V A R I E G A T O S T O P C L A S S

Son ideales para rellenar bombones y macarons; para vetear mousses, budines, muffins, corazón de cupcakes, donas, decorar platos, armar gelificados con Agar-Agar; y mucho más!

Se pueden usar también para saborizar; en ese caso usar 70 gr por kg de base neutra. (Ganache, Cremas, Helados, etc)

Estandarizá tus preparaciones durante TODO el año. Ofrecé variedad de sabores. Simplificá tu trabajo.

PRESENTACIÓN

Pote 250 gr

Pote de 1.250 kg - Balde de 4 kg

CONSERVACIÓN

Temperatura Ambiente VENCIMIENTO

2 Años Aprox.

C H O C O C R O C T O P C L A S S

Salsas Densas de Chocolate con Crocantes Aplicación en Pastelería: De uso Directo para Rellenar y Decorar Tortas, Semifrio, Mousses, Bombones, Platos, etc.

Son Ideales para servir en Cazuelas para mesas dulces o para desayunos buffet y para pintar budines!

Se Pueden usar para rellenos; en este caso mezclar 70gr x litro de preparación base (Ganache, Cremas, Chocolate, Etc)

Tiene la misma Presentación, Conservación y Vencimiento que los Variegatos.