 205, 207, 558 Zlatarica vrgorska 52, 53, 138, 139, 207, 558 Zlatna smokva 219, 257, 562
Zob 44, 50, 74, 368, 370, 371, 377, 421, 572 Zorica rana 219, 267, 544, 545, 559 Zumbul 434, 436, 578 Zuzorka 95, 128, 554
Vodica 219, 304, 559 Vranac 139, 558
Vrijes drveni 437, 557
Vrijes mnogocvjetni 437, 577 Vrijes pršljenasti 437, 577
Vrijes sredozemni 437, 577
Vrisak 431, 432, 433, 477, 532, 544, 577 Vrisak pelješki 437, 577
Vrisak planinski 437, 577
Vrisak primorski 437, 578 Vrtni čubar 437, 577
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E
591
592
T R A D I C I J S K E S O RT E I PA S M I N E DA L M AC I J E