Top Magazin Saarland Sommer 2018

Ausgabe 2 | 29. Jahrgang Sommer 2018 | 3,80 € | G 4963

D A S

L I F E S T Y L E - M A G A Z I N

F Ü R

D I E

R E G I O N

SAARLAND

sport

WM-Fieber im Saarland

So feiern wir Jogis Jungs!

reise

Sail away ...

Die schönsten SegelReviere der Welt

»GenussErlebnisse für alle Sinne!«

schönheit

Alle Haare wieder!

Kai Grunder (Grunder Gourmet) im Exklusiv-Interview

Die besten Methoden gegen kahle Köpfe digital

Vorsicht: Cyber-Attacke!

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2 Ein Leasingbeispiel der Mercedes-Benz Leasing GmbH, Siemensstraße 7, 70469 Stuttgart. Stand 05/2018.

Ist der Darlehens-/Leasingnehmer Verbraucher, besteht nach Vertragsschluss ein gesetzliches Widerrufsrecht nach § 495 BGB. Angebot gültig bis 31.06.2018. 3Die angegebenen Werte wurden nach dem vorgeschriebenen Messverfahren ermittelt. Es handelt sich um die „NEFZ-CO2-Werte“ i. S. v. Art. 2 Nr.1 Durchführungsverordnung (EU) 2017/1153. Die Kraftstoffverbrauchswerte wurden auf Basis dieser Werte errechnet. Die Angaben beziehen sich nicht auf ein einzelnes Fahrzeug und sind nicht Bestandteildes Angebots, sondern dienen allein Vergleichszwecken zwischen verschiedenen Fahrzeugtypen. Die Werte variieren in Abhängigkeit der gewählten Sonderausstattungen. 4Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers.

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Foto: Varvara Kandaurova

editorial

Qualität setzt sich immer durch.

Diesen Spruch hat wohl jeder schon mal gehört.

Doch aller Anfang ist schwer – und bis die ersten Start-up!-Erfolge sichtbar werden, brauchen Jung-Unternehmer neben dem nötigen Kleingeld vor allem eine gehörige Portion Courage, ein robustes Nervenkostüm und die Größe, auch mal Tiefschläge wegzustecken. Nur wer unermüdlich an seine Marke, sein Produkt, sein Projekt glaubt, wird letzten Endes belohnt.

Ob als Werber oder Web-Designer, Modemacher oder Manager, Gastronom oder Galerist, Handwerker oder Hotelier: Leidenschaft, Disziplin und Durchhaltevermögen waren und sind der Schlüssel zum Erfolg. A und O des Erfolgs ist jedoch ein durchdachtes Targeting, damit Sie die gewünschte Zielgruppe überhaupt erreichen.

Genau an diesem Punkt kommt TOP MAGAZIN SAARLAND ins Spiel.

Denn Sie werden nur schwerlich einen vergleichbaren Print-Titel finden, der Top-Marken und ­Top-­Machern unserer Region ein derart gutes Sprachrohr bietet, die ­eigenen Leistungen in wort- und bildstarken Statements zu ­kommunizieren.

Wir von TOP MAGAZIN SAARLAND ermutigen daher alle, die für ­Exklusivität, Stil und Ästhetik stehen, sich in unserem High-Class-Medium zu präsentieren. Alle, die das Besondere, das Gute, das Authentische wertschätzen. Und sich für eine Kultur der Klasse stark machen anstatt die schnelle Mark mit gesichtsloser Massenware zu machen.

Ja, Qualität setzt sich immer durch. Und wird auch in Zukunft unser TOP-Thema bleiben!

Herzlichst Ihr

Sylvio Maltha Chefredakteur

Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

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Alzey · Bad Bergzabern · Eppelborn · Erlangen (Höfer & Zoephel) · Gonsenheim · Heidelberg (Frosch) · Herzogenaurach · Hofheim (Schäfer) · Homburg · Idstein (Schäfer) · Illingen · Kaiserslautern · Kiel · Landau · Landstuhl · Merzig · Neunkirchen · Neumarkt /OPF · Neustadt · Nieder-Olm · Pirmasens · Saarbrücken (CB & Bähr) · Saarlouis · St. Ingbert · St. Wendel · Völklingen · Wiesbaden (CB & Parfümerie am Markt) · Wiesloch · Zweibrücken

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inhalt

WM-Fieber zwischen Moskau und Neunkirchen.

Rubriken 3 Editorial 12 Umfrage 14 Wort an die

Ein Mann, ein Ball – und ein „Daumen hoch“ als Hoffnungszeichen, dass die DFBElf in Russland nicht frühzeitig nach Hause fliegen muss: Ja, auch Stefan Kuntz hat als Spieler, Trainer und Funktionär schon alle Höhen und Tiefen des Fußballbusiness durchlebt. Aktuell kommentiert der Trainer als ARD-Experte das Turnier in Russland. Und wie ist sonst so die WM-Stimmung im Lande? TOP hat sich in den saarländischen Public ViewingArenen umgesehen. Mehr auf den Seiten 38/39.

Leser

24 Top Ten 8

Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

SAARBRÜCKEN • BERLINER PROMENADE 15 TEL . 06 81 3 47 76 • WW W . J UW EL I ER - ECK S TE I N .D E

BVLGARI.COM

inhalt

REISE

98

In halt

TITEL

128

Sommer 2018

rubriken

personalien

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Glosse von Michael Friemel

194

Knigge-Kolumne von Gerhard Steffen

168

196

Termine – Wohin im Frühjahr?

198 Bücher

lebensart 70

Die Jürgen-Schillo-Kolumne

118

Simply the Best: Trend-Produkte der Saison

170

Kochende Leidenschaften

kunst & kultur

72

Künstler Peter Köcher

titel

74

Theater-Kolumne von Andrea Kremper

128 Interview Kai Grunder (Grunder Gourmet)

digital

leute

138

Vorsicht, Hacker! Gefahr aus dem Netz

16

Sängerin Petra Williams

164

Kolumne von Volkmar Neumann

18

Globus-Chef Thomas Bruch

20

Biersommeliers Martin und Katharina Rolshausen

reise

22

Andrea und Charly Fuhrmann (Diskonto-Schenke)

94

Die schönsten Segelreviere der Welt

98

Kulinarische Flusskreuzfahrt mit Götten Reisen

200 Lucky‘s Life 202 Impressum 26 KreuXverhör Dr. Ferri Abolhassan (Deutsche Telekom) 28 HöchstPersönlich: „Radio Salü“-Geschäftsführer Michael Mezödi

event

10

Namen & Nachrichten

30

Maserati eröffnet in Saarbrücken

32

Trends & Friends bei TORPEDO

100 Schottland: Urlaub machen wie ein echter Schlossherr

34 Galerie Neuheisel

102 Ibiza: Party-Life und Hippie-Charme

35

Forsthaus Neuhaus unter neuer Leitung

36

Mit den Geissens am Nürburgring

104 InnSide Frankfurt: Mainhattans coolstes Wolkenkratzer-Hotel

region

106 Die Reise-Kolumne von Marc Lanz

38 WM-Fieber im Saarland, 20 Jahre VSE NET, Meisterfeier der HWK, Bernhard Leonardys neue ­Musikfestspiele.

mobil

Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

126 TESLA: Die neue e-mobility im Saarland

inhalt

KRYOLIPOLYSE KÄLTE SCHMILZT FETTZELLEN STOSSWELLEN STRAFFEN GEWEBE

86

GENUSS

KENNENLERNMONATE

GESUNDHEIT

+ + + + +

176 MOBIL

126

Juli & August

Arme Hüfte Bauch Po Beine

gesundheit 86

Gesunde Füße

schönheit 76

THE SPA im Victor´s Hotel Rodenhof

80

Alle Haare wieder!

84

Beauty-Experte Mirko Fuchs zum Thema „Skinbooster“

ambiente 108 Schöner Wohnen: Die neuen Interieur-Trends

geld & finanzen

162

Steuer-Tipps von Gabriele Fontaine

recht 166

Kolumne von Rechtsanwalt Andreas Abel

wirtschaft & handel

134

Onboarding: So finden Sie die besten Mitarbeiter!

146

energis: Das große WATT-Wandern

148

Flughafen Saarbrücken

Mit Kälte gegen Fettpolster unter hautärztlicher Leitung

150 DUKE-Werbeagentur 152

RGM Facility Management

154

Villeroy & Boch: Neuer Concept Store in Saarbrücken

158

Whisky-Welten in der Galeria Kaufhof

160 Immobilien Raue

genuss & gastro

176 Eis-Zeit im Saarland 180 Cup der Sterneköche in Ischgl 182

miori: Rosé zeigt wahre Größe

184

Gastro Guide

Saarbrücken • St. Ingbert Kleinblittersdorf • Sulzbach Terminvereinbarung für alle Standorte: Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

11

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umfrage

Blumen sind das Lächeln der Erde Ralph Waldo Emerson

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Land unter im Saarland!

Tagelang wurde das Saarland von Unwettern heimgesucht.

Die Folge: Schlamm-Lawinen. Überschwemmungen.

Verwüstungen im ganzen Land. TOP lässt Betroffene, Politiker, Feuerwehr und Versicherungen zu Wort kommen

Ü

ber 2.000 Unwetter-Einsätze in 2 Wochen – Das brachte unsere Einsatzkräfte echt an ihre Grenzen. Zum Vergleich: Übers gesamte Jahr 2017 waren es gerade mal 800 Einsätze. Umso erfreulicher, wie schnell unsere Mannschaften an den verschiedensten Einsatzorten waren. Wir waren mit 1.300 freiwilligen Kräften der Freiwilligen Feuerwehr sowie 190 Frauen und Männern der Berufsfeuerwehr Tag und Nacht im Einsatz. Viele Hilfsorganisationen, selbst aus der benachbarten Pfalz, aber auch viele Bürgerinnen und Bürger aus der unmittelbaren Nachbarschaft, packten spontan mit an, um die schlimmsten Schäden zu lindern.

All diesen Menschen gebührt mein Dank!

Timo Meyer (Landesbrandinspektor)

A

usgerechnet während der Premiere des Kinderstücks „Das kleine Gespenst“ wurde die Naturbühne Gräfinthal bereits zum zweiten Mal in kurzer Zeit von einem verheerenden Unwetter heimgesucht. 200 Besucher mussten in Sicherheit gebracht werden. Die gute Nachricht: Die T ­heater-Saison kann weiter gehen – ohne ­Einschränkungen!

Kristina Plitt (Naturbühne Gräfinthal)

E

in Unwetter kann jeden treffen – das haben die Ereignisse im Mai und Juni in unserem Bundesland gezeigt. Saarländische Eigenheimbesitzer und Mieter sollten ihren Versicherungsschutz prüfen, ob sie gegen alle Wetter­risiken abgesichert sind.

Oftmals kostet die Elementarschadenversicherung weniger als die Vollkasko für das Auto. Und im Vergleich dazu stellt das ­Eigenheim oftmals das existenzbedrohendere Risiko dar.

blumen schiffler Am Kieselhumes 44 D-66123 Saarbrücken Telefon +49(0)681 -63 82 92 Telefax +49(0)681 -63 82 93 www.blumen-schiffler.de info@blumenschiffler.de Öffnungszeiten: Montag-Freitag 8-18 Uhr Samstag 8-14 Uhr Sonntag 10-12:30 Uhr

corina pahl

Rigobert Maurer, Vorstand der SAARLAND Versicherungen

E

s muss alles daran gesetzt werden, solche Überschwemmungen künftig so gut es geht zu vermeiden. Präventiver Hochwasserschutz ist bei weitem günstiger als die Schadensbeseitigung im Nachhinein, ganz zu schweigen davon, dass Überschwemmungen für die betroffenen Menschen unglaublich belastend und gefährlich sind. Zudem brauchen wir einen Hochwasserschutz-Fonds des Landes, damit die Städte und Gemeinden Schutzmaßnahmen finanziell stemmen können.

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Markus Tressel MdB, Landesvorsitzender Bündnis 90/Die Grünen Saar

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12

Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

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Foto: Alexa Kirsch

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Liebe Leserinnen, liebe Leser,

good news... Wir feiern wieder eine TOP PARTY! Und zwar am Freitag, den 9. November 2018 im

Zeltpalast rsonMerzig. Wir freuen uns sehr! Manche e P o r sich über das November-Datum pwerden wundern, da wir traditionell immer Anfang des Jahres gefeiert haben. Nun ich wünsche mir eine tolle Party ohne Schneetreiben und da denke ich, ist der November ganz gut geeignet. Überhaupt werden wir ganz neue Wege gehen, was die TOP PARTY betrifft. Es wird keinen festen Partymonat mehr geben. In der Herbstausgabe des TOP MAGAZIN SAARLAND werden wir unsere TOP PARTY Partner bekanntgeben und nähere Details rund um unser glanzvolles Event verraten.

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Vielleicht hat der Ein- oder Andere schon bemerkt, dass wir mit unserer Homepage offline sind. Das liegt an dem neuen Datenschutzgesetz.

Wir wollten Gefahr laufen – trotz mit den nicht Grillspezialisten vonguten Willens und juristischer Beratung – eine Abmahnung zu erhalten, falls unsere Website nicht 100 Prozent gesetzeskonform sein sollte.

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Wir bitten daher um etwa Geduld, bis wir alle Informationen und Bilder auf unserer Domain auf „Herz und Nieren“ gecheckt haben.

Vom Grundsatz befürworte ich ja, dass unsere Daten mehr geschützt werden sollen, aber mit weniger Bürokratie wäre es auch getan. Zumal ich der Meinung bin, dass sich außer Deutschland kaum ein anderes Land in der EU an diese Richtlinien halten wird. Wir werden sehen, wie sich das Ganze entwickelt.

Dass mein „Wort an die Leser“ aus der Frühjahrs-Ausgabe zum Thema „­Steuer-Vorauszahlung“ solche Aufmerksamkeit bei Facebook erregte, hat mich sehr gefreut. Zwei „mutige“ Menschen, Patrick Schillo vom Friseursalon Schillo in Saarbrücken-Dudweiler sowie Roberto Ferraro vom Ristorante Lui & Lei in Saarbrücken-Güdingen haben mein „Wort an die Leser“ bei Facebook gepostet.

Knapp 1000 User haben diesen Beitrag daraufhin geteilt und die geteilten Beiträge wurden wiederum etliche Male geteilt, so dass sich der Beitrag enorm auf Facebook verbreitet hat. Ich habe mich über jeden Einzelnen gefreut. Gleichzeitig habe ich mich gefragt: Hätten es nicht Hunderttausende sein müssen? Wenn Menschen etwas verändern möchten, müssen sie hierfür etwas tun, und zwar jeder Einzelne, dann ist alles möglich!

Tickets jetzt bei www.miori.de In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen wunderschönen Sommer.

Lassen Sie es sich gutgehen und genießen Sie unsere Ausgabe. € Herzliche Grüße,

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Ihre

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leute

Petra Williams

Immer widda hemm!

E

in Mensch, der keine Heimat hat, gleicht einem windverwehten Blatt … Kaum jemand weiß das besser als Petra Williams (36) aus Spiesen-Elversberg. Viele Jahre zog die blonde Pop-Rock-Sängerin mit ihrer Gitarre quer durch Amerika, besuchte die Music Academy in Los Angeles, lebte im quirligen Berlin, später am beschaulichen Bodensee.

Heute ist sie „widda dehemm“ im Saarland. Und hat mit ihrer vier­ köpfigen Band zehn neue Songs „uff saarlännisch“ eingespielt. Titel des Albums: „Johrelong“. Eine gefühlvolle, authentische Liebeserklärung an ihre Heimat. Petra zu TOP: „Jahrelang habe ich nur auf Englisch gesungen, doch nicht zuletzt bei unserem Live-Auftritt am Saarbrücker Altstadtfest wurde mir wieder klar, dass Saarländisch die Sprache n ­meines Herzens ist!“

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

leute

Thomas Bruch

Gestatten, Herr Globus!

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ber Geld spricht man nicht? Wir schon! Kennen Sie beispielsweise die reichsten Saarländer? Das „Manager ­Magazin“ hat neulich eine Liste der finanzstärksten Familien veröffentlicht und einfach mal – ohne Gewähr – deren Privatvermögen geschätzt. So finden sich in dieser „Top Ten der saarländischen Superreichen“ Familie Hans Georg Leffer (Stahl- und Apparatebau; geschätztes Vermögen 100 Millionen Euro), „Karlsberg“-­Familie W ­ eber (150 Millionen Euro), IT-Professor August-­ Wilhelm Scheer (250 Millionen Euro), ­Familie Martin (Möbel Martin; 450 Millionen Euro), Familie Edwin Kohl (Kohlpharma; 500 Millionen Euro), Familie D ­ ieter (Hydac; 500 Millionen Euro), Familie von Boch-Galhau (600 Millionen Euro), Familie Wagner (Tiefkühlprodukte/­Hotels; 1,2 Milliarden Euro) und Familie Hager (Elektro; 1,5 Milliarden Euro).

Nicht zu vergessen, dieser verschmitzt lächelnde Herr mit offenem Hemd und Schlüsselbändchen um den Hals: Globus-­ Chef Thomas Bruch (68) aus St. Wendel. Chef über 45.000 Beschäftigte. Herr über 46 Warenhäuser, 90 Baumärkte und 12 „Hypermärkte“ zwischen Deutschland, Russland und Tschechien. Der passionierte Pferdesportler führt das Familien-Unternehmen in fünfter Generation, verfügt nach Schätzungen des Manager Magazins über ein Privatvermögen von 2 Milliarden Euro – und ist somit Saarlands reichster Unternehmer.

Aus dem Tante-Emma-Laden von einst hat Thomas Bruch über die Jahre einen florierenden Konzern geformt. Knapp 6.000 Menschen arbeiten allein im Saarland für die Globus-Kette, die damit – nach ZF und Fordwerke – unser drittgrößter Arbeitgeber ist. Und was sagt Thomas Bruch? Er drängt sich eher selten ins Rampenlicht, meint lediglich, er sei „bescheiden stolz“ auf das Erreichte. Das gestehen wir ihm n gerne zu!

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

TOP PARTY 9. November 2018 im Zeltpalast Merzig

Anzeigenkunden aus TOP MAGAZIN SAARLAND I , II & III 2018

SAVE THE DATE

leute

Katharina und Martin Rolshausen

Es gibt doch Bier auf Hawaii!

D

ass Donald Trump gerne lügt bis sich die Balken des Weißen Hauses biegen, ist hinlänglich bekannt. Dass jedoch selbst urdeutsche Schunkel-Schlager voller Fake News stecken, hat uns dann aber doch schockiert. Bestes Beispiel: Paulchen Kuhns Dauer-­Ohrwurm „Es gibt kein Bier auf ­Hawaii“ aus dem Jahre 1963.

In Wahrheit gibt es nämlich sehr wohl Bier auf Hawaii – und nicht nur das. Den Gerstensaft aus dem Palmen-Paradies findet sich sogar in Saarbrücken!

Genauer gesagt im Laden der „Saarbrücker Beer Society“ in der Mainzer Straße 5. Mehr als 150 Biere aus aller Welt können hier verkostet und erworben werden – vom edlen Champagnerhefe-Bier über Bier-Spezialitäten aus dem Rum- oder Whiskyfass bis zum Gerstensaft mit Schoko-Aroma.

Betreiber des Lädchens sind Katharina (44) und Martin (51) Rolshausen. Die beiden Journalisten haben sich zu Diplom-Biersommeliers ausbilden lassen und engagieren sich seitdem für die Bierkultur im Saarland. So organisiert das Genießer-Duo regelmäßig gesellige Tastings – für Firmen, Freundeskreise und Craft-Beer-Fans. Auch bei VHS-Kursen, Bier-Touren und Kulinarik-Events entführen sie ihre Gäste gern in die unendlichen Weiten der Gersten-Galaxie.

Neu im Sortiment der Saarbrücker Beer Society ist übrigens die Eigenkreation „Saarbrückator“ – ein heller Doppelbock, den Katharina und Martin zusammen mit der Bruch-Brauerei entwickelt haben.

Heimat oder Hawaii? Jetzt haben Sie die Wahl … n

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

DER JAGUAR JAGUAR E-PACE E-PACE DER im Performance Leasing im Performance Leasing

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VerbrauchsVerbrauchs- und und Emissionswerte Emissionswerte der derbeworbenen beworbenenModelle: Modelle:Kraftstoffverbrauch Kraftstoffverbrauch(l/100 (l/100km) km) innerorts innerorts 9,5, 9,5, außerorts außerorts 6,6, 6,6, kombiniert kombiniert9,5; 9,5;CO2-Emission CO2-Emission174 174g/km;. g/km;.

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Andrea und Charly Fuhrmann

Wie der Vater, so die Tochter …

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lar, jeder von uns hat seinen ganz persönlichen Lieblings-Italiener. Und seinen Lieblings-Japaner. Aber haben Sie auch einen Lieblings-Saarländer? Falls nicht, schauen Sie doch mal in der Saarbrücker „Diskonto-Schenke“ vorbei. Wobei wir das mit dem „Saarländisch“ relativieren müssen. Theken-Urgestein Charly Fuhrmann (71) ist eigentlich Düsseldorfer, ebenso seine Tochter Andrea (42). Rheinische Fröhlichkeit korreliert hier also mit saarländischer Lebensart. Ehrlich, bürgerlich, bodenständig, sympathisch – hier an der Theke wird die Marx´sche Utopie der klassenlosen Gesellschaft zur gelebten Realität. Ob Banker oder Bauarbeiter, Putzfrau oder Prokurist – am Diskonto-Tresen sind alle gleich!

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Hinzu kommt eine Küche ohne Firlefanz.

Schon um 7 Uhr morgens gehen dort die Lichter an, weil die Grumbeeren geschält werden müssen. Schließlich wollen sich Gäste bereits zur Mittagszeit an Stragge, Hóórische und Gefillde mit Specksoße laben. Berühmt sind auch die besonderen Diskonto-Schmankerl wie Schweinbäckchen, Rinder-Rouladen oder Sauerbraten, alles hausgemacht natürlich! Ob Rahmschnitzel oder Lyonerplatte: „Bei uns wird täglich frisch gekocht!“, betont Gastwirtin Andrea, die vor drei Jahren extra ihre Düsseldorfer Heimat verließ, um das gastronomische Lebenswerk ihres Vaters in eine neue Ära zu führen. Darauf stoßen wir n ­gerne an!

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Viasit. Das Neunkircher Unternehmen kooperiert künftig mit dem US-amerikanischen Objektmöbel­ hersteller Krueger International (KI). Im Rahmen der Vereinbarung wird KI künftig mehrere Varianten des Viasit-Bürostuhls „Drumback“ in Lizenz herstellen und unter eigenem Namen in den USA vertreiben.

Die Produkte wurden nun erstmals auf der Fachmesse Neocon in ­Chicago vorgestellt.

Ausgezeichnet! Julia Stolze und Udo Weiler von gamma ManufakturKüchen

gamma ManufakturKüchen. Die Saarbrücker wurden von der Zeitschrift „­ Architektur und Wohnen“ zum besten Küchenhaus Deutschlands gewählt.

Schon in der Vergangenheit wurde das Unternehmen zu den Besten der Republik erkoren, u.a. von den Magazinen „Zuhause Wohnen“, „Architektural Digest“ und dem „Feinschmecker“.

Christian Kockler, Geschäftsführer SCHMIDT Küchen in Tholey

SCHMIDT Küchen und Wohn­ welten vermeldet gute Zahlen. Das 1934 im ­ Saarland gegründete Familienunternehmen gehört zur deutsch-französischen SCHMIDT GROUPE, die beim Produktionsumsatz eine Steigerung von 6,8 Prozent und 2017 erstmals in ihrer Geschichte die Bestmarke von 534 Millionen Euro erwirtschaftete. Zugleich wuchs die Belegschaft von 1.534 auf 1.648 Mitarbeiter.

Holger Runge (Qualitätsverbund Hören in Deutschland) überreicht die Auszeichnung an Auveo-Geschäftsführer Thorsten Rahm (rechts)

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Auveo Hörgeräte. Der Hörgeräte-Spezialist an der Berliner Promenade wurde durch den Qualitätsverbund Hören in Deutschland e.V. als „Top-Unternehmen Qualität“ ausgezeichnet. Bewertet wurden mehrere Kriterien - vom Online-Auftritt bis zum barrierefreien Zugang des Fachgeschäfts, von den Räumlichkeiten bis zur Beratungsqualität.

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Energie SaarLorLux. Der Saarbrücker Energie-Dienstleister unterstützt in diesem Jahr 12 saarländische Ehrenamt-Projekte mit insgesamt 10.000 Euro – darunter den Saarbrücker Kältebus. Über die Vergabe der Fördergelder hat eine Jury, unter Leitung des Saarbrücker Bürgermeister Ralf Latz und Vorstandssprecher Joachim Morsch entschieden.

top ten

IKK Südwest. Am 24. August, 17 Uhr, fällt in St. Wendel der Startschuss zum 1. IKK Südwest / Sporthaus Glaab Firmenlauf .

Auf knapp 5 km Länge geht es quer durch den Wendelinuspark.

Christian Bau. Erst neulich schlug er sich im TV-Duell „Kitchen Impossible“ gegen Tim Mälzer sehr wacker, jetzt regnete es neue Ehrungen. Das US-Magazin „Elite Traveler“ kürte das „Victor‘s Fine Dining“ zum besten Restaurant Deutschlands.

Zum gleichen Ergebnis kam das amerikanische Ranking-Portal „OAD“ (Opinionated About Dining). Glückwunsch!

Saaris. IT-Fachkräfte für das Saarland begeistern – Dieses Ziel verfolgt die Standort-Agentur „Saaris“ im Rahmen ihrer regelmäßigen Roadshows. Unter dem neuen Slogan „Dein IT-Land“ zeigt die Wirtschafts­fördergesellschaft bundesweit Präsenz, beispielsweise auf IT-Jobtagen in Stuttgart oder Düsseldorf, zuletzt auch auf der CeBit in Hannover.

jetzt wird es “ „LACKig

Bank 1 Saar. Saarlands größte Volksbank wird künftig noch größer. Grund: Die geplante Fusion der Bank 1 Saar mit der „Unsere Volksbank eG St. Wendeler Land“.

Bis Ende des Jahres sollen die Verhandlungen abgeschlossen sein. Gemeinsam werden beide Banken dann über 850 Mitarbeiter beschäftigen und eine Kundenvolumen von knapp acht Milliarden Euro ­aufweisen.

LUMI Küchenparty. Viele Köche verderben den Brei? Nicht in der Seezeitlodge! Am Sonntag, 23. September heißt es am Bostalsee: aller guten Dinge sind acht! Küchen-Chef Daniel Schöfisch hat 7 befreundete Koch-Kollegen zur LUMI Küchen­ party eingeladen. Die kreativen Profis werden unterstützt von der Küchen­ brigade der Seezeitlodge und präsentieren an verschiedenen Live-­Cooking-Stationen ihre kulinarische Visitenkarte. Tickets für externe Abendgäste: 168 Euro (inklusive Essen, Getränke und Musik). Reservierungen unter Telefon (06852) 80 980.

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Dr. Ferri Abolhassan, Geschäftsführer Service Telekom Deutschland GmbH

„Wir forcieren den Glasfaserausbau

– auch im Saarland“ Unternehmen und Privatpersonen sind heute auf schnelle Datenverbindungen angewiesen. Die Telekom will mit ihrem Programm „Vollg(l)as“ in den nächsten vier Jahren bis zu 3.000 Gewerbegebiete mit Glasfaserleitungen versorgen.

Auch die saarländische Wirtschaft soll davon profitieren. ­ TOP-Gespräch mit Telekom-Manager Dr. Ferri Abolhassan.

Dr. Ferri Abolhassan, Geschäftsführer Service Telekom Deutschland

Hand aufs Herz, haben Sie sich schon mal über eine zu langsame Internet­ verbindung in Saarbrücken geärgert?

Grundsätzlich habe ich zuhause eine schnelle Leitung und die steht auch stabil.

Ich werde aber immer wieder aus meinem Umfeld darauf angesprochen, dass sich die Leute mehr Bandbreite wünschen.

Unsere heimischen Firmen brauchen eine moderne ICT-Infrastruktur, um im globalen Wettbewerb zu bestehen.

Doch die Telekom stehe beim Ausbau der Datenautobahn auf der Bremse, sagen Kritiker …

Im Gegenteil! Niemand investiert mehr in den Ausbau der Netzinfrastruktur als die Telekom – über 5 Milliarden Euro allein dieses Jahr in Deutschland. Wir wollen, dass unsere Kunden alle Möglichkeiten des besten Netzes nutzen können, ruckelfrei und reibungslos. Immer und überall.

Heute und morgen. Deshalb bauen wir mit Hochdruck Glasfaser aus – vergangenes Jahr 40.000 Kilometer, dieses Jahr weitere 60.000. Zum Jahresende wird unser Glasfasernetz auf über 500.000 Kilo­meter gewachsen sein. Das ist einzigartig in Europa! Der nächste Wettbewerber hierzulande kommt gerade mal auf 58.000 Kilometer. Das sind die Fakten.

Davon profitieren speziell die Industriegebiete …

Ja, mit unserem Programm „­ Vollg(l)as“ schließen wir bis 2022 rund 3.000

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Gewerbe­gebiete in Deutschland an unser Hochgeschwindigkeitsnetz an. Die ersten 100 Gebiete werden wir bereits bis Jahresfrist versorgt haben. Beim Ausbau denken wir auch an ländliche Regionen. Für dieses umfassende Programm investieren wir mehr als 2 Milliarden Euro.

Und wie sieht es im Saarland aus?

In allen sechs Landkreisen läuft unser Breitbandausbau bereits. Damit legen wir das digitale Fundament für die Zukunft des Landes! Das freut mich als gebürtigen Saarländer natürlich ganz besonders. Erst Anfang Juni haben wir in der Gemeinde Kirkel – zusammen mit dem Ministerpräsidenten und dem Bürgermeister – den Startschuss gegeben.

Wenn sich in den drei Industriegebieten mit 120 Gewerbetreibenden ein Drittel für einen Anschluss entscheidet, bauen wir im nächsten Jahr rund 70 Kilometer Glasfaser aus.

Wie sieht das Angebot für die Firmen konkret aus?

Wir schließen die Unternehmen dann kostenlos an unser Hochgeschwindigkeitsnetz an. Außerdem erhalten sie den Einbau des Gigabit-Anschlusses ohne zusätzliche Kosten. Unser Angebot reicht vom Geschäftskundenanschluss mit 250 Megabit pro Sekunde im Download bis zum Gigabit-Anschluss für den extrem schnellen Down- und Upload. Damit verschaffen sich die Firmen einen echten

Wettbewerbsvorteil: Sie können dann zuverlässig Webshops betreiben, Applikationen aus der Cloud nutzen oder Anwendungen im Internet der Dinge vorantreiben.

Bis dahin müssen die Firmen aber wohl noch mit langwierigen Baustellen leben …

Keineswegs. In Kirkel werden wir das moderne Trenching-Verfahren einsetzen.

Dabei fräst eine Maschine einen schmalen Spalt entlang der Bordsteinkante. Da packen wir das Glasfaserkabel rein und machen wieder zu. Das spart Zeit und Geld – und bedeutet auch weniger Lärm und Schmutz.

Was ist mit den Privathaushalten?

Wir modernisieren – bundesweit wie auch im gesamten Saarland – unsere Nahbereiche. Von diesem Ausbau profitieren mehr als 280.000 Haushalte. Die Kunden verfügen am Ende des Tages über Geschwindigkeiten von bis zu 100 Megabit pro Sekunde. Allein im Saarpfalzkreis können so 53.500 Haushalte künftig sehr schnell im Internet surfen.

Glauben Sie, dass wir in Deutschland die Digitalisierung meistern werden?

Die Digitalisierung ist eine riesige Herausforderung. Aber mit unserer schnellen Glasfaser schaffen wir den Anschluss an die Zukunft, auch bei uns daheim im n Saarland.

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höchstpersönlich

Michael Mezödi (50) ist seit Anfang des Jahres neuer Geschäftsführer von „Radio Salü“ in Saarbrücken. Zuvor war er Verkaufsleiter bei der Antenne Radio GmbH & Co. KG in Stuttgart. Seine Medienlaufbahn hatte der Germanist und Executive Master of Business Administration (MBA) Ende der 80er Jahre bei Radio Gong in Würzburg begonnen. Später hatte er bei Sendern in Sachsen und in Rheinland-Pfalz sowie beim Mittelrhein-Verlag in Koblenz Leitungsfunktionen inne.

Ihre bevorzugten Reiseziele?

Südtirol, holländische Westküste.

Ihre geheime Leidenschaft?

Der VfB Stuttgart – eine Leidenschaft, die mich bei jeder meiner Stationen begleitet.

Was kochen Sie am liebsten?

Szegediner Gulasch.

Ihr Lieblings-Lokal?

Nostalgia di Napoli in Stuttgart. Im Saarland habe ich mich noch nicht entschieden.

M A I S O N

Welche Künstlerin bzw. Künstler bewundern Sie? Den Schriftsteller Jonathan Franzen, der die Geduld und den Überblick behält, wenn er zehn Jahre an einem Roman schreibt.

Wie lautet Ihr Lebensmotto?

Es gibt nicht nur das eine Motto, aber spontan würde ich zwei nennen: „Auch der längste Weg beginnt mit dem ersten Schritt“ / „Genieße die schönen Momente im Leben“

Welches Talent würden Sie gern besitzen?

Ich wäre gern ein besserer Handwerker, das hätte mir einiges erspart.

Worüber bzw. über wen können Sie lachen? Über britischen Humor, Wortwitz und Situationskomik.

Und am liebsten mit meiner Frau und Freunden.

Ihr größter Held in der Gegenwart?

Jede Person, die sich ehrenamtlich für die Gemeinschaft engagiert – die Helden des Alltags.

Welchen großen Traum möchten Sie sich noch erfüllen?

Eine ausgedehnte Reise nach Südafrika und Namibia wäre so ein Traum.

Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

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C O M M O N

event

Alexander Lang und Dieter Philippi

Maserati Deutschland-Chef Piergiorgio Cecco (rechts) überbrachte eine kostbares Maserati-Modell. Von links: Ernst Christian Scherer, Patrick Baldes, Thomas Heinz

MASERATI eröffnet in Saarbrücken Scherer-Gruppe lädt 150 Ehrengäste in die Mainzer Straße Mailand? Turin? Verona? Nein, die nördlichste Stadt Italiens heißt neuerdings Saarbrücken! Bester Beweis: die Marke Maserati, deren Dreispitz-Emblem nun auch über der saarländischen Landeshauptstadt erstrahlt. Zur feierlichen Eröffnung des neuen Showrooms in der Mainzer Straße strömten 150 Gäste, die sogleich alle Sportwagen-Modelle von Ghibli bis Levante in Augenschein nahmen. „Die Eröffnung unseres ersten Maserati-­ Autohauses ist etwas ganz Besonderes.

Wir freuen uns sehr auf die neuen Kunden“, betonte der Geschäftsführende

Gesellschafter Christian Scherer. Und Geschäftsführer Patrick Baldes ergänzte: „Maserati ist eine emotionale Marke mit langer Tradition, die sich gerade in den letzten Jahren fantastisch entwickelt hat.“ Mit dem neuen Portfolio im HighEnd-Segment möchte Scherer nicht nur im Saarland punkten. Baldes: „Unser Einzugsgebiet erstreckt sich über den gesamten Südwesten.“ Glückwünsche aus Modena überbrachte Deutschlands Maserati-Chef Piergiorgio ­Cecco: „Wir freuen uns, mit der Scherer Gruppe einen so kompetenten Partner für das Saarland gefunden zu haben“. n

Anna und Stefan Eisermann

Julian Strauch und Jennifer Janes

Gediegene Eleganz auf 225 m2 Fläche: der neue Showroom von Maserati

Prof. Dr. Klaus Jürgen Schmidt und Ehefrau Elfriede

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

Roberto Aiello mit Freundin Katharina, Ciro Aiello (AMC Weinimport)

Dirk Philipp mit Nina Brück

event

EIN GEWINN FÜR ALLE!

Elfriede Scherer, Wilfried Wagner, Melanie Scherer

Johannes Lapré (autoregion saar), Steuerberater Fritz Mauß

Zahnarzt Malte Schaefer mit Kieferorthopäde Dr. George Beutner

Rüdiger und Maria Ehl

Die Saarland Spielbanken stehen für einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Spiel und den Spielenden.

Den Nutzen davon haben alle: Soziale Einrichtungen, Sport, Kultur und Natur.

Auch optisch eine Augenweide: der Maserati Ghibli

W W W. S A A R L A N D - S P I E L B A N K E N . D E

Coiffeur Jürgen Schillo

Gesua und Cavaliere Damiano Ferraro

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event

Roman und Monika Hoffmann (PlanEvents) mit Nico Ockenfels (We Cycle)

Günter Dier (Teamleiter Verkauf), PKW-Verkaufsleiter Markus Erb, Geschäftsführer Maximilian Ritter

Ein neuer Stern am Torpedo-Himmel Mercedes A-Klasse feierte Premiere „Trends & Friends“ nannte sich der muntere Lifestyle-Event, zu dem das Torpedo-­ Team kürzlich in die Unter­ türkheimer Straße nach Saarbrücken geladen hatte. ­ Ein Tag, an dem sich mehrere exklusive Markenpartner aus der saarländischen Mode-, Gastro-, Reise- und ­Beauty-Szene präsentierten. Im Mittelpunkt: die brand-

neue Mercedes ­A-Klasse – ein Automobil mit „Wow-Faktor“. Denn mit der vierten Generation der A-Klasse verbinden die Stuttgarter nicht nur Stil, Technik, Personality, intuitives Design und kultivierte Sportlichkeit auf perfekte Weise, die intelligenten Assistenz-Systeme weisen auch n geradewegs Richtung Zukunft.

Auf dem roten Teppich: René Seelbach (Saarland Versicherung) mit Nadine Bogenschütz

Dynamisches Design, intelligente Technik: die neue A-Klasse bei Torpedo

Ingo Engel, neuer Geschäftsführer Vertrieb bei Torpedo

Steuer-Mann: Siggi Brunert im Cockpit, im Hindergrund Mercedes Trainer Flavio Schuster

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Charmant umrahmt: Optiker Michael Schlaucher (MOS myoptikerschlaucher)

Jürgen und Eva-Maria Staab feierten bei Torpedo ihren 46. Hochzeitstag

Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

Live on stage: Elmar Federkeil mit Band

Die Juweliere Rabéa und Mark Hecker mit Mitarbeiterin Clara Hausmann

Reise-Veranstalter Thomas Götten mit Ehefrau Sina

CATERING DER SPITZENKLASSE Catering-Kooperation von Klaus Erfort und Christ Party & Catering

Premium Partner

event

Prof. Dr. Diether Breitenbach und Heinz Mathey

Galerist Benajamin Knur, Künstlerin Magdalena Grandmontagne und Dr. Andreas Bayer (HBK Saar)

Auf Spurensuche Galerie Neuheisel zeigte Werke von Magdalena Grandmontagne „heiße Spur – tracé à chaud“ – Der ­Titel von Magdalena Grandmontagnes Ausstellung in der Saarbrücker Galerie ­Neuheisel ist Programm. Tatsächlich ist die Aufnahme und Bearbeitung von Spuren das zentrale Thema ihrer Arbeit – sei es in der Radierung, der Installation, der Malerei oder wie in der aktuellen Ausstellung bei der Enkaustik, dem Umgang mit Wachs. „Das Konzept der Spur ist eng mit Bewe-

Herbert Loock mit Mechthild und Johannes Grandmontagne

Wau! Auch dieser Hund zeigte sich Kunst interessiert

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

gung und Zeit verknüpft“, so die Künstlerin. „Wir alle lassen durch unsere Präsenz in der Welt ständig Spuren zurück, in unserer äußeren Umgebung und in unserer Erinnerung. Unser Denken nimmt Bruchstücke dieser Spuren auf, formt die Fragmente in einem neuen Zusammenhang und macht sie uns gegenwärtig.“ Die Ausstellung in der Galerie Neuheisel läuft noch bis Mitte n Juli.

Ein aktuelles Werk der Künstlerin Magdalena Grandmontagne

Pia Scherer-Geiss (Zentrum für Bioinformatik)

Ursula Götz und Ernest Uthemann

Saarbrückens Oberbürgermeisterin Charlotte Britz

Künstlerin Magdalena Grandmontagne

Werk-Schau: Die Vernissage in der Galerie Neuheisel fand große Resonanz

event

Das Neuhaus-Team: Taoufik Bagrine, Robin Schäfer und Lena Schäfer

Umweltminister Reinhold Jost, Gastronom Johannes Schäfer

Claus Bodamer (Vorstand SVG Saarland) mit Ehefrau Gisela

Forsthaus Neuhaus eröffnet

Neue Gastro-Genüsse im Saarbrücker Urwald!

Neues Lebeen im Saarbrücker Urwald!

Vier Jahre lag das schöne „Forsthaus Neuhaus“ im Dornröschenschlaf, nun ­ wurde es unter Leitung von Gastro-Urgestein ­Johannes Schäfer neu eröffnet.

Gemütlichkeit mit Stil: Blick ins neue Forsthaus-Restaurant

Das g ­ läserne R ­ estaurant vor den Toren der Stadt präsentiert sich im modern-­ gemütlichen Landhaus-Stil nebst traumschönem Biergarten. Genuss und n ­Erholung im grünen Bereich!

Ex-Landrat Clemens Lindemann, Dr. Konrad Krajewski

Bürgermeister Ralf Latz, Christiane Krajewski

Eberhard Veith (Geschäfts­ führer Ökoflächen­ management GmbH)

Natur trifft Genuss: das Forsthaus Neuhaus

Möbelkultur made in Saarland Das Familienunternehmen Viasit produziert seit 1980 im Saarland ergonomische und designorientierte Sitzmöbel für Büros und Objekte auf der ganzen Welt.

Viasit-Produkte finden Sie im qualifizierten Fachhandel.

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Drumback Design: Martin Ballendat

event

Rooooobert? Nein, Patrick! TV-Jetsetterin Carmen Geiss mit Patrick Müller (16mobilSaar)

Er hat Benzin im Blut! proWIN-Geschäftsführer Sascha Winter

Promi-Rennspektakel am Nürburgring

Fotos: © Benny Dutka

Mit den „Geissens“ in der Boxengasse PS-starke Premiere von „GRIP CARS & COFFEE“ am Nürburgring! Mehr als 30.000 Motorsport-Fans strömten zu dem Renn-Event in die Eifel. Mit dabei – auch zahlreiche saarländische VIP-­Gäste.

Sie waren der Einladung von Patrick

Müller (16mobilSaar) gefolgt – und genossen den Tag in der Box des Leichtbau-Fahrzeugherstellers „Ligier Microcar“.

Für Selfie-Alarm sorgte derweil Carmen Geiss – bekannt aus der Jetset-Doku „Die n ­Geissens“.

Talia und Funda Müller mit Karsten Faerber

Judith Schueller mit Startup-Unternehmer Gazwan Avakhti (Ga-Shaker)

Mehr als 30 000 Besucher beim Grip Cars and Coffee am Nürburg Ring

Heiße Reifen: PS-starke Show-Einlage am Nürburgring

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Antoinette Angel mit Hardy Dupont, Deutschland-Chef von Ligier

Schönheits-Chirurg Mirko Fuchs mit Jetset-Lady Carmen Geiss und deren Tochter Shania

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(H)=Vertragshändler, (A)=Vertragswerkstatt mit Neuwagenagentur, (V)=Verkaufsstelle

region

REGION Anton Götten Reisen eröffnet Reise-Terminal in Malstatt +++ PETERS Hotel & Spa in Jägersburg eingeweiht +++ 20 Jahre VSE NET +++ Bernhard Leonardys neue Musikfestspiele

WM-Fieber 2018: Das Saarland präsentiert sich in Feier-Laune

Farbenfrohes Fußball-Fest –

trotz Fehlstart gegen Mexiko!

Beim Public Viewing in Saarlouis dabei: Umweltminister Reinhold Jost mit Ehefrau Dunja Sauer

WM

-Fieber im Saarland: Genau 2.500 Kilometer trennen das Saarland und Moskau. Doch selbst die größte Entfernung und der eher bescheidene Auftritt der DFB-Elf beim Auftakt-Duell gegen Mexiko konnte die Stimmung hierzulande kaum schmälern. Ob beim Public Viewing auf dem Marktplatz oder beim gemeinsamen Grillfest mit Nachbarn und Freunden: Überall im Saarland wird dieser Tage gefein ert und für die eigene Elf mitgefiebert.

Erinnerungen an große Fußball-Zeiten! Als Fußball-Experte ist Stefan Kuntz dieser Tage gefragter denn je: Mal analysiert er im ARD-Studio Moskau Stärken und Schwächen der DFBElf, mal betont er als Gast-Speaker bei proWIN in Landsweiler-Reden, wie wichtig das Thema „Teamgeist“ auch in mittelständischen Unternehmen ist. Zwischendrin nahm er sich zuhause in Neunkirchen – exklusiv für TOP-Fotograf Michael Schild – ein paar Minuten Zeit für dieses Foto.

Das Bild zeigt den U21-Bundestrainer mit signierten National-Trikots aus früheren Tagen.

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„Fanomenale“ Stimmung: Mehrere tausend Fußballfreunde säumten den Großen Markt

region

Sportmoderator Thomas Wollscheid

Zu Besuch bei PIEPER in Saarlouis: Fußball-Weltmeister Bernd Hölzenbein (3. v. l.)

FCS-Profi Sebastian Jacob und der Saarlouiser Oberbürgermeister Peter Demmer

Ganz in Weiß: Musiker Elmar Federkeil - gut gelaunt im DFB-Trikot

Farbenfroh mit Fähnchen! Die zweijährige Leni aus Bexbach im Deutschland-Dress

Jetzt geht‘s rund: Boxer Jürgen Doberstein – Kampfname „Dobermann“ – verfolgt alle wichtigen WM-Spiele

Deutsche Wikinger! Stephan Koers und KarlHeinz Groß feierten auf dem „Großen Markt“

„Doktor Fußball“ zu Gast beim Cardio Day der IKK Südwest. Prof. Dr. Tim Meyer war kürzlich zu Gast an der Saarschleife, sprach im Cloef-Atrium über das Thema „Herz-Gesundheit“. Von links: Stefan Thielen (MdL), Frank Marx (Marx Meditech), Gerd Müller (Team HerzGesund), Daniela Schlegel-Friedrich (Landrätin Kreis MerzigWadern), Prof. Dr. Tim Meyer (Nationalmannschaftsarzt und Leiter Sportmedizin, Universität des Saarlandes), Monika Bachmann (Gesundheitsministerin), Daniel Kiefer (Bürgermeister Gemeinde Mettlach), Prof. Jörg Loth (Vorstand IKK Südwest) und Günter Eller (Regionaldirektor IKK Südwest)

region

„MEAT & Greet“ bei miori Exklusiver Grill-Abend mit den Fleisch-Experten von OTTO GOURMET

K

ennen Sie OTTO GOURMET? Deutschlands bester Spezialitätenversand für „Gutes Fleisch“ wurde 2005 von den Brüdern Stephan, Michael und Wolfgang Otto gegründet. Heute zählen zehn der elf Drei-Sterne-Köche Deutschlands zu den Kunden des Heinsberger Familienbetriebes. Etwa 80 Mitarbeiter kümmern sich um rund 1.000 kaufende Köche aus der Spitzengastronomie und rund 40.000 Privatkunden. Am 3. August, 19 Uhr, sind Wolfgang Otto und seine Grillspezialisten

Dipl.–Ing. Torsten Schmeer

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Geschäftsführer

nun bei miori in Brebach-Fechingen zu Gast.

Im Rahmen eines entspannten und informativen Barbecue-Abends werden den Gästen an verschiedenen Grill­ stationen verschiedene, raffinierte Kreationen kredenzt. An der miori-Weinbar kredenzt miori-Sommelière Mia Hamoen derweil edle Tropfen aus Italien und C ­ hile.

Tickets zum Preis von 89 Euro unter­ n www.miori.de.

Telekom forciert Glasfaser-Ausbau in Gewerbegebieten

High-Speed-Internet für Kirkel

Schnelle Leitung für Kirkel: Bürgermeister Frank John, Ministerpräsident Tobias Hans, Dr. Ferri Abolhassan (Deutsche Telekom)

I

n den Gewerbegebieten Im Forstgarten, Konrad-Zuse-Straße und Ringstraße in der Gemeinde Kirkel haben mehr als 120 Unternehmen die Chance genutzt, sich kostenlos ans Gigabit-Hochgeschwindigkeitsnetz der Telekom anschließen zu lassen. So das Gewerbegebiet im kommenden Jahr entsprechend ausgebaut. Zudem

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erhalten die Firmen den Einbau des Gigabit-Anschlusses ohne zusätzliche Kosten.

Der Ausbau ist Teil eines Programms der Telekom, das im Jahr 2017 gestartet wurde. Das Unternehmen wird bis 2022 rund 3.000 Gewerbegebiete in ganz Deutschland an das Hochgeschwindigkeitsnetz n der Telekom anschließen.

