OWM (OhWatMooi) najaar 2019

Inspiratiemagazine voor sfeerbeleving | Najaar 2019

Van buiten naar binnen Duurzaam textiel Brood bakken mag weer!

Wintergrillen 00

Voorwoord Doe eens anders…

Hoe omschrijf je loungemeubelen die voor de tuin zijn bestemd: als buitenmeubelen of als tuinmeubelen? Ik betrap mijzelf erop dat ik steeds vaker over buitenmeubelen praat en schrijf. Dat komt, omdat de nieuwe generatie loungemeubelen qua stijl en uitstraling volledig naadloos aansluiten op die van binnenmeubelen. De laatste jaren zie je op prestigieuze vakbeurzen in Keulen, Parijs en Milaan, dat steeds meer top-designers het buitenmeubel ontdekken. En hoewel het tuinmeubelen zijn, klinkt buitenmeubelen beter voor de geweldig mooie meubels.

Stoelen, tafels, sofa’s, maar ook koffietafels en zelfs poefs: ze doen in weinig nog herinneren aan de vouwtafel met keukenstoelen er omheen. Een beeld dat stamt uit de jaren 60. Sindsdien is het tuinmeubel geëvolueerd naar een buitenmeubel.

Waarom zoveel moois maar een paar maanden per jaar gebruiken of, nog erger, ze onder een hoes in de tuin te laten? Ik wil laten zien, dat het beeld van tuinmeubelen allang is veranderd. Van praktisch naar bloedmooi, zoals in deze OWM is te zien. Kijk en geef toe dat ook u als lezer nog nooit zulke mooie buitenmeubelen hebt gezien.

Dus denk en doe eens anders: overweeg om een buitenmeubel binnen te zetten. Niet alleen doen ze niet onder voor uw oude bankstel, maar zijn ze duurzaam, kwalitatief hoogwaardig en comfortabel. Daarnaast kunnen ze prima tegen een stootje, want daar zijn ze op gemaakt: bestand tegen alle weersomstandigheden en makkelijk in onderhoud.

Handig wanneer bijvoorbeeld kleine verfhandjes of verharende huisdieren zorgen voor ergernis en poetsbeurten.

Buitenmeubelen zijn niet alleen stijlvol, maar ook handig.

Reina Albinus, hoofdredacteur

06

Inhoud

13

06 Van buiten naar binnen

20

36

12 Eigenzinnig met karakter 13 Top 7 van de redactie 14 Oogstrelende sofa’s

42

48

16 Voor elke stoel een plek 20 Textiel voor buiten en binnen 22 Sfeerverlichting 26 Lezen & bladeren

56

60

62

27 Frank Bogaers

52 Bijgerechten

30 Buitentafels voor binnen

54 Recept

32 Versgebakken brood 36 Meer poefs 38 Alles over onderhoud 40 Lantaarns en windlichten 42 Amaryllis anders 45 Patricia Urquiola 48 Lekker wintergrillen

55 Top 8 van de redactie 56 Mannendingen 58 Wellness met hortensia’s 60 Cats & Dogs 62 Hebbedingen 64 Puzzel en win!

66 Colofon & info

05

Zet je buitenmeubelen

gewoon binnen!

Er is helemaal niets mis met het gebruiken van buitenmeubelen binnenshuis. In veel opzichten is het een slimme oplossing.

Meubels die ontworpen zijn voor buitengebruik, moeten alle elementen van het weer trotseren. Heb je kinderen of dieren? Dan zijn buitenmeubelen het meest ideaal om binnen te zetten. In het verleden stonden buitenmeubelen in een, zeg maar, kwaad daglicht vanwege hun non-stylish look of minder comfortabele functie. Ze werden als ongeschikt bevonden voor gebruik binnenshuis. Maar de afgelopen jaren heeft het buitenmeubel een metamorfose ondergaan in tal van opzichten. Bekende designers hebben zich ontfermd over het meubel en stoffenfabrikanten hebben zich bekwaamd in comfort. Zo zeer zelfs, dat het comfort van een buitenmeubel met gemak de concurrentie aankan met het zitcomfort van een binnenmeubel. Dit is te zien.

Wat kun je eigenlijk nog meer met die mooie meubels uit de tuin, behalve ze schoonmaken en opbergen tot het volgend zomerseizoen?

Binnen zetten! Doe eens gek en beperk het gebruik van al die mooie meubels eens niet tot de tuin.

Tegenwoordig zijn buitenmeubelen zo mooi, dat er nog nauwelijks verschil is tussen een binnenmeubel en een buitenmeubel.

00 06

07

De meeste buitenmeubel collecties zien in het vroege voorjaar het daglicht (tenzij je 12 maanden lang in een warm klimaat woont), dus zul je rond deze wintertijd weinig nieuws ontdekken in de winkels.

Maar dat vinden wij onterecht. Daarom op deze pagina’s een ode aan het buitenmeubel dat zich in huis prima kan meten in bijna iedere inrichting. Stel je eens voor: je hebt best een flink bedrag uitgegeven aan tuinmeubelen. Bovendien houd je van design en mooie vormgeving. De jaren van kunststof of waaibomenhouten starterssetjes liggen achter je. Ga je die mooie tuinmeubelen opbergen in de garage of de schuur? Of bij gebrek aan ruimte: gooi je er een hoes overheen? Eigenlijk best jammer, toch?

We horen jullie denken: als die mooie buitenmeubelen binnen worden gezet, wat doen we dan met de even mooie binnenmeubelen?

Simpel: combineer het!

Kies voor een fijne sofa van buiten en plaats er een paar comfortabele indoor fauteuils bij. Zodra het voorjaar aanbreekt gaat de sofa naar buiten, want met de warmere dagen en langere avonden wordt er meer buiten geleefd.

00 08

09

Buiten wordt binnen. Binnen wordt buiten. Niet alleen wordt de ruimte om in te richten vergroot; het interieur komt meer in harmonie met buiten en andersom. Dus denk buiten de comfortzone en creĂŤer een grotere plek waar je 12 maanden per jaar geniet van leefgenot. De tuin als verlengstuk van het interieur of het interieur als verlengstuk van de tuin: het draait vooral om het samensmelten van stijlen.

10

00 11

Eigenzinnig met karakter voor binnen Er is zoveel meer dan de recht-toe-recht-aan tuinmeubelen van weleer. In de wereld van het tuinmeubel hebben de producenten niet stil gestaan. Wendt even de blik af van de winkelvloeren en focus op de stroom design tuinmeubelen, die via de tekentafels van gerenommeerde designers de tuin met het interieur verbindt. Huh? Andersom?

Ja, andersom: we trekken de tuinmeubelen naar het interieur.

1

De top 7 van de redactie

2 3

De discrete stijl van deze tuinmeubelen valt op door de fijne lijngeving. Tel daarbij op dat ze ontworpen zijn door bekende designers en dan belandt het ontwerp in onze top 7 van buitenmeubelen die wij graag binnen willen zetten.

45

6

7

1 Stoel Filicudi van Qeeboo met een opvallende cactuspatroon. 2 Jasper Morrison ontwierp voor Kettal deze Riva fauteuil. 3 De iconische stoelen van Thonet voor binnen én buiten. Model 33. 4 Gestoffeerde bank voor buiten én binnen. Model Dandy van Roda. 5 Nog zo’n iconisch ontwerp, Model 35, voor buiten én binnen. Thonet. 6 Trolley én twee dienbladen. Roda brengt de multifunctionele Caddy in teakhout. 7 Modulaire sofa dat in meerdere kleuren verkrijgbaar is. Van Paola Lenti.

