ГЛАВНЫЙ ПРОЕКТ НОМЕРА Номинирован за строительство мясо- и хлебокомбинатов «Абсолют» высочайшего уровня в селе Шорохово и поселке Антипино
бизнесмен года
ГЕОРГИЙ АЛМАНОВ генеральный директор Торгового дома «Абсолют», ЗАО «Фатум»
В 2012 ГОДУ ТЮМЕНЬ СТАЛА БОГАЧЕ ЕЩЕ НА ОДИН ХЛЕБОКОМБИНАТ. ВОПРЕКИ ПОСТСОВЕТСКОЙ ТРАДИЦИИ БЕСКОНЕЧНО СОВЕРШЕНСТВОВАТЬ СТАРОЕ ПРОИЗВОДСТВО ГЕОРГИЙ АЛМАНОВ СТРОИТ НОВОЕ, С НУЛЯ.
В
БОЛЬШОЙ ХЛЕБ — текст Татьяна Паласова фото Александр Черемнов
рач становится бизнесменом В 1990-е годы Алманов пришел в предпринимательство из медицины. Он не ставил перед собой сверхзадач и не задавал высоких планок, как делает сегодня. По карьерной лестнице не взлетел, а выстроил ее для себя сам. «Народ ел и будет есть» Первый магазин «Абсолют» открылся в 1995 году на улице Гнаровской. Идея бизнесмена была проста: создать сеть магазинов формата «у дома», где каждый житель окрестных домов всегда купит свежие продукты. «Люди могут отказаться от автомобилей, одежды, бытовой техники, но от продуктов питания – никогда», – считает Георгий Кузьмич. От продажи – к производству В то время как сеть магазинов «Абсолют» расширялась и начала приносить первую прибыль, возникла необходимость в собственном производстве продуктов питания. Георгий Алманов практически уговорил ряд бизнесменов,
42
tmn декабрь 2012
в том числе Иосифа Дубинского, вложить деньги в развитие производства Ялуторовского мясокомбината, который в то время находился в состоянии банкротства. Благодаря эффективному менеджменту и притоку новых кадров предприятие быстро вернули к жизни, а его продукция стала востребованной во всей области. Следующей ступенью была покупка хлебокомбината в поселке Боровое. В результате хлеб «Боровской» стал таким же брендом для Тюмени, как когда-то знаменитый «Железнодорожный». Алманов построил уникальную цепочку производства и сбыта собственной продукции. В 2010 году он создал собственный мясокомбинат под брендом «Абсолют» в селе Шорохово. Ассортимент предприятия сегодня – это 250 наименований изделий высокого качества в различной ценовой категории. Здесь работают увлеченные люди, которые начинали вместе с Георгием Кузьмичом еще на ЯМК. Они уверены, что колбасы лучше, чем «Абсолют», в регионе просто нет. выпуск № 8