Klare Taal

Nr.

146

Jaargang 36 - mei 2020 Berichtgeving onder verantwoordelijkheid van de Koninklijke SlijtersUnie

VOORWOORD We mogen ons allen gelukkig prijzen dat onze overheid de mogelijkheid heeft om onze ondernemers een vangnet te bieden. Ook de SlijtersUnie is in samenwerking met MKB Nederland afgelopen maanden intens aan het knokken geweest voor het behoud

van de slijtersbranche. We hebben ervoor gezorgd dat onze slijtersproducten onder food vallen en dat er mogelijke financiële steun komt voor onze ondernemers.

We blijven ons voor de branche inzetten, ook de nieuwe Alcoholwet krijgt daarbij ruim

aandacht. Op zich biedt deze wet diverse punten van verbetering.

Het dossier blurring is daarmee definitief van tafel en ook de verkoop van alcohol via het internet zal alleen nog mogelijk zijn onder voorwaarden. Hoe is nog niet helemaal helder dus daarover zijn wij achter de

schermen volop over aan het lobbyen. Er komen echt weer betere tijden en dan willen we allemaal weer zo snel mogelijk de draad oppakken. n Pas goed op jezelf en je dierbaren!

Ron Andes MV

COLUMN De coronacrisis heeft veel slachtoffers gemaakt. Op moment van schrijven staat hier de teller op 27.000 besmettingen, waarvan 2.900 het ziekbed niet overleefd hebben. Exacte cijfers zijn er niet, want aangezien er geen betrouwbare testmiddelen voorhanden zijn, is dit slechts gebaseerd op de officiële registraties. Afgelopen maanden zijn er velen onder ons geweest die zich wellicht grieperig hebben gevoeld maar of dit corona was, is niet bekend. We weten dat heel de wereld getroffen is door een verschrikkelijke virus. Laten we hopen dat we dit hoofdstuk snel kunnen afsluiten.

Het aantal economische slachtoffers is nog vele malen groter. Hoewel er tot eind maart geen grote verschillen waren met voorgaande jaren, is CBS inmiddels begonnen dit wekelijks in kaart te brengen. De horeca is een van de zwaarst getroffen categorieën. Uit cijfers van CBS blijkt dat er begin januari 32.900 eetgelegenheden, 15.100 cateraars, 10.500 logiesverstrekkers, zoals hotels en campings, en 10.200 cafés waren.

Sinds zondagavond 15 maart jl. staan bijna al deze bedrijven grotendeels of zelfs volledig stil.

De consument heeft massaal gehoor gegeven aan de oproep thuis te blijven. Daardoor zien we dat het sociale leven, in ieder geval tijdelijk, aanzienlijk is veranderd. De consument is gaan cocoonen en middels apps zoals Zoom, House Party of Jitsi Meet zijn er nieuwe mogelijkheden ontdekt om op afstand toch te kunnen socializen. Van een online aangeklede borrel tot online wijnproeverij en whisky nosing! Veel ondernemende slijters hebben met succes hierop ingehaakt. Gelukkig hebben ook veel horecaondernemers hun flexibiliteit getoond door afhaalmenu’s te creëren of maaltijdbezorging voor hun gasten thuis. Hierdoor lijkt de schade een beetje beperkt te blijven en dat is goed voor ons allen.

De week na de horeca lockdown riep CBL hun leden Sligro en Makro op om de deuren van hun groothandels ook voor particulieren te openen om de voedselvoorziening op peil te houden, ‘omdat deze zelfbedieningsgroothandels momenteel nog vol liggen met goede producten die anders grotendeels moeten worden weggegooid’, aldus CBL-voorzitter Bert Roetert.

Daarnaast zijn ook veel horecaleveranciers net zo gedupeerd als hun horecaklanten. Helaas zien we dat er ondernemers zijn die denken dat in tijden van crisis alles geoorloofd is. Aangemoedigd door de oproep van CBL hebben inmiddels vele wijngroothandels hun deuren illegaal geopend voor consumenten, alsof hun wijn over een paar maanden zou moeten worden weggegooid... De slijtersbranche is prima in staat te voorzien in het aandeel van alcoholische dranken binnen de voedselvoorziening en betreurt deze ontwikkeling.