12

13

Sofa’s Gerenommeerde designers als Philippe Starck, Patricia Urquiola, maar ook Nederlandse ontwerpers als Marcel Wanders en Remy Meijers hebben het buitenleven ontdekt. Zij verleggen de grens van buiten naar binnen en andersom. Deze sofa’s mogen niet alleen gezien worden op het terras, maar ook in de woonkamer.

14

Deze moderne tuinsofa Walrus heeft aan de achterzijde een originele opbergtas waarin zich een vouwdeken en een dik kussen bevinden. Door het modulair systeem maak je elke gewenste opstelling. | www.extremis.com

Italiaans ontwerper Rodolfo Dordoni is hartstochtelijk pleitbezorger van duurzaam gebruik van meubelen. Hij ontwierp de Eden Sofa dat zich als een kameleon vormt naar iedere ruimte. www.rodaonline.com

Paola Lenti grossiert in kleuren voor buiten en binnen. Deze Bench in prikkelend groen is er in meerdere kleuren. Doe eens gek: breng het groen van de tuin gewoon naar binnen. www.paolalenti.it

Brea heet deze sofa van het Duitse merk Dedon, dat zich bekwaamt in stijl en tijdloos design voor buiten én binnen. Voor het merk bestaat er geen grens tussen exterieur en interieur, zoals blijkt. www.dedon.de

Het Spaanse merk Kettal brengt de Vieques collectie, ontworpen door designer ster Patricia Urquiola. Bij deze collectie staat de comfortabel sfeerbeleving buiten en binnen centraal. www.kettal.com

Als bekende producent van hoogwaardige interieurmeubelen heeft Flexform ervaring met het creëren van ultiem zitcomfort. Speciaal voor de tuin werd Zante ontworpen met de gedachte dat de sofa ook voor binnen toepasbaar moest zijn. www.flexform.it

Het schuim van de zitting van deze Plume sofa is samengesteld uit diverse densiteiten, waardoor een ultiem zitcomfort is gecreëerd. Eenmaal neergeploft, wil je er gewoon niet meer vanaf. Of je er nou buiten of binnen op zit: het maakt helemaal niets uit. | www.expormim.com

Diego Sferrazza ontwierp de Fargo speciaal voor buiten én binnen. Deze sofa is verkrijgbaar in verschillende stoffen, maar ook in de leer-uitvoering.

Voor de vulling koos hij een ganzendons/schuimrubber combinatie uit, om het zitplezier te verhogen. | www.sphaus.com

Een sofa met een klassieke lijngeving doet het goed in tal van interieurs. Deze sofa Liz werd ontworpen door Ludicova en Roberto Palomba. Ook Liz is bestemd voor buiten én binnen. Het zitcomfort is daarop afgestemd. www.expormim.com

Scandinavisch design is populair. Deze sofa Saltö uit de collectie van het Zweedse merk Skargaarden heeft een lichtvoetige uitstraling die Scandinavisch design zo kenmerkend maakt. Laat u verrassen door het heerlijk zitcomfort! www.skargaarden.com

De hoes van deze Filo sofa en de hoezen van de kussens kunnen worden verwijderd en gewassen worden. Handig bij kleverige handjes, onhandige wijnhandjes, een handvol huisdieren of wanneer handwasjes onvoldoende reinigen. De dikke kussens krijg je erbij. | www.livingdivani.it

De Grand Life XL sofa werd voor Ethimo ontworpen door Christophe Pillet, wiens werk wordt gekenmerkt door royaal zitcomfort, het aanbrengen van houtdetails in het frame en het gebruik van duurzame stoffen. www.ethimo.com

15

Voor elke stoel een plek Niet alleen sofa’s uit de tuin voelen zich helemaal thuis in de huiskamers; ook tuinstoelen schuif je met het grootste gemak aan de eettafel. En wat een bijzonder sfeervol en stijlvol beeld geeft de mix van buiten met binnen.

Het succes van Sophie in de tuinen kon niet onopgemerkt blijven en krijgt navolging in een indoorvariant: Julia. www.hartman.nl

16

MDF Italia gaf Jean-Marie Massaud opdracht om een diningchair te ontwerpen: iconisch en tijdloos met een multifunctioneel karakter. Passend bij een tuintafel, maar ook knap aan een eettafel.

Het werd deze Neil Twist. | www.mdfitalia.com

De jaren 50 zijn van grote invloed op de nieuwste meubeltrends. 4SO combineerde de 50’s met hedendaagse kwaliteiten en zitgemak. Dit resulteerde o.a. in de Trentino living chair. www.4so.nl

Ja, sommige stoelen hebben een sterk tuin-karakter, door de toegepaste materialen. Zoals deze Cirql stoel van Dedon. Toch zetten wij deze hier op het podium, omdat het vlechtwerk en de vormgeving op slimme wijze het buitenleven met het binnenleven verbinden. | www.dedon.de

Zij is de koningin van het doen laten samensmelten van het exterieur met het interieur: Patricia Urquiola. Voor Andreu World ontwierp zij de Nuez stoel. Het lijnenspel en de materialen maken haar bedoelingen duidelijk: doe meer met tuin en huis. www.andreuworld.com

Houd je ervan om een industriële look te combineren met natuurlijke materialen, dan is deze William stoel van Gloster iets voor jou. De combinatie van rvs met teakhout doet het bijzonder goed, zowel buiten als binnen. www.gloster.com

Ontwerpersduo GamFratesi gaf de klassieke schelpstoel een nieuwe look en creëerde de Aiir stoel voor Dedon. Laat je niet van de wijs brengen: het zitcomfort is fantastisch. De kunststof kuip is stevig en heeft een lichte veerkracht, die het zitcomfort ten goede komen. | www.dedon.de

17

Gerecyclede karpetten van petflessen Steeds meer fabrikanten gaan de uitdaging aan om duurzame producten te ontwerpen.

De aandacht voor en bewustwording van recycling en hergebruik geeft een positieve boost. Het recyclen van petflessen is een uitkomst voor gerecycled textiel . In plaats van te eindigen op de vuilnisbelt worden de materialen hergebruikt en verwerkt tot prachtige karpetten.

Kleden en karpetten voegen een extra dimensie toe aan de ruimte. En tegelijkertijd verminder je de ecologische voetafdruk.

Daarnaast vallen de gerecyclede karpetten op door creativiteit en kwaliteit. Het idee dat looks en duurzaamheid zo goed samen gaan, hebben ons enthousiast gemaakt voor gerecyclede kleden en karpetten. Het duurzame aspect juichen we uiteraard toe.

Gelukkig komen er steeds meer initiatieven zoals deze en duurzaam kan heel mooi zijn.

Dat blijkt.

Met dank aan Suns Tuinmeubelen, Liv Interior

18

19

Buitentextiel is perfect voor binnen Buitentextiel moet tegen alles bestand zijn: veranderende weersomstandigheden. stortregens, invloeden van de zon en zelfs sneeuw. Daarnaast moet het duurzamer en milieuvriendelijk worden.

Gewoon, omdat het een richting geeft aan de toekomst.

Aan de ontwikkeling van duurzame stoffen gaat een heel proces vooraf van soms jaren. Er worden steeds meer goede resultaten geboekt, zodat het textiel kleurvast, vormvast en comfortabel blijft.

Diezelfde eigenschappen passen prima in het interieur: het maakt meubels duurzamer en handig in gebruik, zeker in een huishouden met kinderen en huisdieren. Een ongeluk schuilt in een kleine hoek: verf, eten, modderpootjes, een natte vacht zijn maar enkele voorbeelden die een bank in een oogwenk kunnen veranderen in een lichte ravage.

Met de toepassing van buitentextiel volstaat een vochtige doek om de bank schoon te maken. Dit komt door de waterafstotende eigenschap. Weer een voorbeeld, waarom buitenmeubelen prima in het interieur passen.