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region

VSE-Vorstände Dr. Hanno Dornseifer und Dr. Gabriël Clemens

Feierstunde zum 20-jährigen Bestehen

Mit der VSE NET

in die digitale Zukunft

Eleganz

in seiner natürlichsten Form.

20

Jahre VSE NET – Dieses Jubiläum wurde nun im Weltkulturerbe Völklinger Hütte feierlich begangen. Der Telekommunikationsdienstleister habe sich zu einem Wachstumstreiber in der VSE-Gruppe und einem wichtigen Unternehmen für die digitale Infrastruktur im Saarland entwickelt, betonte VSE-Vorstandsmitglied Dr. Gabriël Clemens.

Das Unternehmen hat von Beginn an die Chancen auf dem Wachstumsmarkt Telekommunikation erkannt und genutzt:

Harmonie und Wärme für jeden Raum.

Hochwertige und langlebige Lösungen an Massivholz-, Mehrschicht- und Industrieparkett, exklusive Landhaus- und Antikdielen in unterschiedlichen Sortierungen.

Wir verlegen, schleifen, versiegeln und ölen Ihr Parkett, um eine möglichst lange Haltbarkeit zu garantieren.

Prominenter Gastredner: Prof. Dr. Michael Backes

Michael Leidinger, Geschäftsführer VSE NET GmbH

Heute ist die VSE NET ein erfolgreicher nationaler Carrier und Service-Provider und bietet ihren Kunden innovative Produkte und Dienstleistungen in den Bereichen Telefonie, schnelles Internet, intelligente Sprachmehrwertdienste, Internet-TV, Rechenzentrum und Cloud-Technologie sowie IT-Sicherheit an. Zudem baut der Telekommunikationsdienstleister das eigene Glasfasernetz mit Anschluss an die wichtigen Knotenpunkte in Luxemburg, Frankfurt und Karlsruhe kontinuierlich aus und bringt somit die Digitalisierung im Südwesten voran. Als Gastredner sprach Prof. Dr. Michael Backes, Direktor vom CISPA Helmholtz-Zentrum über das n Thema „Cyber-Sicherheit“.

66127 Saarbrücken • Parallelstraße 6 Tel: 06898 - 569 25 - 10 • Fax: 06898 - 569 25 - 33 info@mehs-bodenbau.de • www.mehs-bodenbau.de

GmbH

Dr. Heino Klingen und Dr. Carsten Meier (IHK)

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Georges Muller und Ingobert Seufert

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HWK Präsident Bernd Wegner, Ministerpräsident Tobias Hans

Dachdeckermeister Helmut Zimmer mit Bundesverfassungsrichter Peter Müller

Schlagfertig: Giacomo Micheli an seinen selbst geschreinerten Drums

Eine echte Meister-Leistung!

Handwerkskammer lud zur Meisterfeier nach Saarbrücken

G

rußworte. Glückwünsche. Gerahmte Urkunden: Bei der 53. Meisterfeier vor 1.000 Gästen in der Congresshalle erhielten kürzlich 178 Handwerk-Profis ihre Meisterbriefe.

„Sie, liebe Jungmeisterinnen und Jungmeister, haben sich eine der höchsten Qualifikationen unseres Wirtschaftsbereiches erarbeitet. Sie gehören damit zur Elite des Handwerks“, so Bernd Wegner, Präsident der Handwerkskammer des Saarlandes (HWK). Zugleich wies er auf die wichtige Rolle des Handwerks bei der Versorgung des Standorts Saarland mit Fachkräften hin. Die Saarländische Meister- und Technikerschule (SMTS) sei dabei als Vollzeitschule unverzichtbar.

HWK-Geschäftsführer Dr. Arnd Klein-Zirbes und HWK-Vize-Präsident Holger Kopp

Ministerpräsident Tobias Hans ergänzte: „Die frischgebackenen Jungmeisterinnen und Jungmeister haben nun die Chance ein eigenes Unternehmen zu gründen oder die Nachfolge des Chefs in einem bestehenden Unternehmen anzutreten. Gerade in der Unternehmensnachfolge stehen wir vor großen Herausforderungen. Rund 2.000 Betriebe stehen in den nächsten Jahren im Saarland zur Übernahme.“

Die jahresbesten Jungmeister 2018

Und Bundesverfassungsrichter Peter Müller betonte: „Die Bedeutung des Handwerks für Wachstum und Wohlstand in Deutschland kann gar nicht genug gen schätzt werden.“

Günter Eller und Prof. Dr. Jörg Loth von der IKK Südwest mit Jutta Kirf, Jutta Wegner und Hans-Alois Kirf

Alexander Pinter und Christoph Dlubacz, die frischgebackenen Meister im Schornsteinfegerhandwerk

IHK-Geschäftsführer Peter Nagel, Jürgen Haßdenteufel (Agentur für Arbeit)

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Durch Digitalisierung zum papierlosen Büro Zahlreiche Verkehrs-Experten aus ganz Deutschland fanden den Weg zum Saarbrücker VUT-Kongress

Kennen Sie das auch?

Papierberge auf dem Schreibtisch Platzraubende Archive Ständige Dokumentensuche Unübersichtliche Workflows

ote Ampel überfahren? Zu geringen Abstand gehalten? Zu flott unterwegs gewesen? Keine Bange: Viele Verkehrsdelikte lassen sich anfechten – mit Unterstützung der Saarbrücker Sachverständigengesellschaft VUT. „Was tun, wenn‘s blitzt?“ – Diese Frage stand auch im Mittelpunkt des diesjährigen Verkehrskongresses im Saarbrücker Schloss. Die juristisch-wissenschaftliche Tagung, zu der alljährlich namhafte Juristen aus ganz Deutschland ins Saarland reisen, wurde vor vier Jahren von der VUT ins Leben gerufen. Gemeinsam mit Verkehrsanwälten, Richtern, Staats­anwälten, Polizei und

DMS

Wir bieten Ihnen die perfekte Lösung!

Was tun wenn‘s blitzt …?

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VUT-Geschäftsführer Michael Grün mit Claus Zeng (Bundesgerichtshof)

Datenschutzbeauftragten diskutierte die Sachverständigengesellschaft VUT über aktuelle Entwicklungen beim Thema „Vern kehrsüberwachung“.

Die VUT-Geschäftsführer HansPeter Grün und Michael Zell

Saarbrückens Verwaltungsdezernent Jürgen Wohlfarthmit Peter Johann Sikora (CTC advanced)

ROBINSON-Abend im „First Reisebüro Marc Lanz“

Ihre Vorteile: Produktivitätssteigerung Revisionssicherheit - GoBD Verbesserung interner Prozesse Zeit- und Platzersparnis

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Willkommen

im Club!

N

eue Destinationen, neue Attraktionen: Ferienclub-Marktführer „Robinson“ setzt weiter auf Wachstum! Das wusste kürzlich auch Oliver Kling zu berichten. Der 33-jährige Vertriebs-Manager aus vom Premium-Marktführer „Robinson“ präsentierte auf Einladung des „First Reisebüro Marc Lanz“ die wichtigsten Club-Neuheiten zwischen Marokko, Mallorca und den Malediven. Ein geselliger Info-Abend, der unter den 40 geladenen n Gästen sogleich das Fernweh weckte!

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Urlaubs-Experten: Marc Lanz (First Reisebüro) mit Robinson-Manager Oliver Kling

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Saarland goes Elphi

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m 15. Mai hatte die Geschäftsführung von Telekom Deutschland einen kleinen Kreis wichtiger Kunden mit Partnerinnen und Partnern nach Hamburg eingeladen. Darunter waren auch prominente Vertreter der saarländischen Wirtschaft: Gäste von Dr. Ferri Abolhassan, Geschäftsführer Service ­ Telekom Deutschland, und seiner Ehefrau ­Katja Wegmann waren Dr. Richard Weber, geschäfts­ führender Gesellschafter K ­ arlsberg Brauerei, mit seiner Lebensgefährtin ­ Helga Neumann-­ Seiwert. Den Abschluss der persönlichen Gespräche bildete der gemeinsame Besuch eines Konzerts in der Elbphilharmonie, unter anderem mit n Beethovens 9. Symphonie.

HANDWERK.DE

Dr. Ferri Abolhassan, Helga Neumann-Seiwert, Dr. Richard Weber und Katja Wegmann im Foyer der Hamburger Elbphilharmonie

HWK-SAARLAND.DE

Und? Was hast du heute gemacht?

Wer etwas Echtes erschaffen möchte, findet seinen Beruf im Handwerk.

Imad, Orthopädietechnik-Mechaniker

region

Präsentierten die neuen Entwicklungen der SAARLAND Versicherungen: Vorstandsvorsitzender Dr. Dirk Hermann und Rigobert Maurer, Vorsitzender des Aufsichtsrates

SAARLAND Versicherungen

Erfolgreiches Geschäftsjahr

– trotz starker Unwetter!

S turm, Hagel, Gewitter, Hochwasser: Die zahlreichen Unwetter im Laufe des vergangenen Jahres schlagen sich auch in den Bilanzen der SAARLAND Feuerversicherung AG nieder. So wurden 2017 im Saarpfalz-Kreis, insbesondere in St. Ingbert, schwere Schäden durch Hagel verursacht. Im Rahmen eines Presse-Gesprächs betonte nun Dr. Dirk Hermann, Vorstandsvorsitzender Saarland Versicherungen, die herausragende Bedeutung der privaten Absicherung von Gebäude und Hausrat gegen Elementarereignisse.

Im Bereich Schadenservice wurde derweil das Pilotprojekt „SaarlandOrtungsService“

gestartet. Im Falle eines Wasserschadens am Wohngebäude erhalten die Kunden schnell und unkompliziert erste Hilfe, da eine Leckage-Ortung mit modernster Mess- und Ortungstechnik durchgeführt wird.

Unterm Strich haben die SAARLAND Versicherungen das Geschäftsjahr 2017 erfolgreich abgeschlossen. „Die Nähe zu Land und Leuten steht für uns klar im Mittelpunkt. Wir sind stolz darauf, unsere Position im Saarland als Versicherer weiter ausgebaut zu haben“, betonte Dr. Dirk Hermann bei der Präsentation der jährlichen n Geschäftszahlen.

Natürlich schöne Räume Lassen Sie sich inspirieren von Ihrem JOKA Fachberater:

Gemeinsam in die Zukunft: die Vorstandsmitglieder Manfred Ziegler (w/saar+), Edgar Soester (w/saar+), Mathias Beers (VVB) und Uli Starck (VVB)

Michael Britz Fußbodentechnik GmbH Gewerbepark Lebach Heeresstraße 31 66822 Lebach Telefon: 0 68 81 / 92 21-0 Telefax: 0 68 81 / 92 21-99 Email: info@britz-fussbodentechnik.de

www.britz-fussbodentechnik.de

Startschuss für die neue VVB

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ie Vereinigte Volksbank eG und die Volksbank Westliche Saar plus eG haben fusioniert. Die neue Bank mit dem Namen „Vereinigte Volksbank eG S ­aarlouis – Sulzbach/Saar“ weist ein Bilanzvolumen von fast 2 Milliarden Euro aus und beschäftigt knapp 500 Mitarbeiter.

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Die neue VVB zählt rund 140.000 Kunden haben; davon sind 59.000 auch Mitglied der Bank. Im Saarland unterhält die VVB aktuell 43 personenbesetzte Geschäftsstellen und 22 SB-Stellen. Sie ist damit von Kleinblittersdorf bis Losheim mit einem n dichten Filialnetz vertreten.

region

20 Jahre Saarpfalz-Park Bexbach

Unternehmer schnürten die Wanderstiefel

D

ie Saarpfalz-Park Bexbach GmbH bedankt sich bei den Firmen am Standort für das jahrelange Vertrauen mit verschieden Aktionen. Kürzlich gab es unter dem Motto „Mensch in Form – Unternehmen in Form“ eine Genusswanderung mit Erwin Schottler. Das Pfälzer Urgestein gehört zu den TOP 100 der Speakers Excellence und hat sein Wanderhobby zum Beruf gemacht.

Mit ausreichend Proviant bestückt ging es auf eine kleine Wanderung in die Natur rund um den Saarpfalz-Park. Auf sympathische und erfrischende Art erhielten die Teilnehmer neue Denkanstöße und eine andere Sicht auf den Unternehmensalltag. Der Zuspruch seitens der Firmen war sehr gut, alle Teilnehmer hatten unterwegs viel Spaß und konnten frische Gedanken für ihre Ben triebe mitnehmen.

20 Jahre Saarpfalz-Park Bexbach: Unter dem Motto „Mensch in Form – Unternehmen in Form“ lud die Saarpfalz-Park Bexbach GmbH die Firmen am Standort zu einer Genusswanderung mit Erwin Schottler ein

Rund 100 Firmen bieten mehr als 1100 Arbeitsplätze – und der Gewerbepark soll weiter wachsen. So suchen zahlreiche Betriebe neue Mitarbeiter. Infos: www.saarpfalz-park.de

Kai Gimmler Bikes

Mit dem „Dienst-Fahrrad“ bare Münze sparen!

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icke Limousinen waren gestern, heute nutzen immer mehr Berufstätige das Fahrrad als „Dienstfahrzeug“. Das schont die Umwelt, bringt den Kreislauf auf Trab, erspart die lästige Parkplatzsuche – und spart obendrein richtig Geld! Bis zu 30% des Neupreises gegenüber dem Direktkauf! Schon heute kurven mehr als 200.000 geleaste Dienstfahrräder über Deutschlands Straßen.

Auch Fahrrad-Händler Kai Gimmler aus Saarlouis ist ­offizieller Vertragspartner namhafter Leasinganbieter

wie Businessbike, JobRad und EURORAD. Deutschlands Gehaltsumwandlungsmodell speziell für Fahrräder, Pedelecs und E-Bikes. „Wir halten maßgeschneiderte Dienstfahrrad-Konzepte für Sie bereit“, so Gimmler – und verspricht: „Minimaler bürokratischer Aufwand, großer Steuervorteil!

Der Bike-Experte zu TOP: „Zu unseren Dienstfahrrad-Kunden zählen SAP Deutschland, die Deutsche Bahn, Robert Bosch, Globus Saarlouis und Nemak – n Alle sind von dem Konzept begeistert.“

Bike-Experte Kai Gimmler

Mit Sicherheit die beste Lösung für IT-Strukturen, die flexibel bleiben sollen

Der IT-Himmel auf Erden!

Genau meine Lösung.

Sicherheit und Flexibilität, vereint in einer Lösung f unserem Besuchen Sie uns au g! sta on Kundeninformati 8 im Saarrondo, 201 er tob Ok .

23 ag, Dienst en. ück rbr Saa , 4a Europaallee d direkt anmelden!

QR-Code scannen un Durch unsere langjährige Erfahrung im sensiblen Energiemarkt haben wir IT-Infrastrukturen und Services aufgebaut, die höchste Sicherheitsstandards erfüllen. Mit Open Skies haben wir jetzt ein Lösungskonzept entwickelt, das Ihnen innerhalb dieser Standards maximale Flexibilität und individuelle Anpassbarkeit garantiert. Für Sie heißt das: Vorbei sind die Zeiten, in denen Sie sich für Sicherheit oder Flexibilität entscheiden mussten!

Mehr unter: openskies.prego-services.de

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Mit Händel ins Schwimmbad Abtauchen und Klassik genießen! Bernhard Leonardy, Leiter der Musikfestspiele Saar, geht mit „Classic for Neophytes“ neue, originelle Wege – und scheut dabei nicht mal das Schwimmerbecken

Stockwäldchen 7, 66450 Bexbach Tel: 0 68 26 / 75 91 Fax: 0 68 26 / 70 46 E-Mail: info@framaco-kopp.de Web: www.framaco-kopp.de

Ihr Bad oder Wellnessbereich – Ihre Wohlfühloase –

Kaum ein anderes Material eignet sich so gut für eine individuelle und zeitlose Gestaltung, von Bädern oder Wellnessbereichen, wie Naturstein.

Gerne beraten wir Sie für eine anspruchsvolle Bad- und Wohnkultur.

Leitet das Festival: Bernhard Leonardy

P

Begleitet die musikalische Wanderung: „Cello-Engel“ Isabel Gehweiler

ackt die Badehose ein – Wir gehen ins Oder hätten Sie Lust, am Samstag, 3. NoKlassik-Konzert!“ – So oder ähnlich vember, 14.30 Uhr die Wanderstiefel zu könnte die Parole lauten, wenn Anfang schnüren, um gemeinsam mit einem November in den Bädern Fechingen, „musikalischen Engel“ samt Cello das Dudweiler und Altenkessel Händels be- ­ Projekt „Geographie ohne Grenzen“ per rühmte „Wassermusik“ erklingt. Die klas- pedes zu erkunden? sische Stunde „Musik und Sport“ ist nur eine von neun kostbaren Klassik-High- Den Auftakt zu den diesjährigen „Musiklights, zu denen Bernhard Leonardy im festspielen Saar“ bildet das EröffnungsRahmen der „Internationalen Musik- konzert mit Prof. Robert Leonardy auf Gut festspiele Saar“ einlädt. Die Termine im Königsbruch in Homburg am Donnerstag, Einzelnen: 7. November, 9 bis 10 Uhr 1. November, 11 Uhr. Ticket-Preis inklusiKombibad Fechingen, 8. November, 18 ve Gourmet-Menü: 90 Euro. bis 19 Uhr, Hallenbad Dudweiler sowie von 19.30 bis 20.30 Uhr im Schwimmbad Das Festival-Finale am Sonntag, 11. NoAltenkessel. vember, 16 Uhr steht ganz im Zeichen der Völkerverständigung. In der Kathedrale Ja, die „Internationalen Musikfestspie- von Verdun werden im Rahmen eines le Saar“ mögen zwar schon einige Jahre Deutsch-Französischen Friedenskonzerts auf dem Buckel haben, doch präsentie- die Requien von Wolfgang Amadeus Moren sich die Festivalmacher im nunmehr zart und Camille Saint-Saens aufgeführt.

29. Jahr ihres Bestehens kreativer, jünger, agiler und beschwingter als je zuvor. Bes- TOP MAGAZIN SAARLAND ist offizieller tes Beispiel: Das Projekt „Orgel trifft Hip- Medienpartner der diesjährigen Musikhop!“ am Sonntag, 4. November, 16 Uhr festspiele – und wird in der Herbstausgain der Basilika St. Johann in Saarbrücken be über alle Termine im Einzelnen berichn (­Tickets 10 bis 15 Euro). ten.

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

ZELTE FÜR FIRMENEVENTS | PRIVATE PARTIES | MESSE | AUSSTELLUNGEN | GROSS-VERANSTALTUNGEN | LAGER | uvm.

Sommer: Kleine und große Feste im Freien

Herbst: Oktoberfestzeit

Winter: Stabile Lagerzelte

Frühjahr: Messepräsentationen

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region

Genüsse, Reitsport,

Attraktionen Vom 6. bis 16. Juli lockt das

97. Webenheimer Bauernfest die Besucher

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Das Webenheimer Bauernfest gehört zu den größten Volksfesten im Südwesten

W

illkommen auf dem 97. Webenheimer Bauernfest! Auch dieses Jahr veranstaltet Grunder Gourmet Party- & Event-Catering in Kooperation mit dem „Reiterverein Bliestal e. V.“ das größte Kulturvolksfest im Saarpfalzkreis, ein Spektakel, dessen Historie bis ins Jahr 1921 zurück reicht. Das Webenheimer Bauernfest findet vom 6. Bis 16. Juli statt.

Allein im vergangenen Jahr strömten rund 120.000 Besucher auf das 15.000 m2 große Festgelände bei Blieskastel.

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Mit dem traditionellen Fassanstich wird das Fest eröffnet – Hier das offizielle Gruppenfoto aus dem vergangenen Jahr

Ein besonderes Highlight werden die Eröffnet wird das Fest am ersten Freitag „DARTS OPEN“ am 09. und 14. Juli sein. traditionell mit dem Fassanstich, danach darf gefeiert werden. Dafür stehen auch Das erste Fest-Wochenende steht ganz dieses Jahr wieder ein großes geschmück- im Zeichen des Bauern- und Handwertes Festzelt mit mehr als 1.500 Sitzplätzen kermarktes. Regionale Erzeuger bieten sowie eine gemütliche Sonnenterasse be- hier ihre landwirtschaftlichen Produkte reit. Im Festzelt wird den Besuchern ein an. Auch ein Pferderennen an dem Rennlauniges Showprogramm geboten, ebenso sonntag gehört seit vielen Jahren zum schmackhafte Speisen und Getränke aus Programm. Die vorhandene Reitanlage, der Küche von Grunder Gourmet. sowie Präsentationsfläche mit einer Größe 50.000 qm ist beispielhaft für die ReAuch in diesem Jahr wird im Festzelt gion; ideal für Pferde-Rennsport sowie der sonntägliche Gourmet-Lunch durch Turniersport.

Grunder Gourmet angeboten. An beiden Sonntagen bietet Grunder ein reichhalti- Auf der Bühne sorgen derweil viele ben ges Buffet von 11:30 bis 14:30 Uhr. kannte Bands für Stimmung.

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proWIN tut Gutes!

Illinger Direkt-Vertrieb möchte im Rahmen der nächsten Charity-Gala 230.000 Euro spenden

Spenden in Millionenhöhe: proWIN-Gründer Ingolf Winter mit seinen Söhnen Sascha und Michael Winter

T

ue Gutes und sprich darüber! Diesem Credo folgen die beiden Stiftungen des international erfolgreichen Direktvertrieb-­Unternehmens proWIN in schöner Regelmäßigkeit – und spenden großzügig für wohltätige Zwecke.

Für ein positives Medien-Echo sorgte beispielsweise die Charity-­ Gala, bei der vergangenen Herbst gleich 25 ehrenamtliche ­ Projekte der Region mit jeweils 10.000 Euro-­Schecks bedacht wurden.

Eine Neu-Auflage dieser pro Saarland Stiftungsgala wird am 26. Oktober in den Räumen der proWIN-Akademie

Das Team der Franz Martz & Söhne Private Treuhand

in Landsweiler-Reden stattfinden. Im Rahmen dieses Gala-Abends werden insgesamt 230.000 Euro an 23 soziale und ökologische Projekte ausgeschüttet.

Interessierte Vereine und Initiativen können sich bis 1. September um eine Förderung bewerben. Unterlagen können per Mail unter ­stiftungen@prowin.net angefordert werden.

Die proWIN Stiftung – gegründet im Jahr 2010 – setzt sich vorwiegend für Not leidende Kinder ein. Die proWIN pro nature Stiftung, gegründet 2016, fördert Projekte im Bereich Umwelt- und Artenschutz. n

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region

Frühstück ab 9.00 Uhr

30 Jahre Wohnstift Reppersberg

Um 12.00 Uhr öffnet die Küche Bis 22.45 Uhr durchgehend warme Gerichte

Wohnstift Reppersberg

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s gilt als das schönste Haus für Senioren in der Landeshauptstadt: das Wohnstift Reppersberg an der Nußbergtreppe 10 in Alt-Saarbrücken. Jetzt feiert der vielfach ausgezeichnete Premium-Anbieter für Wohnen, Service, Betreuung und Pflege 30-jähriges Jubiläum.

Vom Friseursalon bis zur Praxis für Physiotherapie und Fußpflege ist alles vorhanden; Kooperationen mit Apotheken, Banken und Ärzten, Einkaufsservice, Fahr- und Begleitdienste etc. machen den Alltag bequemer und sicher.

Zusätzlich gibt es fachkundige Angebote zur Prävention und zur GesundheitsDas Besondere am Wohnstift Rep- förderung. Hierfür stehen Gymnastikpersberg: Hier können die Bewohner in raum, Outdoor-Parcours, Sauna, und eigenen Appartements zwischen 30 und – ganz neu – sogar ein Fitnesscentrum 80 Quadratmetern geborgen und den- zur Verfügung. Bei Individual- oder noch selbstbestimmt leben. Im schicken Gruppenangeboten sind Spaß und FreuAmbiente mit hotelähnlichem Cha- de garantiert! rakter genießen die älteren Menschen Rundum-Service in bester Qualität.

Das Wohnstift fügt sich zudem harmonisch in die weitläufigen Grünanlagen Die gehobene Ausstattung genügt be- ein. Eine Parkanlage mit Teich, Wassersonderen Ansprüchen: Zahlreiche spielen und Sonnenterasse bietet eine Gemein­ schafts- und Clubräume schaf- einmalig schöne Umgebung – citynah n fen Raum für Begegnungen und ange- und doch im Grünen! nehmes ­Verweilen.

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Ja und Nein.

Weniger Jein.

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Bürostuhl mit Köpfchen Gesünder sitzen dank Sensor: „Team 1“ in Sulzbach

präsentiert interstuhl-Neuheit mit digitalem Activity Tracker

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Team-1-Geschäftsführer Frank Büch mit Nadine Fußnegger, Jacqueline Tillman und Andreas Stapper von „Interstuhl“

itzen ist das neue Rauchen! Wer täglich mehrere Stunden am Computer hockt, läuft Gefahr, irgendwann an Rückenbeschwerden, Haltungsschäden oder Übergewicht zu erkranken. Nun reagiert der Wearable-Markt mit schlauen Tools, die uns aus dieser Sitzstarre befreien sollen: Eines der innovativsten Produkt-Highlights ist der Sitzsensor S 4.0 von Garmin in Kooperation mit dem schwäbischen Büromöbel-Hersteller Interstuhl. Mittels Activity Tracker wird das individuelle Sitzverhalten analysiert und via App regelmäßig zu Haltungs-Wechseln aufgerufen. Nadine Fußnegger, verantwortlich für digitale Produkte und Innovationen bei interstuhl, war kürzlich bei den Büro-Experten von „Team 1“ in Sulzbach zu Gast, um Kunden und Geschäftspartnern die Weltneuheit n näher zu bringen.

Haushaltshilfen anmelden!

Schwarzarbeit in den eigenen vier Wänden – das muss nicht sein. Die Anmeldung von Minijobbern in Privathaushalten ist kinderleicht und sichert Vorteile – für Arbeitgeber und Arbeitnehmer.

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inijobber in Privathaushalten kümmern sich um Haus und Garten, unterstützen Senioren und betreuen Kinder und Haustiere. Rund 300.000 angemeldete Haushaltshilfen unterstützen ihre Arbeitgeber bereits legal. Wer die Minijob-Tätigkeit ordnungsgemäß anmeldet, sorgt für Sicherheit auf beiden Seiten. Durch die Anmeldung bei der Minijob-Zentrale sind die „guten Geister“ automatisch unfallversichert und genießen umfassenden Schutz. Auch die Arbeitgeber sind abgesichert, denn bereits

Unfall-Falle „Haushalt“: Die MinijobZentrale sorgt für entsprechenden Versicherungsschutz

Dr. Erik Thomsen, Leiter der Minijob-Zentrale

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ein unglückliches Abrutschen von der Leiter kann gravierende Folgen haben. „Sind die Haftungsverhältnisse ungeklärt, können jahrelange Rechtsstreitigkeiten und finanzielle Unsicherheiten die Folge sein,“ warnt Dr. Erik Thomsen, Leiter der Minijob-Zentrale. Für Leistungen wie die Unfallversicherung zahlen Arbeitgeber von Minijobbern im Privathaushalt

besonders niedrige Abgaben. Wer seine Haushaltshilfe mit dem Haushaltsscheck bei der MinijobZentrale anmeldet, profitiert außerdem von Steuervorteilen: Bis zu 20 Prozent – höchstens 510 Euro im Jahr – der entstandenen Kosten können Arbeitgeber im Jahr beim Finanzamt geln tend machen.

region

Flughafen Saarbrücken

beglückwünscht seine Absolventen Azubis und „Geprüfte Flugzeugabfertiger“ erhielten ihre Urkunden

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n einer Feierstunde sind kürzlich die Abschlusszeugnisse an Mitarbeiter des Flughafens Saarbrücken überreicht worden. Christina Woll hat die Ausbildung zur Luftverkehrsfrau beendet, Nico Harz die Ausbildung zum Kfz-Mechatroniker. ­Außerdem haben sich Markus Brück, Oliver Kiefern, Matthias Lauxen und Kai W ­ eniger zum „Geprüften Flugzeugabfertiger“ qualifiziert. Sie erhielten die Urkunden von Peter Nagel, IHK-­Geschäftsführer für Ausund Weiterbildung sowie den Flughafengeschäftsführern Rita Gindorf-Wagner Schnur 03.06.2009 10:09 Uhr und Seite Thomas Schuck.

.2009

10:09 Uhr

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Düppenweilerstraße 70 · 66809 Nalba Tel. 06838/9004-0 · Fax 06838/9004Thomas-Schnur@Schnur-gartenbau.com www.Schnur-gartenbau.de

„Die Qualifizierung der Mitarbeiter am Flughafen Saarbrücken ist sehr vorbildSchnur 03.06.2009 10:09 Uhr Seite 1 lich“, lobte Peter Nagel. Und Thomas Schuck bestätigt, dass die Ergebnisse der Saarbrücker Absolventen im Vergleich zu anderen deutschen Verkehrsflughäfen n weit über dem Durchschnitt liege.

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Feierstunde: Die Flughafen-Geschäftsführer Thomas Schuck (5.v.r.) und Rita GindorfWagner (3.v.r.) sowie IHK-Geschäftsführer Peter Nagel (rechts) überreichten die Urkunden

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Tel. 06838/9004-0 · Fax 06838/9004-44 Thomas-Schnur@Schnur-gartenbau.com Thomas-Schnur@Schnur-gartenbau.com www.Schnur-gartenbau.de www.Schnur-gartenbau.de Düppenweilerstraße 70 · 66809 Nalbach Tel. 06838/9004-0 · Fax 06838/9004-44

BUSINESS

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Konnten beste Ergebnisse präsentieren: Die SaarLB-Vorstände Frank Eloy, Dr. Thomas Bretzger(Vorsitzender), Dr. Matthias Böcker und Gunar Feth

PORTRAITS

SaarLB

Durch die Bank erfolgreich

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elöste Stimmung bei der SaarLB! Nicht zuletzt dank der guten Konjunktur hat die hiesige Landesbank ihre Gewinne im abgelaufenen Geschäftsjahr 2017 deutlich steigern können – auf über 50 Millionen Euro! Im Jahr 2016 hatte das Vorsteuer-Ergebnis noch bei 13,9 Millionen gelegen. Zugleich baute die SaarLB ihr Geschäft in Deutschland und Frankreich weiter aus. „Wir freuen uns, dass die SaarLB mit ihren Krediten und Dienstleistungen zur Weiterentwicklung der ge-

samten Region beitragen konnte“, sagte Vorstands-Chef Dr. Thomas Bretzger. Für 2017 verzeichnete die SaarLB ein Kreditneugeschäft von 1,8 Milliarden Euro.

Auch die Landesbausparkasse Saar war im vergangenen Jahr erfolgreich, mit neuen Bausparverträgen über 660 Millionen Euro. Mit klaren Strategien und neuen Vertriebsbüros in Mannheim und demnächst in Trier und Koblenz will die n SaarLB nun weiter wachsen.

FRAUEN TOP am Airport!

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OP MAGAZIN SAARLAND – Auf Wieder­lesen!“ Mit diesen Worten begrüßt ein neues, 3 Meter hohes und 1,20 Meter breites Transparent die P ­ assagiere im Terminal des Flughafens Saarbrücken. TOP MAGAZIN S ­AARLAND n wünscht guten Flug!

alexa kirsch f o t o g r a p h i e alexa kirsch fo tog raphie Plakativer Gruß im Terminal des Flughafens Saarbrücken

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70 Jahre Leidenschaft für Mode:

„Moden Schäfer“ in Hüttigweiler feiert rundes Jubiläum

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Gut gelaunt Geburtstag gefeiert: Das Team von „Moden Schäfer“ in Hüttigweiler

Ein jüngeres Aussehen, eine gesunde frische Haut sowie eine attraktive Ausstrahlung – ohne größere Eingriffe – wer wünscht sich das nicht?

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radition kann durchaus trendy sein – wie Moden Schäfer in Hüttigweiler beweist. Das Fachgeschäft – seit drei Generationen in Familienhand – feierte nun 70jähriges Bestehen. Mit großer Geburtagstorte, leckeren Eis-Spezialitäten und tollen Rabatt-Aktionen !

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1948 hatte Helene Schäfer das Geschäft eröffnet. Später hat ihre Tochter Marie Luise Köbrich das Geschäft weitergeführt. 1976 kam Petra Köbrich hinzu, im Jahre 1998 dann auch Heike Jost.

unterstützen zu dürfen.

Doch Nostalgie hin oder her: Das „Moden Schäfer“-Team ist auch heute am Puls der Zeit. Denn hier im Herzen von Hüttigweiler finden modebewusste Damen jeden Alters aktuelle Fashion-Trends in Größen zwischen 34 bis 46.

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Ob lässig oder sportiv, ob Business-Outfit oder für festliche Anlässe: Bei Moden Schäfer erhalten Kundinnen angesagte Styles großer Marken wie Marc Cain, Drykorn, Marc o‘Polo, Closed, Comma, ­ Cambio, Piu & Piu, blond no 8 oder Please sowie ausgesuchte Key-Pieces kleiner, aber n feiner Trend-Labels.

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S I C H T B A R M I T

T E N I N

Feierliche Eröffnung: Ortsvorsteher Jürgen Schäfer, Wirtschaftsministerin Anke Rehlinger, Bauherr Peter Trösch und Homburgs OB Rüdiger Schneidewind bei der Eröffnung des PETERS Hotel & Spa

PETERS Hotel & Spa

in Jägersburg feierlich eröffnet

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S A A R B R Ü C K E N

Zahlreiche Ehrengäste kamen zur Eröffnung des PETERS Hotel & Spa nach Jägersburg

irekt am idyllischen Ufer des beliebten Brückweihers, im Naherholungsgebiet Jägersburg – unweit von Kletterpark-Parcours und Golfplatz, eröffnete dieser Tage das neue Vier-Sterne-Refugium PETERS Hotel & Spa nebst großzügigem Biergarten. Das vollklimatisierte, barrierefreie Hotel bietet 31 Komfort-Zimmer mit französischen Balkonen, wahlweise mit Blick auf See, Parklandschaft oder Wald. Highlight des Hauses ist der Spa-Bereich – eine 500 qm große Oase der Ruhe und des Wohlbefindens. Sowohl die beiden Panorama-Saunen als auch der traumhafte, auf 30° beheizte Outdoor Pool auf der Dachterrasse geben den Blick n frei auf den idyllischen Waldsee.

25 Jahre Ferraro Group Neunkirchen

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ssen, Trinken, gute Laune, zahlreiche Ehrengäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft – und obendrein noch ein tolles Bühnen-Programm mit Fernseh-Star Giovanni Zarrella: So feierte die „Ferraro Group“ dieser Tage ihr 25jähriges Firmen-Jubiläum auf dem Betriebsgelände des Abbruch-Unternehmens in Neunkirchen. Durch den „Feier-Tag“ führte TV-Moderatorin Jana Ina Zarrella. Die Eröffnungsreden hielten Senior-Chef Cavaliere Damiano Ferraro und dessen ­ n Sohn Giuseppe Ferraro.

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Cav. Damiano Ferraro und Giuseppe Ferraro

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„Glück auf!“ im Saunaparadies Calypso Ein echtes „Bergwerk“ für Sauna-Freunde

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lück auf!“ heißt es ab sofort im Saarbrücker Saunaparadies „Calypso“. Im Beisein zahlreicher VIP-Gäste konnten nun vivamar-Geschäftsführer Harald Gabriel, Saarbrückens Bürgermeister Ralf Latz und Calypso-Betriebsleiter Dirk Burger die neue „Stollen-Sauna“ feierlich einweihen.

Schon im April hatten die Arbeiten an der neuen Stollensauna begonnen. Hier waren Spezialisten aus verschiedensten Branchen und auch wahre Künstler am

Werk, um eine neue, ursaarländische Erlebnis-Welt zu schaffen.

Entstanden ist nicht nur eine neue Sauna, sondern auch ein thematisch gestalteter Ruhebereich und die neue „Waschkaue“ – der Duschbereich der etwas anderen Art. Die alt bekannte Meditationssauna ist zukünftig die „Lambestubb“. Naturmaterialien, Licht, verschiedene Effekte und kleine Details lassen gemeinsam etwas ganz Besonderes entstehen und die Aufgüsse n zum Erlebnis werden.

Im Calypso gehen WellnessFreunde jetzt auf Grubenfahrt

Neue Stiftungsprofessur für Wirkstoff-Bioinformatik

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as Helmholtz-Institut für Pharmazeutische Forschung Saarland (HIPS) und die Universität des Saarlandes richten eine gemeinsame Stiftungsprofessur für Wirkstoff-Bioinformatik ein. Möglich gemacht wurde die neue Professur durch eine Initiative der Klaus Faber Stiftung. Mit insgesamt 1,6 Millionen Euro unterstützt die in Saarbrücken ansässige Stiftung damit ein Forschungsfeld, das genau an der Schnittstelle zweier starker saarländischer Forschungsschwerpunkte liegt, der Bioinformatik und der Wirkstoff-Forschung. Die Professur soll die Erforschung und Entwicklung neuer Antibiotika für den klinisch-medizinischen Einsatz vorantreiben, die angesichts vermehrter Resistenz von Bakterien gegen gängige Antibiotika immer nötiger werden. Der Förderzeitraum beläuft sich von 2018 bis 2022.

Die Klaus Faber AG mit Sitz in Saarbrücken ist einer der größten Kabeldistributoren Europas und zählt zu den Top-Anbietern der Kabel- und Leitungsbranche. Die firmeneigene Stiftung unterstützt vorzugsweise Projekte der forschenden und n angewandten Medizin.

Christian Reißner, Finanzvorstand Faber AG, Detlef Thiery, Vorsitzender der Klaus Faber Stiftung, Marie-Therese Bettscheider, stellvertretende Aufsichtsratsvorsitzende der Klaus Faber AG, Dr. Susanne Reichrath, Beauftragte der Ministerpräsidentin für Wissenschaft, Hochschulen und Technologie im Saarland, Prof. Dr. Manfred Schmitt, Universitätspräsident, Prof. Dr. Rolf Müller, Geschäftsführender Direktor des Helmholtz-Instituts für Pharmazeutische Forschung Saarland (HIPS), Dr. Andreas Schmitt, Vorstandsmitglied der Klaus Faber Stiftung, Gerhard Pfefferle, stellvertretender Vorsitzender der Klaus Faber Stiftung, Joachim Czabanski, Vorsitzender des Vorstands der Klaus Faber AG

DAS BÜRO BÜRO DER ZUKUNFT: ZUKUNFT: DAS FIELDS FIELDS

Büro Object Dillingen GmbH Büro&& Object Dillingen GmbH Röntgenstraße 1010 | 66763 Dillingen Röntgenstraße | 66763 Dillingen T T+49 (0)(0) 6831 76168 - 0- 0 +49 6831 76168 F F+49 (0)(0) 6831 76168 - 5710 +49 6831 76168 - 5710 info@boDillingen.de | www.bodillingen.de info@boDillingen.de | www.bodillingen.de

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RGM Facility Management

Traditionelles Sommerfest

mit Richtig Guten Freunden

Schönes Wetter, fröhliche Stimmung: Die Gäste der RGM Facility Management beim Sommerfest in Spichern

F Roberto Koch aus Leidenschaft

Jasmin Service mit Herz

reunde, Geschäftspartner, Mitarbeiter, gute Kunden: Rund 130 Gäste konnte Rainer Vollmer, Geschäftsführer der RGM Facility Management, beim diesjährigen traditionellen Sommerfest im französischen Spichern begrüßen. Bei einem kühlen „Feierabend-Bier“, leckerem Kuchen und feinen Grill-Spezialitäten nutzten die

Gäste im Biergarten des Gashauses „Woll“ die Gelegenheit, sich in lockerer Atmosphäre auszutauschen und neue Kontakte zu knüpfen. Die RGM Gruppe mit ihren 1.750 Mitarbeitern ist einer der führenden Facility Management-Dienstleister in Deutschland. Der Standort Saarbrücken n zählt rund 70 Beschäftigte.

Benvenuti … … genießen Sie die klassische und innovative italienische Küche in einem TOP Ambiente!

Young Generation! Die Azubis, Studenten und Trainees der RGM Facility Management

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Jubel nach dem Gewinn des Saarlandpokals: Jetzt hoffen Spieler und Fans an der Kaiserlinde auf einen Überraschungs-Sieg gegen Bundesligist Wolfsburg

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etzt heißt es „Daumen drücken“ für Elversberg! Gleich in der ersten Hauptrunde des diesjährigen DFB-Pokals will die Sportvereinigung alles daran setzen, dem großen VfL Wolfsburg ein Bein zu stellen. Zwischen dem 17. und 20. August wird der Bundesligist von der Weser in der ­URSAPHARM-Arena erwartet. Der genaue Termin wird noch bekannt gegeben. Die Begegnung wurde zuvor von TV-­ Moderatorin Palina Rojinski ausgelost.

Gegen die Wölfe-Elf von Chef-Coach ­Bruno Labbadia rechnet die Vereinsführung an der Kaiserlinde mit einem

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

­ usverkauften Stadion. Für die „Elv“ ist a es die erste DFB-Pokal-Begegnung seit 2015, denn in den vergangenen beiden Spielzeiten waren lediglich der 1. FC Saarbrücken und der FC Homburg für den Pokalwettbewerb qualifiziert. Diesmal hatte sich Regionalligist Elversberg durch den Gewinn des Saarlandpokals das ersehnte Ticket für den DFB-Wettbewerb erkämpft.

Ein Geldsegen ist die Teilnahme am DFB-Pokal allemal. So spült allein die Partie gegen Wolfsburg rund 140.000 Euro in n die Vereinskasse der Elversberger.

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Für die nächsten Einsatze bestens gerüstet: TORPEDO-Geschäftsführer Maximilian Ritter übergibt die 37 Polizeifahrzeuge an Innenminister Bouillon

Mit Blaulicht und Martinshorn Saarländische Polizei nimmt bei TORPEDO neue Streifenwagen in Empfang

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nnenminister Klaus Bouillon hat gemeinsam mit Landespolizeipräsident Norbert Rupp 37 neue Großraumfunkstreifenwagen in der Mercedes Niederlassung Torpedo Garage in Saarbrücken in Empfang genommen.

Seit der Fuhrparkumstellung des Landespolizeipräsidiums auf Leasingfahrzeuge im Jahr 2007 werden sämtliche Einsatzfahrzeuge der Polizei in regelmäßigen Abständen ausgetauscht.

Die Dienstwagen der jüngsten „Vito Tourer“-Serie sind mit speziellen Sitzen ausgestattet, die die Bedienung des Fahrzeugs auch in voller Einsatzkleidung erleichtern. Für passive Sicherheit sorgt nun eine zusätzliche Kontrastbeklebung in gelb-fluoreszierend und gelb-retroreflektierend zur verbesserten Erkennbarkeit von Streifenwagen. Größte technische Innovation ist der LTE-Router, mit dem künftig die mobile Unfall-Aufnahme n möglich wird.

Neu im Dienst der saarländischen Polizei: Die „Vito Tourer“ von Mercedes

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SR-Moderatoren Eberhard Schilling und Thomas Rosch

Feierliche Einweihung: Geschäftsführer Tomas Götten, Benedikt Esser (Präsident Internationaler Bustouristik Verband), Ministerin Anke Rehlinger, OB Charlotte Britz, Senior-Chef Erich Götten

Alexander Lang (Porsche Zentrum Saarland), reha-Geschäftsführer Thomas Vogelgesang

Saarbrückens neues „Tor zur Welt“

ist eine Reise wert 120 Jahre Anton Götten Reisen.

Neues Bus-Terminal zum Firmen-Jubiläum

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ine wunderbare Visitenkarte für unser Saarland“ sei das neue Reisecenter, so Wirtschaftsministerin Anke Rehlinger.

Auch Saarbrückens Oberbürgermeisterin Charlotte Britz geriet beim Anblick des Neubaus ins Schwärmen: „Anton Götten Reisen ist ein echtes Aushängeschild für die Region. Und hier in dieser Halle fühlt man sich schon fast wie im Urlaub!“. Ja, es ist wahrlich schmuck geworden – das neue Anton Götten Reiseterminal im Saarbrücker Gewerbegebiet Wiesenstraße. Fünf

Jahre hatten Planungen und Bauarbeiten auf dem 11.000 qm großen Gelände gedauert, fünf Millionen Euro hatte Familie Götten in den neuen Komplex investiert: Jetzt, pünktlich zum 120-jährigen Jubiläum des Unternehmens, konnte die hochmoderne Empfangshalle nebst Werkstatt, Bus-Tankstelle und weitläufigem Kundenparkplatz feierlich eingeweiht werden.

Einhelliger Tenor der 100 geladenen Gäste: Saarbrückens neues „Tor zur Welt“ ist n eine Reise wert!

Verköstigte die Gäste: Caterer Marco Christ

Markus Maurer (Mehs Bodenbau), Sina Heierli-Götten mit ihrem Vater Richard Heierli

GIU-Geschäftsführer Michael Sponholz und Jürgen Schäfer

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Iris Müller und Tina Müller (Saarland Marketing)

Erich Götten vor einem historischen Oldtimer-Bus

facebook.com/zennernews twitter.com/zenner_news www.zenner.de

ZENNER ist seit über 100 Jahren als Hersteller von Mess- und Systemtechnik erfolgreich am internationalen Markt etabliert. Wir gehören zu einer familiengeführten Unternehmensgruppe mit konstantem, nachhaltigem Wachstum und hohem Zukunftspotential.

Im Kontext der Digitalisierung der Energie- und Versorgungslandschaft richten wir uns strategisch neu aus. ZENNER positioniert sich als First-Mover mit ganzheitlichen IoT-Lösungspaketen für die Energie-, Versorgungs- und Kommunalwirtschaft. Wir bieten unseren Kunden echte Mehrwerte und die komplette Wertschöpfungskette – alles aus einer Hand. Dazu brauchen wir Unterstützung am Standort Saarbrücken.

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klatsch

Die TOPSociety Kolumne

von Foto-Reporter Michael Schild

Blitzlichter Blitzlichter

Heiner Lauterbach

Heiner Lauterbach dreht in Perl Das niederländische Königspaar kommt ins Saarland

Royaler Glanz in Saarbrücken Hoch lebe der König, hoch lebe die Königin! Royaler Glanz im Saarland. Vom 10. bis 12. Oktober werden König Willem-­ Alexander (51) und Königin Máxima (47) die Saar-Pfalz-Region besuchen. Der Hof in Den Haag ließ vorab verlauten, dass sich das Regenten-Paar vor allem über die hiesige Digitalwirtschaft und das Thema „Europa“ informieren wird. Ob da noch Zeit für n einen Bummel über den St. Johanner Markt bleibt?

Johannes Oerding freut sich aufs Saarland Er hat ‘nen coolen Hut. Und jede Menge Soul im Blut. ­Johannes Oerding! Ein Typ mit rauer Kehle, Herz und Seele. Seine Stimme – faszinierend und voller Facetten: Mal kraftvoll und kratzig, mal sanft und fragil. Johannes Oerding, Seine Songs – voller Poesie und TOP-Chefredakteur Sylvio Maltha Fantasie. Gekleidet in Texte, die in die Tiefe gehen. Wortstarke Träume – mitten aus dem Leben. Erst kürzlich trafen wir ihn beim „Radio Regenbogen-Award“ im badischen Rust. Da verriet er uns, wie sehr er sich auf das Konzert in der Neunkircher Gebläsehalle freue. Wann? Am Samstag, 6. Oktober, 20 Uhr – in der Neunkircher Gebläsehalle. n

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

Auf der TOP PARTY war er regelmäßig zu Gast, dieser Tage kommt Heiner Lauterbach ausnahmsweise zum Arbeiten ins Saarland. Der Schauspiel-Star dreht eine Neuauflage der Kult-Filmreihe „Immenhof“. Drehort: Ein Hofgut bei Perl. Wie im Original geht es darum, dass Geschwister versuchen, ihren Pferdehof vor der n Pleite zu retten. Hoffentlich gelingt‘s …!

Pascal Kappés mit Denise

Pascal Kappés: Sein Leben – ein Drehbuch!

Verlobung. Hochzeit. Baby-Glück. Schlammschlacht. Versöhnung. Trennung. Ja, das Leben schreibt dramatische Drehbücher. Wie bei Pascal Kappés (28) aus Bischmisheim, Foto-Modell, Ex-„Mister Saarland“ und Held der SAT.1-Soap „Berlin – Tag & Nacht“. Nur wenige Tage nach der Traum-Hochzeit in Berlin ließ seine schwangere Frau Denise – eine Ex-Bachelor-Kandidatin – die Instagram-Gemeinde wissen, dass die junge Ehe wieder auf der Kippe stehe. O-Ton: „Mir wurde der Boden unter den Füßen weggerissen von meinem eigenen Ehemann.“ Die spätere Versöhnung war nur von kurzer Dauer. Fortsetzung folgt – jetzt vor n dem Scheidungsricher.

