Top Karlsruhe Herbstausgabe 2018

Ausgabe 3 | 14. Jahrgang Herbst 2018 | 5,– €

BADEN-BADEN | BRUCHSAL | PFOR ZHEIM | R A STAT T

KARLSRUHE business

Steuern und Recht

Tipps und Aktuelles veranstaltungen

Events in der Region city

U-BahnStationen

Schönheiten im Untergrund

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Im UNTERSCHIED liegt der ERFOLG! Unter dem Claim „Kompetenter.

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ANDERS ALS ANDERE 4

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„Durch den Verkauf einer Immobilie sichert man sich Liquidität und damit Freiheit und Lebensqualität. Das ist besonders wichtig, wenn es Richtung Alter geht....“ - Michael Hust -

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inter dem Unternehmen stehen zwei echte Spezialisten, die ihren sensiblen Markt bestens kennen: Michael Hust, diplomierter Immobilienwirt und Bankbetriebswirt, und Boris Neumann, der 18 Jahre lang im Firmen-/ Privatkundenbereich einer Genossenschaftsbank in leitender Funktion tätig war. Neben privaten und gewerblichen Kunden baut eine zunehmende Zahl renommierter Finanzdienstleister auf das in dieser Kombination einzigart ig e H U ST-Immo bilien -K n ow-how.

Die Volksbank Bruchsal-Bretten als eine der größten Genossenschaftsbanken der Region, die Volksbank Stutensee-Weingarten, die Spar- und Kreditbank Hardt sowie die renommierte BW Bank Karlsr u h e w e r d e n e x k l u s iv d u r c h H U S T ImmobilienService betreut. Letztere wird HUST ImmobilienService ab Oktober auch vor Ort in Baden-Baden mit einem Büro in der Langen Straße als exklusiver Immobilienpartner vertreten.

Das macht HUST ImmobilienService zu

Deutschlands einzigem inhabergeführten Immobilienmakler-Unternehmen, das exklusive Partnerschaften mit fünf Banken und deren über 40 Filialen unterhält. Ein Novum auf dem hart umkämpften Immobilienmarkt in Deutschland.

Das HUST-Geschäftsgebiet umfasst aktuell rund 8.000 Quadratkilometer in der Region Karlsruhe/Baden-Baden/ Bruchsal/Bretten und Nordbaden. „Wir sind somit der größte Makler für Gebrauchtimmobilien im Stadt- und Landkreis Karlsruhe und außerdem nachweislich der mit den meisten Klicks in Deutschlands führendem Immobilienportal Immoscout“, berichtet Michael Hust sichtlich erfreut. Er und Boris Neumann sehen sich damit auch in ihren Unternehmenswerten bestätigt: fundiertes Branchen-Know-how, umfangreiche Services, hohe Beratungsqualität, intensive Betreuung, absolute Diskretion, ein auf Nachhaltigkeit ausgelegter, persönlicher Kundenumgang, zuverlässige Planungsroutinen, Transparenz in der Abwick-

lung. „Vertrauen kann man nicht kaufen.

Wir wissen, dass wir eine besondere Verantwortung tragen, und handeln danach“, sagt Boris Neumann. Vor diesem Hintergrund ist es ihm wichtig, eine zuverlässige und hochwertige Arbeit abzuliefern sowie mit dem heiklen Thema „Immobilienverkauf “ verantwortungsvoll umzugehen – auch, um den etablierten, guten Namen „HUST “ zu bewahren. Immer wieder wird HUST ImmobilienService mit Hust und Herbold verwechselt. „Die Namensgleichheit ist zufällig, jedoch von uns nicht gewollt. Mit Hust und Herbold haben wir seit über 13 Jahren nichts mehr zu tun“, stellt Michael Hust klar und ergänzt: „Wer zu HUST will, darf nur zu HUST ImmobilienService gehen, nur da ist auch wirklich HUST dabei.“ „Es gibt an die 500 Makler hier in der Region, darunter zu viele recht fragwürdige Marktbegleiter, die uns als etablierten Vorreiter frech kopieren und versuchen, uns nachzuahmen, ohne überhaupt Fachwissen in der Tiefe zu besitzen, ge-

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„Wer zu HUST will, muss zu HUST ImmobilienService gehen. Nur da ist auch wirklich HUST dabei.“

schweige denn professionelle Strukturen aufgebaut zu haben“, ärgert sich Boris Neumann. Er und sein Geschäftspartner Michael Hust setzen schon seit der Gründung auf eigene Büros vor Ort und sorgen als inhabergeführtes Unternehmen mit besonderer Qualifikation der Mitarbeiter für die entsprechende Dienstleistungsqualität. Heute sind 18 Experten an vier Bürostandorten etabliert und betreuen Kunden in ganz Süddeutschland. Mit ihrem erfolgreichen Maklerunternehmen wollen beide die unterschiedlichen Interessen von Verkäufer und Käufer in Einklang bringen. „Wir erhalten unsere Aufträge nahezu alle aufgrund persönlicher Empfehlungen und ziehen nicht wie zahlreiche Möchtegern-Makler um die Häuser und machen keine Kaltakquise“, so Michael Hust, der hierbei betont, dass sein Unternehmen gerade deshalb seit Jahren das vielfältigste und größte Angebot in der Region an Kaufobjekten anbieten kann.

Neu und einzigartig bei HUST ImmobilienService sind hochwertige 3D-Touren und ein eigenes ImmobilienKino im Büro Karlsruhe. Wer möchte, kann sein Wunschobjekt auf 360°-Immobilien-Rundgängen 24 Stunden am Tag sieben Tage die Woche von jedem Ort der Welt aus ganz ohne Termin virtuell besichtigen. Dabei kann er in aller Ruhe durch das Objekt navigieren und bestimmen, welche Stellen darin er sich gerne näher ansehen möchte. Zu einer Erstbesichtigung müssen sich Interessierte nur kurz registrieren und erhalten danach ihre Zugangsdaten, mit denen sie zukünftig jederzeit einen virtuellen Rundgang starten können.

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Im modernen HUST-ImmobilienKino kann simuliert werden, wie sich der jeweilige Haus- oder Wohnungsgrundriss – auch bei noch nicht errichteten Objekten – auf das spätere Raumgefühl auswirkt. Potenzielle Käufer können sich per Knopfdruck und mit hochwertigsten 3-D-Brillen die Räume ihres Wunschobjekts einrichten sowie Styles durchprobieren und alles dreidimensional betrachten. Möglich wurde diese Branchen- Innovation im Rahmen eines Pilotprojekts zusammen mit der ausgeklügelten Software eines Start-ups und HUST ImmobilienService als exklusiven Erstpartner.

Ein weiteres wichtiges Thema bei HUST ist die Generation 60+. Jünger wird man nicht. Das Älterwerden gilt es besser und strategischer zu planen. Viele Eigentümer klammern sich regelrecht an ihre Immobilie, wollen dabei keine undurchschaubaren Risiken eingehen und warten dann oft zu lange, bis sie eines Tages „übereilt“ verkaufen müssen, weil sie krank sind oder das zu groß gewordene Objekt nicht mehr bewirtschaften können. Als zertifizierter Experte für Barrierefreies Bauen und Wohnen im Alter fungiert Michael Hust deshalb auch als Coach und berät: Eher veräußern und eine kleinere Wohnung in Innenstadtnähe suchen? Lohnt sich ein barrierefreier Umbau? Sollte ein separater Bereich für eine Pflegekraft vorgesehen werden? Er erläutert: „Durch den Verkauf einer Immobilie sichert man sich Liquidität und damit Sicherheit, Freiheit und somit Lebensqualität.

Das ist wichtig, wenn es Richtung Alter geht. In jedem Fall sollte man strategisch

vorgehen, rechtzeitig Entscheidungen treffen und das Nötige in die Wege leiten.“ Er und Boris Neumann wissen nur zu gut: Wer unter Stress steht, trifft häufig falsche Entscheidungen. Windige Makler und unseriöse Berater gibt es dann plötzlich ganz viele. Wer sich früh informiert, auch Jahre im Voraus, und sich seinen Immobilien-Experten bewusst in Ruhe auswählt, der wird keine bösen Überraschungen erleben.

Damit Sie weiter in Ruhe schlafen können, Ihre Zukunft strategisch planen und sich sicher fühlen können, kommen Sie zu uns – den anerkanntesten Immo■ bilienexperten in der Region.

HUST ImmobilienService GmbH & Co KG Michael Hust und Boris Neumann Büro Karlsruhe Tel. 0721 680779 - 0 Büro Bruchsal Tel. 07251 932 477 - 0 Büro Bretten Tel. 07252 975 559 - 0 Büro Baden-Baden Tel. 07221 944 706 - 0 www.hust-immobilienservice.de

Fotos: Hust ImmobilienService, Marc Stern, Gee, Robert Kneschke, js-photo, LIGHTFIELD STUDIOS - Fotolia.com, Text: Gudrun Schwab

- Boris Neumann -

editorial

Liebe Leserinnen, liebe Leser, nachdem er etwas mühsam in die Gänge kam, wurde der Sommer heuer ja doch noch zu einer echten Hitz-Parade – für manche sicher schon fast zu heiß. Nun hoffen wir auf einen schönen Herbst mit allem, was dazugehört. Passend zu dieser Stimmung entführen wir Sie in der vorliegenden Ausgabe unseres Magazins in ein Urlaubsgebiet, das seit jeher zu den ganz großen Sehnsuchtsorten der Deutschen gehört: in die malerische, faszinierende Toskana – italienisches Lebensgefühl, Genuss und Landschaft gleichermaßen verzaubern die Besucher dieser Region.

Bleiben wir noch etwas beim italienischen Flair. Auf unseren Modeseiten sind diesmal nicht nur extravagante Kleidung, sondern auch die dazu passenden männlichen Modelle zu sehen: „Pitti Uomo“ heißt die Messe für Männermode, die wir Ihnen in dieser Ausgabe vorstellen.

Zurück auf dem harten Boden der Tatsachen: Steuern und Recht sind Themen, die nicht bei jedermann Begeisterung auslösen, sich aber nicht vermeiden lassen.

Besser, man weiß in solchen Dingen Bescheid – oder kennt jemanden, der Bescheid weiß. Und damit können wir dienen: In dieser Herbstausgabe bringen wir rund um das Thema Recht und Steuern Tipps für Ratsuchende und Geschädigte.

Wer stattdessen lieber abtauchen möchte, dem empfehlen wir unseren Bericht über die schönsten U-Bahn-Stationen der Welt und laden Sie zu einem Besuch im Untergrund ein. Ein weiterer Ausflug der eher sportlichen Art führt uns in den Stillen Ozean: Vor einer traumhaften Kulisse präsentieren wir Ihnen Eindrücke vom härtesten Triathlon der Welt, dem Ironman in Hawaii.

Und etwas Zeit für Genuss bleibt auch noch: Obwohl Anbauer ebenso wie Genießer jenes edlen Gewächses, das einst aus der Neuen Welt zu uns kam, schwere Zeiten durchmachen, wird in der Südpfalz nach wie vor Tabak angebaut. Begleiten Sie uns auf eine Stippvisite zu den Pfälzer Tabakbauern!

Wir hoffen, Ihnen damit auch in dieser Ausgabe wieder ein paar neue, schöne Seiten des Lebens zeigen zu können, und wünschen Ihnen dazu eine anregende und unterhaltsame Lektüre.

Herzlichst, Ihr Hans-Dieter Kreis top magazin

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Event

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200 Jahre Villa Watthalden + 20 Jahre Gastlichkeit auf Watthalden

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Alles NEU bei der neuen welle

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SK Charity Golf Cup 75.000 Euro für SOS-Kinderdorf

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Crazy Palace Der Name ist wieder Programm

Sport

Ryder Cup Golfen – USA gegen Europa Aloha Hawaii Der berühmteste Triathlon der Welt

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Toskana & Florenz Land für Ästheten und mehr

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Das Gute liegt so nah Schönried in der Schweiz

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Kulinarische Reise Strände, Natur und Salz

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Automobile

Der Ford Mustang ist da – Probefahrt gefällig?

Mode

Pitti Uomo Angesagte Adresse für Männermode

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Ambiente

Smart Home für Zuhause

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Es war einmal...

Die Geschichte der Carpe Diem Beds

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Special

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Recht und Steuer

Lifestyle

U-Bahn-Stationen Schönheiten im Untergrund

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Editorial Reisegewinnspiel Gastro-Guide Impressum Termine

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DIE JUBILÄUMSVERANSTALTUNG im Juwel Ettlingens

200 Jahre Villa Watthalden – 20 Jahre Gastlichkeit auf Watthalden

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m 26. Juli konnte dank sommerlicher Temperaturen ein rauschendes Fest im Innenhof und auf den Terrassen der Villa Watthalden in Ettlingen gefeiert werden – den 200.

Geburtstag der „alten Dame“ Villa Watthalden. Mit dabei waren viele Gäste, Freunde, Wegbegleiter und Unterstützer während der letzten 20 Jahre. Denn zu feiern gab es nicht nur den Bau, die Erhaltung und die Renovierung des Prachtbaus in Ettlingen, sondern auch die 20

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Jahre Gastlichkeit, die die beiden Gastronomenfamilien Hettel und Hartmaier auf dem Watthalden-Areal geschaffen haben. Mit der WaTT’s Brasserie & Bar, Hartmaier’s Villa Restaurant und dem Hotel Watthalden wurde das Gelände aus seinem langen Dornröschenschlaf geholt und in einen gerne besuchten „Hotspot“ Ettlingens verwandelt. 200 Jahre Villa Watthalden und 20 Jahre Gastlichkeit waren definitiv ein hervorragender Grund zum Feiern!

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Text: art & friends werbeagentur, Fotos: Jan BĂźrgermeister

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s ist eine der wenigen Rooftop-Locations der Stadt. Im oberen Stockwerk des Gebäudes in der Philipp-Reis-Straße 3 hat der Karlsruher Radiosender „die neue welle“ seine Studios und – was bislang nur Wenige wussten – auch eine sensationelle Dachterrasse. Genau dort fand Ende Juni die „neue welle Rooftop-Party“ mit 250 geladenen Gästen statt.

Bei Barbecue, Cocktails, Frischem vom Grill und Livemusik wurde gelacht, getanzt, Networking betrieben und hinter die Kulissen des Radiosenders geblickt.

Bei den Führungen durch die modernen Studios präsentierte das Team des Senders, wie Radio heutzutage gemacht wird: Ohne CD, voll digital und mit einem sensationellen Blick über den Citypark. Auch

Text und Fotos: die neue welle/Fabian Imm

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neu bei den Anwesenden war der neue Geschäftsführer des Hauses, Robin Schuster. Er berichtete über die Neuausrichtung der „neuen welle“ und über seine Strategien, wie Radio in Zeiten von Digitalisierung und Disruption auch 2018 noch weiter in der Nutzung steigen kann.

Weitere Highlights waren die Liveband rund um den Profimusiker „Lee Mayall – the sax machine“ und die Face-to-Face-Magierin Mari■ on Metternich.

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Ryder Cup 2018

Zum ersten Mal ist Frankreich Gastgeber des bedeutendsten Golfmannschaftsturniers der Welt.

Vom 28. bis 30. September findet das berühmteste Golfturnier, das neben der Fußballweltmeisterschaft und den Olympischen Spielen zu den Sportereignissen mit dem größten Medienecho gehört, in Frankreich statt. Bereits einige Tage vorher ist das Gelände für den Publikumsverkehr geöffnet und bietet mit Trainings- und Showtagen die Gelegenheit, für das große Golfturnier in Stimmung zu kommen. Die Organisatoren und der französische Golfsportverband erwarten sich von dem Event einen Schub für die französische Golfszene.

Abflug zum Abschlag Spanien, Costa de la Luz, Islantilla Golfresort****

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Spanien, Costa de la Luz, Barceló Costa Ballena Golf****

Portugal, Cascais, Hotel Quinta da Marinha Resort*****

7 Übernachtungen mit Halbpension 5 x Green Fee auf dem 27 Loch Platz Ballena Golf Preis pro Person im Doppelzimmer ab Euro 594.-

7 Übernachtungen mit Frühstück an 5 Tagen unlimited Golf Preis pro Person im Doppelzimmer ab Euro 725.-

Spanien, Coste de la Luz, Hotel Montecastillo Golf*****

Marokko, Marrakkech, Be Live Collection, Aduults Only*****

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7 Übernachtungen mit all inklusive 5 Green Fee, Auswahl von 11 Golfplätze inklusive Transfer vom und zum Flughafen inklusive Transfer zu den Golfplätze Preis pro Person im Doppelzimmer ab Euro 1019.-

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Spanien, Gran Canaria, El Cortijo 7 Übernachtungen mit Frühstück 5 Tage Unlimited Golf Preis pro Person im Doppelzimmer ab Euro 486.-

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7 Übernachtungen mit Frühstück 5 x Green Fee, Auswahl auf 6 Nicklaus Design Plätze Preis pro Person im Doppelzimmer ab Euro 671.-

Marokko, Akadir, Hyatt Place Hotel***** 7 Übernachtungen mit Frühstück 6 Buffet Dinner und Dinner in der Stadt inkl. Transfer 5 Green Fee,2x Tazegzout 1 x Soleil Golf, 1 x Ocean Golf, 1 x Dunes Golf Preis pro Person, Junior Suite ab Euro 1398.-

Mauritius, Beachcomber Dinarobin Hotel Golf & Spa Resort***** 7 Übernachtungen mit Frühstück Green Fees im Paradis Golfclub Privater Transfer bei An- und Abreise Preis pro Person in Junior Suite ab Euro 1884.-

Gerne buchen wir für Sie den Flug und Mietwagen/Transfer zu Tagespreisen.

golf

Alle zwei Jahre schaut die Welt im Herbst auf den Kontinentalwettstreit im Golf.

Der Ryder Cup, bei dem Team Europa und Team USA gegeneinander antreten, findet abwechselnd in den Vereinigten Staaten und auf europäischem Boden statt. Der weitläufige Albatros Course auf der Anlage Golf National in der Region Ile-de-France ist wie geschaffen für den Ryder Cup und die vielen Zuschauer, da er über sehr viele Naturtribünen verfügt.

Außerdem ist der Platz sehr anspruchsvoll zu spielen.

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golf

Ein britischer Samenhändler gab dem Cup seinen Namen. Der 1858 in Preston geborene Samuel Ryder begann erst mit 50 Jahren Golf zu spielen. Der durch den Verkauf von Pflanzensamen in Kleinstmengen zu Vermögen gekommene Engländer hoffte, auf dem Rasen gesünder zu werden. 1927 stiftete er einen Pokal, den Ryder Cup. Dazu animiert hatte ihn ein Match zwischen englischen und amerikanischen Golfern. Den ersten Ryder Cup entschieden die Amerikaner mit 9,5 zu 2,5 Punkten deutlich für sich.

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Der Ryder Cup wird über drei Tage hinweg im Matchplay-Modus (Mann gegen Mann) ausgetragen. Insgesamt werden während des Turniers 28 Partien auf 18 Loch ausgetragen. An den drei Turniertagen kommen insgesamt drei unterschiedliche Spielformen zum Einsatz. Am Freitag- und Samstagmorgen werden jeweils vier Foursomes gespielt. Hier wird der gleiche Ball innerhalb eines Zweierteams abwechselnd gespielt.

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tep by Step vom ersten Kontakt mit der kleinen weißen Kugel bis hin zur Premium-Mitgliedschaft.

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Aufbauend auf einem Schnupperkurs können Sie die ersten Erfahrungen mit unserem Pro intensivieren. 3 Stunden Unterricht inklusive Leihschläger, Übungsbälle und einem Erfrischungsgetränk im Restaurant Calabria für € 69,-/Person.

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Text: TM, Fotos: Golf National

golf

Aus den vergangenen Austragungen sticht vor allem der Ryder Cup im Jahr 2012 heraus, denn er zeigte, wie spannend und knapp es in dem Duell zwischen Team USA und Team Europa zur Sache gehen kann: Das Team Europa siegte nach einer famosen Aufholjagd durch den entscheidenden Putt von Martin Kaymer noch mit 14,5 zu 13,5 Punkten.

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Voll im Plan liegt der Bau des neuen Golfparks Karlsruhe Gut Batzenhof, Hohenwettersbach. Die ersten 9 Loch (Modern Course) sowie 6 Loch des Classic A-Course sind bereits eröffnet und bespielbar (ausschließlich für GOLF absolute Mitglieder). Die umfangreichen Trainings- und Übungsmöglichkeiten sind für jedermann nutzbar.

In der letzten Ausbaustufe wird die Anlage über 27 Löcher verfügen. Ein großzügiges, lichtdurchflutetes Clubhaus mit Seminarräumen, eine öffentliche Gastronomie sowie eine Saunalandschaft und ein Fitnessstudio (beides nur für GOLF absolute Mitglieder und im Mitgliedsbeitrag inklusive) sind nach Fertigstellung ebenfalls verfügbar.

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Dieses einmalige Angebot der Gründungsmitgliedschaft gilt bis zum 15. April 2019.

Erst danach wird die Mitgliedschaft auf den regulären Beitrag (175 Euro monatlich pro Person / 320 Euro monatlich für Ehepaare bzw. Lebensgemeinschaften) angepasst.

Geplante Baufortschritte im Gut Batzenhof

Eröffnung der Driving Range: Eröffnung der ersten 9 Loch (Modern Course): (Nur für GOLF absolute Mitglieder) Eröffnung von 6 Loch (Classic A-Course): (Nur für GOLF absolute Mitglieder) 18 Loch (Modern Course & Classic A-Course) bespielbar:

Juni

  2018 

Oktober

2018

Juli August

2017 2017

Voraussetzungen und Vertragsbedingungen unter www.golf-absolute.de/karlsruhe • E-Mail: karlsruhe@golf-absolute.de

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SK Charity Golf Cup 75.000 Euro für SOS-Kinderdorf

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unden, Geschäftspartner, Sponsoren und Freunde der SK Vermögensverwaltung aus Karlsruhe folgten am 13. Juli der Einladung zum SK Charity Golf Cup in den Golfclub Scheibenhardt. Sie setzten sich dabei für Kinder ein, die mehr Unterstützung brauchen als andere – stolze 75.000 Euro gehen an SOS-Kinderdorf. Diese Summe ergibt sich aus Spenden- und Sponsorengeldern. An dieser Stelle auch vielen Dank an alle Spender und Sponsoren, die leider nicht dabei sein konnten. Mit strahlenden Augen

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nahm Elke Tesarczyk von SOS-Kinderdorf die gute Nachricht entgegen. „Bleibende Werte schaffen – für die Menschen, für die Kunden, für die Mitarbeiter. Das ist unsere Philosophie“, so die Familie Kalkbrenner/Seebach, Inhaber des unabhängigen Finanzdienstleisters. Mit dem Charity Golf Cup ist dies erneut gelungen. Sportliche Herausforderungen und ein entspannter Abend begeisterten alle Teilnehmer. Die Fortsetzung folgt 2020, wenn traditionsgemäß der nächste SK Charity Golf Cup stattfindet. ■

Text und Fotos: SK Vermögensverwaltung

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PATRICK REISER HAIRART

in Ettlingen in neuem Gewand

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eit 2008 ist Patrick Reisers PR-HairArt in Ettlingen die Adresse für Haare und Make-Up. Höchste Qualität und Service der Extraklasse, eine professionelle Beratung und ein besonderes Verwöhnprogramm sind das Erfolgsrezept des Salons. Im Jahr 2015 folgte die Eröffnung seines zweiten Salons in Durlach und nun, rund zehn Jahre nachdem er das erste Mal seine Pforten in Ettlingen öffnete, hält der sympathische Inhaber die nächste Neuerung für seine Kunden bereit.

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Sowohl der Salon Ettlingen als auch der in Durlach stehen ganz im Zeichen der Wohlfühlatmosphäre. Massagestühle mit Shiatsu-Funktion, moderne und großzügige Räume und ausreichend Bedienplätze lassen den Alltag hinter sich. „Es war schon länger der Wunsch da, den Salon in Ettlingen dem in Durlach anzupassen“, so Patrick Reiser. „Natürlich wollten wir das gesamt Ambiente dabei aber nicht zu sehr verändern“, erklärt er. Zehn Jahre nach der Eröffnung in Ettlingen war nun der perfekte Zeitpunkt: Der komplette

Ein Meister seines Fachs - vor neun Jahren eröffnete Patrick Reiser seinen ersten Salon und beschäftigt aktuell 18 Mitarbeiter.

Text: Alisa Essig, Fotos: PR-Hairart

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Salon in Ettlingen wurde umgebaut. Alte Wände wurden entfernt, neue eingezogen.

Der Salon bekam einen neuen Anstrich sowie einen neuen Boden und wurde mit modernen Möbeln ausgestattet. „Das Besondere ist das neue Design, die Farben, die neuen Shiatsu-Massageliegen, die bequemen Bedienplätze im Damenbereich und spezielle Barberchairs im Herrenbereich.“ Besonders Auffällig ist die Rezeption, die durch das Zusammenlegen der Bar und der Rezeption zu einer großen Theke umgebaut wurde.

Mit dem neuen Salon-Design und der bekannten PR-HairArt-Philosophie ist ein Besuch eine kleine Auszeit vom Alltag. Eine pflegende Kur, Verwöhnung pur in den Massagestühlen, ausgiebige Beratung und ein professioneller Service runden den Besuch in Ettlingen ■ und Durlach ab.

Patrick Reiser HairArt Badener Str. 8 · 76227 Durlach Tel.: 0721 940 88 881 Öffnungszeiten: Mo. geschlossen Di. bis Mi. und Fr. 9 bis 19 Uhr · Do. 9 bis 20 Uhr · Sa. 8 bis 15 Uhr Albstraße 4 · 76275 Ettlingen Tel.: 07243 342 296 15 Öffnungszeiten: Mo. bis Mi. und Fr. 9 bis 19 Uhr · Do. 9 bis 20 Uhr · Sa. 8 bis 15 Uhr kontakt@pr-hairart.de · www.pr-hairart.de

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Die Einkaufs- und Erlebnismesse für die ganze Familie Vom 27. Oktober bis 4. November verwandelt sich die Messe Karlsruhe in ein Einkaufsparadies mit breitgefächertem Angebot und zahlreichen Events. An neun Tagen präsentiert die offerta über 830 Aussteller in den Karlsruher Messehallen: Freizeit & Mobilität (Halle 1) zeigt die Ausflugsziele und Freizeitaktivitäten in der Region sowie neue Auto- und Fahrradmodelle. speziellen Angeboten und Schnäppchen für einen ausgelassenen Shoppingtag mit der besten Freundin. Als abendliches Highlight am Freundinnentag finden die Wahlen von Miss und Mister Baden-Württemberg 2019 auf der offerta Hauptbühne statt (ab 17:30 Uhr). An diesem Tag ist die Aktionshalle bis 21 Uhr geöffnet.

bei dem die Gewinner der drei Vorrunden (27. und 28. Oktober sowie 1. November, jeweils 16:30 bis 18 Uhr) gegeneinander antreten. Direkt im Anschluss geht es in der Aktionshalle nahtlos in die offerta Party (bis 23 Uhr) über, bei der die Coverband Soundaffair für gute Stimmung sorgt.

Von Bier bis Backwaren In diesem Jahr wird es in der dm-arena, die sich den Themen Einkauf & Genuss widmet, erstmals zwei wechselnde Sonderschauen geben. Den Anfang macht am ersten offerta-Wochenende (27. und 28.10.) die Sonderschau Backen & Naschen, die mit zahlreichen Backutensilien und Leckereien das Herz von Backfans und Naschkatzen höherschlagen lässt. Vom Donnerstag Thementage und Events (1.11.) bis zum Ende der offerta am Die Thementage der offerta locken Sonntag (4.11.) vereint die Sonmit speziellen Programmpunkten derschau Craft-Bier zahlreiche und Aktionen: Am Dienstag (30.

Mikrobrauereien in der dm-areDie offerta startete mit einer großen Eröffnungsshow in der Aktionshalle.

Oktober) ist der BNN-Familienna und bietet dem handwerktag, an dem unter anderem Günter Kasin Karlsruhe, stattfinden. Der „Schlaile lich und mit viel Liebe gebrauten Hoptenfrosch vom Tigerentenclub als HighKulturabend Nr. 5“ hält von 17 bis 19:30 fengetränk eine perfekte Plattform. ■ light auf der Hauptbühne auftritt.

Uhr klassische Klänge für die offerta-BeWeitere Informationen unter: Der Freundinnentag folgt sucher bereit. Am Samstag (3. November) www.offerta.info und am Mittwoch (31. steigt das große Finale des offerta Music www.facebook.com/offerta.messe Oktober) mit Awards, präsentiert von die neue welle, Erstmals wird am Freitagabend (2. November) ein musikalischer Abend, organisiert von dem Musikhaus Schlaile

Text: KMK, Fotos: Jürgen Rösner

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eu ist die Aktionsfläche erlebbare e-Mobilität. Bauen & Informieren (Halle 2) richtet sich an alle, die ein Haus (um)bauen oder ihr Zuhause renovieren. Leben & Wohnen (Halle 3) umfasst die Themen Gesundheit, Mode und Wohnen. Einkauf & Genuss (dm-arena) stellt Neues für den Haushalt, regionale Produkte und spezielle Angebote für Frauen vor. Im offerta Winterland (Atrium) warten neben der Langlaufloipe und den zahlreichen rustikalen Holzhütten mit gastronomischem Angebot eine Eislaufbahn so wie eine neue, sportliche Attraktion auf die offerta-Besucher: Mit Fatbikes kann ein wackeliger Parcours aus Holzstämmen und -hindernissen bewältigt werden.

Text: TM, Fotos: Fotolia

Im offerta Winterland warten neben der Langlaufloipe und den zahlreichen rustikalen Holzhütten mit gastronomischem Angebot eine Eislaufbahn zum Mitfahren.

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lifestyle Fotos: Vadim Andrushchenko, Syda Productions, George Mayer, Kheng Guan Toh - Fotolia.com

Die besten Tipps aus der Region: Geschäfte und Adressen die man einfach erleben muss Mode, Wohnen, Beauty, Gesundheit, Schmuck uvm. für Sie persönlich recherchiert und ausgesucht

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n Zeiten, in denen Trends fast schneller kommen und gehen als man sie wahrnehmen kann, konzentrieren wir uns weiterhin auf das für uns Wesentliche: Das sorgfältige Auswählen.

