Fürs Erbacher Brauhaus wird ein neuer Pächter gesucht • http://Gastronomie.Odenwald.TV

15.12.21, 22:44

Fürs Erbacher Brauhaus wird ein neuer Pächter gesucht

Fürs Erbacher Brauhaus wird ein neuer Pächter gesucht echo-online.de/lokales/odenwaldkreis/erbach/furs-erbacher-brauhauswird-ein-neuer-pachter-gesucht_24988696 13. Dezember 2021

Zum Jahresende ist Schluss, aber eine Zukunft als Traditions-Gasthaus im Odenwaldkreis wird vielfach gewünscht.

Von Sabine Richter

Das Erbacher Brauhaus verliert seine Pächterin. Nun soll ein Nachfolger gefunden werden, denn auch in Zukunft soll dies ein Gasthaus sein.

(Foto: Dirk Zengel)

ERBACH - Das Brauhaus in zentraler Lage von Erbach wird zum Jahresende keine Pächterin mehr haben. Seit diese Neuigkeit allgemein bekannt ist, ranken sich um die Zukunft des Traditionshauses an Schloss und Mümling allerlei Gerüchte, von denen viele freilich nicht zutreffen.

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Bestätigt ist nun: Die Betreiberin des Gasthauses, Alexandra Cevik, hört auf und hat den Pachtvertrag ihrerseits nicht verlängert. Bis zum 31. Dezember macht sie noch weiter und wird dann, nach zehn Jahren, „vor allem aus persönlichen Gründen“ den Platz verlassen, erklärt Claudia Geisler, Pressesprecherin der Binding-Brauerei, auf Nachfrage dieser Zeitung und ergänzt: „Wir blicken dann zurück auf eine sehr partnerschaftliche und gute Zusammenarbeit in diesem traditionsreichen Brauereiausschank. Hier wurde bereits im Jahr 1728 Bier gebraut.“ Aktuell sucht Binding einen neuen Pächter oder eine Pächterin für das Objekt, „das wir gastronomisch erhalten und im jetzigen Stil weiterführen wollen“. Mit dieser Aussage von Pressesprecherin Geisler dürfte nun widerlegt sein, was manche Erbacher befürchten – nämlich, dass das Brauhaus künftig nur noch zu Wohnzwecken vermietet werde. Auch Bürgermeister Dr. Peter Traub spricht sich ganz klar für eine Zukunft als Gastronomiebetrieb aus, und zwasr mit deutscher Küche, wie es die Tradition eines Brauhauses gebiete. Wörtlich sagt er: „Ich weiß, dass es dort gastronomisch weitergeht.“ Außerdem lässt er durchblicken, dass das Gerücht, ein chinesischer Wirt werde dort künftig asiatische Gerichte servieren, ins Reich der Legenden gehört.

Ob es jedoch bereits ernsthafte Pacht-Interessenten für das Objekt gibt, ist zum jetzigen Zeitpunkt noch unklar: „Wir bitten um Verständnis, dass wir zu den laufenden Gesprächen keine Details veröffentlichen, da wir Vertraulichkeit zugesichert haben. Daran halten wir uns https://www.echo-online.de/lokales/odenwaldkreis/erbach/furs-erbacher-brauhaus-wird-ein-neuer-pachter-gesucht_24988696

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selbstverständlich“, erklärt Claudia Geisler. „Aber wir freuen uns schon jetzt auf die Wiedereröffnung des beliebten Brauhauses, das mit 70 Plätzen im Gastraum, 130 Plätzen im Sternensaal/Braustübl und 200 Plätzen im Biergarten bei den Gästen sehr beliebt ist. Hier lässt es sich gut speisen und die gutbürgerliche Küche mit einem frisch gezapften Bier genießen.“ Wer das Haus kennt, schätzt vor allem auch die gemütliche Atmosphäre im urigen Gastraum mit dem großen Ofen.

Bürgermeister Traub räumt aber auch ein, dass es in Corona-Zeiten schwierig sei, ein solches Objekt für gastronomische Zwecke zu vermieten. „Der Pächter müsste schon finanziell stabil sein.“ Grundsätzlich sei das Brauhaus eine der wichtigsten Gastronomien an einem zentralen Standort in der Stadt und als Gasthaus nicht diskutierbar. Allerdings erklärt er auch, dass Erbach kaum Einflussmöglichkeiten auf die Zukunft des Hauses habe, da hierfür als der „zentrale Mieter“ die Radeberger-Gruppe beziehungsweise Binding zuständig sei.

In der Denkmaltopografie des Odenwaldkreises gilt das Stammhaus der Erbacher Brauerei, die Anfang des 20.

Jahrhunderts in die Alfred-Kehrer-Straße später für einige Jahre an die Kandelwiese umgezogen war, als schützenswert. Sie beschreibt das Objekt an der Jahnstraße 1 als „repräsentatives Gasthaus in städtebaulich bedeutender Lage“, das in den Jahren 1762 bis 1764 erbaut wurde.

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