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lifestyle

Foto: Cover Fa

ce

Im Land der Ichlinge!

Haarig, aber wahr von Coiffeur Jürgen Schillo

B

rautkleid, Torte, Ring: Ja, bei ihrer Hochzeit hatte die 40-jährige Laura wirklich an alles gedacht. Auf dem Weg zum Traualtar ließen die 70 Gäste Rosenblätter regnen und rote Herz-Ballons in den Himmel steigen. Ein wichtiges Detail fehlte bei der Märchen-Hochzeit jedoch – der Ehemann! Denn die Fitness-Trainerin aus dem norditalienischen Vimercate hatte sich – nachdem ihre 12-jährige Beziehung kurz zuvor in die Brüche gegangen war – kurzerhand selbst geheiratet. Und so steckte sie sich beim Ja-Wort konsequenterweise den Ring selbst an den Finger, um kaum 24 Stunden später – verliebt über beide Ohren – alleine in die Flitterwochen zu entschwinden! Wie die Hochzeitsnacht verlief, ist nicht überliefert, nur eines ist gewiss: Eine Scheidung ist eher unwahrscheinlich …

gestalteten Adidas-Sportschuh. „Endlich ich!“ hieß es einst im Werbespot einer bekannten, norddeutschen Biermarke. Der Claim brachte das neue Lebensgefühl auf den Punkt.

Die neue Egomanie treibt gerade in sozialen Netzwerken seltsame Blüten. Ob bei Facebook, Snapchat oder Instagram: Immer mehr Zeitgenossen scheinen den

ganzen Tag nichts anderes im Kopf zu haben, als sich selbst zu „vermarkten“ und sich möglichst fotogen fürs nächste Selfie in Szene zu setzen. Das erinnert mich an Narziss, der – laut griechicher Mythologie – die Liebe anderer verschmähte und sich stattdessen in sein eigenes Spiegelbild verliebte.

Nichts gegen eine gesunde Portion Eitelkeit: Aber bei all dieser seltsamen Selbstliebe sollte sich so mancher doch mal fragen, ob bei aller Ich-Bezogenheit nicht die Empathie, die Solidarität, der Team-Spirit und das Mitgefühl für seine Mitmenschen auf der Strecke bleibt. Schließlich wollen wir nicht alle so enden wie der größte Egomane auf unserem Planeten: Donald n Trump!

Mit ihrer Selbst-Heirat folgt die Italienierin einem Trend, der in den USA schon länger auf dem Vormarsch ist. Nämlich: sich selbst zu ehelichen!

Verrückt? Eigentlich nicht. Denn in meinen Augen ist diese „Sologamie“ nur die logische Folgerung eines gesellschaftlichen Phänomens, wo sich alles nur noch um das eigene „Ich“ dreht. Wohin man auch blickt: Überall erblicken wir nur noch „Ichlinge“!

Fängt ja schon mit der individuellen Müsli-­Mischung, dem selbst komponierten Parfum und dem selbst gestalteten Nutella-Glas an – bis hin zur personalisierten Keksdose und dem individuell

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Sahnetorte statt Ehemann: Die 40-jährige Laura Mesi aus Nord-Italien hat sich kürzlich selbst geheiratet

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Freiheit leben.

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kunst

Künstler und Galerist: Peter Köcher

Weiße Mull-Puppen im grünen Bereich: Seit 2010 arbeitet Peter Köcher an dem Installationsprojekt „Kunstbevölkerung“

Körper, Krater, Kinderköpfe: Der Künstler Peter Köcher aus Bexbach ist kreativer Freigeist und kritischer Rebell

Jede Menge Kunst

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ie Freiheit – sie ist die wohl faszinierendste und wildeste Kreatur auf Erden. Paradoxerweise wird man sie in keinem Zoo der Welt je zu Gesicht bekommen. Denn kaum hätte man sie in einen Käfig gesperrt, schon wäre sie verschwunden!

Spuren und Strukturen: Ein Werk des Künstlers Peter Köcher aus Bexbach

Ein Päckchen Kunst gefällig?

Diese alten Lichtpausen gehören zu Peter Köchers neuester Serie

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Mit der Kunst verhält es sich ähnlich.

Kunst muss die Kraft haben, Ketten zu sprengen – sonst erstickt sie in einem klebrigen Kokon aus Konsum und Konventionen. Denn Kunst lebt nicht von Konsens und „guter Kinderstube“, sondern von der Freiheit, der Entgrenzung, der Rebellion!

Sie muss nicht schön sein, und erst recht nicht gefällig. Im Gegenteil: Sie muss irritieren, provozieren und schockieren.

Sie muss die Kraft haben, Klischees zu konterkarieren, uns aus unseren Komfortzonen zu katapultieren. Sie darf – ja, sie muss – Grenzen überschreiten, Horizonte überwinden. Ungestüm, radikal, schonungslos.

Auch in Peter Köcher tobt dieses wilde Tier namens Freiheit. Doch der Künstler macht erst gar nicht den Versuch, die-

im Köcher!

se Kreatur wegzusperren. Im Gegenteil: Er lässt der Freiheit freien Lauf. Denn ­Köcher ist ein Freigeist – im besten Wortsinne! Bis 1995 war der Bexbacher im Brotberuf als Bau-Techniker tätig, schipperte schließlich im Segelboot fünf Jahre vor der Sonnenküste Südfrankreichs umher und widmet sich seitdem komplett der Kunst. Einer Sprache, die ihren Ausdruck in vielen Medien wiederfindet.

In Malerei, Grafik und Fotografie sowieso. Aber auch in sehr surrealen, verstörenden Skulpturen und Performances.

Mal umhüllt er alte Schaufensterpuppen mumiengleich mit meterweise Mull, mal türmen sich weiße Babyköpfe in einem rostigen Einkaufswagen, mal klaffen Krater aus Farben, Scherben und Kunststoff aus einem Wandobjekt. Ein andermal stellt er in mehr als 100 Fotoabzügen seine eigene fragile Nacktheit zur Schau, irritiert sein Publikum mit widerhakenden Wort-Werken wie dem Nylonstrumpf-bespannten Triptychon „Meine Vagina ist auch so schön grün“ oder setzt sich – im Rahmen einer Performance – als bettelnder Clochard mit Champagnerkübel in die Fußgängerzone.

kunst

Seine großformatigen Schattenbilder aus der Serie „Ombre“ waren kürzlich in Wien zu sehen

Aktuell arbeitet Peter Köcher an einer neuen, größeren Werkserie, die ab dem 31. August erstmals in seinem „temporären Schauraum“ – der Produzentengalerie KÖCHER in Bexbach ausgestellt wird. Über 1.000 sogenannter Lichtpausen aus seiner früheren Tätigkeit hat er dabei aufeinander geklebt, mit Alkydharzlack überarbeitet, zusammengeschraubt oder als DIN A4 Päckchen geschnürt.

Doch Peter Köcher ist kein kruder Provokateur um der Provokation willen.

Vielmehr ist Köcher ein „feinfühliger, nachdenklicher und forschender Kunstschaffender, der das Ohr aufmerksam am Puls der Zeit hat, Schieflagen kritisch aufgreift und sie ihres heuchlerischen Deckmantels beraubt“, wie die Kunst-Kritikerin Dr. Verena Paul befindet.

Am besten, Sie nähern sich dem ambivalenten Werk des Künstlers einfach mal persönlich. Die Produzentengalerie ­KÖCHER finden Sie in der Rathausstraße n 16a in Bexbach.

Näheres unter www.peter-koecher.de

Bettler mit Champagnerkübel: Peter Köcher bei einer Performance in der Bexbacher Innenstadt

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BÜHNEN-reif!

kultur

Die Theater-Kolumne von Andrea Kremper Coole Brillen, Blues im Blut: Die „Blues Brothers“ bleiben auf dem Spielplan

Liebe Leserinnen und Leser, der Applaus am Ende einer Oper, eines Schauspiels, eines Balletts oder eines Konzertes ist etwas Einmaliges. So wie jede Vorstellung des Saarländischen Staatstheaters einmalig ist, weil sie live ist, so fällt auch die direkte Publikumsreaktion fast jeden Abend anders aus. Kurz vor der Theatersaison 2018/ 2019, zehren wir noch von Ihren enthusiastischen Reaktionen der vergangenen Saison.

Und – das verrate ich jetzt einfach einmal – uns geistern auch immer noch die kritischen Kommentare im Kopf herum, weil es wurmt, wenn nach sechs Wochen Proben nicht zu 100 Prozent das Gefühl ausgelöst werden konnte, von dem wir sicher waren, den richtigen „Knopf“ gefunden zu haben. Daraus erwächst der Antrieb der Künstler: aus dem Applaus und aus der Kritik. Das beginnt in der musikalischen oder schauspielerischen Ausbildung, und das endet nicht, wenn ein Stück vom Spielplan verschwindet.

Giuseppe Verdis Oper „La traviata“ darf ruhig als Klassiker bezeichnet werden.

Das Schauspiel „Kafkas Haus“ entsteht exklusiv in Saarbrücken, und auch die Stücke „Das achte Leben (Für Brilka)“ und „Philipp Lahm“ fühlen auf unterschiedliche Weise den berühmten „Puls der Zeit“.

ner Edel-Prostituierten zu einem Mann, der glaubt, die ebenso beliebte wie gesellschaftlich am Rande stehende Frau für sich gewinnen zu können. Tragisch dabei: Violetta ist todkrank. Und schon damit ist die Beziehung zum Scheitern verurteilt, was Alfredo nicht wahrhaben möchte.

Aber der Reihe nach: In Giuseppe Verdis Oper „La traviata“ geht es um die berühmte Kurtisane Marie Duplessis alias „Die Kameliendame“ alias Violetta Valery. Der zugrunde liegende Roman von Alexandre Dumas beschreibt die tragische Liebe ei-

Damals wie heute ist das Thema „Ausgrenzung und Doppelmoral“ hoch ­aktuell.

Und daher beginnt die neue Spielzeit am Staatstheater, wie die alte aufgehört hat.

In Verdis Oper „Nabucco“ geht es um religiösen Wahn und die Doppelmoral einer

In der Saison 2018/2019 beginnt auch das Hoffen, dem Publikum exakt das zu bieten, was man sich auf Seiten der Regie und der Dramaturgie oder in der musikalischen Lesart vorgestellt hat. Das gilt für Klassiker sowie für neue Werke. Und exakt mit einer solchen Mischung startet das Saarländische Staatstheater in die Spielzeit.

Ab September wieder in der sparte4: das Schauspiel „Fake Reports“

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kultur

Zwischen religiöser Verblendung und Doppelmoral: Verdis Oper „Nabucco“

herrschenden Familie. Auch dieses Thema ist hochaktuell und wird es bleiben.

Entsprechend belassen wir auch die Inszenierung des jungen Regisseurs Maximilian von Mayenburg im Programm.

Apropos Déjà-vu: Auch die äußerst beliebten Produktionen „Blues Brothers“ und „West Side Story“ bleiben zunächst weiter auf dem Spielplan des Großen Hauses. Zu groß war die Begeisterung über die Ryhthm-and-Blues-Show und Leonard Bernsteins 100. Geburtstag könnte nicht schöner begangen werden als mit Steijn Celis’ Sicht auf das „Romeo und Julia“-Musical des amerikanischen Komponisten und Dirigenten.

Fotos: Saarländisches Staatstheater/ Kaufhold

In der Alten Feuerwache gibt es zu Beginn der neuen Spielzeit ein Wiedersehen mit „Iphigenie in Aulis“ und auch „Das Wunder um Verdun“ ist ab September wieder zu erleben, ebenso wie die „Fake Reports“ in der sparte4.

Und was gibt es Neues in der sparte4?

Jetzt könnte ich eine sehr gefährliche Überleitung zum Stück „Philipp Lahm“ machen, wende aber im Gegenteil dieses Thema in die globale Politik. Schließlich geht es bei Michel Decars Stück nicht unbedingt um eine künstlerische Überhöhung der Defensiv-Arbeit des mittlerweile abgetretenen Weltmeisters, sondern um die moralischen und politischen Haken, die unsere Gesellschaft seit ungefähr dem „Sommermärchen-Jahr“ 2006 schlägt.

Und während die Weltmeister grübeln, warum kein Weg an ihnen vorbei geht oder warum es 2018 nicht geklappt hat - der Weltmeister stand bei Redaktionsschluss noch nicht fest - , geht es bei unseren entfernten Nachbarn im Osten des Kontinents um ganz andere existentielle Fragen: In „Das achte Leben (Für Brilka)“ wird eine Familiengeschichte über sechs Generationen virtuos von wenigen Schauspielern erzählt. Die Geschichte spielt in Georgien, was eine Aufführung unweit des Tbilissier Platz quasi unabdingbar macht.

Nino Haratischwilis gleichnamiges Buch war laut Spiegel „Roman des Jahres“ 2014.

Und da ich es damals nicht gelesen habe, ist es meine Sommerlektüre 2018 (kleiner Tipp!).

Wir freuen uns darauf, Sie ab Ende August n wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihre Andrea Kremper Persönliche Referentin des Intendanten und ­Pressesprecherin des Saarländischen

Demnächst wieder in der Alten Feuerwache: „Iphigenie in Aulis“

­Staatstheaters Saarbrücken.

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Stil trifft Ästhetik: In THE SPA dominieren warme Farben und metallische Akzente

Entspannen, durchatmen, verwöhnen lassen: Die neu eröffnete Beauty-Oase „THE SPA – Beauty by Victor’s“ auf dem Saarbrücker Rodenhof lässt uns den Alltag entschleunigen – eine wahre Wohltat für Körper, Geist und Seele.

Schönheit de luxe

W Fotos: Barbara Heinz

er kennt das nicht: Stress im Job, Kind in die Schule bringen, Einkäufe erledigen. Termine tagein tagaus. Im Stunden-Takt. Zeit für mich? Mangelware!

Tatsächlich beschleicht uns immer öfter das Gefühl: Je älter wir werden, desto schneller rennt die Zeit! Ein Hamsterrad, das sich immer rascher dreht und aus dem es kein Entrinnen gibt. Doch je mehr wir bloß „funktionieren“ und unse-

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– für alle Sinne!

re To-do-Listen abarbeiten, desto stärker wird der Wunsch, auch mal inne zu halten, die Reset-Taste zu drücken und sich eine Extra-Portion Luxus zu gönnen. Zum Beispiel mit einem Besuch in der neuen Beauty-Farm „THE SPA“ im Best Western Victor‘s Residenz-Hotel Rodenhof.

Eine Relax-Oase, die den Lärm der Stadt vergessen macht – und den Gast in eine andere Welt entführt. Das beginnt schon

beim Interieur, das gleichermaßen Stil, Eleganz und Ästhetik in bester Balance verbindet. Das neue Ambiente - eine wahre Augenweide aus gläsernen Vitrinen und Blattgold-Kerzen, aschgrauen Terrakotta-Fliesen und Lampen aus geflochtenen Kupferdraht-Ballons. Und während wir in einem der filigranen Retro-Sessel Platz nehmen, lassen wir den Blick über die geheimnisvollen Porträts exotischer Schönheiten streifen.

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Fast zu schön, um wahr zu sein! Auch die „Herren der Schöpfung“ gönnen sich im neuen THE SPA gerne eine Auszeit

Warme, erdige Farben hier, metallisch schimmernde Akzente dort. Keine Frage: Das neue, inspirierende Interieur von „THE SPA“ trägt unverkennbar die Handschrift von Victor‘s-Geschäftsführerin Susanne Kleehaas.

in dieser neuen, traumhaften Beauty-Oase einmal mehr offenbar. Tatsächlich hat hier das Victor‘s-Team unter Federführung von Interior-Spezialist Fabio Randazzo eine Wohlfühl-Oase geschaffen, in der die Harmonie zu Hause ist.

Deren Passion für Inneneinrichtung – verbunden mit der Liebe zum Detail – wird

So elegant das Ambiente, so hochwertig präsentiert sich das Behandlungskon-

Leitet die neue Beauty-Oase THE SPA auf dem Saarbrücker Rodenhof: Fach-Kosmetikerin Raphaela Diederich

zept. Schönheit, Pflege und Entspannung: Das sind die Kern-Themen, um die bei „THE SPA“ alle Treatments kreisen.

Hierfür sorgt Raphaela Diederich aus Saarbrücken. Die junge Frau hat mit ihren 21 Jahren bereits eine Friseur-Lehre sowie eine Ausbildung zur Fach-Kosmetikerin erfolgreich abgeschlossen.

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Licht-Blicke: Zwischen stilvollen Kupfer-Lampen entdeckt man das Porträt einer exotischen Schönheit

Rund ein Jahr lang war sie danach im Spa-­ B ereich des noblen „Victor‘s ­Residenz-Hotel Schloss Berg“ tätig, ehe sie vor wenigen Wochen die Regie im neuen Beauty-­Spa auf dem Rodenhof übernahm.

Warme Öle für die Seele Mit mehr als 20 hochklassigen Beautyund Wellness-Treatments lässt „THE SPA“ kaum Wünsche offen – angefangen von der klassischen „Victor‘s Vital Massage“ mit warmem Mandelöl über die „Hot Stone Massage“ (pro Stunde jeweils 69 ­ Euro) bis hin zu individuell abgestimmten Hautpflege, Kosmetik- und Anti-­ AgingAnwendungen. Unser Tipp: Einfach Augen zu und abschalten!

Porentief rein – mit kleinsten Kristallen Besonders beliebt: die Mikroderma­ brasion – ein sanftes, aber effektives Gesichts-Peeling, bei dem der sogenannte Skinpeeler der Premium-Marke Reviderm mithilfe von Mikro-Kristallen verhornte

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Hautschüppchen und altes Zellmaterial abträgt und die Poren frei macht für das Einbringen von Wirkstoffen in tiefere Hautschichten. Auf diese Weise können Fältchen und Narben reduziert und Akne minimiert werden. Die Haut fühlt sich danach wie neu geboren an und erstrahlt in jugendlicher Frische!

Auch die „Herren der Schöpfung“ sind in „THE SPA“ in besten Händen! So empfiehlt Raphaela Diederich ihren männlichen Gästen gerne die „Body Fit Massage“ – eine einstündige Erfrischungs-Massage mit Grapefruit, Limette und Zitrone.

Ein Wellness-Treatment, das entspannt und neue Lebenskräfte aktiviert. Preis: 69 Euro.

Oder steht Ihnen der Sinn nach einem kompletten Wellness-Tag? Beim „Beauty-­ Day“ können Sie den Wellness-Bereich des Hotels nutzen – inklusive Bade­ mantel, Handtücher, Wellness-Tees und Mineralwasser – und wählen obendrein

eine 60-minütige Gesichts- oder Körper­ behandlung. Zum Preis von 69 Euro.

Immer beliebter wird auch das Tagesangebot „After Work“ – Dienstag bis Freitag ab 16 Uhr. Die Kombi aus einer 30-minütigen Teilkörper-Massage und einem Zwei-Gänge-Menü im hoteleigenen „The Restaurant“ erhalten Sie für 59 Euro.

Nicht nur für Hotel-Gäste Bei allen Beauty-Behandlungen kommen ausschließlich Top-Marken wie Reviderm zum Einsatz. Auch die Make-up-Produkte des Münchner Star-Visagisten Horst Kirchberger gehören zu Raphaela Diederichs Beauty-Rüstzeug.

Apropos: Natürlich ist „THE SPA“ nicht nur Hotelgästen des Rodenhofs vorbehalten, betont Direktorin Melanie Buschbacher. Ob Hotelgast oder nicht: Für eine kleine Auszeit sollte immer Platz im Terminkalender sein – und sei es nur in der n Mittagspause oder nach Feierabend!

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Auf dem Saarbrücker Rodenhof ist Ihre Schönheit in besten Händen

im Victor‘s Residenz-Hotel Rodenhof Kálmánstraße 47-51 66113 Saarbrücken Telefon: (0681) 410 26 13 www.victors-spa-saarbruecken.de

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schönheit

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schönheit

Alle

Haare

wieder … !

Sie haben keine Lust auf lichtes Haar? Und Sie wollen Geheimratsecken nicht mehr umständlich verstecken? Kein Problem, meint Patrick Schillo. Coiffeur Patrick Schillo Der Haar-Spezialist aus dem saarländischen Dudweiler verrät im TOP-Gespräch, wie man „Nachwuchs-Probleme“ gezielt am Schopfe packt – und das eigene Haupthaar mit neuen, medizinischen Methoden wieder kräftig aufforsten kann. Sein haariges Fazit: Koffein-Shampoos taugen nichts, aber Haartransplantationen à la Jürgen Klopp machen in vielen Fällen Sinn.

K

eine Frage: Gesundes, volles Haar ist ein Zeichen von Vitalität, Attraktivität, Gesundheit, Jugendlichkeit. Andererseits ist es ganz normal, dass Haare mit dem Alter lichter werden oder an manchen Stellen ganz verschwinden. Die Gründe für Haarausfall sind vielfältig. So können etwa die Gene schuld sein, u.a. bei erblich bedingtem Haarausfall. Weitere mögliche Ursachen: Medikamente, Stress, Hormonschwankungen, Eisenmangel und Auto­

immunerkrankungen. Am häufigsten ist der erblich bedingte Haarausfall, die androgenetische Alopezie. Etwa die Hälfte aller Männer und auch 20 Prozent der Frauen in Deutschland leiden darunter.

Dennoch müssen wir uns diesem haarlosen Schicksal nicht fügen. TOP stellt die drei besten Möglichkeiten vor, den „Nachwuchs-Problemen“ auf die Sprünge zu helfen.

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schönheit

Die Haartransplantation

Zum „Haare verpflanzen“ nach Athen

Mehr als 70.000 Haar-Transplantationen in den letzten 40 Jahren: die Klinik „Bergmann Kord“ in Athen behandelt auch immer mehr Patienten aus Deutschland

A

ls Mann hat man sich in der Regel mit Mitte 30 für eine Frisur entschieden. Die Haare dürfen gerne grau werden.

Hauptsache, sie bleiben. Tun sie aber nicht. Das musste auch Fußball-Trainer Jürgen Klopp vor einigen Jahren feststellen – und hat sich einer Haartransplantation unterzogen. Auch die Fußball-Weltmeister Benedikt Höwedes und Christoph Metzelder sowie der englische Stürmer-Star Wayne Rooney haben‘s getan. Selbst FDP-Chef Christian Lindner frisierte mittels OP die eigenen Wachstums-Prognosen. Ja, immer mehr Prominente lassen sich die Haare transplantieren – und freuen sich über eine vollere, dichtere Haarpracht. Wer sein haariges Problem ebenfalls an der Wurzel packen will, sollte jedoch einige Dinge bedenken.

Erstens: Eine Haartransplantation ist ein mehrstündiger, medizinischer Eingriff und kann – trotz örtlicher Betäubung – in Einzelfällen etwas schmerzen. Zweitens: Der Beauty-Eingriff wird – je nach Umfang – mit mehreren tausend Euro zu Buche schlagen. Und drittens: Sie sollten sich nur in die Hände wirklich erfahrener Chirurgen begeben, sofern Sie nicht aussehen wollen wie Italiens Ex-Präsident Silvio Berlusconi. Bei einer Transplantation ist nämlich Präzision gefragt, sonst wachsen die Haare kreuz und quer – oder Sie sehen aus, als trügen Sie einen Playmobil-Helm. Daher warnt Haar-Spezialist Patrick Schillo: Hände weg von vermeintlichen Billig-Anbietern aus dem Internet!

Bei einer professionellen Transplantation ist es wichtig, nicht nur die Haare zu verpflanzen, sondern auch die Haarfollikel komplett umzusetzen. Dies sind Strukturen, die der Verankerung der Haarwurzel in der Haut dienen. Üblicherweise werden bei der Haartransplantation bestehende Stellen ausgedünnt und die entnommenen Haare an kahlen Stellen wieder eingepflanzt. Da nur gesunde Haarfollikel verpflanzt werden können, macht eine Haartransplantation nur dann Sinn, wenn noch genügend Haare vorhanden sind.

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Dazu muss man wissen, dass ein gesunder Mensch rund 100.000 Haare auf seinem Kopf trägt, täglich fallen etwa 50 bis 100 Haare aus. Das ist nichts Ungewöhnliches.

Bedenklich wird es, wenn über längere Zeit täglich mehr als 100 Haare ausgehen.

Wer mit einer Haartransplantation liebäugelt, der sollte sich zunächst in einem ersten, unverbindlichen Vier-Augen-Gespräch von einem Spezialisten beraten und untersuchen lassen. Patrick Schillo zu TOP: „Wir arbeiten seit zwei Jahren mit Europas renommiertestem Klinikum in Sachen Haar-Transplantation zusammen – der Klinik „Bergmann Kord“ in Athen.“ Kommt eine Haartransplantation in Betracht, dann organisiert das Team um Patrick Schillo auf Wunsch Flug, Hotel und Klinik-Aufenthalt in Athen.

Natürlich gibt es mittlerweile auch in Deutschland oder beispielsweise der Türkei renommierte Kliniken. Doch „Bergmann Kord“ in Athen als gilt als echter Pionier in Sachen „Haartransplantation“.

Schließlich war „Bergmann Kord“ die erste Klinik überhaupt, die eine Haartransplantation in Griechenland durchführte.

In den zurückliegenden 40 Jahren haben die Ärzte dort mehr als 70.000 Haarverpflanzungen erfolgreich vorgenommen.

Selbst zahlreiche Ärzte aus Deutschland sind dort tätig – oder assistieren den dortigen Experten, um die Kunst der perfekten Haartransplantation zu erlernen.

Kein Wunder, dass die Klinik in Athen als erste Adresse in Europa gilt. Gewissenhaftigkeit wird dort groß geschrieben: Jedes medizinische Team bei Bergmann Kord besteht aus einem Hauptarzt, zwei Assistenzärzten, einem Anästhesiologen und vier weiteren medizinischen ­Kräften.

Die Operation dauert einige Stunden, aber die Zeit verläuft angenehm und entspannend, denn Sie können mit dem medizinischen Team diskutieren, fernsehen oder sich einfach ausruhen. Die Prozedur verläuft ambulant, Sie können also kurz nach Ende der Operation bereits die Klinik verlassen. Bei Bergmann Kord wird die Haartransplantation in vollständig ausgestatteten OP-Sälen unter lokaler Betäubung vorgenommen.

Und das Beste: Am nächsten Tag kann der Patient bereits nach Hause fliegen.

Zurück in Deutschland folgen lediglich ein, zwei Nach-Untersuchungen bei hiesigen Ärzten, die mit dem Thema vertraut sind und mit Haar-Spezialist Patrick Schillo eng zusammenarbeiten.

Die Haarverpflanzung schafft natürlich keine neuen Haare und hemmt nicht den Haarausfall. Sie verteilt lediglich die bereits vorhandenen Haare um, indem sie Haare aus Kopfhaut-Arealen mit ausreichend dichter Behaarung in die von Haarausfall betroffenen Gebiete versetzt. Deshalb muss noch aus-

Endlich Nachwuchs! Eine Haar-Transplantation in Griechenland ist nicht ganz billig, zeigt aber sichtbare Erfolge

schönheit

reichendes Material – beispielsweise am Hinterkopf – vorhanden sein, das transplantiert werden kann. Wo indes nichts mehr ist, kann auch nichts mehr verpflanzt werden. Für denjenigen, der bereits eine Vollglatze hat, kommt nur noch ein Toupet in Betracht. Patrick Schillo zu TOP: „Eine Transplantation eignet sich am besten für Menschen ab dem 35. Lebensjahr, die noch über genügend Kopfhaar verfügen.“

Vorteil der Methode: Die Erfolgsquoten sind bei Transplantationen relativ hoch, über 90 Prozent der Transplantate wachsen an – und lassen die Patienten um Jahre jünger erscheinen! Ein wenig Geduld ist dennoch geboten. Denn die neuen Haare beginnen erst nach etwa drei Monaten zu wachsen, vollständige Ergebnisse können nach rund 10 Monaten erreicht werden.

Hat das Haar die nötige Fülle und Länge erreicht, bedarf es keiner speziellen

Pflege und lässt sich nach Herzenslust frisieren. Zudem ist es vom bereits vorhandenen Haar nicht zu unterscheiden.

Die verpflanzten Haarfollikel bleiben unempfindlich dem Haarausfall gegenüber und wachsen ein Leben lang normal weiter. Fazit: Eine Haartransplantation ist nicht ganz billig, aber effektiv! Wichtig ist jedoch, dass der Betroffene rechtzeitig handelt, damit noch genügend gesundes Haarmaterial verpflanzt werden kann. n

PRP-Therapie

Körpereigenes Plasma lässt Haarwurzeln aufleben

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ls weiteres Verfahren gegen Haarausfall wird die Eigenblut- oder auch PRP-Therapie immer beliebter.

Das Kürzel PRP steht für „platelet-rich plasma“ und bedeutet plättchenreiches Blutplasma. Dieses enthält Wachstumsfaktoren und Proteine in konzentrierter Form, mit denen sich die Zellregeneration in der Kopfhaut stimulieren lässt. So wird der Haarausfall gemindert.

Mehr Fülle! Nach einer PRP-Behandlung erscheint das Haar vitaler und voluminöser

„Bei dieser Methode arbeiten wir eng mit erfahrenen Saarbrücker Medizinern zusammen“, erklärt Haar-Spezialist ­Patrick Schillo. Im Vorfeld der Behandlung entnimmt der Arzt den Patienten einige Tropfen aus der Armvene. Diese werden in einer Spezial-Zentrifuge aufbereitet, so dass der Arzt das Plasma isolieren und entnehmen kann. Das Plasma wird dann – meist angereichert mit speziellen Nährstoffen, Vitaminen oder Hyaluron-­Säure – mit feinsten Mi-

kro-Nadeln direkt an den Haarwurzeln injiziert. Nach drei 45-minütigen Sitzungen erscheint das Haar meist wieder vitaler, fülliger und dichter. Kosten für drei Behandlungen: rund 1.200 Euro.

Nach etwa einem Jahr sollte die Therapie – laut Patrick Schillo – aufgefrischt werden.

Eine PRP-Haarwuchsbehandlung ist wie die meisten ästhetischen Behandlungen eine Privatleistung. Die gesetzlichen Krankenkassen kommen für die Behandlungskosten daher in der Regel nicht auf. Eine Ausnahme kann für Patienten mit einer Krebserkrankung gelten, denen eine PRP-Therapie zur Haarwiederherstellung nach dem Abschluss ihrer onkologischen Behandlung oft empfohlen wird. Tipp: Holen Sie einen Kostenvoranschlag ein und erkundigen Sie sich bei ihrem Versicherer bezüglich n der Kostenübernahme.

Haar-Ersatz

Was Zweithaar-Systeme können

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b mit zunehmendem Alter, aufgrund einer Krankheit oder auch erblich bedingt: Irgendwann lichtet sich das Haar. Doch dies muss nicht einfach so hingenommen werden. Mit einem Toupet kann die eigene Haarpracht wieder voller werden. Immer mehr Männer, vor allem solche, die vom erblich bedingten Haarausfall betroffen sind, nutzen die Vorzüge eines Toupets. Doch auch Frauen haben mit einem Toupet die Möglichkeit, bei diffusem oder kreisrundem Haarausfall

zuverlässig kahle Stellen verschwinden zu lassen. Zweithaar-Systeme der neuen Generation sind übrigens keine „Deckel“ mehr, sondern überzeugen mit Natürlichkeit und Tragekomfort. Als einer der etabliertesten Zweithaar-Systeme gilt die von Jürgen Schillo patentierte „Sensigraft“-Technologie, die sehr natürliche, authentische Frisuren ermöglicht und sicheren Halt bietet. Zahlreiche Fernsehsender – von RTL über VOX bis Pro7 – haben bereits entsprechende Extrem-Tests

mit den Schillo-Toupets durchgeführt. Ergebnis: Das Zweithaar hielt – selbst beim Sprung vom Zehnmeter-Brett, bei der ­Cabrio-Fahrt und auf der Looping-Achterbahn!

Bildunterschrift: Haupt-Sache „Schönes Haar“: Patrick Schillo beschäftigt sich nicht nur von Berufs wegen mit dem Thema „Haar-Ästhetik“. Der Coiffeur und Zweithaar-Spezialist trägt selbst Toupet. n

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schönheit

Sharon Stone lüftet

ihr Beauty-Geheimnis!

Frische-Kick für strahlend schöne Haut: Die Hollywood-Actrice schwört auf HyaluronPower per Skinbooster. Eine Behandlung, die auch im Saarland immer beliebter wird!

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as für ein Spektakel. Was für ein Medien-Hype! Mehr als 150 Journalisten aus aller Welt hatten sich zu einem Presse-Termin in einer Berliner Villa eingefunden. Aus gutem Grund: Immerhin hatte niemand Geringeres als Leinwand-Ikone Star Sharon Stone (58; „Basic Instinct“) eingeladen. Kurios: Bei ihrem Medien-Auftritt stand ausnahmsweise nicht ihr neuer Kino-Hit im Mittelpunkt, sondern die eigene Schönheit. Denn genau bei diesem Thema ist ­Sharon Stone – ganz im Gegensatz zu zahlreichen Hollywood-Kolleginnen – erfrischend offen und ehrlich.

Und so stand sie da im blütenreinen, super­ engen Hervé Leger-Mini auf der Bühne und rühmte die Unterspritzungen von Wangenknochen, Tränensäcken und Nasolabialfalte mit Skinboostern und Fillern aus einem Hyaluronsäure-Gel. Sharons Botschaft: Kosmetische Eingriffe sind keine Sünde!

Nein, betonte Sharon Stone, der jugendliche Quell ihres Aussehens sei keineswegs allein auf lange Spaziergänge, Mineralwasser und Yoga zurückzuführen, sondern auf den Einsatz sogenannter Skinbooster.

Tatsächlich steht die Schauspielerin zu ihren kosmetischen Eingriffen – und rührt dafür sogar mächtig die Werbetrommel.

Fillerprodukte und Skinbooster aus Hyaluronsäure haben es der Kino-­ ­ Legende ­ besonders angetan. Die Hya­ luron-­ Power eignet sich für Gesicht, Hände oder Dekolletee. Mit sichtbaren ­Effekten: Die Haut wird elastischer, weicher und glatter und sorgt für frischeres und wacheres Aussehen.

Hyaluron wird normalerweise in den Zellen des menschlichen Körpers gebildet, wo es die Haut elastisch hält und als Schmiermittel für unsere Gelenke dient. Die Produktion von körpereigenem Hyaluron nimmt im Laufe des Lebens immer weiter

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Sharon Stone schwört auf Beauty-Behandlungen mittels Skinbooster

ab, die Haut ist weniger prall und elastisch. Der Clou: Durch Skin­booster kann Hyaluron von außen eingebracht werden, auf diese Weise wird die Haut in der Tiefe mit Feuchtigkeit versorgt.

Skinbooster sind spezielle Hyaluronsäure-Hauterfrischer, optimieren also Elastizität, Straffheit, Struktur und Feuchtigkeitsgehalt der Haut von innen

heraus. So erlangt die Haut mit Hilfe dieses innovativen Behandlungskonzepts neue Geschmeidigkeit und erhält ihre frische und natürliche Ausstrahlung zurück. Davon ist auch Mirko Fuchs überzeugt. „Das gesamte Hautbild wird verbessert, die Form des Gesichts sowie die Mimik bleiben unverändert“, so der Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie in Neunkirchen. In seiner

schönheit

„Belstetica“-Klinik nehme die Zahl der Skin­ booster-Behandlungen stetig zu – bei Frauen wie bei Männern!

Kleiner Eingriff, große Wirkung!

Im Gegensatz zu den invasiven chirurgischen Eingriffen, wie zum Beispiel einem Facelift, gehört die Injektion von Skinboostern zu den minimalinvasiven Behandlungen. „Kleiner Pieks, große ­Wirkung!“ – so bringt es Mirko Fuchs auf den Punkt.

­ arin erhalten Interessenten umfassende D Informationen und eine detaillierte Aufklärung über den Eingriff. Bei jeder Behandlung werden mit einer sehr feinen, stumpfen Nadel schmerzfrei multiple Depots geringer Hyaluron-Mengen unter Ihre Haut injiziert. Eine Behandlung dauert rund 20 Minuten.

Nebenwirkungen sind kaum zu befürchten. Nach der Behandlung kann lediglich eine leichte Rötung oder eine minimale Hämatombildung um den BehandlungsDoch was unterscheidet Skinbooster von bereich auftreten. Unmittelbar nach herkömmlichen Cremes oder Hyaluron-­ der Behandlung ist man bereits wieder Fillern? Mirko Fuchs zu TOP: „Herkömm„salon­fähig“. liche Cremes zur Anwendung auf der Haut bewirken nur eine oberflächliche Die Skinbooster können allein oder je Feuchtigkeitsversorgung für sehr kurze nach Bedarf auch in Kombination mit anZeit. Die Skinbooster dagegen wirken lang deren Ästhetikbehandlungen eingesetzt anhaltend und binden Feuchtigkeit in werden – und eignen sich für jeden Hautden tiefen Schichten der Haut – wie bei eityps jeden Alters. Die Wirkung lässt allerner Blume, die über ihre Wurzeln Wasser dings irgendwann nach. Beauty-Facharzt aufnimmt.“ Mirko Fuchs empfiehlt daher eine erste Auffrischung nach 3 Monaten, dann alle Natürlich geht jeder Behandlung ein 6 Monate. Damit Sie im Nue wieder wie n ausführliches Beratungsgespräch voran. neugeboren aussehen!

Mirko Fuchs, Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie, praktiziert in Neunkirchen

SA ARL AND tion Sp e nde nak 18 1.5.– 3 1.7.20

Helden des Alltags

Fürs Saarland nehmen wir das Herz in beide Hände.

Wir danken allen, die sich für andere ehrenamtlich engagieren und für unser Land Gutes tun. Unsere Helden des Alltags.

SAARLAND Versicherungen – Wir sind für Sie nah.

gesundheit

Gut zu Fuß Wie für viele andere vielfach strapazierte Körperteile und Organe gilt auch für den Fuß: Regelmäßige Pflege tut gut. Doch leider verschwindet dieser Körperteil allzu oft aus unserem Blickfeld und entzieht sich damit unserer Aufmerksamkeit, steckt in Strumpf und Schuh und steht unterm Tisch oder Stuhl. Dabei sollten wir ihn viel mehr ins Rampenlicht stellen und uns unserem „Träger“ gebührend widmen.

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mit wachen Augen. Geht es dann um ei ne verbesserte Pf lege, ist der G a n g zum Podologen richtig. Die medizinische Fußpflege, seit 2002 ein staatlich anerkanntes Ausbildungsfach, führt über die reine Pflege hinaus auch vielfach ärztlich verordnete Behandlungen durch. Und umgekehrt empfehlen die Fußpfleger aufgrund der Untersuchung eines Fußes im Bedarfsfall den Gang zum Arzt. Die Zusammenarbeit mit Dermatologen, Diabetologen, Orthopäden und Haus- und Kinderärzten ist immer zum Wohl des Fußes. Gleichzeitig zeigt sich darin, wie komplex das Fachgebiet Fuß ist.

Allerdings nehmen viele Menschen ihre Füße erst so richtig wahr, wenn Probleme auftreten. Bei Verletzungen aller Art, aber auch bei krankhaften Veränderungen wie dem Hallux, dem Fersensporn oder einwachsenden Nägeln, Hühneraugen und Fußpilz, widmet man sich seinen Füßen

Dem Fuß Gutes tun, kann man eigentlich immer. Neben einer gepflegten Optik gibt es eine ganze Reihe von „inneren Werten“, die uns an unseren Füßen nicht gleichgültig sein sollten. Deshalb sollte man in seinen Alltag kleine Aufmerksamkeiten und Übungen für seine Füße einbauen.

Fotos: Fotolia

er Fuß: Das ist – so die anatomische Definition des Körperteils, auf dem wir einen Großteil unseres Lebens verbringen – zunächst einmal der unterste Teil des Beines, der sich wiederum in Zehen, Mittelfuß sowie Ballen gliedert und dessen Sohle den Boden berührt. „Auf eigenen Füßen stehen“ ist ein in die Wiege gelegtes Ziel, zumindest seit die Evolution den Mensch aufrecht gehen lässt. Hat das Kleinkind diese horizonterweiternde Fortbewegungsart erreicht – meist in einem Alter zwischen neun und 15 Monaten – wird der Einsatz der eigenen Füße aufs Vielfältigste ausprobiert. Fußballer, Seiltänzer, Ballerinas oder Organisten sind in ihrer Berufsausübung ganz besonders eng mit ihren Füßen verbunden. Doch letztlich ist fast jeder Mensch ein Leben lang auf seinen Füßen unterwegs, mit und ohne Schuhe, langsam und schnell, tagtäglich aus beruflichen Gründen oder zur Erholung.

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Übungen mit den Füßen

Ganz entscheidend ist das Sensibilisieren, das bewusste Wahrnehmen der eigenen Füße. Hier kann man sich relativ schnell steigern. Unterscheidet man anfänglich vielleicht nur, ob man auf der Ferse, den Zehen oder dem ganzen Fuß steht, so lernt man rasch die verschiedenen Bereiche differenzierter zu erspüren.

Unser Fuß ist nicht nur in Bezug auf die Knochen – in beiden Füßen zusammen befinden sich mit 52 Knochen knapp ein Viertel unserer Gesamtknochenzahl –, sondern auch was die Anzahl von Muskeln und Rezeptoren anbetrifft ein umfangreicher Körperteil: Man unterscheidet zehn kurze Fußmuskeln, drei Zwischenknochenmuskeln und elf lange Fußmuskeln.

Und an Sohle und Zehen ist unser Fuß besonders dicht mit Rezeptoren des Tastsinns ausgestattet. Liest man einen Artikel über das Zusammenspiel der Muskeln und ihre Funktionen sowie Aufgaben im

gesundheit

Zusammenhang mit unserem aufrechten Gang, dann könnte einem schwindelig werden. Wie gut, dass das alles ohne unser Verstehen quasi automatisch funktioniert. Aber genau deshalb sollte uns das zur Pflege des so wichtigen Körperteils ermuntern. Übungen mit den Füßen bringen mehrere Vorteile für unseren Körper. Die Verbesserung von Wahrnehmung und Beweglichkeit fördern die Kräftigung und die Koordination. Das wiederum beugt Verletzungen vor, macht uns leichtfüßiger und damit insgesamt bewegungsfreudiger, verbessert unseren Stand und wirkt etwa durch einseitige oder falsche Belastung verursachten Haltungsschäden und Schmerzen in Gelenken und im Rücken entgegen. Für alle Übungen gilt: Raus aus dem Schuh.

1. Mehr barfuß gehen, im Haus aber auch draußen. Ist der Fuß nicht in einen Schuh gezwängt, dann kommen beim Gehen Mittel- und Vorderfuß aktiv zum Einsatz und die Fußgewölbe übernehmen ihre natürliche Funktion als Stoßdämpfer. Im Schuh wird weniger abgerollt, man tritt hart mit der Ferse auf und die Stöße kommen direkt in den Rücken. Schmerzt der Rücken und sind Verspannungen auszumachen, dann ist das Barfußgehen eine erste Maßnahme, die Erleichterung bringt. Denn beim Gehen ohne Schuhe erhält die Wirbelsäule alle Steuerungssignale, die sie für eine schmerz- und verschleißfreie Funktion braucht. Deshalb danken es einem auch die Bandscheiben, wenn man viel auch auf unterschiedlichem Untergrund barfuß geht.

2. Gehen auf Zehen oder auf den Fersen.

Kurze Wege im Haus oder bei der Arbeit zur Abwechslung mal auf den Zehen oder auf den Fersen zurücklegen. Trainiert zusätzlich die Wadenmuskulatur.

3. Rollen mit dem Tennisball. Der ideale Trainingspartner, auch wenn er auf dem Platz schon ausgedient hat, ist die gelbe Filzkugel. Alle Abschnitte des Fußes, die

Zehen, der Mittelfuß sowie die Ferse dürfen mit Druck – soweit es gut tut – über den Ball gerollt werden. Das klappt im Sitzen wie auch im Stehen. Gegebenenfalls im Stehen irgendwo festhalten. Diese Massage erhöht die Durchblutung und ist auch mit einem Noppenball effektiv.

4. Kreisen und Strecken. Mit jedem Fuß einzeln oder mit beiden zugleich (trainiert zusätzlich die Bauch-, Beine- und Pomuskulatur; wenn nötig dafür am Tisch festhalten) bringt diese Übung Schwung in müde Füße. Das Bein leicht anheben und den Fuß langsam zehn Mal im und zehn Mal gegen den Uhrzeigersinn drehen. Fürs Strecken ebenso das Bein leicht anheben und dann den Fuß bis in die Zehen hinein lang machen. So wird der Spann gedehnt. Dann die entgegengesetzte Bewegung ausführen, die Zehen zeigen Richtung Nase, allerdings von der Bewegung mehr denken, man schiebt etwas mit der Ferse weg.

5. Krallen und Spreizen. Zum Spreizen nimmt man den Fuß in beide Hände und versucht die Zehen wie einen Fächer aufzuspreizen, indem man sie vorsichtig nach außen zieht. Bei mehrmaliger Wiederholung lässt man die Zehen mehr und mehr aktiv mitarbeiten. Das Krallen macht besonders viel Spaß, wenn man sich dazu einen Gegenstand vor die Füße legt, den man mit den Füßen aufzuheben versucht.

Das kann der berühmte Bleistift sein, aber auch ein Taschentuch oder die Socke.

Barfuß unterwegs Was schon fürs Haus eine regelmäßig zu pflegende Angewohnheit werden sollte, nämlich immer wieder barfuß zu laufen, das ist erst recht in freier Natur eine echte Herausforderung.

Dass Fakire barfuß über Scherben gehen, ohne sich zu verletzen, ist eine Sache, dass wir beim Markgrö­ ninger Schäferlauf Jahr ums Jahr den Teilnehmerinnen und Teilnehmern Mut und Tollkühnheit attestieren und bewundern, eine andere. Doch Fakt bleibt: Unser Fuß ist extrem reich an Sensoren und liebt es, angeregt zu werden. Dafür gibt es landauf landab sogenannte Barfußparks und Barfußp­ fade. In ganz unterschiedlichen Längen von 40 bis 400 Metern finden sich diese im ganzen Ländle, etwa direkt neben dem Badesee in Rangendingen oder im Garten der Sinne in Weinstadt.

Eine Übersicht mit weiteren Infos ist zu finden unter www.barfusspark.info/ laender/baden.htm.

Fußreflexzonen – Gesamtbild des Körpers Sind die täglichen Übungen zur Stärkung und Dehnung der Muskulatur und Anregung der Durchblutung gedacht, so geht man bei der Fußreflexzonenmassage von einer umfassenderen Wirkung auf unseren Körper aus. Die in allen fernöstlichen

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Fußreflexzonen im Überblick Am rechten Fuß sind die Organe der rechten Körperhälfte, die der linken Körper­ hälfte am linken Fuß zu finden. Die Reizstellen für den Kopf sind an den großen Zehen angesiedelt.

Massage in den Füßen, sie können Störungen ausmachen und diese wiederum bestimmten Regionen, Organen und Bereichen im Körper zuordnen. Über die reine „Wohltat“ für die Füße hinaus setzten spezialisierte Therapeuten diese Massagemethode deshalb auch bei einer Vielzahl von Indikationen ein.

So zum Beispiel bei Kopfschmerzen, Schlafstörungen, Verdauungsproblemen, Menstruationsbeschwerden, Rückenschmerzen, Allergien oder Wechseljahrproblemen. Wer seinen eigenen Fuß gut erreichen kann, der darf durchaus einmal selbst Hand an seine Füße legen. Doch Vorsicht ist geboten bei Fieber, Venenentzündung oder in der Schwangerschaft.

Gerade am Ende einer Schwangerschaft wird die Fußreflexzonenmassage auch als Auslöser für die Wehen eingesetzt.

Einfach mal zu Fuß gehen

Massagetraditionen bekannte Reflexzonenbehandlung wurde für die westliche Welt erst im 20. Jahrhundert von dem amerikanischen Hals-Nasen-Ohren-Arzt William Fitzgerald zusammengestellt. Er trug Kenntnisse und Anwendungen zusammen, die die indianische Volksmedizin seit Jahrhunderten pflegte. Da die Medizin die Wirksamkeit bislang nicht wissenschaftlich nachweisen konnte, gehören die Behandlungen in den Bereich der Heilpraktiker und Physiotherapeuten. Die

Fußreflexzonentherapie geht davon aus, dass sich das Gesamtbild unseres Körpers mit allen seinen Organen auf der Fläche unserer Fußsohlen, die Knochen und Gelenke auf den Innenseiten der Füße, abbildet. Über das Massieren werden Nervenendpunkte stimuliert, die dadurch die Regeneration erkrankter Organe anregen.

Die Zehen korrespondieren dabei mit dem Kopf, die Fersen mit dem Becken, der Rist der Füße mit der Wirbelsäule, die Außenkanten mit den Gliedmaßen.