Auf vielen internationalen Messen setzen wir auf beste Verarbeitung, schönes Design, erstklassige Materialien sowie Innovation und Tradition. Egal ob Mode, Schuhe, Taschen oder andere modische Accessoires, entdecken Sie bei uns die schönen Dinge und finden Sie Schätze von sportlich bis elegant, die Ihnen schnell ans Herz wachsen. Auf zwei Ebenen und großzügigen 200 Quadratmeter bietet das Karlsruher Geschäft die größte Auswahl an Designer-Modemarken in Premiumqualität aus der Riedel-Schatz-Welt. Egal ob im oberen Exklusivbereich oder auf der Fläche im Erdgeschoss, hier ist für jeden etwas dabei, denn die Spanne reicht von sportlich bis elegant. Tauchen Sie ein in unsere Welt und lassen Sie sich faszinieren.

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chönheit und Entspannung in Perfektion vermittelt die Beauty Lounge im VolksbankHaus in Pforzheim. Das seit 1993 bestehende Kosmetikinstitut Carmen Gottwald zählt zu den führenden Beauty-Experten in der Region. Innovative Produktlinien und klar definierte Pflegeprogramme stehen für unübertroffene Behandlungsergebnisse und Exklusivität. In der Beauty Lounge arbeitet ein ausgewähltes Team von Kosmetikerinnen und Make-Up-Artists. Von diesen wird der Kunde umfassend und höchst individuell betreut. Zur Auswahl stehen Behandlungsmethoden von der klassischen Gesichtsbehandlung über die Verwöhnbehandlung bis hin zur neuesten High-Tech-Kosmetik. Das Pflegeprogramm wird ergänzt durch eine individuelle Make-Up-Beratung. Ganz spontane Kunden können den Beauty- und Make-Up-to-Go-Service ohne Termin nutzen. Bei der dauerhaften Haarentfernung wird die neueste Technologie mit HYPER PULSE – eine schnellere und effektivere Haarentfernung als je zuvor angeboten. Wann dürfen wir Sie begrüßen?

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Beauty Lounge Kosmetik Gottwald Westliche 53, Im VolksbankHaus | 75172 Pforzheim Tel.: 07231 139 54 88 | www.gottwald-kosmetik.de

Boutique STIL & STYLE by Carmen Gottwald Westliche 53, Im VolksbankHaus | 75172 Pforzheim Tel.: 07231 428 879

ristes Grau war gestern! Im Herzen Pforzheims, bei STIL & STYLE von Carmen Gottwald, finden modeaffine Damen immer die neuesten Modetrends der aktuellen Saison. Seit 2015 gibt es hier u.a. Damenmode von Lieblingsstück - feminine, lässige und detailverliebte Kollektionen aus dem bayerischen Chiemgau. Das dänische Modelabel NÜ überzeugt mit edlem sowie provokantem Design. Die trendigen Jeans von Blue Fire und Rock Revival unterstreichen die sportlich elegante Note des Sortiments und der ausdrucksvolle Modeschmuck von Sweet Deluxe verleiht jedem Outfit ein ganz besonderes Update. Auch Beratung und Service stehen hier an erster Stelle und durch die Kooperation mit der Beauty Lounge im gleichen Haus wird auf Wunsch das Thema Mode und Kosmetik ideal ergänzt. Styling von Kopf bis Fuß ist angesagt: Gepflegte Haut, individuelles Make-up und ein typgerechtes Outfit. Für die modische Kundin ab 30 und für alle, die ein gesteigertes Interesse an Fashiontrends zeigen, ist STIL & STYLE im VolksbankHaus, Pforzheim, eine der ersten Adressen.

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aßschuhe in exzellenter Handwerkstradition, bester Qualität und aus hochwertigen Materialien gefertigt: Die Bandbreite reicht von klassischen Damen- und Herrenschuhen über Sportschuhe bis hin zu ausgefallenen Sonderanfertigungen aus Exotenleder. Bei Vickermann & Stoya zahlt man nicht den Namen, sondern das Handwerk. „Wir sind kein Luxus-, sondern ein Handwerksbetrieb!“ Nach dieser Devise agieren die beiden Unternehmer Vickermann und Stoya, die im Jahr 2015 ihr zehnjähriges Unternehmensjubiläum feierten.

Zu der Philosophie des Maßschuhherstellers aus Baden-Baden gehört es, seinen Kunden einen Mehrwert zu bieten: „Wir sind omnipräsent und tun sehr viel, um dieses Handwerk zu erhalten“, sagt Matthias Vickermann.

Seit einigen Monaten gibt es zudem gegenüber der Werkstatt ein kleines Ladengeschäft für feinste Schuhe und Accessoires.

Hochwertige Herrenschuhe findet man hier ebenso wie feinste, in Italien gefertigte Hemden. Handgemachte Regenschirme, maßgefertigte Gürtel und Fotokunst von Marc Junghans ergänzen das Angebot. Immer einen Besuch wert!

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ie diplomierte Interior Designerin (R.A.o.F.A., London) Iris Ch.-M. Piening konzipiert, plant und realisiert mit ihrem Team aus Architekten, Innenarchitekten und ausgewählten Handwerksbetrieben die Wohn- und Geschäftsräume einer anspruchsvollen internationalen Klientel, wobei die persönliche Betreuung ihrer Kunden absolute Priorität hat. In einer historischen Baden-Badener Stadtvilla, in unmittelbarer Nähe zur berühmten Lichtentaler Allee und Brenners Parkhotel gelegen, zeigt IP Interior Design Inneneinrichtungen internationaler Designer, Lampen, Teppiche, Wohnaccessoires und eine phantastische Auswahl der weltweit schönsten Dekorationsund Polsterstoffe, die meisterhaft im eigenen Atelier verarbeitet werden. Außergewöhnliche Baddesigns, bei denen feinste Handwerkskunst in Naturstein in Verbindung mit LED-hinterleuchteten Bergkristallen von Ornamental Gems®, edlem Schreinerhandwerk und den stylishen Armaturen von THG® Paris und Cristal et Bronze Paris gezeigt werden, runden das vielfältige Angebot für Ihre Wohnräume gekonnt ab. Lassen Sie sich inspirieren, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

IP Interior Design | House of Lifestyle Ludwig-Wilhelm-Straße 22 | 76530 Baden-Baden Tel.: 07221 3 38 24 | www.ip-interior-design.de

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ppli ist ein Familienbetrieb mit über 40 Jahren Tradition.

Aus einem kleinen Juweliergeschäft für Antikschmuck, entwickelte sich ein vielschichtiger Dienstleister rund um die Bewertung, Verwertung und Abwicklung von Nachlässen, Sammlungen und Werten aller Art. Kaum ein bedeutender Nachlass, der nicht durch Eppli bewertet, versteigert oder verwaltet wurde. Das Auktionshaus Eppli beschäftigt zahlreiche erfahrene Kunsthistoriker, Gemmologen, Diamantgutachter, Goldschmiede, Experten für Münzen, Briefmarken, Designer- Mode sowie Accessoires und Nachlässe.

Das attraktive kleine Geschäft in den Kurhaus Kolonnaden dient in erster Linie der Beratung, Schätzung, Annahme von Auktionsware oder Ankauf von Schmuck und natürlich auch Altgold.

Gleichzeitig werden feine Schmuckstücke, Uhren, Diamanten, Luxus-Taschen und vieles mehr –alles aus Privatbesitz zum Kauf angeboten. Die Eppli-Experten, aber auch die Mitglieder der Familie Eppli stehen Ihnen jederzeit für ein vertrauliches Beratungsgespräch zur Verfügung.

Eppli im Kurgarten Baden-Baden Im Kurgarten 18| 76530 Baden-Baden Tel.: 07221 39 84 360 | www.eppli.com 30

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ür uns, das Team der Alde Gott Winzer und Edelbrände Schwarzwald eG ist die Arbeit nicht nur irgendein Job – es ist vor allem die Idee der Gemeinschaft, die Liebe zur Heimat, zur Natur und die Leidenschaft für die Produkte, die alle miteinander verbindet. Sasbachwalden liegt nicht nur an der Badischen Weinstraße, sondern auch an den Hängen des Schwarzwaldes. Und dann gibt es hier noch den ALDE GOTT mit seinen ausgezeichneten Weinen und legendären Edelbränden. Seit 70 Jahren kooperieren die Winzer hier, bewirtschaften 266 Hektar Reben an den Südhängen des Schwarzwaldes und leben die Idee einer großen Gemeinschaft. Am besten besuchen Sie uns vor Ort, hier erhalten Sie nicht nur bleibende Eindrücke vom Weinschwarzwald, sondern auch jede Menge Informationen rund um unsere Produkte. Der persönliche Kontakt zu unseren zahlreichen Kunden ist, neben der Liebe zum Wein, für uns die größte Motivation. Wir unterstützen Sie deshalb gerne mit Expertise, Freundlichkeit und aller Zeit, die Sie benötigen, für Ihre Auswahl und Ihren Einkauf bei uns.

ALDE GOTT Winzer Schwarzwald eG Talstr. 2 | 77887 Sasbachwalden Tel.: 07841 20 290 | www.aldegott.de

galerie und kunst

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Das ARTLETstudio bietet mit klassischer Moderne in Münster (seit 2011) und junger Kunst plus zeitgenössischer Kunst in Karlsruhe (seit Januar 2017) seiner Kundschaft eine große Bandbreite von Künstlern und Kunstwerken. Die Galerie möchte auch jungen Menschen Kunst der unterschiedlichsten Provenienz nahebringen und zeigt sich offen für neue Strömungen. Ob sich diese als Urban Art auf den Straßen und Häuserwänden manifestiert oder in den freien Ateliers oder an den Akademien entsteht, so ist diesen Strömungen gemein, dass sie sich nicht – oder besser – nicht sofort – in hochpreisigen Galerien wiederfinden. Das ändert sich allerdings oft sehr schnell, da auch die jungen Künstler den Lockungen des hart umkämpften Kunstmarktes nicht widerstehen können. Es gilt also, diese Kunst zu genießen, solange sie noch nicht allzu sehr den Zwängen des Kunstmarktes unterliegt.

ARTLETstudio Boeckhstraße 4 | 76137 Karlsruhe Tel.: 0721 6697 5793 | 0162 2189 113 Donnerstag und Freitag 14-19, Samstag 11-14 Uhr www.artlet-studio.com

Foto: BillionPhotos.com - Fotolia.com

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ure Pop Art und kreatives Rahmungsatelier: zum Beispiel Fabien Novarino, der Shootingstar der französischen Néo-Pop Art, stellt zum ersten Mal seine Werke in Deutschland aus!

Der Galerist Joachim Elwert führt zeitgenössische Kunst und hat in seiner Galerie immer Werke von etwa 30 Künstlern vorrätig, wie James Rizzi, Devin Miles und Mel Ramos. Oder Sie möchten Ihre eigenen Bilder im perfekten Rahmen sehen? Egal ob Fotos, Poster, Aquarelle, Grafiken oder Gemälde - jedes Werk erfährt durch einen passenden Rahmen eine erhebliche Aufwertung. Erleben Sie, wie Bilder verblüffend zur Geltung kommen und wie Sie mit verschiedenen Rahmungsideen ganz unterschiedliche Effekte erzielen können, z.B. mit edlen Holzleisten, coolem Alu oder ausgefallenen Unikatrahmen. Poster veredeln, Drucken auf verschiedenen Materialien, fachgerechte Restaurierung von Bildern und Rahmen... der Service ist immer kompetent und kreativ. Hol- und Bringservice und die Auswahl bei Ihnen zuhause gehören selbstverständlich auch dazu.

Ab sofort gibt es auch die Bilder von Udo Lindenberg in der Galerie!

ART Galerie Elwert Waldstraße 95 | 76133 Karlsruhe Tel.: 0721 530 75 93 | www.art-galerie-elwert.de

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ie GALERIE SUPPER ist eine Galerie für zeitgenössische Kunst. In wechselnden Ausstellungen sind hier unterschiedliche Genres von Malerei über Zeichnung bis Scherenschnitt oder Skulpturen zu sehen. Die Galerie wurde im Jahr 2002 gegründet und ist nach dem Umzug seit 2012 in Baden-Baden in der Kreuzpassage ansässig. Der Schwerpunkt der Galerie richtet sich nach zwei unterschiedlichen Richtlinien: 1.

Künstler, die alle Möglichkeiten der Repräsentation berücksichtigen und erwerben, werden präsentiert. 2. Es werden Künstler vorgestellt, die den aktuellen Stand unserer Gesellschaft in ihrer Arbeit reflektieren. Neben Galerienausstellungen unterstreichen Künstlergespräche, öffentliche Lesungen und Kooperationen die Ausstellungstätigkeit. Die Türen der Galerie stehen einem breiten, kunstinteressierten Publikum offen.

GALERIE SUPPER Kreuzstraße 3 | 76530 Baden-Baden Tel.: 07221 37 30 450, Mittwoch bis Freitag 12-18, Samstag und Sonntag 12-16 Uhr www.galerie-supper.de

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ie Galerie Schrade befindet sich in unmittelbarer Nähe des Karlsruher Schlosses mit dem Badischen Landesmuseum, der Staatlichen Kunsthalle und dem Badischen Kunstverein. Dem Hauptsitz der Galerie in Schloß Mochental steht hier seit 10 Jahren ein großflächiger, lichter und moderner Raum inmitten des kulturellen Lebens von Karlsruhe zur Seite.

Auch hier werden in gewohnter Weise ausgesuchte Exponate der Malerei und Skulptur von der Klassischen Moderne bis zur Gegenwart gezeigt. Die Galerie Schrade hat mit sehr vielen Einzelausstellungen gewichtiger Größen der Kunsthistorik sowie mit zahlreichen Präsentationen von Künstlern mit Karlsruhe in der Vergangenheit ein breites Publikum erreicht. Zum anderen soll hier auch Kunstinteressierten ohne besondere Vorkenntnisse der Weg zur Faszination Kunst geebnet werden.

Galerie Schrade Zirkel 34-40 | 76133 Karlsruhe Tel.: 0721 151 87 74 Dienstag bis Freitag 13-18, Samstag 11-14 Uhr www.galerie-schrade.de 31

galerie und kunst

Christine Gläser Malerei und Collagen raum der Studierenden fiel mir ein Bild besonders auf. Es war das Bild „Zweigeteilt“ von Christine Gläser, das in diesem Jahr dann auch den Akademiepreis erhielt“, so Ewald Schrade bei der Eröffnung der aktuellen Ausstellung.

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or vielen Jahren, exakt 1976, „habe ich mit dem Werk von Christine Gläser erstmals Bekanntschaft gemacht. Ich besuchte Prof. Erich Mansen in der Stuttgarter Akademie. Beim Durchschauen eines Bilderstapels im Atelier-

In der Tat ist inzwischen viel passiert. Christine Gläser ist längst eine arrivierte Künstlerin, weit über regionale Grenzen hinaus.

Die damals noch dem Figurativen verhaftete Malerei ist längt einer unverwechselbaren, zeitgenössischen Abstraktion gewichen, wobei manchmal noch das Gegenständliche durchzuschimmern scheint. Jedoch beinhaltet dieses einst auf Schwarz und Weiß basierende Werk (welches ein mundloses Paar in zwei Farbzonen getrennt hatte) Gläsers künstlerisches Kernthema: Das der Farbe, verstanden als Fläche und Form.

Kurzvita – Christine Gläser Geboren 1953 in Göppingen. Christine Gläser studierte 1973-80 an der Staatlichen Akademie der Bildenden Künste Stuttgart. 1976 wird ihr der 1. Preis für Malerei beim Akademiewettbewerb in Stuttgart verliehen. 1980 folgt der Förderpreis der Künstlergilde Ulm, 1982 das Stipendium der Kunststiftung Baden-Württemberg, 1985 der Kunstpreis der Kreissparkasse Esslingen. 1987-92 hatte sie einen Lehrauftrag am Institut für Bildende Künste der Universität Karlsruhe, 1990 ein Stipendium des Landes Baden-Württemberg für die Casa Baldi, Olevano Romano, Italien. Mitglied im Künstlerbund Baden-Württemberg. Christine Gläser lebt und arbeitet in Stuttgart.

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Text und Fotos: Galerie Schrade

Galerie Schrade Karlsruhe vom 15. September bis 20. Oktober 2018

ZWISCHEN TRADITION UND MODERNE Skulpturen der beiden spanischen Bildhauer Jesús Curiá und Fernando Suárez 6.10.2018 bis 17.11.2018 | Vernissage am 6.10.2018 ab 18:00 Uhr

DAS GRAFISCHE KABINETT

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m Oktober präsentiert das ARTLETstudio, Karlsruhe, nachdem man dort in den letzten Monaten viel junge Kunst in der Ausstellungsreihe YOUNG ARTISTS zu sehen bekam, zwei Bildhauer aus Madrid.

Deren Werke sind inzwischen weit über die Grenzen des Kontinents hinaus bekannt.

Seit jeher ist der menschliche Körper eines der zentralsten Motive der Kunst – ein unerschöpfliches Thema von Studium und Forschung, dessen Faszination genreübergreifend Ausdruck findet. Es ist daher wenig verwunderlich, dass gerade die jüngere Skulptur Geschichte sich bevorzugt die Darstellung der menschlichen Physiognomie zur Aufgabe macht.

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Eine der bemerkenswertesten Auseinandersetzungen mit dieser Thematik ist sicherlich dem Bildhauer Jesús Curiá zuzuschreiben, dessen Werk Tradition, Moderne und Ethnik auf besondere Weise vereint. Dank akademischer Ausbildung und intensiven Studien nicht westlicher Kulturen und Ethnien, versteht er es wie kein Zweiter, dem Menschen in seinen Figuren ein universelles Gesicht zu verleihen.

Fernando Suárez Reguera, geb. 1966, studierte Bildhauerei an der Universidad Complutense de Madrid, die er 1994 mit einem Doppelabschluss verließ.

Seine Objekte bestechen durch die raffinierte Art der Konstruktion und Model-

lierung. Dank genauester Studien und Vorzeichnungen, ist jedes kleine Detail so fein herausgearbeitet, dass die Figuren wahrlich unter Spannung zu stehen scheinen. Ihre Dynamik und Kraft ist für den Betrachter direkt zu spüren. Das Zusammenspiel so vielfältiger Materialien, wie Eisen und Bronze und verschiedenen Arten von Harz lässt die Figuren trotz ihrer Kraft weich und offen wirken, die strukturelle Härte der Komposition erhält dadurch ein Gegengewicht.

Die Galerie beendet schließlich ab 24.11. mit dem „GRAFISCHEN KABINET T“ (Druckgrafik und Zeichnung) ein span■ nendes Kunstjahr 2018.

Text und Fotos: ARTLETstudio

Gustavo Díaz Sosa, Marc Giai-Miniet, Günter Rückert u. a.

24.11.2018 bis 22.12.2018 | Vernissage am 24.11.2018 ab 18:00 Uhr

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Der Ford Mustang ist wieder da

Eine Ikone auf Deutschlands Straßen

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eit 54 Jahren ist der Ford Mustang als einer der Ikonen der Straße bekannt.

Als Prototyp gab es den Mustang schon als zweisitzigen Sportwagen im Jahr 1962.

Ausgerüstet mit einem V4-Mittelmotor aus Deutschland, drehte er seine Runden als „Aufwärmer“ beim Grand Prix von Watkins Glenn.

Dieser Mustang war allerdings nicht für die S erienpro duktion geeignet. Dem Mustang II gab Ford dann im Jahre 1963 die Zustimmung zur Serienproduktion für das zur Legende werdende Automobil mit dem galoppierenden Pferd im Kühlergrill als Markenzeichen. Am 17. April 1964 wurde das Auto dem Publikum vorgestellt, anlässlich der Weltausstellung in New York.

Der Mustang eroberte sofort den Markt.

Menschenschlangen bildeten sich bei den Ford-Händlern. Der Ford-Chef Iacocca: „Wenn am 17. April 1964 die Marsmännchen gelandet wären im Zentrum New Yorks, hätte niemand sie bemerkt. Jedermann war doch beim Ford-Händler.“ Schon am ersten Tag waren 22.000 Bestellungen eingegangen und innerhalb 4 Monaten wurden schon 100.000 Autos verkauft. Dieses Auto war tatsächlich anders.

Der frühe Mustang zeichnete sich aus durch seine lange Front und das kurze Heck (Coca Cola bottle-Design). Auch der Innenraum war sportlich ausgelegt, mit einzelnen „Bucketseats“ vorne und einer kleinen Sitzbank im Fond.

Die drei Rückleuchten auf beiden Seiten des

Nie konnte der Ford Mustang mehr überzeugen und begeistern als heute.

Der neue Ford Mustang ist in Deutschland an den Start gegangen – noch schneller, schärfer und moderner.

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Ein Meilenstein der Filmgeschichte: der Ford Mustang „Bullitt“, der vor 50 Jahren mit dem legendären Steve McQueen in der Hauptrolle seine Kino-Premiere feierte.

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Hecks zeichneten lange Jahre das Fahrzeug aus. Im ersten Jahr wurden 418.000 Mustangs ausgeliefert, die erste Million wurde bereits im Jahr 1966 erreicht. Im Film „Bullitt“ fährt Steve McQueen im Jahre 68 einen Mustang GT390, was dem Fahrzeug erneut einen Popularitätsschub gibt. Ab 1973 wird wegen der allgemein schlechten Energielage ein Gang zurückgeschaltet und die PS-strotzenden Kraftpakete werden abgespeckt. Der 1973er Modelljahrgang wird auch der letzte sein, der auf der Ford Falcon-Plattform aufbaut. Fords neu ins Leben gerufene Special Vehicle Team (SVT) stellt dann 1993 die limitierte Auflage des SVT Mustang Cobra mit einem unverwechselbaren Design vor. Die 1993 vorgestellte Cobra R, die als Rennversion entwickelt wurde, ist bereits vor Produktion des ersten Modells ausverkauft.

Quelle: mustanggarage.de, Ford, Fotos: Ford

Schlanker, stärker, fortschrittlicher: Der neue, speziell auf die Wünsche europäischer Kunden abgestimmte Ford Mustang hat in diesem Jahr sein Deutschland-Debüt. Die jüngste Generation des längst legendären Sportwagens begeistert unter anderem mit einem noch schärferen Design, einem weiterentwickelten Fahrwerk mit optionalem MagneRide-Dämpfersystem, zwei zusätzlichen Fahrmodi, modernen Fahrer-Assistenzsystemen und zusätzlichen Individualisierungsoptionen.

Ebenfalls neu: das auf Wunsch lieferbare Zehngang-Automatikgetriebe. Damit beschleunigt die 331 kW (450 PS) starke V8-Variante mit 5,0 Liter Hubraum so gut wie kein Serien-Mustang in der über 50-jährigen Erfolgsgeschichte dieser Baureihe: Der Standardsprint auf 100 km/h wird in lediglich 4,3 Sekunden absolviert.

Die der europäischen Öffentlichkeit im März 2018 in Genf vorgestellte limitierte Edition ist eine Hommage an den vor genau 50 Jahren veröffentlichten Hollywood-Klassiker „Bullitt“ mit einer der längsten Verfolgungsjagden der Filmgeschichte.

Genau wie das Film-Original weist der aktuelle Mustang Bullitt kaum Embleme auf – lediglich mittig am Heck erscheint das Bullitt-Logo. Auf der Beifahrerseite des Armaturenträgers trägt jeder Mustang Bullitt eine individuelle, nummerierte ■ Plakette anstelle des traditionellen Marken-Emblems.

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Kraftstoffverbrauch (in l/100 km nach § 2 Nrn. 5, 6, 6a Pkw1 Gilt für Privatkunden.

Gilt geltenden für einen FordFassung): Mustang Fastback 2,3-l-EcoBoostEnVKV in der jeweils Ford Mustang: 12,2 Benzinmotor 213 (290 PS), 6-Gang-Schaltgetriebe. (innerorts), 7,2kW (außerorts), 9,0 (kombiniert); CO2-Emissionen: 199 g/km (kombiniert).

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Schön anzusehen:

Miss & Mister Baden-Württemberg-Wahl 2019 Erneut hat es eine Miss Baden-Württemberg auf die große Bühne geschafft: Die amtierende Miss Germany, Anahita Rehbein aus Stuttgart, startete nach ihrem Sieg auf der offerta durch.

Die beiden strahlenden Gewinner aus dem Jahr 2017.

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eit 2011 finden die Wahlen zu Miss und Mister Baden-Württemberg, veranstaltet von der Miss Germany Corporation, auf der offerta statt. Jährlich dienen sie als Vorentscheid zur Teilnahme an den Miss und Mister Germany-Wahlen.

So sind seit der ersten Ausrichtung bereits 246 aufgeregte Männer und Frauen über den Catwalk auf der offerta-Bühne in der Aktionshalle gelaufen und erzählten ihre persönlichen Geschichten. Insgesamt 738

Wer schafft es dieses Jahr, die Jury von sich zu überzeugen? Wer wird Miss und wer wird Mister Baden-Württemberg 2019? Welche Überraschungen sind dieses Jahr unter den Kandidaten dabei? Die Antworten darauf gibt es am Mittwochabend (31. Oktober) live auf der offerta. Ab 17:30 Uhr startet auf der Hauptbühne die Miss und Mister Baden-Württemberg-Wahl 2019. In zwei Durchgängen gehen die Titelanwärter über den Catwalk und geben vor Publikum und Jury ihr Bestes, zeigen sich in Bewegung oder in Pose. Im ersten Durchgang präsentieren sich die Teilnehmer elegant in Abendmode und stellen sich persönlich in einem kurzen Interview vor. Im zweiten Durchgang treten sie dann in einem sommerlichen Look auf die Bühne.

Und gewonnen hat...? Spannender Abschluss ist die Siegerehrung mit der frisch gewählten Miss Baden-Württemberg und dem frisch gewählten Mister Baden-Württemberg. Garniert wird der Abend zudem mit erstklassigem Soul, Funk und Pop. Die Band Amy Sue & Friends macht den „Wahl-Abend“ zu einem ganz besonderen Highlight. Die Aktionshalle hat an diesem Tag, dem offerta Freundinnentag, bis 21 Uhr geöffnet.

Mit dem offerta VIP-Ticket (25 Euro, erhältlich unter www.offerta.info) können Besucher das Event live und hautnah miterleben. Enthalten sind eine Eintrittskarte für die offerta im Wert von 10 €, ein Sitzplatz im VIP-Bereich direkt an der Hauptbühne sowie Snacks und Getränke. Folgende Sponsoren unterstützen die Veranstaltung: Amy Sue & Friends, Plastische Chirurgie Dr. Reus, PR Hairart by Patrick Reiser, Fit-in Fitness Clubs sowie Baden TV, ka-news, Top ■ Magazin Karlsruhe und Wochenblatt.

Performance trifft Design.

Mehr Raum, mehr Power, mehr Gänsehaut - der neue Mercedes-AMG GT 4-Türer Coupé.

Mehr unter www.sug.de/amg

- Weltweit ältester Mercedes-Benz Partner AMG Performance Center Karlsruhe, S&G Automobil AG, Schoemperlenstr. 14, 76185 Karlsruhe, Telefon 0721 9565-271

Text: KMK, Fotos: Jürgen Rösner

verschiedene Outfits wurden zur Schau getragen, von bunter Bademode bis zur eleganten Abendrobe.

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Die Toskana

Auch das historische Zentrum von Marina di Pietrasanta ist mit den Denkmälern und Palästen sowie den vielen Ausstellungen und Veranstaltungen ein wahres Juwel der Kunst.

Zudem wirkt die Altstadt von Pietrasanta mit den vielen engen Gassen und Straßen wie eine wahre Bilderbuchstadt. Hier wird ein Spaziergang ein wahres Erlebnis, umgeben von einer einzigartigen Atmosphäre.

Quelle: Toskana365.com, Fotos: Touristikbüro Italien

entdecken und genießen

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ietrasanta ist eine Stadt in der Provinz Lucca und zählt 24.609 Einwohner.

Sie ist die historische Hauptstadt der Versilia und ein berühmtes internationales Zentrum für die Marmor- und Bronzeverarbeitung. Hier kreuzen sich die Wege bedeutender Bildhauer aus der ganzen Welt.

Im Laufe der Zeit hat sich das Städtchen dank der vielen historischen Denkmäler, unzähliger Galerien und den großen saisonalen Ausstellungen rund um den Domplatz und in der Kirche St. Augustinus zu einer wahren Kunststadt entwickelt.

Jedoch ist Marina di Pietrasanta vor allem in Italien das klassische Reiseziel für einen Strandurlaub. Die Küste wird von feinen und weichen Sandstränden von mehr als fünf Kilometern geprägt, von wo man herrliche Ausblicke auf das Meer und auf die gesamte Küste genießt.

Marina di Pietrasanta liegt ganz in der Nähe des Parks der Cinque Terre, der von

Ihr Traumziel in der Toskana!

Majestätisch hinter dem historischen Künstlerort Pietrasanta erheben, thront das Resort Toscano - ein weitläufiges Areal inmitten der mediterranen Schönheit des italienischen Nordwestens.

Die Villa ist edel möbliert, aus einer geschmackvollen Mischung von antiken Stücken und modernen, neuen Möbeln, die sich ideal ergänzen. Der Rundumblick ist atemberaubend: Berge, Wälder, Bergdörfer und das endlose Meer. Schattige Bereiche und der überdachte Terrassenabteil, ergänzen den wunderschönen Ort und eigenen sich ideal für ausgelassene Mahlzeiten in guter Gesellschaft. Der großzügige Garten ist wunderschön angelegt. Alle wichtigen Einkaufsmöglichkeiten sind innerhalb wenigen Minuten zu erreichen. Die wunderschönen Strände erreichen Sie in wenigen Minuten mit dem Auto.

www.resort-toscano.com

der UNESCO wegen seiner einzigartigen Naturpracht zum Weltkulturerbe erklärt wurde, und dem Golf von Tigullio.

