PARADIS
On la trouve de plus en plus facilement dans les supermarchés. Les surfaces cultivées dans le monde augmentent chaque année de façon surprenante tout comme sa présence sur Google ou dans les pages de la presse écrite. Portée jusqu’aux cimes de la célébrité pour ses propriétés salutaires, la grenade est devenue l’un des nouveaux produits vedette du XXIe siècle. Et
pourtant l’histoire d’amour entre les hommes et
ce fruit est fort ancienne. Certains situent même cette première rencontre dans le Jardin d’Éden où une Ève désobéissante l’arracha de l’arbre interdit. Nous sommes allés visiter la région côtière d’Alicante, qui attire les touristes comme un aimant et est aujourd’hui l’épicentre de la
production européenne de grenades, pour connaître les lettres de noblesse de la variété la plus douce du monde : la grenade Mollar de Elche qui n’est cultivée qu’en Espagne.