Cook & Taste
Siemens EQ7 Torenhoog koffie IQ De EQ7-serie van Siemens is het neusje van de zalm als het aankomt op volautomatische espressomachines. En de TE706209RW is het beste dat deze serie te bieden heeft. Espresso, cappuccino en latte macchiato zet je allemaal met één druk op de knop. Met een minimale opwarmtijd en stille keramische maalschijven zal deze EQ7 Plus je ochtendhumeur rustig houden. Door de My Coffee geheugenfunctie zul je zelfs van het apparaat gaan houden: de EQ7 onthoudt je favoriete sterkte, hoeveelheid en smaak voor je dagelijkse shots caffeïne. Lekker toch?
Lavazza A Modo Mio Favola Plus Goede manieren Authentieke Italiaanse espresso op elk moment van de dag zet je met de nieuwe Lavazza A Mono Mio Favola Plus! A Modo Mio is ontwikkeld door Lavazza, het favoriete koffiemerk van Italië. Samen met AEG ontwikkelden zij de Favola Plus. Een apparaat dat zo goed in elkaar steekt dat de Consumentenbond het in april 2012 tot beste espresso-apparaat uitriep. Slimme functies als de kopjesverlichting en programmeerbare koffiehoeveelheid zijn daar verantwoordelijk voor, hoewel het gestroomlijnde ontwerp en de hoogwaardige afwerking vast ook bijgedragen hebben aan het goede resultaat. A Modo Mio, Italiaans voor ‘op mijn manier’. En zo maak jij ook je koffie met deze Lavazza: op jouw manier.
ESPRESSOWOORDENBOEK Om de wereld van de espresso te doorgronden is een halve cursus Italiaans niet overbodig. De belangrijkste termen op een rijtje. ESPRESSO: DOPPIO: LUNGO: AMARO:
25 milliliter stevige koffie. Inclusief schepje suiker dat op de cremalaag hoort te drijven een dubbele espresso een dubbele espresso met een beetje water erbij. Lijkt op onze gewone koffie ook een espresso, maar zonder schepje suiker
88 TURN ON NR.5/2012
TU05_COOK_AND_TASTE_KATERN_KOFFIE.indd 88
24-10-12 16:51