Das gesamte Gebiet aus Meer, sanften Hügeln und Bergen ist das ganze Jahr über ein idealer Ort für einen Kurz- oder Langzeiturlaub. Die Landschaft bietet Sonne, Strand, Meer, viele schöne Geschäfte, Restaurants, Parks für Kinder und dichte Kiefernwälder, wo man lange Spaziergänge oder Fahrradtouren unternehmen kann – für alle diejenigen, die ihren Urlaub am Meer mit einem ruhigen und erholsamen Aufenthalt mitten im Grünen und in der Stille der Land■ schaft kombinieren wollen.

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Toskana & Florenz Land für Ästheten, Gourmets und Kunstliebhaber – am liebsten für immer

„Toskana" – allein der Name dieser beliebten italienischen Region zaubert bei vielen ein Lächeln ins Gesicht, assoziieren wir doch gleich liebliche Landschaftsbilder mit sanften, zypressenbestandenen Hügeln in mildem Sonnenlicht und zahlreiche Kunststädte mit Museen voll mit den kunsthistorisch bedeutendsten Werken. Kultur und Lebensart verbinden sich in der Toskana auf die schönste Weise und machen den speziellen Charme dieser Region aus.

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er einen Urlaub mit allen Mögsich an den Ausläufern des Vulkankegels lichkeiten sucht, ist hier genau des Monte Amiata kilometerweit hinzieht. richtig. Ob erholsame Tage Im Norden ragen die Apuanischen Alpen auf dem Land oder auf Entdeckungstour auf, deren oft noch bis zum Frühsommer durch ges chichtsträchtige Städte, ob entspanntes StrandTürkises Wasser, feiner Sand: Die Strände leben am Meer oder Wellness in der Toskana laden zum Relaxen ein. namhaften Kurorten, abgerundet wird jeder Toskana-Aufenthalt von einer Küche, die auf genuinen Zutaten basiert und Weinen, die von einigen der renommiertesten Weinhersteller Italiens gekeltert werden.

Lebensgenuss ist garantiert!

Grüne Hügel, mit Zypressen gesäumte Alleen und einsame Weingüter finden Besucher vor allem im Chianti-Gebiet zwischen Florenz, Siena und San Gimignano.

In gelb und ocker präsentiert sich das Gebiet der Crete Senesi südlich von Siena, das

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schneebedeckten Gipfel man sogar von der Versilia-Küste erblickt. Hier liegt bei Carrara einer der bedeutendsten Marmor-

brüche Italiens, aus dem schon Michelangelo seine Skulpturen fertigte. In traditionellen Seebädern der Versilia-Küste wie Viareggio und Forte dei Marmi erstrahlen die liebevoll restaurierten Grands Hotels der Belle Epoque in neuem Glanz. Im Süden faszinieren Naturstrände und wilde Macchia, und rund um die Halbinsel des Monte Argentario warten noble Yachthäfen auf Freizeitkapitäne. Naturliebhaber finden in der Maremma ein großes Naturschutzgebiet, den Parco dell´Uccellina, der Lebensraum für selten gewordene Tier- und Pflanzenarten ist.

Die 328 Kilometer lange Küste der Toskana bietet Wassersportlern und Strandurlaubern ein abwechslungsreiches Terrain. Mit langen, flachen Sandstränden ist die Versilia idealer Aus-

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Man sagt, wer Florenz nicht gesehen hat, kennt Italien nicht. Der Dom Santa Maria del Fiore mit der mächtigen Kuppel von Brunelleschi ist nur eines der Berühmtheiten.

gangspunkt für erholsame Ferien für die ganze Familie, während buchtenreiche Küstenabschnitte das Landschaftsbild entlang der Etruskischen Riviera prägen.

Das beste Fortbewegungsmittel, um die Küste und die Pinienwälder zu besichtigen, ist das Fahrrad oder die Vespa. Für Spaß und Unterhaltung sind besonders Viareggio, Forte dei Marmi, Porto Ercole und Porto Santo Stefano bekannt. Und für einen Aufenthalt im Zeichen von Entspannung und Erholung stehen die zahlreichen Thermalbäder zur Verfügung.

Spezialitäten aus Küche und Keller Das Chianti-Gebiet ist nicht nur Anbaugebiet exzellenter Weine, sondern auch zahlreicher Olivenbäume, aus dessen Früchten das reine Olivenöl Olio extravergine del Chianti Classico gewonnen wird. Ausgezeichnetes Olivenöl findet man überall in der Toskana, es ist die Basis vieler Gerichte.

Zum Hauptdarsteller wird es, wenn man es auf einer Scheibe geröstetem Brot probiert.

Als Antipasto sind in vielen Restaurants die Crostini, kleine Brotschnittchen mit Oliven-, Pilz- oder Thunfischpaste, verbreitet.

Weite Flächen der Toskana stehen unter ganz besonderer Obhut: Weinanbau prägt vielerorts das Landschaftsbild. Typische Landgasthöfe laden zum Verweilen ein und bieten neben der Verkostung toskanischer Weine kulinarische Produkte aus eigenem Anbau. In den Vinotheken stehen Sie einem breiten Angebot vor allem an Rotweinen gegenüber. Chianti, Montepulciano oder der erst nach 20 Jahren zu voller Reife gelangende Brunello di Montalcino schmeicheln Zunge und Gaumen. Auch

der Morellino aus der Provinz Grosseto ist nur einer unter vielen ausgezeichneten Weinen, die man bei zahlreichen Weinbauern kosten kann. Auch Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano oder der Montecarlo Bianco genießen einen guten Ruf. Florenz – die Hauptstadt der Toskana Im Zentrum des vom Arno durchflossenen Talbeckens liegt Florenz, eine der Perlen Europas, voller Geschichte und Kunst der wohl größten Meister des Humanismus und der Renaissance; Persönlichkeiten, die der Architektur und der Kunst für alle Zeiten ihren unauslöschlichen Stempel aufgedrückt haben: von Giotto bis Brunelleschi, von Michelangelo bis Vasari, von Michelozzo bis L.B. Alberto, um nur einige zu nennen.

Eine Stadt, die den Zauber und den Glanz der Vergangenheit aufrechterhalten hat.

So stellt sich die Hauptstadt der Toskana vor: eine wunderschöne Stadt, die ihre Besucher immer wieder verzaubert und deren künstlerische Meisterwerke, die Kirchen aus buntem Marmor sowie weite-

re beeindruckende Bauten den Prunk und die Rolle der Stadt für die kulturelle und künstlerische Entwicklung der Renaissance repräsentieren und wiederbeleben.

Als Herz von Florenz gilt der Domplatz mit der monumentalen Anlage der Basilika di Santa Maria del Fiore, über der die majestätische Kuppel von Brunelleschi herrscht, sowie das Baptisterium des San Giovanni, ein beeindruckendes Beispiel des romanischen Baustils aus Florenz, und Giottos Glockenturm, ein Meisterwerk der ■ gotischen Architektur in Florenz.

5 Gründe, warum man die Toskana lieben muss: • Dolce Vita: Säulenzypressen und Pinien, Orangenhaine und Weinberge und alte Burgen begegnen Ihnen auf einer Vespa-Tour.

• Die Landschaft: Die für die Toskana als typisch geltende Landschaft ist das sanfte Hügelland. Man fühlt hier unendliche Weite und die Schönheit des Augenblicks.

• Die Magie der Städte: Florenz gilt als

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Das Fortbewegungsmittel schlechthin in Italien- die Vespa.

die Wiege der Renaissance, Pisa wurde durch den Schiefen Turm weltbekannt und Siena gehört zum UNESCOWeltkulturerbe.

• Toskanische Küche: Die Mehrzahl der toskanischen Gerichte und Spezialitäten hat ihren Ursprung auf den Bauernhöfen und in den Fischerdörfern.

• Montepulciano - die Weinstadt: Die mittelalterliche Kleinstadt ist untrennbar mit dem Rotwein verbunden.

5 Orte in Florenz, wo man gewesen sein muss: • Mercato Centrale: Die größte Markthalle von Florenz. Ein unbedingtes Muss vor

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der Heimreise. San-Daniele-Schinken, Büffelmozzarella, Käse jeder Art und frisch gebackene focaccia.

Das mittelalterliche Viertel Santa Croce, mit der gleichnamigen Basilika, die für die Giotto-Fresken bekannt ist sowie für die Gräber zahlreicher italienischer Berühmtheiten.

Ponte Vecchio: Eine von drei Brücken, die den Strom unmittelbar in der Altstadt überspannen und wohl die meisten Geschichten zu erzählen hat.

Ein einzigartiges Bauwerk, welches früher von Schlachtern und Gerbern benutzt wurde.

Piazza della Signoria: Historisches Zentrum des städtischen Lebens, mit dem Neptunbrunnen sowie dem Palazzo della Signoria, vor dem beeindruckende Statuen stehen.

Im Viertel Oltrarno findet man den Platz des Palazzo Pitti, der einer Kulisse gleicht. Das Palazzo war Wohnsitz der Medici und der Lorena, mit dem zauberhaften Garten Boboli, einem einzigartigen Beispiel der italienischen Gartenkunst.

„Mit uns in die Welt“ lautet das Motto von Dietmar Kiefer, Inhaber des TUI Reisecenters im Herzen von Bruchsal.

Er und seine Mitarbeiterinnen sehen sich als Ihre persönlichen Reisezeitgestalter. Denn jede Reise ist etwas Besonderes und sollte maßgeschneidert sein.

Sie interessieren sich für das Reiseziel Toskana oder Florenz? Ihr erster Ansprechpartner in der Region: TUI ReiseCenter Dietmar Kiefer | Friedrichsplatz 2 76646 Bruchsal | Tel.: 07251 38 66 0 www.tui-reisecenter.de/bruchsal1

Il Castelfalfi - TUI BLUE SELECTION: Das Hotel Il Castelfalfi liegt im Herzen der Toskana umgeben von einer atemberaubenden Landschaft. Eingebettet in ein Landgut mit eigenem Weinberg und dem größten Golfplatz der Toskana, ist das Luxushotel eine Traumdestination für Genießer und Golfer. Lassen Sie sich vom außergewöhnlichen Service die Wünsche von den Augen ablesen und mit italienischer Gourmetküche verwöhnen. In gediegenem Ambiente und im großzügigen Wellnessbereich finden Sie im Il Castelfalfi in der Toskana die wohlverdiente Entspannung.

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Hotel Savoy Florenz Marmor und Mosaik, Anmut und Grazie - das Hotel Savoy zählt zu den feinsten Hotels in Florenz und liegt direkt im Herzen der Stadt.

Sorgfältig ausgewähltes Porzellan, Kunstwerke und Stoffe spiegeln die Eleganz der Stadt wider.

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Text: www.italia.it , Fotos: sergejson, waechter-media.de, ChiccoDodiFC, Drobot Dean - Fotolia.com

Ihr Luxushotel in der Toskana

mode

PITTI UOMO

ZUM 94. MAL WAR FLORENZ IN DIESEM JUNI DIE ANGESAGTESTE ADRESSE FÜR MÄNNERMODE. top magazin

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mode

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ie Pitti Uomo 94 war wieder mal ein visuelles und virtuelles Fest, das mit einem Bombardement von optischen Effekten und neuen Horizonten unsere Wahrnehmung stimuliert. Und manch einer, der in den Tagen von Pitti Uomo keiner Modenschau beiwohnen konnte, staunte wie jedes Jahr über die extravagant gekleideten Fachbesucher und Be-

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sucherinnen in den Straßen von Florenz.

Am 12. Februar 1951 organisierte Markgraf Giovanni Battista Giorgini, ein wohlhabender toskanischer Geschäftsmann, in seiner Villa Torrigani in Florenz die erste Nachkriegsmodenschau für Damenmode Italiens für die internationale Presse. Heutzutage größtenteils vergessene Designer wie Fontana, Jole

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Veneziani, Fabiani, Simonetta, Germana Marucelli, Emilio Pucci, Noberasco, Carosa oder Schuberth präsentierten dort ihre Modelle. Dieses Datum gilt als Geburtsstunde der Erfolgsgeschichte der ‚Made in Italy‘-Mode. 1952 wurde die Sala Bianca des Palazzo Pitti als Austragungsort für die Modemesse auserkoren und damit der Name der Modemesse etabliert.

PITTI UOMO

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Text: TM, Fotos: Vincenzo Grillo, Eeva Suutari, Enrico Labriola, Chillaxingroad

Der Messe in Florenz sagt man nach, dass sie der Brutkasten für die neuen Trends der kommenden Modesaison für Männer sei - über 1000 der angesagtesten Marken präsentieren ihre neuen Kollektionen. Die Modeschöpfer suchen sich für ihre Laufstege außergewöhnliche Locations und Orte aus und sorgen hiermit jedes Jahr für Sensationen bei den Besuchern. Zusammen mit diesen kunterbunten Besuchern aus der ganzen Welt ist die Modemesse seit vielen Jahren absoluter Trend. ■

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Schon seit 1959 können Kunden bei Breuninger mit der Breuninger Card zahlen und genießen exklusive Vorteile.

Neue Fashion-Kompetenz in einem Traditionshaus

Andrea Girsch, neue Geschäftsführerin im Breuninger Department Store Karlsruhe, sagt: „Als Traditionshaus müssen wir uns ständig neu erfinden.

Nur so können wir Menschen jeden Tag aufs Neue für Shopping begeistern.“

Bereits seit 1881 befasst sich das Stuttgarter Unternehmen Breuninger mit den schönen Dingen des Lebens und deckt mit einer Vielzahl von Services die Bedürfnisse einer anspruchsvollen Kundschaft in Sachen Fashion und Lifestyle in insgesamt 11 deutschen Städten ab. Am Standort Karlsruhe ist mit Andrea Girsch diesen Sommer eine junge Expertin der Szene in die Geschäftsführung eingezogen.

Text: Gudrun Schwab, Fotos: Breuninger GmbH & Co./Fotograf Vorname Nachname

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igentlich war es mein Wunsch, Lehrerin für Deutsch und Geschichte zu werden, jedoch empfand ich mein „ Studium als sehr zäh und ich habe mich bereits an meinem ersten Tag bei Breuninger diesem Unternehmen verschrieben“, erzählt Andrea Girsch, neue Geschäftsführerin im Breuninger-Haus Karlsruhe.

Schon gleich nach dem Abitur fing sie im Stuttgarter Flagship-Store an der Marktstraße als Aushilfe an, arbeitete zunächst nur samstags und stockte ihre Arbeitszeit während des Studiums weiter auf. Bis ihre damalige Abteilungsleiterin sie eines Tages fragte, ob sie denn nicht eine Managementassistenten-Ausbildung mit Zusatzqualifikation staatlich geprüfte Handelsfachwirtin bei Breuninger machen wolle. Gesagt, getan – Girsch schmiss ihr Studium und lernte stattdessen in zwei Jahren im Rahmen des internen Weiterentwicklungsprogramms alle Abteilungen kennen: Verkauf, Einkauf, Kasse, Zentrales Warenlager, E-Commerce und HR. „Dabei bekam ich einen wunderbaren Rundum-Einblick, wie Breuninger funktioniert, und hatte zudem den Vorteil, im Flagship-Store in Stuttgart zu arbeiten.“ Schnell stellte sich für sie heraus, dass ihre Leidenschaft im Verkauf liegt: mit Menschen zu arbeiten, sich jede Saison auf andere Kollektionen und Trends einzustellen und den Wandel im Handel

mitzubegleiten reizte und reizt sie heute immer noch ungemein. Über ihren neuen Arbeitsplatz Karlsruhe sagt sie: „Die Stadt besitzt eine exzellente Shoppingqualität und ist durch ihre Lage geradezu prädestiniert, Bedürfnisse nach den schönen Dingen des Lebens, wie Breuninger sie bietet, zu decken.“ Zudem gefällt der dynamischen 32-jährigen das Karlsruher Haus ganz besonders: sein Top-Standort, seine schicke Optik, sein Ambiente mit wertigen Designobjekten, seine stylishen Schaufensterdekorationen. Auch die Größe des von ihr geführten Hauses hält sie für perfekt: „Hier ist der Umgang untereinander noch sehr familiär. Man kennt und unterstützt sich gegenseitig, und es herrscht eine positive Atmosphäre,“ freut sich die ambitionierte Chefin, die morgens zuerst durchs Haus geht, um jede/n ihrer MitarbeiterInnen zu begrüßen.

Seit Juli managt Girsch den Fashion & Lifestyle Department Store in der Fächerstadt und verkörpert damit die Generation Y der Führungskräfte: gut ausgebildet, technik- und netzaffin, ausgerüstet mit digitaler Kompetenz. Die bekennende Schuh- und Handtaschenverrückte weiß: „Unsere Kunden erwarten von der Marke Breuninger natürlich schon immer Besonderes. Sei’s von der Qualität der Waren, von unserer Markenvielfalt oder vom Interieur, aber am

meisten von unseren mittlerweile schon legendären Services...“ Deshalb will Girsch an ihrem neuen Arbeitsplatz auch erreichen, dass noch mehr modisch Interessierte erfahren, wie viele Dienstleistungen das Unternehmen aus Stuttgart schon seit seiner Gründung anbietet.

Angefangen bei der herausragenden Fashion-Beratungskompetenz des Verkaufspersonals, den obligatorischen Kaffees oder Espressi bei längeren Anproben über die (mittlerweile drei) verschiedenen Breuninger Card-Modelle (Breuninger brachte übrigens die erste Kundenkarte in Deutschland heraus) bis zum Private Shopping mit ausgewiesenen Stilexperten in diskretem Wohlfühlambiente. Herren profitieren von einer großen Auswahl an konfigurierbaren Anzügen, Sakkos und Hemden von Luxus-Konfektionen wie Baldessarini, Windsor und trendigen Marken wie Tiger of Sweden und viele mehr. Für Breuninger Card-Inhaber gibt es zahlreiche Digital Services inklusive App, ständig ausgesuchte Specials rund um Genuss, Kultur, Reise und Freizeit. Wer jetzt die frischgebackene Geschäftsführerin von Breuninger Karlsruhe persönlich kennenlernen möchte, kann am 25. Oktober von 18 bis 20 Uhr zu einem Meet & Greet in der Kaiserstraße vorbeischauen und ihr bei Cockn tails und Canapées Fragen stellen.

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Die Renaissance alter Schmuckstücke – und das

Kreieren neuer Kunstwerke Schmuck + Kunst Nitzschke steht seit vielen Jahrzehnten für Ästhetik, Eleganz, Qualität und Einzigartigkeit. Seit April diesen Jahres ist Maximilian Dauber neuer Inhaber von Schmuck + Kunst Nitzschke und führt das Geschäft im Sinne und der gewohnten Philosophie seines Vorgängers Peter Nitzschke fort.

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Schritt für Schritt entstehen bei Nitzschke Schmuck + Kunst individuelle Einzelstücke

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rente Beratung garantiert. Ein kleines Highlight, das Dauber zuletzt zauberte, war die Umwandlung und hochwertige Nacharbeitung von Modeschmuck-Kreolen zu echten Einzelstücken, besetzt mit zahlreichen Steinen. Oder die Nacharbeitung eines schönen Erinnerungsstücks, in diesem Fall ein Schwert, das auf Mittelalter-Festivals zum Einsatz kam, nun in perfekter Nachbildung als Anhänger.

Maximilian Dauber heißt Sie herzlich willkommen, steht bei der Realisierung besonderer Schmuckstücke jederzeit zur Seite und weiß durch jahrelange Erfahrung gezielt das perfekte und individuelle Schmuckstück zu erschaffen oder aus einem bestehenden Stück ein komplett neues Erscheinungsbild zu zaubern. ■ Schmuck + Kunst Nitzschke, Waldstr. 67, 76133 Karlsruhe, Tel. 0721 84 19 37, www.goldschmiede-karlsruhe.de

Text: Alisa Essig, Fotos: Elmar Theurer

Das Besondere in Maximilian Daubers Werkstatt ist außerdem der Prozess zur Entwicklung eines neuen Schmuckstücks. „Der Kunde kommt und hat ein ungefähres Bild seines Schmuckstücks im Die Ideenschmiede - Maximilian Dauber in der hauseigenen Werkstatt Kopf, manchmal fehlt noch jegliche Vorstellung oder es ist bisher nur ls gelernter Goldschmied lebt Maein Teil, wie beispielsweise der Stein, beximilian Dauber das Handwerk mit reits vorhanden“, so Dauber. „Schritt für sehr viel Liebe zum Detail und eiSchritt erarbeite ich dann gemeinsam mit ner großen Leidenschaft für wunderschödem Kunden eine Skizze vom zukünfne Schmuckstücke – dabei ist seine Arbeit tigen Stück“, erklärt der Inhaber. Dabei vielseitig: Neben dem Entwurf neuer und werden Punkte wie das Metall, die Farindividueller Schmuckstücke ist ein grobe oder der Stein erfragt. Nach und nach ßer Bereich des Goldschmieds die Aufarnimmt dann das Schmuckstück Form und beitung alter Schmuckstücke. Klassikern Gestalt an. Selbstverständlich können vergangener Zeiten wird durch den Inhadie Kunden in jeden Arbeitsschritt einber in liebevoller Detailarbeit neues Leben greifen und ihre Änderungswünsche eingehaucht. Sei es ein Erbstück, wie die mitgeben, so dass es zum Schluss ein längst vergessene Brosche oder ein sehr alindividuelles Einzelstück ist. Dabei sind ter Ring mit viel Bedeutung, bei Schmuck der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Sei + Kunst Nitzschke werden diese Schmuckes ein Schmuckstück, das bereits besteht stücke umgearbeitet, aufgearbeitet oder und nur ein neues Erscheinungsbild ankomplett neu designt. Immer im Fokus, nehmen soll, oder eine komplett neue dass das ursprüngliche Schmuckstück Idee zu einem Kunstwerk – bei Maximiliin seinem Charakter erhalten bleibt. an Dauber ist eine ehrliche und transpa-

Marc Ephraim Karlsruhe | FASHION. WOMEN. CONCEPT. | Waldstr. 95 I 76133 Karlsruhe | Tel.: 0721 59 78 78 78 | www.marc-ephraim.de Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. 10:00 - 19:00 Uhr, Samstag 10:00 - 18:00 Uhr

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Trachten Trends Angesagte

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racht ist mehr als nur Brauchtum und Tradition. Tracht erfindet sich immer wieder neu. Und so finden wir auch in diesem Jahr neue Modetrends bei Dirndl und Lederhose. Im Gegensatz zur Alltagsmode ist die Trachtenmode jedoch nicht so schnelllebig.

Und so lohnt es sich durchaus, ein angesagtes Dirndlkleid zu kaufen. Wir haben uns umgehört und stellen einige aktuelle, wunderschöne Trends für 2018 vor. Ein erster, guter Eindruck lässt tatsächlich darauf schließen, dass der Trend hin oder zurück zur Natur anhält. Es sind viele naturnahe, kräftige, helle und satte Farben, die den Trachtenmode-Auftritt 2018 prägen. Hochgeschlossene Dirndl und zurückhaltend geheimnisvoll verführerische Designs sind in den Dirndlkollektionen weiterhin reich vertreten und in vielen neuen Variationen verfügbar. Möglicherweise wird es auch wieder ganz spezielle Dirndl-Designer-Kollektionen geben, denn das Dirndl wird erfreulicherweise mehr und mehr zum Trendsetter.

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Farbe Im Trend liegt das schokoladige „Braun“ oder verschiedene „Erd-Töne“. Aber auch das milchige „Kokosnuss-Weiß“ ist gefragt. Dies sind vor allem Farben, die man auch in der Trachtenmode kennt. Wobei das milchig-gebrochene „Cremeweiß“ sich nicht unbedingt für ein Wiesndirndl eignet (erinnert doch zu sehr an ein „Brautdirndl“). Sehr wohl aber für eine Trachtenjacke, ein schönes Tuch oder ähnliche Accessoires.

Besonders hip ist heuer aber wieder die Trendfarbe des Jahres...

Und das ist „Ultraviolet“, ein kräftiges Lila mit Blaustich.

Welche Länge ist Trend?

Absolut Out ist bei den Herren in diesem Jahr das Karohemd und die lange Lederhose. Selbst bei kühlem Wetter muss es der gestandene Mann so im kurzen Leder oder der Kniebundhose aushalten.

Wer nichts falsch machen will greift zur „Midilänge“. Diese ist immer noch mächtig angesagt. Und wird auch nicht so schnell aus der Mode kommen. Ausgedient hat das Mini-Dirndl. Kesse kurze Röcke entsprachen zudem noch nie der Trachtentradition.

Herren-Lederhose Herren-Trachtenhosen sind eine eigene Disziplin in der Trachtenwelt.

Es ist gar keine Frage: Die Königsdisziplin sind dabei die sprichwörtlich waschechten, knackigen und speckigen Lederhosen.

Ein ganzer Kerl und seine Lederhose sind in der Trachtenwelt ein Gesamtkunstwerk. Deshalb, liebe Herren, gönnt Euch was. Eine aufwendig gearbeitete Hirschlederhose kommt bei den Damen an.

Text: TM, Fotos: Angermaier, evavioletta/Sandra Eckhardt Photography

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Die schรถnen Dinge des Lebens

Weihnachten?

Ja ist denn schon

Winter-Wunderland für klein und groß

Leckerer Punsch, Weihnachtsmusik, der Geruch von Keksen, das Bummeln durch die zauberhaft beleuchteten Stände und leuchtende Kinderaugen. Wenn Sie einmal dort sein sollten – genießen Sie die Zeit und das Flair der Märkte, besonders dann, wenn sie so schön sind wie diese, die wir für Sie ausfindig gemacht haben. Man sagt, dass der Ursprung der Weihnachtsmärkte in Deutschland liegt, wir denken jedoch, dass die anderen aufgeholt haben.

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Text: TM, Quellen: Touristik Verbände, Fotos: drubig-photo - Fotolia.com, Touristik Verbände

lifestyle

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Salzburg

Salzburger Christkindlmarkt

Die Lindauer Hafenweihnacht

Der historische Salzburger Christkindlmarkt ist einer der schönsten und ältesten Adventmärkte der Welt. Seine einmalige Lage mitten im Weltkulturerbe Altstadt Salzburg, die traditionellen Verkaufsstände und seine lange Geschichte machen den Salzburger Christkindlmarkt zu etwas ganz Besonderem.

Von heimischem Brauchtum über traditionelle Dekoration für den Christbaum, Geschenke für Groß und Klein, Weihrauch für die besinnliche Zeit bis hin zu allerlei Gaumenfreuden in Form von österreichischen Spezialitäten, Glühwein und Punsch: Beim Weihnachtsmarkt am Salzburger Domplatz gibt es heute alles, was das Herz begehrt. Der berühmte Adventmarkt zieht jährlich unzählige Besucher an und wird auch von den Einheimischen sehr geschätzt. Dafür sorgen nicht zuletzt die traditionellen Hütten und die einzigartige Atmosphäre.

Die liebevoll geschmückten Holzbuden der Lindauer Hafenweihnacht sind eine besondere Augenweide, und die festliche Kulisse zwischen den altehrwürdigen, beleuchteten Gebäuden und dem Bodensee mit Hafeneinfahrt ist einfach ein Traum. Bei der Auswahl der 75 Händler legen die Lindauer Organisatoren größten Wert auf Qualität.

Weihnachtsdekoration, Socken, Weihnachtsplätzchen, Liköre, Schmuck, Keramik… einfach mal stöbern und staunen. Dabei lässt sich wunderbar ein kaltes Näschen bei einem dampfenden Becher Glühwein erwärmen. Die Märchenstunde, Nachtwächterrundgänge, Feuershow, musikalische Unterhaltung mit Musikkapellen, Chören und Bands, die für weihnachtliche und vor allem fröhliche Stimmung sorgen, und vieles mehr bereichern das vorweihnachtliche Programm der Lindauer Hafenweihnacht. Und erst der zauberhafte Märchenwald, mit urwüchsiger Waldatmosphäre!

Lindau

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lifestyle

Meran

Meraner Weihnacht

Die Meraner Weihnacht ist ein Erlebnis für alle Sinne: Zunächst hören und dann sehen, tief einatmen und dann verkosten, mit den Händen die Tradition berühren, in der weihnachtlichen Atmosphäre des Weihnachtsmarktes aufgehen und sich die Seele, Geist und Körper erwärmen. Meran verzaubert mit der wahren und aufrichtigen Wärme des Weihnachtsfestes und einem zauberhaften Ambiente. Der Duft nach Zimt und

Gewürzen, nach Speisen und hausgemachtem Gebäck weckt Kindheitserinnerungen. Das alles gehört zu den Südtiroler Weihnachtstraditionen. Das warme Licht der Holzhütten, die geschmückten Weihnachtsbäume lassen nicht nur Kinderaugen leuchten. Die Handwerker, die am Weihnachtsmarkt in Meran an ihren Produkten arbeiten und ihr Können zeigen, verbreiten eine wohlige Wärme.

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lifestyle

Weihnachten in Prag

Prag

Die tschechische Hauptstadt Prag ist nicht umsonst als „Goldene Stadt“ bekannt, spiegelt sich das Sonnenlicht doch auf den Dächern der Altstadt, den Türmen des Veitsdoms und nicht zuletzt im Wasser der Moldau. Insbesondere zur Weihnachtszeit entfaltet Prag jedoch einen ganz besonderen Zauber. Verantwortlich dafür sind vor allem die im gesamten Stadtgebiet verteilten

Weihnachtsmärkte, die, umrahmt von historischen Gebäuden und schneebedeckten Dächern, den magischen Zauber der böhmischen Weihnacht mitten in die Metropole holen. Ab Ende November ist Prag damit der beste Ort für alle, die beim Duft von Glühwein, Weihnachtsgebäck und frischem Tannengehölz durch ein Winterwunderland schlendern möchten.

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Liseberg

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Mit fünf Millionen Weihnachtslichtern können es nur strahlend schöne Weihnachten in Liseberg werden. Der Weihnachtsmarkt Liseberg in Göteborg ist der größte Weihnachtsmarkt in Schweden. Der Park eröffnete im Jahre 2000 neu und hat seitdem einen enormen Zulauf an Besuchern. Der Weihnachtsmarkt „Jul på Liseberg“ öffnet jedes Jahr ab Mitte November bis Ende Dezember seine Pforten. Der Park Liseberg ist sehr weitläufig

und ist im Sommer ein Vergnügungspark. Im Winter zum Weihnachtsmarkt ist alles sehr hell erleuchtet und liebevoll geschmückt. Für Groß und Klein gibt es viel zu entdecken. Es gibt kleine Musik- und Theateraufführungen, verschiedene Tiere, Karussells und viele schwedische Spezialitäten wie Süßigkeiten. Sehr beliebt ist der Polkagris, rot-weiß gestreifte Zuckerstangen oder besser Pfefferminzstangen.