Auf diese Weise kann neben der positiven Beeinflussung der einzelnen Körperteile sowie des Lymph- und des Nervensystems an sich auch eine Schmerzlinderung erzielt werden. Erfahrene Experten „lesen“ zudem bei einer

Wer gut mit seinen Füßen umgeht, der läuft leichter durchs Leben. Zumindest gehört das Zu-Fuß-Gehen in unserem Leben, das oft aus einem fugendicht verplanten Alltag besteht, in dem von Termin zu Termin gehetzt wird, Ortswechsel im Sitzen stattfinden und die Aufmerksamkeit den digitalen Hilfsmitteln gilt, nicht mehr selbstverständlich zum Alltag dazu.

Deshalb ist unsere ursprünglich natürlichste Fortbewegungsart mittlerweile in den Fokus der Gesundheitsindustrie gerückt.

Gehen gilt unbestritten als physische wie psychische Wohltat für unseren gesamten Organismus. Ist unser Körper evolutionsgeschichtlich für ein Leben mit Bewegung, mit regelmäßiger Abwechslung von Sitzen, Strecken, Sich-Regen und Gehen ausgelegt, weiß jeder darum, dass wir inzwischen viel mehr Zeit im Sitzen verbringen, als uns gut tut. Ein tibetisches Sprichwort besagt: Das Geheimnis eines langen, glücklichen Lebens ist: Iss die Hälfte, gehe doppelt so viel zu Fuß, lache dreimal so viel und liebe grenzenlos!

Natürlich laufen wir, einzeln, in Gruppen, im Verein oder wo auch immer. Krankenkassen und Städte engagieren sich fürs Laufen, Laufevents sprießen seit Jahren wie Pilze aus dem Boden. Auch in Stuttgart, wo es viele Sportstätten, Fitnessstudios, Vereine und eine vielgestaltige Sportkultur gibt, kann sich jeder problemlos dem Laufen widmen. Doch mindestens ebenso wertvoll wie dieses zumeist doch wieder an Leistungserbringung ge-

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knüpfte Laufen ist das schlichte „Gehen statt Stehen“. Treppen gehen statt Aufzug fahren, von A nach B zu Fuß gehen, statt mit einem öffentlichen Verkehrsmittel oder dem Auto, in dem man ja doch wieder nur steht oder sitzt, oder mal einen Spaziergang machen anstelle von Kino, Fernsehen und Sofa.

Solange wir dann beim Gehen nicht noch aufs Handy schauen, bietet diese Art des Ortswechsels neben der Förderung der Durchblutung, der Ankurbelung des Kreislaufs und der vermehrten Aufnahme von Sauerstoff als Mehrwert auch eine ganz natürliche Art der Entschleunigung.

Bei der Ernährung hat es dieser Gesundheitsaspekt ja schon bis in die Regale der Lebensmittelindustrie, auf Messen und in die Restaurants gebracht. Doch „Slow Food“ ist für unsere Industrienationen nur ein Weg zur bewussten Verbesserung unserer Lebensqualität. Wie Geheimrat Goethe sein Gedicht „Gefunden“ schon so schön eröffnete: „Ich ging im Walde/ So für mich hin,/ Und nichts zu suchen,/ Das war mein Sinn.“ Das ist ein Meditationsmodell, das wahre Wunder wirkt. Zielund zweckfreies Gehen, im Idealfall noch

in freier Natur, befreit Kör per und Geist, sensibilisiert uns neu für eine verbesserte Körperwahrnehmung, lässt Gedanken kreisen, sortieren und entsorgen und ermöglicht mitunter Entdeckungen.

Um in Goethes Gedicht fortzufahren: „Im Schatten sah ich/ Ein Blümchen stehn,/ Wie Sterne leuchtend,/ Wie Äuglein schön.“ Stuttgart jedenfalls bietet mit seinen Stäffele, den Grünflächen, Parks und Weinbergen und aufgrund seiner Kessellage von fast jedem Fleck der Stadt aus Möglichkeiten für große und kleine abwechslungsreiche Spaziergänge. Mal mehr Natur, mal mehr historische Gebäude vor Augen oder – wenn man ohne Ziel spazieren geht – vielleicht sogar mal ein oder sein Viertel neu entdecken. Für größere Spaziergänge oder diejenigen, die auf der Suche nach aussichtsreichen Panoramastrecken oder Wegen mit bestimmten Themen sind, gibt es zahlreiche Tipps und Infos im Netz.

Hier eine kleine Auswahl: • www.stuttgart-tourist.de/ top-10-natur-in-stuttgart • www.tourismus-bw.de/Media/Touren/ Stuttgarter-AussichtsspaziergangSued-West • www.komoot.de/guide/77/ wandern-in-stuttgart • www.outdooractive.com/de/ wanderungen/stuttgart/ wanderungen-in-stuttgart • www.neckar-magazin.de/ mittleresneckartal/stuttgart/ wanderwege/index.html

gesundheit

Selbst Hand anlegen Schmieren und salben hilft allenthal­ ben: So wusste schon die berühmte Großmutter Rat. Doch wo sie Recht hat, hat sie Recht. Zur Schönheits- und Gesundheitspflege des Fußes – um hässliche Hornhaut loszuwerden, Risse zu heilen, müde Füße munter zu ma­ chen, zu trockene oder leicht schwit­ zende Füße zu behandeln – gibt es seit Urzeiten viele wirkungsvolle Mittel und Methoden. Die meisten verwenden dazu Pflanzen und Pflanzenextrakte in Kombination mit einem Wasserbad oder als Mischung in Ölen: baden, massieren, Fußpackungen machen und hochlegen. Kleopatra badete in Milch und machte sich dabei den Gehalt von Fettsäuren zu Nutze, um weiche und samtige Haut zu erhalten.

Wer überflüssige Hornhaut loswerden möchte, der bedient sich am besten eines Bimssteins (porenreiches Vulkan­ gestein), der nach einem Wasserfuß­ bad – gerne mit Zitrone oder anderer Fruchtsäure versehen – beim Rubbeln die aufgeweichte, abgestorbene Horn­ haut sanft entfernt.

Danach freut sich der Fuß über eine Massage mit pflanzlichen Ölen wie Oliven-, Mandelöl oder Aloe-vera-Öl, die ihrerseits für eine gesunde Rück­ fettung sorgen. Ätherische Öle wie Minze oder Rosmarin wirken deso­ dorierend und anregend, Lavendel entspannend für die Haut. Schöne Füße macht auch eine Fußpackung, die man einige Stunden, am besten über Nacht trägt. Dafür eignen sich Avocado oder Banane. Das pürierte Fruchtfleisch kann noch mit einem Öl angereichert werden: auf die gewa­ schenen Füße auftragen, in Alu-Folie und dicke Socken einpacken und Füße hochlegen. Nach der Einwirkzeit Füße auspacken und abwaschen. Und mit einem Peeling kann man sich auch mal gegenseitig etwas Gutes tun.

Schuh? Ja, aber richtig!

Barfußlaufen gehörte vor 100 Jahren für Kinder und Jugendliche auf dem Land zum Normalsten auf der Welt, zumindest im Sommer. Viele Völker auf dieser Welt kennen nach wie vor keine Schuhe. Aus unserer Gesellschaft ist der Schuh allerdings schon lange nicht mehr wegzudenken. Im Gegenteil: Neben dem Schuh als Schutz vor Kälte und Verletzung, ist zum einen der Schuh in einer unendlichen Vielfalt für unterschiedlichste Funktionen entstanden – die Bandbreite reicht von Skistiefel bis zum Spitzenschuh der Balletttänzer. Zum anderen macht er längst Karriere als Statussymbol, Markenbotschafter und einem wichtigen modischen Accessoire. Der „Funktionsschuh“ ist ganz entscheidend darauf ausgelegt, dass er dem Fuß in jeglicher Hinsicht Gutes tut – sei es, als Arbeitsschuh Schutz zu bieten, sei es als Sportschuh den Fuß und seine Gelenke zu schützen, zu stabilisieren und beispielsweise Stöße zu dämpfen. Der modische Schuh dagegen muss zuallererst optischen Ansprüchen genügen, aus angesagtem Material beschaffen sein und er darf, soll er von einer breiten Zielgruppe gekauft werden, einen bestimmten Preis nicht übersteigen. Das kann sich natürlich auf die Qualität in der Verarbeitung, aber auch in der ergonomischen Gestaltung niederschlagen.

Vornehmlich nach Gesichtspunkten der Eleganz und der Schönheit gestaltet sind Pumps, Stiefel und Sandaletten mit hohen Absätzen. „Wer schön sein will, muss leiden“ mag mancher Schuhträgerin dabei in den Kopf kommen. Doch von „müssen“ kann keine Rede sein. Denn wer das Gehen auf hohen Absätzen gelernt hat, geht mit diesen lächelnd seinen Weg. Dafür bietet unter anderem auch die Volkshochschule Stuttgart immer wieder Kurse an, in denen das Thema High-Heels umfassend vermittelt wird. Zum sicheren Gehen in HighHeels gehören das richtige Körpergefühl und ein gewisses Training. Unsicherheiten oder gar Ängste in der Fortbewegung werden so beseitigt und unsicheres Gehen und schmerzende Füße gehören dann der Vergangenheit an. Gelernt wird außerdem, dass von vorneherein der richtige Schuh ausgewählt werden sollte.

Fußpflege und Orthopädie Die Erkenntnis, wie entscheidend ein guter Stand auf den eigenen Füßen und das Gehen für unser Leben sind, hat auch die Forschung und Entwicklung in der Orthopädie vorangetrieben. Ob angeborene oder durch Unfall oder Krankheit verursachte dauerhafte oder vorübergehende Einschränkungen vorliegen: Die Orthopädie ist als Spezialgebiet der Medizin aufs engste verbunden mit der Chirurgie und dem Berufsstand der Orthopädieschuhmacher. Denn auf unterschiedlichste Weise kann bei Fußfehlstellungen und Gehbehinderungen mittels individuell an die Bedürfnisse angepasster Einlagen, Orthesen oder Maßschuhe eine Optimierung des Bewegungsapparates herbeigeführt werden. Dabei kommen inzwischen Hightech in Analyse von Haltung und Bewegungsmustern und modernste Technik in der Herstellung der Hilfsmittel zum Einsatz, allerdings immer in Verbindung mit traditionellem Schuhmacherhandwerk.

Der passende Schuh kann so beispielsweise Fußfehlstellungen ausgleichen und so Knie- oder Rückenschmerzen vorbeugen.

Und das alles mit einem Ziel: Gut zu Fuß unterwegs zu sein.

Dr. Gabriela Rothmund

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Buchtipp Ronald Reng: Warum wir laufen Piper Verlag, 304 Seiten, 20 Euro Laufen ist der populärste Sport der Welt: Es wird gelaufen, seit Ärzte, Wissen­ schaftler und die Industrie das Laufen als Allheilmittel für Gesundheit und see­ lische Ausgeglichenheit preisen. Ronald Reng, als Jugendlicher enthusiastischer Mittelstreckenläufer, macht sich auf die Suche nach seinem eigenen, verlorenen Laufgefühl und der Antwort auf die eine Frage: Warum laufen wir? Er beschäf­ tigt sich dabei mit Fersenentzündungen, Pulsuhren oder Runner´s High ebenso wie mit der eigenen Form. Und trifft dabei auf die verschiedensten Läufer: Ge­ fangene, die unter Anleitung von Olympiasieger Dieter Baumann beim Laufen einmal die Woche innerlich frei sind. Oder eine Frau, die angefeindet wurde, als sie vor fünfzig Jahren als eine der ersten mit dem Laufen begann. Er selbst tes­ tet Daniel Holzingers Trainingsmethode der langsamen Dauerläufe, auch wenn ihm das Kriechtempo peinlich ist. Dafür opfert er sein Selbstwertgefühl und macht sich auf die Reise zur Leistungsdiagnostik nach Stuttgart. Am Ende fügt Ronald Reng alle Geschichten zu einer Antwort zusammen: Darum laufen wir.

„Das Bewegungs- und Energiesystem nach den Gesetzen der Natur ausrichten“ top magazin im Gespräch mit Heilpraktiker Florian Doose, der zusammen mit seiner Frau, der Heilprak­ tikerin Danijela Ivin, das yoga-ma und die Lizenzpart­ nerschaft mit der Spiraldynamik® in Stuttgart-Vaihin­ gen betreibt. top: Herr Doose, in Ihrem Zentrum bieten Sie unter anderem Kurse mit dem Titel „Fußschule Spiraldyna­ mik®“ an. Was bedeutet das?

Doose: Die Spiraldynamik® ist ein Bewegungs- und Therapiekonzept, das vor 25 Jahren von dem Arzt Dr. Christian Larsen und der Physiotherapeutin Yolande Florian Doose und seine Mitarbeiterin Deswarte begründet wurde. Dabei wird der mensch­ Nina Ottow von medical ma liche Körper in seiner funktionellen Anatomie als ein von Kopf bis Fuß aus ineinandergreifenden Spiralen bestehendes System erklärt. Daraus resul­ tiert eine 3D-Bewegungsanleitung. Diese wenden wir zum Beispiel in der Fußschule an. top: Für wen ist die Spiraldynamik® interessant?

Doose: Da es sich um ein Bewegungs- und Therapiekonzept handelt, kann es sowohl zur Behandlung von Krankheitsbildern mit Fuß-, Knie-, Hüft- und Wirbelsäulenproblematik angewandt werden, als auch in der Prävention für Vielgeher und Sportler, um die Körper­ kompetenz, die Effizienz und den Energiefluss zu verbessern. Außerdem lässt es sich in alle Bewegungen einbinden, vom Tanzen übers Reiten bis zum Yoga. top: Wie hat man sich das vorzustellen?

Doose: Die meisten Menschen bewegen sich fort, ohne bewusst darüber nachzudenken oder nachzuspüren, wie sich das anfühlt und was der Körper dabei leistet. Zudem weiß man, dass mittlerweile rund 80 Prozent aller Menschen in unserer Gesellschaft im Laufe ihres Le­ bens Beschwerden in ihren Füßen bekommen. Dagegen kann man etwas tun. Mit Hilfe der Spiraldynamik® gewinnt man dynamische Stabilität und federnde Elastizität. Das passiert in drei Schritten: Zuerst wird die eigene Wahrnehmung geschult – und zwar beim Gehen. Was passiert in den Füßen und in der Hüfte, wenn ich gehe? Welche Belastungen und Funkti­ onsweisen ereignen sich wo im Körper, wann und wie? Im zweiten Schritt werden Übungen gemacht, die dann in einem dritten Schritt – das eigentliche Ziel – in den Alltag transferiert werden. top: Sind diese Schritte auch vorgesehen, wenn man schon mit Beschwerden behaftet ist?

Doose: Auf jeden Fall. Ob man nun an einem unserer Kurse teilnehmen möchte oder eine Einzelbehandlung passender wäre, wird ohnehin vorab in einem Gespräch genau geklärt.

Auch eine Anamnese mit Videoganganalyse bringt Klärung, was für den Einzelnen richtig ist.

Ziel der Sitzung ist eine nachvollziehbare Diagnose, Prognose und Therapiestrategie.

gesundheit

Hoffnung für Netzhaut-Patienten Sulzbacher Stammzellforscher entwickelt operativen Ansatz

für Menschen mit altersabhängier Makuladegeneration

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e älter wir werden, umso größer die Gefahr, dass unser Sehvermögen durch eine altersbedingte Makuladegeneration beeinträchtigt wird – einer Erkrankung der Netzhautmitte. Folge: Die Patienten sehen ihre Umwelt immer unschärfer und verzerrter. In manchen Fällen führt AMD sogar zu fast völliger Blindheit.

Umso spektakulärer nun die Meldung aus der Augenklinik Sulzbach: Hier schafft erstmals eine neue Transplantationstechnik mittels Stammzelltherapie Perspektive für eine Heilung. Die Basis hierzu legt der international renommierte Stammzellforscher Privatdozent Dr. Boris V. Stanzel, Leiter des Makulazentrum Saar an der Augenklinik Sulzbach. Unter seiner Ägide initiiert man hier gerade eine wegweisende Zelltherapie-­Pilotbehandlung bei fortgeschrittener AMD. Die ursächliche Behandlung der AMD rückt damit in greifbare Nähe.

Bisher ist die sogenannte „Augenspritze“ das Maß der Dinge. Das Injizieren des Medikaments hält aber lediglich den Verlauf der Krankheit auf und behandelt nicht bereits entstandene Schädigungen der Retina. Zudem ist diese Behandlung nur bei weniger als einem Viertel aller Patienten mit AMD möglich. Durch den Zellersatz aus Stammzellprodukten ist nun erstmals eine ursächliche Behandlung mit Hilfe eines minimal-invasiven operativen Eingriffs möglich. „Wir können bei uns in Sulzbach künftig ausgesuchte Patienten in die aktuelle Behandlungsstudie einbeziehen. Damit greifen wir erstmals ursächlich in den Krankheitsfortschritt der AMD ein“, so Prof. Dr. Peter Szurman, Chefarzt der Augenklinik Sulzbach.

Prof. Dr. Peter Szurman, Chefarzt der Augenklinik Sulzbach

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Wegweisende Forschungen: Privatdozent Dr. Boris Stanzel mit Patientin

Dr. Stanzel erprobte mit Wissenschaftlern aus Deutschland, Österreich, USA, Finnland und Singapur an verschiedenen Modellen eine Methode, wie sich durch AMD zerstörte RPE-Zellen mithilfe von Stammzellprodukten ersetzen lassen. Seine Forschergruppe hatte hierfür spezielle Transplantationsinstrumente entwickelt und platzierte die retinalen Ersatzzellen dauerhaft unter die Netzhaut. „Unsere Ergebnisse haben bewiesen, dass aus Stammzellen gewonnene retinale Pigmentepithelzellen das Potenzial haben, die durch AMD erkrankten Zellen zu ersetzen“, sagt Stanzel.

Die Therapie von Makula-Erkrankungen ist ein bedeutender Schwerpunkt in Sulzbach. Das spezialisierte Makulazentrum Saar zählt mit 10.000 Behandlungen im Jahr zu den größten in Deutschland. Prof.

Dr. Peter Szurman: „Herr Stanzel findet bei uns perfekte Ausgangsbedingungen, um diese wegweisende Therapieoption für AMD erfolgreich zur Patientenanwendung zu bringen.“ Zusätzlich arbeitet die Augenklinik Sulzbach eng zusammen mit dem Fraunhofer-Institut für Biomedizinische Technik IBMT in Sulzbach. „Es besteht somit die einmalige Chance, hier am Standort Sulzbach in engster Kooperation mit dem Fraunhofer IBMT die neus-

ten Entwicklungen im Labor direkt zum Nutzen für die Patienten zum Einsatz zu bringen“, so Prof. Dr. Hagen von Briesen, Leiter der Hauptabteilung Medizinische Biotechnologie am Fraunhofer IBMT. Die Augenklinik Sulzbach hat sich mit jährlich 22.000 Operationen in sieben neuen, hochmodernen Operationssälen zu einer der größten Augenkliniken in Deutschland entwickelt. Jedes Jahr behandeln 31 spezialisierte Ärzte und ein engagiertes Pflegeteam über 40.000 ambulante und fast 6.000 stationäre Patienten. Unter den ärztlichen Mitarbeitern finden sich zahlreiche renommierte Experten, die in 16 Ambulanzen und Spezialsprechstunden tätig sind.

In den vergangenen Jahren hat sich die Klinik auf innovative und minimal-invasive Behandlungsmethoden spezialisiert, die deutlich schonender sind als die alten, großen Augen-Operationen: Dazu zählen die Operation des Grauen Stars mit Laser, die Behandlung des Grünen Stars mit Mikro­katheter und Stents, endoskopische Verfahren in der Netzhautchirurgie, die schonende Teiltransplantation der Hornhaut, neue Therapien von Makulaerkrankungen und die Behandlung in der mon dernen Augenlaserklinik.

reise

Die schönsten Segelreviere Einsame Buchten, idyllische Küstenstreifen und romantische Ankerplätze – welcher Wassersportler träumt nicht von dem perfekten Törn!

Griechenland Segel-Tipp von boot-Director Petros Michelidakis „Mein Lieblings-Segelrevier ist natürlich das Inselparadies Kykladen“, verrät Petros Michelidakis, Director der Messe boot in Düsseldorf, der größten Bootmesse der Welt. „Kurze Entfernungen zwischen den einzelnen Inseln, paradiesische Buchten, die selbst im August ‚einsam‘ sind, und tolle Tavernen, an denen man anlegt und frischen Fisch genießen kann. Dazu die Sonnenuntergänge. Letztes Jahr war ich mit Freunden auf einem Katamaran zwischen der Insel Spetses und anderen Saronischen Inseln unterwegs, weil der Wind Meltemi das Segeln zwischen den Kykladeninseln zum Risiko machte. So lernt man neue und interessante, manchmal auch schönere Reviere kennen. Bei den Seglern ist es wie bei den Weintrinkern – der Genuss wächst mit der Vielfalt!“

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reise

Kroatien

Malerisch: der Fischerort Valun auf der Insel Cres

Entlang der Küste erstrecken sich zahlreiche Inselgruppen. Namen wie Krk, Rab, Cres und Pag in der Kvarner Bucht wecken bei vielen Seglern schöne Erinnerungen. Tiefblaues Wasser, türkisfarbene Buchten, charmante Küstenstädtchen, UNESCO-geschützte historische Denkmäler, nicht weniger als fünf Nationalparks und eine ausgesprochen gut entwickelte nautische Infrastruktur machen die kroatische Adria bei Seglern so beliebt. Ein Besuch der Hafenstadt Split mit dem Diokletianpalast gehört auf den Törnplan eines jeden Seglers.

Ebenso die Altstadt von Dubrovnik. Zauberhaft auch die Hafenstädtchen Pula und Porěc an Istriens Westküste, Kroatiens nördlichster Halbinsel. Wer nicht mit dem eigenen Schiff unterwegs ist, findet eine große Auswahl an Segelschiffen, auch traditionelle Holzsegelschiffe, zum Chartern. An der Küste befinden sich über 60 Marinas, von denen die besten auch zu den weltweit exklusivsten zählen. www.visitkroatien.de

Thailand Segeln in Thailand ist ein tropischer Traum! Die herrliche Küste der Andamanensee ist ein Segelrevier der Superlative. Kurze Segeltörns führen Richtung Koh Racha Yai, in die Phang Nga Bay, vorbei an Koh Phi Phi und Railay Beach bis nach Koh Lanta und wieder zurück nach Chalong auf Phuket. Längere Segeltrips bringen Sie vorbei an Koh Lanta nach Koh Ngai, Koh Mook, Koh Kradan und Koh Libong bis hinunter in den Marine-Nationalpark Tarutao. Nordwestlich von Phuket und Khao Lak befinden sich die Similan Islands und die Surin Islands. Beide Inselgruppen bieten wunderschöne Kulissen, um zwischen den Inseln zu kreuzen. Eines der letzten Segelrefugien, in denen Segeln fernab jeglicher Zivilisation noch möglich ist, sind die Indischen Andamanen. Hier können Sie an kilometerlangen, unberührten weißen Sandstränden Ihr Picknick genießen. Oder möchten Sie lieber zur berühmten Maya Bay auf Koh Phi Phi Leh, wo der Film „The Beach“ mit Leonardo DiCaprio gedreht wurde? www.tourismusthailand.ch Blick auf drei Buchten bietet Karon View Point, der wohl bekannteste Aussichtspunkt auf Phuket

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Holland

Von Düsseldorf nur einen Katzensprung entfernt: das niederländische Ijsselmeer. Der größte See der Niederlande ist ein Dorado für passionierte Segler. Mehr als fünfzehn Häfen laden zum Anlegen ein. Rund um das Binnengewässer locken charmante Orte mit Fachwerkhäusern im friesischen Baustil: Lelystad mit dem Nieuw-Land-Poldermuseum, Hoorn mit seinem hübschen Zentrum und der Stadtwaage, Lemmer mit dem letzten noch arbeitenden Dampfschöpfwerk der Welt, Medemblik mit der Burg Radboud und das malerische Enkhuizen. Allein hier stehen vier Häfen zur Auswahl. Der größte mit rund 600 Liegeplätzen ist der Compagnieshaven. Auch wenn es im Ijsselmeer keine Ebbe und Flut gibt, sollte man das Wetter hier nicht unterschätzen. Die gefährlichen Winde bei schlechtem Wetter und die Untiefen an bestimmten Stellen sind eine Herausforderung für Segler. Vom Ijsselmeer aus sind auch Fahrten zu den westfriesischen und ostfriesischen Inseln und längere Hochsee-Segeltörns bis in die Ostsee, nach Dänemark oder England möglich. www.holland.com/de

An der Ostküste des Ijsselmeers gelegen: Stavoren

Seychellen

Atemberaubend: Anse Source d‘Argent, Traumstrand auf ­ La Digue (Seychellen)

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Wie wäre es mit Inselhopping im Indischen Ozean? Die 115 Inseln der Seychellen mit ihren traumhaft schönen Ankerplätzen liegen wie funkelnde Edelsteine in den azurblauen Gewässern. Zu den Inner Islands gehören die Hauptinseln Mahé, Praslin und La Digue. Die Outer Islands, tiefliegende Koralleninseln, erstrecken sich wie ein leuchtender Bogen zur Ostküste Afrikas hin. Die Vielfalt und atemberaubende Schönheit der Inselwelt wartet nur darauf, entdeckt zu werden. Die Segelmöglichkeiten sind unvergesslich, die Ankerplätze sicher, die Saison ganzjährig. 23 Seemeilen, also wenige Segelstunden, sind es von Mahé nach Praslin, wo der legendäre Nationalpark Vallée de Mai zum Besuch einlädt. Verlockend: Der malerische Hafen von La Digue und die strahlend weißen Sandstrände, zu denen auch der meistfotografierte Strand der Welt, Anse Source d‘Argent, gehört. Zu den unvergesslichen Törn-Stationen gehört auch die kleine Insel Saint Pierre mit ihren für die Seychellen so typischen runden Granitfelsen und den Palmen. www.seychelles. travel HM n

Fotos: Fotolia (1), Messe Düsseldorf (1), www.kvarner.hr/Weinhäupl (1), TAT (1), NBTC (1), Gerard Larose (1)

reise

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reise

Bildschönes Panorama: das Rhein-Ufer bei Basel

Sterne-Küche ahoi!

Leinen los für die „MS La Bohème“! Vom 23. bis 26. Oktober gleitet das schöne Flusskreuzfahrtschiff der elsässischen Reederei CroisiEurope im Auftrag von Anton Götten Reisen über den Rhein Richtung Basel. Mit an Bord: Sterne-Koch Alexander Kunz, Wein-Experte Enrico Jacopini und Moderator Eberhard Schilling.

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illkommen an Bord der „MS La Bohème“! Der Saarbrücker Reiseveranstalter „Anton Götten Reisen“ lichtet pünktlich zum 120. Jubiläumsjahr seiner Firmengeschichte die Anker zu einer ganz besonderen kulinarischen „Weltreise“.

Start ist am 23. Oktober 2018.

Vier Tage lang werden die Passagiere an Bord des komfortablen Flusskreuzfahrtschiffes „MS La Bohème“ genüsslich von Straßburg nach Basel und wieder zurück reisen – traumhafte Landschaften und Sehenswürdigkeiten während der Kreuzfahrt inklusive.

Der Clou: An Bord des schwimmenden Hotels warten jede Menge Köstlichkeiten aus aller Welt auf die Gäste. Highlight der Reise ist ein kulinarisches Gastspiel von Sternekoch Alexander Kunz. Der Küchen-Künstler und Impressario des Varieté-­ Spektakels „Kunz Theatre“ wird

Bon appétit! Auf der „MS La Bohème“ werden die Gäste mit kulinarischen Hochgenüssen verwöhnt

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Die „MS La Bohème“ fährt von Straßburg nach Basel

Sterne-Koch Alexander Kunz

die Passagiere im Rahmen eines spanischen Abends mit seiner „saarländischen Tapas-Interpretation“ verwöhnen. Überhaupt geht‘s auf dieser „kulinarischen Weltreise“ durchaus international und exotisch zu. Mal lautet das Feinschmecker-Motto „¡Viva México!“, mal „Bella Italia“, mal „1001 Nacht“. Sogar ungarische Spezialitäten aus der wilden ­Puszta werden die Gäste genießen können.

Für Spaß und Unterhaltung im Salon und auf dem Sonnendeck sorgt übrigens ­Gute-Laune-Steward Eberhard Schilling!

So wird der bekannte Moderator und Entertainer alle Gäste u.a. zu einer gleichsam informativen wie amüsanten Weinprobe einladen. Fachlich begleitet von Wein-Experte Enrico Jacopini, der einige erlesene Tropfen aus seinem Sortiment ausschenken wird.

Die Reise, inklusive drei Übernachtungen an Bord, Anreise im modernen Fernreisebus, Vollpension an Bord inklusive Wein, Bier, Softgetränke, Wasser und Espresso zu den Mahlzeiten, Bar-Getränke, Spanischer Abend mit Alexander Kunz, Weinprobe mit Enrico Jacopini, Reisebegleitung durch Eberhard Schilling, deutsch sprechendem Gäste-Service sowie einem Jubiläumspräsent können ab sofort zum Preis von 598 Euro pro Person (in einer Doppelkabine Hauptdeck achtern) bis 796 Euro (Doppelkabine Oberdeck) unter www.goetten.de gebucht werden.

Der Zuschlag für die Einzelkabine beträgt jeweils 198 Euro. Passagiere können für die Busreise zum Ein- und Ausschiffungshafen wahlweise u.a. in Saarbrücken, St. Ingbert, Merzig, Dillingen, Saarlouis, Völklingen, Homburg, Neunkirchen und n Zweibrücken zusteigen.

Moderator Eberhard Schilling

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Das 1236 erbaute Herrenhaus mit Turm und Türmchen

Golfen wie ein schottischer Schlossherr Whisky, Dudelsäcke, karierte Röcke – und ein seltsames Monster namens „Nessi“. Ja, Schottland mutet in unseren Augen durchaus befremdlich an. Doch wer das Land einmal kennengelernt hat, der wird überwältigt sein – von den Seen und Mooren, den traumhaften Golfplätzen, den majestätischen Schlössern, den geheimnisvollen Steinkreisen und mittelalterlichen Abteien. TOP hat sich im Norden Schottlands umgesehen – und ein altes Schlosshotel gefunden, das nicht nur Golfer-Herzen höher schlagen lässt: das Meldrum House Country Hotel & Golf Course.

Von Helma Scheffler

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chottland verfügt über etliche herrliche Schlösser, die heute als Hotel fungieren. Eines der reizvollsten liegt rund 30 Kilometer vom Stadtzentrum ­Aberdeens: das Meldrum House Country Hotel & Golf Course. Wie der Name schon sagt, handelt sich um ein veritables Golfresort. Schottland ist zwar für seine Links Courses weltberühmt, aber das „Home of Golf“ nennt auch vorzügliche Parkland Courses sein eigen. Einer der besten des Landes entstand Mitte der 1990er Jahre nahe des Dorfs Oldmeldrum – ein großzügiges Refugium, auf dem neben Golfern auch noch Hochland-Rinder und Schafe, die auf satten Wiesen weiden, genug Platz finden.

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Im 1236 erbauten Herrenhaus mit Turm und Türmchen, einst der Sitz der Barone von Meldrum, schlägt noch immer das Herz des Anwesens. Neben der Rezeption und einem Speisesaal beherbergt das alte Gemäuer mit der imposanten Außentreppe zehn individuell eingerichtete Zimmer mit allem modernen Komfort und der Grandeur vergangener Zeiten.

Auch die gegenüber dem Hauptgebäude liegenden Stallungen wurden mit viel Aufwand zu 13 luxuriösen Zimmern mit großen modernen Bädern umgebaut. Im Juni 2016 wurde für 4,5 Millionen Pfund der Anbau an das Herrenhaus mit 28 modern eingerichteten Zimmern sowie

It‘s Tea Time! Die Kamin-Lounge des „Meldrum House“

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Drink gefällig? Im hoteleigenen Whisky-Keller des „Meldrum House“ haben Sie die Qual der Wahl

Im „Meldrum House“ nächtigen Sie wie ein schottischer Baron

Fotos: Meldrum House Country Hotel & Golf Course

einem Ballsaal für bis zu 200 Personen eröffnet. Von zehn sogenannten „Club Rooms“ in diesem Flügel bietet sich durch die vom Boden bis zur Decke reichenden Fenster ein herrlicher Blick auf den Golfplatz – und der hält was er verspricht.

Der 18-Loch-Championship-Platz entstand im Jahr 1996 nach den Plänen des schottischen Golfplatz-Architekten ­Graeme Webster. Der erste Abschlag liegt nur wenige Schritte vom Herrenhaus entfernt. Von den Championship-Tees erstrecken sich die 18 Spielbahnen über mehr als 7.000 Yards (rund 6.400 m) und fordern auch „Longhitter“ heraus, zumal zehn Teiche zu vermeiden sind. Aber auch wer es etwas gemütlicher angehen will und einen der vorderen Abschläge nutzt, kommt auf diesem vorzüglich in die herrliche Landschaft eingepassten Platz auf seine Kosten. Geschickt platzierte alte Bäume und Bunker erfordern strategisches Spiel. Da der Platz mit den ondulierten und schnellen Grüns nur

Der 18-Loch-Championship-Platz grenzt unmittelbar an das „Meldrum House“

den Clubmitgliedern und Hotelgästen offensteht, ist er nicht so stark frequentiert wie viele der berühmten Links Courses in Aberdeenshire. In Meldrum ist immer eine entspannte Runde möglich.

Das Meldrum House Country Hotel & Golf Course ist dank seiner Lage auch der ­ideale Ausgangspunkt, um die vorzüglichen Links Courses von Aberdeen und

Aberdeenshire zu spielen. Das Hotel kann Startzeiten auf den berühmten Küstenplätzen an der Nordostküste, wie Trump (25 km), Royal Aberdeen (27 km), Cruden Bay (37 km), Murcar Links (24 km) oder Fraserburgh (47 km) reservieren. Auch Packages mit Runden auf diesen Linksn plätzen werden angeboten. www.meldrumhouse.com

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Lichter & Meer: Blick auf Ibiza-Stadt

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High Life & Hippie-Charme Ready for the Party? Alles kann, nichts muss – So lautet das lässige Credo der quirligen Sonnen-Insel Ibiza. Ob im größten Nachtclub der Welt, im bekannten Café del Mar oder an den kilometerlangen Natursandstränden – Sun & Fun prägen das Leben dieser Insel.

Gerade für Singles wird Ibiza somit zum idealen Reiseziel: Denn hier wird rund um die Uhr geflirtet, gefeiert und getanzt.

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ines vorweg: Ibiza ist weder die größte noch die landschaftlich schönste Insel im Mittelmeer, dennoch ist das Balearen-Eiland gerade im Sommer ein Tummelbecken für die Schönen und Reichen, Lebenskünstler und Bonvivants, Model-Mädchen und Mucki-Männer, Glamour-Queens und Techno-Jünger.

Ein großer Abenteuerspielplatz für Erwachsene! Kein Wunder: In Sachen Party und Beachlife spielt die ehema-

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lige Hippie-­Hochburg weit vorn in der ­Champions League.

Beim Blick auf die Clubszene wird schnell klar: Die Nacht nicht zum Schlafen da - schon gar nicht im Ushuaïa an der Playa d‘en Bossa. In Ibizas größtem Club türmen sich rund um den Hotel-Pool mannshohe Boxen. Die XXL-Subwoofer sorgen für den Herzschlag des Hotels.

Sie sind der Wecker, der auch die letzte Champagnerleiche zum Lunch aus den

Laken reißt. Dabei gilt: Nach der Nacht ist vor der Nacht. Denn wenn die Abendsonne rotgolden im Meer versinkt, dann erklimmen DJ-Halbgötter wie David Guetta oder Luciano unter dem Jubel des Publikums das Podium und bringen den Puls der Party-People zum Pochen.

Abend für Abend steigt dieses Open-Air-Spektakel mit bis zu 5.000 Feier­wütigen. Ein Rausch der Sinne, ein Kaleidoskop der Farben. Dann fließen

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Champagner, Gin Tonic und Wodka-­ Redbull in Strömen, während mega-sexy Go-go-Tänzerinnen ihre Hüften kreisen lassen und die „beautiful people“ aus ­aller Welt um die Bühne drängen.

Eines ist klar: Wer Urlaub auf Ibiza bucht, dem geht es nicht ums Muscheln sammeln und Sandburgen bauen, sondern um die ganz große Show. Der will nicht auf den Horizont und Sonnen­ untergang blicken, sondern auf junge Girls in superknappen Bikinis, schöne Ladies in Neo-Hippie-Netzkleidern, auf Schönlinge in „La Martina“-Shirts und gestählte Mannsbilder mit Tattoo, Piercing und bunt gefärbtem Haupthaar.

Heiße Girls in kühlem Nass: Im luxuriösen „Ocean Beach Club“ in San Antonio ist immer Party!

Hier vergnügt man sich in Gay- und Cocktailbars, tanzt in Szenetreffs und Megadiskos bis zum Umfallen, trifft sich am Strand zu Sundownern oder stürzt sich in die nächste Schaumparty.

Schlafen und ausnüchtern können Sie schließlich immer noch, wenn Sie zurück n in Deutschland sind …

Hoch die Hände, Wochenende: Mehr als 3000 Party-People machen im „Pacha“ die Nacht zum Tag

Weit fort und doch dabei.

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Nightlife mit Panorama-Blick: die „22nd Bar“ ist einer der stilvollsten Hotspots in der Frankfurter City

Dem Himmel so nah – in Frankfurts coolster Cocktailbar!

Edle Architektur & Lifestyle pur: Das INNSIDE Frankfurt Eurotheum im Herzen der Main-Metropole ist unter Touristen und Geschäftsleuten als erstklassiger Hotel-Hotspot beliebt – nicht nur wegen seiner legendären Szene-Bar „22nd“ hoch über der Stadt!

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as für ein Panorama, was für eine Skyline! Eben erst hat uns der Aufzug im INNSIDE Frankfurt Eurotheum mit sanftem Karacho in die 22. Etage katapultiert – Schon genießen wir den Ausblick über die pulsierende Main-Metropole. Unter uns, die Straßenschluchten Mainhattans, fern am Horizont die dunklen Tannen der Taunus-Gipfel.

Natürlich ist dieser Blick – 110 Meter zwischen Himmel und Erde - für die Hotelgäste des INNSIDE Frankfurt Eurotheums inklusive. Das stylishe Design-Hotel verfügt über 74 elegante, geräumige Apartments – und zwar ausschließlich in schwindelerregender Höhe ab dem 23. Stockwerk!

Wer das Hotel verlässt, kann quasi alles fußläufig erkunden: die Alte Oper, die „Zeil“ und natürlich die elegante Goethe-

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straße, auf der sich die Flagship-Stores von Tiffany‘s, Hermès und Chanel wie Perlen aneinander reihen. Auch das Messegelände oder die Europäische Zentralbank sind leicht erreichbar und nicht weit entfernt.

Dank seiner hervorragenden Anbindung an Nahverkehr, Hauptbahnhof und Flughafen ist das INNSIDE die ideale Wahl für Geschäftsreisende und Städtetouristen gleichermaßen.

Die modernen Räumlichkeiten überzeugen mit kosmopolitischem Charme.

Deckenhohe Fenster sorgen für lichtdurchflutete Zimmer, offen konzipierte Designerbäder und bequeme Queen- oder King-Size-Betten garantieren erholsame Atmosphäre. Ebenfalls vorhanden: ein hochmoderner Fitness-Raum und eine schicke Hotel-Sauna.

Zwischen Himmel und Erde: Das INNSIDE Frankfurt Eurotheum befindet sich in diesem hochmodernen Wolkenkratzer im Herzen der Main-Metropole

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Living next Door to Heaven! Blick in eines der modernen Hotel-Apartments hoch über der Stadt

Als besonderes Highlight lädt die spektakuläre Szenebar „22nd Lounge“ zum Verweilen ein. Leckere Cocktails, cooles Ambiente und ein beeindruckender Ausblick machen diese lässige Bar zum „Place to be“ auf höchstem Niveau!

Auch für das leibliche Wohl bei anstrengenden Sitzungen ist gesorgt. Speziell auf alle Veranstaltungen abgestimmt, bietet das schicke Lifestyle-Hotel delikates ­Catering, von Lunch oder Dinner bis hin zu eleganten Cocktailempfängen.

Meetings und Events im Herzen von Frankfurt Auch für Tagungen, Business-Meetings, Empfänge, kleine Feiern und Präsentationen ist das INNSIDE bestens gerüstet.

Ganz neu: der „Big Idea Space“ im 22.

Stock mit Skyline-Blick. Ein lässiger und zugleich inspirierender Tagungsraum für bis zu 12 Personen – mit Sofas, Sesseln, Hockern und Bistrotischen. Flipcharts sind hier längst passé – es darf jetzt auf die Wände gemalt werden.

Die Leitung des Hotels mit seinen rund 35 Mitarbeitern liegt in den erfahrenen Händen von Andreas Spitzner (51). Der gebürtige Pfälzer war zuvor unter anderem Stellvertretender Direktor im „The Westin Grand Frankfurt“, General Manager im Hamburger „Rilano“ und Direktor des InterCityHotel Frankfurt. Mittlerweile führt der Hotelprofi als Cluster General Manager neben dem INNSIDE Frankfurt E ­ urotheum auch das 2016 eröffnete n ­INNSIDE Frankfurt Ostend.

Kreativ-Meeting in lässigem Ambiente: Im „Big Idea Space“ können Ideen und Visionen gedeihen

Andreas Spitzner, Direktor des INNSIDE Frankfurt Eurotheum

TEAM1 Einrichtungen GMBH Büro- und Objekteinrichtungen Schlachthofstraße 11a 66280 Sulzbach Tel: 06897-60088 0 Mail: info@team1-gmbh.de www.team1-gmbh.de Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 8:00 - 18:00 Uhr

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Flirten. Feiern. Faulenzen. Oder Faszien-Training? In Ferien-Clubs gilt die Devise „Alles kann, nichts muss“. Unser Reise-Experte Marc Lanz (FIRST Reisebüro Marc Lanz, St. Johanner Markt Saarbrücken) erklärt, was Sie bei der Urlaubsplanung beachten sollten

Welcher Club passt zu mir?

Reif für die Insel? Der Robinson-Club auf den Malediven

unterschiedlichste Wassersportarten, Tanzkurse, Golfen, Fitness- und Wellness-Angebote, Kinderbetreuung, Entertainment und vieles mehr – jeder kommt auf seine Kosten. Auch die Anlagen in Österreich und der Schweiz werden als Sommer-Destination immer beliebter – vor allem zum Wandern, Klettern, Raften, Paragliden und Mountainbiken.

Von Touristik-Experte Marc Lanz

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er von Ihnen noch nie einen Club-Urlaub gemacht hat, denkt dabei sicherlich gleich an junge Animateure, die einen von der Liege zerren und zur Bogensportanlage oder zum Volleyball schleppen und man gemeinsam mit anderen Gästen die Club-Olympiade bestreiten muss. So ist es jedoch nicht und in den letzten Jahren haben sich vor allem die Clubs im Premiumsegment darauf spezialisiert, dass alles kann, aber nichts muss.

Allen voran die Clubs von Robinson. Hier finden sowohl Paare, als auch Singles oder Familien genau den passenden Club. Ob

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Die wohl bekannteste Club-Marke „Robinson“ wirbt mit dem Slogan „Zeit für Gefühle“ und es sind hier vor allem die kleinen emotionalen Momente, die einen Cluburlaub so besonders machen. Angefangen von einer einzigartigen Atmosphäre, wozu ein „du“ zur Philosophie sicherlich genauso zuträglich ist sich wohl zu fühlen, wie auch ein absolut hohes Maß an Service, Freundlichkeit und Empathie aller Mitarbeiter. Es sind vor allem die kleinen Überraschungsmomente am Strand, wenn der Chefkoch mit seinem Küchenteam geeiste Schokoladenfrüchte an die Gäste verteilt, oder der Kellner am zweiten Abend bereits auf ihrem Lieblingstisch den Wein stehen hat, den Sie am Vorabend getrunken haben. Herausragend ist ebenfalls die Küche, denn die lässt weder für Schlemmer-Fans als auch für Freunde vitalreicher Kost kaum ­Wünsche offen.

Vor allem aber für Singles ist Club-Urlaub perfekt! Beim Sport, beim gemeinsamen

Lunch oder abends an der Cocktailbar knüpft man schnell Kontakt. Hier sind schon gute Freundschaften entstanden – und auch mancher Flirt fand hier seinen Anfang …

Natürlich gibt es auch Clubs speziell für Familien mit Kindern, Clubs für Paare und nur für Erwachsene, aber auch spezielle Single- und Partyclubs, so dass sich eine Beratung im Reisebüro auf jeden Fall lohnt. Hier können auch spezielle Eventwochen, an denen die unterschiedlichsten Themen, von Wellness, Sport und Entspannung im Vordergrund stehen, angeboten werden. Da sich Robinson regem Zuwachs erfreut, wird natürlich auch expandiert und es kommen neue Clubs hinzu, wie z.B. in Thailand, ein zweiter Club auf den Malediven, aber auch bald auf Kreta und den Kapverdischen Inseln.

Vor allem gespannt sind wir aber auf den Neubau des „Torre“, dem mehrstöckigen Gebäude des Robinson Jandia Playa auf Fuerteventura, der mit Rooftop-Bar, Infinity-Pool und stylish-modernen Zimmern Ende 2018 wiedereröffnen wird. Wenn auch Sie jetzt Lust bekommen haben einen Cluburlaub zu testen oder bereits mit dem ClubFieber infiziert sind und einen neuen Club kennenlernen möchten, hoffe ich, Sie ein wenig neugierig gemacht zu haben und wünsche Ihnen aufregende Urlaubstage und einen unvergesslichen n Sommer.

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Die Basis für M-Line Pools bildet ein Beckenrohbau, der aus mehrlagigem Epoxyacrylat gefertigt wird und mit Fiberglas verstärkt ist. Hierauf wird die Mosaik- oder Steinoberfläche ebenfalls in Epoxidharz aufgearbeitet und auch darin verfugt.

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it der Flos Bon Jour ist Stardesigner Philippe Starck erneut ein großer gestalterischer Wurf gelungen.

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alveredelungen, neun Lünetten, 32 Zifferblättern, verschiedene Zeigerformen und vieles mehr. Selbst das Werk lässt sich frei wählen, sodass Sie genau die Uhr erschaffen können, die perfekt zu Ihnen passt. Und das bereits ab 275 Euro. Der Clou: Wer möchte, kann sogar ein persönliches Porträt auf der Rückseite verewigen. So wird die Uhr zum perfekten Präsent, beispielsweise für verdiente Mitarbeiter oder den Studien-Abschluss des Sohnemanns. Gesehen bei www.hecker-juwelen.de

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Gute Laune, bitte eintreten!

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allo liebe Gäste, seid willkommen und bringt bitte gute Laune mit! Das scheinen uns die farbenfrohen Fußmatten der Hamburger Kreativ-Manufaktur „Gift Company“ sagen zu wollen. Ob Ananas, Palmwedel oder Flamingo: Wild und exotisch präsentieren sich die trendigen Kokos-Fußabstreifer, die sich für innen wie außen gleichermaßen eignen.

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Das perfekte „Warm up“ für Ihre Gartenparty!

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ommer, Sonne, Barbecue! Beschwingt ­ befüllen wir ­unsere Gläser und genießen die lauen Abend­stunden auf der Terrasse. Schade nur, dass ­irgendwann im ­Laufe der fröhlichen Terrassen-­Party die nächtliche Kühle O ­ berhand gewinnt.

Spätestens hier kommt der SUNWOOD M ­ ARINO ins Spiel! Ein vierseitig verglaster Gas Terrassen K ­amin in ­zeitgenössischem Design, der im Nu für natürliche ­Wärme und wohlige ­ Atmosphäre sorgt. ­ Seine feurige ­ Power bezieht der S ­ ­UNWOOD M ­ ARINO aus e ­iner handels­ üblichen 11 Kilo Propan­gas­flasche. Der Clou: Im Gegensatz zu k ­ onventionellen Heiz­pilzen ­bietet dieser hochwertige ­Outdoor Ofen echte Wohlfühl­atmosphäre und überzeugt durch sein m ­ odernes Design. Der S ­ UNWOOD ­MARINO ist s­owohl auf der privaten Terrasse als auch im ­Außenbereich gastronomischer Einrichtungen, Hotels und ­Event-­Locations gleichermaßen ­einsetzbar. Und zwar ohne ­gesonderte ­Genehmigung! Der S ­ UNWOOD M ­ ARINO wird frei Haus geliefert, inklusive Rollen-Set, L­ ava-­Steinen und Gasdruck-­ Minderer. ­ Erhältlich in allen ­ gewünschten RAL-­ Farben und ­verschiedenen ­Ausführungen bei ­ML-­Kaminofen.

