essen & trinken
Fotos: Andreas Engelhard
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Vorfreude
aufs Volksfest Große „Pre-Wasen-Party“: Stuttgarter Hofbräu lud zum Fest auf dem Brauereigelände.
I
n die bereits zehnte Runde ging Ende August das Stuttgarter Hofbräu-Fest – erstmals zwei Tage lang. Wie in den Vorjahren lud das Unternehmen im Namen von Geschäftsleitungs-Sprecher Martin Alber auf sein Gelände in der Böblinger Straße und stimmte die Gäste mit einem üppigen Live-Programm, würzigem Bier und deftigen Spezialitäten auf das bevorstehende Cannstatter Volksfest ein. Wer schon immer mal wissen wollte, wie die verschiedenen Stuttgarter Hofbräu-Biere nach Original-Rezepturen entstehen, konnte diese nach dem Fassanstich durch den Bundestagsabgeordneten Dr. Stefan Kaufmann bei einem Brauereirundgang erkunden.
An beiden Tagen herrschte tolle Stimmung unter anderem mit der Band Tobee und dem Ersten württembergischen Hofbräu-Regiment. Sonntags erhielten außerdem Vereine der Region die Möglichkeit, sich zu präsentieren. Herausragend waren dabei die Darbietungen der Tanzgarde der Zigeunerinsel, der Tanzmariechen der Contacter Ludwigsburg sowie der Rock’n’Roll-Gruppe des MTV Stuttgart. Weiteres Highlight: Alle Bartträger konnten sich im Wettbewerb mit den Herren von Belle Moustache messen, die sich nach dem Brauereifest auf den Weg zu den Weltmeisterschaften in Sachen Barthaarkunst in die USA gemacht haben.
Stuttgarter Hofbräu ist in diesem Jahr der neue Bierpartner im Zelt mit Herz von Festwirtin Sonja Merz. „Mit Stuttgarter Hofbräu habe ich einen Partner gefunden, der meinem Team kreativ und ideenreich zur Seite steht, wenn es um die Weiterentwicklung unseres urigen, gemütlich-familiären Festzeltes geht“, freut sich Sonja Merz. Neu in ihrem Zelt ist in diesem Jahr zum Beispiel das Käpselestadel in Anlehnung an die gleichnamige spritzig-frische Bierspezialität. Dort wie im Mittelschiff, dem Alpen-, Trachten- und Wasenstadel, den Logen und an der SchatziBar kommt das eigens gebraute Stuttgarter Hofbräu Volksfest-Bier zum Ausschank. Martin Alber und Sonja Merz
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Seit 25 Jahren in Folge trägt das „restaurant top air“ am Stuttgarter Flughafen den begehrten Michelin-Stern und ist damit eine der besten Adressen der Region. Marco Akuzun pflegt eine aroma- und kontrastreiche Küche mit vielen Komponenten und intensivsten Geschmackserlebnissen, die auch für das Auge eine wahre Pracht sind – ob „à la carte“ oder in Form eines individuell kombinierbaren Degustations-Menüs. Nach dem Motto „Den besten Service bemerkt man nicht“ umsorgt das Team um Sommelier und Restaurantleiter Ralf Pinzenscham perfekt die Gäste.
Unsere Öffnungszeiten: Dienstag ab 19 Uhr (Küchenannahme bis 21 Uhr) Mittwoch bis Freitag Ab 12 Uhr (Küchenannahme bis 13:30 Uhr) Ab 19 Uhr (Küchenannahme bis 21 Uhr) Samstag Ab 18 Uhr (Küchenannahme bis 21 Uhr) Sonntag, Montag und an Feiertagen geschlossen