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Aloha

Hawaii Die Geschichte des berühmtesten Triathlons der Welt Bei der 42. Auflage werden die Sieger am 13. Oktober 2018 gekrönt

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ie Idee für den IRONMAN-Triathlon entstand 1978 auf Oahu, einer der acht Hauptinseln Hawaiis.

Während der Siegerehrung des Oahu Perimeter Relay Run (Staffel-Lauf für Teams aus fünf Athleten) debattierten einige Teilnehmer darüber, welche Sportler fitter seien: Schwimmer, Läufer oder andere Sportler. John Collins, ein Kommandant der amerikanischen Marine und einer der Teilnehmer des ersten Mission-Bay-Triathlons in San Diego, beteiligte sich an dem Streit mit dem Vorschlag, drei auf der Insel bereits existierende Rennen zu kombinieren. Gesagt, getan: Man einigte sich darauf, die Strecken des Waikiki-Roughwater-Swim (3,8 Kilometer), die des Around-Oahu-Bike-Race (180 Kilometer) und die des Honolulu-Marathons (42,195 Kilometer) zu kombinieren. „Den Sieger werden wir ‚Iron Man‘, den Eisenmann nennen“, sagte Collins.

Das erste Rennen 15 Männer nahmen an der ersten Veranstaltung teil, die am 18. Februar 1978 auf der Hawaii-Insel Oahu stattfand.

12 von ihnen beendeten das Rennen, angeführt vom damals 28-jährigen Taxifahrer und damit ersten ‚Iron Man‘, Gordon Haller. Seine Siegerzeit betrug

11 Stunden, 46 Minuten und 40 Sekunden. John Collins benötigte 17 Stunden.

Während der ersten 3 Jahre wurde der IRONMAN Hawaii in und um Honolulu auf Oahu veranstaltet. Um der wachsender Teilnehmerzahl gerecht zu werden und dem Straßenverkehr Honolulus zu entfliehen, wurde der Triathlon 1981 von der beschaulichen Küste Waikikis in die öden, heißen Lavafelder von Kona auf der Nachbarinsel Big Island umgesiedelt, wo es bis heute stattfindet.

Der neue Austragungsort verlieh dem Rennen eine zusätzliche Herausforderung, die es noch einzigartiger machte.

Die Insel Hawaii ist die größte des gleichnamigen Archipels im Pazifischen Ozean, der zugleich der 50. Bundesstaat der USA ist. Die Insel wird daher zur besseren Unterscheidung im üblichen Sprachgebrauch Big Island genannt, da eben auch das Archipel beziehungsweise der Bundesstaat Hawaii heißt. Das Erscheinungsbild wird von den beiden Bergen Mauna Kea (4209 Meter ü. nn) und Mauna Loa (4170 Meter ü. nn) geprägt.

Hier gibt es Weideland, Lavawüsten, Tropenwälder, Berge und Strände. Der Ironman wird an der Westküste der Insel gestartet. Die Stadt ist das touristische

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Hawaii: eine Inselgruppe im Pazifischen Ozean, die aus acht einzelnen Inseln besteht. Diese sind sehr beliebt bei Urlaubern, Surfern und Hochzeitspaaren. Einmal im Jahr auch bei den weltbesten Triathleten.

Zentrum der Insel. Hier leben die Menschen von den Gästen, die täglich von Kreuzfahrtschiffen angelandet werden – und, im Oktober, von den Ironman-Teilnehmern und ihren B egleitungen.

Seit dem Beginn stieg die Faszination für dieses Event ständig an und pflanzte einen Trieb in jedem Triathleten ein, der nur befriedigt werden kann, wenn er selbst an diesem außergewöhnlichen Wettkampf in Kona teilnimmt.

Im Jahr 1979 startete zum ersten Mal mit Lyn Lemaire eine Frau beim Ironman. Insgesamt gingen 50 Athleten ins Rennen. Der 35-Jährige Tom Warren aus

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dem kalifornischen San Diego siegte in einer Zeit von 11:15,56 Stunden. Nicht zuletzt aufgrund eines „Sports Illustrated“-Artikels meldeten sich im Jahr 1980 108 Athleten, davon zwei Frauen, für das Rennen an. Dave Scott, ein 26 Jahre alter Schwimmlehrer aus Davis in Kalifornien, gewann in diesem Jahr. Seine Siegerzeit von 9:24,33 Stunden war ein Quantensprung in der Entwicklung des Rennens.

Richtig bekannt wurde der Wettkampf 1982 mit dem Drama der Julie Moss. Die Studentin führte die Konkurrenz mit großem Vorsprung an, als sie, dass Ziel schon vor Augen, dehydriert zusammenbrach.

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„Wer auch immer zuerst ins Ziel kommt, wir werden ihn den Mensch aus Eisen nennen.“ - Commander John Collins -

Start zum Schwimmen. Athleten, die 2:20 h nach ihrem Start beim Ironman oder später das Wasser verlassen, dürfen das Rennen nicht weiter fortsetzen.

Die Übertragung dieser Bilder machte den Ironman-Hawaii in der ganzen Welt berühmt. Auch in Deutschland fanden nun die ersten Triathlon-Rennen statt.

1983 wurde in Los Angeles zum ersten Mal ein Qualifikationsrennen zum Ironman ausgetragen. Ebenfalls zum ersten Mal wurden Startplätze per Lotterie vergeben, um einigen Hobbysportlern ein Rennen neben den besten Triathleten der Welt zu ermöglichen. Die Cutoff-Zeit wurde in diesem Jahr auf 17 Stunden (17 Stunden zum Ruhm) festgesetzt. 1986 stellte ein anonymer Spender mit 100.000 Dollar das erste Preisgeld zur Verfügung. Daraufhin trat auch

der zwischenzeitlich zurückgetretene Dave Scott wieder an. Mit 8:28,37 Stunden unterbot er die alte Bestmarke um gute 20 Minuten. Ein Jahr später triumphierte er bereits zum sechsten Mal! 1989 kam es zum denkwürdigen „Ironwar“. In einem Kopf-an-Kopf-Rennen bekämpften sich die damals beiden besten Triathleten der Welt, Dave Scott und Mark Allen, über acht Stunden lang.

Erst am letzten HüDas Radfahren durch die Lavafelder verlangt den Athleten alles ab. Die Strecke besteht aus einer Vielzahl kleiner Hügel mit Anstiegen.

„Ich wusste sofort, dass ich das wieder tun würde.“ - Der Sieger Gordon Haller im Jahr 1978 top magazin

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Das eigene Fahrrad nach dem Schwimmen - schnell zu finden – ist bei der Menge der Räder manchmal nicht so einfach. Zeit darf man jedoch nicht verlieren.

gel vor der Stadtgrenze nach Kailua-Kona konnte sich Mark Allen absetzen und gewann in unglaublichen 8:09,15 Stunden seine erste Ironman-Weltmeisterschaft – nur 58 Sekunden vor Dave Scott. 1992 durchbrach die für Zimbabwe startende Paula Newby-Fraser als erste Frau die 9-Stunden-Grenze. Drei Jahre später (1995) gewann der Amerikaner Mark Allen seinen sechsten Titel und zog so mit Dave Scott gleich.

Den ersten deutschen Sieg schaffte Thomas Hellriegel, 1997 in seinem dritten Versuch. Als zweitem Deutschen gelang dieses Kunststück dem Mannheimer Normann

„Du brauchst nicht zu glauben, dass du große Rennen gewinnen kannst.“ - Trainer von Hawaii-Gewinner Patrick Lange -

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Stadler im Jahr 2004. Gleich ein Jahr später schrieb sich mit dem Münchner Faris Al-Sultan der dritte Deutsche in die Siegerlisten des Ironman-Hawaii ein. 2006 schaffte Normann Stadler seinen zweiten Sieg im Mekka des Triathlons. In den Jahren 2014 bis 2017 triumphierten ausschließlich deutsche Läufer, im Jahr 1997 und 2016 belegten diese sogar die Plätze eins bis drei.

Triathleten, insbesondere diejenigen, die schon einmal ein Langstreckenrennen bestritten haben, träumen davon, einmal im Leben beim Ironman Hawaii dabeizusein. Allerdings sind die Startplätze für die Weltmeisterschaften in Kailua-Ko-

Quelle: Medieninformationshandbuch der FORD IRONMAN Triathlon Weltmeisterschaft. Copyright © WTC., mythos-ironman-hawaii.de, triafreunde.com

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Jan Frodeno beim Zieleinlauf und seinem Triumph den Ironman gewonnen zu haben (2015). Der Triathlon-Weltmeister wird dieses Jahr wegen einer Verletzung nicht am Start sein.

na auf knapp 2000 begrenzt – bei rund 50000 Athleten aus aller Welt, die sich über Qualifikationsrennen bewerben.

sen der berüchtigten Mumuku-Winde rechnen. So kann es passieren, dass man auf der ganzen Radstrecke Gegenwind hat.

Wo geht’s lang?

Schwimmen: Gestartet wird der Ironman-Hawaii in der Bucht von Kailua-Kona. Über den winzigen Strand direkt neben der Kaimauer und dem Zielbogen gelangen die Teilnehmer ins Wasser. Der Wasserstart wird von der Startlinie rund einhundert Meter weiter im Meer ausgeführt.

Geschwommen wird parallel zur Küste bis zum Wendepunkt. Die große Herausforderung ist das Schwimmen im salzigen Wasser, welches auch schon in manchen Jahren mit starken Wellengang aufgewartet hat.

Laufen: Der Anfang der 42 km langen Laufstrecke beginnt für die Triathleten mit einem starken Anstieg die Palani Road hinauf, weiter dann auf dem Alii Drive nach Süden bis zum Wendepunkt Keauhou Beach. Zurück im Stadtzentrum wieder über den Queen K. Highway bis zur Kreuzung des Natural Energy Labs. Dann geht es auf die letzten harten Kilometer zurück zur Stadt am Pier entlang. ■ Fakten: Siegerzeit 1978: 11:46:58 Stunden Siegerzeit 2017: 8:01:39 Stunden Deutsche Sieger: Thomas Hellriegel, Normann Stadt-

Radfahren: Die 180 km lange Radstrecke ist tückisch, die ersten 15 Kilometer werden im Stadtgebiet absolviert, bevor es auf den Queen Kaahumanu Highway Richtung Norden geht. Die kommenden 60 Kilometer führen die Athleten auf welligem Terrain durch heiße Lavafelder. Im Norden beginnt der Anstieg nach Hawi zum Wendepunkt. Das Problem ist hier oft der aufkommende starke Seitenwind auf der Strecke. Aber besonders gemein ergeht es den Radfahrern, die in der späteren Mittagszeit hier ankommen, diese müssen mit drehenden Windverhältnis-

ler (2x), Faris Al-Sultan, Sebastian Kienle, Jan Frodeno (2x), Patrick Langer Die meisten Sieger (30 Männer und Frauen) stellt Amerika, davon Dave Scott und Marc Allen, beide allein sechsmal Die erfolgreichste Schweizer Athletin ist Natascha Badmann – mit sechs Gold- und zwei Silbermedaillen Fernanda Keller aus Brasilien gewann zwischen 1994 und 2000 sechsmal die Bronzemedaille Zwischen 1985 und 1992 gewann Paula Newby-Fraser aus Simbabwe Über 7.000 freiwillige Helfer sind am Rennen beteiligt Über 200 Personen lassen sich beim Ironman tätowieren 10 Tage bleibt durchschnittlich ein Athlet auf Hawaii

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FOSSELMANN HAIR & MAKEUP Haare stehen im Mittelpunkt des Tuns

Tino Fosselmann und sein hochqualifiziertes Team lieben es, Haare zu machen. Mit Leidenschaft, Energie und Kreativität gehen sie täglich dieser Berufung nach und bilden sich stetig weiter - um Ihre Wünsche wahrzunehmen und diese auf den Punkt umzusetzen.

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aare sind Vertrauenssache, deshalb nehmen sich die Stylisten und Fosselmann Zeit für eine fachgerechte Beratung sowie das gegenseitige Kennenlernen.

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In den letzten Wochen wurde am Standort Wörth fleißig gearbeitet. Ergebnis ist der neue Salon, welcher in hellem, freundlichem Look erscheint. „Wir haben nun acht Bedienplätze, Waschplätze mit Shiatsu-Massegefunk-

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tions-Sesseln und ein Wohlfühlambiente“, so Fosselmann. „Es hat sich angeboten, den neuen Salon in Wörth nur ein paar hundert Meter weiter vom alten Standort zu eröffnen. Unsere Räumlichkeiten sind nun auf 107 Quadratmeter noch großzügiger gestaltet, wir haben die neueste Technik und garantieren unseren Kunden hiermit einen echten Mehrwert.“ Das Geheimnis bei Fosselmann Hair & Makeup lautet: OrganicHair-Cutting® und OrganicHairColoring®. Bei dem patentierten, nachhaltigen Konzept, das von BrockmannundKnoedler

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entwickelt wurde, steht der individuelle Kunde und seine Wünsche im Vordergrund. Organisches Haareschneiden berücksichtigt alle natürlichen Aspekte des menschlichen Kopfhaares und ist damit die maßgeschneiderte Lösung für jede Haarstruktur und Haarlänge. Das Haar wird ohne Spannung geschnitten, einfach so, wie es natürlich fallen würde, nur eben in der neuen Frisurenlänge und Form. Die natürlichen Wachstumsphasen werden integriert. Volumen baut sich optimal auf, das Haar ist flexibel und der „morgendliche Spiegelkampf“ gehört der Vergangenheit an. Das Haar fällt weicher und nicht stumpf und die Frisur wächst mit. Ein organischer Haarschnitthält hält um Wochen länger, gegenüber herkömmlichen Haarschnitten und verspricht Spaß mit dem eigenen Look und Vorfreude auf den nächsten Friseurbesuch.

Bei OrganicHairColoring® wird eine Färbephilosophie definiert, die auch noch Wochen nach der Coloration natürlich, glänzend und schön ist. Dabei wird die Naturhaarfarbe in die Färbetechnik so mit eingebunden, dass ein nachwachsender Ansatz nicht störend, sondern vielmehr ergänzend und optimal auf das Gesamtbild abgestimmt ist. Bei beiden Techniken

steht das Team in Ausbildung dazu und lässt sich regelmäßig in Dresden in der Friseur-Academy professionell schulen.

Tino Fosselmann ist nicht nur Lizenznehmer OrganicHairCutting® und Friseurunternehmer, sondern auch Trainer an der BrockmannundKnoedler Academy in Dresden und bildet Friseure im organischen Haareschneiden aus. Diese wertvolle Bereicherung trägt er natürlich auch in sein gesamtes Team, die auf höchstem Niveau den organischen Weg mitgehen.

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auf höchstem Niveau – in alpiner Grandezza

Der Grundstein für Ihre Auszeit ist bereits gelegt. Inmitten einer einzigartigen Kulisse, wo die Ruhe und die Kraft der Berner Alpen wirkt, heißt Sie das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in Schönried oberhalb von Gstaad herzlich willkommen.

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Ihre Pauschale in Leistungen: • 4 Übernachtungen im Zimmer Ihrer Wahl • 3 aus 5 Alpienne-Anwendungen nach Wahl: • Alpienne-Harmonie (50 Min.) • Alpienne-Honig-Peeling (50 Min.) • Alpienne-Nackenmassage (25 Min.) • Alpienne-Fussbad (20 Min.) • Alpienne-Sportvitalmassage (50 Min.)

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reten Sie ein in eine der schönsten schweizerischen Wellness-Oasen auf 3.500 Quadratmeter mit einer unvergleichbaren Wasserwelt und einer Saunalandschaft, welche dazu einladen, Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern. Lernen Sie die Magie des Wassers mit all seinen Kräften und Geheimnissen kennen. Der Urstoff des Lebens begleitet Sie während Ihres Besuches in Ihrem Chalet-Ferienparadies. Spüren Sie die bekömmliche Wirkung des Erlebnis-Frei-SOLBAD und stärken Sie Ihre Abwehrkräfte in den Saunen und Dampfbädern. Desweiteren tragen eine Vielzahl an Massagen und Anwendungen zur Erholung von Körper, Geist und Seele bei. „Amethyst“ Edelstein-Dampf-Grotte

Im Saunapark „Classic“ erwarten Sie unter anderem: Panorama-Sauna (90°C), Schnapsbrennerei (75°C), Bio -Sauna (60°C), Sölkner Kräuter-Dampf-Sauna, Quarzit-Sole-Dampf- Grotte, Tropicana Dampf-Sauna, „ Amethyst“ Edelstein-Dampf- Grotte und Tepidarium.

Nach dem Saunagang genießen Sie in den zwei Räumen „Chouflisalp“ und „Brunnestube“ die wohlverdiente Ruhe mit Wasserbetten, Wellnessliegen und FKK-Terrasse im Saunabereich. Ein weiterer Höhepunkt gilt dem Lady’s Spa, wo die weiblichen Gäste ganz unter sich in der Bio-Sauna, dem Dampfbad und der Teestube, wellnessen.

Natur trifft Wellness Besonderer Beliebtheit erfreuen sich die authentischen „Alpienne-Anwendungen“ mit der Energie aus den Alpen.

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MESSE KARLSRUHE

TIERisch gut

öffnet im November ihre Tore

Zum Kernprogramm der Messe gehören die Ausstellungen, auf denen teils sehr seltene Rassen zu bestaunen sind. Bei der 74.

Internationalen (IRAS) und 7. Nationalen

Aber auch die Informationen rund ums Tier kommen auf der TIERisch gut nicht zu kurz: In verschiedenen Informationsforen und kostenfreien Seminaren können sich Besucher bezüglich Tierhaltung beraten lassen.

Mitmachaktionen wie das in Zusammenarbeit mit FilmDogs organisierte Dog Casting oder der Aquarien-Workshop

om 10. bis 11. November 2018 richten sich in der Messe Karlsruhe wieder alle Augen auf Hund, Katze und Aquaristik. 270 Aussteller präsentieren auf etwa 40.000 Quadratmetern alles, was sich Hunde- und Katzenliebhaber sowie Aquaristik-Einsteiger und Wiedereinsteiger wünschen. Die Besucher können sich auf ein vielfältiges Angebot an Futter- und Pflegemitteln, Accessoires, Zubehör und Dienstleistungen sowie ein abwechslungsreiches Programm freuen.

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„Mein erstes Aquarium“ für Kinder versprechen Abwechslung. Auf der Fotoaktionsfläche oder an der Pfotenabdruckstation erhalten Hundebesitzer eine tierisch gute Erinnerung an den Messebesuch.

Das Showprogramm schließlich bietet Unterhaltung auf und vor der Bühne. ■ Weitere Informationen zur TIERisch gut Messe für Hund I Katze I Aquaristik gibt es unter www.tierischgut-karlsruhe.de Im Online-Ticketshop auf der Website können bis zum 04. November 2018 vergünstigte Online-Tickets erworben werden.

Text:KMK, Fotos: KMK / Jürgen Rösner

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Rassehundeausstellung Karlsruhe (NRAS) des Landesverbands Baden-Württemberg für Hundewesen e.V. werden rund 5.600 Hunde aus circa 250 unterschiedlichen Rassen bewertet. Eine große Auswahl außergewöhnlicher Katzen versammelt die Edelkatzenausstellung des 1. Deutschen Edelkatzenzüchter-Verbands e.V. mit rund 600 Exemplaren. Aquaristik-Begeisterte können auf der Fischbörse des Gasterosteus e. V. eine Vielzahl schillernder Wasserbewohner bewundern und sogar erste Flossenträger für ihr eigenes Aquarium mit nach Hause nehmen.

on Ice Moscow Circus

im Konzerthaus

Text: KMK, Fotos: Art Art-Trends Event / Timur Kinzikeev, Tim Ilskens.

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eit 20 Jahren tourt der legendäre Moscow Circus on Ice erfolgreich auf allen Kontinenten und verzaubert sein Publikum mit atemberaubender Artistik und waghalsiger Akrobatik auf Schlittschuhen. Mit ihrem neuen Programm „Triumph“ kommen die 28 Moskauer Künstler am 2. Dezember 2018 für zwei Vorstellungen nach Karlsruhe ins Konzerthaus. Um 15 und 19 Uhr haben Zuschauer die Möglichkeit, phantasievolle Geschichten in spektakulären Choreografien und mit beeindruckender Artistik zu erleben. Akrobatik auf höchstem Niveau, 100 prachtvolle Kostüme und spannende Lichteffekte machen die Show zu einem glitzernden und funkelnden Augenschmaus der Extraklasse. Zu traumhafter Musik gleiten elegante Eistänzer anmutig über die spiegelglatte Fläche, schwingen sich Artistinnen elfengleich durch luftige Höhen und zeigen Jongleure und Stelzenläufer ihr außergewöhnliches Können.

Damit die körperlich anspruchsvolle Show so spielend leicht aussieht, bedarf es harter Arbeit und eiserner Disziplin von Seiten der Künstler. Sie beginnen ihre Ausbildung bereits als Jugendliche mit dem Erlernen der Artistik. Sobald sie diese beherrschen,

Endlich!

Dr. Eckart von Hirschhausen folgt das Trainieren des Eiskunstlaufs. Zum krönenden Abschluss werden beide Fertigkeiten kombiniert und schließlich auf die Bühne gebracht, wo sie dem Publikum un■ vergessliche Erlebnisse bescheren.

Weitere Informationen und Tickets unter www.art-trends.de

I

n seinem siebten Solo-Programm „Endlich!“ widmet sich Dr. Eckart von Hirschhausen einem der größten Themen unserer Zeit – nämlich der Zeit selbst. Wissenschaftlich fundiert, aber trotzdem urkomisch setzt sich der Doktor der Nation am 20. November 2018 im Karlsruher Konzerthaus mit dem Streben nach ewiger Jugend auseinander und trennt dabei den Unsinn von dem, was lebenswerte Lebenszeit wirklich ausmacht. In einer gelungenen Mischung aus Fakten und Humor zeigt Hirschhausen auf seine einzigartige Art und Weise: Das Leben ist zwar endlich, aber es ■ ist wunderbar endlich zu leben.

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ie Sonne zeigt ihr Lächeln nicht mehr ganz so oft und die Temperaturen kühlen ab – es wird Herbst. Entspannung tut genau dann besonders gut, nur fehlt oftmals der passende Ort. Wir haben einen Tipp für Sie, wo der Traum vom perfekten Kurzurlaub wahr wird, denn das Europabad Karlsruhe verspricht gleichermaßen Erholung pur und Spaß für Jung und Alt! DER PERFEKTE TAGESAUSFLUG FÜR FAMILIEN MIT KINDERN: Das Europabad Karlsruhe ist mit seiner „KAi – der Hai Kinderwelt“, zahlreichen Erlebnisrutschen, einer überragenden Wasserlandschaft sowie fantastischen Sauna- und Spa-Angeboten für Mama und Papa der Kurzurlaubs-Tipp Nummer 1 in Karlsruhe! Kleinkinder werden im

Kinderbereich zu waschechten Piraten, Jugendliche haben viel Spaß im Erlebnisbereich und testen gemeinsam mit den mutigsten Erwachsenen die gigantische Rutschenvielfalt des modernen Freizeitbades. Nach dem Adrenalinkick der Community-Rutsche „Green Viper“, dem abenteuerlichen Wildwasserfluss, der grandiosen Reifenrutsche oder der „Aquarocket“ mit 14 Metern freiem Fall darf auch die Entspannung nicht fehlen!

einen Besuch abstatten. Nachdem man es sich bei einem leckeren Vesperteller im Vihta-Bistro gut gehen ließ, rundet das Massage- und Spa-Angebot den Entspannungstag ab. Ein märchenhaftes Zusammenspiel aus Wasser, Wärme und Wohlbefinden macht jeden Besuch zu einem absoluten ■ Genuss für Körper, Geist und Seele.

ERHOLUNG ZU ZWEIT – WELLNESS UND SAUNA: Die großartige Saunalandschaft des Europabades Karlsruhe entführt ihre Besucher in fremde Welten. So kann man eine Zeitreise ins Mittelalter wagen, einzigartige Aufgusshighlights erleben und der nordosteuropäischen Landschaft Karelien

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Text und Foto: Karlsruher Bäder

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Wohlfühlen ist machbar Ästhetik-Zentrum Karlsruhe

Wie Feinstaub uns alt aussehen lässt

Text: Elasten, Fotos: Elasten, Fotolia/nolonely

Alter, Feinstaub und UV-Strahlungen zerstören das Kollagengerüst Die Haut bildet die Barriere zwischen unserem Körper und der Umwelt und schützt uns vor schädlichen Umwelteinflüssen – doch das hinterlässt Spuren: Forschungen zeigen, dass winzige Feinstaubpartikel an der Haut haften und in sie eindringen können. Das lässt in der Haut sogenannten oxidativen Stress entstehen, der die Kollagenfasern zerstört.

Durch den vermehrten Abbau von Kollagen verschlechtern sich Hautfeuchtigkeit und -elastizität. Die Folge: Die Haut wird trocken und auch Falten und Linien entstehen schneller und werden deutlich sichtbar.

Zudem nimmt auch die Barrierefunktion der Haut ab, die sie wiederum gegen Umwelteinflüsse rüstet.

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ie sind unsichtbar und überall: kleinste Partikel, die in Abgasen und Feinstaub vorkommen. Sie verschlechtern nicht nur die Atemluft, auch für unsere Haut sind sie purer Stress und mitverantwortlich für eine vorzeitige Hautalterung.

Kollagen stärkt die Hautbarriere Experten empfehlen, die Haut von innen gegen Umweltgifte und die damit verbundene vorzeitige Hautalterung zu wappnen. Als besonders effektiv haben sich spezielle bioaktive Kollagen-Peptide in Trinkampullen erwiesen (z.B. ELASTEN, Apotheke). Diese stimulieren in den tiefen Hautschichten nachweislich die körpereigene Produktion von Kollagen und Hyaluron. Produkteigene Studien mit ELASTEN® bestätigen, dass die Hautdichte nach dreimonatiger Einnahme um bis zu 79 Prozent zunimmt – ein entscheidender Faktor im Kampf gegen schädliche Umwelteinflüsse. Auch Falten werden nachweislich reduziert und die Haut wird am ganzen Körper gestrafft. Zudem schützt das Vitamin C in dem Trink-Kollagen durch Antioxi■ dantien vor oxidativem Stress.

Dr. med. Thomas Gohla (Leitender Arzt) Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie Facharzt für Chirurgie und Handchirurgie

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Gesundheit und Schönheit sind Hau(p)tsache

Medizin gelistet wurden, bieten stets die neuesten Technologien und Methoden zur Behandlung der Haut. So gehört die derzeit innovativste Hautpflege Universkin™ als Neuheit zum Sortiment der Praxis.

Um die ideale Formel entwickeln zu können, wird anhand eines Fragebogens eine Hautanalyse durchgeführt. Dieser ist in acht Gruppen nach den acht Hauptfunktionen der Haut strukturiert und ermöglicht so die richtige Auswahl zwischen den 19 aktiven Inhaltsstoffen.

Auf dieser Basis können die Ärzte direkt vor Ort in kurzer Zeit die individualisierte, speziell auf den Kunden zugeschnittene Hautpflege kreieren.

Text: Alisa Essig, Fotos: Dr. Meyer-Rogge

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ede Haut und jedes Bedürfnis ist anders – das Wichtigste dabei ist eine komplett an den Patienten angepasste Beratung und eine individuelle Behandlung. In den Kompetenzzentren der Ärzte Meyer-Rogge in der Karlsruher Kaiserstraße 231-233 steht genau dies im Vordergrund. Dabei widmen sich die Experten seit über 20 Jahren den Themen der strahlenden Haut, dem jüngeren und frischeren Aussehen, dermatologischen Eingriffen sowie kosmetischen Behandlungen – ganz unter dem Motto eine Behandlung/ Therapie so individuell wie der Patient.

Das Ärzteteam um die Doctores MeyerRogge, welche durch eine unabhängige Datenerhebung der Redaktion „Focus-Gesundheit“ unter die 150 der TOP Mediziner Deutschlands im Fachbereich ästhetische

In der Lasertherapie bietet das Hautzentrum in Karlsruhe ebenfalls ein großes Spektrum an Methoden, die speziell den Bedürfnissen entsprechend eingesetzt werden. Dazu gehören der CO2-Laser, mit welchem erhabene Male entfernt werden können, der Diodenlaser, der gezielt bei Enthaarungen zum Einsatz kommt, der Rubinlaser für Tattoo-Entfernung, Neodym YAG-Laser zum Beispiel bei Blutschwämmchen, IPL-Laser bei roten Äderchen oder Rosacea oder auch der Fraxel®-Laser bei Narben und Falten. All diese Behandlungen sollten in den sonnerarmen Jahreszeiten stattfinden, da die behandelten Stellen nicht dem intensiven Sonnenlicht ausgesetzt werden sollten. Daher sind Behandlungen ab Herbst zu empfehlen. Der Fett-Weg-Laser hingegen kann ganzjährig genutzt werden.

und Wunsch kümmern sich die Experten darum, Körper und Seele zu verwöhnen.

Dabei arbeiten die medizinischen Fachkosmetikerinnen sehr eng mit den Ärzten der Praxis zusammen. Was dazu beiträgt, dass bei medizinisch notwendigen Therapien oder auch bei ästhetischen Behandlungen das kosmetische Verfahren bestens kombiniert werden kann.

Ob individuelle Behandlungen mit einer typischen Gesichtskosmetik, einer spezifischen medizinischen Kosmetik und Körperbehandlung über Akne-Behandlungen bei Teenies bis hin zur individueller Beratung und Behandlung bei reifer Haut – im Cosmetic Center wird eine Rundumversorgung geboten und eine auf den jeweiligen Hauttyp abgestimmte Pflegeberatung und -empfehlung ermöglicht. Die geführten Produkte im Hautzentrum sind Skin Ceuticals, BABOR und DOCTOR BABOR, NeoStrata mit der Sonnenpflege Heliocare sowie Universkin™.

