Travel Professional Magazine #2 (67) 2019

Издатель: ООО «Юримекс» Свидетельство о регистрации КВ № 15117-3689Р от 18.05.2009 г. Адрес издателя: Киев, 01004, ул. Большая Васильковская, 9/2, оф. 67 Адрес редакции: Киев, 01004, ул. Большая Васильковская, 34 тел. +38 044 545 44 44 Mira.Agni@tpg.ua www.tpm.in.ua Вёрстка и печать Типография «Арт-Пресс». Днепр, Лоцманский спуск, 10а www.art-press.com.ua Подписано в печать 08.05.2019. Тираж 30 000 экз. Заказ № 1173. Подписной индекс 68181

Travel Professional Magazine #2 (67) 2019

Главный редактор Мира Агни Компьютерная вёрстка и подготовка фотографий к печати Ольга Пахомова Литературный редактор Лариса Щербина Корректор Валентина Нечай Над номером работали: Елена Тархова Яна Любомирская Юлия Пилипенко Андрей Футрук Юрий Казаков Зоя Никитюк Антон Фролов Таня Брегер Виталий Мажара Алеся Диденко Ксения Фильцева Перепечатка материалов и использование их в любой форме возможны только с письменного разрешения редакции и со ссылкой на журнал Travel Professional Magazine. Редакция не имеет возможности рецензировать и возвращать не заказанные ею рукописи и иллюстрации. Редакция может не разделять мнения авторов статей, публикуемых в журнале. Все статьи не несут рекламный характер. Иллюстрации, которые приобретены по лицензии shutterstock.com и не используются в коммерческих целях. Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов. Ответственность за достоверность сведений, за соблюдение авторских прав и прав третьих лиц, за наличие ссылок на лицензии и указаний на сертификацию продукции и услуг несёт рекламодатель. Передачей материалов рекламодатель также свидетельствует о передаче издателю права на изготовление, тиражирование и распространение рекламы.

2

| #2 (67) 2019

КОЛОНКА РЕДАКТОРА

10 лет кругосветных удовольствий Миссия Travel Professional Magazine – изумлять читателя каждым новым номером. И, как считает вся команда, нам это удается! Говорю это без ложных иллюзий, так как приятные отзывы читателей и партнёров мы получаем регулярно, и это невероятно вдохновляет. Сейчас в твоих руках юбилейный номер, а это значит – ещё больше содержательных статей и умопомрачительных фотографий. Тебя ждут 144 страницы ярких снимков и историй от наших неизменных путешественников, фотографов и журналистов. В лучших традициях дня рождения присутствует праздничный торт – тема номера «Испания: по следам гениев». Тут без комментариев – просто погружайся в тему и наслаждайся, por favor. Очень особенной была работа над статьей «Лондонские очереди за искусством и едой»: увидев иллюстрации к ней, ты тоже преисполнишься аппетита. В рубрике My Adventures наш отважный мастер приключений Антон Фролов расскажет все о курсе молодого пирата. А путешественник Виталий Мажара поведает, как оно жить в домике на дереве в джунглях Лаоса и есть сушёных гусениц. Листай – и отправляйся в дорогу вместе с украинскими селебрити из рубрики PEOPLE! Новая Зеландия, Гватемала, Мальта и Германия приготовили свои истории для тебя, так что садись удобнее – и читай.

Мира Агни

| #2 (67) 2019

3

СОДЕРЖАНИЕ

COVER 6

ИСПАНИЯ:

По следам гениев

MADE IN UKRAINE 22

КРУГОСВЕТКА С TRAVEL PROFESSIONAL MAGAZINE ДЛИНОЙ В 10 ЛЕТ!

PEOPLE 26

32

VERA KEKELIA:

Путешествия с любимым человеком делают мою жизнь счастливой!

ЖЕНЯ ГАЛИЧ:

Смешные и забавные истории – это обо мне))

THE TOP 36

ТОП 10 ПАРКОВ РАЗВЛЕЧЕНИЙ

46

ТОП 5 ПОДЗЕМНЫЕ ХРАМЫ

TRAVEL ЭКСПЕРТ 52

МАЛЬТА:

Страна, от которой по телу бегут мурашки

MUST VISIT 62

4

ЛОНДОНСКИЕ ОЧЕРЕДИ ЗА ИСКУССТВОМ И ЕДОЙ

| #2 (67) 2019

CONTENT

TRAVEL STORY 70

ГВАТЕМАЛА:

Столкновение миров

TRAVEL LIFESTYLE 80

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ: Путешествие на край земли

GOURMET TRAVEL 92

ФЕСТИВАЛИ УЛИЧНОЙ ЕДЫ: Интернациональный вкус

MY ADVENTURES 100

108

КАРИБЫ:

Курс молодого пирата

КОГДА ДЖУНГЛИ ЗОВУТ – ИХ ВАЖНО УСЛЫШАТЬ

TRAVEL INNOVATIONS 120

БУДЬ В ТРЕНДЕ

SPORT TRAVEL 124

GRAND PRIX DE MONACO

TRAVEL EVENT 128

ОБЗОР СОБЫТИЙ В МИРЕ

138

MISS TRAVEL UKRAINE 2019 | #2 (67) 2019

5

COVER

ИСПАНИЯ: ПО СЛЕДАМ ГЕНИЕВ

Подготовила Юлия Пилипенко

6

| #2 (67) 2019

COVER

Испания… Страна, которая опасалась Второй мировой войны, стояла в стороне от Европы и чувствовала себя «другой». Она получила своё название от финикийцев, породила Дон-Кихота, матадоров и закрученные усики Дали. Хемингуэй избрал её для описания корриды и винных марафонов. Лорка любил её настолько, что пожертвовал жизнью ради возвращения в родную Гренаду. Пикассо создал картину, посвящённую разбомбленной и уничтоженной Гернике. «Это сделали Вы?» – интересовались нацисты, демонстрируя Пабло помноженные на миллион открытки с изображением легендарной картины. «Нет, это сделали вы», – холодно ответил художник. Испания пережила мрачные времена, прошла сквозь запятнанные кровью тела и рубашки. Она теряла и приобретала, страдала от гражданской войны и режима Франко, отстаивала у церкви своих тореадоров и клинки с точным количеством сантиметров. Сантиметров должно быть столько, чтобы затронуть мозг быка. Паэльи и вина должно быть столько, чтобы сделать человечество счастливым. Фламенко… Ах, фламенко… Это не танец, а целый жанр – образ жизни и выход эмоций. Это продуманная богом пластичность, вера в любовь и высочайший уровень страсти. Испания всегда дарила нам гениев, находясь в относительной изоляции. Её города удивительно многообразны: некоторым досталось больше славы, некоторым – чуть меньше, но каждому из них есть что нам предложить. Давайте вспомним четыре абсолютно разноплановых города, впитавших в себя всю гениальность испанской нации. Впрочем, не только испанской. Толедо и Фигерас, Мадрид и Барселона: они прекрасны в своей неординарности, но при этом навеки связаны культурно-интеллектуальным наследием. | #2 (67) 2019

7

COVER

Толедо Толедо – первая столица Испании, город, сочетающий в себе тайны монастырей, отблеск прославленной стали и романтичность идальго. Этот город обволакивает нежностью, присущей его знаменитым шелкам, заманивает в лабиринты узеньких улиц и оставляет послевкусие жареных перепёлок и сладковатых марципанов. Если довериться безукоризненному кастильскому языку, включить воображение и окунуться в легенду, можно представить себе 1212 год, страшнейший голод, отсутствие пшеницы и отчаявшихся монахинь из San Clemente, которые пытались спасти себя, Толедо и его жителей. В одной из кладовых они обнаружили миндаль и сахар – два жизненно важных ком-

8

| #2 (67) 2019

понента, послуживших человеческому выживанию и происхождению марципанов. Этот город впитал в себя миллионы историй, души святых Эль Греко и гордость башен San Servando – замка, проданного с аукциона за 3500 песет в 1873 г. Судьба предрекала ему превратиться в руины, но в какой-то момент передумала. Возможно, святые Эль Греко вступились за город и провели сложные переговоры с Тем, кто пишет историю где-то там, выше плавающих облаков. И Тот, кто парит над небом, не раз отрицательно качал головой и спасал Толедо от падения в бездну. Даже Франко не позволил поставить на городе крест, сославшись на ценность церковных центров. Толедо суров и в какой-то степени одинок, он добродушен, но обособлен и полон контрастов. Он похож на крепость,

COVER

в которой можно попросить приюта и защиты, но не наглеть и не злоупотреблять вниманием хозяев. Толедо далёк от локального снобизма, в отличие от избалованной Барселоны, но он привык к вниманию и любви. Не зря ведь однажды эксцентричный Луи Бунюэль собрал своих лучших богемных друзей и основал так называемый «Орден Толедо». В него вступили Дали, Гарсиа Лорка и Альберти. Для того чтобы состоять в «Ордене», нужно было соблюдать простые правила: много пить, мало спать и бесконечно восхищаться Толедо. Какая красивая идея, коллаж из гениев и талантов... Кто же мог знать, что «Орден» падёт во время Гражданской войны, а жизнь непревзойдённого, такого молодого и утончённого Федерико Гарсиа Лорки закончится в чистом поле, из-за недрогнув-

шей руки одного из приверженцев Франко. «Обычные случайности, неизбежные в ходе военных действий», – примерно так впоследствии выразится сам Франко. А Лорка, столь часто размышлявший о превратностях смерти, фанатично влюблённый в родную Гренаду, Испанию и исходящий от апельсиновой рощи аромат, оставит нам на память следующие слова: «В небе есть берега, где хоронится жизнь, и завтра не всем суждено повториться...». Толедо, именно туда в 1577 г. пребывает из Мадрида один из самых ярких представителей Испанского Ренессанса. Эль Греко, конечно же, это Эль Греко. Можно дать волю фантазии и рассказать о том, насколько он очарован многочисленными городскими воротами и мавританской архитектурой. А можно взглянуть в глаза

| #2 (67) 2019

9

COVER правде: Эль Греко приезжает в Толедо, потому что ему повезло – он получает заказы в Толедском Соборе и Монастыре Святого Доминика. Он ещё не догадывается о том, что напишет «Вид Толедо», выставленный в музее «Метрополитен» Нью-Йорка. Он не знает, что оговоренная цена в 900 дукатов резко спустится до 227, и в конечном итоге, поднимется до 317 благодаря человеку, выступившему арбитром в качестве третьей стороны. Он не знает, какой гениальный вклад внесёт в античный город Трех Культур и какой искренней взаимностью ответит ему Толедо. Они порождали друг друга, сами о том не подозревая. Работы, отверженные королем Филиппом II, положат конец надеждам на покровительство Двора, но Эль Греко останется в Толедо навсегда. До самой смерти. Он украсит соборы своим божественным даром, подарит миру «Погребение графа Оркаса», успеет пройтись по тропе Славы и оставит вечности загадочный город, возникающий на фоне сине-свинцового неба. Город, по-своему прошедший через ад, но сохранивший своё обаяние и воспоминание о лучших его героях. Город Алькаcара, еврейских кварталов и Museo del Greco. Фигерас Стоит ли потратить день пребывания в Испании, чтобы отправиться в небольшой городок, расположенный недалеко от границы с Францией, и окунуться в фантастический мир одного из самых эпатажных художников мира? Ответ безапелляционный и утвердительный. Именно в Фигерасе, на улице Monturiol, 11 мая 1904 г. родился избалованный каталонский ребёнок, в полной мере воспользовавшийся своим даром, покоривший Мадрид, Париж и США, и с надменными нотками в голосе провозгласивший: «Сюрреализм – это я». Он панически боялся кузнечиков, выделялся чудаковатыми нарядами и поступками, прослыл не самым коммуникабельным парнем, но с уверенностью шёл навстречу славе и обожанию. Великий и ужасный нарцисс, далёкий от преданности друг, редчайший эгоист и гений – Сальвадор Дали. Он растопит ледяное сердце Галы, с лёгкостью сыграет роль вечно влюблённого мужчины, придумает логотип для карамельки «Чупа-Чупс», будет сотрудничать с Диснеем и Хичкоком, заведёт муравьеда и ранит Лорку короткометражным фильмом «Андалузский пёс», снятым в дуэте с Луи Бунюэлем. К Дали и его человеческим качествам можно испытывать противоречивые чувства, но не причислить его к гениям было бы кощунством. Итак, добро пожаловать в Фигерас – город, который завоевал стабильную нишу

10

| #2 (67) 2019

COVER в переменчивом сердце Сальвадора. Ценители творчества художника, словно паломники, собираются возле бордового здания с горящими на солнце золочеными статуями и гигантскими белоснежными яйцами прямо на крыше. Это Teatro Museo Dali – мекка гения, главный музей Сальвадора в Испании, сконструированный по его собственному замыслу. Там собраны лучшие работы, рисунки, скульптуры и 3D-инсталляции, включая комнату-лицо Мэй Уэст. Шторы в виде волос, алые губы – софа, нос в виде камина и глаза-картины заставляют включить воображение даже тех, у кого оно напрочь отсутствует. Вряд ли можно остаться равнодушным, увидев черный, отдающий трагизмом кадиллак, на заднем сиденье которого уединились два пассажира, мужчина и женщина. Салон порос плющом, водитель безжизненным взглядом смотрит куда-то вдаль, и, при наличии монетки в кармане, можно пощекотать нервы и вызвать бесцветные слёзы грусти, готовые стекать с потолка за небольшое материальное вознаграждение. Поговаривают, что Дали очень любил деньги, но они явно не были основной задумкой во время создания инсталляции «Дождливое Такси». Кстати, похоронен художник на территории музея: он хотел, чтобы по его могиле ступали люди. Желание осуществилось на все сто процентов, а ведь многие из посетителей даже не подозревают, что под неприметным белым прямоугольником притаился саркофаг «сумасшедшего» мистификатора. Изучать просторы музея можно как с гидом, так и самостоятельно, потому что едва ли в современном мире найдётся человек, способный предоставить вам достоверную информацию о том, что же хотел сказать Дали, создавая ту или иную работу. Оставьте для себя немного загадочности и не бойтесь собственных, пусть даже лишенных логики, гипотез. Дали бы это понравилось… Существует ошибочное утверждение, что на знакомстве с Teatro Museo Dali Фигерас заканчивается. Не верьте! Для вас готов распахнуть двери трехэтажный «Музей игрушек» Каталонии, напоминающий о том, каким сладким и красочным было детство до изобретения смартфонов и компьютеров. Фанатам миниатюрных железных дорог посещение настоятельно рекомендуется: Andreu Costa Pedro потратил восемь лет жизни, чтобы сконструировать волшебство из рельсов и поездов. В Museu De L’Emporda можно окунуться в археологию и искусство или же попасть в технический музей с самой примечательной коллекцией в Каталонии. Если же вам окажется мало Дали, не забудьте, что с 1941 по 1970 г. он колдовал над потрясающими ювелирными изделиями, полюбоваться которыми можно

| #2 (67) 2019

11

COVER

недалеко от Teatro Museo. А если вдруг вам совсем не захочется уезжать из дружелюбного Фигераса, загляните в Duran Hotel&Restaurant. Сальвадор выделял это место из всех прочих. Побывав там, вы не будете задаваться вопросом «почему?» И да, Фигерас, его зацелованные солнцем площади и террасы, великолепный замок Sant Ferran и башенки церкви Sant Pere окутают вашу душу каталонским теплом и гостеприимством, независимо от того, какое из времён года вы выберете. Барселона Барселона – ярчайшая звезда на небосводе Каталонии, самый посещаемый город в Испании, второй по величине после Мадрида. Мо-

12

| #2 (67) 2019

лодёжь фамильярно прозвала её «Барсой» и избрала пунктом для кутежей и тусовок. Барселона утопает в солнце, зелени и пляжах, но не стоит забывать, что это единственный город мира, награждённый Золотой Королевской Медалью за архитектуру: 9 охраняемых объектов UNESCO, 68 парков, 55 музеев, пару десятков мишленовских ресторанов и самый большой футбольный стадион в Европе, вмещающий около 100 тысяч зрителей. Нетрудно догадаться, что хозяйничает на площади в 55 тыс. м2 легендарный FC Barcelona – закоренелый соперник Real Madrid. Ох, уж это вечное противостояние Каталонии и Кастилии! Оно давно вышло за рамки футбольных полей и напоминает «две равно уважаемые семьи» Монтекки и Капулетти. Кстати, о Шекспире. 23 апреля

COVER

каждого года город-сказка отмечает La Diada de Sant Jordi и чтит память Сервантеса и Шекспира, одаривая жителей книгами и ароматными розами. Молодёжь преспокойно курит легализированный каннабис, поколение постарше – в удовольствие потягивает вино, в порт заходят исполинские лайнеры, в Готическом квартале рождаются современные истории любви, и над этими сладкими эпизодами жизни парит дух Миро, Гауди и Пикассо… Не хватает только мечущегося в толпе быка, но по вопросам корриды стоит обращаться в Мадрид, так как в Барселоне бои запрещены с 2010 года. Барселона фривольна и своеобразна, насыщена и пропитана страстью. Она предпочла сардану – фламенко, отказалась стать пристанищем для монументального творения Гюстава Эйфеля

и уничтожила все запасы шампанского, когда умер Франко. И как любой уважающий себя город великолепная «Барса» восторгается своими гениями и героями… Жоан Миро, Пабло Пикассо, Антонио Гауди. Каждый из них внёс невероятный культурный вклад в Барселону, и остановиться на ком-то одном очень сложно, точнее, невозможно. Миро в Барселоне царит везде, практически везде. Он придумывал рекламу банков, создавал постеры FC Barcelona, многочисленные скульптуры, трепетно распределённые по городским паркам, мозаики, украшающие улицу Рамблас и аэропорт, и оставил после себя фонд-музей, блистающий полотнами, керамикой и гобеленами. Не меньше следов в Барселоне сохранилось и от основоположника

| #2 (67) 2019

13

COVER

14

| #2 (67) 2019

COVER

| #2 (67) 2019

15

COVER

16

| #2 (67) 2019

COVER

кубизма. Помните скандальную картину «Авиньонские девицы» Пикассо? Даже парижане опускали глаза, несмотря на свободу нравов и пристрастие к любовным треугольникам. Как раз на барселонской улочке Авиньон Пабло искал вдохновение среди грехов и борделей, подпитываясь эмоциями и, возможно, не только. Все лучшие работы «голубого периода» художника, его гравюры, картины и скульптуры сосредоточились в музее Пикассо в Барселоне. Более 4000 экспонатов выставлено на всеобщее обозрение. Осталось только любить, жаловать и восхищаться. Стоит добавить, что Пикассо окончил Школу изящных искусств La Llotya, был завсегдатаем ресторанов Les 7 Portes и Els Cuatre Gats и провёл много счастливых дней в обществе лучшего друга Карло-

са Касагемоса, который покончил жизнь самоубийством и своей смертью положил начало «голубого периода» в творчестве Пабло. Говоря о Барселоне, невозможно не упомянуть ещё одного гениального создателя, который повлиял на неординарность города в целом. Его имя срывается с губ каждого второго туриста, только вот фамилию произносят неправильно, делая ударение на первый слог. Речь идет об Антонио Гауди – архитекторе, прослывшим оборванцем и чудаком. Он свято верил в Бога, избегал компании женщин, регулярно постился и органически не переносил людей в очках. Барселона обязана ему 12-ю шедеврами, включая знаменитый «Парк Гуэль» и непередаваемой красоты собор Саграда Фамилия. Гауди, словно кудесник, жонглировал законами

| #2 (67) 2019

17

COVER архитектуры, переворачивал их с ног на голову и творил чудеса. Его здания без углов, как стекающие часы Сальвадора Дали, вызывают восторженное цоканье изумлённой толпы. «Космическую» крышу Каса Мила, с её замысловатыми конструкциями и трубами, можно рассматривать бесконечно, поражаясь количеству приходящих на ум ассоциаций. Жизнь Гауди полна тайн, как и порождённый потоками его фантазии собор, которому творец отдал 43 года жизни, так и не успев закончить работу. Последние годы он жил на стройке, наделяя главный символ Барселоны всё новыми и новыми фигурами, прообразами которых являлись уличные бродяги, рабочие и все те, в ком Гауди видел будущего Христа, предателя Иуду или чудище. Антонио Гауди было 74 года, когда его жизнь оборвалась под колесами уличного трамвая. Мало кто знал гения в лицо, и люди не торопились прийти на помощь попавшему в беду «бродяге». Через три дня Антонио Гауди скончался в больнице, увековечив себя в сердце Барселоны, которую стоит посетить хотя бы один раз в жизни. Мадрид Мадрид – финансовый центр Испании, город солнца, жарких ночей и набирающей обороты жизни. Его жителей часто называют «gatos», потому что они, как коты, ведут ночной образ жизни и не спешат просыпаться по утрам. Есть ещё одна версия закрепившегося за мадридцами прозвища: однажды испанский солдат преодолел неприступную стену, вскарабкавшись по ней с проворством уличной кошки. Что дальше происходило в судьбе воина, история умалчивает, но свой скромный вклад в столичные легенды он все-таки внес. Мадрид неравнодушен не только к котам, но и к медведям. Символом города является поедающий клубничное дерево мишка, статуя которого гармонично вписывается в одну из самых оживленных площадей Мадрида Puerta de Sol. Поговаривают, что в менее благополучные времена медведи обжились вокруг города, периодически нарушая границы и взбадривая визитами местное население. Раз уж мы затронули тему животных, можно плавно перейти к корриде и главной городской арене «Лас-Вентас». Её арки в виде лошадиных подков, расписанная вручную плитка и жажда кровавых зрелищ притягивают миллионы посетителей со всего мира. Лорка относился к корриде с долей сентиментальности, мрачный Гойя запечатлел её в своих картинах, а Хемингуэй посвятил целые главы произведений. Если вы не относитесь к приверженцам душещипательных драм или оказались в испанской столице не в сезон боя быков, можно просто сходить