CBL is slechts de koepelorganisatie van supermarkten en foodservicebedrijven, net als de Koninklijke SlijtersUnie de

2

MorethanDrinks!

belangenbehartiger is voor zelfstandige slijters. Wat een koepelorganisatie ook vindt, er bestaat daarmee nog steeds geen wettelijke grondslag en gemeenten dienen gewoon te handhaven. Helaas lijken sommige gemeentes hun eigen regels te hebben. Het lijkt wel op de EU, waar we van alles van kunnen vinden maar waar ieder land gewoon zijn eigen beleid voert! Hier in Nederland hebben we de Drank & Horecawet en daar dient iedereen zich vooralsnog aan te houden.

Zo als het er op dit moment naar uit ziet, lijkt de slijtersbranche minder ernstig te worden getroffen door de coronacrisis. De volledige alcoholconsumptie vindt nu binnenshuis plaats, waardoor het er zelfs op lijkt dat er zelf meer wordt gedronken, hetgeen niet het geval is.

In tegenstelling tot borrelshops en ketenslijters, hebben zelfstandige slijters vaak de zakelijke markt en de lokale horeca als klant. Deze omzet is ineens weggevallen. Ook slijters die een aanzienlijk deel van hun

NIEUWS

omzet te danken hadden aan Belgische klanten, zagen dit ineens volledig wegvallen. En als je dan ook nog eens een groothandel in de buurt hebt, die detailhandel gaat bedrijven dan stapelen de problemen zich wel heel snel op. Daarom blijven wij strijden voor een eerlijk speelveld. Een aantal illegale verkooppunten is op aandringen van de Slijtersunie inmiddels gesloten en sommige groothandels hebben hun drankafdeling alleen opengesteld voor vergunninghouders.

Het gaat de goede kant op. Als iedereen zich houdt aan de RIVM– richtlijnen, zal de horeca snel weer, beperkt of stapsgewijs opengaan.

Hopelijk is dat al heel snel. n Sterkte en succes!

Ron Andes MV Voorzitter Koninklijke SlijtersUnie

SLIJTERSUNIE BEPLEIT MET SUCCES VERBOD OP ‘DIGITALE BLURRING’ In de door de regering voorgestelde wijziging van de Drank- en Horecawet is op aandringen van de SlijtersUnie een verbod opgenomen op ‘digitale blurring’. Bestellingen van sterk alcoholhoudende dranken of producten die behoren tot een slijterslokaliteit, mogen alleen worden gedaan op een website die geen andere producten aanbiedt.

Uit de reacties op de internetconsultatie van dit wetsvoorstel is gebleken dat er een ongelijke situatie bestaat voor online slijterijen en fysieke slijterijen. In fysieke slijterijen mag naast sterk en zwak alcoholhoudende drank, alleen alcoholvrije dranken en aan het slijtersbedrijf gerelateerde producten, zoals bepaald in het Besluit aanvulling omschrijving slijtersbedrijf, worden verkocht.

Voor online slijterijen was dit niet geregeld, waardoor er thans websites zijn die levensmiddelen en sterk alcoholhoudende drank tegelijk aanbieden. Consumenten kunnen deze producten in één keer bestellen en afrekenen en krijgen deze dan ook gezamenlijk afgeleverd. De regering vindt dit een onwenselijke situatie. Voor alle slijterijen is het belangrijk dat er geen andere producten dan dranken en aan het slijtersbedrijf gerelateerde producten worden aangeboden, om te voorkomen dat mengformules

ontstaan die de aanschaf van sterk alcoholhoudende drank toegankelijker maken.

