Platzlhof | Broschure 2022/23

Ein Platzl zum Verlieben

Liebe Gäste und Freunde, ein Platzl zum Verlieben – das beschreibt unsere Heimat am besten. Mitten in den Zillertaler Alpen, umgeben von Almwiesen, Wäldern und schroffen Felsen, haben wir einen Rückzugsort geschaffen, wo der Alltag in weite Ferne rückt. Erholung beginnt im Platzlhof bereits am frühen Morgen. Wenn Sie noch in den kuscheligen Betten liegen, weht bereits der Duft von frischgebrühtem Kaffee und knusprigen Brötchen durch die Luft. Nicht nur unsere Küchenbrigade weiß Sie zu verwöhnen, auch im Wellnessbereich

erleben Sie wohlige Stunden – vielleicht sogar bei einer Entspannungsmassage? Aber wir wollen nicht zu viel verraten! Auf den folgenden Seiten geben wir Ihnen einen Einblick in unsere Welt, erzählen Ihnen Wissenswertes über unser Haus und seine Geschichte. Was natürlich nicht fehlen darf, sind all die Aktivitäten, die im Sommer und Winter auf Sie warten. Ach ja, und ein Rezept gibt es obendrauf. Damit Sie auch nach Ihrer erholsamen Auszeit noch Tiroler Köstlichkeiten genießen können.

Herzlichst

Geschwister Andrea & Michael Wimpissinger mit Familien & Team

Oma Anni & Opa Karl

Hier werden Träume wahr

Wohlfühlsuite Maya

Wohlfühlsuite Rosalie

Ferienzimmer MonaPlus

Foto Titelblatt: Sarah‘s Jagasuite

Ihr Reich zum Wohlfühlen

Unsere hellen, mit heimischen Materialien ausgestatteten Zimmer empfangen Sie mit herrlichem Holzduft, weichen Betten und faszinierendem Bergblick. Schlummern auf höchstem Niveau!

Panoramasuite Juchee

Ferienzimmer Nina

Taxachgraflsuite

Badespaß mit Bergblick

Wohlige Wärme im Winter und spritzige Erfrischung im Sommer! Was gibt es Schöneres, als sich vom bequemen Inneneinstieg in den ganzjährig beheizten Außenpool treiben zu lassen und beim Anblick der eindrucksvollen Bergwelt tief durchzuatmen? Hier ziehen Sie genüsslich Ihre Bahnen, tauchen ein in pure Lebensfreude und tauchen mit einem Lächeln wieder auf.

Unsere neue Terrasse

Perfekt zum Chillen in den warmen Sommermonaten. Egal ob im Panoramagarten auf Himmelbetten oder auf unserer Adults only Relaxterrasse mit Ausblick. Übrigens... Bei uns gibt‘s ausreichend Liegestühle für alle unsere Gäste.

Endlich mal so richtig nichts tun, die Füße hochlegen und die Augen schließen – und das das ganze Jahr über! Schwitzen Sie sich in den verschiedenen Saunen gesund, gönnen Sie sich eine auflockernde Massage oder machen Sie es sich auf den Wasserbetten oder den sanft schwingenden Relaxliegen im Ruheraum gemütlich. Sie werden sehen – jede Sekunde in unserer Wohlfühloase bringt Sie Ihrem Glück ein kleines Stückchen näher.

Unser Tipp:

Die Schulter-Nacken-Kopfmassage löst Verspannungen und lockert das Gewebe. Gönnen Sie sich diese Behandlung gleich am Anfang Ihres Urlaubes, um richtig anzukommen.

Entspannung

EinfachErholung frei sein

Tiroler Tradition zum Genießen

Wir lieben und schätzen jeden Winkel unserer Heimat, besonders dankbar sind wir für die weitläufigen Weiden, die Wärme der Sonne und die frische Luft – denn hier haben zahlreiche Rinder ihr Zuhause, die uns hochwertiges Fleisch, leckere Bergmilch, Almkäse und Molkeprodukte schenken. Auch gedeihen hier aromatische Kräuter und knackiges Gemüse reift auf den Feldern, die wir für Sie in schmackhafte Gaumenfreuden verwandeln.

Die Küche im Platzlhof befindet sich in besten Händen. Schließlich führt Wirt Michael selbst die Küchenbrigade an. Der hat die Lehrzeit noch in der „alten“ Schule absolviert. Authentische traditionelle Gerichte aus der Tiroler Küche sind daher sein Steckenpferd und das verantwortungsbewusste Verarbeiten aller Lebensmittel sind für ihn selbstverständlich.

Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele. Gemäß diesem Motto zaubert das Küchenteam rund um Michael herausragende Kreationen, die wahrlich auf der Zunge zergehen. So macht ein reichhaltiges Frühstück mit frischem Obst und knusprigen Brötchen das Aufstehen am Morgen gleich viel schöner. Auch zu Mittag können Sie sich mit bodenständigen Speisen stärken. Und am Abend lassen Sie Ihren Urlaubstag bei einem köstlichen Menü und einem Glas Wein ausklingen.