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ALLES ANDERS AL S ALLE ANDEREN

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Lust auf eine Tages-Fahrt im neuen Super-TESLA? Oder wie wäre es mit einem elektrisierenden Wochenend-Trip mit der ganzen Familie? Dann sind Sie bei „e-mobility by Autohaus Weiland” richtig! Das saarländische Familien-Unternehmen „Autohaus Weiland“ mit Standorten in St. Ingbert, Neunkirchen und Riegelsberg hält ab sofort Elektro-Fahrzeuge im High-Class-Segment zur individuellen Vermietung bereit.

Fahrspaß trifft E-Power!

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elcome to the Future! E-Mobility ist in aller Munde – und DAS beherrschende Thema unserer Zeit. Umso kurioser, das die meisten Leute, die über „E-Power“ sprechen, selbst noch nie elektrisch unterwegs waren.

Das wird sich dieser Tage sicher ändern.

Denn endlich ist die automobile Zukunft auch im Saarland angekommen – in Gestalt der ersten Premium-Mietwagen aus dem Hause TESLA!

Fotos: Alexis Georgeson, Tesla Motors

Möchten auch Sie die Chance nutzen, die neue, revolutionäre E-Power am eigenen Leibe zu „erfahren“? Dann sind Sie im Autohaus Weiland an der richtigen Adresse! An den Standorten St. Ingbert, Neunkirchen und Riegelsberg haben Sie neuerdings Gelegenheit, ein exklusives Premium-Fahrzeug aus dem Hause ­TESLA für private oder geschäftliche Zwecke zu mieten. Pro Tag, für ein Wochenende – oder auch länger – ganz wie Sie ­wünschen!

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Lust auf einen Tages-Ausflug im neuen Model X? Martin Schneider-Weiland und Nils Momper beraten Sie gern

Wie wäre es beispielsweise mit dem jüngsten Spitzenmodell – dem Model X? Das aktuelle Premium-SUV von TESLA, ein futuristischer Sieben-Sitzer mit markanten Flügeltüren, wurde im kalifornischen Fremont gefertigt, der wohl modernsten und innovativsten Fahrzeug-Factory der Welt.

Völlig gleich, ob Sie den schlauen Stromer für einen unvergesslichen Tagesausflug, einen Wochenend-Trip mit Freunden oder Familie, einen Messe-Auftritt oder Ihren nächsten „Tag der offenen Tür“ buchen wollen: Martin Schneider-Weiland und

Nils Momper stehen Ihnen als freundliche Ansprechpartner zu Seite. Das Team der „e-mobility by Autohaus Weiland“ wird Sie gerne kompetent und selbstverständlich ganz unverbindlich beraten.

Für den Fahrspaß ist auf jeden Fall gesorgt. Denn das futuristische High-TechMobil ist nicht nur super-leise und umweltfreundlich, sondern garantiert jede Menge Fahrspaß. Ein kurzes Tippen aufs Gaspedal reicht – schon katapultiert uns der Premium-SUV in 3,1 Sekunden auf Tempo 100. Volle Power, Mega-Feeling! n Unser Tipp: Am besten selber testen.

Ihre Ansprechpartner: Martin Schneider-Weiland Telefon: 06821 40173-0 martin.schneider@autohaus-weiland.de

Flügeltüren auf – und „Power On!“: Dank seinem einzigartigen Drehmoment erreicht das Model X in kürzester Zeit einen Top-Speed von 250 km/h

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Nils Momper Telefon: 06894 9221-0 nils.momper@autohaus-weiland.de

SV Röhling Völklingen 06 e.V.

Der Sportverein Röchling Völklingen 06 ist ein Traditionsverein aus dem saarländischen Völklingen, über Jahrzehnte bekannt.

www.svroechlingvoelklingen.de

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Kai Grunder

Es muss nicht immer

Kaviar sein!

Mal Hochgenuss, mal Hausmannskost: Kai Grunder weiß, wie man die komplette Klaviatur kulinarischer Köstlichkeiten bespielt. Aus der elterlichen DorfMetzgerei in Oberbexbach hat er in den zurückliegenden Jahren ein erfolgreiches Catering-Unternehmen im Saarland geformt. Kein Wunder: Kai Grunder ist geborener Gastgeber und Genuss-Profi, Hotelier und kreativer Küchen-Künstler – und auch privat ein Gourmet mit Leib und Seele. TOPChefredakteur Sylvio Maltha sprach mit Kai Grunder über saarländische Soßen-Geheimnisse, Promi-Gäste und perfekte Hochzeiten.

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Herr Grunder, der große irische Schriftsteller Oscar Wilde hat mal gesagt: „Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst ...“.

Wo fängt für Sie Genuss an?

Essen ist natürlich ein Grundbedürfnis.

Wenn wir nichts essen, würde uns ja ständig der Magen knurren. Genuss hingegen ist die Kür des Essens! Und da kommen wir von Grunder Gourmet ins Spiel. Wir erschaffen kreative Genuss-Erlebnisse für alle Sinne! Das beginnt schon bei der Auswahl der Zutaten, reicht über die optische Präsentation unserer Themen-Buffets bis hin zur Verwendung finessenreicher Aromen und Gewürzen. Wenn so ein gegrillter Red Snapper mit feiner Kräuter-Zitronengras-Crème auf Ihrer Zungenspitze zergeht – das ist so ein magischer Moment, in dem ich sage: Ja, das ist Genuss!

Ein Buffet kann nur so gut sein wie die verwendeten Zutaten. Woher beziehen Sie Ihre Lebensmittel?

Für uns ist es – im wahrsten Sinne des Wortes – naheliegend, unsere Region nach Partnern zu durchforsten, die unseren Qualitätsansprüchen genügen. Wenn wir zum Beispiel frisches Geflügel aus einer Saar-Pfälzer Zucht verarbeiten können, warum sollten wir dann Hähnchen aus China, Brasilien oder Vietnam einkau-

fen? Wenn wir Obst von saarländischen Obstwiesen erwerben können, warum sollten wir uns aus Übersee beliefern lassen? Das macht für uns keinen Sinn. Wir legen großen Wert darauf, die Landwirte, Züchter und natürlich deren Umgebung persönlich kennenzulernen. Wir schauen uns die Betriebe an und kaufen dort, wo wir von den Bedingungen überzeugt sind – am liebsten aus dem Saarland, Rheinland-Pfalz und dem angrenzenden Lothringen.

Wir beziehen beispielsweise Lammfleisch aus dem Bliesgau – und unsere selbstgemachte Fenchel-Salami sollten Sie ebenfalls mal probiert haben – ein Gedicht!.

Benutzen Sie auch Geschmacksverstärker?

Nein, auf keinen Fall. Glutamat oder ähnliche Stoffe sind in unserer Küche tabu!

Das würde unserer Philosophie komplett widersprechen. Alle unsere Gewürze und Gewürzmischungen, wie zum Beispiel Curry, sind deklarationsfrei – sprich: ohne Phosphate oder sonstigem Mist.

Greifen Sie auf ConvenienceProdukte zurück?

In ganz seltenen Ausnahmen, wie zum Beispiel bei Gnocci. Bei Grunder Gourmet

stehen Frische und Handwerk im Vordergrund! Nehmen Sie etwa unsere Soßen.

Alle Grundsoßen kochen wir selbst. Das schmeckt man und dafür werden wir immer wieder sehr gelobt!

Der Name Grunder steht im Saarland – und weit über die Landesgrenzen hinaus – für erstklassige Caterings.

Was macht Grunder Gourmet & Partyservice so einzigartig?

Wir sind ein Familienbetrieb mit über 100-jähriger Tradition. Was mit einer kleinen Metzgerei in Oberbexbach begann, haben wir im Laufe unserer Historie mit viel Engagement und Liebe zum Detail kontinuierlich aufgebaut. Eine hohe Qualität, Geschmack und Frische sind daher aus Tradition die Grundvoraussetzungen für unser erfolgreiches Unternehmen und unsere bewährten Catering-Konzepte.

Wollten Sie schon immer Caterer werden?

Also, damals in den 1980er-Jahren gab es diesen Begriff noch gar nicht. Ich wuchs wie gesagt in der elterlichen Metzgerei auf. Und half schon als 10-jähriger Steppke mit, Würste zu machen, Rollbraten vorzubereiten und Schinken zu pökeln. Später habe ich – gemeinsam mit meinen Eltern – erste Party-Buffets für Firmen-Jubiläen

Die Firmenzentrale in Kirkel: Hier befindet sich auch ein modernes 3-Sterne-Superior-Gästehaus mit 40 Zimmern, das Grunder Bistro sowie Veranstaltungsräume für Tagungen, private Feiern oder Events

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Planung, Präsentation, Performance – beim Thema „Party-Catering“ sollte alles perfekt laufen!

und Familien-Feiern vorbereitet und die Kioske der Umgebung mit belegten Brötchen beliefert. Für mich war von Kindesbeinen an klar, dass ich unseren Familienbetrieb in eine neue Zukunft führe. Aber vorher habe ich natürlich die Schulbank gedrückt und zunächst meine Ausbildung zum Fleischermeister absolviert. Das war im Jahre 1993.

Solides Handwerk ist natürlich die Grundlage. Aber um ein erfolgreiches Catering-Unternehmen zu führen, braucht man sicher besondere Stärken.

Absolut. Ein guter Caterer zeichnet sich durch Flexibilität, Freundlichkeit, Fachkompetenz, Kreativität, Kundennähe und Zuverlässigkeit aus. Und natürlich durch Nervenstärke (lacht!). Im Ernst: Beste Qualität immer auf den Punkt genau abzuliefern, ist immer wieder eine neue persönliche Herausforderung. Planung, Präsentation, Performance – alles muss stimmen!

Ihre langjährige Ehefrau und Geschäftspartnerin Petra Grunder und Sie gehen seit Kurzem nicht nur privat, sondern auch beruflich getrennte Wege. Sind Sie also neuerdings alleiniger Inhaber und Geschäftsführer des Unternehmens?

Ja, Grunder Gourmet mit Hauptsitz in Kirkel führe ich mittlerweile in Eigenregie, wobei ich betonen möchte, dass ich mit meiner ehemaligen Frau nach wie vor ein sehr gutes und kooperatives Verhältnis pflege. Petra verantwortet ja die Spelzenklamm, eine wirklich traumhaft

schöne und schmucke Event-Location, die vor allem bei Hochzeitspaaren sehr beliebt ist. Der Landhaus-Stil der Spelzenklamm verbindet rustikale Gemütlichkeit und alpine Eleganz – romantischer geht´s kaum! Und das Beste: In dem Landhaus befinden sich noch sieben Gästezimmer.

Wie viele Mitarbeiter beschäftigen Sie bei Grunder Gourmet? Über 100 feste Angestellte. In Küche, Service, Verwaltung, Hotel. Je nach Event verpflichten wir natürlich weitere freie Kräfte zur Verstärkung.

Bei Grunder Gourmet denken viele zunächst nur an feines Essen und leckere Getränke. Dabei bieten Sie viel mehr. Stichwort: Alles aus einer Hand …

Aus gutem Grund. So eine Planung gleicht ja einem riesigen Puzzle-Spiel. Da müssen 100 Teile perfekt ineinander greifen, damit ein großes Ganzes entsteht. Wir von Grunder Gourmet möchten Sie nicht mit all diesen Einzelteilen alleine lassen, sondern bieten Ihnen an, Sie mit unserem Know-how, unserer Logistik, unserer Manpower und unserer Erfahrung zu unterstützen.

Auf Wunsch führen wir daher alle nötigen Gewerke so zusammen, dass Ihr Event ein besonderes Erlebnis wird. Das beginnt schon bei der Wahl der Location. Mancher Kunde möchte vielleicht hier im Grunder Gästehaus in Kirkel feiern. Oder lieber in unserem historischen „Hofgut Menschenhaus“ bei Neunkirchen? Natürlich verfügen wir auch über besondere Zelte,

Ausschank-Wagen und Kühltransporter, Spülmaschinen, Gläser, Geschirr, edle Tischwäsche und helfen auch bei allen anderen Themen, etwa bei Deko, Bestuhlung oder Bühnentechnik.

Sie sind auch auf vielen hochkarätigen Glamour-Events zugegen.

Welche Promis kamen denn bislang in den Genuss der Grunder-Küche?

Ach, das würde hier den Rahmen sprengen, aber zu unseren Gästen zählten u.a.

Tennis-Ass Angelique Kerber, Christine Neubauer, Franziska van Almsick, Erol Sander, Jette Joop, Reiner Calmund, Uwe Ochsenknecht, Sabine Christiansen und viele andere. Wobei ich betonen möchte, dass mir jeder Gast lieb ist – egal, ob prominent oder nicht!

TOP PARTY oder Dorffest – was ist Ihnen lieber?

Wir fühlen uns überall wohl, wo Menschen fröhlich sind und gemeinsam feiern. Das kann das Webenheimer Bauernfest sein, wo wir das Festzelt komplett in Eigenregie organisieren oder die TOP PARTY, das kann unser Oktoberfest in Blieskastel sein oder das große Firmen-Jubiläum eines internationalen Stahlkonzerns. Wir freuen uns über jeden Gast, für dessen leibliches Wohl wir sorgen dürfen.

Wen würden Sie gerne mal bewirten?

Angela Merkel? Papst Franziskus?

Donald Trump?

Also, Donald Trump stopft sich ja lieber mit Fast Food voll und weiß mit gutem Essen nichts anzufangen. Dann schon lieber

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Vom elterlichen Metzgerei-Betrieb zu Saarlands erfolgreichstem Party-Caterer: Kai Grunder aus Kirkel

Papst Franziskus. Oder noch besser: die Bundeskanzlerin. Unsere Annegret wird das sicher mal deichseln, dass Frau M ­ erkel bei ihrem nächsten Saarland-Besuch was Ordentliches aufgetischt bekommt. Am besten von Grunder Gourmet.

Sie präsentieren auf Ihrer Website und in Ihrem Katalog eine ganze Reihe von Themen-Buffets. Was ist, wenn ich unabhängig von diesen StandardBuffets noch Sonderwünsche habe?

Die werden natürlich auch gerne erfüllt.

Unsere standardisierten Themen-Buffets, wie wir sie in unseren Katalogen präsentieren, sollen ja nur als Richtschnur dienen. Nach dem Motto: Was – und in welchem Umfang – bekomme ich, und was wird mich das kosten? Das erleichtert dem Kunden einfach die Kalkulation. Beim Thema „Preis-Transparenz“ sind viele Mitbewerber nämlich eher wortkarg. Da werden oft Preise aus dem Bauch heraus aufgerufen – ohne, dass der Kunde weiß, was er letztlich genau bekommt und was ihn das unterm Strich kosten wird.

Welche Buffets sind denn besonders beliebt?

Die Palette reicht vom klassischen „Hochzeits-Buffet“ über das Grill-Buffet „Mediterran“ bis hin zum „Bayerischen Buffet“ mit Schweinsbraten und Weißwürschtel.

Unser Renner bleibt jedoch das Saarland-Buffet mit Grillschinken, Hausmacher-Platte mit Schwartenmagen, Lyoner und grober Bauernleberwurst. Und ganz neu: Unser leckeres „Schlemmerbuffet“, das vor allem durch sein einzigartiges Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt.

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Grillschinken, Schwartenmagen, Lyoner … Für die Vegetarier bleibt da wohl nur der Beilagensalat ...

Keineswegs! Wir haben eine Vielzahl sehr feiner, aber fleischloser Gaumenfreuden im Angebot. Zum Beispiel unser Themen-­Buffet „Vegetarisch lecker“. Sie können sogar ein Grunder-Buffet ordern, das komplett vegan ausgerichtet ist.

Bei Grunder Gourmet denken sicher viele: Superlecker, aber das kann ich mir privat nicht leisten …!

Unsinn! Es muss doch nicht immer Kaviar sein. Wenn die Oma ihren 90. Geburtstag feiert, liefern wir gerne ein Buffet, das die finanziellen Möglichkeiten nicht übersteigt. Wir sind nicht auf Schickimicki gepolt, wir sind im Herzen ein sehr bodenständiges Familien-Unternehmen, das für nahezu jeden Geldbeutel ein kulinarisches Konzept parat hat.

Kochen Sie eigentlich noch privat?

Ja, wenn es die wenige Freizeit zulässt.

Ich habe ein Faible für die indische Küche mit ihrer geheimnisvollen und facettenreichen Welt der Aromen und ­Gewürze.

Welche Food-Trends sind gerade angesagt?

Also, die Chemiekasten-Experimente in Sachen Molekularküche sind ausgereizt.

Der Trend geht eindeutig Richtung Regionalität und authentische Küche. Die Menschen wollen erkennen und schmecken können, was da auf dem Teller liegt.

Ihre Firmen-Zentrale liegt in Kirkel.

Dort lässt sich herrlich brunchen, lunchen, feiern, tagen und auch übernachten. Wie viele Gäste-Zimmer gibt es dort?

Unser Grunder Gästehaus bietet viele Vorteile. Hier sind alle Wege kurz, die Location ist sehr verkehrsgünstig gelegen und sehr einfach zu erreichen. Das Gästehaus wartet mit einer exzellenten Küche und perfektem Service auf. Der Clou sind natürlich die variablen Veranstaltungsräume, die für bis zu 300 Personen Platz bieten. Ein Highlight ist unsere „Skylounge“, die Platz für 150 Gäste bietet. Überdies genießen Sie unseren Grunder-Rundum-Service und brauchen sich um nichts zu kümmern. Unsere hauseigene Deko-Abteilung sorgt für ein individuelles, festliches Ambiente. Ob Hochzeit, Jubiläum oder Firmen-Feier: Wenn Sie bei uns in Kirkel feiern, können Sie gleich bis zu 40 Zimmer für Ihre Gäste hinzubuchen, ohne dass jemand um seinen Führerschein bangen muss.

Stichwort „Menschenhaus“: Was macht dieses Objekt so besonders?

Wir haben das mehr als 250 Jahre alte, historische Hofgut 2014 übernommen – und erst mal komplett restauriert. Feinschmecker schätzen die moderne, frankophile Küche in unserer „Kaminlounge“. Das Lokal fasst 80 Personen, hinzu kommt die Orangerie für 150 Gäste. Wenige Meter entfernt geht‘s zum Chalet: ein heller, moderner Saal, in dem bis zu 500 Personen feiern, essen oder tagen können. Hinzu kommen die Außenterrasse und der Waldgarten.

Hegen Sie Pläne für weitere Projekte?

Ja, wir blicken natürlich stets nach vorn.

Beim „Hofgut Menschenhaus“ wird sich wohl bald noch was Neues tun. Lassen Sie sich überraschen!

Herr Grunder, wir danken Ihnen für diese interessanten Einblicke!

TOP-Interview bei Grunder Goumet in Kirkel: Kai Grunder im Gespräch mit TOP-Chefredakteur Sylvio Maltha

Muße schafft Möglichkeiten.

Seit über 30 Jahren unterstützen und fördern wir Vereine, Initiativen und Menschen im Sport, in der Kultur und im sozialen Bereich. Dieses vorwiegend regionale Engagement ist in aller Regel langfristig angelegt. Denn wir wollen unseren Partnern die Chance bieten, sich auf ihre Ziele zu konzentrieren. Die so gewonnene Freiheit nimmt den Druck und schafft Raum fürs Wesentliche: Die Erreichung der gesteckten Ziele.

Für Sport, Kultur und Soziales.

Für die Menschen im Saarland.

Engagement

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etzt ist er endlich da: der neue Mitarbeiter. Sie haben sich sehr bemüht, ihn zu bekommen, haben Zeit und Geld in seine Auswahl investiert und vielleicht auch interne Auseinandersetzungen durchgestanden. Entsprechend hoch sind die Erwartungen. Und siehe da: Die ersten Wochen scheinen gut zu laufen und Sie sind sich sicher, alles für eine gelungene Integration getan zu haben. Doch dann folgt plötzlich sein Offboarding: Der Neue geht innerhalb der Probezeit. Was ist schiefgelaufen?

Frühes Offboarding: eine teure Angelegenheit In Deutschland wurden 2017 circa acht Millionen (duplikatfreie) Stellenanzeigen für mehr als zwei Milliarden Euro geschaltet. Fünf bis zehn Prozent der darüber eingestellten Mitarbeiter verlassen jedoch das Unternehmen noch während der Probezeit. Anders gerechnet: Durchschnittlich scheiden bis zu sechs neu eingestellte Mitarbeiter in den ersten drei Monaten aus einem Unternehmen wieder aus. Hinzu kommen noch diejenigen, die nach der Probezeit und vor ihrem zweiten Jahr gehen. Viele Unternehmen steuern ihr Schiff mit Scheuklappenblick an ihren neuen Mitarbeitern vorbei. Dieses Manko ist ­teuer – materiell, sozial und ideell: • Die Position ist wieder vakant.

• Die Kollegen sind irritiert, was wiederrum zu Leistungsbremsen im gesamten Team führen kann.

• Das Ansehen der Auswahlbeteiligten ist beschädigt.

• Direkte und indirekte Kosten des Recruiting können in den Wind geschrieben werden.

• Die erwartete Performance des aus­ geschiedenen Mitarbeiters wurde nicht erbracht. Das heißt, er erreicht seinen persönlichen Return on Investment nicht.

• Er hat Kapazitäten des Unternehmens für die Einarbeitung gebunden, die verschwendet sind.

• Eventuell wird das Employer-Branding durch den von Bord Gegangenen geschädigt.

• Der frühzeitig Ausgeschiedene geht mit einem Defiziterleben.

Betrachtet man die möglichen Gesamtkosten einer Fehlbesetzung, so liegen diese schnell bei einem Mehrfachen des Jahresgehalts des soeben wieder Ausgeschiedenen, vor allem wenn es sich um Leitungsund Führungskräfte handelt.

Onboarding: mehr als „Welcome on Board“ Ziel sollte stets ein nachhaltiges Mitarbeiter-Commitment sein. Das heißt, dass der Mitarbeiter verbindlich „Ja“ sagt zu seiner Aufgabe, zu seinem kollegialen Umfeld, zur Organisation und zum Unternehmen.

Wie aber erreicht man ein verlässliches Mitarbeiter-Commitment? Nur soviel vorab: Neue Mitarbeiter zu integrieren, verlangt mehr als Übergabe und Einführung in die Tätigkeit sowie ein freundliches Willkommen, verbunden mit einem warmen Händedruck. Denn im Onboarding steckt eine Zwickmühle: Die neue Kraft soll zu dem Unternehmen und seiner Kultur passen, gleichzeitig soll sie aber auch auf diese Kultur verändernd einwirken, vor allem als Führungskraft. Um diese Zwickmühle zu meistern, ist Anpassungs- (Akkommodation) und Einpassungsarbeit (Assimilation) von beiden Seiten zu leisten.

Commitment ist eine Motivationsfrage.

Drei Beweggründe (Motive) stehen im Vordergrund. Erstens: Der Mitarbeiter rechnet sich aus, dass er in diesem Unternehmen bessergestellt ist als bei einem Wechsel (kalkulatorisches Motiv). Zweitens: Er fühlt sich wohl und sozial gut eingebunden (emotionales Motiv). Drittens: Er erlebt eine hohe Übereinstimmung zwischen seinen und den Werten des Unternehmens (ethisches Motiv). In diesen drei Motiven steckt die Erwartung, dass zentrale Bedürfnisse befriedigt werden: Sicherheit, Selbstwirksamkeit, Anerkennung, Selbstentfaltung. Je fester ein Mitarbeiter überzeugt ist, dass in einem Unternehmen seine bedürfnisbezogenen Erwartungen nicht enttäuscht werden, desto fester und belastbarer wird seine motivationale Bindung an das Unternehmen sein. Für ein erfolgreiches Onboarding ist es wichtig zu wissen, welche Bedingungen diese Erwartungen erfüllen.

Commitment: eine individuelle Angelegenheit Welche bedürfnisbezogenen Erwartungen in welcher Situation im Vordergrund stehen, und welche Bedingungen ausschlaggebend sind, diese Erwartungen als erfüllt anzusehen, ist von Mitarbeiter zu Mitarbeiter verschieden. Der Eine ist stark sicherheitsorientiert und bevorzugt bezüglich seiner Aufgaben weit vorausgehende Planung mit festgelegten Arbeitsabläufen und Strukturen. Dafür verzichtet er gerne auf Entscheidungsbeteiligung und finanzielle Zusatzanerkennung. Ein Anderer liebt generell das Unvorhergesehene und die Herausforderung, sich »

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Unsere Leistungspalette erstreckt sich von Instandhaltungs- und Reparaturarbeiten im Bestand bis zur schlüsselfertigen Erstellung von Gewerbeobjekten, wie Produktionshallen, Hochregallager oder Verwaltungsgebäude.

Auf Wunsch erbringen wir auch die Planungsleistungen und übernehmen die komplette Projektsteuerung – vom Entwurf bis zur Schlüsselübergabe.

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Coaching: implizite Erwartungen aufspüren Viele dieser bedürfnisbezogenen Erwartungen sind uns gar nicht recht bewusst, manche wollen wir uns nicht eingestehen oder vor anderen verbergen. Von den bewussten sind einige wiederrum bloß aufgesetzt. Jedoch bestimmt die Erfüllung dieser unbewussten, verborgenen, sprich impliziten Erwartungen zu mehr als zwei Drittel das Mitarbeiter-Commitment. Das Hauptgeschäft, um nachhaltiges Mitarbeiter-Commitment zu erzielen, ist also die wiederholte Klärung und Abstimmung impliziter Erwartungen. Dazu reicht das übliche Mitarbeitergespräch in aller Regel nicht aus, weil es primär nur rationale, bewusste sowie selbst eingestandene Erwartungen und Motive anspricht. Vielmehr bedarf es psychologischer Gesprächsverfahren seitens des Personal- beziehungsweise Onboarding-Verantwortlichen. An dieser Stelle kann es empfehlenswert sein, sich an einen Onboarding-Coach zu wenden.

Der Onboarding-Coach ist Gesprächsund Sparringpartner für den neuen Mitarbeiter und das Unternehmen (Unternehmensführung/Vorgesetzte/Teams).

Er exploriert, expliziert und konkretisiert die gegenseitigen Erwartungen und die Bedingungen ihrer Erfüllung, organisiert die dafür notwendigen Maßnahmen, klärt rechtzeitig mögliche Konflikte, vermittelt

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differierende Positionen und interveniert mit verschiedenen Methoden, um den Integrationsprozess zügig voranzubringen.

Diese Aufgaben können einem externen oder einem internen Coach übertragen werden. Letzteres ähnelt dem Buddy- oder Patensystem. Manche Firmen setzen bis zu drei Buddies (Kameraden/Kumpane) für den neuen Mitarbeiter ein: Leader Buddy (leitet das Buddysystem und die Kommunikation), Role Buddy (hilft dem Neuen, seine Rolle einzunehmen), Culture Buddy (vermittelt die Unternehmenskultur).

Egal ob und wie viele Buddies zum Einsatz kommen, alle vier Onboarding-Bereiche müssen abgedeckt werden: der fachliche, organisatorische, soziale und ethische.

Erster Eindruck: so gelingt der Start Auch in Sachen Mitarbeiterbindung gilt die Volksweisheit: Es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck. Ein guter Start ist für neue Mitarbeiter und das Unternehmen gleichermaßen wichtig und sollte daher bestens vorbereitet sein. Immerhin sind die Erfahrungen am ersten Arbeitstag von großer Bedeutung. Sie können alles Weitere überleuchten oder überschatten. Zentral sind: Willkommensempfang, Ansprechpartner vorstellen, in vorbereiteten Arbeitsplatz und Hilfsmittel einweisen, Erwartungen und erste Aufgaben besprechen, Team vorstellen, Firmenüberblick verschaffen, Ausblick auf den Folgetag und die nächsten Wochen geben, Sicherheits- und Rechtsfragen klären, mit Feedbackrunde (Wie war‘s?) den Tag abschließen.

Das muss vorbereitet werden. Die Vorbereitungsphase – das Preboarding – beginnt ab Vertragsunterschrift. Hier gilt es,

Fotos: peshkova/nd3000/stock.adobe.com

» darin selbständig zurecht zu finden. Er übernimmt dafür die Verantwortung und erlebt eine hohe Selbstwirksamkeit, auch wenn sich das nicht in der Gratifikation und in Benefits niederschlägt. Einem Dritten ist es wichtig, dass sein Engagement durch Lob anerkannt wird und dass eine persönliche Atmosphäre herrscht.

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»Viele Unternehmen steuern ihr Schiff mit Scheuklappenblick an ihren neuen Mitarbeitern vorbei.«

Formalitäten mit dem neuen Mitarbeiter zu klären und anstehende Termine mitzuteilen. Intern sollten Zuständigkeiten sowie Ansprechpartner besprochen, Kollegen eingebunden, der Empfang organisiert und Arbeitsplatz sowie Hilfsmittel mit Welcome-Package fertiggestellt werden. Wichtig ist, diese Zeit zu nutzen, um einen guten Kontakt zum neuen Mitarbeiter aufzubauen. Weitere Phasen mit unterschiedlichen Inhalten sind: die erste Arbeitswoche, der erste Monat, das erste Vierteljahr, vor Ende der Probezeit.

Nach dem Onboarding ist vor dem Onboarding Ist die Probezeit erfolgreich verlaufen, sollten sich die Verantwortlichen nicht zurücklehnen. Die Verbundenheit des

Mitarbeiters mit dem Unternehmen wird nämlich immer wieder auf die Probe gestellt: durch sich verändernde berufliche und private Bedingungen, durch Monotonie und ausbleibende Veränderungen, durch veränderte Bedürfnisse und Erwartungen auf beiden Seiten. Eine gute Mitarbeiter-Unternehmensbeziehung muss fortlaufend aktualisiert werden, sonst ist es wie in vielen Ehen: Nach dem Flirt und der Hoch-Zeit kommt der Fall in die Entfremdung. Kontinuierliches Onboarding als Mitarbeiterbindung ist dann Aufgabe von Führungskräften und Personalverantwortlichen, welche die Kunst nachhaltiger Mitarbeitermotivation beherrschen und nicht nur mit neuen Finessen materieller n Anreizsysteme operieren.

J. Christopher Kübler

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Zum Autor J. Christopher Kübler ist Klinischer Psychologe, HP für Psychotherapie (www.i-Thera.de), Betriebswirt, Coach und Unternehmensberater mit 30-jähriger Berufspraxis (www.SmaSpi. com), auch langjährig als Führungskraft. Seine Arbeitsschwerpunkte liegen im Betrieblichen Gesundheitsmanagement (Beurteilung psychischer Gesundheitsgefährdung, Reduktion von Fehlzeiten, psychische Gesundheitsförderung und Resilienztraining), im Changemanagement (nutzen und lösen von Veränderungsblockaden) sowie in der Mitarbeitermotivation und -bindung (vom Onboarding bis zum Boomerang Hiring).

Fotos: Fotolia

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Gefahr aus dem Netz Ob beruflich oder privat: Die Digitalisierung hat mittlerweile nahezu alle Bereiche unseres Lebens erreicht. Verwaltung und Unternehmen unterschiedlichster Branchen arbeiten bereits heute IT-gestützt und hochgradig vernetzt, für die grundlegenden Veränderungen im Produktionsbereich wird gerne das Schlagwort Industrie 4.0 verwendet.

Smart Home, Mobile Work, eHealth und Entwicklungen wie selbstfahrende Autos sind weitere Beispiele für die fortschreitende Digitalisierung.

Und die eröffnet zweifelsohne große Chancen, birgt aber auch erhebliche Herausforderungen zum Beispiel in der Prävention, Detektion und Abwehr digitaler Angriffe, die zunehmend professionalisiert durchgeführt werden.

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Daten illegal genutzt (18 Prozent) wurden.

Rund jeder Sechste (16 Prozent) ist beim Online-Shopping oder Online-Banking betrogen worden. Acht Prozent berichten von massiven Beleidigungen, fünf Prozent von sexueller Belästigung im Netz.

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er jüngste vom Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) zur Lage der IT-Sicherheit in Deutschland vorgestellte Bericht lässt in Sachen Cyberkriminalität keinerlei Entwarnung zu.

Danach ist die Gefährdungslage weiterhin angespannt, und das auf hohem Niveau.

Bekannte Einfallstore für Cyber-Angriffe bleiben unverändert kritisch bestehen.

Vor allem die gestiegene Zahl an IT-Sicherheitsvorfällen mit Erpressungssoftware (Ransomware) zeigt, dass Cyber-Kriminelle hier eine lukrative Möglichkeit gefunden haben, in großem Umfang Geld zu erpressen. Zudem spielt auch der „Faktor Mensch“ eine zunehmende Rolle: Phishing-Angriffe, bei denen gezielt einzelne Mitarbeiter oder Unternehmen adressiert wurden, sind häufiger als in den letzten Jahren zu beobachten. „Unser Lagebericht macht deutlich, welche teils immensen Auswirkungen Cyber-Angriffe wie WannaCry, Petya/NotPetya oder der Ausfall hunderttausender Router für Unternehmen und Bürger in Deutschland haben können und dass es notwendig ist, Informationssicherheit als unabdingbare Voraussetzung einer erfolgreichen Digitalisierung zu verstehen“, betont BSI-Präsident Arne Schönbohm. Zur Information: Das BSI ist die zentrale und neutrale Stelle für alle Fragen zur IT-Sicherheit – es schützt zum einen die Netze des Bundes, richtet sich aber zugleich auch an gewerbliche und private Anbieter sowie Nutzer von Informationstechnik. Die 840 Mitarbeiter starke Behörde mit Sitz in Bonn ist in ihrer Art europaweit führend und hat in der Vergangenheit schon unzählige Male die Zerschlagung sogenannter Botnetz-Infrastrukturen ermöglicht.

Als nationale Cyber-Sicherheitsbehörde hat das BSI außerdem Lösungsansätze entwickelt und Maßnahmen getroffen, mit denen die Cyber-Sicherheit in

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Deutschland verbessert wird. Wichtige Grundlage dafür sind zum einen das in der letzten Legislaturperiode verabschiedete IT-Sicherheitsgesetz und die Cyber-Sicherheitsstrategie der Bundesregierung. Zum anderen ist dies die gewachsene Kompetenz des BSI auf dem Gebiet der Informationstechnik. „Durch intensive Vernetzung nach innen können wir den täglich neu entstehenden Risiken die gesamte Wertschöpfungskette der Cyber-Sicherheit entgegensetzen und so die Widerstandsfähigkeit Deutschlands gegen Cyber-Gefahren weiter erhöhen“, erklärt Arne Schönbohm.

Verstärkte Schutzmaßnahmen Tatsache ist: Angesichts der flächendeckenden Angriffe durch bereits genannte Erpressersoftware wie WannaCry oder regelmäßige Berichte über Hackerangriffe macht sich die große Mehrheit der Bundesbürger Sorgen um einen Anstieg der Internetkriminalität und wünscht sich mehr Einsatz von der Politik. Aktuell sind 85 Prozent der Meinung, dass die Bedrohung durch Internetkriminalität immer größer wird. 79 Prozent sagen, dass die Politik mehr Geld in spezielle Polizeieinheiten investieren sollte, die gezielt gegen Internetkriminalität vorgehen. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Befragung von 1.017 Internetnutzern ab 14 Jahren im Auftrag des Digitalverbands Bitkom.

Danach ist in jüngerer Zeit jeder zweite deutsche Internetnutzer (49 Prozent) Opfer von Cybercrime geworden. Mit Abstand häufigstes Delikt ist dabei die Infizierung des Computers mit Schadprogrammen wie Viren. 43 Prozent der Internetnutzer wurden Opfer eines solchen Angriffs. Rund jeder Fünfte gibt an, dass Zugangsdaten zu Online-Diensten wie Sozialen Netzwerken oder Online-Shops gestohlen (19 Prozent) oder persönliche

Immerhin ergreift die große Mehrheit der Computernutzer heute schon Maßnahmen, um sich vor Cyberkriminellen zu schützen. 88 Prozent geben an, dass sich auf ihrem privaten Gerät mindestens ein Sicherheitsprogramm befindet oder sie einen Sicherheitsdienst nutzen. Virenschutzprogramme setzen 81 Prozent ein, eine Firewall 61 Prozent. Jeder Vierte, der privat einen Computer oder ein Smartphone nutzt (27 Prozent), gibt zudem an, dass er die eingebaute Kamera an den Geräten abklebt, da es Hackern immer wieder gelingt, über diesen Weg heimlich Aufnahmen zu machen. Doch trotz all dieser Schutzmaßnahmen haben rund zwei Drittel der Internetnutzer (62 Prozent) das Gefühl, dass sie es gar nicht merken würden, wenn Fremde ihren Computer oder ihr Smartphone ausspionieren würden.

Und nur jeder Dritte (34 Prozent) sieht sich selbst in der Lage, seine Geräte ausreichend vor Angriffen durch Cyberkriminelle zu schützen. Zugleich würde sich aber ebenfalls nur jeder Dritte (36 Prozent) gerne weiterbilden, um sich im Internet selbst besser schützen zu können.

Gefährdung durch das Internet der Dinge Im Rahmen der zunehmenden Digitalisierung hält das Internet der Dinge (Internet of Things, IoT) mehr und mehr Einzug in Haus, Wohnung und den persönlichen Bereich der jeweiligen Anwender. Immer mehr vernetzte Geräte ermöglichen immer neue Anwendungen zur Komfortsteigerung, beispielsweise im Bereich der Haushaltsgerätesteuerung, der Hausüberwachung oder im Gesundheitsmanagement. Gleichzeitig werden ehemals bestehende Hürden für den Endverbraucher abgebaut, indem verstärkt funkbasierte Lösungen oder Powerline-Technologien eine zuvor notwendige Verkabelung ablösen. Dies führt zu einer immer höheren Vernetzungsdichte.

Die IT-Sicherheit spielt bei IoT-Geräten bisher jedoch keine oder nur eine untergeordnete Rolle. Für die Kaufentscheidung sind in der Regel die Gerätefunktionalität und der damit verbundene Komfortgewinn sowie der Kaufpreis ausschlaggebend. Dies führt dazu, dass ein neuer Bereich der Ge-

wirtschaft

fährdung entsteht, eine größere Angriffsfläche, die von Cyber-Kriminellen für ihre Zwecke genutzt werden kann.

Die Angriffe auf IoT-Geräte erfolgen in der Regel direkt übers Internet oder über vorhandene Funkschnittstellen „overthe-air“. Hierbei sind verschiedene Gefährdungslagen mit unterschiedlichen Bedrohungen zu unterscheiden: • Das IoT-Gerät wird angegriffen, um dem Nutzer direkten Schaden zuzufügen. So können zum Beispiel Smart-Home-Komponenten zur Zutrittssteuerung angegriffen und manipuliert werden, um einen Einbruch vorzubereiten. Über eine kompromittierte Webcam können vertrauliche Informationen über die Bewohner und deren Verhalten in Erfahrung gebracht werden.

• Das IoT-Gerät wird kompromittiert und zum Angriff auf andere Infrastrukturkomponenten oder Services missbraucht. Häufig werden ungesicherte oder nicht ausreichend gesicherte IoT-Geräte kompromittiert und zu Botnetzen zusammengeführt, um gezielte DDoS-Attacken gegen Webseiten oder Webservices von Dritten durchzufüh-

ren. Hierbei bleibt der Angriff für den Nutzer häufig unentdeckt, da er selbst von dessen Auswirkungen nicht direkt betroffen ist.

• Das IoT-Gerät wird durch ein Schadprogramm außer Betrieb gesetzt und ist für den Endnutzer zumindest vorübergehend nicht mehr nutzbar. Hiervon waren in jüngster Vergangenheit speziell kleine und mittelständische Unternehmen (KMUs) betroffen, deren Infrastruktur teils tagelang über das Internet nicht mehr erreichbar war.

Gefährdung durch mobile Kommunikation Für viele Menschen sind Smartphones und Tablets unverzichtbar geworden. Sie bereichern die Kommunikation und Unterhaltung, sie ermöglichen Navigation und Interaktion über soziale Netzwerke. Mit wenigen Handgriffen installierte Anwendungsprogramme – Apps – machen dies möglich. Die immer intensivere App-Nutzung sorgt aber auch dafür, dass auf den Geräten immer mehr zum Teil sehr sensitive Daten verarbeitet werden. Adressbücher, Standort- und Zugangsdaten, E-Mails und andere Kommunikationsda-

Was ist Cybercrime?

Cybercrime umfasst nach bundesweit gültiger Definition alle Straftaten, die sich gegen • das Internet • weitere Datennetze • informationstechnische Systeme oder • deren Daten richten.

Darüber hinaus umfasst Cybercrime auch solche Straftaten, die mittels dieser Informationstechnik begangen werden.

ten machen Mobilgeräte zu einem immer lohnenderen Angriffsziel für Kriminelle.

Ihre Sicherheit wird dabei durch zahlreiche Aspekte beeinflusst. So räumen Anwender dem Datenschutz und der Sicherheit bei der App-Auswahl oft keine oder bestenfalls eine untergeordnete Rolle ein. Die Kombination von Nützlichkeit und Bequemlichkeit sowie die Kosten sind ausschlaggebend für die Auswahl einer App. Dabei stellt der mögliche Abfluss persönlicher beziehungsweise kritischer Daten einen mit potenziell erheblichen Gefährdungen verbundenen Kontrollverlust dar.

wirtschaft

Andererseits sind die Mobilgeräte selbst das Ziel aktiver Angriffe. Sollten Sicherheitsupdates nicht vorhanden oder eingespielt worden sein, kann ein Angreifer, wie bei stationären Rechnern auch, die Kontrolle über das Mobilgerät übernehmen. Neben dem üblichen Missbrauch der Ressourcen (zum Beispiel Einbindung in ein Botnetz) ist das finanzielle Risiko von Schadsoftware im mobilen Kontext sehr hoch, da kostenpflichtige Telefonate, SMS-Nachrichten oder andere Premium-Dienste ohne Zutun des Betroffenen ausgeführt werden können.

Gefährdungslage in der Wirtschaft Die Installation von Software-Aktualisierungen, um Sicherheitslücken zu beseitigen, ist Voraussetzung für den sicheren Betrieb mobiler Endgeräte. Aufgrund der Vielfalt der Gerätetypen, sowohl auf Hardware- als auch auf Softwareebene, ist eine kurzfristige und flächendeckende Versorgung mit Aktualisierungen durch Hersteller und Anbieter allerdings kein einfaches Unterfangen. Trotz Initiativen der Industrie, dies zu beschleunigen, waren nach Angaben des BSI im aktuellen Berichtszeitraum viele Mobilgeräte insbesondere mit dem Betriebssystem Android auf einem sicherheitskritischen Softwarestand.

Weitere Probleme: Ein Teil der auf mobilen Geräten anfallenden persönlichen und sensitiven Informationen wird nicht oder nur unzureichend verschlüsselt und oft in einer Cloud gespeichert. Der Nutzer vertraut somit seine Daten dem Cloud-Anbieter an. Falls der Zugriff nicht ausreichend geschützt ist, können sowohl die Nutzerdaten als auch die Zugangsdaten für die Cloud selbst in falsche Hände geraten. Dazu kommt, dass Mobilgeräte sich oft mit öffentlichen Hotspots verbunden. Hier werden die Daten in der Regel unverschlüsselt übertragen und können somit von unbefugten Dritten mitgelesen werden. Eindeutige Nutzerkennungen wie die International Mobile Subscriber

Nützliche Links zum IT-Grundschutz und zur Sicherheit im Netz: www.bsi.bund.de www.sicher-im-netz.de www.bka.de https://lka.polizei-bw.de/ zentrale-ansprechstelle-cybercrime www.bitkom.org www.bmwi.de

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Identification (IMSI) sind hiervon potenziell betroffen. Nicht vergessen werden darf außerdem, dass Betreiber von Mobilfunknetzwerken sowie App-Anbieter in der Lage sind, Mobilgeräte zu orten und damit auch den Standort des Besitzers festzustellen. Schwachstellen in der Infrastruktur des Mobilfunkbetreibers können dazu führen, dass eine Ortung von Mobilfunkgeräten auch durch Dritte möglich ist. Angreifer können so ein umfassendes Bewegungsprofil des Opfers anlegen.

Auch die Nutzung von SMS als Authentifizierungsfaktor sowie zur Autorisierung von Transaktionen (mTAN-Verfahren) birgt Risiken. Angreifer können durch die Ausnutzung von Schwachstellen in der Netzwerkinfrastruktur den SMS-Verkehr umleiten und so die verschickten Codes missbrauchen. So gab es laut BSI im Berichtszeitraum etwa Schwachstellen im für den Austausch zwischen Mobilfunknetzen wichtigen SS7-Protokoll und damit die Möglichkeit, SMS-Nachrichten beim Online-Banking abzufangen. Ein entsprechender Missbrauch ist auch durch Schadsoftware auf dem Endgerät möglich.

Die Auswirkungen dieser zahlreichen Schwachstellen auf den Schutz der Privatsphäre und der sensitiven Daten sind ebenso beachtlich wie mannigfaltig. Einerseits können durch den Abfluss persönlicher Daten, sei es durch Apps auf dem Endgerät, beim Netzwerkbetreiber oder Cloud-Anbieter, detaillierte Rückschlüsse über das Verhalten, die Interessen, die Aufenthaltsorte und die Gesinnung des Nutzers abgeleitet werden. Diese Informationen könnten anschließend ohne Zustimmung des Betroffenen beispielsweise zu Werbezwecken verwertet beziehungsweise auf unbestimmte Zeit gespeichert, zu kriminellen Zwecken oder zur Diskreditierung einer Person ausgenutzt werden.

Wirtschaftsunternehmen in Deutschland sind aufgrund ihres technologischen Know-hows und durch ihre Auslandsaktivitäten interessante Ziele für Cyber-Spionage. In den letzten Jahren haben viele Unternehmen reagiert und eigene Computer-Notfall-Teams (CERTs) sowie branchenübergreifende Organisationen zum Informationsaustausch gegründet. Unternehmen sind grundsätzlich den gleichen Gefahren ausgesetzt wie jeder andere Nutzer von IT und Internet. Zusätzlich sehen sie sich aber Angriffen ausgesetzt, die im privaten Umfeld nicht vorkommen. Hierzu gehört zum Beispiel der CEO-Betrug, bei dem Angestellte von Unternehmen dazu verleitet werden sollen, große Geldbeträge auf Konten zu überweisen, die der Kontrolle der Angreifer unterliegen. Bei Ransomware-Angriffen ist zu beobachten, dass von Unternehmen mehr Lösegeld gefordert wird als von privaten Anwendern.

Die Erfahrung zeigt, dass zunehmend auch Kriminelle Techniken anwenden, die bisher nur aus Spionage-Angriffen bekannt waren.

So griff beispielsweise die Lazarus-Gruppe weltweit Banken an, um gefälschte Überweisungen über das SWIFT-Netzwerk zu veranlassen. Die Carbanak-Gruppe wiederum kompromittierte Finanzinstitute und Geldautomaten, um ebenfalls Überweisungen zu fälschen. Dabei setzen beide Gruppen Techniken ein, die über die bei normaler Crimeware beobachteten Methoden hinausgingen. Dazu zählt das Social Engineering auf ausgewählte Mitarbeiter und das Lateral Movement, also das Ausbreiten im internen Netz, indem erbeutete Zugangsdaten verwendet und Nutzer-rechte ausgeweitet werden.

Cyber-Spionage bleibt weiterhin eine Herausforderung, gegen die sich Unternehmen wappnen müssen. Da die Angriffe sehr oft in den weniger abgesicherten Netzwerken

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von Auslandsstandorten oder zugekauften Tochterunternehmen ihren Ursprung nehmen, sollte der Fokus darauf liegen, unternehmensweit ein einheitliches IT-Sicherheitsniveau zu erlangen. Da in vielen Unternehmen die IT-Netze zu wenig voneinander getrennt sind, gelingt es den Angreifern sonst zu leicht, sich weltweit im Unternehmensnetz auszubreiten. Wenn Standard-Sicherheitsmaßnahmen unternehmensweit etabliert wurden, sollten in der Folge Prozesse für das Netzwerk-Monitoring erarbeitet und eingeführt werden.

Wenn diese Infrastrukturen und geschultes Personal existieren, kann zusätzlich über den gezielten Einkauf von Threat Intelligence Services nachgedacht werden.

Diese Services liefern aktuelle Informationen zur Bedrohungslage der IT-Sicherheit durch Cyberangriffe und andere Gefahren.

Dessen ungeachtet können Unternehmen gegen Cyberangriffe zumindest ein

„Ziehen Sie Experten hinzu“ Fragen an Max Schaber, CEO der zu den führenden deutschen IT-Full-­ Service-Providern zählenden Datagroup SE mit Stammsitz in Pliezhausen top: Herr Schaber, Cyberkriminalität ist für jedes Unternehmen eine immense Gefahr.

Wie kann man sich davor schützen?

