Top Magazin Stuttgart Winter 2017

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essen & trinken

Jubiläum am Flughafen Stuttgart Zu seinem 10. Geburtstag feierte das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Anfang Oktober einen exklusiven Abend mit kulinarischen Freuden, Musik und zehn Jahren Hotelgeschichte.

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ei einem zehnjährigen Ehejubiläum wird die „Rosenhochzeit“ gefeiert: Genau unter diesem Motto stand auch das Jubiläumsfest des Mövenpick Hotel Stuttgart Airport, das in loungig-schickem Ambiente mit zahlreichen kulinarischen Highlights zelebriert und durch Livemusik vom Künstlerduo „Frame of Mind“ begleitet wurde. Mit dabei waren rund 140

Stammgäste sowie Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Vereinen. Bei der Jubiläumsrede betonte General Manager Jürgen Köhler, dass seit der Eröffnung mehr als 770.000 Gäste im 4-Sterne-Superior-Hotel am Flughafen Stuttgart übernachtet haben, im Schnitt besuchten 623 Gäste pro Tag die gastronomischen Be-

reiche des Hauses. Im Hotel arbeiten 134 Menschen aus 24 Nationen. „Auf meine Mitarbeiter und deren tägliche Leistung bin ich besonders stolz“, bemerkte Köhler. Bei dem Fest anlässlich des zehnjährigen Hoteljubiläums wurde übrigens auch ein Spendenscheck über 500 Euro an Stefanie Liebig, Geschäftsstellenleiterin des Stuttgarter Vereins Future 4 Kids, überreicht. Die Spendensumme ergab sich aus der Teilnahme des Mövenpick-Teams am 6. AOK Firmenlauf Ludwigsburg. Auch einen Ausblick in die Zukunft gab Jürgen Köhler gemeinsam mit Heike Barth, Vorsitzende des Vorstands der Stinag Stuttgart Invest AG: Ab Frühjahr 2019 wird Mövenpick im Doppelpack am Stuttgarter Flughafen vertreten sein. Gebaut wird das Kongresshotel von der Flughafen Stuttgart GmbH und der Stinag Stuttgart Invest AG. Das Haus wird über 262 Zimmer sowie einen 1.500 Quadratmeter großen Veranstaltungsbereich inklusive einem Ballsaal mit einer Größe von 740 Quadratmetern verfügen. Der Neubau liegt in unmittelbarer Nähe zum geplanten ICE-Bahnhof, der S-Bahn sowie zur Q zukünftigen Haltestelle der U-Bahn.

gourmet news Exklusive Sterneküchenparty Das Küchenteam um Denis Feix vom Althoff Hotel am Schlossgarten lud zum kulinarischen Event. Die Gäste genossen dabei edle Verführungen von fünf Köchen mit insgesamt acht Michelin-Sternen.

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eit Januar 2017 ist Denis Feix der neue Küchendirektor im Althoff Hotel am Schlossgarten. Der gebürtige Westfale ließ

Die Sterneköche Tohru Nakamura, Bobby Bräuer, Denis Feix und Hubert Obendorfer (v.li.)

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es sich selbstverständlich nicht nehmen, an alte Traditionen des Hauses anzuknüpfen. Und so stieg Mitte Oktober die bereits 5. Sterneküchenparty. Nach der Begrüßung durch Hoteldirektor Ulrich Schwer und feinem Champagner in der John Cranko-Lounge konnten die Gäste die geballte Gourmetkunst von fünf Sterneköchen erleben und ihnen über die Schulter beziehungsweise in die Töpfe schauen. Neben Denis Feix (1 Stern) standen dabei Hubert Obendorfer (Eisvogel, Neunburg v.

Wald, 1 Stern), Tohru Nakamura (Geisels Werneckhof, München, 2 Sterne), Bobby Bräuer (Esszimmer, München, 2 Sterne) und Jörg Sackmann (Schlossberg, Baiersbronn, 2 Sterne) am Herd und sorgten für ein kulinarisches Feuerwerk der Extraklasse. Dazu kredenzten verschiedene Weingüter wie das Weingut Dautel, Weingut Wöhrwag, N&M Weine, Domaine Wachau und Sake Yoshiko Ueno ausgewählte Tropfen. Für weitere Highlights sorgten Rungis mit frischen Austern, die Deutsche See mit leckeren Delikatessen aus dem Meer und die Metzgerei Glasstetter mit Salami- und Schinkenspezialitäten. Die Live-Musik unterhielt den gesamten Abend die Gäste, zum Abschluss wurde in der Küche sogar Q das Tanzbein geschwungen.


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