18

| #2 (67) 2019

COVER в Музей Корриды и посмотреть на роскошный костюм легендарного матадора Манолете, роль которого в одноимённом фильме удачно исполнил Эдриан Броуди. Поверженный быком Манолете заставил плакать всю Испанию, а Франко объявил национальный траур в связи со смертью бесстрашного испанца в 1947 году. В Мадриде можно найти абсолютно всё: начиная от Музея Ветчины и притаившейся в парке Retiro статуи падшему ангелу Люциферу, заканчивая самым старым рестораном мира Sobrino de Botin, существующим с 1725 г. и вошедшим в Книгу рекордов Гиннесса. Мадрид – это бурные ночи, непрекращающийся карнавал кулинарии и нежнейшие, обрушивающиеся на городские площади закаты. Это самый большой Королевский Дворец в Европе и Золотой Треугольник Искусств, состоящий из музея «Прадо», «Центра искусств королевы Софии» и музея «Тиссена-Борнемисы». Если посетить все три, можно духовно обогатиться на добрый десяток лет вперёд. Каждая «точка» треугольника достойна написания многотомников, впрочем, как и представленные там художники. Мадрид неразрывно связан с Гойей и Диего Веласкесом. Оба пользовались покровительством двора, пополняли королевские коллекции и не были обделены популярностью. Под работы Веласкеса в 1899 году был отдан центральный зал в музее «Прадо». В отличие от импульсивного и любвеобильного Гойи Диего Веласкес обладал безукоризненной репутацией и не выставлял на всеобщее обозрение внутренних демонов. Гойя же чудил в Мадриде по полной, не обременяя себя супружеской верностью и не особо заботясь о слухах. Оба художника похоронены в испанской столице, но могила Веласкеса, как и церковь, в которой он покоился, были разрушены во время войны с Наполеоном. Гойе в этом смысле «повезло» больше: его пугающей гениальностью и выдающейся коллекцией картин можно насладиться в «Прадо», а могила художника в целости и сохранности находится в часовне Антония Флоридского, к оформлению которой Гойя приложил кисть. Именно в Мадриде состоялась судьбоносная встреча Лорки, Дали и Луи Бунюэля. Мадрид отпустил в свободное плавание юного Пикассо и руками Минору Ямасаки возвёл в его честь 47-этажную башню-небоскрёб. Мадрид приютил разрывающую грудь «Гернику» и стал последним пристанищем для «рыцаря печального образа» Мигеля де Сервантеса. Этот город, словно разводной мост между жизнью и смертью, объединял гениев разных эпох, провожал их в последний путь и под соприкасание винных бокалов напоминал о том, что шоу должно продолжаться. Обязательно должно, потому что Испания будет жить вечно!

| #2 (67) 2019

19

COVER

20

| #2 (67) 2019

COVER

| #2 (67) 2019

21

MADE IN UKRAINE Беседовала Елена Тархова

КРУГОСВЕТКА С TRAVEL PROFESSIONAL MAGAZINE ДЛИНОЙ В 10 ЛЕТ!

10 лет для журнала – много или мало? На секундочку – это 10 % столетия! За это время появились сотни новых авиарейсов, открылись тысячи новых отелей, проложены сотни тысяч новых пятизвёздочных маршрутов и малоизведанных троп для отъявленных путешественников, выросших на романах Жюля Верна. Для своих читателей хочется добывать объективную и живую информацию, которая не просто будет интересной, но и принесёт реальную практическую помощь в поездке. Туристический мир невероятно подвижен, и быть в самом центре его событий и изменчивых трендов – большая ответственность. И у Travel Professional Magazine это получается! Итак, перед нами журнал с внушительной 10-летней историей. Свежий выпуск ещё пахнет типографией и сам просится в руки. И вот ты берёшь, открываешь – и начинаешь путешествие! Ради этого момента из года в год работает большая редакция журнала Travel. История издания – эмоциональна и полна креативных вызовов. Каждая команда оставила свой уникальный след в эволюции Travel, и он чётко виден – в дизайне, стиле, рубрикации, подаче материалов и – настроении. Единственная константа в творческой истории – это друг и партнёр национальный украинский туроператор Travel Professional Group и, конечно, читатели – главная мотивирующая сила для любой редколлегии во все времена. У каждого автора есть «маяки» – издания, с которыми работать в кайф. И у каждого издания есть авторы, которые «всегда» и ко-

22

| #2 (67) 2019

торые «как же без них». А на экваторе всего этого, на капитанском мостике с подзорной трубой, стоит редактор. Смотрит, оценивает,

MADE IN UKRAINE решает. Иногда «курит». Критикует и заставляет «драить палубу». Чешет за ушком и награждает пиастрами и другой конвертируемой валютой. Но всегда дорожит – журналом, командой, читателями. И от него целиком и полностью зависит курс и количество правильных гаваней для журнала. Об этом говорим с Мирой Агни – главным редактором Travel Professional Magazine.

– Мира, как журнал развивается, как меняется сегодня? Начну с того, что Travel Professional Magazine – это не просто туристическое издание. Это журнал, который любят – и читатели, и сами его создатели. Каждый номер мы фокусируем на ТОП-теме, новых рубриках и обязательно – авторских материалах. Поэтому нас легко читать «от обложки до обложки», без информационного перегруза. Сегодня наша фишка – редакционные рейтинги, эксклюзивные интервью с публичными людьми, спецпроекты по востребованным и «горячим» темам. Также мы концентрируемся на распространении журнала.

– А новые рубрики, акценты? В этом году у нас произошло полное переформатирование, «перезагрузка» журнала. Появились абсолютно новые рубрики, с новой структурой и содержанием. К примеру, ранее мы не готовили интервью со звёздами, а теперь делаем. Каждая рубрика включает точечный, узконаправленный материал, чтобы читатель легко ориентировался в вопросе, за короткое время получал максимум выкристаллизованной, отборной информации без воды и «словесного пуха». Растекаться мыслью по древу – это не о нас. Факты, удачные ассоциации, художественная интрига, собственный опыт, уместный юмор – это да. По своей сути, Travel Professional Magazine сегодня – это смарт-глянец: умный, полезный, актуальный, эффектный. Его наверняка с удовольствием полистали бы и Марко Поло, и Жюль Верн! (Улыбается).

Мира Агни – главный редактор Travel Professional Magazine. Член Национального союза журналистов Украины. В работе приветствует неординарность

– Кто Ваши авторы сегодня, и кто может ими стать завтра? Если кратко, то мы сотрудничаем с теми, кто путешествует и умеет интересно делиться своими впечатлениями. Зачастую это журналисты, писатели, тревел-блогеры, селебрити. Но встречаются и вовсе далёкие от творчества люди: врачи, рестораторы, юристы, студенты… Есть такие, которые путешествуют много, а пишут впервые, и у них здорово получается! Словом, личный опыт путешествий – это главное требование для резюме в журнал. (Мира улыбается).

| #2 (67) 2019

23

MADE IN UKRAINE печатаемся в лучшей типографии страны, заказываем хорошую глянцевую бумагу. Ведь наша аудитория не только читает, но и смотрит на картинку, смакует яркость, «сочность» страницы. Мы бережно относимся к подготовке перед печатью, у нас отточенный механизм взаимодействия с репро-центром и типографией. Полный цикл создания номера – под моим беспощадным контролем: подбор фотографий из тысяч, стилистика оформления верстки и ЛИЦА журнала – обложки! Должен быть эффект «ВАУ!» и никак иначе. Поэтому с улыбкой слушаю людей, которые говорят: «А что, журналы ещё читают?» Да, читают. Много людей, которые по натуре своей – кинестетики. Для них прикосновение к страницам не заменит экран телефона или другого гаджета. И для нашей аудитории мы стараемся.

– Где можно найти Travel Professional Magazine? Мы плотно сотрудничаем с ведущим национальным туроператором TPG, который эффективно консультирует нас в вопросах распространения. Нас читают в Греции, Казахстане, Таиланде, Турции. Travel Professional Magazine всегда можно найти в более чем 200 офисах партнёров в Харькове, Запорожье, Днепре, Одессе, Львове, а также – в VIP-залах крупнейшего аэропорта страны. И не забудем партнёрские распространения среди наших рекламодателей.

– Глубинное предназначение журнала – в чём? Путешествия, бесспорно, главное. Но эта тема включает много смежных вопросов, касающихся здоровья, спорта, личностного развития, душевного комфорта – всего того, без чего не обходится ни одна поездка. Особенно если речь идёт о медицинском, гастрономическом, спортивном и SPA-туризме. Кроме того, нам, как уже достаточно взрослому и сформировавшемуся изданию, важно развивать саму культуру туризма – как международного, так и внутри страны. И даже в самом неожиданном направлении быть надёжным компасом, которому читатель доверяет.

– Магия удачного журнала – в чём она лично для Вас? Я неисправимый перфекционист, поэтому к качеству журнала у меня жёсткие требования. Помимо релевантного наполнения, мы кропотливо работаем над «внешностью»:

24

| #2 (67) 2019

P. S. Как один из авторов журнала, возьму на себя смелость сказать от нашей пишущей команды: здорово, что есть работа, на которой отдыхаешь. И когда за неё ценят, а не оценивают. И здорово, когда в твоей профессиональной жизни есть и маяки-люди, и маяки-издания, по которым ориентируешься много лет подряд и в штиль, и в шторм. Спасибо, Мира. Спасибо, TRAVEL. И – попутного ветра!

PEOPLE

26

| #2 (67) 2019

PEOPLE

VERA KEKELIA:

ПУТЕШЕСТВИЯ С ЛЮБИМЫМ ЧЕЛОВЕКОМ ДЕЛАЮТ МОЮ ЖИЗНЬ СЧАСТЛИВОЙ! Её сильная энергетика приковывает внимание зала, а проникновенный тембр и джазовая манера исполнения позволяют безошибочно определить – на сцене украинская певица VERA KEKELIA. Творческий багаж этой артистичной девушки впечатляет: финалистка вокального шоу «Голос країни-7», конкурсантка национального отбора на «Евровидение-2019», яркая «жительница» юмористического проекта «Женский Квартал», а в прошлом – участница группы «А.Р.М.І.Я.». Её таланты многогранны. Например, в саундтреке к сериалу «Крепостная» Вера исполнила песню несколькими тембрами, заменив собой целый хор.

– Как часто ты путешествуешь? Зачастую поездки связаны с творчеством или же это отдых с близкими людьми? Путешествовать я очень люблю, и все мои поездки связаны, в первую очередь, с деятельностью музыканта-артиста. А во вторую – с тем, что не люблю сидеть на месте. Как только появляются свободные дни, мы с мужем берём подмышку нашего любимчика чихуахуа Фарго и едем, как минимум, к родителям в другой город. Притом путешествуем не только на поезде, но и через BlaBlaCar – это очень интересно. Поездки отлично перезагружают, дают возможность познакомиться с новыми людьми, попасть в другую обстановку.

– Где любишь отдыхать больше всего? На данный момент это Испания – страна, куда можно постоянно возвращаться и вечно изучать. Конечно, очень люблю Грузию. Туда хотелось бы ездить чаще чем пока получается. Это часть меня, ведь там родные. Это очень го-

степриимная страна, полная любви. Ты знаешь, что нужно только купить билет на самолёт – и всё, там тебя носят на руках. Не успел сойти с трапа, а уже угощают вином. Кстати, вместе мы с Ромкой там ещё ни разу не были. Если поедем, мои родные нам закатят очередную свадьбу. Они говорят: «Как только вы приедете, мы вам нормально сыграем свадьбу, а не то, что у вас было!» А мы, честно говоря, даже побаиваемся такого напора. (Улыбается).

– Наверняка есть какие-то фишки по сбору чемодана для путешествий. Что в твоём обязательном списке вещей – практичный минимум или гардероб на любой случай? Если поездка связана с выступлениями, то получается огромный чемодан, куда нужно вместить платья, несколько видов обуви, косметику, фены, плойки, лаки для волос – всё для подготовки и выхода на сцену. А что касается отдыха, то мы с мужем стараемся ограничиться ручной кладью. Это несколько комплектов

| #2 (67) 2019

27

PEOPLE нижнего белья, побольше футболок, запасные джинсы и юбка. Никогда не беру туфли и платья. А когда собираю чемодан, стараюсь складывать всё как конструктор Lego, заполняя свободное пространство подходящими объёмами. Не люблю, когда чемодан невозможно закрыть.

– Где предпочитаешь останавливаться во время путешествий? Мне всегда нравились уединённые виллы. Люблю идеальную тишину. Чтобы никто не мешал и не отвлекал. В отеле такого никто не гарантирует: и соседей может быть слышно, и ремонтные работы могут вестись… А на вилле зачастую территория принадлежит только тебе.

– Есть особый «ритуал» маскировки от поклонников в аэропорту? Честно говоря, не маскируюсь. Это сложно сделать, потому что меня легко узнать по короткой стрижке. Знаю девчонок-артисток, которые волосы собирают в хвостик, без мейкапа, без ярких нарядов – и их уже не узнать. Но меня внимание абсолютно не напрягает, с удовольствием со всеми фотографируюсь. Конечно же, иногда предупреждаю, что на снимке будет слегка уставшая Вера. Может, если я стану супермега популярным артистом, тогда и буду скрываться под кепкой. Хотя нет, мне кепки не идут. (Улыбается).

– Случались ли курьезные «самолётные» истории? Да, было приключение, связанное с поездкой в Испанию! Мы с Ромкой летели через Франкфурт, стыковка была очень короткая, и у меня было предчувствие, что можем не успеть. Так и произошло! 45 минут пересадки не хватило, потому что аэропорт очень большой. Никто из пассажиров в очереди нас не пропускал, и когда мы уже подбежали к стойке регистрации, нам сообщили: «Уже поздно». Но авиакомпания любезно предоставила отель во Франкфурте и классный ужин. Вот такое романтическое приключение у нас было в Германии. А когда летели обратно, рейс на Франкфурт сильно задержали и, чтобы мы не опоздали на второй самолет в Украину, нам организовали нереальный VIP-сервис: встретили с табличкой, посадили в машину, провезли через служебные ходы, поставили печати и сразу завели в самолёт на Киев. Домой прилетели вовремя, но чемодан задержался, и мы всё равно его ждали.

– Ты родилась в Украине. Как одним предложением её опишешь? Как бы классно не было где-то, и как бы я не мечтала куда-то поехать и что-то посмотреть, в Украину хочется вернуться всегда.

28

| #2 (67) 2019

PEOPLE

| #2 (67) 2019

29

PEOPLE

Беседовала Мира Агни

– Были ли в твоей жизни экстремальные путешествия? Совсем экстремальных путешествий не было, но было дикое. Прошлым летом мы ездили на Кинбурнскую косу в Одесской области. Это место вне цивилизации, где живёшь в палатках, душ полевой и т. д. Такой отдых – полное единение с природой. Просыпаешься с рассветом, а засыпаешь, как только садится солнце. Жить в ритме природы – очень здорово! В этом году хотим снова побыть дикарями. Ещё мечтаем отправиться в поход с друзьями.

– Есть ли какие-то необычные памятные предметы, привезенные из путешествий? Привожу с собой только классные впечатления, настроение и фотографии. Не люблю сувениры, которые потом пылятся на полках.

– Опиши своё идеальное путешествие? Хотелось бы проехать всю Испанию на машине. Прилететь либо в Мадрид, либо в Барселону, арендовать там машину и исколесить юг страны, все побережья и нетуристические уголочки, позагорать на безлюдном пляже. Меня вообще вода тянет к себе, хоть я и Телец – знак Земли. Еще мечтаю поехать в Исландию или

30

| #2 (67) 2019

Норвегию, увидеть фьорды. Тоже «своим ходом», на арендованном авто. В идеале – с Ромкой вдвоём, но хорошо бы и с друзьями. Идеальная поездка для меня – это минимум вещей и недели три свободного времени. Чтобы не спеша изучить страну, пожить в разных местах, почувствовать себя местной жительницей.

– Сколько стран в твоей копилке? И какая будет следующей? Что-то около 15, нужно посчитать. К ближайшему посещению у нас Великобритания, в частности – Лондон. Попробуем почувствовать себя настоящими англичанами.

– Что пожелаешь нашим читателям? Путешествуйте так часто, как получается! Не жалейте на это денег, тем более, что сейчас это можно делать экономно. Все, что вам нужно, – это рюкзачок с самыми необходимыми вещами и близкий человек. Хорошо, когда с кем-то можно разделить радость новых впечатлений и приключений. Стоит попробовать один раз, и потом вы не сможете остановиться. Узнавайте себя, открывайте для себя мир, делайте свою жизнь счастливее и интереснее каждый день! Путешествуйте, друзья!

PEOPLE

ЖЕНЯ ГАЛИЧ:

СМЕШНЫЕ И ЗАБАВНЫЕ ИСТОРИИ – ЭТО ОБО МНЕ)) Женя Галич – сумасшедший фронтмен группы O.TORVALD, дерзкий артист в проекте НУДЛИ, ведущий безудержных вечеринок и рисковый продюсер MEGOGO Live.

– Как часто Вы путешествуете? Какой вид отдыха предпочитаете? Я путешествую очень часто, и в основном – это гастроли. Мне очень сложно спокойно отдыхать. Терпеть не могу пляжный отдых и всё, что с ним связано. Ненавижу быть в отеле и отлёживаться. Такие порывы пару раз случались в Европе, но я за активный и экстремальный отдых.

– Где любите отдыхать больше всего? Очень люблю Карпаты. Любимый город, в котором провожу больше всего времени, – это Берлин. Чувствую себя там своим, там очень крутая и «моя» атмосфера. Каждое лето мы с семьёй ездим в Грецию, у наших друзей там небольшой домик.

– Когда собираетесь в семейную поездку, кто берёт на себя организацию, сборы? Мы с женой вместе планируем путешествие, нельзя выделить кого-то конкретного. Но на самом деле, за организацию отвечает мой младший сын Данил, которому 2 года: пока он не скажет «да», никто никуда не поедет. (Смеётся).

– Правда ли, что из поездок Вы чаще всего привозите… гитары? Да! Помню, в Чикаго я провел 7 часов в магазинчике Chicago Music Echange! Там шикарная коллекция гитар – от моделей 50-х годов до современных. Было безумно интересно все пересмотреть, послушать, узнать историю каж-

32

| #2 (67) 2019

дой. А в Нью-Йорке, в маленьком магазине акустических гитар на Манхеттэне, я нашёл Guild 71-го года! Когда услышал, как она звучит, не смог удержаться и купил. Были проблемы с её перевозкой через границу, потому что она считалась раритетной. Но всё решилось, и я до сих пор на ней играю и пишу музыку, она очень классная! В Лондоне на Denmark street, на которой 12 музыкальных магазинов, чуть не купил Fender Mustang, но он так сильно стоил, что я побоялся. Но в целом – да, я очень люблю скупать гитары, у меня их много. (Смеётся).

– Есть ли какие-то традиции при сборе вещей в дорогу? Моя главная традиция – всегда собранный чемодан! В нём заготовлена дополнительная пара обуви, аптечка и косметичка со всем необходимым. Это неприкасаемый запас. Заранее на весь период путешествия рассчитываю количество нижнего белья и носков, а остальное – как получится. Я не привередливый в одежде.

– Узнают ли Вас в аэропортах поклонники? И есть ли особый «ритуал» маскировки? Вообще не парюсь по этому поводу. Узнавали даже в Чикаго. Прикольный чувак подошёл и сказал: «Привет, мы уже давно с семьёй иммигрировали в Америку, но я тебя знаю, ты из O.TORVALD». Приятно было такое услышать, находясь в другом конце мира. Мы с ним ещё поговорили о гитарах, выпили по пиву и разошлись. Ещё прикольная тема была в Лондоне. На улице подбежал парень и сказал, что сам он

PEOPLE

| #2 (67) 2019

33

PEOPLE Беседовала Мира Агни

34

| #2 (67) 2019

PEOPLE

из Торонто, но у него украинские корни, он никогда не жил в Украине, но знает меня, «Океан Эльзы», ONUKA. Это круто.

– Где предпочитаете останавливаться во время поездок? Отели люблю только на гастролях. У меня к ним отдельная любовь, когда они просторные, атмосферные, не похожие на другие. А если речь о продолжительном отдыхе, то это однозначно вилла или небольшой домик. Так комфортнее, без отельной регулярной рутины.

– Когда путешествуете, передвигаетесь на общественном транспорте или арендуете автомобиль? Обязательно арендуем машину. Без неё как без ног. (Смеётся). Причем всегда беру марку и модель, на которых ещё не ездил. Например, в Берлине катались на Mercedes S, в Риге – на КIА (как по мне, она удобна для семьи). Что касается скорости, то иногда люблю притопить, но чаще отдаю предпочтение вальяжной езде на ретрокаре или мотоцикле.

– Опишите Украину одним предложением. Украина – вечная любовь. И второе предложение: только в Украине мы снимаем наши клипы.

– Как относитесь к отдыху на природе? У нас частный дом за Киевом. Наверное, этим все сказано. Люблю лес, палатки, поси-

делки у костра. Люблю кашу варить в казанке, жарить мясо, рыбачить, переправляться на байдарках. Мне это доставляет огромное удовольствие и всегда расслабляет. Такое единение с природой гораздо лучше, чем закрываться в четырёх стенах отеля.