Schaber: IT-Security entsteht nicht von selbst – sondern nur, indem das Thema angegangen und mittels handlungsfähiger und definierter Strukturen organisiert wird. Darüber hinaus müssen natürlich die wesentlichen technischen Fähigkeiten vorhanden sein, um IT-Sicherheit zu überwachen und aus Sicherheitsmeldungen Aktionen ableiten

paar Vorkehrungen treffen. Seitens der Firmenleitung macht es nach Angaben des Bundeskriminalamtes auf jeden Fall Sinn, schon vor Eintritt eines Schadensfalls im Unternehmen Verfahrensweisen oder Anleitungen zum Umgang mit Vorfällen beziehungsweise Straftaten aus dem Bereich der Cybercrime vorbereitet zu haben. Insbesondere sollten die Compliance- und Datenschutzbeauftragten in die Planungen eingebunden werden.

Die Verfahrensweisen oder Anleitungen sind regelmäßig zu überprüfen und allen Mitarbeitern zugänglich zu machen, die Verantwortung für die Systemsicherheit haben. Darüber hinaus sollten die Verfahren konkrete Anweisungen insbesondere zu folgenden Punkten enthalten: Wer hat im Unternehmen welche Verantwortung für die interne Reaktion auf einen Schadensfall? Wer ist die Ansprechstelle für interne und externe Kontakte? Wer sollte innerhalb und außerhalb der Firma

zu können. Viele Unternehmen machen meines Erachtens den Fehler, zu sehr im eigenen Saft zu kochen und scheuen sich, externe Experten und Ratgeber als zusätzliche Meinungen zu hören. top: Gibt es angesichts immer neuer Hackerangriffe und Malware überhaupt den 100-prozentigen Schutz?

Schaber: Den gibt es auch ohne Hacker und Malware nicht – schon alleine, weil Menschen als Betreiber von IT-Systemen Fehler machen können. Deswegen ist es auch so wichtig, diese Risiken zu erkennen, zu beschreiben und mittels geeigneter Maßnahmen zu managen – also im Griff zu halten. Deshalb meine klare Empfehlung: Ziehen Sie Experten hinzu. top: Könnte vor diesem Hintergrund die Auslagerung der IT an einen externen Dienstleister Sinn machen?

Schaber: Das ist in der Tat sogar ein sehr gutes Argument für IT-Outsourcing.

Schon heute wissen wir aus Untersuchungen zum Beispiel der BITKOM, dass interne IT-Abteilungen tendenziell mehr Sicherheitsvorfälle abarbeiten müssen als eine vergleichbare Kundenumgebung im Outsourcing-Fall. Das ist auch naheliegend und nachvollziehbar. IT-Systeme, die durch einen externen Dienstleister betreut werden, müssen für diesen exakt beschrieben und nachvollziehbar sein.

Das schafft explizite Strukturen, die eine gute Voraussetzung bilden, um IT-Sicherheit besser zu organisieren.

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unmittelbar verständigt werden? Und an welchem Punkt sollten die Strafverfolgungsbehörden informiert werden? Hilfreich ist es auch, firmenintern bereits im Vorfeld festzulegen, welche Protokolle beziehungsweise Logdaten gegebenenfalls routinemäßig vom System wie lange erfasst und gespeichert werden und somit im Bedarfsfall als Beweismittel zur Verfügung stehen.

Im Verdachtsfall sollte man sich nicht scheuen, die Polizei einzuschalten.

Grundsätzlich kann und wird jede Polizeidienststelle eine Strafanzeige entgegennehmen. Es empfiehlt sich jedoch, sich direkt an die inzwischen in mehreren Bundesländern eingerichteten Fachdienststellen für Cybercrime-Delikte zu wenden. Darüber hinaus stehen auch in vielen Landeskriminalämtern oder im Bundeskriminalamt zentrale Ansprechn stellen zur Verfügung.

top: Lohnt sich die Auslagerung der IT in die Cloud auch schon für kleinere Unternehmen?

Schaber: Diese Frage ist schwer eindeutig zu beantworten – es kommt sehr stark auf die Art und den Umfang der geplanten Auslagerung an. Bestimmte Teilaufgaben wie zum Beispiel ein CRM- beziehungsweise Kundenbeziehungsmanagementsystem bieten sich gerade dafür an. Bei anderen Themen wie etwa einem komplexen Fertigungs-/ Steuerungssystems ist eine Auslagerung erst ab einer bestimmten Größe sinnvoll.

Aber keine Frage: Dieses Thema ist sehr in Bewegung. Der Anbietermarkt entwickelt sich im Moment sehr dynamisch und es existieren für fast alle Aufgaben sinnvolle Lösungsansätze. top: Woran erkennt man einen geeigneten IT-Partner?

Schaber: Eine der wichtigsten Voraussetzungen scheint mir die Zertifizierung auf Basis allgemein anerkannter Normen wie beispielsweise der ISO 20000. Damit weist der Anbieter eine Grundprofessionalität nach. Darüber hinaus sind auch weitere Kriterien wie technische Fähigkeiten, ausreichende personelle und technische Ressourcen sowie eine definierte Sicherheitsstrategie wichtig. Aber am Ende des Tages und auch in der finalen Entscheidung für einen Partner darf die Vertrauensfrage nicht unterschätzt werden. Die Chemie muss einfach stimmen.

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WATT-Wandern im Saarland

Stiefel schnüren

und gewinnen!

Gemeinsam durch Wald und Flur: Die WATTWanderung in Mettlach erfuhr regen Zuspruch

Wer wird „WATT-Wander-Gemeinde des Saarlandes“? 10 Gemeinden sind in diesen Wochen unterwegs, um den Hauptpreis von energis für ihren Ort zu holen.

D

ie WATT-Wanderungen von Energieversorger energis und den saarländischen Stadtwerken sind ein voller Erfolg!“, so die Bilanz von Jochen Strobel, Marketingleiter von energis. Tatsächlich wandern bereits seit April insgesamt 10 Gemeinden unserer Heimat eifrig um die Wette. Aus gutem Grund: Neben dem T ­ itel für die „WATT-Wander-Gemeinde des Saarlandes“ erwartet die Gewinner-Kommune eine attraktive Belohnung. Zugleich sammeln WATT-Wanderer fleißig WATT-Punkte und können sich damit für ihre Schritte belohnen.

Zugegeben: Ist von WATT-Wanderungen die Rede, denken die meisten wohl eher an Gummistiefel-Exkursionen im Nordsee-Schlick. Dass es auch ganz anders geht, nämlich hier in der Heimat, beweisen jetzt der Energieversorger energis und die saarländischen Stadtwerke mit ihrer originellen Idee der WATT-Wanderungen.

Insgesamt zehn Gemeinden treten noch bis September gegeneinander an. Die 6 bis

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„So einfach geht’s“: Marketingleiter Jochen Strobel erklärt Wanderführer Hermann Kiefer aus Orscholz die App

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12 Kilometer langen Wanderrouten sind meist familienfreundlich ausgelegt. Um das leibliche Wohl der Wanderer kümmert sich die ausrichtende Gemeinde, unterstützt von energis und den saarländischen Stadtwerken.

Dabei geht es nicht nur um Ruhm und Ehre: Die Gemeinde, die mit ihren Bürgerinnen und Bürgern die meisten Schritte sammelt, gewinnt eine attraktive Solarbank von Solar Integrated Units. Auf dieser können die Gemeindebewohner entspannen und gleichzeitig ihr Smartphone mit umweltfreundlicher Sonnenenergie aufladen.

Der Wettlauf um den Titel hat begonnen Fünf der WATT-Wanderungen sind derzeit bereits abgeschlossen: Die Gemeinden Riegelsberg, Freisen, Schwalbach und Mettlach sowie die Stadt Merzig haben insgesamt bereits mehr als 400 Teilnehmer zusammengetrommelt. Für die noch ausstehenden Wander-Teams gilt es nun, die bereits vorgelegten Leistungen zu toppen. Wer noch bei einer Tour mitwandern möchte, hat bis September Zeit, sich für eine der Routen zu entscheiden. Eine Voranmeldung ist nicht notwendig.

Erste Eindrücke Jung und Alt, Groß und Klein, Familien und Einzelläufer zeigen sich von den

Diese Technik bringt uns auf Trab! Die innovative WATT für Dich-App ist in den App Stores kostenlos erhältlich

bisherigen WATT-Wanderungen begeistert. Voller Elan wandern sie über Stock und Stein: In Merzig über den Saarlouiser Berg, um die Aussicht zu genießen.

In Riegelsberg durch den Wald, vom Gesang der Vögel begleitet. Auch Jochen Strobel, Marketingleiter bei energis, der die Wanderung in Mettlach begleitet hat, freut sich über die Resonanz: „Toll, wie viele Mettlacher mit großem Enthusiasmus mitgewandert sind. Unser Ziel, den Zusammenhalt in den Kommunen mit zu stärken, hat sich damit voll und ganz erfüllt. Wir freuen uns schon auf die kommenden Wanderungen.“

energis Projektleiterin Stephanie Rehne (rechts im Bild) und ihr Team freuen sich schon auf die nächste WATT-Wanderung

Ein Teil des großen Ganzen Die WATT-Wanderungen sind nur ein Teil des umfangreichen Programms von ­energis und den saarländischen Stadtwerken. Unter dem Motto „WATT fürs Saarland“ unterstützen sie gemeinsam junge Handwerksbetriebe, helfen Vereinen bei ihrer wichtigen Arbeit und organisieren Aktionen für Schulen und Kindergärten.

Auch für ihre Kunden haben sich die Energieversorger etwas Besonderes ausgedacht: ein innovatives System, das Kunden für ihre positive Energie belohnt.

Ausgangspunkt dieses Systems ist die Smartphone-App WATT für Dich. Sie wandelt die alltägliche Bewegung der Nutzer in sogenannte WATT-Punkte um und speichert diese. Wer 300 WATT-Punkte am Tag schafft, dem werden die Punkte aufs Konto gutgeschrieben. Im WATT für Dich-Shop stehen den Nutzern dann zahlreiche Prämien zur Verfügung, die gegen eine bestimmte WATT-Punktezahl eingelöst werden können. Egal ob ein Rabatt für den Badeeintritt, VIP-Tickets für Festivals in der Region, Probierpakete für Produkte aus der Heimat oder ganz aktuell tolle WM-Prämien – energis und die saarländischen Stadtwerke haben für jeden die richtige Belohnung im Programm.

Wer sich für die „WATT für Dich“ App interessiert, kann sie ganz einfach testen: Sie steht in den App Stores von Apple und Google kostenlos zum Download bereit. Und wer sich alle aktuellen Prämien anschauen will, findet diese unter n wattfuerdich.de.

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Rosemarie und Siegfried Hunsicker freuen sich über den Flug-Gutschein. Im Hintergrund: die Crew sowie SCN-Geschäftsführer Thomas Schuck (2.v.l.) und SunExpress-Marketingchef Thomas Bornschein (2.v.r.)

SCN begrüßte 600.000ste Türkei-Urlauber Seit 25 Jahren fliegt die Airline SunExpress

regelmäßig von Saarbrücken in die Türkei

S

trahlende Gesichter Anfang Juni im Terminal des Flughafens Saarbrücken: SCN-Geschäftsführer Thomas Schuck und Thomas Bornschein, Head of Marketing & Business Segments bei SunExpress, überraschten Rosemarie und Siegfried Hunsicker aus Pirmasens mit Flugtickets für einen weiteren Türkeiurlaub. Sie hatten als 600.000ste Türkei-Passagiere nach Antalya eingecheckt und freuten sich über das unerwartete Geschenk. Das Ehepaar Hunsicker ist Stammgast am SCN, es flog an diesem Tag zum 22. mal nach Antalya.

Der Grund zum Feiern war sogar ein doppelter: SunExpress ist bereits seit 1993 und damit seit 25 Jahren ein häufig und gern gesehener Gast am Saar-Airport. „Damit profitieren vor allem Urlauber seit nunmehr 25 Jahren von einer Direktverbindung in die Türkei“, freute sich ­Thomas Schuck. „Unser Flughafen pflegt mit SunExpress eine zuverlässige und

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freundschaftliche Partnerschaft. Die Türkei ist das zweitbeliebteste Urlaubsziel für unsere Passagiere.“ Die Airline mit dem blau-orangenen Sonnensymbol ist ein Gemeinschaftsunternehmen von Lufthansa und Turkish Airlines und startet im Sommerflugplan drei Mal wöchentlich dienstags, freitags und sonntags nach Antalya. Die Auslastung der Flüge ist sehr gut, auch außerhalb der Feriensaison. „Wir freuen uns, gemeinsam mit dem Flughafen Saarbrücken das Jubiläumsjahr feiern zu dürfen und bedanken uns mit diesen Aktionen heute vor allem bei unseren Gästen, die seit so vielen Jahren mit SunExpress in den Urlaub fliegen. Wir stehen zu den Saarländern und fliegen sie auch weiterhin dreimal wöchentlich von dem Saar-Flughafen in die Sonne”, sagte ­Thomas ­Bornschein.

Die zuverlässige und langjährige Zusammenarbeit war also ein guter Grund zum

Feiern. Auch für die ankommenden Gäste des SunExpress-Fluges XQ 126 gab es an diesem Tag eine Überraschung der besonderen Art: Auf dem Kofferband in der Gepäckausgabe kreisten zuerst rote ­Koffer für alle Passagiere, die von der Firma ­koffer.de zur Verfügung gestellt wurden und die die ankommenden Fluggäste als Geschenk mitnehmen durften. In einem der Koffer befanden sich darüber hinaus zwei weitere SunExpress-Flugtickets für einen Hin- und Rückflug von Saarbrücken nach Antalya, über die sich eine Großmutter und ihr Enkelsohn aus Kaiserslautern freuten.

Seit vielen Jahren ist Antalya der Zielflughafen in der Türkei. Flüge mit SunExpress sind ab dem SCN sowohl als „nur“ Flug als auch im Rahmen von Pauschalreisen zu buchen. Alle bekannten Reiseveranstalter nutzen die Flüge der beliebten Ferienfluggesellschaft. Das Jubiläumsjahr feiern SCN und SunExpress – so wie heute – mit n Sonderaktionen.

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Die SunExpress-Boeing rollt auf das Vorfeld

Die Urlaubsdestinationen am SCN Teneriffa Die neue Feriendestination Tene­ riffa wird sehr gut an­genommen, die Auslastungs­ zahlen sind er­ freulich. Die 189-sitzige Boeing 737-800 startet immer mittwochs auf die größte Insel der Kanaren.

Teneriffa ist – neben Las Palmas auf Gran Canaria und Fuerteventura – das dritte Ziel auf den kanarischen Inseln, dass TUIfly vom SCN aus anfliegt.

Griechische Inseln Die griechischen Inseln Kos, Rhodos und Kreta sind am Saarbrücker Flughafen sehr nachgefragt. Positiv hat sich beim Buchungsverhalten ausgewirkt, dass TUIfly in dieser Saison zweimal in der Woche nach Kreta fliegt. Jetzt können Urlauber auch für zehn oder siebzehn Tage auf die Insel fliegen.

Mallorca Mallorca ist nach wie vor das liebste Ziel der Saarländer, die Flüge sind immer gut gebucht.

TUIfly fliegt täglich vom SCN nach Palma, Eurowings bedient die Strecke sechsmal die Woche.

Badestrand in Mitten der Altstadt von Antalya

Antalya Urlaub in der Türkei ist bei den Deutschen wieder schwer im Kommen. Die Ferienflieger nach

Antalya sind sehr gut gebucht.

SunExpress bedient die Strecke dreimal in der Woche.

Sonderreisen ab dem SCN Wie in jeder Saison starten auch 2018 wieder attraktive Sonderreisen mit speziell ausgearbeiteten Routen und Programmen ab dem SCN. Im Mai standen gleich drei Ziele auf dem Programm: Mit DERTOUR ging es nach Schottland und nach Italien (Toskana, Umbrien und Cinque Terre), das City Reisebüro Udo Hell in Waldmohr organisierte eine Tour auf die Kanalinseln Jersey und Guernsey. Alle Reisen waren nahezu ausgebucht. Im Herbst geht es jetzt noch mit dem Bayerischen Pilgerbüro nach Lourdes (14. bis 18. September) und mit dem City Reisebüro Udo Hell in Waldmohr nach Kalabrien (24. bis 31. Oktober).

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Neue Köpfe, neuer Standort, neue Ausrichtung: Nach 20 erfolgreichen Jahren auf dem deutschen Pharma-Markt wird die „duke Werbeagentur GmbH“ nun verstärkt in ihrer saarländischen Heimat aktiv – als Kreativ-Dienstleister für mittelständische Unternehmen der Region. Interesse? Anruf unter (06834) 90 10 650 genügt!

Alles neu bei duke!

Ob klassische Werbung, Internet, Social Media, iPadding – die duke-Gruppe bietet die ganze Bandbreite an Agentur-Leistungen: von Web, Print, App und Dialogmarketing bis hin zu Bewegtbildern in 3D. All diese Kanäle und Tools werden in der Kommunikation strategisch klug verzahnt, damit das große Ganze auch wirklich greift.

Die DUKE-Gruppe erschafft auf diese ­Weise kreative und effektive Kampagnen: vom Konzept bis zur crossmedialen Vermarktung.

Moderne Werbung mit Herz und Verstand!

Doch natürlich bleibt die duke-typische Kompetenz und Kreativ-Power nicht nur großen Pharma-Unternehmen vorbehalten. „Künftig werden wir auch gerne für Mittelständler in der Region tätig – völlig gleich, aus welcher Branche“, betont Reiner Lassek, der überdies als Marketing-Dozent an der Saarbrücker HTW unterrichtet. „Das kann ein Metallbau-­ Betrieb sein, eine regionale Bäckerei-Kette oder ein Ärzte-Zentrum.“

duke-Geschäftsführer Reiner Lassek

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and aufs Herz: Wer oder was ist eigentlich duke? Nun, eigentlich gilt es fast als Bildungslücke, die Agentur nicht zu kennen. duke ist immerhin eine der erfolgreichsten Werbe- und Marketing-Agenturen im Saarland. So genießt die Kreativ-Werkstatt seit über 20 Jahren einen bundesweit exzellenten Ruf. Namhafte Pharma-Konzerne wie ­ Stada, Bayer, ThyssenKrupp, IVF Hartmann (Schweiz) und Allpresan finden sich in der Kundenkartei des Hauses „duke“.

Vor drei Monaten nun hat sich die Chef-Etage von duke neu aufgestellt. Seitdem führt Reiner Lassek (57) als geschäftsführender Gesellschafter die Geschicke der Agentur nach 20 Jahren erstmals in alleiniger Eigenregie. Der Diplom-Kaufmann hat die Marschrichtung für die nächsten Jahre bereits klar definiert: „Wir wollen kleiner, und dafür noch

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agiler und flexibler werden, um in unserer schnelllebigen Zeit noch schneller auf Kundenwünsche reagieren zu können“, so Reiner Lassek.

Der Umzug aus dem eigenen Bürogebäude auf den Saarterrassen in die – ebenfalls eigenen – Räume nach Wadgassen, ist wohl durchdacht. Hier, im schönen „Apfel­ baumgarten“, wohnt Reiner Lassek auch privat. Hier kann er seinen Mitarbeitern ein viel idyllischeres und familiäreres Umfeld bieten. Das motiviert, fördert den Team-Spirit – und beflügelt die Kreativität seiner sechs Marketing-Profis.

Dies braucht es auch, um den Anforderungen der digitalen Zeit gewachsen zu sein.

Hilfreich ist dazu die enge Kooperation mit der Frankfurter Agentur BrandHealth und dem internationalen Agenturnetzwerk ­EUROCOM.

Dass die Werbe-Profis bei duke ihr Handwerk verstehen, beweisen nicht nur die hervorragenden Referenzen. Auch eine Vielzahl namhafter Branchen-Auszeichnungen, vornehmlich im Dialog- und Direktmarketing, schmücken die Agentur-Wände in Wadgassen. Ganz aktuell gehört duke zu den Besten des Wettbewerbs „Spot des Monats“ des Magazins „Healthcare Marketing“ und steht im Bundes-­ Finale des Kreativ-Contests „COMPRIX“.

Bei all diesen Änderungen bleibt der royale Agentur-Name indes bestehen. Aus gutem Grund: „Der Kunde ist bei uns ­König – und das wird künftig so bleiben“, so „­duke“-Geschäftsführer Reiner Lassek. n

duke Werbeagentur GmbH Im Apfelbaumgarten 14 66787 Wadgassen Telefon: (06834) 90 10 650 www.duke-werbeagentur.de

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Energie fürs Leben.

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Gruppenbild mit Energie-Experten: Peter Nützl (STEAG GmbH), Dr. Markus Laukamp (Geschäftsführung STEAG New Energies GmbH), Werner Ziegler (Leiter Einkauf technische Güter STEAG GmbH), Edgar Kohl (Leiter FM Enovos Deutschland SE), Martin Strauß (Geschäftsführung LANDSCHAFTSAGENTUR PLUS GmbH), Harry Laufer (Geschäftsführung TÜV NORD Bildung GmbH & Co. KG), Rainer Vollmer (Geschäftsführung RGM Facility Management GmbH), Lothar Eschmann (Leiter Dezernat Wirtschaft Universitätsklinikum des Saarlandes) und Rüdiger Saß (Bereichsleiter Vertrieb Dezentrale Energie STEAG New Energies GmbH)

Partnerschaften mit RGM Power Die RGM Facility Management GmbH erweist sich als kompetenter und zuverlässiger Service-Dienstleister der Energiewirtschaft

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ir alle brauchen Energie! Energie schenkt uns Licht und ­Wärme.

Sichert Arbeitsplätze. Und ist unser ­ Schlüssel für Wohlstand und Fortschritt.

Hier im Saarland, aber auch an der Ruhr – und auch sonst wo in der Republik.

Umso wichtiger, dass starke Protagonisten der Energiewirtschaft einen zuverlässigen Partner an ihrer Seite wissen: die RGM Facility Management GmbH. So hat die RGM erst vor wenigen Monaten eine enge Kooperation mit der Enovos Deutschland besiegelt – und kümmert sich fortan um das technische wie infrastrukturelle Gebäude-Management der Enovos-Hauptverwaltung am Halberg, der Villa des Gästehauses Erfort sowie den Creos-Standort Frankenthal (Pfalz).

Bruttogeschoss-Fläche der drei Liegen­ schaften: rund 35.000 qm. „Wir freuen uns über den Zuschlag von Enovos und darüber, unsere Erfahrung und unser breit gefächertes Know-how in der fortschreitenden Digitalisierung jetzt auch bei einem deutschlandweit agierenden Energieversorger einbringen zu können“, so Rainer Vollmer, Geschäftsführer der RGM Facility Management GmbH.

IT-geführte CAFM-Dokumentation die wesentlichen Gründe für die Auftragsvergabe“, erläutern Dr. Peter Hamacher und Anke Langner, Geschäftsführende ­Direktoren der Enovos Deutschland.

Kein Wunder: Mit dem Thema „Energie“ ist man bei der RGM bestens vertraut – schließlich besteht eine traditionelle Verbundenheit mit dem RAG-Konzern.

Verschiedene Energie-Brachen der Region, beispielsweise die Grube Duhamel in Ensdorf mit der Dauer-Ausstellung „Das Erbe“ sowie Liegenschaften in Hirschbach und Luisenthal, werden von der RGM Facility Management GmbH verwaltet, gesichert und gepflegt.

Auch mit der STEAG GmbH und der STEAG New Energies GmbH pflegt die RGM eine vertrauensvolle Partnerschaft.

Bereits seit 2002 erbringt die RGM ihre Dienstleistungen an deren Verwaltungsstandorten in Saarbrücken mit einer Gesamtfläche von rund 16.000 qm. Hinzu kommen die Kraftwerksstandorte Fenne, Weiher und Bexbach.

Zu langjährigen Kunden der RGM Facility Management gehören überdies die Wirtschaftsbetriebe Saarlouis sowie – im Zuge der Digitalisierung - verschiedene Groß-Rechenzentren der Region.

„Neben dem überzeugenden Gesamtkonzept waren der ganzheitliche Facility-­ Management-Ansatz der RGM und die Hinzu kommt das „Haus der Wirtschaft“

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in Saarbrücken, in dem das Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und ­Verkehr angesiedelt ist.

Auch über Saarlands Grenzen hinweg, beispielsweise bei den Pfalzwerken (PfalzKom) in Frankenthal, der innogy in Essen, den Regionen Rhein-Neckar, RheinMain und Stuttgart sowie in Luxemburg setzen zahlreiche Kunden auf die vielfältigen Kompetenzen der RGM Facility ­Management.

Mit voller Energie die Zukunft gestalten – Das hat sich die RGM Facility Management GmbH auf die Fahnen geschrieben.

In diesem Zuge ist auch die Fusion mit der Gegenbauer Holding SE & Co. KG im Jahre 2016 einzuordnen. Durch den Zusammenschluss dieser beiden Top-Player kann die RGM Gruppe mit ihren 1.900 Mitarbeitern n ihr Angebot weiter verstärken.

RGM Facility Management GmbH Heinrich-Barth-Straße 1-1a 66115 Saarbrücken Telefon (0681) 9 67 76-0 www.rgm.de

Wir sind e1ns.

Unsere Mitglieder und Kunden haben eins gemeinsam: Sie alle haben unterschiedliche Erwartungen an ihre Bank.

Deshalb sorgen wir bei der Bank 1 Saar für mehr Freiheit und Verbundenheit im Banking.

Lassen auch Sie sich von unseren zeitgemäßen Leistungen überzeugen!

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Herrlich wohnlich! Der neue Villeroy & Boch-Store versprüht Wohlfühl-Flair

Da ziehe ich ein!

Was den neuen Concept-Store von Villeroy & Boch so besonders macht

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Tradition trifft Moderne: Das V&B-Porzellan „Alt Luxemburg“ wurde neu interpretiert

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as House of Villeroy & Boch öffnete im Mai mit einem komplett neu designten Shopkonzept in der Bahnhofstraße 6 in Saarbrücken seine Pforten. Unweit des St. Johanner Marktes empfängt Villeroy & Boch seine Kunden im neuen Mini-Shop nach dem Motto „Wohlfühlen wie zuhause!“. Dahinter steht ein ganzheitliches, neues Ladenkonzept, das ein ausgewähltes Tischkultur-Sortiment - aufgeteilt in verschiedene Themenwelten, wie Living, Wohnküche oder Dining - präsentiert.

Kleine eingerichtete Wohnkojen, angelehnt an aktuelle Farb- und Trendthemen, inspirieren und geben Anregungen für die Gestaltung des eigenen Zuhauses. Moderne Warenträger, hochwertige Materialien und ein stimmungsvolles Beleuchtungskonzept setzen die Einrichtungsideen perfekt in Szene. Ein Highlight des neuen Ladenbaukonzeptes ist das Tellerregal.

Hier können die Kunden das Porzellan auf unterschiedlichen Möbelhölzern variieren, Dekore miteinander kombinieren und ihren individuellen Tisch decken. Die Botschaft des Unternehmens Villeroy & Boch scheint klar. Das Unternehmen mag vielleicht schon 270 Jahre Firmengeschichte hinter sich haben, ist aber dennoch jung, urban und innovativ. Umso sympathischer, dass selbst in einem noch so modernen Store altbekannte Klassiker nicht fehlen.

Im Gegenteil: Durchaus selbstbewusst stehen sie da in Reih und Glied: die märchengleiche „Wildrose“, das edle „Cellini“ mit den floralen Renaissance-Mustern und der absolute Klassiker „Alt Luxemburg“. Und gerade dieses Dekor, mit dem die Erfolgsgeschichte der Tischkultur von Villeroy & Boch begann, wurde im Jubiläumsjahr neu interpretiert. Ja, ein bisschen Tradition muss sein. Sozusagen als Reminiszenz an

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Marc Noelle (Direktor Eigener Einzelhandel International), Nicolas Luc Villeroy (Vorstand Tischkultur) und Oliver Jäger (Leitung Eigener Einzelhandel Deutschland) Der neue Concept Store von Villeroy & Boch am St. Johanner Markt

Herzlich willkommen! Das freundliche BeraterTeam im neuen „House of Villeroy & Boch“

Vielfalt ohne Grenzen: das Tellerregal lässt Raum zum Variieren

Genuss-Experten Katharina und Martin Rolshausen mit Simone Struve (Pressereferentin Tischkultur)

die stolze Firmenhistorie. Ein Shop mit Stil, Eleganz und Wohlfühlfaktor – keine Frage!

Die Mettlacher haben ein Händchen für Atmosphäre. Warmes Eichenholz-Parkett, helle Teller-Schränke, stimmungsvolle Beleuchtung. Schon beachtlich, was man auf 60m² so stimmungsvoll inszenieren kann. „Wir freuen uns sehr, mit unserem Shop nun ein fester Bestandteil der Saarbrücker Einkaufsstraße zu sein und gerade hier in unserer Heimat im Saarland mit der neuen Konzeption zu starten. Der Laden bietet viel Inspiration und lädt ­ zum perfekten Einkaufsbummel ein: Um die Ecke eben noch bei Vapiano leckere ­Pasta gegessen – 30 Meter weiter das ­Vapiano Geschirr bei Villeroy & Boch entdeckt. Oder kleine und große Geschenke, Ideen für den gedeckten Tisch oder die passenden BBQ-Teller für das perfekte Grillvergnügen – bei uns werden Sie fündig“, so N ­ icolas Luc V ­ illeroy, Vorstand n Tisch­kultur von V ­ illeroy & Boch.

Santé auf die Neu-Eröffnung! Nicolas Luc Villeroy freut sich über den gelungenen Concept-Store am St. Johanner Markt

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KÜCHE neu entdeckt ...

Willkommen im komplett neu gestalteten musterhausküchen FACHGESCHÄFT Küchen Baltes & Riemenschneider GmbH Ihr kompetenter Küchenpartner seit mehr als 35 Jahren.

Erleben Sie in der barrierefreien Ausstellung Küchenmöbel deutscher Markenhersteller kombiniert mit Einbaugeräten von AEG und Küppersbusch und Arbeitsplatten unterschiedlichster Formen und Materialien.

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Küchen Baltes & Riemenschneider GmbH Bergstraße 51 | 66115 Saarbrücken | Tel 06 81 - 7 70 71 baltes-riemenschneider@kuechen.de | www.baltes-riemenschneider.kuechen.de

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Profundes Whisky-Wissen: Thomas Schneider leitet die Spirituosen-Abteilung der Galeria Kaufhof Saarbrücken

Wunderbare Whisky-Welten

Welcher Whisky darf‘s denn sein?

Das Sortiment in der Galeria Kaufhof ist beeindruckend

Willkommen in der GALERIA Kaufhof Saarbrücken: Auf 250 m² erwartet Sie hier ein wahres Genuss-Reich aus edlen Whiskys, Weinen, Cognac, Gins und Champagnern

M

an muss dem Leben immer um mindestens einem Whisky voraus sein‘, wusste schon Hollywood-Legende Humphrey Bogart. Dieser – im wahrsten Sinne geistreichen – Lebensweisheit kann sich Thomas Schneider nur anschließen.

Zumindest von Berufs wegen.

Immerhin ist Thomas Schneider seit 40 Jahren im Genuss-Einzelhandel zu Hause – und leitet aktuell einer der bestsortierten Spirituosen- und Wein-Abteilungen des Landes. Im Eingangsbereich der „Galeria Kaufhof“ Saarbrücken, direkt an der belebten Bahnhofsstraße, heißt er uns herzlich willkommen. Auf 250 Quadratmetern Präsentationsfläche können sich Interessierte fachkundig beraten lassen und gegen einen kleinen Obolus von einem Euro pro Glas durch die Welt der Whiskys probieren. Wer eine Kauf­

entscheidung trifft, erhält die ursprüng­ liche Tasting-Gebühr sogar erlassen.

Aus über 170 Whiskys aus aller Welt kann man hier wählen. „Neben klassischen Destillaten aus ­Irland, Schottland und den USA finden sich auch immer mehr Drinks aus Japan und Taiwan in unseren Regalen“, erklärt ­Thomas Schneider. Auch Hochprozentiges aus deutschen Landen liegt aktuell im Trend, beispielsweise der Single Malt „Slyrs“ vom bayerischen Schliersee. Ein echtes Juwel für Whisky-Kenner ist zweifellos die Ice-Edition aus dem Hause „Highland Park“ – ein 17 Jahre alter, im Fass gereifter, Single Malt erster Güte. Preis pro Flasche: knapp 400 Euro! Übrigens ist Whisky längst keine reine Männer-Domäne mehr. Immer mehr Frauen entdecken die Genuss-Vielfalt des magisch-malzigen Gersten-Destillats.

Ein besonderes Erlebnis sind derweil die Tasting-Events, die ab September wieder an der Cafébar der „Galeria K ­ aufhof“ statt­ finden. Hier steht mal das Thema „­ Whisky“ im ­ Fokus, mal „Crémant & Champagner“, mal „Gin“ oder „Wein“.

Berät Sie gerne: Sommelière Patricia Ly

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Die Teilnahmegebühr beträgt – je nach Thema – zwischen 25 und 30 Euro. „Wir werden die Tasting-Termine rechtzeitig auf unseren Indoor-Plakaten bekannt geben“, so Patricia Ly, Wein-Expertin und IHK-geprüfte Sommèliere in der „Galeria Kaufhof“.

Edler Tropfen: der „Highland Park“ ist ein 17 Jahre alter Single Malt erster Güte

Neben seiner beeindruckenden Vielfalt an Weinen, Cognacs und edlen Schokoladen setzt der Kaufhof Saarbrücken zunehmend beim Thema „Gin“ neue Maßstäbe.

So führt die „Galeria Kaufhof “ schon jetzt mehr als als 130 verschiedene hochprozentige Wacholder-Destillate im Sortin ment.

Galeria Kaufhof Bahnhofstraße 82-100 66111 Saarbrücken Telefon (0681) 30350 www.galeria-kaufhof.de Parkhaus 24/7 geöffnet.

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Gebündelte Kompetenz in Sachen „Immobilien“: Wolfgang, Raphaela und Ralph Raue

Immobilien Raue Bahnhofstraße 24 66280 Sulzbach/Saar Telefon (06897) 2010 www.immobilien-raue.de

IMMOBILIEN RAUE – Ehrenmitglied im IVD

Einer der „Top-Immobilienmakler Deutschlands“ Seit 1985 ist die Firma Immobilien Raue in Sulzbach/Saar und darüber hinaus sehr bekannt. Das Familienunternehmen genießt einen hervorragenden Ruf bei der Vermittlung von Alt- und Neubauten, Eigentumswohnungen, Bauplätzen und Gewerbeimmobilien.

W

olfgang Raue wurde bereits im ersten Jahr (1985) in den Landesvorstand des VDM Saarland (Verband Deutscher Makler) gewählt. Dank seiner fachlichen Kompetenz und seiner überzeugenden Leistungen wurde er 1990 zu dessen 1. Vorsitzenden gewählt sowie in den Bundesvorstand des VDM berufen. 1993 war Wolfgang Raue bei der Gründung der Europäischen Immobilienakademie (EIA) führendes Gründungsmitglied. Als 2004 die beiden erfolgreichen Maklerverbände „VDM“ und „RDM“ zum IVD (Immobilienverband Deutschland IVD Bundesverband der Immobilienberater, Makler, Verwalter und Sachverständigen e.V.) verschmolzen, geschah dies auch auf Initiative von Wolfgang Raue. Wolfgang Raue wurde im Mai 2008 für sein außerordentliches Engagement die Ehrenmitgliedschaft vom IVD Bundesverband verliehen. Bis heute ist Wolfgang Raue im IVD ehrenamtlich tätig (Ehrenrat usw.).

Wolfgang Raues Ehefrau Raphaela ist bereits seit 1993 in der Firma tätig. Sie besuchte die EIA in Saarbrücken. Raphaela

Raue schloss die EIA als „Immobilienwirtin der EIA.“ ab. Ihr Tätigkeitsfeld in der Firma ist die Vermietung von Privatwohnungen.

Ralph Raue, Sohn von Raphaela Raue und Wolfgang Raue, ist seit 2000 im Unternehmen. Der Immobilienkaufmann besuchte ebenfalls die EIA in Saarbrücken. Ralph Raue ist geprüfter „Wertermittler für Immobilien (EIA)“. Sein Tätigkeitsfeld umfasst Verkauf von Wohn- und Gewerbe-­ Immobilien. „Von der Kirche bis zum Schloss“ Sie träumen vom eigenen Schloss oder würden gerne in der außergewöhnlichen Architektur z.B. einer ehemaligen Kirche Ihre Wohnträume erfüllen? Vielleicht könnten Sie sich Ihren künftigen Wohnoder Arbeitsraum auch in einem ausgedienten Kindergarten vorstellen! „In den letzten Jahren haben wir u.a mehrere Kirchen im Saarland verkauft. Die wirtschaftliche Umgestaltung solcher besonderen Immobilien ist jedes Mal ein Highlight für uns als Makler“, so Ralph Raue.

Vermarktung von Großprojekten Wie zuverlässig und erfolgreich das Makler­ büro auch bei Großprojekten arbeitet, zeigte kürzlich der Verkauf von 135 Eigentumswohnungen, die in Saarbrücken innerhalb von nur sechs Monaten neue Eigentümer gefunden haben.

360 Grad Rundgang Von ausgewählten Objekten erstellt das Maklerbüro „360 Grad Rundgänge“, in denen sich der Interessent virtuell bewegen kann. „Dank dieser Technik können sich unsere Kunden bereits vorab online in der Immobilie umsehen“ erklärt Ralph Raue. „Wer sich die Objekte von innen ansehen möchte, erhält von uns einen personenbezogenen Zugang“, ergänzt Wolfgang Raue. „Top-Immobilienmakler Deutschlands“ Die langjährige erfolgreiche und faire Arbeit der Firma Immobilien Raue blieb nicht unentdeckt. Seit 2014 wurde das Sulzbacher Maklerunternehmen vom Magazin „FOCUS“ jedes Jahr als Top-­ ­ Immobilienmakler Deutschlands ausgen zeichnet.

Ob Kirche, Villa, Großobjekt mit Eigentumswohnungen oder außergewöhnliches Ladenlokal: Bei Immobilien Raue sind Sie an der richtigen Adresse!

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Gesunde Mitarbeiter.

Erfolgreiches Unternehmen

Wir helfen Ihnen, Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gesund zu halten.

Ein Gesundheitstag der KNAPPSCHAFT ist der erste Schritt zum betrieblichen Gesundheitsmanagement.

www.knappschaft.de

Informationen und individuelle Beratung

Dennis Frisch Präventionsberater Telefon 0681 4002 1255 oder dennis.frisch@knappschaft.de

geld & finanzen

So sorgt Ihr Finanzamt für einen gesunden Geldbeutel Auch Ausgaben für die krankheitsbedingte Unterbringung in einem Pflegeheim oder der Pflegeabteilung eines Altenheims werden vom Finanzamt berücksichtigt.

Auch Angehörige eines Pflegebedürftigen können ihre Kosten geltend machen. Die altersbedingte Unterbringung in einem normalen Altenheim wird indes steuerlich nicht begünstigt.

TOP-Kolumnistin Gabriele Fontaine, Steuerberaterin aus Schwalbach/Saar, Vizepräsidentin der Steuerberaterkammer Saarland.

Weitere Infos anfordern: info@steuern-planen.de

B

rillen, Pillen und Prothesen: Wenn‘s um die Gesundheit geht, wird‘s meistens teuer. Doch zum Glück lindert der Fiskus die finanzielle Pein mit gezielten Finanz-Spritzen. Selbst Kosten in Zusammenhang mit bestimmten Berufskrankheiten können Sie neuerdings absetzen!

Medikamente und Therapien werden vom Fiskus jedoch nur anerkannt, wenn die ergriffenen Maßnahmen medizinisch notwendig sind und durch wasserdichte Nachweise belegt werden können. Denn nur ein Arzt oder Heilpraktiker kann entscheiden, ob eine bestimmte Maßnahme dazu dient, Ihre Gesundheit wiederherzustellen oder Ihnen hilft, besser mit Ihrer Erkrankung zu leben.

Wenn Sie indes rezeptfreie Medikamente nur kaufen, um ihre private Hausapotheke mit Schmerzmitteln, Nasensprays, Sonnenschutz-Cremes und Hals-Pastillen aufzustocken, zahlt der Fiskus keinen Cent dazu.

Haben Sie beispielsweise in einem Jahr sehr hohe Ausgaben wegen Gesundheitsproblemen, dann stehen die Chancen gut, dass Sie im Gegenzug weniger Steuern zahlen müssen. Allerdings müssen Sie dafür eine magische Schwelle überschreiten, die sogenannte zumutbare Eigen­ belastung.

Die Höhe dieser Summe hängt von Lebens­­s ituation, Jahres­e inkommen, ­Familien­stand und Kinderzahl ab.

Und wie sieht es in Sachen „Berufskrankheiten“ aus? Dann dürfen Sie die finanziellen Belastungen in Zusammenhang mit ihrem Leiden als Werbungskosten in der Anlage N in voller Höhe geltend machen.

Wenn Sie sich darüber informieren wollen was als eine Berufskrankheit anerkannt wird, die Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin führt eine regelmäßig aktualisierte amtliche Liste der anern kannten Berufskrankheiten.

Wie heißt es so treffend: Ein gesunder Mensch hat 1.000 Wünsche, doch ein Kranker hat nur einen – endlich wieder gesund zu werden!

Leider ist der Weg der Genesung meist mit allerlei Kosten gepflastert – und nicht alles, was an Heil-Therapien und Hilfsmitteln verschrieben wird, übernimmt die Krankenversicherung, so dass Betroffene auf allerlei Rechnungen sitzen bleiben.

In bestimmten Fällen werden teure Medikamente, Rollstühle, Rollatoren, ­ Therapien, Sehhilfen, Kranken­gymnastik und Hörgeräte jedoch vom Fiskus als „außergewöhnliche Belastung“ anerkannt – und können steuerlich abgesetzt werden. Ebenso Fahrtkosten im Zusammenhang mit ärztlichen Behandlungen.

Wenn Sie also mit Bus oder Bahn zum Arzt fahren, können Sie die tatsächlich anfallenden Kosten absetzen. Fahren Sie mit dem Auto, können Sie eine Pauschale von 0,30 Euro pro gefahrenen Kilometer ­geltend machen.

Steuerbegünstigt sind obendrein alle Kosten im Zusammenhang mit künstlicher Befruchtung und Geburt.

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In bestimmten Fällen können medizinische Hilfsmittel steuerlich abgesetzt werden

Wir geben alles für ein neues ZUHAUSE, die WEGE dorthin und zurück zur NATUR

Durch unsere Rohstoffgewinnung schaffen wir Wege für

verträglichkeit zu bieten, setzen wir täglich um. Dem Garten-

Maßnahmen in der Bauindustrie, bei der Städtegestaltung

und Landschaftsbau liefern wir nährstoffreiche Humusböden

und bei Verkehrsanbindungen, und das bereits seit mehr als

sowie Kies und Gesteinsfindlinge.

über einem halben Jahrhundert.

Durch unsere Renaturierungsmaßnahmen entstanden schon „Grundsteine für (Frei)räume“ sowie beste „Beweg-Gründe“

viele Naherholungsgebiete und Öko-Biotope, die heute vielen

für den Straßen- und Wegebau entspringen unserem Tun. Bei

Tierarten ein Zuhause geben. Im Natur- u. Umweltschutz enga-

Abbau und Veredelung unserer Roh- und Baustoffe verzichten

gieren wir uns u. a. mit dem deutschen Naturschutzbund Saar-

wir völlig auf chemische Zusätze und schaffen dabei natürliche

land NABU und schufen neue Lebensräume für Uferschwalben

Wasserkreisläufe. Den Anspruch, unseren Kunden ein breites

und den selten gewordenen Uhu. Für das letzte Projekt wurden

Sortiment an Qualitätsprodukten bei bestmöglicher Umwelt-

wir mit dem deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet.

Anzeigenumsetzung: www.DORR-DESIGN.de

digital

I want You – for the Job! Wie angle ich mir junge, kreative Fachkräfte? Jedenfalls nicht mit Stellenanzeigen von anno dazumal. Marketing-Experte Volkmar Neumann, Geschäftsführer der Agentur „echtgut markeninszenierung“ über das Thema „Employer Branding“.

Hier kommt das Thema „Employer Branding“ ins Spiel. Zugleich ein wichtiges Marketing-Tool, denn hier geht‘s auch um die Strahlkraft von Marken, um Langfristigkeit in der Kommunikationsstrategie mit schnellen, individuell aussteuerbaren Peaks. Was aber neu ist und „Leads­ generierung“ und „Targetings“ erst effizient macht, ist das belegbare Wissen um die personellen Befindlichkeiten im Haus sowie deren Auswirkungen. Denn sonst führt die weit verbreitete Annahme, mit Zusatzleistungen wie „Vaterfreizeit“, „Betriebsrente“, „Essensmarken“ oder „Parkplatz“ ließen sich neue Bewerber begeistern vielleicht nur in einen sehr teuren Irrtum.

F

rüher, ja früher, war alles anders: Da schalteten die Personaler noch ihre 08/15-Stellenanzeigen in der örtlichen Presse – und sichteten danach über mehrere Wochen hinweg die akkurat verfassten Leitz-Mappen der Bewerber.

Heute ist die Personalabteilung die dynamischste Schatzkiste im Unternehmen – und das entscheidende Nadelöhr. Hier steckt das wichtige Wissen, hier werden die Weichen für die Zukunft gestellt. Wer ist oft krank? Wer scheidet bald aus, wer hat sein Team im Griff, wer bildet sich regelmäßig fort? Auf wessen Flexibilität können wir bauen? Die Personaler wissen es.

Oder könnten es wissen, denn leider bleiben viele Unternehmen weit hinter ihren Möglichkeiten, weil sie das hier gehortete Wissen nicht gezielt nutzen, um sich als Arbeitgebermarke am Markt stimmig zu positionieren.

Mein neues Lieblingswort „Employer Branding“, das den Prozess auf dem Weg zur attraktiven Arbeitgebermarke meint, hat inzwischen Einlass in die Marketing­ abteilungen gefunden – mit der Folge, dass oft lediglich eine veränderte Media­

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Wenn sich also wieder mal die Marketingabteilungen mit Agenturen darüber unterhalten, wie das Unternehmen „sexy“ gemacht werden kann, sollte man die Personaler an den Tisch holen, sofern sie die neuen Analyse-Tools einsetzen und damit mehr über die Mitarbeiterstruktur wissen als das Marketing. planung – von der Tageszeitungsanzeige hin zum Facebook-Post – als Lösung für eine tiefgreifende Marktveränderung herhalten muss. Wenn man also über die klassischen Wege keine Bewerber mehr für die Jobs findet, macht man es einfach digital – ist ja eh viel günstiger. Damit hat man jedoch nur den faulen Zahn poppig überkront statt die Wurzel des Übels anzupacken.

Lösungen sind in Sicht, jedoch komplex und aufwändig: Die aktuell umworbenen Millennials und die in den Startlöchern stehende Generation Z legen ein völlig anderes Gebaren an den Tag als man es gewohnt war. Es sind die Söldner dieser Zeit, egoman, unverbindlich und gerne bereit, sich schon morgen wieder für das nächste Projekt zu begeistern. Sie lassen sich gewinnen, aber sie kommen oft nicht, um zu bleiben. Die Kohle muss natürlich stimmen, klar. Aber wenn Team-Spirit, Coolnes-Faktor und Work-Life-Balance nicht ins Weltbild passen, zieht die Karawane eher heute als morgen weiter …

Mit starren Rekrutierungs-Strukturen kommt man bei diesen ultra-flexiblen Job-Nomaden nicht weit.

Glücklicherweise hat sich in der Not auch Weiteres getan: Die Hürde, sich „formal richtig“ bewerben zu müssen, ist vielerorts pulverisiert: Man freut sich über den Link ebenso wie eine PDF, eine Word-­ Datei oder wenigstens die Worte „Den Job würde ich nehmen: Mobil erreicht Ihr mich …“. Das senkt natürlich die Hemmschwelle des Bewerbers.

Heute können zusätzlich viele Kommunikationskanäle parallel oder zeitversetzt bespielt werden, deren Effekte auf der „Jobs“-Landingpage des Unternehmens „just-in-time“ ablesbar sind. Getreu dem Motto: Ich möchte für die EINE Stelle gen nau EINEN Bewerber: Den richtigen.

TOP-Kolumnist Volkmar Neumann ist Multimedia-Experte und Chef der Saarbrücker Agentur „echtgut markeninszenierung“ – ehemals Werbeagentur ACN

IHRE FAMILIENPRAXIS IN SAARBRÜCKEN

Dr. Frank Petry & Claudia Petry

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Moderne Zahnheilkunde Oralchirurgie Kinderzahnheilkunde Behandlung in Narkose Parodontologie Endodontologie Implantologie

Kontakt Zahnärzte Dr. Frank Petry & Claudia Petry Eisenbahnstraße 25 | 66117 Saarbrücken Telefon: 06 81 / 5 6126 Mail: kontakt@zahnarzt-petry.de

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Ihr gutes Recht

recht

Rechtsanwalt Andreas Abel ist seit wenigen Wochen neuer Partner der Kanzlei STOPP | PICK | ABEL | KALLENBORN auf den Saarbrücker Saarterrassen. Als Fachanwalt für Erbrecht und Steuerrecht bearbeitet er dort nahezu ausschließlich Mandate aus dem weiten Bereich des Erbrechts und den angrenzenden Rechtsgebieten, insbesondere solche mit steuerrechtlichem Bezug. Andreas Abel zählt laut Magazin FOCUS zu den TOP-Juristen Deutschlands – Kategorie „Erbrecht“.

