JOHAN VAN ROSSUM: JONGELUI, GAAT U ZITTEN!
DOARISIEWIR DE KARNAVALSKLOEKKENNISKWIS
Van Rijckevorselstraat 53 Breda T: 085-4897614
CONTANTE INKOOP VAN OUD PAPIER
Oosterhout Voor particulieren op zaterdag van 07.00-12.00 uur
ä Pagina 5
ä Pagina 23
Koopvaardijweg 5D - 4906 CV Oosterhout +31(0)76 572 82 92
WWW.GOUDEMANSGEVELPRODUKTEN.NL
Weekblad
Jaargang 19 - Week 4 woensdag 25 januari 2017
GROEN LINTJE VOOR VINCENT DE WOLFF
‘Biologisch boeren deden we 150 jaar geleden al.’ ‘Ik ben echt de enige gek’, beaamt Vincent de Wolff als hij vol vuur vertelt over het concept van zijn biologische tuinderij. Veel handwerk, incidenteel gebruik van machines en weinig mest. Of anders gezegd het duurzaam bedrijven van biologisch dynamische tuinbouw. De reden dat Groen Links afgelopen vrijdag in de Beurs deze unieke boer verblijdde met een groen lintje. ‘Opeens steekt je kop boven het maaiveld.’ Symbolische woorden van Vincent de Wolff toen hij het lintje opgespeld kreeg. Groen Links had geen betere keus kunnen maken, aangezien De Wolff niet alleen duurzaam boert, maar ook op educatief gebied bij verschillende scholen zijn kennis doorgeeft. ‘Toch gaat er niets boven Sophia’s tuin. Fantastisch om te zien en te proeven hoe onze planten in alle jaargetijden het doen. Ik voel me echt anders als ik me eigen groente eet. Geweldig om ook mijn klanten te laten genieten van de eerlijke voeding die we verbouwen. ‘We, want zonder mijn vrouw Ingrid was het me echt niet gelukt.’ RIGOUREUS De start van Sophia’s Tuin in 2010 was alles behalve rooskleurig. Het voormalig grasland waarop De Wolff zijn avontuur begon zat vol ritnaalden (larven van de kniptor) en engerlingen (larven van de meikever), die van de eerste oogsten weinig overlieten. De Wolff werd gedwongen tot een rigoureuze beslissing. ‘We hebben vers gras in de grond gespit en afgedekt met zwart plastic. Dat heeft vier we-
Zuiderhout 19 • Oosterhout • 0162-455306
ken op de grond gelegen. Je kon het zuur van de koolstofdioxide ruiken. Uiteindelijk hadden we grond zonder ademend leven, de schimmels en bacteriën leefden in ruststand voort. Om opnieuw leven in de grond te brengen, heb ik bij andere ploegende biologische boeren gevraagd of ik wormen mocht rapen. De gevangen wormen lieten we op onze grond vrij. Je kon echt zien waar we de wormen gelegd hadden, want daar namen we de eerste nieuwe wormenactiviteit waar.’ WORMEN ‘Wormen zijn enorm belangrijk voor de grond. Er bestaan vijftig soorten: groen, paars, bruin, kort, lang. De soorten die tot zo’n anderhalve meter diep gaan; pendelaars, graven gangen, zodat voor er ruimte ontstaat voor de wortels van de planten en de afwatering. Grauwe wormen gaan 20 tot 25 centimeter onder de grond. Ze woelen de grond om, waardoor organische stoffen in de grond kunnen zakken. In twee a drie jaar hebben grauwe wormen je hele land “omgeploegd”. Ook eten wormen dood en levend materiaal uit de grond wat bijdraagt aan
gebruik. Ik geef het alleen als het echt nodig is. Een plant die geen of weinig mest krijgt, is veel beter in staat om de voor ons noodzakelijke mineralen op te nemen.’