Dit om de aankoop van sterk alcoholhoudende drank bewust te laten plaatsvinden. Om die

reden regelt dit wetsvoorstel dat ook bij online slijterijen, geen andere producten dan bij fysieke slijterijen mogen worden aangeboden. Hiermee wordt een gelijk speelveld voor fysieke en

online slijters gecreëerd. Deze wijziging zal gevolgen hebben voor voornamelijk de grote ketensupermarkten, waar het thans mogelijk is om online op één website in één bestelling levensmiddelen en sterk alcoholhoudende drank te kopen.

Naar verwachting zal het nog geruime tijd duren voordat het voorstel door de beide Kamers is aangenomen. We houden u hiervan op de hoogte. n

3

MorethanDrinks!

VERKOOP AAN PARTICULIEREN DOOR ZELFBEDIENINGSGROOTHANDELS Per 19 maart 2020 heeft het CBL, de koepelorganisatie van supermarkten en foodservicebedrijven, bekend gemaakt dat zelfbedieningsgroothandels per direct toegankelijk zijn voor particulieren. Dit betekent dat alle klanten welkom zijn, dus ook als zij geen ondernemer zijn. Deze maatregel wordt

gezien als een noodzakelijke stap om de voedselvoorziening op peil te houden gedurende de Coronacrisis.

De SlijtersUnie heeft stelling genomen tegen deze ongeoorloofde verkoop. De zelfstandige slijter heeft het in deze dagen al moeilijk genoeg en is goed in staat te voorzien in de vraag.

Aan de burgemeester van [naam gemeente] [adres gemeente] [naam van de gemeente waar u bent gevestigd + datum verzending brief]

Onderwerp: verzoek handhaving jegens [naam zelfbedieningsgroothandel] Geachte heer/mevrouw, Hiermee vraag ik uw aandacht voor de onbevoegde uitoefening van het slijtersbedrijf door: [naam zelfbedieningsgroothandel] [adres vestiging] nu sprake is van bedrijfsmatig verstrekken van sterke drank aan particulieren voor gebruik elders dan ter plaatse. Er is geen slijtvergunning afgegeven, zodat deze activiteit strijdigheid oplevert met artikel 3 Drank- en Horecawet.

Per 19 maart 2020 heeft het CBL, de koepelorganisatie van supermarkten en foodservicebedrijven, bekend gemaakt dat zelfbedieningsgroothandels per direct toegankelijk zijn voor particulieren. Dit betekent dat alle klanten welkom zijn, dus ook als zij geen ondernemer zijn. Deze maatregel wordt gezien als een noodzakelijke stap om de voedselvoorziening op peil te houden

De aangekondigde verkoop door zelfbedieningsgroothandels aan particulieren is een eenzijdig beslissing van het CBL en groothandel. Hiervoor bestaat geen wettelijke grondslag.

Gemeenten dienen dus nog altijd te handhaven.

Verzoek handhaving Wanneer u in de directe omgeving

van een zelfbedieningsgroothandel zit die alcoholhoudende drank aan particulieren verkoopt, of anderszins ten aanzien van die verkoop als belanghebbende kunt wordt aangemerkt, kunt u bij de gemeente een verzoek tot handhaving indienen. Daarvoor kunt u gebruik maken van het door de SlijtersUnie opgestelde model, dat u hierna aantreft.

gedurende de Coronacrisis.

De brancheorganisatie voor slijter, de SlijtersUnie heeft stelling genomen tegen deze ongeoorloofde verkoop. De zelfstandige slijter heeft het in deze dagen al moeilijk genoeg en is goed in staat te voorzien in de vraag.

De aangekondigde verkoop door zelfbedieningsgroothandels aan particulieren is een eenzijdig beslissing van het CBL en groothandel.

Hiervoor bestaat geen wettelijke grondslag. Gemeenten dienen dus nog altijd te handhaven. [naam van uw slijterij] oefent de detailhandel in alcoholhoudende dranken uit. Door de verkopen van alcoholhoudende dranken door [naam zelfbedieningsgroothandel] aan afnemers voor particuliere doeleinden derven wij omzet en winst. Wij kunnen derhalve als belanghebbende in deze kwestie worden aangemerkt.

