Sanftes Land mit feuriger Erde.
Wenn es nicht die einstigen Ritter von „Klech“ waren, die diesen Ort in der südöstlichen Steiermark zu dem verwandelten, was er heute ist, so waren es sicherlich die mit viel Fleiß und Können im Leben stehenden Menschen von Klöch.
Friedrich von Wolfsauer erhielt im 14. Jahrhundert die Burg von „Klech“ zum Lehen. Sie diente als Grenzfeste und als „Festburg“. Denn dort wurden sehr oft umtriebig Fressereien und Saufgelage abgehalten. Man erkannte schon damals die „Fruchtbarkeit“ dieser Region. Der mediterrane Einfluss aus dem Südosten, vulkanischer, roter Boden und das milde Klima waren es, die Klöch im 15. Jahrhundert bereits mit „Weinkultur“ in Verbindung brachten. Um 1440 erwähnte man bereits die Weingärten von Klöch.
„Hier is es very imposant!“
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