het natuurlijke bodemproces. Zo krijg je een grond, die rijk is aan voedingsstoffen.’ ZIEKTES De biologisch (dynamische) landbouw stimuleert het bodemleven ter bevordering van de juiste omstandigheden voor de plant. Hierdoor krijgt de vrucht de kans om zo optimaal mogelijk te groeien. Vijftien procent productieverlies door ziektes is normaal in de biologische tuinbouw. ‘Onze groen-
tegewassen wisselen elk jaar van plaats. Dit verkleint de kans op verspreiding van ziektes en het is goed voor het bodemleven: elke plant heeft andere voedingsstoffen nodig. Overigens zie je in de praktijk dat heleboel ziektes vanzelf oplossen, waardoor de plant uiteindelijk gezonder wordt. Een goed voorbeeld is de biologische wijnbouw. Schimmelziektes zijn de grootste bedreiging voor de druiven. Biologische druiven bevatten in tegenstelling tot niet
DOWN IN TOWN
Project Integratie mensen met en zonder beperking De oplettende Oosterhoutertjes zal het niet ontgaan zijn dat mensen met een verstandelijke beperking steeds meer deelnemen aan het maatschappelijk leven. Niet zoals vroeger alleen maar buiten een instituut wandelend onder toezicht van begeleiders. Brownies & Downies zou een groot deel van zijn charme verliezen als de ‘downies’ er niet zouden zijn. Het KOA-atelier (Prisma) in winkelcentrum Arendshof is tenminste vijf dagen in de week galerie en open atelier. De beeldende kunst die de dames en heren met beperking daar maken, hangt tot in het gemeentehuis. !Go-medewerkers zijn overal actief. Van stadsplantsoenen tot op de kloosterwijngaard. Met het project Down in Town wil de Stichting Ieder-Eén Oosterhout met zoveel mogelijk activiteiten een ‘boost’ geven aan de integratie. Het project duurt van 23 april tot en met 20 mei. Op allerlei terreinen probeert de stichting “mensen met en zonder beperking samen dingen te laten doen en vooral samen blijven doen”. De kern van Down in Town is eigenlijk Het idee van de Prokkel. Een Prokkel is het samen doen van allerlei dingen van mensen met en zonder beperking op het gebied van muziek, dans, voorlezen, koken, sporten, hobbyen en allerlei andere zaken. IEDER-ÉEN Ieder-Één werd geboren in 2016. Naar aanleiding van de foto-expositie De Upside van Down (Eva Snoijink) raakten Daniëlle Baaij en Boy Neomagus met elkaar in gesprek. Boy werkte tientallen jaren met mensen met een verstandelijke beperking. Daniëlle is huisarts. Haar dochtertje Liselotte heeft het syndroom van Down. ‘Downers’ zijn wellicht de meest herkenbare mensen als het gaat om een verstandelijke beperking. Met andere enthousiastelingen ontstond zo de Stichting Ieder-Éen. Doel: ‘Het bevorderen van integratie van alle
mensen met een verstandelijke beperking, op alle levensvlakken, in elke bevolkingsgroep binnen Oosterhout. Vandaar de stichtingsnaam: Ieder-Één!’ De naam van het project is duidelijk: “Down in Town”. AMBITIEUS Ambitieuze plannen genoeg. De organisatie wil voor zoveel mogelijk Oosterhouters op zoveel mogelijk locaties activiteiten houden ten dienste van de integratie. Een belangrijke rode draad zijn de per-
manente exposities, die gedurende de looptijd van het project te bezichtigen zijn. Zij zijn het gezicht naar buiten van het project en vragen de aandacht van het publiek. De andere onderdelen van het programma benadrukken het samen doen van mensen met en zonder beperking. Dat geldt b.v. voor sport en cultuur, twee belangrijke thema’s van het project. Cultuur is dan een breed begrip, waarbij muziek, toneel, dans, creatieve activiteiten, e.d. een onderdeel vormen. Informeren is ook een belangrijk thema. Dat gebeurt door zorginstellingen, belangenverenigingen, de gemeente, !Go en bedrijven, die mensen met een beperking mogelijkheden bieden voor een passende werkkring. Informatie kan ook aangeboden worden in de vorm van lezingen over thema’s die specifieke aandacht vragen voor mensen met een beperking.