– Сколько стран в Вашей копилке? И какая будет следующей? Много, точно не посчитаю. Германия, Польша, Литва, Латвия, США, Англия, Голландия, Австрия, Бельгия, Чехия, Греция, Тунис, Египет, Турция. Но большинство стран – гастрольные. В ближайшее время с семьёй планируем отдых в Греции, у друзей.

– Неординарные истории в путешествиях – это о Вас? О, да! Однажды в самолёте рядом со мной сидел очень пьяный мужчина. Он был навязчивым и агрессивным. Его пытались «усыпить» всем самолётом, но только я нашёл к нему подход. Мы с ним продолжили пить. (Смеётся). В нём и до этого было прилично алкоголя, так что вскоре он вырубился. Ну а я просто был весёлым. (Смеётся).

– Что пожелаете нашим читателям? Мягкой посадки и частых взлетов. Чувствуйте себя свободными, передвигаясь по миру! Больше путешествуйте, встречайте только хороших людей. Копите смешные и забавные истории, записывайте их в дневник – будете рассказывать своим внукам.

| #2 (67) 2019

35

THE TOP

В мире существуют сотни парков развлечений. Одни предлагают экстремальный досуг, другие работают как образовательные центры, зоны отдыха и единения с природой. В городах и окрестностях то и дело вырастают новые развлекательные комплексы, а старые переживают реконструкцию. В них появляются не только современные аттракционы, но и целые тематические зоны, например, посвящённые культовым фильмам. Мы выбрали десять замечательных парков, построенных в разные годы и даже разные столетия. У каждого из них есть своя «изюминка», заслуживающая внимания и малышей, и взрослых.

1

Universal Studios, Wizarding World of Harry Potter

Локация: США, Флорида, Орландо Дата открытия: 1990 г. Площадь: 230 га Парк Орландо Юниверсал Студио состоит из двух отделений: Universal Studios и Islands of Adventure. Он известен вертикальной горкой Rip Ride Rockit и суперреалистичным 4D-аттракционом «Трансформеры». Посетителям здесь встретятся Симпсоны, Миньоны, но главный восторг их, безусловно, ожидает в волшебном мире Гарри Поттера. В парке «Остров Приключений» находится Хогсмид – единственная в мире деревня волшебников. Рядом расположен величественный Замок Хогвартс с потрясающим аттракцио-

Подготовила Яна Любомирская

36

| #2 (67) 2019

ном «Гарри Поттер и Запретное Путешествие». Отдельного упоминания заслуживает лавка Ollivanders, где продают волшебные палочки. Гаджет пригодится во время прогулки: в специальных местах с его помощью можно вызвать дождь, ветер, проникнуть в закрытое помещение. Чтобы попасть в Косой переулок, необходимо совершить путешествие на Хогвартс-экспрессе. В Здании, на крыше которого отдыхает огнедышащий дракон, находится аттракцион «Побег из Гринготтса». В магическом мире Гарри Поттера интересна каждая деталь: говорящие портреты, атрибуты для игры в квиддич, сливочное пиво, кровавые леденцы, совиная почта… Словом, здесь вы почувствуете себя настоящим волшебником.

THE TOP

ТОП 10 ПАРКОВ РАЗВЛЕЧЕНИЙ 2

Port Aventura World

Локация: Испания, Каталония, Коста-Дорада Дата открытия: 1995 г. Площадь: 119 га В парке Port Aventura World воссоздана природа шести частей света. Сюда из Барселоны можно добраться всего за час. На входе находится Средиземноморье, выполненное в стиле каталонской рыбацкой деревушки. Америку представляют Дикий Запад и Мексика. Колорит Азии отображают Китай и Полинезия. Самая новая часть парка – Улица Сезам – неизменно понравится детворе, ведь здесь есть и горки, и аттракционы, и карусели, и симуляторы. Не заскучают и мужчи-

ны: в Ferrari Land можно почувствовать себя настоящим пилотом легендарного болида или механиком пит-стоп. Чтобы осмотреть и опробовать всё, понадобится не один день. Между зонами курсирует поезд, он помогает отдыхающим беречь силы для долгой прогулки. Частью курорта является аквапарк Коста Карибе с самой высокой в Европе водной горкой с открытым верхом – Король Кахуна. Не каждый рискнёт спуститься с высоты 12-ти этажей со скоростью 6 м/с. Шоу-программы длятся весь день, но всё же обязательно дождитесь волшебного вечернего представления, оно очарует даже скептиков!

| #2 (67) 2019

37

THE TOP

3

Futuroscope

Локация: Франция, Пуатье Дата открытия: 1983 г. Площадь: 110 га Если вы мечтаете о машине времени – приезжайте в Futuroscope. На огромной территории располагается 21 павильон необычной формы, выполненный из стекла и металла. Здесь даже вода является архитектурной формой и может служить стеной здания. В Футуроскопе в лёгкой и доступной форме дети и взрослые получают знания о сложных физических явлениях. Здесь много залов с 4D-эффектами, интерактивных игр и виртуальных симуляторов. Гостям доступен полёт на самолёте, авторалли, сплав по горной

38

| #2 (67) 2019

реке, создание светомузыкальных композиций. Присаживайтесь в специальное кресло – и ощутите падение с высоты Ниагарского водопада, перенеситесь в будущее и погладьте ещё не существующих животных. Дети в восторге от танцев с роботами. Поклонники Люка Бессона и его минипутов оценят аттракцион «Приключение Артура 4D». Смельчаки могут отдохнуть в аэробаре, где им предложат разнообразные напитки на высоте 35 метров. Вечернее лазерное шоу создано вместе с Cirque du Soleil. Лучи света играют с каплями воды и создают узор неповторимой красоты. Всё происходящее в Футуроскопе заставляет работать воображение и открывает новые грани познания.

THE TOP

4

Discovery Cove

Локация: США, Флорида, Орландо Дата открытия: 2000 г. Территория Discovery Cove – это цепочка пляжей, перемежающихся красивыми участками с зеленью, пещерами и водопадами. «Бухта открытий» условно делится на пять зон. У «Кораллового Рифа» живут сотни видов пёстрых тропических рыб и даже небольшие акулы. Посетители видят эту красоту, находясь в полной безопасности, за прозрачной стеной. В «Рэй Лагуне» можно свободно поплавать в компании скатов. Из неё удобно попасть в «Ленивую Реку» и не спеша переместиться в «Птичий Вольер». Разноцветные

попугаи любых размеров и множество других птиц 250 видов охотно слетаются к людям и берут корм из рук. В птичий рай лучше приходить с утра: позже пернатые уже накормлены и не так охотно идут на контакт. Дальше – фотосессия с обитателями «Лагуны Дельфинов». В зоне «Лагуна Гриль» находятся кафе, где можно отдохнуть и даже потанцевать. Организация работы Discovery Cove продумана идеально. Чтобы не было столпотворения, в день продаётся только 1300 билетов. Система all inclusive включает питание, специальные костюмы, полотенца и даже солнцезащитный крем, не вредящий животным.

| #2 (67) 2019

39

THE TOP

5

Motiongate Dubai

Локация: ОАЭ, Дубаи Дата открытия: 2016 г. Площадь: 4,5 га Парк Motiongate Dubai является частью комплекса Dubai Parks&Resorts. В Моушенгейт 5 зон и 27 аттракционов, посвящённых героям любимых мультиков и фильмов. Вы встретите Шрека, Панду Кунг Фу, Зелёного Шершня, Охотников за Привидениями. В «Отеле Трансильвания» для гостей приготовлены мистические испытания. Герои «Мадагаскара» вовлекают в самое безумное преследование на американских горках. Персонажи мультфильма «Облачно, возможны осадки в виде фрикаделек» подготовили речную экспеди-

40

| #2 (67) 2019

цию и отдых в воображаемой лаборатории Флинта. Малышам придётся по душе «Деревня Смурфиков»: голубые человечки в белых шапочках потакают желаниям детворы и приглашают принять участие в качестве звезды шоу. Взрослые – с удовольствием и без риска для жизни – попадут в реалистично воссозданный мир «Голодных Игр». Футуристические технологии позволяют совершить воздушное путешествие над Панемом и ощутить настоящую скорость во время спуска на поезде Капитолия. Посетители окружены настолько тщательно созданной реальностью, что будто сами становятся персонажами известных историй. В парке Motiongate Dubai время пролетает незаметно.

THE TOP

6

LEGOLAND Deutschland Resort

Локация: Германия, Гюнцбург Дата открытия: 2002 г. Площадь: 43,5 га LEGOLAND Deutschland Resort – это один из девяти парков Лего, созданный с использованием 57-ми миллионов оригинальных «кирпичиков». В немецком Леголенде работает 63 аттракциона. Центром и душой парка является Миниленд – страна, где собраны архитектурные памятники в масштабе 1:20. Также здесь есть площадка, на которой разворачиваются боевые действия «Звёздных Войн». Вокруг мини-мира ездит LEGOLAND Express, перевозя посетителей к другим зонам парка. В Лего-Сити можно посетить фа-

брику, производящую «легендарные кирпичики». Для малышей и подростков открыта автошкола Hyundai LEGOLAND, после обучения в которой ребёнок получает первые в жизни права. В зоне «Земля Приключений» проходит сафари в мире дикой природы. На «Земле Пиратов» предлагается освоить навыки морехода в самой настоящей Пиратской Школе, а затем отправиться покорять «Землю Фараонов» или «Королевство Рыцарей». Подводный Леголенд Атлантис удивит детей и взрослых морскими обитателями. В 2017 году открылась новая зона Лего Ниндзяго с одноимённым интерактивным 4D-аттракционом, где можно победить страшного Великого Пожирателя.

| #2 (67) 2019

41

THE TOP TOP

7

Lotte World Park

Локация: Южная Корея, Сеул Дата открытия: 1989 г. Площадь: 12,8 га Lotte World Park состоит из двух частей – крытой зоны Adventure и открытой Magic Island. Здание Adventure включает в себя 4 этажа плюс подземный ледовый каток.

42

| #2 (67) 2019

Возле входа расположена огромная сцена для спектаклей. Свой первый визит стоит начать с катания на воздушном шаре. Полёт проходит внутри помещения, за 20 минут можно рассмотреть все развлечения и выбрать маршрут. Кабинки американских горок «Парк Юрского Периода» пронесут вас мимо огромных динозавров, спрятавшихся в тропической растительности. Любители страшилок могут сесть на лодки и поплыть вместе с Синдбадом в подземелье, где живут драконы. Для особо храбрых действует «Могила Ужасов» с живыми актёрами, умеющими пощекотать нервы. А если желаете совместить несколько аттракционов в одном, отправляйтесь на четвёртый этаж, там властвует Фурия Фараона. Открытую зону «Магический остров» украшает изящный замок Авроры. Здесь же вьются горки роллера Атлантида. Рядом находится Гиро Дроп – башня свободного падения. Смельчакам откроется впечатляющий вид на Сеул и на пару секунд они почувствуют состояние невесомости. В Lotte World Park доступны самые острые ощущения!

THE THE TOP

8

Paultons Park, Home of Peppa Pig World

Локация: Великобритания, Хемпшир Дата открытия: 1983 г. Площадь: 57 га На окраине национального парка Нью-Форест расположен Paultons Park, с 70-ю аттракционами для детей и взрослых. Парк по праву гордится аттракционом Edge с огромной вращающейся тарелкой, скользящей по горкам. Но настоящая известность к нему пришла после открытия в 2011 году Мира Свинки Пеппы. Поклонники детского мультфильма могут прокатиться на автомобиле папы Свина, на воздушном шаре Пеппы, на вертолёте мисс Кролик или поплавать на кораблике дедушки

Свина. Парусный клуб Кролика Гремби предоставит лодку для водной прогулки и посещения острова Пиратов. Если разрешит мама, малыши с удовольствием плюхнутся в настоящую лужу. Динозавр Джорджа предложит детворе увлекательные приключения. Большую часть парка можно увидеть с высоты, если на летающем автобусе совершить Поездку Королевы. В Paultons Park традиционно много птиц и животных. В прошлом году открылся аттракцион «Маленькая Африка», где можно увидеть не встречающихся в Европе дикобразов, сурикатов, лисичек-фенек, ящериц. Здесь вы попадаете в другое измерение, где взрослые превращаются в детей, а дети – просто купаются в счастье.

| #2 (67) 2019

43

THE TOP

9

Le Puy du Fou

Локация: Франция, Западная Луара, Шоле Дата открытия: 1978 г. Площадь: 45 га Исторический тематический парк Пюи-дюФу построен на руинах одноименного замка. В парке воссоздана история Франции от времён Римской империи до Первой мировой войны. Вас восхитят городки разных эпох, со скрупулёзной точностью скопированные по старинным документам. В парке работают мастерские ремесленников, и все детали быта сделаны вручную. Летом в Le Puy du Fou проходит 28 спектаклей, большинство из них иллюстрирует историю семьи Мопилье. Вы увидите, как ви-

44

| #2 (67) 2019

кинги вторгаются в галльскую деревню во время свадьбы, а в Коллизее проходят бои гладиаторов. Король Артур находит меч Эскалибур, а Жанна д’Арк участвует в осаде средневекового замка. Ну и как же без привидений? Они обязательно встретятся тем, кто в них верит. Возникает ощущение, что время замедляет свой бег и поворачивает вспять. Впечатляет Бал Фантомов, когда стая диких птиц кружится над крепостью Пюи-дю-Фу. Два вечерних шоу «Оргия Огня» и «Синесцена» завершают день, полный впечатлений. В парк Le Puy du Fou можно приезжать с детьми любого возраста, а для подростков, изучающих историю средних веков, день в Пюидю-Фу станет неоценимым подарком.

THE THE TOP

10

Tivoli Gardens

Локация: Дания, Копенгаген Дата открытия: 1843 г. Площадь: 8,2 га Сады Тиволи находятся в центре Копенгагена, рядом с Ратушей. Территорию под парк развлечений власти отдали с оригинальным условием: все аттракционы должны легко демонтироваться, чтобы, в случае военных действий, на этой площади могли разместиться пушки. Сначала Tivoli Gardens был буржуазным садом с преобладанием восточного колорита, популярного в XIX столетии. Но со временем ретропарк преобразился. Сочетание изысканности и последних технических новинок приводит в восторг даже искушенных путешественников. Наибольшей популярностью пользуется

американская горка Roller Coaster, построенная в 1914 году. Из любой точки столицы Дании видна самая высокая в мире (80 м) цепочная карусель Star Flayer. Помимо аттракционов, здесь много укромных мест, озёр, водопадов, по территории свободно ходят павлины. Жители Копенгагена с любовью называют парк Тиволи «Старый Сад» и рекомендуют заглянуть сюда вечером, когда после парада гвардейцев начинается водное и световое шоу. Поговаривают, что атмосферой Tivoli Gardens вдохновился сам Уолт Дисней, именно здесь он «подсмотрел» идею создания Диснейленда.

| #2 (67) 2019

45

THE TOP

Бог находится на вершине горы, и люди идут к нему своими тропинками. Каждая тропинка – религия. Каждый храм – обращение к верховной сути. И даже если святилище спрятано глубоко под землёй, человек верит в то, что его молитва будет услышана.

ТОП 5 ПОДЗЕМНЫЕ ХРАМЫ

1

Храмы Эллоры, Махараштра, Индия

Эллора – комплекс из 34-х сооружений, построенных VI–X вв. нашей эры последователями буддизма, индуизма и джайнизма. Храмы высечены в глубине скальных пород и имеют многослойные резные барельефы и украшения. Наиболее древним является буддистский комплекс, главный храм которого, Тин Тхал, на глубине 30 метров прячет фигуры Будд и бодхисатв. Игра света и тени оживляет застывшие изваяния и создаёт мистическое настроение. Джайнские святилища аскетичны, в их оформлении преимущественно использовались изображения львов и лотоса. Индуистский храм Кайлаш выглядит как 30-метровая резная шкатулка.

46

| #2 (67) 2019

Когда-то он был покрыт белой краской и символизировал заснеженный Кайлас – священную гору Тибета. К Кайлашу лучше прийти на закате солнца, когда резьба приобретает дополнительный объём. Большинство индуистских святилищ посвящены богу Шиве, который олицетворяет меняющуюся Вселенную. Поэтому даже базальтовые изваяния здесь динамичны. Вызывает удивление и уважение мастерство древних художников, сумевших передать движение и эмоции в камне. Прошли столетия, дождь и ветер не уничтожили творчество безымянных мастеров, с помощью резных храмов Эллоры можно изучать историю и культуру Индии.

THE TOP

2

Храмы Каппадокии, Турция

Каппадокия (Страна Прекрасных Лошадей) в центре современной Турции – это комплекс уникальных домов и храмов, вырезанных в туфовых скалах. В этих местах ранние христиане спасались от религиозных преследований, селились как общинами, так и поодиночке. В Каппадокии родился Георгий Победоносец и многие другие святые. Счёт подземных храмов идёт на десятки, многие из них ещё не доступны. Но и те, что отреставрированы, оставляют

неизгладимое впечатление. Большинство православных церквей находится в районе Герем и создано в X–XII веках. Наиболее известен храм под названием Каранлык (Тёмный). В пещеру почти не проникает солнечный свет, поэтому в ней сохранились фрески тысячелетней давности. На старых сводах можно рассмотреть все этапы библейской истории от Благовещения до Воскресения. Самая крупная в регионе – церковь Токалы – состоит сразу из четырёх залов. На её фресках много ярких красных оттенков, а также редко встречающийся синий кобальтовый цвет. Архитектура подземных залов удивляет креативными решениями древних строителей. Своды, колонны, переходы, каменные двери функциональны и пережили века. С 1984 года часть сооружений отдана в ведение Goreme Open Air Museum.

Подготовила Яна Любомирская

| #2 (67) 2019

47

THE TOP

3

Пещеры Могао, Ганьсу, Китай

Храм Могао – это часть огромного буддийского комплекса Цяньфодун (Пещеры тысячи Будд). Упоминания об этих святилищах встречаются уже в 366 г. нашей эры. Они расположены на одном из маршрутов Великого Шёлкового Пути. Всего пещер более тысячи, исследовано 492 из них, а доступ туристам разрешён лишь к 30. Могао – самый крупный памятник комплекса – вырезан в отвесной скале горы Поющих Песков и на разных участках имеет от трёх до четырёх ярусов. Храм удивляет сочетанием величественной архитектуры и гармоничного оформления, в котором соединяются скульптура и наскальные фрески. Наскальная живопись даёт представление о буддийских легендах и исторических событиях. Она создавалась не только как произведение искусства,

48

| #2 (67) 2019

но и для обучения послушников монастыря. В сюжетах присутствует как сам Будда, так и бодхисатвы, монахи и апсары (феи, летающие с помощью разноцветных лент). Также присутствуют фрески, которые иллюстрируют жизнь императорского двора, встречу иноземных послов, свадьбу, военные состязания. Пещеры служили хранилищем для огромной библиотеки, где была обнаружена древнейшая в мире печатная книга «Алмазная Сутра», датирующаяся 868 г. н. э.

THE TOP

4

Соляная церковь Кунигунда, Краков, Польша

В соляном месторождении городка Величка находится один из самых необычных храмов мира. Часовня святой Кунигунды (Кинги), покровительницы соледобытчиков, вырезана в толще породы в 1896 году. Католический храм находится на глубине 101 метр, его высота составляет 12 метров, а площадь превышает 900 м². В зале работает электрическое освещение, изящная люстра украшена кристаллами соли. Существует легенда об обручальном кольце Кунигунды Венгерской – невесты польского короля Болеслава. Девушка случайно уронила кольцо в шахту на своей родине в Трансильвании и нашла в колодце на подъезде к Кракову. В этом месте и началась добыча соли.

Польская святыня поражает не только своими размерами, но и обилием декора, соляных скульптур и барельефов. Здесь есть фигуры Святого Иосифа, Святой Кинги и Папы Иоанна Павла II. Но более всего привлекает посетителей барельеф с изображением Тайной Вечери. Кажется, что глаза апостолов неотрывно следуют за вами. Промышленные разработки в копях давно прекращены. В храме проводятся рождественские богослужения, еженедельные мессы и венчания. Музыканты отмечают особую красоту звука, отражающегося от сводов часовни.

| #2 (67) 2019

49

THE TOP

5

Подземный храм Тхам Кхао Луанг с лежащим Буддой, Петчабури, Таиланд

Между Бангкоком и курортом Хуанхин находится один из самых красивых буддийских храмов Tham Khao Luang. Он расположен в естественной пещере, которая образовалась в глубине холма высотой 90 м. Когда-то в этом месте было поселение древних кхмеров, а сегодня буддийские монахи читают молитвы и предлагают туристам узнать свою судьбу. Спустившись по ступеням, попадаешь в огромное пространство, освещаемое из разломов в своде пещеры. Солнечный свет перемещается по залу, смешивается с сиянием свечей и дымом от благовоний и создаёт особую волшебную атмосферу. Где-то из щелей потолка свисают вьющиеся лианы. В полдень луч солнца падает на фигуру большого сидящего Будды и освещает пространство рядом с ним. Пещера состоит из нескольких отсеков. Во втором зале находится

50

| #2 (67) 2019

фигура громадного лежащего Будды: подойдите поближе, чтобы реально оценить его размер. В гротах пещеры хранится культурное наследие Аюттайи, бывшей столицы Сиама. Храм был любимым местом медитации тайского короля Рамы V, сохранившего независимость Тайланда на рубеже XIX-XX веков. Тхам Кхао Луанг – сакральное место для тайцев, и сегодня действует как центр буддистской культуры. Подземные храмы – это симбиоз природы и настойчивости человека. Часто их создание требовало десятилетних усилий тысяч мастеров. Некоторые из объектов были заброшены и забыты. Сегодня большинство из храмов нашего обзора находится под защитой ЮНЕСКО, что вселяет надежду на то, что мы сможем любоваться подземными историческими памятниками ещё долгие годы.