Middels deze brief verzoek ik u tot constatering van de geschetste situatie over te gaan en op basis daarvan handhavend op te treden.

Met vriendelijke groet, [naam + adres van uw slijterij] Op de website van de SlijtersUnie (homepage, helemaal naar beneden scrollen, in de rubriek KLACHTEN “Klik hier om meer te lezen”) vindt u de brief in Word formaat onder de titel ‘modelbrief zelfbedieningsgroothandel’. n

4

MENSEN

MorethanDrinks!

WIJNEN ENZO IN HOOGLANDERVEEN Marcel Meulenbeld is eigenaar van Wijnen enzo in Hooglanderveen, een drankenwinkel waar het voor 98% procent om wijn draait. Marcel importeert bijzondere wijnen uit heel Europa, heeft achter in zijn winkel een proeflokaal en levert aan horeca en sportkantines. De huidige coronacrisis is voor hem een beetje dubbel. Aan de ene kant merkt Marcel dat het in de winkel duidelijk drukker is dan normaal. Aan de andere kant staan de leveringen aan de horeca natuurlijk stil en worden daar wel inkomsten gemist. Toch maakt Marcel zich niet veel zorgen. ‘Ik

Dennis van Overbeeke

KIJKOPDRANK.NL IN GOES Daniëlle en Marco Wagenaar zijn met hun winkel Kijk Op Drank - úw TopSlijter vorig jaar november verhuisd vanuit Krabbendijke naar Goes. In Krabbendrijke vielen ze onder World of Drinks maar nu is het een onafhankelijke slijterij. Naast het verkopen van wijn, bier en gedistilleerd, is Kijk Op Drank ook goed in geschenken én proeverijen. In hun nieuwe pand, gevestigd in een oude graanschuur, is een mooi proeflokaal op de eerste etage ingericht dat net opende toen de coronamaatregelen rondom de horeca ingingen. Daarom doet Marco de proeverijen nu digitaal.

Zijn trouwe klanten weten de winkel nog steeds te vinden voor

hun borreltje, en komen uit heel Goes en Zuid-Beveland naar de winkel toe. De inkomsten zijn wel iets minder door de coronacrisis, voornamelijk omdat het proeflokaal niet open kon, maar Marco denkt liever in kansen dan problemen. Dat is ook wat hem in de SlijtersUnie aanspreekt, waarvan hij sinds kort lid is. ‘Ik wilde me eigenlijk al een hele poos bij de SlijtersUnie aansluiten. Het is belangrijk dat de belangen van de onafhankelijke slijter behartigd worden en de Unie doet dat goed.

Ze hebben het juiste met de branche voor. Daarnaast is het in tijden van crisis belangrijk je te verenigen. Samen sta je sterk.’ n

zit sinds 1993 in het vak en ben sinds 2004 zelfstandig. Al die jaren ben ik zuinig geweest en heb ik een gezond bedrijf gecreëerd. Daar heb ik nu profijt van.’ Wel vond Marcel dit een mooi moment om zich bij de SlijtersUnie aan te sluiten. ‘In de huidige crisis is het goed om je te verenigen. Ik ben altijd van mijn eigen kracht uitgegaan en dat heeft me geen windeieren gelegd, maar ik zie toch ook zaken die het afleggen tegen bijvoorbeeld drankgiganten. Daarom moet je laten zien dat je het met zijn allen doet. Ik denk dat de SlijtersUnie daar een belangrijke functie in uit kan oefenen.’ n

IN MEMORIAM JOOP HOLSTEIJN Op 12 december 2019 is op 93-jarige leeftijd in Donderen overleden Eltjo Pieter Holsteijn, Joop. Hij is per 7 november 1977 benoemd tot erelid van de Koninklijke SlijtersUnie, toen nog geheten Verenigde Nederlandse Slijters (VNS). De onderscheiding was verleend als bewijs van dank en erkentelijkheid voor veelvuldige en waardevolle diensten aan de VNS. Zoals hij het zelf noteerde bij zijn afscheid op 24 oktober 1988: ’40 jr. lid VNS+W – 36 jr. bestuurslid – 16 jr. secr. pm.’ In 1984 was aan de VNS de letter W toegevoegd voor de Wijnhandelaren. Hij was de eerste in Nederland die het diploma voor gedistilleerd behaalde en de bedenker van de graanjenever met de merknaam ‘Niks’, ook nu nog altijd verkrijgbaar.