Kussens van Sit&Heat met geĂ?ntegreerd verwarmingselement

De hoge eisen waar een buitenstof aan moet voldoen overtreffen steeds vaker de kwaliteiten van indoorstoffen. Door nieuwe weeftechnieken voelen buitenstoffen zacht aan, zelfs voor fluweel is een buitenvariant gevonden. Kijk eens anders naar buitentextiel.

Bloomingville kussens

20

Plaid van Skargaarden voor binnen en buiten

21

Sfeerverlichting Bij dalende temperaturen en kortere dagen is het fijn om jezelf te nestelen in huis. Dit betekent niet dat de tuin er donker en verlaten bij hoeft te liggen.

Sfeerverlichting verlengt het knusse gevoel van binnen naar buiten. En de nieuwe verlichting is milieu- en gebruiksvriendelijk.

Icaro Ball www.modoluce.com

Thierry le Swinger www.fatboy.com

Een tuin met de juiste verlichting brengt enorm veel sfeer met zich mee. Nu gebeurt het nog wel eens dat verlichting overbodig lang aan staat. Je kent dat wel: tot het laatste uurtje wordt de sfeer vastgehouden.

Een goede oplossing om toch goed met je energie om te gaan, is het aanschaffen van duurzame tuinverlichting. LED en Solar worden steeds meer toegepast voor buitenverlichting.

Dome www.royalbotania.com T-Oh www.expormim.com

Oh www.expormim.com

Pipe www.panik-design.com

Kate

www.suns-tuinmeubelen.nl

22

Freedom www.contari-Italia.com

Luciole www.emu.it

Bolleke www.fatboy.com

Clover Garden 2 www.lexon-design.com

Tuinverlichting is ook gevoelig voor trends. Je staat er misschien niet altijd bij stil, maar nog niet zo lang geleden had tuinverlichting vooral een functioneel karakter. Zo kocht je bijvoorbeeld een aantal grote buitenlampen waardoor je precies kon zien waar je liep of een wandlamp met sensor om ongenodigde gasten af te schrikken.

La Lampe Paris www.maoiri.com

Twilight www.warli.com Spiky Lounge www.royalbotania.com

Linnut www.maggisdesign.com

Piccola Led www.faro.es Spillo www.kundalini.it

Pillow www.rodaonline.com

24

Patio www.almalight.com

Gekleurde verlichting haalden we ook vooral uit de kast als er iemand jarig was of iets anders te vieren had. De laatste tuinverlichtingstrends laten ons duidelijk ĂŠĂŠn overkoepelend thema zien: sfeer.

60T www.royalbotania.com

Clover Garden www.lexon-design.com

25

(Advertorial)

Bladeren en lezen

Inspiratie halen uit een boek.

Bladeren door pagina’s sfeerfoto’s. De OWM-redactie selecteerde een aantal boeken.

26

“Design buitenmeubelen

verdienen meer aandacht” Indorock - Vanja van der Leeden & Remko Kraaijeveld Gouden Kookboek 2019 is een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië.

Nijgh & Van DItmar - € 34,99

Chocolaterie - Hidde de Brabander De enige échte chocoladebijbel van Meester Patissier Hidde de Brabander.

Kosmos Uitgevers - € 34,99

Smokey Goodness Winter BBQ - Jord Althuizen Jord Althuizen reisde richting Fins Lapland.

Een bestemming die je wellicht niet direct met BBQ in verband zou brengen, maar zeker wel met de winter.

Kosmos Uitgevers - € 27,50

Haal meer uit je broodbakmachine Marco Bakker Marco Bakker helpt iedereen op weg die weinig tijd heeft, maar toch zelf brood wil bakken.

Standaard Uitgeverij - € 24,99

Larousse Brood - Eric Kayser Bakboek vol met Franse, maar ook internationale broodrecepten.

Manteau - € 29,99

Gepassioneerd ondernemer en initiatiefnemer van de merken Borek en Max&Luuk: Frank Bogaers, is naast vindingrijk ook een levensgenieter, met een grote liefde voor buitenmeubelen. Wie zijn werk volgt, leert dat Frank buitenmeubelen het liefst 12 maanden per jaar gebruikt ziet worden. En of dat nu buiten is of binnen is hem om het even: als de bewustwording voor design buitenmeubelen maar groeit.

Met de aansprekende merken Borek en Max&Luuk speelt het bedrijf van Bogaers een grote en bepalende rol in de wereld van het buitenmeubilair. Het in Oisterwijk gevestigd bedrijf is qua arbeidskrachten relatief klein. Waar het succes vandaan komt?

Frank Bogaers: “Door te doen. Simpel. Vanachter het bureau sta je niet midden in de innovatieve, échte wereld. Het liefst stroop ik de mouwen op en help mijn collega’s met sjouwen, tillen en inrichten. Dat doen we ook: terrassen inrichten bij gerenommeerde restaurants of hotels. Of een golfclub, zoals Bernardus in Cromvoirt. Dat vind ik echt heerlijk: tot in de late uren het terras op orde brengen met meubels uit de Borek en Max&Luuk collecties. Daar kan ik echt van genieten. Nee, we honoreren niet ieder verzoek om een terras in te richten.

Ik ben daar kritisch op.”

Een begrijpelijke stelligheid: de merken Borek en Max&Luuk behoren tot de top en gaan gepaard met hoogwaardige materialen, duurzame stoffen én samenwerkingen met gerenommeerde designers. Marcel Wolterinck, Remy Meijers, Eric Kuster Bertram Beerbaum, Frans van Rens, Hugo de Ruiter, om maar enkele namen te noemen.

Frank Bogaers

27

(Advertorial)

Frank Bogaers laat zich graag meeslepen door de ideeën van designers, maar vindt het evenzo belangrijk om zelf inspiratie op te doen. Hij reist regelmatig met zijn vrouw Yvonne en wordt tijdens die reizen geïnspireerd. Reist hij daarvoor de wereld rond? “Nee,” antwoordt hij lachend en lichtelijk verbaasd. “Inspiratie kan bij wijze van spreken om de hoek liggen.

Vanuit Oisterwijk is het vier uur rijden naar Parijs, waar ik dan neerstrijk op een terras. Er is zoveel te zien, wanneer je daar maar oog voor hebt. Tijdens een vakantie in Portugal zagen mijn vrouw en ik dingen, die we konden vertalen naar één van de collecties. Pas op, voor Borek en Max&Luuk proberen we altijd origineel te zijn. De ideeën die we opdoen beperken zich tot sfeerbeleving, zitcomfort, maar nooit in stijlen. De kracht van beide merken schuilt in uniek zijn en innovatief.”

28

Buitenmeubelen die ook binnen gebruikt kunnen worden: het is koren op de molen van Frank Bogaers, die daar al jarenlang over praat. Met name door de ambachtelijke maakwijze, de hoogwaardige materialen en de design stijl, vindt hij dat buitenmeubelen meer aandacht verdienen.

“Het wordt tijd dat producenten van buitenmeubelen meer focus gaan leggen op de multifunctionele toepasbaarheid van een sofa, bijvoorbeeld. Die zijn tegenwoordig zo ontzettend mooi! Een buitensofa wint het met gemak van een doorsnee binnensofa. Qua uitstraling, maar zeker qua duurzaamheid, “ aldus Frank Bogaers.

29

Geweldige tafels voor binnen

Marcel Wanders ontwierp voor Moooi deze Container tafel. www.moooi.nl

Of het nu eettafels zijn, of koffietafels: de trends voor het binnenleven komen van buiten. Met geweldige ontwerpen en duurzame materialen. Ontworpen door designers of komend uit de koker van creatievelingen: het aanbod is overweldigend mooi.

Deze tafel Tao van Tribù ontving onlangs de Archiproduct Design Award 2019. www.tribu.com

Vergeet de typische eettafels voor buiten. De nieuwste buitentafels zijn modern, strak, functioneel en schitterend. Ook de koffietafels passen met het grootste gemak in ieder interieur.