Ob die Entfernung eines Makels, Probleme mit der Gesichtshaut, störende Fettpölsterchen oder ein ungeliebtes Tattoo – das Team rund um Ellen und Dirk Meyer-Rogge nimmt sich ausführlich Zeit für die individuelle Beratung und leitet dementsprechend eine maßgeschneiderte Behandlung der Haut ein. Am Puls der Zeit mit neuester Technologie und den aktuellsten Produkten und Partnern ist so ein ■ bestmögliches Ergebnis garantiert. www.meyer-rogge.de

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Herbst zwischen Wörthersee und Altstadt:

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entdecken & genießen

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lopft der Herbst an die Tür, kann man in Österreichs südlichster Hauptstadt dem Jahreszeitenwechsel ein Schnippchen schlagen. Die Sonne lacht in Klagenfurt am Wörthersee, als wüsste sie gar nicht, dass der Sommer schon vorbei ist.

am Wörthersee laden zum Entdecken ein. Retour geht’s dann bequem mit dem Schiff. Entlang dem Glan-Radweg fährt man bis zur Burgenstadt Friesach, in der nach alten Plänen und originalem Werkzeug eine richtige Burg entsteht.

In Klagenfurt am Wörthersee ist der Herbst eine besondere Zeit. Angenehme Temperaturen und zahlreiche Radwege entlang der Flüsse in der Stadt oder

Perfekt ist auch eine Radtour über Karnburg mit seiner alten Pfalzkirche zum größten und schönsten Weinbaugebiet von Klagenfurt – dem Weingut Karnburg. Hier

MITMACHEN UND GEWINNEN Schreiben Sie uns einfach eine Email an: karlsruhe@top-magazin.de mit dem Stichwort „Wörthersee“. Teilnahmeschluss ist der 31. Oktober 2018.

Der Gewinner wird schriftlich informiert, Gutschein einlösbar zu allen verfügbaren Terminen, innerhalb eines Jahres. An- und Abreisekosten gehen zu Lasten des Gewinners.

Der Gutschein ist nicht übertragbar und nicht gegen bar auszahlbar. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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erwartet Gäste nicht nur ein atemberaubender Ausblick sondern hervorragende Weine und saisonale, frisch zubereitete Gerichte.

Gutes Essen ist im Herbst in Klagenfurt garantiert – nicht nur am Benediktinermarkt, der donnerstags und samstags pulsiert und Köstliches aus Italien, Slowenien und Kärnten zu bieten hat; sondern auch in den Restaurants zwischen Innenstadt, Kreuzbergl und See.

reise

Auf dem Kreuzbergl und in den nahen Karawanken, den Südalpen, laden die Tage in sanftem Herbstlicht zum Wandern und Laufen ein. Geführte Sightseeing-Touren durch die Renaissance-Innenstadt sind beliebt und unterhaltsam. Kulturinteressierte finden jede Menge Auswahl – egal ob in der Stadtgalerie oder dem Museum für Moderne Kunst, im Robert Musil-Literatur-Museum oder dem Stadttheater mit einem international hochwertigen Spielplan.

Vieles ist zu Fuß in nur wenigen Minuten erreichbar. Die gemütlichen Zimmer sind großzügig geschnitten und bieten allen Komfort eines Vier-Sterne-Hauses. Den Tag beginnen die Gäste mit einem erstklassigen Frühstück im Restaurant oder auf der angrenzenden Sonnen-Dachterrasse. Einen ereignisreichen Tag lässt man entspannt in der Hotelbar mit Panoramablick ausklingen. Weitere Infos: www. visitklagenfurt.at und www.atrigon.at

Mit Kindern besucht man jetzt gerne den großen Spielplatz im Europapark oder Minimundus – die kleine Welt am Wörthersee, in der es Miniaturen der berühmtesten Gebäude der Welt zu bestaunen gibt.

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kultur

T Halloween hanksgiving

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Text: livingpress, Quellen: wissen.de, netzwissen.com, Fotos: fotomaster, yellowj, JenkoAtaman - Fotolia.com, Vladislav Noseek - Shutterstock.com

kultur

Jedes Jahr am vierten Donnerstag im November wird in den USA der wohl bedeutendste Feiertag des Jahres begangen: Thanksgiving.

Das Fest, das übersetzt so viel bedeutet wie „Danksagung“, ist für die Amerikaner fast wichtiger als Weihnachten.

A

us allen Teilen des Landes strömen die Menschen für diesen Tag gen Heimat, um gemeinsam mit der Familie, Freunden und Bekannten eine schöne Zeit zu verbringen. Doch was wird an diesem Tag eigentlich genau gefeiert? Im Prinzip ist Thanksgiving eine Art Erntedankfest, wie wir es auch in Deutschland kennen, aber doch ganz anders. Im Sinne der christlichen Tradition danken die Menschen Gott für die Gaben der Ernte – im Mittelpunkt des Thanksgiving-Festes steht jedoch das Gedenken an eine ganz bestimmte Feier aus der Geschichte: das dreitägige Erntedankfest der Pilgerväter im Herbst 1621.

Die englischen Siedler waren im Jahr 1620 mit der legendären „Mayflower“ über den Atlantik ins heutige Massachusetts gesegelt, um sich auf dem fernen Kontinent ein neues Leben aufzu-

bauen. In der Neuen Welt waren die Einwanderer jedoch mit einer großen Herausforderung konfrontiert: Wie konnten sie dem ihnen unbekannten Land genügend Nahrung für alle abtrotzen? Welche Früchte der neuen Heimat waren genießbar, welche nicht? Nur mit der Hilfe der einheimischen Wampanoag-Indianer schafften es die Pilger, zu überleben. Denn die Indianer zeigten ihnen, wie sie jagen, fischen und Fallenstellen konnten und lehrten sie, giftige von essbaren Pflanzen zu unterscheiden. Außerdem brachten die Ureinwohner den Siedlern bei, indianischen Mais anzubauen und den Sirup aus Ahornbäumen zu zapfen. Als Dank luden die Kolonisten die Indianer zu einem gemeinsamen Erntedankfest ein. Der Überlieferung nach feierten sie schließlich drei ganze Tage lang. Die Geschichte gilt den Amerikanern als Ursprung ihres heutigen Thanksgivings.

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kultur

Die Thanksgiving Day Parade ist eine jährlich in New York City stattfindende, traditionsreiche Festtagsparade zu Thanksgiving.

Truthahn, Dankesgebet und Parade Bei dem Festschmaus sollen unter anderem auch Truthahn, Süßkartoffeln und Mais verspeist worden sein – diese Lebensmittel kommen deshalb bis heute beim traditionellen Thanksgiving-Essen auf den Tisch. Das Herzstück der Mahlzeit ist dabei der gebratene und gefüllte Truthahn. Als Nachspeisen sind Apfelund Kürbiskuchen beliebt. Zur Tradition gehört bei vielen auch das Auseinanderziehen des getrockneten Gabelbeins des Truthahns, dem sogenannten „Wishbone“. Zwei Festteilnehmer ziehen dabei mit dem kleinen Finger an dem Knochen, bis er auseinanderbricht. Der, dessen Stück größer ist, hat einen Wunsch frei.

Die traditionelle „Macy’s Thanksgiving Day Parade“ lockt die Menschen am Feiertag aus Küche und Wohnzimmer vor den Fernseher oder auf die Straßen. Sie findet jedes Jahr in New York City statt und wird vom Sender NBC übertragen.

Begnadigung statt Ofen Seit der Amtszeit von Harry Truman gehört auch eine präsidiale Truthahn-Zeremonie zum Thanksgiving-Brauchtum.

Bei dem Festakt nimmt der US-Präsident traditionell Truthähne von der Geflügelindustrie entgegen – und seit George Bush senior bewahrt er die Tiere bei dieser Gelegenheit vor dem Ofen.

Thanksgiving, also die amerikanische Form des Erntedankfestes, fällt in diesem Jahr auf den 22. November. Selbst wenn man das Fest hierzulande in der Form nicht feiert, gibt es sicherlich genug Gründe, wieder einmal in geselliger Runde zusammenzusitzen und einfach mal für alles Mögliche „Danke“ zu sagen.

Spooky & Sweet – so wird Halloween zum Spaß für die ganze Familie Spätestens wenn es am 31. Oktober am Eingang pocht und „Süßes oder Saures“ verlangt wird, weiß man, dass neben ge-

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spenstisch verkleideten Kindern auch Halloween vor der Tür steht. In den USA ist die Mischung aus Karneval, Geisterbahn und Zuckerschock seit Jahrzehnten fester Teil der Brauchtumskultur und auch bei uns hat sich der Kult um die geschnitzte Kübisfratze etabliert.

Ein gigantisches Ereignis Halloween ist die Abkürzung für „All Hallows Eve“ und bezeichnet den Abend vor Allerheiligen, also den 31. Oktober.

Der Brauch, sich aus Angst vor den Toten mit schrecklichen Masken zu verkleiden, stammt ursprünglich von den britischen Inseln. Mit den großen Auswanderungswellen aus Irland und Schottland gelangten die Halloween-Bräuche nach Amerika, wo sie im Laufe der Jahre immer populärer wurden. Mittlerweile ist Halloween in den USA ein gigantisches Ereignis, das den Produzenten von Süßigkeiten Rekordumsätze beschert.

Nach Deutschland kam der Halloween-Trend Anfang der 90er und seitdem können sich die Gemüsebauern über Halloween freuen, denn der Kürbis avancierte rasch zum Markenzeichen des Festes und gehört heute zu Halloween wie der Hase zum Osterfest. „Trick or Treat“ Die Ursprünge des „trick or treats“, also entweder Süßigkeiten oder Streich, gehen wahrscheinlich auf die ersten Umzüge zu Allerseelen in England zurück. Bei diesen Umzügen bettelten die armen Teile der Bevölkerung um Nahrung oder besondere Kuchen, den sogenannten „soul-cakes“. Im Gegenzug versprachen die Armen, für die Verstorbenen der Familien zu beten.

Das Verteilen der „soul-ca-

kes“ wurde von der Kirche gefördert. Es sollte die heidnische Tradition, Speisen und Getränke für die Geister vor der Haustür bereitzustellen, ersetzen. Allmählich begannen die Kinder, egal ob arm oder reich, von Haus zu Haus zu ziehen und um Kuchen oder Süßigkeiten zu betteln.

Halloween Historie: Jack mit der Laterne Der Kürbis-Brauch soll auf eine irische Sage zurückgehen, in der es heißt, dass der Teufel einem Trunkenbold namens Jack versprach, dafür zu sorgen, dass seine Seele nach dem Tod nicht in der Hölle landen

werde. Natürlich kam es anders. Jack wurde an der Himmelspforte abgewiesen und musste fortan auf der Erde umhergeistern. Aus Mitleid mit dem Untoten stattete ihn der Teufel mit einer geschnitzten Rübe und einem glühenden Stück Kohle aus, damit er sich im Dunkeln zwischen n den Welten zurechtfinden konnte.

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Vor 10 Jahren war Amy Macdonald als Newcomerin schon einmal beim SWR3 New Pop Festival dabei.

24 Jahre

„SWR3 New Pop Festival“

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Text und Fotos: SWR3

as „SWR3 New Pop Festival“ in Baden-Baden fand vom 13. bis 15.

September bereits zum 24. Mal statt. Die Popwelle bringt jedes Jahr neue, angesagte Künstler aus dem In- und Ausland auf die Bühnen der Kurstadt. Diese verwandelt sich während der Festivaltage in eine Musikmetropole, in der Fans den Stars hautnah begegnen können. Festivalkünstler waren dieses Jahr unter anderem Nico Santos, Tom Walker, Lea, Mabel, Namika, Lauv, Alma, Mike Singer, The Night Game, Jeremy Loops und Deva Mahal.

Begleitet wurde das „SWR3 New Pop Festival“ wie in den vergangenen Jahren von einem kostenfreien Rahmenprogramm. Nachmittags konnten Besucher auf der Live-Bühne die Stars des Festivals im Gespräch mit SWR-Moderator Pierre M. Krause erleben. Am Abend gab es auf der Live-Bühne vor dem Kurhaus kostenfreie Konzerte mit Stars wie Hugo Helmig, Xavi, Tom Gregory, Eli, Parallel und Carrousel. Im Museum Frieder Burda konnten die Besucher des „SWR3 New Pop Festivals“ die „SWR3 Live Lyrix“ besuchen. Auf den Party-Nächten wurde abends in verschiedenen Locations gefeiert, und wer die Konzerte von zuhause aus anschauen wollte, konnte sie im Video-Livestream oder nach dem Festival im SWR-Fernsehen und dem ARD-Digitalkanal ONE verfolgen.

New Pop Festival“. Seit 1994 bringt SWR3 die spannendsten Newcomer des jeweiligen Popjahres nach Baden-Baden. Die legendären Fugees hatten 1996 eines ihrer ersten Deutschlandkonzerte beim „SWR3 New Pop Festival“ und ein Jahr zuvor, gerade als die Weltkarriere von Alanis Morissette explodierte, trat sie unter dem New Pop Festival Banner auf. Auch für Reamonn und Xavier Naidoo war das Festival ein wichtiger Auftritt am Anfang ihrer Karriere. Anstatt wie bei klassischen Festivals gibt es eben nicht nur eine Bühne, sondern ganz besondere Venues für exklusive Konzerte. Verteilt quer durch ■ die Stadt Baden-Baden. Álvaro Soler stürmte mit seinen Nummer-1-Hits El mismo sol und Sofia 2015 die Charts. Seitdem ist der Sänger Dauergast in den Charts.

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Deutschlandweit gibt es sicher kein anderes Musikfestival, das so besonders ist wie das „SWR3

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Opulenz trifft Nonchalance Alle Jahre wieder… begeistert der Gertrudenhof nahe Marxzell mit faszinierenden Gestaltungsideen für ein stilvolles Fest.

Bei einem Besuch in Marxzell schlagen Dekorationsherzen höher

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er sehnt sich im vorweihnachtlichen Trubel nicht nach Ruhe, Entspannung und wohltuender Behaglichkeit? Wenn die Tage kürzer und dunkler werden und Frost und Nebel eine

Gerade in der Vorweihnachtszeit bietet der Gertrudenhof eine nahezu unerschöpfliche Auswahl an ausgefallenen Dekorationen.

Neben traditionellem Weihnachtsschmuck werden herrliche Deko- und Geschenkideen in wunderbar entspannter Atmosphäre präsentiert. Mal opulent funkelnd, mal in schlichter Eleganz, findet sich alles, was Weihnachten zu Hause noch schöner und sinnlicher macht. Liebevoll dekoriert leuchten Christbaumkugeln in den unterschiedlichsten Größen und Materialien. Neben klassischen Farben wie

Rot und Silber sind hier in diesem Jahr Gold, Schwarz und bunt leuchtende Farben en vogue. Moderne Lichterketten in lässigem Chic, Sterne in neuen Optiken und romantische Windlichter sorgen dabei für ein ganz besonderes Flair.

Schon ein kurzer Besuch in den herrlich geschmückten Räumen des Gertrudenhofes inspiriert, entschleunigt und steigert die Vorfreude auf die Festlichkeiten in den eigenen vier Wänden. Annelie Reissner und Ihr Team nehmen sich gerne Zeit für eine umfassende Beratung, immer mit dem Blick auf die individuellen Anforderungen eines jeden Kunden.

Am Ende des Rundgangs auf dem über 2000 Quadratmeter großen Areal wird klar: im Gertrudenhof finden Menschen mit Stil und G eschmack garantiert ebenso ausgefallene wie elegante Weihnachtsdekorationen und fantastische Ideen für die weihnachtliche Ausgestaltung des eigenen Heims. n

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Text und Fotos: Getrudenhof

ganz besondere Stimmung erzeugen, wird ein gemütliches Zuhause noch wichtiger. Für die richtige Wohlfühlatmosphäre sorgen dabei, neben schönen Möbeln, vor allem eine passende Beleuchtung und die richtige Dekoration.

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EIN TRAUM... ...wird wahr Die Geschichte von Carpe Diem Beds

gutes – Bett investieren sollte. Das machte er auch. Aber die erste Freude verwandelte sich schnell in eine Enttäuschung, als das Bett seine Erwartungen nicht erfüllte.

Etwas später fuhr Börje Thuleskär an einem warmen und ruhigen Sommerabend mit einem Boot nach Kornö, einer Insel an der Schärenküste von Lysekil.

Er fand die idyllische Landschaft der Insel faszinierend – das Licht, die Farben und der Kontrast der sanft gewundenen Hügel des Felsens mit dem Meer, in das sie schroff abfielen. Er landete dort mit seinem Boot. Das Meer glänzte und die Sonne schien, als er auf der Insel an Land ging. Barfuß ging er über die Felsen und legte sich in der Nähe in ein Bett aus wildem Heidekraut. Hier gab es keinen Lärm, nur Natur, und außer ihm war niemand da. Das Heidekraut unterstützte ihn und formte sich nach seinem Körper.

In diesem Augenblick hatte Börje Thuleskär eine Idee und sein Unternehmergeist erwachte. Aufgrund dieser Erfahrung und inspiriert durch die Schönheit der Landschaft würde er ein Bett schaffen, das so bequem war, dass es die Menschen wirklich in die Lage versetzen würde, zwischen bloßem Schlafen und wirklich erholsamem Schlaf zu unterschieden.

Heute, zwanzig Jahre später, ist Carpe Diem Beds Schweden führend bei der Entwicklung in Schwedens Premium-Marktsegment. Aber eines wird sich nie ändern.

Carpe Diem arbeitet immer noch mit der gleiche Leidenschaft, demselben Genuss und dem gleichen Eifer, um die besten Betten der Welt herzustellen und zu helfen, aus einem erholsamen, luxuriösen Schlaf die Energie für einen neuen Tag zu gewinnen. Sie spüren den Unterschied.

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ie besten Anregungen erhält man manchmal an den ungewöhnlichsten Orten – wie auf einem Bett aus Heidekraut auf einer schwedischen Felseninsel. Und tatsächlich hier entstand die Idee für Carpe Diem Beds aus Schweden.

Die Geschichte begann, als ein junger Mann mit dem Namen Börje Thuleskär beschloss, Chiropraktiker zu werden. Als er mehr und mehr über Physiologie und menschliche Anatomie lernte, begann er zu erkennen, wie wichtig ein guter Schlaf für Körper und Geist ist. Aufgrund dessen meinte er schließlich, dass er eine Geldsumme in ein neues – und scheinbar sehr

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BETTEN

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Carpe Diem Beds ist dafür bekannt, neue Wege für innovative Bettenkonzepte zu gehen. Jetzt hat der Bettenhersteller aus Lysekil sein innovativstes Bett auf den Markt gebracht. Im Einklang mit dem neuen Slogan der Marke „Lass die Nacht dich frei machen“ soll ein Gefühl von Freiheit und Futurismus entstehen, zusammen mit der ultimativen Form von Komfort und Technologie. Das Ergebnis ist Vindö – ein verstellbares Bett mit eingebauter Massagefunktion, entworfen in einem einzigartigen minimalistischen Stil.

Das Bett hat keine traditionellen Beine.

Stattdessen ruht es auf einer zentralen Säulenkonstruktion mit einer Bodeneinheit, die unter einem angrenzenden exklusiven Teppich verborgen ist. Zusammen schafft Vindö damit die Illusion, fast zu fliegen.

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Natürlich muss sich ein innovatives Bett auch dem neuesten Stand der Technik anpassen. Aus diesem Grund ist Vindö mit einer speziell entwickelten App verbunden, mit der Sie die Position, die Beleuchtung und die Massagefunktionen des Bettes anpassen können. Darüber hinaus unterstützt Vindö die neueste Technologie von Apple und Google, so dass das Bett auch per Sprachbefehl gesteuert werden kann.

Linda Schori, Geschäftsführerin von Carpe Diem Beds: „Für uns ist Vindö die Essenz von allem, was wir repräsentieren – Innovation, Design und Qualität.

Im Entwurfsprozess haben wir alle Werte, die traditionell mit einem Bett in Verbindung gebracht werden, auf den Kopf gestellt und fragen z.B. „Können Sie das Gegenteil tun? Kann ein Bett eine neue Form annehmen? Muss ein Bett Bei-

ne haben? Das Endergebnis ist Vindö, unser bislang spektakulärstes Bett.

Die perfekte Kombination aus luxuriösem Komfort und stilvollem Design.“ Die Betten von Carpe Diem Beds wurden entwickelt, um den Körper durch tiefen und bequemen Schlaf zu revitalisieren. Aus diesem Grund ist Vindö mit dem einzigartigen und patentierten Contour Pocket System ausgestattet, das für beste Druckentlastung und Schlafkomfort sorgt. Das Bett verfügt

außerdem über eine Vibrationsmassage, eine automatische Nacken- und Lordosenstütze ssowie owie verstellbare Kopf- und Fußstützen. Darüber hinaus bietet Vindö ein angenehmes Nachtlicht unter dem Bett, das bei Bedarf angepasst werden kann.

Alle Funktionen können entweder per Fernbedienung , Sprachb efehl o der über die App gesteuert werden. Vindö ist seit dem Frühjahr / Sommer 2018 bei ausgewählten Händlern erhältlich. ■

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lifestyle

Schöngeist Gemütliche Stunden und glückliche Momente

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er Sommer neigt sich dem Ende zu – Zeit, es sich wieder in den eigenen vier Wänden gemütlich zu machen.

Schöngeist in der Lammstraße 14 zeigt eindrucksvoll, wie man gezielt Akzente setzen und das Zuhause in eine echte Wohlfühlatmosphäre verwandeln kann.

Text: Alisa Essig, Fotos: Schöngeist

Oliver Frank, Inhaber von Schöngeist, ist ein Meister seines Fachs. Mit viel Liebe zum Detail und jahrelanger Erfahrung schafft er es, Räumen das gewisse Etwas zu verleihen. Mit Schöngeist, dem Concept Store für alles, was das Zuhause schöner macht, und einem zusätzlichen Bereich für Damen-Bekleidung ist der Store eine gefragte Adresse in der Fächerstadt. „Werden die Tage nun wieder kürzer, ist der Wunsch da, das eigene Zuhause gemütlich zu machen und auf die dunkle Jahreszeit vorzubereiten“, so Frank. „Ein Trend in diesem Herbst ist dabei das Thema Gold.

Obwohl der schlichte Scandi-chic anhält, darf es bei den Accessoires ruhig etwas prunkvoller sein“, ergänzt er. Kombiniert mit ruhigen Farben wie dunkelgrün, dunkelblau und lila kann man so jedes Zuhause gekonnt in Szene setzen.

Die Beratung durch Oliver Frank reicht mittlerweile über seinen Concept Store hinaus. „Ich bin selbstverständlich für meine Kunden auch vor Ort, direkt in deren Wohnungen und

Häusern, und entwerfe gemeinsam mit ihnen das ideale Raumkonzept. Dabei hole ich mir zusätzlich noch Raumausstatter und Innenarchitekten auf die Seite, damit das Gesamtbild stimmt“, erklärt Frank. Von komplett leeren Räumen bis hin zu minimalen Akzenten – Oliver Frank weiß durch seine Erfahrung und sein Netzwerk, wie Räume ideal genutzt und Trends umgesetzt werden können. Florale Unterstützung holt er sich dabei von Blumenschmid(e) in Eggenstein-Leopoldshafen, das durch eindrucksvolle und der Saison entsprechende Blumenkreationen verzaubert.

Alle Jahre wieder – Schöngeist schlüpft ins festliche Gewand Hinter den Kulissen von Schöngeist bereitet sich Oliver Frank bereits auf die Weihnachtszeit vor. „In diesem Jahr ist auch an Weihnachten das Thema Gold stark vertreten und wird durch zarte Pastellfarben wie rosa und hellblau unterstützt“, gibt Frank erste Einblicke in den Deko-Trend, der auch in der Lammstraße Einzug halten wird. Die legendäre Weihnachtsausstellung, die am 9.

November beginnt, bildet den Startschuss für die Weihnachts-Saison bei Oliver Frank. Dabei bietet der Inhaber zauberhafte Inspirationen und lüftet innovative Deko-Geheimnisse, die in eine magische Winter-Weih■ nachtswelt entführen.

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Wir teilen diese Leidenschaft fürs Grün und unterstützen Sie gern bei der Verwirklichung Ihres Traumgartens. Ihre Landschaftsgärtner.

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STEUERN & RECHT

Sie suchen fachliche Beratung zum Thema Buchhaltung, Lohn- und Gehaltsabrechnung, Minimierung der Steuerlast? Haben Fragen zur Erbregelung oder zu vertraglichen Formulierungen? Sie benötigen anwaltliche Hilfe vor Gericht? Sie benötigen rechtliche Beratung bei einer Firmengründung oder Gründung einer GmbH? Eine Unmenge von Fragen haben sich aufgehäuft – wie finde ich den richtigen Berater oder die richtige Beraterin?

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inen kleinen Überblick zu den Themen Steuer- und Rechtsberatung bekommen Sie bei uns – zudem stellen sich empfohlene Kanzleien und Fachleute aus der Region vor.

Was macht ein Steuerberater?

Beratung in Steuersachen – dies ist eine klassische Disziplin des Steuerberaters. Er berät seine Mandanten zu allen Themen der optimalen Steuergestaltung, erteilt Ratschläge bei Fragen zu privaten oder betrieblichen Rechtsverhältnissen unter Berücksichtigung steuerlicher Aspekte. Außerdem kann er bei Rechtsformwechseln von Unternehmen Tipps geben. Weiterhin hält er Rücksprachen mit Behörden oder Dritten in abgaberechtlichen Angelegenheiten, prüft Steuerbescheide, nimmt an Betriebsprüfungen teil und informiert über Neuerungen oder Veränderungen im Steuerrecht.

Steuerberater haben bei ihrer Berufsausübung die gesetzlichen Regelungen des Berufsrechts der Steuerberater zu beachten. Durch das Steuerberatungsgesetz, die Berufsordnung der Steuerberater und die Fachberaterordnung sowie die Steuerberatervergütungsverordnung, aber auch durch die staatliche Steuerberaterprüfung werden die hohe Qualität und Sicherheit ihrer beratenden Tätigkeit im Interesse der Mandanten gewährleistet.

Die Bearbeitung von Steuerangelegenheiten umfasst vor allem die Erstellung von Steuerklärungen (Einkommenssteuererklärung, Körperschaftssteuererklärungen,

Gewerbesteuererklärungen, Umsatzsteuerjahreserklärungen sowie Erbschaftssteuererklärungen und Schenkungssteuererklärungen), Steueranmeldungen (Lohnsteuer-, Kapitalertragssteueranmeldung und Umsatzsteuervoranmeldung) sowie verschiedene Antragsstellungen (Kindergeld, Eigenheimzulage und Investitionszulage). Zum anderen über nimmt der Steuerberater auch die Lohnbuchführung. Dazu zählen vor allem die Zusammenstellung und die Aufbereitung der unterschiedlichen Lohnabrechnungsdaten. Auf Wunsch kann der Steuerberater mit weiteren Tätigkeiten aus dem Bereich der Lohn- und Gehaltsabrechnung sowie dem Personalwesen beauftragt werden.

Neben der betriebswirtschaftlichen Beratung im Vorfeld kann der Steuerberater aber auch die Sanierungsfähigkeit eines Unternehmens prüfen und entsprechende Sanierungspläne erstellen.

Er setzt sich mit den Vor- und Nachteilen des außergerichtlichen Vergleichs auseinander, kann Sachverständigengutachten sowie Insolvenzpläne erstellen und ist auch in der Lage, diese zu prüfen. Weiterhin gehören zu seinen Dienstleistungen die Insolvenzberatung, die Insolvenzverwaltung und die Liquidation.

Doch damit nicht genug: Die Aufgabenstellung der Steuerberatung ist vielfältig und umfangreich. Einzelheiten sollten Sie vertrauensvoll mit dem Berater oder der Beraterin Ihrer Wahl klären und besprechen.

Rechtsberatung durch einen Anwalt Zur Verschwiegenheit ist der Anwalt im Mandatsverhältnis gesetzlich verpflichtet. Diese gesetzlich geregelte strenge Vertraulichkeit der Informationen, welche der Mandant seinem Anwalt übermittelt, ist also immer gegeben und als anwaltliche Verschwiegenheitsverpflichtung festgelegt: Ein Anwalt muss demnach alles, was ihm bei der Ausübung seines Berufes zu Wissen geworden ist – und da können Sie sich sicher sein – für sich behalten.

Im Normalfall darf ein Anwalt durch die Verschwiegenheitspflicht nicht einmal ohne Zustimmung des Mandanten Dritten gegenüber Angaben m ac h e n, o b e ine bestimmte Person sein Mandant ist.

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Wie kann der geeignete Anwalt gefunden werden?

Es ist an mehrere Bedingungen gebunden, ob ein Anwalt der passende Rechtsvertreter für Sie und Ihre rechtlichen Belange ist. Geeignet ist prinzipiell ein Anwalt, der auf das Rechtsgebiet, in dem Sie eine Beratung anstreben, spezialisiert ist. Da Sachgebiete wie Verwaltungsrecht, Internetrecht oder Erbrecht sehr komplexe Spezialgebiete darstellen, kann nur entsprechendes Fachwissen eines Anwalts eine fundierte Beratung gewährleisten. Selbst wenn theoretisch betrachtet jeder zugelassene Anwalt in allen Rechtsgebieten tätig sein kann, sollte beachtet werden, dass die betreffende Anwaltskanzlei auch in Ihrem Fragenkomplex schwerpunktmäßig arbeitet. Analog gesehen würden

Sie wohl eher weniger eine Herzoperation von einem Zahnarzt durchführen lassen.

E i n gu ter u n d vertrauenswürdiger Anwalt wird zudem auch daran erkennbar, dass er klipp und klar sagt, in welchen Rechtsgebieten er nicht tätig ist und Sie infolgedessen zu einem spezialisierten Anwaltskollegen schickt.

Ebenso von Bedeutung ist der Kommunikationsweg, also die Frage, ob Sie den Kontakt zum Rechtsanwalt vor Ort suchen oder ob Sie mit diesem lieber per Telefon, Mail oder Fax kommunizieren wollen.

Es besteht jedoch gerade bei Beratungsmandanten nicht immer die Notwendigkeit für ein Face-to-Face-Gespräch, während andere Mandanten genau jene Beratung mit Augenkontakt bevorzugen.