VERLANGLIJSTJE Samenwerkingsverbanden zijn al aangegaan met de Bussel, Theek5, Filmcafé, H19, OiB, Zoldertejater, Bock, KOA, de Gemeente Oosterhout e.a. om in die vier weken zo veel mogelijk voorstellingen en optredens te geven. Verder wordt er samengewerkt met zorginstellingen en scholen. Uitnodigingen gaan naar muzikale groepen met en zonder beperking om hun bijdrage te leveren, zowel alleen als samen met anderen. De Wilgenband uit Made, de Gruijtveldband uit Terheijden, Applaus (H19), de Oosterhoutse harmonieën, Oosterhoutse Carnavalsorkesten, andere Oosterhoutse orkesten en Nederlandstalige koren. Verder staan op het verlanglijstje lezingen door organisaties als Amarant, Prisma, SOVAK, de Zorgboerederij, MEK, Stichting Mee, Surplus, en nog véééél meer instanties en instellingen. FINANCIERING? En wie gaat dat betalen? Er zijn al aardig wat sponsors. Maar de financiële kant van de onderneming is nog nietrond. De ING-bank wil wel een duit in het zakje doen via de actie Help Nederland Vooruit. Hoe meer stemmen hoe beter. Het aantal stemmen bepaalt de hoogte van de donatie. De bedragen variëren van 1000 euro (minste aantal stemmen) tot 5000 euro (hoogste aantal). Stemmen kunnen tot 30 januari worden uitgebracht via de site: (www.helpnederlandvooruit.nl) Hans van der Prijt
MINDSET ‘Biologisch boeren en consumeren is een vorm van mindset. Wat geeft het land op dit moment? Hoe zorg je ervoor dat elke plant voldoende tijd krijgt om te groeien? De winterwortels die in november van het land kwamen, zijn in mei de grond in gegaan. Zij hebben zo’n zeven maanden in de grond gezeten. Een wortel is een tweejarige plant. Nu oogst ik de voorraadkamer van de plant, boordevol voedingsstoffen. Voor planten waarvan we het gedeelte eten dat boven de grond groeit is tijd ook erg belangrijk. Het is een heel verschil of je sla oogst van vijf of acht weken oud. Als de sla acht weken heeft kunnen staan, heeft hij meer zonlicht gehad en zijn de wortels dieper in de grond gegaan. Dit betekent meer smaak, meer voedingsstoffen en langere houdbaarheid.’
biologische exemplaren veel meer stoffen die schimmelwerend werken. VERSCHIL Tussen de biologische en de gangbare tuinbouw zijn diverse verschillen te ontdekken. Uiteraard worden er geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruikt. Verder richt de biologische tuinbouw zich op het stimuleren van het bodemleven. De basis van onze voeding. Daarnaast streeft de biologische tuinbouw naar optimale en de gangbare landbouw naar maximale opbrengst. Stikstof, fosfor en kalium (belangrijkste bestanddelen van kunstmest) worden in de gangbare tuinbouw veel gebruikt om de plant sneller en groter te laten groeien. Dit betekent dat de plant minder tijd krijgt, waardoor hij minder voedingsstoffen kan opnemen. ‘In Sophia’s tuin laat ik de mest eerst composteren voordat ik het
150 JAAR GELEDEN Wat verder opvalt aan de groenten van Sophia’s tuin is dat het net lijkt of het uit je eigen achtertuintje komt. Bij het krieken van de dag oogst De Wolff de groenten voor de winkel die op Sophia’s tuin elke woensdag en zaterdag geopend is. ‘Biologisch boeren bijzonder? Eigenlijk deden we het 150 jaar geleden al. Alleen nu met de kennis van 2017!’ Margreet Kwaks ( foto Wim Vermeeren)
Er is meer mogelijk dan je denkt. Oosterhout Bredaseweg 35 (0162) 450 552
www.hypotheker.nl
Visspeciaalzaak van Reenen Kabeljauwfilet Kabeljauwrug Vismihoen 500 gram
500 gram
250 gram
9,95 10,95 alzaak van R peciaArkendonk 46 eenen Viss
3,45
Aanbiedingen zijn geldig tot 6 februari 2017
Visspeciaalzaak Van Reenen Arkendonk 46 - Oosterhout - Telefoon: 0162 - 42 37 11
ww
el: 0162 - 423711 t.nl w.visTh andeloosterhou
www.vishandeloosterhout.nl
! ! ! ACIE ! ! !
Vanwege de grote opkomst en goede en tevreden reactie’s van vele nieuwe klanten verlengen wij onze aanbieding
Het Top-programma
incl. velgen reinigen, polish en poetsen van e12.50
nu voor slechts e
10,00
Hoge bussen wassen (2.70m hoog) e15,00 - Ook imperial wassen!
Carwash Vernes
Fazantstraat 5 - 4901 AZ Oosterhout - Tel. 06 - 53 26 46 56