Doe eens gek: creëer een nieuwe sfeer.

Deze GON tafel is volledig van staal gemaakt.

Gecombineerd met de AMI stoelen. www.paolalenti.it

De E-VOLVED tafel is organisch in ontwerp en toch glad en strak in uitvoering. www.fureadentro.com

Flexform ontwierp de Moka tafel voor binnen én voor buiten. En andersom, natuurlijk. www.flexform.it

30

Eettafels voor buiten worden steeds vaker verkocht met stoelen die een andere uitstraling hebben. Samen vormen ze bloedmooie combinaties. En hoe kan het ook anders met het aanbod van buitentafels: die wil je toch gewoon binnen zetten? Bedenk zelf welke stoelen je er bij wilt zetten: alles is mogelijk. Veel buitenstoelen passen ook prima binnen en hebben een geweldig zitcomfort.

Bijzettafels zijn handig. Mooi is deze set Naxos dat heel goed het karakter van buiten én binnen weergeeft. www.suns-tuinmeubelen.nl

Bijzondere tafel van Devina Nais, de New York Free. Het teakhouten tafelblad rust hier op twee glazen kolommen. www.devinanais.com

Patricia Urquiola ontwierp deze tafel Vieques Diningtable met het oog op gebruik binnen én buiten. www.kettal.com

Buiten is nu ook binnen

Koffietafels zijn tegenwoordig net zo indrukwekkend als eettafels, zoals deze Atlas coffeetable. www.4so.com

Minotti brengt met de koffietafel Sullivan min of meer een ode aan het nieuwe denken: breng het buiten naar binnen. www.minotti.com

31

Er is niets lekkerder dan de geur van vers gebakken brood. Stel je eens voor: je wordt wakker gemaakt door de geur van vers brood dat het huis vult. Of dat je het weekend start met het bakken van brood Of het nu uit de oven of uit een broodbakmachine komt: in alle gevallen is het genieten van je eigen zelfgemaakte product. En met de hernieuwde aandacht voor home-made food, mag er weer volop thuis brood worden gebakken.

Ben je – net als wij – dol op brood? Kun jij niet een bakkerij langs lopen zonder even naar binnen te gaan, al was het alleen maar voor de geur? Misschien vind je het dan ook leuk om eens zelf brood te gaan bakken. Tegenwoordig zijn er zoveel meelsoorten, die het mogelijk maken om ook glutenvrij of koolhydraatarm brood te bakken. En mocht je twijfelen: zelf brood bakken is niet alleen erg leuk om te doen, maar ook heel makkelijk.

5 redenen om zelf brood te bakken 1. Met stip op nummer 1 is de geur een goede reden om zelf brood te gaan bakken. Als je namelijk zelf je eigen brood bakt, dan krijg je er ook de geur bij. En die geur is goed!

2. Brood bakken is super makkelijk. Tenminste, als je gebruik maakt van een broodbakmachine.

Je kunt ook brood in de oven bakken (sommige mensen gebruiken daar bijvoorbeeld een cakeblik voor), maar dat vereist iets meer vaardigheid.

3. Hoe verser hoe smaakvoller, vinden wij.

Bovendien ben je zelf helemaal baas over hoe je je brood bakt. Misschien houd je wel van brood met noten en zaden, of vind je het lekker om een scheutje honing toe te voegen aan de rest van de ingrediënten. Zelfgebakken brood is een stuk smaakvoller dan brood uit de supermarkt.

4. Je kunt meel halen bij de plaatselijke supermarkt, maar leuker (en vaak ook nog een stuk goedkoper) is het om meel te halen bij de molen! Met de aankoop van meel bij de molen steun je de plaatselijke molenaar én de molen.

5. Als je de kosten van een broodbakmachine niet meerekent, dan is het zelf bakken van een brood een stuk goedkoper dan het kopen van een brood in de bakkerij.

32

33

Broodnodige weetjes

Volkorenmeel of volkorenbloem: wat is beter?

Volkorenmeel is gemalen van hele granen, er blijven nog veel stukjes graan over.

Deze meelsoort heeft het meeste van de graankorrel behouden en bevat veel voedingsstoffen.

Volkorenbloem kan eigenlijk niet bestaan.

Volkoren betekent namelijk dat granen niet zijn gezeefd, terwijl bloem betekent dat ze juist wel zijn gezeefd. Zie je toch een pak volkorenbloem in de winkel?

Waarschijnlijk zijn er dan zemelen toegevoegd aan de bloem.

Wanneer gebruik je meel of bloem?

Meel heeft een grovere structuur vanwege de stukjes graankorrels, daardoor is het geschikter voor het bakken van brood of pannenkoeken.

Wil je iets bakken met de meeste voedingsstoffen? Ga dan voor volkorenmeel in plaats van bloem.

Bloem of meel: wat is het verschil?

Als je weleens bakt weet je waarschijnlijk al dat er veel verschillende soorten bloem en meel bestaan. Dan heb je ook nog volkoren-, tarwe- en speltbloem. Wat zijn de verschillen en wanneer gebruik je welke soort?

Granen vormen het basisingrediënt voor bloem en meel. Vooral tarwegranen zijn bekend, dit is de meest verbouwde graansoort ter wereld. Er zijn echter nog veel meer soorten granen van bijvoorbeeld rogge, haver, boekweit, rijst en maïs. Door de granen te vermalen ontstaat meel.

Meel is eigenlijk een poeder van gemalen granen. Tarwemeel is gemaakt van gemalen tarwegranen. Ondanks het maalproces blijft alles uit de graankorrel wel behouden. Daardoor heeft meel veel vezels, vitamine en eiwitten. Dat zie ook je terug door de bruine stukjes die er nog inzitten.

34

Bloem bevat minder vezels

Is zelfrijzend bakmeel bloem of meel?

Wat is speltbloem?

Door het gemalen meel te zeven ontstaat er bloem. Bloem is fijner dan meel, dat komt omdat de schilletjes, zemelen en kiemen van de graankorrel tijdens het zeven eruit gaan. Daardoor is bloem ook en stuk witter van kleur. Maar dat betekent ook dat bloem minder vezels, mineralen en vitamines bevat.

Naast tarwebloem zie je ook vaak patentbloem in de supermarkt. Deze soort is nog fijner dan bloem en bevat meer gluten dan tarwebloem.

Ondanks de naam is zelfrijzend bakmeel eigenlijk gewoon bloem met rijsmiddel.

Het is dus geen meel. Je kunt zelfrijzend bakmeel ook zelf maken door één zakje bakpoeder toe te voegen aan een halve kilo bloem.

Tegenwoordig zie je steeds vaker producten met speltbloem in de supermarkt liggen. Spelt, durum en emmer zijn verschillende soorten tarwe.

Koop je bruin brood en wil je zeker zijn dat het gemaakt is van (volkoren) meel?

Kijk dan naar de ingrediënten. Brood kan namelijk ook uit tarwebloem bestaan en de bruine (gezond ogende) kleur danken aan andere toevoegingen zoals gebrande mout. Koop je volkorenbrood, dan bestaat het uit volkorenmeel. Maar donker meergranenbrood kan ook gewoon witbrood zijn met een kleurtje.

35

Onmisbaar: poefs!

Deze Cabo hocker van Suns is er in een ronde en een vierkante uitvoering. De kleuren: heerlijke zachte pastels. www.suns-tuinmeubelen.nl

Ze zijn handig, leuk en zitten prima: de nieuwe poefs mogen in geen enkel huis of enkele tuin ontbreken.

Wij houden van alles dat Paola Lenti brengt.