TRAVEL ЭКСПЕРТ

Набережная Слима, закатное солнце, пара, которая в обнимку сидит на лавочке и любуется морским пейзажем. Так выглядела одна из первых фотографий, которую Елена Бойко, член Совета директоров компании TPG, сделала на Мальте три года назад. Этот снимок на её компьютере хранится до сих пор. А небольшая страна с каждой поездкой влюбляет в себя все больше. О любимых местах на Мальте и о том, от чего здесь каждый раз пробирает до мурашек, Елена рассказывает с горящими глазами и улыбкой – она нашла своё, родное, любимое место.

52

| #2 (67) 2019

TRAVEL ЭКСПЕРТ

Мальта: страна, от которой по телу бегут мурашки

| #2 (67) 2019

53

TRAVEL ЭКСПЕРТ

Беседовала Зоя Никитюк

54

| #2 (67) 2019

TRAVEL ЭКСПЕРТ

«Все мы бесконечно куда-то бежим и хотим успеть как можно больше. Но наступает момент, когда ты просто созерцаешь – стоишь, как завороженный, и не можешь даже шага ступить. У меня так было в этом году, когда смотрела на сады Баракки и ни о чем не думала. Помню, собралась уходить, сделала два шага и… снова вернулась любоваться пейзажем. Недалеко от меня стояла колоритная японка и тянула мелодию из кинофильма «Однажды в Америке». Думаю, она не отдавала себе отчет, что делала это вслух. Именно за такие моменты спокойствия, полного расслабления, созерцания я обожаю Мальту! А какая здесь история, какие достопримечательности, климат, кухня и люди!»

22-каратное золото и украинские казаки Валетта – столица Мальты, город-крепость, город-порт. За всю свою историю она не перестраивалась и не видоизменялась. Движение автомобилей ограничено. Гуляя по улочкам, полностью чувствуешь дух Средневековья. Здесь находится кафедральный Собор Святого Иоанна – иллюстрация богатства Мальтийского ордена. Помните Собор Святого Петра в Ватикане? Казалось бы, богаче убранства уже быть не может. Но храм госпитальеров оформлен ещё масштабней – на стенах 22-каратное золото! Весь пол сложен из мраморных надгробных плит почётных захоронений: в соборе спят вечным сном более 400 рыцарей. Здесь же находится картина Караваджо «Обезглавливание Иоанна Крестителя». Удивилась, когда в храме увидела скульптуру запорожского казака – с усами и оселедцем. Оказалось, что казаки носили мальтийские кресты, которые высечены и на многих из их могил. Запорожские казаки принимали активное участие в битве с турецкими войсками во время Великой осады Мальты. После многие остались здесь, женились на маркитантках, родили детей. Поговаривают, что

| #2 (67) 2019

55

TRAVEL ЭКСПЕРТ

56

| #2 (67) 2019

TRAVEL ЭКСПЕРТ голубоглазые мальтийцы – это ребята с украинской кровью. Само же название столица получила в честь великого магистра Мальтийского ордена Жана Паризо де ла Валетта. Этот человек сыграл огромную роль не только в истории Мальты, но и всех европейских держав. В 1565 году Турция вместе со своим 35-тысячным войском выступила против Мальты, пытаясь завладеть всем Средиземным морем. Валетту на то время исполнился 71 год. Но он возглавил оборону, в которой приняло участие 600 рыцарей Мальтийского ордена, семь тысяч наёмников, среди которых и наши казаки, и четыре тысячи жителей острова, включая даже детей. За свою землю мальтийцы стояли насмерть, и турецкое войско отступило. Через три года смелый рыцарь умер. Столица же Мальты получила своё название Валетта – в память о человеке, который, без преувеличения, изменил ход истории. Цветение миндаля и голубой флаг В курортной части Мальты в городке Слима находится одна из самых длинных набережных в Европе. До сих пор с теплотой вспоминаю вечер, когда присела у моря, достала свою электронную книгу, читала и периодически наблюдала за людьми. Кто-то вышел вечером на пробежку, кто-то сел в кафешке у моря и пил вино, кто-то смотрел на закат. Вот бабушка с дедушкой прогуливаются, вот молодежь развлекается – кто-то с дредами и тоннелями в ушах, а кто-то в платьице с белым воротничком. И во всей этой разности чувствуется дух Мальты – свободы, простора, умения для каждого жителя и туриста подобрать что-то своё. Вода у берегов Мальты не просто чистая, а чистейшая, купаться можно даже в портовой зоне. На большинстве пляжей установлен голубой флаг, а это означает, что состояние воды и пляжной инфраструктуры соответствует 32 строгим правилам. В этих требованиях учтено всё: от запрета сбросов промышленных и сточных вод, отсутствия водорослей на берегу до определённого количества туалетов на пляже и условий отдыха для людей с особыми потребностями. Пляжи на Мальте каменистые, морское дно летом очень быстро прогревается. К июлю море прозрачное и тёплое. Но в эту страну можно приезжать круглый год. Представьте, у нас холодно и сыро, а на Мальте в январе цветут фруктовые деревья и миндаль. Весной – буйство красок, прозрачное море, за счёт разновеликого рельефа горизонт такой, что облакам не за что «зацепиться». Осень – бархатный сезон до конца октября.

| #2 (67) 2019

57

TRAVEL ЭКСПЕРТ

58

| #2 (67) 2019

TRAVEL ЭКСПЕРТ Совершенно другая Мальта Люблю Мальту за то, что она предоставляет выбор. Надоело валяться на пляже или бродить улочками Валетты? Садишься на паром и плывешь на остров Гозо – перед тобой открывается совершенно другая Мальта. К слову, билет в оба конца стоит три евро и оплачивается на обратном пути. Во время последней поездки поймала себя на мысли, что осталась бы здесь жить – тишина, покой, пространство. При том, что человек я очень активный и никогда не хотела жить спокойной и размеренной жизнью. А вот на Гозо захотелось… Туристы обычно приезжают сюда, чтобы позагорать на каменистых пляжах, сфотографировать лагуны, которые ранее видели в фильмах («Граф Монте-Кристо», «Одиссея», «Игра Престолов»), пещеру Калипсо. Спокойное тихое красивое место – базилика Девы Марии Та’Пину. При ней есть своего рода музей благодарностей: люди, которые приезжали сюда помолиться, а после исцелились от болезней, бесплодия, возвращаются, чтобы оставить что-то на память. Ещё один необычный мальтийский город – Мдина, бывшая столица Мальты. В длину населенный пункт протяжённостью лишь 300 метров! Там живет всего 13 семей – исконные аристократы, очень богатые и абсолютно не публичные люди. Мдина возвышается на холме и считается музеем под открытым небом. Хотя лично для меня вся Мальта – это музей под открытым небом. Да и цены на экскурсии по европейским меркам очень доступны. Скажем, экскурсия на полдня с обедом обойдётся в 60 евро. Если хотите съездить на Сицилию – полтора часа паромом, 110 евро и целый день наслаждения. Я понимаю, почему в прошлом году Мальту посетило шесть миллионов европейцев: пляжный и экскурсионный отдых здесь намного бюджетней, чем в других европейских странах. Например, пакет (перелёт, проживание, завтраки) на одного в среднем обходится в 700 евро на человека. В гостиницах такая чистота, что не к чему придраться. А для удобства туристов в каждом номере есть чайник и чайный набор. Здесь не чувствуешь себя одиноким… Знаете, есть страны, в которых и пейзажи красивые, и архитектура богатая, и история давняя, но в них чувствуется сквозное одиночество, не возникает каких-то ярких эмоций, и самостоятельно там находиться неохота. Мальта – полная противоположность! Улицы украшены национальными флагами, из-за чего создаётся ощущение нескончаемого праздника.

| #2 (67) 2019

59

TRAVEL ЭКСПЕРТ Если не владеешь английским, всё равно не заблудишься и не растеряешься. Когда не могла найти дорогу, мальтиец просто взял меня за руку, довел до нужного перекрёстка и указал, куда идти. Люди на Мальте невероятно доброжелательные. Для любителей поесть здесь настоящий рай! Во время одной из своих поездок в Валетте заказывала морепродукты с картофелем и особо не надеялась на что-то толковое – центр столицы как-никак. Но мне было настолько вкусно, что этот аромат и привкус помню до сих пор. Кухня здесь средиземноморская, а вот национальное блюдо… кролик. На первый взгляд, немного странно, но этому есть два объяснения. Мальтийцы боялись набегов пиратов и уходили жить в глубь острова, где не было рыбы. Вторая причина – местные жители очень аккуратны, а приготовление рыбы требует большого количества пресной воды, доступа к которой долгое время не существовало. Моя вкусная мальтийская любовь – пирожки пастиццы. Устоять невозможно! Слоёные кармашки с сыром рикотта, горохом, анчоусами и другими начинками. Такая прелесть стоит всего 30 евроцентов, и в этом её опасность – охота съесть как можно больше. К пастиццы рекомендую взять бутылочку местной газировки «Кинни». Готовится она из горьких апельсинов, специй и эфирных масел – всего 18 компонентов. Рецепт держится в секрете, а напиток по-прежнему популярен почти семьдесят лет! Учитывая все гастрономическое разнообразие страны, услуга «всё включено» в гостиницах не имеет смысла. Идеальный вариант – только завтрак. Тогда у вас будет возможность посидеть в местных кафешках и попробовать всю эту невероятную кухню. Но если бюджет путешествия ограничен, заказывайте завтрак и ужин, а на обед выходите к морю – посидеть в милом ресторанчике, понаблюдать за мальтийцами и вкусно поесть. Просто люблю! На Мальте чувствуешь себя комфортно, даже когда приезжаешь в одиночку. Обожаю выбрать кафе с хорошим видом, которых в стране масса, взять бокал красного вина и сквозь него смотреть на закат. В такие моменты понимаю – жизнь удалась, и какое счастье, что Господь завёл меня прямо сюда! Знаете, как у Ремарка: «Если к кому-то потянулась душа, не сопротивляйтесь. Она единственная точно знает, что нам надо». Моя душа потянулась к Мальте, и я счастлива, что познакомилась с этой страной, влюбилась в неё и могу рассказывать о ней часами. Желаю влюбиться и вам, потому что Мальта – страна, от которой мурашки по телу бегут постоянно!

60

| #2 (67) 2019

MUST VISIT

ЛОНДОНСКИЕ ОЧЕРЕДИ ЗА ИСКУССТВОМ И ЕДОЙ «Если вы устали от Лондона, вы устали от жизни. Потому что в этом городе есть всё, что жизнь может предложить человеку». Сэмюэл Джонсон

Хотела тебе признаться, мама… я переезжаю! Я сильно влюбилась в него ещё в школе. А теперь и вовсе не могу без него жить. Мы бегали с ним на свидания смотреть на Ван-Гога. И на игристое возле Темзы. И в утренних очередях стояли вместе за кофе, и меряли шагами длину Тауэрского моста. А ещё, мама, мы очень много с ним едим. Он любит говорить об искусстве, пить чай с молоком около пяти вечера, гонять в футбол, сидеть в барах и петь под гитару на Camden. Не переживай за меня, мама, он хороший. Его зовут Лондон, и я обязательно вас познакомлю. Лондон всегда молод! Первый раз попала в Лондон в двенадцать и тогда поняла, что хочу знать о нём все. Бывая прежде только в «курортной» загранице, я и представить себе не могла, что бывает настолько чинно, настолько образованно всё кругом! И настолько не так, как у нас. По приезду я сменила стиль: нашла хорошо сшитый бежевый плащ, клетчатый шарф, высокие коричневые сапоги, добавила многословности в одежде и обрезала волосы. Из той поездки в памяти осталось немного, но ярко и, верю, навсегда. Помню холодные ступеньки National Gallery, мороженое странного вкуса, панков, рок в гараже, мои первые британские красавцы в ботинках Dr. Martens на босу ногу, ярко-голубые волосы девушки, стоящей перед подсолнухами Ван-Гога, пиццу, которую разрезали ножницами, и воду из-под крана за ужином. Вернулась сюда я только через пятнадцать лет. По дороге из аэропорта до гостиницы молчала от переизбытка чувств. Так же, как и в первый раз. За британцами закрепилась слава лютых снобов, держателей зонтиков и любителей исключительно чая. Твердят, что на

62

| #2 (67) 2019

туманном Альбионе дожди и вечный смог, но это совершенно не так. Лондон – это больше, чем Трафальгарская площадь, «Большой Бен», дороги «look right» и Королева. Этому городу, кажется, удалось собрать все «статуэтки», которые только есть на свете! Его величали и столицей мира, и культурной Меккой, и гастрономическим раем. Ну и, само собой, Лондон уверенно держится в тройке самых крупных экономических центров мира. Он впитал в себя множество культур, смешал классику и остро стоящее на повестке дня, и этим он уникален. Лондон – это легендарно дорогое такси Cab, с водителями без навигаторов, знающими все закоулки. Поймать его можно абсолютно везде и всегда. Оно как показатель непоколебимой стабильности. Это отдельные краны для горячей и холодной воды – не очень удобно, но так по-английски. Это знаменитый объёмный акцент, тот самый «журчащий британский», после которого порой не помнишь сути разговора, но неизменно остаёшься в полном кайфе. Лондон всегда молод! Он кипит жизнью и обожает толпу! У пабов стоят такие же очереди, как в Вестминстерское аббатство в высокий туристический сезон.

MUST VISIT

| #2 (67) 2019

63

MUST VISIT

64

| #2 (67) 2019

MUST VISIT

| #2 (67) 2019

65

MUST VISIT

Подготовила Таня Брегер

Кулинарная благодать англичан Британцы обожают хорошо покушать, да и выпить, чего греха таить. Под конец рабочей недели местные собираются вокруг традиционных эль-пабов, чтобы обсудить свои дела и пропустить пару кружек. Здесь абсолютно нормально стоять под пабом в холод, если внутри не хватило места. Иной раз чувствуешь себя словно в консервной банке, но это не останавливает поток посетителей. The Sherlock Holmes pub – это восторг! Его владельцам повезло: они приобрели целую выставку, посвящённую самому известному в мире детективу. На выставке Холмса, созданной Вестминстерской библиотекой, завораживает всё – от табачных трубок до фасадной плитки.

66

| #2 (67) 2019

Для меня этот город стал сплошной кулинарной благодатью. Килограммы набирать здесь не просто не страшно – даже немного радостно. Я всегда прокладываю свой туристический маршрут через рынки, на которых отовариваются местные, захожу в лавки и даже супермаркеты. В магазинах тьма готовой еды на любой вкус, что, на мой взгляд, и является самым важным показателем культуры потребления пищи в целом. Еда тут вкусная и качественная в любом ценовом сегменте. Как таковая «английская кухня» не имеет четко очерченных границ. Всемирно известен, пожалуй, лишь традиционный «полный английский завтрак», включающий в себя бекон, яйца, приготовленные на гриле овощи и тосты с маслом.

MUST VISIT

Лондонские «файв о’клоки», о которых нам вещали на уроках английского, потихоньку сходят на нет. Всему виной «турборежим» живущих в мегаполисах англичан. Но красиво «нырнуть в эрл грей с молоком» все ещё можно, к примеру, в отеле The Ritz в зале Palm Court… забронировав столик за полгода (!). Моим личным открытием стал тот факт, что начинать чаепитие можно с ледяного бокала Taittinger, целой этажерки еды, состоящей из «фингер» сэндвичей со свежим огурцом, сырных сконов, кексов и карамелизированных фруктов. К счастью, «Afternoon tea» можно встретить и в более простом бюджетном фастфудовском исполнении, скажем, в кафе из морских контейнеров, среди стрит-арта в Шородиче. Британцы в крупных городах

| #2 (67) 2019

67

MUST VISIT

68

| #2 (67) 2019

MUST VISIT практически не готовят дома, что позволяет ресторанной индустрии стремительно и беспрепятственно развиваться. Если где-то толпится люд, то это стоящие за едой или искусством «голодающие»! В будние дни, по дороге на работу или учебу англичане выстраиваются в целые шеренги за своим утренним кофе и завтраком. Особой любовью у жителей Лондона пользуются точки с уже готовой и упакованной едой, типа Pret a Manger. На «горячих витринах» стоят блюда (к примеру, суп или паста) уже правильной температуры, готовые к подаче, а также блоки с вегетарианской, безглютеновой и безлактозной едой. Красивая и ясная навигация кафе в значительной мере ускоряет процесс выбора. Большой популярностью уже много лет пользуются сервисы доставки еды. Точки общественного питания давно приспособились к большому количеству «блюд на вынос» и организовали отдельные окна и даже выходы для выдачи заказа курьерам, дабы не мешать гостям в основном зале. На выходных местные жители обычно отовариваются на рынках и иногда там же и завтракают. Я видела много разных маркетов, но моя душа осталась на Borough Market. Покупатели тут расходятся только под вечер. Бочки со всеми калибрами оливок, мешки со специями от уже местных ребят, масло, хлеб, посуда, сыры и готовые блюда различных кухонь. Тут можно выпить кофе с круассаном или игристое с клубникой, в любом удобном порядке. Про Camden Lock Market я готова говорить вечно. Открывшись в 1973 году, эта локация изначально была ориентирована на реализацию ремесленной и художественной продукции. Со временем рынок изменил масштабы и преобразился до неузнаваемости. Сейчас Camden – это целая гряда небольших рынков с самым разнообразным ассортиментом. На полках представлена винтажная одежда, украшения, работы фотографов и художников, пластинки и, конечно же, еда. Для любителей здесь найдутся и вьетнамский суп «фо бо», и традиционные Fish and Chips, и испанские чуросы. Хумус, карри и «fish and chips» – крепко «дружат семьями» Лондон вообще знаменит своими «нетипичными точками питания». Как насчёт вафель на сороковом этаже башни Heron Tower? Только сначала зарезервируйте столик, опять же, за полгода. В Duck and Waffle завтраки стартуют с шести утра, так что первые лучи солнца можно встречать с видом на весь Лондон, с высоты почти птичьего полёта. А если и это не поражает или просто осточер-

тел фаст-фуд, то загляните в Tincan, где подают только консервы, цены весьма демократичны. В красивых банках «закрыты» сардины, каракатицы, икра и печень трески. Затем зайдите к «трудным подросткам» в Fifteen, где Джейми Оливер учит ребят из неблагополучных семей кулинарному мастерству. Для совсем рисковых есть кафе при тюрьмах, теплицах, аптеках, бывших общественных туалетах и даже в секс-шопах. В Лондоне полно концептуальных ресторанов и уличных спотов с отточенным сервисом. Больше, пожалуй, лишь общепитов, ранжированных по кухням мира. Самым любимым стал ближневосточный The Barbary: холеные повара, открытая кухня в центре зала, понятные блюда, простые подачи и просто космический вкус. В самое сердце попали вдохновлённые Шри-Ланкой Hoppers. Здесь подают досы с начинками, пряный рис, котту и невероятно свежее локальное пиво. В любимчики затесался и шумный индийский Dishoom, с интерьером, исполненным в дереве и тёмно-зелёных тонах, с металлической посудой, карри, паниром и нескончаемым легионом гостей. Ежегодно в Лондоне проходит масштабный фестиваль Taste of London. Любители кулинарного искусства могут попробовать миниатюрные версии блюд популярных заведений – таких как Hoppers, Bao, Hutong, Club Mexicana и Club Gascon. Это также уникальная возможность пообщаться с шеф-поварами, узнать об их опыте и любимых местах. На фестивале, который ежегодно принимает десятки тысяч гостей, царит невероятная атмосфера праздника. Локация тщательно выбирается и тематически декорируется под каждый фестиваль, не повторяясь. Лондон невероятно радушен и умеет быть разным. Здесь хумус, карри и «fish and chips» крепко «дружат семьями», вплетаясь в экстерьер из двухэтажных красных автобусов, бескрайних парков, поразительных фасадов и жёлтых дверей. Да здравствует век цифровой фотографии, иначе я на второй же день разорилась бы на плёнке. Полчаса простоять за билетом к Сальвадору Дали в сумасшедший Tate, а затем битый час толпиться перед входом в бар Nightjar – всё это очень по-лондонски. В этом городе очереди – символ успеха, маркер стабильного качества и показатель потрясающего вкуса. Здесь покупают ланч городским сумасшедшим и вместе с бездомными едят слишком быстрый «фуд». Хочется летать сюда чаще, чтобы не забывать, куда поворачивать на Oxford Street. Из сувениров – три журнала (один украден из кофейни), ручки и постель в дурацкий горошек. Этот «Бэн», и «Ландан Ай», и «Тауэр бридж»… Небо, храни это в моей памяти.

| #2 (67) 2019

69

TRAVEL STORY

ГВАТЕМАЛА:

СТОЛКНОВЕНИЕ МИРОВ Для того чтобы узнать тайны цивилизации майя, Антон Фролов отправился в глубь священных земель Гватемалы, к потомкам великой нации, прошёл огненную шаманскую церемонию, встретил царь-птицу кетцаль и ощутил на себе мощь красивейшего озера на планете. Мы на западе высокогорной Гватемалы, в гостях у потомков майя. Давным-давно, когда первая радуга еще не расцвела над большой водой озера Атитлан, эти земли разделяли два враждующих государства. В каждом из них правили свои короли. Однажды наследный принц повстречал красавицу, которая оказалась принцессой враждующей страны. Молодые полюбили друг друга и встречались на берегах Атитлана до тех пор, пока родители не запретили им видеться под страхом смертной казни. Влюблённые не вняли запретам и продолжали свидания. Два короля собрали войска и отправили их на берега Атитлана, чтобы вернуть непокорных детей. Во время битвы произошла трагедия: принц с принцессой утонули. С тех пор, ровно в полдень, их души начинают свой страстный танец любви на воде, поднимая волны высотой до полутора метров, а нам остаётся ждать, пока этот танец закончится, и озеро вновь обретёт ту красоту, которой восхищались Антуан де Сент-Экзюпери, Олдос Хаксли и другие легенды. На протяжении последних веков жизнь на Атитлане не меняется. Здесь живут представители коренных народностей майя: киче, как-

70

| #2 (67) 2019

чикели, тцутухиль. Все они чтят традиции, говорят на одном из двадцати трёх признанных государством диалектов, занимаются привычным ремеслом и узнают друг друга по орнаментам на одежде. Именно здесь, в окружении трёх огромных вулканов, расположен центр мироздания майя, как говорит священная книга майя «Пополь-Вух».

