inhoud houd 38
Bierbeleving in Kamperland Echt genieten in een schitterende ambiance
17 08 ’t Hof Welgelegen 12 Vl s van ’t land 16 Zuiver zuivel 22 De lun 27 High & Cream Tea 38 Leuke plekjes 46 Uit Z land... voor jou 48 Keukenspul 50 Koken kan je leren
14
Zo van ’t land op ’t bord
Goed boeren met Zeeuws vlees Romige zuivel & stevige kazen volgens de Zeeuwse koks Fingerfood met thee
Smaakvolle wetenswaardigheden Ik kwam uit Zeeland en nam mee
28 Hoofdredacteur: Ludo Haers • Redactie: Elian van’t Weeinde, Loes van der Hoeven, Sabine Verburg • Fotografie: Ingrid Borger, Mary Remijnse • Productfotografie: Ingrid Borger • Art Dire ion en vormgeving: Steven S ravesande Advertenties: Daniël van Iwaarden • Koks: Mart Scherp, Corjan Hoogerheide, Michiel Hardy, Wouter Kik, Syrco Bakker, Hendrik Buysse, Sander de Jonge, Jan van der Sanden, Stefan Kodde, Ozzie Hoogeeger.
Hebbedingen voor in de keuken Opleidingen in Zeeland
Uitgever: Trainews Nobelweg 4-22A 4462 GK, Goes Tel. 0113-700202 Vertegenwoordigd door: Daniël van Iwaarden & Huibert Goedegebure
Deze uitgave is tot stand gekomen met dank aan: Ard van de Kreeke, Dennis Jopse, Jerry van Zuijlen, Bram de Waard, Harry Boot, Daniëlle Westerweel, Miranda Bout, Jan Poleij, Els Mesu, Jomien van Eenennaam, Agnes Breel, Peter Bliek, Dick Spelt, De Gangmaker(Kruiningen/Yerseke), Sjako Boer, Henk Krijger, Marco de Vrieze, Tanja Krijnse Locker, Anton Krijnse Locker, Sabine Verburg, Judith Stam-Bout, Mathilde Dekker, Leo Nouwen, Tom ter Horst, Johan van de Velde, Frank Wilthagen, Ariël Meeuwsen, Arold Versluys, Martijn van der Sluis, Wilfred van Elzakker, Wendel van Maldegem, Ton Schroer, Kees van Beveren, Jos Strobbe, Simon Schot, Sjaak Paardekoper.
19
In deze uitgave kun je gebruik maken van verrijkte content, middels Layar. Gebruik onderstaande stappenplan: A. Download de app ‘Layar’ op je smartphone. B. Scan met ‘Layar’ de pagina’s die verrijkt zijn met Layar, en je herkent aan het afgebeelde symbool op pagina 1, 22, 23, 28 en 29). C. Wanneer je de pagina scant, verschijnt er een filmpje waarin de desbetreffende personen en beelden tot leven komen. Veel plezier met dit interactieve magazine.