De bijzondere betekenis van Joop voor de slijtersbranche kan al worden afgeleid uit het feit dat het erelidmaatschap van de VNS in de loop der

jaren aan slechts een handvol slijters ten deel is gevallen. Joop was daar één van. Uit het feit dat hij de eerste in Nederland was die het diploma voor gedestilleerd behaalde, blijkt dat hij toen al de waarde inzag van het onderscheidend vermogen van de slijter met vakkennis.

Het bestuur van de Koninklijke SlijtersUnie heeft Joop herdacht tijdens de vergadering van 17 februari jl. n

NIEUWS

5

MorethanDrinks!

VACATURE De SlijtersUnie is de brancheorganisatie voor zelfstandige slijters, bieren wijnspeciaalzaken. Vanwege het verstrijken van de in de statuten opgenomen bestuurstermijn zal de huidige voorzitter medio 2021 terugtreden waardoor per die datum de vacature ontstaat voor

VOORZITTER VAN DE KONINKLIJKE SLIJTERSUNIE (M/V) Als voorzitter bepaal je voor een belangrijk deel het gezicht en het geluid van de vereniging. Je bent verantwoordelijk voor de visie, de lange termijnplannen en de aansturing van de organisatie. Op intern vlak druk je je stempel op de koers die gevaren wordt en bied je ondersteuning om de doelstellingen te kunnen realiseren. Op extern vlak zorg je voor een heldere en krachtige positionering en profilering van de SlijtersUnie richting leden, overheid en samenwerkingspartijen, anticiperend op de dynamische ontwikkelingen in en buiten het veld.

Veranderend speelveld Het aantal zelfstandige slijters is de afgelopen jaren sterk gedaald en de verwachting is dat die daling nog niet ten einde is. De toekomst van de zelfstandige slijter en daarmee van de Koninklijke SlijtersUnie als zelfstandige belangenorganisatie is ongewis. Je ziet het als een uitdaging om met die veranderingen om te gaan en in positieve zin om te buigen. Je ziet het belang in dat social media daarbij spelen.

Taken Als voorzitter leid je bijeenkomsten en vergaderingen, bepaal je in samenspraak met bestuur het beleid en het werkplan van de SlijtersUnie en de prioriteiten daarin, vertegenwoordig je de SlijtersUnie naar de leden, de overheid en andere organisaties, onderhoud je goede contacten met de media en stakeholders in de drankenbranche.

Profiel Je bent als zelfstandige ondernemer binnen de drankenbranche werkzaam, of recentelijk geweest en je bent gemiddeld een Ă twee dagdelen per week beschikbaar. Je bent in staat om adequaat gesprekspartner te zijn op alle niveaus. Je beschikt over voldoende inzicht, kennis en vaardigheden om met het beschikbare team haalbare doelen te stellen en te bereiken.

Vergoeding De voorzitter ontvangt een vaste vergoeding per kwartaal en vergoeding van onkosten.

Procedure Voor meer informatie kun je contact opnemen met het secretariaat te Eindhoven (040) 245 25 55. Een kennismakingsgesprek met enkele bestuursleden is de volgende stap. De voorzitter wordt in functie gekozen door de algemene ledenvergadering op voordracht van het bestuur.

Tips over wie geknipt zou kunnen zijn voor de functie worden op prijs gesteld. Meer informatie over de organisatie vindt u op www.slijtersunie.nl