Dass ein Rechtsanwalt auch über soziales, gesellschaftliches und wirtschaftliches Verständnis verfügen sollte, mag auf den ersten Blick verwundern. Aber Recht soll die Lebenswirklichkeit verändern.

Deswegen ist es sehr hilfreich, wenn der Rechtsanwalt versteht, wie die Vorschriften, die er anwendet, sich sozial, gesellschaftlich und wirtschaftlich auswirken.

Das kann unter Umständen entscheidend für die Auslegung der Vorschriften sein.

Juristische Praxisfähigkeiten sind Kenntnisse der gelebten Rechtspraxis, Verhandlungsgeschick, Einfühlungsvermögen und ähnliches. Juristische Angelegenheiten erfordern regelmäßig nicht nur juristische Kenntnisse, sondern auch juristische Praxisfähigkeiten. Es nutzt Ihnen nicht viel, wenn Ihr Rechtsanwalt zwar feststellen kann, wer Recht hat, aber nicht weiß, wie Sie Ihr Recht auch durchsetzen können. Es nutzt Ihnen auch nicht viel, wenn Ihnen Ihr Rechtsanwalt sagen kann, was ein Erbvertrag ist, aber er nicht weiß, wie er einen solchen formulieren soll. Erste juristische Praxisfähigkeiten erwirbt der werdende Rechtsanwalt im sogenannten Vorbereitungsdienst, dem Rechtsreferendariat, in dem er verschiedene Ausbildungsstationen, insbesondere bei Gerichten, Staatsanwaltschaften, Rechtsanwälten und Verwaltungen durchläuft. n Alles andere lehrt die Erfahrung.

Text/Quelle: bstbk, justiz-und recht.de, Fotos: vege, rcfotostock, Darius, Coloures-Pic - Fotolia.com, Marco Baass

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Für alle Fälle … die richtigen Partner. „Der Erfolg unserer Sozietät liegt in der Kombination aus überschaubarer Größe und fachlichem Können.

Bei der Betreuung der Mandanten hat neben der juristischen Qualität das persönliche Vertrauensverhältnis hohe Priorität. Wir erarbeiten kreative und zielorientierte Lösungen, die langfristig Bestand haben.“ – Peter Göhringer Ihre Spezialisten auf dem gesamten Gebiet des Verkehrsrechts stehen Ihnen auch für die rechtliche Beratung und Durchsetzung Ihrer Interessen in folgenden Rechtsgebieten zur Verfügung:

Peter Göhringer

Ines Göhringer

Fachanwalt für Verkehrsrecht

Fachanwältin für Verkehrsrecht

Partneranwalt des baden-württembergischen Kfz-Gewerbes

Tätigkeitsschwerpunkte:

Tätigkeitsschwerpunkte:

Medizinrecht, Reiserecht, Versicherungsrecht

Versicherungsrecht, Erbrecht, Inkasso

Andreas Raab

Tilo Staudacher

Fachanwalt für Bau- und Architektenrecht

Fachanwalt für Verkehrsrecht

Tätigkeitsschwerpunkte:

Tätigkeitsschwerpunkte:

Verkehrsrecht, Verwaltungsrecht, Inkasso

Strafrecht, Erbrecht, Internet- und Telekommunikationsrecht

Sabine Prestenbach

Michael Nobbe

Fachanwältin für Verkehrsrecht

Fachanwalt für Verkehrsrecht

Fachanwältin für Miet- und Wohnungseigentumsrecht

Tätigkeitsschwerpunkte:

Tätigkeitsschwerpunkte:

Arbeitsrecht, Handelsrecht, Gesellschaftsrecht

Versicherungsrecht, Vertragsrecht

Manuel Frank

Anke Harms-Reinwald

Fachanwalt für Verkehrsrecht

Tätigkeitsschwerpunkte:

Tätigkeitsschwerpunkte:

Familienrecht, Verkehrsrecht, Versicherungsrecht

Strafrecht, Transportrecht, Ordnungswidrigkeitenrecht

Die Anwälte GGG Pforzheimer Straße 21, 76227 Karlsruhe Telefon: 0721.944300 Durchwahlen KFZ-Unfallschaden: 0721.94430-19, -26, -51, -52 E-Mail: info@ggg-kanzlei.de Homepage: www.ggg-kanzlei.de

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UNTERNEHMENSNACHFOLGE im Mittelstand - kein Thema für die lange Bank Wirtschaftlich geht es Deutschland gut und dazu trägt der Mittelstand seinen Anteil bei. Die Unternehmen freuen sich in Baden-Württemberg über volle Auftragsbücher und wer heute einen Handwerker benötigt, muss schon eine gewisse Wartezeit einplanen.

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iese könnte durchaus noch länger werden, denn in den kommenden Jahren möchten viele kleine und mittelständische Unternehmer ihre berufstätige Zeit beenden. Allein für das Jahr 2019 wollen laut KfW (Kreditanstalt für Wiederaufbau) 6 % der kleinen und mittelständischen Unternehmer ihren Betrieb in die Hände eines Nachfolgers übergeben. Im Zeit-

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raum 2023 bis 2027 werden sich sogar knapp 11 % aus dem aktiven Berufsleben zurückziehen. In Wirtschaftskreisen gilt die Nachfolge als die Sollbruchstelle im Lebenszyklus eines Unternehmens.

Dass Handlungsbedarf besteht, erkannte auch die Bundesregierung. Mit der Initiative „nexxt“ will nun das Bundeswirtschaftsministerium die Unternehmer für das Thema sensibilisieren.

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Andreas Helm ist seit 2002 als Steuerberater tätig. Seit 2008 zertifizierter Fachberater für Unternehmensnachfolge (DStV e.V.) und Testamentsvollstrecker.

Aber wann ist eigentlich der richtige Zeitpunkt, um über die Unternehmensnachfolge nachzudenken und wie kann man eine Übergabe gestalten? Worauf zu achten ist, damit die Unternehmensnachfolge gelingt, erläutert Dipl.-Betriebswirt und Steuerberater Andreas Helm aus Karlsruhe.

Text: Roswitha Zytowski, Fotos: Seitz&Helm

Herr Helm, als Steuerberater haben Sie die Unternehmensnachfolge im Blick.

Bei dem Begriff denken viele an große Unternehmen. Ab welcher Größe des Betriebs ist die Regelung der Unternehmensnachfolge von Bedeutung? Bereits beim Einzelunternehmer stellt sich die Frage, wer den Betrieb übernehmen möchte und soll. Wir konzentrieren uns in der Beratung auf kleine und mittelständische Unternehmen. Diese Unternehmen sind in der Regel von Inhabern aufgebaut worden und werden oft als Lebenswerk angesehen. Die Inhaber haben eine besondere und persönliche Beziehung zu den Mitarbeitern und den Kunden. Das sollte und muss in der Unternehmensnachfolge berücksichtigt werden.

Ab wann sollte sich der Unternehmer um seine Nachfolge kümmern? Grundsätzlich kann man nie früh genug damit beginnen, idealerweise und spätestens ab 50 bis 55. Diese Zeitspanne spiegelt auch das Rating bei den Banken wider. Eine frühzeitige und geregelte Nachfolgeplanung wirkt sich positiv im Ratingsystem aus. Will oder muss ein Unternehmer mit zum Beispiel 60 Jahren eine Anschaffung für seinen Betrieb tätigen, wird er spätestens dann mit dem Thema konfrontiert werden. Das Kreditinstitut wird ihm größere Kreditsummen zu attraktiven Konditionen nur einräumen, wenn die Nachfolge geregelt ist. Da es für die optimale Nachfolgeregelung auch bestimmte Halte- und Sperrfristen geben kann, empfehlen wir, sich mit dem Thema ab dem 50. Geburtstag zu beschäftigen.

Was ist bei der Unternehmensnachfolge zu beachten? Wie der Begriff schon sagt, ist das zentrale Thema, überhaupt einen geeigneten Nachfolger rechtzeitig zu suchen. Im Idealfall kommt dieser aus dem Betrieb selbst oder aus der Familie. Aber auch dann gilt es herauszufinden, wie sich der heutige Inhaber die Firma morgen

vorstellt. Oft möchte oder soll der Inhaber nach der Übergabe noch gewisse Zeit im Unternehmen mitarbeiten oder dem neuen Chef beratend zur Seite stehen.

Die Regelung einer Unternehmensnachfolge ist ein komplexer Prozess, bei dem nicht nur die Kaufsumme im Vordergrund steht.

Bei unserer Beratung sind wir zunächst die Zuhörer.

Es geht darum zu definieren, was der Unternehmer möchte und wie er sich seinen Nachfolger sowie die Übergangsphase vorstellt. Dann gilt es einen möglichen Nachfolger zu finden, wenn es diesen noch nicht gibt. Wir können hier eine Zusammenarbeit mit Banken und ein gutes Netzwerk vorweisen. Ist ein passender Nachfolger gefunden, gibt es zahlreiche weitere Punkte, die zu klären sind.

Kann beispielsweise der Name des Unternehmens weitergeführt werden? Kann die bisherige Rechtsform des Betriebs bestehen bleiben oder muss eine neue gewählt werden? Wie soll mit den Immobilien des Unternehmens verfahren werden und wie mit langfristigen Verträgen? Es sind viele Aspekte, die bei einer Unternehmensnachfolge zum Tragen kommen, und unsere Beratung geht über den zu ermittelnden Wert des Unternehmens weit hinaus. Oft können die vorgenannten Punkte nicht in einer zeitlichen Reihenfolge „durchgearbeitet“ werden, sondern es laufen viele Entscheidungen parallel. Mit dem Zufluss der Kaufpreissumme einhergehend stellt sich die Frage nach der weiteren Erbfolgeund Vermögensplanung. Schließlich stellt sich auch die Frage nach dem Privatvermögen. Wie plane ich meinen Ruhestand und wie kann ich das Vermögen schon zu Lebzeiten verteilen? Welche Fristen muss ich beachten? Auch hier gilt es sich schon frühzeitig mit dem Thema zu beschäftigen. Neben der Unternehmensnachfolge ist deshalb auch die Erbfolgeplanung eine wichtige Säule bei unserer Beratung. Was im betrieblichen Bereich die Nachfolgeplanung ist, stellt im privaten Bereich die aktive Erbfolgeplanung dar. Auch hier

gilt es, rechtzeitig die Vermögensnachfolge zu gestalten – bis hin zur Erteilung von Vertretungs- und Generalvollmachten an Ehepartner, Kinder oder andere vertraute Personen. Eine gute Steuerberatung sollte eine langfristige und vorausschauende Partnerschaft sein. Dies umfasst bei uns neben der Regelung der Unternehmensnachfolge auch das Thema des Vererbens bis hin zur Testamentsvollstreckung, damit am Ende auch die Gewähr besteht, dass alles ■ im Sinne des Erblassers erfolgt.

Unsere Leistungen • Steuererklärungen | Bilanzen | Finanz- und Lohnbuchhaltung • Betriebswirtschaftliche Beratung | Unternehmensberatung • Gestaltende Beratung zur Unternehmens- und Vermögensnachfolge | Existenzgründung • Finanzanalyse | Steuer und Liquiditätsplanung • Testamentsvollstreckung SEITZ & HELM Steuerberater Alter Schlachthof 45 76131 Karlsruhe Tel.: 0721 9 43 93-0 Fax: 0721 9 43 93-88 www.steuerkanzlei-karlsruhe.de Kooperationspartner Schneideranwälte Alter Schlachthof 45 76131 Karlsruhe

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Maisenbacher Hort + Partner TASK FORCE: Zusammenspiel Unternehmer und Steuerberater Der digitale Wandel definiert nahezu täglich neue Anforderungen und Strategien in Unternehmen. Es werden Prozesse hinterfragt, bisherige Strukturen werden angepasst und optimiert, die Unternehmenskultur wird dabei massiv beeinflusst und IT-Spezialisten gehören längst nicht nur während einer Projektphase, sondern dauerhaft zum guten Personalbestand. Dabei rückt die digitale Zusammenarbeit zwischen Steuerberater und Mandant rasant in den Fokus. Denn nun gilt es, die digitalen Daten in einen ökonomischen Prozess zu bringen, der gleichermaßen Vorteile für den Unternehmer und den Berater bringt.

Datenflow: ohne Stau und Umleitungen Der digitale Datenflow zwischen Finanzabteilung und Steuerberater ist die Basis für eine optimale Verzahnung und Weiterverarbeitung. Hierbei sorgen die digitalen Standards des Marktführers DATEV für einfache, rationelle und sichere Prozesse.

Beispiele: Ein gescannter Beleg dient keinesfalls nur der Ablage, sondern initiiert einen Workflow. Der digitalisierte Beleg wird online freigegeben, löst eine Zahlung aus, wird ordnungsgemäß beim Steuerberater verbucht, revisionssicher archiviert und zwar so, dass sowohl der Mandant als auch der Steuerberater Zugriff darauf haben, egal wo und wann.

Eine Zahlungsdatei, die aus der monatlichen Lohnabrechnung generiert wird, wird in DATEV Unternehmen online zur Verfügung gestellt und kann von dort aus direkt an die Bank gesendet werden. Das Hantieren mit Zahl-Dateien oder das Freigabe-Fax gehören der Vergangenheit an.

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Gemeinsam den digitalen Wandel schaffen Dabei wird das digitale Set-Up gemeinsam mit IT-Experten des Unternehmens und dem MHP-Team „Digitale Daten und Prozessberatung“ erarbeitet. IT-Fachwissen und das Fachwissen aus der Steuerberatung bündeln das Dienstleistungsangebot und runden den Digitalisierungsprozess ab.

Dabei untersuchen, planen und setzen wir methodisch um: Analyse, Planung und Koordination Wir schauen uns die Abläufe bei Ihnen an und gestalten gemeinsam den digitalen Prozess.

Erfahrung und Beratung Erfahrungen aus vielen Projekten und der ungetrübte Blick von außen bringen Sie weiter.

Change Management Wir unterstützen Sie und Ihre Mitarbeiter auf dem Weg in die Digitalisierung Beschreibung und Verbesserung Regelmäßige Reviews zeigen: Entsprechen die Abläufe unseren Vorstellungen?

Was kann verbessert werden?

Software-Auswahl Welche Software ist die richtige?

Unsere Mehrwerte in der Unternehmensdigitalisierung sind: Wir garantieren einen hohen Datenschutz und Datensicherungsstandards, insbesondere mit dem Marktführer DATEV. Wir bieten ein einziges System für einen vollständigen kaufmännischen Prozess: Belegzugriff, Kassenbuchfunktionen, Rechnungsschreibung und Produktverwaltung.

Originalbelege bleiben im Unternehmen und eine revisionssichere elektronische

Belegverarbeitung und Archivierung vereinfachen die Dokumentensuche.

Die erforderlichen Verfahrensdokumentationen werden gemeinsam erstellt.

Außerdem bietet MHP die Digitale Personalakte an, die nach den DS-GVORichtlinien geführt und geschützt wird.

Omnipräsenz: schneller Zugriff auf aussagekräftige und differenzierte betriebswirtschaftliche Auswertungen für Ihr Unternehmen (sogenannter Digitaler Finanzbericht), flexibel an jedem Ort und zu jeder Uhrzeit.

Wir machen Zukunft.

Kontakt über Jens Weber Digitale Daten und Prozessberatung Tel. 0721 / 9633-180 jweber@mhp-kanzlei.de

Kontakt & Informationen: Maisenbacher Hort + Partner Rintheimer Str. 63a, 76131 Karlsruhe Quettigstr. 12, 76530 Baden-Baden Kontaktelefon: 0721 / 9633-0 karlsruhe@mhp-kanzlei.de www.mhp-kanzlei.de Unternehmensgründung: 1952 Team mit rd. 90 Mitarbeiter

www.mhp-kanzlei.de/Karriere/

Text und Foto: Maisenbacher Hort+Partner

UNTERNEHMENSDIGITALISIERUNG

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Vererben

ist kein Kinderspiel

Quelle: DVEV, Fotos: Butch - Fotolia.com

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ozu ein Testament? Geht man von repräsentativen Umfragen aus, machen etwa dreiviertel der Erwachsenen kein Testament und vertrauen auf das gesetzliche Erbrecht. Dies ist im Bürgerlichen Gesetzbuch umfassend geregelt, geht allerdings von den Interessen und der Versorgung der eigenen Familie aus. Es bietet starre Regeln, die keinen Gestaltungsspielraum lassen. Sollen besondere Familienkonstellationen berücksichtigt werden, Freunde bedacht werden oder soll eine gemeinnützige Organisation profitieren, dann sieht dies das gesetzliche Erbrecht nicht vor. In diesen Fällen muss ein Testament verfasst werden.

Grundsätzlich gilt: Damit ein eigenhändiges Testament wirksam ist, muss es handschriftlich geschrieben und vom Verfasser selbst auch unterschrieben sein, Maschinen- oder computergeschriebene Testamente sind nicht wirksam.

Während Viele sich nur mit Fragen der Testamentserrichtung beschäftigen, wird ein ebenso wichtiges Thema, nämlich die Aufbewahrung des Testaments, häufig vernachlässigt. Doch eine sichere Aufbewahrung kann gewährleisten, dass der letzte Wille des Erblassers nach dessen Tod tatsächlich umgesetzt wird.

Hat ein Erblasser es eigenhändig errichtet, stellt sich die Frage nach der richtigen Verwahrung. Es ist naheliegend, das Testament zu Hause – zusammen mit anderen persönlichen Unterlagen- aufzubewahren. Entscheidet sich der Erblasser dafür, sollten ihm die Risiken bewusst sein: Ein privat verwahrtes Testament kann leicht „verschwinden“. Sei es, weil es von einer Person an sich genommen wird, die dadurch benachteiligt würde, oder einfach deshalb, weil niemand es findet. Diesen Risiken kann der Erblasser entgehen, wenn er sein selbst geschriebenes Testament in die „besondere amtliche Verwah-

rung“ beim Amtsgericht gibt. Das schafft Sicherheit: Einerseits wird das Testament an einem feuersicheren Ort aufbewahrt und andererseits ist garantiert, dass die von dem Testament betroffenen Personen nach dem Tod des Erblassers von der Existenz seines letzten Willens erfahren.

Notarielle Testamente gelangen automatisch und sofort nach ihrer Errichtung in die besondere amtliche Verwahrung.

Sofern diese Testamente nicht vom Erblasser wieder aus der Verwahrung herausgenommen werden, ist auch hier gewährleistet, dass das Testament seine Wirkung entfalten kann. Wenn Sie unsicher sind, wäre es in jedem Fall ratsam, ■ einen Spezialisten zu befragen.

• Steuergestaltung

• Unternehmensentwicklung

• Vermögensgestaltung

• Digitalisierung und Datenschutz

• Rechtsberatung

• Wirtschaftsprüfung

• Finanzierungsberatung

• Coaching und Training

beratergruppe : Leistungen PartGmbB Rüppurrer Straße 4, 76137 Karlsruhe, Telefon +49 721 93100-0 Theodor-Bergmann-Str. 11, 76571 Gaggenau, Telefon +49 7225 18430-0 beratergruppe@leistungen.de

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Etwas

Bleibendes schaffen

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as bewegt Menschen, eine Stiftung zu gründen? Sie stiften aus Verantwortungsbewusstsein und wollen der Gesellschaft etwas zurückgeben. Ein weiteres Motiv ist das Bedürfnis, etwas zu bewegen. Selbstbezogene Motive spielen eine untergeordnete Rolle.

Die Rechtsform einer Stiftung wählen sie, weil das gestiftete Vermögen gemeinnützigen Zwecken dauerhaft zugutekommt.

Viele möchten etwas Bleibendes schaffen, das über ihr eigenes Leben hinausreicht.

Das Prinzip einer Stiftung ist einfach: Ein Stifter möchte sich langfristig für einen gemeinnützigen Zweck engagieren und

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bringt dazu sein Vermögen in eine Stiftung ein. Rund zwei Drittel der Stifter in Deutschland sind Privatpersonen, oft betätigen sich aber auch Organisationen als Stifter. Wer eine Stiftung errichtet, trennt sich für immer von seinem Vermögen. Die Stiftung legt das ihr übertragene Vermögen sicher und gewinnbringend an. Die so erwirtschafteten Überschüsse werden für den gemeinnützigen Zweck ausgegeben. Das gestiftete Vermögen selbst muss als Grundkapital der Stiftung erhalten bleiben und kann auch selbst eine gesellschaftliche Wirkung entfalten. Denn eine Stiftung ist für die Ewigkeit gedacht und kann in der Regel nicht aufgelöst werden.

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Das Thema „Gesellschaft“ prägt den Stiftungssektor Verteilung der Stiftungszwecke nach Themen

(in Prozent, rechtsfähige Stiftungen desprägt bürgerlichen Das Thema „Gesellschaft“ den Rechts) Stiftungssektor Verteilung der Stiftungszwecke nach Themen (in Prozent, rechtsfähige Stiftungen des bürgerlichen Rechts) Gesellschaft

52,3

Bildung Gesellschaft Kunst und Kultur

34,6

Bildung Wissenschaft Kunst und Gesundheit und Kultur Sport

24,5 24,5

14,9 11,5

Umwelt Internationales Religion undZwecke Kirche Privatnützige Internationales

6,6

Privatnützige Zwecke

6,6

14,9 9,6 11,5

52,3

32,0

20,0

Wissenschaft Umwelt Gesundheit undKirche Sport Religion und

32,0 34,6

20,0

Mehrfachnennungen möglich. n = 20.133

9,6 Mehrfachnennungen möglich. n = 20.133

Quelle: Bundesverband Deutscher Stiftungen. Berlin 2018.

Quelle: Bundesverband Deutscher Stiftungen. Berlin 2018.

Quelle: Bundesverband Deutscher Stiftungen, Foto: Bundesverband Deutscher Stiftungen, Fotolia/andyller

Den Zweck einer Stiftung bestimmt der Stifter, wenn er die Stiftung errichtet.

Dieser Zweck ist fortan festgeschrieben und darf nicht wesentlich geändert werden. 95 Prozent der Stiftungen verfolgen gemeinnützige Zwecke und fördern zum Beispiel Bildungsangebote oder setzen sich für die Erforschung seltener Krankheiten ein. Wann genau eine Stiftung gemeinnützig ist, hat der Staat gesetzlich festgelegt. Nur wenn das Finanzamt eine Stiftung als gemeinnützig anerkennt, wird sie steuerlich begünstigt.

Gründen Sie eine Stiftung Stiftungen sind ein modernes Mittel, um mit privatem Vermögen gesellschaftliche Veränderungen bewirken zu können.

Dabei liegt der Reiz für die Stifterin oder den Stifter darin, eine nach ihren Vorstellungen sinnvolle Organisation gestalten

zu können, um einen Zweck zu erfüllen, der ihnen besonders am Herzen liegt. Die Gründe, eine Stiftung errichten zu wollen, sind vielfältig. Spricht man mit Stifterinnen und Stiftern, ist es meist der Wunsch, etwas bewegen zu wollen, der Gesellschaft etwas zurückgeben zu wollen oder weil die persönliche Betroffenheit von einer Krankheit oder von einem gesellschaftlichen Missstand zum Handeln herausfordert.

Steht der Entschluss fest, privates Vermögen für eine Stiftung einsetzen zu wollen, bietet das deutsche Zivilrecht dem Stifter mehrere Gestaltungsmöglichkeiten, sein Vorhaben umzusetzen. Die beliebtesten Rechtsformen sind die rechtsfähige Stiftung bürgerlichen Rechts sowie die Treuhandstiftung. Andere Rechtsformen können auch eine Stiftungs-GmbH oder ein Stiftungsverein sein. 90 Prozent der Stifterinnen und Stifter stiften zu Lebzeiten. Sie sind zu 95 Prozent über 45 Jahre alt, oft männlich, hoch gebildet und vermögend.

Bei Gründung einer Stiftung ist es zwingend nötig eine fachliche Beratung einzuholen, um spätere Unregelmäßigkeiten auszuschließen.

Das ganze Spektrum Ob traditionell, nachhaltig oder wirkungsorientiert — Stiftungen haben vielfältige Modelle und Vorbilder für ihre Vermögensanlage. Mehr Stiftungen als je zuvor denken angesichts sinkender Erträge und alternativer Konzepte derzeit neu über ihre Vermögensanlage nach.

Dabei sind die Ausgangsbedingungen genauso individuell wie die Lösungswege. Die eine Stiftung verfügt über Geldvermögen, die andere über Unternehmensanteile, eine weitere

vielleicht über einen sozialen Betrieb und eine weitere schließlich über Immobilien oder andere Sachwerte. Manche haben kaum Satzungsvorgaben, andere haben genaue Anlagerichtlinien. Viele verfügen über eigene Expertise, viele verlassen sich auf Partner. Alle versuchen, aus ihrem Vermögen die größte Wirkung im Hinblick auf ihren Zweck herauszuholen.

Suchen Sie beim Gedanken an eine Stiftung immer den Rat eines Fachmannes/ Fachfrau, damit Sie von Beginn an auf der rechtlich sicheren Seite sind. Eine gute Adresse ist hierbei auch der Bundesverband Deutscher Stiftungen, der zwar keine konkreten Anlage-Empfehlungen gibt, aber seinen Mitgliedern mit Orientierungswissen, Vernetzungsangeboten, Verbindungen zu Partnern sowie mit der Politikberatung zum Rechtsrah■ men hilft.

Bundesweit gibt es mehr 22.000 rechtsfähige Stiftungen bürgerlichen Rechts. 95 Prozent der Stiftungen verfolgen gemeinnützige Zwecke. top magazin

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RECHTS GEHEN LINKS STEHEN Vor über 150 Jahren öffnete die erste U-Bahn der Welt ihre Tore für die Öffentlichkeit: Am 10. Januar 1863 begann in London somit das Zeitalter der unterirdischen Personenbeförderung. Was damals größtenteils belächelt wurde, feierte im Lauf der Zeit einen weltweiten Siegeszug.

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atte die damalige U-Bahn doch so wenig gemein mit den heutigen Bahnen, die unter unseren Füßen durch die Tunnel rasen: Laut, dreckig und heiß war damals so eine Fahrt durch die Unterwelt Londons – denn die Dampf-Lo-

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komotive wurde zeitgemäß mit Kohle befeuert. Begibt man sich auf den Weg in die Tiefe, geben erfahrene Passagiere ihre Freundlichkeit spätestens beim Verlassen der Rolltreppe ab. Das sowieso schon hektische Großstadtleben wird noch hek-

tischer, wenn man als Neuling zum ersten Mal zurechtgewiesen wird, dass die linke Seite der Treppe doch bitteschön zum Überholen reserviert ist. Einige der schönsten U-Bahn-Stationen der Welt zeigen wir Ihnen auf den folgenden Seiten.

Text: TM, Fotos: Matton Collection/Johnér, Pierre André, Stadt Neapel, Christo, New York Transit Museum, Nepenthes Dubai, mapio net - berlin, Münchner Verkehrsgesellschaft

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Die Stockholmer U-Bahn ist eine gigantische Kunstgalerie. Mehr als 90 der 110 Stationen sind mit Kunstwerken von ca. 150 verschiedenen Künstlern ausgeschmückt. Für den Preis eines U-Bahn-Tickets kann man in den meisten Stockholmer U-Bahnhöfen Skulpturen, Mosaike, Gemälde, Installationen, Inschriften und Reliefs aus den 1950er bis in die 2000er Jahre entdecken. Beispielsweise ist die Haltestelle T-Centralen mit Kacheln und Wandreliefs aus den 1950ern dekoriert, während an der Arsenalsgatan, dem Ausgang der Haltestelle Kungsträdgården (blaue Linie), archäologische Ausgrabungen in Form von Säulen und anderen Details zu sehen sind.

Die Moskauer U-Bahn ist ohne Zweifel eine der prächtigsten U-Bahnen der Welt! 1935 wurde das U-Bahn-System in Moskau eröffnet.

Viele der über 200 Stationen sind wahre Kunstwerke und ähneln eher unterirdischen Kathedralen als tristen Untergrundbahnhöfen. Vor allem die Stationen der Ringlinie sind reich geschmückt mit Mosaiken und Ornamenten aus Marmor, Granit und Edelsteinen. Einer der neueren prächtigen U-Bahnhöfe ist die erst 2003 eröffnete Station Park Pobedy. Doch nicht nur die U-Bahn-Station an sich ist spektakulär, sondern auch die Rolltreppen, die nach unten führen – denn mit 126 Metern Länge gehören sie zu den längsten ununterbrochenen Rolltreppen der Welt.

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Eine der bekanntesten U-Bahn-Stationen in Neapel ist Toledo, welche seit 2012 in Betrieb ist. Die Station ist eine der tiefsten in Neapel und befindet sich teilweise unter dem Meeresspiegel. Dies spiegelt sich auch in der Gestaltung wider. Der spanische Architekt Oscar Tusquets Blanca gestaltete die Bereiche oberhalb des Meeresspiegels so, als wären sie in Felsen gehauen, während die Bereiche unterhalb des Meeresspiegels im Meer zu versinken zu scheinen. Kleine blaue Mosaikfliesen und verschiedene Licht- und Kunstinstallationen vermitteln das Gefühl, unter Wasser zu sein. Das Highlight ist der „Krater“ an der Decke über der Rolltreppe, über den Tageslicht in die Tiefe scheint.

Die Metró Budapest gehört zu den ältesten U-Bahn-Systemen der Welt. Bereits 1896 fuhren die ersten U-Bahnen durch den Budapester Untergrund.

Mittlerweile verfügt das U-Bahnnetz über 40 Kilometer Strecke und 52 Stationen. Die Haltestelle Szent Gellért-Platz auf der U-Bahnlinie 4 gehört zu den neueren Haltestellen und wurde erst 2014 eröffnet. Der Künstler Tamás Komoróczky war für die Gestaltung der Station verantwortlich und hat diese in ein riesiges MosaikKunstwerk verwandelt.

Etwa 2,8 Millionen kleine Mosaikfliesen bilden ein wellenförmiges Muster an der Decke und an den Säulen.

Die U-Bahn-Station City Hall diente von 1904 bis 1945 als Zugang zur ersten New Yorker U-Bahn-Strecke.