Ook van deze Otto poefs. www.paolalenti.it

Hij lijkt er inderdaad op: een macaron. En laat dat ook de naam zijn van deze royale poef. www.4seasonsoutdoor.nl

Mooi en mooie kleuren: de Nomad. www.tribu.com

Die kleuren! De rope Crochet poefs van Borek worden met de hand gehaakt en zitten heerlijk. www.borek.eu

De Fatboy Pfffh is een vintage poef met een stijlvolle, frisse look. Klassiek en waardevol, maar tijdloos en alles behalve oubollig. Daarmee is deze grote ronde poef een nostalgisch pronkstuk voor zowel buiten als binnen. Hoe gebruik jij deze kleurrijke retro poef? www.fatboy.com

36

Poefs zijn tegenwoordig eyecatchers, zoals deze Pix uit de collectie van Arper. www.arper.com Multifunctioneel, want zowel voor buiten als binnen geschikt. De Tabour poef. www.bebitalia.com

37

Hoe houd ik mijn houten tuinmeubelen mooi?

Populair blijven houten tuinmeubelen. Tuinbankjes, recliners, verstelbare fauteuils, maar ook vaste diningchairs, tafels en bijzettafels: ze zijn heel geliefd en in veel tuinen niet weg te denken. Naast het geliefde teakhout, zijn net zo populair de houtsoorten iroko, yellow balau, keruing, meranti of nyatoh. De warme uitstraling van hout past perfect in de tuin. Er zijn veel vragen over het onderhoud ervan. Wij zetten de vragen en antwoorden voor u op een rijtje.

Zijn er verzorgingsproducten voor (teak) hout?

Jazeker. Er is zelfs keuze in verzorgingsproducten waarmee het hout de eigen natuurlijk kleur behoudt.

Prefereer je liever het zilvergrijs (nadat het houten meubel al langer buiten heeft gestaan), dan zijn ook daar speciale verzorgingsproducten verkrijgbaar.

En wat gebruik ik wanneer de houten tuinmeubel al donkergrijs is geworden?

Niet getreurd, je hoeft niet voor altijd tegen een donkergrijs tuinmeubel aan te kijken. Er zijn speciale verzorgingsproducten om het hout schoon te maken en de kleur te herstellen. Een zogeheten Patinizer zorgt er na afloop voor dat de kleur gedurende lange tijd behouden kan worden.

Kan een behandeld houten tuinmeubel in de regen blijven staan?

Ja, mits je één of meerdere verzorgingsproducten gebruikt. Die beschermen het meubel tegen zon, regen en sneeuw.

Dat behandelen: maakt het uit wanneer ik dat doe?

Het is beter om de tuinmeubelen te behandelen voor de eventuele winteropslag en in het begin van het voorjaarsseizoen.

38

Teak is een honing bruin gekleurd hardhout. Er zijn ook andere soorten hardhout. De meeste onderhoudsproducten worden ook gebruikt op alle lichtbruin gekleurde hardhout soorten (bijv. Iroko, Yellow Balau, Keruing). Sommige hardhout soorten, zoals Meranti, Jarrah, Nyatoh of Red Balau, zijn niet lichtbruin, maar donkerbruin of roodbruin. Voor deze hardhoutsoorten zijn er aparte zogeheten Hardwood Protectors.

Hoe maak ik teakhout schoon?

Er zijn speciale onderhoudsproducten die zijn ontwikkeld om schimmels en algen te doden in teakhout.

Mijn teak is ruw en verweerd. Wat nu?

Ook als je teakhouten meubel ruw en verweerd lijkt te zijn, bevat het genoeg natuurlijke olie om zichzelf te beschermen tegen verrotten. Simpel gezegd: ruw en verweerd teak is een cosmetisch probleem, geen onderhoudsprobleem.

Voor een perfect glad oppervlak, kan het teak met de hand licht op worden geschuurd met zeer fijn schuurpapier.

Beslist niet machinaal! Dit veroorzaakt extra hitte en kan daardoor zwarte plekken veroorzaken op het teak.

Het is echt een absolute no go om houten tuinmeubelen met een hogedrukspuit te reinigen!

Door de krachtige straal en de hardheid van het water, worden de poriën van het hout geopend. Hierdoor kan zich nog meer vuil nestelen in het hout, met als gevolg dat er een versneld rottingsproces op gang wordt gebracht!

Dit artikel kwam tot stand met hulp van Aart van Keersop (Golden Teak).

39

Lantaarn of windlicht: altijd en overal sfeer Ook al heb je de tuin of het balkon op orde met verlichting, toch is het nét even wat sfeervoller om een lantaarn of een windlicht te plaatsen. Op tafel, op de grond, hangend aan een spijker, of hangend aan de takken van een boom: buiten lantaarns en windlichten geven zoveel sfeer, dat je de wintermaanden eigenlijk niet zonder kunt. En weet je wat ook leuk is? Sommige modellen laten zich ook prima binnen plaatsen. Kijk zelf maar: wij hebben de meest sfeervolle en leukste buiten lantaarns en windlichten voor jullie uitgezocht.

Gezellig zo’n brandende gaslantaarn op het terras: de Basket High in een eigen houder. www.cosi-fires.com

Voor buiten én binnen is deze Lightbox. Plaats er een plant of bloemen in en combineer het met mooie kaarsen. www.cane-line.net

Helemaal van riet gemaakt is deze Boga lamp en niet geschikt voor buiten. Handig: de lamp kan worden opgeladen. www.letspause.es

De Basket kun je overal neerzetten www.cosi-fires.com

De Cosiscoop is bijna een klassieker en nog steeds een heel mooie gaslantaarn. www.cosi-fires.com

De Boo Fire Basket is geschikt voor hout, maar ook voor kaarsen.

Je bepaalt jouw eigen sfeer. www.skargaarden.com Chique en helemaal van deze tijd: de Marstrand lantaarn, voorzien van echt leder en hoogwaardig glas. www.skargaarden.com

De Bowl met draadvoet van het merk Höfats is een vuurschaal, grill en vuurring in één. www.hoefats.com

40

Ontworpen vanuit een puur Scandinavische traditie: less is more. Deze Tipi lampen komen uit de collectie van Skargaarden. www.skargaarden.com

Sfeerhaard uit de Cozi Living lijn van Garden Impressions www.gardenimpressions.nl

41

Amaryllis is de ridderster onder de bloemen Amaryllis is een typische statement bloem: groot, apart en waardig. Je kunt er simpelweg niet omheen, daarvoor zijn de gladde, grote holle stelen te bijzonder en staan de bloemen er te opvallend bij.

Meestal zitten er aan de bladloze steel wel vier tot zes indrukwekkende bloemen die tot wel 20 cm breed kunnen worden.

Amaryllis is de onbetwiste ster van gemengde boeketten, maar ook zeer geschikt om rijzig solo te laten schitteren tijdens de feestdagen.

Herkomst

Amaryllis zoals wij ‘m kennen komt oorspronkelijk uit Zuid- en MiddenAmerika en het Caribische gebied, hoort bij de narcisfamilie en groeit uit een bol.

Wat Amaryllis wordt genoemd, is eigenlijk Hippeastrum. De naam Hippeastrum komt uit het Grieks en betekent letterlijk ‘ridderster’, verwijzend naar de stervormige bloemen bladeren: hippeus = ridder en astron = ster.

Verzorgingstips • • • • • •

Snijd de stelen schuin af.

Kies een stevige glazen vaas uit.

Zorg dat de vaas goed schoon is, vul deze met water en gebruik snijbloemenvoedsel voor bolbloemen.

Zet de vaas op een redelijk koele plaats, niet op de tocht of naast de fruitschaal.

Vul de vaas regelmatig bij met kraanwater.

Verleng het vaasleven door na een paar dagen nog een stukje van de steel af te snijden en het water te verversen.

