Meer vers, minder suiker en bewegen met die hap

Gezonde voeding, lekker bewegen en een goede balans vinden in eetgewoonten. Het zorgt ervoor dat je beter in je vel zit. Cliënten van Sterredreef 31 weten er alles van. Begeleiders Alexandra La Heijne, Sonja Blansjaar en Margy van Laere zorgen dat zij gezond en actief de dag doorkomen.

Alexandra: “Samen met de diabetesverpleegkundige hebben we de menu’s goed onder de loep genomen. Waar kan het beter? Wat is verantwoorder? Het menu is nu aangepast, met mager snijvlees en nu ook 30-

Gezond leven en werken

Tragel maakt duurzame keuzes in nieuwbouw, bij onderhoud en bij investeringen. Maar Tragel kijkt verder en maakt nog een bewuste keuze; niet alleen kijken naar het milieu, maar ook naar de mens. We zorgen voor een gezonde leef- en werkomgeving door bijvoorbeeld lokaal in te kopen, groene energiebronnen toe te passen, groen te vervoeren en minder afval te produceren.

plus kaas en caloriearm brood. Alles in overleg met de cliëntvertegenwoordigers en de cliënten zelf. Iedereen is heel actief in het meedenken hoe het zo gezond mogelijk kan.” Sonja: “Het doel: de suikers onder controle krijgen en beter op gewicht blijven. De diabetes beter onder de knie krijgen. Alles is een gewoonte en inzicht is belangrijk.”

Margy: “We hebben voor de cliënten ook een beweegmoment extra ingevoerd. Dit alles zie je terug in de gezondheid van de cliënten. Al is het soms lastig om het dieet voor de diabeten te combineren met dat van cliënten die kampen met een hoge bloeddruk of hoog cholesterol. Het is puzzelen en een balans vinden. We proberen de juiste keuze te maken uit wat er voorhanden is. We verdiepen ons ook in meer vis op het menu en af en toe vegetarisch. Het gaat om variatie en eten is ook een sociaal gebeuren.” Alexandra: “We bereiden alles aantrekkelijk en geven om de veertien dagen kookles aan jonge nieuwe medewerkers. En… natuurlijk vergeten we niet dat een extraatje af en toe ook mag. Het is ook belangrijk te genieten. Dat is op zaterdag, dan hangt het feestpictogram op de kalender. Dan smaakt het chipje, koekje en kaasje extra lekker!”

Bij De Leest in Hulst bevalt het goed, werken als Zelfstandig team. Andries Peterson en Gonnie de Rijcke vertellen dat De Leest hierin ver gevorderd is. Andries: “Het geeft vrijheid om veel zelf te mogen beslissen over deze locatie. Het houdt je scherp. Je eigen toko draaien voelt goed. Je bent veel bewuster als team aan het werk. Je moet ook samen dingen oplossen en dat werkt. Ook problemen zijn een zorg van het hele team.”

Gonnie geeft een voorbeeld: “Roosteren doen we zelf. Mensen zijn dan veel meer bereid mee te denken in oplossingen. Maar als roosteraar ben je ook een collega, dus dat kan weer een nadeel zijn. Je hebt in elk team kartrekkers en mensen die minder uitgesproken zijn. Daarnaast is de werkdruk hoog en werken we met cliënten én BBL’ers die begeleid moeten worden. Soms heb je er gewoon ineens een taak bij.” Andries vult aan:

Werken in een zelfstandig team houdt je scherp.

“Op beslismomenten ben je ook weleens afhankelijk van derden die meer kennis in huis hebben. Of van managers, die gelukkig heel bereik- en benaderbaar zijn. Een andere keer zijn financiën leidend. Dan ontkom je niet aan inzichten van buiten je team. Maar het maakt ons allemaal een beetje ondernemer. Dat maakt mijn werk fijn.”

Samen sterker

Teams weten het beste wat nodig is voor cliënten. Zij bepalen zo de kwaliteit van zorg. Voorwaarde is dat er een goede taakverdeling is en dat teams de ruimte moeten krijgen om ook te kúnnen doen wat ze nodig vinden. Daarnaast is aandacht voor elkaar van belang. Door in gesprek te blijven, blijft het team zich ontwikkelen.