– Ты когда-нибудь плавал на каяке? – нервно интересуется одесситка Анна, подсаживаясь ко мне в лодку.

– Если честно, нет. Но в одной из своих жизней я был индейцем. Садись. Мы вошли в озеро на каяке, как десертной ложкой входят в сливочный крем. Сразу нацелились на другой берег, в деревню Сан Хуан. Нас вёл другой каяк под управлением Алехандро – гида из племени киче, который выбрал свой привычный темп и минут через десять дал понять, кто здесь настоящий индеец. Через четверть часа поднялся северный ветер, и красивейшее озеро Земли сбросило лучезарную маску: сначала брызги принесли прохладную свежесть, затем тревогу за вещи, а за ними включилась женская вокальная партия, встречающая каждую волну. Поначалу я считал секунды и вошёл в ритм, где каждое

TRAVEL STORY

| #2 (67) 2019

71

TRAVEL STORY

Текст и фото Антон Фролов

движение веслом сопровождалось метром пробега, потом двумя, потом… Семь тысяч потом. Два часа борьбы с волнами, набиравшими высоту под аккомпанемент Анны. Я понимал, что под нами более трёх сотен метров глубины, а до ближайшего берега – около километра. У тебя нет шансов на раздумья; нет шансов на усталость; нет шансов на проигрыш. Один на один с Атитланом – величайшим озером, центром мироздания майя, источником силы и таинственной планетой, орбиту которой охраняют три спутника, три вулкана-шамана. Не знаю, кого из великанов благодарить – Толиман, Атитлан или Сан-Педро, – но за эти семь тысяч секунд я не встретился ни с одним страхом, который бы превозмог силу озера, вселившуюся в моё тело. Это было испытание воина, мой путь северного ветра, принёсшего огром-

72

| #2 (67) 2019

ные волны для того, чтобы вспомнить прошлое местных жителей и своё настоящее и будущее.

– Видишь эти тучи со стороны океана? Они здесь практически каждый день поднимают огромные волны. Как призраки, управляемые северным ветром Шокомиль. Этот ветер очищает души, его цвет белый, – успокаивает Алехандро после забега. Знал бы он, насколько чиста моя душа после двухчасового тренажёра. Мы прибываем в Панахачель, перевалочный порт для всего побережья, с населением в 15 тысяч душ, одетых по моде последних пяти веков: женщины – в традиционных туникообразных накидках уйпиль, со cложной цветной вышивкой ручной работы. Как и в любой деревне на озере, друг друга узнают по рисункам: линейные геометрические узоры выдают жителей города Солола, жар-птица кетцаль –

TRAVEL STORY

«Пару лет назад жители небольшого городка Консепсьон, что на западе Гватемалы, заживо сожгли мэра» – вот что промелькнуло в моей голове

из Санта Крус, розы относятся к Чичикастенанго, а пурпурные росписи животных на белом фоне говорят о том, что перед нами представители Сантьяго Атитлан. Не ошибёшься. Немного выше, в городе Солола, столице департамента, рынок в самом разгаре – попробуем купить авокадо, манго и другие фрукты. В процессе азартной торговли, общения и всяческих уловок цена падает втрое. И это без знания языка! Алекс смотрит на меня с нескрываемым удивлением.

– Ты торгуешься как местный, ведёшь себя наравне с деревенскими жителями, но самое главное – они в тебе признают своего. Хочешь познакомиться с моей тёщей? Она проведёт священную церемонию. Нужно подготовиться.

Церемония Мы покупаем на рынке «материалы» – все, что понадобится для проведения огненной церемонии: свечи, цветы, благовония, ликёр и вино, дрова, растительное масло, одеколон, крупу и кое-что ещё. Свечи бывают различных размеров, но цветов всего десять. Четыре священных оттенка – красный, чёрный, белый и жёлтый – образуют на земле плоский крест, в центре которого ставятся синие и зелёные свечи. Вместе они формируют большой крест майя. Красный – цвет солнца, восток. Чёрный – заход солнца, запад. Белый – поднимающийся северный воздух. Жёлтый – юг, где воздух опускается. Синие и зелёные свечи символизируют

| #2 (67) 2019

73

TRAVEL STORY

«Этот дикий народ сумел отстоять свою культуру на протяжении веков колонизации и до сих пор хранит ключи от королевства майя»

небо и землю; остальные цвета – розовый, фиолетовый, голубой, естественный цвет свиного жира (источника производства свечей) – могут располагаться где угодно и символизировать различного рода запросы, с которыми ты приходишь к шаману. За день до церемонии ты просишь у духов разрешения и выбираешь для этого наиболее подходящее место. Где обитают духи? В священных местах ритуалов: пещерах, храмах, горах, каньонах, валунах, у водных источников. У меня нет иного пути как найти алтарь в одной из священных пещер майя, неподалёку от деревни Сан Хорхе ла Лагуна. Это место, скрытое от туристических маршрутов, – Нимахай, где последние несколько веков стоят чаши с какао и горят свечи. Духовные проводники проводят церемонии, однако не всегда эти ритуалы связаны

74

| #2 (67) 2019

с очищением, исцелением и защитой. Из четырёх алтарей этой пещеры, направленных к разным частям света, один использовался как место жертвоприношения. Здесь гибли люди на протяжении нескольких веков.

– Алекс, сейчас проводятся чёрные церемонии? Есть ли разделение на светлых и тёмных шаманов?

– Церемонии могут иметь разный смысл, но их проводят одни и те же проводники. Вы называете их шаманами, мы зовём их Ахк’их; эти люди – хранители календаря майя. Они служат обществу, служат близким, и если прийти с запросом на чёрную церемонию, она не будет отличаться от той, к которой готовишься ты.

– Как насчёт жертвоприношений?

– Очень редко может понадобиться кровь. Ещё реже сжигают гиену.

TRAVEL STORY

«Пару лет назад жители небольшого городка Консепсьон, что на западе Гватемалы, заживо сожгли мэра» – вот что промелькнуло в моей голове. Пещера эта жутковата. Я спросил Алехандро, можно ли оповестить духов о моём прибытии в другом, более светлом месте, и мы поднялись на вершину соседней горы, откуда струился змеевик дыма: там проходила церемония. Мы подоспели к самому началу, когда Ахк’их проводил ритуал очищения алтаря и взывал к повелителю Высшего мира: «Куиш амо нечитла тотеоцин» – «Разве не видит меня Великий Дух?» Теперь и меня видит. Наутро мы отправились к Алехандро домой, в деревню Санта Катарина, где и прошла огненная церемония. Представьте себе невзрачную, полузаброшенную горную деревеньку вдали от цивилизации. Ничем не приметный двор. В нём

сарай. Там персональный алтарь, иконостас и кострище. На алтаре расположился El Mundo Maya – вся история майя за последние тысячи лет: иконы, статуи, барельефы, картины, камни различной величины и силы. И горсть оранжевой священной фасоли рядом с ольмекской головой. Пока я усаживался на скамью и подбирал с пола свою челюсть, вошла «Хранительница календаря» с раскрытыми объятиями, умело отворив ими мой собственный портал. Интересно, сколько лет этой сильной женщине с угасающим угольком во взгляде? Шестьдесят пять? Девяносто? С этого момента сразу стало как-то легко, гравитация ослабила свои узы, и мне ничего не оставалось, как приподняться над этим миром под ритм молитв на языке киче вперемешку с латынью: «Санта Катерина,

| #2 (67) 2019

75

TRAVEL STORY Санта Мария, Сан Педро, Сан Игнасио, Сан Кристобаль… Nel nome del Padre, e del Figlio, e dello Spirito Santo». Стоп, причем здесь католические молитвы? Это кто вообще на алтаре? Тут я понимаю, что передо мной, среди христианских ликов и языческих идолов, во всем великолепии красуется Педро де Альварадо, жесточайший конкистадор, первый губернатор Гватемалы, уничтоживший десятки тысяч коренных жителей.

– Он святой, он наш друг, – говорят потомки убиенных майя спустя пятьсот лет, когда подвиги Кортеса вписаны кровью в учебники. – Если человек делает тебе плохо, сделай ему хорошо. Мы уважаем Альварадо. Рядом с Альварадо – друг Машимон, перешедший на сторону майя. Его ковбойский образ стоит на алтарях в каждой атитланской деревне. Сам он «принимает дары» в деревне Сантьяго исключительно в виде сигарет, ликёра и рома. Мой взгляд плавно переходит дальше по ликам святых и застывает на двух обсидиановых фигурах: одна эпохи ольмеков, другая – главный бог Кукулькан из древнего храма майя. Сомнений в их подлинности нет.

– Алекс, откуда у твоей тёщи эта голова эпохи ольмеков?

– Я не знаю, откуда она её взяла, но это старая, очень старая вещь. Мы называем его Наваль, и это сильный камень.

– Ты знаешь, сколько ему лет?

– Не знаю. Я даже не знаю, кто такие ольмеки. Они не знают, кто их дальние предки, но используют силу их изваяний, канонизируют самого дьявола и до сих пор гадают на оранжевой фасоли. Если выпадет четыре боба – всё в порядке, три – что-то не так, два – дела плохи. Мы переместились на свежий воздух продолжить церемонию на костре, где уже выстроился большой крест майя в окружении трёх языческих идолов: каменного изваяния Кукулькана, ольмекской головы и священной чаши с благовониями. Языческая часть церемонии проходит в полном задымлении – это диалог с духами, его видит моя камера, но не я. Смыв с себя всё плохое с помощью одеколона, крупы и вина, мы пускаемся в пляс вокруг костра. Очищаемся. Огонь пылает как надо – значит, диалог состоялся. Духи получили наши запросы и готовы на них ответить. Финальная часть церемонии проходит на том же алтаре, где разбросана священная фасоль. Ахк’их сжимает в ладони горстку бобов и начинает монотонно читать послание духам, уже без всякого упоминания католических святых. Восходящий тон киче завораживает, он полон скрипящих низких частот и резких звуковых колебаний, издаваемых при сужении голосовой щели. Как

76

| #2 (67) 2019

плёнка с голосом профессионального диктора, у которого во рту полно орехов, только поставленная в обратном направлении. Мне выпало четыре боба – значит, всё в полном порядке. Церемония окончена, занавес. Это всё? Странные эти киче, ей-богу. Дать отпор конкистадорам им не позволили боги. А конкистадоры эти, точнее, главный, Альварадо, описал киче как «самый дикий народ, встречавшийся в жизни». Но этот дикий народ сумел отстоять свою культуру на протяжении веков колонизации и до сих пор хранит ключи от королевства майя. Царь-птица Красивейшее озеро с мистической силой, языческие церемонии, невероятные краски местных деревень – все это оставляет незабываемые впечатления о стране и пополняет список из местных сокровищ, ради которых стоит ехать в Гватемалу. Но есть ещё одно, гораздо более ценное сокровище, без которого немыслима эта страна, мир майя, да и вся Центральная Америка – это символ свободы, добра и света, которому поклонялись задолго до прихода испанцев. Божество, живущее в тропических лесах на высоте от полутора тысяч метров. Это кетцаль – птица, изображённая на гербе Гватемалы, в честь которой названа национальная валюта. Увидеть кетцаля – значит, получить благословение самой природы. Со времён великого императора Монтесумы эта птица считается священной. Её почитали майя и ацтеки как воплощение всемогущего бога Кетцалькоатля («Пернатого Змея»), покровителя мира. Это редчайший представитель фауны Центральной Америки, ареал обитания которого простирается от юга Мексики до Панамы. Но встретить его в природе практически невозможно ввиду труднодоступности мест и ограниченного количества особей. А в неволе кетцаль не живёт. Я решил найти эту птицу, поэтому отправляюсь к подножию вулкана Атитлан в компании с лучшими гидами и орнитологами страны, поближе к дождевому лесу, где обитает кетцаль. Мы просыпаемся с рассветом и начинаем свой путь по дебрям дождевого леса, сначала на джипе, затем пешком. Высота 1700 метров, перемещаемся на уровне облаков. Как выглядит тропический дождевой лес Гватемалы? Это высокие многоярусные джунгли с высочайшей плотностью растительности, где всегда тепло и влажно. Всё дышит, пахнет и шевелится. Кажется, что, остановившись на полчаса, ты сам продлишь чей-то ствол и останешься здесь навеки. Гид Хесус делает знак рукой – «замри». Складывает губы в трубочку и заводит песню самки кетцаля, чтобы привлечь самца. Это выглядит как детская попытка произвести свист. Фью-фью-фью-фью.

TRAVEL STORY

«Лёгкий взмах широкими крыльями – и жар-птица проносится над нашими головами, словно ожившая радуга, рисуя волшебным хвостом священный автограф»

Фото Shutterstock

| #2 (67) 2019

77

TRAVEL STORY

78

| #2 (67) 2019

TRAVEL STORY

И вдруг откуда-то издали самец отвечает трелью. Мы слышим кетцаля! Хесус преображается и показывает пальцем вверх – «смотри туда»! Ничего не вижу. Второй гид Пабло включает подобную трель на смартфоне, с гораздо большей интенсивностью. Опять сверху отвечает кетцаль! Теперь оба гида бегут к фруктовому дереву с поднятыми головами и шепотом кричат: dos machos, dos machos! Два самца! Я ничего не вижу, но слышу самцов прекрасно где-то там, наверху. Беру камеру с длиннофокусным объективом и начинаю медленно вести по кронам деревьев. Вдруг на одной из веток среди густой зеленой листвы наблюдаю движение. Это он! Красавецсамец маскируется под растительность, видна его спина, длиннющий хвост, переливающийся

в изумрудной гамме. Вот он поворачивается во всей красе, открывая свой прекрасный костюм. «Закатом красным светится, сияет, травой зелёной тело обнимает, и клюв маисовый открыв, свои права на царство заявляет». Царь-кетцаль! Легкий взмах широкими крыльями – и жар-птица проносится над нашими головами, словно ожившая радуга, рисуя волшебным хвостом священный автограф. Это были секунды счастья, секунды торжества природной магии, перед которыми меркнет всё остальное время, проведённое в Гватемале. Всё стало на свои места: и поклонение древних индейцев священной птице, и национальный герб, и валюта, и Кетцалькоатль – покровитель мира. В это утро мы увидели четырёх самцов и одну самку, став первыми из путешественников, кому сопутствовала такая удача. Дело сделано, пора домой.

| #2 (67) 2019

79

TRAVEL LIFESTYLE

Путешествиями сейчас уже никого не удивишь. Летаем, исследуем, пробуем, открываем новое! Обязательная программа выполнена давно, и результат неоднократно закреплён. «Пора брать Океанию!» – решил я и навострил свои «найки» в Новую Зеландию. Вот где масштаб! Страна, обгоняющая нас на 11 часовых поясов, с жителями, которые по отношению к нам ходят вниз головами. На деле, после 17-ти часов полёта из Дубая, оказалось, что ходят они так же, но вот некоторый сдвиг в сознании всё-таки имеется. Если вы купите карту мира в этой стране, то, как ни странно, вверху у неё будет не привычный нам Северный Ледовитый океан, а Антарктика. Да, в картах жителей Океании Северный полюс находится вверху! Сразу стало ясно – Новая Зеландия удивит!

80

| #2 (67) 2019

TRAVEL LIFESTYLE

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ: ПУТЕШЕСТВИЕ НА КРАЙ ЗЕМЛИ

Подготовил Юрий Казаков

| #2 (67) 2019

81

TRAVEL LIFESTYLE

День первый Въезжая в страну, лучше не брать никакие продукты, ракушки и сувениры, имеющие органическое происхождение. Всё это у вас отберут в аэропорту, дабы вы ненароком не завезли новые виды животных. Это вам не Австралия, где живут всевозможные ядовитые и смертельно опасные для человека представители фауны. Тут все чинно, культурно и безопасно, что меня лично очень порадовало! Итак, я в Окленде! Город большой, всё здесь продумано, движение спокойное, преступность практически на нулевой отметке. Радуюсь. Вот молодцы! Дружно скажем фермерам Новой Зеландии «спасибо». Представители этой важной и нужной профессии живут в отдельных домах, далеко стоящих от соседей. И вот почему. Если в стране будет небезопасно, фермеры просто не смогут

82

| #2 (67) 2019

производить свой продукт в достаточном количестве. Чтобы такого казуса не произошло, государство создало все условия для национального производителя с точки зрения его безопасности. А тот, в свою очередь, ценит эту заботу и производит качественный продукт. Так, новозеландское сливочное масло в металлической банке является отличным сувениром, который не стыдно привезти домой. И это так вкусно! Определённо могу сказать, что в Новой Зеландии любят приключения, и первое, что мне предложили, – это прогулку на яхте. В стране много островов, и это объясняет большое количество пришвартованных плавательных средств разного пошиба. Как каждый наш мальчишка мечтает об автомобиле, так новозеландцы мечтают о собственной яхте. А ещё – их, в отличие от меня, не удивишь пингвинами, так как эти забавные создания живут

TRAVEL LIFESTYLE

в Новой Зеландии. Я же за этой экзотикой специально отправился в аквариум Окленда. День второй Взял гида в сообщники, и мы отправились в сторону национального парка Вайтакере, всего в 40 минутах езды от центра Окленда. Вот она, девственно чистая природа – заросли древних папоротников, водопады… Никаких тебе урн и бытового мусора. Интересно, с чем это связано: с малонаселённостью здешних мест, высокими штрафами или элементарно – с бережным отношением к своей природе? Дальше держим путь на север, к лесу древних каури, которые ещё помнят динозавров. Эти деревья – настоящие гиганты и растут только в Новой Зеландии. Среди них чувствуешь себя каким-то уж очень маленьким. «Но с большим сердцем и грандиозными пла-

нами», – мысленно утешаю я себя. В стране процветает ремесленнический бизнес: местные жители находят упавшие 20–100 тысяч лет назад каури, присыпанные землёй, и делают из них сувениры в виде посуды, кухонной утвари и прочих мелочей. Уважаю предприимчивость! Удивительно, но деревья, пролежав столько лет под землёй, ничуть не испортились – такая прочная у них древесина. К вечеру с гидом приезжаем в бухту Хокианга. По легенде, в 950 году нашей эры сюда приплыл легендарный мореплаватель Кук, который и положил начало заселению Новой Зеландии людьми. Прежде эти острова были необитаемыми. А теперь вот я здесь хожу! День третий С утра совершаем небольшую прогулку к берегу, где нам открываются невероятные

| #2 (67) 2019

83

TRAVEL LIFESTYLE

84

| #2 (67) 2019

TRAVEL LIFESTYLE

| #2 (67) 2019

85

TRAVEL LIFESTYLE виды на огромные песчаные дюны, бухту и побережье Тасманского моря. И что самое приятное, вокруг – никого. Не то чтобы я не любил людей, но отсутствие постороннего звука, кроме моря, ветра и криков олушей над головами, впечатляет. Просто единство с природой. Надышавшись воздухом, отправляемся дальше, в маленькое селение Ахипара. Именно здесь берёт начало 150-километровый пляж (да, я не ошибся, именно 150 км!) с чистейшим песком. И снова – на ближайшие 5 км, что видит глаз, ни одной души. День четвёртый Из крошечного аэропорта Керикери летим на крайнюю северную точку Новой Зеландии – мыс Реинга. Полтора часа полёта над тем самым пустынным пляжем в 150 км, и самолёт садится на небольшую грунтовую полосу недалеко от мыса – «самого верха страны», как здесь говорят. Дальше – поездка на машине, небольшая прогулка от стоянки до маяка, пара фотографий, и вот я на самом краю Северного острова, где встречаются два Тихих океана – Южный и Северный. Здесь кончается земля. Голова кругом! Я стою на высоком обрыве. Меня обдувает бризом, который уносится в даль океана, и там, впереди, за тем маленьким островком, нет земли на многие тысячи километров. Волнующее зрелище. Ради этого стоило сюда прилететь… Пытаюсь заякорить этот момент. Спасибо, жизнь! Затем обратный рейс в Керикери. Пилот немного изменил маршрут, и мы пролетаем над заливом островов. Очень живописное место: по глади океана разбросаны сотни мелких островков, к большинству из которых нет никакого доступа, кроме моря. Здесь, в небольшом курортном городке, мы сегодня и заночуем. День пятый С воздуха залив я уже увидел, теперь самое время исследовать его уже с воды. Вблизи он не кажется таким масштабным, но оттого – не менее удивителен. Чистейший морской воздух, беспокойное снование олушей, ныряющих за рыбой на глубину более 5 метров… Последовал их примеру, насколько мог, – нырнул в воду прямо с борта яхты. Вода, конечно, не парное молоко, но для меня, выросшего на севере, – вполне приемлемая. Насмотрелся на дельфинов: они вместе с птицами охотятся здесь на местную рыбу. В общем – ещё один потрясающий день в Новой Зеландии. Вечером возвращаюсь в Окленд. День шестой С раннего утра выезжаю в Роторуа и по дороге останавливаюсь в пещерах Ваитомо.