Michaels Rezeptgeheimnis

Kaiserschmarrn

Wir bringen Ihnen Ihr Lieblingsplatzl noch ein bisschen näher. Mit unserem Kaiserschmarrn holen Sie sich ein Stück Zillertal zu sich nach Hause. Gutes Gelingen!

ZUTATEN für 6 Portionen

8 Eiklar

8 Eidotter

5 EL Kristallzucker

240 g Mehl, glatt

½ l Milch

60 g Rosinen

1 EL Vanillezucker

1 EL Rum

Prise Salz

100 g Butter zum Backen

Zucker zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

Rosinen einige Stunden in Rum marinieren. Milch, Eidotter, Vanillezucker und Mehl glattrühren. Eiklar, Kristallzucker und Salz zu festem Schnee schlagen, unter den Teig mengen. Butter in flacher Pfanne erhitzen, Masse einlaufen lassen, mit Rosinen bestreuen, anbacken, wenden und im vorgeheizten Backrohr fertigbacken. Mit zwei Gabeln in kleine Stücke reißen, mit etwas Kristallzucker bestreuen und nochmals bräunen. Anrichten, mit Staubzucker bestreuen.

Backrohrtemperatur: 200 °C

Backdauer: 8-10 Minuten

Dazu schmeckt Zwetschkenröster oder Apfelmus. Am besten gelingt es in einer Gusseisenpfanne.

Wirt und Chefkoch Michael mit Sous Chef Richard Haun

Winterwunderland Zillertal

Auf die Bretter, fertig, los –Ihr Wintersportparadies

Weißer watteweicher Schnee, der in der Wintersonne glänzt – perfekt für einen kurvenreichen Skiurlaub bei uns im Platzlhof. Und auf den rund 89 Pistenkilometern des Skigebietes Hochfügen-Hochzillertal macht das Carven gleich doppelt so viel Spaß. Denn hier gleiten Sie bequem den Hang hinab oder probieren schwungvoll neue Kunststücke aus, bevor Sie sich auf der Platzlalm unseres Bruders Martin kulinarisch verwöhnen lassen. Richtige Wintergenießer nutzen auch die weiten Naturlandschaften zum Schneeschuhwandern, Langlaufen oder Rodeln. Im Zillertal sind abwechslungsreiche Wintererlebnisse garantiert!

Zillertal Ski-Facts:

• 4 Großraumskigebiete

• 542 Pistenkilometer

• 180 Seilbahnen und Lifte

• 80 Hütten

• 11 Funlines und 8 Snow- und Funparks

• 7 Speed-Check-Strecken und 10 Photoshoppoints

Platzlalm

IhranPlatzl der Sonne

Flache Talwege oder steile Gipfeltouren: In näherer Umgebung finden Sie viele einfache und anspruchsvolle Strecken, perfekt geeignet für das E-Bike.

Klare Bergluft, grenzenlos scheinende Wiesen und Wälder – Freiheit zum Greifen nah

Sie lieben den Sommer, satte Farben und süße Düfte? Dann werden Sie auch das Zillertal mit seinen weiten Flächen und unzähligen Freizeitaktivitäten lieben! Mit unseren Insidertipps zu den schönsten Wanderpfaden und Biketouren erleben Sie nicht nur spannende Abenteuer, sondern genießen auch ein atemberaubendes Panorama auf mächtige Felswände und smaragdgrüne Wälder. Warum holen Sie sich nicht gleich ein EBike, mit dem Sie angenehmer den Berg hinaufradeln? Auch Nordic Walking ist eine gute Möglichkeit, in die Natur völlig einzutauchen. Und sobald Sie eine Verschnaufpause benötigen, legen Sie sich einfach ins Gras und picknicken im Schatten eines Baumes.

Wer es lieber etwas extremer mag, der kann sich am Talbach Klettersteig in die Vertikale begeben und sogar über einen Wasserfall klettern.

Das Highlight der Olpererhütte auf fast 2400 m ist eine Hängebrücke, von der Sie einen magischen Ausblick auf den türkisblauen Schlegeis Stausee und die Berge haben.

Happy Anniversary

50

Jahre Gastfreundschaft im Platzlhof

50 Jahre Platzlhof sind eine lange Zeit. Doch vergehen sie wie im Flug, wenn man das, was man tut, mit Leidenschaft und Freude macht. So wie die Geschwister Andrea und Michael Wimpissinger, die praktisch im Platzlhof groß geworden sind. Was als kleiner Gasthof angefangen hat, ist nun ein besonderes familiengeführtes 4-Sterne-Hotel mit 100 % Wohlfühlfaktor. Hier die wichtigsten Schritte der Platzlhof-Geschichte:

Jahre P l atzlhof

• 1967 : Frühstückspension geführt von Oma Wimpissinger.