Sie war als Startbahnhof die südlichste Haltestelle der Linie mit 27 weiteren Bahnhöfen und lag neben dem Broadway an einer Wendeschleife vor dem etwa hundert Jahre älteren Rathaus, der City Hall, mitten im Civic Center in Manhattan. Der einzige Bahnsteig am nach Norden führenden Gleis liegt an einer weiten Schleife und wird von Zügen der Linie 6, die am nahegelegenen Bahnhof Brooklyn Bridge endet bzw. beginnt, ohne Halt durchfahren. Entworfen wurde der Bahnhof von Rafael Guastavino (1842–1908) als Paradebahnhof der IRT.

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Die Metro-Station BurJuman liegt beim gleichnamigen Einkaufszentrum in Dubai und in der Nähe mehrerer Konsulate, zum Beispiel Großbritanniens, Kanadas und Ägyptens.

Wichtig ist diese Station vor allem deshalb, weil sie neben der Station Union eine von nur zwei Haltestellen ist, an der ein Umstieg auf die Grüne Linie möglich ist. Wer die Gegend um den Dubai Creek genauer unter die Lupe nehmen möchte, steigt in die Grüne Linie um und fährt bis zur Station Al Ras. Hier befinden sich der Gold-Souk, der Gewürz-Souk, der Textil-Souk und der Dubai Creek.

Die Berliner U-Bahn war die erste U-Bahn Deutschlands. Das Netz wurde 1902 in Betrieb genommen und besteht heute aus 173 Stationen. Viele Bahnhöfe in Berlin sind eher zweckmäßig gestaltet. Andere sind durch künsterlische Elemente oder ihre architektonische Gestaltung unverwechselbar.

Für das Portal Travelcircus ist der U-Bahnhof Spandau gar einer der schönsten der Welt. Der Architekt Rainer G. Rümmler entwarf den Bahnhof, der 1984 eröffnet wurde. 64 Lampen hängen von der Decke, die Säulen sind mit Granit verkleidet. Seit 2017 steht der Bahnhof als Vertreter der „Nachkriegsmoderne“ unter Denkmalschutz.

Der von Alexander von Branca entworfene Bahnhof Marienplatz ist der wichtigste und am meisten genutzte U-Bahnhof im ganzen Netz der Münchner U-Bahn. An ihm kreuzt die stark befahrene Strecke der U3 und U6 die S-Bahn-Stammstrecke, auf der die S-Bahn-Linien S1-S8 verkehren. Vor allem im Berufs- und im Stadionverkehr kommt es hier häufig zu Überlastungen. Der Bahnhof erschließt den wichtigsten Teil der Altstadt und der Fußgängerzone. Das Sperrengeschoss wurde in den Jahren 2012 bis 2015 komplett saniert und umgestaltet. Mit roten Deckenpanelen und LED-Beleuchtung gab man der Station ein neues, charakteristisches Aussehen.

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Der Name ist auch in der kommenden Spielzeit wieder Programm: Ab dem 27. November wird es in Karlsruhe wieder faszinierend & natürlich crazy! Neue Top-Künstler wurden verpflichtet, das neue Zelt wurde gebucht, am neuen und faszinierenden Spitzen-Programm wird schon gefeilt – und Starkoch Sören Anders geht wieder kreativ das neue und exquisite 4-Gang-Gourmet-Menü an.

Auch auf der künstlerischen Seite wird in diesem Jahr wieder faszinierende Spitzenakrobatik von Ausnahmekünstlern zu se-

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hen sein: Alexander Batuev ist ein richtiger Stern am Zirkushimmel, der eine unglaubliche Flexibilität seines Körpers mit äußerst komplexen und einzigartigen akrobatischen Elementen zeigt. Von „Crazy Flight“ gibt’s erlebenswerte Gruppenakrobatik mit Kraft, Flugelementen und Körperbeherrschung. Akrobatik der absoluten Spitzenklasse zeigt Dany Daniel, der Stück für Stück in den Zelthimmel hinaufgeht, die „Karpovich Brothers“ wirbeln mit vielen Schrauben durch das Zelt, Natalya Netselya erweckt mit Sand Geschichten zum Leben, Shirley Larible schwebt fast schon federleicht in die Höhe, Zauberer und Moderator Thomas Otto entführt mit Close-Up-Zauberei in die Welt der Illusion – und die „Crazy Palace-Showgirls“ sind das verbindende tänzerische Element der sehenswerten Show.

So wird der Karlsruher Messplatz wieder zum richtigen Ort, mit Freunden, Familie oder auch mit Partnern zu feiern, zu genießen, zu lachen – und

natürlich auch zu staunen. Crazy Palace ist pure Lust und Liebe am Genuss, La■ chen und Staunen!

Kurzinfos: Ab 27. November 2018 bis 20. Januar 2019 Showbeginn ist in der Regel um 19.30 Uhr, sonn- und feiertags um 18 Uhr. Montags geschlossen, spielfrei ist 24. und 25.12. sowie der 1.1.2019.

Einlass: 60 Minuten vor Showstart.

Eintrittskarten inklusive Showprogramm und Menü sind ab 99 Euro erhältlich – bei der Preview ab 89 Euro.

Tickets: 0721 970 70 75, www.crazy-palace.de

Text: Crazy Palace, Fotos: Crazy Palace, drstokvektor - Fotolia.com

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b Lachs an Sesam-Vinaigrette mit eingelegten Kumquats, Kabeljau auf würzigem Kürbis mit sanft gegartem Schweinebauch an Kokos-Kürbisschaum, sous-vide gegartes Schwarzfederhuhn mit Fondant-Kartoffeln und Portweinzwiebeln oder in der vegetarischen Variante mit in Salz gegarter Roter Beete, Ziegenkäse und Wildkräuter, Kürbis-Perlgraupenrisotto an Kokos-Curryschaum, Steinpilzravioli mit Maronen und Nussbutteremulsion: Spitzenleistungen in der Küche sind auch bei einer mitunter unkonventionellen Herangehensweise möglich! Das Credo von Anders ist erneut eine klare Ansage an den Genuss: Das merkt man bei jedem Bissen beim kulinarischen Vier- Gang-Menü. Denn als köstliches „Genuss-Finale“ gibt’s Zitronenschnittchen mit Hafer und Baiser: Der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch hat sich in diesem Jahr wieder selbst übertroffen.

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Bei uns im Porsche Zentrum Karlsruhe. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Porsche Zentrum Karlsruhe Autohaus-Gramling Sportwagen GmbH Schenkenburgstraße 1 76135 Karlsruhe Tel. 0721 1201-911 www.porsche-karlsruhe.de

Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): kombiniert 3,4–3,2; CO2-Emissionen kombiniert 78–72 g/km; Stromverbrauch kombiniert 20,9–20,6 kWh/100 km

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Gastronomie-Tipps Restaurants, Weinstuben, Cafes, Bars und mehr

Fotos: Andrew Bayda ,Tomo Jesenicnik, Kati Molin, sarsmis - Fotolia.com

Sterne Restaurants sind mit einem * gekennzeichnet

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Federweißer N

euer Wein oder Federweißer gehört einfach zum Herbst. Seinen Namen verdankt er seinem Aussehen. Bei der Gärung des Traubenmostes werden die im Traubensaft befindlichen, milchigen Hefeteilchen aufgewirbelt, was den Eindruck erweckt, als befänden sich viele kleine, weiße Federn im Glas. Die Gärung beginnt abhängig von der Lagertemperatur relativ schnell und der Neue Wein gärt so lange weiter, bis der darin enthaltene Zucker in Alkohol umgewandelt ist. Hierbei wird der Fruchtzucker (Glukose und Fruktose der Trauben) in Alkohol und Kohlensäure gespalten. In der Pfalz bekommt man Federweißen ab einem Alkoholgehalt von vier bis etwa zehn Prozent.

RESTAURANT LE JARDIN DE FRANCE * Lichtentalerstraße 13, 76530 Baden-Baden Tel.: 07221/3 00 78 60, Fax: 07221/3 00 78 70 www.lejardindefrance.de

Mit Individualität suchen wir im Heute nach Spuren der Kulinarik von morgen. Wir nennen sie nach unseren Ansprüchen la cuisine du coeur. Wir bieten Ihnen das Beste rund um Kochgenuss, Klassiker wie auch Revolutionäres, erstklassige Weine, Tischkultur und Lebensart – alles, was Sie im Le Jardin de France genießen, kommt von Herzen und mit der Hingabe zur Profession vollendet. Genießen Sie in entspannter Atmosphäre Sterneküche mit hoher Kreativität, Weltläufigkeit, Klarheit im Geschmack und eigener Handschrift. Täglich bieten wir unseren Gästen zudem einen Businesslunch an. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung. n

Öffnungszeiten Küche: 12-14 und 19-21.30 Uhr, Ruhetage (außer an Feiertagen): Januar-Februar: So, Mo und Di, März-Dezember: So und Mo

Als beliebtes, erfrischendes und belebendes Getränk kennen wir den Federweißen. Doch aufgepasst: Er darf nicht luftdicht verschlossen werden, sonst birst das Gefäß wegen der andauernden Gärung. Federweißer ist nicht lange haltbar und sollte nach ein paar Tagen getrunken sein. Tipp: nicht mehr als zwei bis drei Viertel am Tag trinken, sonst werden Sie von seiner anregenden Wirkung negativ überrascht!

Direkt verzehrt schmeckt der Neue Wein am besten. Er ist ein natürlicher Energie-Drink, der Vitamin B1 enthält (für den Kohlenhydrat-Stoffwechsel), sowie Vitamin B2 (für Augen und Haut wichtig) und natürlich die lebenden, biochemisch aktiven Hefezellen. Diese

HOTEL / RESTAURANT / VINOTHEK ZUM OCHSEN

sind blutreinigend und verdauungsfördernd, lassen den Federweißen besser wirken als Traubensaft. Er passt hervorragend zu Zwiebelkuchen, Pfälzer Saumagen oder Maronen (Esskastanien). Ein Genuss, der nur bis November n zu bekommen ist. Prosit.

Text und Foto: Pfalz.de

Wenn sich das Laub langsam bunt färbt und die Tage stürmischer werden, dann schmeckt der süße und spritzige neue Wein einfach am besten. Fahren Sie in die nahe Pfalz und probieren Sie.

SCHWITZER‘S RESTAURANT AM PARK *

Pfinzstraße 64, 76227 Karlsruhe Tel.: 0721/943860, www.ochsen-durlach.de

Etzenroter Str. 4, 76337 Waldbronn Tel.: 07243/354 850 www.schwitzers-hotel-am-park.com

Freunde der französischen Küche, verbunden mit den regionalen badischen Elementen, sind im Gourmetrestaurant Zum Ochsen, genau richtig.

Die saisonal ausgerichtete Karte garantiert Feinschmeckern einen abwechslungsreichen Genuss.

Hochwertige Produkte aus der Region zu verarbeiten und ihren natürlichen Geschmack herauszukitzeln steht an erster Stelle. Das preis- und hochwertige 3-Gänge-Mittags-Gourmetmenue ist sehr beliebt. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und von Sommelier Serge Schwentzel beraten, welcher Wein Ihren kulinarischen Genuss optimal abrundet. Das Restaurant Zum Ochsen bietet Ihnen eine der bestsortierten Weinkarten Deutschlands.

Ein Stern am Restauranthimmel strahlt seit nunmehr vier Jahren im Nordschwarzwald. Nach zehn Jahren im Restaurant Bareiss in Baiersbronn als Küchenchef verwöhnt und überrascht Cédric Schwitzer seine Gäste im eigenen Hotelrestaurant. Qualität und Kreativität sind für Cédric Schwitzer unverzichtbar. Er integriert Produkte aus der Region und saisonale Genussmomente meisterhaft in seine französisch-mediterranen Menüs. Ein Lunch-Menü, das opulente 4-oder5-Gänge-Menü am Abend mit ausgezeichneten Weinen aus besten Anbaugebieten oder auch das Überraschungsmenü – die Auswahl wird allen individuellen Ansprüchen der Gäste gerecht.

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Öffnungszeiten Küche: Mittwoch-Sonntag, 12-14 & 18-21.30 Uhr, Vinothek: Mittwoch-Sonntag 14-22 Uhr

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Öffnungszeiten Küche: Dienstag-Samstag 18.30-20.30 Uhr

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Text: Südliche Weinstraße, Foto: Thomas Kujat, SÜW Edenkoben e.V., Christian Jung - Fotolia.com

Esskastanie in aller Munde An der Südlichen Weinstraße dreht sich im Herbst alles um die „Keschde“. Vom Keschdeweg aufs Keschdefeschd – die Südpfalz im Zeichen der Kastanie.

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icht nur an der Südlichen Weinstraße mit ihrem mediterranen Klima richtet sich der botanische Blick in diesem Jahr auf eine in Deutschland eher seltene, aber in der Südpfalz schon vor langer Zeit eingebürgerte Pflanze: Die Esskastanie ist zum Baum des Jahres 2018 gewählt worden. Wo sie wächst, überrascht die „Castanea sativa“ mit ihrer reizvollen Blütenpracht und geschmacklichen Vielfalt. In Deutschland einzigartig, erstreckt sich zwischen Pfälzerwald und Südlicher Weinstraße ein breiter Esskastanienstreifen.

Deshalb dreht sich in der Südpfalz jedes Jahr vom 1. Oktober bis zum 15.

November alles um die „Keschde“, wie die Pfälzer die beliebte Frucht nennen.

„Die Kastanie ist des südlichen Klimas bester Zeuge“, sagte bereits Bayernkönig Ludwig I. und ließ Hunderte von Edelkastanien, wie die Esskastanie ebenfalls genannt wird, rund um seine Sommerresidenz – Schloss Villa Ludwigshöhe – bei Edenkoben anpflanzen. Doch schon die Römer brachten das mediterrane Gewächs – zusammen mit dem Wein – viele Jahrhunderte früher in die Pfalz, um ihre Truppen mit dem sogenannten „Brot für die Armen“ zu versorgen. Dank ihnen bietet die alljährliche Kastanien-Saison heute nicht nur eine Vielzahl an Spezialitäten aus der Frucht des Baumes, damit einher gehen

BRASSERIE WATT‘S

BÖCKELER KAFFEEHÄUSER

Pforzheimer Str. 67, 76275 Ettlingen Tel.: 07243/714 20 00 www.watts.de

Karlsruhe | Baden-Baden | Bühl www.boeckeler.org

Das Lokal mit Landhausflair, Winter- und Biergarten: In der WaTT‘s Brasserie verwöhnt Sie unsere frische „Style-Mixed“-Küche mit einer mediterranen, regionalen und abwechslungsreichen Speisekarte. Passend zu jedem Gericht können Sie Weine aus aller Herren Länder wählen oder löschen Sie Ihren Durst mit einem frisch gezapften Hoepfner-Bier. Unsere 70 Plätze im Wintergarten eignen sich auch hervorragend für Feierlichkeiten jeglicher Art. Genießen Sie diese Vorzüge auch in unserem „Kaminzimmer“ oder in unserer „Kneipe“ oder lassen Sie einen gemütlichen Abend an unserer „Bar & Lounge“ ausklingen. Wir freuen uns auf Sie.

Alles begann mit der Gründung eines Konditorei-Cafés in der Bühler Innenstadt durch Christel und Franz Böckeler. 1993 übernahmen Petra und Stefan Böckeler das Unternehmen und eröffneten in den vergangenen Jahren Filialen in Baden-Baden und Karlsruhe. Zentral gelegen, in den jeweiligen Haupteinkaufsstraßen der Städte, erwarten die Gäste in den einzelnen Filialen Meisterwerke der Konditorkunst, edles Ambiente und ein hervorragender Service. Alle Filialen verfügen über einen ansprechenden Außenbereich und laden zu einer gemütlichen Pause im Freien ein. Natürlich gibt es alle Böckeler-Spezialitäten in den angeschlossenen Ladengeschäften auch zum Mitnehmen. Exklusiv verpackt, als kleines Geschenk oder für den späteren Genuss zuhause.

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Kastanienmarkt in Edenkoben: ein vielfältiges Angebot rund um die Esskastanie

Öffnungszeiten: Montag-Freitag 11.30-14.30 und ab 17 Uhr, Samstag 17-23 Uhr, Sonntag 11-22.30 Uhr

auch farbenfrohe Wälder, erlesene Weine und zahlreiche Veranstaltungen mit besonderen kulinarischen Genüssen rund um die Keschde. Die Bandbreite in den Restaurants, Cafés und Weinstuben der Südpfalz reicht dann von herzhaftem Kastanienrollbraten über Keschdesaumagen bis hin zum Kastan nienparfait als Dessert.

LANDGASTHOF ZUM GOLDENEN ANKER Hauptstraße 16-20, 76344 Eggenstein-Leopoldshafen Tel.: 0721/70 60 29, www.hotel-anker-eggenstein.de

Den Landgasthof „ZUM GOLDENEN ANKER“ gibt es schon seit 1751. Seit dieser Zeit ist das Haus in Familienbesitz und stetig gewachsen. 2007 wurde es an die Tochter Stephanie Radtke und deren Ehemann Armin Radtke übergeben. Das Restaurant ist gemütlich, zurückhaltend und schnörkellos eingerichtet. Das junge Küchenteam überrascht mit einer frischen, kreativen, gehobenen badischen Küche. Das Restaurant mit 50 Plätzen und der sonnige Innenhof mit Sitzmöglichkeiten für 30 Personen lädt zum Verweilen ein und heißt Sie herzlich willkommen. n

Küchenzeiten: Sonntag-Freitag: 12-13.30 Uhr, 18-21 Uhr, Samstags sind wir gerne für Ihre Veranstaltung ab 30 Personen da.

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RESTAURANT NAGELS KRANZ

ERSTE FRACHT BRAUGASTHAUS

KONDITOREI - CAFÉ JÄCK

Neureuter Hauptstraße 210, 76149 Karlsruhe Tel.: 0721/70 57 42 www.nagels-kranz.de

Bahnhofplatz 6, 76137 Karlsruhe Tel: 07 21 93 222 30

Karlstraße 37, 76133 Karlsruhe, Tel.: 0721/27 149 www.konditorei-cafe-jaeck.de

Das kleine gemütliche Gourmetrestaurant mit À-la-carte-Küche (alle 2 Monate wechselt die Speisekarte) und abwechslungsreichen Menüs (Kevin Wildes Überraschungsmenü) liegt im nördlichen Teil von Karlsruhe (Neureut) und ist sicherlich kein Geheimtipp mehr. In der Küche von Kevin Wilde werden keine Fertigprodukte und Zusatzstoffe, sondern nur frische, qualitativ hochwertige Waren bei der Zubereitung aller Speisen verwendet. Versuchen Sie ein Filet vom Seeteufel oder eine geschmorte Schulter vom Eifler Ur-Lamm. Die umfangreiche Weinkarte begleitet Sie hierbei. Bei schönem Wetter können Sie die Leckereien aus der Küche und dem Keller auch im ruhigen Garten-Restaurant genießen.

Wer den Puls einer Stadt spüren möchte, muss sich ihrem Herzen nähern. Nur wenige Schritte entfernt vom Hauptbahnhof, wo die Menschen täglich in die Fächerstadt strömen, ist nach aufwendigen Renovierungsarbeiten eine attraktive Anlaufstelle für Liebhaber der zeitgenössischen Bier- und Wirtshauskultur entstanden. In den komplett neugestalteten Räumlichkeiten des denkmalgeschützten Gebäudes werden unter der Leitung eines erfahrenen Küchenteams moderne Gerichte entwickelt, die sich durch hochwertige Zutaten, eine eigene Handschrift und die Reduktion auf das Wesentliche auszeichnen.

Zwei große Außenbereiche laden bei schönem Wetter auch im Freien zum gemütlichen Verweilen ein.

Wer in Karlsruhe handwerklich hergestellte Torten, Kuchen, Pralinen oder feinste Schokolade sucht, ist bei uns genau richtig. Neben diesen Produkten bieten wir einen Partyservice nach Ihren Wünschen mit süßen oder herzhaften Kleinigkeiten für Ihre kulinarischen Bedürfnisse. Ob Hochzeits- oder Geburtstagstorten, wir zaubern diese nach Ihrer Wahl und liefern sie frei Haus. Zudem bieten wir einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch mit feinen Gerichten und Salaten sowie an jedem Samstag ein Frühstücksbuffet von 9.00 - 14.00 Uhr. Weitere Produkte wie der berühmte Kusmi-Tee aus Paris, Ferber-Marmelade aus dem Elsass oder Essigspezialitäten vom Doktorenhof finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Wilma und Michael Moos

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Öffnungszeiten: Dienstag-Freitag 12-14 und 18-21.30 Uhr Samstag 18-21.30 Uhr

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Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 7-1 Uhr, Sonntag 7-23 Uhr

ANDERS AUF DEM TURMBERG

DOM - GRILL KITCHEN BAR

RÖTTELE‘S RESTAURANT *

Reichardtstraße 22, 76227 Karlsruhe Tel.: 0721/41 459, Fax: 0721/ 49 56 17 www.anders-turmberg.de

Hirschhof 5, 76133 Karlsruhe Tel.: 0721/ 470 476 27 www.dom-grill.com

im Schloss Neuweier, Mauerbergstr. 21 76534 Baden-Baden, Tel.: 07223/ 800 870 www.armin-roettele.de

Der vielfach ausgezeichnete Sören Anders steht für Experimentierfreude. Die Verfeinerung und Abwandlung von regionalen Produkten durch ungewöhnliche Aromen aus aller Welt mit eigenen Gewürzmischungen geben seiner Küche die besondere Note.

Ruhiges Blau, eskortiert von Betongrau, Weiß und viel Licht, bestimmt das Interieur des Feinschmecker-Restaurants, von wo der Blick über den Schwarzwald bis zu den Vogesen reicht. Hervorzuheben ist die große Weinkarte, die sich deutschen Weinen verschrieben hat und dafür mehrfach prämiert wurde. Genießen Sie die luftige Atmosphäre zu jeder Jahreszeit – nicht nur auf der wunderbaren Sommerterrasse.

Hier findet man im Herzen von Karlsruhe einen Ort, an dem der Gast seinen Aufenthalt von Anfang bis Ende genießen kann, weil er sich wohl und aufgehoben fühlt. Beim Speise- und Getränkeangebot legt man höchsten Wert auf Qualität: die Produkte stehen im Mittelpunkt. Wo immer es geht, setzt man auf regionale Anbieter und lokale Partner.

Natürlich ist das Fleisch der Dreh- und Angelpunkt – es wird von der Schwäbisch Haller Erzeugergemeinschaft mit bio-zertifizierten Produkten und von der ansässigen Metzgerei Brath geliefert Die Bartender zelebrieren klassische Drinks und das Bier aus dem Hofbräuhaus Traunstein wird im gekühlten Steinkrug serviert. Ergänzt wird das Angebot durch einen täglich wechselnden Mittagstisch.

Verspüren Sie Lust auf etwas Raffiniertes und Sinnliches, dann kombinieren Sie Genuss & Erlebnis mit einem Aufenthalt im Restaurant im Schloss Neuweier, eingebettet in den Rebhängen von Mauerberg und Schlossberg – eine Oase zum Wohlfühlen und Schlemmen. In einem außergewöhlichen Ambiente erwartet Sie eine leichte, mediterrane Sterne-Küche. Und bei aller Liebe zur mediterranen Küche wird Wert auf Regionalität gelegt. Im Sommer kann man bei schönem Wetter die Gerichte auf der Schlossterrasse mit Blick auf die Weinberge genießen. Und wenn Sie einmal ein Schlemmerwochende verbringen möchten, lädt die angeschlossene Residenz zum Übernachten ein.

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Montag und Donnerstag 17.45-23.30 Uhr, Freitag, Samstag und Sonntag 11.30-14 und 17.45-23.30 Uhr, Dienstag und Mittwoch geschlossen

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Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 12-14:30 Uhr & tägl. ab 18 Uhr

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Öffnungszeiten: Mittwoch-Freitag ab 16 Uhr, Samstag und Sonntag ab 12 Uhr durchgehend

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Ansgar Hoferer und Team

v.l.: Frau Volz, Frau Hördt, Frau Kirstein, Herr Hochstuhl (Abteilungsleiter Wurst/Schinken/Pastaria), Frau Wagner (Abteilung/ Stellvertreterin), Herr Hoferer (Leiter der Markthalle).

aus Baden-Baden ausgezeichnet

Text: H+P Public Relations, Wagener, Foto: H+P Public Relations

Verband der Parmaschinken-Hersteller bestätigt den Leiter sowie das Thekenteam der Markthalle in der Wagener Galerie auch in diesem Jahr als Parmaschinken-Spezialisten

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s ist ihre große Leidenschaft für luftgetrockneten italienischen Schinken, die Ansgar Hoferer und sein Team als Parmaschinken-Spezialisten auszeichnet. Dieser Titel wurde jetzt dem Baden-Badener Markthallen-Leiter in der Wagener Galerie vom Consorzio del Prosciutto di Parma, dem Verband der Parmaschinken-Hersteller, erneut verliehen.

Ansgar Hoferer gehört bereits seit 2014 der Riege der Parmaschinken-Spezialisten an, allesamt renommierte Feinkosthändler, von denen in Deutschland 31 und weltweit über 300 diesen Titel tragen. Das Consorzio del Prosciutto di Parma würdigt mit dieser Auszeichnung

RIVE GAUCHE – DAS RESTAURANT

seit 2013 das Engagement von Feinkosthändlern in der Präsentation und dem aktiven Verkauf des Parmaschinkens, der luftgetrockneten Schinkenspezialität aus der Emilia-Romagna. „Ich freue mich sehr über die Auszeichnung, die uns bereits zum fünften Mal verliehen wird“, so Ansgar Hoferer. „In unserer Markthalle bieten wir erstklassige nationale wie internationale Spezialitäten an, darunter auch den Parmaschinken.“ Die Markthalle Wagener steht für Premium-Qualität. Ob Zubereitungs-Tipps der Frische-Spezialisten, kompetente Wein-

RESTAURANT VILLA HAMMERSCHMIEDE

Lichtentaler Allee 8, 76530 Baden-Baden Tel.: 07221/900 99 00 www.rive-gauche.restaurant

Hauptstraße 162, 76327 Pfinztal Tel.: 07240/60 10, www.villa-hammerschmiede.de

Genießen Sie inmitten der Lichtentaler Allee mediterranes Flair und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Unser Küchenchef kombiniert für Sie Aromen des Südens zu außergewöhnlichen und spannenden Geschmackserlebnissen. Ihr Rive Gauche Service-Team freut sich bereits darauf, Sie auf dieser kulinarischen Entdeckungsreise zu begleiten. Für private und geschäftliche Anlässe lassen die Räumlichkeiten keine „Event-Wünsche“ offen.

Bei Hochzeiten kann der Empfang beispielsweise auf der Terrasse oder im „Rive Gauche“ stattfinden, das festliche Dinner im Kristallsaal und die Bar mit Tanzfläche und Lounge im Spiegelsaal. Für eine exklusive Party ist der Club TWENTYONE im historischen Palais Garant für einen gelungenen Abend.

Im mehrfach ausgezeichneten Restaurantbereich der Villa Hammerschmiede erleben Sie die Küche von Michael Grünbacher und seinem jungen engagierten Team. Genießen Sie unter der Woche mittags den beliebten Villa Lunch: zwei selbst zusammengestellte Gänge mit einer kleinen süßen Überraschung und einem Espresso. Am Wochenende und am Abend ergänzen wir die Speisekarte um ein FeinschmeckerMenü sowie weitere feine Speisen und saisonale Gerichte für 2 Personen. Neben den Guten Stuben und dem Pavillon können Sie in den warmen Monaten die wundervolle Terrasse genießen. Die Villensalons bieten zudem den perfekten Rahmen für private und geschäftliche Anlässe. Gerade bei Hochzeiten bietet der großzügige Park ein ganz besonderes Ambiente.

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Öffnungszeiten: Dienstag-Sonntag 12-23 Uhr

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Küchenzeiten: täglich 12-14 und 18-21.30 Uhr

beratung, ein kreativer Geschenkkorb oder der Heimliefer-Service bis in die Küche – das Markthallenteam steht für Qualität und Zuverlässigkeit. Mitten in der Wochenmarktatmophäre befinden sich die Café-Bar „Mephisto“, das „Glashaus“ und die „Pasteria“. Frisch zubereitete kleine und große Mahlzeiten verwöhnen zun dem jeden Tag den Gaumen.

RESTAURANT LA TABLE Jagdhausstraße 5, 76530 Baden-Baden Tel.: 07221/70 29 898, Fax: 07221/70 29 902 www.la-table-baden-baden.de

Frische Produkte aus der Region, meisterlich zubereitet, bilden die Grundlage für die kulinarischen Genüsse, die im neuen Restaurant auf der Jagdhausstraße auf den Tisch kommen. Elsässisch/französisch inspiriert, aber badisch bodenständig. Gäste mit Anspruch an Qualität und Niveau freuen sich zudem über eine sehr interessante kleine Weinkarte, aus der man gerne auch mal ohne zu zögern eine zweite Flasche bestellt. Nach einem genussvollen Abend müssen Sie nicht den Heimweg antreten: Im gleichen Haus bietet Sophie Bernhard und ihr Team in ihrem „Boutique Hotel Société“ gemütliche und mit modernem Komfort eingerichtete Zimmer an. n

Öffnungszeiten: Montag und Samstag ab 18 Uhr, Dienstag-Freitag mittags 12-14, abends ab 18 Uhr, Sonntag Ruhetag

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PALAZZO HALLE

LA PASIÓN DEL FLAMENCO – DIE FASZINATION ANDALUSIENS IN DER PALAZZO HALLE

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panische Klänge, kulinarische Highlights aus dem Süden des Landes, Leidenschaft, Feuer, Temperament: „La Pasión del Flamenco“ – das neue Winterkonzept der Palazzo Halle verzaubert von November 2018 bis Februar 2019 und bringt die Seele Andalusiens in die Fächerstadt. Geht das Jahr zu Ende, ist es in der Palazzo Halle in der Liststraße 18 am Westbahnhof seit vielen Jahren Brauch, ein rauschendes Winterkonzept anzubieten. Für Weihnachtsfeiern, Firmenjubiläen, Geburtstage oder Hochzeiten sind die Winterkonzepte von Geschäftsführerin Francesca Esposito sehr beliebt. Nach Themen wie der „Nacht der funkelnden Kristalle“ und „The Great Gatsby“ entführt das Team der Palazzo Halle in diesem Jahr in den Süden Spaniens und bringt Leidenschaft und Temperament in die kalte Jahreszeit.