86

| #2 (67) 2019

TRAVEL LIFESTYLE

| #2 (67) 2019

87

TRAVEL LIFESTYLE

88

| #2 (67) 2019

TRAVEL LIFESTYLE Только здесь водятся особые светлячки, которые превращают каменные стены в подобие звёздного неба – так ярко они светятся. Я должен был это увидеть! Продолжительность экскурсии в пещере колеблется от 30 минут до 9 часов, на ваш выбор. Я выбрал среднее арифметическое и заказал 3 часа. И тут меня ждал сюрприз. Гид сообщил, что в мой заказ входит прогулка к подземному водопаду, с которого мне предстоит прыгать вниз в кромешной темноте! Оказывается, чтобы посмотреть светлячков, достаточно получаса, а всё, что больше, – это уже придумывание себе приключений. А я и забыл, что местные – те ещё охотники за адреналином! В общем, экскурсия моя резко сократилась по времени ☺ Рядом с пещерами находится небольшой парк, где можно увидеть в природе уникального жителя – эндемика Новой Зеландии – птицу киви. Вообще-то лицезреть её очень трудно, поскольку днём она спит, а становится активной только в тёмное время суток, когда в густой темноте субтропического леса её просто не разглядеть. Но местные не растерялись и создали специальный вольер – тёмный днём и светлый ночью, поменяв для киви местами времена суток. Стоит добавить, что пещеры расположены в лесу, и пока вы идёте от парковки и обратно, то любуетесь влажным субтропическим лесом из огромных араукарий и древовидных папоротников. Как звучит! Дальше по программе СПА-отель в Роторуа (они в этом городе все СПА). Полчаса заплыва в горячем минеральном бассейне – и сладкий сон вам обеспечен. День седьмой Уже почти местный, приступаю к осмотру вулканических полей Роторуа, которые и делают его популярным СПА-курортом. Новая Зеландия лежит прямо на огненном поясе – стыке двух тектонических плит, и, естественно, проявлений вулканизма и энергии Земли здесь достаточно. 4-часовая прогулка среди гейзеров, грязевых вулканов, кипящих озёр, дымящихся фумарол, обрамлённых серой, очень интересна. В нос бьёт характерный запах серы. Всё вокруг шипит, кипит и пузырится, а вы идёте рядом по проложенной тропе и наблюдаете. Вечером заглянул в настоящую «потёмкинскую деревню» для туристов, гордо именуемую театром Маори! Само представление очень красочное: татуированные жители деревни танцуют с высунутыми языками и злобными криками, изображая при этом свои традиционные занятия – охоту, войну и при-

готовление пищи. Смотрел я на них и думал, что совсем не труженики эти маори, и в прошлом скушали немало белого населения этих островов. Бррр! День восьмой Утром лечу на вертолёте к действующему вулкану Белый, расположенному на необитаемом острове в океане. 40 минут полёта, и вертолёт приземляется практически около кратера. Прогулка к кислотному озеру в центре кратера в окружении серных паров, кристаллическая ярко-жёлтая сера вокруг, шумящие фумаролы – полное ощущение того, что вот так и должна выглядеть Преисподняя (судя по литературным описаниям, конечно). Здесь же – остатки небольшого завода по добыче серы, который опустел после очередного извержения. Напоследок бросаю камень в кратерное озеро, и вверх выстреливает фонтан жёлтой воды: купаться в этом озере нельзя, иначе можно раствориться – это кислота. Отошёл от греха подальше. Отправился к другой области проявления активного вулканизма в Новой Зеландии – Вай О Тапу. Здесь находится самый большой гейзер Южного полушария, множество кипящих и пузырящихся водяных и грязевых водоёмов, а также изюминка этого района – подводные травертиновые террасы, подобные тем, что есть в Памуккале, но находящиеся на глубине 50–80 см в местных горячих озёрах. И, не отходя от темы, в этом же районе – жёлтое озеро, названное Ванной Дьявола. Начинаю привыкать к новозеландским причудам. День девятый Все так же на вертолёте лечу в Долину вулканов. Кстати, здесь я встречаю земляка – вертолёт-трудягу Ми-8 на постаменте. Оказывается, Новая Зеландия их тоже закупала, и эксплуатирует до сих пор. Приятная встреча, парни поймут. Вот только с Долиной вулканов повезло не очень: была низкая облачность, и мне удалось увидеть только вулкан Нгаурухое – «Замок Мордора» из «Властелина Колец», который гордо возвышался над облаками. Пролетев над плотной облачностью, совершили посадку на горную гряду над облаками, где растут только мхи и лишайники. Небольшая прогулка, и дорога обратно, в Роторуа. Напоследок сфотографировал очень фотогеничное фахверковое здание музея и отправился в отель, чтобы ещё раз понежиться в термальной воде, набраться сил и завтра лететь в Веллингтон и на Южный остров. Но об этом уже мой следующий рассказ…

| #2 (67) 2019

89

TRAVEL LIFESTYLE

90

| #2 (67) 2019

GOURMET TRAVEL

ФЕСТИВАЛИ УЛИЧНОЙ ЕДЫ: ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНЫЙ ВКУС Фестиваль уличной еды – это праздник для всех любителей вкусных и необычных яств. Каждый выбирает из десятков точек и сотен блюд. За один день можно открыть для себя больше гастрономических изысков, чем за год обычной жизни. Конечно же, атмосферу создаёт и шоу-программа. Куда без аккомпанемента музыкальных групп, развлечений для малышни и других атрибутов настоящего праздника?! Так, в общих чертах, выглядит любой фестиваль уличной еды, без поправок на культурные особенности и различия в менталитете жителей разных стран. Чего же ждать от мероприятия в мировых столицах уличной еды – Германии и Англии, дорогих Эмиратах и у нас, в Украине?

Street Food Thursday в Берлине Название фестиваля «Уличная еда по четвергам» говорит само за себя. Берлинское мероприятие не из тех, к которому организаторы готовятся месяцами. Каждый четверг в 17.00 старый рыночный зал Марктхалле Нойн в районе Кройцберг открывает свои двери для желающих нырнуть в мир интернациональной кухни. Прагматичные немцы решили не включать в еженедельный праздник шоупрограмму: считают, что в этом нет смысла, ведь люди приходят для того, чтобы поесть и пообщаться. Позиционируется Street Food Thursday как развлечение для всех. Здесь не важно, во что ты одет, сколько у тебя с собой денег и чем ты занимаешься в жизни: найдётся угощение на любой кошелёк. Средняя стоимость порции – около 5 евро. Внутри помещения рынка, с кладкой из красного кирпича, расположено порядка 50 разных точек, которые вдохновенно борются за аппетит отдыхающих. Здесь же находятся фудкорты, где гости могут посидеть, поговорить и насладиться только что приготовленной пищей. Особенной популярностью пользуются тайванские булочки со свининой в популярном

92

| #2 (67) 2019

киоске Käsespätzle, рамен-бургер, хлеб Sironi, британские пироги, тайские пельмени, перуанское севиче. Но вкусы меняются, а здесь каждый четверг будет что-то новое! Сложно представить немецкий фестиваль без традиционного напитка – пива. Гостям предстоит продегустировать немало крафтовых образцов, прежде чем выбрать идеальный напиток для себя. Также на празднике большой выбор вина, соков и других безалкогольных напитков. Рынок закрывается в 22.00, так что у отдыхающих всего 5 часов, чтобы поесть, проголодаться и поесть ещё раз. Правда, из-за бешеной популярности «Уличной еды по четвергам» многие блюда заканчиваются ещё до девяти вечера, так что опаздывать – не рекомендуется. Да и свободный столик занять не так просто. В противном случае придётся ужинать стоя. На фестивале царит непринуждённая обстановка. Пока будете стоять в очереди за очередной порцией, доброжелательные немцы поинтересуются вашим выбором, спросят, что вы уже успели попробовать, что понравилось, а что не очень. Даже помогут советом.

Street Food Thursday проводится с 2013 года, за столько лет это мероприятие стало легендарным и осталось по-прежнему очень вкусным!

GOURMET TRAVEL

©Markthalle Neun

Подготовил Андрей Футрук

| #2 (67) 2019

93

GOURMET TRAVEL

Eat and Drink в Лондоне Многие туристы, приезжая в столицу Туманного Альбиона, тратят массу времени на поиск аутентичных английских вкусняшек. При этом в памяти часто остаётся только сумма счёта. Но если оглянуться вокруг, сразу станет ясно, что же на самом деле едят коренные лондонцы – уличную еду! Соответствующих фестивалей проходит достаточно много, самым же масштабным в последние годы стал молодой Eat and Drink. Двухнедельное мероприятие проходит всего раз в год, зато с огромным размахом. Вход платный, однако организаторы могут выделить до 2000 бесплатных билетов для тех, кто быстрее забронирует. Кто успел – тот и съел, почти в прямом смысле слова. Обычная цена за вход – до 16 фунтов, детям до 15 лет бесплатно. Помимо незабываемых готовых блюд, на Eat and Drink к вашему вниманию рынок с высококачественными продуктами, а также мастер-классы от шеф-поваров – настоящих звёзд кулинарии английской столицы. Желаете слег-

94

| #2 (67) 2019

ка захмелеть – именитые лондонские бармены любезно помогут. На пике веселья можно отправиться танцевать под живую музыку уличных исполнителей, которые играют как свои песни, так и мировую классику. Выбор блюд на фестивале впечатляет: от необычных бургеров до морепродуктов, приготовленных по эксклюзивным рецептам. Следующий Eat and Drink пройдёт 27 марта – 13 апреля 2020 года. Если вы приехали в Лондон не в даты фестиваля, всегда можно отправиться на рынок «Боро», что находится под мостом неподалёку от набережной Темзы. Все, кто бывал здесь, сходятся во мнении, что именно в «Боро» уличная еда выглядит наиболее красиво и аппетитно. Всевозможные блюда из мяса, вкуснейшая выпечка и самые красивые овощи – именно здесь. Стоит отметить, что на выходных после полудня на рынке настоящий ажиотаж, поэтому приезжайте пораньше. Рынок «Боро» – постоянный фестиваль уличной еды без какой-либо платы за вход, но и без дополнительных развлечений. Сюда приходят за изысканными блюдами да и только.

GOURMET TRAVEL

| #2 (67) 2019

95

GOURMET TRAVEL

The Speciality Food Festival в Дубае Объединённые Арабские Эмираты – страна шейхов, люксового образа жизни и повышенного комфорта. Казалось бы, уличная еда здесь не приживётся. Но прижилась, хотя и со своими коррективами. The Speciality Food Festival проходит ежегодно в течение трёх

96

| #2 (67) 2019

дней в Дубайском Центре Международной Торговли (DWTC). Добраться сюда можно почти на любом общественном транспорте. Если в Берлине и Лондоне фестивали рассчитаны в основном на обычных жителей и гостей столиц, то в Эмиратах созданы все условия для того, чтобы и владельцы кулинарного бизнеса получили полезные знакомства

GOURMET TRAVEL

и выгодные решения. Сам фестиваль позиционируется как крупнейшее событие в регионе Ближнего Востока и Африки. Ассортимент впечатляющий – от халяльной продукции до здорового питания. На площади 5000 квадратных метров собираются представители из 26 стран. Территория делится на несколько зон: деликатесы, дегустация вин, диетическое питание, морепродук-

ты, выпечка и злаки, орехи, семена и сушёные фрукты, а также специальные напитки. Кроме того, организаторы проводят кулинарные конкурсы и предоставляют возможность познакомиться с ведущими мировыми поварами, которые с радостью приезжают на The Speciality Food Festival в Дубай. Следующий фестиваль можно будет посетить 6–8 апреля 2020 года.

| #2 (67) 2019

97

GOURMET TRAVEL Ulichnaya Eda в Украине Концепция фестиваля уличной еды пришла в Киев с Запада и по формату очень напоминает именно немецкие и английские мероприятия. Правда, с ореолом помпезности и размахом, даже опережающим Германию. Первопроходцем в 2013 году стала знаменитая Ulichnaya Eda в Киеве, организованная Романом Тугашевым. Раньше в Украине уличная еда ассоциировалась с вредной пищей, и никто не мог себе представить целый фестиваль, посвящённый только ей. К счастью, времена сомнительных шашлыков и дешёвого пива в пластиковых стаканчиках остаются в прошлом, и сегодня отправляться за уличной едой можно и с детьми, и с пожилыми родственниками. Все останутся довольны! В Киеве нет чёткого предварительного графика проведения фестиваля. О ближайшем организаторы извещают за несколько недель. Период проведения – с апреля по ноябрь. Как и в других странах, на украинских фудкортах представлены почти все кухни мира. Сложно определиться со своими желаниями, когда слева продают имбирный конфитюр и фетучини с шампиньонами и мидиями, справа – гирос и пад тай, а через три метра – жареные личинки зофобаса. Но еда не единственный повод приехать на фестиваль. Расположившись у Зелёной сцены, можно послушать выступления пригла-

98

| #2 (67) 2019

шённых артистов или отдохнуть на шезлонгах и пуфах на зелёной территории. Тут же ближе к вечеру можно и потанцевать. Для детей и подростков действует большая игровая и развивающая зона. И, конечно же, есть инста-зоны для создания крутых фотографий, а также kiss points для парочек. За выходные на арт-завод Платформа, который находится на Левом берегу, приезжают от 15 до 20 тысяч посетителей. В Азии формат уличной еды является, по сути, родным, в США и Европе он популярен уже многие годы, а теперь и Украина, благодаря Ulichnaya Eda, попала в мощный и очень интересный мировой тренд. Германия vs Англия vs ОАЭ vs Украина: сравнение аппетитов Итак, street food street food’у – рознь. Немцы делают ставку на обилие и разноплановость блюд, англичане – на сопутствующие развлечения, арабы – на деловой интерес. Украинский фестиваль уличной еды стал неким симбиозом европейского формата, но с особой атмосферой семейного праздника. Возможно, в ближайшие годы Ulichnaya Eda в Киеве и видоизменится: в конце концов, украинцы только присоединились к культуре «вкусных» фестивалей. А аппетит, как известно, приходит во время еды.

GOURMET TRAVEL

| #2 (67) 2019

99

MY ADVENTURES

КАРИБЫ: КУРС МОЛОДОГО ПИРАТА «Тёркс и, простите, что?.. Ах, Турецкие острова и Острова кокосов? Пожалуй, не стоит… Может, всё-таки Сент-Барт или Аруба? Наикрутейшие места на Карибах», – заявляют опытные агенты. Ребята, вы что, отстали от жизни? А как же лучший пляж в мире, третий по размаху коралловый риф, пиратская романтика и офшорные прелести? Это же Тёркс и Кайкос, рай для гурманов роскоши, объект всемирного морского наследия, находящийся под защитой Британской империи. Антон Фролов отправляется туда за сокровищами. Полтора часа полёта от Майами – и напротив действующей британской визы в паспорте появился замысловатый штамп с изображением фламинго. На контроле всё строго: если нет визы одной из трех стран – Великобритании, США или Канады – украинцев отправят обратно (впрочем, как и граждан близлежащих островных государств). Как вариант, можно заблаговременно оформить визу заморских британских территорий, но это как минимум два месяца ожидания плюс дополнительные анкеты, а на выходе разовая виза с фламинго. Смысл? Британская гавань Это направление считается наиболее эксклюзивным и пользуется огромной популярностью у американской элиты, знающей толк в Карибском регионе. Почему все-таки Тёркс, а не более раскрученные Барбадос, Сент-Барт или Аруба? Туристов сюда привлекает уникальное сочетание нежнейшего песка и океана фантастического цвета, дайвинг и снорклинг мирового уровня, все мыслимые островные забавы при полном отсутствии преступности и нищеты. В отличие от большинства карибских островов здесь нет разделения на богатые и бедные районы, а местный народ не пытается нажиться на туристах. Да, это пока не Сент-Барт (к счастью) с русскоговорящими официантами и соответствующим гламурным подходом, зато здешние «пять звёзд» – британские, нацеленные на искушённых ценителей отдыха. Укромные острова Тёркс и Кайкос (если честно, Кэйкос) являются одной из самых привлекательных налоговых гаваней мира, со всеми вытекающими возможностями и паспортом с фламинго за $ 250 000. А это практически британский паспорт.

100

| #2 (67) 2019

А я? Зачем я здесь? Уж точно прибыл не за вторым гражданством. В чемодане у меня дайверский сертификат начального уровня, в голове застрял клад капитана Флинта, а в лэптопе – фильм «BBC. Океаны» от исследователей морей Пола Роуза и внука Жак-Ива Кусто Филиппа. Это фильм о нашей планете, о глубинах морей и об истории самой жизни, которая зародилась где-то здесь три с половиной миллиарда лет назад. Обычно в путешествии со мной ещё ключи от автомобиля, но на этот раз я буду перемещаться по воде. И под водой. Подводные сокровища Из сорока островов Тёркс и Кайкос заселены лишь восемь, и самый крупный из них – Провиденсиалес (в народе говорят Прово), с международным аэропортом и населением под 35 тысяч человек. Это центр туризма и единственный остров с развитой инфраструктурой (хотя главных дорог здесь всего две). На севере острова береговая акватория входит в состав огромного рифа, поэтому богатства подводного мира доступны практически с берега. Здесь расположен Grace Bay Beach длиной в 10 миль – лучший пляж в мире, по версии многих авторитетных источников (TripAdvisor, Conde Nast Traveler, Forbs Travel Guide). Практически все гостиницы, комплексы и виллы «растут» на его первой линии и ниже «четырех звёзд» не опускаются. Здесь довольно дорого, но в раю иначе и быть не может. Я выбрал джуниор-сьют в гостиничном комплексе Gansevoort с видом на океан – 102 кв. метра разумной роскоши с полноценной кухней, огромной террасой и полным пакетом дольче-вита, включая услуги дворецкого. Уровень сервиса можно смело приравнивать к Haute Couture: заказывай хоть

MY ADVENTURES

Текст и фото Антон Фролов

| #2 (67) 2019

101

MY ADVENTURES

металлоискатель для поиска клада в 4 утра – его доставят с Большой земли в течение суток. Где искать клад? Да везде. Первое погружение на пляже отеля, с обычной маской, без акваланга – и сразу щенячий восторг. Несмотря на далеко не идеальную чистоту воды после шторма, подводная картина превзошла все ожидания: в непосредственной близости к берегу можно увидеть десятки разных видов рыб, моллюсков и кораллы причудливой формы. Барракуды, наполеоны, рыбы-бабочки, рыбы-попугаи, крокодайл-фиш… Они переливаются всеми цветами радуги, подплывают ближе, заигры-

102

| #2 (67) 2019

вают с тобой или просто щиплют яркий анемон. Прибрежный риф огорожен специальными буйками по окружности, и пересекать круг запрещено, за этим строго следит секьюрити. А вот и лайонфиш – крылатка – опаснейшее существо, разрушающее всё вокруг. На концах её плавников есть шипы, которые впрыснут яд любому, кто решит потискать красавицу. Они насквозь пронзают даже кожаную подошву, поэтому я воздержусь от контакта. За созерцанием скатов, огромных черепах, гигантских губок и даже китов следует отправиться на южные оконечности острова и оттуда проплыть полчаса до рифов Южного

MY ADVENTURES

Фото Shutterstock

и Западного Кайкоса. Здесь с ноября по август проходит лучшее импровизированное подводное шоу на планете с участием миллионов актеров, и снято это шоу по сценарию самого популярного автора – Гольфстрима. Иногда приходится быть терпеливым и ждать, ждать в теплой воде нового акта спектакля. Акулы? И их присутствие возможно, поскольку воды у берегов Тёркса и Кайкоса поражают своим богатством и чистотой. Кстати, о цвете воды. В западной части Прово есть укромный залив Чок Саунд (Chalk Sound) с невероятной флуоресцирующей бирюзовой водой и островной грядой, выросшей в форме

грибов. За счёт уникальной природной комбинации из известняковой гальки и кристальной воды любая фотография здесь кажется обработанной в графическом редакторе. Цвет моря просто фантастический! Сент-Барту с его скалистыми берегами такое и не снилось. Пиратское наследие И всё-таки, где же пираты? Отправляюсь на катере к Миддл Кайкос. Безо всяких преувеличений и лишнего пафоса, этот остров и есть самый таинственный, самый пиратский, самый захватывающий на Карибах. Клянусь

| #2 (67) 2019

103

MY ADVENTURES

своей треуголкой. Здесь нет туристов вообще, а из немногих людей, встречающихся на пути, – одни лишь местные аборигены. За разговором все раритетные сотовые «Алкатели» снимают фотообои, со мной. Ukraine? Oh, Jesus! Это настолько необычно, что пришлось вспомнить Колумба, «Санта Марию», Кортеса и Генри Моргана. Все они, кажется, были здесь и оставили незабываемый след в истории островов. С колумбианой измельчало туземство – таинов (местных жителей) сначала истребляли физически, затем их добили инфекции. Сейчас на островах живут, в основном, выходцы из Доминиканы и Багамских остро-

104

| #2 (67) 2019

вов – потомки рабов, все они добродушны и вежливы, как марктвеновский дядя Том. Всё-таки Тёркс и Кайкос – заморская территория Великобритании, сюда не так просто добраться и осесть, поэтому, видимо, и нет здесь грязной швали, как на Гаити, Доминикане, Барбадосе или Ямайке. Также я не заметил здесь бедных или преступных личностей. Совсем. Дорога закончилась, обнажив следы урагана, – вырванные участки земли и глубокие дыры в бетоне. Это последствия действий «пылесоса» Айка, хозяйничавшего в 2009 году. В европейском понимании пути нет, но надо двигаться дальше; периферийным зрением

MY ADVENTURES

я заметил небольшой дорожный указатель – Indian Cave. Похоже, мне туда. Дорожка приводит к естественной пещере: кажется, это огромная каменная квартира с дверьми, окнами и дырявой крышей, сквозь которую канатами ниспадают ветви. Вижу, как по этим лианам спускались и поднимались воины-туземцы, держали совет у костра под шаманские ритмы барабанов. Это место священное. По бокам каждой из стен расположены различные углубления, где раньше лежали отдельные кости животных. Игуаны, птицы, черепахи, земляные крабы, летучие мыши и ящерицы навечно оставили свой след в этих стенах. Других

животных или останков людей здесь нет и никогда не было. Зачем туземцы пользовали отдельные части скелетов? Какие здесь проходили ритуалы? Секрет. Час общения с мистической тишиной, проведённый наедине с тысячелетними духами тропического леса, способен окупить весь трансатлантический перелёт. Во время нахождения в пещере мои эмоции зашкаливали, но надо было продолжать исследование острова Миддл Кайкос. Я двинулся дальше. Через четверть часа пустынного движения возникают признаки жизни – кое-где появляются указатели Blue Horizon и Mudjin Harbor. Запомните

| #2 (67) 2019

105

MY ADVENTURES

эти названия. Так именуется рай или, по крайней мере, то место, в котором оживают сны о капитане Флинте. Укромная карибская бухта, высокие прибрежные скалы с человеческим профилем, розовато-белый песок и бархатные волны, раскачивающие чьё-то тело после кораблекрушения. Пока я смотрю на эту сказочную пустынную бухту с вершины скалы, она кажется камерной. Как же спуститься вниз? Как окунуться в воду? Недолгие поиски приводят к дыре в скале диаметром чуть шире моих плеч. Это спуск вниз, и это лучший путь на лучший пляж в моей жизни – такой же сложный и опасный,

106

| #2 (67) 2019

как дорога к пиратским сокровищам. Ты ныряешь в чёрную бездну и видишь бетонные ступени; через минуту оказываешься в карстовой пещере с капающим кальцитом и сталактитами. Внизу – каменные валуны вперемешку с песком, которые атакует Атлантика во всей лазурно-розовой красе, с пенным прибоем в сотню метров. Сердце вот-вот выпрыгнет из груди и готово отделиться от тела, лишь бы дотронуться до тёплой воды. Ещё немного, и я покачиваюсь на волнах, мой сон становится явью. Я на необитаемом пиратском острове. В Саргассовом море. Эй, на камбузе, дайте рома!