Met dank aan www.Mooiwatbloemendoen.nl

42

43

KETTLER VOOR ALLES WAT ONZE VRIJETIJD@HOME MOOIER MAAKT!

All summer long!

Portret van een vernieuwer Zij is één van de weinige vrouwelijke designers, die meerdere prestigieuze prijzen won met haar ontwerpen. De Spaanse Patricia Urquiola houdt van alle meubelen, maar heeft een zwak voor buitenmeubelen en dan met name de modellen die ook voor binnen zijn ontworpen. Urquiola is ferm pleitbezorgster van bewust gebruik van meubels.

Patricia Urquiola ontwerpt iconisch werk dat internationaal wordt bejubeld.

Bekende design merken staan in de rij om met haar te kunnen samenwerken , maar de kieskeurige designer kiest voor samenwerkingen waar zij zich prettig bij voelt. Al jaren geleden voorspelde zij de samensmelting van interieur met exterieur. En omgekeerd. Dat is te zien aan de meubels die zij o.a. ontwierp voor bekende designmerken als Moroso, B&B Italia en Kettal.

Shockeren, maar ook verrassen

KETTLER TUINMEUBELEN. Voor iedere smaak het passende tuinmeubel! De verscheidenheid aan materialen en designs is groot. Voor een harmonische inrichting van uw terras en balkon heeft KETTLER altijd een grote diversiteit aan meubels, kussens en accessoires te bieden.

Bezoek onze website voor meer info of plan een bezoek aan 1 van onze dealers: www. kettler.nl

“Ik heb een grote fascinatie voor het mixen van industriële vormen met natuurlijke materialen. Het implementeren van tegenstellingen: hard met zacht, solide met geperforeerde materialen, donker met licht; het geeft een energieke lading aan mijn ontwerpen,” aldus Patricia.

Een sofa of stoel van haar hand heeft altijd een tactiele waarde en uitstraling: je wilt het eenvoudigweg aanraken.

Niet dat al haar ontwerpen zo aaibaar zijn, want de ontwerpster houdt er ook van om op z’n tijd te shockeren met scherpe lijnen in een ontwerp, dat door aluminium of staal de liefhebber voor even op afstand weet te houden. Pas wanneer je haar ontwerp begrijpt, wordt de goede bedoeling zichtbaar. Een andere inspiratiebron haalt zij uit architectuur en dan met name de façades van gebouwen.

Misschien is dit wel haar belangrijkste en verrassendste inspiratiebron voor het ontwerpen van meubels: of die nu voor binnen of voor buiten zijn bestemd.

Crinoline voor B&B Italia

Kettler Benelux B.V. I Indumastraat 18 I 5753 RJ Deurne

45

Crinoline voor B&B Swing Chair voor Louis Vuitton

Omarming van tuinmeubelen Patricia: “Het is natuurlijk afhankelijk voor wie ik wat ontwerp, maar ik blijf vooral dicht bij mijn kijk op gebruikscomfort en uitstraling. Wanneer ik naar buitenmeubelen kijk, zie ik ook de toepasbaarheid ervan binnenshuis.

Jarenlang is het buitenleven vergeten door meubelontwerpers en zijn producenten zelf aan de slag gegaan met het bedenken en uitvinden van nieuwe manieren om de tuin bij het huis te betrekken. Nu zie je dat designers zich hebben ontfermd over tuinmeubelen. Zelf ben ik al jarenlang bezig op dit vlak en heb daardoor meer inzicht gekregen in de eindeloze mogelijkheden met tuinmeubelen. Kijk bijvoorbeeld naar de duurzame materialen die voor tuinmeubelen worden gebruikt, fantastisch!”

Mesh voor Kettal

Husk chair voor B&B Italia

Band chair voor Kettal

Vimini voor Kettal

Omdenken: van buiten naar binnen Duurzame materialen en duurzaam produceren: het is een mantra geworden in de designwereld. Ook Patricia Urquiola zegt dat het een onvermijdelijk onderdeel is van haar werk. “We praten over de planeet en hoe die te beschermen. De manier waarop materialen worden toegepast, of zelfs hoe we aan die materialen komen: alles verandert. Het designproces gaat vergezeld van bewustwording omdat we ons zorgen maken. Wij, de designers en ontwerpers, hebben in dat opzicht ook huiswerk te doen. Er is door ons

46

lange tijd vanuit de designer gedacht in niet vanuit de mens. De complexiteit schuilt in de tegenstrijdigheid: vorm en functie tegenover duurzaamheid en bewustwording. Daarom probeer ik ieder ontwerp een multifunctioneel karakter mee te geven. Bedenk een sofa die zowel buiten als binnen kan worden gebruikt.

Ja, de gebruiker zal mee moeten in dat omdenken. Comfort en uitstraling kennen geen grenzen,” aldus de gepassioneerd ontwerpster.

Roll chair voor Kettal

Patricia Urquilo werd in 1961 geboren in Oviedo, in Spanje. Zij studeerde architectuur aan de Faculdad de Arquitecture de Madrid. Na een verhuizing naar Italië studeerde ze af aan de Politecnico in Milaan in 1989, met als scriptiebegeleider niemand minder dan Achille Castiglioni. Van 1990 tot 1992 assisteert ze Achille Castiglioni en Euginio Bettineli bij de lessen aan de Politecnico en de ENSCI in Parijs.

In 1991 begon Patricia met het ontwikkelen van haar eerste meubels. Tussen 1993 en 1996 opent ze een studio samen met twee vrienden waar gewerkt wordt aan architectuur, interieur, showrooms en restaurants. Van 1996 tot 2000 was Patricia werkzaam als manager van de Lissoni Associati Design Group, waarna ze in 2001 haar eigen design studio opende in Milaan waar ze voornamelijk bezig is met product design, displays en architectuur.

Haar echte doorbraak kwam toen zij een samenwerking aanging met het merk Moroso.

47

Winterbarbecuen is vooral heel gezellig Alleen barbecueën als de zon schijnt? Echt niet! Trek de grill uit de berging, trommel je vrienden op en kook de sterren van de hemel op een vuurtje. Ook in de winter. Sterker nog:júist in de winter. Met zijn allen in de kou rond een lekker warm vuurtje is namelijk nog leuker dan gewoon barbecueën. En maak er een heus feestje van, compleet met verlichting, vuurkorven en zorg voor zo’n heerlijk homemade glühwein. Succes gegarandeerd!

Na het eten lekker soezen bij de vlammen, wat rokerige muziek en zwoele blikken erbij, en je begrijpt waarom echte koks een vurige blik in hun smokey eyes krijgen, als ze de barbecue aansteken.

Vooral als het buiten ijs- en ijskoud is.

En barbecueën kan zo lekker zijn. Als je maar weet hoe het moet. Als je aan barbecueën denkt, denk je misschien meteen aan de zomer. Toch is ook in de winter barbecueën erg leuk. Je ziet het steeds meer!

Een goede voorbereiding Het geldt bij een gewone barbecue, maar zeker ook bij een winterbarbecue: een goede voorbereiding is het halve werk. Je wilt immers niet dat jouw winter barbecue in het water, of nog erger: in de sneeuw valt.

Kies een goede barbecue Er zijn barbecues die bij uitstek geschikt zijn voor een winterbarbecue. Een Kamado of een Big Green Egg bijvoorbeeld beschikken over keramische wanden, waardoor deze bij de meest koude temperaturen warm kunnen worden.

Gelukkig zijn de winters niet extreem koud in Nederland. Je kunt daarom bij een winterbarbecue ook gebruik maken van een kogelbarbecue. Tot slot één van de belangrijkste tips als het om de barbecue zelf aankomt: gebruik altijd een barbecue met een deksel. Zonder is het vrijwel onmogelijk om met koude temperaturen vlees gaar te krijgen.