Von Rechtsanwalt Andreas Abel Kanzlei STOPP | PICK | ABEL | KALLENBORN www.erbrecht-saar.de

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ie gute Nachricht vorab: Wir Deutschen werden immer älter – Männer im Schnitt 78 Jahre und vier Monate, Frauen rund 83 Jahre und zwei Monate.

Die schlechte Nachricht: Erben müssen sich dadurch länger in Geduld üben.

Es sei denn, die Eltern übertragen ihre Spargroschen bereits zu Lebzeiten. Dies kann jedoch nur auf freiwilliger Basis geschehen. Darauf pochen können die Nachkommen indes nicht, selbst wenn die Sorge um das zu erwartende Erbe ihnen den Schlaf rauben sollte. Beispielsweise, wenn Vater oder Mutter im Spätherbst ihres Lebens einen neuen Partner aus dem Hut zaubern. Oder wenn man erfährt, dass das Elternhaus an eines der Geschwister übertragen werden soll.

Kein Anspruch auf vorzeitiges Erbe Mir wird häufig die Frage gestellt, ob man als potenzieller Erbe in solchen Fällen nicht aktiv intervenieren kann. Nein, sorry, Sie können Ihren Eltern keine Vorschriften machen. Und einen einklagbaren Anspruch gibt es erst recht nicht.

Grundsätzlich können alle, also auch die eigenen Eltern, zu Lebzeiten mit ihrem Vermögen machen was sie wollen. Niemand ist verpflichtet, die eigenen Taler für die späteren Erben zu erhalten, und erst recht nicht, dieses Vermögen zu Lebzeiten gleichmäßig an die Nachkommen zu übertragen.

Dennoch mein Tipp an alle Erblasser: Handeln Sie gegenüber Ihren Kindern fair und transparent. Und spielen Sie mit offenen Karten! Denn nur so vermeiden Sie Argwohn, Missgunst und Familien-Streitigkeiten über Ihren Tod hinaus.

Neue Liebe, Erbe futsch! Wenn Daddy eine neue Lebenspartnerin findet, ist das Familien-Vermögen in Gefahr

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In manchen Fällen mag es sogar sinnvoll sein, Vermögen vorzeitig zu übertragen.

Vollzieht man diesen Schritt, damit das Kind im Gegenzug auf sämtliche erbrechtlichen, auch pflichtteilsrechtlichen Ansprüche nach dem Tod verzichtet, ist es damit für den Todesfall erbrechtlich komplett abgefunden. Der spätere Erbe muss also nicht mehr damit rechnen, dass dieses Kind nach dem Tod noch einmal Ansprüche gegen den Nachlass richten kann.

Solche Verzichtsgestaltungen können unter Umständen jedoch vom Gericht als sittenwidrig eingestuft und für nichtig erklärt werden.

So hatte zum Beispiel ein Sohn, der die Schule abgebrochen und nun eine Ausbildung zum Zahntechniker begonnen hatte, großen Gefallen am neuen 100.000 Euro teuren Sportwagen des Vaters. Wenige Tage nach dem 18. Geburtstag des Sohnes fuhren beide zu einem Notar und beurkundeten einen umfassenden Erb- und Pflichtteilsverzicht des Sohnes beim Tode des Vaters. Zur Abfindung sollte der Sohn nach Vollendung des 25. Lebensjahres den Sportwagen erhalten – aber nur, wenn er bis dorthin die Ausbildung zum Zahntechnikermeister mit „Sehr gut“ abschließt. Kurze Zeit später bereute der Sohn seine Unterschrift, brach die Lehre ab und zog vor Gericht.

Das OLG Hamm gab dem jungen Mann Recht: Der umfassende Erb- und Pflichtteilsverzicht sei sittenwidrig und damit nichtig. Der Vater habe die Unerfahrenheit des Sohnes in inakzeptabler Weise ausgenutzt. Denn der Erbverzicht sei als sofort wirksam und ohne Bedingung vereinbart worden.

Sie sehen: Auf die Spitze treiben sollte n man es also auch nicht.

Immer gut beraten. Egal, was Sie sich wünschen und wann Sie es sich wünschen – mit Krediten für jede Lebenssituation.

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personalien

&

Namen Nachrichten

Michael Wegner (39) wird ab 1. Oktober neuer Chef der saarländischen LBS-Bausparkasse.

Er folgt auf Dirk ­Hoffmann, der ­wiederum als Vorstands-Chef zur Sparkasse St. Wendel wechselt.

Günter Hiermaier (54, links im Bild) wurde kürzlich zum zweiten Geschäftsführer von ­Meguin und LIQUI MOLY berufen. Gemeinsam mit Ernst Prost verantwortet der langjährige Vertriebsleiter nun die Geschäftsführung des Additiv- und Schmierstoffspezialisten. In 28 Jahren hatten Hiermaier und Prost aus dem Öl-Zwerg LIQUI MOLY die beliebteste und umsatzstärkste Motorenölmarke Deutschland gemacht.

Das Saarlouiser Unternehmen Meguin bietet mehr als 160 Jahre Erfahrung in Sachen Schmierstoffe. Von einem Hersteller für Huf-Fette und Leinöle entwickelte sich Meguin zu einem modernen Unternehmen, das ein hochwertiges Sortiment mit rund 4.000 Artikeln anbietet – vom Motorenöl bis zu Spezialfetten für die Industrie.

Meguin ist eine Tochter der LIQUI MOLY GmbH. Beide werden von Ernst Prost geführt und erwirtschafteten 2017 einen Umsatz von 532 Mio. Euro. Ihre Produkte werden in über 120 Ländern verkauft

Christopher Ecker (51) erhält am 28. Oktober den mit 7.500 Euro dotierten Kunstpreis des Saarlandes. Der Schriftsteller sei „ein unermüdlicher zeitgemäßer Erzähler, dessen R ­ omane auf wunderbare Weise Phantastik und philosophische Weltbetrachtung verbinden“, so Kulturminister Ulrich Commercon in der Begründung. Eckers erfolgreichstes Buch ist der 2012 erschienene Tausendseiten-Roman „Fahlmann“. Der Schriftsteller, geboren und aufgewachsen in Dudweiler, lebt heute in Kiel.

Jürgen Zimper (63), langjähriger Geschäftsführer der Verbraucherzentrale des Saarlandes, hat sich in den Ruhestand verabschiedet. Nachfolger ist Martin ­Nicolay, bisheriger Haus­jurist der ­ erbraucherzentrale.

V

Götz Gollan wird ab September neuer Finanz-Vorstand der ­ anogate SE in Göttelborn. Der erfahrene Frankfurter Investment-BanN ker tritt die Nachfolge von Daniel Seibert an, der das Unternehmen aus persönlichen Gründen verlässt. Gollan hatte den Hightech-Oberflächenspezialisten bereits bei mehreren Kapitalmaßnahmen beraten. Er soll nun den Finanzbereich des Unternehmens bei der internationalen Expansion mit neuen Impulsen voranbringen.

Dr. med. Boris Stanzel wurde kürzlich zum »Hong Leong Gastprofessor für Augenheilkunde« ernannt.

Die Professur an der Universität Singapur würdigt seine außergewöhnlichen medizinischen Leistungen und die wegweisenden Ansätze seiner Forschungen. Seit April 2017 leitet Stanzel als Direktor das Makulazentrum Saar an der Augenklinik des Knappschaftsklinikums Saar GmbH in Sulzbach.

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Susanne Wachs wurde mit dem Saarländischen Mundartpreis ausgezeichnet. Die SR3-Moderatorin verantwortet die Sendung „Bei uns dehemm“ sowie die Mundart-­Rubrik der „Bunten Funkminuten“.

personalien

Katharina Reiser ist neue Center-Managerin der EUROPA-Galerie Saarbrücken. Die gebürtige Kölnerin war viele Jahre im Kaufhof-Konzern tätig und leitete zuletzt das ECE-Center „Forum Allgäu“ in Kempten (Bayern).

Professor Wolfgang Wahlster, Leiter des Deutschen Forschungszentrums für Künstliche Intelligenz an der Universität des Saarlandes, soll Ehrenbürger der Landeshauptstadt Saarbrücken werden.

Helmut Zimmer erreichte mit seinem Dachdeckerbetrieb, der Helmut Zimmer GmbH in St. Wendel, den ersten Platz im Bundeswettbewerb „Das hat Potenzial!“. Das bundesweite Netzwerk „SCHULEWIRTSCHAFT“ würdigt damit Zimmers herausragendes Engagement im Bereich Nachwuchsförderung und Berufsorientierung. Helmut Zimmer hat in seinem Betrieb bereits über 140 junge Handwerker erfolgreich ausgebildet.

David Maaß ist neuer Landes­ vorsitzender der Polizei­ gewerkschaft GdP. Der studierte Jurist und aktive Polizeikommissar wurde mit 98,63 Delegierten-­Stimmen gewählt. Die Interessensvertretung der Polizei­beschäftigten zählt aktuell 2.700 ­Mitglieder.

Joachim Morsch und Detlef Huth wurden als Vorstände der Energie SaarLorLux AG einstimmig in ihrer jeweiligen Position bestätigt. Damit werden die auslaufenden Vorstandsverträge vorzeitig um weitere vier Jahre verlängert. Komplettiert wird der Vorstand durch Martin Kraus, der im Herbst letzten Jahres neu als Vorstandsmitglied bestellt wurde und die Bereiche Vertrieb, Service, Marketing und erneuerbare Energien verantwortet.

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Kochende

lebensart

LEIDENSCHAFTEN

Ulrich Schneider (Geschäftsführer Audi Zentrum Saarbrücken)

Wildfang-Garnelen

mit mediterranem Gemüse

Essen ist fertig! Ulrich Schneider präsentiert sein Gericht „Fangfrische Garnelen an mediterranem Gemüse“

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Flüssige „Herdprämie“ nach gelungener Küchenschlacht!

Ulrich Schneider stößt mit Rüdiger Timmermann auf das fertige Gericht an

lebensart

Welches Olivenöl soll‘s sein? Hobby-Koch Ulrich Schneider hat bei Karstadt Feinkost die Qual der Wahl

Alles so schön bunt hier! Ulrich Schneider an der Gemüsetheke von „Karstadt Feinkost“ Saarbrücken

Frische Fische für Feinschmecker: Ulrich Schneider lässt sich bei Karstadt Feinkost in Sachen „Garnelen“ beraten

Zutaten Im Reich der Rebensäfte: Ulrich Schneider mit Weinberater Mario Coni

2 Stück Riesengarnelen, roh, ungeschält 6 EL Olivenöl Meersalz 4 Zehen Knoblauch, zerdrückt 2 Schoten rote Chili, getrocknet, entkernt, zerbröselt lle exklusiven Wein-Empfehlungen * Azu den Rezepten von

Karstadt ­Lebensmittel – Partner der REWE Karstadt Feinkost GmbH & Co. KG, Bahnhofstraße 15, 66111 Saarbrücken

Zubereitung Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chilis zufügen und 1 bis 2 Minuten garen. Dann die Garnelen sowie Meersalz nach Geschmack zugeben. Die Garnelen kräftig 2 Minuten braten, dabei ständig wenden.

Die Garnelen auf vorgewärmten Portionstellern servieren. Als Beilage passt am besn ten mediterranes Gemüse.

Wein-Empfehlung* Mario Coni, Weinberater bei „Karstadt Lebensmittel“ in Saarbrücken empfiehlt hierzu einen „Tramin“ aus Südtirol. Dieser Sauvignon Blanc überzeugt durch seinen intensiven Duft von Brennessel und Holunder. Ein Wein, der dank seines mineralischen und ausgewogenen Säure­ spiels perfekt zu Fischgerichten und Meeresfrüchten passt. Preis bei Karstadt Feinkost je 0,75l-Flasche: 9,49 Euro (­Literpreis: 12,65 Euro)

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lebensart

Christian Brück (City Optikhaus, Merzig)

Spaghetti alle Vongole

Zutaten 375 g Venusmuscheln 3 EL Olivenöl 125 ml Weißwein 2 Zehen Knoblauch 1 Packung passierte Tomaten Jetzt aber basta, heute gibt‘s Pasta! Christian Brück vom City Optikhaus in Merzig liebt die italienischen Momente im Leben

1 kleiner Bund Petersilie Salz 500 g Spaghetti Zucker

Zubereitung Die Muscheln gründlich waschen. Knob­ lauch und Petersilie fein hacken. Etwas gehackte Petersilie zur Seite legen.

Oliven­öl in einer Pfanne erhitzen, Peter­ silie und Knoblauch kurz andünsten, dann die Muscheln hinzufügen und unter ständigen Rühren braten. Nach ca.

10 Min. mit Weißwein ablöschen und 5 Minuten auf niedrigerer Stufe köcheln ­lassen. Nun die passierten Tomaten hin-

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Frisch gemahlener Pfeffer zufügen. Alles mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Belieben abschmecken und weitere 20 Minuten köcheln lassen.

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, anschließend absieben.

Die Nudeln in einer großen Schüssel mit der Sauce vermengen und mit der restlichen Petersilie bestreuen. Sofort servien ren.

Wein-Empfehlung*

Mario Coni, Weinberater bei „Karstadt Lebensmittel“, hierzu einen Steinberger Riesling vom Kloster Eberbach (Rheingau). Ein trockener, fruchtiger Riesling mit feiner Mineralität – zart, delikat und anhaltend. Preis für die 0,75l-Flasche: 12,99 Euro (­ Literpreis: 17,32 Euro).

lebensart

Patrick Müller (Müller Dächer, Wallerfangen)

Griechische Lammkoteletts mit Pommes Zutaten (für 4 Personen) 4 Lammkoteletts

4 Zweige Rosmarin

Salz, Pfeffer 3 TL Olivenöl

100 ml griechischer Rotwein, trocken

6 Fleischtomaten

100 ml Gemüsebrühe

2 Zwiebelen 1 TL Paprikapulver

100 g grüne Oliven, ohne Stein

1 Lorbeerblatt

4 Brötchen

Zubereitung Lammkoteletts salzen und pfeffern. Öl in der Pfanne erhitzen. Koteletts von beiden Seiten 5 Minuten braun braten und warm stellen. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und entkernen.

Fruchtfleisch mit den Zwiebeln fein würfeln und beides in verbliebenen Bratfett 5 Minuten dünsten. Paprika­pulver, Lorbeerblatt und Rosmarin zufügen. Wein und Brühe angießen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Oliven in Scheiben schneiden, zur Soße geben und alles mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken Koteletts mit Soße auf n Tellern anrichten und Brötchen dazu servieren.

Wein-Empfehlung*

Mario Coni, Weinberater bei „Karstadt ­Lebensmittel“ in Saarbrücken, empfiehlt hierzu einen Cotes du Roussillon Villages vom Weingut „Roc de Llana“. Ein komplexer und kraftvoller Tropfen mit tief­ rotem Granatkleid mit Aromen von frischen Gewürzen und schwarzen Früchten. Preis für die 0,75l-Flasche: 10,99 Euro (­Literpreis: 14,65 Euro).

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Griechische Lammkoteletts mit deutschen Pommes: Dachdeckermeister Patrick Müller aus Wallerfangen verrät sein Lieblings-Rezept

lebensart

Holger Kopp (FRAMACO Kopp GmbH – Die Steinbildhauerei)

Spargel-Ragout mit Spaghetti Zutaten 4 Schalotten 1 Bund grüner Spargel 6 Stangen weißer Spargel 150 ml Sahne 3 Romatomaten Kräutersalz Bunter Pfeffer Weißwein Basilikum

Zubereitung Schalotten in Ringe schneiden und in Olivenöl anbraten, Enden des grünen Spargels schälen, in 2 bis 3 cm lange Stücke schneiden und zu den Schalotten geben. Weißen Spargel schälen, schneiden und mit den anderen Zutaten mitbraten. Rund 10 Minuten anbraten, mit der ­Sahne köcheln lassen.

Danach mit Kräutersaltz und buntem Pfeffer würzen und mit Weißwein ablöschen. 3 Roma-Tomaten würfeln und dazu geben. Mit frischem Basilikum den korieren.

Wein-Empfehlung*

Steinmetz und Hobby-Koch in Personalunion: Holger Kopp, Inhaber von FAMACO Holger Kopp GmbH in Bexbach

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Mario Coni, Weinberater bei „Karstadt Lebensmittel“ in Saarbrücken, empfiehlt hierzu einen Würzburger Silvaner „Bürgerspital“. Dieser köstliche Frankenwein überzeugt mit nussiger Note, intensivem Duft nach Kräutern und gelben Früchten. Preis für die 0,75l-Flasche: 10,99 Euro (­Literpreis: 14,65 Euro).

lebensart

Landrat Patrik Lauer (Kreis Saarlouis)

Gegrillte Hähnchenfilet-Spieße mit Kokos-Sauce Zutaten 600 g Hähnchenfilets 200 ml Cremige Kokosmilch 250 ml Kokosmilch 1 Knolle Ingwer 1 Schote Chili, fein gewürfelt 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt 1 Limette, mit Saft und Schale Olivenöl

Zubereitung Kokosmilch mit allen anderen Zutaten verrühren und das gewürfelte Hühnerfleisch darin marinieren, mindestens 2 Stunden, besser über Nacht.

Auf gewässerte Holz-Spieße ziehen, etwas abtrocknen, mit neutralem Öl ­ ­bestreichen und auf dem Holzkohlegrill bei direkter Hitze 7-8 Min. pro Seite griln len. Erst nach dem Grillen salzen.

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Wein-Empfehlung*

Mario Coni, Weinberater bei „Karstadt Lebensmittel“ in Saarbrücken, empfiehlt einen Riesling Kabinett „Jean Baptiste“ vom Weingut Gunterloch (Rheinhessen). Ein halbtrockener, harmonischer Weißwein mit frischem Zitronenduft und dezenter Süße. Preis für die 0,75l-Flasche: 8,99 Euro (­Literpreis: 11,99 Euro).

Feuer & Flamme für feine Grillgerichte: Patrik Lauer, Landrat im Kreis Saarlouis, schwört auf leckere Barbecue-Gerichte

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Eis Eis Baby

Schoko und Vanille gehen immer. Richtig spannend wird es jedoch erst, wenn außergewöhnlichere Zutaten ins Spiel kommen. Und wenn wir die kühle Versuchung einfach mal selber zubereiten. „Das ist gar nicht so schwer“, sagt Linda Lomelino, die ein Buch mit ziemlich „coolen“ Eis-Rezepten sowie praktischen Zubereitungstipps zusammengestellt hat.

Feigen-Honig-Eis

mit Madeira (ergibt ½ Liter)

Zutaten 5 frische Feigen (entstielt), 40 g Zucker, 2 EL Honig, 2 EL Wasser, 250 ml Rahm (Sahne), 100 ml Milch, ½ EL Madeira Zubereitung Die Feigen ungeschält in Stücke schneiden. Mit Zucker, Honig und Wasser in einem Topf aufkochen und etwa 10 Minuten köcheln ­lassen; ab und zu umrühren. Etwas abkühlen lassen und fein pürieren. Nach Belieben durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. Rahm, Milch, Madeira und das Feigenpüree verrühren und im Kühlschrank gründlich durchkühlen. Die Masse in der Eismaschine ­gefrieren lassen, in einen Behälter füllen und tiefkühlen.

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genuss

Eintauchen in die Natur.

Auftanken am See.

Fotos: Linda Lomelino, AT Verlag / www.at-verlag.ch, Fotolia.com

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uckersüß und ein wenig exotisch bringen Feigen einen Hauch von 1001 Nacht in unsere Küchen. Ab Juli bekommen wir hier in Deutschland besonders aromatische Exemplare aus Griechenland und Frankreich. Sie schmecken hervorragend zu Ziegenkäsegerichten, aber auch auf Kuchen, als Marmelade oder in Form einer köstlichen Kugel Eiscreme. Jedoch nicht einfach so. Sondern raffiniert kombiniert. Zum Beispiel mit Honig und einem Schuss Madeira.

Kirschen, die übrigens im Juni in ihre Hochsaison starten, vervielfachen in Verbindung mit gerösteten Mandeln und weißer Schokolade ihr Lieblingseis-Potential. Schokoladenfans möchten wir Linda Lomelinos Schokoladeneis mit Pistazien ans Herz legen – cremig wie ein Schokopudding und handlich am Stiel serviert. Wohlige Kindheitserinnerungen inklusive.

Keep cool!

Für einen besonders intensiven und authentischen Eisgenuss sollten stets frische, saisonale Zutaten zum Einsatz kommen – ohne unerwünschte Zusatzstoffe. Wer gerne und regelmäßig Eis zubereitet, besitzt vielleicht schon eine Eismaschine oder sollte zumindest über die Anschaffung nachdenken. Zum einen

beschleunigt ein solches Küchenhelferlein die Zubereitung, zum anderen mischt es während des Gefrierens Luft in die Eismasse. Dadurch wird das Ergebnis cremiger und es bilden sich weniger Eiskristalle. Linda Lomelinos Tipp: „Achten Sie bei der Auswahl darauf, dass die zugehörige Schüssel in Ihr Tiefkühlfach passt.“ Bei einigen Modellen muss die Schüssel vor der Zubereitung bis zu 24 Stunden in der Tiefkühltruhe vorkühlen.

Für spontane Eisfans mit kleinem Kühlfach kann das zu Missmut führen.

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Endlich Eiszeit Viele Eisvarianten gelingen jedoch auch ohne Eismaschine. Allerdings mit ein paar Abstrichen in Sachen Konsistenz. Dafür einfach die Eismasse nach Rezept zubereiten und in einem Eisbad oder dem Kühlschrank völlig durchkühlen lassen. Anschließend muss das Ganze circa drei bis vier Stunden im Tiefkühlfach gefrieren. Die Masse währenddessen drei oder vier Mal mit einem Löffel oder Handmixer durchrühren – so bilden sich weniger Eiskristalle.

Genießertipp zum Abschluss: Sonnenbrille auf die Nase, raus in die Sonne und die hausgemachte Köstlichkeit langsam auf der Zunge zergehen lassen! n HW

Zur Autorin Die Schwedin Linda Lomelino arbeitet als Fotografin, Stylistin, ­Rezeptautorin und Bloggerin (call-me-cupcake.blogspot.de). Eis zählt für das kreative Allround-Talent zu den größten Köstlichkeiten. „Man kann sich damit den Alltag versüßen, Kinder auf einem Geburtstagsfest beglücken oder es als edles Dessert reichen“, schwärmt sie.

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Seezeitlodge Hotel GmbH

genuss

BREAKFAST & LUNCH

TÄGLICH FRÜHSTÜCKEN BIS 12.30UHR

Kirscheis

mit Mandeln und weißer Schokolade (ergibt ½ Liter)

Zutaten 50 g blanchierte, geschälte Mandeln, 200 g frische Kirschen (entsteint), 25 ml Wasser, 60 g Zucker 300 ml Rahm (Sahne), 150 ml Milch, 1 TL Vanilleextrakt, 2 EL Kirschlikör, 50 g weiße Schokolade

SWEETS & CHOCOLATE

Zubereitung Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Die Mandeln auf einem Backblech verteilen und 10-15 Minuten leicht goldbraun rösten. Abkühlen lassen, grob hacken und in den Kühlschrank stellen. Die Kirschen halbieren und mit Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen. 10-15 Minuten köcheln, bis die Kirschen weich sind.

Abkühlen lassen und fein pürieren. Das Püree mit Rahm, Milch, Vanilleextrakt und Likör verrühren und im Kühlschrank gründlich durchkühlen.

Die Schokolade über einem heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Kirscheneismasse in der Eismaschine gefrieren lassen. Kurz bevor das Eis fertig ist, die Schokolade in einem feinen Strahl dazugießen und die Mandeln unterrühren. Die Masse in einen Behälter füllen und tiefkühlen.

COFFEE & MORE

Lomelinos Eis erschienen im AT Verlag 80 Rezepte auf 112 Seiten gebundene Ausgabe Preis: 19,90 Euro ISBN: 978-3-03800-793-7

BRÜHKAFFEE NACH ZÖLLNER ART KLEINOTTWEILER STRASSE 73 66450 BEXBACH TEL: 0049 6826 930 59 30 ÖFFNUNGSZEITEN MO - SA: 5:00 - 20:00, SO 7:00 - 18:30

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genuss

Schokoladeneis

mit Pistazien (ergibt ½ Liter)

Zutaten 2 ½ EL Speisestärke, 375 ml Milch, 40 g Zucker, 2 TL ungesüßtes Kakaopulver, 1 Prise Salz, 50 g Zartbitterschokolade (70 %, gehackt), 100 g gehackte Schokolade nach Wahl (für den Überzug), 40 g Pistazien (fein gehackt) Zubereitung Die Speisestärke mit 50 ml der Milch glattrühren. Die verbliebene Milch mit Zucker, Kakao und Salz in einem Topf aufkochen. Vom Herd nehmen und die Speisestärke unter Rühren in einem dünnen Strahl dazugießen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren 1-2 Minuten köcheln, bis die Masse andickt. Die Schokolade hinzufügen und unter Rühren schmelzen. Leicht abkühlen lassen, dann auf Eisformen verteilen. Mit den Formen leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, um eventuelle Luftblasen zu entfernen. 1-1 ½ Stunden tiefkühlen, dann die Eisstiele einsetzen und das Eis weitere 3-4 Stunden gefrieren. Die Formen aus dem Tiefkühlfach nehmen, kurz in ein Glas mit heißem Wasser tauchen und das Eis vorsichtig aus der Form ziehen. Auf eine mit Backpapier ausgelegte Platte legen und tiefkühlen. Für den Schoko-Pistazien-Überzug zunächst die Schokolade über einem heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und etwas abkühlen lassen. Das Eis mit der Spitze in die Schokolade tunken oder diese dekorativ über das Eis hinunterlaufen lassen.

Sofort in den gehackten Pistazien wenden und gleich servieren oder in einem verschließbaren Gefrierbehälter im Tiefkühlfach aufbewahren.

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genuss

Ich seh‘ den Sternenhimmel …

Beim 21. Sterne-Cup der Köche in Ischgl duellierte sich die internationale Koch-Elite beim Riesenslalom auf der Piste und zeigte beim anschließenden Live-Cooking ihr Können am Herd.

Promis, Party, Pulverschnee: Die Teilnehmer des diesjährigen Sterne-Cups hatten mächtig Spaß

S

eit mehr als zwei Jahrzehnten treffen sich alljährlich 50 Sterne- und Haubenköche aus Deutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol in der Alpen-­ Lifestyle-Metropole Ischgl, um sich zwei Tage lang beim Riesenslalom auf der Piste und beim Live-Cooking auf der ­legendären Idalp-Bühne zu messen. Diesmal mit dabei: Kochstars wie Hans Haas vom Restaurant Tantris in München, Karl Obauer aus Werfen in Österreich und ­Gerhard Wieser von der Trenker­stube in Südtirol.

Marianne & Michael mit Johann Lafer

Der krönende Abschluss der Kultveranstaltung war wie immer die Siegerehrung in der Show Arena mit anschließender Party, bei der mit Champagne LaurentPerrier auf die Sieger des Tages angestoßen wurde.

Zum Auftakt des diesjährigen Sterne-­ Cups der Köche veranstaltete TV-Koch Johann Lafer erstmals eine exklusive Küchen­ party. Unter den 50 erlesenen Gästen waren u.a. Promis wie Schauspieler Francis Fulton-Smith, Fußballweltmeister Andreas Brehme, Tennislegende ­Charly Steeb sowie die Volksmusik-­Ikonen ­Marianne & Michael zugegen.

Veranstalter Thomas Schreiner von ­Laurent-Perrier zog zusammen mit dem Tourismusverband Paznaun-Ischgl ein

Prüfender Blick: Sterne-Koch Klaus Erfort begutachtet eine Teller-Kreation von Klaus Brunmayer aus dem Lucy Wang

überaus positives Fazit. Gemeinsam freute man sich über das wiederum gelungene Event. Mit dabei waren die 3-Sterneköche Jan Hartwig vom Atelier in München, Klaus Erfort aus Saarbrücken sowie n ­Schlagerstar Andrea Berg.

Prickelnder Genuss und kulinarischer Hochgenuss: Das Cham­ pagnerhaus Laurent-Perrier war Initiator des Sterne-Cups

Vor dem Start konnten sich die Teilnehmer noch Tipps von Ski-Legende Marc Girardelli holen. Bei der kulinarischen Prüfung auf der Idalp-Bühne mussten die Köche die Promi-Jury rund um Sportmoderator Marcel Reif vom ihrem kulinarischem Können überzeugen. In der Gesamtwertung bestehend aus Ski­rennen und kulinarischer Prüfung siegte das Team Haas-Obauer-Sieberer.

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Veranstalter Thomas Schreiner (Laurent-Perrier) mit Hans Haas, Karl Obauer und Martin Schlegel

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Quelle: ma 2018 Audio I, Hörer pro D-Stunde, Mo-Fr, 6-18 Uhr, 14+ und 14-49 ** Quelle: IVW, März 2018

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Riesen-Flasche, großer Genuss! Rosé-Weine im XXL-Format sind die neuen Sommer-Stars. Miori-Sommelière Mia Hamoen erklärt, warum „Big Bottles“ immer beliebter werden.

Hier zeigt Rosé-Wein wahre Größe!

Santé auf den großen Rosé! Sommelière Mia Hamoen und miori-Chefin Nicole Wilhelm

S

onne. Garten. Barbecue. Ja, was gibt es Schöneres, als an einem lauen Sommer-Abend mit Freunden im heimischen Garten zu grillen! Und wenn dann noch der Rosé in der Abendsonne funkelt, ist die Feier perfekt.

Am besten lassen sich solche stilvollen Momente mit einer Riesen-Flasche Chateau Saint-Maur Cuvee L‘Excellence ­ zelebrieren. Dieser großartige Rosé-Wein von der Domaine Roger Zannier aus der Region um Saint-Tropez verkörpert Sonne und Seele Südfrankreichs mit allen Sinnen (6-Liter-Flasche zu 220 Euro, miori).

Natürlich könnten Sie für Ihre Terrassen-Freunde auch kistenweise 0,75 Liter-­ Flaschen kühl stellen – und im Laufe des feucht-fröhlichen Abends quasi im Ak-

kord öffnen. Aber ganz ehrlich: Warum nicht gleich mit großem „Plopp“ unter dem Applaus der erwartungsfrohen Gäste eine XXL-Bouteille köpfen? Ein Hingucker sind die Mega-Flaschen allemal – erst recht, wenn sie in edlen Silber-Kühlern aus dem Hause FINK auf Temperatur gehalten werden. Eine Riesen-Flasche hebt nicht nur die Laune, sondern sorgt zugleich für ein besonderes Gefühl der Verbundenheit innerhalb der Feier-Runde.

Und keine Bange: Eine Großflasche im Format Jeroboam (5 Liter), Methusalem (6 Liter) oder gar Balthasar (12 Liter) wird in Gesellschaft schneller leer als man denkt.

Mit Dekadenz hat so eine Riesen-Flasche übrigens nichts zu tun. Wer bei der Flaschen-Wahl „wahre Größe“ beweist, outet sich vielmehr als Weinkenner. Denn Rebensaft in großen Flaschen reift langsamer und besser. Entsprechend groß ist das Geschmacks-Erlebnis.

Apropos Rosé: „Heute sind Rosé-Weine international en vogue. Drink Pink macht einfach glücklich – am Urlaubsstrand, im Altstadtlokal oder beim Picknick im Grünen!“, erklärt miori-Chefin Nicole V. ­Wilhelm.

So schmeckt der Sommer: Bei miori gibt es erstklassige Rosé-Weine und passende Kühler

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Die bekanntesten Flaschen-Größen Piccolo ������������������������������� 0,2 bis 0,25 Liter Filette ������������������������������������������� 0,375 Liter Bouteille ��������������������������������������� 0,75 Liter Magnum ������������������������������������������ 1,5 Liter Doppel-Magnum ����������������������������� 3 Liter Jeroboam ������������������������������������������� 5 Liter Methusalem ��������������������������������������� 6 Liter Salmanazar ����������������������������������������� 9 Liter Balthazar ������������������������������������������� 12 Liter Nebukadnezar ��������������������������������� 15 Liter Melchior ������������������������������������������� 18 Liter Sommelière Mia Hamoen den Domaine ­Picque Roque. Frische, Frucht und Finesse versprechen auch die Rosé-Tropfen aus dem Hause Miraval.

Zur Premium-Liga zählen eindeutig die Weine der Domaine Roger Zannier, beispielsweise der Chateau Saint-Maur Cuvee L‘Excellence (19,95 Euro). Ein „Muss“ für jeden Weinkenner sind auch die ­Rosé-, Weiß- und Rotweine vom Chateau La Mascaronne. Hier führt der amerikanische Top-Winzer Tom Bove Regie, ehemals Eigentümer des Chateau Miraval.

Zu allen genannten Winzern und Weingütern pflegen miori-Chefin Nicole V. Wilhelm und Sommèliere Mia Hamoen ­ ein gutes, persönliches Verhältnis. So gelingt es, dass miori die Weine im Direkt-Import – und größtenteils als Exklusiv-Partner – beziehen kann.

Dies gilt auch für ausgewählte Rosé-Weine aus der Pfalz, dem Frankenland, Italien und Spanien, die das bestens sortierte min ori-Sortiment komplettieren.

Miori GmbH Saarbrücker Straße 148 66130 Saarbrücken Telefon: (0681) 98 80 89 -0 Als herrlich trinkbarer und mit 7,95 Euro günstiger Einstieg empfiehlt miori-­ www.miori.de

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GASTRO GUIDE

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OISHII SUSHI & GRILL RESTAURANT

OUZERI

HÜLZWEILER WIRTSHAUS

Berliner Promenade 17-19 · 66111 Saarbrücken Telefon (068 1) 9 06 68 76 www.oishii-restaurants.de

Talstraße 4 · 66773 Schwalbach Telefon (0 68 31) 5 01 44 98 www.restaurant-ouzeri.de

Saarwellinger Straße 6 66773 Schwalbach Telefon (0 68 31) 9 66 11 55

Osaka, Tokio, Sapporo: Japan beginnt an der Berliner Promenade – zumindest kulinarisch. Lassen Sie sich in das Land der aufgehenden Sonne entführen. Das „Oishii“ – zu deutsch „lecker“– im Herzen Saarbrückens beglückt seine Gäste mit einem beeindruckenden Panorama-Blick, puristisch-edlem Ambiente, relaxter Musik und erstklassigem Service. Im Mittelpunkt stehen die raffiniert ausgewählten Gerichte. Über 60 kulinarische Highlights, eine reichhaltige Sushi-Auswahl, japanische Grillspezialitäten oder knackig-frische Salate lassen keinen Wunsch offen.

Das Angebot für Feinschmecker: Täglich zwischen 12 und 14.30 Uhr sowie abends zwischen 18 und 23.30 Uhr bietet das Oishii „Japanese Kitchen – All You can eat“.

Dabei bestellen die Gäste zwei Stunden lang à la carte, was Herz und Gaumen begehren. Fernöstlich-köstlich!

Griechische Küche – modern interpretiert und international inspiriert: Das erwartet den Gast beim Besuch der „­Ouzeri“ in Schwalbach-Hülzweiler. Feinschmecker schwören auf die Gerichte aus irischem Lammfleisch sowie aus nordamerikanischem Premium-Beef. Daraus zaubert Küchen-Chef Pavlos eine genussreiche, mediterrane Küche mit griechischer Finesse. Für den herzlichen Service sorgt derweil seine Mutter Dimitra.

Ein echter Geheimtipp sind derweil die kulinarischen Themen-Tage. Montags bespielt Pavlos die Gaumen der Gäste mit seiner „Spaghetti-Oper“, der Dienstag steht im Zeichen des Gyros, donnerstags brutzelt das Beste vom Besten auf dem Lavastein. Die großzügigen und gepflegten Räumlichkeiten im Haus für Kultur & Sport eignen sich überdies perfekt für Empfänge, Hochzeiten, Geburtstage und Betriebsfeiern. Hier stehen drei Säle für Events zwischen 20 und 400 Personen bereit. kalí órexi – Guten Appetit!

Wo feiern Freunde, Familien und Vereine in fröhlicher Runde? Wo gibt es Frischgezapftes und feine Gerichte?

Wo wird die Kneipen-Kultur seit über 60 Jahren gepflegt?

Natürlich im Hülzweiler Wirtshaus – Das ehemalige „Bitchen“ ist ein Kult-Lokal mit Tradition! Der Blick auf den Event-Kalender verrät: Hier ist immer was los! Ob Bockbier-Anstich, Nikolaus-Party, Faschings-Fete oder Sommerfest: Ein Grund zum Feiern findet sich zu jeder Jahreszeit! Das Wirtshaus eignet sich obendrein perfekt für Firmen- und Familienfeste – zu jedem Wetter!

Hierfür stehen 60 Plätze im Wirtshaus, 60 überdachte Terrassen-Plätze sowie weitere 60 Plätze im Biergarten bereit. Die Küche überzeugt durch Frische, Qualität und faire Preise. Hier reicht die Karte von Klassikern wie Leberknödel mit Sauerkraut bis Pasta und Pizza in allen Variationen. – Montags Ruhetag.

WIRTSHAUS ZUR WILDEN ENTE

GRAND – THE ASIA RESTAURANTS

Saarstraße 15 · 66130 Saarbrücken Telefon (06 81) 87 21 71 www.wilde-ente.de

Trierer Straße 14 · 66111 Saarbrücken Telefon (06 81) 9 70 58 66 www.grand-asia.de

„Ente gut, alles gut“. So lautet das Motto im urgemütlichen Wirtshaus „Zur Wilden Ente“ an der G ­ üdinger Schleuse. Das zeigt sich auch beim Blick in die Speise­karte. Eine ganze Sonder-Seite ist der leckeren ­Zubereitung des Vogels gewidmet. TOP- Tipp: das Wilde Enten Cordon Bleu!

Dazu passt am besten das Wilde-Enten-Bier. Originell: Auch die beiden Hausweine tragen die Ente im ­Flaschen-Etikett. In vierter Generation führt Michael Schley zusammen mit Ehefrau Christine und Mutter Barbara den traditionsreichen Saarbrücker Gastro­nomieBetrieb am Saar-Ufer. Klar, dass die Wilde-Enten-Crew sich auch im Landhaus-Stil kleidet – mit Dirndl, Trachten­ hemden und Lederhosen. „Mit Bayern hat das aber nix zu tun“, betont Chef-Enterich Michael Schley. „Sonst sähe unsere Karte ganz anders aus.“ Und es gäbe kein Motto: Ente gut, alles gut!

Touch and Eat: Genießen Sie die feine japanische Küche in ihrer ganzen Vielfalt in einem modernen Ambiente, mit dezenten asiatischen Elementen. Begleitet werden Sie dabei von „loungiger” bis „jazziger” Musik.

Moderne iPads lockern in den Grand Sushi- und Grill-­ Restaurant den tradinonellen Bestellprozess auf. Aus einem umfangreichen Angebot an Sushi, Teppan Yaki, leckeren japanischen Grillspezialitäten sowie asiatischem Fingerfood, wohlschmeckenden Suppen, Nudelgerichten und japanischen Salaten kann der Gast per Touch auf das iPad ganz leicht seine Bestellung auslösen. Die Bestellung wird ebenso einfach per Berührung des Absende Buttons an die Küche versendet. Dabei stehen mehr als 90 japanische Gerichte auf der Speisekarte.

Ein umfangreiches Getränkeangebot, u. a. mit edlen Weinen, Champagner und selbst gemachten Cocktails, rundet das gastronomische Angebot ab.

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FREDRIK Keplerstraße 12 · 66117 Saarbrücken Telefon (06 81) 94 76 99 22 www.fredrik.saarland

Quatschen. Klönen. Flirten. Faulenzen. Lästern. Zeitung lesen. Brunchen. Wulle-Bier nuckeln. Cocktails schlürfen.

Kaffee genießen. Im „Fredrik“ ist – fast – alles erlaubt.

Das neue, urgemütliche Café im Saarbrücker Luisenviertel – unweit von HTW, Sparkasse und Handwerkskammer – präsentiert sich als kunterbuntes Kleinod für Schüler und Studenten, Jung und Alt, Hipster und Kreativlinge, Banker und Business-People, junge Familien und ältere Herrschaften aus der Nachbarschaft. Im Fredrik gibt es selbst gebackene Kuchen, herzhafte Mittagsgerichte, knusprige Panini und feines Gelato – natürlich alles auch „to go“! Unverkennbar – die Handschrift von Deko-Künstler und Gastro-Profi Oliver Häfele, der in seinem neuen Café unterschiedlichste Stile, Designs und Materialien durcheinander gewirbelt hat. Entstanden ist ein kreativer Wohlfühl-Hotspot mit Großstadt-Flair. Inklusive holzvertäfelter Außen-Terrasse.

GASTRO GUIDE DISKONTO SCHENKE

CONRAD‘S DOLCE BÄCKEREI · CAFÉ · BISTRO

Dudweiler Straße 2 · 66111 Saarbrücken Telefon (06 81) 9 38 64 40 www.diskonto-schenke.de

Zweibrücker Straße 94 · 66424 Homburg Telefon (0 68 41) 1 76 85 98 www.conrad-gruppe.com

Im Herzen von Saarbrücken befindet sich diese ­Institution mit einer traditionsreichen gut bürgerlichen Küche.

Das frisch zubereitete Essen, wie Schweinebäckchen, Sauerbraten, Rouladen werden im wöchentlichen ­Wechsel nach alten Rezepten wie bei Großmutter ­zubereitet und erfreuen sich großer Beliebtheit.

Natürlich werden auch frische leichte und vegetarische Speisen angeboten.

Mit zwei abwechslungsreichen Highlightfesten im M ­ onat ist für kulinarische und preiswerte ­Unterhaltung gesorgt. Über die aktuelle Wochen- und Monatskarte informiert Sie die Homepage.

Hervorzuheben ist zudem, dass die Currywurst vom ­Magazin „Der Feinschmecker“ mit zu den Besten in Deutschland gekürt wurde.

Neuer Name, toller Service, freundliches Ambiente: Das einstige Café Lilienthal erstrahlt seit August 2016 in neuem Glanz und trägt nun den Namen „Conrad‘s Dolce“. Der Innenraum mit 115 Sitzen und die Sonnenterasse mit 50 Stühlen bieten Platz für höchsten Genuss. Auch für Feste aller Art ist das Lokal bestens geeignet. Um das Ambiente haben sich Melanie und Tim Conrad persönlich gekümmert. So ist das Bistro ist ein architektonisches Schmuckstück geworden! Neben einem hervorragenden, klassischen Frühstücksangebot mit backfrischen Brötchen und Croissants locken auch Gaumenfreuden à la carte.

Mittags können die Gäste zwischen klassischen Bistrogerichten und wechselnden Lunch-Menues wählen. Die Karte reicht von saarländischer Hausmannskost bis hin zu internationalen Köstlichkeiten. Ob Currywurst, Pasta, leichte Sommersalate oder lieber Kuchen, Torten und feines Eis: Das sympathische Service-Team serviert Ihnen gerne, worauf Sie gerade Appetit haben.

Die Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 5.00 bis 19.00 Uhr und Sonntag von 7.00 bis 19.00 Uhr

FORSTHAUS NEUHAUS

OSTERIA „LUI & LEI“

Forsthaus Neuhaus 1· 66115 Saarbrücken Telefon (06806) 9 51 53 00 www.forsthausneuhaus.de

Kanalstraße 1 66130 Güdingen Telefon (0681) 8 83 89 98

Natur pur & feine Gastro-Genüsse mitten im Grünen!

Umgeben von Wäldern und Wanderwegen findet man im Urwald vor den Toren der Stadt einen Ort, der Sie in jedem Moment und für jeden Anlass willkommen heißt.

Rund 100 Gäste finden Platz im schönsten Biergarten der Stadt, rund 90 Plätze fasst das Restaurant.

Drinnen wie draußen - Große Fenster mit Rundumblick in die Natur, viel Holz, viel Platz und trotzdem Gemütlichkeit und Entspannung – das neu gestaltete Restaurant ist eine echte Augenweide – und eignet sich auch als Location für private Feste, Hochzeiten oder Firmen-Feiern. Unser Tipp: der leckere Forsthaus-Burger mit Bacon, selbst gemachter BBQ-Sauce und Käse für 14,50 Euro. Geöffnet Dienstag bis Samstag von 11 bis 23 Uhr und sonntags von 10 bis 20 Uhr.

„Lui & Lei“ nennt sich die kleine, aber kulinarisch kreative Osteria in Güdingen. Gastlichkeit und mediterranes Ferien-Flair – Diese Kombi kommt an. 30 Gäste finden hier Platz, weitere 20 Gäste unter der mit Weinreben berankten Terrasse. Die Betreiber des „Lui & Lei“ sind Roberto Ferraro und Jasmin Lanecki. Er Kalabrese, sie Saarländerin. Beide bestens erfahren in Sachen gehobener Gastronomie. Eilige Gäste bestellen mittags gern das Business-Lunch zu 15 Euro. Wer Zeit mitbringt, der sollte die Spezialitäten des Hauses kosten. Hier reicht das Angebot von „Risotto salsiccia e radicchio trevigiano“ über „Hausgemachte Pasta mit Vongole Polpo und Steinpilzen“. Zu allen Gerichten empfiehlt sich ein Blick in die kleine, aber klug komponierte Weinkarte. Fazit: Im „Lui & Lei“ verschmelzen italienische Lebensfreude und saarländische Herzlichkeit auf dem Teller.

Alles neu!

Wir haben für Sie umgebaut.

Wöchentliche Angebote , Catering & Partyservice

Öffnungszeiten: Montag – Freitag 7:30 – 18:00 Uhr Samstag 7:30 – 14:00 Uhr

Schwarzenbergstraße 18 66123 Saarbrücken Tel. 0681 / 3 68 75 • Fax 37 54 33 Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

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Inhaber: Sven Schiller e.K.

GASTRO GUIDE

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LANDHAUS THEA

OSTERIA „I LATINI“

TRATTORIA AL BINARIO

Köllner Straße 3 · 66773 Schwalbach-Sprengen Telefon (0 68 34) 5 47 75 www.landhaus-thea.de

Paul-Marien-Straße 26 · 66111 Saarbrücken Telefon (06 81) 9 68 55 38 www.osteria-i-latini.de

Rentamtstraße 1 · 66386 St. Ingbert Telefon (0 68 94) 9 98 90 72 · www.albinario.de Heimservice (0 68 94) 9 98 90 73

Die Seele baumeln lassen, kulinarische Köstlichkeiten genießen, Freunde treffen, Mensch sein! Das Gasthaus Thea in Schwalbach-Sprengen hat sich in den zurückliegenden Jahren immer mehr zu Geheimtipp für Genießer entwickelt. Nun präsentiert sich das gemütliche Feinschmecker-Lokal in neuem Glanz. Die Mühe hat sich gelohnt! Nach zweimonatiger Umbau-Phase wirkt das Landhaus heute heller, freundlicher und modernenr denn je zuvor. Herrlich heimelig ist übrigens die urige Weinstube. Hier können Sie es sich an kalten Winterabenden auf der roten Leder-Couch gemütlich machen, dem prasselnden Kaminfeuer lauschen, einen guten Tropfen genießen oder eine Kleinigkeit zu sich nehmen.

Apropos Wein: mehr als 300 ausgesuchte Rebensäfte umfasst die Karte und eine Sonnenterrasse versüßt die warmen Sommertage.

Vom Guten nur das Beste! Das erwartet die Gäste der Osteria „I Latini“ in der Saarbrücker Paul-Marien-Straße.

Hier begrüßt sie Ciro Aiello, der vor vielen Jahren seine Heimat Ischia verließ, um in Saarbrücken den AMC Wein-Import zu gründen. Ein Unternehmen, das bis zu 400 Spitzentropfen im Angebot führt und Sterne-Lokale in der halben Republik beliefert. Aufgrund dieser thematischen Nähe eröffnete Ciro Aiello vor 10 Jahren das „I Latini“. Ein 60 Plätze fassendes Ristorante, das sich dank seiner authentisch-mediterranen Küche und seiner bestens sortierten Weinkarte längst einen hervorragenden Namen erarbeitet hat. Ein Edel-Italiener? Nein, aber eine Adresse, wo die italienische Lebensart zelebriert wird. Schnörkellos gut und kreativ zugleich sind die Gerichte, die man uns im „I Latini“ kredenzt. Genießen Sie frischeste Fische und Meeresfrüchte, handgemachte Pasta und erstklassige Fleischgerichte. Was den Wein betrifft: Folgen Sie ruhig den Empfehlungen der Kellner. Sie wissen genau, welcher Tropfen Ihrem Gaumen schmeicheln wird!