MY ADVENTURES

Подготовил Виталий Мажара

108

| #2 (67) 2019

MY ADVENTURES

КОГДА ДЖУНГЛИ ЗОВУТ – ИХ ВАЖНО УСЛЫШАТЬ Однажды, проводя очередной будничный вечер на работе, я поймал себя на мысли, что – ПОРА. Пора сделать передышку. Не паузу, не кофе-брейк, не уик-энд. А такую, чтобы прочистила мозг от токсичной усталости большого города. Уехать туда, где нужны только рюкзак, удобные кеды и пара футболок. Свой выбор я остановил на авторской экспедиции по джунглям Вьетнама и Лаоса. Основной маршрут поездки выглядел так: Ханой – джунгли Вьетнама – джунгли Лаоса – Бангкок. В группу записалось 24 человека, разных возрастов и профессий, преимущественно украинцев. Вместе нам предстояло прожить и пройти бок о бок целых две недели! Признаюсь, что меня, прожжённого интроверта, это вначале порядком напрягло. Но позже, возвращаясь домой, я вместе с впечатлениями вёз и пару десятков номеров новых тревел-друзей, с которыми мы уже планируем новые «экспедиции». Ханой – столица беспощадных мопедов! Итак, поехали! Или, точнее – полетели. Перелёт «Киев–Доха–Ханой» Катарскими авиалиниями прошёл успешно, утром мы уже располагались в гостинице и собирались на экскурсию. Первое, что в Ханое бросается в глаза, – это количество мопедов и мотороллеров. На 7,5 млн горожан, по статистике, приходится около 5 млн этих жужжащих транспортных средств! То есть мопед есть у каждого взрослого. Передвигаются по городу они хаотично, часто – по встречной полосе, все сигналят друг другу, и всем это нравится (видимо, такой своеобразный способ общения). На центральных улицах царит грандиозная какофония, беспощадная к непривыкшим ушам туристов. Никто не придерживается ПДД и не пропускает

пешеходов, топчущихся на «зебре», – надо просто идти, ждать бесполезно! При этом, что удивительно, аварии очень редки. Да и бензин можно купить в многочисленных киосках (микроверсия АЗС) по ходу движения, он продаётся в 1-2-литровых пластиковых бутылках. Туристы предпочитают передвигаться по городу на такси: здесь оно дешевле, чем в Киеве. Но по вечернему мегаполису обязательно стоит покататься и на велорикше! В Ханое мойте руки и не переплачивайте за массаж Ханою больше тысячи лет, поэтому здесь ощущается колоссальное смешение архитектурных стилей и культурное влияние французских колонистов. Можно посмотреть Президентский дворец, Ханойскую цитадель,

| #2 (67) 2019

109

MY ADVENTURES

Мавзолей Хо Ши Мина, многочисленные храмы, жемчужную фабрику. Много рынков, везде стихийная торговля. Свежие фрукты здесь очень дешёвые и вкусные. Но перед едой тщательно их мойте. И вообще – носите с собой влажные салфетки, антисептики, потому как санитарные нормы, элементарная гигиена в общепите и других публичных местах, мягко говоря, очень условные. В торговых рядах нужно непременно приобрести пару-тройку хлопковых футболок – они доступные по цене и при этом превосходного качества. На сувениры мамам-бабушкам берите всякие косметические бальзамы на все случаи жизни. Торгуйтесь до последне-

110

| #2 (67) 2019

го, а в заведениях, предоставляющих услуги массажа (мы ходили туда, где массаж – это массаж), внимательно читайте прайс и уточняйте цену, если сразу не поняли. Мы попали в неприятную ситуацию, когда отправились почти всей группой делать массаж ног в специализированный салон. Сначала была заявлена одна цена, а по окончанию персонал объявил, что нужно доплатить еще столько же. Проголодавшись, обязательно попробуйте местный суп фо. Его сначала нужно выпить, а гущу из лапши и курицы/говядины/ рыбы – съесть палочками. Из экзотических напитков – рисовая водка. Но лично мне больше понравилось посидеть с бокальчиком

MY ADVENTURES

пива в крафтовой пивоварне и послушать инструментальные «реплики» мировых хитов в исполнении местных вокалистов. Всё это интересно и душевно, особенно в качестве адаптации и первого знакомства со страной. Бухта, «где дракон спустился в море», и гид по имени Дракон На следующий день на прогулочном корабле мы отправились в знаменитую бухту Халонг (провинция Куангнинь), с её многочисленными островами и островками, скалами и пещерами. Эта невероятно красивая местность входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

В переводе с художественного вьетнамского «Халонг» – «там, где дракон спустился в море». По одной из легенд, бухту создал огромный дракон, продолбив углубления своим хвостом. После того, как гигант погрузился в море, эти места заполнились водой, а сверху остались мелкие острова. К слову, драконы и всё, что с ними связано, – это настоящий культ Вьетнама. Дракон покровительствует воде, символизирует мир, жизнь, рост и процветание, приносит удачу. Даже среди имен распространён Лонг – в переводе «Дракон». Так, кстати, звали одного из наших добродушных и улыбчивых гидов. Когда-то бухта Халонг была убежищем для пиратов, а сегодня здесь

| #2 (67) 2019

111

MY ADVENTURES

прямо на воде располагаются рыбацкие деревни с плавучими домами. Удивительно красиво. Джунгли Вьетнама учат слушать свое тело В центральном Вьетнаме роскошная природа во всех оттенках зелёного. Здесь обитает приличный кусок Красной книги. Здесь любят бывать документалисты и фотографы BBC и National Geographic. И здесь, собственно, стартует наша экзотическая экспедиция по горным джунглям. Впереди – 3-дневное путешествие по труднопроходимым маршрутам. Всю личную поклажу нужно будет нести, что называ-

112

| #2 (67) 2019

ется, на собственном горбу. Поэтому берём только самое необходимое, всё остальное оставляем в камерах хранения на перевалочном пункте. Наш маршрут пролегает через арахисовые и буйволовые поля по узким извилистым тропам. Пересечение реки Рао Нан, подъём по скалистым склонам, преодоление густых кустарников – всё это приятно выматывает. Награда в конце этого отрезка пути – заплыв к водопаду с тёплой водой, где мы с удовольствием искупались и перевели дух. Ну а вечером – барбекю. Сил на длинные посиделки ни у кого уже не было, поэтому группа оперативно ретировалась на ночёвку в палатки.

MY ADVENTURES

Ещё до старта поездки нас предупреждали о многочисленных заплывах, потому что к самым интересным пещерам – Hang Ken и Хунг Тон – можно добраться только вплавь. Разумеется, на всех нас были спасательные жилеты, а вещи мы предусмотрительно упаковали в водонепроницаемые мешки. Самое ценное – документы, деньги, телефоны – было передано гиду для хранения в специальной герметичной ёмкости. Идти по пересечённой местности, плыть, пробираться сквозь пещеру, потом опять плыть и опять идти – не могу сказать, что это было чрезвычайно тяжело. Нет. Каждые 3 часа – перерыв и отдых, хорошая еда. Но если есть проблемы со здо-

ровьем, – в частности, с сердечно-сосудистой системой, избыточным весом, – это может быть непросто. Главный проверочный вопрос, который вы должны задать себе перед поездкой такого рода: а смогу ли я пройти обычным шагом стандартные 5 км за 1 час? Если да – в джунглях проблем не будет. Во время таких марш-бросков ты всегда полноценно чувствуешь своё тело, потому что всё время пребываешь в природном движении: много ходишь, плаваешь, напрягаешь руки и ноги, дышишь полной грудью, ешь и спишь на свежем воздухе. Всё время в тонусе, и это здесь естественное состояние, необходимое для «выживания» в джунглях.

| #2 (67) 2019

113

MY ADVENTURES

114

| #2 (67) 2019

MY ADVENTURES

| #2 (67) 2019

115

MY ADVENTURES

Джунгли Лаоса: поющие приматы, дом на дереве и логистика Тарзана Я не зря начал свой рассказ с того, что зов джунглей нужно услышать, в прямом смысле слова. Во время путешествия по джунглям Лаоса это были «песни» гиббонов рода Nomascus. Их общение напоминает тонкое, проникновенное пение птиц тропического леса. Гиббоны моногамны, создают полноценные семьи «папа-мама-дитя» и очень плохо размножаются в зоопарках, потому как партнёра для «семейной жизни» выбирают придирчиво и по личным предпочтениям. Наша экспедиция под названием Gibbon Experience началась в городке Хуаксай. Багаж здесь тоже оставляем в камерах хранения, с собой – только вещи на 3 дня. Несколько часов мы едем на джипах по дикому бездорожью в самую глубь джунглей. Дальше – пешком… На ближайшем перевалочном пункте нам выдают снаряжение для зиплайна – перемещения по воздушным тросам. Мы распределяемся по домикам, в которых будем жить. Они расположены… на деревьях! На высоте 40 м от земли. Причём в них есть почти все блага цивилизации, включая душ. Попасть в такой «го-

116

| #2 (67) 2019

степриимный» домик можно только «методом Тарзана», прыгая по лианам. Более «щадящий» способ – это зипы, специальные тросы, с помощью которых можно перемещаться по воздуху между точками назначения. В джунглях зиплайны (каждый – от 160 до 340 м) образуют целую систему маршрутов, по которым с удовольствием весь день напролёт катаются туристы. Это действительно ни с чем не сравнимый восторг: ты словно летишь легко и свободно над и между деревьями! В этом есть какой-то первобытный кайф. Но имеются и свои хитрости: если начать тормозить рано, то зависнешь на тросе и придётся уже не лететь, а перебирать трос ручками до конца линии. Так было на первых порах с нашими девчонками. Но спустя пару-тройку «пролётов» все премудрости были освоены. После такого дня в джунглях спишь «без задних ног». Но всё же настоятельно рекомендую брать с собой беруши: в каждой группе обязательно найдётся «сосед» (по домику, палатке), который своим свирепым храпом растревожит даже самые дикие джунгли. Храм, секс и жареные гусеницы Последний вечер перед отлётом в Бангкок, а оттуда уже – на родину, мы провели

MY ADVENTURES

| #2 (67) 2019

117

MY ADVENTURES

118

| #2 (67) 2019

MY ADVENTURES

в Чианграе, городе на севере Таиланда. Из достопримечательностей больше всего запомнился «Белый храм». Строит его тайский художник Чалнрмчай Коситпитат на деньги, вырученные от продажи своих картин. От помощи меценатов он напрочь отказывается. Наверное, не хочет хоть какого-нибудь влияния на своё творчество. Поэтому «Белый храм» справедливо считается самым необычным буддийским храмом в мире: на стенах здесь изображены фрагменты из фильмов «Матрица», «Аватар», «Звёздные войны». Запечатлены даже мировые трагедии – к примеру, 11 сентября 2001 года. Храм лучше рассматривать на закате или на рассвете: в это время он особенно красив в лучах солнца. Конечно, немалая часть иностранных гостей приезжает в Чианграй не только ради созерцания храма. Знаменитая на весь мир тайская секс-индустрия есть и здесь: работают салоны эротического массажа, тут и там гуляют представители всех полов и ориентаций, леди-бои «в активном поиске» и за деньги, в заведениях предлагаются откровенные сексшоу и соответствующие услуги. Исследовать этот мир подробнее особого желания ни у кого из нас не было – слишком много эмоций и

ощущений дали джунгли. Единственная экзотика, на которую я отважился в Таиланде, – блюдо с жареными гусеницами! Лично мне по вкусу они напомнили мягкие жареные семечки. Когда джунгли позовут Вместе с авиабилетами, услугами гида, базовыми экскурсиями и питанием стоимость поездки на одного составила чуть больше 4000 у. е. Международный перелет «Киев–Доха–Ханой–Бангкок–Киев» осуществляли Катарские авиалинии, по моему опыту – одни из самых лучших, было уютно и комфортно всю дорогу. Виза во Вьетнам для украинцев (25 у. е.) открывается в аэропорту по заранее оформленному приглашению от вьетнамских партнёров экспедиции. В Лаос – при пересечении границы, 30 у. е. В Таиланд гражданам Украины виза не нужна. Хочется ли мне повторить в точности эту экспедицию? Трудно ответить однозначно. Думаю, наиболее сильный эффект, встряску и восторг джунгли дают именно в первую поездку. Это как первое свидание. Но если джунгли опять «позовут» – я брошу всё и обязательно поеду.

| #2 (67) 2019

119

TRAVEL INNOVATIONS

БУДЬ В ТРЕНДЕ Travel Professional Magazine, совместно с торговыми марками Bric’s и Delsey, создал обзор многофункциональных сумок и чемоданов для туристов, которые ценят стиль и практичность. Компания Bric’s в каталоге весна-лето представила ультрамодные изделия, изготовленные из натуральной кожи и высокопрочного нейлона. Чемоданы коллекции X-Travel выполнены в чёрных, синих и оливковых

цветах. Также грядущий сезон насыщен сочными оттенками с цветочными принтами: чемоданы, рюкзаки, сумки и косметички на любой вкус. Приятный бонус – все они имеют пыле- и водоотталкивающую структуру, что немаловажно. Настоящая мечта модниц – складная сумка x-bag 3 в 1 от компании Bric’s. Она незаменима как в дороге, так и в повседневной жизни. Основной материал – водоотталкивающий сатиновый нейлон с кожаными вставками. Сумка в чехле займёт минимум места в вашем чемодане. При необходимости она раскладывается, превращаясь в большую дорожную и, отдельно, в мини-сумку с плечевым ремешком. Эта функция особенно актуальна, если вы путешествуете с небольшим чемоданом, но не исключаете шопинг.

120

| #2 (67) 2019

TRAVEL INNOVATIONS В каталоге бренда Bric’s есть модная и популярная коллекция Bellagio, выполненная из суперпрочного, лёгкого поликарбоната от компании Baeyr Macrolon. Это самое большое разнообразие сумок и чемоданов любых размеров, для различных целей. Очень популярен в этой коллекции чемодан Trunk. Все элементы отделки выполнены из светлой тосканской кожи, что хорошо сочетается с золотым декором и придаёт чемодану элегантность итальянского стиля. С 2019 года он представлен в большем размере. Более вместительный и устойчивый, чемодан имеет больше секций для разделения вещей и четыре двойных колеса с прорезиненным покрытием, изготовленных по японским стандартам. Также чемодан устойчив к царапинам и удобен для транспортировки в багажнике авто, что обеспечит более практичное использование пространства. Чемодан X-Travel представлен в новых летних цветах и соответствует стандартам ручной клади. Основной материал – нейлон с кожаными вставками. Чемодан очень лёгкий, на двух обесшумленных колёсах, вместительный и отлично сочетается с дорожной сумкой в тон. Также у него есть ручка для переноски в вертикальном положении.

Новый компактный чемодан из коллекции Bellagio – роскошная классика от Bric’s. Очень прочный и лёгкий пластик Macrolon, в сочетании с тосканской кожей бежевого цвета, подчеркнёт изысканный стиль и безупречный вкус своего обладателя. Бесшумные японские двойные колёса, шикарная внутренняя подкладка в цвет чемодана, USB-порт, фронтальный карман для доступа к ноутбуку – всё это завидные характеристики обновлённого чемодана.

| #2 (67) 2019

121

TRAVEL INNOVATIONS

В каталоге торговой марки Delsey представлена инновационная коллекция – Turenne Premium, соответствующая нормам ручной клади. Среди основных особенностей чемоданов данной линейки можно подчеркнуть внешний USB-порт, встроенные весы на ручке чемодана, а также ZIP SucuriTech – антивандальную молнию, запатентованную Desley.

Delsey не перестаёт радовать новинками и представляет коллекцию Mercure. Среди её особенностей: ультраудобное складывание, съёмные колёса, которые обеспечат удобство транспортировки, а также соответствие нормам ручной клади и ZIP SucuriTech. Подготовила Алеся Диденко

122

| #2 (67) 2019

Фото предоставили Bric’s и Delsey

SPORT TRAVEL

GRAND PRIX DE MONACO В безоблачном небе Монако кружит вертолёт, который вот-вот приземлится на белоснежную яхту. Огромные очки-авиаторы скрывают лица бесчисленных селебрити, «ройсы» чередуются с «феррари» и «ламборгини». Сибариты со всего мира слетаются на праздник богатой жизни. В воздухе пахнет риском, деньгами и роскошью. Стартует Grand Prix de Monaco…

23-26 мая на трассе Монте-Карло пройдёт ежегодная гонка «Формулы-1». Начиная с 1929 года, княжество Монако принимает у себя почётных гостей – любителей скорости, шика и адреналина. Трасса Монте-Карло в очередной раз бросит вызов лучшим автогонщикам мира, поддразнивая сложнейшими поворотами, рискованными обгонами и пленительной красотой Лазурного Берега. Болиды, мелькающие на фоне белоснежных яхт, заигрывающее с солнцем шампанское, роскошные террасы и настоящие мужские эмоции – всё это запросто щедро и в избытке подарит вам Монте-Кар-

124

| #2 (67) 2019

ло. В вашем распоряжении трибуны и VIP-ложи, вид на Средиземное море и Княжеский Дворец, площадь Казино, опасный тоннель, переживания команд и пит-стопы. 78 кругов, 260 286 м, новые рекорды и один-единственный победитель. Планируя дни посещений, не забывайте, что, в отличие от других этапов чемпионата «Формулы-1», свободные заезды в Монако проходят по четвергам, так как пятница в княжестве предназначена для светских приёмов и траты миллионов. Благо инфраструктура Монте-Карло позволяет потратить столько денег, сколько пожелает душа. Цены

SPORT TRAVEL

Подготовила Юлия Пилипенко

на билеты Гран-При тоже разнятся: если это свободная зона, можно вложиться в скромные 40 евро, а если вы хотите смотреть на порт и гонку из «1 OAK Paddock Club», приготовьте хотя бы 7 тысяч. Кормить и поить будут вкусно – в этом точно не сомневайтесь. Подготовка трассы в Монте-Карло начинается примерно за шесть недель до старта, билеты и лучшие места часто выкупают за год. В период Гран-При город вмещает такое количество знаменитостей, драгоценностей и элитных домашних питомцев, что поневоле удивляешься, как на всех хватает славы, фотовспышек и южного воздуха. У пилотов «Формулы» свои состязания и конкуренция, у зрителей – свои. На террасе знаменитого Cafe de Paris в глазах рябит от блеска бриллиантов, в то время как в казино по соседству набирает обороты колесо фортуны. Кто-то рискует деньгами, кто-то – собственной жизнью. В Монако соревнуются все и всё: авто-

мобильные марки, пластические хирурги, яхты, вертолёты и собачки. Кажется, что даже у наглых голубей в Cafe de Paris платиновые клювы. Блики зашкаливающего финансового благополучия отразились и на брутальных гонках. Как не вспомнить историю об утерянном бриллианте, прикреплённом к носовой части болида Jaguar в рамках промокампании фильма «12 друзей Оушена»? На первом круге пилот Кристиан Клин врезался в металлический барьер-отбойник, камень стоимостью 250 тыс. у. е. отлетел в момент столкновения и, по всей вероятности, послужил симпатичным сувениром одному из зрителей. Полиция бриллиант обнаружить так и не смогла. Не слишком отчаявшись после инцидента, ювелирная компания Steinmetz инкрустировала бриллиантами шлемы гонщиков McLaren. Подобные трюки проделывали с автографами пилотов F1 и рулями болидов. Такие «скромные» акции гармонично вписываются

| #2 (67) 2019

125

SPORT TRAVEL

в атмосферу Grand Prix de Monaco. Люди веками требовали хлеба и зрелищ, а избалованную публику нужно постоянно подпитывать чем-то новым. В большинстве случаев зрелищность гонки зависит от настроения погоды. Чем хуже, тем интереснее. Дважды в истории трассы пилоты заканчивали Гран-При в средиземноморских водах. В 1955 г. в море оказался болид Альберто Аскари, но, несмотря на форс-мажор, гонщик умудрился прийти к финишу вторым. Та же участь настигла харизматичного Пола Хокинса: к тому времени, как к нему подплывали спасатели, Lotus австралийца уже успел завести дружбу с местным планктоном. Чаще всего трасса Монте-Карло благоволила трёхкратному чемпиону мира «Формулы-1» бразильскому автогонщику Айртону Сенне – великому «Человеку дождя», разбившемуся в Италии на глазах шокированный публики. Ему было

126

| #2 (67) 2019

всего 34 года. Сенна говорил, что тот, кто приходит вторым, занимает первое место среди неудачников, и покорял Монако целых шесть раз. В самом деле: княжество очень любит победителей. Одним разом меньше улыбнулась удача Грэму Хиллу и Михаэлю Шумахеру – у каждого из них по пять чемпионских титулов. Нико Росберг поднимался на высшую ступень подиума трижды. На проходящей через город трассе не увидишь большого количества обгонов, потому что это физически невозможно из-за сложности и частоты поворотов. Но каждый раз, когда болид выскакивает из тоннеля, разрывая на бешеной скорости солнечный свет, зрителей одолевает всепоглощающая эйфория. Да, она стоит дорого, но Монте-Карло никогда не являлся синонимом скромности бытия. Одним словом, если ваше желание совпадает с финансовой возможностью окунуться в пропитанный гламуром экстрим, bienvenue à Monte Carlo!