48

49

Receptideeën Typische barbecue gerechten als grillworst, steak en satés passen net zo goed bij een winter BBQ als bij een zomerse BBQ. In de winter kun je ook gebruik maken van vlees van het seizoen zoals eendenborst of hert. Groente en fruit kun je heerlijk grillen op de BBQ. Als voorafje, kun je bijvoorbeeld een warme soep serveren. Ook vis is lekker op een winterbarbecue.

Denk goed na over de plaats waar je de barbecue zet. Houd deze uit de wind, niet te dicht bij houten constructies en ook niet te dicht bij plastic materiaal.

Houd er ook rekening mee dat een winter barbecue veel langer duurt dan een barbecue in de zomer.

Versnaperingen Denk je aan winterbarbecue dan denk je natuurlijk aan glühwein! En dat is toch echt het lekkerst als je het zelf maakt. Binnen 5 minuten zet je zo een pan zelfgemaakte glühwein op tafel!

Serveer als afsluiter van de avond warme chocolademelk, met marshmallows of een toef slagroom.

Wat heb je nodig?

Een vuurkorf is een must: zet er 1 centraal in de tuin of dicht (niet te dicht) bij de tuintafel. Bij de ingang zet je aan weerszijden fakkels; heb je de ruimte dan is het mooi om een pad te flankeren met verlichting.

Blikvanger Op de tafel zet je natuurlijk kaarsen neer.

Lichtslingers zijn echte blikvangers! Naast feestelijke verlichting is het cruciaal om te zorgen dat je gasten het niet koud krijgen.

Zorg daarom voor (fleece)dekentjes welke je alvast over de stoelen drapeert.

Uiteindelijk draait het allemaal om warmte, gezelligheid en heerlijk eten en drinken. De voorbereiding is het halve werk, zorg dus dat je alles in huis hebt, de aankleding goed is en de avond kan niet meer stuk! Tip: maak leuke uitnodigingen en vergeet niet te melden dat iedereen warme jassen, handschoenen en oorwarmers mee moet nemen.

50

51

52

53

Pineapple - Honey Glazed Ham Pineapple-Honey Glaze • • • • • • •

100 g ongezouten boter 300 ml sap van ananas (uit blik) 200 ml ginger ale 100 g honing 1 el zwartepeperkorrels 1 el gemberpoeder 1 el chipotle-tabasco

Gegrilde Ananas • • • • • •

12 ananasschijven (vers of uit blik) 1 rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt 1 bosui, in dunne ringen gesneden 70 ml zonnebloemolie 2 el appelciderazijn zout en versgemalen zwarte peper

Benodigdheden • • • • • •

BBQ met deksel voor indirect grillen grill met gietijzeren rooster ovenschaal of aluminiumbak aluminiumfolie appel- of kersenhoutchunks (blokken rookhout van circa 5 x 5 cm) kernthermometer

Bereidingswijze Duur: voorbereiding 20 minuten, bereiding 4 uur Bereid een BBQ met deksel voor op indirect grillen en verhit deze tot een temperatuur van 140 °C is bereikt.

Snijd ondertussen de zwoerd en het vet van de ham kruislings in. Prik in het midden van elke ruit een kruidnagel in de zwoerd en leg de ham in de ovenschaal.

Meng in een pan alle ingrediënten voor de pineapple-honey glaze en breng het geheel kort aan de kook. Giet de warme glaze over de ham, pak de schaal met ham goed in met aluminiumfolie en zet hem in de voorverwarmde BBQ. De ham zal nu stoven in de glaze en snel op kerntemperatuur komen. Schik na 2 uur de rookhoutchunks tussen de gloeiende kolen, verwijder de aluminiumfolie en lepel om het kwartier de

54

glaze uit de ovenschaal over het vlees terwijl je de ham rookt. Gril de ham tot hij een kerntemperatuur heeft bereikt van 70 °C. Verhit ondertussen een grill met gietijzeren rooster tot een temperatuur van 230 °C is bereikt. Gril de ananas kort tot er mooie grillstrepen verschijnen.

Meng in een kommetje de rode peper, bosui, olie en azijn met wat zout en versgemalen zwarte peper.

Leg de ham op een schaal, schik de gegrilde ananas ernaast en lepel daarover de peperbosuidressing.

Uit: Smokey Goodness Winter BBQ - Jord Althuizen.

Kosmos Uitgevers. 27,50 euro. Verkrijgbaar via de boekhandels.

De top 8 fijnste barbecue producten Er zijn barbecue accessoires die je simpelweg nodig hebt om goed te kunnen barbecuen.

Oké, misschien is niet ieder accessoire onmisbaar, maar ze maken het grillen er wel leuker op. Voor haar én voor hem. Wij zetten de 8 fijnste barbecue producten voor je op een rijtje.

1

2 3 4

6

5

78

1 Boretti barbecue tang 2 Hamburgerpers van Loooqs 3 Van Big Green Egg komt deze pizza-cutter 4 Stoere leren barbecue handschoen van Dutch de Luxe 5 Outdoor Chef heeft deze basting kwast 6 Dé brikettenstarter van Weber 7 Bestond er ooit een tijd vóór de iGrill van Weber 8 Gewoon noemenswaardig: i.s.m. Heston Blumenthal ontwikkelde barbecue. Everdure.

55

MAN MAN MAN

Met de Envirofit-stoves heb je de vrijheid om te koken waar en wanneer je wilt. Echt stoere outdoor gear. www.knivesandtools.eu

Handige voedselcontainer voor lange tochten uit de Wild & Wolf collectie. www.cortina.nl

Voor wanneer de nood aan de man is: deze Glugg Waterfles van aluminium. www.cortina.nl

Je houdt van kaas en wijn. Stuit op een kaaswinkeltje in Frankrijk.

Dan is deze multifunctionele tool onmisbaar. www.cortina.nl

Wild & Wolf voelt exact aan wat mannen willen: in vrijheid barbecuen. Op dit koffermodel. www.cortina.nl

WAT MOOI

Survival lucifers: altijd handig! www.survivalenmeer.nl

Geweldige, prachtige luidsprekers, deze Boenicke W8. Je doet er ook je vrouw een plezier mee: eindelijk beschaafde top-speakers in huis! www.wilbert.nl

Handig kan ook mooi zijn. En leuk. En een must-have. Speciaal voor de man die (bijna) alles al heeft, zochten en vonden we handige, mooie en leuke must-haves.

56

Niet het zoveelste kookboek, maar een stoere handleiding. Handig ook om er lucifers op aan te zetten. www.weltevree.nl

57

Thuiswellness met..

hortensia’s

Plant bathing is een uit Japan overgewaaide nieuwe wellness-trend. Kort gezegd, je omringt je met heel veel planten en ervaart de rustgevende werking van groen. Zo voel je je weer helemaal in balans. Om een compleet oerwoud in huis te halen, is wellicht iets te veel van het goede maar je kunt natuurlijk wel een fijn wellness plekje creëren met een aantal planten. De kamerhortensia mag daarbij niet ontbreken. Want behalve mooie bloemen heeft deze kamerplant ook positieve invloed op de gezondheid.

In de wintermaanden heb je vaak last van droge lucht in huis. Dat kan klachten opleveren zoals droge huid, hoofdpijn, droge ogen of neus- en keelproblemen. Zet om de luchtvochtigheid te verbeteren een paar kamerhortensia’s in huis! Praktijktesten van Fytagoras Plant Science uit Leiden hebben aangetoond dat hortensia als kamerplant de luchtvochtigheid het best verbeterd.

Dat gaat als volgt: het gietwater wordt via de wortels opgenomen en weer door de bladeren afgegeven aan de lucht. Juist omdat de kamerhortensia veel water drinkt, is de verdamping zeer hoog.