Und genau diese Leidenschaft und dieses Temperament für unvergessliche Events waren es auch, die für das diesjährige Motto inspirierten. Angefangen bei der Dekora-

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tion im andalusischen Stil über die passende Musik und viele weitere kleine Details findet das Konzept seinen Höhepunkt im Speisenangebot vom hauseigenen Caterer Le Gourmet. Geschäftsführer Jens Thielen hat sich auch für dieses Jahr zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten ausgedacht.

Traditionell, wie in Spanien üblich, beginnt die Vorspeise mit gegrillter Paprika, Pilzen und Zucchini, gereicht werden außerdem Pflaumen im Speckmantel, Serrano von der Aufschnittmaschine sowie Anchovis und Croquetas mit Fleisch-, Fisch- und Gemüsefüllung. Beim Hauptgang bietet Le Gourmet Paella Valenciana, Tintenfischtuben mit Hackfleisch gefüllt in Weißwein-Knoblauch-Soße, Pata-Negra Spanferkel-Keule sowie Lammeintopf und Hähnchenragout mit Tortilla. Als krönenden Abschluss wird es eine hausgemachte Crema Catalan, eine spanische Mandeltorte, gebrannte Mandeln und verschiedene Eissorten geben. Wer es eher deftig mag, der wird mit einer Auswahl spanischer und südfranzösischer Käsesorten und

ofenfrischen Brotsorten verwöhnt. Passend dazu bietet der Caterer ausgesuchte Weine zu den andalusischen Speisen.

Ob 50 oder 500 Personen, durch die flexible Einteilung der Palazzo Halle ist für jede Gästeanzahl die ideale Raumaufteilung garantiert. Für kleinere Gruppen von 20 bis 45 Personen eignet sich das Palazzo Loft. Von der reichhaltigen Speisenvielfalt über die exklusive Nutzung der Eventlocation von sieben Stunden bis hin zur Dekoration und dem Personal in passenden Kostümen bietet die Palazzo Halle einen Rund-um Service der besonderen Art. Weitere Inspirationen gibt es auf der Instagram-Seite der Palazzo Halle: https:// www.instagram.com/palazzohalle/ auf Facebook: https://www.facebook.com/ palazzohalle/ Palazzo Halle Liststraße 18 | 76185 Karlsruhe Tel.: 0721 944330 | info@palazzo-halle.de www.palazzo-halle.de

Tipps

bücher

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Zum Nachkochen und Genießen

Aufgegabelt 2019 Der Restaurantführer mit persönlichem Touch

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er handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt über 600 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren, Einkaufen und Einschlafen an Orten, die den einfachen Genuss, das heimische kulinarische Schaffen und die unkomplizierte Gastfreundschaft pflegen. Es ist der persönliche Touch, der Martin Jennis Guide von anderen Restaurantführern unterscheidet.

ISBN: 978-3-03800-054-9, 20,00 Euro

Kochen für Freunde Kochen für Gäste will gut vorbereitet sein

Text und Fotos: AT Verlag

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ei einem gemeinsamen Essen geht es in erster Linie darum, Zeit mit seinen Freunden zu verbringen, die entspannte Atmosphäre und das Essen zu genießen. Wer sich also nicht stundenlang in die Küche stellen möchte, besonders während die Gäste bereits anwesend sind, ist hier genau richtig!

Dieses Kochbuch soll es erleichtern, schmackhafte Menüs für Gäste in Ruhe vorzubereiten, damit Sie den Besuch Ihrer Freunde in vollen Zügen genießen können.

ISBN: 978-3-03800-071-6, 28 Euro

Das Brot Brot backen wie in der Bäckerei

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it Hilfe von über 160 Schritt-fürSchritt-Fotos zeigt Chad Robertson seinen Lesern, wie sie nur aus Mehl, Wasser und Salz das perfekte Sauerteigbrot backen. Was aus seiner Backstube kommt, schmeckt. Weil das Brot auch Hobbybäckern gelingen soll, wurde das Grundrezept per Brot-Blog an Testbäckern ausprobiert. Ihre Erfahrungen sind ebenfalls ins Buch mit eingeflossen. So gelingen herrliche Brotlaibe und Baguettes mit knuspriger Kruste, locker-luftigem Innenleben und betörendem Duft.

ISBN: 978-3-03800-075-4, 34,00 Euro

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impressum

Impressum Top Magazin Karlsruhe/Baden-Baden/Pforzheim erscheint im Verlag des Top Magazin Karlsruhe Verlagsadresse: Frankenstr. 8, 71101 Schönaich Telefon: 07031-4149709 Telefax: 07031-654558 E-Mail: karlsruhe@top-magazin.de Internet: www.top-magazin-karlsruhe.de Herausgeberin (v.i.S.d.P.): Hans-Dieter Kreis Verlags- & Anzeigenleitung: Hans-Dieter Kreis Redaktion: Michael Wirth, Dr. Oliver Langewitz, Roswitha Zytowski PR -Redaktion: Gudrun Schwab, Eduard Reinert, Alisa Essig Fotos: Elmar Theurer, Marc Stern Inserenten/Hersteller Grafik: Janine Rottwinkel, Werbeagentur Peter Luig, Halle/Westf., 05201 - 736193, www.format-design.de Druck: Silber Druck, Kassel Namentlich nicht gekennzeichnete Berichte geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Für unverlangt eingereichtes Material (Bilder, Manuskripte, etc.) wird keine Haftung übernommen. Nachdruck von Berichten und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung. Die Urheberrechte der von Top Magazin konzipierten Anzeigen liegen beim Verlag.

Top Magazin Karlsruhe/Baden-Baden/Pforzheim erscheint dreimonatlich.

Die nächste Ausgabe erscheint Anfang Dezember 2018. Es gilt die Anzeigenpreisliste vom 01.01.2018.

Top Magazin ist ein eingetragenes Warenzeichen und erscheint in Lizenz der/verantwortlich für den Titel:

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Aachen, Augsburg, Berlin, Bielefeld, Bodensee, Bonn, Brandenburg/Potsdam, Dortmund, Dresden, Düsseldorf, Frankfurt, Halle (Saale), Hamburg, Karlsruhe, Koblenz, Köln, Leipzig, Luxembourg, Mallorca, München, Münster, Neuss, Niederrhein, Reutlingen/Tübingen, Rhein-Neckar, Ruhr (Essen), Saarland, Sauerland, Siegen/Wittgenstein, Stuttgart, Südwestsachsen, Thüringen, Trier, Ulm/Neu-Ulm, Würzburg, Wuppertal.

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Südpfalz statt Karibik

Indisches

Spezialitäten-Tandoori-Restaurant

Little Kuba am Rhein – 400 Jahre Tabakanbau

Weite Tabakplantagen, die in der warmen Mittagssonne ihren markanten herben Duft verströmen, und dazwischen die unverwechselbaren Trockenschuppen mit den Holzlamellen – überraschend anders präsentiert sich die Südpfalz in den Verbandsgemeinden Jockgrim und Kandel. Dort fühlt sich so mancher Urlaubsgast wie im karibischen Kuba.

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it ihrer 400 Jahre alten Geschichte ist Hatzenbühl die älteste Tabakgemeinde Deutschlands.

Egal ob unterwegs auf dem Tabakrundweg, entlang der 40 Kilometer langen Tabaktour oder beim Tabakeinlesewettbewerb auf dem Sommernachtsfest – in der Südpfalz wandeln Interessierte ganzjährig auf den geschichtsreichen Pfaden der Tabakpflanze. Hatzenbühl im Jahr 1573: Der Pfälzer Pfarrer Anselmann pflanzt im

Gemeindegarten Saatgut eines empfindlichen tropischen Nachtschattengewächses an. Er wird damit zum Pionier des Tabakanbaus in seinem Land – und die Pfalz kann sich seither rühmen, die Heimat des Tabaks in Deutschland zu sein.

Das Klima und der Boden in der Südpfalz waren für den Anbau ideal. So gedieh hier der Tabak als Sonderkultur in den folgenden Jahrhunderten, zunächst nur

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zur Zierde und als Heilpflanze, dann als Genussmittel, später wurde der Anbau auch zum Wirtschaftsfaktor. Anfang des 17. Jahrhunderts kam es zur Gründung der ersten Tabakbauvereine. Die wirtschaftliche Blütezeit des Pfälzer „Duwaks“ war von 1970 bis 2009 mit dem Anbau von drei Tabaksorten auf einer Fläche von mehr als 1200 Hektar: Die

traditionelle luftgetrocknete Sorte Badischer Geudertheimer für die Zigarrenproduktion und die Sorten Badischer Burley sowie den ofengetrockneten Virgin für Zigaretten und Pfeifentabak.

Jedoch wurden 2010 die Subventionen der EU für den Tabakanbau gestrichen.

Ohne finanzielle Förderung gaben viele

Tabakpflanzer die zeitintensive und mit Handarbeit verbundene Produktion auf.

In jüngster Zeit gibt es aber einen Auftrieb und neue Perspektiven – dank der steigenden Qualitätssicherung mit ökologischen und nachhaltigen Methoden, ohne Spritzmittel und Zusätze. So steigt die Nachfrage wieder und neue Märkte eröffnen sich. Insbesondere für die Sorte Virgin,

Wohlfühlen, Treffen und Genießen –

Quelle: pfalz.de, piroth-kommunikation.com, Fotos: Südpfalz-Tourismus Landkreis Germersheim e.V., Südpfalz Tourismus Verbandsgemeinde Kandel e.V., akepong, norrie39 - Fotolia.com

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dafür steht unser Weinbistro im Schlössl. In gemütlicher Atmosphäre bieten wir Ihnen ausgewählte Weine, Winzersekte, Champagner oder ein frisch gezapftes Bier. Hier trifft man sich mit Freunden oder Geschäftspartnern auf ein Glas Wein, einen Snack oder ein kleines Wein-Tasting. Öffnungszeiten: Gourmetrestaurant Freitag und Samstag ab 18 Uhr, Sonntag 12-14 Uhr · Bistro täglich von 12-20 Uhr Reservierungen unter 06342 923 23 0 Schlössl Oberotterbach Hotel- und Gastronomiebetrieb · Margarete Düppre Weinstraße 6 · 76889 Oberotterbach

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Zentrum des Anbaus ist die Südpfalz um die Orte Neupotz und Kandel. Produkte aus diesen hochwertigen Sorten sind die Pfalzzigarillos und, als Aushängeschild der pfälzischen Tabakpflanzer, die Pfalz-Zigarre. Beide werden im regionalen Tabakwaren-Einzelhandel und im Pfalzshop als Spezialitäten angeboten.

Aber nicht nur für den Verkauf ist der Tabak ein heimischer Wirtschaftsfaktor, sondern auch für den Tourismus.

Blühende Tabakfelder und historische Holzscheunen, die das Landschaftsbild in der Rheinebene zwischen Speyer und der französischen Grenze prägen, sind für Urlaubsgäste ebenso eine Attraktion wie die Feste, die in vielen Tabakgemeinden zur Blüte- und Erntezeit stattfinden. die an arabische Wasserpfeifenraucher und US-amerikanische Öko-Tabakfans verkauft wird. Inzwischen kultivieren die verbliebenen 50 pfälzischen Tabakanbauer den Virgin auf 420 Hektar und auf 80 Hektar den Badischen Geudertheimer.

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blätter zum Trocknen auf eine Schnur zu fädeln. Einen Einblick in die wechselreiche Geschichte des regionalen Tabakanbaus und den Jahreskreislauf, angefangen vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung, hat der Fotograf Karl-Ludwig Sattler in einer Sonderausstellung des Museums Herxheim dokumentiert.

Eine Dauerausstellung dort zeigt mit Tabakpressen, Zigarrenmodellen und Multimediastationen die vielfältige Geschichte der Herstellung von Zigarren.

So ist die Tabakpflanze in der Pfalz nicht nur eine Sonderkultur, sondern auch ein ■ Kulturgut.

So natürlich auch am heimischen Geburtsort des tropischen Nachschattengewächses in Hatzenbühl beim traditionellen Tabak-Einlese-Wettbewerb.

Aufgabe der Teilnehmer ist es, in kürzester Zeit die frisch geernteten Tabak11:56

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Strände, Natur & Salz für den Gourmet

CAMARGUE Urwüchsige Sümpfe, riesige Salzgärten, überschwemmte Reisfelder, urbares Weideland und weitläufige Sanddünen gehen in der Camargue eine schillernde Symbiose ein. Möchten Sie einen Bogen um die unzähligen Stechmücken und Strandtouristen machen, so sind die Monate September bis November die ideale Reisezeit.

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ie Camargue zählt wahrscheinlich zu den eigenwilligsten Landstrichen Südfrankreichs. Auf den ersten Blick präsentiert sich eine wahrhaft spiegelglatte Landschaft, in der auch jede noch so kleine Erhebung fehlt. Sie ist durchzogen von riesigen Sumpfgebieten und weist allgemein eine eher karge Pflanzenwelt auf, denn es müssen schon salzund wassertolerante Pflanzen sein, die hier gedeihen können. Da verwundert es nicht, dass in der Camargue Reis angebaut wird.

Bei genauem Hinsehen wird man reichhaltig belohnt. Eine einzigartige Artenvielfalt an Tieren hat sich hier angesiedelt. Natürlich müssen hier die Wildpferde genannt werden. Ob es wirklich noch Wildpferde gibt, wissen wir nicht, wenn doch, dann werden Sie diese aber wohl nicht zu Gesicht bekommen, da weite Teile der Camargue entweder unbegehbar (sumpfig) oder schlichtweg für Touristen gesperrt sind.

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Die domestizierten Artgenossen der einstigen Ureinwohner der Camargue sind oft zu sehen und wirken nicht weniger wild.

An zahlreichen Stellen können Sie sich ein Pferd mieten und die Landschaft der Camargue auf dessen Rücken erkunden. Die traditionell in der Camargue gezüchteten schwarzen Stiere sind ebenfalls oft zu sehen. Sie werden für die unblutigen südfranzösischen Stierkämpfe gezüchtet oder an besonderen Feiertagen von Reitern durch die Dörfer getrieben, was jedesmal ein riesiges Spektakel ist.

Nicht zu vergessen sind die Gäste der Camargue, die Flamingos, welche in großen Zahlen durch die Feuchtgebiete stelzen und mit ihrem gebogenen Schnabel das

Nirgendwo sonst in Südeuropa leben mehr Flamingos als in Südfrankreich.

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Auch heute noch ist die Salzernte Handarbeit – jedes Jahr im Spätherbst ist Erntezeit.

Wasser nach den kleinen Salinenkrebschen durchsuchen, die man bei genauem Hinsehen überall ausfindig machen kann. Dort, wo man aufgehört hat, dem Meer Land abzutrotzen, sind heute breite Strände, die in der Hauptsaison von unzähligen Wohnmobilisten bevölkert werden, in der Vorsaison teilweise aber menschenleer sind.

Auf dem Weg dorthin durchfährt man riesige Salinen, die sich wie Mondlandschaften präsentieren. Das zurückgebliebene Salz hat hier die interessantesten Formen und Farben hinterlassen. Bei Salin de Giraud gibt es auch einen kleinen Aussichtspunkt auf

die umliegenden Salinen und einen Salzsee, an dessen Rändern sich herrlich weißes Salz abgelagert hat und der ein wenig ans Tote Meer erinnert.

Fleur de Sel Camargue Das Fleur de Sel de Camargue wird, wie der Name bereits verrät, in der Camargue gewonnen. Teile des Schwemmlandes dienen bereits seit Jahrhunderten der Gewinnung des Salzes. Südlich von Salin-de-Giraud liegt das Salins-du-Midi, welches nach den Salinen von Guérande die zweitgrößte Meerwassersaline Frankreichs darstellt. Das Salz wird dort, wo die Straßen an den Bas-

Das weiße Camarguepferd ist das Symbol der Camargue. Dieses Pferd ist dem Klima und dem Boden perfekt angepasst.

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sins vorbeiführen, oftmals direkt von den kleineren Bauern zum Kauf angeboten. So kann man ein Fleur de Sel Camargue frisch und direkt nach der Morgenernte kaufen.

Die besondere Lage der Camargue mit ihren klimatischen Bedienungen ist ideal für den Abbau des Fleur de Sel. Die warme Sonne und der Wind, der Mistral, lassen an der Wasseroberfläche der Meerwassersalinen das kostbare Salz entstehen. Die Salzbauern oder auch Paludiers warten geduldig auf den richtigen Moment, zu dem sie die an der Wasseroberfläche entstehenden Salzplättchen mit einer Holzkelle von Hand ernten können. Verpasst der Salzbauer diesen Moment, so werden die Salzkristalle zu groß und sinken zum Boden des Bassins, wo diese nur noch als gewöhnliches Meersalz zusammengekratzt werden können.

Das Fleur de Sel Camargue entsteht vor allem in den Morgenstunden und kann von Juni bis September geerntet werden. Noch

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heute wird es nach traditionellen Methoden und in Handarbeit angebaut.

Das Fleur de Sel de Camargue besitzt eine hohe Restfeuchte. Es ist weiß und reich an Spurenelementen und Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Kalium. Teilweise kann das Salz leicht rötlich angehaucht sein. Dies kommt vor allem von den abgestorbenen Resten der Alge Dunaliella salina, die in den salzigen Becken lebt. Es kommt völlig unbehandelt in den Handel und ist somit ein reines Naturprodukt. Das Fleur de Sel Camargue ist sehr würzig und aromatisch. Nach einem anfänglich knusprigen Gaumenerlebnis löst es sich schnell im Mund auf und verbreitet seine Würze. Sein Geschmack ist weicher, weniger salzig und frischer als normales Salz. Es eignet sich hervorragend als FinishingSalz zum Abschmecken von Gerichten.

Die größten Salzgärten der Camargue sind die Saline de Giraud (an der Mündungsstelle der Rhône) und die Salins du Midi bei Aigues-Mortes.

Aus den Salinen von Aigues-Mortes wird hauptsächlich Speisesalz gewonnen, wohingegen das Salz von Salin de Giraud überwiegend für die chemische Industrie verwendet wird. Die Salinen bei Aigues-Mortes können auf zwei unterschiedlichen Besichtigungstouren von April bis Oktober erkundet werden.

Für Strandliebhaber bietet die Camargue eine Vielzahl an herrlichen Stränden, die meisten davon sind wunderbar weite Sandstrände, teils kilometerlang und ohne Bebauung. Sie bilden einen attraktiven Gegensatz zu den eher kleinen und felsigen Stränden der Côte d’Azur. Die breiten Sandstrände beginnen bei Piemanson an der Rhône-Mündung und ziehen sich entlang der Küste, vorbei an Saint Maries de la Mer, Le ■ Grau du Roi bis hinter Palavas.

Quelle: Salz-kontor.de, provence-info.de, Fotos: Ricochet64, Thierry RYO, JackF, larauhryn, bigacis, Marine26, Pascale Gueret - Fotolia.com

Mitten im Herzen der Camargue liegt die Fischerkleinstadt Saintes-Maries-de-la-Mer, mit ihren weißen Häusern, ausgezeichneten Restaurants und einem schönen weißen und langen Sandstrand.

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Termine Veranstaltungshighlights in der Region Baden-Baden Romantik und Roulette 24. August bis 31. Dezember 2024 Stadtmuseum Zu Beginn des 19. Jahrhunderts erlebt Baden-Baden innerhalb weniger Jahrzehnte einen beispiellosen Aufstieg vom romantisch verträumten Landstädtchen zum mondänen Weltbad. Adel und gehobenes Bürgertum, Künstler und Hasardeure, elegante Welt und Halbwelt aus aller Herren Länder begegnen sich hier. Die internationale Badegesellschaft vergnügt sich beim Spiel am Roulettetisch, bei Konzerten internationaler Stars, vielbeachteten Theateraufführungen, Bällen und den Pferderennen im nahegelegenen Iffezheim. Das gesellschaftliche Leben, die romantische Umgebung und nicht zuletzt das Spiel mit dem Glück sichern Baden-Baden den Rang als „Capitale d‘été“, als Sommerhauptstadt Europas.

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Die A Cappella Nacht 6. Oktober | Kurhaus Zum 5. Mal lockt Die A Cappella Nacht ins Baden-Badener Kurhaus. Impresario Peter Martin Jacob, Chef der bekannten a cappella Agentur magenta in Mannheim, freut sich auf ein fulminantes Feuerwerk der Vokalmusik mit gleich drei hochkarätigen Ensembles und einer unschlagbaren Mischung aus genialen Stimmen und geistreichem Humor. Seit 1996 gibt es Die A Cappella Nacht, das Festival des Gesangs.

Ein Entertainment-Abend par excellence, mit jeweils drei hochkarätigen A CappellaGruppen oder Einzelkünstlern. Künstler aus aller Welt waren bereits Gäste dieses Abends. Das enthusiastische A Cappella Nacht Publikum lobt jedes Mal die große Vielfalt, das abwechslungsreiche Programm des Abends. Die spannende Kombi macht‘s!

Messe für Hochzeit und Events Baden-Baden 13. Oktober | Kongresshaus Eine glanzvolle Messe-Veranstaltung mit großem Rahmenprogramm und Anbietern aus allen relevanten Sparten. Die Aussteller

zeigen exklusive Angebote und Dienstleistungen rund um das Thema Hochzeit und Events. Ideen, Anregungen und kompetente Unterstützung für Firmenevents, Familienfeiern – und natürlich für alle Brautpaare, die den schönsten Tag ihres Lebens nicht nur planen, sondern einzigartig gestalten wollen.

Internationale Galopprennen – Sales & Racing Festival | 19. bis 21. Oktober Das Sales & Racing Festival umschließt mit den Renntagen am Freitag und Sonntag die Herbstauktion der BBAG (Freitagabend und Samstag). Im Mittelpunkt des ersten Tages steht das Ferdinand Leisten Memorial BBAG Auktionsrennen, das mit 200.000 Euro am höchsten dotierte Zweijährigen-Rennen in Deutschland. Am 21. Oktober gibt es zwei Gruppenrennen. Neben dem Ittlingen – Preis der Winterkönigin (Gr.III) für 2-jährige Stuten wird auch die Baden-Württemberg Trophy (Gr.III) gelaufen, die eine Etappe der internationalen Rennserie Le Defi du Galop-Cup ist.

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The King’s Singers – This Is Gold 20. Oktober | Festspielhaus Renaissance, Romantik, Pop: eine klingende Musikgeschichte. Der Chorgesang hat in England eine lange Tradition. Über die setzten sich die King’s Singers hinweg, als sie seine Möglichkeiten erweiterten und so ihre Weltkarriere begründeten – die nun bereits seit 50 Jahren andauert. Oft nachgeahmt, doch nie erreicht und nun, zum ersten Mal, zu Besuch in Baden-Baden.

Welttanz-Gala 3. November | Kurhaus Exklusiver Gala-Ball und eine faszinierende Tanzsport-Show der Weltmeister - in dieser einzigartigen Kombination präsentiert die Welttanz-Gala eine rauschende Ballnacht und attraktive Shows von Weltmeisterpaaren und -formationen der aktuellen Tanzszene. Die Elite des internationalen Tanzsports trifft sich zu einem Rendezvous der Weltmeister auf dem Parkett des Kurhauses Baden-Baden. Die Programmdarbietungen der Solo-Tänzer und Formationen lassen wieder tanzsport-

liche Perfektion und beste Unterhaltung erwarten. Markus Brock wird die Gala charmant, unterhaltsam und sachkundig moderieren. Auch für das Publikum wird die Tanzfläche freigegeben.

17. Argentinische Tango-Nacht 10. November | Kurhaus Tango-Musik ist kraftvoll und atemberaubend, genauso wie die Stadt Buenos Aires selbst. Es ist eine neue Musik des 21.

Jahrhunderts, basierend auf dem traditionellen Tango. Weltberühmte Tango-Paare werden mit exzellenten Showeinlagen ein begeistertes Publikum finden. Und natürlich wird allen Gästen viel Gelegenheit geboten, selbst Tango zu tanzen.

Robert Kreis 17. November | Kurhaus Den niederländischen Kabarettisten und Entertainer Robert Kreis hat es während seiner langjährigen Bühnenlaufbahn auch immer wieder in die Metropolen der gesamten Welt geführt, wie New York, Sydney, Rio und Shanghai. Getrieben

von diesem Großstadtfieber entflammte er auch in Europa für Wien, Budapest, London und Paris. Dort pulsiert das Leben besonders heftig und beflügelte Robert Kreis zu seinen zahlreichen Theaterprogrammen, mit denen er sein Publikum restlos begeistert. Doch stellte er bereits sehr früh fest, dass sich all diese Städte damals wie auch heute – in der Welt des Entertainments magisch inspirieren ließen von einer Stadt, die bis zum heutigen Tag Millionen Menschen anzieht: Berlin!

Baden-Badener Christkindelsmarkt 29. November bis 6. Januar 2019 Eingerahmt von den Bergen des Schwarzwaldes entführt Sie der traditionsreiche Christkindelsmarkt Baden-Baden zum 48. Mal mit zahlreichen stimmungsvollen Attraktionen in ein Wintermärchen der besonderen Art. Der Duft von Glühwein und Lebkuchen begleitet Sie bei Ihrem Bummel vorbei an über 100 vorweihnachtlich geschmückten Buden am Beginn der weltweit bekannten Park- und Gartenanlage Lichtentaler Allee.

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Dire Straits 13. Oktober | Festhalle Durlach Die Dire Straits schickten Songs wie „Sultans of Swing“, „Walk of Life“, „Brothers in Arms“ oder „Money for Nothing“ zwischen 1977 und 1995 um die Welt. Damit dürfen sie sich zu den erfolgreichsten Rock-Gruppen der letzten Jahrzehnte zählen. Mit den dIRE sTRATS gibt es eine würdige Tribute-Band, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, das musikalische Erbe ihrer Vorbilder voller Leidenschaft zu präsentieren.

Karlsruher Stadtfest 13. bis 14. Oktober Nach den zahlreichen Festen im Karlsruher Sommer beginnt auch der Herbst mit einem Feier-Highlight: Beim Stadtfest laden Live-Musik, Kleinkunstprogramm und ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis mit Sonderangeboten und verkaufsoffenem Sonntag zum Besuch der Karlsruher Innenstadt ein. Die Besucherinnen und Besucher aus Karlsruhe und der ganzen Region können sich am zweiten Oktoberwochenende auf zahlreiche Attraktionen aus Kultur und Handel für die ganze Familie freuen.

Siegfried & Joy 3. November | Tollhaus Simsalabim – in den letzten zwei Jahren haben sich Siegfried & Joy vom Magic Underground ins Herz der ernstzunehmenden Zauberszene katapultiert. Und das war alles andere als ein Trick: Mit charmanter Zauberkunst, ungezügeltem Humor und bis in die letzte Zauberstabspitze verblüffend, veranstalten sie zurzeit die wohl unterhaltsamste Zaubershow des

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Landes. Ein letztes Mal gehen sie nun mit ihrem Debüt-Programm auf große Tour.

CIRQUE ÉLOIZE 16. bis 18. November | Tollhaus Die in Montreal beheimatete Artistiktruppe Cirque Éloize gilt seit 25 Jahren als Paradebeispiel des zeitgenössischen kanadischen Zirkus. In ihren atemberaubenden Inszenierungen verschmelzen die Welten des Zirkus, des Theaters und des Tanzes zu visuellen Gesamkunstwerken, die staunen lassen und überwältigen. Zwischen körperlichen Höchstleistungen und poetischer Ausdruckskraft befördern ein Dutzend vielseitige und hochtalentierte Artisten mit Bällen, Reifen, Diabolos und ihrer Fantasie das Publikum in eine Traumwelt, die man nur ungern wieder verlässt.

Weihnachtsstadt Karlsruhe 27. November bis 27. Januar 2019 Weihnachten in Karlsruhe zu erleben bedeutet einen Streifzug durch die ganze Stadt.

Auf dem Friedrichsplatz und dem Marktplatz lockt der traditionelle Christkindlesmarkt, gleich nebenan das märchenhafte Kinderland St. Stephan und vor der Durlacher Karlsburg lädt der Mittelalterliche Weihnachtsmarkt zu einer Reise in die Vergangenheit ein. Einen ganz besonderen Winterzauber verbreitet auch die Stadtwerke Eiszeit vor dem Karlsruher Barockschloss.

Rastatt Ray Wilson 16.November | Reithalle Rastatt Ray Wilson ist eine feste Größe im Musikgeschäft. Der gebürtige Schotte hat bereits mit verschiedenen Bands und Soloprojekten

zahlreiche Alben produziert und sich so weltweit einen Namen gemacht. Passend zum 20-jährigen Jubiläum von Genesis hat er jedoch etwas völlig neues gewagt: Die erfolgreichsten Hits aus dem Repertoire der Kult-Band, aber auch aus über 40 Jahren Pop- und Rockmusik werden mit Streicher-Arrangements unterlegt und zusammen mit der ausdruckstarken Stimme Ray Wilsons entsteht so ein harmonisches und stimmungsvolles Musikerlebnis.

Schloss-Weihnacht in der Residenz zu Rastatt 6. bis 16. Dezember | Schlosshof Rastatt In Kooperation mit Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg und den Star.Energiewerken findet die einzigartige Rastatter SchlossWeihnacht im Ehrenhof der Barockresidenz Rastatt statt. Weihnachtlich dekorierte Pagoden- und Satteldachzelte vor der festlich illuminierten Barockresidenz sorgen für ein stimmungsvolles Ambiente.

Sehen Sie Kunsthandwerkern bei der Arbeit über die Schulter und erfreuen Sie sich an liebevoll handgefertigten Produkten.

Region 16. Pforzheimer Wirtschaftswunder 7. Oktober Immer im Herbst jeden Jahres werden in der Pforzheimer City die 1950er und 1960er Jahre wieder zum Leben erweckt.

Bei einem der absoluten Highlights im Pforzheimer Veranstaltungskalender steht die Innenstadt von 12:00 bis 19:00 Uhr ganz im Zeichen von Elvis, Pettycoats und Cadillacs. Lassen Sie sich von der außergewöhnlichen Atmosphäre begeistern.

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