SPORT TRAVEL

| #2 (67) 2019

127

TRAVEL EVENT

Фестиваль Taste of Paris: попробовать нужно всё! В мае Париж исполнит изящный реверанс перед всеми гурманами, которые съедутся на один из самых масштабных гастрономических фестивалей мира – Taste of Paris («Вкус Парижа»). Страна, подарившая нам вкус круассанов и багетов, камамбера и бордо, лукового супа и прованских трав, по-королевски «сервирует стол» в Неф дю Гран-Пале (Большом Дворце). Это ежегодное мероприятие собирает множество иностранных гостей, побуждая дегустировать и наслаждаться французской кухней в исполнении изысканных ресторанных брендов Франции. Также работают бары, предлагающие лучшие сорта французского вина и пива. Здесь можно встретить знаме-

128

| #2 (67) 2019

нитых шеф-поваров, известных кулинарных критиков и всех «причастных» к гастрономии highest level. Нередко, чтобы угоститься, сюда заглядывают селебрити мирового шоубиза. При этом нельзя сказать, что Taste of Paris – исключительно гастрономический праздник. Здесь прекрасно можно провести время всей семьёй, потому что в изобилии – концерты, шоу, конкурсы, мастер-классы. В Неф дю Гран-Пале даже «ходит» своя внутренняя валюта (продаётся на входе), которой можно расплачиваться за еду и аттракционы. И что интересно – делать это неимоверно приятно, ведь взамен гости получают истинный французский вкус – во всём!

TRAVEL EVENT

Подготовила Елена Тархова

Фестиваль иберийских масок: таким тебя ещё не видели! Если в мае вы окажетесь в Португалии, а именно в Лиссабоне, – приготовьтесь примерить маску. И не какую-нибудь, а иберийскую! Иберы – это народ, живший на территории Италии, Испании и Португалии с III тысячелетия до н. э. и солидно повлиявший на развитие многих европейских государств. Уже в то время иберы знали толк в обработке металлов, умели вести искусную торговлю и налаживать выгодные отношения с соседями – Финикией, Грецией и Карфагеном. Вначале может показаться, что иберийские маски призваны устрашать: грубая древесина, мех, рога и даже черепа животных

в их «конструкциях» наталкивают именно на эту мысль. Но как только оказываешься в гуще дружного костюмированного шествия по улицам города, этнических танцев, тотального веселья – ты понимаешь, что всё не зря! Этот фестиваль туристы любят за пёстрые ярмарки народных ремёсел и фолк-фестиваль на площади Россио, за возможность попробовать вкуснейшие домашние сыры и ароматный хамон, за тот редкий шанс оглянуться назад – и увидеть ожившую историю. И конечно – настоящие иберийские маски! Увидеть, примерить и – запомнить. Ведь ваше «сегодня» завтра тоже станет историей! Как минимум – в Инстаграм.

| #2 (67) 2019

129

TRAVEL EVENT

©Martin Argyroglo

Фестиваль для самых умных Знаете ли вы, что в Израиле – самый большой процент людей с высшим образованием? Что здесь издаётся больше всего книг, переведённых с других языков, чем в любой стране мира? И что самое большое количество музеев на душу населения – тоже здесь? Все это позволяет полагать, что Фестиваль Израиля, который в этом году пройдёт с 30 мая по 15 июня в Иерусалиме, будет традиционно ярким, познавательным и культурно насыщенным. Всемирно известный фестиваль длится более двух недель! Это время, когда страна раскрывается полностью, подобно своему национальному цветку – анемону. Фестиваль охватывает все жанры искусства – вокал и

130

| #2 (67) 2019

хореографию, живопись и театр, перформанс и видеоинсталляции. Практически всё, что предлагают зрителям и слушателям, – уникальные авторские проекты и премьеры международного уровня. И сам Иерусалим – загадочный, тёплый, задумчивый. Город буквально напитывается этим фестивалем, задействуя для его проведения самые знаковые места: Бассейн Султана, Первую Станцию, Музей Израиля, Иерусалимский театр… Большинство самых известных мероприятий предусмотрительно планируются ближе к выходным – с четверга по воскресенье, чтобы гости могли отлично провести свой уик-энд. Цены на билеты – от 60 до 180 шекелей.

TRAVEL EVENT

Время, когда цветет Средневековая Роза Если хотите отправиться в путешествие во времени – садитесь на самолет, который приземлится в Международном аэропорту Родоса («Диагорас») в период с 31 мая по 2 июня. В это время здесь проходит Фестиваль Средневековой Розы. Не теряя времени, сразу направляйтесь в старинные кварталы города, построенные ещё в XIII-XIV веках и окружённые суровыми крепостными стенами и рвом. Через 15 минут вы забудете о том, что у вас есть гаджеты и автомобиль. Случится это сразу после того, как прозвучит воззвание трубы, и из ворот замка покажутся благородные рыцари на лошадях и в доспехах… Тут и там – торговцы в старинных костюмах продают еду, при-

готовленную по средневековым рецептам, ремесленники демонстрируют свои умения на ткацких и гончарных станках, уличные артисты на совесть развлекают публику… Здесь вы обязательно встретите скромных средневековых монахов, хитрых колдунов, соблазнительных фей и весёлых крестьян. Можно заглянуть на настоящий шабаш ведьм, скрестить мечи и пострелять из лука, посмотреть кукольный театр. Примечательно, что Фестивалю Средневековой Розы всего чуть больше 10 лет, но, благодаря увлечённой работе художников, актёров, музыкантов и крафтовых мастеров, он производит неизгладимое впечатление на туристов. На нём действительно стоит побывать!

| #2 (67) 2019

131

TRAVEL EVENT

Ветер с моря: Odessa Classics ждет меломанов Что может быть лучше, чем встретить лето в Одессе под звуки классической музыки? С 1 по 9 июня «южная жемчужина» назначает встречу всем меломанам на Международном фестивале Odessa Classics. Для Украины это знаковое событие вдвойне, ведь в этом году фестиваль впервые возведён в ранг европейского. Поэтому и программа разработана с размахом: впервые в Украину приедет Цюрихский камерный оркестр, скрипач Даниэль Хоуп (Великобритания), виолончелист Миша Майский (Израиль), пианисты Сиприан Кацарис (Франция) и Пьетро де Мария (Италия). Их давно слушает и любит весь мир, а теперь услышат все, кто придёт на По-

132

| #2 (67) 2019

темкинскую лестницу на open-air-концерт. Также с повторным визитом, но с новым репертуаром в Одессу прибудут скрипачи Роби Лакатош (Венгрия) и Майкл Гуттман (Бельгия). Параллельно в рамках Odessa Classics готовятся выставки современного искусства, мастер-классы и лекции. Запланирована мировая премьера канадского фильма о Гии Канчели – прославленном грузинском композиторе, авторе десятков произведений для оркестров и хоров, кинофильмов и спектаклей. Сам маэстро также прибудет на фестиваль. Билеты можно приобрести на сайте Odessa Classics и на других онлайн-ресурсах по цене от 100 грн.

TRAVEL EVENT

Руанская Армада поднимает паруса Самое яркое событие года для мореманов – это Руанская Армада, международный фестиваль парусных судов и военных кораблей во французском Руане. В этом году он запланирован с 6 по 16 июня. Это грандиозное мероприятие проходит в Руане неслучайно: город-порт на берегах Сены находится на перекрёстке главных водных маршрутов. Среди постоянных участников Армады – военные, парусные и пассажирские корабли из разных стран, редкие и уникальные. В последние годы к ним присоединились подводные лодки, мега-баржи и новейшие вертолётоносцы. В течение 10 дней они демонстрируют гостям праздника своё величие, мощь и исключитель-

ную красоту. Кульминация мероприятия – роскошный парад кораблей протяжённостью в 120 км по течению Сены к проливу Ла-Манш. Помимо легендарного морского имиджа Руан интересен связью с историческими персонажами. Так, здесь в заключении находилась Жанна д’Арк. Любуясь городом, Клод Моне находил вдохновение для своих картин. Визит на Руанскую Армаду можно дополнить посещением морского музея, где хранятся удивительные экспонаты мировой истории мореплавания и судоходства. Руанская Армада проходит один раз в 4-5 лет, поэтому событие такого масштаба уж точно не стоит пропускать!

| #2 (67) 2019

133

TRAVEL EVENT

Морской праздник со вкусом… селедки! Те, кто регулярно ест селёдку, практически не имеют проблем со зрением и недостатком витаминов – об этом вам авторитетно заявит любой коренной голландец. И наверняка пригласит на Праздник селёдки, который традиционно отмечается 15 июня, в начале нового сезона ловли рыбы в Нидерландах. Принято полагать, что именно в это время рыбка находится «в самом соку», нагуляв нужный жирок в 16 %. К сельди здесь испытывают всеобщее гастрономическое почтение, наравне с крафтовыми сортами пива и твёрдых сыров. Праздник селёдки пышно проходит во всех портовых городах страны, но самый шик торжества ощущается в Схефенингене, за-

134

| #2 (67) 2019

крепившим за собой репутацию главных морских ворот Гааги. Накануне сюда приходят старинные нарядные парусники и современные морские суда, открытые для экскурсий. Город украшается гирляндами пёстрых флажков, отсюда и второе имя праздника – «День флажков». В море торжественно провожают первых добытчиков селёдки и не менее торжественно встречают. На уличных банкетах народ веселится и угощается первым уловом по старинной «схеме»: обмакивает рыбу в мелко порезанном луке, берет её за хвост, запрокидывает голову и – целиком поедает, закусывая чёрным хлебом и обязательно запивая пивом. Интересно и вкусно – не то слово!

TRAVEL EVENT

Фестиваль, где гадают на листьях коки Одно из самых экзотических событий лета – фестиваль Инти Райми, который проходит 24 июня в Куско (Перу). В его основе – религиозное чествование Инти, бога Солнца инков, с целью получить его покровительство в будущем году. В давние времена на центральной площади собиралась вся местная знать, чтобы увидеть наряженные мумии инков, которых накануне усаживали для всеобщего обозрения. Параллельно приносились в жертву сотни лам и исполнялись ритуальные танцы. Современный Инти Райми в точности сохраняет колорит прошлых времён, но стал более милосердным: мумии инков уже не несут на площадь, и жертвой в угоду бога

Солнца становится всего одна лама. Празднование начинается с утра возле Кориканчи – главного храма инков. После молитвы Верховного Инки начинается торжественная процессия к площади Оружия, плавно перетекающая в гадания на листьях коки. В финале зажигается священный огонь и проводится ритуальное жертвоприношение. Чтобы погрузиться в прошлое великой империи инков, сюда едут тысячи туристов. Экскурсионные агентства предлагают заранее бронировать билеты на самые удобные места, чтобы хорошенько разглядеть все детали церемоний. Ориентировочная стоимость – от 280 у. е.

| #2 (67) 2019

135

TRAVEL EVENT

Королевское шествие в Брюсселе Ощутить блистательную эпоху европейского Ренессанса можно в Брюсселе с 26 по 28 июня. В это время здесь будет проходить невероятно красивый уличный праздник «Ommegang» (от старофламандского «обходить вокруг церкви»). В его основе – реконструкция церемониального шествия по случаю визита в Брюссель императора Карла V в далеком 1549 году. Ранее праздник имел религиозный подтекст, но со временем приобрёл черты абсолютно открытого светского фестиваля в лучших исторических традициях Бельгии. На площади Гран Саблон, в аккурат к мероприятию, строится мини-версия средневекового города, где разворачивается ярмар-

136

| #2 (67) 2019

ка и проходит рыцарский турнир. Маршрут процессии пролегает по старинным улицам от собора Нотр-Дам дю Саблон до главной площади Гран-Плас, где и происходят основные события. Здесь в исторической реконструкции задействованы более 1400 актёров, разъезжают десятки роскошных конных экипажей, на каждом шагу – жонглёры, ходулисты, заклинатели огня… Все это увязывается в сюжетный исторический перфоманс с элементами циркового шоу, собирающий восторженных зрителей. Среди гостей нередко можно встретить и королевскую семью Бельгии в полном составе. Цена билета на заключительное представление на Гран-Плас – от 32 евро.

TRAVEL EVENT

Taste of Chicago: всё больше и всё вкуснее! Тот, кто любит вкусно поесть и не опасается лишних калорий, наверняка с удовольствием проведёт пять вкусных дней на самом масштабном кулинарном фестивале в Чикаго – Taste of Chicago. Раньше это был однодневный праздник, приуроченный ко Дню независимости. Но с годами фестиваль становился все больше – и по количеству гостей, и по времени, и по территории проведения. Ежегодно на это аппетитное мероприятие собираются именитые рестораторы Чикаго, Нью-Йорка, Лос-Анджелеса. Но сам фестиваль уже давно перестал быть только американским: сюда съезжаются гурманы со всего мира, а событие получило статус туристического. В самом центре города, в Грант-Парке под открытым небом, – пестрые палатки и арома-

ты блюд всех кухонь мира! Но при огромном разнообразии меню в лидерах по популярности – традиционно бургеры и пицца! Помимо праздника желудка здесь можно найти и «пищу для ума», посетив многочисленные и разнообразные мастер-классы по приготовлению блюд от именитых шеф-поваров, а также получить уроки изысканной и грамотной сервировки. Плотно покушав, сжечь львиную долю калорий можно тут же – на стилизованных дискотеках с живой музыкой, под выступления поп-звёзд. Малыши тоже скучать не будут, ведь в их распоряжении клоуны, карусели и всевозможные аттракционы. Словом, побывать однозначно стоит!

| #2 (67) 2019

137

TRAVEL EVENT

Miss Travel Ukraine 2019 Miss Travel Ukraine – конкурс, основанный в 2017 году национальным туристическим оператором Travel Professional Group. Главная цель конкурса – развитие туризма в Украине и признание красоты женщин, работающих в туристической сфере. Абсолютно уникальный на украинском рынке, проект с каждым годом набирает обороты, привлекая к участию все больше прекрасных представительниц мира туризма. Обладательница главного приза получает не только корону и звание Miss Travel Ukraine, но и денежный приз в размере 5000 $. Третий сезон всеукраинского проекта Miss Travel Ukraine подошёл к своему завершению. Позади несколько месяцев напряжённой подготовки, достойная борьба, голосование за конкурсанток и захватывающий финал в солнечной Турции. Очаровательный Бодрум и роскошный отель Rixos Premium Bodrum с теплом и радушием встретили финалисток проекта, а это 20 самых талантливых и очаровательных представительниц туристической отрасли со всех уголков Украины. Девушки не только проявили себя во время финала уникального конкурса, но и приняли участие в мастер-классах и, конечно, погрузились в насыщенную экскурсионную программу. Особым подарком для каждой участницы стала возможность примерить роскошные наряды известных дизайнеров, ощутить неимоверную поддержку зрителей и испытать триумф, находясь на сцене.

138

| #2 (67) 2019

Наконец, праздник весны и красоты выбрал тройку лидеров и огласил их имена на торжественной церемонии награждения. По мнению почётного жюри, главных титулов удостоились такие конкурсантки: вторая вице-мисс – очаровательная Наталья Карат («KaratTour», Киев), вице-мисс – Руслана Скоромна («МерКа-Ба», Винница), а корону победительницы и титул Miss Travel Ukraine 2019 заслуженно получила Екатерина Ильина («KTravel», Днепр). Яркий финал на всю жизнь запомнится как счастливым участницам проекта, так и его зрителям, которые получили не меньший заряд положительных эмоций. Ведущий Анатолий Анатолич поддерживал всеобщую атмосферу праздника, а голос Никиты Ломакина очаровал всех девушек в зале и на сцене. Проигравших не было, ведь каждая участница получила не только незабываемые впечатления и признание зрительного зала, но и свой заслуженный титул.

TRAVEL EVENT

Miss Travel Ukraine 2019 – Екатерина Ильина (Днепр)

| #2 (67) 2019

139

TRAVEL EVENT

Вице-мисс – Руслана Скоромна (Винница)

140

| #2 (67) 2019

TRAVEL EVENT

Вторая вице-мисс – Наталья Карат (Киев)

| #2 (67) 2019

141

TRAVEL EVENT

Подготовила Ксения Фильцева

Фотограф Slavinsky Vasiliy

142

| #2 (67) 2019

TRAVEL EVENT

Во время финального награждения были объявлены победительницы в следующих номинациях: • Мисс Харизматичность – Елена Бурдовицына («Côte d’Azur», Херсон); • Мисс Фотогеничность – Наталия Чесанова (Салон путешествий «Жёлтый Чемодан», Черновцы); • Мисс Изысканность – Татьяна Бегун («Мир в моём объективе», Киев); • Мисс Безупречность – Армине Серобян («HELLO Travel», Кропивницкий); • Мисс Грациозность – Вита Сиротюк («Ева Тур», Дубно); • Мисс Элегантность – Марина Федченко (Бюро путешествий «Счастье тревел», Киев); • Мисс Женственность – Яна Малик («Sea Travel Agency», Сватово); • Мисс Нежность – Маргарита Хвасько («Море Туров», Кривой Рог); • Мисс Гармония – Юлия Рау («Itour», Киев); • Мисс Креативность – Ирина Калис («Barbados», Луцк); • Мисс Яркость – Лилия Дибривная («Непоседа», Черкассы); • Мисс Очарование – Юлия Завинская (ФОП Боднар О. Р., Львов); • Мисс Стиль – Наталья Солоджук («Марианна Тур», Калуш); • Мисс Профессионализм – Елена Долинчук («4 Oceans», Киев); • Мисс Страсть – Виктория Щербань («Мер-Ка-Ба», Винница); • Мисс Улыбка – Елена Смаленая («Mix Travel», Кривой Рог); • Мисс Неординарность – Екатерина Гасуха («Ривьера», Харьков).

| #2 (67) 2019

143

TRAVEL STORY ПАРТНЕРЫ

Дневной Spa

Beauty saloon

Киев, ул. Михаила Драгомирова, 16 +38 044 359 04 59

Киев, ул. Шота Руставели, 20 +38 097 469 44 85

Авиакомпания

Стоматологическая клиника

Киев, ул. Ивана Франко, 34/33 +38 089 323 98 44

Киев, ул. Ивана Кудри, 26 +38 067 623 95 65

Косметологическая клиника

Киев, ул. Воздвиженская, 42 ул. Болсуновская, 2 +38 096 097 0989

Ресторан

Киев, ул. Н. Лысенко, 1 +38 044 278 8142

144

HOTEL&SPA

Днепр, ул. Соборная, 12 +38 068 900 00 10, +38 095 070 00 10

Ресторан

Киев, ул. Бассейная, 4, Mandarin Plaza, 3 этаж +38 044 498 34 68

| #2 (67) 2019

Кофейный бар

Киев, ул. Большая Васильковская, 46 +38 068 166 0457

Ювелирный бутик

Киев, ул. Антоновича, 176, ТЦ Ocean Plaza +38 044 228 87 65

Музыкальное издательство

Киев, ул. Симона Петлюры, 28, оф. 212 +38 068 348 17 43

Ресторан

Киев, ул. Мечникова, 9 +38 044 495 92 63