Groene rust Het leven is al druk genoeg daarom is het fijn een stilte plekje in huis te creëren waar je kunt onthaasten. Gebruik in het interieur geen kakofonie aan kleuren, maar juist zachte tinten, eenheid en ronde vormen.

Pastelkleurige hortensia’s zijn ideaal vanwege hun kalmerende uitstraling en bolvormige bloemen. Leg de telefoon of tablet even opzij, schenk een kop thee in en kom helemaal tot rust.

58

Groene energie Een thuis wellness kan ook kleurrijk en gevarieerd zijn. Dat bezorgt je een open-mind doordat je een omgeving vol diversiteit creëert. Combineer bijvoorbeeld accessoires en materialen uit verschillende culturen, landen of tijdsperioden met elkaar. In de eigentijdse, folkloristische interieurtrend verdienen hortensia’s in heldere kleuren een plaats. Zet de plant in Mediterraan of Aziatisch aardewerk of omkleed de pot met dessin rijke stof. Het resultaat: nieuwe groene energie!

Verzorging De kamerhortensia kun je het beste op een lichte plek zetten, maar liever niet in de volle zon. Belangrijkste verzorgingstip is: regelmatig water geven. Als de grond licht vochtig aanvoelt, hoef je geen water te geven. Is de grond droog? Geef een flinke slok water. Voor optimale bloei voeg je eens in de twee weken vloeibare plantenvoeding aan het gietwater toe.

Dit artikel kwam mede tot stand dankzij Hydrangeaworld.com

59

Voor liefhebbers van Cats & Dogs

Gezellige origamibeelden van poezen. www.presenttime.com

Onze liefde voor katten en honden gaat zo ver, dat we ons het liefst willen omringen met de viervoeters en alles wat aan hen herinnert. Of dat nu katten servies is voor onze kleintjes, sokken, muurstickers, vorstelijke kussens voor de huisdieren: als het maar leuk en aaibaar is.

Fatboy maakt veel werk van het verwennen van viervoeters met dit Doggy lounge velvet kussen. www.fatboy.com

Neko is een lucky poes: speciaal voor hem maakte de eigenaresse deze binnensofa. Via Unsplash

Voor de poezendiva is er deze Lurvig wegkruip-slaapmand. www.ikea.com

Te koddig: de Can Dolly. www.fatboy.com

Nou ja, ideaal is deze Bubble Pod. Leuk ook voor in camper of caravan.

PrivĂŠ-collectie

Onze favoriete viervoeters, maar dan anders. Iconische opblaashonden in een nieuw jasje. Geef ze wat lucht om te eten en ze zijn helemaal tevreden. www.fatboy.com Allergisch voor kattenharen, maar wel kattenliefhebber?

Dan is deze muursticker misschien het antwoord. www.kekamsterdam.com

Kat Benny van OYOY is een lieve knuffel kat van 100% katoen en is dus heerlijk zacht. Knuffelen maar, miauw! www.oyoylivingdesign.com

60

Je bent meteen vrolijk wanneer je deze deurmat ziet. www.esschertdesign.nl

61

e n w s .. k i

Deze houder voor geurstokjes is van Bunzlau: onze kast staat vol met Bunzlau-servies…

Hebben, dus! www.bunzlaucastle.nl

Soms, of eigenlijk heel vaak, kom je spullen tegen die je zó graag wilt hebben. En dan begint het wikken en wegen, want wat vind je leuker? Welk artikel wordt van jou? Maar ja, soms moet je altijd wat te wensen over houden. Dan worden dromen op den duur misschien werkelijkheid…

De cactus hadden we al, maar dit vintage roomkannetje dus niet.

Die werd gevonden op een tweedehandsmarkt.

We dachten dat het over zou zijn: grote, stoffen dierenkoppen om op te hangen. Totdat we deze Alpaca zagen: verkocht… www.kidsdepot.nl

Je wilt het liefst een boekenplank vol met notitieboekjes van About Blanks. Deze zijn gemaakt van oude boekkaften. www.about-blanks.com

Transloetje heet deze leuke lamp. Vermomd als ouderwetse gloeilamp, maar van binnen een energiezuinige LED lamp. www.fatboy.com

Bedenk een woord of slogan en laat die door Goegezegd transformeren tot sierlijke plakletters. Wij weten al wat we laten maken: HEBBEN! www.goegezegd.com

62

Foto: Mimi & Lula

Geniet van jouw favoriete muziek met de Helsinki bluetooth speaker van Vifa.

Mooie kleur ook... www.vifa.dk

Je kunt het kind wel uit de vrouw halen, maar de liefde voor cute kettingen blijft.

Om te delen met je dochter… www.popcutie.com

63

Wij mogen er 2 weggeven!

Even met de voeten omhoog, een drankje en een versnapering binnen handbereik, pen gereed en zoeken/strepen maar!

Vind de verborgen woorden in deze woordzoeker. Let op: de woorden kunnen elkaar overlappen. Zoek ze op en streep ze door. De overblijvende letters vormen achter elkaar gelezen de oplossing. Succes!

64

Vul hier de overgebleven letters in

Zoek de volgende woorden: Zitcomfort Vuilafstotend Kussens Kwaliteit Outdoor Dinerstoelen Tafels Textiel Sfeervol

Gezelligheid Buitenleven Omdenken Outofthebox Natafelen Indoor Noviteiten Vloerkleden

Winnen!

De winnaar maakt kans op de Keter Coolbar, een koelbox, cocktailtafel en koffietafel in één. Het ontwerp heeft een uitschuifbare bovenkant die een simpele bijzettafel verandert in een originele cocktailtafel. Ideaal voor feestjes, barbecues en cocktailparty’s!

Heb je de oplossing gevonden? Zend de oplossing, voorzien van je contactgegevens, op naar info@owm.nl. Dit kan t/m 17 januari 2020. De winnaar krijgt vóór 22 januari 2020 bericht.

Over de uitslag kan niet worden gecommuniceerd.

65

Colofon

HOOFDREDACTIE: Reina Albinus COÖRDINATIE: Jacqueline van der Zanden ART DIRECTION: Rebecca Drok

De grootste tuinmeubelproducent van Europa!

Nederlands topmerk met ruim 1.000 verschillende artikelen.

VORMGEVING: B GOOD Design, Utrecht TEKST: Teuntje Simeylis, Jasper Os, Martijn Prins, Suus Korthaar FOTOGRAFIE: Paola Lenti, B&B Italia, Expormim, Fuera Dentro, 4SO, Borek, Suns, Bloemenbureau Holland, Hartman, Kettal, Dedon, Fatboy, Caneline, Ikea, Garden Impressions, Hifi Studio Wilbert e.a .

PRODUCTIE: Reina Albinus, Suus Korthaar EINDREDACTIE: Fien Mulder BEELDREDACTIE: Jan-Willem Dongertman ADVERTENTIE-EXPLOITATIE: Krupuk Acquisitie DRUKKERIJ: Damen Drukkers, Werkendam UITGEVERIJ: Krupuk Uitgevers, Utrecht UITGEVER: Reina Albinus DEZE UITGAVE KWAM MEDE TOT STAND DOOR:

Jeremiah Albinus, Roos Oosterbroek (d-raw), Bee, Frits Wolf, Cees Wevers, Stefanie Sijtsma, Manon Floris, Petra Bettgens, Frank Bogaers, Peter Drok, Inge Bogaers, Bart Fransen, Marco van Lieshout, Aart van Keersop, Patricia Urquiola, Dennis Willems, Kersten van Dalfsen, Suus en Harald Warnier.

Big shout-out!

REDACTIEADRES:

Koninginnelaan 9, 3762 DA Soest info@ohwatmooi.nl 0641921260

66

www.gardenimpressions.nl

Dit magazine wordt aangeboden door:

00