Pasquale Damiani hat es entfacht, das „Feuer der Leidenschaft“ in seinem italienischen Restaurant „Al Binario“.

Schon nach kurzer Zeit haben die Saarländer die authentische Küche, den südländischen Lebensstil und den freundlichen Service des Hauses lieben gelernt und das „Al Binario“ in St. Ingbert zu ihrem Lieblingsrestaurant erklärt. Weil die Fangemeinde – mittags wie abends – immer größer geworden ist, hat Pasquale Damiani nun die zweite Etage zum wunderschönen Restaurant umgebaut. Damit kam der Chef auch den vielen Anfragen für Feierlichkeiten entgegen. Das neue, moderne, edel gehaltene Ambiente macht einfach Spaß und lädt dazu ein, viele Stunden bei italienischen Spezialitäten und gutem Wein zu verweilen. An der Küche hat sich nichts geändert. Die Art, wie Chefkoch Emanuelle die Pasta, die Fisch- und Fleischvariationen zubereitet, ist traditionell wie in der Heimat und erfüllt die höchsten Ansprüche.

CAFEHAUS ZÖLLNER

KARSTADT LEBENSMITTEL

AKROPOLIS

Kleinottweilerstr. 73 · 66450 Bexbach Telefon (0 68 26) 9 30 59 30 www.zoellner-theartofbakery.de

Bahnhofsstraße 15 66111 Saarbrücken Telefon (06 81) 3 01 76 90

Lulustein 5 im ATSV-Center 66117 Saarbrücken Telefon (0681) 5 17 44

Das neue moderne Cafehaus Zöllner in Bexbach verbindet mit seiner Art of Bakery und dem Wiener Cafehaus über 60 jährige Bäckerei – Konditorei-Tradition mit modernstem Cafehaus und macht mit seinen erlesensten Kaffees – sowie hippen Shakes oder Eiskreationen ein Besuch zum besonderen Erlebnis!

Auf Frühstücke der Extraklasse wie man sie sonst nirgendwo findet von einfach bis Luxus hat man sich ebenso spezialisiert wie auch auf die leckersten süßen Glücklichmacher.

Mit über 100 Sitzplätzen und im Sommer zusätzlichen 60 Terrassenplätzen bietet Bexbach ein Highlight das im Südwesten seinesgleichen sucht.

Verkehrsgünstig vor den Toren Bexbachs unweit der Autobahnabfahrt Homburg – Bexbach mit reichlich Parkplätzen erwartet Sie das ART OF BAKERY TEAM um sie zu verwöhnen – gemäß dem Firmen – Motto : morgens –mittags – abends immer wieder!

Rolltreppe abwärts. Vorbei an Schokoladen-Theke, Südfrüchten und Wein-Abteilung. Schon steht man mittendrin – im „Karstadt Lebensmittel“. Ob Thunfisch-­ Carpaccio oder Rinderfilet mit Gambas: Was ThekenChef Rüdiger ­Timmermann mit seinem Team täglich vor den Augen der Gäste zaubert, lässt die Feinschmecker-Herzen der Flaneure höher schlagen. „Karstadt Lebensmittel“ ist ein perfekter Treffpunkt. Nach dem Motto: „Ich hab’s zwar eilig, aber für ein Gläschen Champagner, ein paar gegrillte Gambas und einen kleinen Plausch wird die Zeit schon reichen!“ Seit 1988 gibt’s „Karstadt Lebensmittel“ im Saarbrücker Karstadt-­Haus. Herzstück ist die offene Show-Küche.

Und wie weiß es Marktleiter Gunter Biehl treffend zu formulieren: „Bei Karstadt Lebensmittel können Sie der Frische zuschauen!“

Beim Zeus! Im „Akropolis“ auf der Saarbrücker Bellevue würde es gar den griechischen Göttern munden. Hier, direkt an der ATSV-Sporthalle am Lulustein, hat Michael Kotsaridis ein Restaurant etabliert, das Gäste aus nah und fern begeistert.

Das „Akropolis“ bietet Michael Kotsaridis hochfeine, ehrliche Küche zu fairen Preisen. Ob irisches Lammfleisch oder Angus-Rind, argentinisches Rumpsteak, feinstes US-Beef, Seeteufel oder griechischer Bauernsalat: Die Gericht sind geschmacklich kaum zu toppen! Genießen Sie die freundlich-familiäre Atmosphäre! Tipp: Die Mittagskarte mit frischen Gerichten der Saison (8,00 bis 15,00 Euro).

Das „Akropolis“ fasst 80 Plätze. Hinzu kommen ein Veranstaltungsraum für 40 Gäste sowie eine Sonnen­ terrasse mit 150 Plätzen

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GASTRO GUIDE TANTE MAJA

MANHATTAN COCKTAIL BAR

St. Johanner Markt 8 · 66111 Saarbrücken Telefon (06 81) 3 05 89 www.tantemaja.de

Türkenstraße 1 66111 Saarbrücken Telefon (06 81) 3 79 82 50

„Bistro, Cocktailbar, Restaurant, Markt-Terrasse – all das ist Saarbrückens Kult-Lokal „Tante Maja“. Wann immer die Sonne scheint, sind die Plätze auf den Korbstühlen rund ums denkmalgeschützte Eckhaus heiß begehrt.

Kein Wunder: Hier sitzen die Gäste unmittelbar im Markt-­Geschehen. Doch auch die historischen Räumlichkeiten unter dem tief gezogenen Dach sind erlebenswert. Seit zehn Jahren leitet Catalina Kremers da Palma die G ­ eschicke der „Tante Maja“. Ab 9 Uhr wird in der Tante Maja gefrühstückt. Um 12 Uhr öffnet die Küche und serviert bis 22.45 Uhr durchgehend warme Gerichte. Auch sonntags. Das Garnelentöpfchen mit provencalischer Soße oder die Bouillabaisse mit Käse-Croûtons und ­Rouille sind neben Salaten mit Schafskäse, Fisch oder Fleisch die Renner auf der Speisekarte.

Günstig essen können Sie auch an den Themen-Tagen: ­Montags gibt’s Schnitzel zum Einheitspreis von 9,80 Euro, ­Mittwoch Pasta zu 7,90 Euro und am Donnerstag Steaks für 15,70 Euro.

Nachtschwärmer und Party-People, Lebenskünstler und Genießer: Sie alle treffen sich in Saarbrückens coolster Nightlife-Location – der „Manhattan Cocktail- & Sportsbar“ am St. Johanner Markt. Kein Wunder: Die Auswahl an Cocktails, Shots und leckeren Longdrinks lässt keine Wünsche offen. So umfasst die Manhattan-Karte über 160 Cocktails. Natürlich werden alle Drinks – von Whiskey Sour bis Mai Thai – von ausgebildeten und erfahrenen Barkeepern professionell – und vor den Augen der Gäste – frisch gemixt. Unser Tipp: die Happy Hour von 19 bis 21 Uhr – Dann gibt´s alle Cocktails für schlappe 4 Euro! Am Donnerstag wird die Happy Hour sogar auf 24 Uhr ausgedehnt.

Des Weiteren bietet die Cocktailbar Freitag und Samstag wechselnde Live-DJs, sowie Live-Übertragungen aller Sportarten auf mehreren Groß-Leinwänden. Auf mehreren Monitoren kann man sich die Spiele ansehen. Und auch für den perfekten Groove ist gesorgt: Im Manhattan sorgen wechselnde DJ‘s für den Rhythmus der Nacht!

DI - SA 11-23H, SO 10-20H Mitten im Grünen und umgeben von Wäldern und Wanderwegen findet man bei uns einen Ort, der Sie in jedem Moment und für jeden Anlass willkommen heißt.

Verbringen Sie herrliche Sonnenstunden in

TOP! DIE BESTEN GASTROADRESSEN DER REGION AUF EINEN BLICK!

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Ihr Lokal ist noch nicht dabei?

Anruf genügt: Wir beraten Sie gern.

Telefon (0681) 96 74 90

unserem Biergarten

DIE WINZER

oder genießen Sie die

Martin-Luther-Straße 5 · 66111 Saarbrücken Telefon (0151) 51 14 68 62 www.kunstundkulturclub.de

gemütliche Atmosphäre in unserem schönen Restaurant.

Wo trifft man Traumtänzer und Nachtschwärmer, Party-Aktivisten und Feierabend-Philosophen, Schöngeister und Lebenskünstler? Wo lässt sich herrlich entspannt feiern und genießen? Wo trinken die Gäste feine Weine, prickelnden Crémant, Karlsberg-Bier und Schlemmer-Gerichte? Natürlich in Saarbrückens Kunst- und Kulturclub „Die Winzer“.

Dieses Lokal bietet ein in Saarbrücken besonderes Ambiente. Der umtriebige Gute-Laune-Wirt, der schon eine Generation in Saarbrücken lebt macht auch als Filmschauspieler und Buch-Autor Furore und gewann in New York einen Darsteller-Preis bei einem internationalen Filmwettbewerb „Film-Race“. Dass Wolfgang dennoch mit beiden Beinen auf dem Boden bleibt, macht ihn umso sympathischer. Ach, und noch was: „Die Winzer“ sind so ziemlich das Gegenteil von durchkonzipierter Systemgastronomie und Gastronomieketten und so fühlt sich das Publikum in einer lockeren, unkomplizierten Atmosphäre auf Anhieb wohl. Doch das Beste sind die Gäste! Ruhetage: Sonntag und Montag

Forsthaus Neuhaus 1 66115 Saarbrücken +49 6806 9515300

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hallo@forsthausneuhaus.de

GASTRO GUIDE GRUNDER GÄSTEHAUS

GRUNDER‘S LANDHAUS SPELZENKLAMM

Konrad-Zuse-Straße 8 · 66459 Kirkel-Limbach Telefon (0 68 41) 9 34 80 - 0 www.grundergourmet.de

Am Ohligberg 26 · 66424 Homburg Telefon (0 68 48) 7 22 11 www.grundergourmet.de

Nomen est omen: Im Grunder Gästehaus ist Gastlichkeit Programm! Ob „3 Sterne Superior“-Hotel, großzügige Veranstaltungsräume oder Restaurant: Hier in Kirkel befindet sich alles unterr einem Dach! Die Räumlichkeiten – ausgestattet mit modernster Technik – ­eignen sich dank ihrer flexiblen Zwischenwände perfekt für private Feiern, Tagungen, Präsentationen, große ­Firmentagungen oder Events.

Ein echtes Highlight ist auch die Skylounge auf der zweiten Etage, erreichbar mit eigenem Aufzug und Außenterrasse mit spektakulärem Panorama-Blick über den Kirkeler Wald. Perfekt für private Feiern oder Business-Events . Speziell auf Ihre Wünsche abgestimmte Raum- oder Tischdekoration sowie frisch zubereitete kulinarische Köstlichkeiten, lassen Ihre Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis werden. Auch das Bistro im Erdgeschoss lohnt den Besuch. Hier wird von Montag bis Freitag, bis 21.30 Uhr durchgehend warme Küche geboten.

Hoch über Homburg-Schwarzenacker eröffnete kürzlich die neue schmucke Event-Location „Spelzenklamm“.

Ein Haus, in dem Politik-Historie lebendig wird: In der ehemaligen Tagungsstätte der Universität ­Homburg im gehobenen Restaurant der Gebrüder Becker (­Becker-Brauerei) war im Jahre 1972 sogar schon der ehemalige Bundespräsident Gustav Heinemann zu Gast.

Mittlerweile haben Petra und Kai Grunder mit ihrem Team die geschichtsträchtige Location mit viel Liebe zum Detail neu renoviert. Entstanden ist eine Location im modernen Alpenstyle – ausgestattet mit modernster Licht-, Tonund Medientechnik. Praktisch: die flexiblen Zwischen­ wände, die (von 10- 100 Personen individuell einstellbar sind) bieten für alle Arten von Events Raum. Neben den v­ erschiedenen Veranstaltungsräumen w ­ erden ab April auch wieder 7 Zimmer zum Übernachten angeboten. Spelzenkamm - der besondere Ort für Hochzeiten, ­Jubiläen, Tagungen und Firmenfeiern!

KAMIN-LOUNGE IM GRUNDER‘S HOFGUT MENSCHENHAUS Kirkeler Straße 100 · 66538 Neunkirchen T. (0 68 41) 9 71 90 - 0 · www.grundergourmet.de

Knisterndes Kaminfeuer. Kulinarische Köstlichkeiten. In der neuen „Kamin-Lounge“ der Firma Grunder Gourmet trifft ländliche Romantik auf modernen Country-Style.

Doch nicht nur wegen seiner idyllischen Lage gilt das Restaurant bei Neunkirchen längst als Top-Geheimtipp.

Denn in der „Kamin-Lounge“ wird Essen zum Genuss.

Die Karte offenbart: Hier zaubert die Herd-Brigade leckere Gerichte mit modern-frankophiler Raffinesse. Frischeste Zutaten treffen auf handwerklich exzellente Kochkunst. Das neue Restaurant bietet im edel-rustikalen Hofgut-Ambiente 80 Sitzplätze sowie ein schöner großer Biergarten während der warmen Jahreszeit. Ein unvergessliches Erlebnis sind auch die exklusiven Themen-Events rund um Küche und Keller.

Für Firmen-Feste, Geburtstage und Hochzeiten können außerdem die angrenzende Orangerie sowie das neue, große Chalet genutzt werden.

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LINDENAU ST. WENDEL Beethovenstraße 9 66606 St. Wendel www.lindenau-wnd.de

Seit der Eröffnung im Sommer 1958 hat die LINDENAU Geschichte geschrieben. Nach drei erfolgreichen Betreiber-Generationen wird die Lindenau seit Dezember 2009 nun von dem saarländischen Szenegastronom Cassius Clemens in eine neue Epoche geführt: BAR – LOUNGE – CLUB. Zusammen mit dem Designer Carsten Feil wurde die individuelle Möblierung und Innenausstattung für die beiden Etagen entwickelt: Im Erdgeschoss befindet sich die acht Meter lange Bar – das Flagschiff der Lindenau – und die stilvolle Super-Lounge sowie eine separate Raucherlounge mit Billardzimmer. Der Club im Untergeschoss mit der auffallenden LED-Decke bietet Platz zum Tanzen und Feiern. Eine weitere Raucherlounge und ein Flur mit gepolsterten Wandflächen laden auch hier zum gemütlichen Plausch ein. Ebenso stilvoll die Getränkeauswahl, neben Longdrinks und Champagner kommen auch Tee-, Kaffee- und Whiskey-Enthusiasten auf ihre Kosten. Die LINDENAU – Ein Treffpunkt zum Entspannen, Genießen, Tanzen und Feiern.

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Genuss, Kultur & Glücksgefühle Tafeln. Tagen. Feste feiern. Nasser Omar, neuer Chef der Spielbank

Gastronomie, sorgt für frischen Wind am Deutsch-Französischen Garten.

Feier-Tag mit Seeblick gefällig? Das „Bistro am See“ ist eine traumhafte Location für Events

F

aites vos jeux, Mesdames et Messieurs!

Mit Karacho saust die Kugel durch den Roulette-Kessel, während am Nachbartisch die Karten über den blauen Filz fliegen. Ob Poker, Black Jack, American Roulette oder Einarmiger Bandit: Am Deutsch-Französischen Garten gibt es vielfältige Möglichkeiten, Fortuna auf die Sprünge zu helfen – und im besten Fall ­sogar den Jackpot zu knacken!

Perfekter „Place to be“ für stilvolle Genuss-Momente: die Bel étage

Doch nicht nur Glücksritter pilgern Richtung Spielbank. Auch die neue Casino-Gastronomie lohnt den Weg ins Deutschmühlental. Denn hier überzeugt Saarbrückens neue Genuss-Adresse durch Frische, Qualität und Kreativität.

Zu verdanken ist dies Nasser Omar, einer der erfolgreichsten Gastro-Profis der Landeshauptstadt. Zur Erinnerung: Der gebürtige Ägypter lebt seit nunmehr 30 Jahren im Saarland, betreibt seit 18 Jahren

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die kultige Cocktailbar „Manhattan“ am Markt und auch sein Club „Soho“ in der Kaiserstraße gilt unter Nachtschwärmern als „The hottest Place to be“ im Herzen der City – auch wegen der namhaften GastDJs, die das Party-Volk am Wochenende auf den Dancefloor treiben.

Seit Oktober 2017 führt Nasser Omar nun Regie am DFG. Und setzte mit seinem Service-Team vom ersten Tag an neue Akzente. Derweil sorgen drei erfahrene Profi-­ Köche unter Leitung von Küchen-Chef Roland Luchs am Herd für Hochgenüsse.

Sie wünschen ein romantisches Candle-Light-Dinner mit erlesener Weinbegleitung? Oder einfach nur ein kleines, aber feines Business-Lunch (6,50 Euro bis 8,50 Euro) im „Bistro am See“? Oder haben Lust auf ein Glas Champagner an der stylishen Casino-Bar inmitten der Roulette-Tables?

Die neue Spielbank-Gastronomie macht quasi alles möglich!

Vielleicht gibt es auch etwas in größerem Rahmen zu feiern? Dann sollten Sie die „bel étage“ in Augenschein nehmen! Ob Hochzeiten, Geburtstage, Weihnachtsfeier, Kommunion oder Firmen-Jubiläum: In der „bel étage“ mit ihren kunstvollen Mosaik-Wänden, der 10 Meter langen Genießer-Theke und der modernen Showbühne können auch größere Gesellschaften vortrefflich unterhalten und verköstigt werden. Sie wünschen ein individuelles Themen-­Buffet, ein Gourmet-Menü oder

Neuer Betreiber der Spielbank-Gastronomie: Nasser Omar

ein Event-Barbecue? In der „bel étage“ sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Hier feiern Sie nach Lust und Laune – bis in die Morgenstunden!

Ein wahrer Sommer-Traum ist derweil die riesige Außen-Terrasse, nicht zuletzt wegen des Panoramablicks auf den „Schwanen-­ See“ des Deutsch-Französischen ­Gartens.

Ja, es gibt tausend gute Gründe, Genuss-Momente in der neuen SpielbankGastronomie zu zelebrieren. Dass der DFG nur einen Katzensprung von der City entfernt liegt und die Parkplätze kostenfrei genutzt werden können, macht diese n Entscheidung umso angenehmer.

Spielbank Gastronomie Nasser Omar Deutschmühlental 66117 Saarbrücken Telefon: (0172) 638 87 02 Mail: info@beletage-saarland.de

_ Event Catering _ Event Konzeption _ Event Design

Eisermann‘s Creative Cooking Saargemünder Straße 194 · 66119 Saarbrücken Tel 06 81 . 906 78 55 · info@eisermanns.com · www.eisermanns.com

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Mobile Wagenpflege

Friemelei

„Der Mann ohne Oberkörper“

Ihr Spezialist für KFZ-Aufbereitung im Saarland

• Professionelle Fahrzeugpflege • Intensivreinigung von Felgen und Motorraum • Umfassende Innenreinigung: Aufbereitung sämtlicher Kunststoffe, Reinigung der Teppiche, Polster und Scheiben

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Wir garantieren Ihnen, Sie werden Ihr Fahrzeug nur schwer wieder erkennen !

Mobile Wagenpflege Hans Helmut Günther Von-der-Heydt-Straße 18 66115 Saarbrücken Mobil: (01 72) 6 86 59 55 Festnetz: (06 81) 4 46 13 E-Mail: info@wagenpflege-saar.de Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 7.30-16.30 Uhr Samstag: 9.00-13.00 Uhr

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Gute Straßenlage: Aber ob mein Nachbar, der ewige Autoschrauber, auch ein Gesicht hat? Wer weiß!

E

r könnte mir direkt gegenüber stehen.

Aug in Aug. Ich wüsste nicht, dass ER es ist. Ich kenne ihn schon seit Jahren, aber nicht ein einziges Mal habe ich sein Gesicht gesehen. Bei einer Gegenüber­ stellung müsste ich ihn an Schaffbux und Schuhen identifizieren. Aber das würde mir vermutlich ganz gut gelingen.

Für mich ist er nur der Mann ohne Ober­ körper. Fast täglich fahre ich in unserer Straße an ihm vorbei. Da liegt er unter sei­ nem Auto. Und schraubt. Zumindest gehe ich davon aus. Gerade letzte Woche hat er die Sommerreifen aufgezogen. Was er ansonsten da unten so treibt, ist mir nicht klar. Kann man an den heutigen Autos ei­ gentlich noch so viel selbst bosseln, wie an den Schüsseln aus den 70ern? Da sah man diese Spezies „Mann ohne Ober­körper“ ja

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noch häufiger. Auf Rollbrettern liegend guckten von ihnen unter dem Auto nur die Beine hervor. Freitags entfernten sie Rost, Samstags machten sie Ölwechsel.

Aber heute? In Zeiten der Serviceverträge?

Heute wo alles verzinkt ist, und man für jede kleine Reparatur an den Computer muss? Vielleicht ist er ja noch von damals übrig! Wenn ich mal so bewusst drüber nachdenke, kann ich mich nicht daran er­ innern, dass er sich jemals bewegt hätte.

Vielleicht machen ich und alle anderen Vorbeifahrenden uns seit Jahren der un­ terlassenen Hilfeleistung schuldig! Aber damit ist jetzt Schluss. Wenn er heute Abend auf dem Heimweg noch unter dem Auto rausguckt, halte ich an, trete ihm ge­ gen das Bein und gucke mal, ob er „Aua“ n schreit. Dann wissen wir mehr!

glosse

Frische Friemeleien gibt‘s ­wöchentlich bei SR 3. Im Fern­sehen moderiert ­Michael ­Friemel „Wir im Saarland“ und den „Flohmarkt“. A ­ ktuell ist ­ Michael Friemel wieder als Moderator im ARD-Buffet um 12.15 Uhr im E ­ rsten zu sehen. Außerdem wird gerade eine neue Staffel seiner Reise­sendung „Da will ich hin!“ im SWR ausgestrahlt.

Immer Samstags um 17 Uhr.

Vier Worte aus 25 Jahren Fahrzeug-FAIR-mietung: Daten-Check: Ohne Laptop geht in modernen Fachwerkstätten kaum noch was

Fair

Selber schrauben oder lieber gleich in die Werkstatt?

Früher reichten ein paar Schrauben­ schlüssel, schon konnten wir unser Auto in seine Einzelteile zerlegen.

Heute sind kaum noch Reparaturen möglich. Schuld ist die Elektronik und die zunehmende Vernetzung der einzelnen Bauteile. Zudem brin­ gen die neuen Technologien auch neue Gefahren mit sich. So sollte man von Xenon-Licht schon wegen der hohen Spannungen die Finger lassen. Denn dort ist ein Brenner mit 20.000 Volt verbaut, den man besser nicht ­anfassen sollte.

Selbst vermeintlich einfache Auf­ gaben, wie der Wechsel der Starter­ batterie, können zu Komplikationen führen. So müssen danach bei man­ chen Autos die Fensterheber und die Zündschlüssel neu programmiert werden.

Auch die Scheinwerfer können Hobby-­ Bastler vor unlösbare Auf­

Freundlich

gaben stellen, denn diese sind oft so verbaut, dass man alles Mögliche ausbauen muss, bevor man das de­ fekte Birnchen überhaupt zu greifen kriegt.

Günstig Kundennah

Fazit: Luftdruck, Wasser, Ölstand prüfen kann sicher jeder noch in Eigenregie. Auch das Tauschen der Wischerblätter kriegen Hobby-Bas­ tler hin. Geschickte Schrauber wer­ den auch Luft-, Öl- und Pollenfilter wechseln können. Und selbst für den Wechsel des Auspuff-Endtopfes braucht es nicht zwingend eine Fach­ werkstatt.

Die Fahrzeugvermietung Ihres Vertrauens

Ein zwiespältiges Thema sind hin­ gegen die Bremsen. Zwar ist der Wechsel von Bremsscheiben oder Bremsbelägen an sich nicht an­ spruchsvoll, doch grundsätzlich gilt für alle sicherheitsrelevanten Teile: n Finger weg!

S+R Trans-rent Fahrzeugvermietung GmbH Kaiserstraße 46 – 48 66121 Saarbrücken

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Telefon: 0681 / 6 22 44 E-Mail: trans-rent@gmx.de www.trans-rent.com

gesellschaft

Hunde-Knigge 2018

Darf „­Jacky“ mit ins ­Restaurant?

Gerhard Steffen (Steffen Personalservice)

Kürzlich in einem Restaurant in St. Ingbert. Gerade hatte die nette Kellnerin das Filetsteak serviert, als sich plötzlich zwei Hunde am Nebentisch ineinander verbeißen und nur mit Mühe von ihren Herrchen getrennt werden können. Die Folge: Ein großer Wirrwarr – verbunden mit Lärm, Aufregung und blutigen Blessuren. Muss dieses tierische Theater wirklich sein? Nein! Denn völlig gleich ob Sie eine Dogge, einen Dackel oder Dalmatiner ihr Eigen nennen: Der „beste Freund des Menschen“ muss sich benehmen können. Auch Vierbeiner sind Teil unserer Gesellschaft. Und als solcher haben sie sich an bestimmte Regeln zu halten. Hier die wichtigsten Tipps in Sachen „Hunde-­Knigge“.

Leine oder nicht Leine?

Das ist oft die Frage!

Viele Hundebesitzer sind unsicher, wann es angebracht ist, ihren Vierbeiner anzuleinen. Der Hund würde schließlich am liebsten immer frei laufen. Aus Rücksicht gegenüber anderen Menschen und Tieren geht das aber nicht. Daher: Im Zweifelsfall anleinen! Eine ausdrückliche Pflicht zum Anleinen besteht unter anderem in Städten, Naturschutzgebieten, Wäldern (sofern Schilder am Waldesrand keine Ausnahme vorsehen) und öffentlichen Gebäuden. Wichtig: Manche Städte sehen neben dem Leinenzwang sogar eine Pflicht von Maulkörben und Erkennungschips vor, wie zum Beispiel in öffentlichen Verkehrsmitteln in Berlin.

„Der will doch nur spielen“ Auch in Regionen, in denen Hunde frei laufen dürfen, gebieten ungeschriebene Gesetze, dass der Hund in bestimmten Situationen an die Leine genommen werden

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muss. Vor allem, wenn er nicht genügend Gehorsam in der Begegnung mit Mensch und Tier zeigt. Ein Hund, der auf Jogger oder Spaziergänger zustürmt, wirkt bedrohlich – auch wenn Herrchen beteuert „Der will doch nur spielen“. Solche ­Hunde gehören aus Höflichkeit angeleint, ­damit sie niemanden erschrecken. Selbst wenn sie bei Begegnungen anderer brav „bei Fuß“ gehen, gehören Hunde an die ­Leine, wenn sich ein Artgenosse nähert, der ebenfalls angeleint ist. In diesem Fall könnte von dem fremden Tier eine Gefahr ausgehen.

Stadtbummel mit Hund!

Gegen eine Shopping-Tour durch die City ist prinzipiell nichts einzuwenden.

Vorausgesetzt, der Hund ist an der Leine und geht dicht neben seinem Herrchen.

Dass das Herrchen ein Beutelchen bei sich führt, um gegebenenfalls das große Geschäft vom Gehsteig zu entfernen, sollte selbstverständlich sein. Ein Bummel

durch Geschäfte oder Einkaufszentren ist ebenfalls kein Problem – vorausgesetzt, an der Eingangstür des Ladens hängt kein Verbotsschild. Unerwünscht sind Hunde hingegen in Lebenmittel-Läden.

Gassi gehen Klar, Hunde revieren ihr Revier. Das gehört zu ihrem Naturell. Gegen Sträucher und Bäume ist auch nichts einzuwenden, allerdings sollten sie das Urinieren Ihres Hundes an Häuserwänden, Parkbänken, Autoreifen oder in Privat-Gärten möglichst unterbinden und korrigieren.

Wenn Ihnen fremde Hunde begegnen, fragen Sie den Besitzer lieber vorab, ob Sie ihn streicheln oder füttern dürfen. Sobald mehre Hunde anwesend sind, ist es wichtig, dass Sie das Apportieren von B ­ ällen und Stöckchen einstellen. Die Hunde betrachten diese Spielzeuge als Beute, die in vielen Fällen verteidigt wird. So kann es zu unangenehmen Kämpfen und Verletzungen kommen.

gesellschaft

PUTZ‐ TEUFEL ..

GEFALLIG? Mit uns.. wird alles hollisch sauber!

Um 12 gebbt gess..! Doch nicht in jedem Restaurant sind Fellnasen erwünscht

Im Café mit dem Vierbeiner Hunde sind gesellige Zeitgenossen und wollen daher mitgenommen werden.

Auch, wenn es in ein Café geht. Solange kein Verbotsschild am Eingang hängt, sind Fellnasen hier erwünscht. Natürlich sollte Bello nicht im Weg, sondern unter Herrchens Tisch oder Stuhl liegen. Bellen und Betteln an fremden Tischen ist jedoch ein No-Go! Auch das Füttern vom Tisch wird von vielen Gastronomen als unhöflich empfunden und sollte unterlassen werden.

Artig beim Arzt Der Tierarztbesuch ist für viele Hunde aufregend. Und zwar nicht nur wegen der anstehenden Untersuchung, sondern weil sie im Wartezimmer auf viele

andere T ­ iere treffen. Ist ihr Hund aggressiv, egal ob gegenüber Menschen, Hunden oder anderen Tieren, lassen Sie ihn lieber im Auto warten und holen ihn erst herein, wenn Sie an der Reihe sind.

So vermeiden Sie Stress bei allen Beteiligten. Mit einem lieben Tier kann man dagegen angeleint und ruhig im Wartezimmer warten.

„Heiße“ Phasen Einmal im Jahr werden größere ­Hunde läufig. Kleinere Rassen sind alle fünf bis sieben Monate „liebestoll“. In diesen „heißen Phasen“ sollten rücksichtsvolle Hundebesitzer mit ihren vierbeinigen Lieblingen Spaziergänge durch belebte Parks sowie Restaurantbesuche vermein den.

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Hans Bohschulte GmbH Gebäude- und Hygieneservice Grostowstraße 20 66740 Saarlouis Tel.: 0 68 31 / 27 55 Fax: 0 68 31 / 4 69 75 E-Mail: info@bohschulte.de Internet: www.bohschulte.de

termine

Termine

WOHIN im SOMMER? Was?

SR3-Sommeralm

Wann?

Freitag, 20. bis Sonntag, 29. Juli

Wo?

Landsweiler-Reden

Infos:

www.sr.de Das ist der Gipfel! Für zehn Tage macht Eberhard Schilling alias AlmEbi die Hütte auf der Bergehalde wieder zu seinem Zuhause und ist dann - quasi rund um die Uhr - für die Besucher und das Programm im Einsatz. Zehn Tage lang wird SR 3-Moderator Marcel Lütz-Binder nachmittags live von der Alm das SR 3-Radioprogramm bestreiten. Mit dabei in diesem Jahr: Pe Werner, Giovanni Zarella, Schorsch Seitz – und verschiedene Tribute-Bands.

Was?

Oper im Zeltpalast: Mozart „Die Entführung aus dem Serail“

Wann?

17. August bis 9. September

Wo?

Zeltpalast Merzig

Infos:

www.musik-theater.de

Oper im Zeltpalast

Carmen

Große Oper unter der Zirkuskuppel! Nach sechs aufregenden Musical-Jahren lässt Zeltpalast-­Impressario Joachim Arnold wieder eine Oper inszenieren: Mozarts „­Entführung aus dem Serail“. Atem­ beraubend, publikumsnah, unterhaltsam – in ­einzigartiger Kulisse!

Was?

Carmen

Wann?

Sonntag, 22. Juli, 19 Uhr

Wo?

Naturbühne Gräfinthal

Infos:

www.plan-events.de

Kathy Kelly

Was?

Classic Meets Rock

Wann?

1. September, 19:30 Uhr

Wo?

Naturbühne Gräfinthal

Infos:

www.plan-events.de Am 1. September erwartet die Besucher ein faszinierendes Open Air-Event auf der Naturbühne Gräfinthal: PLAN-events präsentiert in Zusammenarbeit mit Opera Classica das Projekt „Classic Meets Rock“. Bei diesem erfolgreichen Veranstaltungskonzept treffen weltberühmte Arien und Duette aus berühmten Opern von Verdi, Puccini und anderen großen Komponisten auf legendäre Klassiker wie z. B. ‚Smoke on the water‘ von Deep Purple, ‚We are the champions‘ von Queen, ‚Nothing else matters‘ von Metallica oder ‚Another brick in the wall‘ von Pink Floyd. In Gräfinthal darf man sich zusätzlich auf einen Gastauftritt von Kathy Anne Kelly von der legendären „Kelly Family“ freuen.

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

SR3 Sommeralm

Nach den erfolgreichen Opern-Aufführungen in den letzten drei Jahren wird am 22. Juli 2018 die Naturbühne Gräfinthal zum Schauplatz für Georges Bizets Oper CARMEN, eine der großen Welterfolge der Operngeschichte. Mit CARMEN ist Georges Bizet eine eindrucksvolle Darstellung menschlicher Gefühle und Leidenschaften im Sevilla des 19. Jahrhunderts gelungen. Die Rolle der CARMEN wird von Anna Gomà Curtiella gesungen. Die spanische Mezzosopranistin ist vielfache Preisträgerin internationaler Gesangswettbewerbe. Musikalisch begleitet wird das Ensemble von den Rhein-Main-Philharmonikern

Was?

Mary Roos & Wolfgang Trepper: Nutten, Koks und frische Erdbeeren

Wann?

Mittwoch, 5. September, 20 Uhr

Wo?

Saarlandhalle Saarbrücken

Infos:

www.ccsaar.de Sie singt, er stichelt und reißt die ­wildesten ­Schoten: Mary Roos und Wolfgang Trepper geben am 05.09.2018 in der Saarlandhalle in einen unvergesslich-komischen Einblick in die Geschichte des deutschen ­Schlagers. Es bleibt kein Auge trocken – und kein Geheimnis unausgesprochen …

Mary Roos & Wolfgang Trepper

termine Noël Walterthum

Was?

Noël Walterthum

Wann?

Freitag, 21. September, 20 Uhr

Wo?

Bel étage, Spielbank Saarbrücken

Infos:

www.saarland-spielbanken.de Der aus Creutzwald stammende Autor, Komponist und Interpret hat im Laufe der Jahre sieben Alben mit eigenen Chansons veröffentlicht. Mit seinen zartklingenden Liedern, in denen er seine Gedanken über das Leben, die Vergänglichkeit und die verlorenen Lieben verarbeitet, wird er seinem Publikum einen traumhaften Abend bescheren. Bei seinem Konzert in der Bel étage wird Noel Walterthum von Jean-Marc Letullier (Gitarre und Gesang), Alain Wittische (Kontrabass) und an der Gitarre von Guido Allgaier begleitet.

Was?

Chorwurm in Love

Wann?

Samstag, 22. September, 20 Uhr

Wo?

Theater am Ring Saarlouis

Infos:

www.chorwurm.de

Chorwurm in Love

Love is in the Air! Auch bei der jüngsten Song-Revue der saarländischen Formation „Chorwurm“. Die Show „Chorwurm in Love“ verspricht eine unverwechselbare Mischung aus Musik, Tanz, Romantik und Witz – beste Unterhaltung mit 100 Prozent Live-Garantie! Weitere Gastspiele: 27. Oktober, 20 Uhr in St. Ingbert sowie am 9. November, 19.30 Uhr, in Illingen.

Was?

Niedeckens BAP-Tour 2018

Wann?

Donnerstag, 11. Oktober, 20 Uhr

Wo?

Saarlandhalle Saarbrücken

Infos:

www.semmel.de

Niedecken

Nach den umjubelten 70 Konzerten der letztjährigen Jubiläumstour gab es 2017 ein spielfreies Jahr für Wolfgang Niedeckens BAP. Ein Zeitfenster, das der Kölner Songpoet dafür genutzt hat, in New Orleans mit amerikanischen Musikern, nach „Zosamme alt“ ein weiteres monothematisches Solo-Album aufzunehmen. 2018 ist BAP zurück auf Deutschlands Bühnen! Fans und Musikkenner dürfen sich auf unverwechselbare Töne und Deutsch-Rock auf höchstem Niveau freuen!

Was?

Nicole Johänntgen

Wann?

28. Oktober 2018, 19 Uhr

Wo?

Kunstwerk „Malzeit“, Saarbrücken

Infos:

www.kwsb.de

Nicole Johänntgen

Im Oktober präsentiert Nicole Johänntgen ihr neues Album „Henry II“ mit Jon Ramm (Posaune), Steven Glenn (Sousaphon) und Paul Thibodeaux (Schlagzeug). Die saarländische Ausnahme-Saxophonistin geht wieder mit ihren drei Musikern aus New Orleans auf Tour. „Henry II“ ist verspielt und erfrischend, einfach und ehrlich gespielt, groovt und rumpelt, pustet und schmettert vom New-Orleans-Jazz inspiriert.

BILDUNGS-ZEIT FÜR MICH:

> Sprachen, neu dabei: Thailändisch > Kulturveranstaltungen, Exkursionen, Vorträge > Bewegung, Entspannen, Tanzen > Kochen und Degustation > Computer, Beruf, Bildbearbeitung > Kunst und Gestaltung www.vhs-saarbruecken.de

Sommerprogramm der vhs mit vielen Angeboten in der Sommerzeit Regionalverband Saarbrücken www.vhs-saarbruecken.de

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Eine der modernsten Zimmereien Deutschlands Hoch die Gläser: Pfälzer lieben die Geselligkeit

Wo die Pfalz am schönsten ist …

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röhlich Palz, Gott erhalt’s«, »Ja, so en gude Palzwoi, der laaft ähm in de Hals noi« – auch wer kein Pfälzisch kann, ahnt bei diesen Sprüchen: Die Pfälzer sind ein lebenslustiges und trinkfestes Volk. Sie können ja gar nicht anders, schließlich ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands; was die Rebsorte Riesling angeht, sogar das größte der Welt. Der Pfälzer­wald ist das größte zusammenhängende Waldgebiet Europas, der Wurstmarkt in Bad Dürkheim ist das älteste Weinfest der Welt.

All diese Superlative sind nur ein paar Gründe, die den Pfälzer glücklich und zufrieden machen. Kein Wunder, dass die Pfalz auch jede Menge berühmte Menschen hervorgebracht hat – von Helmut Kohl bis Daniela Katzenberger, von Fritz Walter bis Rudi Altig.

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Kerstin Bachtler und Heinz Moosmann: 111 GRÜNDE, DIE PFALZ ZU LIEBEN Eine Liebeserklärung an die schönste Region der Welt Schwarzkopf & Schwarzkopf-Verlag, 9,99 Euro

Entsprechend viele Gründe gibt es, die Pfalz zu lieben. Nicht nur weil die „Roten Teufel“ vom Betzenberg gefühlt immer 1. Liga spielen und die Weingläser so groß wie Blumenvasen sind. Sondern auch, weil es in der Südpfalz aussieht wie in der ­Toskana – und der dickste und ausdauerndste Bundeskanzler logischerweise ein Pfälzer war. Und nicht zuletzt, weil Handkäs zwar genauso schlimm riecht, aber bedeutend besser schmeckt als Käsfuß.

Büro St. Wendel Tel. (0 68 51) 8 35 50 Büro Saarbrücken Tel. (06 81) 5 29 76 Mobil (01 71) 8 15 70 58 Ur-Typ des Pfälzer Lebemanns: der Mainzer „Schoppestecher“

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Sommer 2018 · top magazin SAARLAND

Dies und noch mehr Kurioses können Sie in dem 288 Seiten starken Taschenbuch „111 Gründe, die Pfalz zu lieben“ nachlesen. Zur Stärkung vorab empfehlen wir ein Leberwurst-Brot, wahlweise Sau­ magen und einen ordentlichen Schopn pen Palzwoi …

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Wein, Land, Fluss:

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enuss und Lebensfreude – das verbinden viele Menschen mit dem Rheingau! Land und Fluss gehen hier eine Symbiose ein. Stattliche Palais, Schlösser, Klöster und Burgen zeugen von einer großen Vergangenheit. Hier lag das Sehnsuchtsziel von Dichtern und Denkern. Nicht zu vergessen – die vielen weltbekannten Weingüter.

Die Autorinnen Lydia Malethon und Sabine Fladung zeigen das historisch gewachsene Kulturland mit all seinen Facetten und geben zahlreiche Tipps zur Freizeitgestaltung, Einkehr und zum Wandern. Lernen Sie Menschen kennen, die den Rheingau geprägt haben und bis heute dafür sorgen, dass diese Region so einzigartig ist.

Die Germania und Schloss Vollrads, Kloster Eberbach, Wandern auf dem

Rheinsteig, We i n g e n u s s beim Winzer – das sind nur einige der Klassiker, die jeder kennt.

Fladung / Malethon: Aber was hat Neunundneunzig es mit der Lormal Rheingau cher RieslingCocon-Verlag Hanau, orgel auf sich?

14,80 Euro Wo kann man im Weinfass übernachten? Was macht das Geisenheimer Kino zu einem ganz besonderen Ort? Wo kann man ganz offiziell Wein studieren? Warum gibt es im Rheingau eine WineBank? Und wieso braucht Django hier keine Monatskarte? Dieser Erlebnisführer beantwortet n all diese Fragen.

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Mehr als Hütte und Saarschleife Was das Saarland außer seinen Highlights noch zu bieten hat

Z

u guter Letzt noch ein neuer Freizeitführer aus der eigenen Region. Günther Klahm (65), pensionierter Schulrektor aus Niederwürzbach, hat die wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Landes in einem Büchlein zusammengefasst – alphabetisch sortiert nach den 52 saarländischen Städten und Gemeinden. Allerlei Geheimtipps inklusive. Klahms Fazit: „Bei uns hier im Saarland kann man eigentlich alles machen außer zwei Dingen: im Meer schwimmen und durchs Hochgebirge kraxeln.“ Wo er recht hat, hat er n recht …

1.000 Tipps fürs Saarland: Autor Günther Klahm präsentierte sein Buch bei „Bock & Seip“ in Saarbrücken

Günther Klahm: 1.000 Freizeittipps Saarland Wartberg-Verlag, 15,00 Euro

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Lucky‘s Life!

Die tierische TOP-Kolumne

Stress oder Erholung: Wie sinnvoll ist ein tierischer Urlaub?

Mit der Mieze­­ Katze nach Mallorca!

M

it „Bello“ an der belgischen Küste herumtollen, mit Kater „Mikesch“ auf Mallorca schmusen oder mit Hamster „Goldi“ durch Paris spazieren. Wenn Herrchen, Frauchen oder die Kinder unbedingt mit dem Haustier verreisen wollen, sollten sie das gut überlegen und planen. Denn: Wie gut ein Haustier eine Reise verträgt, kann von Tier zu Tier stark variieren. Hunde begleiten ihre Besitzer gern überall hin. Bei Katzen raten Experten eher ab, sie mitzunehmen. Nur wenn eine Katze eine starke Bindung an den Menschen habe und von klein auf ans Reisen gewöhnt sei, komme das infrage. Und auch nicht jeder Hund sitzt nicht gerne auf gepackten Koffern.

ziel und Reiseroute sind weitere Hürden zu überwinden. So müssen Hunde, Katzen und Frettchen schon für Reisen innerhalb der Europäischen Union eindeutig identifizierbar sein. Dafür wird jedes Tier gechipt.

Unser Tipp: Besprechen Sie die Urlaubsplanung mit dem Tierarzt. Soll das Tier zu Hause bleiben und Betreuung brauchen, so können Halter sich an lokale Tierschutzvereine, Tierärzte oder Tierpensionen wenden.

Verpflichtend ist bei Reisen innerhalb der EU mit Hunden, Katzen oder Frettchen ein Impfschutz gegen Tollwut. Das Haustier muss spätestens drei Wochen vor einer Reise geimpft werden. Für Auffrischungen gilt diese Frist nicht. Ist die vorherige Tollwutimpfung aber nicht mehr gültig, wird die Auffrischung zur Erstimpfung und muss ebenfalls drei Wochen vor Abreise erfolgen. Welpen dürfen frühestens mit 12 Wochen gegen Tollwut geimpft werden, folglich können sie erst ab 15 Wochen reisen. Für Reisen nach Finnland, Großbritannien, Irland und Malta ist eine

Kommen Hund oder Katze mit, sind etliche Fragen zu klären. Erlaubt das Fünf-Sterne-Hotel überhaupt Haustiere?

Wie sieht es beim Transportunternehmen aus? Das Einverständnis des Reiseveranstalters lassen sich Tierhalter am besten schriftlich geben. Je nach Reise-

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Nötig ist für Hunde, Katzen und Frettchen ein EU-Heimtierausweis. Den kann ein Tierarzt ausstellen, der von der zuständigen Landesbehörde dazu ermächtigt ist.

Der Tierpass enthält Angaben zu Rasse und Farbe, zum Besitzer sowie die Kennzeichnungsnummer von Tätowierung oder Mikrochip, außerdem alle Impfungen mit Datum, Impfstoff, Hersteller und Gültigkeitsdauer.

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Ihr neuer Hör-Spezialist in Saarbrücken Kostenlose Höranalyse Kleinstmögliche Hörgeräte ( Im-Ohr Geräte )

Unverbindliches Probetragen Tinnitusberatung Sieht drollig aus, ist für die meisten Haustiere aber eher Stress: Ein tierischer Urlaub unter südlicher Sonne sollte gut überlegt sein

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Behandlung gegen Bandwürmer notwendig, die im Heimtierausweis eingetragen sein muss. Sie muss zwischen fünf Tage und 24 Stunden vor der Ankunft erfolgen.

Pro Person dürfen innerhalb der EU höchstens fünf Hunde, Katzen oder Frettchen mitkommen. Ausnahmen gelten für Wettbewerbe, Ausstellungen und Sportveranstaltungen.

Vögel brauchen Gesundheits­ bescheinigung Bei Reisen mit Kleintieren wie Kaninchen und Hamstern oder mit Heimvögeln ist rechtlich weniger zu beachten: Für Kaninchen und Heimvögel gilt eine Grenze von drei Tieren, sonst gibt es keine besonderen Regeln. Eine Ausnahme sind Sittiche und Papageien: Ein Amtstierarzt muss sie klinisch untersuchen und ihnen eine Gesundheitsbescheinigung ausstellen.

Er muss bestätigen, dass im „Herkunfts­ bestand“ während der letzten 30 Tage keine auf Papageien und Sittiche über­ tragbaren Krankheiten amtlich festgestellt worden sind.

Neben der EU-Verordnung zur Einreise mit Heimtieren gelten in zahlreichen Ländern Sonder-vorschriften. In Dänemark sind zum Beispiel 13 Hunderassen verboten.“ Fragen beantworten Botschaften,Konsulate oder Touristeninformationen des Urlaubslandes.

Besonders vor Reisen außerhalb der EU sollten Tierhalter die Einreisebestimmungen bei der Botschaft oder dem Konsulat ihres Reiselandes erfragen: Gilt am Urlaubsort Maulkorb- oder Leinenpflicht für Hunde? Gibt es Arten oder Rassen, die nicht mit ins Land gebracht werden dürfen, etwa gefährliche Hunderassen? Welche Impfungen und Vorsorgebehandlungen sind vorgeschrieben? Muss das Tier bei der Einreise zunächst in Quarantäne? Wer sich nicht an die Regeln hält, riskiert nicht nur hohe Bußgelder. Im Zweifel dürfen die Tiere nicht einreisen, werden in Quarantäne genommen, zurückgeschickt oder im Extremfall sogar getötet.

Generell gilt: Für Ihr Haustier bedeutet eine Reise eher Stress als Entspannung.

Daher fahren Sie lieber mit Ihrem Hund zum Wander-Urlaub ins Allgäu als ihm einen Städtetrip durch London oder eine Fernreise nach Sri Lanka zuzumuten. n

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IMPRESSUM 02/2018

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Verlegerin: Elke Schumann, V.i.S.d.P. Chefredakteur: Sylvio Maltha, V.i.S.d.P. Redaktion: Michael Schild, Tanja Klesen, Sandra Luckhardt Schlussredaktion: Kristina Scherer Produktion und Anzeigen: Nicola Bonk Grafik: Martin Maier · www.jagg.saarland Kolumnen: Jürgen Schillo, Michael Schild, Gabriele Fontaine, G ­ erhard Steffen, ­Michael Friemel, Volkmar Neumann, Andreas Abel, Marc Lanz, Andrea Kremper, Lucky Fotos: Michael Schild, Shutterstock, Alexa Kirsch Verlags- und Redaktionsanschrift: Graf-Johann-Straße 23, 66121 Saarbrücken Telefon: 0681/96749-0, Telefax: 0681/63079 info@topsaarland.de · www.topmagazin.saarland

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Insgesamt 38 Top Magazine mit einer Gesamtauflage von 427.000 Exemplaren.

Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 33 vom 1. 1. 2015

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Angaben zu den Kraftstoffverbräuchen und CO2-Emissionen sowie Effizienzklassen bei Spannbreiten in Abhängigkeit vom verwendeten Reifen-/ Rädersatz.

Alle Angaben basieren auf den Merkmalen des deutschen Marktes.

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