• 1969 : Aus der ursprünglich geplanten Modernisierung des Kuhstalls wurde die Frühstückspension erweitert. Mama Anni hat dabei bedient und mit der Oma gekocht, Papa Karl hat die Bar geschmissen.

• 1978 : Das alte Bauernhaus wurde abgerissen und es entstand der Platzlhof mit 70 Betten. Und eine kleine Sensation für die damalige Zeit: in jedem Zimmer ein eigenes WC!

• 2000: Aufstockung des 3. Stockwerks mit Erweiterung auf insgesamt 90 Betten.

• 2003 : Zubau des nördlichen Traktes mit 11 neuen Zimmern, Wellnessbereich mit Whirlpool und neuem Restaurant.

• 2006 : Entstehung Mitarbeiterhaus mit 11 Wohneinheiten.

• 2011 : Küchenneubau, Garage und alle Kühlhäuser wurden auf den neuesten Stand gebracht.

• 2016 : Erweiterung des Wellnessbereichs mit zwei neuen, großzügigen Ruhebereichen mit Effektfeuer und vielen weiteren Wohlfühlhighlights.

• 2018 : Rohsanierung erster und zweiter Stock Altbau mit Entstehung unserer neuen Zimmer und Suiten.

• 2019 : Der ganzjährig beheizte Außenpool mit Inneneinstieg und Gartenanlage entsteht.

• 2021: Das Dach der Ruheräume wird zu einer Panorama-Liegeterrasse ausgebaut.

• 2022 : Komplette Erneuerung des Empfangsbereichs mit Rezeption.

• 2023: Umfangreiches Restyling des Restaurants.

PREISE, ANGEBOTE & WISSENSWERTES

Inklusivleistungen

KULINARIK

• Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit vielen verschiedenen Brotsorten, warmen Speisen, verschiedenen Müslis, Fruchtsalat, süßer Theke, Teebar u.v.m. (07:30 - 10:00 Uhr; im Winter ab 07:00 Uhr).

• Täglich knackfrisches Salatbuffet, Rohkost, verschiedene Dressings und frischgebackenes Baguette.

• Abendmenü: Chef Michael und sein Team verwöhnen Sie mit jeweils zwei Fleischgerichten und einem vegetarischen Gericht. Wir bitten von 18:00 bis 19:30 Uhr zu Tisch.

• Opa Karl's selbstgebrannter Begrüßungsobstler.

• Im Winter Skifahrerjause von 15:00 bis 16:30 Uhr (Mo - Fr; Getränke exklusive).

ENTSPANNUNG

• Ganzjährig beheizter Außenpool mit Inneneinstieg und Entspannungsoasen im Garten.

• Neu! Großzügige Sonnenterrasse (adults only) mit Himmelbetten und Ruheliegen sowie traumhaften Weitblick auf die Zillertaler Bergwelt.

• Wellnessoase mit Jacuzzi, 5 verschiedenen Saunen, großzügigen Ruheräumen, Wassserbetten, Meditationsmusik und Bergpanorama, Tee- und Saftbar mit frischem Obst.

• Hochwertige Beauty- und Wohlfühlbehandlungen (gegen Bezahlung).

• Wohlfühlset mit Bademantel sowie Badetasche mit Saunatüchern für die Dauer des Aufenthalts.

• Kostenlose Parkplätze für Ihr Auto.

• Sicherer überdachter Abstellplatz für Ihr Motorrad.

• Gratis-Skibus mehrmals täglich ab dem Hotel ins Ski gebiet Hochzillertal-Hochfügen (hin & retour).

• Kostenloser Bahnhoftransfer vom/zum Bahnhof Ried i. Z.

• Transfer zum Bahnhof Jenbach und Flughafen Innsbruck (auf Anfrage und gegen Gebühr).

MOBILITÄT SONSTIGES

• Kostenloses High-Speed-WLAN im ganzen Haus.

• Tägliche Morgenpost mit Veranstaltungshinweisen und aktuellen Tipps.

• Skischränke direkt an der Tal- und an der Bergstation (gegen Gebühr).

• 20% Ermäßigung auf das Greenfee im GC Zillertal Uderns.

• Skipass- und Zillertal-Activcard-Ticketdrucker im Haus.

• E-Bikes der neuesten Generation gegen Gebühr in Zusammenarbeit mit Sport Stock.

• Wanderrucksäcke, Teleskop-Wanderstöcke und Regenschirme zum Verleih.

• Großzügige Kinder-Ermäßigungen.

• Organisation von Rodelpartien, Kutschenfahrten, geführten Wanderungen, Konzertkarten, Bauerntheater usw.

Taxachgraflweg 2

6273 Ried im Zillertal

Tirol - Österreich

Tel.: +43 5283 2338

Fax: +43 5283 23384

info@platzlhof.at

www.platzlhof.at

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