GENUSS
Mir liegt am Herzen, frische Produkte aus der Region und dem naheliegenden Mittelmeerraum mit dem nötigen Respekt zu verarbeiten. Traditionelle Gerichte passe ich den heutigen Bedürfnissen an.
CHRISTOF WÖRNDLE hat sich als Küchenchef des Landgasthofes Turmbach in Eppan | Berg einen ausgezeichneten Ruf erworben. Eine prägende Erfahrung seiner Laufbahn war die Station als Koch des US-amerikanischen Skinationalteams. Bode Miller und Ted Ligety genossen über Jahre seine hervorragende Küche.
Eppan Magazin 27